§11. Tipo di molluschi

Una soluzione dettagliata del paragrafo 11 sulla biologia per gli alunni della 7a classe, autori V. V. Latyushin, V. A. Shapkin 2014

Perché le vongole hanno preso il loro nome?

I molluschi dal latino Mollusca sono morbidi.

Quali molluschi vivono nella nostra zona?

Tra i molluschi bivalvi, i più frequenti (sono anche i più grandi) sono perlins e sdentati, oltre a zebra zebra, globuli e piselli notevolmente più piccoli. Dai gasteropodi si possono chiamare lumache di stagno, bobine, nat, bitiny. Si trovano nei fiumi in aree a flusso lento, dove non c'è carenza di ossigeno durante l'anno.

domande

1. Qual è la funzione della shell nei molluschi?

Il guscio del mollusco funge da scheletro esterno e funzione protettiva.

2. Che cosa è evidenziato dallo sviluppo ineguale degli organi di senso in vari molluschi?

Lo sviluppo irregolare degli organi di senso è associato a diversi stili di vita di molluschi di diverse classi.

3. Quali sono le caratteristiche strutturali dei molluschi rispetto agli anellidi?

I molluschi hanno un corpo morbido, alcuni hanno un guscio. Ci sono differenze nella struttura interna: il sistema respiratorio dei molluschi è rappresentato dalle branchie o dai polmoni a forma di borsa, il sistema circolatorio è aperto, c'è il cuore, c'è una lingua muscolare con un galleggiante, l'organo di escrezione è i reni.

4. Come e perché l'abbassamento della temperatura ambiente influisce sul sostentamento dei gasteropodi?

In inverno, quando i corpi d'acqua dolce si ricoprono di ghiaccio e i molluschi non possono salire in superficie, riempiono la cavità del mantello con l'acqua e respirano come vongole, estraendo ossigeno dall'acqua. Nei gasteropodi marini, gli organi respiratori sono le branchie. Molluschi terrestri invernali, scavando nel terreno e sotto le foglie cadute. L'ingresso al lavandino mentre si stringe il film.

assegnazioni

Usando varie fonti di informazione, spiega l'origine del nome della vongola "Seppia officinalis".

Il nome di specie latina della seppia "officinalis" ("medicinale") è più comunemente dato alle piante. Gli animali lo indossano solo in casi eccezionali. La visione descritta è il caso davvero eccezionale. L'inchiostro di seppia medicinale è usato in omeopatia come rimedio per il trattamento di malattie del sistema genitourinario femminile, del sistema nervoso, delle malattie e del prolasso del retto, con emicrania, gotta o perdita di forza. La seppia è stata aggiunta alla lista delle droghe dal MD Samuel Geneman, il fondatore dell'omeopatia, che la considerava una vera arte.

http://resheba.me/gdz/biologija/7-klass/latiushin/11

Seppia officinalis

Le seppie medicinali vivono nell'Oceano Atlantico e nel Mar Mediterraneo a una profondità media di 200 m. La maggior parte si trova nel Nord Atlantico, nella Manica. Ci sono informazioni sulle popolazioni al largo della costa occidentale dell'Africa, così come al largo delle coste del Sud Africa. Preferisce acque poco profonde.

Come scoprirlo

La seppia della droga è un mollusco cefalopode dall'aspetto particolare. Gli individui che vivono a latitudini temperate sono quasi il doppio dei loro parenti delle regioni tropicali. La lunghezza del corpo di seppia varia da 20 a 40 cm, e il peso - da 2 a 4 kg.

Il corpo dei rappresentanti di questa specie è ovale e appiattito. La testa allungata assomiglia a qualche tipo di becco. La seppia medicinale ha grandi occhi che gli conferiscono una visione eccellente, oltre a una grande bocca con ventose, circondata da 8 mani e 2 tentacoli. Nella maggior parte dei casi, il corpo delle seppie è colorato con macchie rosso-marroni. Durante la stagione degli amori, entrambi i partner diventano a strisce. I maschi adulti sono facilmente riconoscibili per le loro strisce bianche e nere sulle quarte braccia, così come per le macchie bianche. A causa delle speciali sostanze sottocutanee, le seppie possono modificare non solo il colore del corpo, ma anche la struttura della pelle.

Stile di vita e biologia

Seppie medicinali si avvicina al fondo in terreni sabbiosi o limosi. È caratterizzato da migrazioni stagionali. Passa l'estate nelle acque costiere e, con l'arrivo del freddo autunnale, viene inviato in zone più profonde.

Nel suo modo di vivere, è un predatore notturno, che si riposa durante il giorno, sepolto nella sabbia. La dieta delle seppie medicinali è ricca e diversificata. Si nutre di pesci ossei, crostacei, molluschi e anellidi. I giovani preferiscono cacciare i granchi.

Le basse temperature promuovono una crescita più rapida. La maturità sessuale nelle seppie si verifica tra i 14 ei 18 mesi. Il periodo del matrimonio cade in primavera. Rappresentanti di questa specie si riproducono accoppiando un maschio con diverse femmine (questo metodo di riproduzione si chiama poliginia). A seconda delle dimensioni del corpo, la femmina può depositare da 150 a 4000 uova.

Dopo l'accoppiamento, i partner muoiono, quindi la vita delle seppie medicinali è piuttosto breve, è solo 1-2 anni.

Questi abitanti sottomarini hanno molti nemici naturali. Tra di loro ci sono squali, balene, orche e delfini. La seppia ha due mezzi di protezione: mimetizzazione e inchiostro, che spruzza in caso di pericolo.

popolazione

Al momento, le seppie medicinali non sono minacciate di estinzione. Questa è una specie relativamente riuscita, il suo numero totale è stabile. Una certa preoccupazione per gli scienziati è lo stato delle popolazioni locali: in alcune regioni vi è un eccesso significativo dei limiti di cattura delle seppie. L'inchiostro di questi animali è usato in omeopatia, così come per la produzione di pittura naturale - seppia. Il più grande pericolo della mente è un aumento dell'acidità dell'oceano.

http://web-zoopark.ru/mollyuski/karakatica_lekarstvennaya.html

Spiegare l'origine del nome della seppia di molluschi

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La risposta

Verificato da un esperto

La risposta è data

kiyashok93pamaaj

In passato, l'osso (conchiglia) delle seppie medicinali, più precisamente la polvere che conteneva, veniva usato per scopi medici come rimedio per vari disturbi. Ora questo strumento è irrilevante, perché non ha un'efficacia provata, ma il nome del medicinale è saldamente associato a questo tipo di animale.

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Seppia officinalis

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classe: cefalopodi
squadra: seppie
famiglia: seppie
genere: seppie
Che aspetto ha una seppia?
La lunghezza della seppia ordinaria - 20-30 cm, è un rappresentante relativamente piccolo del distaccamento. All'interno del corpo vi è un ampio guscio a forma di calce, che occupa quasi tutta la parte dorsale e forma la forma del corpo del mollusco. Le pinne della seppia crescono insieme e sembra che il suo corpo sia delimitato da una pinna solida. I tentacoli situati nella parte anteriore del corpo sono chiamati le braccia. Queste mani di presa sono trascinate negli speciali processi a sacchetto posti sui lati.
Stile di vita
Quando la seppia nuota, ogni pinna funziona da sola, a causa della quale si muove leggermente lateralmente. In caso di pericolo, usa il metodo di movimento reattivo: butta acqua dall'imbuto - un foro speciale nel corpo - e quindi, spingendo, naviga rapidamente a una distanza di sicurezza. Se non è possibile sfuggire all'inseguimento, la seppia affonda nel fondo del mare, nasconde la sua schiena sotto uno strato di sabbia con pinne e cambia colore. La stessa tecnica viene utilizzata quando si rintraccia la preda. La seppia è ben adattata alla vita nelle profondità del mare, ma vive solo 1-2 anni.
La base della dieta è pesce, granchi e altri crostacei.
I nemici sono squali, delfini e razze.
riproduzione
Per l'allevamento sceglie l'acqua bassa. Qui depone le uova, che assomigliano a grappoli d'uva e li lega con cura a oggetti fissi. Piccole seppie emergono presto dalle uova con una conchiglia già formata e un sacchetto di inchiostro.
habitat
Si verifica nell'Oceano Atlantico, nel Mediterraneo. Preferisce stare più vicino al fondo del mare, dove c'è abbastanza cibo per esso, così come molti rifugi adatti.

http://aqualog.ru/topic/8380-karakatica-lekarstvennaya/

L'origine della parola seppia

Seppie. Assegna un nome alla parola russa che, secondo la tua opinione, è più vicina alla parola "seppia" in origine. È improbabile che penserai che è il "prosciutto". Cosa hanno in comune?

Il nome bulgaro di questo animale è krakatitsa. Ti ricordi la legge del pieno accordo: per il sud slavo "-ra-" in russo corrisponde a "-oro". Ovviamente, nella parola russo antico suonava come "Korokatitsa" e proveniva dal "Korokat" scomparso.

E cosa potrebbe significare?

"Cork" ("Krak") importava "gamba", "fianco". Di conseguenza, il "crusted" dovrebbe essere inteso come "multi-legged" (cfr "peloso"). E poi i "coccat" ("seppie" la sua pronuncia "acausal" di Mosca molto più tardi) non sono altro che un "millepiedi"; la chiamiamo parente stretto - il polpo - "polpo".

Bene, qual è il "prosciutto"? Pensa attentamente: il "prosciutto" è carne, i muscoli si trovano lungo la gamba, il femore con la carne. Una "gamba", "coscia" - "croste". Questo include anche le parole "a quattro zampe", "okarach" - "a quattro zampe". Richiamo da A. K. Tolstoy nella ballata "Sadko": "I boiardi strisciano spaventati dallo spavento", per esempio. "A quattro zampe".

Caracat è un genere di molluschi marini, "Seria", anche disprezza. soprannome di donne (Leskov), bolg. krakatitsa: lo stesso. Da * kokokat da * korok "leg", in realtà "nudo"; Mer gobbo, dente, naso; vedi Mi. EW 133; Grotta, Phil. Tempo. 2, 491, Conversione. I, 358. Mer. prosciutto, korachki.

Seppie. Indigeno. Spiegato come suf. un derivato simile al n. tipo di pidocchi di legno, dal korkatyy perduto "nudo" (cfr. pancia), formato usando suf. -at, dalle croste delle gambe (vedi prosciutto). seppia

http://lexicography.online/etymology/%D0%BA/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1% 86% D0% B0

seppia

Informazioni generali

La seppia è un rappresentante della classe dei molluschi cefalopodi. Viene spesso chiamata "camaleonte di mare", poiché può cambiare colore per adattarsi all'ambiente. Il colore delle seppie non è uniforme: i tentacoli sono di colore verdastro, le pinne hanno una sfumatura viola, la parte dorsale è brunastra e presenta strisce e macchie e la parte più chiara è l'addome. La seppia si trova nei mari subtropicali e tropicali, principalmente in acque poco profonde.

Ci sono oltre 100 diversi tipi di seppie. La specie più numerosa è il "Faraone's Serpius", che dimora nella parte settentrionale dell'Oceano Indiano. Vongole grandi possono pesare fino a 12 chilogrammi e lunghe fino a 50 centimetri.

Come scegliere

La seppia sembra un calamaro, solo più carnoso e rotondo. Seppie fresche possono essere acquistate presso il negozio di pesce o sul mercato. Se possibile e desiderato, puoi pulirlo e tagliarlo. Scegliendo una seppia già pulita, controlla attentamente se c'è inchiostro residuo. Durante l'autopulizia, si consiglia di indossare i guanti, poiché l'inchiostro contenuto nel mollusco macchia le mani.

Come conservare

Si consiglia di cucinare le seppie subito dopo l'acquisto. Ma se necessario, avvolgi in un sacchetto di plastica stretto e riponilo nel freezer.

Riflessione culturale

Le seppie contengono la maggior quantità di inchiostro. Per secoli, le persone li usavano per scrivere e come vernice, che veniva chiamata "seppia", derivata dal nome scientifico della seppia. Pittori e artisti apprezzarono molto la pittura per la sua straordinaria tonalità marrone.

Oggigiorno l'industria moderna produce vernici su base chimica, ma il "seppia" naturale è ancora utilizzato nella produzione.

Contenuto calorico

La carne di seppia appartiene alle prelibatezze, poiché il suo contenuto calorico è di appena 79 kcal per 100 grammi di prodotto, e in valore nutritivo supera il manzo e il maiale. Il consumo regolare di carne di seppia contribuisce all'eliminazione attiva del colesterolo e migliora il metabolismo, e il grasso di questo mollusco ha un effetto antibatterico.

Valore nutrizionale per 100 grammi:

Proprietà utili delle seppie

La composizione e la disponibilità di sostanze nutritive

La carne di seppia contiene una grande quantità di vitamine e sostanze nutritive: acidi grassi omega-6 e omega-3, selenio, potassio, fosforo, rame, ferro, zinco, iodio, vitamine A, E, B6, B12, D e quasi tutti necessari per il corpo amminoacidi.

La carne di seppia migliora il metabolismo, ha un effetto anti-infiammatorio, riduce la quantità di colesterolo nel sangue e agisce come un antibiotico naturale.

Proprietà utili e curative

Gli oligoelementi che costituiscono la carne delle seppie hanno un effetto positivo sul corpo umano. Il potassio è coinvolto nella pulizia del tratto gastrointestinale, regola la pressione, rimuove le scorie e migliora il metabolismo nei tessuti.

Migliora sensibilmente la circolazione sanguigna, il ferro, incluso anche nella composizione. Lo zinco normalizza il metabolismo dei grassi ed è anche necessario per la guarigione delle ferite e una migliore crescita dei capelli.

Indispensabile per il lavoro di alta qualità del cervello, del sistema cardiovascolare e del fosforo. È uno dei componenti principali delle cellule. Migliora l'immunità e prende una parte attiva nella struttura delle proteine, il rame, che è anche parte della carne di seppia.

L'inchiostro di seppia è usato nella medicina omeopatica. Seppia è una medicina a base di liquido di mollusco. Seppia è prescritto per tali malattie: spostamento dell'utero, congestione venosa in esso, sanguinamento, accompagnato da prurito, stitichezza, emorroidi, gonorrea, dispepsia, prolasso del retto, emicrania, eczema, bronchite.

L'inchiostro di seppia è incluso anche in Klimakt Hel - un farmaco omeopatico che viene prescritto per i disturbi del sistema nervoso, il deterioramento delle ovaie, l'emicrania, la distonia vegetativa-vascolare, i disturbi del sonno, le maree.

In cucina

La corretta cottura della seppia significa molto. Poiché non vi è praticamente alcuna possibilità di acquistare questo mollusco fresco, è necessario imparare a maneggiarlo con carne tenera fredda o congelata. Scongelamento delle seppie consigliate in acqua fredda. Se hai acquistato una vongola non lavata, dopo che è stata scongelata, dovrà essere pulita e fresca: buttare via l'osso, gli occhi, la bocca e le interiora. Se è stata conservata una busta di inchiostro d'argento, è necessario rimuoverla con cura, poiché il contenuto può ancora essere utilizzato per preparare gli spaghetti con seppia o risotto. Dopo che le seppie sono state tagliate, è necessario lavare il corpo e i tentacoli sotto l'acqua corrente.

Per la preparazione di antipasti o insalate di seppia è preferibile acquistare la carne di piccoli molluschi, poiché è più tenera. E per spaghetti o zuppe di seppia adeguate 500 grammi. Mollusco che pesa più di 600 grammi è meglio non comprare, perché la carne sarà molto dura.

Prima di cucinare, puoi pre-cucinare le seppie o friggere.

L'inchiostro di seppia va aggiunto al piatto prima della cottura: tagliare con cura la busta e versare il contenuto nella padella o nella padella. Meglio per i piatti piccanti usare l'inchiostro seppie fresche.

http://edaplus.info/produce/cuttlefish.html

Seppie, i benefici e i danni alla salute umana

Cosa è una seppia

Seppia (Sepia officinalis) è un cefalopode della famiglia Sepiidae. Vive nell'Oceano Atlantico e nel Mar Mediterraneo, può essere lungo 20-30 cm, con mani che afferrano la stessa lunghezza. Le mani hanno 4 file di ventose. Il colore è variabile, di solito brunastro sul retro con punti e strisce chiari, un po 'più chiaro sul ventre, verdastro sulle mani, viola sulle pinne. È usato nel cibo. Il guscio, (il cosiddetto os sepiae) osso di seppia, o schiuma canarino era usato in medicina nei vecchi tempi, ora serve solo per la lucidatura e viene appeso in una gabbia per gli uccelli da compagnia per pulire il becco. L'inchiostro bruno (seppia) è composto dal liquido del sacchetto di inchiostro.

Cosa sono le seppie, i benefici e i danni delle seppie, è molto interessato alle persone che conducono uno stile di vita sano, monitorano la loro salute e sono interessati ai metodi di trattamento tradizionali. Quindi cercheremo di rispondere a domande di interesse per questa categoria di persone.

La seppia appartiene a un genere di animali antico appartenente alla classe dei molluschi cefalopodi. E il fatto che questo bellissimo nome sia chiamato da persone ovviamente brutte è sulla coscienza di coloro che usano questa parola per altri scopi. C'è una seppia negli oceani Atlantico, Indiano e Pacifico, vicino alle coste del Giappone, dell'Australia e del Sud Africa. Si nutre di piccoli pesci e crostacei.

Le seppie sono piccole (2 cm), piccole (25 cm) e grandi (fino a 15 m). Gli occhi della seppia sono piccoli ma con gli occhi acuti, almeno in confronto alla vista di altri molluschi.

Dieci tentacoli hanno molti polloni, disposti in file. Sono abituati ad afferrare il cibo.

Le seppie sono protette dal rilascio del liquido - il cosiddetto inchiostro. Quando le seppie li rilasciano, si forma una cortina solida, e sotto la sua copertura scappa dai suoi inseguitori. E i suoi nemici notevoli: squalo, rampa, delfino. La tonalità dell'inchiostro ha un colore marrone sorprendentemente piacevole. Erano usati per scrivere e dipingere ("seppia").

L'uso di seppie

La seppia calorica è solo 79 kcal.

Particolarmente apprezzato è il grasso (0,7 g%) di seppia. È conosciuto come un antibiotico naturale unico.
Proteine per 100 g di seppie - 16, 24 g, carboidrati - 0,8 g
Contiene un sacco di potassio (354 mg), fosforo (387 mg).
La carne di seppia è particolarmente apprezzata per la presenza di zinco (1,73 mg), selenio (44,8 μg) e rame (587 μg).
La presenza di rame nella carne di seppia aumenta l'effetto curativo sul corpo. Il rame è un antisettico e astringente. Utile seppia di carne nel diabete, e qui svolge un ruolo importante il rame.

Ricerca molto interessante sull'azione antimicrobica del rame e dell'argento. I microrganismi muoiono se nella soluzione sono presenti solo tracce di argento e rame. Lo stesso rame gioca un ruolo chiave nel metabolismo e fa parte degli enzimi, senza i quali la vita è impossibile. I biologi chiamano il rame "il metallo della vita". Il rame nel prodotto viene assorbito nell'intestino ed è assorbito dal fegato, da lì ritorna al sangue ed entra negli organi. L'OMS raccomanda l'uso di 1,5 mg di rame al giorno e non ci sono molti prodotti che lo contengono in grandi quantità. Questi sono principalmente champignons, fegato, patate. Ostriche e seppie in questa lista occupano uno dei luoghi d'onore.

La carne di seppia è un agente profilattico per il sistema cardiovascolare.
Il suo uso riduce il rischio di infarto miocardico, obesità.
La carne di seppia migliora il metabolismo, riduce l'eccesso di colesterolo nel sangue. C'è abbondanza di colesterolo nella seppia stessa, ma questo non influisce affatto sul suo livello nel sangue, con il suo valore normale. E gli amminoacidi delle seppie di carne rimuovono con successo il colesterolo "alieno".
L'uso della carne di seppia nella dieta è importante per migliorare l'immunità.

Come pulire le seppie

Seppie fresche tagliate, gettate un osso nel mezzo di seppie, interiora, occhi, becco, bocca.

La busta di inchiostro viene accuratamente rimossa, facendo attenzione a non strapparla.

Le seppie, i suoi tentacoli, che erano già separati durante il taglio, sono lavati in acqua fredda. È anche meglio rimuovere la pelle, soprattutto se si usano i crostacei per preparare insalate.

Attenzione! I guanti devono essere indossati prima di tagliare le seppie, perché se il sacchetto d'inchiostro si rompe, le mani diventeranno nere.

Se la seppia è congelata ma non pulita, deve prima essere scongelata in frigorifero. Dopo lo scongelamento questa vongola viene pulita proprio come fresca.

La cosa più semplice è comprare seppie già pulite - e certamente piccole, non più di 500 g, ma piuttosto piuttosto piccole.

Le seppie oltre mezzo chilogrammo non ti accontenteranno, sono molto dure.

Proprietà utili della seppia d'inchiostro

L'inchiostro di seppia viene utilizzato nella preparazione di riso, risotti, pasta. Tuttavia, non solo per il cibo, li usiamo, ma anche per la salute.

Sono somministrati in medicinali per il trattamento di emorroidi, diarrea, bronchite, eczema, malattie ginecologiche.
Aiutano con perdita di forza, mal di testa palpitante, disturbi nervosi, ansia, irritabilità, pianto, isteria.

Gli omeopati usano l'inchiostro per trattare la distonia vegetativa-vascolare, i disturbi del sonno, durante la menopausa.

Inchiostro non meno prezioso in cucina. Aggiungendoli dà al piatto (specialmente pane, pasta, riso) un'ombra di colore marrone chiaro "serpio" (la parola "seppia" tradotta dal greco antico significa "seppia").

L'inchiostro di seppia regala qualsiasi sapore di mare a qualsiasi piatto.

Pertanto, sono incompatibili con piatti a base di carne e pollame. È meglio non usarli se durante il pasto o dopo che è previsto di bere birra.

Avendo comprato seppie congelate, puoi ottenere da te questo inchiostro. Tieni presente che si arrotolano quando sono congelati, quindi prima di usarli è meglio diluire con una piccola quantità di acqua calda (alcune gocce di acqua bollente per ogni cucchiaio di inchiostro).

Ma nei supermercati è possibile acquistarli come prodotti separati: basta leggere attentamente l'etichetta: la composizione non dovrebbe includere altro che seppie e sale d'inchiostro. Se vengono menzionati altri additivi, acquisterete solo un colorante aromatizzato, il cui valore di salute sarà pari a zero nella migliore delle ipotesi.

La quantità di inchiostro necessaria per un piatto varia a seconda del cuoco. Di solito uso da un cucchiaino a un cucchiaio per piatto - quando si cucina riso e pasta.

I contorni dell'inchiostro vengono solitamente aggiunti alla fine della cottura in modo che l'aroma non si deteriori.

Gli inchiostri vengono introdotti nei prodotti di farina al momento dell'impasto. Se l'impasto è lievito, prima dell'ultimo lotto (dopo di che dovrebbe aumentare ancora). La fragranza è quasi sparita, ma il colore è molto bello. Aggiungo all'impasto delle torte con pesce, cavoli e verdure.

È meglio non aggiungere ai piatti dolci - il gusto sarà troppo specifico.

Come cucinare le seppie

Seppie scongelate abbassate in acqua bollente salata. Le seppie possono essere tagliate in strisce o anelli longitudinali piccoli prima della cottura. Se la vongola è piccola, farla bollire per 20-30 minuti.

Togliere le seppie cotte dall'acqua bollente e cuocere da tutto ciò che il tuo cuore desidera: zuppa, risotto, cuocere a fuoco lento, friggere, fare ripieno.

Inoltre, la carne di seppia viene essiccata, in salamoia.

Harm seppie

Il limite principale è la presenza di reazioni allergiche ai frutti di mare. Le persone che sono inclini alle allergie non dovrebbero includere nella loro dieta pasti a base di seppie

http://prokalorijnost.ru/karakatica-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka

seppia

genere di molluschi cefalopodi dell'ordine dei decapodi. Corpo oblungo (lunghezza fino a 25 cm), appiattito; ci sono pinne ai lati. Le "mani" sono fornite con ventose; due "braccia" più lunghe sono estese alle estremità e servono a catturare la preda. Il guscio è interno, situato sotto il mantello sul retro. Il segreto della grande ghiandola dell'inchiostro (escrescenza del retto) serve come mezzo di autodifesa - K. lo getta nell'acqua sotto forma di una "bomba a inchiostro", simile nella forma a K., e così via. confonde il nemico; quando il nemico tocca la "bomba", esplode creando una "cortina fumogena". K. conduce uno stile di vita vicino al fondo; colore del corpo in armonia con il substrato; si insinua a terra con l'aiuto di "mani"; nuota lentamente con l'aiuto delle pinne; può nuotare velocemente, gettando acqua fuori dal mantello (propulsione a getto). K. abita le acque costiere (fino a 200 m di profondità) di mari tropicali e caldi. La carne K. viene mangiata Il segreto della ghiandola dell'inchiostro (Seppia) è usato nella pittura come una vernice marrone scuro molto persistente.

KarakeFig: 1 - vista generale dal lato dorsale; 2 - uova; 3 - affondare dal lato addominale.

http://gufo.me/dict/bse/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%86%D0 % B0

Meduse, coralli, polipi

Incontri seppie sott'acqua - serbatoi di inchiostro galleggianti

Incontra la seppia

Le seppie sono conosciute da tempo immemorabile. Si potrebbe anche dire che hanno contribuito allo sviluppo della cultura dell'umanità - per secoli le persone hanno scritto con le seppie dell'inchiostro. Inoltre, il nome della vernice marrone nella lingua degli artisti - "seppia" deve la sua origine alle seppie, dal momento che questa vernice è stata anche fatta da inchiostro di seppia.

Va notato che in latino l'ordine delle seppie si chiama Sepiida e la seppia comune si chiama Sepia officinalis. Oltre all'inchiostro, il cui stock è maggiore per le seppie rispetto agli altri cefalopodi, la persona usava la carne per essere tenera e molto saporita, e la fattoria ha usato l'osso di seppia - il guscio interno delle seppie per molto tempo.

Che tipo di animale è, dove è e come è organizzato?
Nel linguaggio scientifico, la squadra di seppie (Sepiida) è una sottoclasse di molluschi cefalopodi intracastropoi (Coleoidea), a cui appartengono tutti i cefalopodi moderni (ad eccezione del nautilo): polpi, calamari e vampirofagi. Tutti questi animali hanno una conchiglia interna rudimentale - il residuo dell'antica conchiglia lussuosa dei lontani antenati. Il guscio rudimentale sembra essere un elemento di transizione dal consueto guscio dei molluschi alla spina dorsale degli animali.

Che aspetto ha una seppia ordinaria?
Questo animale ha un corpo appiattito, bordato ai lati di uno stretto margine di frangia. Dieci brevi tentacoli (le braccia) delle seppie sono armati con due o quattro file di ventose. A riposo o in movimento, le seppie trascinano i tentacoli in apposite tasche poste sotto gli occhi sotto la testa. In questa posizione sono visibili solo le punte dei tentacoli.
Ma vale la pena di essere un granchio, gamberetti o piccoli pesci, perché le seppie lanciano istantaneamente i tentacoli e si attaccano alla vittima.

Sotto la copertura della borsa della pelle - il mantello che ricopre il corpo della seppia, c'è una conchiglia - sepione, che è una lastra calcarea solida composta da diversi strati collegati da partizioni, che lo rende simile ai nidi d'ape. Le camere tra le pareti sono piene di gas. Il guscio esegue non solo il ruolo di uno scudo che copre il dorso di seppia, ma serve anche come un apparecchio idrostatico che aumenta la galleggiabilità delle seppie.

Le seppie non si muovono rapidamente come i loro parenti calamari, anche se sono armate con un imbuto a reazione.
Di solito nuotano con l'aiuto delle pinne, ma possono anche usare il metodo di movimento a getto. Le pinne possono agire separatamente, il che conferisce alla seppia un'incredibile manovrabilità quando si muove - può anche spostarsi lateralmente. Se la seppia si muove solo in modo reattivo, quindi preme le pinne sulla pancia.
Spesso le seppie si raccolgono in piccoli stormi, muovendosi ritmicamente e in concerto, cambiando contemporaneamente il colore del corpo. Lo spettacolo è molto affascinante.

Particolari e metodi di caccia alle seppie - cadono spesso sul fondo e sabbia ondulata o si insabbiano su se stessi con movimenti ondulati delle pinne e, dopo aver cambiato il loro colore sullo sfondo del terreno, diventano completamente invisibili agli occhi. In questo stato, intrappolano la preda.
Ma le seppie possono cacciare non solo dall'imboscata. Spesso nuotano lentamente sul fondo e il flusso dall'imbuto erode la sabbia, in cui riparo piccoli animali - gamberetti, crostacei e altre creature viventi. Le seppie affamate possono persino inseguire la preda, a volte scagliandosi con i loro parenti più piccoli nelle vicinanze.
Al minimo pericolo, le seppie utilizzano l'inchiostro, creando una "cortina d'inchiostro" o facendo un "doppio inchiostro".

Come tutti i cefalopodi intracarpali, le seppie hanno un sistema nervoso molto sviluppato, che non è inferiore all'organizzazione del sistema nervoso del pesce.
Il cervello delle seppie è racchiuso in una capsula cartilaginea e consiste di lobi. La maggior parte del volume del cervello è costituito da lobi ottici, che elaborano le informazioni dagli organi della visione. Le seppie hanno una memoria sviluppata, imparano bene, come i polpi. Alcuni compiti risolvono con successo come i ratti.

Di tutti gli organi sensoriali dei cefalopodi (eccetto il nautilo), la visione è più sviluppata. Gli occhi delle seppie sono solo 10 volte più piccoli delle dimensioni di tutto il corpo.
Tra gli abitanti dei mari, le seppie possiedono uno degli occhi più acuti - fino a 150.000 recettori sensibili alla luce si trovano per 1 mq di retina (la maggior parte dei pesci non supera i 50 mila). Solo in alcune specie di calamari gli occhi sono più vigorosi.
Inoltre, le seppie, come la maggior parte dei cefalopodi, hanno speciali fotorecettori esterni che possono anche percepire la luce. Questi fotorecettori si trovano nella zona posteriore delle seppie. Il loro appuntamento non è completamente risolto.
Ma anche questo non è tutto - proprio come molti molluschi, le seppie possono percepire la luce con l'aiuto di numerose cellule fotosensibili situate sulla pelle. Queste cellule controllano il meccanismo di cambiamento nel colore del corpo delle seppie. Non sorprende quindi che la visione abbia un ruolo speciale nell'attività di vita delle seppie.

Sulle ventose dei tentacoli (mani) delle seppie si trovano tattili e gustative, con il loro aiuto l'animale può determinare se il "piatto" corrisponde al suo gusto. ie seppie assaggiano il cibo "mani", come il polpo. Inoltre, la seppia ha gli organi dell'olfatto, situati sulla testa, l'occhio inferiore.

Gli organi dell'udito nelle seppie, come tutti i cefalopodi, sono poco sviluppati. È solo accertato che percepiscono rumori e suoni a bassa frequenza: il rumore delle eliche di una nave, il rumore della pioggia, ecc.

Le seppie sono dotate di una proprietà molto utile per cambiare il colore del tuo corpo secondo necessità o per capriccio. Questa proprietà è inerente a molti cefalopodi, ma le seppie sono un vero virtuoso sotto mentite spoglie.
La capacità di cambiare il colore del corpo si ottiene grazie a numerose cellule elastiche sotto la pelle dell'animale, riempite di vernice, come i tubi ad acquerello. Il nome scientifico di queste cellule incredibili è cromatoforo. A riposo, assomigliano a piccole sfere e quando, con l'aiuto delle fibre muscolari a spirale, si allungano, assumono la forma di un disco. La modifica della dimensione e della forma del cromatoforo avviene molto rapidamente - in 1-2 secondi. Questo cambia il colore del corpo.
I cromatofori delle seppie sono disponibili in tre colori: marrone, rosso e giallo. I rimanenti colori dello spettro del corpo delle seppie possono essere prelevati con l'aiuto di speciali cellule - gli iridiociti, uno strato che giace sotto i cromatofori e che rappresentano, in qualche modo, prismi e specchi, riflettendo e rifrangendo la luce e scomponendola in varie componenti dello spettro.
Grazie a queste fantastiche gabbie, le seppie possono cambiare il colore del suo corpo a piacimento. Secondo l'arte del camuffamento, nessun animale può eguagliare le seppie, nemmeno il polpo.
Era appena stata a strisce come una zebra, affondò sulla sabbia e divenne istantaneamente giallo sabbia, stesa sulle rocce - il suo corpo ripete il disegno e le sfumature del terreno.

Bene, quali organi di senso correggono il cambiamento di colore del corpo delle seppie? Certo, prima di tutto, vista. Se la seppia priva di vista, allora la capacità di "camaleonte" diminuirà drasticamente. Ma non perderà la capacità di cambiare il colore del corpo, dal momento che alcuni fotorecettori extra-eye, fotorecettori cutanei e stranamente, i recettori sui tentacoli svolgono un certo ruolo (minore) in questo processo.

Razza di seppie sessuale Allo stesso tempo, il maschio di una delle braccia, chiamato hectocotyl, tira fuori dalla cavità del mantello confezionato in "pacchetti" - prodotti sessuali spermatofori e li trasferisce al ricettacolo seminale della femmina, dove avviene la fecondazione dell'uovo.
La muratura, simile ai grappoli d'uva, la femmina depone sulla secca costiera, attaccandosi agli oggetti sott'acqua. Ogni uovo è appeso a un lungo gambo. I gambi di tutte le uova sono così strettamente intrecciati tra loro che sembra che un uomo con le sue dita destre non avrebbe potuto fare questo lavoro in modo più accurato. La femmina di seppia esegue questa procedura usando movimenti tentacolari complessi.
Dopo la deposizione delle uova, le seppie, come i polpi, muoiono, quindi il loro ciclo vitale è di uno o due anni.
Dopo un po ', vongole minuscole che hanno già una conchiglia e un sacchetto di inchiostro pieno di boccaporto d'inchiostro dalle uova.

I principali nemici naturali delle seppie sono squali, razze, delfini e alcuni pesci marini e organismi parassiti. Beh, certo, amico.

Le seppie sono state a lungo oggetto di pesca, che ogni anno diventa più intenso. Attualmente, vengono estratte diverse centinaia di migliaia di tonnellate all'anno.
Inchiostro liquido, carne tenera e persino organi interni utilizzati per la preparazione di preparati medici e profumati sono utilizzati dall'uomo.

Le seppie si trovano nelle acque poco profonde della maggior parte dei mari tropicali e subtropicali dell'Europa, dell'Asia, dell'Africa, dell'Australia e dell'Oceania. Numerosi nel Mediterraneo. Ci sono più di 100 specie di esse e quasi ogni anno vengono scoperte nuove specie precedentemente sconosciute. Un dettaglio interessante è che non ci sono seppie nelle acque dei mari del Nord America, e le conchiglie di seppie che attraversano le spiagge e le coste vengono portate da lontano dalle correnti e gettate dalle onde sulla terra.

La più grande delle seppie conosciute è considerata seppia a bocca larga (Seppia latimanus), che vive nelle calde acque dell'Oceano Pacifico occidentale. La lunghezza del suo mantello raggiunge i 60 cm e la lunghezza totale del corpo è fino a 1,5 metri con un peso di circa 10 kg.
Un faraone un po 'più piccolo (S.pharaonis) - una delle seppie più numerose dell'Oceano Indiano settentrionale. La lunghezza del mantello di questo mollusco può raggiungere i 40 cm con un peso corporeo fino a 5 kg.
Tra le seppie e le nane, ad esempio, le seppie sudafricane S.robsonis e S.faurei, la cui lunghezza corporea non supera i 2 cm. Nonostante la differenza di dimensioni, le seppie esterne sono molto difficili da distinguere perché hanno un aspetto e delle abitudini tipici.
Tuttavia, nei mari di Australia, Giappone e Sudafrica ci sono molte seppie di varie forme bizzarre. In alcuni di essi, gli arti sono dotati di ampi orli e orecchie coriacee, alcuni hanno lunghi tentacoli simili a dei pipistrelli.
Vista insolita della seppia sudafricana S.confusa. Le pinne di questi seppia dietro crescono insieme e formano una lunga coda morbida, che si estende in una scia dietro un animale da nuoto.

Oltre alle cosiddette seppie reali, il distaccamento Sepiida comprende altre tre famiglie: Sepiolidae (Sepiolidae), Sepiadriidi (Sepiadriidae) e Idiosepiidae (Idiosepiidae), che si differenziano dalle comuni seppie in un numero di segni. Prima di tutto, i rappresentanti di queste famiglie non hanno un guscio calcareo. Solo alcune specie (Rossia) hanno invece una piccola piuma chitinosa, come il calamaro, ma la maggior parte di esse non ha alcuna formazione scheletrica. Questi piccoli animali, lunghi diversi centimetri, con un corpo corto e arrotondato, una grande testa e pinne semicircolari convesse sono molto simili alle orecchie degli elefanti. Vivono nei mari tropicali e subtropicali di tutti gli oceani.
Alcune specie (Rossia) si trovano in acque temperate, cadendo addirittura nel mare di Laptev. Preferiscono profondità poco profonde, si mantengono per lo più in basso.

Attualmente, la seppia è annoverata tra l'ordine e il genere Spirula, appartenente alla famiglia Spirulidae. Spirul differisce da altri seppia in presenza di un guscio interno a spirale intrecciata, diviso per partizioni interne in 25-40 sezioni, attraverso le quali passa un sifone, pieno di gas e che serve come un clam come un apparecchio idrostatico.
Il guscio si trova nella parte posteriore del corpo spirul, quindi la vongola galleggia sottosopra. Le spirule vivono in profondità significative (oltre 100 metri), quindi i subacquei non si verificano quasi mai. Tuttavia, i gusci di questi molluschi sono spesso trasportati da correnti e onde verso la riva. Le spiagge della Florida sono talvolta punteggiate da migliaia di conchiglie delle loro schiene.

E qui ci sono alcuni fatti interessanti sullo stile di vita delle seppie.
Gli scienziati considerano le seppie uno degli animali marini più intelligenti. Il rapporto tra il peso del suo cervello e il peso corporeo, ovviamente, non raggiunge il livello dei mammiferi marini, ma supera significativamente questo indicatore nei pesci e in altri molluschi.

Un fatto curioso è stato recentemente dimostrato che testimonia una sorta di vendetta delle seppie. Una seppia attaccata durante l'infanzia da un certo tipo di predatore preferisce cacciare questi predatori a un'età più matura. Come si suol dire - non ferire i più piccoli!

Un incontro con le seppie sott'acqua non minaccia i subacquei con nulla - sono animali innocui. Tuttavia, potenzialmente, le seppie possono mordere il fastidioso "ventaglio" con le mascelle chitinose e il morso può essere piuttosto sensibile. Ma questo è solo teoricamente. Quindi, se incontri una seppia sott'acqua, puoi tranquillamente ammirare questo meraviglioso animale.

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Seppie. Foto e video di seppie

Il guscio interno delle seppie è costituito da aragonite, un polimorfo di carbonato di calcio presente in natura. Questa sostanza forma il cosiddetto "osso di seppia", che è responsabile della galleggiabilità del mollusco. Inoltre, l'animale può regolare la sua galleggiabilità dal rapporto tra gas e liquido all'interno di questo osso. Questo osso è unico nelle seppie e non si trova in altri molluschi.

Il guscio di seppia è utilizzato come fonte di calcio dietetico per gli uccelli esotici in una gabbia. L'osso di seppia dei gioiellieri è noto da molto tempo e viene utilizzato per la produzione di gioielli e come una forma di fusione di metalli preziosi.

Seppie. Foto e video di seppie

Le seppie possono nuotare, a caccia di prede, ma, di regola, preferiscono essere in fondo senza muoversi. Mescolando con il fondo, osservano piccoli pesci, crostacei, vermi e altre piccole seppie. Avvicinandosi alla preda per una breve distanza, il mollusco spara al suo sacrificio i suoi tentacoli, ognuno dei quali ha 4 file di ventose, che permettono di tenere in modo affidabile la preda.

Le seppie sono allevate in calde acque tropicali e temperate. Più spesso può essere trovato a poca profondità vicino alle coste, ma si trovano anche a profondità maggiori, oltre 600 M. Il loro sangue, come il vampiro infernale, è saturo di proteine contenenti rame, che possono preservare l'ossigeno per lungo tempo, impedendo all'animale di soffocare a grandi profondità. Grazie al rame, il sangue delle seppie ha un colore verde-blu.

Seppie. Foto e video di seppie

Per difendersi dai predatori, come gli altri cefalopodi, le seppie usano un sacchetto di inchiostro. Rilasciando una nuvola di inchiostro nell'acqua, l'animale cerca di sottrarsi rapidamente all'attaccante: un delfino, uno squalo, un grosso pesce e un sigillo. L'inchiostro di seppia fin dai tempi antichi era usato dalle persone come una tintura chiamata seppia. Anche se le pitture artificiali hanno premuto l'inchiostro di seppia, ci sono ancora persone che sono fedeli al colore "naturale" del marrone scuro del seppia.

La seppia non abita la costa americana, ma si trova principalmente nei mari continentali dell'Oceano Atlantico. È scelto in particolare dal Mar Mediterraneo, dove la pesca dei molluschi è in corso da tempo immemorabile. Oltre alla seppia e al guscio, anche la seppia è di interesse gastronomico. Non è buono come il calamaro, ma i piatti come snack sono molto comuni, e non solo nei paesi del Mediterraneo, ma anche in Asia, Africa e Australia.