I benefici e i danni dell'olio d'oliva sono considerati nel contesto di una dieta sana. Questo prodotto è anche usato nel trattamento di malattie. Serve a pulire il fegato e l'intestino. Utilizzato in cosmetologia.

Come e dove fare l'olio d'oliva

Crea un prodotto nei paesi del Mediterraneo. La maggior parte di questi sono importati dalla Spagna, dall'Italia e dalla Grecia.

Le olive verdi e le olive nere sono i frutti dell'olivo di diversi gradi di maturazione. Olio da frutti acerbi - olive, risulta più aspro. Delle olive nere mature, la resa del prodotto finito è maggiore e il sapore è più morbido. I frutti crudi sono molto amari. Sono pre-impregnati usando una tecnologia speciale, quindi schiacciati. La massa risultante viene agitata. Spin prodotto utilizzando una centrifuga.

Quale olio d'oliva è migliore

L'olio d'oliva non raffinato viene ottenuto a seguito della pressatura diretta delle materie prime senza l'uso di prodotti chimici, ad una temperatura non superiore a +40 ° C. È un prodotto di altissima qualità, non subisce un processo di raffinazione e conserva tutte le proprietà benefiche delle olive. Ha un gusto e un aroma pronunciati.

Metodo di produzione raffinato per la pulizia chimica e ad alte temperature. Questo prodotto non è così buono per la salute, quasi privo di sapore e odore. L'unico vantaggio è una maggiore durata.

Composizione e calorie

Il contenuto calorico dell'olio d'oliva per 100 grammi - 884 kcal. Cucchiaio calorico di olio d'oliva - 152 kcal.

Contiene vitamine liposolubili E e K, vitamina B4 idrosolubile (colina), nonché una piccola quantità di omega-3.

Proprietà utili dell'olio d'oliva

Il consumo del prodotto oleicolo è parte integrante della nutrizione degli abitanti dei paesi mediterranei. Questa regione ha un basso livello di malattie cardiovascolari. Il beneficio è il contenuto di fitosteroli, che bloccano il colesterolo "dannoso". Questo riduce il rischio di aterosclerosi, infarto e ictus.

Il prodotto ha un sapore amaro. L'amaro stimola la produzione di bile, che è direttamente coinvolto nel processo di scissione del grasso. Ha un effetto benefico sull'attività del fegato, della cistifellea e dell'intestino, aiuta a migliorare la digestione.

I benefici dell'olio d'oliva per le donne

Contiene "vitamina di bellezza" (Vit. E), che è anche necessaria per la normale attività del sistema riproduttivo. Contribuisce alla normalizzazione dei livelli ormonali. Migliora le condizioni della pelle. È un antiossidante naturale.

Il consumo regolare favorisce la salute delle donne, contribuisce alla preservazione della bellezza e della giovinezza.

In che modo l'olio d'oliva è utile per gli uomini?

Il prodotto di oliva è anche utile per il corpo maschile. Facilita il lavoro del fegato, che aiuta ad affrontare l'intossicazione da alcool. Protegge i vasi sanguigni, ha un effetto benefico sulla potenza. Previene l'insorgere di patologie cardiovascolari. Migliora la condizione dei capelli, che è importante per la calvizie legata all'età.

Può bambino l'olio d'oliva

L'olio d'oliva è anche utile per i bambini. Può essere incluso nella dieta degli alimenti per l'infanzia, a partire da un anno o anche un po 'prima. Aggiungi al cibo un po '.

Utilizzato per uso esterno per dermatite da pannolino e per massaggio. Prima di applicare sulla pelle di un bambino, un contenitore con olio deve essere riscaldato in acqua calda o nelle tue mani.

Olio d'oliva durante la gravidanza

Durante la gravidanza, l'olio d'oliva può essere consumato con moderazione, utilizzando come condimento per insalate, aggiunto a zuppe e piatti principali. Questo aiuterà a evitare problemi intestinali e renderà più facile il lavoro. Servirà come una buona prevenzione della costipazione, beneficerà le navi e il cuore. Il prodotto ha un effetto benefico sullo sviluppo del feto.

Le madri che allattano devono anche includere l'olio d'oliva nella loro dieta quotidiana per mantenere la loro salute e benefici per il bambino.

L'olio d'oliva è usato per le smagliature durante la gravidanza. Aiuta a mantenere la struttura della pelle.

I benefici dell'olio d'oliva per la perdita di peso

Le persone che vogliono perdere quei chili in più, possono pensare se è possibile utilizzare l'olio d'oliva durante la dieta. Assolutamente rifiutare l'assunzione di grassi è impossibile. I grassi vegetali apportano benefici al corpo. Sono necessari per il normale metabolismo.

Per la perdita di peso, bere l'olio d'oliva a stomaco vuoto al mattino su un cucchiaio. Questo è fatto per iniziare il lavoro degli intestini. Gli sgabelli regolari aiutano a purificare il corpo. La corretta funzione intestinale è un prerequisito per raggiungere una figura snella.

Trattamento dell'olio d'oliva

Viene utilizzato quando è necessario migliorare il lavoro del tratto gastrointestinale, rafforzare la produzione di bile, far fronte alla stitichezza. Quando applicato localmente aiuta con problemi di pelle, migliora la crescita dei capelli, rinforza le unghie.

Pulizia efficace del fegato a casa con il metodo di Andreas Moritz

Prima di procedere con questa procedura, si consiglia di eseguire un'ecografia per verificare la presenza di calcoli nel fegato e nella cistifellea. Se vengono trovate pietre di grandi dimensioni, la pulizia non deve essere eseguita. O hai bisogno di farlo sotto la supervisione di un medico.

La pulizia del fegato con olio d'oliva ha un potente effetto curativo per tutto il corpo.

Sbarazzarsi di piccole pietre. Migliora lo stato dei dotti epatici. È una misura preventiva contro la cirrosi epatica.

Devi prima pulire l'intestino con un clistere o un lassativo. Questo dovrebbe essere fatto per garantire che le pietre siano liberamente liberate dal corpo e non bloccate nell'intestino.

Dopo aver pulito gli intestini, puoi procedere alla procedura stessa:

1. Il giorno della pulizia, l'ultimo pasto dovrebbe avvenire entro e non oltre 14 ore.
2. A 18 in punto è necessario bere un lassativo, diluendo con acqua mezza bustina di solfato di magnesio.
3. Preparare succo fresco di pompelmo e limone. Mescolare in un bicchiere 1/3 di olio e 2/3 del succo.
4. Bevi un sorso alle 20 in punto. Utilizzare sotto forma di calore.
5. Sdraiati sul lato destro, mettendoci una bottiglia d'acqua calda.
6. A ore 22, diluire con acqua il resto del solfato di magnesio in polvere e bevanda.
7. Il giorno dopo, pulisci il clistere dell'intestino.

Va tenuto presente che la funzionalità epatica scarsa e insufficiente influisce negativamente sullo stato dell'intero organismo. È quindi necessario prestare attenzione e prestare attenzione al corretto funzionamento di questo organo vitale. Per una pulizia approfondita del fegato, sono raccomandate diverse procedure di pulizia.

Per costipazione

L'olio d'oliva con limone a stomaco vuoto viene utilizzato per la scarsa funzione intestinale. Devi prendere mezzo limone, spremere il succo e mescolare con un cucchiaio di olio. Aggiungere alla miscela di acqua calda, mescolare tutto e bere.

L'uso di olio d'oliva durante la notte in un cucchiaio contribuisce anche alla normalizzazione del tratto gastrointestinale.

pancreatite

Nella pancreatite acuta, è necessario limitare l'uso di qualsiasi grasso. Durante il miglioramento, è necessario rispettare il dosaggio di un cucchiaio al giorno con il cibo.

Con gastrite e ulcera gastrica

Il prodotto a base di olive promuove la cicatrizzazione delle ulcere. Utile per la mucosa gastrica durante la gastrite.

Con emorroidi

Per alleviare la condizione con questo delicato problema, i microclasti possono essere fatti con olio d'oliva caldo infuso con erbe medicinali con effetto anti-infiammatorio.

Puoi usare la camomilla, l'erba di San Giovanni, l'ortica.

L'erba fresca o essiccata viene versata con olio d'oliva e infusa per 3 settimane in un luogo buio. Filtrare e conservare in frigorifero. Prima dell'uso, un agente terapeutico deve essere riscaldato.

Con pietre nella cistifellea

L'olio d'oliva non raffinato ha un effetto coleretico pronunciato. Questa proprietà del prodotto si basa sul suo uso per sbarazzarsi di piccole pietre nel fegato e cistifellea.

Ha senso controllare e, se necessario, frantumare le pietre di grandi dimensioni in quelle più piccole usando un metodo a ultrasuoni.

Con colecistite

Si raccomanda di utilizzare il prodotto a base di olive per scopi medicinali. Con cautela in presenza di pietre. Durante una esacerbazione della malattia, ridurre il consumo.

Con le vene varicose

Migliora le condizioni dei vasi venosi. Può essere usato per un delicato massaggio dei piedi. Allo stesso tempo, i movimenti di massaggio devono essere eseguiti nella direzione dai talloni ai fianchi, lungo il flusso di sangue venoso.

Nell'area dei dolorosi nodi venosi il massaggio non viene eseguito.

I benefici e il danno dell'olio d'oliva a stomaco vuoto

In modo che l'olio non indugia nello stomaco e rapidamente nell'intestino, deve essere preso a stomaco vuoto. Le proprietà utili del prodotto appaiono quando si trova nell'intestino superiore. In caso di consumo eccessivo può causare danni.

Come usare l'olio d'oliva al mattino

Al mattino puoi bere un cucchiaio a stomaco vuoto o mescolato con succo di limone.

Al mattino puoi preparare la seguente miscela:

1. Versare in una tazza 2 cucchiai. l. holosasa (sciroppo di rosa canina).
2. Aggiungere 1 tuorlo crudo e succo di limone.
3. Versare in una miscela di 1 cucchiaio. l. olio d'oliva non raffinato.
4. Aggiungere 50 ml di acqua e mescolare accuratamente.

La miscela viene bevuta al mattino a stomaco vuoto per 10 giorni consecutivi. La procedura aiuta a pulire e ripristinare il fegato. È usato per alleviare alcolici, narcotici, intossicazione da droghe e migliorare il benessere generale. Se necessario, il corso viene ripetuto più volte all'anno.

Olio d'oliva in cosmetologia

È usato per uso esterno come mezzo indipendente o insieme ad altri oli usati in cosmetologia. Nell'antica Grecia, gli atleti utilizzavano l'olio d'oliva per lubrificare i loro corpi. L'olio ben ammorbidisce e nutre la pelle. Protegge dagli effetti nocivi di fattori meteorologici avversi. L'olio d'oliva è anche usato per l'abbronzatura al posto della crema solare.

Per la pelle del viso

L'olio d'oliva per il viso è usato come base per una crema o come componente di una maschera cosmetica. Nutre, protegge, ringiovanisce la pelle. Può essere miscelato con succo di limone, tuorlo crudo, argilla cosmetica, polvere vegetale.

Questa è un'ottima alternativa alle costose creme commerciali. I cosmetici, preparati a casa con ingredienti naturali, porteranno ancora più benefici.

Quando prepari una maschera con olio d'oliva, dovresti considerare il tipo di pelle. Maschera grassa e nutriente è adatta per pelli secche o miste.

Maschera viso antietà:

1. Prendi 50 ml di prodotto di oliva di alta qualità.
2. Mescolare con miele (migliore acacia).
3. Aggiungi una mummia di Resina resinosa sulla punta di un cucchiaino (o un paio di compresse di mummia della farmacia).
4. Per la pelle grassa, usa il succo di limone in più.
5. Mescolare tutto accuratamente e applicare sulla pelle.
6. Tieni 25 minuti.
7. Risciacquare con acqua fredda.

Per capelli

Per migliorare la struttura e la crescita dei capelli olio di bardana tradizionalmente utilizzato. Se è mescolato con oliva, aggiungendo ortica, l'effetto sarà più forte. Prima di strofinare l'olio nelle radici dei capelli, dovrebbe essere leggermente riscaldato.

Per ciglia, barba e sopracciglia

Speciali spazzole dure inumidite in un prodotto olivastro massaggiano le sopracciglia e la barba. Ciglia più delicatamente spalmate. Questo rende le sopracciglia e le ciglia più spesse e lucenti.

Per mani e unghie

Usato come protettivo ed emolliente per le mani dal gelo e dal calore. Applicare contro la pelle screpolata e secca. In combinazione con erbe medicinali, ha proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche. Il calcio contenuto nell'olio aiuta a rafforzare la lamina ungueale.

Ricetta anti-infiammatoria della mano:

1. Prendi 500 ml di prodotto di oliva.
2. Aggiungere erba erba di San Giovanni, camomilla, celidonia, treno, ortica.
3. Insistere per 3 settimane.
4. Filtrare e versare in un contenitore di vetro verde o scuro.

Utilizzare secondo necessità. L'agente risultante ha una pronunciata proprietà cicatrizzanti, lenitive e antinfiammatorie.

Applicazione di cottura

L'olio di oliva non raffinato viene attivamente utilizzato nella corretta alimentazione insieme ad altri grassi vegetali. Più spesso usato per riempire insalate di verdure. Si sconsiglia di sottoporlo a riscaldamento sopra +180 ° C. Viene aggiunto ai pasti pronti immediatamente prima dell'uso.

Posso friggere in olio d'oliva

Per friggere viene usato olio raffinato. La tecnologia di produzione lo rende più resistente al calore e all'ossidazione.

Possibile danno per l'olio d'oliva e controindicazioni

Il prodotto deve scegliere una qualità e monitorare la durata di conservazione. L'olio viziato può essere dannoso per la salute. Controindicazioni per l'uso è intolleranza individuale, reazioni allergiche.

Come scegliere l'olio d'oliva

Quando acquisti un prodotto di oliva di qualità, cerca le parole: extra, vergine, extra vergine, extra vergine sulle etichette. Questo è il modo di marcare l'olio extra vergine d'oliva (di alta qualità).

Come conservare l'olio d'oliva

I contenitori aperti devono essere conservati lontano dalla luce solare diretta a temperatura ambiente. Se congelato, il prodotto conserva le sue proprietà benefiche.

L'olio naturale diventa freddo al freddo. Questo è un indicatore di un prodotto di qualità. A temperatura ambiente diventa di nuovo trasparente. Se utilizzato, è necessario rispettare la durata di conservazione specificata.

conclusione

I benefici e i danni dell'olio d'oliva sono dovuti alla qualità del prodotto. Se usato correttamente, ne beneficia la salute. Usato come cibo, medicine e cosmetici.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezno-i-kak-prinimat-olivkovoe-maslo.html

Olio d'oliva: 20 benefici e 12 proprietà nocive

L'olio d'oliva è ricavato dal frutto dell'olivo. Ha un alto contenuto di acidi grassi benefici. Gli ulivi crescono da migliaia di anni. L'olio dei frutti di questo albero è il principale e uno degli ingredienti più importanti per i piatti in Spagna, Italia e Grecia. La menzione di olive e olio d'oliva si trova anche nella Bibbia. L'olio d'oliva era nella dieta delle persone più sane e longeve del mondo.

L'olio d'oliva di alta qualità contiene composti anti-infiammatori, antiossidanti e macronutrienti che fanno bene al cuore. L'olio d'oliva è in grado di trattare la depressione, la demenza e l'obesità.

Benefici generali

L'olio d'oliva contiene principalmente acidi grassi monoinsaturi, il più importante dei quali è oleico. È noto che l'acido oleico è estremamente benefico per il cuore e può combattere il danno dei radicali liberi (o dello stress ossidativo), che ha un effetto positivo sulla salute.

Secondo molti importanti studi di ricerca clinica, le diete ricche di olio d'oliva, tra cui la famosa dieta mediterranea, sono associate a una minore incidenza di aterosclerosi, malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. I composti fenolici contenuti nell'olio d'oliva hanno un effetto positivo su diversi parametri fisiologici, tra cui le lipoproteine ​​plasmatiche, il danno ossidativo, i marcatori infiammatori, le funzioni piastriniche e cellulari, l'attività antimicrobica.

1. Buono per la salute del cuore.
Gli studi hanno dimostrato che una dieta ricca di acidi grassi monoinsaturi abbassa il colesterolo LDL, aumenta il colesterolo HDL e bassi livelli di trigliceridi. Alcuni studi hanno rilevato che una dieta ricca di grassi può ridurre del 30% il rischio di morte per malattie cardiache.

2. Ha un effetto anti-infiammatorio.
Grazie ai potenti antiossidanti noti come polifenoli, l'olio extra vergine di oliva (l'olio più spremuto a freddo) è considerato un protettore anti-infiammatorio. Quando il sistema immunitario inizia a combattere il proprio corpo a causa di scarsa nutrizione, stress o altri fattori, si verificano reazioni infiammatorie che portano a pericolose infiammazioni che causano malattie.

Lo scopo dell'infiammazione è di proteggerci dalle malattie e ripristinare il corpo. Tuttavia, quando il corpo è costantemente in uno stato infiammato, può ritorcersi contro. Secondo uno studio del 2009 pubblicato sulla rivista Cardiovascular Pharmacology, l'olio di oliva extra vergine aiuta a ridurre l'infiammazione cronica.

3. Fornisce vasi sanguigni sani.
Gli studi dimostrano che l'olio d'oliva è utile per ridurre l'ipertensione perché rende l'ossido nitrico più biodisponibile, che mantiene le arterie larghe e trasparenti.

4. Aiuta a combattere il cancro.
Secondo uno studio del 2004 pubblicato sull'European Journal of Cancer Prevention, si è riscontrato che olive e olio d'oliva sono abbondanti negli antiossidanti. Le olive (specialmente quelle che non sono state trattate termicamente) contengono acteosidi, idrossitirosolo, tirosolo e acidi fenilpropionici. L'olio d'oliva contiene una quantità significativa di altri composti che sono considerati agenti antitumorali (ad esempio, squalene e terpenoidi), nonché acido oleico lipidico resistente all'ossidazione. I ricercatori ritengono che un'elevata assunzione di olio d'oliva sia la prevenzione del cancro.

5. Aiuta a ridurre il peso e prevenire l'obesità.
Mangiare grandi quantità di grassi sani è un elemento chiave nella lotta contro il sovrappeso. Gli acidi grassi aiutano a saturare il corpo, ridurre la fame, il desiderio di cibo ed eliminare l'eccesso di cibo. Questo è uno dei motivi per cui le diete a basso contenuto di grassi non portano alla perdita di peso facilmente come diete ad alto contenuto di grassi equilibrato.

In una serie di cinque studi su un totale di 447 persone, i ricercatori dell'Ospedale universitario di Basilea in Svizzera hanno scoperto che i pazienti a cui era stata raccomandata una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati avevano perso più peso rispetto ai pazienti che avevano nella dieta c'erano cibi a basso contenuto di grassi. Non ci sono state differenze nei livelli di pressione sanguigna tra i due gruppi, ma i rapporti tra trigliceridi e lipoproteine ​​ad alta densità sono cambiati in modo più favorevole negli individui che hanno seguito una dieta ricca di grassi. I risultati di uno studio del 2002, pubblicato sul Journal of Women's Health, hanno dimostrato che una dieta ricca di olive ha portato a una maggiore perdita di peso rispetto a una dieta povera di grassi.

6. Supporta la salute del cervello.
Il cervello è composto principalmente da acidi grassi e, affinché funzioni correttamente, deve essere alimentato quotidianamente. Come altre fonti di grassi sani, l'olio d'oliva è considerato cibo per il cervello, che migliora la concentrazione, l'attenzione e la memoria. L'olio d'oliva aiuta a combattere il declino cognitivo legato all'età perché protegge dall'infiammazione, dallo stress ossidativo e da alcuni tipi di proteine ​​che sono tossiche per il cervello e causano la demenza o il morbo di Alzheimer.

7. Combatte i disturbi dell'umore e la depressione.
L'olio d'oliva ha proprietà anti-infiammatorie ormonali che possono prevenire la disfunzione del neurotrasmettitore. Le diete a basso contenuto di grassi sono spesso associate a più alti tassi di depressione e ansia. L'umore o il deterioramento cognitivo possono verificarsi quando il cervello non riceve abbastanza "ormoni felici", come la serotonina o la dopamina. Questi ormoni sono essenziali per la regolazione dell'umore, del sonno profondo e del pensiero positivo.

In uno studio del 2011 dell'Università di Las Palmas in Spagna, è stato scoperto che i grassi monoinsaturi e polinsaturi riducono il rischio di depressione.

8. Aiuta a prevenire o curare il diabete.
Gli acidi grassi influenzano il metabolismo del glucosio, cambiando la funzione della membrana cellulare, l'attività enzimatica, l'insulino-resistenza. Le prove disponibili suggeriscono che l'assunzione di grassi polinsaturi e monoinsaturi ha un effetto benefico sulla sensibilità all'insulina e riduce il rischio di diabete di tipo 2. Mentre i carboidrati aumentano i livelli di zucchero nel sangue, fornendo al corpo glucosio, i grassi aiutano a stabilizzare il livello zuccherino sangue e regolare l'insulina. Anche quando stai mangiando qualcosa di ricco di zuccheri o carboidrati, l'aggiunta di olio d'oliva a questo piatto può rallentare il flusso di glucosio nel sangue.

9. Migliora il sistema digestivo.
Con l'inclusione dell'olio d'oliva nella dieta quotidiana, il lavoro del sistema digestivo si normalizza: costipazione, flatulenza scompaiono, migliora la motilità intestinale.

Scienziati italiani hanno dichiarato che l'olio d'oliva aiuta nella cura delle malattie intestinali. Uno di questi disturbi è l'ischemia intestinale. È pericoloso in quanto può portare a un intestino cardiaco. E questa malattia può causare la peritonite e la morte di una persona. Gli esperti raccomandano vivamente di aggiungere l'olio d'oliva alla vostra dieta.

10. Ha una composizione unica.
L'olio d'oliva è una vera dispensa di elementi utili che possono essere assorbiti quasi del 100%. Contiene una grande quantità di antiossidanti e vitamina E, che contribuisce al pieno assorbimento delle vitamine A e K. In Grecia, adorano l'olio d'oliva. E per una buona ragione, questo paese è il leader dell'aspettativa di vita della popolazione.

11. Pulisce e ripristina il corpo.
L'olio d'oliva è utile per le persone che hanno subito un'operazione difficile o una malattia grave. Aiuta il corpo a recuperare rapidamente e rimettersi in forma. Inoltre, l'olio d'oliva rimuove dal corpo le tossine, i sali di metalli pesanti e i radionuclidi. Quando fumare o bere olio alcolico aiuta a pulire le vie respiratorie e riduce anche gli effetti nocivi della nicotina sugli organi interni.

12. Aiuta nel trattamento delle vene varicose.
Si consiglia di utilizzare l'olio d'oliva e le vene varicose, poiché diluisce il sangue e previene la trombosi. I vasi sanguigni diventano forti e resilienti. Può anche essere sfregato in aree problematiche sulla pelle.

13. Tratta la malattia di gomma.
Per le malattie gengivali, è possibile utilizzare l'olio d'oliva riscaldato. Si applica allo spazzolino e si sfrega sulle gengive. Se usi la spazzola scomoda o dolorosa, puoi sciacquarti la bocca con olio per 10 minuti.

Benefici per le donne

14. Normalizza l'equilibrio degli ormoni.
Quando si cerca di bilanciare gli ormoni e ridurre i sintomi associati a PMS o menopausa, così come per il trattamento dell'infertilità, è importante che la vostra dieta includa molte sostanze nutritive e acidi grassi benefici. L'olio d'oliva fornisce grassi essenziali che possono aiutare a normalizzare il funzionamento della tiroide, delle ghiandole surrenali e dell'ipofisi. Lavorano tutti insieme per produrre e bilanciare gli ormoni sessuali. L'olio d'oliva fornisce anche una grande quantità di vitamina E, che aiuta a regolare la produzione dell'ormone sessuale femminile: l'estrogeno.

15. Utile per le donne incinte.
L'olio d'oliva è necessario durante lo sviluppo fetale. Gli acidi grassi utili sono responsabili della corretta formazione del sistema nervoso e osseo del bambino. Durante l'allattamento, eliminerà le coliche nello stomaco del neonato. Inoltre, l'olio d'oliva riduce il rischio di distacco della placenta e combatte l'affaticamento cronico.

Benefici della pelle

16. Idrata la pelle.
Le diete ricche di grassi sani possono aiutare a contrastare gli effetti nocivi sulla pelle causati da tossicità, radicali liberi, radiazioni UV e infiammazioni. Tali effetti nocivi sono solitamente causati da un'alimentazione scorretta, prodotti nocivi. L'olio d'oliva come fonte di vitamina E e altri antiossidanti aiuta a idratare la pelle, accelerare il processo di guarigione delle ferite, brucia e aiuta a combattere le infezioni o gli squilibri ormonali che possono causare l'acne, l'eczema e altri problemi della pelle. L'olio extravergine di oliva a casa può aiutare nel trattamento dell'acne e dell'eczema, ed elimina anche la cellulite e le smagliature.

Utilizzare per le ciglia

17. Aumenta il volume delle ciglia.
L'olio d'oliva può essere utilizzato come rimedio naturale per ciglia scure e spesse. Rende le ciglia più voluminose e spesse. Inoltre, può anche essere usato come struccante per occhi.

Benefici dei capelli

18. Capelli lisci e lucenti.
L'olio d'oliva rende i capelli più morbidi, forti e stimola la loro crescita. È una fonte naturale di vitamine e sostanze nutritive necessarie per la crescita dei capelli. Grazie all'olio d'oliva, puoi bagnare i capelli con una lucentezza viva e naturale. I capelli sottili diventano rigogliosi e danneggiati, più forti e più forti. Questo effetto è fornito dall'acido oleico, vitamine D, E, A e K.

Benefici per gli uomini

19. Migliora la potenza maschile.
L'olio d'oliva migliora la potenza, aumenta la circolazione sanguigna nella zona pelvica. Per aumentare la potenza, puoi mescolare l'olio d'oliva con una pappa d'aglio.

20. Migliora la funzione del sistema riproduttivo.
L'olio aiuta a migliorare la motilità degli spermatozoi, che avrà un effetto positivo nel tentativo di concepire un bambino.

Danno e controindicazioni

1. Può causare l'acne.
L'uso eccessivo dell'olio d'oliva può danneggiare la pelle e aumentare l'aspetto dell'acne. L'olio d'oliva è pesante. Non viene rapidamente assorbito nella pelle e crea uno strato spesso su di esso, intasando i pori. Quindi, se lo si applica spesso sulla pelle, si trasforma in una superficie appiccicosa, afferrando tutta la sporcizia e la polvere e causando la comparsa di acne indesiderata. Pertanto, non applicare olio d'oliva sulla pelle più di due volte a settimana.

Se hai la pelle grassa, dovresti evitare l'olio d'oliva a causa della sua naturale natura appiccicosa e oleosa. La pelle grassa è il risultato di una secrezione incontrollata di grasso sottocutaneo. Quando l'olio d'oliva entra in contatto con la pelle grassa naturale, può causare gravi irritazioni, eruzioni cutanee e arrossamenti.

2. Può causare allergie.
Alcune persone hanno reazioni allergiche acute all'olio di oliva, quindi non possono essere utilizzate. L'olio d'oliva può causare gravi reazioni allergiche, come dermatiti, eczemi, allergie respiratorie, ecc. Questo si verifica principalmente durante o dopo l'applicazione topica dell'olio. Chi soffre di allergie può anche sperimentare questo problema dopo aver mangiato un pasto che è stato usato come ingrediente in olio d'oliva.

3. Non sicuro per la pelle del bambino.
I bambini hanno la pelle sensibile e sensibile e l'uso di olio d'oliva può causare eruzioni cutanee, arrossamenti e irritazioni. Tuttavia, se si desidera utilizzare ancora l'olio d'oliva, utilizzare sempre solo il meglio, della massima qualità.

4. Non adatto per la pelle secca.
L'olio d'oliva non è una buona opzione per le persone con pelle secca. Molti ricercatori hanno concluso che l'acido oleico presente nell'olio d'oliva è responsabile della violazione delle naturali proprietà idratanti della pelle in caso di pelle eccessivamente secca.

5. Provoca un certo numero di malattie.
L'olio d'oliva è una ricca fonte di acidi grassi monoinsaturi. Ogni cucchiaio di questo olio contiene circa il 14% di grassi saturi e 120 calorie. Questa è una quantità enorme, è quasi tre volte superiore a 100 grammi di petto di pollo. L'eccessivo consumo di olio d'oliva non trasformato può aumentare il rischio di malattie fatali come l'aterosclerosi, l'obesità, l'infarto, l'ictus, il cancro al seno e il cancro del colon.

6. Alto contenuto calorico
L'aumento di peso è uno dei principali effetti collaterali del consumo troppo frequente di olio d'oliva. Come tutti gli altri oli e grassi, è la principale fonte di calorie.

7. Provoca malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
L'olio d'oliva scadente viene spesso raffinato o parzialmente idrogenato ad alta temperatura e pressione. Questo processo cambia la sua struttura molecolare e brucia acidi grassi omega-3 sani contenuti nelle olive. Colpisce anche il livello di colesterolo nel sangue riducendo il "colesterolo buono" e aumentando "cattivo". Questo alla fine aumenta il rischio di malattie cardiovascolari.

8. Riduce eccessivamente i livelli di zucchero nel sangue.
L'olio d'oliva può abbassare i livelli di zucchero nel sangue al di sotto dei livelli accettabili. Contribuisce ad aumentare la resistenza all'insulina, che è la causa principale della sua attività contro l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Mangiando l'olio d'oliva, puoi sottoporti a qualche complicazione di salute, come ipoglicemia, sudorazione, tremori, debolezza, ecc.

9. Abbassa eccessivamente la pressione sanguigna.
Gli studi hanno dimostrato che il consumo eccessivo di olio d'oliva può causare una significativa riduzione della pressione sanguigna. Danneggia la nostra salute generale. Possono verificarsi capogiri, confusione di pensieri, ictus e insufficienza renale.

10. Può causare infiammazione.
L'olio d'oliva ricco di acidi grassi aumenta le possibilità di sviluppare processi infiammatori nel corpo. Contiene una grande quantità di acido oleico (circa il 78%), che svolge un ruolo vitale nel rilascio di lipopolisaccaridi (LPS), collegato a particelle lipoproteiche di grandi dimensioni simili a grassi chiamate chilomicroni. Più LPS è presente nel sangue, maggiore è il grado di infiammazione causato dalle cellule immunitarie. Inoltre, l'olio d'oliva contribuisce anche ad aumentare i livelli di citochine infiammatorie che causano l'infiammazione cronica.

11. La formazione di pietre nella cistifellea.
Bisogna evitare troppo olio d'oliva, poiché può bloccare la cistifellea o causare dolorosi calcoli biliari. Il fegato produce la bile, che si accumula all'interno della cistifellea. Ma quando il corpo contiene grasso in eccesso e includiamo l'olio d'oliva nella dieta quotidiana, questa bile immagazzinata comincia a risaltare ed emulsionare i grassi. Che alla fine porta alla formazione di pietre.

12. Può causare diarrea.
L'alto contenuto di grassi nell'olio d'oliva può causare disturbi digestivi e problemi al tratto gastrointestinale, come la diarrea. Sappiamo tutti delle forti proprietà lassative dell'olio d'oliva. Pertanto, quando lo consumiamo in grandi quantità, il nostro sistema diventa incapace di digerirlo completamente. Di conseguenza, può svilupparsi una diarrea lieve o moderata.

La composizione chimica del prodotto

Il valore nutrizionale dell'olio d'oliva (100 g) e la percentuale del valore giornaliero:

http://foodinformer.ru/products/maslo/polza-i-vred-olivkovogo-masla

I benefici e i danni dell'olio d'oliva

Olio derivato dalle olive, viene utilizzato non solo per condire insalate o snack. I benefici dell'olio d'oliva sono ricchi di vitamine, acidi grassi e altre sostanze importanti per la salute del corpo. Le sue proprietà benefiche sono utilizzate con successo nella purificazione del fegato, per la preparazione di varie infusioni di olio, il trattamento dell'aterosclerosi.

struttura

Il prodotto vegetale utile è ricco di acido oleico, la sua quota raggiunge l'80%, mentre nella varietà girasole è solo il 35%. L'acido oleico viene notevolmente assorbito nell'intestino, favorisce i processi metabolici ottimali, rafforza le pareti dei vasi sanguigni.

L'olio d'oliva contiene acidi grassi omega-9. Hanno un effetto anticancerogeno, aiutano a ridurre la pressione sanguigna, sono utili per la prevenzione del diabete e dell'obesità. Gli acidi Omega-9 aiutano a normalizzare il livello di colesterolo nel sangue, a ridurre la sua varietà dannosa.

L'acido linoleico nella composizione accelera la guarigione delle ferite e aiuta a migliorare la visione.

Le vitamine A, D, K rafforzano le pareti intestinali, il tessuto osseo. La vitamina E rende la pelle liscia, dona lucentezza ai capelli.

Proprietà utili dell'olio d'oliva

Il prodotto aiuta a normalizzare la pressione sanguigna, ridurre il grasso corporeo, ridurre il rischio di coaguli di sangue.

Gli acidi grassi Omega-9 che fanno parte della dieta distruggono i radicali liberi, rallentano il processo di invecchiamento e riducono il rischio di tumori maligni.

L'olio d'oliva è utile per lo stomaco, il duodeno, il fegato, perché aiuta a guarire le ulcere, ha un pronunciato effetto rigenerante.

Varietà di olio d'oliva

Proprietà utili massime nel prodotto della cosiddetta rotazione meccanica a freddo, quando l'olio d'oliva è riscaldato non superiore a 27 ° C. Questa categoria si chiama Extra Vergine (Extra Vergine), è contrassegnata DOP (Denominacion de Origen Protegida), che protegge l'indicazione di origine. Questa varietà è la più utile, è usata per condire insalate.

La prossima categoria di olio di oliva di qualità è etichettata Olio di oliva vergine fine o olio di oliva vergine semi-fine. Ha anche un sapore e un aroma naturali.

Raffinato (olio d'oliva raificato o solo olio d'oliva) l'olio d'oliva viene solitamente usato per friggere, perché non fuma e non forma schiuma. Per prepararlo, il prodotto Virgin viene pulito con solventi o adsorbenti. In contrasto con le varietà di Extra Vergine e Vergine, quando si frigge forma un minimo di sostanze cancerogene, è notevole per il suo basso costo.

Perché l'olio d'oliva porti il ​​massimo beneficio, deve essere conservato correttamente. Il prodotto è sensibile alla luce, quindi è importante scegliere una stanza buia, la temperatura ideale è +10.. + 15C.

Il serbatoio di stoccaggio deve avere un coperchio o un tappo stretto per impedire il contatto con l'aria.

Trattamento della malattia di calcoli biliari

Le pietre nella cistifellea si formano mangiando cibo bollito. Nel corpo, tale cibo contribuisce alla formazione di sali di acido ossalico. Pertanto, il cibo bollito deve essere combinato con erbe fresche, insalate.

Dopo aver consultato un medico, i seguenti metodi sono usati per sciogliere i calcoli biliari:

• Fai un clistere purificante. Mescolare mezzo bicchiere di succo di limone e mezzo bicchiere di olio d'oliva. Non prendere prima di due ore dopo cena. Sdraiati sul lato destro, metti una piastra elettrica sotto il fegato. Di nuovo al mattino per fare un clistere.

La procedura elimina il ristagno della bile, aiuta la sabbia e le pietre.

• Preparare 0,5 litri di olio d'oliva e 0,5 litri di succo di limone fresco filtrato. Attendere almeno 6 ore dopo l'ultimo pasto. Bere 4.l. olio, bevi immediatamente 1. l. succo di limone Ripeti ogni 15 minuti. Quando l'olio è finito, bevi il resto del succo di limone.

Se i calcoli si formano nei dotti biliari, prendi un prodotto vegetale per 1/2 litro. mezz'ora prima dei pasti, aumentando gradualmente il dosaggio a mezzo bicchiere.

Pulire il fegato con olio d'oliva

Per una classica procedura di pulizia del fegato, è necessario il succo di mela. Pernottamento fai un clistere purificante.

Primo giorno Fai un clistere purificante al mattino. Durante il giorno, bere il succo, spremuto dalle mele fresche, che non contengono i resti di vari fertilizzanti.

Secondo giorno Inizia la giornata con un clistere, durante il giorno, bevi solo succo di mela.

Terzo giorno: clistere mattutino, succo di mela fino alle 7 pm ora locale.

Entro le 19:00 del terzo giorno, preparare 300 ml di olio d'oliva e 300 ml di succo di limone fresco.

Esattamente alle 19:00 per prendere 3n. riscaldato a +30.. + 35C di olio d'oliva, bere 1 litro. succo di limone Lega una bottiglia d'acqua calda al fegato. Per non bruciare la pelle, metti un piccolo asciugamano. Sdraiati sul lato destro.

Ogni 15 minuti, prendi 3.l. olio, bevanda 1.l. succo di limone Bevi così tutto l'olio. Con l'ultima dose, bevi il succo di limone rimanente.

Dopo un po 'di tempo - un'ora, due, qualche ora - i canali si apriranno, dovrai andare in bagno (è meglio preparare il piatto). Pietre di bilirubina, bile nera, fiocchi di colesterolo gialli, vari film inizieranno a venire fuori.

Se la pulizia avviene dopo un'ora o due, metti un clistere prima di andare a letto, ripeti questa mattina.

La mattina seguente può iniziare con una leggera colazione.

Per ottenere il massimo beneficio dalla pulizia del fegato con olio d'oliva, si consiglia di eseguire la procedura ogni tre o quattro mesi, aumentando ogni volta la sua quantità di 30-50 ml.

Di norma, dopo quattro o cinque pulizie, escono le pietre più vecchie. Quindi è sufficiente pulire i condotti una volta all'anno.

Trattamento dell'ulcera peptica

• In un bicchiere di succo di aloe, aggiungere un bicchiere di olio d'oliva, insistere per tre giorni. Metti in un piccolo contenitore miele, cuocere a fuoco basso per 2 ore, mescolare con la composizione già preparata.

Da prendere per il trattamento dell'ulcera gastrica e dell'ulcera duodenale di 1.l. mezz'ora prima dei pasti 4-5 volte al giorno. Il corso del trattamento per un mese.

Per migliorare il lavoro dello stomaco e dell'intestino, è utile assumere lo stomaco vuoto di 1.l. olio d'oliva

Trattamento delle malattie del cavo orale

Quando le gengive sono infiammate, l'olio d'oliva riscaldato ne beneficia. Immergendo uno spazzolino a setole morbide, massaggiare le gengive. Se ti senti male, sciacqui la bocca con un prodotto sano ogni mattina per 10 minuti. Alla fine, assicurati di sputare, non ingoiare.

Trattamento parodontite

Mescolare in 1.l. olio di oliva raffinato e tintura al 30% di celidonia per formare un'emulsione omogenea. La composizione risultante lubrifica le gengive 2-3 volte al giorno.

L'olio può essere sostituito con glicerina.

costipazione

Il prodotto favorisce lo svuotamento intestinale, aiuta a normalizzare le feci, è utile per soffrire di stitichezza, emorroidi. È sufficiente prendere 1 cucchiaino. olio d'oliva a stomaco vuoto.

Riscaldare l'olio a una temperatura confortevole in un contenitore posto in acqua calda. Entra, usando un clistere, nel retto.

sclerosi

Chiunque abbia più di 50 anni, con segni di dimenticanza, frequenti dolori alla testa e nella regione del cuore, incertezza quando si cammina, si consiglia di assumere olio all'aglio per dilatare i vasi:

• Impastare gli spicchi di uno spicchio d'aglio in poltiglia, metterlo in un contenitore di vetro, versare un bicchiere di prodotto a base di varietà Extra Vergine, metterlo in frigorifero.
  Un giorno mix 1ch. composizione di aglio con 1ch. succo di limone, prendere mezz'ora prima dei pasti per un mese.

Un mese dopo, ripeti il ​​corso.

Olio d'oliva Harm

È necessario con cautela prendere l'olio d'oliva con malattia di calcoli biliari, colecistite. Il prodotto ha un effetto coleretico pronunciato che può causare calcoli, causando un dotto ostruito.

Qualsiasi olio vegetale aumenta il carico sull'apparato digerente ed è altamente calorico. Pertanto, se la salute è in ordine, vale la pena limitare la ricezione 1-2.l. al giorno

Inoltre è necessario limitare l'assunzione di cibi fritti. Provocano danni al corpo, anche se preparati utilizzando la raffinata varietà di olio d'oliva ratificata.

Va ricordato che le olive non crescono nel nostro paese, è un prodotto importato, quindi non abbandonare completamente i tradizionali semi di girasole non raffinati, gli oli vegetali di semi di lino.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-olivkovogo-masla/

Vi sveliamo i segreti di quanto sia utile l'olio d'oliva.

Le proprietà benefiche dell'olio di oliva per l'uomo sono note da moltissimo tempo ed è impossibile descriverle anche brevemente in un articolo. Ma puoi dire questo: è molto utile per la salute e la bellezza. L'olio d'oliva è ampiamente usato per trattare e prevenire molte malattie e, a proposito, ha molto successo. Bene, non affrettiamo le cose, parliamo di tutto in ordine.

Qual è l'uso

Quindi, iniziamo con il più utile, con proprietà curative. L'olio d'oliva è un rimedio naturale per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, in particolare infarti e ictus. Come tutti gli oli vegetali, non contiene colesterolo e aiuta a ridurre il suo livello nel sangue.

L'olio d'oliva è molto utile per il sistema digestivo. L'olio d'oliva migliora l'attività dello stomaco, dell'intestino, del pancreas e del fegato, favorisce la guarigione delle ulcere gastriche e duodenali. L'olio d'oliva ha un lieve effetto lassativo e pertanto è raccomandato per il trattamento delle emorroidi. Coloro che soffrono di stitichezza e di feci irregolari, è bene bere un cucchiaino di olio d'oliva al mattino a stomaco vuoto. Inoltre, l'olio d'oliva ha proprietà coleretiche, quindi il suo uso regolare è molto utile per la colelitiasi o la cistifellea rimossa.

L'olio d'oliva ha buone proprietà anti-invecchiamento, grazie al contenuto di vitamina E e antiossidanti, previene davvero lo sbiadimento delle cellule, attenua le rughe e previene il loro aspetto. Ciò consentirà a lungo di preservare la giovinezza e l'elasticità della pelle. Per queste proprietà, è particolarmente raccomandato per i bambini e gli anziani, così come per le donne che vogliono prolungare la loro giovinezza.

L'olio d'oliva è utile per uso esterno. È ottimo per la pelle secca e sensibile, ammorbidisce e impedisce alle cellule di perdere umidità.

Le olive contengono quasi tutte le vitamine e i microelementi necessari per una persona che è ben assorbita dal corpo umano. A differenza dei grassi animali, apportano notevoli benefici all'organismo - prevengono lo sviluppo di aterosclerosi, malattie cardiache e vasi sanguigni, contribuiscono all'eliminazione del colesterolo, aiutano nel trattamento degli organi digestivi, rafforzano il tessuto osseo. Gli acidi utili nell'olio di oliva sono necessari come materiale da costruzione per le pareti cellulari (il corpo stesso li sintetizza solo parzialmente).

A causa dell'alto contenuto di acido oleico, che ha un effetto molto positivo sui processi di assimilazione e trasformazione dei grassi, l'olio d'oliva è molto utile come prodotto dietetico.

Proprietà utili

L'olio d'oliva ha proprietà immunostimolanti. Le proprietà anti-aterosclerotiche dell'olio d'oliva sono spiegate dal contenuto di carboidrati biologicamente attivi, steroli, terpeni e tocoferolo. Il composto oleokantal ha lo stesso effetto anestetico e antinfiammatorio.

Il contenuto di acido linoleico, che promuove l'escrezione di colesterolo dal corpo, è più volte più alto nell'olio di oliva rispetto all'olio vegetale normale.

L'olio d'oliva aiuta a normalizzare la pressione sanguigna, oltre a guarire ferite, ulcere, tagli.

Ricette di trattamento popolare

L'olio d'oliva è utile nel trattamento della stitichezza e delle pietre fecali: mescolare 3-4 cucchiaini con tuorlo d'uovo crudo e diluire con 1 tazza di acqua tiepida. Clistere per clistere. L'olio d'oliva è anche un lassativo naturale. Al mattino, bere 1 cucchiaio. cucchiaio d'olio a stomaco vuoto. Lavare con un bicchiere di acqua tiepida, spremere qualche goccia di succo di limone. Sdraiati

Per il trattamento della rinite: 100 g di girasole o di olio d'oliva 1 cucchiaio. cucchiaio con la parte superiore del rosmarino selvatico tritato, insiste 21 giorni in un luogo buio, agitando ogni giorno. Filtrare, spremere, seppellire 2-3 gocce in ciascuna narice per la prima volta. Quindi 1 goccia 3-4 volte al giorno. Non più di una settimana.

Usando le proprietà curative dell'olio d'oliva per il dolore alle orecchie: basta gocciolare 2 gocce di olio d'oliva caldo e tappare immediatamente le orecchie con un tampone di cotone imbevuto nello stesso olio.

Applicazione olio per capelli

Proprietà utili dell'olio di oliva per la cura dei capelli: mescolare mezza tazza di miele e un quarto di tazza di olio d'oliva caldo (se avete i capelli grassi o normali, è meglio limitarsi a due cucchiai di olio). Applicare rapidamente, mettere una cuffia da doccia o avvolgere una testa con un asciugamano e lasciare l'impacco per 20-30 minuti. Lavare con lo shampoo e risciacquare. Se il miele non lo è, puoi fare una maschera con un solo olio d'oliva. Bene aiuta da punte fragili, capelli asciutti, forfora secca.

Benefici per mani e unghie

Olio d'oliva per il trattamento delle unghie: per rinforzare le unghie e ammorbidire le cuticole, è utile tenere le mani nella vasca da bagno con una miscela di succo di limone e olio d'oliva caldo prima di andare a letto. Un effetto ancora maggiore può essere ottenuto indossando guanti di tessuto morbido per la notte, in modo che le tue mani siano completamente imbevute di olio durante la notte. È utile tenere le unghie incrinate o fragili per 10 minuti in olio d'oliva caldo e poi trattare con alcool iodato.

Durante la cura delle mani, massaggia periodicamente una miscela di olio d'oliva e sale grosso nella pelle. Lavare con acqua. Se almeno una volta alla settimana 30 minuti. tieni le mani nell'olio di oliva caldo, poi ti libererai della pelle secca. Dopo un tale bagno è molto facile fare una manicure.

Cosa è buono per la pelle

Per la pelle era elastica: fare un bagno con l'aggiunta di una miscela di 50 ml di latte e 50 ml di olio d'oliva. Se si prendono regolarmente tali bagni, la pelle diventerà notevolmente più morbida.

In modo che la carnagione non si affievolisca per molti anni, fai una maschera d'ulivo 1-2 volte a settimana. Sciogliere 1 cucchiaino di argilla in acqua pura, quindi mescolare con 1 cucchiaio. cucchiaio di olio d'oliva. Dopo 15 minuti, risciacquare con acqua tiepida. Come rimedio per le rughe, utilizzare: 2 volte a settimana, lubrificare il viso con una miscela di olio d'oliva e succo di limone in parti uguali.

Come scegliere

Prima di tutto, decidi per cosa acquisti olio d'oliva: per preparare insalate o per piatti caldi. Nel primo caso, scegli un olio di alta classe, e nel secondo - con l'aggiunta di raffinato.

Il colore dell'olio d'oliva può essere giallo brillante, oro scuro o verde - dipende dalla varietà di olive, dalla zona in cui sono cresciuti e dal grado della loro maturità. Il gusto dell'olio dovrebbe essere fresco. Dipende anche dalla varietà, così come dal colore, quindi non ci possono essere standard uniformi qui, ma l'insipidezza dell'olio o la sua irrancidimento suggerisce che è di scarsa qualità o è stato memorizzato in modo errato. Questo olio non vale la pena acquistare e utilizzare. Se l'olio è buono, ha un leggero sapore di spezie e ha un buon profumo: frutta e erbe aromatiche.

Le informazioni sull'etichetta possono dire molto. Indica la categoria di olio, l'indice di acidità (non più del 3,3%), in quali condizioni e per quanto tempo l'olio può essere immagazzinato, così come i dati sul produttore. Assicurati di specificare il suo indirizzo, codice a barre, i dati dell'importatore del prodotto, il nome del paese.

Oggi l'olio d'oliva è offerto da molti produttori, ma l'olio prodotto in Italia, di norma, indica le informazioni più complete, fino al luogo di produzione. Pertanto, è facile scegliere l'olio dai produttori italiani.

L'olio d'oliva toscano è verdognolo, con un tocco fruttato, ed è perfetto per riempire spaghetti, riso, cucinare zuppe e carni alla griglia. L'olio umbro è quasi lo stesso, ma il suo gusto è più sottile.

L'olio siciliano, così come l'olio calabrese e pugliese, ha un colore giallo dorato o verde, e ha un gusto forte, quasi acuto, ma gradevole. Si può anche dire che è più una salsa naturale che un olio. È perfetto per verdure e carne.

L'olio d'oliva ligure è giallo o verde chiaro ed è amato dagli amanti del buon gusto. È buono cucinare la salsa al basilico. L'olio d'oliva del Gardesano ricorda quello ligure, ma ha un sapore più forte con un tocco fruttato, ed è spesso usato per cucinare il pesce.

Scegli le migliori varietà di olio d'oliva e ti aiuterà a ritrovare salute, prolungare la giovinezza e preservare la bellezza.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-o3.html

Olio d'oliva, benefici, proprietà e usi

Nell'antichità si credeva che gli ulivi fossero di origine divina. Gli antichi greci chiamavano l'olio dai frutti di questi alberi "oro liquido", dovuto non solo al suo profondo colore dorato, ma anche alle sue uniche qualità benefiche, che erano valutate alla pari con l'oro. Oggi l'olio d'oliva è ancora popolare e apprezzato in tutto il mondo. È usato non solo in cucina, ma anche in cosmetologia, nutrizione. Inoltre, è un ottimo modo per curare e prevenire varie malattie.

Proprietà utili
Ora molto spesso puoi sentire parlare delle proprietà benefiche dell'olio d'oliva. Si consiglia di utilizzarlo sotto forma di condimenti per insalate, additivi per verdure, ecc. L'uso di questo prodotto è dovuto alla sua composizione, in cui ci sono tutte le vitamine e oligoelementi che sono vitali per il nostro corpo, che sono ben assorbiti da loro. L'olio naturale ottenuto dal frutto dell'olivo mediante spremitura a freddo è un'eccellente misura preventiva contro le malattie del sistema cardiovascolare, compresi infarti e ictus, nonché diabete e obesità. Non contiene colesterolo dannoso per il nostro corpo, e grazie ai suoi acidi grassi, questo prodotto, con un uso regolare, riduce significativamente il livello del sangue. Allo stesso tempo, non vi è alcun effetto negativo sul cosiddetto colesterolo benefico, mantenendo così l'equilibrio ottimale degli elementi più importanti nel corpo.

L'olio d'oliva è un grande aiuto per il nostro sistema digestivo. Aiuta a migliorare il lavoro dello stomaco, dell'intestino, ha un effetto curativo nell'ulcera duodenale. Inoltre, questo prodotto è efficacemente utilizzato da persone che soffrono di emorroidi e frequente stitichezza, in quanto dà un leggero effetto lassativo.

A differenza dei grassi animali, l'olio d'oliva apporta benefici completi al nostro corpo - previene lo sviluppo di aterosclerosi, rafforza il tessuto osseo, è un eccellente agente coleretico e gli acidi utili, che sono molto contenuti nella sua composizione, sono il materiale da costruzione delle membrane cellulari. Questo prodotto è considerato dietetico a causa dell'acido oleico in esso contenuto, che ha un effetto benefico sull'assorbimento e sulla lavorazione dei grassi. Questo è il motivo per cui questo prodotto è parte integrante di quasi tutte le diete. Inoltre, questo acido aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e aumentare la loro elasticità.

L'olio d'oliva ha proprietà rigeneranti, contribuendo così ad accelerare il processo di guarigione di varie ferite. La sostanza oleokantal che è la sua parte, fornisce a questo prodotto anche l'effetto anestetico e anti-infiammatorio. Nei suoi effetti, l'olio è simile a ibuprofene e altri farmaci simili che hanno effetti anti-infiammatori. Inoltre, a causa del contenuto di acido linoleico, la visione e la coordinazione dei movimenti sono significativamente aumentate.

L'olio d'oliva ha anche proprietà immunostimolanti. L'inclusione regolare di questo prodotto nella dieta consente di rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, questo olio guarisce e ringiovanisce il nostro corpo, grazie alla presenza di vitamine, antiossidanti e acidi grassi. Inoltre, l'olio d'oliva previene l'invecchiamento precoce del corpo. A proposito, è scientificamente provato che gli acidi grassi di questo prodotto attenuano la sensazione di fame negli esseri umani, che riduce significativamente la quantità di cibo consumato.

Secondo studi recenti, l'olio d'oliva previene lo sviluppo del cancro della pelle, quindi si consiglia di usarlo dopo l'abbronzatura. L'acido oleico contenuto in esso normalizza il metabolismo dei lipidi nella pelle, in modo che questo prodotto sia efficace nel prevenire la cellulite.

L'olio d'oliva è efficace nel prendersi cura della pelle secca e sensibile, trattenere l'umidità nelle cellule della pelle e ammorbidirla. È utile aggiungerlo a varie maschere facciali. Inoltre, l'olio è utile per la cura dei capelli e del cuoio capelluto, elimina le cellule morte, previene la caduta dei capelli e l'aspetto e combatte la forfora. Di conseguenza, la respirazione cutanea è significativamente migliorata e la secrezione delle ghiandole sebacee è normalizzata. L'uso di olio può idratare i capelli asciutti e ridurre la loro fragilità.

Più recentemente, gli scienziati hanno scoperto che l'acido oleico, che è presente in grandi quantità nell'olio d'oliva, combatte efficacemente la forma più aggressiva di cancro al seno. Per fare questo, è necessario seguire una dieta speciale, comprese le insalate di verdure, verdure, pesce, noci, formaggio magro, frutta e certamente olio d'oliva come salsa e condimenti.

I benefici dell'olio d'oliva.
Come già notato, l'uso di olio d'oliva è quello di contenere nella sua composizione un gran numero di acidi grassi e vitamine. L'uso costante di questo olio nel cibo, almeno nella quantità di un cucchiaino al giorno, non solo rafforza il corpo, incluso il sistema immunitario, ma è anche un mezzo per prevenire varie malattie, in particolare le malattie cardiovascolari, l'obesità e il diabete. Particolarmente utile è l'olio d'oliva per le persone che soffrono di malattie dell'apparato digerente, fegato e cistifellea. Inoltre, è efficace nel trattamento di malattie croniche e causate da processi infiammatori.

Olio d'oliva molto utile per la pelle. Protegge perfettamente la pelle dagli effetti negativi di fattori ambientali negativi. Inoltre, questo prodotto è un ottimo emolliente e idratante, elimina l'irritazione e la desquamazione della pelle, mentre non ostruisce i pori. Le proprietà antiossidanti di questo prodotto prevengono l'invecchiamento precoce della pelle.

È molto utile includere l'olio d'oliva nella dieta per i bambini. Innanzitutto, stimola la crescita del tessuto osseo e, in secondo luogo, gli acidi grassi presenti in abbondanza nella composizione di questo prodotto sono molto vicini ai grassi che costituiscono il latte materno della madre. Inoltre, questo prodotto regola la fissazione del sistema osseo, prevenendo la perdita di calcio, e inoltre forma e rinforza il tessuto osseo negli adulti e nei bambini.

Tuttavia, non dovresti essere coinvolto in questo prodotto, specialmente se sei a dieta, perché l'olio è ancora un alimento ipercalorico. In tutte le misure è necessario. Pertanto, due cucchiaini al giorno è abbastanza normale per la salute del corpo e per la bellezza della pelle.

Questo prodotto ha un effetto benefico sui capelli, rendendolo denso e brillante. Questo è il motivo per cui le ragazze spagnole e italiane sono famose per i loro lussuosi capelli spessi e lucenti.

L'olio d'oliva aiuta con il mal di schiena. Il suo uso esterno in combinazione con cera fusa allevia notevolmente questi dolori. Inoltre, questo prodotto ha un effetto positivo sul potere maschile e guarisce la malattia mentale. Aumenta anche la probabilità di concepimento, abbassa la pressione sanguigna, tratta il sistema muscolo-scheletrico (in particolare, aiuta con l'artrite, l'artrosi, la gotta, l'osteocondrosi) e ha anche un effetto positivo sullo stato dei nostri organi interni.

Bere olio d'oliva impedisce lo sviluppo di malattie come ulcere e gastriti. Ciò è dovuto al fatto che questo prodotto ha la proprietà di ridurre il livello di acido gastrico. Inoltre, attiva il processo di secrezione della bile, normalizza il processo di rilascio della colecisti e riduce il rischio di formazione di calcoli. Traccianti utili contenuti in questo prezioso prodotto naturale, migliorano la funzionalità renale, facilitando il processo di pulizia del corpo dalle tossine. A proposito, recentemente è diventato noto che l'olio d'oliva ha un effetto benefico sui vasi sanguigni del cervello. È anche utile per il tono muscolare, normalizza il processo di funzionamento del tessuto connettivo ed è coinvolto nel processo di riparazione delle cellule cartilaginee articolari. A causa del contenuto di vitamine C ed E nell'olio d'oliva, i radicali liberi non si accumulano nell'articolazione malata, a causa della quale viene prevenuto lo sviluppo di malattie dei tessuti articolari.

L'uso di olio d'oliva.
L'olio d'oliva ha trovato applicazione in cosmetologia, cucina, industria conserviera, ecc. Questo prodotto è un componente frequente di prodotti cosmetici (creme, maschere, gel per la doccia, balsami per capelli, emulsioni, saponi, shampoo, ecc.), Utilizzato in medicina per la produzione di soluzioni di vitamine e preparati per iniezione. Tra gli altri alimenti di origine vegetale, ha il più alto valore nutrizionale. È completamente digerito e ben tollerato anche da chi ha problemi digestivi, fegato e cistifellea. A proposito, gli antichi greci hanno preso una piccola quantità di olio d'oliva a stomaco vuoto, afferrando un cucchiaio di miele, per riempire i genitali con forza maschile.

L'olio d'oliva nel Medioevo era usato per l'illuminazione. Nelle tradizioni del cristianesimo, lui (gli abeti) era usato nei riti di culto. È considerato il prodotto alimentare più prezioso a causa dell'alto contenuto nella sua composizione di acidi grassi monoinsaturi e polifenoli. Utilizzato nel decapaggio, conserva il gusto originale della marinata. L'olio d'oliva è anche usato nella preparazione di salse calde e fredde.

Grazie al suo effetto anti-invecchiamento con l'uso quotidiano, leviga le rughe e ne impedisce l'apparizione di nuove. I cosmetici a base di olio d'oliva contengono una grande quantità di antiossidanti e vitamine. In particolare, la vitamina E aiuta la pelle ad assorbire meglio le vitamine A, D, K previene l'appassimento cellulare, aumentando il tono e le proprietà protettive della pelle.

Come già notato, questo olio è particolarmente utile per pelli secche e sensibili ed è anche un eccellente strumento di massaggio. A questo scopo, è possibile utilizzare l'olio nella sua forma pura o arricchirlo con alcune gocce di olio essenziale più adatto per la pelle. Secondo gli esperti, questo massaggio ha un effetto complesso su tutto il corpo. Nutre, ammorbidisce e idrata la pelle e allevia anche la condizione con osteocondrosi e depositi salini. Inoltre, questo massaggio ha un effetto calmante sul sistema nervoso e aiuta a migliorare la circolazione del sangue.

Tuttavia, vale la pena che solo il primo olio d'oliva spremuto a freddo abbia tutte le qualità sopra descritte.

Controindicazioni.
A causa della sua azione coleretica, non è raccomandato l'uso in pazienti con colecistite. Inoltre, questo olio non deve essere riscaldato, e si applica esclusivamente fresco, perché quando riscaldato, perde le sue qualità benefiche e diventa dannoso per il nostro corpo.

Acquisto. Quale olio è migliore
La tua scelta per l'acquisto di olio d'oliva dovrebbe essere interrotta sull'olio extra vergine di oliva di marca premium. Questa categoria è considerata la migliore e la più costosa. Il contenuto di acidi grassi in esso non deve superare l'1% (più bassa è questa cifra, maggiore è la qualità dell'olio). Questo prodotto non è raffinato e viene prodotto mediante spremitura a freddo. Nessun trattamento termico, quindi tutte le vitamine e le qualità utili sono conservate in questo olio, in particolare polifenoli e squalene, che ne determinano le proprietà uniche. In questo olio non ci sono impurità, ha un colore giallo-verde delicato e un aroma gradevole. Il gusto può essere paragonato al gusto delle olive fresche. È molto importante quando si acquista per prestare attenzione alla durata di conservazione, perché nel tempo l'olio perde le sue proprietà. Pertanto, è auspicabile utilizzarlo per tutto l'anno. L'olio deve essere conservato in un luogo asciutto, fresco (ma non in frigorifero, o addensa loro) luogo buio, ben collegato in quanto può assorbire tutti gli odori.

Oltre alla classe extra, ci sono altre varietà di olio d'oliva:

• L'olio di oliva vergine è un olio che si ottiene dalla seconda spremitura a freddo senza l'uso di prodotti chimici o da un substrato di polpa usato per produrre olio extravergine di oliva. Questo olio è significativamente inferiore all'olio ottenuto durante la prima estrazione a freddo.
• Olio d'oliva - ottenuto per estrazione chimica di olio, distillato dalla polpa. Per aggiungere valore, alcuni produttori aggiungono olio di oliva extra vergine o olio di oliva vergine. Tuttavia, né il gusto, né il valore nutrizionale, che sono inerenti ai primi due gradi di olio, non lo è.
• L'olio d'oliva puro è il secondo nome per l'olio normale della classe Olio d'oliva. Molto spesso, i produttori indicano il nome sulle bottiglie con il solito olio, che viene ottenuto attraverso la seconda spremitura a freddo o utilizzando sostanze chimiche o distillato dalla polpa. Questo nome può solo dire che in tale olio non ci sono impurità di altri oli (semi di colza, girasole, ecc.). Proprietà e gusto speciali non sono diversi.
• L'olio di sansa è un olio identico al grado dell'olio d'oliva. L'olio d'oliva di alta qualità non viene mai aggiunto a questa categoria di olio. Fondamentalmente, il suo scopo è l'illuminazione della lampada, la produzione di sapone e l'uso nelle industrie tecniche.

Il miglior olio di alta qualità è considerato greco, in particolare l'olio d'oliva cretese. Anche le varietà italiane hanno buone caratteristiche. I principali produttori di olio d'oliva italiano sono le regioni di Puglia, Calabria, Campania e l'isola di Sicilia. Ci sono altre aree per la produzione di olio d'oliva: per esempio, olio di Toscana - usato per riempire pasta e riso senza salsa di pomodoro, per cucinare legumi e zuppe di cereali, carne alla griglia; dall'Umbria - per fare salse e come additivo ai piatti di carne; Puglia, Calabria e p. Sicilia - il burro è usato per piatti a base di verdure e carne allo spiedo; dalla Liguria - per la preparazione di salsa al pesto, condimento di insalate di verdure e cottura di prodotti a base di carne di pollame; Gardesano - per piatti di pesce.

L'olio d'oliva non è solo un prodotto gustoso e utile, ma aiuta anche nel trattamento di varie malattie, è un ottimo mezzo per la cura della pelle e la prevenzione dell'invecchiamento. Includi questo prodotto nella tua dieta, e sii sano e bello!

http://prosto-mariya.ru/olivkovoe-maslo-polza-svoistva-i-primenenie_576.html