Sovrappeso, acne, disordini metabolici - una delle molte spiacevoli conseguenze della stitichezza. L'emergere di questo problema è associato a malattie croniche intestinali, pancreas, fegato, reni. Provoca difficoltà con la defecazione come diabete e malattie neurologiche. Tuttavia, la causa più comune è una dieta povera. Una dieta per la stitichezza aiuterà a trattare efficacemente un sintomo sgradevole.

Regole di base per le diete costipazione

L'adeguamento della dieta e della dieta quotidiana dovrebbe essere combinato con i cambiamenti dello stile di vita. L'effetto di qualsiasi dieta per gli adulti accelera l'aumento dell'attività fisica durante il giorno. È anche necessario cercare di eliminare lo stress, l'esaurimento nervoso provoca di nuovo problemi con l'intestino.

Principi nutrizionali che stimolano la motilità intestinale

Regolarità ed equilibrio. In caso di difficoltà con escrezione delle feci, l'intestino deve essere riempito in modo uniforme. Troppe porzioni di cibo saranno digerite a lungo. Gli enzimi non hanno il tempo di analizzarlo, il che porterà alla stitichezza. È meglio mangiare 6-7 volte al giorno in piccole porzioni.

La presenza nella dieta di alimenti ricchi di fibre. Per la regolazione delle feci, è utile includere alimenti ricchi di fibre nella dieta. In totale, circa 0,5 kg di tali prodotti dovrebbero essere consumati al giorno. Ma aggiungi la quantità di cibo di cui hai bisogno gradualmente. La transizione troppo rapida a cibi ricchi di fibre porterà ad un contraccolpo.

Assunzione di liquidi L'acqua aiuta ad accelerare il processo di digestione. Spinge attraverso l'intestino, prevenendo la formazione di tossine. Con la sua carenza, le feci si disidratano. Non è necessario sostituire l'acqua pulita con caffè o tè, non producono l'effetto previsto. In totale, al giorno, è necessario bere da 1,5 a 2 litri, in base al peso corporeo.

Arricchimento della razione con prodotti a base di cereali integrali.

Prodotti consentiti e vietati

Quando si tratta di stimolazione della motilità intestinale, il leader di tutti sono alimenti ricchi di fibre. Dovresti sapere che tra loro ci sono due gruppi, a seconda del tipo di fibre:

1. Alimenti ricchi di fibre solubili - patate, mele, avena, banane, fagioli, ceci. Sono assorbiti dal corpo in pieno, ma rallentano la motilità intestinale. Non è necessario rinunciarvi completamente, poiché aiutano a liberarsi delle tossine e ridurre il livello di glucosio nel sangue.
2. Prodotti contenenti fibre insolubili - crusca, scorza di frutta, semi, tutti i tipi di noci. Sono parzialmente assorbiti dal corpo, in misura maggiore vengono rimossi come rifiuti. È questo tipo di fibra che è utile per il trattamento della stitichezza.

Inoltre, i nutrizionisti consigliano di aumentare l'assunzione di determinati tipi di prodotti.

Prodotti raccomandati dai nutrizionisti per stimolare la motilità intestinale:

Cosa dovrebbe essere escluso dalla dieta:

• Fast food, burro e pasta sfoglia, dolci, gelati, pane bianco.
• Alimenti grassi: salsicce, pesce grasso e carne, carni affumicate, margarina, prodotti in scatola.
• Bevande contenenti tannini (astringenti): tè e caffè forti, cioccolata calda, cacao, vino rosso.
• Cipolla, aglio, ravanello, ravanello, rapa.
• Piatti di cavolo bianco fresco.
• Frutta e bacche con proprietà fissanti: melograno, mela cotogna, cachi, corniolo.
• Bevande gassate e alcoliche

È importante! Oltre alle modifiche nel menu, sarà utile aumentare l'attività motoria. L'esercizio quotidiano al mattino e alla sera normalizza le viscere e aiuta a rimuovere i gas. Anche la stimolazione della sedia contribuisce al bagno caldo.

Dieta chetogenica per la stitichezza

Le diete chetogeniche sono utilizzate dagli atleti per aumentare la resistenza durante l'esercizio. La dieta viene anche utilizzata come mezzo per accelerare la combustione dei grassi. Questa dieta è costruita sulla dieta a basso contenuto di carboidrati. Inizia il processo di scissione dei lipidi sottocutanei dopo alcuni giorni. Questo modo di perdere peso è particolarmente comune tra le donne.

La base della keto-dieta è la riduzione dell'assunzione quotidiana di carboidrati a 80-90 g al giorno. Tuttavia, durante la transizione verso una dieta a basso contenuto di carboidrati c'è il rischio di affrontare i disturbi della peristalsi.

Pertanto, seguendo le diete keto, ci sono una serie di raccomandazioni per evitare problemi con le feci regolari:

Mangiare cibi ricchi di sodio e potassio. Una grande quantità di sodio si trova in cavoli di mare, sedano, mais. Il potassio è ricco di albicocche secche, crusca, pistacchi, funghi secchi bianchi, crescione, prezzemolo. L'inclusione nella dieta di cibi ricchi di questi elementi aiuterà a prevenire la stitichezza e la disidratazione.

Saturazione del corpo con magnesio. Questo elemento ha un lieve effetto lassativo, lenisce il sistema nervoso (lo stress è uno dei fattori che provocano la stitichezza). Il magnesio è ricco di: sesamo, crusca di frumento, anacardi, grano saraceno, banane, basilico. Inoltre, l'alto contenuto dell'elemento in cavolo di mare, funghi secchi bianchi. Dalla frutta secca la maggior parte del magnesio in albicocche secche, prugne, fichi, datteri, uvetta.
In questo modo, gli effetti collaterali della dieta chetogenica possono essere evitati.

Dieta con flatulenza

Se la stitichezza è combinata con il gas, è necessario apportare alcune modifiche alla dieta.

In primo luogo, è necessario limitare il consumo di cibo che causa flatulenza:

• La maggior parte dei tipi di legumi: piselli, ceci, fagioli, lenticchie, fagioli, soia.
• Cavolo bianco fresco e cavolo (se usato, viene cotto solo o in umido).
• Alcuni tipi di prodotti lattiero-caseari: latte, formaggio, kefir.
• Frutta fresca - mele, pere, pesche, albicocche.
• Semi.
• Melanzana.
• Prodotti di farina (specialmente farina bianca).
• Combinazioni di prodotti caseari con frutta acida, cereali con latte, pane fresco con kefir.

In secondo luogo, bere preparati a base di erbe che aiutano ad alleviare il gonfiore: menta piperita, camomilla e erba di San Giovanni. Inoltre, è necessario mantenere un alto livello di batteri benefici nello stomaco e nel colon, perché il gonfiore spesso si verifica a causa della microflora patogena.

Caratteristiche delle diete per la stitichezza cronica, spastica e atopica

La selezione della nutrizione per la stitichezza è anche associata alla definizione delle sue varietà. È consuetudine distinguere i seguenti tipi di stitichezza:

Atone - associato a debolezza del colon, bassa motilità intestinale. Spesso, le interruzioni nel lavoro di questa funzione escretoria sono associate con l'assunzione prolungata di lassativi. L'uso di lassativi crea dipendenza, il tono muscolare del colon è ridotto.
Prima di tutto, per combattere la costipazione atonica, smettono di assumere lassativi. Quindi, il menu include i seguenti prodotti per la normalizzazione della peristalsi:

• Frutta secca: fichi, albicocche secche, prugne secche, uva passa.
• Pappe: orzo, riso, farina d'avena.
• Verdure al vapore e stufati di verdure.
• Succhi: carota, mela, pomodoro, succo di prezzemolo.
• Varietà a basso contenuto di grassi di pesce bollito o al forno.

Spastico - diversi dolori all'addome, crampi, gonfiore. In uno stato di spasmo, il colon si restringe, impedendo il libero passaggio delle feci. Spesso, i medici vedono una connessione tra disturbi nevrotici, stress, depressione e stitichezza spastica. Pertanto, per un trattamento efficace, è necessario, prima di tutto, eliminare lo stress.

Con questa malattia, la dieta dovrebbe essere equilibrata, il cibo dovrebbe essere nutriente e gustoso.

Cosa escludere dal menu:

• Fibra grossolana, buccia di frutta, semi, carne con tendini e cartilagine.
• Alimenti ricchi di zucchero, cottura.
• Difficile assimilare il cibo: meloni, cavoli, tutti i tipi di legumi, blu, arachidi.

Cronico - in caso di forme croniche viene compilato un menu individuale che promuove il movimento intestinale naturale. In questo caso, il menu deve includere:

• Omega-3 - i grassi aiutano a lubrificare l'intestino, facilitando il passaggio delle feci. Gli Omega-3 contengono principalmente: salmone, semi di lino, olio di canapa, olio di arachidi.
• Purea di frutta e succhi.
• Frutta secca (in particolare fichi, datteri, prugne).
• Acqua almeno 2 litri al giorno.

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Nutrizione per la stitichezza

Per il normale funzionamento del tratto gastrointestinale e di altri organi, è importante mangiare bene. Con la dieta inizia la cura di molte malattie.

Quando si verifica la stitichezza, la nutrizione terapeutica è più importante del trattamento farmacologico, poiché si tratta di prodotti in grado di normalizzare le feci.

Questo articolo presenta le regole di base della dieta e della nutrizione per la stitichezza negli adulti.

Regole di base

Quando la stitichezza in un adulto è necessaria prima dell'inizio della dieta per familiarizzare con le regole generali e i suggerimenti che aiuteranno a normalizzare rapidamente la sedia.

Se la stitichezza appare costantemente, allora anche le regole dovrebbero essere rispettate su base continuativa:

1. Quando costipazione bere molta acqua e la quantità totale dovrebbe essere da 2 litri al giorno. Il regime di bere è importante perché il fluido può ammorbidire le feci nell'intestino, facilitando così il processo di defecazione. Sostituire l'acqua con succhi, tè e altre bevande può solo aggravare la condizione di stitichezza.
2. C'è bisogno di porzioni frazionarie, piccole, ma spesso, circa 6 volte al giorno. Ciò consente di scaricare lo stomaco e non consente la formazione di calcoli fecali.
3. La dieta comprende necessariamente frutta e verdura, così come i prodotti in cui vi è fibra vegetale. Questo oligoelemento pulisce perfettamente l'intestino e funge da adsorbente naturale. Passando attraverso il corpo, la fibra raccoglie tutti i depositi sulle pareti e li rimuove.
4. Hai bisogno di cucinare il cibo, non di tagliarlo, e fare pezzi grandi. I pasti non dovrebbero contenere piatti mucosi, purè di patate, braciole. Tale cibo attenua il lavoro del tratto digestivo, grazie alla sua consistenza.
5. Non c'è bisogno di mangiare pasti freddi o caldi.

Secondo le regole generali dovrebbe essere attribuito, e la routine quotidiana con il regime che normalizzerà la sedia con costipazione. Se c'è un bisogno di defecare, allora non è necessario sopportare e la defecazione dovrebbe essere eseguita allo stesso tempo, ad esempio, ogni mattina.

Quindi, viene prodotto un programma e il corpo stesso si abitua a svuotare l'intestino dopo essersi svegliato.

Inoltre, per un normale movimento intestinale, devi comunque mangiare normalmente, perché se non c'è cibo nello stomaco, allora le feci iniziano a indugiare.

Modalità di consumo

La mobilità e l'attività degli intestini e di altri organi dipende direttamente dalla quantità di fluido nel corpo, e inoltre, con una quantità sufficiente di acqua, le feci si ammorbidiscono, il che facilita il movimento intestinale.

In questo caso, ci sono due regole di base:

1. La quantità di acqua che bevi al giorno.
2. La qualità dell'acqua utilizzata.

L'acqua ideale per la stitichezza è quella contenuta nel cibo, in particolare nella frutta e nella verdura.

Allo stesso tempo, l'acqua bollita in forma pura o in piatti culinari è la peggiore per gli adulti con stitichezza. Se usi acqua, pulisci solo da bottiglie o pozzetti in modo che non subiscano trattamenti termici.

Quando la stitichezza è molto utile non solo per bere acqua 2 litri al giorno, ma anche per usare l'acqua minerale speciale, immergendoli in corsi per 2 settimane.

Questa terapia permetterà all'intestino di svuotarsi correttamente ed è considerato un supplemento alla dieta.

Per quanto riguarda il liquido che sta bollendo, quindi per costipazione, è possibile utilizzare le composte, in cui non c'è zucchero, bevande alla frutta e kvas.

L'alcol, il caffè, l'ora forte e la soda dolce non possono essere bevuti, perché sono diuretici e conducono alla disidratazione, rispettivamente, hanno un effetto negativo sulla defecazione con costipazione.

Fibra alimentare

Per normalizzare l'attività dell'intestino, nonché ammorbidire le feci, è necessario includere nella dieta le fibre alimentari.

In questo caso parliamo di fibra vegetale, che assorbe bene acqua, rigonfia, che permette alle feci di muoversi normalmente nell'intestino.

Spesso, una dieta per adulti per la stitichezza comporta l'uso di fibre, ma questo non è l'unico tipo di fibra alimentare. Ci sono anche una serie di sostanze utili sotto forma di pectina, lignina, muco e altri.

Sono anche necessari per una buona attività intestinale, così come per il lavoro dell'intero organismo, specialmente per il cuore e i vasi sanguigni.

La tabella mostra i tipi di fibre, i prodotti in cui sono e gli elementi che possono avere effetti sulla stitichezza negli adulti:

Il cibo con fibre alimentari consente di ripristinare la microflora intestinale, poiché alcune sostanze fungono da habitat per batteri benefici.

È imperativo che la dieta per adulti includa alimenti vegetali, sotto forma di una varietà di cereali, diversi dal riso e dalle esche, nonché pane nero, verdura e frutta.

Tale alimento dovrebbe prevalere nella dieta e la crusca è raccomandata per essere utilizzata come prodotto ausiliario.

Frutta e verdura

Verdura e frutta sono necessariamente utilizzati per la stitichezza, perché hanno l'acqua necessaria, fibra alimentare, carboidrati, vitamine e altre sostanze benefiche.

La dieta degli adulti con costipazione dovrebbe includere circa il 50% della nutrizione totale, basata su frutta e verdura. In estate si consiglia di mangiare:

In inverno, quando la carenza di verdure può essere data la preferenza:

Quando usi le verdure per preparare insalate, dovresti usare solo verdure e olio d'oliva come condimenti. Non puoi usare salse, aceto, maionese.

La dieta non dovrebbe includere verdure e frutti in salamoia e salati, tutto ciò che è possibile in questo caso è crauti.

Oltre ai cibi freschi dalla costipazione, aiuta la frutta secca. La dieta dovrebbe includere:

Tali frutti secchi migliorano l'attività intestinale. Prima di utilizzarli, è meglio immergere gli alimenti per 15 minuti in acqua. Non meno utile per costipazione di cavoli di mare, verdure e frutta al forno.

In tali prodotti ci sono molte sostanze utili e influenzano la normalizzazione delle feci.

Prodotti lattiero-caseari

Anche i prodotti lattiero-caseari fermentati per la costipazione negli adulti svolgono un ruolo importante. Tali prodotti sono utilizzati per la prevenzione e il trattamento della stitichezza.

Può arricchire l'intestino con microflora benefica e ripristinarlo in breve tempo.

Dopo l'applicazione, l'immunità e il metabolismo intestinale sono migliorati. In tali prodotti ci sono batteri e acidi benefici che sono necessari per la normalizzazione delle feci.

Inoltre, i prodotti lattiero-caseari uccidono i batteri patogeni.

Il principale prodotto per la stitichezza dovrebbe essere lo yogurt fatto in casa o il kefir, che viene venduto nei negozi. È necessario utilizzare i prodotti solo in forma fresca, ad esempio, kefir dovrebbe essere un giorno.

Per la preparazione dello yogurt, è necessario utilizzare latte fresco, che viene lasciato in un barattolo di vetro in un luogo caldo per la maturazione naturale, per accelerare, è possibile aggiungere un paio di cucchiai di yogurt naturale.

I latticini sono intestino molto debole, e la defecazione arriva rapidamente, passa senza dolore. Puoi bere i prodotti in qualsiasi momento, ma è meglio usare un bicchiere di kefir o uno yogurt prima di andare a dormire.

Potassio e magnesio

Tutti sono abituati a bollire l'acqua per sbarazzarsi dei germi e dei batteri che ha, e anche rimuovere il cloro.

Naturalmente, se stiamo parlando di acqua di rubinetto, allora un tale esercizio può essere eseguito, ma se l'acqua viene utilizzata da pozzi o da un negozio in bottiglie, non è necessario bollire.

Nell'acqua, che non viene dal rubinetto, ci sono il potassio e il magnesio e i loro sali, che hanno un effetto benefico sull'intestino, inoltre, sono molto necessari per le feci normali.

Il potassio consente ai muscoli di contrarsi normalmente e il magnesio conduce gli impulsi nervosi. Ci sono elementi simili in acqua e alcuni prodotti.

Ad esempio, il menu dovrebbe includere cibo al potassio:

Gli ingredienti descritti possono essere schiacciati e versare il miele e prendere 1-2 cucchiai al giorno. Inoltre, la frutta secca deve essere cotta al vapore in acqua e presa al momento di coricarsi, e al mattino è possibile svuotare l'intestino correttamente.

Un altro potassio può essere estratto da questa dieta:

1. Banane.
2. Patate al forno
3. Angurie.
4. Culture dei fagioli
5. Carota.
6. Verdi.

Per quanto riguarda il magnesio, è necessario mangiare noci, porridge di grano saraceno, cavolo di mare, sesamo.

oli

Dieta per costipazione dovrebbe includere oli vegetali. Questo prodotto ha un effetto diverso sul corpo:

1. Mangiare con oli vegetali migliora la peristalsi.
2. Ti permette di ammorbidire le feci nell'intestino.
3. Migliora la produzione di bile, che è necessario per attivare il processo digestivo, nonché per ridurre le pareti intestinali.

Qualsiasi tipo di olio vegetale può essere incluso negli alimenti salutari. Per costipazione, dovrebbe essere assunto in 1-3 cucchiaini. al giorno, prima dell'inizio del pasto, 3 volte al giorno.

Una dieta con olio vegetale aiuta a normalizzare le feci, alleviare la stitichezza e a saturare il corpo con acidi utili.

Alimenti proibiti per costipazione

Una corretta alimentazione per la stitichezza comporta il rifiuto di alcuni prodotti, anche da frutta e verdura.

Non tutti i menu possono avere un effetto positivo, ad esempio, c'è molto amido in patate, banana, pera e carote bollite che influenzano negativamente l'attività dell'intestino.

È necessario escludere dal menu piatti e prodotti vischiosi, ad esempio, semolino, porridge a base di grano schiacciato. Non puoi cucinare zuppe di carne, zuppe, purè di patate.

Il riso non viene utilizzato per la preparazione della nutrizione terapeutica per la costipazione, poiché è un bene per la diarrea come rinforzo.

Le feci lente possono nutrirsi, che è tannino. Per questo menu dovrebbe includere:

1. Tè nero
2. Cacao e cioccolato
3. Mirtilli.
4. Cachi.
5. Vini rossi

Quando la stitichezza è necessaria per abbandonare il cibo, che può influenzare lo stomaco e la cistifellea. Questi piatti includono prodotti piccanti, fritti e affumicati.

Non è raccomandato l'uso di grassi di origine animale, così come aglio o cipolle. Dieta per costipazione implica un uso minimo di legumi.

Regole di cottura

Dieta per la stitichezza più spesso include cibi cotti, così come i pasti al vapore e fuori dal forno.

Se la stitichezza della forma atonica, quindi per i pasti è necessario utilizzare la porzione di piatti non macinati. A causa di ciò, la peristalsi è migliorata. Sono esclusi purè di patate e altri piatti sfilacciati e viscosi.

Con la forma spastica di costipazione, è necessario preparare piatti più morbidi al fine di evitare il dolore nell'addome. La dieta consiste non solo del cibo, ma anche dei regimi di temperatura durante la cottura.

I pasti dovrebbero essere riscaldati e possono essere consumati nella gamma di temperature da 15 a 60 gradi. Cibo molto freddo o caldo può irritare le pareti del tubo digerente, che ha un effetto negativo sui movimenti intestinali e il trattamento della stitichezza.

Nutrizione per costipazione spastica

Questa forma di stitichezza è accompagnata da crampi, a causa dei quali la defecazione diventa più complicata.

Per eliminare i sintomi, è necessario utilizzare pesce bollito, carne macinata, formaggio con una quantità minima di grassi, miele, oli vegetali e altri prodotti.

La dieta esclude l'uso di carne di agnello o di manzo, nonché cibi malsani, tra cui la cottura e il pane bianco. Per eliminare la stitichezza, puoi utilizzare il cibo giusto nel menu approssimativo:

• Opzione 1. Al mattino bere 200 ml di latte scremato, con pane tostato di pane nero con burro e miele. Prima di pranzo, puoi mangiare 3 biscotti e circa 200-300 grammi di albicocca o frutta secca. Per il pranzo, si consiglia di cucinare una zuppa di crema di zucchine, si può cuocere o bollire il pollo con verdure e mangiare un po 'di frutta. Nel pomeriggio merenda 300 grammi di prugne secche. In serata sono ammessi solo purè di carote e un paio di polpette di carne o pesce.
• Opzione 2. Al mattino il menù include 200 grammi di uva, oltre a decotto basato su Hypericum con aggiunta di miele. Per il pranzo, è necessario mettere fuori melanzane con pomodori, cucinare pesce, si può mangiare pane nero e 200 grammi di fragole. Gli spuntini possono essere marmellata e biscotti. Per la sera, prepara la purea di zucca e bevi con infuso di rosa canina.
• Opzione 3. Il menù del mattino include un bicchiere di succo d'uva con pane tostato e burro. A pranzo puoi mangiare zuppa di pollo e purea di zucca con pollo. Gli spuntini sono autorizzati a potare la quantità di 300 grammi e il succo di albicocca e le uova strapazzate con verdure al vapore sono utilizzati per la cena.

Una tale dieta è approssimativa e può essere adattata o integrata a volontà, ed è meglio consultare un nutrizionista o un medico in merito alla nutrizione.

Cibo per costipazione atonica

Questa forma è provocata da una cattiva attività intestinale, per migliorare le feci, è necessario utilizzare cibo in cui ci sono un sacco di fibre e grassi in modo che le pareti possano essere ben ridotte.

La dieta per questo tipo di stitichezza comprende più verdure crude e frutta e un menu esemplare è:

• Opzione 1. Al mattino, mangiare una vinaigrette, un po 'di pollo bollito o carne di tacchino e bere con tè leggero. A pranzo, devi mangiare barbabietole, pollo bollito o al forno con orzo, mangiare 200 grammi di fichi. Per uno spuntino, usa l'infuso di rosa canina con pane di crusca e miele. Per cena vengono serviti pesce bollito, stufato di verdure e mela cotta.
• Opzione 2. Al mattino viene mangiato un panino con carne bollita, cetriolo e pomodoro, innaffiato con tè verde. A pranzo, puoi mangiare zuppa di pomodoro e verde, tacchino bollito e verdure fresche, bere un bicchiere di succo di mela. Gli snack sono ammessi albicocche, uvetta e yogurt magro. Di sera, devi mangiare un'insalata con uova, fagioli e pomodori, bere l'infuso di rosa canina.
• Opzione 3. Al mattino, la farina d'avena viene utilizzata nell'acqua, tè con latte e pane nero con formaggio. Puoi mangiare zuppa di crema di broccoli, pesce al forno e succo di carota.

Come spuntino pomeridiano vengono utilizzati frutta secca inzuppata. Alla sera, mangiare verdure al vapore, pollo bollito, mela e bere un decotto di semi di lino.

Una corretta alimentazione secondo gli esempi descritti ripristina rapidamente lo stato dell'intestino, allevia la costipazione e normalizza le feci.

Cibo per costipazione cronica

In questo stato, la dieta viene assegnata personalmente per ogni persona. Il cibo dovrebbe includere frutta secca e frutta e verdura fresca.

I medici raccomandano di preparare purè di patate con frutta e verdura fresca, oltre a bere succhi naturali.

In forma cronica, si raccomanda di mangiare cereali di grano saraceno, cereali da orzo e avena. Durante la cottura viene utilizzata solo acqua e viene aggiunto dell'olio vegetale.

Il menu di esempio è il seguente:

• Opzione 1. Al mattino - ricotta a basso contenuto di grassi, un bicchiere di latte e un panino con carne bollita e pomodoro. A pranzo puoi borscht, vitello con verdure al forno, albicocche. Uno spuntino è raccomandato biscotti e marmellata, è necessario bere l'infusione di dogrose. Di sera, puoi mangiare pesce bollito e 2-3 patate al forno.
• Opzione 2. Al mattino, preparare una frittata di proteine, succo di carota. A pranzo, è possibile la zuppa di verdure, barbabietole grattugiate, pane nero. Per spuntini, ryazhenka e pane sono usati. Per cena, puoi mangiare carne di manzo, carote grattugiate, patate al forno.
• Opzione 3. La colazione consiste in un'insalata in cui ci sono una carota, zucchine e barbabietole, un paio di pezzi di pane nero e una tazza di acqua con succo di limone e miele. A pranzo hai bisogno di mangiare barbabietole, puoi riso integrale e pesce al forno.

Per snack, vengono utilizzati frutta secca e un bicchiere di succo. Alla sera, prepara una casseruola di verdure e cuoci il filetto di pollo.

Utilizzando i consigli nutrizionali di cui sopra per gli adulti durante la costipazione, è possibile normalizzare rapidamente la condizione senza utilizzare alcun farmaco.

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Una corretta alimentazione in caso di stitichezza

Secondo i gastroenterologi, il tasso di svuotamento intestinale va da 3 volte al giorno a tre volte a settimana. Se l'atto di defecazione è assente per diversi giorni o le feci sono secche e dure, e poi c'è una sensazione di svuotamento incompleto dell'intestino, allora stiamo parlando di stitichezza. La causa di questo problema è la motilità ridotta a causa di una cattiva alimentazione e mancanza di attività fisica. Solo una piccola percentuale di costipazione si verifica a causa di problemi di salute, in particolare, nelle malattie del tratto gastrointestinale o dello squilibrio ormonale. Corretta alimentazione per la stitichezza - la chiave per il successo di smaltimento di loro.

A rischio di insorgenza di stasi nell'intestino ci sono persone di età diverse. Questo problema può verificarsi anche nei neonati. I problemi con l'atto di defecazione hanno il 40-50% dei bambini. Questo può essere osservato nei bambini di appena un anno o due, che possono manifestarsi nei bambini di 5 anni e negli scolari.

Le ragioni possono essere:

• assunzione di liquidi inadeguata;
• scarsa nutrizione;
• mancanza di latte materno;
• varie patologie e malattie.

L'insorgenza di stitichezza negli adulti è comune. Soffrono di circa il 50-60% della popolazione, con gli uomini più spesso delle donne. Sono inclini a stitichezza e donne durante la gravidanza, così come i pazienti sottoposti a varie operazioni. I problemi con il movimento intestinale sono più pronunciati negli anziani, il cui trattamento, come altre categorie di pazienti, dipenderà dalla causa del problema, ma in tutti i casi si raccomanda di correggere la dieta.

Devi seguire queste regole:

1. 1. Rispettare il potere frazionario. Il cibo dovrebbe essere consumato circa 5-6 volte al giorno, mentre la sua quantità dovrebbe essere minima. Pertanto, la stasi nell'intestino non si verificherà e le feci saranno espulse regolarmente. Gli intervalli tra i pasti non devono essere ritardati, si consiglia di mangiare ogni 3-4 ore.
2. 2. Si consiglia di abbandonare il consumo di sale, zucchero, spezie varie, salse grasse, gelatina, gelatine, cibi fritti e non si può mangiare farina - tutto ciò inibisce la motilità intestinale. Ogni pasto dovrebbe essere equilibrato: includere alimenti che contengono una quantità sufficiente di proteine, grassi e carboidrati.
3. 3. Nel processo di cottura è necessario assicurarsi che i prodotti non siano bolliti morbidi e mantengano una struttura più solida. I prodotti a base di insalata preferibilmente tagliati grandi. Mangiare cibi morbidi influisce negativamente sull'attività dell'intestino, rallentando il suo lavoro.

Nella dieta quotidiana, la presenza di frutta e verdura crude in quantità non inferiore a 500 g è obbligatoria - per fornire all'organismo fibre alimentari essenziali.

Se si verifica un problema spiacevole come la stitichezza, è necessario rivedere la dieta quotidiana. È necessario escludere prodotti che rallentano il processo di digestione e aggiungono cibo che migliora la funzione motoria dell'intestino crasso.

I prodotti consigliati includono:

• verdure (carote, cavoli, zucchine, barbabietole, crauti, pomodori, cetrioli, zucca);
• frutta fresca (mela, albicocca, prugna, uva, fichi);
• frutta secca (prugne secche, uva passa, albicocche secche e altri);
• pane di segale o farina di frumento;
• minestre a basso contenuto di grassi;
• carne al forno o bollita;
• farina d'avena, polenta di grano saraceno in acqua;
• verdure (prezzemolo, sedano, aneto, coriandolo);
• latticini e prodotti caseari (kefir fresco, ryazhenka, ricotta a basso contenuto di grassi e latte);
• marmellata e miele;
• bacche (mirtilli, uva spina, cenere di montagna);
• uova di gallina (omelette o uova sode);
• oli vegetali;
• decotti e infusi di frutta secca, rosa selvatica, frutta fresca;
• succhi di frutta freschi

Non raccomandato per l'uso:

• carne grassa;
• prodotti di farina;
• latticini ad alto contenuto di grassi;
• dolci (torte, cioccolato, torte e simili);
• pane bianco appena sfornato, focacce e altri prodotti da forno;
• riso e semola;
• salse, maionese;
• frutti astringenti (mela cotogna, melograno, pera);
• alcune bevande (cacao, tè forte, caffè, gelatina, alcol);
• alimenti affumicati e in scatola;
• piatti piccanti

Alimenti di base che promuovono il movimento intestinale (secondo LF Firsov):

http://pancreatus.com/constipation/medication-constipation/pitanie-zapor.html

Nozioni di base nutrizionali per la stitichezza - Suggerimenti, raccomandazioni, menu di trattamento e dieta

In questo articolo esamineremo in dettaglio che tipo di cibo per la stitichezza è utile e corretto, quale dieta dovrebbe essere seguita, come preparare correttamente il cibo e rispondere alla domanda: può lo svuotamento intestinale essere normalizzato con una dieta?

Nutrizione per la stitichezza - suggerimenti e trucchi

La dieta per la stitichezza è la base del trattamento. Questo non significa che dovresti negarti il ​​piacere di mangiare.

Il menu introduce alcune restrizioni, riducendo al minimo il consumo di grassi e dolci.

Ma allo stesso tempo il cibo dovrebbe essere vario e gustoso, e la base della dieta è una dieta rigorosa.

Nutrizione per la stitichezza - punti salienti

Considerare i punti principali di una corretta alimentazione per la stitichezza:

• Quanto spesso dovresti mangiare cibo per la stitichezza?

Per qualsiasi tipo di stitichezza, il cibo dovrebbe essere assunto 4-5 volte al giorno in piccole porzioni.

La colazione dovrebbe essere il pasto più voluminoso, dovrebbe contenere piatti di cereali e verdure.

• Quali verdure sono raccomandate per la stitichezza?

Per la stitichezza, si consiglia di mangiare i seguenti vegetali:

Mostra l'uso di erbe fresche: prezzemolo, aneto, finocchio, coriandolo, sedano, ecc.

• Quali frutti sono raccomandati per la stitichezza?

Per la stitichezza utile:

Particolarmente utili sono i fichi, le prugne secche, le albicocche secche, le date.

Poiché le prugne contengono acidi organici che promuovono il movimento intestinale, nonostante il contenuto di fibra relativamente basso (0,5 g per 100 g), le prugne sono raccomandate in tutte le forme, compresa l'infusione, la purea di frutta secca a tutti i pazienti con stitichezza.

Quali alimenti sono buoni per la stitichezza?

Quando la stitichezza è necessaria per mangiare il porridge da grano, grano saraceno, orzo, farina d'avena. Il porridge dovrebbe essere solo friabile. È necessario dare la preferenza a grano saraceno e orzo perlato, perché contengono più fibre.

Ogni giorno nella dieta dovrebbero essere prodotti lattiero-caseari (yogurt, ryazhenka, varenets, kefir da uno o due giorni, ecc.), È meglio usarli al mattino a stomaco vuoto e di notte.

I latticini possono essere arricchiti con la flora del bifido.

Le persone anziane che mangiano poco e bevono e soffrono anche di sclerosi, è bene includere nella dieta di insalata di alghe con l'aggiunta di olio vegetale.

Le alghe non vengono quasi digerite, ma gonfiandosi, creano la quantità necessaria di masse fecali per l'eccitazione della funzione motoria del colon.

Fibra per costipazione

Uno dei motivi per cui le persone di zaprov hanno una mancanza di fibre nella dieta.

Le fibre alimentari (fibre alimentari, fibre grossolane, sostanze di zavorra) sono le parti delle piante che il corpo ha bisogno di mantenere l'equilibrio dei nutrienti e lo svuotamento tempestivo dell'intestino.

Non vengono digeriti nel tratto gastrointestinale, ma vengono utilizzati dalla microflora intestinale.

Pertanto, mangiare cibi ricchi di fibre è molto utile per il trattamento della stitichezza.

Nella massima quantità contiene:

• nella crusca alimentare,
• frutta secca (albicocche secche, prugne secche, uva passa, datteri, fichi, ecc.);
• frutta cruda (mele, cachi, albicocche, pesche, prugne, ecc.) e verdure (patate, melanzane, zucchine, cipolle, pomodori, cetrioli, barbabietole, rape, ravanelli, zucche, ecc.);
• cereali (grano saraceno, orzo, ecc.);
• cereali (mais, farina d'avena);
• muesli;
• semi di girasole, zucche, ecc.;
• pane integrale;
• prodotti lattiero-caseari fermentati (kefir, ryazhenka, ricotta).

Come usare la crusca per la stitichezza?

La crusca versa acqua bollente (in modo che si gonfino e diventi più morbida), prosciuga il surnatante e aggiungi crusca gonfia a composte, gelatine, zuppe.

Il corso del trattamento dovrebbe durare 6 settimane.

Nelle prime 2 settimane, prendi 1 cucchiaino 3 volte al giorno, poi 1-2 cucchiai 3 volte al giorno. Quando si ottiene un effetto lassativo, la dose deve essere ridotta a 1,5-2 cucchiaini da tè 3 volte al giorno.

Come mangiare le prugne per la stitichezza?

Utilizzare prugne per costipazione dovrebbe essere secondo lo schema:

1) la sera, immergere 10 prugne, al mattino bere un infuso e mangiare bacche;

2) ogni giorno 2 volte - al mattino e alla sera - l'uso di infuso cotto di 24 frutti di prugne (mangiare 12 frutti ciascuno e bere 0,5 bicchieri di infuso al mattino e alla sera).

Leggi di più a riguardo, leggi qui.

Una miscela di frutta secca ed erbe alla senna con stitichezza

Attraverso il tritacarne saltare 100 grammi di albicocche secche, prugne, fichi. Aggiungere 100 g di miele e 5-7 g di senna (erba) alla miscela.

Poiché la miscela contiene una pianta con effetto lassativo (senna), la ricetta deve essere considerata come una droga fatta in casa.

Prendi il medicinale per 1 cucchiaio da tavola poco prima di coricarsi, diluito in 0,5 tazze d'acqua. La durata della miscela è di 2-4 settimane.

La miscela deve essere conservata in frigorifero.

Se la miscela non viene aggiunta alla senna, la composizione può essere consumata a lungo (albicocche secche, prugne, fichi e miele sono molto utili e hanno un effetto lassativo senza senna).

Come bere acqua per la stitichezza?

La consistenza e la forma delle feci è dovuta al suo contenuto di acqua, che nelle persone sane è di circa il 70%.

Minore è l'acqua nelle feci, più diventano più dense e più difficili da distinguere dal retto.

Pertanto, la stitichezza è necessaria per bere acqua.

Meglio di tutto, acqua purificata semplice, frutta o tisane, acqua minerale, solo 6 tazze al giorno (1,5 litri).

Dalle acque minerali, Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan hanno un effetto lassativo.

Tutte queste acque minerali sono anche buone perché facilitano la secrezione della bile, migliorare la digestione. Non dovresti essere coinvolto in loro: dopo 2-3 settimane di somministrazione - un mese di pausa.

Dieta per la stitichezza - tabella di trattamento numero 3

I prodotti inclusi nella dieta quotidiana di questa dieta dovrebbero stimolare la peristalsi intestinale e assicurare una corretta digestione.

Cibo per costipazione, che si consiglia di utilizzare:

• Tutti i suddetti prodotti contengono molte fibre vegetali: zucca, zucchine, barbabietole, carote, pane di segale, pane di crusca, cavolfiore, pomodori, verdure, ecc.
• Dei grassi, la preferenza è data al burro (grasso animale) e all'olio d'oliva (grasso vegetale). È possibile utilizzare altri oli vegetali (girasole, mais, cotone, colza). Si raccomanda il seguente indice di grasso: olio vegetale 40-50%, grasso animale 50-60%.
• zuppe su un brodo debole con un basso contenuto di grassi,
• carni magre e pesce,
• uova sode bollite e omelette al vapore,
• cereali da grano, grano saraceno, orzo perlato, farina d'avena
• prodotti lattiero-caseari fermentati (kefir, ryazhenka, ricotta).

Dalle bevande alcoliche, dall'intestino e dallo spumante bianco contribuiscono al movimento intestinale.

• Quali zuppe possono essere preparate per la stitichezza?

Molto spesso per costipazione è utile mangiare: zuppa vegetariana di verdure con pasta, orzo, patate, borscht, okroshka, zuppa di barbabietola

• Quali piatti di carne sono preparati per la stitichezza?

Carne bollita, (carne di manzo o di agnello), frattaglie bollite (cuore, lingua,) pollo bollito, polpette di carne e cotolette di vapore a base di carne bovina, filetto alla Stroganoff, involtini di cavolo, peperoni ripieni e zucchine

• Piatti di pesce per la stitichezza:

Per la stitichezza, il merluzzo bollito, le cotolette di manzo al vapore, la spigola, il pollock, il pesce in gelatina (aringa), la pasta di aringa sono utili.

• Deliziose insalate per costipazione:

Carote, grattugiato con olio vegetale, insalata di carote con panna acida, insalata di barbabietole con olio vegetale, insalata di barbabietola e mela con panna acida, insalata di barbabietola e mela con olio vegetale, aneto con panna acida, prezzemolo con panna acida, insalata di pomodori con olio vegetale un'insalata di pomodori freschi e cetrioli con olio vegetale, un'insalata di pomodori freschi e peperone dolce con olio vegetale, un'insalata di cetrioli con olio vegetale, una vinaigrette.

• Quali prodotti caseari puoi mangiare per la stitichezza?

Questo è grassetto di ricotta, cheesecake al forno, kefir grasso, formaggio olandese, svizzero o russo.

• Cosa si può ricavare dalle verdure per la stitichezza?

La dieta più comune per la stitichezza comprende: patate lesse, purè di patate, cotolette di patate, carote e costolette di barbabietola, stufato di verdure

Cibo per la stitichezza - il menu principale per 1 giorno

• Prima colazione: frittata al vapore e porridge friabile (ad esempio riso, grano saraceno, orzo), tè debole
• Seconda colazione: mele cotte
• Pranzo: zuppa di verdure assortite, carne alla brace alla Stroganoff, verdure al vapore (carote, barbabietole) e composta
• Ora del tè: insalata di verdure fresche
• Cena: pesce bollito con purè di patate
• Per la notte: 1 bicchiere di kefir

Cosa non può mangiare con costipazione?

Prodotti che sono dannosi alla stitichezza:

• gelatina,
• pappe mucose e semi-liquide,
• cacao,
• qualsiasi tipo di cioccolato
• tè forte
• mele cotogne,
• pere,
• bacche di lavoro a maglia,
• rape,
• ravanello,
• cipolle,
• ravanello,
• aglio,
• funghi freschi e in scatola,
• pane di grano
• prodotti ricchi
• carne grassa
• piatti affumicati e in scatola,
• spezie piccanti
• pasta,
• patate,
• legumi,
• uva,
• vini rossi
• mirtilli,
• È meglio non usare varietà grasse di maionese e panna acida, poiché i grassi inibiscono il lavoro dell'intestino.
• Alimenti non raccomandati che causano un aumento della formazione di gas (legumi, cavoli, acetosella, spinaci, mela e succhi d'uva).
• Quando la stitichezza con dolore intestinale dovrebbe essere esclusa rape, ravanelli, cipolle, aglio, ravanello.

Come migliorare la funzione intestinale - punti importanti

Cos'altro può migliorare la digestione per la stitichezza?

• Si consiglia di utilizzare temperature contrastanti - bere un bicchiere di acqua fredda prima di mangiare, quindi mangiare un piatto caldo, poi uno freddo.
• Di notte puoi bere 1 cucchiaio di olio vegetale non raffinato con 1 tazza di yogurt o latte acido.
• Per stimolare attivamente la peristalsi intestinale nelle prime ore del mattino dovrebbe bere 1 tazza di acqua fredda con l'aggiunta di 1 cucchiaino di aceto di sidro di mele e 1 cucchiaino di miele o marmellata.
• Ogni giorno, 3 volte al giorno, mangia prima del pasto principale, 100 g di insalata di verdure crude.
• Utilizzare almeno 0,5 kg di frutta e verdura ogni giorno.
• Al mattino a stomaco vuoto per prendere il miele, o carote crude grattugiate, o mele o insalata.
• Date per la stitichezza: 5 date versare 0,5 litri di acqua bollente e far bollire per alcuni minuti, filtrare il brodo risultante, bere metà mattina a stomaco vuoto e la seconda metà - la sera prima di coricarsi.
• Per la stitichezza, i guaritori consigliavano l'acqua da bere in cui le prugne o l'avena venivano cotte a lungo, così come il tè delle ciliegie e delle mele secche.
• Il cetriolo sottaceto può essere usato come lassativo per un mese se i cetrioli vengono conservati in acqua salata senza spezie.
• Sottaceto per costipazione, la medicina tradizionale consiglia di utilizzare sotto forma di calore.

Quindi, mangiando correttamente e seguendo una dieta, è possibile normalizzare lo svuotamento intestinale con una dieta e con molto successo.

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Dieta per malattie intestinali con stitichezza

Dieta per malattie intestinali

In presenza di malattia intestinale, si nota una disfunzione metabolica, in particolare l'assorbimento di oligoelementi, vitamine e minerali. Al fine di evitare una carenza di sostanze importanti per la salute del corpo, è necessario organizzare una buona alimentazione. Una caratteristica dell'assunzione di cibo con questa diagnosi è la frequenza.

La dieta giornaliera deve essere divisa in 5-6 dosi in piccole porzioni. Ciò contribuirà a ridurre il carico sul sistema digestivo e ad aumentare la percentuale di assorbimento dei nutrienti. È importante rispettare il contenuto calorico necessario, in modo da non provocare malessere e stanchezza. La dieta dovrebbe consistere in una quantità sufficiente di proteine, grassi e carboidrati. Questa diagnosi è spesso accompagnata da perdita di peso, che è causata dalla difficoltà nel controllo di alcune sostanze utili. Va notato che il modulo 095 / help è descritto in dettaglio sul sito web spravka-095.ru.

Principi di nutrizione per la disfunzione intestinale

La dieta per le malattie intestinali è di diverse varietà, a seconda delle caratteristiche dei disturbi funzionali. In caso di stitichezza, viene utilizzata una dieta contenente prodotti che stimolano la peristalsi e un effetto lassativo. L'enfasi è sulla fibra sotto forma di pane fatto di farina di segale, frutta e verdura fresca, cereali, prodotti caseari e altri. Per la diarrea, viene usato il principio opposto. La tabella standard numero 4 è consigliata dopo aver trasferito le diagnosi serie per ripristinare le funzioni. Questa è la dieta più rigida, in cui tutti i piatti sono trattati termicamente con vapore e consumati in una forma squallida. Una varietà di tabella numero 4b è adatta per l'aumento di peso durante il periodo di riabilitazione.

Elenco dei prodotti consigliati

La tabella numero 4 comprende 5-6 pasti frazionari singoli. Grazie a questo regime, i processi infiammatori delle membrane mucose del tratto intestinale sono ridotti, la fermentazione e il decadimento sono ridotti. Il contenuto di grassi e carboidrati è limitato, il valore energetico è osservato con l'aiuto di proteine. Introduzione raccomandata alla dieta dei seguenti prodotti:

• Fette biscottate: grano - 200 grammi;
• Zuppa, brodo leggero con un decotto di vari cereali, carne a vapore e prodotti a base di carne, pesce, prodotti da esso;
• Latticini: ricotta a basso contenuto di grassi, soufflé;
• Uova: 1-2 uova sode, sotto forma di omelette;
• Porridge cotto in acqua, brodo magro, a base di riso, grano saraceno, farina d'avena, semolino;
• Decotti di verdure;
• Gelatina di frutta, gelatina di frutta e bacche;
• Tè nero, verde, caffè naturale, cacao, preparato sull'acqua. Brodi di bacche essiccate - mirtilli, bacche di rosa canina, ribes nero.

Il grasso può essere usato solo sotto forma di burro, nella quantità di 5 grammi per porzione. Si raccomanda di astenersi dall'aggiungere salse. È necessario seguire i principi principali di questa dieta:

• i decotti dovrebbero essere sgrassati;
• Carne, pesce, cereali dovrebbero essere bolliti in acqua o al vapore, tritare e asciugare prima del consumo diretto;
• Zucchero - in quantità limitate;
• La ricotta è ammessa in forma squallida.

Completamente escluso dalla dieta:

• Alimenti in scatola;
• Salinità, carne affumicata;
• Carni grasse e varietà di pesce;
• Burro da forno, pasticceria;
• Latte intero, prodotti a base di esso;
• Orzo perlato, orzo, semole di miglio, pasta, fagioli;
• Ortaggi e frutta freschi, eccetto purea di mele con tolleranza individuale;
• snack;
• Bevande gassate, alcol;
• Maionese, ketchup, senape, olio vegetale.

Caratteristiche della dieta con disturbi funzionali

Se hai problemi con le feci, si raccomanda di seguire una dieta per la malattia intestinale con costipazione. Le caratteristiche della dieta sono sufficienti consumo di verdure bollite o al vapore, così come zuppe di verdure con la consistenza purè. Si raccomandano pane e prodotti a base di farina di segale, se non ci sono diagnosi concomitanti e, se il medico lo consente, da farina grossolana, con crusca. Nella lotta contro il problema della costipazione, è molto importante assumere una quantità sufficiente di fibra con il cibo, che migliora la motilità intestinale, contribuisce alla naturale pulizia del corpo. Tuttavia, il suo uso deve essere concordato con il medico.

conclusione

Le ricette per la dieta per le malattie intestinali sono molto semplici. Ad esempio, per cucinare la zuppa hai bisogno di 100 grammi di manzo, carote, radice di prezzemolo, patate - un pezzo ciascuno. Sbuccia le verdure, lavale, adagile in acqua bollente con la carne. Bollire fino a cottura, filtrare. Macinare la carne in un frullatore. Le verdure possono essere gettate all'indietro o massaggiate, lasciando nella zuppa. Il piatto al momento di servire cospargere con crostini. Una dieta per malattie del fegato è di ridurre la quantità di grassi consumati, aiuta a pulire, ripristinare il metabolismo, scaricare il corpo.

Dieta per malattie intestinali

Indicazioni: malattie croniche intestinali con stitichezza.

Caratteristiche generali: dieta fisiologicamente completa con l'inclusione di prodotti e piatti che migliorano il movimento intestinale.

Composizione chimica e valore energetico: proteine ​​- 90-100 g (55% animali), grassi -90-130 g (30-40% vegetali), carboidrati - 400-420 g, valore energetico - 2800-3000 kcal.

Prodotti e piatti consigliati: pane integrale di pasticceria di ieri; zuppe, principalmente vegetali, a basso contenuto di grassi di carne, pesce, pollame; bevande a base di latte fermentato, cereali: grano saraceno, miglio, orzo sotto forma di cereali friabili; barbabietole, carote, pomodori, cetrioli, zucchine, zucca, cavolfiore; frutti e bacche freschi crudi freschi in quantità aumentata, miele, marmellata, marmellata, frutta secca ammollata (prugne, albicocche secche, fichi), brodo di rosa canina e crusca di grano, succhi di frutta e verdura.

Prodotti e piatti esclusi: pane fatto con farina di prima scelta, prodotti da forno, carni grasse, pesce, pollame; carne affumicata, cibo in scatola; riso, semolino, vermicelli, legumi; ravanello, ravanello, aglio, cipolle, funghi; gelatina, mirtilli, mele cotogne, cioccolato, creme, salse calde e grasse, rafano, senape, pepe, cacao, tè forte, olii animali e da cucina.

I prodotti e i piatti che potenziano la funzione motoria (peristalsi) dell'intestino comprendono:

1) ricco di zuccheri: zucchero, marmellata, sciroppi, miele;

2) ricco di pesce salato salato, verdure salate, carni affumicate, snack in scatola, ecc.;

3) ricco di acidi organici - frutta acida e loro succhi, verdure in salamoia e fermentate, bevande a base di latte fermentato con elevata acidità, kvas, mors;

4) ricco di fibre alimentari, in particolare fibre grossolane, - crusca, legumi, noci, funghi, frutta secca, pane integrale, orzo perlato, orzo, grano saraceno, farina d'avena, miglio, molte verdure crude e frutta;

5) carne ricca di tessuto connettivo;

6) tutte le bevande contenenti anidride carbonica;

7) grassi utilizzati in forma libera (non in piatti), a stomaco vuoto o contemporaneamente in grandi quantità (panna acida e panna da 100 go più, oli vegetali, tuorli d'uovo, ecc.);

8) tutti i piatti freddi (sotto i 15-17 ° C), specialmente se consumati a stomaco vuoto o come piatti per il pranzo, come gelati, bevande, zuppa di barbabietola rossa, okroshka, piatti di aspic a freddo, ecc.

I prodotti possono contenere diversi stimolanti della motilità intestinale; koumiss e kvas - acidi organici e anidride carbonica, crauti - acidi organici, sale, fibre, ecc. Tutti i prodotti e le stoviglie sopra elencati hanno un diverso grado di effetto lassativo e non sono raccomandati per le malattie dell'intestino con diarrea.

Prodotti e piatti che rallentano la funzione motoria intestinale includono:

1) contenente tannini astringenti - decotti e kissels di mirtilli, ciliegi d'uccello, mele cotogne, pere, cornel, tè forte, soprattutto verde, cacao in acqua;

2) piatti che non causano irritazione chimica e meccanica del tratto gastrointestinale, sostanze di consistenza viscosa, che si muovono lentamente lungo l'intestino, zuppe mucose, pappe strofinate e baci;

3) bevande e pasti sotto forma di calore.

I suddetti prodotti e piatti sono indicati per la diarrea e non sono raccomandati per la stitichezza.

Per prodotti e piatti che hanno scarso effetto sulla funzione motoria dell'intestino, includere:

1) piatti di carne cotta al vapore e in acqua magra, liberati da fasce e tendini - soufflé, gnocchi, purè di patate, polpette, ecc.;

2) pesce magro bollito senza pelle;

3) porridge liquidi, semi-viscosi e viscosi, in particolare semola e riso;

4) pane di farina di grano tenero dei gradi più alti della pasticceria di ieri o essiccato;

5) cagliata non lievitata preparata al momento.

Pagine di diete terapeutiche per:

Malattie intestinali: cosa può e non può essere usato

L'intestino svolge una delle funzioni principali nel processo di digestione. Le malattie intestinali sono causate da dissenteria, infezione da microrganismi semplici (Giardia, ameba, trichomonads), intossicazione (mercurio, arsenico), violazioni del regime e qualità della nutrizione, in seguito a diete inadeguate, lesioni. Il processo di infiammazione si verifica sia nell'intestino tenue (enterite), sia nell'intestino crasso (colite), o l'intero tratto gastrointestinale (enterocolite) si infiamma.

Le malattie intestinali sono divise in acute e croniche. È necessario curare le malattie intestinali in modo tempestivo e corretto per evitare che la malattia sfoci nella forma cronica.

Il ruolo principale nel trattamento delle malattie intestinali appartiene alla dieta corretta. La dieta dipende dalla natura della malattia, dallo stato della funzione motoria dell'intestino, dalla presenza o dall'assenza di intolleranza alimentare, dall'età, dal sesso del paziente, dalle comorbidità.

Va inoltre tenuto presente che tutti i prodotti influenzano la funzione intestinale in modi diversi e possono essere suddivisi in tre gruppi:

• promuovere lo svuotamento
• ritardare lo svuotamento
• prodotti che hanno poco o nessun effetto sul movimento intestinale

Cibo per l'infiammazione acuta dell'intestino.

L'infiammazione acuta dell'intestino - enterocolite, si manifesta insieme a un'infiammazione acuta dello stomaco. Principali sintomi: nausea, vomito, diarrea, disturbi di eruttazione, mal di stomaco, mancanza di appetito, grave debolezza generale.

Per l'infiammazione acuta, si raccomanda di mangiare solo cibi liquidi, come l'acqua di riso e la gelatina di mirtilli, per il primo giorno. Quando vomita e diarrea, il corpo perde molto liquido, è molto importante bere più liquido. Si consiglia di bere tè caldo senza zucchero o acqua minerale. Il terzo giorno della malattia si consiglia una dieta con una quantità limitata di calorie: 200 g di carboidrati, 60 g di grassi, 5-6 g di sale, proteine ​​100-120 g.

Nutrizione medica per grave diarrea

• zuppe in brodo magro di pesce o carne, è possibile aggiungere riso o semola
• brodo vegetale
• cracker di pane integrale
• costolette di carne o pesce a basso contenuto di grassi
• ricotta a basso contenuto di grassi
• porridge grattugiato (grano saraceno, farina d'avena, riso)
• gelatina
• mele sbiadite
• tè verde
• caffè nero
• decotto di ribes nero, mirtilli secchi, rosa canina

Prodotti da escludere

Per le malattie intestinali dovrebbe essere escluso:

• cibi e prodotti grassi (brodo, carne, pollame, pesce)
• cibo in scatola, carni affumicate
• farina e prodotti da forno
• latticini
• orzo perlato e semole di grano
• pasta
• impulso
• bacche, verdure, frutta fresca
• torte, pasticcini, dolci, cioccolato
• caffè, cacao
• bevande fredde e gassate

Il cibo è caratterizzato da un basso valore energetico (2000kkal al giorno). Una giornata consuma 90 g di proteine, 70 g di grassi, 250 g di carboidrati.

Nutrizione medica per la stitichezza

• zuppe di verdure
• carne, pesce (magro)
• pane integrale stantio
• latticini
• cereali friabili
• verdure (carote, pomodori, barbabietole, zucchine, cetrioli, cavolfiori, zucca)
• bacche e frutti
• marmellata di miele
• frutta secca inzuppata (fichi, prugne)
• fianchi di brodo
• succhi (verdura, frutta)

Prodotti da escludere:

• carne grassa
• prodotti da forno dalla farina dei gradi più alti
• impulso
• aglio, cipolla
• ravanello, ravanello
• cibo in scatola, carni affumicate
• riso, semola
• pasta
• cioccolato
• kissel
• tè forte
• senape, pepe, rafano

Il valore nutrizionale del cibo in caso di stitichezza è 2800-3000 kcal al giorno e le proteine ​​sono utilizzate 100 g (50 g di proteine ​​animali), grassi 90-130 g (50 g di grassi vegetali), carboidrati 400-420 g.

Un articolo sull'argomento: "Malattia dell'intestino: ciò che può e non può essere consumato" è fornito solo a scopo informativo generale e non è un sostituto per la consulenza medica professionale. Iscriviti al nostro gruppo Vkontakte!

Il motivo principale per la comparsa della stitichezza è associato a una dieta scorretta e uno stile di vita sedentario. Molto spesso nel menu per la stitichezza c'è una predominanza di cibo, che è facilmente assimilabile.

Mangiare uova, latte, pesce, carne, burro ha un effetto non stimolante sulla parete intestinale.

Se, inoltre, una persona non è abituata a bere abbastanza acqua, non abbastanza verdure e frutta, vitamina B, potassio, allora una predisposizione alla stitichezza può essere al cento per cento.

Aggiungi qui uno stile di vita sedentario, passione per il fumo, bevande alcoliche. Una dieta per la stitichezza aiuta a ripristinare la salute.

Molte diete e menu per il trattamento della stitichezza forniscono un modo semplice, ma abbastanza efficace per mangiare. Sfortunatamente, questa malattia colpisce più donne.

Come aggiustare il lavoro degli intestini con costipazione

Se la stitichezza non è causata da:

• malattia della tiroide;
• dissenteria;
• eterokolit;
• espansione ereditaria, allungamento intestinale.

Quindi aiutare nel problema con il normale funzionamento del tratto gastrointestinale suggerimenti semplici.

La dieta per la perdita di peso è un problema per molte donne. Per questo motivo, i processi metabolici nel corpo sono disturbati. Se una donna ha anche un lavoro sedentario, la costipazione sarà un problema costante.

In caso di stitichezza, è necessario prendere tutte le misure per curarlo. Molti pazienti ricorrono all'aiuto di un lassativo, a clisteri.

Nel suo menu forniscono prodotti con effetto lassativo. Sfortunatamente, questo metodo non può curare la stitichezza.

Con costipazione, questa è una misura temporanea per aiutare ad alleviare il problema, ma non per molto tempo. Per regolare il lavoro del tratto gastrointestinale, è necessario mangiare bene e dieta.

Una dieta per la stitichezza nelle donne e negli uomini, prima di tutto, dovrebbe includere alimenti con una grande quantità di fibre, fibre alimentari.

Poiché le fibre alimentari hanno la capacità di trattenere l'umidità, aumentare il nodulo del cibo e accelerare il suo avanzamento attraverso l'intestino, stimolare la motilità di quest'ultimo.

Prodotti consigliati per la prevenzione della stitichezza:

• Kashi: orzo, farina d'avena e grano saraceno.
• Varietà nera di pane
• Verdure: cavoli di spinaci, pomodori, cetrioli, barbabietole, funghi, ravanelli, cipolle, zucchine, ravanelli.
• Condire i piatti con olio di girasole, oliva, mais e panna acida (per ammorbidire la sedia e migliorarne la pervietà).
• Cibo: aringa; acqua minerale, carne in scatola. (questi prodotti sono necessari per attirare i liquidi nell'area intestinale per ammorbidire le feci).
• Mandarini, arance, fichi, datteri, angurie, meloni, mele, pesche, prugne, uva spina.
• Miele, marmellata, koumiss, ryazhenka, kefir, yogurt, yogurt.

I prodotti destinati al trattamento termico non possono essere saccarificati e bolliti. Devono versare acqua bollente e lasciare fermentare.

Controindicazioni per costipazione:

• gelatina, cioccolato, melograno, mirtillo rosso, pera, vodka, vino rosso d'uva
• zuppe di pesce e carne,
• la pasta;
• pane bianco e focacce;
• porridge di riso e semolino;
• purè di patate;
• caffè, cacao, tè forte;
• pane e focacce di grano duro

La dieta e il menu correttamente compilati per la stitichezza influenzano il lavoro degli intestini e grazie a ciò la microflora viene ripristinata. I prodotti per la cottura devono essere freschi.

Per una corretta e naturale pulizia dell'intestino, è necessaria una dieta, che fornirà una dieta che include grandi quantità di vitamina B1 e pectina. Ciò comporterà una pulizia dell'intestino naturale.

Una condizione obbligatoria nel trattamento della stitichezza nelle donne consiste nel bere molti liquidi (non dolci e senza gas). Succhi di frutta freschi sono utili Lo zucchero sarà sostituito dal miele.

La stitichezza è considerata quando una persona non può andare in bagno per più di due giorni o più a causa di problemi intestinali.

La cosa più interessante è che con questa malattia il paziente può avere uno sgabello ogni giorno, ma il processo di svuotamento stesso sarà difficile. Le feci hanno una massa densa e la persona sente dolore e disagio per l'impulso.

Con costipazione, c'è una malattia nel tratto gastrointestinale. È sempre associato alla violazione della dieta, allo stile di vita sedentario.

La stitichezza è pericolosa perché la massa accumulata per diversi giorni provoca intossicazione e avvelenamento nel corpo umano.

Segni di questo fenomeno si manifestano in un'eruzione sulla superficie della pelle, nausea, mal di testa, vertigini, ecc.

Assicurati di consultare un proctologo sulla stitichezza. Se questo fenomeno è associato solo a costipazione e non ci sono altre malattie, allora il problema può essere risolto in modo sicuro con l'aiuto di una dieta.

Dieta e scopo di

La dieta per la stitichezza aiuta a ripristinare le corrette capacità motorie e aiuta a pulire gli intestini in modo tempestivo. Per fare questo, è necessario scegliere la modalità e la nutrizione.

Il menu giornaliero dovrebbe essere sufficiente, grasso, proteine, carboidrati, macronutrienti, vitamine. È importante non mangiare troppo, il valore energetico della dieta quotidiana dovrebbe essere di circa 3000 kcal.

Una dieta frazionata con costipazione aiuta a ripristinare la funzione intestinale. Per questo è necessario mangiare cibo ogni due o tre ore. Ogni pasto dovrebbe essere non più di 250 grammi.

Raccogli i piatti corrispondenti a questi dati. Grazie a questa dieta, viene prodotto un regime per il tratto gastrointestinale. Piccole quantità di cibo consentono una digestione ed escrezione più veloce.

La dieta richiede l'uso obbligatorio di frutta e verdura, prodotti caseari. Uso minimo di bevande alcoliche.

Per costipazione, è importante selezionare i prodotti che hanno un risultato lassativo. Sono verdure, frutta secca, latticini, olio vegetale non raffinato.

Assicurati di costipazione è importante utilizzare una quantità sufficiente di liquido a un mese e mezzo o due litri al giorno. Si raccomanda una dieta frazionata. Cibo ogni due ore, in piccole porzioni. L'ultimo pasto a 19-oo.

La dieta consiste nel mangiare varietà di pesce e carne a basso contenuto di grassi (solo in forma bollita o in umido). Assicuratevi di mangiare una volta zuppa con brodo di carne o pesce.

È meglio usare brodi vegetali. È auspicabile che il menu avesse zuppe di frutta fredda e zuppa di barbabietola rossa.

I prodotti dell'acido lattico hanno un effetto benefico nel processo digestivo nel tratto gastrointestinale. L'eccezione è il formaggio grasso e le ricette fatte da loro.

È importante per la stitichezza utilizzare pane nero, così come pasticcini con contenuto di crusca. Certo, quando la stitichezza è utile di oliva, verdura, semi di lino, olio di zucca.

Dieta per costipazione per gli adulti dovrebbe consistere di verdure: zucchine, carote, barbabietole, peperoni, cetrioli, sedano, pomodoro, melanzane, crauti, fagiolini verdi, piselli.

Composti di frutta, bevande alla frutta e altre bevande saranno un'aggiunta utile alla dieta. Bacche e frutti aiuteranno nel trattamento di questa malattia. E 'vietato mangiare ciliegie, mirtilli, limone, corniolo, mirtilli rossi.

Assistenti eccellenti per la stitichezza sono il succo di albicocca appena spremuto, così come il pomodoro, la prugna, la carota. Le migliori bevande per la malattia dei fianchi di brodo e del tè verde. La dieta consente l'uso di miele, marmellata, marshmallow, marmellata e marmellata.

L'estate è il periodo più veloce dell'anno, arriva il momento dell'autunno, costringendo le donne a vestirsi calorosamente, bere bevande calde e concedersi varie golosità.

Questa caramella, biscotti, torte, secondo i medici, cibo spazzatura contribuisce alla stitichezza. È meglio utilizzare più alimenti ricchi di fibre e fibre alimentari. Anche nella dieta dovrebbe essere una quantità sufficiente di grasso.

La colazione dovrebbe includere succo appena spremuto di verdure, decotto di prugne o acqua con un cucchiaio di miele. Per una costipazione prolungata, una dieta di un giorno composta da cavoli e mele aiuterà a risolvere un problema delicato.

Per questo per tutto il giorno nel cibo dovrebbero essere presenti solo mele e cavoli freschi. Puoi usarli insieme dopo averli strofinati su una grattugia fine.

Per rafforzare le pareti dell'intestino crasso è utile bere succo fresco preparato da spinaci, barbabietole e carote. Per cena, cucinare pesce al vapore o bollito, verdure bollite o insalata di verdure.

Affinché il corpo non sia abituato ai lassativi, è necessario fare ogni sforzo per curare la stitichezza. La dieta aiuterà con questo.

Per fare questo, prova a rivedere la dieta e la dieta. Iscriviti per fitness, fai i loro esercizi.

Quali sono i tipi di costipazione

Considera due tipi di stitichezza:

• aspetto spastico (questo è quando la stitichezza è causata da contrazioni spastiche della parete intestinale);
• specie atoniche (questo è quando c'è una diminuzione della peristalsi nell'intestino).

Dieta per la stitichezza spastica

Con questo tipo di stitichezza, si osservano vari disturbi funzionali nell'area intestinale.

Di solito si sviluppano in condizioni di malattia della parte superiore del tubo digerente. Neurosi osservata di tipo psicogena intestinale.

La stitichezza dovrebbe essere consumata farmaci lenitivi.

La stitichezza spastica elimina l'uso di cibi grossolani. Dal momento che ha effetti traumatici sulla parete intestinale. In questa situazione dovrebbe esserci una dieta moderata.

Per ridurre gli spasmi nell'intestino, il menu include i seguenti prodotti: burro, grassi, crema. È necessaria una restrizione nel menu delle fibre del paziente e un aumento delle proteine ​​e delle vitamine.

Quando si cucina, è necessario pulire le verdure, mangiare carne e pesce solo in condizioni tritate.

È possibile solo: pane bianco, zuppe di frutta leggera, zuppe "viscide", purea di verdure, kefir, latte acidofilo, olio vegetale, olio d'oliva, burro.

Nel tempo, è necessario inserire nella fibra di dieta. All'inizio dovrebbe essere un aspetto gentile, poi gradualmente più grossolano.

In caso di stitichezza di questo tipo, si consiglia di utilizzare uno o un bicchiere e mezzo di acqua minerale (senza gas). Assicurati di due o tre volte al giorno per un'ora prima dei pasti.

Per normalizzare la funzione motoria del colon, si raccomanda l'uso di erbe medicinali.

• Fiori di tiglio, camomilla farmacia, calendula, menta piperita, finocchio, cima di carota, achillea.

Assicurati di entrare in terapia fisica, massaggio rilassante, bagni caldi. Se il paziente non ha una riacutizzazione, viene attribuita la prevenzione della costipazione.

Mantenere una dieta con costipazione atonica

Uno dei più comuni è il tipo atonico di stitichezza. È caratterizzato dal deterioramento del lavoro nella peristalsi del colon. Mancanza di defecazione per due o più giorni.

C'è un problema con lo svuotamento, dolore, gonfiore, diminuzione dell'appetito. La temperatura aumenta a causa di intossicazione nel corpo. Potrebbe esserci un cambiamento di colore nella pelle.

La massa accumulata di feci schiaccia gli organi situati nelle vicinanze, provoca sintomi di dolore. Inoltre, il paziente si sente a disagio nel corridoio inferiore.

Affinché la defecazione si verifichi, è necessario fare molta pressione, a causa di ciò, appaiono strisce di sangue.

È vietato mangiare pane bianco, vino ottenuto da uva rossa, riso, varietà di tè verde.

Anche piatti di pasta, mirtilli. Quando la stipsi atonica può essere curata, se si seguono la modalità corretta e la nutrizione.

Cause della stitichezza atonica:

• Uno stile di vita sedentario, non contribuisce allo sviluppo dei muscoli, che si sviluppano grazie al solito camminare.
• Fast food in fast food cibo di bassa qualità (che non dà l'effetto naturale di sostanze irritanti).
• Spuntini, sostituendo l'attuale pasto completo.
• Stanchezza e stress nervosi.
• Con costipazione di questo tipo ci possono essere processi nascosti di infiammazione nel corpo.

Trattamento della stitichezza atonica - una dieta che fornisce alimenti ricchi di fibre. Durante la cottura, devi cercare di mantenere la consistenza del purè di patate.

È meglio cucinare i piatti nel forno o bollire, come le verdure. Possono essere mangiati bolliti o crudi. Una dieta è sicura per aiutare a ripristinare il tratto gastrointestinale.

Assicurati di non dimenticare di bere più acqua. È il rimedio principale per la stitichezza. Da quando le sue feci si ammorbidiscono, le sostanze tossiche vengono eliminate dal corpo. È necessario bere fino a due litri di acqua al giorno.

Prima di iniziare il trattamento o di scegliere una dieta per la stitichezza, dovresti consultare il medico.

Dopo il sondaggio, verranno fornite raccomandazioni e consigli sul trattamento e la dieta.

Video utile

Se una persona ha dolore durante le feci, o non ci sono feci per diversi giorni, stanno parlando di stitichezza. Il principio principale del trattamento di questa malattia è la dieta.

Di norma, la stitichezza si verifica nelle persone con malattia cronica intestinale.

Regole di base

Lo scopo di una dieta per la stitichezza è di normalizzare la funzione dell'intestino, in particolare, il suo normale svuotamento e liberare il corpo dai prodotti metabolici tossici. Pertanto, la dieta mira ad aumentare la dieta quotidiana di vitamine, liquidi, minerali e, naturalmente, fibre vegetali.

Secondo la classificazione di Pevsner, una dieta per costipazione corrisponde al tavolo di trattamento n. 3.

Il contenuto proteico nella dieta giornaliera è di 100-120 grammi, il grasso - 100-120 grammi, i carboidrati - 400-450 grammi, il sale - non più di 15 grammi. Inoltre, la fibra vegetale dovrebbe essere contenuta nella metà dei prodotti della dieta quotidiana.

Il valore energetico della dieta corrisponde a 3000-3500 kilocalorie al giorno.

Le regole di base della dieta per la stitichezza:

• trasformazione alimentare;
  Per la stitichezza, si consiglia di usare bollito, cotto a vapore e cotto, ma senza cibo crosta (in fogli). In caso di stitichezza atonica, il cibo deve essere preparato in porzioni e non schiacciato, al fine di aumentare la peristalsi intestinale. È meglio escludere i prodotti dalla carne macinata e dal purè di patate, poiché tale nutrizione non stimola la motilità intestinale. E con la stitichezza spastica, il cibo dovrebbe, al contrario, essere morbido, in modo da non provocare dolore addominale.
• dieta;
  Il cibo dovrebbe essere preso in modo frazionale: 5-6 volte al giorno in piccole porzioni. Ciò contribuisce a un migliore funzionamento dell'intestino.
• temperatura del cibo;
  Nella dieta dovrebbe aderire alla temperatura: mangiare cibo, riscaldato a 15-60 gradi Celsius. Piatti troppo freddi e troppo caldi irritano lo stomaco, che a sua volta influisce negativamente sull'intestino.
• rifiuto di bevande alcoliche;
  Con costipazione e con una tendenza a loro dovrebbe astenersi da bevande alcoliche, perché agiscono come diuretici. L'uso frequente di alcol porta alla disidratazione del corpo e contribuisce alla creazione di blocchi fecali.
• assunzione di liquidi;
  La quantità giornaliera di fluido libero dovrebbe raggiungere 1,5-2 litri. Delle bevande dovrebbero essere preferite acque minerali e bevande alla frutta senza zucchero. L'acqua addolcisce le feci, facilitando la defecazione. Ma il cacao, il caffè forte e il tè dovrebbero essere abbandonati.
• fibra vegetale;
  Dieta per costipazione include il consumo di grandi quantità di frutta e verdura cruda e cotta. La fibra vegetale, che è contenuta in essi, ritarda l'acqua nell'intestino crasso, aumenta la quantità di feci, le rende più morbide, ha un effetto positivo sulla motilità intestinale, fornisce la crescita della microflora intestinale e rimuove anche le tossine dal corpo.

Prodotti consentiti

Innanzitutto, l'elenco degli alimenti consentiti include quelli ricchi di fibre. La cellulosa è contenuta non solo nelle verdure fresche e frutta, ma anche nella frutta secca e in alcuni tipi di cereali.

In secondo luogo, la dieta con questa sindrome dovrebbe essere fortificata e ricca di oligoelementi, in particolare di potassio e magnesio. Il potassio è responsabile della motilità intestinale e del magnesio per la conduzione delle sue fibre nervose.

Non dobbiamo dimenticare i prodotti lattiero-caseari. Stimolano la crescita della microflora intestinale, normalizzando la funzione motoria dell'intestino. I grassi vegetali e animali avvolgono le pareti intestinali, impedendo alle tossine di "attaccarsi" a loro e forniscono una morbida evacuazione delle masse fecali da esso.

Il tavolo di trattamento per la stitichezza dovrebbe contenere la quantità ottimale di proteine, grassi e carboidrati, poiché la loro mancanza aggrava questa condizione.

L'elenco dei prodotti approvati include:

• prodotti a base di pane di farina di segale e di frumento, ma macinati, biscotti secchi (cracker) in piccole quantità, pasticcini non cotti;
• zuppe su brodo vegetale e diluito (magro), zuppa di borsch, zuppa di cavolo, zuppa di barbabietola, zuppa di frutta;
• varietà a basso contenuto di grassi di pollame, pesce e carne (vitello, tacchino bollito o al forno);
• cereali friabili di grano saraceno, miglio, farina d'avena, semole d'orzo, bolliti in acqua con latte;
• verdure fresche e insalate da loro condite con olio vegetale (barbabietole, cavoli, fagioli, zucchine, pomodori, cetrioli, piselli, zucca e altri);
• verdure verdi, che sono una fonte di magnesio (lattuga, sedano, broccoli, fagiolini bolliti e altri);
• frutta e bacche mature, bevande alla frutta, frutta in umido, marmellata da loro, le mele sono particolarmente utili;
• frutta secca, che è una fonte di microelementi, prugne meritano un'attenzione particolare;
• oli vegetali, burro con portabilità;
• panna acida, kefir, ricotta a basso contenuto di grassi, acidophilus;
• formaggio a pasta molle;
• aringa inzuppata, frutti di mare;
• tè alla rosa canina e crusca di frumento, succhi vegetali;
• uova sode e omelette al vapore;
• la pasta;
• miele.

Prodotti proibiti

I prodotti proibiti per la stitichezza comprendono quelli che causano flatulenza, processi putrefattivi e fermentazione nell'intestino. Non dovrebbe anche consumare cibo che è irritante per lo stomaco.

Per la stitichezza spastica, il cibo dovrebbe essere servito sotto forma di purè di patate (per esempio verdure) e carne macinata, per non danneggiare le pareti intestinali.

I pappe viscosi non sono raccomandati, poiché vengono lentamente evacuati dall'intestino e costipazione aggravata. Quei prodotti che contengono molto amido hanno un effetto simile. Inoltre, gli alimenti con molto tannino dovrebbero essere esclusi dalla dieta: inibiscono la funzione motoria intestinale. I pasti che rendono la "colonia" della cistifellea sono anche i migliori da evitare.

L'elenco dei prodotti vietati include:

• pasta di pane, pasta sfoglia, pane bianco fresco;
• carni e pesce grassi;
• legumi limitati;
• pappe mucose (riso, semola);
• spuntini taglienti, cibo in scatola;
• condimenti piccanti (pepe, rafano, senape);
• verdure (ravanelli, cipolle, aglio);
• Kissel (molto amido);
• patate ristrette;
• le banane;
• tè forte, mirtilli (un sacco di tannino);
• cioccolato, mele cotogne, crespino;
• funghi;
• confetteria con crema grassa;
• zuppe da brodi ricchi e grassi;
• uova fritte;
• formaggi affettati e grassi;
• maionese;
• gelatina, marmellata, marshmallow;
• bevande alcoliche;
• piatti di farina (gnocchi, gnocchi, torte, soprattutto fritti).

Il bisogno di stare

La dieta aiuta a sbarazzarsi non solo della stitichezza, ma anche di altri sintomi associati a questa condizione (gonfiore e dolore addominale). Eliminando i prodotti vietati, il paziente normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale nel suo complesso e previene lo sviluppo di malattie che inevitabilmente contribuiscono alla stitichezza (gastrite, colecistite).

Inoltre, una corretta alimentazione contribuisce alla crescita e all'attività della normale microflora nell'intestino e previene lo sviluppo della sindrome da intossicazione. Con l'osservanza del tavolo di trattamento, il corpo viene vitaminizzato, il peso si riduce e la condizione dei capelli e della pelle migliora.

Conseguenze di non seguire la dieta

In caso di non seguire una dieta per la stitichezza, sono possibili le seguenti complicanze:

• infiammazione cronica del colon;
• malattie del retto (emorroidi, ragadi, paraprociti);
• megacolon (budello allungato e dilatato);
• ostruzione intestinale;
• tumori maligni.

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