Stretta conoscenza con i mirtilli rossi - dove cresce e come raccoglierlo

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Stretta conoscenza con i mirtilli rossi - dove cresce e come raccoglierlo

Tra i molti tipi di bacche che la natura ha presentato alle persone, il mirtillo è uno dei più utili. Ma nonostante questo, non tutti sanno dove cresce il mirtillo e quali vitamine nutre. Questo è un incredibile bacca selvatica, che viene usato non solo come cibo, ma anche per il trattamento di molte malattie. Conoscendo le informazioni sulla pianta, puoi migliorare significativamente la tua salute e avere un aspetto attraente.

Berry, dando alla gente bellezza e salute

I mirtilli sono bacche selvatiche. Preferisce crescere solo su terreni umidi, che non hanno svolto lavori di scavo. Questa pianta è molto sensibile all'ambiente, quindi i luoghi principali in cui il mirtillo cresce in Russia sono le paludi e il piede delle montagne.

I principali tipi di piante:

Sul territorio della Federazione Russa cresce solo la prima e la seconda specie. I mirtilli comuni si trovano in tutto il paese. L'eccezione è la regione del Volga, Kuban, il Caucaso.

L'acqua bassa può essere osservata nella Tundra e nelle paludi settentrionali.

Per quanto riguarda il grande frutto, la sua terra è la terra vicino ai Monti Appalachi.

La composizione delle bacche ha circa il 15% di acido ascorbico.

Berry è popolare non solo con il suo set di vitamine, ma anche calorie. In realtà, i mirtilli rossi fanno parte della dieta con la dieta. Per quanto riguarda l'essiccato, quindi devi essere estremamente attento con esso, dal momento che in 100 grammi ci sono circa 300 Kcal.

Vitamine che sono disponibili nei mirtilli:

pectina;
betaina;
catechine;
vari acidi e altri.

La principale vitamina, la più grande percentuale dei quali è nei mirtilli rossi, è l'acido ascorbico. Per la sua quantità, anche gli agrumi evitati. Inoltre, il becco è ricco di vitamina E e B. Secondo gli studi, è stata trovata una grande quantità di fosforo e calcio nella polpa, che sono indispensabili per il corretto sviluppo del corpo.

Quali malattie tratta il mirtillo?

Le varietà che preferiscono crescere nelle paludi sono famose per la loro composizione minerale. Presentano quasi l'intero set della tavola periodica.

Il succo fresco aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

L'uso frequente di bacche di mirtillo contribuisce a:

Appetito migliorato La frutta fresca aiuta ad aumentare la produzione di succo gastrico e ad avviare il lavoro dell'apparato digerente. Spesso i mirtilli di palude sono prescritti per le patologie del pancreas.
Ripristino del sistema urogenitale. Ha un effetto diuretico e aiuta anche a sbarazzarsi dei batteri che causano malattie.
Rallenta il processo infiammatorio. È stato anche dimostrato che il succo di bacche fresche aiuta a prevenire lo sviluppo di tumori maligni. Questa azione è mirata soprattutto all'area intestinale, alla prostata e alle ghiandole giovani.
Ripristinare i livelli di colesterolo Le bacche hanno un effetto positivo sui vasi sanguigni. Migliorano il sistema cardiovascolare e aiutano a liberarsi del mal di testa. L'uso frequente di mirtilli rossi è una buona prevenzione dell'aterosclerosi e dell'ictus.
Rimuovi la flora dannosa. Le bacche hanno proprietà antielmintiche.

Anche mirtilli freschi del modo di rinfrescare e rinvigorire. Ha buone capacità antipiretiche. Per questo motivo, i medici prescrivono spesso i frutti per le malattie respiratorie e l'influenza.

La caratteristica dei mirtilli rossi di palude

Questa specie cresce sotto forma di cespugli. La loro unicità è che le piante rimangono verdi per tutto l'anno. Non cambiano colore nemmeno con l'inizio dell'inverno.

La palude dei cespugli di mirtilli ha una piccola altezza. Lo stelo è sottile, simile a un filo. Nelle piante giovani, i rami sono abbondantemente ricoperti di piccoli villi. Spesso i germogli coprono il terreno, ma a volte possono essere sollevati leggermente verso l'alto.

I piatti frondosi sono piccoli. Sono montati sugli stessi piccoli piccioli di un'ombra verde. La loro forma ricorda un uovo con una punta leggermente appuntita e bordi ricurvi. La parte superiore delle foglie è lucida, ricca di colore verde, e il fondo - grigiastro.

I fiori in questo cespuglio sono piccoli. Spesso i boccioli nella forma aperta hanno una sfumatura viola, ma sono anche bianchi. Fiori cadenti.

Al loro posto ci sono bacche che hanno una forma sferica. Il loro diametro raggiunge da 1 a 1,5 cm I frutti verdi sono bianchi, ma dopo un po 'diventano rossi saturi.

Per rendere le bacche più sane e gustose possibile, dovresti sapere non solo quando raccogliere i mirtilli, ma anche come conservarli.

La prima fioritura di questa meravigliosa pianta può essere osservata dalla primavera all'inizio dell'estate. Ma nonostante questa prima ora, i frutti si formano dall'inizio di settembre a novembre. È in questo momento che avviene la raccolta principale.

Per quanto riguarda le gelate, non sono i frutti senza paura della pianta. Anche con grandi gelate, le bacche mantengono il loro buono e aspetto. Così, quando i mirtilli rossi svernavano sotto la neve, spesso viene chiamata la neve.

"La caccia" per le bacche viene effettuata a lungo. Chi raccoglie frutti ogni anno conosce tutte le sfumature e le peculiarità di questo processo. Certo, sarà più difficile per i principianti, dal momento che devi essere vigile e non cadere nella "trappola" della melma di palude.

Mirtilli da giardino: coltivazione e benefici

Ci sono diverse varietà di questo tipo di pianta. Sono tutti diversi. Molti di loro crescono solo su terreni altamente acidi. Tra le molte specie ci sono quelle che possono essere coltivate sul tuo sito.

Molte persone non sanno che aspetto ha un mirtillo e come prendersene cura adeguatamente. Questa pianta ha la forma di un cespuglio. L'altezza massima che può raggiungere è di 80 cm. Gli steli di tale mirtillo possono essere sollevati, eretti e striscianti. I germogli che si trovano sulla superficie della terra, crescono fino a 1 metro di lunghezza e in posizione verticale a 15 cm.

Il mirtillo cresce in giardino, oltre che selvaggio. Il suo apparato radicale è sottosviluppato, superficiale. Ciò consente alla pianta di assorbire meglio i componenti benefici dal terreno. Gonfiore di fiori rosa. Formano racemi. Le gemme appaiono a maggio. La fioritura può durare fino alla fine di giugno. I frutti sono di colore rosso vivo. Hanno tutti una carne succosa e incredibilmente sana.

Bacche mature di mirtilli rossi di dimensioni leggermente diverse. Se la pianta viene mantenuta correttamente, il frutto può crescere fino a 2 cm di diametro. Hanno un retrogusto aspro, nel mezzo del quale va dai 6 ai 30 grani. I semi sono piccoli

Le bacche di giardino sono ricche di:

fruttosio e glucosio;
vitamina C;
acido citrico;
vitamina P piuttosto rara;
componenti abbronzanti;
iodio;
d'argento;
di rame.

Perché le bacche hanno un sapore aspro, sono spesso chiamati "limoni del nord". A causa del fatto che la composizione contiene molti acidi organici, non sono suscettibili allo sviluppo di funghi e batteri che possono rovinare la struttura del frutto.

I mirtilli sono raccolti da settembre a ottobre. A causa del fatto che le bacche contengono una quantità significativa di acido benzoico, si sentono bene con il freddo e sotto una grande palla di neve. Tali cespugli crescono fino a 60 anni. A volte questo indicatore può persino aumentare. Il primo raccolto di mirtilli rossi può essere osservato nel terzo o quarto anno dopo la semina.

Perché quanto il sito sarà preparato correttamente, il tifo di un alberello dipende.

Puoi moltiplicare la pianta:

Semi. Questo metodo di allevamento è usato molto raramente. Spesso è usato per esperimenti di riproduzione. Ciò è dovuto al fatto che le piante che si ottengono in questo modo non hanno praticamente alcun segno dei loro genitori.

Talee. È necessario separare parti di partite solo quando si verifica la loro crescita attiva. La lunghezza ottimale del taglio dovrebbe essere di almeno 10 centimetri. Sono piantati in vasche con miscela di torba o immediatamente nel luogo principale.

Dovrebbero essere approfonditi a una profondità di circa due centimetri. Dopo la semina, il terreno attorno a ciascuna piantina per compattare e inumidire. Per piantare rapidamente iniziato, è necessario monitorare attentamente le condizioni del terreno. La terra dovrebbe essere costantemente bagnata. Se l'atterraggio è fatto correttamente, tra qualche anno i cespugli si delizieranno con le loro prime bacche incredibilmente utili.

Chiunque voglia arricchire il proprio corpo con una serie di elementi in traccia utili, i mirtilli rossi - l'opzione migliore. La conoscenza, dove può essere raccolta in Russia, permetterà di fare scorta di queste meravigliose bacche per tutto l'inverno.

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Come e dove cresce il mirtillo e come raccoglierlo?

I mirtilli sono una bacca selvatica, che quasi tutti i villaggi raccoglievano nei vecchi tempi. Ancora oggi, in autunno, in luoghi paludosi sordi, ci sono spesso appassionati che portano interi zaini di "zharaviki" aspro. Tale zelo è giustificato. Il mirtillo ha un complesso di sostanze utili per il corpo e viene usato non solo in cucina, ma anche nella medicina tradizionale. Pertanto, il costo di un barattolo di bacche sul mercato raggiunge 1000 rubli. Dettagli su dove e come il mirtillo cresce, quali periodi di maturazione sono in questo materiale.

Mirtilli rossi - Informazioni generali e varietà

Questa pianta della famiglia delle eriche può essere trovata in tutto l'emisfero settentrionale. I mirtilli rossi appartengono al genere Vaccinium e sono rappresentati da mirtilli, mirtilli e mirtilli rossi stretti.

Ci sono quattro tipi di mirtilli selvatici:

ordinario

Arbusto sempreverde che cresce nelle latitudini settentrionali e temperate del continente eurasiatico. Germogli striscianti, lunghi (fino a 80 cm), sottili, lignini, di colore marrone. Germogli fioriti sollevati, foglie - ovate, lunghe 5-10 mm, picciolate, con una disposizione alternativa. Il colore delle piastre delle foglie sulla parte superiore è verde scuro, il fondo è grigio, con un rivestimento in cera. Fiorisce a maggio e giugno con fiori cadenti rosa-rossastro. Mantiene fino a settembre. Il diametro del frutto - fino a 16 mm.

piccoli frutti

Un'altra specie eurasiatica, relitto pleistocenico. Germogli striscianti, filiformi, lunghi circa 30 cm. Le foglie sono piccole, 3-6 mm, coriacee, verde scuro in alto. Il lato inferiore della lastra è grigio. I fiori sono piccoli, rosa. Frutta con un diametro di 5-8 mm, matura da fine luglio ad agosto. La specie è elencata nei Libri rossi di molte regioni della Russia (Voronezh, Lipetsk, Ryazan, ecc.).

Grande frutto

Diffuso in Canada e negli Stati Uniti, dove il confine settentrionale della sua crescita si trova lungo il 51 ° parallelo. Le foglie dell'arbusto sono oblunghe, in autunno si trasformano in marrone, in primavera si ripristinano un colore verde. I frutti sono grandi - fino a 25 mm di diametro, realizzati su lunghi germogli ad un'altezza di 30 cm. Inizia a cantare a metà settembre. Sulla base dei mirtilli selvatici americani crescevano varietà a frutto grosso.

Vaccinium fruttifero rosso

Ha due sottospecie. Il primo è distribuito in Nord America negli Appalachi del Sud. Il secondo è in Asia orientale (Cina, Giappone, Corea). Arbusto deciduo, cresce nella penombra delle foreste di montagna. Le bacche maturano a fine agosto - metà settembre.

Il nome latino per i mirtilli - Oxycoccus - significa "palla acida". Ha molti nomi popolari: allevatore primaverile, jaravika, zaravitsa, uva di palude, bacche di orso, ecc. In alcuni luoghi, i mirtilli sono chiamati "zhuravina". Molto probabilmente, questa parola riflette la somiglianza dei fiori della pianta con la testa di una gru.

I frutti di tutti i tipi di mirtilli sono apprezzati per il loro alto contenuto di vitamina C e antociani. È un rimedio naturale indispensabile per le malattie infiammatorie delle vie urinarie. Molti scienziati credono che i mirtilli dovrebbero essere inclusi nella lista dei prodotti richiesti per la prevenzione del cancro.

Come e dove cresce il mirtillo?

Gli indiani del Delaware avevano una leggenda, secondo la quale i mirtilli crescono nei luoghi di battaglia degli antichi giganti - dove veniva versato il loro sangue. In parte, ha senso. I mirtilli sono bacche di torba, torba e sfagno, e la loro età varia da 12 a 400 milioni di anni.

In Russia, i mirtilli crescono in umide foreste di conifere, pianure paludose, su vecchie torbiere. È diffuso nella parte europea del paese, in Carelia, in Kamchatka, a Sakhalin, in Siberia. Il limite settentrionale del suo raggio d'azione si trova nell'area del circolo polare artico (zone della foresta-tundra). Da sud, l'area di crescita del mirtillo è limitata al 62 ° parallelo e coincide con i confini della distribuzione delle zone umide.

Per il normale sviluppo dei mirtilli rossi richiede molta luce e acqua pulita. In luoghi ecologicamente sfavorevoli, cresce male, quindi non ci sono "palestine" di mirtilli rossi vicino alle grandi città. Per la composizione minerale del terreno, questa bacca non è esigente. Le radici dell'arbusto formano una simbiosi con i funghi del terreno che aiutano la pianta a "procurarsi da mangiare". Il mirtillo dei terreni sceglie a sinistra, spostando facilmente il pH a 2.5.

I cespugli di mirtillo rosso sono in grado di formare stuoie, spargendosi sul muschio e tessendo insieme i germogli. Da un mirtillo "palestinese" a un altro può essere una lunga distanza. A volte è necessario camminare per diversi chilometri lungo muschio primaverile e fango viscoso.

Quando inizia la maturazione della bacca e del raccolto in Russia?

I mirtilli possono essere collezioni estive, autunnali e primaverili. Più spesso, inizia a raccogliere in autunno - a settembre-ottobre, prima del gelo. Tuttavia, una caratteristica distintiva del frutto del mirtillo è la capacità di ibernare sulla pianta. La bacca di gelo non è danneggiata, ma si accumula solo zucchero. Ecco perché molte persone preferiscono raccogliere i mirtilli non in autunno, ma in primavera.

La composizione chimica in percentuale per 100 g di frutta è la seguente:

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Dove cresce il mirtillo?

Una varietà di bacche è molto popolare, in quanto include molte sostanze utili. Uno di questi è mirtilli rossi. Applicare questo prodotto sia in medicina che in cucina. La popolarità e i benefici di questa bacca influenzano il suo valore, che è significativamente più alto rispetto ai frutti di altre culture.

Cos'è questo?

Il mirtillo è un arbusto dalle piccole bacche rosse. Le foglie della pianta rimangono verdi per tutta la stagione di crescita. Una caratteristica distintiva dei mirtilli rossi è un piccolo stelo che non può essere tenuto in posizione verticale. Pertanto, la pianta si insinua lungo il terreno, leggermente al di sopra della superficie. La lunghezza di uno stelo può raggiungere gli 80 cm. La pianta fiorisce con piccoli fiori di colore rosa.

I frutti maturano a settembre, acquisendo un sapore aspro. I mirtilli sono molto comuni nell'emisfero settentrionale. Molto sta crescendo, anche in Russia. Questa bacca è molto utile in quasi tutte le forme.

I frutti di mirtillo contengono molte sostanze utili, tra cui:

Mangi le bacche sia crude che secche. Oggi, molti preferiscono anche le bevande alla frutta, che non sono solo salutari, ma anche molto gustose. Molti esperti usano prodotti simili nel trattamento di malattie come raffreddore, scorbuto, tosse. L'uso di mirtilli consente inoltre di ridurre significativamente la temperatura in vari processi infiammatori nel corpo.

A seconda dell'habitat e delle caratteristiche morfologiche, questa pianta è divisa in diversi tipi:

A piccoli frutti. Questo tipo di mirtillo cresce sul territorio dell'Eurasia. La lunghezza dei germogli non supera i 30 cm. Le bacche si differenziano in piccole dimensioni (fino a 8 mm). Alcune specie sono elencate nei Libri rossi regionali.
Macrocarpa. Questo tipo di impianto è comune in Nord America e Canada. I frutti si differenziano per grandi dimensioni. Ci sono arbusti in cui le bacche raggiungono un diametro di 25 mm. Oggi, sulla base di queste varietà, sono state sviluppate diverse varietà coltivate coltivate per scopi industriali.
Vaccinium krasnoplodny. Il grado si incontra in America e in Asia orientale e si differenzia per le caratteristiche aromatiche uniche.

Tutti questi tipi di mirtilli praticamente non differiscono nella composizione, che dipende solo dal terreno specifico e dalle condizioni climatiche.

Luoghi di crescita

Il mirtillo è una pianta unica che può essere trovata solo nell'emisfero settentrionale. Cresce solo su diversi tipi di paludi:

Habitat di mirtilli in natura è foreste di conifere che si sono formati su torbiere. Molto spesso tali condizioni si trovano in Russia e nelle regioni con condizioni climatiche simili. Alcuni tipi di piante crescono anche nell'estremo nord. Nelle zone calde, i mirtilli non crescono praticamente. Questa zona è limitata alla presenza di paludi. Pertanto, al di sotto del 62 ° parallelo, i mirtilli non vengono trovati.

Per una crescita ottimale delle piante, devono essere soddisfatte diverse condizioni:

La presenza di acqua pura.
Modalità luce ottimale. La pianta non ama l'ombra.
Pulire il suolo e l'aria. I mirtilli non si trovano praticamente nelle vicinanze delle megalopoli, in quanto vi è una cattiva situazione ambientale intorno a loro.
Terreno neutro e acido La pianta trasferisce facilmente terreno, il cui pH raggiunge 2,5.

Per quanto riguarda la composizione minerale del terreno, qui il mirtillo si prende cura di se stesso. È in grado di accumularsi sulle radici di vari tipi di funghi, che gli forniscono tutti gli oligoelementi necessari.

La distribuzione regionale è limitata alle paludi. Pertanto, è possibile trovare mirtilli in diversi paesi:

Russia;
America del Nord;
Ucraina;
Bielorussia;
Nord Italia e Spagna.

L'area di distribuzione dipende solo dalla presenza di zone umide e dalla purezza dell'ambiente. Oggi, la situazione ecologica negativa ha portato al fatto che in molti territori i mirtilli sono semplicemente scomparsi e non stanno più crescendo.

Va notato che gli esperti hanno già coltivato varietà di questo arbusto. Può crescere solo su terreni acidi, ma non richiede una stretta aderenza a tutti i fattori naturali.

Quando raccolti?

Il mirtillo è un arbusto sempreverde che cresce in condizioni climatiche molto rigide. La raccolta delle bacche viene effettuata più volte all'anno a diversi intervalli di tempo:

Settembre. Durante questo periodo, i mirtilli stavano ancora iniziando a maturare, accumulando in sé molte sostanze utili. Tale bacca differisce nella durezza. Ma dopo la raccolta, è in grado di maturare per diversi giorni.
Novembre. I mirtilli raccolti nel tardo autunno hanno già accumulato molte vitamine, quindi il suo sapore è aspro. Il taglio delle bacche è consigliato solo quando il primo gelo sulla superficie del terreno. Solo dopo di loro i mirtilli acquisiscono la massima quantità di sostanze nutritive.
All'inizio della primavera Si consiglia di iniziare la raccolta anche in presenza di neve sulla superficie del terreno. Dopo il periodo invernale, la bacca matura completamente e diventa gustosa e salutare. Solo in questo momento il succo di frutta è caratterizzato da caratteristiche gustative dolci. I mirtilli raccolti in questo momento sono adatti al consumo crudo.

Tuttavia, la conservazione di un tale prodotto non è raccomandata in quanto si deteriora molto rapidamente.

Come raccogliere e conservare?

I mirtilli sono un grande arbusto che si intreccia lungo il terreno. Pertanto, la raccolta di bacche è molto più complicata, dato che sono quasi sempre nascoste sotto le foglie e si trovano molto vicine alla superficie del terreno. Prima dell'inizio della raccolta, fare scorta di una tazza o di un altro contenitore conveniente.

La raccolta di questa bacca non può essere semplificata con l'aiuto di strumenti speciali, come è fatto, ad esempio, con i mirtilli. Tutte le operazioni vengono eseguite manualmente, semplicemente strappando il frutto dalla boscaglia. Ma per velocizzare la ricerca, molti usano pettini speciali o ganci di legno. Con il loro aiuto, alza i cespugli, determinando la presenza di bacche.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla conservazione dei mirtilli rossi. Questa tecnologia è leggermente diversa dai metodi di archiviazione di altri tipi di bacche e consiste in tali azioni sequenziali:

I frutti raccolti originariamente dovrebbero essere ordinati, eliminando tutte le bacche danneggiate e troppo mature. Successivamente, il prodotto viene lavato a fondo in acqua pulita.
Si consiglia di utilizzare vasetti di vetro o secchi smaltati come serbatoio di stoccaggio. Dovrebbero essere lavati solo con l'uso di soda e acqua pulita. Non usare detergenti, poiché possono entrare nel prodotto.
Dopo ciò, è necessario versare le bacche in un contenitore pulito. Riempire il contenitore preferibilmente non completamente. Quindi il frutto viene versato con acqua bollita fredda. È necessario che il liquido copra completamente i mirtilli 2-3 cm più in alto.
Quando la composizione è pronta, la banca dovrebbe essere coperta con carta pergamena e legata con una corda. Conservare un prodotto simile in un luogo fresco.

È importante che la luce solare diretta non cada sui mirtilli.

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Dove cresce il mirtillo e come raccoglierlo, così come altri fatti interessanti su questa bacca unica

Tutti sanno che il mirtillo è uno dei doni più utili della natura, ottimo per curare molte malattie. Tuttavia, non tutti sanno che tipo di proprietà curative ha, dove crescono i mirtilli, come e quando è meglio raccoglierli, come conservare correttamente la bacca. È necessario colmare questa lacuna.

Cos'è questo mirtillo?

I frutti di mirtillo contengono molti oligoelementi rari

Il genere stesso di mirtillo ha tre tipi: ordinario, a frutto piccolo, a frutto grande. Quest'ultimo è a volte indicato come americano. In Russia, in crescita ordinaria e a piccoli frutti. Il secondo abita principalmente attorno al Circolo Polare Artico, nella tundra, nella foresta-tundra, nelle paludi settentrionali. Il comune si trova dappertutto nelle gole umide o nelle paludi di tutta la Russia, ad esclusione della regione del Volga meridionale, del Kuban e del Caucaso. In Europa, cresce a nord di Parigi, e nel Nord America - da Chicago, coprendo tutto il Canada. L'area delle varietà a frutto grande copre la regione dei Monti Appalachi.

Questa bacca ama i luoghi bagnati che non sono disturbati dalle attività umane, è molto sensibile allo stato dell'ambiente. Quindi il più delle volte il mirtillo cresce nella palude della taiga o in pianure umide e collinari montuosi. La cosa principale è che c'è abbastanza acqua, ma il terreno era fertile.

I frutti di mirtillo contengono molti rari oligoelementi: selenio, luteina, manganese, zeaxantina. Sono utilizzati nel trattamento delle malattie infiammatorie da raffreddore, come agente patogeno antipiretico e microflora inibitorio. I reumatismi e lo scorbuto sono anche trattati con frutti di mirtillo. Poiché contengono grandi quantità di vitamine C, K, non sono raccomandati per essere consumati da persone che soffrono di ulcera gastrica o altre malattie dell'apparato digerente. Il succo di mirtillo può agire come irritante.

Prima dell'invenzione degli antibiotici, i guaritori popolari usavano la corteccia di salice e il succo di mirtillo, il loro principio d'azione è simile alla penicillina, sebbene più debole.

Raccolta e conservazione di bacche

Le persone sono da tempo impegnate nella raccolta di bacche utili. Questa cultura, a causa della sua particolare lontananza dall'abitazione umana, richiede grande responsabilità e attenzione dai frutti di bosco. È più difficile da assemblare degli stessi mirtilli o mirtilli. Il fatto è che si diffonde lungo il suolo, intrecciandosi con un tappeto di ramoscelli sottili. In altre parole, così il mirtillo cresce come qualsiasi erba di palude.

Quando arrivi al mirtillo, non puoi immediatamente vedere dove le bacche sono come perle di rubino. Sono nascosti quasi vicino al terreno sotto il verde. Per la comodità della raccolta, le persone usano capesante lunghe speciali fatte di legno o di ossa. Alzando i rami, è molto conveniente rimuovere le bacche dalla pianta.

Quando arrivi al mirtillo, non puoi vedere immediatamente dove sono le bacche, come perle di rubino

Considerare ora le istruzioni dettagliate per lo stoccaggio del mirtillo:

La mia bacca, rimuoviamo schiacciato, danneggiato, troppo maturo
Prepariamo un secchio smaltato o un vaso grande, lavando accuratamente il contenitore con la soda, con qualsiasi altro detergente.
Versiamo la capacità lavata di un contenitore con un brodo per l'acqua.
Riempi tutto con acqua bollita fredda in modo che le bacche scompaiano. Il livello dell'acqua dovrebbe essere da qualche parte due centimetri sopra le bacche.
Copriamo la parte superiore con pergamena, legata con una corda
Mettiamo la bacca bagnata in una stanza fresca, senza accesso alla luce solare diretta.

In questa forma, il frutto sarà conservato per tutto l'inverno, non una perdita né nel gusto né nell'utilità. Ci sono variazioni di questa ricetta di conservazione del mirtillo. Questo è urinare nello sciroppo di zucchero. Tutte le azioni sono simili alle precedenti, ma usano sciroppo freddo acqua. Puoi anche conservare il tuo raccolto sotto il giogo. Le bacche disposte sui contenitori e riempite con acqua vengono premute con un cerchio di legno sopra il quale viene posizionato il carico. Inoltre, tienilo in un luogo fresco.

Le bacche disposte in contenitori e riempite con acqua vengono premute con un cerchio di legno sopra il quale viene posizionato il carico

Anche il succo di mirtillo e il succo di mirtillo si conservano facilmente, senza essere soggetti a inacidimento, muffa. Ciò è dovuto alle grandi dosi di acido ascorbico e folico, che funzionano come conservante naturale.

Mirtilli rossi nella foresta e nel giardino

Giardinieri e naturalisti per lungo tempo hanno cercato invano di coltivare la dolcezza delle paludi nelle loro aree. Come nel caso dei mirtilli rossi e dei mirtilli, si è scoperto che il mirtillo europeo è una pianta troppo dipendente dall'ecosistema generale della foresta, motivo per cui i tentativi di trasferirlo in giardino sono falliti ogni volta. Le forme culturali di questa foresta trattata sono apparse relativamente di recente, dalla fine del 19 ° secolo in Nord America. Gli allevatori hanno portato le prime varietà di successo di colture orticole a base di mirtilli rossi a grande frutto che crescono solo lì.

Come si è scoperto, è questa specie che si adatta meglio alle condizioni del giardino, e per l'irrigazione con fertilizzanti risponde ad un aumento significativo della resa. Ora ci sono un gran numero di gruppi varietali molto diversi e ibridi, diversi in termini di maturazione, resa, resistenza invernale, dimensioni dei frutti. Inoltre, i mirtilli rossi da giardino di maggiore statura rispetto a quelli selvatici sollevano il cespuglio con bacche sopra la terra, il che facilita il raccolto industriale.

In precedenza, la maggior parte delle esportazioni rappresentava i paesi del nord, dove cresce in numero: Russia, Finlandia, Svezia. Ora la raccolta di mirtilli naturali non è molto diffusa. L'industria agricola moderna soddisfa pienamente la domanda. Il leader nel numero di piantagioni di mirtilli e raccolti sono gli Stati Uniti d'America.

In termini di gusto e proprietà benefiche, il mirtillo rosso è quasi buono quanto il relativo parente della palude. L'unica cosa è che il volume attuale della sua raccolta non consente di immagazzinare e trasportare il raccolto allo stesso modo dei residenti dei villaggi della taiga, inzuppando le bacche, quando tutte le proprietà e i gusti utili sono conservati per un tempo molto lungo. Ora più spesso nei negozi è possibile trovare mirtilli congelati, che hanno un sapore, naturalmente, più fresco, peggio di fresco o bagnato. La bacca fresca appare in vendita solo durante la stagione del raccolto. Questo è da ottobre a gennaio.

Se decidi di coltivare un mirtillo, allora questo è ciò che devi sapere per un allevamento di successo:

Ama l'umidità, sopporta la palude, la povertà del suolo, ma si sente meglio su un substrato leggero, fertile e ben irrigato. È il più vicino alle torbiere naturali: l'habitat naturale del mirtillo rosso.
A causa delle torbiere della sua origine, non ama i terreni alcalini, preferendo terreni leggermente acidificati. Una grande quantità di torba nel terreno rimuoverà questo problema.
I mirtilli culturali sono più amanti del sole di quelli selvatici, quindi se li pianti all'aperto, non è spaventoso.
È anche meno resistente di altre colture orticole, quindi cerca un posto che non sia soffiato in inverno dove la neve si attarderà. Il posto migliore è sulla parete sud o sud-ovest dell'edificio. Soprattutto, non dimenticare di idratarlo liberamente

Il mirtillo è quasi buono come il suo cugino di palude in termini di gusto e proprietà benefiche.

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Dove cresce il mirtillo

2018/12/10

Dove cresce il mirtillo?

Sappiamo tutti che i mirtilli sono una bacca molto utile. Ma che cosa è esattamente il suo uso, come scegliere i mirtilli e dove cresce, non tutti lo sanno. Chiariamo questi punti

Mirtilli rossi: un vero magazzino di vitamine. È utile sia fresco che essiccato. I mirtilli rossi sono utilizzati nell'industria alimentare, nella cucina e nella medicina tradizionale. Produce bevande alla frutta, gelatine e tè molto gustosi. Mirtilli rossi contengono grandi quantità di vitamina C, così come rari oligoelementi luteina, selenio, manganese. È usato per la prevenzione del raffreddore, il trattamento dello scorbuto e della tosse, come agente antipiretico naturale.

I mirtilli sono grandi e piccoli frutti. Quest'ultimo è cresciuto su scala industriale in Canada, negli Stati Uniti, nei paesi scandinavi. Le bacche di piccoli mirtilli crescono nella tundra e nella foresta, vicino al Circolo Polare Artico. C'è un'altra varietà di mirtilli, chiamata ordinaria: si trova in tutta la corsia centrale.

I mirtilli crescono non solo nella palude, ma anche in qualsiasi pianura con alta umidità: nelle foreste di conifere umide, lungo le rive dei laghi paludosi, ecc. Ora scopri esattamente dove andare per i mirtilli.

Dove cresce il mirtillo in Russia?

I mirtilli rossi, assemblati con le proprie mani in un'area ecologicamente pulita, sono molto più utili di quelli acquistati nel negozio. Cresce praticamente in tutto il territorio della Russia, fatta eccezione per il Kuban, il Caucaso e la parte meridionale della regione del Volga. Anche in Estremo Oriente e nel circolo polare artico, puoi trovare questa bacca unica!

Ciò che è interessante, i mirtilli - per lo più piante "selvagge". È molto sensibile alle condizioni ambientali: per qualsiasi fattore negativo, la bacca scompare semplicemente dai luoghi disturbati dall'attività economica delle persone.

Dove cresce il mirtillo in Ucraina?

I Carpazi, i Carpazi e la Polesia sono le principali aree di crescita del mirtillo rosso nella natura selvaggia dell'Ucraina. Tuttavia, non è rimasto così tanto come prima - la pianta si estingue. La ragione di ciò era l'errata, analfabeta raccolta di bacche. Se vai per i mirtilli nella palude o nella torba, non essere troppo pigro per conoscere le regole di base per la raccolta di queste bacche stravaganti:

Idealmente, è necessario raccogliere i mirtilli uno per uno, selezionando le bacche più mature e più grandi. Ma puoi usare uno scoop speciale per raccogliere i mirtilli.
Tutte le bacche raccolte dovrebbero essere ordinate, eliminando la spazzatura e la frutta danneggiata.
Esistono diversi modi per conservare i mirtilli: in forma congelata o inzuppata o in una stanza asciutta e fresca.

Dove cresce il mirtillo rosso in Bielorussia?

Paludi dell'altopiano della Bielorussia - un paradiso per gli amanti dei mirtilli rossi. A causa della zona paludosa invalicabile nelle regioni di Vitebsk e Minsk, molti mirtilli possono essere raccolti qui. Nel distretto di Gantsevichi nella regione di Brest, è coltivato per la vendita con mezzi artificiali, in assegni. È possibile raccogliere i mirtilli nella palude o nelle foreste in tre stagioni:

a settembre, quando la bacca non è ancora completamente matura e soda (matura a casa);
nel tardo autunno, quando i mirtilli sono maturi, gustosi e più utili;
in primavera, da sotto la neve si raccoglie la bacca non così acida.

Se vai per i mirtilli sei molto lontano, pensa a piantare questa pianta nel tuo giardino. Se sei in grado di fornire le condizioni necessarie per la crescita e la fruttificazione (alta umidità, molta luce), sarà facile. I mirtilli crescono rapidamente, e in poche piantine, radicate nella stagione attuale, in un anno avrete un intero letto di mirtilli. E questa bacca è completamente senza pretese in crescita. Notiamo solo che il mirtillo rosso cresce su terreni acidi, il che significa che prima di piantare è opportuno aggiungere torba, sfagno, foglia di quercia, letame, zolfo o solfato ferroso al letto del giardino futuro.

Raccolta di bacche per gli animali e benefici per le bacche

Raccolta di bacche in pellet di animali

La collezione di bacche comprende bacche di mirtillo rosso, mirtillo, mirtillo rosso, ribes nero, rosso cenere di montagna, nero di cenere di montagna, rosa selvatica, biancospino. Tutti sanno da tempo sulle proprietà benefiche di queste bacche - è una fonte di vitamina C. Questa vitamina aiuta a rafforzare l'immunità dei vostri animali domestici, aiuta a migliorare il metabolismo, rafforza il sistema cardiovascolare.

Nella dieta di cincillà, conigli ornamentali e soprattutto porcellini d'India (il loro corpo non sintetizza in modo indipendente la vitamina C), è necessario includere i granuli di raccolta delle bacche. Il bisogno del corpo per la vitamina C aumenta durante lo stress, in modo che i granuli della raccolta di bacche debbano essere somministrati alle femmine dopo il parto e durante l'alimentazione dei bambini, durante il trasporto, per le malattie.

Per la prevenzione del beriberi, è necessario includere nel cibo diversi pellet di raccolta di bacche al giorno. I granuli di raccolta Berry sono piuttosto duri, contribuiscono a digrignare e digrignare i denti di cincillà, conigli decorativi e porcellini d'India. Anche le bacche sono utili per l'uomo. Ognuna delle seguenti bacche ha le sue proprietà che aiutano contro le malattie. I mirtilli contengono grandi quantità di antiossidanti.

Impediscono l'invecchiamento precoce. E i mirtilli agiscono come un antibiotico. Spesso i mirtilli sono raccomandati per le persone con diabete, in quanto riduce i livelli di zucchero. E per questo basta mangiare solo due articoli. l. queste bacche

Dove cresce il mirtillo e come raccoglierlo, così come altri fatti interessanti su questa bacca unica

Il ribes contiene un'enorme quantità di sostanze nutritive. Ad esempio, solo 100 grammi di questa bacca sono sufficienti a reintegrare l'apporto giornaliero di vitamina C e un terzo delle vitamine B.

Inoltre, ha ferro, potassio e magnesio. Le bacche di ribes vengono utilizzate per rimuovere le tossine, migliorare l'immunità, prevenire le malattie cardiache e persino come rimedio per il mal di testa. Anche le fragole non sono molto indietro nel set di vitamine: ferro, rame, zinco e vitamine del gruppo C, fosforo e molti altri componenti. I medici consigliano di usarlo per le persone con anemia, con malattie renali e per il raffreddore.

Il complesso di vitamine contenute nelle fragole aiuta a migliorare la visione e l'attività cerebrale. La cellulosa, che è contenuta nei lamponi, fa bene all'intestino. Nel lampone un sacco di potassio e rame. È estremamente vantaggioso per il cuore e il sistema nervoso. Il tè al lampone esalta l'incarnato.

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03/14/2017 640 visualizzazioni.

Dove cresce il mirtillo?

Sappiamo tutti che i mirtilli sono una bacca molto utile. Ma che cosa è esattamente il suo uso, come scegliere i mirtilli e dove cresce, non tutti lo sanno. Chiariamo questi punti

Dove cresce il mirtillo in Russia?

Dove cresce il mirtillo in Ucraina?

I Carpazi, i Carpazi e la Polesia sono le principali aree di crescita del mirtillo rosso nella natura selvaggia dell'Ucraina.

Proprietà utili dei mirtilli

Tuttavia, non è rimasto così tanto come prima - la pianta si estingue. La ragione di ciò era l'errata, analfabeta raccolta di bacche. Se vai per i mirtilli nella palude o nella torba, non essere troppo pigro per conoscere le regole di base per la raccolta di queste bacche stravaganti:

Idealmente, è necessario raccogliere i mirtilli uno per uno, selezionando le bacche più mature e più grandi. Ma puoi usare uno scoop speciale per raccogliere i mirtilli.
Tutte le bacche raccolte dovrebbero essere ordinate, eliminando la spazzatura e la frutta danneggiata.
Esistono diversi modi per conservare i mirtilli: in forma congelata o inzuppata o in una stanza asciutta e fresca.

Dove cresce il mirtillo rosso in Bielorussia?

a settembre, quando la bacca non è ancora completamente matura e soda (matura a casa);
nel tardo autunno, quando i mirtilli sono maturi, gustosi e più utili;
in primavera, da sotto la neve si raccoglie la bacca non così acida.

Mirtilli rossi come cultura del giardino?

La maggior parte dei giardinieri considera solo fragole da giardino, ribes, uva spina, lamponi e alcuni frutti di pietra come l'olivello spinoso, la ciliegia e simili come frutti di bosco.

Gli stessi giardinieri che cercano una varietà di bacche possono essere offerti per coltivare più specie simili che molti hanno provato, ma non hanno provato a crescere come una pianta coltivata.

Questi includono mirtilli, mirtilli, mirtilli rossi. Alcuni potrebbero pensare: perché crescere, se solo riesci a collezionare. Ma per qualcuno è stancante camminare per miglia o accovacciarsi per ottenere il volume desiderato con piccoli frutti di bosco. Pertanto, ha senso organizzare una piccola piantagione di colture non tradizionali. Iniziamo con i mirtilli.

Le bacche sono solitamente coltivate con la speranza di procurarsi per l'inverno. Soprattutto perché alcuni spazi vuoti sono usati per il raffreddore e altre malattie. Il succo di Morse o di Mirtillo è spesso raccomandato per la febbre in varie malattie. Inoltre, una miscela di succo con miele in proporzioni uguali aiuta con bronchite con tosse e mal di gola. Il succo è prescritto per malattie infiammatorie ginecologiche, tubercolosi, anemia e aterosclerosi. La gelatina di mirtilli rossi è considerata una delle migliori droghe diaforetiche. Ci sono altre ragioni per il suo utilizzo: il succo di mirtillo migliora l'appetito, contribuisce ad un assorbimento più completo del cibo, trattano con successo la gastrite con bassa acidità e infiammazione del pancreas, riduce la pressione sanguigna.

I mirtilli sono un'ottima base per dessert e una grande aggiunta a salse, insalate, piatti a base di carne e pollame.

Se lo si desidera, è possibile coltivarlo come cultura decorativa per decorare gli angoli ombreggiati del giardino. In giardini puramente decorativi, la radura di mirtilli e mirtilli rossi può essere appropriata.

Composizione delle specie

Nei mirtilli sono presenti 3 specie: palude, a frutto piccolo e a frutto grande (di origine americana).

La resa dei normali mirtilli rossi di palude è spesso solo di 200 g / mq. m, quindi, come specie culturale è più comune a grande frutto. Nella palude mirtillo per il giardino, possono essere di interesse campioni selezionati di mirtilli selvatici fruttiferi selezionati e la varietà Kostroma Dar, caratterizzata da bacche grandi e molto grandi con un peso medio di 1,9 g, con circa 200 varietà di frutti a frutto grande nel mondo; Ben Lear; dalla metà della maturazione - Franklin, Wilcox; dalla maturazione tardiva - Stevens, McFarlin.

A proposito di varietà

* Ben Lear. Maturazione 25 agosto - 10 settembre. La bacca è grande (18-22 mm), rosso scuro, quasi nero. La resa di 1,5-2,0 kg / m2.

* Franklin. Maturazione 15-25 settembre. La bacca è di taglia media (15-17 mm), rosso scuro. La resa di 2,0-2,5 kg / m2.

* Wilcox. Maturazione 15-25 settembre. La bacca è di medie dimensioni (17-20 mm), rosso scuro. La resa di 1,5-2,0 kg / m2.

* Stevens. Maturazione 25 settembre - 5 ottobre. La bacca è grande (22-24 mm), rosso scuro. La resa è di 0,8, -2,5 kg / m2.

* McFarlin. Maturazione 25 settembre - 5 ottobre. La bacca è grande (12-20 mm), rosso scuro. La resa di 1,5-2,0 kg / m2.

* Aleggia. Le bacche maturano tardi, ai primi di ottobre, la lunghezza delle bacche è fino a 19 mm, il diametro è fino a 17 mm, il peso di 100 bacche è di 134 g La resa media è di 1239 g / m2, il massimo è 1933 g / m2.

* Airlie Black. La varietà è skoroplodny, le bacche maturano nella prima metà di settembre, la lunghezza delle bacche è fino a 16 mm, il diametro è fino a 15 mm, il peso è di 100 frutti 87 g La resa media è di 1255 g / m2, il massimo è 2240 g / m2.

Suolo e requisiti del sito

Per queste piante, il terreno dovrebbe essere acido, per i mirtilli con un pH di 2,5-6,5, per l'acidità del suolo a frutto grande nell'intervallo 3,2-5. I mirtilli possono crescere in una gamma piuttosto ampia di umidità del suolo e aerazione, la cui ottimizzazione viene raggiunta sia regolando il livello della falda freatica che l'irrigazione mediante spruzzatura a goccia fine. Per il mirtillo rosso, ci sono i terreni adatti (senza gravi cambiamenti di terreno) che sono stati sviluppati sui precedenti campi di torba, o nelle depressioni naturali del rilievo adiacente alla foresta.

In quali regioni della Russia crescono i mirtilli?

Il fatto è che i mirtilli crescono bene a livelli di acque sotterranee vicine (fino a una profondità di 25-30 cm). Se il sito è relativamente alto e il terreno non è torba, quindi sotto la piantagione di mirtilli di grandi dimensioni, il suo strato superiore di 25-40 cm dovrebbe essere sostituito con torba, aggiungendo humus delle foreste, terra delle foglie, sabbia e una piccola lettiera (apparentemente torbida) decaduta dalla foresta di conifere. La palude di mirtilli rossi viene coltivata su torba di sfagno puro, con uno spessore minimo dell'orizzonte della torba di 50 cm. Il mirtillo rosso tollera terreni poveri ed è resistente all'eccesso di umidità.

atterraggio

La piantagione di mirtilli non è perfetta. Se proviene dalla foresta, diventerà naturalmente una fonte di erbe infestanti, se dalla vivaio, le cultivar non sono sempre così resistenti alle malattie e ai parassiti come la forma selvatica. Una cosa è buona - le piantine del vivaio di solito (varietale - ancor più) hanno caratteristiche prevedibili e sono meno capricciose durante i trapianti.

Si consiglia di stendere l'intero substrato in modo che il livello della falda freatica sia a una profondità di 20-30 cm dalla superficie del substrato. Quindi piantano le piantine di mirtillo rosso di 2 pezzi. nel nido.

Pianta da 20x20 cm a una profondità di 10 cm Le talee possono essere utilizzate come materiale da semina, ma l'opzione migliore sono le piante coltivate in contenitori. Dai contenitori, le piantine possono essere piantate in un luogo permanente durante l'intera stagione di crescita. Le talee possono essere piantate piccole (5 cm): si radicano bene, ma è preferibile piantare talee di dimensioni maggiori (ad esempio 20 cm), poiché si radicano più velocemente e entro l'autunno, formano una crescita di 20-24 cm. Nel secondo anno le talee radicate continuano intensivamente crescere e formare crescita. Nel quarto anno, le piante si chiudono, molte di esse diventano fruttate, la fioritura in massa e la fruttificazione iniziano nel quinto anno con una resa di 500 g / m2. Quando si innestano e si coltivano i mirtilli rossi, le condizioni più importanti sono la disponibilità di cibo e l'umidità e il contenuto d'aria sufficienti nel terreno, leggero e tempestivo diserbo.

Fertilizzanti e medicazioni

Per la raccolta è necessaria un'illuminazione al 100%, anche se in un primo momento dopo l'impianto è meglio avere un'ombra leggera. Tra i fertilizzanti si utilizzano solo minerali: solfato di ammonio (7-8 g / m2), perfosfato (8-10 g / m2), solfato di potassio (20-25 g / m2), solfato di magnesio (10-12 g / m2). Una volta ogni 2-3 anni di semina, i mirtilli sono pacciamati con sabbia (strato di 1-2 cm).

Le dosi di fertilizzante dovrebbero essere ridotte anno dopo anno e ridotte al minimo entro il terzo anno. A questo punto, anche l'accumulo della massa di germogli si fermerà. È mentre cresce la boscaglia che si può gettare le fondamenta della sua forma: compatta (rimozione dei germogli verticali) o bassa, diffusione (stimolazione della crescita e formazione di rami orizzontali). La seconda opzione (cespuglio tentacolare) è meno affidabile, richiede un riparo per l'inverno e offre la prospettiva di un fruttificazione debole. È meglio formare un cespuglio alto compatto, rimuovendo i germogli striscianti a bassa resistenza e stimolando la crescita di soli germogli verticali.

Per creare cespugli più alti, spendi la potatura regolare di tutti i germogli orizzontali. Questo a volte ti permette di formare uno scheletro verticale, che facilita la raccolta di bacche. Quando si coltivavano mirtilli americani a grande frutto, si è scoperto che la dose di fertilizzanti minerali dipende dall'altezza dei germogli eretti fruttiferi: maggiore è il numero di germogli, minore è il numero di fertilizzanti. Nella corsia centrale e a sud della bacca, si può seccare in inverno a causa della mancanza di umidità, quindi alcuni autori consigliano di coprirlo con uno spunbond quando si verifica il gelo.

In generale, si può notare che la coltivazione di mirtilli rossi, in particolare a frutti grossi, su terreni minerali comporta l'occupazione dei posti più bassi sotto di esso e l'innalzamento del livello delle falde acquifere. Pertanto, se le acque sotterranee dell'area esaminata sono abbastanza profonde, è necessario sostituire lo strato superiore del terreno con la torba, o coltivarla solo per bellezza, o abbandonare la coltivazione in favore di una cultura meno umida (da questa famiglia - mirtillo rosso, mirtillo) le colture, in particolare le colture da frutto, richiedono acque sotterranee profonde. Cioè, la sua coltivazione dovrebbe essere praticata principalmente in aree basse.

Alexander Zharavin

Palude del mirtillo: foto e descrizione

Forse, non una singola bacca possiede un tale numero di proprietà utili come i mirtilli che crescono nei territori umidi della zona centrale. Si consiglia di utilizzare mirtilli di palude per migliorare l'immunità e aumentare gli effetti terapeutici degli antibiotici. Inoltre, i frutti di questa pianta hanno proprietà antibatteriche, aiutano nella rapida guarigione delle ferite.

Che aspetto ha un mirtillo, una foto di "bacche di salute", poiché questa pianta viene chiamata in diverse regioni della Russia, dove cresce e quando inizia la fruttificazione - leggi in questa pagina.

Altri nomi per mirtilli rossi, distribuzione e fruttificazione

Un altro nome scientifico per questa pianta, appartenente alla famiglia delle eriche, è il mirtillo a quattro foglie (Oxycoccus quadripetalus Gilib, Oxycoccus palustris Pers.).

Come e dove cresce il mirtillo e come raccoglierlo?

In diverse regioni della Russia, i mirtilli sono chiamati in modo diverso: mirtilli rossi, erba primaverile (Psk.), Gru (grande e malore), gru (Malor.), Zhuravin, zharavik (Volog., Fuoco., Sotto), zharovik. (Nuova città), Jarava (Kohr.), Jaravikha (Vyatsk., Kostr., Perm., Arch.), Zaravitsa (Volog.), Zharovitsa (Arch.), Zhovina, Zherevika, Zhiravina (Novg., Psk., Tver.), Zhiravina (Velikoros.), Zhiravinina (Nov., Psk., Tver.), Zhavravina (Smol.), Gru, Zhuravina (Nov.), Zhuravina (Grodn.), Zhurovinnik (Nero.) (Grande russo).

La bacca più diffusa ricevuta nella Russia settentrionale e centrale, in Ucraina e in Siberia; sulle torbiere.

Fiorisce da fine maggio a inizio luglio. I mirtilli da frutto iniziano a settembre e durano fino alla fine di ottobre.

Descrizione del mirtillo

Quindi, passiamo alla foto e alla descrizione dei mirtilli - un magazzino di vitamine e sostanze nutritive.

Il mirtillo è un piccolo arbusto sempreverde. Stelo ramificato, sottile, filiforme, strisciante, a volte radicante per mezzo di radici avventizie ramificate molto sottili; i rami sono sottili, striscianti o solo un po 'lievi, in uno stato giovane, delicatamente pelosi.

Le foglie di mirtillo meritano una descrizione a parte: alternato, piccolo, a gambo corto, oblungo-ovato, leggermente cordato alla base, puntato in alto, con bordi solidi e curvi, verde scuro dall'alto, lucente, grigio sotto; le foglie non cadono per l'inverno. Fiori sovra-pediatrici, regolari, piccoli, pendenti, seduti su pedicelli piuttosto lunghi 1-4 ciascuno alle estremità dei rami dell'anno scorso; pedicelli filiformi, emergenti dalle ascelle delle foglie apicali, ciascuna con 2 piccole brattee. Calice suprageno, non cadente, piccolo, a quattro denti, ciliato lungo i bordi dei denti (sepali). La corolla è porpora, raramente bianca, cadente, a forma di ruota, divisa in quattro parti, con lobi rilassati lanceolati.

Come si può vedere nella foto, il mirtillo marsh ha 8 stami, tutti liberi, leggermente più corti dei lobi della corolla, posti sulla circonferenza del disco suprapedaceo, con brevi filamenti di stame e antere a nido doppio, continuate nella parte superiore in due tubi piuttosto lunghi che si aprono alle estremità con dei fori. L'ovaia è più bassa, emisferica, a 4 nodi, con seme assiale, in ciascun nido con numerosi ovuli filiformi, piuttosto lunghi (più lunghi degli stami), terminanti in un semplice stigma.

Naturalmente, quando si descrive come appare un mirtillo, la cosa più importante è raccontare i suoi frutti. Sono bacche sferiche, a volte ovoidali, 4-caged, succose, bianche, poi brillanti, lucide, di 10-13 mm di diametro, sormontate da quattro coppelle e una colonna che rimane per qualche tempo. Ogni nido ha diversi semi. I semi sono molto piccoli, verdastri. L'embrione è mediano, dritto, con una colonna vertebrale rivolta verso il basso.

Sono finite le ultime calde giornate di sole, il tempo è sempre più nuvoloso, ma non c'è ancora il gelo. Cosa si può trovare nella foresta in questo momento?

Mentre non ci sono temperature negative, i funghi continuano a crescere. È noto che l'autunno è il momento dei funghi "salati". Questi sono volnushki, funghi del latte, ghiozzi, viaggiatori e altri lachniki. Andremo nella foresta d'autunno e vedremo quali doni ci ha salvato fino a questo periodo dell'anno.

Entrando nella foresta, immediatamente trovato i mulini a vento. Per mezz'ora possono raccogliere un cestino intero. Volnushka - un fungo che va per decapaggio: salatura funghi.

Nella foresta, sono facilmente riconoscibili dal colore rosa, dagli anelli sul cappuccio e dalla pubescenza lungo i bordi. Alcuni tappi hanno bordi arrotondati arrotondati, alcuni sono a forma di imbuto. Se ci sono già molte onde e non tanto salatura, allora il resto è del tutto possibile per friggere, ovviamente, dopo averlo bollito in anticipo.

Un altro fungo che cresce nella foresta fino all'autunno è un ghiozzo. Non sembra molto attraente, ha un colore sospetto, il suo cappuccio spesso ha una struttura irregolare, e la gamba è vuota con irregolarità all'interno e una sfumatura marrone lì.

Spesso i vitelli sono vermi e questo suggerisce che il fungo sia commestibile e gustoso. E questo è vero. I gobidi sono anche funghi "salati" e sono molto saporiti nella salatura.

Sui cespugli di bacche di mirtillo sono ancora appese.

Marsh - dove cresce, metodi e termini di raccolta

In questo periodo dell'anno, sono più grandi possibili, maturi, contengono molta acqua a causa delle frequenti piogge.

I mirtilli sono accreditati con proprietà che influenzano positivamente la visione. Sfortunatamente, questa fama ha portato all'emergere di pseudo-droghe e pseudo-gemme, sulla confezione di cui sono dipinti i grandi occhi colorati. Se vale la pena ricordare che gli effetti promessi di questi prodotti ingannevoli non dovrebbero essere previsti. Vuoi controllare l'effetto terapeutico dei mirtilli - mangiare le bacche.

Nella palude si diffondono i mirtilli rossi.

Le bacche contengono molte vitamine e sostanze nutritive, quindi è necessario mangiare e solleticare. Non puoi mangiarne granché, perché comincerà a pizzicare la lingua. Ma la quantità richiesta può essere mangiata. I mirtilli vengono raccolti e raccolti per l'inverno, ad esempio con il congelamento. La composta di mirtilli è bevuta quando si ha il raffreddore e per rinforzare le difese del corpo durante la stagione fredda.

19 settembre 2014
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