I mirtilli contengono molte sostanze preziose, come la vitamina C, antiossidanti e altri. Stimola il cervello, aiuta a rafforzare il sistema immunitario di bambini e adulti, riduce il livello di colesterolo nel sangue, il rischio di sviluppare diabete e malattie cardiovascolari. Il mirtillo è un residente delle foreste umide settentrionali, ma le sue proprietà benefiche sono note ben oltre la regione della sua crescita e attirano l'attenzione degli scienziati non solo come prodotto alimentare, ma anche come medicinale.

Dove sta crescendo e che aspetto ha il mirtillo

Nella stagione delle bacche, insieme ai mirtilli diffusi nei mercati, vengono venduti mirtilli meno noti ai consumatori. In considerazione del fatto che è difficile confondere le bacche di queste due piante, vale la pena considerare alcune delle caratteristiche dei mirtilli, che saranno utili non solo nella scelta, ma anche in cucina.

I mirtilli appartengono alle piante decidue arbustive della famiglia delle eriche e al genere Vaccinium. Nella pratica scientifica, la pianta è conosciuta come mirtillo, palude e palude a bassa crescita. Nelle persone, questa bacca è più conosciuta come acqua potabile, puzzolente, blu, uva blu.

Una pianta arbustiva si trasforma in uno stelo leggero e rigido, proveniente da una lunga radice e cresciuto selvatico fino a 50 cm di altezza. Le foglie sottili e sottili su un cespuglio hanno una forma oblunga (o obovata) e una lunghezza di circa 3 cm.

Fiorisce piccole caraffe di corolla bianche o rosa bluastre. Tale semi-arbusto ramificato cresce praticamente in tutto l'emisfero settentrionale, preferendo un clima temperato e freddo. Pertanto, il più delle volte i mirtilli si trovano non solo nelle zone paludose, ma anche nelle alte montagne del suolo povero e acido pietroso delle foreste del Caucaso, dell'Altai, dell'Asia, dell'Europa, del Nord America, dell'Alaska, della tundra e del cedro. Nei giardini, questa pianta non è coltivata.

È vero, c'è un ulteriore tipo di mirtillo strisciante (i boschetti assomigliano a un tappeto di erba verde) e un subtropicale americano (qui gli steli possono raggiungere la crescita umana e assomigliano a piccoli alberi con bacche su di essi).

I frutti della pianta, che maturano a metà estate, sono relativamente piccoli (fino a 1 cm di diametro), di colore blu con una sfumatura bluastra (o piuttosto verdastra) e un sapore zuccherino dolce.

L'utilità della composizione chimica dei mirtilli e delle bacche caloriche

Recentemente, nello studio della composizione chimica di qualsiasi prodotto, il contenuto di antiossidanti in esso viene alla ribalta. Gli antiossidanti sono composti che neutralizzano l'azione ossidativa dei radicali liberi nel corpo. Si ritiene che un eccesso di tali composti sia la causa principale della morte cellulare e porti a malattie come cancro, malattie cardiache, vasi sanguigni, diabete, sistema osseo e altro.

Composti particolarmente dannosi si formano nel corpo umano in persone che vivono in condizioni ambientali avverse. Medici e scienziati contano frutta fresca, bacche e verdure nella lotta contro queste "malattie della civiltà".

Ma la composizione chimica dei mirtilli non sono solo composti antiossidanti. Ci sono molte altre sostanze e composti utili in esso.

È abbastanza naturale che le bacche di mirtillo siano quasi il 90% di acqua. Oltre alla sua pelle e polpa sono presenti:

• Frazioni proteiche;
• A basso contenuto di grassi;
• Carboidrati (più rappresentati da zuccheri);
• Aminoacidi;
• flavonoidi;
• Prodotto di cenere;
• Fibra dietetica (fibra);
• Acidi organici (malico, ossalico, benzoico, citrico, acetico);
• Sostanze pectiche;
• arbutin;
• triterpenoidi;
• steroidi;
• Materie concianti;
• Retinolo (vitamina A);
• Provitamina A (beta carotene);
• Acido ascorbico (vitamina C);
• Tocoferolo alfa (vitamina E);
• Vitamine del gruppo B (niacina, tiamina, riboflavina, acido nicotinico);
• Vitamina K (fillochinone);
• Sostanze minerali sotto forma di magnesio, calcio, potassio, fosforo, sodio e ferro (a proposito, è contenuto più che in mele).

La bacca calorica dipenderà interamente dalle sue opzioni di cottura. Ad esempio:

• 100 grammi di bacche fresche hanno da 35 a 39 chilocalorie;
• Strofinato con lo zucchero ha già 180 calorie;

• La marmellata di mirtilli ha solo 64 calorie;

• 100 grammi di marmellata di mirtilli saranno almeno 216 kilocalorie;

• Kissel con bacche aggiunte (per lo più essiccate) contiene 50 calorie.

Proprietà utili di mirtillo

Secondo il contenuto di acido ascorbico, i mirtilli possono lasciare molte bacche molto indietro. Solo mezza tazza di bacche può soddisfare il fabbisogno giornaliero di un adulto per questa vitamina.

La vitamina C è necessaria non solo per rafforzare il sistema immunitario, ma anche per la pelle, i muscoli e le ossa.

Vitamina E, anche se il suo contenuto non è grande, ma ha ancora un certo effetto sulle navi e sui capillari. Sarà utile per la prevenzione di aterosclerosi, ipertensione, angina pectoris e molte altre malattie associate a una ridotta circolazione del sangue.

La vitamina e i suoi derivati ​​i carotenoidi aiutano a combattere l'infiammazione della pelle, supportano la vista.

La presenza di pectine, saponine, acidi organici ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale. Gli acidi organici stimolano la produzione di succo gastrico, aumentano l'appetito e aumentano la motilità intestinale.

Le pectine vengono eliminate dai composti dannosi e le saponine hanno proprietà antinfiammatorie e sono utili per la colite, la gastrite, l'enterocolite. Per scopi terapeutici, si raccomanda di bere il succo o il decotto delle bacche.

Il mirtillo contiene betaina, una sostanza con effetti anti-sclerotici. Il colesterolo elevato può causare malattie cardiache e vasi sanguigni, può causare infarti e ictus.

Succo fresco può essere bevuto per le persone con diabete e, come mostrano gli studi, può essere una buona prevenzione del cancro.

Le bacche secche possono essere preparate in inverno come tè per ricostituire le vitamine nel corpo.

Benefici del mirtillo per il corpo

Nonostante la sua prevalenza come un gustoso prodotto vegetale, bacche, foglie e persino germogli possono apportare notevoli benefici al corpo umano, la cui lista include:

• Stimolazione del succo gastrico;
• Ridurre il dolore da artrite;
• Combattere la diarrea e l'enterite;
• Il decotto delle foglie, al contrario, è usato come agente lassativo;
• Effetto riparatore;
• Ridurre il grado di reazioni allergiche ai farmaci;
• Rifornire il corpo con vitamine nel fatto di beriberi;
• Normalizzazione dei processi metabolici;
• Effetti anti febbrili e antipiretici;
• Riduzione della pressione sanguigna;
• Rimozione dell'infiammazione nella cistite;
• Trattamento di malattie della vescica e dei reni;
• Controllo di elminti;
• Rimozione di tossine, radionuclidi e sali di metalli pesanti;
• Effetto vasodilatatore;
• Aumentare il contenuto di ossido nitrico nel sangue;
• Ridurre il numero di batteri nel tratto digestivo, che provoca l'infiammazione della mucosa (si consiglia di consumarlo insieme ai probiotici, cioè come yogurt);
• Miglioramento della peristalsi intestinale;
• Prevenire lo sviluppo di eventuali malattie cardiovascolari (in particolare, stabilizza il ritmo cardiaco);
• Aumento della coagulazione del sangue (solo per qualcuno è buono, ma per qualcuno - cattivo);
• Prevenzione dei depositi di grasso e il livello di elevati livelli di glucosio nel sangue nel diabete (i mirtilli hanno la gloria di un prodotto naturale che riduce lo zucchero che potenzia l'effetto dei farmaci essenziali);
• Attivazione delle cellule cerebrali;
• Effetto lenitivo sul corpo;
• Rimozione di insonnia;
• Protezione dall'esposizione nociva alle radiazioni;
• La capacità di fermare il processo di invecchiamento;
• Rafforzare il sistema immunitario;
• Rafforzamento del tessuto osseo;
• L'effetto benefico sul cavo orale con stomatite e malattie gengivali;
• Riduzione dell'affaticamento dell'occhio (particolarmente utile estratto blu).

In cosmetologia, la polpa di questa bacca è inclusa nelle maschere per il viso, progettata per sbiancare la pelle, alleviare l'infiammazione e rimuovere con cura le particelle morte. Inoltre, contribuiscono alla rapida rigenerazione della pelle.

Cottura di mirtilli

I mirtilli, come una bacca acquosa succosa puramente foresta, cercano sempre di tenerlo più commestibile. Ecco perché i frutti di mirtillo diventano la base per cucinare:

• Prodotto surgelato (le bacche vengono prelavate, asciugate su un tovagliolo di carta, poste in fila su una teglia da forno e poste nel congelatore; dopo il completo congelamento, vengono poste in un contenitore per alimenti o in un sacchetto sotto vuoto e rispedite al congelatore);
• "Marmellata" dolce e fresca (in questo caso le bacche vengono macinate con zucchero, versate in barattoli e pastorizzate per 5 minuti, ermeticamente chiusi: questa opzione di mirtilli può essere conservata fino a un anno solo nel congelatore e solo nel frigo - solo 12 giorni; come riempimento di vitamine);
• Marmellata standard (i mirtilli vengono bolliti tre volte con una pausa al giorno e lo zucchero viene aggiunto, il risultato è una massa che sembra marmellata, ma c'è un'opportunità di non arrotolare barattoli di giara sterilizzati, ma chiuderli solo con carta pergamena);
• Mirtilli essiccati (bacche essiccate nel forno o nell'asciugatrice per verdure, frutta e bacche);
• frullati;
• Succo (è completamente incolore);
• Una gamma di bevande alcoliche (liquori, tinture e vino).

Se possibile, gli esperti raccomandano di conservare le bacche fresche in scatole di corteccia a -15 gradi. Saranno anche conservati a lungo, senza perdere le loro qualità benefiche.

In ogni caso, c'è più polpa nei mirtilli che nei mirtilli. Sì, e sono più rigidi nella densità.

Possibili danni e controindicazioni

Il mirtillo non ha controindicazioni particolari. Anche se, in alcuni casi, è necessario fare attenzione con esso. Ad esempio:

• Nelle donne in gravidanza, può causare gravi reazioni allergiche in caso di iperalimentazione;
• Le mamme che allattano faranno del male non tanto quanto un bambino che è sensibile alla composizione del latte materno;
• Non inserire nella dieta anche il succo di bambini fino a due anni;
• Il mirtillo è severamente vietato alle persone che soffrono di problemi alle vie biliari;
• È anche indesiderabile mangiare mirtilli con aumento della secrezione dello stomaco.

La quantità ottimale di assunzione giornaliera è di 200 grammi. Altrimenti, potrebbe esserci uno stato di "intossicazione", accompagnato da nausea, mal di testa e riflesso del vomito.

Mirtilli come scegliere

Al momento dell'acquisto, scegli le bacche che sono ferme, con un colore uniforme uniforme e una fioritura biancastra. Puoi agitare la confezione con le bacche. bacche morbide si attacchino insieme.

In un pacchetto trasparente, è necessario ispezionarlo attentamente per verificare l'assenza di segni di deterioramento, muffa e muffa sulle bacche. Non comprare bacche che sono opache, morbide e acquose.

Le bacche congelate dovrebbero essere libere di giacere in un pacchetto, senza pezzi grandi. Questo potrebbe indicare che le bacche sono state nuovamente congelate.

Mirtilli perché così costosi

L'alto costo dei mirtilli rispetto a un parente stretto di mirtilli è dovuto al fatto che cresce solo in natura e in luoghi in cui a volte non è così facile arrivarci. Non ci sono varietà coltivate di mirtilli. Ci sono varietà di mirtillo americano, che è più simile a un albero o un arbusto alto. Pertanto, la sua vendita è limitata.

Il gusto del mirtillo

Il gusto del mirtillo è dolce e aspro. Fiorisce in primavera a maggio o all'inizio di giugno. Le prime bacche maturano nella seconda metà di agosto-settembre.

I mirtilli sono allergenici o no

Le bacche di mirtillo non sono considerate allergeniche. Per la maggior parte delle persone, il loro uso non causa una reazione allergica del corpo. Si notano solo alcuni casi, che possono essere attribuiti alle caratteristiche individuali di una determinata persona.

Il mirtillo è forte o debole

I mirtilli contengono tannini con proprietà astringenti. Questo dovrebbe essere preso in considerazione soprattutto quando si usano bacche secche. Tradizionalmente, nella medicina popolare, un decotto di bacche essiccate è usato per trattare la diarrea. Le bacche fresche hanno proprietà meno astringenti.

Devi lavare i mirtilli

Sì, come qualsiasi altro prodotto.

Il mirtillo aumenta o diminuisce la pressione

Come prodotto alimentare, non può essere usato per trattare l'ipertensione. Si raccomanda di mangiare come prevenzione della pressione alta, aiuta a ridurre e normalizzare la pressione sanguigna.

http://edalekar.ru/golubika.html

mirtillo

Famiglia Heather - Ericaceae.

Nomi comuni: palude di bacche, frutti di bosco ubriaco, torbiere mirtillo, belogolovnik, la cicuta, vodopyanka, golovobol colomba, cavolo ripieno, divenne blu, Golubenkov, gonobobel, gonobol, gonobolina, gonobolnik, gonolob, durava, Durach, Durnik, durnitsa, durnichnik, Lokhin, Berry ubriaco, alcolici, ubriacone.

Parti usate: frutta e foglie.

Nome della farmacia: frutti di mirtillo - Frutti uliginosi, foglie di mirtillo - folio di Uliginosi.

Descrizione botanica Una pianta perenne con un lungo rizoma, da cui steli arrotondati, grigio-bruni, nudi, legnosi, raggiungono un'altezza di 50 cm e trasformano la pianta in un cespuglio diffondente. Sugli steli sono brevi, obovate o allungate, intere, dure, foglie con venature piumate distintamente visibili dal basso; dal lato superiore sono blu-verdi, dal lato inferiore - verde opaco. Alle estremità dei brevi rami laterali ci sono fiori a forma di coppa bianchi o rossastri, dai quali si sviluppa un colore a forma di pera, meno spesso sferico, con una fioritura bianca. I mirtilli si confondono facilmente con i mirtilli, anche se le piante sono più grossolane, più grandi e meno compatte. La cosa principale che distingue i mirtilli dai mirtilli è frutta con polpa verdognola e succo incolore. Il gusto delle bacche di mirtillo è piuttosto dolce-zuccherino, a differenza dei mirtilli, del gusto fragrante e aspro. Fiorisce da maggio a luglio. Si trova in foreste umide e arbusti, nelle paludi e nelle foreste di conifere con terreno paludoso. Distribuito nella regione artica, tutte le aree nella parte europea della Russia, in Siberia occidentale e orientale, la Bielorussia, l'Ucraina e l'Estremo Oriente. Cresce nelle foreste di conifere e latifoglie, nelle torbiere, nei boschetti di arbusti e nei boschi di cedro e rododendri, spesso insieme al rosmarino selvatico.

Raccolta e raccolta. Le foglie vengono rimosse durante la fioritura da giugno a luglio. Asciugare all'ombra sotto i capannoni con riscaldamento artificiale o al sole, stendendo uno strato di 3-5 cm su tessuto o carta. I frutti vengono raccolti quando raggiungono la maturazione, meglio a mano, poiché sono accartocciati quando vengono raccolti con speciali badili. I frutti sono usati sia freschi che secchi. Asciugarli in aree calde e ben ventilate, in stufe o asciugatrici russe a una temperatura non superiore a 40 gradi. La materia prima finita (frutto) è composta da frutti ben essiccati, blu-neri, di forma ovale con una fioritura bluastra, mani che non si sporcano e si attaccano in un grumo quando vengono strizzate nel palmo. L'odore è assente. Il gusto è dolce

Ingredienti attivi acidi organici, minerali, tannini, vitamine (specialmente vitamina C), glicosidi e arbutina. Il contenuto di arbutina nelle foglie è più alto che nei frutti.

Effetto curativo e applicazione. L'effetto curativo del mirtillo è molto simile all'effetto dei mirtilli. I loro parenti includono anche mirtilli rossi e uva ursina, quindi non sorprende che nella medicina popolare le foglie di mirtillo, mirtillo, mirtillo rosso e uva ursina siano utilizzate quasi allo stesso modo. Non c'è consenso riguardo ai possibili effetti tossici dei mirtilli. In alcuni libri di bacche, è considerato velenoso, in altri non lo è. In un esperimento sugli animali, è stato scoperto che i frutti di mirtillo aumentano la secrezione e aumentano il potere digestivo del succo gastrico.

Utilizzare nella medicina tradizionale. Nella medicina popolare decotto frutta secca è usato come agente astringente e antinfiammatorio per la diarrea, gastrite, enterite, artrite come un multivitaminico e mezzi per beri-beri e disturbi metabolici rinforzo, come dissetante e antipiretici in condizioni febbrili come anthelminthic, e nell'ipertensione e altre malattie cardiovascolari, anemie, cistite, pielite e leucoplachia. Un decotto di giovani germogli con foglie viene assunto per via orale per le malattie cardiache (in particolare per le cardiopatie reumatiche), per le malattie dei reni e della vescica, come lassativo. L'infusione delle foglie è usata nel diabete, oltre che un lassativo. Come un prodotto dietetico e medicinale, i frutti di mirtillo aiutano a normalizzare il metabolismo. Le sostanze pectiche contenute nei frutti legano le tossine, gli elementi radioattivi e pesanti (cobalto, stronzio, piombo) e le rimuovono dal corpo. Sali di ferro nei mirtilli 2 volte di più rispetto a mele e pere.

Metodi di preparazione e uso.

Mettere 2 cucchiai di rami giovani tritati e foglie di mirtillo in una ciotola di smalto, versare 1 tazza di acqua bollita calda, coprire e scaldare per 30 minuti in un bagno di acqua bollente, raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti, scolare. La materia prima rimanente viene premuta. Il volume del brodo risultante per portare l'acqua bollita a 200 ml. Brodo assunto per via orale 1 cucchiaio da tavola 4-6 volte al giorno per le malattie cardiache.
Preparare 1 cucchiaio di frutta secca in un thermos con 1 tazza di acqua bollente, lasciare per 2 ore, filtrare. Prendere 1 cucchiaio ogni 2 ore per la diarrea, la dissenteria, come rimedio multivitaminico per il beriberi.
1 cucchiaio di foglie essiccate per 1 tazza di acqua bollita calda, conservare in un contenitore sigillato in un bagno di acqua bollente per 15 minuti, raffreddare a temperatura ambiente per 45 minuti, filtrare. La materia prima rimanente viene pressata e l'infusione risultante viene portata a 200 ml con acqua bollita. Conservare in un luogo fresco per non più di 2 giorni. L'infusione viene assunta per via orale per 0,5 tazze 2 volte al giorno come lassativo delicato e con diabete.
Tè al mirtillo: 2 cucchiaini con la parte superiore delle bacche o foglie, versare 1/4 l di acqua fredda, lasciare fermentare per 10-12 ore e filtrare. Beva 1 tazza 1-2 volte al giorno, preriscaldando ad una temperatura accettabile per bere.

Applicazione in altre aree. Dai frutti di marmellata di mirtilli, kissel, composte; loro vanno a fare succhi, bevande alla frutta, sciroppi, kvas, decotti, purè di patate, gelatine, marshmallows; Sono usati come ripieno per torte. Il succo di frutta fresca è una bevanda piacevole e rinfrescante che disseta sete in pazienti febbrili. I frutti di mirtillo sono cibo eccellente per animali selvatici e uccelli. Le foglie sono adatte per la concia delle pelli. Durante il periodo di fioritura, la pianta dà il nettare delle api, che contiene una media di 0,039 grammi di zucchero da un singolo arbusto.

Effetti collaterali Non vi è consenso sul fatto che i mirtilli siano velenosi o meno. Dopo averlo bevuto in grandi quantità, si possono verificare condizioni simili a intossicazione: nausea, vomito e mal di testa. E anche se le sostanze tossiche nelle bacche di mirtilli non sono stati trovati, si può parlare solo di osservazione soggettiva, ma è - solo un buon motivo per evitare di mangiare bacche di mirtillo in grandi quantità si crede che il suddetto effetto negativo di bacche di mirtillo a causa del fatto che spesso cresce insieme al rosmarino selvatico palude e oli essenziali lo scorso autunno, mentre la raccolta di mirtilli raccogliendo le dita, e con loro e frutti di bosco. Questo sembra essere confermato dal fatto che durante la raccolta dei mirtilli in assenza di un rosmarino selvatico non sono stati osservati sintomi di "intossicazione".

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Ciò che odora di orchidea e mirtilli - Piacevole cura della pelle

Un amico mi ha consigliato una novità interessante e ho acquistato un set di Avon "Charming Orchid and Blueberries" di Avon.

Il kit comprende spray per lozione, un gel doccia rinfrescante e una lozione per il corpo.

Il design del set è molto carino e "allegro": le bottiglie raffigurano un fiore di orchidea rosa e mirtilli maturi che fanno venire l'acquolina in bocca.

Gel doccia ha un colore lilla. La consistenza non è molto spessa. Il gel spuma bene, non secca la pelle e dà una sensazione di freschezza.

La composizione, tra le altre cose, comprende glicerina, un estratto di mirtilli e fiori dell'orchidea maschile (famiglia delle orchidee), acido ascorbico, tocoferolo acetato.

Lozione per il corpo ha lo stesso volume (200 ml). Lui è bianco.

Come potete vedere, la crema è spessa: spremere una piccola quantità nel palmo della mano - non scorre, anche se inclinate la mano. Viene applicato molto facilmente, assorbito all'istante. Non lascia segni grassi, idrata perfettamente la pelle e ha un buon profumo.

La composizione include paraffina liquida, vaselina, burro di karitè, gli stessi ingredienti naturali.

Sulla bottiglia è scritto che l'azione dura 30 ore.

Ma la lozione spray mi è piaciuta un po 'meno. Copre la pelle con un film, e l'odore è semplice, gli altri due prodotti hanno un aroma più intenso.

Puoi persino condurre un esperimento, come nella pubblicità: "applicheremo una mano con la lozione per il corpo e spruzzeremo l'altra con lo stesso nome sull'altra".

Tuttavia, c'è anche una via d'uscita. Se spruzzi lo spray non è sulla pelle, ma sui capelli, allora la fragranza rivelerà note completamente diverse e durerà molto più a lungo.

Nota: l'alcol è incluso nella composizione, quindi lo spray è facilmente infiammabile. Non spruzzarlo vicino a fiamme libere! E non dimenticare che per lo stesso motivo (alcol nella composizione) devi stare attento quando applichi lo spray nel sole splendente (ad esempio, sulla spiaggia). Potrebbe causare ustioni.

I componenti rimanenti ci sono già familiari. Il volume della bottiglia è più piccolo degli altri - solo 100 ml.

Come puoi vedere, tutto ha trovato la sua applicazione. Inoltre, tutti e tre i prodotti contengono vitamine C ed E, che saranno molto utili perché la pelle è regolarmente sottoposta a stress. Così ho messo una solida top five.

http://tutux.ru/inform.php?name=kak_pahnet_orhideya_i_golubika

L'odore speziato delle bacche - mirtilli

Mirtillo: la pianta ha preso il nome, naturalmente, per il colore delle bacche. Ma è spesso chiamato un ubriacone, una bottiglia d'acqua...

Negli ultimi 3-5 anni, i giardinieri hanno iniziato una mania per le piante di bacche della famiglia cowberry - mirtilli rossi, mirtilli, mirtilli, mirtilli rossi, mirtilli. Ora tutti crescono nelle nostre foreste settentrionali e nella tundra, ma trasferiti nel giardino aumentano drasticamente il raccolto e allo stesso tempo si rivelano essere la sua bella decorazione. Regna tra tutti i mirtilli che atterrano nella foresta. Ma finora non la nostra pianta selvatica domestica - il mirtillo palude, ma il nuovo arrivato dall'America - il mirtillo giardino, o alto.

Queen of the Forest Landing

I mirtilli alti furono introdotti nella cultura americana alla fine del 19 ° secolo, e inizialmente solo come una pianta con bellissime nappe floreali rosa e bianche e fogliame incredibilmente bello, dai colori vivaci in autunno. Ma ben presto iniziò la sua vittoriosa processione nei giardini e come cespugli di bacche.

A differenza dei suoi parenti rachitici (mirtillo, marsh, mirtilli, mirtilli rossi), i mirtilli alti sono un vero arbusto con grandi foglie simili a ciliegie che ricordano il ribes nero o l'uva spina. Foglie coriacee, piano lucido e fondo opaco. Le bacche sono blu chiaro, blu e persino nere con una fioritura cerosa, raccolte in 5-15 pezzi per pennello.

I mirtilli alti sono promettenti per la Russia. Molte delle varietà che ci vengono date per la resistenza invernale risultano essere a livello di frutta a nocciolo medio resistente. La possibilità di coltivare questo mirtillo nei nostri giardini è determinata dai seguenti parametri principali: la stagione di crescita è 160-165 giorni, l'inizio della fioritura è la seconda o terza decade di maggio, il periodo di maturazione delle bacche è di 50-60 giorni, le disastrose temperature invernali variano da -25 ° C e inferiori.

In tutte le varietà

Secondo un esperto di questa coltura, la parte più invernale della parte orientale della regione di Mosca (250 km da Mosca) si è dimostrata di varietà precoci (fine luglio-inizio agosto): Earliblue, Weymoth, Blueet, Spartan, Blurey (Blueray ) - e varietà dell'Asia centrale: Rankokas (Rancocas) e Pioneer. Finiscono per crescere presto, perdono le foglie in tempo e sono ben temperati dalle prime gelate autunnali. Le temperature invernali vanno fino a - 32-35 ° C, e Erliblyu e Rankocas - anche - 40 ° C senza alcun danno.

Le varietà del periodo di maturazione medio (metà agosto) sono per lo più meno resistenti all'inverno in queste condizioni. Cadono fortemente in caduta autunnale, indebolimento dell'indurimento a basse temperature. In caso di gelate - 30-32 0С, i boccioli dei fiori e le parti superiori dei germogli di sostituzione sono danneggiati del 40-60%. Tuttavia, i ramoscelli di frutta sono resistenti a tali gelate, non glassano e in estate ripongono di nuovo i boccioli dei fiori. Questi includono le varietà Dixi, Patriot e Bluecrop.

Le varietà di maturazione tardiva (fine agosto - settembre) mostrano per lo più debolezza invernale nella regione di Mosca. Un altro svantaggio significativo è che a causa delle prime gelate autunnali, le bacche non hanno il tempo di maturare completamente e una parte del raccolto è persa. Questi includono varietà Herbert (Herbert), Lightblu, Darrow (Darrow), Jersey (Jersey), Eliot.

I segreti della coltivazione dei mirtilli

In giardino per mirtilli isolati protetti in modo sicuro dai venti, ma non in zona ombreggiata. I terreni sono torba preferita, con un alto contenuto di humus, acido (pH 4-4,5), leggero, con buona aerazione, ma con un adeguato apporto di umidità. Il livello della falda freatica non è inferiore a 30 cm, ma non inferiore a 75-90 cm. L'orizzonte sottostante deve essere permeabile all'acqua. È anche necessario tenere conto del fatto che il mirtillo è influenzato negativamente dalla siccità e dal ristagno di acqua prolungato, e che sono necessarie api e bombi per dare frutti.

Resa mirtillo

In termini di resa, i mirtilli alti nella regione di Mosca (e, quindi, nelle aree adiacenti ad essa) non sono inferiori ai ribes neri, e con buona cura - e li superano. Lei non conosce la frequenza della fruttificazione. Gli alberelli diventano disponibili nel secondo o terzo anno, ma aumentano la resa lentamente. E solo all'età di 8-10 anni danno 2,5-3,5 kg per cespuglio.

Irrigazione e fertilizzanti

Le piante vengono annaffiate regolarmente almeno due volte a settimana (secchio per cespuglio). Assicurati di nutrire fertilizzanti minerali. Il termine migliore per la fertilizzazione è l'inizio della primavera, il periodo di gonfiore delle gemme. Ma il compost e il letame per i mirtilli sono veleni. Contribuisci organico - i mirtilli non vivono.

Tuttavia i mirtilli richiedono necessariamente la pacciamatura (in modo che il terreno non si riscaldi). È pacciamato con paglia, foglie marcite, aghi e, soprattutto, segatura. Uno strato di pacciame - 2-15 cm.

riproduzione

I mirtilli alti sono propagati per seme e vegetativamente e possono essere innestati. Razza duro: le talee mettono radici poco, le piantine crescono molto lentamente. Quando si seminano semi, le caratteristiche varietali si scindono, la maggior parte delle piantine risulta essere più piccola della pianta madre. È importante che quando si propagano con i semi, se non vengono trattati con una soluzione di permanganato di potassio, non si osserva una malattia fungina abbastanza comune di Godroploz. Durante la riproduzione vegetativa, c'è sempre il pericolo di infezioni delle piante, poiché la malattia ha un periodo di latenza. Il modo migliore di propagazione vegetativa è la riproduzione con talee lignificate.

Le proprietà curative dei mirtilli

Nelle bacche di mirtillo alto, oltre alla palude, contiene una vasta gamma di vitamine e varie sostanze biologicamente attive, tra cui un numero relativamente elevato di composti P-attivi. Pertanto, le bacche sono un mezzo di rafforzamento della nave, e quindi, sono particolarmente utili per le persone anziane.

Testo: Irina ISAEVA

http://ldacha.ru/plodojag/golubika

Avon Body Spray "Fascinating Orchid and Blueberries" - recensione

Inaspettatamente, mi sono innamorato di lui) E il bucato puzza! mmmmmm)

Ciao ragazze carine! Ho comprato questo lozione-spray per il corpo "Charming Orchid and Blueberry" dalla TM AVON (Avon) della serie Naturals per la prima volta e sono molto contento della mia scelta) Per l'ennesima volta, sono convinto che questi spray di Avon siano molto buoni. Capendo che sono tutti bravi a modo loro, volevo davvero provarli tutti! Quindi ci saranno presto nuove recensioni))

Bene, passiamo alla discussione di questo spray-losen "Charming Orchid and Blueberries".

Aspetto e confezione. La bottiglia di plastica, che per me va bene, perché riesco sempre a far cadere e rompere tutte le mie bottiglie di vetro. Spruzzare un bene, piccolo, appoggia sul corpo esattamente la quantità di spruzzo di cui hai bisogno. Il flacone può essere usato dopo che lo spray è finito, se ne hai bisogno (personalmente, ho sempre bisogno di tali bottiglie con un buon spray).

Volume. 100ml.

Prezzo. Gli ho dato 18 o 20 grivna. Meri soldini e gioia a tutti 100)))

Composizione. Foto allegate della composizione, puoi leggere. Sì, c'è dell'alcol, ma assolutamente non lo sento, tranne che per i primi due secondi dopo l'applicazione, e poi parecchio. A differenza di altri spray dalla linea, la composizione mi sembra migliore, poiché c'è almeno vitamina E per idratare). Nel resto della chimica non capisco davvero. Nessuna allergia, va bene, puoi tranquillamente usare;)

Odore. Per quanto riguarda l'aroma in sé, è molto delicato e allo stesso tempo succoso, brillante, profuma di freschezza e dolcezza allo stesso tempo. L'odore sembra davvero una buona composizione di profumo, e non solo una piccola acqua monotona con un odore semplice. Non so nemmeno cosa confrontare. Non troppo dolce (che non è poco importante), non c'è nausea e vertigini. Per quanto riguarda l'odore di orchidee e mirtilli, mi sembra che i produttori li scelgono per una bella immagine, poiché non c'è niente in comune con uno o l'altro, come per me, questo spray. Certo, non ricordo che odore abbia un mirtillo, ma secondo me le orchidee in generale non hanno alcun odore in natura (ho tutti i tipi di orchidee in casa mia).

Resistenza. L'ho usato solo nella stagione fredda, mantiene i vestiti per 4 ore, o anche tutti i 5, ma sul corpo è da qualche parte un po 'più di 3. Non so come si comporta nel calore.

Proprietà di cura Non sostituirà la crema per il corpo o uno spray nutritivo nutriente. Non ti aiuterà se hai la pelle secca e ruvida. Ma non dirò che non idrata affatto la pelle. La pelle dopo l'applicazione è più morbida e più piacevole al tatto. Quindi ha ancora proprietà di cura, e anche meglio di altri spray da questa linea. Quindi abbiamo messo per idratare 4).

Uso insolito Come accidentalmente schizzato oltre me stesso sul letto e cuscini. Le ragazze, unite all'odore del detersivo per il bucato (lo so, suona strano), l'odore è incredibilmente affascinante e davvero accattivante. Così ora ogni tanto lo cospargo sul letto pulito in modo particolare e mi godo il profumo prima di andare a letto, l'odore dei cuscini dura fino a due giorni) E mi alzo, e piace a mio marito). Quindi consiglio di provare! Non posso garantire che a tutti piacerà (tutti i marcatori sono diversi per gusto e colore), ma per quel tipo di denaro puoi provarlo, non sarà un peccato buttarlo via o usarlo come deodorante per ambienti;)

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Come fa un odore di mirtillo

Il mirtillo è un arbusto alto fino a 1 metro con rami curvi grigi e lisci.

Foglie lunghe fino a 3 cm I fiori sono piccoli, pentadenti, bianchi o rosati. I frutti sono blu con una fioritura grigia, succose bacche commestibili lunghe fino a 1,2 cm.

A volte un mirtillo è chiamato un bevitore o un cane di razza per presunto inebriante e mal di testa nella testa. Ma in realtà, il colpevole di questi fenomeni è il rosmarino selvatico, che spesso cresce accanto ai mirtilli.

Le bacche vengono raccolte per l'uso in forma grezza e lavorata. Di loro fanno marmellata, e anche usato per fare il vino.

Cosa sono i mirtilli utili?

I mirtilli sono una fonte di vitamine e preziose piante medicinali. È difficile da assemblare senza danneggiare e ancora più difficile da salvare. Al nord, i mirtilli sono tradizionalmente conservati in scatole di corteccia di betulla, olio di alloro e sepolto nel muschio. In generale, i mirtilli sono consumati freschi, perché è nelle bacche fresche che la concentrazione di sostanze nutritive è più alta.

Le bacche di mirtillo hanno una serie di proprietà uniche: proteggono dagli effetti delle radiazioni radioattive, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, normalizzano il funzionamento del cuore, supportano la salute dell'intestino e del pancreas, rallentano l'invecchiamento delle cellule nervose e quindi del cervello. Inoltre, i mirtilli hanno effetti anti-scottanti, coleretici, anti-sclerotici, cardiotonici, ipotensivi e anti-infiammatori. Efficace con aterosclerosi, ipertensione, tossicosi capillare, reumatismi, mal di gola e altre malattie associate all'insufficienza dei capillari sanguigni.

Le bacche di mirtillo sono raccomandate per essere usate dai diabetici, poiché promuovono la riparazione dei tessuti, migliorano l'effetto dei farmaci che abbassano i livelli di zucchero nel sangue e aumentano il metabolismo. I mirtilli secchi sono talvolta prodotti come agenti antidisenergici (preparare 1 cucchiaio di bacche per 15 minuti in un bicchiere di acqua bollente).

Le foglie di mirtillo contengono anche sostanze nutritive, ma leggermente meno. Nella medicina popolare, un decotto di rami con foglie è bevuto per malattie cardiache, un decotto delle foglie - come un lieve lassativo.

Con l'uso regolare delle bacche alleviare l'affaticamento degli occhi e aiutare a ripristinare la visione.

Il succo di mirtillo viene somministrato durante la febbre, le malattie del tratto gastrointestinale e per aumentare la secrezione di succo gastrico. Le bacche di mirtillo sono raccomandate per le persone che lavorano in condizioni pericolose, poiché le sostanze pectiche sono in grado di legare e rimuovere i metalli radioattivi dal corpo.

I mirtilli sono stati trovati per contenere una quantità significativa di phyllohionin (vitamina K1), che è coinvolta nel sistema di coagulazione del sangue. Così come le bacche di mirtillo alte sono utili soprattutto per le persone anziane per mantenere la vitalità (attiva).

Ci sono prove che il mirtillo previene la formazione di cellule tumorali, perché contiene un gran numero di antiossidanti altamente attivi.

Conservare le bacche a temperature da 0 a + 4 ° C a 2 settimane; a -15 ° C e inferiore per un anno. È importante chiudere strettamente il contenitore con le bacche per proteggerlo dagli odori estranei.

Il mirtillo è a basso contenuto calorico (61 g / 100 g di peso umido) ed è un prodotto dietetico.

I mirtilli consistono in:
88% di acqua
8% di zucchero
1% di proteine
1,6% di acidi organici (benzoico, citrico, malico, ossalico, acetico),
1,2% di fibre e
0,5% di sostanze abbronzanti, coloranti e pectine (queste sono le sostanze che rimuovono elementi radioattivi pesanti - stronzio e cobalto).

Contiene: carotene, provitamina A, acido ascorbico, flavonoidi, tutte le vitamine del gruppo B, vitamine K, P e PP (che garantisce l'elasticità dei capillari cutanei e riduce il rischio di vene varicose). I mirtilli hanno 6 aminoacidi essenziali. Un contenuto di ferro piccolo (rispetto ad altre bacche) nei mirtilli è compensato dalla sua digeribilità quasi completa.

Il contenuto di vitamine nelle bacche di mirtillo alto (basato su 100 g di peso umido di bacche):

Vitamina B1 0,02 mg
Vitamina B2 0,02 mg
Vitamina PP 0,3 mg
Vitamina C 16 mg
Vitamina A 0,29 mg
Calcio 16 mg
Fosforo 13 mg
Ferro 0,8 mg

Contenuto calorico

Prodotto dietetico e ipocalorico, 100 g di cui contiene 39 kcal. Il mirtillo è indicato per le persone obese.

Controindicazioni

È importante utilizzare i mirtilli con moderazione, in quanto vi è un alto contenuto di antiossidanti, che in grandi quantità possono interrompere la funzione muscolare, in quanto impediscono all'ossigeno di entrare nei muscoli.

È necessario utilizzare con attenzione mirtillo per le donne in gravidanza e in allattamento, in quanto contiene sostanze che causano intossicazione e allergie nel bambino.

I mirtilli sono anche controindicati per la discinesia biliare, in quanto il suo uso eccessivo in questo caso può portare ad una esacerbazione della malattia.

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Come fa un odore di mirtillo

Forse nessun arbusto ha tanti nomi popolari come i mirtilli. Lei ha più di una dozzina. In una regione della Russia, lei è un mirtillo o cavolo ripieno, nell'altro, un ubriacone o un gonobobel, c'è un gonobab o un watergrow, e c'è una cincia, un culo cattivo, una bacca ubriaca o uva blu. E lo abbiamo più spesso - colomba. I mirtilli crescono solitamente sulle paludi di muschio, nei boschi umidi di larice, sulle maria, spesso formando boscaglie continue. Ma è spesso possibile incontrarlo in alta montagna, situato alla periferia di depositi di pietra, accanto al legno di cedro di elfo, al rosmarino selvatico e al rododendro. I mirtilli sono un arbusto piccolo, alto fino a un metro, ramificato, eretto, con piccole foglie arrossate che cadono in inverno e cadono in inverno.

A giugno fioriscono i mirtilli. Come se piccole brocche rosa pallido, rovesciate con il collo in giù, appendono uno o due dei suoi fiori aggraziati. E alla fine di luglio o in agosto le bacche maturano, blu scuro, con una patina bluastro-blu e polpa verdastra. Sono di varie forme - sferiche, ovoidali o ovali, e le dimensioni - in un centimetro o leggermente più.

Mirtilli, a differenza di mirtilli e mirtilli rossi, bacche tenere, con buccia sottile. Quando lo si raccoglie e lo si trasporta, occorre fare attenzione, altrimenti le bacche si ammacceranno, perderanno il succo e in genere non potranno essere conservate fresche per un lungo periodo. Le colture di mirtilli sono quasi annuali. La resa media delle bacche per ettaro di boschetti "mirtilli" raggiunge 100-500 kg o più. A proposito, bisogna ricordare che i mirtilli, come altre bacche, non possono essere raccolti e conservati in piatti galvanizzati, poiché questo forma un ossido di zinco mortalmente velenoso.

I nomi dell'ubriacone, cicuta, dunya, bacche ubriache non sono dati a questa bacca dalle persone. I mirtilli crescono spesso insieme ad un tè selvatico di palude, che emana un olio essenziale dall'odore acuto, dal quale il collezionista può avere mal di testa, vertigini e nausea. E le bacche stesse, essendo in coppie di oli essenziali, possono "ammollarle" e diventare inebrianti. Inoltre, le spore velenose di Bagulnik si trasformano in mirtilli e conferiscono alle bacche proprietà "inebrianti". Ma, in generale, queste "piccole cose" fastidiose non sono così fortemente manifestate e quasi non sminuiscono il valore delle bacche di mirtillo. Contengono fino al 6,5% di zuccheri, relativamente poco acido citrico e malico, coloranti e agenti concianti, pectina e una quantità significativa di vitamina C. Hanno un sapore agrodolce e fresco. Sono consumati freschi, e anche essiccati e trasformati in succhi, bevande alla frutta, marmellate bollite, composte, gelatine, torte ripiene e gnocchi con loro, in scatola come composte, puliti con lo zucchero, preparare vini di qualità relativamente elevata.

I mirtilli sono anche prominenti tra le piante medicinali. A causa del contenuto significativo di vitamina C, è un buon rimedio anti-scorpione, che è particolarmente prezioso per la popolazione delle regioni settentrionali. Nella medicina popolare le bacche sono considerate un fissativo, e un decotto di esse viene usato come bevanda dissetante ad alta temperatura. Il decotto delle foglie viene usato come un lassativo.

I mirtilli sono una pianta da miele, e per i fagiani e altri uccelli, è uno dei principali foraggi estivi-autunnali.

In natura, ci sono varie forme di mirtillo, diverse per le dimensioni dei cespugli, che raggiungono un'altezza di 1,5 metri, dimensioni, forma e sapore dei frutti di bosco.

È ampiamente distribuito nelle paludi di muschio, nelle buche, nella tundra di muschi e licheni, spesso insieme al rosmarino selvatico.

Arbusto ramificato della famiglia dell'erica, fino a 80-100 cm I rami sono grigi, lisci, ricurvi, le foglie sono retro-ovate, grigio-grigio sotto, i fiori sono 1-3 sferici-a forma di campana, rosa, il frutto è una bacca succosa, nero-bluastro con una fioritura bluastra. Fiorisce nella seconda metà di maggio e in giugno. Le bacche maturano in agosto. Il raccolto medio è di circa 140 kg. da 1 ha.

Un sacco di acido benzoico, acido micotinico, citrico e malico, tannini, carotene e 20-53 mg% di vitamina C e 550 mg% di sostanza P - azione vitaminica, sostanze azotate, potassio, calcio, fosforo, ferro, magnesio si trovano nelle bacche. Le foglie contengono arbutina e flavanoidi.

In termini di contenuto vitaminico, i mirtilli si stanno avvicinando al ribes nero, sono usati come agenti anti-graffi per pazienti disordinati, con animia e cistite. Foglie - come lassativo e con diabete mellito, un decotto di rami - per malattie cardiache, diarrea, anterite, gastrite.

Secondo le osservazioni dei produttori di pellicce, le bacche fungono da buon antielmintico su tondi e tenie, creano nel corpo una scorta di vitamine A e C.

In Canada e in Alaska, i mirtilli vengono allevati come piante coltivate. Nelle paludi della nostra zona, cresce in abbondanza.

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mirtilli;

Breve descrizione Il mirtillo, o gonobobel, -Vaccinium uliginosum L. è un arbusto deciduo a bassa crescita della famiglia delle eriche. L'apparato radicale è superficiale, solitamente le radici non penetrano più in profondità di 25 cm I rami sono ramificati, alti fino a 80-100 cm Le foglie sono alternate, obovate, lunghe da 0,5 a 4 cm, con un picciolo corto (solo 0,5-1,5 mm di lunghezza ) e le vene eccezionali. Le lame delle foglie sono di colore verde chiaro con una distinta colorazione blu-blu, grazie alla quale i cespugli di mirtillo spiccano tra il verde delle paludi.

I fiori hanno un debole odore gradevole. I mirtilli fioriscono al nord tra giugno e luglio, in zone più meridionali - tra la fine di maggio e giugno.

I frutti maturano da fine luglio a settembre.

Il nome della pianta deve la sua origine al colore del frutto e alle foglie bluastre delle piante. Occasionalmente, forme di mirtilli infruttuosi si trovano nel nord.

Le piante di mirtillo selvatico fioriscono per la prima volta e iniziano a dare frutti in condizioni naturali per l'11-18 ° anno di vita. Tuttavia, ci sono prove che i mirtilli fioriscono solo nel trentesimo anno di vita. I mirtilli vivono fino a 90 anni.

I mirtilli selvatici crescono nelle zone della tundra e della foresta dell'emisfero settentrionale: nella parte europea della Russia, in Siberia, in Estremo Oriente. Cresce nelle paludi di vario tipo, in particolare nello sfagno, nella tundra di arbusti e montagne, nelle foreste palustri, nei boschetti di cedro e rododendri. Sorge in montagna ad un'altitudine di 2500-3000 m sul livello del mare. Spesso incontra il rosmarino selvatico.

I mirtilli sono stati a lungo coltivati ​​negli Stati Uniti e in altri paesi come piante alimentari. Nelle piantagioni, inizia a dare i suoi frutti nel terzo anno. Per la comodità di raccogliere frutti, preferiscono coltivare alte forme di mirtillo, l'altezza di cui i cespugli possono superare l'altezza di una persona. Di conseguenza, è possibile sedere in America sotto un mirtillo che si sta diffondendo, un parente stretto di quel mirtillo che si sta diffondendo. Ormai sono state allevate varietà ad alto rendimento con frutti grandi.

Valore medicinale bacche di mirtillo contengono fino a 8% di zucchero, cellulosa, circa 1% di acidi organici (compresi citrico e malico), fino a 110 mg% carotene (provitamina A) a 55 mg% di vitamina C, di 550 mg% di sostanza P-vitamina azioni, vitamine del gruppo B, pectina, tannini, sostanze coloranti e minerali (potassio, calcio, fosforo, ferro, magnesio). Le foglie contengono arbutina e flavonoidi.

Le bacche di mirtillo sono state a lungo utilizzate come antiscorbutiche e con anemia come tonico generale, specialmente nelle regioni settentrionali. Inoltre, hanno proprietà antinfiammatorie e antipiretiche, quindi il succo fresco e il decotto di frutta sono utilizzati per le malattie catarrali e respiratorie. Migliorano l'attività del tratto gastrointestinale e stimolano la secrezione di succo gastrico. Le foglie - come lassativo e con diabete, e un decotto di rami - con malattie cardiache, diarrea, enterite, gastrite.

Ricette della medicina tradizionale

Per normalizzare i processi metabolici utilizzati un decotto di giovani germogli e foglie di mirtillo: 1 cm. preparare un cucchiaio d'erba con un bicchiere d'acqua bollente; Far bollire per 10 minuti a fuoco basso, fresco, filtrare. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno.

Per le malattie cardiache, viene utilizzato un decotto di giovani germogli e foglie di mirtillo: 1 cucchiaio. preparare un cucchiaio di germogli schiacciati con 1 tazza di acqua bollente, far bollire per 10 minuti a fuoco basso, fresco, filtrare. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno.

Dallo scorbuto prendete il succo di mirtilli freschi e un decotto di mirtilli secchi.

http://studopedia.su/15_201979_golubika.html

mirtillo

Blueberry - arbusto ramificato o famiglia arbusto Ericaceae 80-100 cm di altezza, la corteccia è di colore marrone chiaro o grigio scuro, rami grigi, lisci, curvo, lascia 0.5-3 cm di lunghezza e 0,2-4 cm di larghezza a breve regolari, obovate, smussato, intero, con bordi un po 'arricciati, verde chiaro sopra, glauco sotto, coperto da una fioritura cerosa bluastra, con nervature prominenti; Fiori 1-3, su brevi picciuoli pendenti, seduti all'estremità di brevi rami dell'anno scorso, con un odore debole ma piacevole; calice 4-5 denti, nimbo 4 mm di diametro, ovale, rosato o bianco; stami 8-10, con filamenti leggermente espansi; frutta - succosa, dolce, multi-seme, ovale, bluastro-nera con una fioritura bluastra e una polpa ovale verde succosa di carne lunga 9-12 mm. Fiorisce a maggio-giugno, produce frutti in luglio-agosto.

Nomi comuni di mirtilli: belogolovnik, la cicuta, Bergoglio, botsahi, vodopyanka, golovobol colomba, cavolo ripieno, diventato blu, Golubenkov, gonobob, gonobobel, gonobel, gonobol, gonoboy, gonobolina, gonobolnik, gonodobl, gonolob, durava, Durach, Durnik, durnitsa, predatore, lohina, lohachi, bacche ubriache, ubriacone, alcolici, bacche ubriache, ubriacone, tit.

I mirtilli crescono in foreste di sfagni paludosi, in torbiere, quasi sempre con rosmarino selvatico. Distribuito nella regione artica: tutte le zone (il lituano Murmansk, Dvina-Pechora, baltiche, Ladoga-Ilmen, Alta Volzhsky, Volga-Kama) nella parte europea della Russia.

Raccolgono i frutti di mirtillo durante la loro piena maturità, meglio a mano, dal momento che sono accartocciati quando vengono raccolti con palette speciali. I frutti sono usati sia freschi che secchi. Asciugarli in aree calde e ben ventilate, in stufe o asciugatrici russe a una temperatura non superiore a 40 gradi. Le materie prime finiti (frutti) è costituito da un ben essiccato, sinechernyh con frutta ovale glaucousness, non macchia le mani e appiccicoso in un grumo sotto compressione nel palmo. L'odore è assente. Il gusto è dolce Le foglie sono raccolte a giugno-luglio. Asciugato all'ombra sotto la grondaia, stendendo uno strato di 3-5 cm su tessuto o carta.

Proprietà utili di mirtillo

proprietà utili grazie mirtillo sua composizione chimica: frutta mirtillo contenere fino a 5,6% di zuccheri (glucosio, fruttosio, saccarosio), 0,2% di tannino e sostanze coloranti, 1,6% malico e altri acidi organici (benzoico, citrico, nicotina), 1% di pentosani, 0,5 di pectina, 14,1-59,6% di acido ascorbico, 0,25 mg% di carotene, oligoelementi (magnesio, ferro, rame). I frutti freschi contengono composti P-attivi, compreso lo 0,036% del composto antocianico di primulina. Le foglie e i rami contengono il 5-8% di tannini, arbutina, fino a 143 mg% di acido ascorbico. I flavonoidi, iperoside e grayanatoxin, il flavono glicoside quercetin-3-glycoside sono stati anche isolati dalle foglie e la malvidina-3-galattoside dai frutti. I semi contengono fino al 30,4% di olio grasso con un numero di iodio di 167,2.

Il decotto di acqua dei rami con foglie di mirtillo viene bevuto nelle malattie del cuore, le bacche sono usate per la dissenteria e il decotto delle foglie viene usato come blando lassativo (Nikolaeva, 1964).

In un esperimento sugli animali, è stato scoperto che i frutti di mirtillo aumentano la secrezione e aumentano il potere digestivo del succo gastrico.

Nella medicina popolare decotto secco frutta mirtillo è usato come agente astringente e antinfiammatorio per la diarrea, gastrite, enterite, artrite come un multivitaminico e mezzi per beri-beri e disturbi metabolici, kakzhazhdoutolyayuschee e antipiretici in condizioni febbrili come anthelminthic rinforzo, e nell'ipertensione e altre malattie cardiovascolari, anemie, cistite, pielite e leucoplachia.

Un decotto di giovani germogli con foglie di mirtillo viene assunto per via orale per le malattie cardiache (in particolare per le cardiopatie reumatiche), per le malattie dei reni e della vescica, come lassativo.

L'infuso di foglie di mirtillo è usato per il diabete, oltre che un agente lassativo. Come un prodotto dietetico e medicinale, i frutti di mirtillo aiutano a normalizzare il metabolismo. Le sostanze pectiche contenute nei frutti legano le tossine, gli elementi radioattivi e pesanti (cobalto, stronzio, piombo) e le rimuovono dal corpo. Sali di ferro nei mirtilli 2 volte di più rispetto a mele e pere.

Dai frutti di marmellata di mirtilli, kissel, composte; loro vanno a fare succhi, bevande alla frutta, sciroppi, kvas, decotti, purè di patate, gelatine, marshmallows; Sono usati come ripieno per torte. Il succo di frutta fresca è una bevanda piacevole e rinfrescante che disseta sete in pazienti febbrili. I frutti di mirtillo sono cibo eccellente per animali selvatici e uccelli. Le foglie sono adatte per la concia delle pelli. Durante il periodo di fioritura, la pianta dà il nettare delle api, che contiene una media di 0,039 grammi di zucchero da un singolo arbusto.

Metodi per la preparazione e l'uso di mirtilli:

1. Mettere 2 cucchiai di rami giovani tritati e foglie di mirtillo in una ciotola di smalto, versare 1 tazza di acqua bollita calda, coprire e scaldare per 30 minuti in un bagno di acqua bollente, raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti, scolare. La materia prima rimanente viene premuta. Il volume del brodo risultante per portare l'acqua bollita a 200 ml. Brodo assunto per via orale 1 cucchiaio da tavola 4-6 volte al giorno per le malattie cardiache.
2. Preparare 1 cucchiaio di frutta secca in un thermos con 1 tazza di acqua bollente, lasciare per 2 ore, filtrare. Prendere 1 cucchiaio ogni 2 ore per la diarrea, la dissenteria, come rimedio multivitaminico per il beriberi.
3. 1 cucchiaio di mirtilli secchi foglie per 1 tazza di acqua bollita calda, conservare in un contenitore sigillato in un bagno di acqua bollente per 15 minuti, raffreddare a temperatura ambiente per 45 minuti, scolare. La materia prima rimanente viene pressata e l'infusione risultante viene portata a 200 ml con acqua bollita. Conservare in un luogo fresco per non più di 2 giorni. L'infusione viene assunta per via orale per 0,5 tazze 2 volte al giorno come lassativo delicato e con diabete.

• Lynnea nord
  

Il North Linnea è un arbusto corto e sempreverde della famiglia dei caprifogli, che raggiunge un'altezza di 20-80 cm, con rami legnosi molto sottili e sempreverdi.

La crisi ambientale è finita. Scoppiò un disastro ecologico. Noi ed i nostri bambini siamo caduti per respirare aria avvelenata, bere contaminato.

Perché vuoi sempre mangiare? Questa è una domanda che preoccupa molti, perché molto spesso abbiamo iniziato a notare che dopo un pranzo abbondante o una cena.

Metabolismo e perdita di peso - sono correlati? Molto spesso, una persona che soffre di sovrappeso è giustificata prima di altri da un metabolismo scorretto.

In natura, ci sono strumenti molto potenti che aiutano a combattere l'età. Sono presentati sotto forma di antiossidanti, che possono essere seri.

Tè giallo per la perdita di peso, o come viene anche chiamato - tè "Helbe" - questo è uno strumento eccellente dall'Egitto, che aiuta a sbarazzarsi dell'eccesso.

Come accelerare il metabolismo del corpo? Abbastanza spesso, riferendosi a uno specialista su problemi di salute, sentiamo abbastanza incomprensibili.

"Ho diciannove anni, mi sono recentemente sposato e ora lo gestisco io stesso in cucina, posso fare molti spazi vuoti per l'inverno, ma mi importa se succede.

• Dragoncello (dragoncello)
  

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Malva perenne, malva, rosa canina (Alcea rosea) è una pianta grande, bella, biennale o perenne, particolarmente amata in Ucraina. W.

In rosa canina latino si chiama Rosa, e, in termini di botanica, le piante che distinguiamo bene - rosa e rosa canina sono la stessa cosa. Al giorno d'oggi la rosa canina c.

Il Potentilla bianco è un'erba perenne della famiglia delle Rosacee, alta 8-25 cm, il rizoma è ispessito, nero-marrone. Tutte le piante tranne

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