Principale L'olio

Vitamine A ed E

La vitamina A ed E arrivano in coppia. Contribuiscono all'assimilazione reciproca, migliorano la condizione della pelle, la vista, le ossa, prolungano la giovinezza, aumentano la resistenza alle infezioni, proteggono le mucose dallo smog.

Vitamina A

Sintomi di carenza di vitamina A

  • Secco, pelle "d'oca", crepe e desquamazione della pelle, prurito
  • Secchezza, "sabbia negli occhi", visione ridotta, congiuntivite.
  • forfora
  • Sensibilità del dente
  • Trattamento delle malattie della pelle: psoriasi, acne, ecc.
  • Accelera la guarigione di ferite, tagli, ustioni.
  • Prolunga la giovinezza della pelle, stimola la produzione di collagene.
  • Migliora la visione.
  • Regola l'azione degli ormoni sessuali, degli ormoni surrenali e degli ormoni tiroidei.
  • Effetto benefico sulle membrane mucose, e quindi, viene utilizzato nel trattamento delle malattie delle vie respiratorie, del tratto gastrointestinale (colite, ulcere).
  • Antiossidante (prevenzione di malattie del cuore, vasi sanguigni, oncologia, ecc.)
  • Utilizzato nel trattamento dell'anemia da carenza di ferro.

Forme di vitamina A

Le vitamine del gruppo A sono chiamate carotenoidi, perché sono stati estratti per la prima volta da carote (carota).

Luteina - il carotenoide "principale" per la salute degli occhi, licopene (nei pomodori) - per le navi.

Le forme più comuni sono:

  • vitamina A sotto forma di retinolo. Contenuto in prodotti di origine animale
  • provitamina β-carotene. Contenuto in piante di colore giallo, rosso, verde.

Il retinolo si accumula nel corpo ed è tossico quando è sovralimentato (concentrazioni superiori a 25.000 UI).

Il predecessore del retinolo carotene si accumula nel tessuto adiposo sottocutaneo (può causare ingiallimento della pelle) e non è tossico. Il β-carotene viene convertito nel fegato in vitamina A solo quando necessario. Nell'ipotiroidismo, il corpo non sarà in grado di convertire il β-carotene in vitamina A.

Per ottenere 1 μg (= 3,33 UI) di retinolo, sono necessari 6 μg di β-carotene.

Quanta vitamina A è necessaria al giorno

Si raccomanda che gli adulti ricevano 1000 μg di vitamina A al giorno (circa 3300ME di retinolo o 10.000 UI di β-carotene).

Per assorbimento hai bisogno di vitamina E e zinco.

Il rapporto corretto tra retinolo e carotene è 1: 3, vale a dire il carotene è tre volte di più.

La vitamina A viene distrutta dalle sostanze nocive che penetrano nel terreno (nitrati), quindi anche una fonte di carotene come le carote potrebbe non contenerla affatto. Circa il 30% viene perso durante il trattamento termico (cottura, sbollentatura), con esposizione prolungata all'aria.

Farmaci che riducono il colesterolo, i lassativi - peggiorano l'assorbimento di tutte le vitamine liposolubili A, E, D, K.

Contenuto in prodotti per 100 g (animali - retinolo, vegetale - carotene):

  • Fegato di pollo 15000ME
  • Carota 15000ME
  • Prezzemolo 13000ME
  • Acetosa, spinaci 10000ME
  • Aglio 4000ME
  • Burro 2000ME
  • Prugne 2000ME
  • Zucca 1600 UI
  • Mango 1000ME
  • Ricotta grassa 800ME
  • Piselli, pomodori, finferri 800ME
  • Panna acida 700ME
  • Cavolo 630ME

Vitamina E (tocoferoli)

  • Debolezza muscolare, questo vale anche per il muscolo cardiaco
  • Insufficiente funzione sessuale
  • Ritiro fetale, sterilità
  • Visione offuscata
  • Danno al fegato
  • Macchie scure sulla pelle (di solito sulle mani)
  • Macchie bianche "gessose" sui denti, la sconfitta dello smalto

vantaggi:

  • Un forte antiossidante, come la vitamina A, previene l'invecchiamento, dà energia e salute a tutto il corpo.
  • Migliora il funzionamento delle ghiandole sessuali, aiuta a far fronte alla diminuzione della potenza negli uomini e agli aborti nelle donne.
  • Aiuta a recuperare e far crescere i muscoli. Dopo un allenamento, il corpo rilascia pericolosi radicali liberi che eliminano gli antiossidanti, come la vitamina E.
  • Utilizzato con successo nel trattamento di malattie del cuore e dei vasi sanguigni, a causa degli effetti sul tessuto muscolare, prevenendo la formazione di coaguli di sangue, la rimozione di composti pericolosi dal corpo.

Tipi di vitamina E

  • α-tocoferolo acetato o D-α-tocoferolo - vitamina E sintetica
  • DL-α-tocoferolo (senza "L") è un antiossidante naturale molto più attivo.
  • β-, γ, δ - tocoferoli (e altri) sono anche utili e usati, ma meno spesso.

Assumere integratori contenenti solo alfa-tocoferolo può ridurre la concentrazione di altre forme di tocoferoli, che è dannoso.

Quanta vitamina E è necessaria al giorno

Il tocoferolo è considerato sicuro e non intossicante, ma occorre prestare attenzione a non assumere dosi supplementari di oltre 4.000 UI al giorno. 1 mg di tocoferolo = 1ME

Il fabbisogno giornaliero di una persona media è di 15-20 mg. Contenuto in grosse quantità in grano, oli vegetali, semi, noci.

Il tocoferolo collassa rapidamente se esposto alla temperatura e alla conservazione a lungo termine. Il ferro può distruggere i tocoferoli, quindi prendere gli integratori con il ferro è meglio farlo con una pausa di 12 ore.

La vitamina E aiuta a digerire e previene la distruzione di vitamina A e selenio (che sono anche potenti antiossidanti).

Contenuto in prodotti per 100g, in mg:

  • Wheat Germ Oil (150)
  • Semi di girasole crudi (35)
  • Wheatgrass (22)
  • Mandorla, nocciola (20)
  • Olio di semi di soia (17)
  • Peanuts (10)
  • Olio di girasole non raffinato (7.5)
  • Olio d'oliva (7)
  • Grano saraceno (6)
  • Albicocche secche, olivello spinoso (5)
http://top-voprosov.ru/articles/vitaminy-i-e

Vitamina E: cosa è utile e come prendere

Uno degli elementi più importanti per il corpo umano, la vitamina E svolge molte funzioni e, soprattutto, protegge la parete cellulare dalla distruzione chimica e meccanica. Per evitare una carenza di vitamina benefica nel corpo, dovresti prenderla in più, seguendo le istruzioni. Prima di usare preparati contenenti questo elemento, dovresti consultare il tuo medico per capire perché hai bisogno di vitamina E.

Cos'è la vitamina E

Il tocoferolo è una sostanza organica solubile nel grasso della classe di vitamine. Il termine "tocoferolo" di origine greca significa "portare vita". È una combinazione di quattro esteri - tocoferoli e quattro tocotrienoli. Questo composto comprende 7 vitamine, che differiscono l'una dall'altra per l'attività degli effetti biologici sulle cellule animali. Tra questi, la forma più attiva è l'alfa-tocoferolo.

La vitamina E è un composto stabile che conserva la sua integrità alle alte temperature di lavorazione degli alimenti, la disidratazione, la loro conservazione con l'aiuto del sale. Ha un'alta sensibilità alle radiazioni ultraviolette, quindi i prodotti contenenti questa sostanza devono essere conservati in un contenitore scuro fatto di vetro spesso o in un luogo buio.

Storia della scoperta

La vitamina E fu scoperta nel 1922 da Herbert Evans e Catherine Scott Bishop. Gli esperimenti condotti hanno dimostrato che i ratti alimentati esclusivamente con prodotti di origine animale, dopo un po 'di tempo hanno perso la capacità di riprodursi. Il ripristino del sistema riproduttivo si è verificato dopo l'introduzione di foglie di lattuga e olio vegetale nella dieta. Da questo, gli scienziati hanno concluso che un certo fattore "X" contenuto nei prodotti vegetali è un componente molto importante del cibo.

Ruolo biologico

La vitamina E è un elemento protettivo unico contro il danno ossidativo. Occupa una certa posizione nella membrana cellulare, impedendo così il contatto dell'ossigeno con acidi grassi insaturi e forma complessi idrofobici che proteggono le membrane cellulari dalla distruzione. Inoltre, ha forti proprietà antiossidanti dovute alla presenza di radicali liberi nella sua composizione.

Necessità quotidiana

Poiché la vitamina E è una combinazione vitale, esiste un preciso bisogno giornaliero stabilito, che è determinato sulla base del genere, dell'età e della salute generale. L'assunzione giornaliera di vitamina E è la seguente:

  • donne: 20-30 mg;
  • uomini: 25-35 mg;
  • bambini fino a 6 mesi: da 1 mg a 3 mg;
  • bambini da 6 mesi a 3 anni: 5-8 mg;
  • per bambini da 3 a 12 anni: 8-10 mg;
  • Bambini da 12 a 18 anni: 10-17 mg.

Il contenuto nei prodotti di vitamina E

La vitamina E si trova in grandi quantità in prodotti di origine vegetale. Il contenuto di vitamina negli alimenti dipende principalmente dal clima in cui viene coltivata una particolare pianta. La più grande quantità di tocoferolo si trova nell'olio di germe di grano (400 mg) e noci. Il contenuto approssimativo di tocoferolo in alcuni alimenti:

Contenuto di tocoferolo, mg / 100 g

Olio di germe di grano

Cosa viene digerito

Le vitamine del gruppo E appartengono al gruppo delle sostanze liposolubili. Ciò significa che le molecole di tocoferolo possono essere inserite nella membrana delle cellule animali solo in combinazione con lipidi di origine animale o vegetale. Per assorbimento normale con prodotti contenenti tocoferolo, è necessario mangiare cibi grassi. I grassi vegetali riducono la necessità di concentrazione di analoghi sintetici, additivi attivi per l'integrazione con carenza di tocoferolo e antiossidanti liposolubili.

Sintomi di carenza e mancanza di vitamina E nel corpo

Il primo segno di carenza di vitamina e carenza è la debolezza muscolare, vertigini e sonnolenza. I bambini che, dall'infanzia, soffrono di carenza di Tocoferolo, sono in ritardo nello sviluppo fisico e mentale. Inoltre, nei bambini di età inferiore a un anno, la mancanza di tocoferolo può causare rachitismo, dermatite, psoriasi e distrofia muscolare. I bambini prematuri soffrono di retinopatia.

Con un'assunzione insufficiente di questa sostanza si verifica l'emolisi degli eritrociti (distruzione dei globuli rossi) e si sviluppa un'anemia emolitica stabile. Ipovitaminosi Il tocoferolo contribuisce alla distruzione delle fibre del sistema nervoso periferico, che porta a compromettere la funzione motoria e ridurre la sensibilità dolorosa della pelle. La mancanza di uso nelle donne può causare disturbi mestruali, aumentando il rischio di aborto nelle prime fasi.

La vitamina E aiuta l'assorbimento intestinale del retinolo e, quando è carente, porta alla carenza di vitamina A (ipovitaminosi), che si manifesta con la pelle secca, una diminuzione dell'acuità visiva, perdita di capelli, diminuzione della resistenza del sistema immunitario. La mancanza di assorbimento dei grassi può anche portare a ipovitaminosi di vitamina A ed E. In età avanzata, l'ipovitaminosi giornaliera del tocoferolo provoca lo sviluppo della malattia di Alzheimer e accelera l'invecchiamento del corpo. Mancanza di tocoferolo a causa della progressione dell'aterosclerosi.

Perché la vitamina E è utile?

Nel condurre studi clinici ed esperimenti, è emerso che la vitamina E svolge un ruolo importante nel funzionamento del corpo umano. Principali proprietà utili:

  • è un antiossidante attivo;
  • protezione universale delle membrane cellulari contro i danni da ossidazione;
  • migliora la nutrizione cellulare;
  • rinforza le pareti dei vasi sanguigni;
  • contribuisce alla conservazione delle funzioni sessuali;
  • migliora la condizione di capelli e pelle, unghie;
  • rallenta la diffusione del cancro;
  • i medici prescrivono il diabete;
  • promuove l'assorbimento del retinolo e di altre vitamine liposolubili;
  • riduce la pressione sanguigna nelle malattie cardiache.

Per le donne

La vitamina E per le donne è di particolare importanza. Riduce il tasso di sviluppo della pigmentazione sulla pelle, consente al corpo femminile di preservare la giovinezza. Capsule di vitamina E prescritte per il trattamento dell'infertilità e durante la menopausa. Con forte stress, diminuzione dell'immunità, disfunzione ovarica, la vitamina E aiuta a ripristinare il normale ciclo mestruale. Derivati ​​di questo elemento, molte aziende cosmetiche aggiungono alle loro creme per nutrire e idratare la pelle secca.

Durante la gravidanza

Donne durante la gravidanza La vitamina E senza prescrizione medica non è raccomandata. La vitamina E nell'olio può provocare distacchi della placenta nel secondo trimestre e la trombosi dei vasi del cordone ombelicale nei periodi successivi. Ci sono casi in cui l'uso di grandi dosi ha causato un parto prematuro e un sanguinamento grave nelle ragazze. I medici attribuiscono questo effetto alla presenza di una specifica proteina nelle donne durante la gravidanza.

Per i neonati

La vitamina E per i bambini viene utilizzata per il normale sviluppo dei sistemi muscolari e scheletrici, i legamenti. La connessione favorisce lo sviluppo mentale, la conservazione dei riflessi. Nei neonati con funzioni insufficientemente sviluppate del corpo, la vitamina accelera la differenziazione dei tessuti, contribuisce alla rapida raccolta della massa grassa, contribuisce alla maturazione del sistema respiratorio, in particolare del tessuto polmonare.

Per gli uomini

Con la carenza di tocoferolo, le tossine si accumulano nelle cellule, che hanno un effetto negativo sulla qualità del materiale seme (spermatozoi). La carenza è dovuta allo sviluppo dell'infertilità maschile secondaria, l'impotenza precoce. Con la carenza di vitamina E nella dieta, sostanze tossiche e cellule morte riducono l'assorbimento di altri oligoelementi nell'intestino.

http://sovets.net/13710-vitamin-e.html

Vitamine A, C, D, E, F e K: benefici, contenuto nei prodotti

Introduzione (o brevemente sui benefici delle vitamine)

Per secoli, le persone hanno cercato di scoprire il segreto dell'eterna giovinezza. Questi tentativi non si fermano oggi, perché tutti vogliamo vivere a lungo, pur rimanendo belli e sani. Sfortunatamente, non è stato ancora creato un elisir miracoloso che ci aiuti a combattere la vecchiaia, quindi ognuno di noi deve prendersi cura della propria salute.

E le vitamine, che sono nutrienti essenziali che non sono sintetizzati dal corpo umano (l'acido nicotinico è un'eccezione), aiuteranno in questo difficile compito. Di conseguenza, il corpo deve ricevere vitamine dall'esterno, cioè dal cibo.

È importante capire che le vitamine dovrebbero essere ingerite in dosi moderate, ma regolarmente, poiché una carenza di almeno una di esse può portare a gravi interruzioni del funzionamento dei sistemi e degli organi umani.

La mancanza di vitamine porta ai seguenti disturbi nel corpo:

  • aumento della fatica fisica e mentale;
  • la debolezza;
  • irritabilità;
  • disturbi del sonno (questo può essere sia l'insonnia che la sonnolenza);
  • menomazione della memoria e attenzione;
  • indebolimento dell'immunità;
  • impedendo la formazione di ossa e denti.

E questo non è un elenco completo dei problemi che si possono incontrare se non si includono abbastanza vitamine nella dieta.

Quali vitamine sono necessarie per il lavoro corporeo completo? Rispondiamo: A, D, E, C, K, P, H, F, N, vitamine del gruppo B.

In questo articolo parleremo dei benefici delle vitamine A, C, D, E, F e K, oltre a ciò che potrebbe causare la loro carenza. Scopriremo quali prodotti contengono determinate sostanze e in quali dosaggi dovrebbero essere consumati. Dopo tutto, è estremamente importante "non esagerare" con il consumo di vitamine, poiché "molto" non è sempre "utile". Perché? Per rispondere a questa domanda, è necessario dire alcune parole sulla classificazione delle vitamine che sono liposolubili e solubili in acqua.

Le vitamine liposolubili sono in grado di accumularsi dal corpo stesso, cioè, successivamente utilizzate secondo necessità. Le vitamine liposolubili sono A, D, E, K, F. Tutte le altre vitamine sono solubili in acqua, non si accumulano nel corpo, ma vengono utilizzate immediatamente e quindi lavate con urina.

Pertanto, vi è il rischio di avvelenamento (in altre parole, sovradosaggio) di dosi di vitamine liposolubili che vengono ripetutamente superate. Ma un eccesso di vitamine idrosolubili non rappresenta un danno significativo per il corpo, a differenza del loro deficit, perché una persona ha bisogno quotidianamente di particolari vitamine idrosolubili, che possono essere irregolari (una delle ragioni principali per la carenza di questa classe di vitamine sono diete restrittive in generale e diete mono particolare).

Conclusione! Una dieta completa e varia è un modo sicuro per la salute e la longevità. E le vitamine in tale dieta non sono l'ultima.

Vitamina A (Retinolo)

La vitamina A liposolubile esiste in due forme:

  • vitamina A pronta (o retinolo), che entra nel corpo con alimenti di origine animale;
  • provitamina A (o carotene), che viene trasformata in vitamina A dall'azione dell'enzima carotenasi (la provitamina A è la forma vegetale della vitamina A).
  • Aumentare la resistenza del corpo alle infezioni respiratorie.
  • Conservazione della giovinezza e bellezza della pelle.
  • Promuovere la crescita, la corretta formazione e il rafforzamento di ossa, capelli e denti.
  • Prevenzione dello sviluppo della "cecità notturna": ad esempio, nella retina sono presenti sostanze sensibili alla luce che forniscono funzioni visive. Uno dei componenti di tali sostanze è la vitamina A, che è responsabile dell'adattamento degli occhi al buio.
  • Fornire processi redox.
  • Rallentare il processo di invecchiamento.
  • Prevenzione delle malattie cardiovascolari.
  • Rafforzare l'immunità.
  • Protezione contro il cancro (in particolare contro il cancro al seno, così come l'endometrio e la prostata).
  • Aumento dei livelli ematici del cosiddetto colesterolo "buono".
  • Prevenzione dell'aterosclerosi.
  • Aumento della resistenza al cancro.

Benefici della vitamina A

Il sintomo principale della carenza di vitamina A è la "cecità notturna". Per rilevare questo disturbo, è sufficiente passare da una stanza luminosa ad una scura e osservare la reazione degli occhi.

Quindi, quando si regolano gli occhi al buio per alcuni secondi, non c'è motivo di preoccuparsi della carenza di vitamina A. Se gli occhi "si abituano" al buio per circa 7 - 8 secondi, allora dovresti pensare all'inclusione nella dieta di prodotti ricchi di carotene e retinolo.

Se gli occhi non si adattano al buio per più di 10 - 20 secondi, è necessario l'aiuto di uno specialista.

Ma! La paura non dovrebbe essere solo la mancanza di vitamina A, ma anche la sua sovrabbondanza. Pertanto, più di 100.000 UI di vitamina A al giorno negli adulti e 18.500 UI nei bambini possono provocare un effetto tossico.

Carenza di vitamina A

  • fino a un anno - 2000 ME;
  • 1-3 anni - 3300 ME;
  • 4-6 anni - 3500 ME;
  • 7-10 anni - 5000 ME.
  • donne incinte - 6000 UI;
  • allattamento - 8250 UI;
  • il tasso medio in generale è 5.000 IU.

Quali alimenti contengono vitamina A?

Le principali fonti di carotene (per 100 g):

  • carote (varietà di carote) - 15.000 UI;
  • prezzemolo - 13.000 UI;
  • acetosa e sorbo - 10 000 UI;
  • piselli freschi - 200 UI;
  • spinaci - 10.000 UI;
  • piselli - 800 UI;
  • foglie di lattuga - 3200 UI;
  • zucca (semi di zucca in particolare) - 1600 UI;
  • pomodoro - 850 UI;
  • pesca - 750 UI;
  • albicocca - 700 UI;
  • cavolo bianco - 630 UI;
  • fagiolini - 450 UI;
  • prugna blu - 370 UI;
  • more - 300 IU.

Inoltre, la provitamina A si trova in tali prodotti di origine vegetale:

  • peperoncino rosso;
  • patate;
  • cipollotti;
  • rosa canina;
  • olivello spinoso;
  • prugne;
  • lenticchie;
  • semi di soia;
  • mele;
  • meloni e zucche;
  • ortiche;
  • menta piperita.

La carota è l'indiscusso leader nel contenuto di carotene. Ecco alcuni fatti interessanti su questo ortaggio gustoso e sano.

Fatto 1. Secondo gli studi, le persone che usano regolarmente le carote hanno una riduzione dal 35 al 40% del rischio di sviluppare la distrofia spot gialla.

Fatto 2. L'uso di carote riduce il rischio di sviluppare il cancro al seno, così come il cancro del polmone e del colon (e tutto grazie a speciali sostanze - falcarinolo e falkariniola, che hanno effetto anti-cancro).

Fatto 3. Non molte persone sanno che le carote sono un antisettico naturale che può prevenire la diffusione di infezioni, per le quali è sufficiente attaccare carote bollite o crude a tagli o ferite.

Fatto 4. La fibra idrosolubile contenuta nelle carote aiuta a ridurre il colesterolo, la bile e il grasso nel fegato, a pulire l'intestino e ad accelerare il processo di escrezione delle tossine.

Fatto 5. I minerali che formano le carote rafforzano lo smalto dei denti, proteggendolo dai danni.

Fatto 6. Gli studi presso l'Università di Harvard hanno rivelato che le persone che consumano più di sei carote a settimana sono meno suscettibili agli ictus rispetto a coloro che mangiavano solo una o due carote al mese.

Le principali fonti di retinolo (per 100 g di prodotto):

  • aringa - 110 UI;
  • fegato di manzo - 15.000 UI;
  • fegato di maiale - 5000 IU;
  • fegato di vitello - 4000 UI;
  • burro non salato - 2000 UI;
  • panna acida - 700 UI;
  • ricotta a basso contenuto di grassi - 130 UI;
  • ricotta grassa - 800 IU;
  • latte - 90 IU.

Le fonti naturali di retinolo sono olio di fegato di pesce, tuorlo d'uovo, caviale, formaggio e margarina.

Infine, diamo la regola d'oro dell'assunzione di vitamina A: l'attività della vitamina carotene è tre volte inferiore a quella del retinolo, quindi il consumo di prodotti vegetali dovrebbe essere tre volte più alto del pasto preparato con prodotti animali.

Vitamina C (acido ascorbico)

La vitamina C (il suo secondo nome è acido ascorbico) è considerata il più grande dono della natura. Perché? Il fatto è che la molecola dell'acido ascorbico supera facilmente molti ostacoli, prendendo una parte attiva in tutti i processi vitali del corpo umano.

Un fatto interessante! Già nel 1747, lo studente di medicina James Lind, che studiava all'Università di Edimburgo, scoprì che gli agrumi aiutano a guarire lo scorbuto, una malattia dolorosa che in quel periodo richiedeva un gran numero di marittimi. Solo due secoli dopo (per la precisione, nel 1932) fu scoperto il segreto degli agrumi. Si è scoperto che la sostanza che cura lo scorbuto è l'acido ascorbico, 10 mg al giorno sono sufficienti per prevenire lo scorbuto. Questa dose di acido ascorbico è contenuta in due piccole mele, una patata bollita o 250 g di uva fresca.

Ma! Poiché l'acido ascorbico è una vitamina idrosolubile che viene rapidamente espulsa dal corpo, i medici dicono che una dose giornaliera di 10 mg non è sufficiente per garantire il normale funzionamento del corpo.

Vantaggi della vitamina C

La funzione principale della vitamina C è quella di mantenere il livello ottimale di collagene e proteine ​​- le sostanze necessarie per la completa formazione dei tessuti connettivi non solo nella pelle, ma anche nei legamenti e nelle ossa.

Inoltre, la vitamina C fornisce all'organismo processi metabolici e redox, rafforza i vasi sanguigni, accelera la guarigione delle ferite, protegge il corpo da varie infezioni e blocca le sostanze tossiche presenti nel sangue.

Infine, l'acido ascorbico è un compagno fedele di una figura snella, poiché questa sostanza promuove reazioni che trasformano i grassi in forma digeribile.

Carenza di vitamina C

Ci sono due segni principali di una mancanza di acido ascorbico nel corpo:

  • linee rosse ruvide compaiono nella parte inferiore della lingua;
  • macchie rosse appaiono sulla pelle delle spalle (a volte ci sono gruppi di piccoli granelli rossi o scaglie).

Inoltre, i seguenti segni indicano una carenza di vitamina C:

  • gengive sanguinanti;
  • stanchezza;
  • predisposizione alle malattie catarrali;
  • disturbo del sonno;
  • perdita di capelli.

Ma il sovradosaggio con questa vitamina (a condizione che sia ottenuto da prodotti di origine vegetale) è estremamente raro. Pertanto, tali effetti collaterali come una diminuzione della permeabilità capillare, il deterioramento della vista o l'atrofia delle ghiandole surrenali possono svilupparsi solo con l'uso prolungato di oltre 100 mg di acido ascorbico al giorno.

Assunzione giornaliera di vitamina C

  • 1 - 3 anni - 20 - 35 mg;
  • 4 - 6 anni - fino a 50 mg;
  • 7 - 10 anni - 55 - 70 mg.
  • donne incinte - 300-400 mg;
  • infermieristica - 500 - 600 mg;
  • il tasso medio in generale è di 200 mg.

Maschi - 200 - 500 mg.

È importante! I pazienti con fratture ossee, oltre a soffrire di malattie cardiache, tubercolosi e reumatismi, si raccomanda di aumentare la dose a 2000 mg al giorno.

Quali alimenti contengono vitamina C?

Il leader nel contenuto di vitamina C è la rosa selvatica, nei cui frutti sono presenti 550 mg di acido ascorbico per 100 g di frutta (in questo caso, la quantità di questa vitamina nella rosa canina essiccata può raggiungere 1100 mg).

Il secondo posto è occupato dal prezzemolo, che contiene circa 130 - 190 mg di vitamina C.

Inoltre, l'acido ascorbico è contenuto in tali prodotti:

  • bacche di olivello spinoso - 250 - 600 mg;
  • fragole - 50-230 mg;
  • ribes nero - 150-260 mg;
  • agrumi - da 15 a 50 mg (la maggior parte di tutta la vitamina C è contenuta in limoni - circa 40-70 mg);
  • rafano - 100 - 140 mg;
  • fragole - 60 mg;
  • ananas fresco - 25 mg;
  • banana - 25 mg;
  • ciliegia fresca - fino a 8 - 10 mg;
  • broccoli e cavoletti di Bruxelles (rosa) - 90 - 120 mg;
  • cavolo bianco, fresco e fermentato - 70 mg (questo contenuto di vitamina C e in cavolfiore fresco);
  • giovani cipolle verdi - 25 mg;
  • lampone - 25 mg;
  • mango - 40 mg;
  • pepe verde - 100 mg;
  • ravanello - 135 mg;
  • spinaci bolliti e freschi - 30 - 60 mg.

Le norme fornite sono basate su 100 g di prodotto.

Questa vitamina è anche contenuta in prodotti di origine animale, vale a dire in pollo, manzo, fegato di vitello e reni.

È importante! Nel processo di trattamento termico, la vitamina C viene facilmente distrutta, quindi non c'è praticamente nessun cibo bollito. Il contenuto di acido ascorbico diminuisce significativamente durante lo stoccaggio prolungato, la salatura, il decapaggio e il congelamento dei prodotti. Quindi, i verdi conservati in frigorifero, dopo un giorno, perdono fino al 10% di vitamina C. L'unica eccezione è il crauti, che conserva il contenuto originale di questa vitamina.

Un fatto interessante! La perdita di acido ascorbico dipende in gran parte dal tipo di trattamento culinario: ad esempio, circa il 70 percento della vitamina C viene distrutta in acqua, mentre una coppia - solo l'8-12 percento. In generale, si raccomanda di conservare l'acido ascorbico (ovvero i prodotti con il suo contenuto) in un ambiente acido.

Vitamina D

La vitamina D solubile nei grassi, rappresentata da due forme - D2 e ​​D3, è nota a molti come un rimedio efficace, che impedisce lo sviluppo di rachitismo e contribuisce alla cura di questa grave malattia, che colpisce principalmente i bambini.

Una caratteristica distintiva di questa vitamina è che può entrare nel corpo non solo con il cibo, ma anche essere sintetizzato a causa dell'azione della luce solare. Il sole è la fonte principale di questa vitamina (per questo motivo, i biochimici considerano la vitamina D un ormone).

È importante! Con il prendere il sole regolarmente, la pelle riceve un'adeguata quantità di vitamina D, anche se alcune condizioni sono necessarie per la sua produzione, tra cui:

  • ora del giorno: ad esempio, al mattino (immediatamente dopo l'alba), così come alla sera (al tramonto), la vitamina D viene prodotta il più attivamente possibile;
  • colore della pelle: in pelle chiara, questa vitamina è prodotta in quantità maggiori rispetto alle persone scure e nere;
  • età: nel processo di invecchiamento, la pelle sintetizza la vitamina D sempre meno;
  • aria condizionata: quindi, la polvere, le emissioni delle imprese industriali, la contaminazione del gas impediscono il normale apporto di luce solare, che porta ad un aumentato rischio di rachitismo nei bambini.

È importante! Va ricordato che "prendere il sole" dovrebbe essere preso con moderazione, mentre è importante saturare il corpo con alcuni minerali e vitamine che aiutano a neutralizzare l'effetto cancerogeno dei raggi del sole.

Un fatto interessante! Oltre al sole, massaggi, bagni d'acqua a contrasto e bagni d'aria contribuiscono alla formazione di questa benefica vitamina, fornendo il cosiddetto "massaggio interno" dei capillari, che migliora il movimento dei fluidi corporei, favorisce il rinnovamento cellulare e la normalizzazione delle ghiandole endocrine.

Benefici della vitamina D

Ma i benefici della vitamina D non finiscono qui, perché partecipa alla regolazione della proliferazione cellulare, rafforza i muscoli, normalizza i processi metabolici, stimola la sintesi di un certo numero di ormoni, rafforza il sistema immunitario e aumenta la resistenza del corpo a varie malattie della pelle e cardiovascolari.

Un fatto interessante! Nelle regioni in cui una piccola quantità di vitamina D è presente nella dieta, malattie come il diabete, l'aterosclerosi e l'artrite sono diagnosticate molto più spesso, ed è i giovani che sono più sensibili a loro.

Assunzione giornaliera di vitamina D

Il bisogno umano di questa vitamina dipende dall'età, dallo sforzo fisico, dallo stato fisiologico generale e da altri fattori. Di seguito diamo la dose giornaliera media di vitamina D per diverse categorie di persone.

  • fino a un anno - 400 - 1400 UI (a seconda del peso corporeo);
  • 5 - 14 anni - 500 IU.

Giovani: 14 - 21 anni - 300 - 600 IU.

Donne: gravide e in allattamento - 700 UI.

Anziani: 400 IU.

In generale, un adulto potrebbe essere contento di ricevere la quantità minima di vitamina D.

È importante! A condizione che il sole sia di almeno 15-25 minuti al giorno, il tasso di vitamina D ottenuto dal cibo può essere ridotto alla metà.

È importante! La vitamina D deve essere presa con estrema cautela, poiché sia ​​il suo sovradosaggio che la sua carenza provocano un ammorbidimento delle ossa. Ad oggi, l'ipervitaminosi D è estremamente rara e viene provocata, prima di tutto, dall'uso troppo lungo di questa vitamina in grandi dosi.

Quali alimenti contengono vitamina D?


Le principali fonti alimentari di questa vitamina sono:

  • tuorlo d'uovo - 25 IU;
  • carne - 9 IU;
  • latte - fino a 4 IU;
  • burro - fino a 35 IU.

La vitamina D si trova nei frutti di mare, fegato di merluzzo, halibut, aringa, sgombro, tonno, panna acida e fegato animale.

Una piccola quantità di questa vitamina è presente in verdure come cavoli e carote.

Vitamina E (tocoferolo)

Il suo secondo nome - tocoferolo - vitamina E ricevuto dalle parole greche "tokos" (o "nascita") e "ferro" (che in traduzione significa "indossare"). E infatti - è stato dimostrato che i tocoferoli hanno un effetto benefico sul funzionamento delle ghiandole sessuali.

Un fatto interessante! Negli anni '30 - '40 del XX secolo c'erano molte idee sbagliate riguardo questa vitamina. Quindi, credevano erroneamente che il tocoferolo riducesse a zero gli effetti delle vitamine C e D. Ma la ricerca ha dissipato questo mito, trovando che la vitamina E dovrebbe essere presa con cautela solo da persone che soffrono di ipertensione e cardiopatia reumatica.

Benefici della vitamina E

  • Neutralizzazione dei radicali liberi che distruggono le cellule del corpo.
  • Protezione delle membrane cellulari dai danni.
  • Prevenzione delle malattie oncologiche.
  • Rafforzamento dei vasi sanguigni.
  • Accelerazione della guarigione delle ferite.
  • Protezione della pelle dalle radiazioni ultraviolette.
  • Migliore trasporto di ossigeno ai tessuti.
  • Ostruzione di coaguli di sangue nei vasi.
  • Migliorare la composizione di capelli e unghie (la vitamina E nella sua forma pura e come ingrediente aggiuntivo viene utilizzata nella produzione di molti cosmetici).
  • Prevenzione dell'aterosclerosi vascolare, mentre è importante capire che la vitamina E può "rallentare" lo sviluppo di questa malattia, ma non eliminarla.
  • Garantire il normale funzionamento del sistema muscolare.

È importante! La vitamina E mostra immediatamente il suo effetto: ad esempio, nella trombosi, nell'infiammazione dei reni e in un attacco acuto di reumatismi e insufficienza coronarica, il tocoferolo inizia ad agire dopo 5-10 giorni, mentre il miglioramento della salute diventa evidente solo dopo 4-6 settimane.

Un fatto interessante! Secondo studi, persone affette da malattie cardiache e assunzione di vitamina E per 20-30 anni, all'età di 80 anni hanno completamente curato il cuore dell'86 per cento. La fascia di età all'età di 60 - 70 anni è migliorata dell'80 per cento non solo per il lavoro del cuore, ma anche per il benessere generale.

Carenza di vitamina E

La vitamina E, che è chiamata la "vitamina della riproduzione", è responsabile del normale funzionamento della sfera sessuale, quindi, con la sua carenza di uomini, c'è una diminuzione nella produzione di spermatozoi e nelle donne - una violazione del ciclo mestruale e una diminuzione del desiderio sessuale.

Vorrei anche dire delle overdosi di vitamina E che, sebbene estremamente rare, possono provocare indigestione, immunità indebolita e persino sanguinamento.

È importante! Con l'ipervitaminosi E (ricordate che questa vitamina può accumularsi nel corpo) si osservano nausea, flatulenza, diarrea e un aumento della pressione sanguigna.

  • fino a un anno - 3-4 mg;
  • 1-3 anni - 6 mg;
  • 4 - 6 anni - 7 mg;
  • 7 - 10 anni - 11 mg.
  • donne incinte - 15 mg;
  • allattamento - 19 mg;
  • il tasso medio in generale è di 8-10 mg.

È importante! L'aumento del bisogno di tocoferolo è osservato nei fumatori e nelle persone che stanno vivendo un intenso sforzo fisico. Inoltre, un maggiore apporto di vitamina E dovrebbe essere la donna nel periodo della perimenopausa, con la minaccia di aborto spontaneo, così come in gravidanze multiple.

Quali alimenti contengono vitamina E?

A differenza di altre sostanze vitali, il tocoferolo nei prodotti è molto comune.

Prevalentemente la vitamina E si trova in prodotti di origine vegetale, gli oli vegetali sono particolarmente ricchi di questa vitamina: per esempio, 100 g di olio di girasole non raffinato contengono 63 mg di tocoferolo, cioè, usando un cucchiaio di questo prodotto, possiamo ricostituire la dose giornaliera di vitamina E.

Ma il record per il contenuto di tocoferolo è l'olio di germe di grano, 100 g di cui contiene 160 mg di vitamina E.

Un sacco di vitamina E è presente nelle noci e nei semi: solo 2 - 3 noci contengono metà della sua dose giornaliera, mentre 100 g di semi di girasole contengono una volta e mezzo le norme giornaliere di vitamina E (con 100 g di semi di zucca, è possibile riempire una dose giornaliera di tocoferolo).

La vitamina E si trova in quantità sufficiente nei seguenti ortaggi e frutti:

  • cavolo;
  • pomodori;
  • radice di sedano;
  • zucca;
  • verdi;
  • peperone dolce;
  • piselli;
  • carote;
  • mais;
  • lampone;
  • mirtilli;
  • vari tipi di frutta secca;
  • ribes nero;
  • rosa selvatica (fresca);
  • drain;
  • semi di sesamo;
  • mak;
  • orzo;
  • avena;
  • legumi.

È possibile ottenere questa vitamina da prodotti di origine animale, tra cui:

  • caviale nero;
  • uova;
  • formaggi;
  • latte fresco (contenuto di grassi del 2,5%);
  • burro;
  • pesce (aringa, persico, trota, salmone, anguilla);
  • gamberetti;
  • carne di coniglio e di tacchino;
  • carne di manzo.

Inoltre, la vitamina E si trova nel pane bianco e di segale.

È importante! La vitamina E è sufficientemente stabile, quindi non collassa nel processo di riscaldamento, pur mantenendo tutte le sue proprietà benefiche. Tuttavia, la frittura prolungata di prodotti con vitamina E e il loro riscaldamento riduce significativamente la quantità di tocoferoli.

Vitamina F

La vitamina F liposolubile comprende un complesso di acidi grassi polinsaturi che entrano nel corpo non solo con il cibo, ma anche attraverso la pelle, cioè quando si usano pomate o cosmetici.

È importante! La vitamina F viene distrutta se esposta a calore, luce e ossigeno, mentre le sue proprietà benefiche vengono perse, lasciando il posto a tossine e radicali liberi.

Vantaggi della vitamina F

  • Garantire l'assorbimento dei grassi.
  • Normalizzazione del metabolismo dei grassi direttamente nella pelle.
  • Escrezione di colesterolo.
  • Migliorare il processo di maturazione degli spermatozoi, che ha un effetto benefico sulla funzione riproduttiva.
  • Rafforzamento del sistema muscolo-scheletrico.
  • Migliorare l'aspetto dei capelli e della pelle (non c'è da meravigliarsi se questa vitamina viene spesso chiamata "vitamina per la salute" e viene utilizzata nella produzione di cosmetici).
  • Rafforzare l'immunità.
  • Accelerazione della guarigione
  • Sollievo dalle allergie.
  • Rimozione di infiammazione ed edema.
  • Eliminazione del dolore
  • Normalizzazione della pressione sanguigna.

È importante! La vitamina F protegge le cellule dai danni provocati da sostanze nocive, prevenendone la distruzione e bloccando la trasformazione in tumore.

Carenza di vitamina F

La mancanza di vitamina F porta allo sbiadimento prematuro della pelle, allo sviluppo di infiammazioni, allergie, per non parlare della violazione dei processi metabolici, che influisce negativamente sul corpo nel suo insieme.

La carenza di questa vitamina nei bambini si manifesta con un ritardo nella crescita e scarso aumento di peso, per non parlare di frequenti malattie infettive.

Negli adulti, una prolungata mancanza di vitamina F aumenta significativamente il rischio di infarti e ictus.

Se parliamo di ipervitaminosi della vitamina F, allora questa violazione è estremamente rara, inoltre, questa vitamina è assolutamente sicura per gli esseri umani, dal momento che non ha un effetto tossico. In alcuni casi, il consumo eccessivo di vitamina F provoca lo sviluppo di una reazione allergica, bruciore di stomaco e dolore allo stomaco.

Assunzione giornaliera di vitamina F

La dose giornaliera ottimale di assunzione di vitamina F non è stata ancora stabilita. Con una dieta completa ed equilibrata in un apporto supplementare di vitamina F non è necessario.

Si ritiene che l'assunzione giornaliera media di vitamina F sia di circa 1000 mg, che corrisponde a due cucchiai di olio vegetale.

MA! C'è una categoria di persone a cui viene mostrata una maggiore dose di vitamina F. Si tratta di persone con colesterolo alto e sovrappeso, aterosclerosi vascolare e diabete, malattie cutanee e autoimmuni. Inoltre, l'assunzione giornaliera di vitamina F aumenta con l'esercizio fisico intenso.

Quali alimenti contengono vitamina F?

La principale fonte di vitamina F è l'olio vegetale, che può essere semi di lino, soia, girasole, mais, olive, noci, ecc.

Gli acidi grassi polinsaturi si trovano anche nei seguenti alimenti:

  • aringhe;
  • salmone;
  • noci;
  • sgombri;
  • olio di pesce;
  • semi di girasole;
  • avocado;
  • frutta secca;
  • ribes nero;
  • chicchi germinati di grano;
  • farina d'avena;
  • culture di soia e fagioli.

È importante! La vitamina F è estremamente instabile all'azione di temperature elevate e quindi è presente solo nell'olio vegetale pressato a freddo. Inoltre, riduce la concentrazione di questa vitamina nell'olio e l'esposizione alla luce solare diretta. Per questo motivo, si consiglia di conservare l'olio in un contenitore scuro sigillato ermeticamente (sempre in un luogo buio e fresco). Ricorda che la vitamina F viene distrutta durante il processo di riscaldamento, quindi il cibo fritto, cotto nell'olio vegetale, non contiene vitamina F.

Vitamina K

Questa vitamina prende il nome dalla prima lettera del nome dell'ematologo americano Quick, che lo scoprì.

Devo dire che le principali forme di questa vitamina sono:

  • vitamina K1, che viene sintetizzata dalle piante;
  • Vitamina K2, prodotta da microrganismi direttamente nell'intestino crasso (a condizione che fegato e fiele siano normali).

È importante! Le persone sane non hanno carenza di questa vitamina, poiché il corpo la produce indipendentemente nella quantità richiesta.

Benefici della vitamina K

La vitamina K non è stata praticamente studiata per molto tempo, perché gli scienziati credevano erroneamente che questa vitamina svolgesse una sola funzione nel corpo, che è quella di normalizzare il processo di coagulazione del sangue.

Ma oggi i biochimici hanno identificato molte altre proprietà benefiche della vitamina K, tra cui:

  • normalizzazione del metabolismo;
  • miglioramento del tratto gastrointestinale;
  • riduzione del dolore;
  • accelerazione della guarigione delle ferite.

È importante! La causa principale della carenza di vitamina K negli adulti è la malattia del fegato, mentre questa vitamina non è tossica, anche in quantità piuttosto elevate.

È importante! La concentrazione di vitamina K nel corpo può diminuire sotto l'influenza di alcol e bevande gassate, così come con il consumo di dosi molto elevate di tocoferolo (o vitamina E).

Dose giornaliera di vitamina k

La dose giornaliera di vitamina K per gli adulti non è ancora chiaramente stabilita, quindi diamo cifre indicative di 60-140 μg.

È considerata la quantità giornaliera di vitamina K, ottenuta al ritmo di 1 μg di vitamina per 1 kg di peso corporeo. Quindi, con un peso di 65 kg, una persona dovrebbe consumare 65 μg di vitamina K al giorno. Allo stesso tempo, la dieta abituale di una persona media include 300-400 μg di questa vitamina al giorno. Per questo motivo, la carenza di vitamina K è un fenomeno estremamente raro (con l'eccezione dei casi in cui la dieta è molto limitata o i farmaci utilizzati influenzano negativamente l'assorbimento della vitamina K).

Quali alimenti contengono vitamina K?

Questa vitamina si trova in tutte le piante, verdure e frutti colorati in verde.

Questi includono:

  • ortiche;
  • calce;
  • foglie di insalata;
  • pomodori verdi;
  • cavoli di tutti i tipi;
  • cetriolo;
  • avocado;
  • kiwi;
  • spinaci;
  • banana.

Inoltre, una grande quantità di vitamina K si trova nel fegato di maiale, uova, olio d'oliva, latte, soia, noci e olio di pesce.

Come conservare le vitamine nei prodotti?

Abbiamo parlato dei benefici delle vitamine e degli alimenti che compensano la loro carenza. Passiamo ora alla questione di preservare la quantità massima di sostanze utili nei prodotti. E per questo è sufficiente seguire alcune semplici regole sotto.

1. I grassi e gli oli vegetali vengono rapidamente ossidati se esposti alla luce e all'ossigeno, pertanto si raccomanda di conservarli in contenitori ermeticamente chiusi in luoghi freschi e al buio.

2. La carne e il pesce contengono una grande quantità non solo di vitamine, ma anche di minerali, per la cui conservazione è necessario attenersi rigorosamente ai termini stabiliti del trattamento termico. Quindi, non viene data più di mezz'ora per arrostire la carne, da 1 a 1,5 ore per la stufatura, e 1,5 ore per la torrefazione. Friggere per non più di 20 minuti, stufare e infornare per mezz'ora.

3. È importante scegliere il giusto metodo di trattamento termico, il più benigno dei quali è considerato vapore. Il prossimo è stufare, quindi arrostire e infine arrostire.

Un fatto interessante! La più grande perdita di vitamine si verifica quando si fa bollire carne o pesce.

4. Il valore della vitamina dei prodotti animali è significativamente ridotto nel processo di ricongelamento. È importante scongelare correttamente i cibi surgelati: ad esempio, lo scongelamento deve essere fatto a temperatura ambiente o in acqua fredda.

5. Per evitare l'ossidazione delle vitamine, durante la cottura, non utilizzare utensili metallici o contenitori smaltati con crepe e patatine.

6. La vitamina C, che è presente nelle verdure, nei verdi e nei frutti, inizia a "decadere" quasi immediatamente dopo la raccolta, mentre la quantità di questa vitamina diminuisce significativamente durante la conservazione e la cottura del cibo. Per massimizzare la conservazione dell'acido ascorbico, si raccomanda di conservare le verdure tagliate in frigorifero, poiché a temperatura ambiente la vitamina C perde fino all'80% delle sue proprietà in due giorni. Pertanto, è preferibile consumare frutta e verdura immediatamente e fresco. Conservare il cibo in un luogo buio e fresco.

7. Le verdure devono essere lavate bene prima della pulizia, e in generale (cioè non tagliate).

8. È importante ricordare che le vitamine, così come i minerali, sono concentrate nella massima quantità proprio sotto la buccia, così come nelle foglie di verdura, frutta e piante in generale. Per questo motivo, si consiglia di pulire i prodotti in modo che lo strato tagliato della buccia sia il più sottile possibile.

9. Non è consigliabile immergere le verdure a fette in acqua per lungo tempo. È meglio pulire e lavare i prodotti di origine vegetale prima della loro preparazione diretta.

Le eccezioni sono i legumi, che prima della cottura devono essere immersi in acqua fredda per 1-2 ore, in modo da ammorbidire il tessuto a fibre grosse del prodotto e, quindi, ridurre il processo di cottura (di conseguenza, più vitamine rimarranno nel piatto).

10. Le insalate di verdure devono essere tagliate e riempite prima dell'uso, il che aiuta a preservare sia il gusto che le qualità nutrizionali del prodotto. Allo stesso tempo, i fogli di lattuga e i verdi sono meglio triturati a mano e non tagliati con un coltello, poiché il contatto con il metallo contribuisce alla perdita di vitamine.

È importante! Per la pulizia e il taglio di verdure e frutta, è preferibile utilizzare un coltello in acciaio inossidabile che riduca la perdita di vitamine.

11. Nel processo di cottura delle verdure, compresa la preparazione dei primi piatti, si raccomanda di immergerli in acqua bollente, in cui l'enzima viene rapidamente inattivato, contribuendo alla distruzione dell'acido ascorbico.

12. Se è necessario riscaldare il piatto, è meglio farlo in porzioni e non scaldare, per esempio, l'intera zuppa o il borscht in una volta, perché riscaldare il cibo riduce ripetutamente il suo valore vitaminico.

http://www.infoniac.ru/news/Vitaminy-A-S-D-E-F-i-K-pol-za-soderzhanie-v-produktah.html

Vitamina E - ruolo biologico, sintomi da carenza, contenuto negli alimenti. Istruzioni per l'uso di vitamina E

Caratteristiche generali, forme e nome di vitamina E

La vitamina E è un composto liposolubile con forti proprietà antiossidanti. Per la designazione di vitamina E viene anche utilizzato il nome tradizionale - tocoferolo. Inoltre, grazie alla capacità di mantenere la giovinezza a lungo e all'effetto favorevole sul concepimento e sul trasporto, il tocoferolo è anche chiamato "vitamina della giovinezza e della bellezza" e "vitamina della fertilità".

La vitamina E è una miscela di otto strutture bio-organiche che hanno le stesse proprietà e le sue varietà. Questi tipi di vitamina E sono chiamati vitamers e sono divisi in due grandi classi: tocoferoli e tocotrienoli. Per vitoferoli e tocotrienoli ci sono quattro vitamati di E. In linea di principio, tutti gli otto vitameri hanno quasi la stessa attività, quindi non sono separati nelle istruzioni per l'uso e nelle varie descrizioni. Pertanto, quando le persone parlano di vitamina E, usano il nome comune per tutti i vitameri - tocoferolo.

Ma il primo dei vitameri E è stato ottenuto e identificato l'alfa-tocoferolo, che si trova più spesso in natura ed è il più attivo. Attualmente, l'attività di alfa-tocoferolo è considerata come standard ed è con essa che vengono confrontate le attività di tutti gli altri vitameri E. Pertanto, in alcune descrizioni molto dettagliate di qualsiasi farmaco con vitamina E, è possibile vedere che il suo contenuto corrisponde a N unità equivalenti all'attività di 1 mg alfa tocoferolo. Ma al momento, la quantità di vitamina E è solitamente espressa in unità internazionali (UI) o milligrammi, con 1 UI = 1 mg.

I tocoferoli alfa, beta e gamma hanno l'attività vitaminica più pronunciata. Un delta-tocoferolo ha le più forti proprietà antiossidanti. I produttori di vari farmaci, a seconda del loro scopo, vengono introdotti nella composizione della varietà necessaria di vitamina E, per fornire l'effetto biologico più pronunciato.

Poiché il tocoferolo si dissolve nei grassi, può accumularsi nel corpo umano praticamente in tutti gli organi e tessuti. Ciò si verifica quando una grande quantità di vitamina E entra nel corpo, non ha tempo per essere eliminata, penetra in tutti gli organi e nei tessuti, dove si dissolve nei grassi delle membrane, formando un deposito. La maggior quantità di vitamina E è in grado di accumularsi nel fegato, nei testicoli, nell'ipofisi, nel tessuto adiposo, nei globuli rossi e nei muscoli.

A causa di questa capacità di accumularsi, la vitamina E può trovarsi nel corpo in alte concentrazioni, ben al di sopra dei livelli normali, il che porta a interruzioni nel lavoro di vari organi e sistemi. Quantità eccessive di vitamina E nel corpo sono chiamate ipervitaminosi e, proprio come l'ipovitaminosi è accompagnata da manifestazioni cliniche, derivanti dall'interruzione di molti organi e sistemi.

L'assunzione insufficiente di vitamina E nel corpo porta alla sua deficienza o ipovitaminosi, che è accompagnata da un'interruzione degli organi con sintomi clinici caratteristici.

Cioè, in relazione alla vitamina E nel corpo umano, si possono creare sia il suo eccesso che la sua deficienza, ed entrambi gli stati causano disturbi nel normale funzionamento di vari organi. Ciò significa che la vitamina E deve essere consumata solo nella quantità richiesta, evitando il suo consumo eccessivo o insufficiente.

Vitamina E Assorbimento ed escrezione

La vitamina E entra nel corpo umano con il cibo e viene assorbita dall'intestino in presenza di grasso e bile. Ciò significa che per il normale assorbimento della vitamina dal tratto digestivo, deve essere combinato con una piccola quantità di grasso vegetale o animale.

Circa il 50% della quantità totale di vitamina E contenuta nella massa alimentare viene assorbita dall'intestino, a condizione che vi sia una quantità normale di grasso e di bile. Se c'è poco grasso o bile nell'intestino, meno del 50% della vitamina E ingerita viene assorbito.

Nel processo di assorbimento dall'intestino, la vitamina E forma un complesso con acidi grassi (chilomicroni), in cui penetra prima nella linfa e poi nel sangue. Nel sangue, la vitamina E viene rilasciata dal complesso con i chilomicroni e si lega alle proteine. È in questa complessa proteina + vitamina E che viene trasportata dal flusso di sangue a tutti gli organi e i tessuti.

Nei tessuti, la vitamina E si libera dal legame con le proteine ​​e, in combinazione con la vitamina A, partecipa alla sintesi dell'ubiquinone Q, una sostanza che trasporta l'ossigeno dai globuli rossi direttamente nella cellula.

La vitamina E viene escreta sia invariata che sotto forma di metaboliti. Inoltre, la maggior parte della vitamina E - 90% viene escreta nelle feci attraverso l'intestino e solo il 10% viene escreto nelle urine attraverso i reni.

Il ruolo biologico della vitamina E

La vitamina E è una sostanza unica che ha la capacità di ringiovanire il corpo, rallentando il processo di invecchiamento. Ecco perché è chiamata la vitamina della giovinezza e della bellezza. L'effetto del rallentamento dell'invecchiamento si ottiene grazie alla potente attivazione dei processi di respirazione dei tessuti, durante i quali le cellule sono ben fornite di ossigeno e i prodotti di decomposizione vengono rimossi da esse.

Inoltre, la vitamina E riduce la coagulazione del sangue, prevenendo l'eccessiva formazione di coaguli di sangue, e quindi, migliora la microcircolazione e previene la stasi del sangue in vari organi e tessuti. La diminuzione dell'attività di coagulazione del sangue porta al fatto che scorre meglio attraverso i vasi senza intasarli. Inoltre, la vitamina E rende le pareti dei vasi sanguigni lisce, a causa delle quali le placche di colesterolo non si depositano su di esse, prevenendo così l'aterosclerosi. Migliorare le proprietà del sangue e delle condizioni vascolari, nonché la prevenzione dell'aterosclerosi, insieme forniscono la prevenzione dell'insufficienza cardiovascolare con il consumo regolare di vitamina E.

La vitamina E migliora il funzionamento del sistema immunitario, prevenendo così le malattie infettive e infiammatorie di qualsiasi organo. In combinazione con la vitamina A, protegge i polmoni dagli effetti negativi dell'aria inquinata. Inoltre, la vitamina E migliora il tono e le prestazioni dei muscoli, allevia i crampi e accelera la guarigione di varie ferite e ustioni. Con l'uso delle ferite di vitamina E guarisci con meno cicatrici o nessuna.

Separatamente, si deve dire che la vitamina E migliora la funzione sessuale negli uomini e nelle donne, agendo favorevolmente sulla produzione di ormoni e sullo stato degli organi riproduttivi. Ad esempio, nelle donne, il tocoferolo migliora l'apporto di sangue all'utero e alle ovaie e contribuisce allo sviluppo della quantità richiesta di progesterone e alla formazione della placenta durante la gravidanza. Nelle donne, la vitamina E facilita il decorso della sindrome premestruale e della menopausa e contribuisce anche alla completa guarigione delle lesioni fibrose della ghiandola mammaria. Negli uomini, la vitamina E migliora la qualità dello sperma normalizzando il funzionamento delle ghiandole sessuali. Inoltre, il tocoferolo migliora significativamente la potenza.

Per tutte le persone, indipendentemente dal sesso, la vitamina E riduce la pressione, espande e rafforza le pareti dei vasi sanguigni, previene la cataratta e l'anemia e sostiene anche il normale funzionamento del sistema nervoso.

Come antiossidante, la vitamina E ha i seguenti effetti biologici sul corpo umano:

  • Si lega attivamente ai radicali liberi, disattivandoli;
  • Protegge le cellule dal danno dei radicali liberi;
  • Rallenta i processi già in atto di ossidazione dei radicali liberi dei lipidi e del DNA delle cellule;
  • Riduce il tasso di formazione di nuovi radicali liberi;
  • Protegge altre vitamine dagli effetti negativi dei radicali liberi;
  • Migliora l'assorbimento della vitamina A;
  • Previene l'aspetto della pigmentazione senile sulla pelle sotto forma di macchie marroni;
  • Distrugge e previene la comparsa di cellule tumorali, riducendo così il rischio di neoplasie maligne di vari organi;
  • Proteggendo le cellule dai danni causati dai radicali liberi, riduce il tasso di invecchiamento;
  • Migliora la formazione di collagene ed elastina, necessaria per mantenere le proprietà del tessuto connettivo;
  • Facilita il decorso del diabete e del morbo di Alzheimer.

Tassi di assunzione di vitamina E

In genere, la quantità di vitamina E è indicata in unità internazionali (UI) o milligrammi (mg). Tuttavia, i produttori a volte indicano unità obsolete per misurare la quantità di vitamina E, che sono chiamati equivalenti tocoferolo (ET). Inoltre, 1 mg = 1 IU e 1 ET è approssimativamente uguale a 1 IU, quindi tutte e tre le unità della quantità di vitamina E possono essere considerate equivalenti.

Il fabbisogno giornaliero di un adulto e di un bambino di età superiore ai due anni per la vitamina E è compreso tra 8 e 12 UI, e per gli uomini, a parità di altre condizioni, è superiore a quello delle donne. Nei bambini del primo anno di vita, la necessità di vitamina E è di 3-5 mg.

Il bisogno di tocoferolo aumenta nelle seguenti situazioni:
1. Lavoro muscolare attivo, ad esempio, nello sport, nel lavoro fisico, ecc.
2. Mangiare grandi quantità di olio vegetale.
3. La gravidanza e l'allattamento al seno aumentano il fabbisogno di vitamina E di almeno 2-5 UI.
4. Il periodo di ricupero dopo malattie infettive e infiammatorie.
5. Il periodo di guarigione di varie ferite.

Secondo le norme dietetiche, 15 mg di vitamina E al giorno sono considerati ottimali da adulti e bambini di età superiore a tre anni. Sicuro in termini di sviluppo di ipervitaminosi è il consumo di un massimo di 100 mg di vitamina E al giorno. Ciò significa che possono essere consumati fino a 100 UI di tocoferolo al giorno senza paura dello sviluppo di ipervitaminosi.

Tuttavia, studi clinici condotti negli ultimi anni indicano che 100-400 UI per gli adulti e 50-100 UI per i bambini sono dosaggi più sicuri e allo stesso tempo sicuri di vitamina E. Sono questi dosaggi di vitamina E che forniscono non solo i bisogni fisiologici del corpo, ma anche resistono efficacemente al processo di invecchiamento. In alcune malattie della terapia complessa, la vitamina E può essere assunta in dosi di 1200 - 3000 UI.

Nel siero, la normale concentrazione di vitamina E è 21-22 μmol / ml.

Sintomi di carenza e mancanza di vitamina E nel corpo

Con insufficiente assunzione di vitamina E nel corpo umano sviluppa la sua carenza, chiamata ipovitaminosi. L'ipovitaminosi porta all'interruzione del funzionamento di vari organi e sistemi, che si manifesta con i seguenti sintomi:

  • Violazione della respirazione dei tessuti;
  • Debolezza muscolare;
  • Ipotensione muscolare;
  • Deterioramento della potenza negli uomini;
  • Alto rischio di aborto spontaneo, sbiadimento della gravidanza o aborto spontaneo nelle donne;
  • Toxicosi precoce della gravidanza;
  • Anemia dovuta a emolisi (distruzione) dei globuli rossi;
  • Riduzione del livello dei riflessi (iporeflessia);
  • Atassia (alterazione del coordinamento dei movimenti);
  • Disartria (violazione del linguaggio articolato con l'impossibilità della normale pronuncia di parole e suoni);
  • Sensibilità ridotta;
  • Distrofia della retina;
  • Epatonecrosi (morte delle cellule epatiche);
  • Sindrome nefrosica;
  • infertilità;
  • Aumento dell'attività della creatina fosfochinasi e dell'alanina aminotransferasi nel sangue.

La forte ipovitaminosi E è osservata abbastanza raramente a causa della capacità della vitamina di accumularsi e di consumare gradualmente il deficit dall'esterno. Tuttavia, anche una leggera carenza di vitamina E può provocare infertilità negli adulti e anemia emolitica nei bambini.

L'ipervitaminosi può svilupparsi in due casi - in primo luogo, con l'uso prolungato di alte dosi di vitamina A, e in secondo luogo, con una sola assunzione di una grande quantità di tocoferolo. Tuttavia, in pratica, l'ipervitaminosi E è molto rara, poiché questa vitamina non è tossica e il suo eccesso è usato dal corpo come antiossidante. Pertanto, quasi l'intero volume di vitamina E che entra nel corpo può essere efficacemente utilizzato senza rimanere liberi e senza danneggiare vari organi e tessuti.

Studi clinici hanno dimostrato che anche il consumo giornaliero di vitamina E da 200 a 3000 UI al giorno per 10 anni non ha portato allo sviluppo di ipervitaminosi. Un'assunzione singola di vitamina E ad alto dosaggio può causare nausea, flatulenza, diarrea o un aumento della pressione sanguigna, che passano indipendentemente e non richiedono alcun trattamento speciale o sospensione del farmaco.

In linea di principio, l'ipervitaminosi E può provocare lo sviluppo dei seguenti sintomi:

  • Una diminuzione del numero totale di piastrine nel sangue (trombocitopenia), che porta a sanguinamento;
  • Riduzione della coagulazione del sangue (ipocoagulazione), provocando sanguinamento;
  • Cecità notturna;
  • Sintomi dispeptic (bruciore di stomaco, eruttazione, nausea, flatulenza, pesantezza allo stomaco dopo aver mangiato, ecc.);
  • Diminuzione della concentrazione di glucosio (ipoglicemia);
  • Debolezza generale;
  • Mal di testa;
  • Crampi muscolari;
  • Deterioramento della potenza negli uomini;
  • Alta pressione sanguigna;
  • enterocolite;
  • Fegato ingrandito (epatomegalia);
  • Aumento della concentrazione di bilirubina nel sangue (iperbilirubinemia);
  • Emorragia retinica o cerebrale;
  • ascite;
  • Aumentare la concentrazione di trigliceridi (TG) nel sangue.

Assunzione di vitamina E in dosi molto elevate (più di 10.000 UI al giorno) durante la gravidanza può causare difetti alla nascita in un bambino.

Per la somministrazione endovenosa di vitamina E, gonfiore, arrossamento e calcificazione dei tessuti molli possono comparire nel sito di iniezione.

Vitamina E - contenuto negli alimenti

La quantità massima di vitamina E si trova nei seguenti alimenti:

  • Soia, cotone, mais, girasole e olio d'oliva;
  • Chicchi di mais e grano germinati;
  • semi di soia;
  • piselli;
  • Mais in grani;
  • fagioli;
  • Orzo perlato, farina d'avena e mais;
  • grano saraceno;
  • gamberetti;
  • calamari;
  • uova;
  • Sudak;
  • Sgombro.

Nei suddetti prodotti contiene la maggior parte della vitamina E. Tuttavia, oltre a questi prodotti, ce ne sono altri, meno ricchi di vitamina E, ma che lo contengono anche in quantità relativamente grandi.

I prodotti che contengono una quantità sufficiente di vitamina E, ma non il massimo, sono i seguenti:

  • mele;
  • pere;
  • Agrumi (arance, mandarini, clementine, minoles, pomelo, pompelmi, limoni, lime, ecc.);
  • Animali e pesci del fegato;
  • Acne;
  • Semi di girasole;
  • mandorle;
  • arachidi;
  • nocciole;
  • anacardi;
  • Albicocche secche;
  • Olivello spinoso;
  • Kalina.

Per fornire al corpo sufficiente vitamina E, è necessario consumare quotidianamente uno qualsiasi degli alimenti elencati.

I benefici della vitamina E e gli alimenti raccomandati per la sua carenza - video

Farmaci per la vitamina E

Al momento, esistono due tipi principali di preparati contenenti vitamina E nel mercato farmaceutico nazionale: il primo tipo è costituito da preparati farmaceutici contenenti un analogo sintetico di vitamina, con la stessa struttura della molecola di tocoferolo naturale. Il secondo tipo è costituito da additivi biologicamente attivi (BAA) contenenti vitamina E naturale, ottenuti da estratti, estratti o tinture di materie prime vegetali o animali. Cioè, ci sono preparati vitaminici sintetici farmaceutici e integratori alimentari naturali.

Inoltre, vi sono preparati monocomponenti e multicomponenti contenenti vitamina E. Il monocomponente contiene solo vitamina E in vari dosaggi e il multicomponente contiene diverse vitamine, minerali, microelementi o altre sostanze benefiche.

Il dosaggio della vitamina E può essere diverso, tuttavia, negli integratori alimentari e nei preparati farmacologici, è standardizzato ed è indicato in UI o mg. A causa del dosaggio relativamente basso, gli integratori alimentari possono essere utilizzati solo per uso profilattico come fonte aggiuntiva di vitamina E. E i preparati farmacologici sono utilizzati sia per la prevenzione che per il trattamento.

Vitamine sintetiche E

Integratori alimentari contenenti vitamina E

Capsule di vitamina E

Attualmente, le seguenti preparazioni farmaceutiche di vitamina E in capsule sono disponibili sul mercato farmaceutico nazionale:

  • aevit;
  • Attiva l'energia;
  • Alfa-tocoferolo acetato;
  • Atsevit;
  • Biovital-Vitamina E;
  • Vitamina E 100;
  • Vitamina E 200;
  • Vitamina E 400;
  • Vitamina E Zentiva;
  • Vitrum Vitamina E;
  • Doppelgerts Vitamin E Forte;
  • E-Roy;
  • Lesmin;
  • Panax-A;
  • Perillo;
  • Prostabiol;
  • Capsule di Ravsin;
  • Fitofaner;
  • Elkvertin;
  • Enerliv-Klima.

Vitamina E in olio

La vitamina E in olio è una soluzione di tocoferolo in grasso vegetale di varie concentrazioni - dal 50 al 98%. Una soluzione oleosa di vitamina E può essere utilizzata per la somministrazione orale, per la somministrazione endovenosa o intramuscolare ed esterna. Attualmente, la soluzione oleosa è più spesso utilizzata per iniezione o esternamente, perché la sua ingestione è associata a determinate difficoltà che sono assenti nella vitamina E sotto forma di capsule. Pertanto, per la somministrazione orale, le persone scelgono più spesso le capsule, e per l'iniezione o l'uso esterno preferiscono una soluzione.

La soluzione oleosa di vitamina E è la più utilizzata in cosmetologia per la cura di pelle, capelli e unghie, poiché il tocoferolo ha la capacità di renderli giovani, sani, forti, elastici e belli. In questo caso, la soluzione oleosa viene utilizzata sia come prodotto indipendente applicato su capelli, pelle e unghie, sia per arricchire i cosmetici, che vengono quindi utilizzati nella modalità usuale.

La vitamina E sotto forma di una soluzione oleosa è disponibile con i seguenti nomi commerciali:

  • Alfa-tocoferolo acetato;
  • Vitamina E acetato;
  • Forma di olio Sanvit E 98%;
  • Acetato di tocoferolo.

Indicazioni per l'uso di vitamina E

L'uso della vitamina E in varie situazioni

Vitamina E quando si pianifica una gravidanza

La vitamina E quando si pianifica la gravidanza consente il modo migliore di preparare il corpo di una donna per il concepimento e la futura gravidanza, poiché ha un effetto benefico sullo stato del sistema riproduttivo. La vitamina E è raccomandata per tutte le donne nella fase di pianificazione della gravidanza, e questo deve essere fatto da coloro che in passato hanno avuto una perdita di gravidanza, ad esempio aborto spontaneo, sbiadimento, ecc. Dopo la gravidanza, la vitamina E deve continuare a essere assunta fino al parto, poiché il tocoferolo riduce il rischio di varie complicanze, morte, sottosviluppo o deformità nel feto.

La vitamina E nella fase di pianificazione della gravidanza ha i seguenti effetti positivi sul corpo della donna:

  • Normalizza e ottimizza la produzione di progesterone - un ormone, è necessario per la maturazione dell'uovo e supporta lo sviluppo del feto nelle prime settimane di gravidanza, la placenta non si è ancora formata;
  • Protegge una donna da malattie infettive e infiammatorie;
  • Abbassa la pressione sanguigna;
  • Ottimizza la crescita dell'utero;
  • Elimina la disfunzione ovarica;
  • Espande i vasi sanguigni, migliorando la microcircolazione;
  • Partecipa al processo di formazione della placenta;
  • Aumenta la resistenza della madre;
  • Migliora l'elasticità della pelle, proteggendo dall'aspetto delle smagliature (smagliature) sull'addome.

Nella fase di pianificazione della gravidanza, i ginecologi consigliano di assumere vitamina E da 100 a 400 UI al giorno, a seconda delle condizioni del corpo. Più donne hanno malattie ginecologiche, più alto dovrebbe essere il dosaggio di vitamina E. Si raccomanda di dividere il dosaggio giornaliero totale in 2 dosi - al mattino e alla sera. E il più conveniente per le recensioni di donne in gravidanza è il farmaco vitamina E in capsule, con un dosaggio di 100, 200, 300 e 400 UI.

Come prendere la vitamina E durante la gravidanza

In primo luogo, è necessario capire esattamente quali dosaggi di vitamina E sono consentiti durante la gravidanza, poiché questa domanda spesso si pone prima delle donne nella "posizione". Quindi, secondo le opinioni vecchie e conservatrici, puoi prendere 100 UI al giorno durante la gravidanza. Tuttavia, in pratica, i ginecologi prescrivono la vitamina E in dosaggi molto più alti, che è giustificato e sicuro.

Il fatto è che una dose di 100 UI al giorno sta supportando ed eliminando l'ipovitaminosi, oltre a fornire al corpo il bisogno di tocoferolo solo come vitamina E. il corpo di una donna incinta. E per ottenere l'effetto antiossidante in pieno, è necessario assumere vitamina E in dosaggi molto più grandi - da 100 a 3000 UI al giorno. È per garantire che una donna incinta possa ottenere tutti gli effetti positivi (e vitaminici e antiossidanti) della vitamina E sul corpo e sullo sviluppo del bambino, i medici prescrivono il tocoferolo in dosi medie di 200-400 UI al giorno. Tuttavia, una dose di fino a 3000 UI di vitamina E al giorno è sicura per una donna incinta. Pertanto, le donne incinte possono tranquillamente assumere la vitamina E nei dosaggi prescritti dal ginecologo e non preoccuparsi della salute del bambino.

La vitamina E è raccomandata per essere presa durante la gravidanza. Tuttavia, se ciò non è possibile, possiamo limitarci a prendere il tocoferolo nel primo (da 1 a 12 settimane di gestazione) e nel terzo (da 26 a 40 settimane) di gravidanza. La cosa più importante è prendere la vitamina E nel primo trimestre di gravidanza, perché previene gli aborti e migliora la qualità della placenta emergente. Nel terzo trimestre, la vitamina E previene l'accumulo di liquidi nel corpo e, quindi, non consente la formazione di edema e aumenta la pressione sanguigna, che è molto importante per il benessere di una donna e il normale sviluppo fetale.

La vitamina E durante la gravidanza deve essere assunta 2 volte al giorno durante o immediatamente dopo un pasto, dividendo la dose giornaliera in due dosi.

Vitamina E per viso e capelli (maschera, crema, glicerina + vitamina E, ecc.)

La vitamina E per viso e capelli (maschera, crema, glicerina + vitamina E, ecc.) È ampiamente utilizzata come cosmetico con effetti eccellenti. La vitamina E è chiamata la "vitamina di bellezza e giovinezza" per i suoi effetti positivi su pelle, capelli e unghie. Quindi, è in grado di rendere i capelli lisci, setosi, soffici, lucidi e senza doppie punte. In altre parole, la vitamina E rende letteralmente i capelli degni di una pubblicità da un groviglio senza vita, opaco e aggrovigliato. Inoltre, secondo le donne che hanno usato il tocoferolo, la trasformazione dei capelli avviene molto rapidamente. Allo stesso modo, il tocoferolo agisce sulle unghie e sulla pelle, rendendole belle e in salute. Le unghie diventano forti, lucenti, levigate, non si staccano più e si rompono. E la pelle diventa ottusità, levigatezza, elasticità, luminosità interiore e giovinezza. Sono queste proprietà della vitamina E a renderlo un popolare cosmetico per la cura di capelli, unghie e pelle.

Allo stato attuale, una soluzione oleosa di vitamina E o capsule viene utilizzata a scopo cosmetico. Tuttavia, la vitamina E liquida pronta per l'uso è più comoda per l'uso, dal momento che le capsule devono essere forate e la stessa soluzione oleosa viene versata da esse. La vitamina E per il viso, i capelli e le unghie vengono utilizzati nei seguenti modi principali:
1. Una soluzione pulita di vitamina E viene applicata per pulire la pelle, i capelli o le unghie e lasciata per diverse ore, dopo di che viene lavata via con i soliti mezzi;
2. Una soluzione di vitamina E viene aggiunta a qualsiasi prodotto cosmetico (shampoo, gel detergenti, maschere, creme, balsami, balsami, ecc.) Che le persone usano costantemente. I cosmetici sono arricchiti al tasso di 5-10 gocce di una soluzione oleosa di vitamina E per 100 ml di prodotto. Ciò significa che è necessario aggiungere da 25 a 50 gocce di una soluzione di olio di vitamina E nella bottiglia di shampoo da 500 ml, mescolare bene il prodotto e utilizzarlo nel modo usuale e consueto;
3. Una soluzione di vitamina E viene miscelata con altri oli o altri ingredienti naturali per ottenere vari cosmetici, come maschere, creme, scrub e altri.

Quanto sopra sono i principali modi per utilizzare una soluzione oleosa di vitamina E come cosmetico, sulla base del quale è possibile creare un'incredibile quantità di variazione. Si consiglia di provare diverse opzioni e scegliere il modo ottimale per utilizzare la vitamina E. La crema ordinaria, arricchita con una soluzione oleosa di vitamina E, acquisisce nuove proprietà che migliorano significativamente il prodotto cosmetico.

Al giorno d'oggi, i pacchi di faccia con glicerina e vitamina E sono molto popolari, poiché questi componenti idratano e ringiovaniscono la pelle allo stesso tempo, rendendo il viso bello e attraente. Per ottenere la maschera, è necessario mescolare 25 g di glicerina e 5 ml di soluzione di olio di vitamina E, versare la composizione preparata in un piatto di vetro opaco e conservare in un luogo buio. Applicare la miscela sul viso con movimenti di massaggio e lasciare agire per 40 - 60 minuti. Dopo questo tempo, è sufficiente pulire il viso con un panno umido, non lavare via i resti della maschera e andare a letto. Lavare al mattino, come al solito. L'uso quotidiano di tale maschera durante la settimana rende la pelle liscia e tonica.

Inoltre, è possibile aggiungere la soluzione oleosa di vitamina E in qualsiasi maschera fatta in casa che sia stata appena inventata o utilizzata per un lungo periodo.

Maschera nutriente con vitamina E - video

Vitamina E - istruzioni generali per l'uso e il dosaggio

Autore: Nasedkina AK Specialista nella conduzione di ricerche su problemi biomedici.

http://www.tiensmed.ru/news/vitaminE-ab1.html

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