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A proposito di dandelion officinalis

Nome: Dente di leone officinalis.

Nome latino: Taraxacum officinale Wigg.

Famiglia: Aster (Asteraceae)

Durata della vita: perenne.

Radici: la radice è diritta, grassa, carnosa, con gemme accessorie.

Stelo (stelo): steli fioriferi (frecce) tubolari, senza foglie, sopra la ragnatela, lunghi 10-40 cm, terminanti con cesti singoli.

Foglie: le foglie caratteristiche formano un rosone.

Fiori, infiorescenze: i fiori sono gialli, numerosi, raccolti in una infiorescenza - un cesto alle estremità dei peduncoli senza foglie.

Tempo di fioritura: fioritura da maggio ad autunno.

Frutta: il frutto è un achene grigio-marrone con un ciuffo di lattuga dai capelli bianchi e morbidi. L'intera pianta contiene linfa lattiginosa.

Caratteristiche di raccolta, essiccazione e conservazione: le radici vengono raccolte in autunno o all'inizio della primavera, prima che le foglie ricrescano. Tagliare la parte aerea e le radici laterali, lavare accuratamente in acqua fredda, tagliare, passare attraverso un tritacarne e asciugare con uno strato sottile, mescolando. L'essiccazione artificiale delle radici viene effettuata ad una temperatura di 40-50 ° C. La resa delle radici secche - 20%. Periodo di validità - 5 anni.
Foglie e parti aeree vengono ripulite da impurità, foglie appassite e secche all'ombra. La resa di erba secca - 12-13%.

Distribuzione: In Russia, il dente di leone si trova in tutta la parte europea, compreso l'Artico, nel Caucaso, nelle regioni occidentali e orientali (Yenisei, Angara-Sayan e Daursky) della Siberia, in Estremo Oriente (eccetto la regione di Okhotsk). In Ucraina - in tutto il territorio.

Habitat: Dove solo tu non incontrerai i suoi fiori dorati: sui bordi delle strade, sui prati, i campi, nei giardini, tra le rocce, sui prati e sui bordi della foresta. Soprattutto ama crescere intorno all'alloggio.

Impiego culinario: insalate e condimenti per piatti di carne e pesce sono fatti con foglie giovani all'inizio della primavera, zuppe cotti e zuppa di cavolo e fanno il succo. Le radici arrostite sono utilizzate come sostituto del caffè. Per distruggere l'amarezza, le foglie vengono conservate per qualche tempo in acqua fredda salata, quindi bollite per 5-6 minuti. Per utilizzare le foglie nel cibo, la pianta per 2-3 giorni prima della raccolta delle foglie per coprire il materiale opaco. Le foglie si sbianchiranno, l'amarezza diminuirà. Puoi far bollire o mescolare le foglie tagliate con altre erbe (spinaci, crescione, acetosa). Le insalate sono condite a piacere con olio vegetale. È un eccellente additivo vitaminico e farmaceutico per carne, pesce, uova, fagioli, funghi, ecc. Le foglie possono essere aspre come cavoli e i boccioli dei fiori vengono decapati e consumati al posto dei capperi. I fiori sono usati come ottimo additivo per il vino fatto in casa. Sfortunatamente, il dente di leone è insito in una proprietà sgradevole - per assorbire il piombo dai gas di scarico, il che lo rende inadatto all'alimentazione delle piante raccolte lungo le strade.

Curiosità: il dente di leone può fungere da orologio accurato. Con il bel tempo estivo, le infiorescenze si aprono alle sei del mattino e chiudono alle tre del pomeriggio.

Parti medicinali: goditi l'intera pianta.

Contenuto utile: La parte aerea contiene alcoli, vitamine C, A, B1, B2, ferro, fosforo, calcio, potassio, manganese, acido nicotinico, colina, carotene. Radici: molta inulina, gomma, alcol, olio grasso, acidi organici, sitosterolo.

Azioni: Nella medicina scientifica, i farmaci a base di tarassaco sono usati come mezzo per aumentare l'appetito e migliorare la digestione.

I principi attivi del dente di leone irritano le papille gustative, causando la secrezione riflessa del succo gastrico e i segreti delle altre ghiandole digestive. Inoltre, il dente di leone migliora la formazione della bile, ha proprietà diuretiche, antispasmodiche e lassative, e quindi è usato per colecistite, epatocortecistite, gastrite anacidica, complicata dalla patologia del sistema epatobiliare e costipazione cronica.

Le radici del dente di leone medicinali fanno parte delle tasse da acquolina in bocca, coleretica e diuretica. I farmaci a base di tarassaco sono efficaci nel prevenire l'aterosclerosi generale. Sia separatamente che in miscele con foglie di mirtillo, ortica e fascia (baccelli) di semi di tarassaco comuni sono prescritti per il diabete mellito (nelle fasi iniziali).

In dermatologia e cosmetologia, l'infusione delle radici è consigliata per via orale per l'acne, bolle e dermatite medica, nonché come rimedio esterno per rimuovere le lentiggini.

Nella medicina popolare, ad eccezione di tutti i casi sopra citati, le radici e le erbe del dente di leone vengono utilizzate come espettorante per le malattie polmonari, come sedativo e ipnotico, per l'idropisia, malattie della milza, urolitiasi e calcoli biliari, ittero, per costipazione cronica ed emorroidi, infiammazione dei linfonodi, contro i vermi e come agente lattiginoso.

Restrizioni d'uso: RICORDARE, LE PREPARATIVI SONO CONTROINDICATE AI DOWNLOAD PER LA DOSE!

Infusione delle radici 10 grammi o 1 cucchiaio di radici per 200 ml di acqua bollente. Bere 1/3 di tazza 3-4 volte al giorno 15 minuti prima dei pasti come agente appetitoso e coleretico.

Infuso di erbe 1 cucchiaio di erba per 400 ml di acqua bollente, lasciare per 2 ore, filtrare. Bere ½ tazza 4 volte al giorno prima dei pasti.

Radici di brodo 2 cucchiai delle radici in 300 ml di acqua bollente, far bollire per 15 minuti, raffreddare, filtrare. Brodo lava il viso per rimuovere le lentiggini.

Radici di brodo Prendere un decotto di 0,5 tazze per dose con una dose di 30 grammi di radici per 1 litro di acqua. Far bollire per 5 minuti, insistere 1 ora, scolare.

http://www.winalite.cc/oduvanchik-lekarstvenniy.html

dente di leone

1 dente di leone

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Radici medicinali di tarassaco (Radici di Taraxaci officinalis)

Nome russo

Nome latino della sostanza radici di dente di leone medicinali

Gruppo farmacologico di sostanza Radici medicinali di tarassaco

Classificazione Nosologica (ICD-10)

Articolo clinico e farmacologico tipico 1

Azione farmaceutica Mezzi di origine vegetale, ha un effetto coleretico e sokogonnye (amarezza), aumenta l'appetito.

Indicazioni. Per appetito e come droga coleretica.

Dosaggio. Dentro, come un decotto, sotto forma di calore, 50-70 ml (1/3 di tazza) 3-4 volte al giorno 15 minuti prima dei pasti.

Per preparare il decotto, 10 g (1 ° cucchiaio) della materia prima vengono posti in una ciotola smaltata, 200 ml (1 tazza) di acqua calda bollita vengono versati, coperti con un coperchio e riscaldati in un bagno di acqua bollente con frequente agitazione per 30 minuti, raffreddati a temperatura ambiente per 10 minuti, filtrati, la materia prima rimanente si strizza. Il volume del brodo risultante viene portato a 200 ml con acqua bollita.

Effetti collaterali Reazioni allergiche

[1] Il registro statale dei farmaci. Edizione ufficiale: in 2 t.- M.: Medical Council, 2009. - Vol. 2, p.1 - 568 p.; Parte 2 - 560 s.

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Dente di leone officinalis

Nome latino

Nomi popolari

Hollow, kulbaba, cannoni, lattiera, radice dentale

Nome della farmacia

Parte usata

Radice o pianta intera

Tempo di raccolta

Descrizione.

Erba perenne con fittone lungo fino a 60 cm Nella parte superiore della radice si trova un rizoma a molte teste. Le foglie sono oblungo-lanceolate, dentellate, ristrette alla base, raccolte nella rosetta. Peduncoli cavi, succosi, senza foglie; nella parte superiore del peduncolo c'è una singola infiorescenza a cestello con un diametro fino a 2,5 cm. I fiori sono a lamella, di colore giallo brillante. Tutte le parti della pianta contengono un denso succo di latte bianco. Quando si raccoglie, non si dovrebbero permettere le impurità delle radici di altri tipi di dente di leone: frutti rossi, tardi, bessarabi, ecc. Ciò accade raramente, perché il dente di leone è medicinale correttamente e facilmente determinato.

diffusione

Il dente di leone medicinale è onnipresente in Europa e in Asia in tutte le regioni tranne l'Artico e le alte montagne. È meno comune in Nord e Sud America, Australia e Nuova Zelanda. Cresce come un'erbaccia nei prati, lungo le strade, nei salas, nei parchi, spesso forma boscaglie continue.

Parte usata

Con lo scopo del trattamento usato radici, foglie, erba, succo di tarassaco. La pianta contiene vitamine C, A, B2, E, PP, colina, saponine, resine, acido glicosidico taraxacetina, sali di manganese, ferro, calcio, fosforo, proteine. Una quantità significativa di inulina è stata trovata nelle radici. In autunno, le radici contengono fino al 18% di zuccheri. Taraxasgerolo, bstasitosterolo, stigmasterolo, asparagina, gomma, olio grasso costituito da gliceridi oleici, melissa, palmitici, linoleici e ceratinici, muco, tannini si trovano nelle radici del dente di leone.

Raccolta e raccolta.

Le radici di tarassaco sono meglio raccolte all'inizio della primavera, ad aprile e maggio. La pianta viene scavata dal terreno, scossa dal terreno, la radice viene spezzata longitudinalmente e prima di essiccarla si asciuga fino a quando l'espirazione del succo di latte non si ferma. Quindi le radici insieme ad una rosetta di foglie vengono appese ad asciugare in un luogo ben ventilato. Con il bel tempo, le radici si seccano in 10-15 giorni. Può essere essiccato in un essiccatore ad una temperatura di 40-50 ° C. L'asciugatura è considerata completa quando le radici diventano fragili. Periodo di validità - 3 anni.

Crescendo.

Cresce in qualsiasi terreno eccetto il focolare, al sole e in ombra parziale. Propagato da seme o divisione del cespuglio.

Applicazione.

Il tarassaco come pianta medicinale è conosciuto da tempo immemorabile e oggigiorno è ampiamente usato nella medicina tradizionale in molti paesi. La pianta ha un effetto sedativo, colesterico, antipiretico, lassativo, espettorante, sedativo, antispasmodico e lieve. L'infusione d'acqua delle radici e delle foglie del dente di leone migliora la digestione, l'appetito, il metabolismo generale, aumenta il rilascio di latte dalle donne che allattano, migliora il tono generale del corpo. Il dente di leone è raccomandato per il diabete, per il trattamento dell'anemia. La polvere delle radici essiccate di dente di leone viene utilizzata per migliorare l'escrezione di sostanze nocive dal corpo con il sudore e le urine, come agente antidergotico, da gotta, reumatismi, stitichezza, flatulenza e anche come antielmintico. Le foglie fresche e il succo di foglie sono raccomandati per il trattamento di aterosclerosi, malattie della pelle, carenza di vitamina C e anemia. Il dente di leone viene anche usato dentro e fuori con foruncolosi, eczema, eruzioni cutanee. La tintura con olio delle radici del dente di leone viene usata come rimedio per il trattamento delle ustioni e la linfa lattiginosa della pianta viene usata localmente per rimuovere verruche e calli. All'inizio della primavera, le foglie di tarassaco vengono utilizzate per preparare insalate. Allo stesso tempo le foglie vengono immerse per 30-40 minuti in una soluzione salina per ridurre l'amarezza. In alcuni paesi, le foglie vengono raccolte, fermentando come cavoli, foglie di primavera in salamoia. Un fiore di tarassaco è usato per fare marmellata e dalle radici arrostite un sostituto del caffè.

ricette

• per costipazione, preparare la polvere dalle radici del dente di leone. Portalo a 1/2 cucchiaino con acqua 3 volte al giorno per 20 - s0 minuti prima dei pasti.
• durante la diatesi, l'eczema produce erba di tarassaco al tasso di 50 g di materie prime secche per 1 litro di acqua bollente. Lasciare riposare in un luogo caldo per 2-3 ore, filtrare, aggiungere al bagno con acqua. Bagnate il bambino in questa infusione 2-3 volte a settimana. Entro 2-3 mesi.
• brodo di cottura: 3-4 cucchiaini di radici tritate versare 2 tazze di acqua bollente e far bollire per 15 minuti, raffreddare e filtrare. Prendi 1/3 di tazza 3-4 volte al giorno.
• Preparazione dell'infusione: 1 -2 cucchiaini di materie prime tritate (radici o radici ed erba) versare 1/4 l di acqua fredda, portare ad ebollizione, far bollire per 1 minuto. Dopo 10 minuti, filtrare.
• preparazione della tintura: le infiorescenze del dente di leone sono schiacciate, versate il 40% di alcool in un rapporto di 1: 1 in volume, insistono 12 giorni, a volte agitazione. Quindi la tintura viene filtrata e il residuo viene schiacciato.

Controindicazioni

Succo, infusione e decotto di dente di leone in dosi terapeutiche non danno alcun effetto collaterale. Steli freschi possono causare sintomi di avvelenamento.

http://znaniemed.ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B4% D1% 83% D0% B2% D0% B0% D0% BD% D1% 87% D0% B8% D0% BA-% D0% BB% D0% B5% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1 % 81% D1% 82% D0% B2% D0% B5% D0% BD% D0% BD% D1% 8B% D0% B9

dente di leone

Il contenuto

Descrizione Modifica

Il dente di leone è una pianta con un fittone ramificato di circa 2 cm di spessore e lungo circa 60 cm, nella parte superiore che si trasforma in un rizoma corto a molte teste.

Le foglie sono nude, tagliate in modo appuntito o solide, raccolte nella rosetta.

Freccia di fioritura succosa, cilindrica, vuota all'interno, che termina in un unico cesto di fiori gialli luminosi a lamella.

Tutte le parti della pianta contengono un denso succo di latte bianco.

Il dente di leone fiorisce a maggio, porta frutti con ciuffo bianco - da giugno.

Tipi Modifica

I tarassaco, di cui ci sono oltre un migliaio di "piccole" specie e circa settanta dei cosiddetti "grandi" o prefabbricati, sono onnipresenti, ad eccezione delle zone di alta montagna e delle latitudini artiche.

In Russia, il dente di leone è il più comune, le cui foglie contengono ferro, calcio, fosforo, potassio, vitamine A, B, C, E e fino al 5% di proteine.

Modifica dell'applicazione

Le radici di alcuni tipi di denti di leone contengono gomma. Due tipi di denti di leone - Koksagyz (Taraxacum koksaghyz) e Krymsagyz (Taraxacum hybernum) - sono stati inizialmente coltivati ​​come piante di gomma.

La radice di tarassaco, che accumula fino al 40% di inulina in autunno, è nota come agente coleretico che rafforza e guarisce il fegato. La tintura di radice di tarassaco stimola l'appetito, ha proprietà antispasmodiche, lassative e purificanti del sangue.

Il dente di leone è stato a lungo utilizzato nel cibo da varie nazioni, è stato usato sia dagli antichi cinesi che dai primi coloni nelle Americhe. Le sue foglie giovani sono quasi prive di amarezza e sono quindi spesso utilizzate per preparare insalate e borscht, le radici arrostite possono servire come sostituto del caffè, fare i denti di leone dai fiori di tarassaco e fare vino, e fare il miele di dente di leone dai boccioli aperti.

Il dente di leone è molto popolare nei cosmetici popolari: la maschera delle sue foglie fresche nutre, idrata e ringiovanisce la pelle e l'infuso di fiori sbianca le lentiggini e le macchie di pigmento.

impianto di miele. Miele dal nettare dei denti di leone di colore giallo dorato, consistenza densa, con un aroma forte e un gusto forte [1].

http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%9E%D0%B4%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%87% D0% B8% D0BA

Dente di leone medicinale - un'erba utile

Il dente di leone è familiare a tutti. Uno dei primi fiori estivi, copre una copertura gialla brillante di prati, prati, bordi delle strade e cortili della città. Avendolo notato, i giardinieri hanno fretta di sbarazzarsi di loro, come se fossero un'erbaccia maligna e poche persone ne conoscono i benefici. Nel frattempo, gli antichi greci conoscevano le proprietà medicinali di questa pianta luminosa, nell'antica medicina araba il dente di leone era usato ampiamente e variamente. Nella medicina tradizionale cinese, tutte le parti della pianta sono ancora usate come febrifuge e tonico. Nella medicina popolare russa, il dente di leone medicinale era considerato un "elisir di vita".

Dente di leone officinalis (Taraxacum officinale). © Daniel Obst

Tarassaco (Taraxacum) è un genere di piante erbacee perenni della famiglia delle Asteraceae (Asteraceae). Le specie tipo del genere sono il dente di leone medicinale, il tarassaco di campo o tarassaco farmaceutico o tarassaco comune (Taraxacum officinale).

Nomi di tarassaco

Il nome russo "dente di leone", come non è difficile da indovinare, deriva dalla forma verbale "esplodere", che significa simile al "soffio". Questo è il modo in cui la caratteristica del dente di leone si riflette nel nome - è sufficiente avere una brezza debole e paracadute-i lanugine lasciano rapidamente il loro cesto.

Probabilmente per lo stesso motivo, il nome scientifico del genere "Taraxacum" è apparso - dalla parola greca tarache - "eccitazione".

Esiste anche una versione medica del nome latino del dente di leone, secondo cui il Taraxacum deriva dalla parola greca taraxis ("stirring"): così nel Medioevo i medici chiamavano una delle malattie dell'occhio, che venivano trattate con succo di latte di tarassaco. Da questo nome il nome della malattia nelle persone sopravvive ancora all'espressione "occhialino".

Nomi popolari per dente di leone: pustoduy, kulbaba, cannoni, puff, latte brocca, battitore, ballerina, calvizie popova, cappello ebreo, mugnaio, radice dentale, velo, erba medica, erba di cotone, fiore olio, fiore di mucca, cespuglio di marzo, colore lattiginoso, svetik, aerea fiore e altri

Descrizione di Dandelion Medicinal

Il dente di leone più amato e frequentemente incontrato in Russia è il Dente di leone officinalis.

Il dente di leone medicinale è un'erba perenne della famiglia Astrav, ha una spessa radice di tapunus, che quasi precipita nelle profondità della terra e raggiunge una lunghezza di 50 cm. Sulla superficie biancastra della radice sotto una lente d'ingrandimento, si può vedere la cintura dei passaggi lattiginosi sotto forma di anelli scuri. Le foglie nella rosetta basale strugovoid-pinnatisect. Il loro valore dipende dal luogo in cui cresce il dente di leone. Su terreni asciutti sotto il sole splendente, le foglie di dente di leone non superano i 15-20 cm, e nei fossati, dove sono bagnate e ombreggiate, spesso crescono tre volte di più. Se osservi attentamente la foglia della pianta, puoi vedere che qualcosa come un solco passa attraverso il suo centro. Si scopre che queste scanalature raccolgono l'umidità, compresa quella notturna, e la mandano in corrente alla radice.

Il gambo del fiore (freccia) di un dente di leone è spesso, senza foglie, cilindrico, fistoloso, in alto porta una testa giallo-dorata, che non è un fiore separato, ma l'intero cesto. Ogni fiore ha l'aspetto di un tubulo con cinque petali fusi e cinque stami aderiti ad essi. I cesti di infiorescenze di tarassaco si comportano diversamente e durante il giorno e in base alle condizioni meteorologiche. Nel pomeriggio e in caso di pioggia si chiudono, proteggendo il polline dal bagnarsi. Con il bel tempo, le infiorescenze si aprono alle 6 del mattino e chiudono alle 15:00. Così, come i fiori di tarassaco può essere abbastanza preciso per conoscere il tempo.

I frutti di tarassaco sono privi di peso, aridi asciutti attaccati da una lunga bacchetta sottile alle piume dei paracadute, che vengono facilmente spazzati via dal vento. È interessante notare che i paracadute soddisfano esclusivamente il loro scopo: quando volano, i semi di un dente di leone non oscillano e non si girano, sono sempre in fondo e, quando atterrano, sono pronti per la semina.

La temperatura minima di germinazione dei semi è + 2... 4 ° С. Il dente di leone spara dai semi e i germogli dai boccioli sul colletto della radice compaiono alla fine di aprile e durante l'estate. I tiri estivi svernano. Fiori in maggio - giugno. La massima fertilità di una pianta è di 12 mila semi, che germogliano da una profondità non superiore a 4... 5 cm.

Il tarassaco si adatta facilmente alle condizioni ambientali e sopravvive in sicurezza, soffrendo il calpestio e il pascolo. Non può affogare e premere altre piante!

L'uso del dente di leone nella vita di tutti i giorni

Le infiorescenze di tarassaco preparano bevande e marmellate che hanno il sapore del miele naturale. Gli europei marinano i boccioli di tarassaco e li usano come tali in insalate e zuppe invece di capperi. E in Russia una volta esistevano varietà di lattuga di denti di leone. Differivano dalle specie selvatiche in foglie più grandi e più morbide.

Golden dandelion giallo miele, molto denso, viscoso, rapidamente cristallizzante, con un forte odore e un gusto acuto. Il miele di tarassaco contiene il 35,64% di glucosio e il 41,5% di fruttosio. Tuttavia, le api raccolgono il nettare da un dente di leone in una piccola quantità e non sempre.

Infiorescenze e foglie contengono carotenoidi: taraxantina, flavoxantina, luteina, faradiolo, nonché acido ascorbico, vitamine B₁, il₂, R. Nelle radici della pianta si trovano: taraxerol, taraxol, taraxasterol e anche stirene; fino al 24% di inulina, fino al 2-3% di gomma (prima e dopo la Grande Guerra Patriottica, due tipi di denti di leone venivano allevati come piante di gomma); olio grasso, costituito da gliceroli di acido palmitico, oleico, lenoleico, melisico e cerotinico. Le radici di tarassaco sono piante che portano l'inulina, in modo che possano servire come sostituto del caffè quando vengono tostate. Questo include anche tuberi di perle, radici di cicoria e radici di elecampane.

Radice di dente di leone secca © Maša Sinreih

Proprietà utili del dente di leone

Il dente di leone ha un effetto sedativo, colesterico, antipiretico, lassativo, espettorante, sedativo, antispasmodico e lieve.

L'infusione d'acqua delle radici e delle foglie del dente di leone migliora la digestione, l'appetito e il metabolismo generale, aumenta il rilascio di latte dalle donne che allattano, migliora il tono generale del corpo. A causa della presenza di sostanze biologicamente attive, la farinata di dente di leone dal cibo passa più velocemente l'intestino e questo aiuta a ridurre i processi di fermentazione nella colite.

Sono stati confermati sperimentalmente durante lo studio chimico e farmacologico di tarassaco, tubercolosi, antivirali, fungicidi, antielmintici, anticancerogeni e antidiabetici. Il dente di leone è raccomandato per il diabete come tonico per la debolezza generale nel trattamento dell'anemia.

La polvere derivante dalle radici essiccate di dente di leone viene utilizzata per migliorare l'eliminazione delle sostanze nocive dal corpo attraverso il sudore e l'urina, come agente anti-sclerotico, dalla gotta e dai reumatismi.

Nella medicina moderna, le radici e l'erba del dente di leone sono usate come amaro per stimolare l'appetito nell'anoressia di varie eziologie e nella gastrite anacida per aumentare la secrezione delle ghiandole digestive. Si raccomanda anche di usare come agente coleretico. Il dente di leone viene anche usato nei cosmetici: il succo di latte riduce le lentiggini, le verruche e le macchie di pigmento. Un decotto di radici di tarassaco e bardana, prese in parti uguali, trattano l'eczema.

Le radici del gambo del dente di leone, carnose, servono come luogo per l'accumulo di sostanze nutritive. Le materie prime vengono raccolte in primavera, all'inizio della ricrescita delle piante (aprile - inizio maggio) o in autunno (settembre-ottobre). Le radici della collezione di tarassaco estivo non sono adatte al consumo: forniscono materie prime di scarsa qualità. Durante la raccolta le radici vengono scavate a mano con una pala o forchette. Su terreni densi, le radici sono molto più sottili di quelle sciolte. La billetta ripetuta nello stesso posto viene effettuata non più spesso che in 2-3 anni.

Scavate le radici del dente di leone scuotere dal terreno, rimuovere la parte aerea e le radici laterali sottili e lavare immediatamente in acqua fredda. Quindi vengono essiccati all'aria aperta per diversi giorni (fino a quando non si arresta lo scarico del succo lattiginoso all'incisione). L'asciugatura è normale: in solaio o in una stanza con buona ventilazione, ma soprattutto in un essiccatore di calore con riscaldamento fino a 40-50 o C. Le materie prime sono disposte in uno strato di 3-5 cm e periodicamente rovesciate. La fine dell'essiccamento è determinata dalla fragilità delle radici. La resa di materie prime secche - 33-35% in peso di appena raccolto. Periodo di validità fino a 5 anni.

Collegamenti al materiale:

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Tarassaco - descrizione, proprietà, applicazione

Il dente di leone è un'erba perenne della famiglia delle Astrovie o delle Composite. Un noto dandelion officinalis con una rosetta di foglie basali e fiori gialli brillanti.

Descrizione tarassaco

L'altezza di una pianta va dai 10 ai 30 cm. La radice è forte, situata verticalmente, bianca in una sezione. Le foglie sono tagliate, formano un rosone. I fiori sono gialli, raccolti nella presa. La fioritura principale - in aprile-maggio, può fiorire fino all'autunno. I frutti sono acheni con un ciuffo, maturano a giugno-luglio.

Diffuso il tarassaco

Il dente di leone medicinale cresce in tutto il nostro paese - nei campi, nei giardini, nei prati. Spesso considerato un impianto erboso. Appare non appena la neve si scioglie.

Le proprietà curative del dente di leone

In realtà, il dente di leone è una pianta molto utile che cura molti disturbi. Le sue proprietà curative sono note da molto tempo e sono state usate in Russia da tutti i guaritori. Le foglie di tarassaco contengono colina, vari microelementi e amaro benefico, così come altre sostanze necessarie per la salute. Sono utili tutte le parti della pianta che vengono immagazzinate per un uso futuro. Le parti aeree vengono essiccate all'ombra nell'aria o in aree ben ventilate. Le radici vengono raccolte in primavera o in autunno. Per fare questo, scavano, puliscono da terra, lavano e asciugano.

Il dente di leone officinalis è usato per migliorare la digestione, come mezzo per stimolare l'appetito e dare forza, nel diabete, nella carenza di vitamine. Il suo uso è considerato un ottimo strumento per la prevenzione dell'aterosclerosi. Sono trattati con anemia, cuore, reni, intestino, disordini metabolici. La medicina tradizionale rivendica le proprietà antitumorali del dente di leone. E in Cina, è stato a lungo usato come un forte antiossidante. Le sostanze biologicamente attive contenute in esso hanno anche un'azione espettorante, lassativa, sedativa, antipiretica e antispasmodica.

Il succo di tarassaco ripristina le cellule del fegato, normalizza il suo lavoro. È usato per colecistite e avvelenamento. Ripristina la formazione della bile. Tratta l'eczema e la foruncolosi. A volte il succo di tarassaco è mescolato con succo di carota.

Il succo può essere preparato in diversi modi:

1 via - a maggio o giugno, scavare la pianta insieme alle radici. Risciacquare, tenere un po 'd'acqua salata per circa mezz'ora, spremere tutta l'acqua, asciugare e spremere il succo. Mescolare con lo zucchero 1: 1 e aggiungere la vodka 1/10 parte. Dopo 2 settimane il succo è pronto. Conservare in frigorifero.

2 modo - lo stesso, solo senza l'aggiunta di zucchero e vodka. Il succo pressato viene diluito con una piccola quantità di acqua. Prendere con il miele per 2-3 mesi a tazza prima di un pasto.

3 vie: tritare finemente le foglie lavate, sbollentare per 1 minuto, quindi scolare l'acqua. Tritare e spremere attraverso un doppio strato di garza. La miscela risultante è stata diluita con acqua in un rapporto 1: 1. Far bollire per 1-2 minuti.

Le radici di tarassaco sono un eccellente diuretico naturale. Sono usati per pulire i reni. Le infusioni aiutano con l'artrite - il dolore si riduce, il processo di deformazione articolare si arresta. Grazie alla sua ricca composizione, decotti di tarassaco regolano il metabolismo e aiutano con la perdita di peso.

Controindicazioni sono le condizioni del tratto biliare, gastrite e ulcere.

Applicazione dente di leone

Per migliorare il metabolismo: 1 cucchiaio di foglie tritate versare 1 tazza di acqua bollente. Insistere 1-2 ore. Quindi filtrare e prendere 1/3 di tazza 3 volte al giorno 15-30 minuti prima dei pasti.

Per costipazione: tritare bene le radici in un macinino da caffè. Assumere 3 volte al giorno per mezzo cucchiaino mezz'ora prima dei pasti.

Nel diabete: le foglie sono utilizzate nel trattamento del diabete mellito di tipo II come parte di erbe, raccomandato da un medico.

L'infusione della radice può essere fatta come segue: in un thermos versare 1 cucchiaio di radice tritata, quindi versare un bicchiere di acqua bollente. Insistere un paio d'ore, meglio di notte. Filtrare e prendere 1/3 di tazza 3 volte al giorno prima dei pasti.

In cucina, tutte le parti del dente di leone vengono utilizzate dai nutrizionisti come una dieta ipocalorica. Le radici della pianta vengono cotte nel forno, quindi macinate e bevute al posto del caffè. Se aggiungi un po 'di cicoria, zenzero o cannella, ottieni una bevanda aromatizzata.

Molto utile come fonte di vitamine insalata di giovani foglie e fiori. Al fine di sbarazzarsi di amarezza eccessiva, sono pre-immersi in una soluzione salina. In Europa è già stata sviluppata una varietà di tarassaco senza amaro. Utilizzato anche come condimento per la carne.

I fiori di tarassaco sono marinati e aggiunti alle insalate come decorazione.

Ricetta insalata di tarassaco:

100 g di foglie fresche versare acqua salata e lasciare per 15 minuti. L'acqua è scolata e tritata finemente. Aggiungere 1 cucchiaio di panna acida e 1 cucchiaio di maionese. Sale a piacere Se lo si desidera, panna acida e maionese possono essere sostituiti con olio vegetale e cospargere con succo di limone.

Per sorprendere i tuoi ospiti per il nuovo anno, è tempo di pensarci durante la fioritura dei denti di leone e fare vino (un altro nome è whisky). Il vino dei denti di leone, che ricorda lo scotch whisky nel gusto, maturerà in sei mesi, giusto in tempo per le vacanze invernali.

Se vuoi rimanere giovane e in buona salute più a lungo, fai attenzione al piccolo fiore semplice lungo la strada. Oltre ai numerosi oligoelementi benefici contiene silicone, la cui mancanza influisce sull'invecchiamento del corpo. Quindi il nome "elisir of youth" dandelion non era invano.

Nei cosmetici popolari utilizza una maschera di foglie fresche, che idrata, nutre e ringiovanisce la pelle. Macchie di lentiggini e pigmenti ben infiorano l'infuso di fiori.

Il succo di tarassaco aiuterà a sbarazzarsi di piccole verruche. Una puntura di un insetto curerà una nuova foglia pestata.

Il tarassaco è una grande pianta di miele. Il miele proviene da esso con un aroma forte e un sapore leggermente amaro.

Le materie prime vendemmiate dovrebbero essere lontane dalle strade e dagli edifici industriali. Raccogli fiori meglio con il bel tempo. Per la preparazione di materie prime da gemme non aperte, è necessario alzarsi presto prima che i fiori non siano ancora aperti.

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dente di leone

Non appena il sole scalda la terra, i denti di leone giallo oro sbocciano qua e là, come piccoli fratelli solari.

Ci sono molte leggende sui denti di leone. Uno di loro dice che in qualche modo la dea discese dal cielo per scegliere un fiore preferito. Voleva che il fiore crescesse ovunque e non richiedesse cure costanti.

All'inizio, lo sguardo della dea cadde su una rosa, ma lei voleva vivere in un giardino lussuoso, e almeno una dozzina di giardinieri la adoravano ogni giorno. Il tulipano chiedeva anche cura e ammirazione. Persino il violetto diceva che non poteva vivere senza attenzione e amore. La dea camminava di fiore in fiore e ascoltava risposte simili.

E solo un dente di leone, che all'inizio non se ne accorse nemmeno, disse che era pronto a vivere ovunque ci fossero bambini, perché i loro giochi e risate erano simili al suo carattere frizzante. La dea esultò ed esclamò: "Ecco il mio fiore preferito!" E diffuse il dente di leone in tutto il pianeta. Ora cresce nei prati, nei giardini pubblici, nei parchi, nei cortili e sui bordi delle strade, gioisce nelle risate dei bambini e porta gioia alle persone dalla primavera all'autunno.

Tarassaco comune - Taraxacum officinale Wigg è un'erba perenne della famiglia delle Asteraceae, tutte le parti di cui contengono succo di latte. Molti scienziati dicono che il dente di leone è una delle piante più comuni sulla terra, che si adatta a qualsiasi condizione. Il nome russo "dandelion" ha ricevuto per i suoi paracadute, che sono facilmente spazzati via dal vento. Si crede che la parola "dente di leone" di origine Mosca, dal verbo colpo.

Il nome latino deriva molto probabilmente dalla parola greca "taraxis" - una malattia agli occhi e "akeomai" - io guarisco, e "officinalis" è tradotto in russo, come farmacia, droga. Per la prima volta, il nome generico latino è menzionato negli scritti degli scienziati del XVI secolo Fuchs e Gesner.

Nomi popolari di Dandelion officinalis: kulbaba, spurge, olio fiore, fiore di mucca, muffa, cespuglio di marzo, cannoni, colore lattiginoso, vuoto, svetik, fiore d'aria, soffio di polvere, brocca di latte, più mite, baller, radice dentale, capestro, erba di cotone.

Il gambo del dente di leone ha radice carnosa verticale. Altezza della pianta da 5 a 50 cm. Frecce floreali vuote. Le foglie di tarassaco sono numerose con tagli profondi lungo i bordi, lunghi da 5 a 25 cm, assemblati in una rosetta. Singola infiorescenza - cestello giallo oro, fino a 5-6 cm di diametro.

Il dente di leone fiorisce a maggio - luglio. Spesso fiorisce di nuovo in autunno. I frutti sono semi grigi o marrone chiaro con un naso lungo e un ciuffo soffice. In un fiore, ci sono fino a 200 piante da seme, tutte sono fortificate con un gambo lungo e assomigliano a un paracadute.

Il dente di leone medicinale cresce in tutta la Russia. Cresce lungo strade, vicino ad abitazioni, su terreni incolti, terre desolate, su prati, bordi di foreste, su pendii erbosi, in orti, parchi e giardini. Più il suolo è fertile e più l'umidità, più la pianta è lussuosa e più alta. In alcuni punti i denti di leone formano boscaglie.

La pianta è conosciuta fin dall'antichità. Era usato dai dottori dell'antichità. Teofrasto chiamava il dente di leone "l'elisir della vita". Dente di leone è anche menzionato nel libro sull'erboristeria compilato nel 659, "Xin Sue Ben Cao". In Gran Bretagna, il dente di leone è menzionato per la prima volta nei libri dei medici celtici del XIII secolo. La pianta è descritta in dettaglio negli erboristi del Medioevo. Nei secoli XII - XIV, il dente di leone era considerato principalmente un'erba diuretica.

Le foglie di tarassaco contengono: vitamine del gruppo B, A, C, luteina, alcoli triterpenici, oligoelementi - boro, ferro, calcio, cobalto, magnesio, manganese, rame, molibdeno, nichel, selenio, fosforo. Trovato nelle radici: vitamine B2, C, A, P, composti triterpenici, inulina, olio grasso, gomma, proteine, zucchero, acido malico, ferro, calcio, fosforo.

Ai vecchi tempi in Russia, il dente di leone era considerato un rimedio per l'insonnia. E 'stato anche usato per la cattiva digestione, l'ipertensione, per la pulizia dei polmoni e del sangue, per ittero, malattie del fegato, reni, per costipazione, obesità e diabete. La linfa lattea spalmava il morso di un'ape per rimuovere il tumore e il dolore.

Le radici e le foglie di tarassaco hanno proprietà antipiretiche, diaforetiche, espettoranti, coleretiche, diuretiche, sedative, lassative, antielmintiche, antiallergiche, anti-sclerotiche, stimolano l'appetito. Il tè al tarassaco era bevuto per migliorare le condizioni della pelle.

Le radici del dente di leone sono scavate nella caduta durante il periodo di fogliame appassito. Prima asciugato in un luogo ben ventilato, poi in essiccatori. I fiori sono raccolti in primavera. Conservare le materie prime per 5 anni.

Infuso caldo di radici e foglie di tarassaco guaritore popolare prescritto per foruncolosi, eruzioni cutanee, eczema. Succo fresco rimuovi verruche e calli.

Infusione di dente di leone 1 cucchiaio. un cucchiaio di radici essiccate tritate versare 1 tazza di acqua bollente, portare ad ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti, infondere per 7-8 ore. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

Brodo. 1 cucchiaio. un cucchiaio di radici secche versare 1 tazza di acqua bollente, far bollire a fuoco medio per 20-25 minuti, filtrare. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti.

Tè di tarassaco 1 cucchiaio da dessert di foglie fresche o secche versare 2 tazze di acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento per 2-4 minuti. Insistere per 10 minuti. Strain. Bevi come al solito il tè.

Il succo di tarassaco viene preso per l'infiammazione dello stomaco con bassa acidità, con costipazione cronica e come agente coleretico. Nelle madri che allattano, aumenta la formazione di latte.

Per la prevenzione dell'aterosclerosi, le radici secche vengono macinate in un tritacarne e masticano 1 cucchiaino 3 volte al giorno, afferrando il miele.

In omeopatia, il farmaco Taraxacum è prescritto per malattie gastriche, malattie renali, fegato, debolezza, mal di testa.

Nei cosmetici, il succo di tarassaco spalma anguille e lentiggini.

In molti paesi, il dente di leone è considerato una pianta da insalata e viene coltivato in giardino. I ristoranti francesi servono piatti a base di tarassaco come una forte prelibatezza erotica. All'inizio della primavera, le foglie giovani vengono messe nelle insalate, sono utilizzate per preparare condimenti per piatti di carne e pesce, cucinano zuppe e zuppa di cavoli, preparano il tè e fanno il succo. Per distruggere l'amarezza, le foglie vengono conservate per mezz'ora in acqua fredda salata e poi bollite per 5-6 minuti. In alcuni paesi, vengono messi in salamoia in inverno come i cavoli, i boccioli dei fiori marinano. Dai fiori bollire il dente di leone miele. Dalle radici arrostite si sostituisce il caffè.

Insalata di foglie di tarassaco

Lavare le foglie giovani di maggio, tenere in acqua salata, tritare, salare, pepare, condire con olio vegetale con aceto o succo di limone.

Una volta, alla corte degli antichi imperatori cinesi, i guaritori di corte prepararono un elisir erotico dai denti di leone, capace, fino ad un'età molto avanzata, di sostenere il potere maschile dei sovrani.

In Russia, i denti di leone erano considerati un talismano per i bambini, erano disposti intorno alle culle dal malocchio e posti sotto il materasso in modo che il bambino non piangesse.

E una corona di denti di leone sulla testa di una ragazza ha la capacità di attirare un costrittore.

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Dente di leone officinalis

Altri nomi: tarassaco di campo o tarassaco della farmacia, o tarassaco comune (lat Taraxacum officinale) - specie del genere dente di leone; Famiglia delle Asteraceae (Asteraceae).

Dandelion officinalis Descrizione

Il dente di leone medicinale delle piante più diffuse, preferisce le zone della steppa della foresta. Assolutamente non una pianta stravagante, resistente al calpestio. Il tarassaco è un'erba nociva, ha un'alta competitività rispetto alle piante coltivate e erbacee. Tarassaco erbacce prati medicinali, giardini, orti, pascoli, campi, erbe perenni. È possibile trovare dente di leone nella parte europea della Russia, in Ucraina, Bielorussia, nel Caucaso, in Siberia, Moldavia, Transnistria, in Estremo Oriente e in Asia centrale.

Dandelion officinalis ha molti nomi popolari, i più comuni sono kulbaba, ballerina, radice dentale, canna, cicoria russa.

Tarassaco medicinale - un'erba perenne. La radice è poco densa, il diametro è di circa 2 cm, penetra nel terreno di 50 cm ed è impossibile estrarre completamente la radice dal terreno senza l'aiuto di una vanga. Il gambo è presentato sotto forma di frecce vuote, leggermente pubescenti, che terminano in un grande cesto. L'altezza massima della pianta è di 50 cm. Le foglie di tarassaco sono lanceolate, intere, seghettate, lunghe 10-25 cm, larghe 2-5 cm, formano una rosetta. Dalla base stessa della pianta emergono verticalmente frecce fiorite, su una pianta ci possono essere diversi peduncoli. Le frecce non hanno foglie. Sulla punta delle frecce sono di colore giallo brillante, fiori di canna, sono raccolti in singole infiorescenze - cestini. Frutti di tarassaco - achene fusiforme con ciuffo, bruno-grigiastro. Dopo la maturazione, i semi vengono separati dalla testa e facilmente trasportati dal vento, e volano fino a quando non toccano il suolo. Una pianta può produrre circa 12 mila semi.

I semi germinano immediatamente dopo il raggiungimento della superficie, la temperatura minima di germinazione è di +4 ° C, i semi possono salire da una profondità non superiore a 5 cm. I frutti compaiono da maggio, la vitalità dei semi dura fino a due anni.

Il tarassaco non è sensibile alla maggior parte degli erbicidi. Un modo efficace per combattere queste erbacce dovrebbe essere attribuito al taglio del sistema radicale ad una profondità di 15 cm. Prima questa manipolazione, migliore era il risultato. Ad esempio, quando si taglia la radice a maggio, la morte delle infestanti sarà del 94%, in luglio del -44%, e in agosto la potatura sarà inutile.

Dente di leone medicinale - proprietà utili

Per lungo tempo un medicinale a base di tarassaco viene usato in medicina. Così come la parte di terra della pianta, e la radice può essere usata per scopi medicinali. Le foglie, l'erba, il succo vengono raccolte a giugno, le radici - all'inizio della primavera o in autunno inoltrato, quando la pianta svanisce. È possibile asciugare le foglie sia all'ombra che all'aria aperta e all'essiccatore ad una temperatura di 40-50 ° C. Le radici vengono essiccate ad una temperatura più alta - 60 ° C, prima di asciugarle, devono essere lavate. Gli spazi vuoti devono essere conservati in sacchetti di carta o scatole di cartone. Foglie e fiori possono essere conservati per circa due anni, le radici - fino a cinque anni.

Il tarassaco è ricco di sostanze nutritive: vitamine C, A, B2, PP, sali di potassio, fosforo, ferro, manganese, contiene fino al 5% di proteine.

Lo spettro di azione dei farmaci dal dente di leone è molto ampio. Il dente di leone medicinale è usato come agente coleretico, antipiretico, battericida, antinfiammatorio e purificatore del sangue, migliora il funzionamento dello stomaco. Ha un effetto tonico, sedativo, con disturbi del sistema nervoso può essere usato come un ipnotico. Brodi e succo di tarassaco migliorano il metabolismo, ripristinano la forza, rimuovono le tossine, aumentano la produzione di insulina.

Il dente di leone è un agente ematopoietico che attiva la formazione dei leucociti. Per lungo tempo questa pianta fu usata come mezzo per pulire il "sangue cattivo".

Il succo di tarassaco, ottenuto da foglie fresche, aiuterà con l'anemia. Lo stesso succo può essere consumato con carenza vitaminica, affaticamento. Nelle persone, il succo dei denti di leone è chiamato "l'elisir della vita". La composizione della pianta include l'amarezza, che stimola l'appetito, migliora le prestazioni del tratto gastrointestinale.

Uso il dente di leone esternamente nel trattamento delle malattie delle articolazioni sotto forma di compresse e lozioni. L'estratto di olio, estratto dalle radici, è un ottimo strumento per le ustioni e le lesioni da radiazioni della pelle.

Con l'ulcera gastrica, con ulcera duodenale, gastrite iperacida controindicato l'uso di farmaci a base di tarassaco. Le reazioni allergiche sono possibili durante l'assunzione di preparazioni di dente di leone. Prima di iniziare il trattamento, è necessario consultare un medico.

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Dente di leone officinalis

Taraxacum officinale Webb

Il dente di leone, medicinale, o campo, o farmacia, o ordinario (lat Taraxacum officinale) è la specie più famosa del genere dente di leone della famiglia Aster (Asteraceae).

Il contenuto

descrizione

Erba perenne alta fino a 50 cm. Forma uno spesso fittone fino a 2 cm di diametro, fino a 60 cm di lunghezza.Le foglie sono raccolte in una rosetta, pressate a terra o leggermente rialzate, lanceolate, dentellate-perisocontettive, con lobi rivolti verso il basso, alla base ristretta nel picciolo alato. Radici, gambi e foglie di solito contengono linfa bianca, molto amara.

Freccia di fioritura cilindrica, alta 20-40 cm, senza foglie, vuota, eretta all'interno, che termina in un unico cesto di fiori. La pianta ha 10 o più peduncoli. I fiori sono giallo dorato, raramente giallo chiaro, bisessuali, tutti a lamella, seduti su un recipiente piatto, l'infiorescenza è circondata da un doppio involucro, le cui foglie interne sono rivolte verso l'alto e le foglie esterne sono piegate verso il basso.

I frutti sono semi a forma di fuso con un ciuffo di peli bianchi e fini. Su una infiorescenza si formano fino a 200 semi. La produttività di un impianto varia da 200 a 7000 semi.

Composizione chimica

Le radici di tarassaco contengono composti triterpenici: taraxerolo, taraxolo, taraxasterolo, pseudo-taraxasterolo, sitosterolo sterolo e stigmasterolo, inulina (fino al 40%), colina, carotenoidi, latticemica amara, vitamine A, B₁, B₂, acido ascorbico, gomma (fino al 3%), asparagina, muco, catrame, proteine ​​(fino al 5%) e olio grasso; in autunno, fino al 18% di zucchero si accumula nelle radici.

L'acido ascorbico (fino al 50 mg%), le vitamine B si trovano nelle infiorescenze e nelle foglie.₁, B₂, E, carotenoidi, resine, cera, gomma, alcoli, proteine, sali di Fe, Ca, Mn, P. Il polline di dente di leone contiene sali di B, Mn, Cu, Mo, Co, Ni, Sr.

diffusione

Dente di leone medicinale - una delle piante più comuni, soprattutto nella zona delle steppe della foresta. Cresce nella parte europea di Russia, Ucraina, Bielorussia, Caucaso, Asia centrale, Siberia, Estremo Oriente, Sakhalin, Kamchatka.

Comune in tutte le regioni amministrative naturali della Banca di Saratov. Nel distretto di Rtishchevsky, è molto diffuso.

Caratteristiche di biologia ed ecologia

Cresce su terreni sabbiosi, argillosi e argillosi, freschi e umidi, su prati, radure, bordi forestali, radure, lungo i bordi delle strade, nei giardini e nei frutteti, nei campi e sui prati. Il tarassaco si adatta facilmente alle condizioni più diverse, resistente al calpestio e al consumo di animali.

Fioritura di massa a maggio, piante da fiore separate si trovano fino all'autunno (fino a ottobre). I canestri aprono presto la mattina e chiudono a mezzogiorno. Di notte e con tempo nuvoloso, rimangono nascosti. I frutti maturano in giugno - agosto. Spesso c'è ripetuta fioritura e fruttificazione per tutta l'estate. Propagato da semi e vegetativamente.

Valore economico e applicazione

In medicina

Già, i dottori dell'antica Grecia usavano il tarassaco come medicina. Teofrast lo ha consigliato per l'attenzione di lentiggini e macchie itteriche sulla pelle. In Germania nel XVI secolo era usato come sedativo e ipnotico. Nella medicina popolare russa, il dente di leone è stato a lungo considerato un "elisir della vita" ed è usato per una varietà di malattie.

Le materie prime medicinali sono le radici del dente di leone. Sono raccolti all'inizio della primavera. Il tarassaco si riferisce alle piante contenenti amaro. Applicalo per stimolare l'appetito e migliorare la digestione. Migliora anche le condizioni generali, normalizza il metabolismo, riduce il livello di colesterolo nel sangue, migliora la composizione del sangue durante l'anemia.

In altre aree

Le foglie fresche giovani di un dente di leone sono adatte per cucinare zuppe, zuppa di cavolo, condimenti per piatti di carne e pesce. I boccioli dei fiori riempiono l'assortimento, le vinaigrette, i piatti di selvaggina. La polvere di radice è un sostituto del caffè. Le radici, trasformate in farina, venivano usate come additivo durante la cottura.

Le radici in polvere sono utilizzate in medicina veterinaria come mezzo per migliorare la digestione. L'infuso di foglie d'acqua è adatto alla lotta contro gli afidi e altri parassiti delle colture da giardino.

La pianta del miele, dà alle api una grande quantità di nettare e polline, contenente una quantità significativa di proteine. Il nettare di tarassaco è giallo dorato, denso, cristallizzando rapidamente grandi cristalli. In condizioni favorevoli, può produrre una grande quantità di miele, che varia di colore tra il giallo brillante e l'ambra profonda. I favi ricostruiti durante il periodo in cui le api raccolgono tangenti da un dente di leone hanno un bellissimo colore giallo chiaro, e anche i vecchi favi ottengono una tinta giallastra. Il miele appena raccolto ha l'odore e il sapore del dente di leone, ma quando il miele è maturo, ha un sapore molto gradevole. Tuttavia, in Russia il dente di leone non è sempre visitato dalle api. anche negli anni del suo aspetto più abbondante, le api su di esso non possono essere soddisfatte affatto. Nella maggior parte dei casi, questo significa che in natura al momento tra le piante del miele ci sono altre piante che attirano più api. Il dente di leone può anche essere un pericolo per le api, poiché in alcuni anni un gran numero di larve di una maglietta appare in grandi numeri. In questi anni, le api evitano di visitare il tarassaco e cercano bustarelle su altre piante.

La pianta è coltivata nei paesi dell'Europa occidentale, Giappone, India, Stati Uniti, in cui vengono allevate molte varietà diverse.

Origine del nome

Il nome russo "dente di leone" è stato ricevuto dalla pianta per la straordinaria facilità con cui al minimo alito d'aria i semi maturi nei soffici vulcani si staccano dal ricettacolo e volano via. La pelle nuda rimanente ricorda una testa calva. Pertanto, nel Medioevo, il dente di leone era chiamato Caput Monachi - la testa monastica.

La gente chiama anche kulbaba di tarassaco, euforbia, cappa, cappello ebreo, radice dentale, erba di cotone, cicoria russa.

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