La vitamina C (acido ascorbico) è una vitamina anti-scorpore idrosolubile, che svolge un ruolo importante nei processi redox del corpo, partecipa alla sintesi del collagene, degli ormoni steroidei, migliora la formazione del sangue. La vitamina C non è sintetizzata dal corpo, quindi dovrebbe essere somministrata quotidianamente alla persona con cibo o droghe. L'acido ascorbico viene distrutto dalle alte temperature, la cottura, la trasformazione, è la principale vitamina contenuta in frutta e verdura, che deve essere consumata nella sua forma grezza.

Il ruolo e l'importanza della vitamina C

La vitamina C è essenziale per il corpo umano, partecipa a più di trecento processi biologicamente attivi che aiutano il corpo a funzionare correttamente. L'acido ascorbico migliora l'immunità, protegge il corpo da batteri e virus, ha effetto anti-infiammatorio e anti-allergico, accelera il processo di guarigione delle ferite. Inoltre, la vitamina C ha un effetto positivo su un numero di ormoni, regola i processi di formazione del sangue, partecipa alla sintesi del collagene, che è necessaria per la crescita di ossa, cellule, tessuti. Migliora l'assorbimento del calcio, rimuove le tossine, regola i processi metabolici. Inoltre, la vitamina possiede proprietà antitumorali, rallenta il processo di invecchiamento del corpo, normalizza il sistema nervoso, la vitamina C ha un effetto benefico sul fegato, è coinvolta nella produzione di colesterolo, normalizza il pancreas.

Fabbisogno giornaliero di vitamina C

La dose raccomandata nella vitamina C è:

1. adulti, fino a 70,0 mg;
2. donne incinte - 90,0 mg;
3. bambini, in conformità con il rendimento da 30,0 a 50,0 mg.

Durante il periodo di malattia o una soglia aumentata per l'incidenza di malattie respiratorie acute, aumenta la necessità di vitamina C.

Fonti di vitamina C

La vitamina C si trova in quantità elevate negli alimenti di origine vegetale. Il più alto contenuto di questa vitamina è nei seguenti prodotti:

- rosa selvatica, ribes nero, olivello spinoso;

- prezzemolo, aneto, cipolle verdi, cavoli, acetosella, patate, peperoni dolci e verdi, pomodori;

- agrumi, fragole, mele, cenere di montagna;

Ricco di vitamina C ed erbe: radice di bardana, semi di finocchio, menta piperita, ortica, achillea, piantaggine e altri.

Una quantità limitata di vitamina C si trova nei prodotti di origine animale. Solo il fegato degli animali può essere una fonte di questa vitamina.

Indicazioni per l'uso

La vitamina C deve essere somministrata quotidianamente al corpo umano, ma in alcuni casi la sua dose deve essere aumentata:

1. prevenzione e cura dell'avitaminosi;
2. periodo di crescita e sviluppo;
3. gravidanza e allattamento;
4. sforzo fisico, superlavoro;
5. il periodo di recupero dopo la malattia;
6. stagione invernale con una maggiore incidenza di malattie infettive;
7. diatesi emorragica;
8. sanguinamento nasale, polmonare, uterino;
9. malattia del fegato;
10. scarsa guarigione delle ferite;
11. distrofia di una diversa eziologia.

Carenza di vitamina C

L'assunzione insufficiente di vitamina per lungo tempo può portare a carenze vitaminiche e altri disturbi:

1. ipersensibilità al sanguinamento;
2. perdita dei denti;
3. letargia, stanchezza cronica;
4. suscettibilità alle malattie infettive e virali;
5. scarsa guarigione delle ferite;
6. pelle secca, perdita di capelli, unghie fragili;
7. depressione.

Dato che la vitamina C è attivamente coinvolta in quasi tutti i processi del corpo, la sua carenza può portare ad altre malattie che richiedono un trattamento a lungo termine.

Con una carenza di acido ascorbico nel corpo, il medico può prescrivere farmaci che garantiscano i bisogni del corpo. Nel mercato farmacologico, la vitamina C viene somministrata in compresse da 500 mg o in fiale da 2 mil No. 10 per la somministrazione intramuscolare.

http://healthabc.net/vitamin-c-poleznye-svojstva

Vitamina C: benefici e danni al corpo

Le vitamine sono composti il ​​cui ingresso nel corpo è estremamente necessario e la mancanza di questi composti biologicamente attivi è indesiderabile.

Questo tipo di composti chimici è diviso in diversi gruppi. Ogni gruppo è designato da una lettera separata dell'alfabeto latino e include nella sua composizione da uno a più composti.

L'assunzione inadeguata di vitamine nel corpo umano può provocare lo sviluppo di disturbi e malattie.

Uno di questi prodotti chimici è la vitamina C, o acido ascorbico.

I benefici e i danni della vitamina C dipendono completamente dallo stato del corpo in cui questo componente chimico cade e dalla quantità di acido ascorbico che entra nei tessuti.

La vitamina C è il composto chimico più noto appartenente al gruppo di vitamine.

Proprietà utili di vitamina C per il corpo

Qual è la vitamina C utile per il corpo umano.

L'acido ascorbico è un composto idrosolubile.

Questa sostanza si trova solo in prodotti di origine vegetale.

L'ascorbico non è in grado di essere sintetizzato in modo indipendente dalle cellule del corpo umano, pertanto dovrebbe essere fornito nella quantità necessaria con gli alimenti.

Vitamina C Cosa è buono per gli umani? I benefici per il corpo di vitamina C sono i seguenti:

1. La sostanza è attivamente coinvolta nella formazione di elementi strutturali del sangue. In assenza di una quantità sufficiente di questo composto, non esiste un normale assorbimento di un oligoelemento come il ferro, che porta alla mancanza di emoglobina nel corpo.
2. L'ascorbico è un potente antiossidante che aiuta il sistema immunitario a far fronte alla microflora patogena.
3. L'acido ascorbico prende parte attiva in un gran numero di processi metabolici.
4. Partecipa a reazioni che forniscono la sintesi del collagene per aumentare l'elasticità delle pareti cellulari.
5. Fornisce una maggiore elasticità della parete vascolare dei vasi sanguigni, con la mancanza di questo componente, i vasi del sistema circolatorio diventano fragili e sottili.
6. Il composto è coinvolto nel garantire la rimozione dei radicali liberi dal corpo.
7. La presenza di vitamina C ha un effetto benefico sul sistema nervoso.
8. Rafforza il sistema immunitario, che ha un effetto positivo sulla condizione di una persona con un raffreddore. La presenza di acido ascorbico aumenta l'effetto terapeutico dell'uso di polveri anti-freddo.
9. Rimuove il colesterolo dal plasma sanguigno.
10. Visualizza metalli pesanti come piombo e rame.

Inoltre, la vitamina C ha un effetto benefico sulla pelle.

Cosa è utile per la pelle della vitamina C?

Una quantità sufficiente di questo componente nei tessuti del corpo contribuisce a una più rapida guarigione delle ferite e danni alla pelle umana.

L'acido ascorbico è un composto vitale per una persona, per la sua salute, pelle, capelli.

Il composto chimico previene la formazione di rughe e protegge le cellule della pelle dal verificarsi di danni.

Questa proprietà è stata ampiamente utilizzata in cosmetologia quando si ripristina la giovinezza della pelle e la sua elasticità.

Manifestazioni di carenza e il dosaggio giornaliero di vitamina C e il suo danno in caso di sovradosaggio

In caso di mancanza di questo composto, si osserva una diminuzione delle proprietà protettive dell'organismo, si sviluppa lo scorbuto, sanguina dalle gengive, si sviluppano frequenti infezioni virali e batteriche.

Inoltre, aumenta l'affaticamento, l'irritabilità, la letargia e l'affaticamento durante il rendering anche di una piccola quantità di attività fisica. Inoltre, la guarigione delle ferite è peggiorata quando la pelle è ferita.

In caso di mancanza di ascorbing:

• il tessuto cartilagineo perde elasticità;
• ci sono dolori alle articolazioni;
• il funzionamento delle articolazioni articolari è ostacolato;
• la pelle comincia ad invecchiare prematuramente.

La dose giornaliera normale per un adulto è fino a 500 mg, per i bambini l'assunzione giornaliera di questo componente dovrebbe essere di circa 100 mg.

Il dosaggio può essere aumentato in caso di malattie catarrali e, se necessario, rafforzare il sistema immunitario. Aumentare il dosaggio accelera il recupero della persona.

Aumentare e diminuire la dose consumata del componente bioattivo dovrebbe essere gradualmente, impedendo la comparsa nel corpo dell'effetto dello shock. Un forte aumento o diminuzione della quantità di vitamina consumata è dannosa per l'organismo.

Per aumentare l'assunzione di acido ascorbico nel tessuto, con la mancanza di esso in alimenti vegetali consumati nel cibo, è possibile utilizzare varie forme di preparazioni di acido ascorbico sotto forma di bevande effervescenti.

È possibile assumere acido ascorbico sotto forma di una droga sintetica solo dopo aver consultato un medico e uno studio dettagliato delle istruzioni per l'uso del farmaco, che contiene vitamina. C, in particolare, si riferisce al periodo della gravidanza, quando è necessario prestare particolare attenzione al proprio corpo.

La maggior parte della dose giornaliera entra nel corpo insieme a frutti acidi e bacche. Questi prodotti non sono raccomandati per essere consumati a stomaco vuoto, specialmente per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e le persone con elevata acidità dell'ambiente dello stomaco.

L'uso di forme compresse di vitamine può provocare una reazione allergica in presenza di intolleranza individuale ai componenti dei preparati medici.

Elevati livelli di acido ascorbico portano ad un ispessimento del sangue, che è pericoloso per le persone che soffrono di tromboflebite.

Il sovradosaggio con acido ascorbico è quasi impossibile, poiché il composto è idrosolubile e il suo eccesso viene eliminato durante il lavoro dei reni.

Contenuto di vitamina C negli alimenti

Le migliori fonti di sostanze biologicamente attive sono frutta e verdura fresca.

Ricchi di contenuto di acido ascorbico sono:

1. Agrumi
2. Kalina.
3. Ribes nero
4. Cranberry.

Per il reintegro si consiglia di utilizzare infusi preparati sulla base dei fianchi.

Una grande quantità di sostanza si trova in verdure come:

• pomodori;
• cipolle;
• cavolo;
• Pepe bulgaro

Inoltre, il composto in grandi quantità fa parte delle foglie di prezzemolo, aneto e lattuga.

Quando si mangia frutta e verdura ricca di vitamina C, si deve tenere presente che alcuni prodotti di origine vegetale da questi elenchi possono essere vietati per l'uso in presenza di determinate malattie.

Il consumo di frutta dolce è raccomandato per limitare alle persone che soffrono, per esempio, il diabete, e si raccomanda di rifiutare i frutti acidi alle persone con disturbi dell'equilibrio acido-base nel sistema digestivo.

Un'enorme quantità di sostanza contenuta nella composizione della carne del frutto di kiwi.

Bere frutta ha bisogno di fresco, subito dopo la pulizia, come la sostanza a contatto con l'aria rapidamente crolla.

Il trattamento termico e il congelamento delle verdure portano alla distruzione dell'acido ascorbico.

http://polzovred.ru/zdorovie/lekarstva-i-dobavki/chem-polezen-vitamin-s.html

Vitamina C (acido ascorbico)

Caratteristiche generali della vitamina C (acido ascorbico)

A Edimburgo nel 18 ° secolo, uno studente di medicina scoprì che gli agrumi curavano efficacemente lo scorbuto. Solo 2 secoli dopo, hanno scoperto che la sostanza trattante una malattia dolorosa è l'acido ascorbico o vitamina C. È stato possibile sintetizzarlo solo nel 1928 dal succo di limone.

La vitamina C (acido ascorbico) è una vitamina idrosolubile. La vitamina C è importante per la crescita e la riparazione di cellule dei tessuti, gengive, vasi sanguigni, ossa e denti, favorisce l'assorbimento del ferro da parte del corpo e accelera la guarigione (calorico). La sua utilità e il valore è molto grande per la protezione contro le infezioni. Agisce come stimolante per innescare processi immunitari.

Come integratore alimentare, viene indicato come E300.

Proprietà fisiche e chimiche della vitamina C.

L'acido ascorbico è un composto organico correlato al glucosio, sotto forma di una polvere cristallina bianca dal sapore acido. Svolge le funzioni biologiche di un agente riducente e un coenzima di alcuni processi metabolici, è un antiossidante.

La vitamina C viene facilmente distrutta dal trattamento termico di prodotti, luce e smog.

La perdita di vitamina C può verificarsi quando il cibo viene lavorato in modo improprio e la conservazione a lungo termine degli alimenti finiti. La sicurezza della vitamina C fornisce la corretta elaborazione culinaria di frutta e verdura. Le verdure non devono essere lasciate all'aria pulite e tagliate a lungo, quando si cuociono devono essere messe in acqua bollente subito dopo la pulizia. Le verdure surgelate devono essere immerse in acqua bollente, poiché il lento scongelamento aumenta la perdita di vitamina C.

Fonti alimentari di vitamina C

Inoltre, la vitamina C può essere acquistata nel negozio sotto forma di pillola.

Fabbisogno giornaliero di vitamina C

Il bisogno umano quotidiano di vitamina C dipende da una serie di ragioni: età, sesso, gravidanza, condizioni climatiche, cattive abitudini. La dose giornaliera media di vitamina C è 70-100 mg.

I fumatori e gli anziani hanno un aumentato bisogno di vitamina C (una sigaretta che fuma distrugge 25 mg C).

Proprietà utili di vitamina C

L'acido ascorbico è un potente antiossidante. La vitamina C rafforza il sistema immunitario umano, oltre a proteggerlo da virus e batteri, accelera la guarigione delle ferite, influisce sulla sintesi di numerosi ormoni, regola la formazione del sangue e normalizza la permeabilità capillare, partecipa alla sintesi della proteina del collagene, necessaria per la crescita delle cellule tissutali, delle ossa e cartilagine del corpo, regola il metabolismo, rimuove le tossine, migliora la secrezione biliare, ripristina la funzione escretoria del pancreas e della tiroide.

La vitamina C rallenta il processo di invecchiamento del corpo, riduce l'intossicazione del corpo negli alcolizzati e nei tossicodipendenti.

L'acido ascorbico è usato come un tonico generale in varie malattie.

Le proprietà nocive della vitamina C

La vitamina C è sicura. Ma con l'uso di acido ascorbico in grandi quantità, si può sviluppare una reazione allergica sotto forma di prurito e una piccola eruzione cutanea. Quelle persone che hanno problemi di stomaco, come gastrite o ulcera, una grande quantità di questa vitamina può causare una serie di complicazioni. Il sovradosaggio può causare disturbi allo stomaco, dolori addominali, diarrea o convulsioni.

Assorbimento della vitamina C.

La vitamina C è meglio assorbita in combinazione con calcio e magnesio.

Carenza di vitamina C nel corpo

Con ipovitaminosi (carenza) C, compaiono i seguenti sintomi: debolezza cardiaca, affaticamento, respiro affannoso, diminuzione della resistenza a varie malattie (calorico). Nell'infanzia, i processi di ossificazione sono ritardati.

Con una mancanza acuta di vitamina C, si sviluppa lo scorbuto.

Per lo scorbuto sono caratterizzati da: gonfiore e gengive sanguinanti, perdita dei denti, frequenti raffreddori, vene varicose, emorroidi, sovrappeso, affaticamento, irritabilità, scarsa concentrazione, depressione, insonnia, formazione precoce di rughe, perdita di capelli, perdita della vista, emorragia nei muscoli, pelle, articolazioni.

Eccesso di vitamina C nel corpo

La vitamina C è considerata sicura anche in grandi quantità, poiché il corpo rimuove prontamente i residui di vitamine inutilizzati.

Ma il consumo eccessivo di vitamina C può portare a:

• diarrea;
• nausea;
• vomito;
• bruciori di stomaco;
• distensione addominale e crampi;
• mal di testa;
• insonnia;
• calcoli renali.

L'uso della vitamina C in cosmetologia

La vitamina C è ampiamente utilizzata nei preparati cosmetici per rallentare l'invecchiamento, curare e ripristinare le funzioni protettive della pelle, aiuta a ripristinare l'idratazione e l'elasticità della pelle dopo l'esposizione alla luce solare.

L'interazione di vitamina C (acido ascorbico) con altre sostanze

Le proprietà terapeutiche della vitamina C sono notevolmente migliorate se combinate con le vitamine A ed E.

La vitamina C riduce la necessità di vitamine B1, B2, B9, A, E, acido pantotenico.

L'acido ascorbico non deve essere usato in combinazione con farmaci che contengono grandi quantità di ferro, caffeina, vitamina B12, acido folico.

Per ulteriori informazioni sulla vitamina C, vedere il video Chimica organica. Vitamina C

http://www.calorizator.ru/vitamin/c

Vitamina C: i benefici e i danni

L'acido ascorbico (formula C6H8O6) è una sostanza organica idrosolubile. La vitamina C è coinvolta nel funzionamento dell'osso e del tessuto connettivo, è un antiossidante naturale, che si trova in molti frutti e verdure.

Vitamina C: benefici

Le palline gialle dolci e amarene sono amate non solo dai bambini, ma anche dagli adulti, tutti hanno mai assaggiato una gustosa pillola. L'acido ascorbico non viene prodotto nel corpo umano da solo, pertanto i casi di sovradosaggio sono rari. La vitamina C aiuta ad assorbire la ghiandola (prevenzione contro l'anemia da carenza di ferro), partecipa alla formazione delle cellule del sangue, accelera il lavoro delle ghiandole endocrine, un effetto positivo sul sistema cardiovascolare, rinforza le pareti vascolari e allo stesso tempo migliora la produzione di proteoglicani. Particolarmente bisognoso di persone con diabete, ictus o infarto. L'ascorbinka è un'eccellente profilassi contro le malattie infettive - raffreddore o influenza, inoltre, la vitamina C rafforza il sistema immunitario in autunno e in primavera (l'avitaminosi stagionale è esclusa), energizza, dà buon umore, aiuta a liberarsi della depressione, ha un effetto positivo sul sistema nervoso centrale, migliora l'attività mentale. La vitamina è completamente solubile in acqua, le sue eccedenze vengono eliminate dal corpo in modo naturale, il che significa che non può essere "accumulato" per il futuro. Il consumo quotidiano di cibo con vitamina C migliora la condizione della pelle, rendendola elastica e radiosa, elimina le rughe sottili (rallenta l'invecchiamento dovuto alla produzione di collagene), abrasioni e ferite guariscono più velocemente, il colesterolo cattivo in eccesso, i radicali liberi e le impurità nocive vengono rimossi dal corpo come il rame o il piombo. Se hai capelli spaccati, opachi, unghie fragili, pelle grigiastro, malsana o alitosi, la vitamina C eliminerà facilmente questi problemi.

Segni di carenza di vitamine

Lo stato generale di salute peggiora, una persona si stanca più velocemente, il tessuto osseo diventa più sottile (le articolazioni si spezzano e si feriscono), le gengive sanguinano, i capelli si arrampicano, la pelle invecchia più velocemente. La carenza di vitamine può indebolire notevolmente il sistema immunitario, causare lo sviluppo di frequenti malattie virali, cataratta o scorbuto.

Quali alimenti contengono acido ascorbico?

La composizione dell'acido ascorbico comprende: ascorbinogeno, rutina, flavonoidi e molti altri composti. Una grande quantità di vitamina si trova in prodotti a base di erbe, ad esempio, agrumi: arancia, limone, lime, mandarino, così come in bacche e frutta: rosa canina, ribes nero, olivello spinoso, mirtilli, mele, uva spina, kiwi, melograno, lamponi, mirtilli, fragole. Verdure: cavolo, peperone, rafano, prezzemolo, pomodori freschi, cipolle, acetosa, patate, zucca, cetrioli, piselli. Questo include anche succo d'arancia fresco. Dalle erbe: menta, infuso di aghi, foglie di ortica, bardana, equiseto, achillea.

Danno e controindicazioni

L'abuso di agrumi o di piante che contengono vitamina C, può innescare lo sviluppo di diarrea, insonnia, ansia aumentata e irragionevole. Se frutta e verdura possono essere mangiati senza un account, allora askorbinki, in particolare le fiale farmaceutiche dovrebbero essere prese sotto la supervisione di uno specialista. Se hai scelto askorbinkah, segui rigorosamente il dosaggio, che è specificato nelle istruzioni per l'uso. La dolcezza e il gusto piacevole sono ingannevoli - non si mangia affatto dolci, ma una vitamina che può causare effetti collaterali e causare danni al corpo. Il rispetto delle regole è particolarmente importante durante la gravidanza. La vitamina C deve essere presa con cautela quando la gastrite (acidità del succo gastrico aumenta), leucemia, urolitiasi, diabete mellito (grandi dosi di acido ascorbico aumentano il livello di zucchero a causa del glucosio), tromboflebite (coaguli di sangue). Non dimenticare di intolleranza individuale o ipersensibilità ai componenti e possibili allergie (in questi casi, un integratore vitaminico è controindicato). L'eccesso di vitamina può interrompere il tratto digestivo, provocare gastrite, ulcere, aterosclerosi. Il dosaggio ottimale: 80-100 mg al giorno per i bambini e fino a 500 mg per gli adulti. Puoi superare la norma durante i periodi di freddo.

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Quali benefici ha la vitamina C per la salute umana?

Le vitamine sono coinvolte nel funzionamento di tutti gli organi e sistemi interni. Senza il loro costante ingresso nel corpo umano, la vita è impossibile. Particolarmente importante è l'acido ascorbico. Pertanto, è necessario ricordare i benefici della vitamina C per il corpo e in quale dosaggio deve essere consumato.

Quali sono le proprietà benefiche della vitamina C

La vitamina C, o acido ascorbico, non è sintetizzata nel corpo umano. Possiamo riceverlo solo dall'esterno. Questa sostanza ha una lunga lista di proprietà utili:

1. Migliora l'attività del funzionamento delle ghiandole endocrine. A causa di ciò, il processo di assimilazione del ferro procede più velocemente. Aiuta a combattere l'anemia.
2. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni. L'acido ascorbico stimola la produzione di proteoglicani. Queste sostanze sono responsabili dell'elasticità dei vasi sanguigni. Di conseguenza, si allungano meglio e tornano rapidamente al loro stato originale.
3. L'acido ascorbico è necessario per coloro che vogliono rimanere giovani e belli per lungo tempo. Ha un potente effetto antiossidante.
4. Rafforza l'immunità. A causa di ciò, il corpo è più resistente alle malattie.
5. Bere vitamine particolarmente indicate per le malattie croniche. La vitamina C aiuta a far fronte al diabete, malattie del sistema cardiovascolare. Viene spesso prescritto a persone che hanno avuto un infarto o ictus.
6. L'assunzione regolare di questa sostanza contribuirà a migliorare la salute generale di una persona. Carica di energia vitale, dà forza e desiderio di andare avanti.
7. Accelera il processo di guarigione di ferite, ulcere e altre lesioni della pelle.
8. Aiuta a far fronte alla pressione alta. Questo effetto è ottenuto grazie al fatto che la vitamina C contribuisce all'espansione dei vasi sanguigni. Diventa anche la prevenzione dei depositi aterosclerotici, aumentando la concentrazione di colesterolo.
9. L'assunzione di acido ascorbico è indicata per l'avvelenamento da piombo. Ha un buon effetto disintossicante.
10. Riduce la probabilità di sviluppare il cancro. Ciò è evidenziato dai risultati di numerosi ricercatori.
11. Questa vitamina è coinvolta nel funzionamento del cervello. Il suo uso migliora l'umore e dà tono.

L'uso sufficiente di acido ascorbico contribuirà a preservare la bellezza e la salute per lungo tempo. Questo riduce significativamente la probabilità di sviluppare malattie virali e infettive.

La vitamina C stimola i processi metabolici nel corpo. A questo proposito, il suo uso è raccomandato per coloro che vogliono sbarazzarsi di chili in più.

Cosa causa una mancanza di vitamina C

L'uso insufficiente di acido ascorbico può portare a conseguenze negative per il corpo. Le seguenti malattie possono svilupparsi:

1. Lo scorbuto. Con un apporto insufficiente di vitamina C si arresta il processo di produzione di collagene. Il risultato è una distrofia del tessuto corporeo. Per questo motivo, le gengive iniziano a sanguinare, compare una eruzione cutanea, possono comparire emorragie, si sviluppa anemia. La malattia è accompagnata da perdita di denti, forte dolore. Attualmente questa malattia è estremamente rara.
2. Cataratta. Ricerche di scienziati dimostrano che una concentrazione insufficiente di acido ascorbico nella retina dell'occhio può provocare una cataratta.
3. Immunodeficienza. Con una carenza di questa sostanza, le funzioni protettive del corpo sono indebolite. Una persona inizia ad ammalarsi più spesso, le malattie che sembrano essere peggiorate, la terapia richiede molto tempo e fatica.
4. Stanchezza aumentata C'è una diminuzione delle prestazioni, la persona è più difficile da sopportare le difficoltà, rapidamente si stanca e depresso.

Per evitare tali effetti negativi, è necessario garantire un flusso costante di vitamine. Se frutta e verdura fresche non sono sufficienti, puoi ricorrere a farmaci specializzati.

È solo necessario scegliere un complesso vitaminico-minerale specifico insieme al medico. Sarà in grado di determinare il dosaggio, che è necessario per te.

La vitamina C può nuocere alla salute?

L'uso eccessivo di acido ascorbico è dannoso per la salute. Ma vale la pena notare che i casi di overdose sono estremamente rari. Ciò è dovuto al fatto che la sostanza non è in grado di accumularsi nel corpo umano. Se si verifica un sovradosaggio, allora c'è un mal di stomaco e una forte diminuzione della concentrazione di vitamina B12.

L'acido ascorbico può aumentare l'acidità del succo gastrico. Pertanto, dovrebbe essere preso con cautela alle persone che soffrono di gastrite e ulcera. Può causare l'aggravamento e altre malattie del tratto gastrointestinale.

Il danno della vitamina C sta anche nel fatto che il suo consumo eccessivo può causare un aumento della viscosità del sangue. Ciò aumenta la probabilità di tromboflebite. Ha un effetto negativo sulla condizione delle persone che soffrono di malattie cardiovascolari.

Quando si utilizza acido ascorbico in forma di pillola, si può sviluppare una reazione allergica. In questa situazione, l'uso del farmaco deve essere immediatamente interrotto. Dopo, assicurati di consultare il medico.

Da dove viene la vitamina C

Scienziati moderni hanno concluso che per mantenere la salute una persona dovrebbe consumare 500 mg di acido ascorbico al giorno. Per i bambini, questa dose è ridotta a 100 mg. È possibile ottenere questa quantità di sostanza dalle seguenti verdure e frutta:

1. Agrumi: limone, pompelmo e arancia. Non è per niente che con le malattie virali si consiglia di bere più tè con il limone.
2. Erbe fresche, soprattutto prezzemolo e acetosa.
3. Cavolo bianco
4. Cipolle.
5. Cetrioli.
6. Pomodori.
7. Cranberry.
8. Zucca.
9. Chokeberry.

È possibile beneficiare di questi prodotti solo se di buona qualità, coltivati ​​senza l'uso di pesticidi e nitrati. Inoltre, devono essere freschi. La vitamina C viene rapidamente distrutta dall'azione della luce solare. Pertanto, occorre prestare particolare attenzione alla corretta conservazione dei prodotti. Quando viene a contatto con prodotti metallici, anche l'acido ascorbico viene distrutto. Per cucinare è necessario utilizzare piatti smaltati o in vetro. Utilizzare una spatola di plastica o legno per mescolare.

Il danno e i benefici della vitamina C dipendono dalla correttezza del suo uso. Se usi regolarmente i prodotti in cui è contenuto e allo stesso tempo non superi i dosaggi raccomandati, allora ti sentirai come una persona vigorosa e in salute.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/preparaty/kakuyu-polzu-prinosit-vitamin-s-zdorovyu-cheloveka.html

Vitamina con benefici e danni al corpo

Anton Lytkin • 10.25.2017

Il contenuto

La parola latina "vita" - vita, costituiva la base della parola russa "vitamine", dandole il significato di un concetto importante. Vitamine - composti chimici attivi che sono coinvolti nel metabolismo e mantengono l'omeostasi. Una delle vitamine necessarie e importanti per l'uomo è l'acido ascorbico - vitamina C.

Vantaggi della vitamina C

L'acido ascorbico è un partecipante attivo in vari processi che si verificano nel corpo, ma il corpo non può sintetizzare una vitamina da sola, quindi è importante mangiare cibi ricchi di vitamina C o utilizzare i complessi di farmacia.

L'acido ascorbico è coinvolto nel sangue, ha un effetto benefico sulla funzione del sistema nervoso ed è uno stimolante nel lavoro delle ghiandole endocrine. Senza la sua partecipazione impossibile normale assorbimento del ferro. La vitamina C è necessaria per i vasi sanguigni, senza che diventino fragili, fragili e sottili. Condrociti - le cellule della cartilagine, con la partecipazione della vitamina C producono i proteoglicani - sostanze che nutrono la cartilagine, la rafforzano e la rendono più elastica e resistente.

La vitamina C ha potenti proprietà antiossidanti, combatte i radicali liberi e li rimuove dal corpo. La vitamina è necessaria per la crescita e lo sviluppo di successo del tessuto connettivo e delle fibre di collagene. Non c'è da stupirsi che l'ascorbazione sia considerata una "vitamina della giovinezza".

Non c'è dubbio che la vitamina C avvantaggia il sistema immunitario - rafforza i meccanismi di difesa, prevenendo lo sviluppo di malattie infiammatorie e malattie di altra natura - ictus, infarto e diabete. Con la partecipazione dell'acido ascorbico, la risorsa rigenerativa del corpo aumenta, le ferite e le ulcere della pelle guariscono più velocemente.

Le proprietà benefiche della vitamina C non finiscono qui, ma partecipa anche al processo di produzione della carnitina, la sostanza responsabile della produzione di energia. Con una carenza di acido ascorbico, la persona si sente stanca, apatica e rapidamente stanca. Se c'è una grave carenza, compaiono dolori alle articolazioni, il tessuto cartilagineo diventa meno elastico e il movimento delle articolazioni diventa difficile. La mancanza di acido ascorbico porta a sanguinamento delle gengive, il turgore dei tessuti peggiora e si verifica un invecchiamento precoce. Nel corpo dei bambini, la mancanza di vitamina C porta alla distruzione dei processi di ossificazione.

Poiché la vitamina C entra nell'organismo dall'esterno ed è contenuta solo in prodotti di origine vegetale, va ricordato che l'acido ascorbico è un composto instabile che facilmente si decompone ad alta temperatura, sotto l'influenza della luce solare, dell'acqua e del contatto con oggetti metallici, quindi è meglio usare smaltato o vetreria, pale di plastica per la miscelazione.

Tasso al giorno

I benefici della vitamina C sono palpabili quando entrano nel corpo nella giusta quantità. Fino a poco tempo fa, il tasso di consumo di acido ascorbico per un adulto era di 100 mg al giorno. Gli studi dimostrano che una vitamina può essere assunta in un dosaggio più elevato - fino a 4 g al giorno, quindi si manifesteranno le principali proprietà benefiche.

Quali prodotti contengono

Fonti di vitamina C: agrumi, kiwi, ribes nero, chokeberry nero, rosa canina, prezzemolo, peperone, cavolfiore e cavolo bianco. La vitamina si trova nelle cipolle verdi e cipolle, in acetosa, pomodori, cetrioli, patate e zucca.

Ciao cari lettori. Oggi voglio prestare attenzione alla vitamina C, vediamo quali sono i suoi benefici e i suoi danni per la nostra salute. Capiremo anche quali prodotti contengono vitamina C e quali sono le maggiori quantità di esso. Di solito cerco di mangiare prodotti naturali contenenti vitamina C, a volte compro compresse di vitamina C in farmacia.

La vitamina C è spesso chiamata acido ascorbico. Sappiamo tutti di proteggerci durante la stagione influenzale, i raffreddori e le malattie virali da queste malattie, oltre che dai beriberi, hai bisogno di mangiare più verdura e frutta fresca che contengono vitamina C. Non è per niente che vanno in ospedale a visitare il paziente e portare arance.

Certo, tutti noi cerchiamo di mangiare bacche e frutta un po 'di più in estate, per così dire, fare scorta di vitamina C per il futuro, ma questo non è possibile. Una volta ho visto un programma, dove è stato detto che è impossibile fare scorta di vitamine. Inoltre, la vitamina C è una vitamina idrosolubile e il suo eccesso viene rimosso dal corpo. È necessario che ogni giorno nel corpo ricevesse vitamine, ma riservare per il futuro non funzionerà ancora.

Generalmente, come raccomandato dai medici, ogni vitamina dovrebbe venire separatamente, per esempio, hanno mangiato insalata di carote con olio, dopo un certo periodo di tempo bevono succo d'arancia fresco, ecc. Spesso, comprando un complesso di tutte le vitamine e minerali in una compressa, ci inganniamo perché il corpo assorbe solo una piccola quantità di vitamine da una pillola. Anche questo ho imparato a parlare con la mia infermiera amica.

I benefici e i rischi della vitamina C.

Vitamina C, vitamina idrosolubile ed è contenuta in prodotti di origine vegetale e non animale. L'acido ascorbico non è sintetizzato nel corpo, quindi deve venire da noi con il cibo ogni giorno.

Come è la vitamina C per la salute?

• La vitamina C è coinvolta nel processo di formazione del sangue. Senza vitamina C, il normale assorbimento del ferro è impossibile. Più in dettaglio dell'emoglobina può essere aumentata nel sangue, puoi imparare dall'articolo sul blog "Come aumentare l'emoglobina", la mia esperienza nell'aumentare l'emoglobina con cibi ed erbe.
• La vitamina C è il più potente antiossidante che aiuta il nostro sistema immunitario a far fronte a batteri, virus, infezioni.
• La vitamina C è coinvolta nei processi metabolici che si verificano nel nostro corpo.
• La vitamina C contribuisce alla produzione di collagene, aumenta l'elasticità delle cellule della pelle.
• Questa vitamina è anche utile per i vasi sanguigni, in quanto migliora la loro elasticità, senza questa vitamina, i vasi sanguigni diventano sottili e fragili.
• La vitamina C aiuta a rimuovere i radicali liberi dal corpo.
• La vitamina C ha effetti benefici sul funzionamento del sistema nervoso.
• La vitamina C migliora le funzioni protettive del corpo, il che lo rende semplicemente indispensabile per i raffreddori e le alte temperature.
• La vitamina C aiuta a eliminare il colesterolo dal sangue.
• Questa vitamina aiuta a stringere ferite e lesioni sulla pelle.
• Promuove la rimozione di metalli pesanti dai nostri corpi, come rame, piombo.

In generale, tutto questo rende la vitamina C, una vitamina vitale e necessaria per la nostra salute, la bellezza della pelle, i capelli. La vitamina C previene la formazione di rughe sulla pelle, poiché questa vitamina protegge strutturalmente la cellula dai danni e mantiene elastici i tessuti.

Come si manifesta la carenza di vitamina C nel corpo?

I segni di una mancanza di vitamina C nel nostro corpo sono ridotti immunità, scorbuto, gengive sanguinanti, frequenti virali e raffreddori, stanchezza, irritabilità, letargia, affaticamento, scarsa cicatrizzazione delle ferite. Inoltre, la condizione della pelle e dei capelli si deteriora.

Con una carenza di vitamina C nel corpo, il tessuto cartilagineo diventa meno elastico, le articolazioni fanno male e il movimento delle articolazioni diventa difficile. Per la pelle, la carenza di vitamina C si manifesta con il suo invecchiamento precoce. Ecco perché la vitamina C è così importante per la pelle.

La vitamina C è dannosa.

Che male può il nostro corpo fare la vitamina C? Bene, in primo luogo, se lo prendi dai prodotti, e in genere lo prendiamo da frutti acidi e bacche, non dovresti usare questi frutti a stomaco vuoto per quelle persone che soffrono di malattie dello stomaco, come pure quelli che hanno una maggiore acidità.

L'uso di vitamine compresse può causare una reazione allergica. Ma questo è raro.

La vitamina C aiuta a ispessire il sangue, quindi non si dovrebbe superare il tasso di vitamina C per le persone che soffrono di tromboflebite.

Poiché la vitamina C è una vitamina idrosolubile e non si accumula nel corpo, il suo eccesso viene rimosso con le urine, un sovradosaggio di vitamina C non è possibile.

Qual è l'assunzione giornaliera di vitamina C?

In precedenza, i medici avevano paura di prescrivere la vitamina C, quindi l'assunzione giornaliera di vitamina C per un adulto era da 70 a 100 mg, e per i bambini - 45 mg. Attualmente, i medici prescrivono 500 mg per gli adulti. acido ascorbico e per i bambini - 100 mg.

Ma la frequenza giornaliera può aumentare con il raffreddore per rafforzare il sistema immunitario, il che contribuisce alla pronta guarigione.

Aumenti o diminuisci gradualmente l'assunzione di vitamina C, non dovresti "scioccare" il corpo con una grande assunzione e immediatamente di vitamina C.

Vitamina C nel cibo.

Le migliori fonti di C sono cibo fresco. Al suo centro, tutti gli agrumi sono molto ricchi di vitamina C. Non è per niente che le persone con raffreddore si consiglia di bere più tè con limone, viburno, ribes e mirtilli rossi. Consiglia di bere infuso di rosa canina, in quanto i fianchi sono anche una buona fonte di vitamina C.

La vitamina C è contenuta in bacche di ribes nero, pompelmo, arance, limoni, uva spina, prezzemolo, peperoni, mirtilli rossi, viburno, pomodori, cipolle, cavoli, mele, fragole, lamponi, rosa canina. Tutta la frutta e la verdura sono buone, ma non sono sempre adatte per le persone, ad esempio quelle che soffrono di diabete. Sebbene mio nonno, nonostante soffrisse di diabete, mangiava 1 arancia al giorno.

Si consiglia di mangiare un'arancia o un pompelmo al giorno. Così, aumenterai la resistenza del corpo alle infezioni, migliorerai la circolazione del sangue. Un mio amico durante il periodo di malattie virali e catarrale mangia una cipolla piccola o uno spicchio d'aglio, dice che è una pillola antivirale.

Il kiwi contiene molta vitamina C, un kiwi al giorno riempie il corpo con l'assunzione giornaliera di vitamina C.

Ma le verdure o i frutti sbucciati e tagliati devono essere mangiati immediatamente, non devono essere conservati e lasciati nell'aria.

Il trattamento termico, il congelamento degli alimenti porta in parte alla distruzione della vitamina C nella frutta e nella verdura.

La vitamina C o l'acido ascorbico è una delle vitamine più importanti ed essenziali per l'uomo. Se non entra nel corpo, deve affrontare seri problemi di salute. Ma prima le cose vanno prima.

Contenuto dell'articolo:

La vitamina C non è per caso chiamata "vitamina dei giovani". È l'antiossidante più conveniente (rallenta il processo di invecchiamento). Promuove la produzione di collagene responsabile dell'invecchiamento cutaneo. Inoltre, la vitamina C, o altrimenti l'acido ascorbico, rafforza le funzioni protettive del corpo (immunità e tutto il resto). Aiuta a prolungare la vita delle navi, rendendole resilienti e resilienti. Promuove l'assorbimento del ferro, la crescita e il ripristino di cellule ossee, denti, tessuti, ecc.

Determinare la mancanza di vitamina C nel corpo è semplice. La carenza ascorbica si manifesta sotto forma di diminuzione dell'immunità, frequenti malattie da raffreddamento, gengive sanguinanti, affaticamento, letargia e persino irritabilità, insonnia, malattie articolari, lunga guarigione delle ferite, caduta dei capelli, comparsa di rughe.

Il problema è che il corpo umano non può sintetizzare in modo indipendente la vitamina C. Ciò significa che deve venire dall'esterno - con il cibo o sotto forma di droghe. Se parliamo di prodotti, allora molta vitamina C si trova negli agrumi, ribes nero, rosa canina, mirtilli rossi, olivello spinoso, uva spina, mele, lamponi, kiwi, peperoni, prezzemolo, rafano, cavolo (anche aspro), cipolle, pomodori, cetrioli, patate, acetosa, zucca.

E un altro momento importante. Quando esposto a legami chimici ad alta temperatura, askorbinki si disintegra. Acqua e metallo hanno lo stesso effetto. In altre parole, quando si cucinano piatti da cibi ricchi di vitamina C in cucina, evitare il trattamento termico, pentole di metallo, piatti, ecc. Utilizzare smalti o vetreria, spatole di plastica o di legno, ecc. La vitamina C può anche includere l'ossigeno (quindi non tenere cibi affettati lunghi, mangiare immediatamente) e fumare (gli amanti del fumo dovrebbero prestare particolare attenzione all'assunzione di acido ascorbico, perché neutralizza gli effetti nocivi delle sostanze tossiche dal fumo di tabacco).

La vitamina C è utile? Certo! Migliorare l'immunità, curare le ferite, abbassare il colesterolo, aiutare con il raffreddore, ridurre i coaguli di sangue e molto altro (vedi l'inizio dell'articolo). A proposito, nel trattamento del raffreddore, non è un caso che si consiglia di aumentare la dose di vitamina C. Al fine di rafforzare il sistema immunitario e accelerare il recupero. E per la prevenzione, puoi mangiare un'arancia o un kiwi al giorno (se non soffri di diabete).

La vitamina C è anche disponibile in forme di dosaggio - in ampolle e compresse. Prima di tutto, ovviamente, da usare nei casi in cui è necessario aumentare drasticamente (supplemento) la dose di ascorbinka nel corpo umano. Ad esempio, con aumento dello stress mentale o fisico, sanguinamento, ferite mal curate, intossicazione.

Le compresse di vitamina C sono familiari a molti. Lo prendiamo spesso durante il trattamento del raffreddore - compresse effervescenti, solubili in acqua. Ci sono ordinarie, insolubili, con un piacevole sapore dolciastro. La dose del farmaco in loro è piccola, quindi sono abbastanza adatti per la prevenzione. Le dosi di utilizzo, ovviamente, devono essere osservate - sono indicate sulla confezione.

Solo lui può prescrivere il dosaggio esatto in base alla malattia. L'uso di adsorbimento è indubbio, ma non tutti possono utilizzarlo attivamente. Esistono malattie (diabete, trombosi, ad esempio, o associate allo stomaco, al pancreas, ecc.), Nelle quali è necessario diffidare dell'assunzione di vitamina C.

Le vitamine sono coinvolte nel funzionamento di tutti gli organi e sistemi interni. Senza il loro costante ingresso nel corpo umano, la vita è impossibile. Particolarmente importante è l'acido ascorbico. Pertanto, è necessario ricordare i benefici della vitamina C per il corpo e in quale dosaggio deve essere consumato.

Quali sono le proprietà benefiche della vitamina C

La vitamina C, o acido ascorbico, non è sintetizzata nel corpo umano. Possiamo riceverlo solo dall'esterno. Questa sostanza ha una lunga lista di proprietà utili:

1. Migliora l'attività del funzionamento delle ghiandole endocrine. A causa di ciò, il processo di assimilazione del ferro procede più velocemente. Aiuta a combattere l'anemia.
2. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni. L'acido ascorbico stimola la produzione di proteoglicani. Queste sostanze sono responsabili dell'elasticità dei vasi sanguigni. Di conseguenza, si allungano meglio e tornano rapidamente al loro stato originale.
3. L'acido ascorbico è necessario per coloro che vogliono rimanere giovani e belli per lungo tempo. Ha un potente effetto antiossidante.
4. Rafforza l'immunità. A causa di ciò, il corpo è più resistente alle malattie.
5. Bere vitamine particolarmente indicate per le malattie croniche. La vitamina C aiuta a far fronte al diabete, malattie del sistema cardiovascolare. Viene spesso prescritto a persone che hanno avuto un infarto o ictus.
6. L'assunzione regolare di questa sostanza contribuirà a migliorare la salute generale di una persona. Carica di energia vitale, dà forza e desiderio di andare avanti.
7. Accelera il processo di guarigione di ferite, ulcere e altre lesioni della pelle.
8. Aiuta a far fronte alla pressione alta. Questo effetto è ottenuto grazie al fatto che la vitamina C contribuisce all'espansione dei vasi sanguigni. Diventa anche la prevenzione dei depositi aterosclerotici, aumentando la concentrazione di colesterolo.
9. L'assunzione di acido ascorbico è indicata per l'avvelenamento da piombo. Ha un buon effetto disintossicante.
10. Riduce la probabilità di sviluppare il cancro. Ciò è evidenziato dai risultati di numerosi ricercatori.
11. Questa vitamina è coinvolta nel funzionamento del cervello. Il suo uso migliora l'umore e dà tono.

L'uso sufficiente di acido ascorbico contribuirà a preservare la bellezza e la salute per lungo tempo. Questo riduce significativamente la probabilità di sviluppare malattie virali e infettive.

La vitamina C stimola i processi metabolici nel corpo. A questo proposito, il suo uso è raccomandato per coloro che vogliono sbarazzarsi di chili in più.

Cosa causa una mancanza di vitamina C

L'uso insufficiente di acido ascorbico può portare a conseguenze negative per il corpo. Le seguenti malattie possono svilupparsi:

1. Lo scorbuto. Con un apporto insufficiente di vitamina C si arresta il processo di produzione di collagene. Il risultato è una distrofia del tessuto corporeo. Per questo motivo, le gengive iniziano a sanguinare, compare una eruzione cutanea, possono comparire emorragie, si sviluppa anemia. La malattia è accompagnata da perdita di denti, forte dolore. Attualmente questa malattia è estremamente rara.
2. Cataratta. Ricerche di scienziati dimostrano che una concentrazione insufficiente di acido ascorbico nella retina dell'occhio può provocare una cataratta.
3. Immunodeficienza. Con una carenza di questa sostanza, le funzioni protettive del corpo sono indebolite. Una persona inizia ad ammalarsi più spesso, le malattie che sembrano essere peggiorate, la terapia richiede molto tempo e fatica.
4. Stanchezza aumentata C'è una diminuzione delle prestazioni, la persona è più difficile da sopportare le difficoltà, rapidamente si stanca e depresso.

Per evitare tali effetti negativi, è necessario garantire un flusso costante di vitamine. Se frutta e verdura fresche non sono sufficienti, puoi ricorrere a farmaci specializzati.

È solo necessario scegliere un complesso vitaminico-minerale specifico insieme al medico. Sarà in grado di determinare il dosaggio, che è necessario per te.

La vitamina C può nuocere alla salute?

L'uso eccessivo di acido ascorbico è dannoso per la salute. Ma vale la pena notare che i casi di overdose sono estremamente rari. Ciò è dovuto al fatto che la sostanza non è in grado di accumularsi nel corpo umano. Se si verifica un sovradosaggio, allora c'è un mal di stomaco e una forte diminuzione della concentrazione di vitamina B12.

L'acido ascorbico può aumentare l'acidità del succo gastrico. Pertanto, dovrebbe essere preso con cautela alle persone che soffrono di gastrite e ulcera. Può causare l'aggravamento e altre malattie del tratto gastrointestinale.

Il danno della vitamina C sta anche nel fatto che il suo consumo eccessivo può causare un aumento della viscosità del sangue. Ciò aumenta la probabilità di tromboflebite. Ha un effetto negativo sulla condizione delle persone che soffrono di malattie cardiovascolari.

Quando si utilizza acido ascorbico in forma di pillola, si può sviluppare una reazione allergica. In questa situazione, l'uso del farmaco deve essere immediatamente interrotto. Dopo, assicurati di consultare il medico.

Da dove viene la vitamina C

Scienziati moderni hanno concluso che per mantenere la salute una persona dovrebbe consumare 500 mg di acido ascorbico al giorno. Per i bambini, questa dose è ridotta a 100 mg. È possibile ottenere questa quantità di sostanza dalle seguenti verdure e frutta:

1. Agrumi: limone, pompelmo e arancia. Non è per niente che con le malattie virali si consiglia di bere più tè con il limone.
2. Erbe fresche, soprattutto prezzemolo e acetosa.
3. Cavolo bianco
4. Cipolle.
5. Cetrioli.
6. Pomodori.
7. Cranberry.
8. Zucca.
9. Chokeberry.

È possibile beneficiare di questi prodotti solo se di buona qualità, coltivati ​​senza l'uso di pesticidi e nitrati. Inoltre, devono essere freschi. La vitamina C viene rapidamente distrutta dall'azione della luce solare. Pertanto, occorre prestare particolare attenzione alla corretta conservazione dei prodotti. Quando viene a contatto con prodotti metallici, anche l'acido ascorbico viene distrutto. Per cucinare è necessario utilizzare piatti smaltati o in vetro. Utilizzare una spatola di plastica o legno per mescolare.

Il danno e i benefici della vitamina C dipendono dalla correttezza del suo uso. Se usi regolarmente i prodotti in cui è contenuto e allo stesso tempo non superi i dosaggi raccomandati, allora ti sentirai come una persona vigorosa e in salute.

http://zdorovo-zhivi.ru/vitamin-s-polza-i-vred-dlja-organizma-2.html

Qual è la vitamina C utile per il corpo umano?

Le vitamine sono sostanze estremamente benefiche che devono essere quotidianamente nel nostro corpo. Sono importanti per l'attività di tutti gli organi e sistemi, per la produzione completa di ormoni e l'esecuzione dei processi vitali. L'assunzione insufficiente di tali elementi causa sintomi spiacevoli e malattie piuttosto gravi. Le vitamine più famose includono la vitamina C, nota anche come acido ascorbico. Ci è stato familiare fin dall'infanzia - i suoi genitori ce l'hanno regalato sotto forma di grandi compresse bianche, caramelle o piccole palline gialle. Parliamo dei benefici della vitamina C per il corpo umano?

L'acido ascorbico ha una struttura simile al glucosio, tuttavia ha un effetto leggermente diverso sull'uomo.

La vitamina C ha forti proprietà rigeneranti. Tale sostanza è necessaria per la formazione di fibre di collagene, stimolano la guarigione di ferite e varie lesioni sul corpo. È estremamente importante includerlo nella dieta, se è necessario ripristinare le funzioni dei tessuti connettivi e ossei.

L'acido ascorbico è un potente antiossidante. Ottimizza efficacemente il decorso dei processi redox nel corpo umano e fa fronte anche all'aggressione dei radicali liberi. L'uso di vitamina C aiuta a pulire i vasi delle placche aterosclerotiche, riduce la loro permeabilità, aggiunge forza ed elasticità a loro. Il consumo di acido ascorbico contribuisce alla rimozione dal corpo lpnp (colesterolo cattivo di sangue). LDL sta per lipoproteine ​​a bassa densità (Ed. Www.rasteniya-lecarstvennie.ru).

La vitamina C è attivamente coinvolta nel processo di formazione del sangue. Quindi deve essere assunto con questa malattia come anemia da carenza di ferro (l'emoglobina è ridotta a 60-70 g / l), perché l'acido ascorbico favorisce l'assorbimento del ferro e la sintesi dell'emoglobina.

Una sostanza così utile ha pronunciate qualità purificanti. Vi sono prove che la sua ricezione consente di espellere una varietà di sostanze aggressive, compresi i composti di metalli pesanti rappresentati da mercurio, piombo e rame.

L'acido ascorbico ha notevoli proprietà toniche. La sua ricezione contribuisce alla produzione attiva di interferone e anticorpi nel nostro corpo. A causa di questa qualità, la vitamina C rafforza il sistema immunitario di un ordine di grandezza. Può essere preso per la prevenzione delle infezioni respiratorie acute, delle infezioni virali respiratorie acute e dell'influenza e per accelerare il recupero da tali condizioni patologiche.

Un'adeguata assunzione di acido ascorbico aiuta ad aumentare la stabilità e la digeribilità di altri elementi vitaminici rappresentati da riboflavina, tiamina, tocoferolo, retinolo, acido folico e pantotenico. Anche l'assunzione di vitamina C migliora l'effetto dell'uso di tocoferolo e ubichinone. Le qualità benefiche dell'acido ascorbico stimolano la produzione di triptofano e serotonina, che sono importanti per la sintesi di proteine ​​e lipidi. Inoltre, questa vitamina fornisce istruzione nel corpo della L-carnitina, che è necessaria per controllare il processo di produzione di energia e la ripartizione dei lipidi.

Come si manifesta la carenza di acido ascorbico?

Poiché il corpo stesso non produce acido ascorbico, le sue riserve devono essere reintegrate giornalmente con il cibo. A questo proposito, c'è il concetto di una dose giornaliera di vitamina C. La carenza di vitamina C nel corpo può manifestarsi come fragilità e fragilità dei vasi sanguigni. Le persone con ipovitaminosi simile hanno gengive sanguinanti, così come una tendenza alla mobilizzazione e alla perdita dei denti. Questa è la malattia dello scorbuto (si verifica con una mancanza di vitamina C). I loro capelli si asciugano e diventano fragili, le unghie si rompono spesso, la pelle appare pallida, opaca e secca. Con una carenza di acido ascorbico, le ferite e le eventuali violazioni dell'integrità della pelle guariscono a lungo. Anche i pazienti con problemi simili lamentano affaticamento grave, perdita di memoria e prestazioni. L'assunzione insufficiente di vitamina C nel corpo è accompagnata da una significativa diminuzione dell'immunità e, di conseguenza, dallo sviluppo di malattie frequenti e varie.

Come saturare il corpo con la vitamina C?

Per ottenere una quantità sufficiente di acido ascorbico, vale semplicemente la pena di includere prodotti con il suo contenuto nella vostra dieta quotidiana. Sono note da tempo fonti alimentari di acido ascorbico. Una quantità significativa di tale sostanza si trova nel peperone e nelle bacche di rosa selvatica, in gran parte nel kiwi, nel cavolo, nell'olivello spinoso e anche nel ribes nero. La vitamina C è ricca di agrumi, mele, sedano, aneto, aglio selvatico, prezzemolo, radici di bardana, ortica e altri prodotti vegetali. Vale la pena notare che nel cibo animale tale sostanza è presente in una quantità esigua.

La vitamina C è particolarmente sensibile all'aria, alla luce e alla temperatura. Pertanto, i frutti devono essere puliti immediatamente prima di mangiarli e mangiarli freschi.

Inoltre, per saturare il corpo con la vitamina C, è possibile acquistarlo sotto forma di compresse, confetti, ampolle, polvere, ecc. Tuttavia, non si dovrebbe essere portati via con tali farmaci oltre misura. Abbiamo scritto su varie forme di produzione di tali farmaci. In particolare, anche la vitamina C viene prodotta in compresse effervescenti. Potete leggere a riguardo nell'articolo "Compresse di acido ascorbico, istruzioni per l'uso".

Concludendo la storia di come la vitamina C è utile per una persona, vale la pena avvertire le persone impressionabili sulle conseguenze del suo consumo incontrollato.

È possibile overdose di vitamina C?

Il consumo eccessivo di acido ascorbico può essere dannoso. Un sovradosaggio di tale sostanza è irto di una diminuzione della quantità di vitamina B12 nel sangue, disturbi allo stomaco e ispessimento del sangue. Inoltre, la vitamina C può influenzare negativamente la condizione delle mucose del tratto gastrointestinale, che è particolarmente pericoloso per gastrite, ulcera, ecc.

Va notato che l'acido ascorbico sotto forma di preparati farmaceutici provoca spesso reazioni allergiche. Per scopi profilattici, può essere assunto 0,05-0,1 g due volte al giorno, e per scopi medicinali, 0,05-0,15 g tre volte al giorno.

La vitamina C è estremamente importante per la normale attività di tutto il corpo ed è meglio ottenerla da alimenti naturali.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/17417-chem-polezen-vitamin-s-dlya-organizma-cheloveka.html