Come sapete, la velocità del nostro metabolismo dipende dal corretto funzionamento della ghiandola tiroidea. E a volte aumentiamo di peso, quando, sembrerebbe, dobbiamo scaricare, o, al contrario, mangiamo per tre e non possiamo ancora recuperare, la causa della produzione aumentata o ridotta dell'ormone tiroideo è la colpa. Secondo le statistiche dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, tra le patologie endocrine, la patologia tiroidea è al primo posto. Affaticamento, apatia, mancanza di forza, depressione, sonnolenza, nervosismo, disturbi della memoria - tutto questo può essere tipico dei sintomi di carenza di iodio nel corpo - l'elemento traccia principale necessario per la salute della ghiandola tiroidea. È la carenza di iodio - il principale colpevole della malattia della tiroide. E spesso mina la sua salute gradualmente.

1. Secondo gli scienziati, circa il 35% della popolazione mondiale, cioè una persona su tre soffre di carenza di iodio. Ci sono molti studi che dimostrano che la carenza di iodio soffre la maggior parte degli abitanti di aree remote dal mare.

2. Secondo il Ministero della Salute, i residenti della Russia consumano in media circa 40-80 mcg di iodio al giorno, mentre gli adulti e gli adolescenti richiedono 100-150 mcg, per i bambini fino a un anno il tasso è di circa 50 mg, per i bambini fino a sei anni 90 mcg. A proposito, molti dottori consigliano di cercare le cause della stanchezza degli scolari e le loro scarse prestazioni accademiche proprio in mancanza di iodio.

3. Per tutta la vita, una persona consuma solo circa 3-5 g di iodio - non più di un cucchiaino. Per gli adulti, il fabbisogno giornaliero, secondo le norme dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, è di 100-200 mcg, a seconda dell'età e delle condizioni di salute. La maggior parte dello iodio - 200 microgrammi - è necessaria per le donne in gravidanza e in allattamento. Durante la gravidanza, la carenza di iodio diventa particolarmente pericolosa, può portare alla sua interruzione spontanea, al verificarsi di difetti mentali nel nascituro e a molte altre spiacevoli conseguenze. Il fatto è che per il normale sviluppo della gravidanza e dello sviluppo fetale sono necessari ormoni tiroidei, e poiché la ghiandola tiroide fetale inizia a funzionare solo dal secondo trimestre di gravidanza, nei primi mesi l'embrione si sviluppa esclusivamente a causa degli ormoni materni.

4. Come gli scienziati hanno scoperto, il 10-20% della quantità totale di iodio che è entrata nel corpo viene immediatamente "portata via" dalla ghiandola tiroidea. Ogni giorno consuma circa 75 mg (questa quantità include anche lo iodio circolante nel sangue).

5. Titolari di dischi per il contenuto di iodio - pesce e frutti di mare (in particolare quelli che mangiamo crudo - ostriche, capesante, ecc.), Nonché fegato di merluzzo. Se hai bisogno di mangiare un chilogrammo di merluzzo per ricostituire la dose giornaliera di questo oligoelemento, allora 100 g del suo fegato contengono circa 370 mcg di iodio. Dalla pianta iodio alimentare più in noci e feijoa. Ma la fonte più utile di iodio, secondo la maggior parte dei nutrizionisti, è il cavolo marino, o kelp, per ricostituire lo standard giornaliero di iodio, è sufficiente mangiare solo 100 g di cavolo marino al giorno.

Lo iodio associato alle molecole organiche viene assorbito nel modo più efficiente ed è più stabile anche durante il trattamento termico. Laminaria contiene una grande quantità di iodio facilmente assimilabile legato con molecole organiche (in media, fino allo 0,3% del peso secco) - più di tutte le piante medicinali conosciute. Non invano in molti paesi, polvere di alghe o i suoi "parenti" più vicini - le alghe brune sono aggiunte a molti prodotti, incluso il pane.

6. Il calcio, il selenio, le vitamine B, C, D, nonché la vitamina E aiutano ad assorbire meglio lo iodio (la mancanza di quest'ultimo influisce molto anche sul sistema endocrino). A proposito, queste vitamine e oligoelementi possono essere trovati in kale di mare e frutti di mare.

7. Non dimenticare che esistono prodotti che bloccano l'effetto dello iodio sulla ghiandola tiroidea, o che semplicemente lo distruggono. Gli scienziati si riferiscono a loro noccioline, patate dolci, mais, soia. Ravanelli, ravanelli, rafano, alcuni tipi di cavolo e lattuga contengono anche sostanze organiche che possono ridurre la produzione di ormoni tiroidei (soprattutto se si mangiano queste verdure in grandi quantità).

8. Lo iodio può essere distrutto dal fluoro - non a caso nelle regioni in cui l'acqua è fluorurata, la deficienza di iodio si verifica più frequentemente. Alcuni scienziati consigliano anche di essere prudenti con i dentifrici fluorurati - rafforzano i denti, ma, ancora una volta, possono privare il corpo del suo fluoro.

9. Il sale iodato, secondo molti nutrizionisti, è lontano dall'opzione migliore per la prevenzione della carenza di iodio. Prima di tutto, poiché lo iodio è un elemento estremamente volatile, viene rapidamente distrutto da umidità, luce e alte temperature. Di conseguenza, dopo la frittura o l'ebollizione dello iodio nel sale iodato quasi non rimane. E questo per non parlare del fatto che per 4-6 mesi di stoccaggio di tale sale iodio scompare.

10. Un viaggio al mare è anche un buon modo per reintegrare le "riserve" di iodio nel corpo. Naturalmente, per molto tempo non saranno sufficienti, ma anche una settimana in mare sarà benefica per la salute. E mentre sulla costa, mangia più pesce e frutti di mare - più la loro strada verso il nostro tavolo è ridotta, più iodio li contiene.

http://domashniy.ru/zdorovie/10_faktov_pro_jod_i_zdorove_shitovidnoj_zhelezy/

Selezioniamo prodotti che contengono iodio

Tra tutte le sostanze inorganiche che entrano nel corpo umano, lo iodio è di grande importanza. È un elemento indispensabile ed è necessario, prima di tutto, per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea.

La carenza di iodio porta a varie malattie di questo organo, che influisce sul metabolismo. È possibile colmare il divario se si mangiano alimenti che contengono iodio.

Come lo iodio viene assorbito dal corpo umano

Lo iodio nel corpo umano non si forma. È possibile compensare la carenza se si mangiano cibi che contengono iodio, oltre a includere integratori e vitamine con la sua presenza nella dieta. Normalmente, una persona dovrebbe consumare in media fino a 150 mg (da 100 a 200) di iodio al giorno.

Perché tra gli abitanti di paesi situati vicino a grandi corpi idrici (oceani, mari) praticamente non ci sono malattie della ghiandola tiroidea? Questo perché la loro dieta contiene alimenti che contengono iodio. Meno iodio è presente nella dieta degli abitanti dei continenti, principalmente nei paesi del nord.

Lo iodio è un alogeno. Il gruppo di alogeni, secondo la tavola periodica, include altri elementi: bromo, cloro, fluoro, ecc. Tutti loro spostano lo iodio. Pertanto, i preparati contenenti bromo, fluoro e acqua clorata riducono significativamente l'assunzione di cibo o bevande.

Tali prodotti (più precisamente, le sostanze che contengono), come: rapa, senape, ravanello, rutabaga, soia, hanno un effetto bloccante sull'assorbimento di iodio. Pertanto, non si consiglia l'uso insieme agli additivi, che includono iodio o frutti di mare.

Le seguenti sostanze contribuiscono ad un migliore assorbimento dello iodio: rame, selenio, cobalto. Lo iodio nel cibo entra nel corpo con altri componenti. Insieme agli oligoelementi per accelerare l'assorbimento di iodio aiuta le proteine. La sua carenza porta a una sintesi insufficiente di ormoni tiroidei.

Alimenti ricchi di iodio

I prodotti contenenti iodio sono la fonte principale di questo elemento. In primo luogo sul suo contenuto sono i frutti di mare, vale a dire: pesce, alghe e altri frutti di mare commestibili (gamberetti, cozze, calamari, pesce, ecc.). Nei pesci di fiume lo iodio è molto piccolo.

La dose giornaliera di iodio per riempire una porzione di alghe brune. Oltre a loro, ci sono altri prodotti contenenti iodio per la ghiandola tiroide, che includono: funghi, broccoli, spinaci, patate, mele, cachi, latticini e altri ancora. Il trattamento termico contribuisce alla volatilizzazione dello iodio. Quando si frigge il pesce, il suo contenuto diminuisce del 50%, durante il riscaldamento del latte, del 25%. Se le patate vengono bollite con i tuberi, lo iodio perde circa il 30% e, se in forma ridotta, sale al 40%.

Inoltre, è possibile utilizzare prodotti contenenti iodio, è possibile riempire la scarsità con l'aiuto di sale o condimenti contenenti alghe.

Si scopre che non solo il pesce è ricco di iodio, ma anche alcuni prodotti vegetali. Quale frutto contiene iodio?

Pochi sanno che le banane contengono iodio, tuttavia, in piccole quantità - solo 2 mcg in un frutto maturo. Pertanto, una banana matura soddisfa il fabbisogno giornaliero di iodio solo del 2%. Le fragole (circa 300 g) contengono circa 10 microgrammi di iodio, che copre il 10% del fabbisogno dell'elemento al giorno. Un sacco di iodio nei mirtilli - solo 100 g di bacche possono riempire la fornitura di due giorni dell'elemento.

In termini di contenuto iodio prugne all'ananas. Si è constatato che 5-7 pezzi di frutta secca reintegrano il 10% del consumo richiesto. Contengono iodio: mele con semi, cachi, feijoa.

Quindi, rispondendo alla domanda: quali prodotti contengono iodio, possiamo tranquillamente rispondere che non solo i frutti di mare, ma anche altri alimenti ugualmente comuni che una persona mangia giornalmente.

Tabella che mostra quali prodotti contengono iodio per 100 g:

Sale iodato

Quasi tutti sanno che lo iodio viene aggiunto al cibo per compensare la sua mancanza. Insieme al fatto che ci sono alimenti ricchi di iodio, l'elenco può riempire e salare. È l'unico minerale naturale adatto per migliorare il gusto del cibo cotto.

Ha iniziato ad arricchirsi in connessione con il contenuto irregolare di iodio in alcune aree in cui le persone vivono. Pertanto, sugli scaffali dei negozi è possibile vedere non solo prodotti con un alto contenuto di iodio, ma anche sale.

Certo, lo iodio si trova nel sale in piccole quantità. Ma la proprietà positiva di questo elemento è la capacità di accumulare. Pertanto, con una piccola carenza di iodio, è possibile riempire la carenza di sale.

I seguenti tipi di sale sono utilizzati in cucina:

• salgemma - può essere purificato e non pulito. È artificialmente arricchito con iodio;
• il sale marino non ha bisogno di arricchimento e contiene altri componenti inorganici oltre allo iodio;
• sale nero non raffinato contiene oligoelementi, incluso lo iodio;
• il sale alimentare contiene non solo sodio, ma anche magnesio con calcio e iodio.

Tra i suddetti tipi è preferibile utilizzare sale marino e da tavola, arricchito con iodio. Il suo prezzo non è alto, ma il valore di tale sale è ottimo come profilattico.

Molto spesso sorge la domanda: è possibile aggiungere sale arricchito a piatti caldi, ad esempio durante il trattamento termico? La moderna tecnologia che consente di saturare il sale con iodio, elimina la sua distruzione e volatilizzazione. Si ritiene che il sale contenente iodio possa essere utilizzato in qualsiasi fase della cottura.

A seconda delle dimensioni delle particelle di sale c'è:

• macinazione grossolana: questo sale viene utilizzato per preparare piatti caldi e liquidi, comprese le marinate;
• macinazione media - ideale per cucinare piatti a base di carne e pesce;
• macinazione fine - usato per aggiungere ai piatti pronti, come le insalate.

1. nonostante le ultime tecnologie che conservano lo iodio nel sale, è in grado di evaporare nel tempo. Ci vogliono circa 2 anni. Dopo questo periodo, il sale non è più iodato, ma cibo ordinario.
2. Allo iodio "lascia" il sale più lentamente, il contenitore deve essere chiuso ermeticamente ogni volta dopo l'apertura.

È importante ricordare il dosaggio: 1 g di sale finemente macinato contiene circa 40 μg di iodio. Per compensare la mancanza di iodio per un adulto, è sufficiente consumare con il cibo non più di mezzo cucchiaino di tale sale.

Iodio alle alghe e malattie della tiroide

Ponendo la domanda su cosa sia contenuto lo iodio in cui i prodotti - la prima cosa che viene in mente - sono le alghe. Lo iodio naturale è contenuto in loro. Già nell'antica Cina era nota una malattia come il gozzo. I guaritori locali hanno notato che se consumavano le alghe, i tassi di incidenza erano più bassi. Per questo motivo è stata organizzata la consegna in varie parti del paese a spese dello stato.

Il video in questo articolo racconta in dettaglio l'importanza delle alghe come fonte naturale di iodio.

Il cavolo di mare può essere mangiato in una forma pronta e in scatola, come viene venduto, e puoi cucinare varie insalate con le tue mani o aggiungerle a piatti pronti come condimento in forma secca.

Il principale consumatore, la conservazione di iodio è la ghiandola tiroidea. Quando lo iodio è basso, i suoi tessuti iniziano a ipertrofia (aumento delle dimensioni), quindi, la carenza è compensata. La mancanza prolungata di iodio non passa inosservata al corpo.

Una persona inizia a sperimentare i seguenti sintomi: spesso e molto spesso, spesso si stanca anche di un minore lavoro fisico, il ciclo mestruale è disturbato nelle donne, se si verifica una gravidanza - aborto spontaneo, aumento di peso in modo significativo, suscettibilità agli aumenti delle mastiti, ecc.

In realtà, l'ipertrofia è un aumento dell'area della tiroide per produrre la necessaria concentrazione di ormoni tiroidei. L'ipertrofia è immediatamente visibile, poiché la ghiandola si trova davanti al collo. La foto mostra una ghiandola tiroidea ingrandita.

La mancanza di ormoni nell'ipotiroidismo influisce, anche sui processi mentali. L'effetto più spiacevole può essere una mancanza di iodio durante la gravidanza, non solo è possibile interrompere, ma anche lo sviluppo del feto con difetti intrauterini.

Se in tenera età la carenza di iodio influisce sul funzionamento della ghiandola, allora il bambino può rimanere indietro non solo nel mentale (ad esempio, in ritardo nei suoi studi dai suoi coetanei), ma anche nello sviluppo fisico (crescendo male).

Integratori alimentari contenenti iodio

È possibile compensare la mancanza di iodio non solo con l'aiuto del cibo, ma anche utilizzando integratori alimentari, a cui viene fornito. Sono nominati da uno specialista (endocrinologo o terapeuta) per scopi profilattici quando il contenuto di iodio dei prodotti è insufficiente. Il primo gruppo di integratori alimentari comprende preparati contenenti alghe (alghe).

Un'altra categoria di farmaci contiene iodato o iodite di potassio.

Per confronto: una preparazione contenente iodio in una scatola singola lo contiene nella stessa quantità di 2 kg di sale arricchito.

Nonostante il fatto che gli integratori alimentari non siano farmaci. Prenderli "da se stessi" non dovrebbe essere.

Ci sono una serie di controindicazioni, che includono:

• nodi nei tessuti della tiroide;
• processi autoimmuni patologici nella ghiandola;
• iperfunzione della tiroide, accompagnata da un'eccessiva secrezione di ormoni.

Gli integratori alimentari subiscono un esame di qualità diverso, che influisce sul dosaggio dello iodio. In altre parole, diversi farmaci non contengono la stessa quantità di iodio. Le istruzioni allegate devono essere studiate prima di utilizzare anche gli integratori alimentari più innocenti.

Se una persona ha già una storia di malattia della tiroide associata a carenza di iodio, allora non sono più necessari integratori alimentari, ma farmaci a pieno titolo che devono essere nominati da uno specialista (endocrinologo).

http://schitovidka.su/dieta/produkty-v-kotoryh-est-jod-5

Iodio nel corpo umano: azione, fonti di iodio, sintomi di carenza di iodio

Lo iodio è un oligoelemento indispensabile nel corpo umano, la cui sintesi è assente. È lo iodio "responsabile" del normale funzionamento della tiroide e della produzione dei suoi ormoni. Lo iodio entra nel corpo dall'esterno - con cibo e liquidi, con alcuni farmaci.

Secondo le statistiche, lo iodio entra nel corpo umano come segue:

• 60% - prodotti di origine animale;
• 3-5% di acqua;
• 30% - prodotti di origine vegetale;
• 3-5% - aria.

Il corpo di una persona sana ha una straordinaria capacità di mantenere una costante concentrazione di iodio nel sangue. La carenza di iodio si trova abbastanza spesso - circa ogni quattro pazienti studiati. Cosa devi sapere sulla quantità ottimale di iodio nel corpo:

• per gli adulti, la necessità giornaliera di questo microelemento è di 150-300 mcg;
• nei bambini l'assunzione giornaliera è di 400 μg;
• per donne in gravidanza e in allattamento - 400 mcg;
• con una marcata mancanza di iodio nel corpo dovrebbe ricevere almeno 400 microgrammi di microelemento al giorno.

Come lo iodio viene assorbito dal corpo

Lo iodio è un oligoelemento che appartiene al gruppo di composti chimici "alogeni". Questo gruppo comprende cloro, bromo e fluoro, motivo per cui l'uso di acqua clorurata (fornita dal sistema idraulico), il trattamento con preparati contenenti bromo e l'assunzione di sostanze contenenti fluoro riducono la quantità di iodio.

Alcuni prodotti contengono sostanze speciali che sono in grado di bloccare la reazione del metabolismo dello iodio - assolutamente non dovrebbero essere combinati con prodotti contenenti iodio. Tali cibi "problematici" includono rutabaga, cavolfiore, ravanelli, cavolo rosso, senape, rape.

Assorbimento di iodio si verifica molto meglio se manganese, cobalto, rame, selenio entrano nel corpo allo stesso tempo. I medici raccomandano di usare prodotti che contengono questi oligoelementi in combinazione con prodotti contenenti iodio. Ad esempio, sarebbe un'ottima soluzione per preparare insalata di alghe e uova di pollo con selenio - questo microelemento entrerà nel corpo nella giusta quantità e sarà completamente assorbito.

Spesso, quando si prescrive un trattamento terapeutico, i medici inviano il paziente a un esame speciale, che mostrerà il livello di iodio nel corpo. Ciò è dovuto al fatto che alcuni farmaci bloccano l'assorbimento di iodio - per esempio, streptomicina, eritromicina, penicillina, cordarone, aspirina, alcuni ormoni, gruppo sulfamidico, levomicetina.

Nota: se i prodotti trattati termicamente ad alta temperatura, il 50% dello iodio sarà distrutto. I medici raccomandano prodotti contenenti iodio non per friggere, ma bollire o cuocere a fuoco lento. Sale arricchito con iodio, è necessario aggiungere al piatto già preparato, quindi avrà senso.

Come fa la carenza di iodio nel corpo

La metà di tutto lo iodio ingerito nel corpo viene assorbito dalla ghiandola tiroidea, poiché è questo elemento di traccia che è coinvolto nella produzione di due ormoni: tiroxina e triiodotironina. Questi ormoni assicurano il normale funzionamento del cuore, degli organi del tratto gastrointestinale, del cervello, della pelle. Pertanto, una mancanza di iodio nel corpo appare quasi immediatamente.

Sintomi non specifici

Si ritiene che i sintomi principali della carenza di iodio nel corpo siano mascherati come distonia e una persona si lamenta di:

• malessere generale e debolezza generale;
• umore depresso;
• raffreddori frequenti

Durante questo periodo, la carenza di iodio non è ancora a un livello pericoloso, perché il corpo "disegna" questo oligoelemento dalla ghiandola tiroidea.

Sintomi specifici

Mentre lo stato in esame progredisce, si verifica un ingrossamento della ghiandola tiroide del tipo compensatorio, quindi si sviluppa una disfunzione di questo organo e compaiono sintomi pronunciati. I segni specifici di carenza di iodio nel corpo includono:

1. Incapacità di rimanere incinta o aborti all'inizio della gravidanza. Questa condizione è una conseguenza di uno squilibrio di ormoni nella ghiandola tiroidea.
2. obesità. Il sovrappeso appare a causa di una diminuzione del tasso di processi metabolici e una persona guadagna chilogrammi di peso, anche con una dieta.
3. Disturbi mentali. Con la mancanza di iodio, la memoria di una persona si deteriora, la concentrazione diminuisce e possono verificarsi problemi di orientamento nello spazio.
4. Apatia e sonnolenza. Tali sintomi sono perfettamente evidenti agli altri, sono spesso percepiti come depressione o stanchezza banale. Nel frattempo, la sonnolenza e l'apatia costringono letteralmente le persone a cambiare il loro stile di vita.

Nota: se i bambini hanno carenza di iodio, questo può portare allo sviluppo di cretinismo, caratterizzato da ritardo mentale, ritardo fisico, crescita nana e disturbi nelle proporzioni del corpo.

Come eliminare la carenza di iodio nel corpo

Regola il livello di iodio nel corpo in due modi:

• l'uso di prodotti e liquidi, che contengono una quantità sufficiente dell'elemento in traccia;
• l'uso di droghe.

In ogni caso, se vi è il sospetto di carenza di iodio, l'autotrattamento è severamente vietato. L'opzione migliore sarebbe quella di contattare un terapeuta che condurrà un esame primario, dare indicazioni a un endocrinologo, e solo allora, in tandem, questi specialisti selezioneranno un modo efficace per combattere la carenza di iodio in un particolare paziente.

Alimenti ricchi di iodio

Di norma, i prodotti con un alto contenuto di iodio nella composizione includono rappresentanti della flora e della fauna marina:

1. Laminaria (alghe). Questa alga di soli 100 grammi copre completamente la dose giornaliera di iodio per l'uomo. Questo non significa che questo prodotto dovrebbe essere consumato quotidianamente, perché l'oligoelemento in questione si trova anche in altri prodotti e l'assunzione di troppo iodio può anche influire negativamente sulla salute.
2. Gamberetti, cozze, pesce di mare. In linea di principio, tutti i rappresentanti della fauna marina possono essere riferiti a prodotti utili in termini di contenuto di iodio. Devono essere presenti nel menu almeno 2 volte a settimana.

Se consideriamo il cibo più familiare, allora i prodotti che contengono una quantità sufficiente di iodio includono spinaci, carne rossa, ribes nero, pomodori, aronia, patate, banane e piselli, latte e uova.

Fai attenzione: la medicina tradizionale offre un modo semplice per reintegrare la fornitura di iodio del corpo - utilizzare semi di mela (semi). Si ritiene che 5 di questi semi siano sufficienti a soddisfare il fabbisogno giornaliero di iodio per il corpo, ma comunque non dovresti abusare di questo metodo - in primo luogo, questi semi contengono acido cianidrico tossico, e in secondo luogo, devi risolvere il problema della carenza di iodio solo sotto controllo medico.

Se sai quali cibi contengono iodio, puoi creare un menu che eliminerà rapidamente la mancanza di iodio nel corpo. Ecco alcuni indicatori (la quantità di iodio è indicata per 100 grammi del prodotto): (è meglio nascondersi sotto il gatto)

• Eglefino - 420 μg;
• cod - 135 mcg;
• cernia - 80 mcg;
• Aringa / ostrica / tonno - 50 mcg;
• gamberetti - 110 mcg;
• fegato di merluzzo - 350 mcg;
• sardine - 35 mcg;
• passera - 190 mcg;
• latte e uova - 20 mcg;
• salmone - 260 mcg;
• pane e prodotti da forno - 3-8 mcg;
• cavolo di mare - 200 mcg;
• spinaci - 12-20 mcg;
• luccio / pesce gatto / trota / lucioperca - 5 μg;
• fagioli - 12 mcg;
• polli / anatre / oche - 5 μg;
• mele con cereali e feijoa - 70 mcg;
• carne di maiale / manzo - 7 μg;
• cachi - 30 mcg;
• burro / formaggio / kefir - 11 μg;
• cipolle / carote / patate / cetrioli / mais - 5 μg;
• Ercole - 6 mcg;
• aglio / ravanello / uva / chokeberry nero - 8 mcg;
• pere / albicocca / pesche / ciliegia - 2 μg.

Va tenuto presente che durante il trattamento termico dei prodotti il ​​50% di iodio scompare e, per non essere confuso nella preparazione di una dieta di prodotti ricchi di iodio, è necessario conoscere la frequenza giornaliera di questo oligoelemento:

• età da bambini fino a 1 anno - 40-60 mcg;
• Bambini 1-3 anni - 70 mcg;
• Bambini di età 3-7 anni - 100 mcg;
• età da bambini di 7-11 anni - 120 mcg;
• età da bambini di 11-14 anni - 130 mcg;
• adolescenti 14-18 anni - 150 mcg;
• adulti (oltre i 18 anni) - 150-300 mcg;
• donne in gravidanza e in allattamento - una media di 300 microgrammi.

Poiché il problema della carenza di iodio ha già acquisito proporzioni globali, le persone hanno imparato come preparare prodotti arricchiti artificialmente con iodio. Il prodotto più famoso è il sale iodato. Per renderlo davvero utile, è necessario conoscere alcune funzionalità di questo prodotto:

• le proprietà benefiche del sale iodato persistono per 3-4 mesi dalla data di rilascio del prodotto;
• lo iodio scompare immediatamente dal sale quando bolle; questa spezia deve essere aggiunta solo ai piatti già preparati;
• non lasciare bagnare il prodotto o conservarlo in un contenitore aperto; la maggior parte dello iodio evapora;
• il sale iodato non deve essere usato per la conservazione.

Acqua minerale con iodio

L'uso di acque minerali con iodio naturale nella composizione è un'ottima soluzione per eliminare la condizione in questione. Tali acque utili includono Arkhyz, Eliseevskaya, Gornaya, Lysogorskaya e altri.

Assicurati di notare che questa acqua minerale con iodio ha alcune controindicazioni da usare, quindi devi prima consultare il tuo dottore.

Preparazioni di iodio

La moderna industria farmacologica produce molti farmaci e integratori alimentari con iodio, con una differenza solo nel nome commerciale e nella quantità di iodio. I più popolari sono iodomarin, ioduro di potassio, iodobalans, antistrum. Tali farmaci vengono assegnati al corso del trattamento, assicurarsi, dopo la fine dei preparati di iodio, il medico deve monitorare i livelli di sangue e di ormoni tiroidei.

Inoltre, al fine di eliminare la carenza di iodio nel corpo, i medici raccomandano l'uso di complessi vitaminico-minerali, che avranno un effetto complesso sul corpo. Questi includono Vitrum, Alphabet.

La mancanza di iodio nel corpo è una condizione piuttosto pericolosa che può portare a un significativo deterioramento della salute, a un malfunzionamento di tutti gli organi e sistemi. Non è affatto difficile ricostituire il livello di iodio, ma è ancora più semplice prevenirlo e impegnarsi nella prevenzione. Solo una visita a uno specialista e la carenza di iodio può essere evitata.

Konev Alexander, terapista

6,073 visualizzazioni totali, 11 visualizzazioni oggi

http://okeydoc.ru/jod-v-organizme-cheloveka-dejstvie-istochniki-joda-simptomy-nedostatka-joda/

Che iodio è meglio assorbito

I sintomi del cancro alla tiroide

Per il trattamento della tiroide, i nostri lettori usano con successo il tè monastico. Vedendo la popolarità di questo strumento, abbiamo deciso di offrirlo alla tua attenzione.
Leggi di più qui...

Tumori nodali maligni nella ghiandola tiroidea sono diagnosticati in 1 caso su 100 pazienti che si sono sottoposti all'ospedale. La malattia è grave, come tutte le patologie tumorali. I tumori del cancro sono più comuni nelle donne anziane e in quelle che hanno ricevuto una forte esposizione.

I sintomi del cancro alla tiroide

Quando una persona sviluppa un cancro alla tiroide, i sintomi si manifestano immediatamente. Ma nelle prime fasi sono miti e non attirano sempre l'attenzione:

• difficoltà a deglutire e respirare;
• cambiamenti di voce (raucedine, depressione);
• dolore al collo nell'area tiroidea;
• tosse cronica, non associata a un raffreddore e non suscettibile di trattamento terapeutico;
• allargamento visibile della ghiandola;
• test di ormoni tiroidei poveri, ecc.

L'intensità dei sintomi dipende dalla gravità della malattia. La prognosi è la migliore, più giovane è il paziente e prima si rileva la malattia. Nelle persone di età superiore ai 40 anni, il tumore rapidamente si metastatizza al tessuto circostante ed è più difficile da trattare.

Cause dello sviluppo delle cellule tumorali nella ghiandola tiroidea

Molto spesso, l'oncologia della ghiandola tiroide, i cui sintomi riducono significativamente la qualità della vita del paziente, è il risultato di malattie endocrine non trattate. Il cancro si verifica dopo la rigenerazione dei linfonodi benigni o dell'adenoma della ghiandola, quando una persona non riceve un trattamento adeguato per un lungo periodo di tempo.

La seconda causa più comune è una predisposizione genetica all'oncologia. Chiunque abbia parenti stretti malati di cancro dovrebbe sapere dove e come fanno gli ultrasuoni della ghiandola tiroidea e sottoporsi a questa procedura almeno una volta all'anno. Con l'aiuto di un tale esame, è possibile rivelare i più piccoli noduli nel corpo della ghiandola anche prima che compaiano i primi sintomi del tumore.

L'oncologia si manifesta nelle persone che hanno subito un'esposizione alle radiazioni. Un gran numero di casi registrati dopo gli incidenti nelle centrali nucleari. Alcune persone ricevono regolarmente piccole dosi di radiazioni dalla natura delle loro attività. Tutto ciò causa mutazioni intracellulari e stimola la crescita attiva delle cellule tumorali.

Cosa succede al cancro della tiroide

A seconda della forma istologica, ci sono diversi tipi di cancro:

1. Papillare. Diagnosticato in ogni secondo caso. Il cancro si sviluppa sotto forma di numerosi noduli sulla superficie della ghiandola, spesso su uno dei lobi. La malattia progredisce lentamente, ma metastatizza ai linfonodi del collo.
2. Midollare. Una forma più grave di cancro che è difficile da trattare. Le foto da una macchina ad ultrasuoni o da un'immagine a raggi X mostrano quasi sempre metastasi nella trachea, nei polmoni e in tutti i tessuti circostanti già nelle prime fasi dello sviluppo della patologia.
3. Anaplastico. Il carcinoma tiroideo anaplastico si sviluppa rapidamente. I sintomi si manifestano all'inizio della malattia e aumentano in breve tempo. Questa forma di cancro, anche con diagnosi precoce, spesso dà complicazioni.
4. Follicolare. Il tumore è provocato da carenza di iodio e si sviluppa da follicoli funzionali. Il cancro follicolare non viene spesso rilevato, in circa il 7% dei casi.
5. Linfoma. Il tumore tende a crescere rapidamente. I pazienti vanno spesso dal medico con cambiamenti già visibili nella ghiandola tiroidea. Il linfoma è curabile con le radiazioni.

In ogni caso, il cancro alla tiroide, i cui sintomi possono manifestarsi con diversa intensità, richiede un approccio individuale al trattamento. Il medico valuta le condizioni generali del paziente, la sua età, il grado di sviluppo della malattia, le comorbidità e molto altro.

Metodi di trattamento del cancro della tiroide

Quando viene diagnosticato un cancro alla tiroide, l'endocrinologo prescrive il trattamento. I medici moderni offrono:

• intervento chirurgico Rimuovere le lesioni, uno dei lobi della ghiandola o l'intero organo. Se si sospetta la presenza di metastasi, i linfonodi adiacenti possono essere rimossi;
• esposizione esterna;
• la chemioterapia. Questo metodo è usato in casi non operabili o in caso di recidiva della malattia;
• terapia ormonale. Dopo la rimozione di entrambi i lobi della ghiandola, al paziente vengono prescritti ormoni tiroidei per normalizzare il metabolismo del corpo e sopprimere le cellule tumorali rimanenti;
• iodio radioattivo. È usato come supplemento al metodo di trattamento selezionato.

Per l'effetto migliore, questi metodi sono combinati tra loro. Nella maggior parte dei casi, il paziente può essere curato. Se il tumore non risponde alle misure adottate, il compito del medico è quello di rimuovere il tessuto maligno, fermare la crescita del tumore, prevenire la ricorrenza. Allo stesso tempo, viene eseguito un trattamento sintomatico per alleviare le condizioni del paziente.

Se si presentano i sintomi di un disturbo della tiroide, è necessaria una visita medica completa. L'endocrinologo prescriverà i test necessari e identificherà i possibili fattori di rischio. Nella fase iniziale, quasi tutti i tumori del cancro possono essere eliminati e la persona ritorna in una vita piena.

Quale farmaco scegliere per la prevenzione e il trattamento del sistema endocrino: "Iodio-attivo" o "Iodomarin"

La carenza di iodio nel corpo è piena di problemi con il sistema endocrino e non deve essere sottovalutata, poiché l'apparenza, il benessere generale, il funzionamento degli organi interni, lo stato emotivo e la qualità del sistema riproduttivo dipendono dal funzionamento della ghiandola tiroide, che è particolarmente importante per le giovani donne. Per il trattamento e la prevenzione del sistema endocrino prescritto farmaci con iodio. Molto spesso sono "Yodaktiv" e "Yodamarin". Quale è meglio? Per rispondere a questa domanda è necessario valutare i pro e i contro di ogni farmaco.

• Pro "Yodomarina"
• Iodio-bene
• Qual è la differenza delle forme di dosaggio
• Il modo migliore per scegliere un farmaco con iodio per i bambini
• Preparazioni con iodio nel periodo di trasporto di un bambino

Pro "Yodomarina"

• Il farmaco non danneggia le madri che allattano e le donne incinte.
• "Iodomarin" - un'eccellente prevenzione delle malattie associate alla carenza di iodio.
• Buona prevenzione del gozzo eutiroideo e non tossico.
• "Iodomarin" allevia la disfunzione della tiroide.
• Il farmaco è prescritto per risolvere problemi con il sistema endocrino.

Contro il farmaco "Jodomarin" appaiono dopo un sovradosaggio. Intossicazione cronica provoca naso che cola, tosse, lacrimazione persistente, nausea, vomito, acne sulla pelle, mal di testa costante, disidratazione. In alcuni casi, si sviluppa angioedema. "Iodomarin", così come ogni farmaco deve essere assunto su prescrizione e solo nelle dosi indicate.

Iodio-bene

Il farmaco iodio-attività non è una medicina, ma un integratore alimentare, eliminando la carenza di iodio. Lo iodio interagendo con le proteine, è ben assorbito dal corpo, questo composto di sostanze è chiamato iodcaseina ed è considerato un analogo del latte materno. Il farmaco non si accumula nella ghiandola tiroidea e viene rimosso dal corpo in caso di sovradosaggio.

Le istruzioni per la preparazione di iodio attivo sono fornite istruzioni per l'uso e descritte controindicazioni. Non è raccomandato per le persone con intolleranza individuale ai componenti.

Qual è la differenza delle forme di dosaggio

"Iodomarin" - il farmaco e l'integratore "Iodio-attivo". Il farmaco "Iodomarin" regola la produzione di ormoni tiroidei. È necessario prendere la medicina secondo l'istruzione dell'endocrinologo e sotto controllo.

"Iodio-attivo" è buono come profilattico, è anche innocuo come cavolo marino o sale iodato. Viene preso quando non c'è patologia, viene mantenuto l'equilibrio delle sostanze nel corpo.

Il modo migliore per scegliere un farmaco con iodio per i bambini

Cosa è meglio dare ai bambini "iodomarin" o iodio-attivo? Nei bambini, la carenza di iodio può causare malattie come il gozzo eutiroideo, il gozzo endemico. Per la prevenzione, i bambini sono prescritti "Iodomarin" nel dosaggio:

• Neonati e adolescenti 50-100 mcg al giorno;
• adolescenti più grandi 100-200 mcg al giorno.

"Iodomarin" è particolarmente rilevante nell'adolescenza, durante il periodo di aggiustamento ormonale attivo.

Per il trattamento del gozzo, gli endocrinologi prescrivono da 100 a 200 microgrammi al giorno, un ciclo di trattamento fino a quattro settimane.

Ci sono alcune controindicazioni per i bambini a ricevere "Iodomarin":

• Intolleranza allo iodio;
• adenoma tossico della tiroide;
• giperterioz.

In eccesso di iodio si accumula nel corpo, che porta a complicazioni, quindi il farmaco viene assunto solo come prescritto dal medico curante.
Le compresse "Iodio-attive" sono indispensabili per la prevenzione delle malattie della tiroide nei bambini. Di regola, i problemi con la presenza di iodio nel corpo riducono l'intelligenza del bambino.

Gli scienziati hanno dimostrato che "il patrimonio di iodio" può influenzare significativamente la percezione del materiale educativo, aumentare l'intelligenza e la concentrazione.

Cosa è meglio dare al bambino il trattamento e la prevenzione della carenza di iodio? Prima di prendere una decisione definitiva, è necessario consultare un medico, in quanto solo l'endocrinologo effettua una diagnosi definitiva e prescrive il trattamento.

Preparazioni con iodio nel periodo di trasporto di un bambino

Alle donne incinte è richiesto di prescrivere farmaci con questo elemento, che vengono scaricati dopo l'esame e il test. La carenza di iodio durante la gestazione minaccia di ritardare lo sviluppo del bambino, mentale e fisico, nonché la minaccia di aborto per la futura gestante.

Il fabbisogno giornaliero di un elemento per una donna incinta è di 220 microgrammi. Se c'è una significativa carenza di iodio nel corpo, allora i preparati speciali "Iodomarin" o "Iodio-attivo" vengono aggiunti ai prodotti alimentari che lo contengono.

Il farmaco "Iodomarin" prodotto in compresse, per la prevenzione di assumere due compresse al giorno per tutto il periodo della gravidanza. Il farmaco è prescritto da un medico, non è raccomandato prenderlo senza la sua raccomandazione, poiché il sovradosaggio porterà a gravi conseguenze per il corpo.

L'additivo biologicamente attivo "Iodio-attivo" contiene 50 μg di iodio. I produttori lo raccomandano come sicuro per le donne incinte che non si accumulano nell'organismo. Tuttavia, i ginecologi non lo prescrivono, considerando che non è sufficientemente testato.
Il tipo di farmaco contenente iodio e il suo dosaggio sono prescritti dall'endocrinologo sulla base della diagnosi e della necessità di ulteriori dosi necessarie per una vita sana. Ad esempio, a rischio di sviluppare un cretinismo irreversibile in un bambino non ancora nato, a causa della mancanza di iodio, poiché questo elemento è necessario per la formazione del sistema nervoso umano e della sfera cognitiva nel periodo dello sviluppo intrauterino.

Perché il "Jodomarin" quando prescrive un feto è prescritto dai medici:

• Il farmaco assicura il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea.
• Aiuta a stabilire il metabolismo di grassi, proteine ​​e carboidrati.
• Una medicina con iodio è necessaria affinché il cervello funzioni.
• Il farmaco supporta il funzionamento del sistema cardiovascolare.
• Regola la funzione riproduttiva.
• Supporta lo sviluppo completo intrauterino del feto.
• Non rompe la concentrazione di attenzione e non interferisce con la guida del trasporto motorio.

"Yodomarin" per una madre che allatta
Il latte materno è un prodotto unico che soddisfa pienamente le esigenze del neonato, il valore nutrizionale del latte materno varia a seconda dell'età del bambino e della nutrizione della madre, la sua composizione può essere regolata introducendo determinati alimenti. Iodio, selenio, zinco derivano dal cibo e la mancanza di queste sostanze influenza lo sviluppo del bambino.

Prima di tutto, il sistema nervoso e il cervello di un bambino soffrono di carenza di iodio. Il lavoro di questi sistemi supporta la ghiandola tiroide, producendo ormoni. Il lavoro della ghiandola tiroidea è impossibile senza la quantità necessaria di iodio.

Per ricostituire la carenza di iodio e prevenire le malattie endocrine, il medico prescrive "Iodomarin", contenente l'elemento necessario nella giusta quantità e permettendoti di mantenere in buona salute la salute della madre e del bambino. Il latte materno, arricchito con iodio, contribuisce al buon sviluppo fisico e mentale del bambino.

Lo iodio è un oligoelemento necessario per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea. Con la sua carenza, possono svilupparsi varie malattie della ghiandola endocrina. Per compensare la deficienza di questo elemento nel corpo, puoi prendere iodomarin o iodio attivo.

Caratteristiche di Yodomarina

Il principio attivo del farmaco è ioduro di potassio.

L'Iodomarin, che contiene una grande quantità di iodio, compensa la carenza di oligoelementi nel corpo, prevenendo l'insorgenza di malattie da carenza di iodio.

Gli ormoni tiroidei (ormone TSH, TZ, T4 e altri) sono responsabili del metabolismo di grassi, proteine ​​e carboidrati, stimolano il cervello, i sistemi nervoso e cardiovascolare, la crescita e lo sviluppo del bambino. Lo iodio è necessario per la formazione di questi ormoni e il normale funzionamento della tiroide.

Il farmaco è destinato a:

• prevenzione di malattie del sistema endocrino;
• trattamento del gozzo diffuso eutiroideo e non tossico;
• reintegrare lo iodio nel corpo, che facilita la gravidanza e il parto;
• prevenzione del gozzo endemico in bambini, adolescenti, donne in gravidanza e in allattamento.

Le pillole vengono utilizzate dopo i pasti. Per un bambino, devi prima sciogliere la compressa in 1 bicchiere di succo o acqua pura.

Per la prevenzione delle malattie della tiroide, durante la gravidanza e l'allattamento al seno, il farmaco deve essere assunto quotidianamente, il dosaggio e il trattamento prescritto dal medico.

È controindicato prendere il farmaco in presenza di:

• ipertiroidismo;
• cancri alla tiroide;
• dermatite erpetiforme dühring;
• ipersensibilità alla sostanza principale.

Il farmaco non è raccomandato quando si usano altri medicinali contenenti iodio.

Caratteristico bene iodio

I componenti attivi degli integratori alimentari sono:

• latte scremato in polvere;
• lattosio monoidrato;
• Iodcaseina (forma organica di iodio).

Il farmaco è prescritto in presenza di carenza di iodio e per la prevenzione delle malattie correlate allo iodio.

Lo iodio nella composizione del supplemento dietetico è ben assorbito quando c'è carenza di questo oligoelemento e con una quantità eccessiva viene espulso dal corpo, senza entrare nella ghiandola endocrina. Questo effetto si ottiene a causa del fatto che in questo farmaco l'elemento traccia funziona in congiunzione con la proteina, formando così il composto iodcaseina.

Le compresse per somministrazione orale devono essere bevute durante il pasto. Il dosaggio e il trattamento devono essere prescritti da un medico.

L'integratore alimentare non può essere assunto con intolleranza individuale ai componenti che compongono il prodotto.

Somiglianze di composizioni

Entrambe le droghe contengono lo stesso ingrediente principale. Inoltre, entrambi i farmaci sono fatti sotto forma di compresse destinate alla somministrazione orale.

Qual è la differenza tra l'attività iodomarina e iodio?

Iodio-attivo contiene un elemento traccia essenziale nella composizione della materia organica iodcaseina, che è un prodotto appositamente sintetizzato a base di proteine ​​del latte, caseina, che è più sicuro da prendere. Il corpo stesso assorbe l'elemento traccia in tale quantità di cui ha bisogno. Questo è il vantaggio di questo medicinale, perché l'eccesso di iodio non è sicuro quanto il suo svantaggio.

La differenza tra Iodomarina e Iodio-attivo è che contiene sostanza inorganica - ioduro di potassio. Questo composto è nella lista dell'Organizzazione mondiale della sanità come uno dei principali farmaci di base.

Per il trattamento della tiroide, i nostri lettori usano con successo il tè monastico. Vedendo la popolarità di questo strumento, abbiamo deciso di offrirlo alla tua attenzione.
Leggi di più qui...

In alte concentrazioni, questa sostanza viene utilizzata per bloccare la ghiandola tiroidea nel danno da radiazioni o nel trattamento di malattie correlate allo iodio.

Il componente principale in iodomarin è inattivo. Dopo l'ingestione, si divide, diventa attivo, quindi entra nei processi metabolici e viene completamente assorbito. Questo farmaco può essere utilizzato per il trattamento di malattie della tiroide solo sotto la supervisione di un endocrinologo.

Inoltre, l'Iodomarin è un farmaco medicinale e l'iodio attivo è un integratore alimentare biologicamente attivo. Un altro costo è inferiore al prezzo di Yodomarin.

Quale è meglio: iodomarin o iodio-attivo?

Durante l'infanzia è meglio usare l'iodomarin, perché è un farmaco certificato.

Per la prevenzione dei disturbi da carenza di iodio, è possibile dare la preferenza a uno qualsiasi di questi farmaci. Per il trattamento delle malattie della ghiandola tiroidea, si raccomanda di assumere l'iodomarina, poiché lo iodio attivo è un integratore alimentare non destinato alla terapia mirata.

Recensioni dei medici

Victoria Nikolaevna, 37 anni, ostetrica, Mosca

L'Iodomarin è un buon farmaco per la prevenzione della carenza di iodio. Lo prescrivo a donne in gravidanza e in allattamento. Non sono stati osservati effetti collaterali durante l'assunzione del farmaco. Il costo del farmaco è buono considerando la necessità di un uso a lungo termine del farmaco.

Alexander Vasilievich, 42 anni, endocrinologo, Tolyatti

L'Iodomarin è prescritto a pazienti con aumento della dimensione della tiroide o piccole lesioni focali di questo organo. Il farmaco è ben tollerato e facilmente dosabile. Nella maggior parte dei casi, in base ai risultati degli ultrasuoni, si osserva una tendenza positiva dopo l'assunzione del farmaco per 6 mesi.

Georgy Vyacheslavovich, 54 anni, terapeuta, Krasnodon

Iodio-attivo - integratore alimentare efficace. L'integratore alimentare contiene ioduro di potassio, che influisce sul funzionamento della ghiandola tiroidea. Inoltre, lo strumento aiuta a migliorare la memoria, la perdita di peso. Spesso è prescritto a bambini con crescita lenta.

Recensioni dei pazienti su Iodomarin e iodio attivo

Svetlana, 43 anni, Novosibirsk

5 mesi fa, ha iniziato a notare che suo figlio era diventato nervoso e disattento. Chiedere consiglio a un pediatra. Raccomandava di prendere l'iodomarina, poiché il bambino aveva una carenza di iodio. Ora tutto è normale. Raccomando questo farmaco a tutti.

Daria, 32 anni, Volgograd

Il ginecologo prescriveva l'assunzione di iodomarina mentre portava il bambino, perché durante questo periodo la ghiandola tiroidea non è in grado di far fronte alla produzione di ormoni. Quindi continuò a usare questo farmaco durante l'allattamento, in modo che con il mio latte il bambino ricevesse la dose necessaria di iodio. Il costo e l'efficacia del farmaco sono soddisfatti.

Dmitry, 28 anni, Yalta

Accetto iodactiv per la prevenzione della carenza di iodio. Mi sento bene, non ci sono effetti collaterali. Il risultato è soddisfatto.

http://preparat.shchitovidnaya-zheleza.ru/shhitovidnaya-zheleza/s-chem-jod-luchshe-usvaivaetsya/

Domanda agli esperti: cosa mangiare quando lo iodio non è sufficiente

Il 25 maggio è la Giornata mondiale della tiroide. Per 8 anni, specialisti nel campo dell'endocrinologia hanno sollecitato tutti gli abitanti del mondo in questo giorno a prestare maggiore attenzione alla loro salute e a controllare come funziona la loro ghiandola tiroide e se ricevono abbastanza iodio dal cibo.

"Letidor" si è rivolto agli esperti per scoprire in dettaglio quali prodotti contengono iodio, quanto deve essere ricevuto al giorno, cosa ne impedisce l'assorbimento e cosa ha bisogno di mangiare per compensare la mancanza di corpo.

Quanto è necessario e perché

Natalia Beglyarova, genetista, biochimica, esperta del Center for Molecular Diagnostics (CMD), Istituto centrale di ricerca epidemiologica, Rospotrebnadzor

Lo iodio è necessario per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea e, di conseguenza, per la regolazione della crescita e dello sviluppo umano, sia mentale che fisico. Colpisce l'attività sessuale e lo stato emotivo. Secondo le statistiche, ogni russo riceve 2-3 volte meno iodio del necessario.

La mancanza di questo oligoelemento può essere accompagnata dai seguenti sintomi:

• apatia, sonnolenza, cattivo umore o irritabilità, stanchezza;
• disturbi cardiovascolari: ipertensione e aritmia;
• deterioramento della memoria, attenzione, alta suscettibilità allo stress e alle intemperie;
• aumento della pressione intracranica, mal di testa;
• perdita di appetito, perdita di capelli.

Qual è la pericolosa carenza di iodio

Irina Trigolosova, endocrinologa, nutrizionista presso la clinica francese in francese (clinica francese)

La maggior parte dei territori della Federazione Russa sono carenti di iodio, il che determina la necessità di un ulteriore consumo di iodio. Questo è particolarmente vero per le donne in gravidanza e in allattamento.

Con insufficiente apporto di iodio, la ghiandola tiroide inizia a lavorare in una modalità potenziata al fine di garantire la sintesi di una quantità adeguata di ormoni tiroidei, che può portare ad un aumento del suo volume.

Se la carenza di iodio si verifica durante la gravidanza, il cervello del bambino non si sviluppa abbastanza, il che può portare a una diminuzione delle capacità mentali del bambino.

Il consumo di una quantità sufficiente di iodio è necessario per tutte le persone che vivono nel territorio della Federazione Russa.

Perché lo iodio è scarsamente assorbito

Natalya Vladimirovna Lukyanova, chief physician, endocrinologist, LLC "Orimed"

Ci sono prodotti che distruggono lo iodio e bloccano la sua azione sulla ghiandola tiroidea. Gli scienziati includono arachidi, patate dolci, mais, soia. Anche nelle regioni in cui l'acqua è fluorurata, la carenza di iodio è più comune.

Il sale iodato non è l'opzione migliore per la prevenzione della carenza di iodio, perché questo elemento viene rapidamente distrutto da umidità, luce e alte temperature. Cioè, dopo la bollitura o la frittura di iodio in questo sale quasi non rimane.

Cosa devi mangiare per fornire al corpo lo iodio

Irina Trigolosova, endocrinologa, nutrizionista presso la clinica francese in francese (clinica francese)

Sicuramente hai notato che sulla maggior parte dei pacchetti di sale è scritto "iodato". Non è un caso: i programmi di iodizzazione del sale sono iniziati nel 1933, ora il sale da tavola iodato è distribuito ovunque. Per 1 kg di sale, vengono aggiunti 20-40 mg di iodio, che assicura un'assunzione giornaliera di 150 μg di iodio a persona.

Alcuni alimenti contengono anche iodio.

Tutto ciò rende difficile stimare l'esatta quantità di iodio contenuta in un particolare prodotto. Ad esempio, un bicchiere di latte o yogurt contiene da 50 a 100 microgrammi di iodio e 40 g di formaggio - solo 15 microgrammi.

La maggior quantità di iodio si trova nelle alghe (da 80 a 8000 μg / g di prodotto secco). Ma poiché non è possibile misurare con precisione il suo contenuto in diversi tipi di alghe, la prevenzione della carenza di iodio sotto forma di consumo giornaliero di questo tipo di prodotto non è raccomandata.

Nota: 100 g di eglefino contengono circa 400 mcg di iodio, il merluzzo contiene circa 250 mcg, il salmone contiene 100 e il tonno contiene 12-18 mcg. I gamberetti, a seconda della specie, possono contenere da 5 a 150 μg di iodio per porzione (60 g). Una piccola quantità di iodio si trova in uova, carne, noci e frutta (meno di 25 mcg), ma, come ho detto, la sua quantità dipende dalla regione, dal periodo dell'anno e da una serie di altri fattori.

Natalia Beglyarova, genetista, biochimica, esperta del Center for Molecular Diagnostics (CMD), Istituto centrale di ricerca epidemiologica, Rospotrebnadzor

Devi mangiare pesce di mare, alghe e altri frutti di mare. Queste sono le fonti numero 1 per ripristinare il normale livello di iodio nel corpo. Gamberi, calamari, cozze sono i benvenuti, anche se il fegato di merluzzo è superiore nel loro contenuto di iodio ed è più disponibile per l'inclusione nella dieta quotidiana. È inoltre necessario includere carne bovina o suina, prodotti lattiero-caseari, noci e cereali. La carne e il pesce sono preferibilmente al vapore.

A volte il consumo di grandi quantità di prodotti contenenti iodio e integratori non consente di evitare carenze di iodio nel corpo. Il motivo è la presenza di malattie del tratto gastrointestinale, che possono interferire con l'assorbimento di iodio. Pertanto, vale la pena prestare attenzione allo stato di questi organi prima di affrontare la carenza di iodio.

Natalya Vladimirovna Lukyanova, chief physician, endocrinologist, LLC "Orimed"

Lo iodio associato alle molecole organiche viene assorbito nel modo più efficiente ed è più stabile anche durante il trattamento termico. Laminaria contiene una grande quantità di iodio facilmente assimilabile legato con molecole organiche - più di tutte le piante medicinali conosciute.

http://letidor.ru/zdorove/vopros-ekspertam-chto-nuzhno-est-kogda-ne-hvataet-yoda.htm