Fichi (è un albero di fico, è un albero di fico, è un toffee) è un albero subtropicale deciduo della famiglia Mulberry. La sua patria storica è l'Asia Minore, ma ora i fichi sono diffusi in tutto il Mediterraneo.

Nel nostro paese, è coltivato sulla costa del Mar Nero del Territorio di Krasnodar e in Crimea. I fichi sono considerati una delle più antiche piante coltivate.

I suoi frutti sono di grande valore - piantine dolci e succose con molti semi-noci.

La ricca composizione chimica di frutta fresca e secca, calorie

I fichi freschi si trovano raramente sugli scaffali dei negozi. Il fatto è che la stabilità e la trasportabilità di questi frutti lasciano il meglio.

Devono essere consumati entro 6 ore dalla raccolta, altrimenti i fichi si deteriorano. Questo è il motivo per cui anche nell'antichità, la gente imparava ad asciugare i fichi.

Fichi secchi - un prodotto eccezionalmente nutriente. Non c'è da stupirsi che hanno accumulato i guerrieri di Alessandro di Macedonia, andando in campagna.

Zuccheri nei fichi molto. I frutti di alcune varietà possono contenere fino al 70% di glucosio e fruttosio.

La composizione vitaminica dei fichi varia: il contenuto di frutta fresca e secca è diverso:

Così, alcune vitamine si perdono quando si asciugano i fichi (C, B5), il contenuto di altri, al contrario, aumenta.

Delle sostanze minerali nei frutti di fico trovano:

In termini di quantità di potassio utile, i fichi sono un campione e sono secondi solo ai dadi.

Come scegliere un fico, quanto conservare, quali sono le sue proprietà utili, dire al programma "Vivere è fantastico!":

I benefici e le proprietà utili delle fichi

Registrare il contenuto di potassio rende i fichi particolarmente preziosi per le persone affette da malattie cardiache e vascolari. Vale a dire, i disturbi vascolari causano un numero di malattie sia negli uomini che nelle donne.

Per il corpo degli uomini

Lesioni vascolari, ipertensione e malattie cardiache spesso causano disfunzione erettile.

Aiuta fichi per la prevenzione di infarti e ictus precoci negli uomini. Ripristina rapidamente anche la forza fisica e mentale durante il duro lavoro.

Per la salute delle donne

I frutti dei fichi risolvono un grave problema vascolare, familiare a molte donne - le vene varicose.

Con edema delle gambe e crampi dei muscoli del polpaccio, che spesso soffrono gli amanti dei tacchi alti, i fichi secchi alleviano da sintomi spiacevoli. Ciò è dovuto alla mancanza di potassio, calcio e magnesio.

La capacità delle fichi di migliorare la rigenerazione delle cellule della pelle è benefica per le donne che si preoccupano del loro aspetto. La frutta fresca può essere utilizzata nella dieta per la perdita di peso e la disintossicazione del corpo.

Fichi utili per potenza, prevenzione di infarti e ictus, gonfiore delle gambe e vene varicose

I bambini possono mangiare?

In assenza di allergie i fichi possono essere tranquillamente dati ai bambini. Questo prezioso prodotto migliorerà la digestione e l'appetito dei bambini, sarà un'utile fonte di energia.

I fichi sono ricchi di acido folico, necessari per i bambini per il normale sviluppo del sistema immunitario, nervoso e circolatorio.

Per coprire la necessità quotidiana di questa "vitamina di gioia", è sufficiente dare al bambino qualche trucco di fichi secchi al giorno.

Utilità durante la gravidanza e l'allattamento

Le donne incinte possono mangiare i fichi se non ci sono controindicazioni individuali. Il complesso vitaminico-minerale contenuto in questi frutti fornirà al corpo della futura madre tutto ciò che è necessario per la formazione del feto.

Una buona combinazione di ferro e acido folico previene l'anemia durante la gravidanza. Una grande quantità di fibre normalizza la digestione.

I fichi tendono a stimolare l'allattamento, quindi possono essere utilizzati durante l'allattamento.

Allo stesso tempo, bisogna fare attenzione e misurare: l'uso di grandi quantità di fichi da parte della madre che allatta può causare coliche e gonfiore nel bambino.

In gravidanza e allattamento, i fichi sono anche utili per i bambini, in quanto contengono ferro e acido folico.

Proprietà medicinali di frutta e foglie

Nel corso dei millenni l'uso dei frutti di fichi, la medicina tradizionale ha accumulato una grande conoscenza delle sue proprietà curative. Avicenna lo nominò nei suoi trattati.

Fino ad oggi, i fichi vengono utilizzati dai naturopati per trattare molte malattie:

• bronchite, laringite, tracheite, polmonite (per alleviare la tosse);
• faringite, tonsillite (per gargarismi e abbassamento della temperatura);
• costipazione (per stimolare la motilità intestinale);
• depressione (per aumentare il tono);
• anemia (per aumentare i livelli di emoglobina);
• ipertensione (per alleviare il vasospasmo e come diuretico);
• infiammazione del sistema genito-urinario (come diuretico);
• trombosi, tromboflebite (per assottigliare il sangue).

I già menzionati guerrieri di Alessandro di Macedonia usavano i fichi secchi per preparare una droga per la guarigione delle ferite.

Oltre ai frutti nella medicina tradizionale con successo ha usato foglie verdi del fico. Sono usati per il trattamento di bolle, bolle ed eczema.

Le foglie di fico servono come materie prime per la produzione del farmaco "Psoberan", con cui viene trattato con la vitiligine.

Fichi - da cento malattie:

Danno e controindicazioni

I frutti di fico non sono ugualmente utili per tutti, possono essere dannosi per alcuni. Per astenersi dal suo utilizzo dovrebbero essere le persone affette dalle seguenti malattie:

• gastrite iperacida e ulcera peptica;
• diabete mellito;
• gotta;
• pancreatite;
• infiammazione della membrana mucosa del tubo digerente.

Le reazioni allergiche ai fichi sono rare, poiché i fichi hanno pochissimi oli essenziali. Ma per le persone inclini alle allergie, è meglio trattare i fichi con cura e mangiare i suoi frutti in quantità minime.

Non mangiare i fichi se hai la gotta, il diabete, un'ulcera o una pancreatite

Deliziose ricette fatte in casa

Dal frutto dell'albero di fico a casa, puoi fare un sacco di bevande e salatini gustosi e salutari.

Cocktail al latte e fichi Per 300 ml di latte, prendere 4 frutti secchi lavati e farli bollire nel latte per diversi minuti. Metti i fichi in un frullatore, aggiungi 1 cucchiaio. l. miele e 4 cucchiai. l. noci tritate

Tagliare e tagliare, aggiungendo gradualmente latte.

Fig figvar Prendi 200 g di mele secche, 6 fichi secchi e 6 prugne secche. Risciacquare la frutta secca e immergere in acqua tiepida per un'ora.

Gettare di nuovo in un colino, passare all'acqua bollente, far bollire per 2-3 minuti. Togliere dal fuoco e insistere per un'ora. Servi un drink con il miele.

Fico di fichi per l'inverno. I fichi freschi si lavano, si rimuovono il gambo e si sbollentano per 5 minuti, quindi si immergono i frutti in acqua fredda. Diffondili attraverso le banche.

Bollire la quantità necessaria di sciroppo al tasso di 300 g di zucchero e 3 g di acido citrico per 1 litro di acqua. Versare i fichi con lo sciroppo caldo, pastorizzare a 85 ° C e arrotolare.

Fichi, al forno con formaggio camembert:

Marmellata di fichi Lavare accuratamente i frutti freschi maturi, tagliare il gambo e piegarli in un contenitore. Copri i fichi con lo zucchero. Il rapporto in peso tra frutta e zucchero è 1: 0,7. Coprire la capacità e lasciare per 3 ore per dare il succo di fichi.

Mettere il contenitore su un piccolo fuoco, portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e far bollire per 5 minuti con costante agitazione. Togliere dal fuoco, coprire con un asciugamano e lasciar riposare per 10 ore.

Quindi ripeti la procedura: fai bollire, fai bollire per 5 minuti e lascia riposare per 10 ore.

Nella fase finale, far bollire la marmellata, far bollire per 10 minuti, aggiungere il succo di limone a piacere e un po 'di vaniglia. Togliere dal fuoco, versare in barattoli sterilizzati e chiudere.

Quanto e come mangiare?

I fichi devono essere freschi e completamente maturi - solo in questo caso ne beneficerà la salute.

Il colore della buccia del fico maturo "giusto", a seconda della varietà, è viola, bordeaux, giallastro, ecc. La polpa di fichi freschi è tenera, gelatinosa, l'odore è piacevole, senza acido.

Se il fico ha un odore acido, non è necessario mangiarlo - il frutto si è guastato.

Regole per l'uso di fichi freschi:

• prima di mangiare il frutto con attenzione, ma lavare delicatamente;
• il peeling non è necessario, puoi mangiare con esso;
• se non ti piace la pelle, il fico viene tagliato a metà e si mangia solo la carne;
• I fichi possono essere dati al bambino raccogliendo la polpa con un cucchiaino.

Prima di servire, i fichi vengono tagliati a fettine, versati con lo yogurt, spolverati con le noci. L'uso culinario dei fichi non si limita ai dessert.

I fichi devono essere freschi e ben maturi, se i fichi hanno un odore acido, non è necessario mangiarli - il frutto è rovinato

Questi frutti si combinano perfettamente con la carne e li puoi usare per farcire anatra o tacchino, per cucinare insalate mediterranee con mozzarella, asparagi, peperoni dolci, melograno, noci.

Fichi - un frutto che ha molti vantaggi. È nutriente e sano, ha un certo numero di proprietà medicinali, raramente causa allergie e non ha praticamente controindicazioni.

L'uso dei fichi in cucina consente di diversificare il menu e aggiungere una nota orientale salata ad esso.

http://profermu.com/sad/derevia/inzhir-poleznye-svojstva.html

Cosa sono i fichi utili?

Molte persone conoscono il nome dei fichi, ma non tutti sanno che questo non è l'unico nome di questa pianta. Un albero di fico, un albero di fico, una caramella, un fico o solo un fico sono la varietà di nomi di questa cultura.

Fichi di Taras chiamati non a caso. Il fatto che i fichi, che maturano su un ramo, sotto l'influenza del sole inizia a fermentare e si trasforma in un vero vino.

Il fico è considerato un raccolto vegetale talmente antico che ne si può trovare menzione nella Bibbia: furono Adamo ed Eva che furono espulsi dal paradiso con una foglia di fico e Cristo, non trovando frutti su di esso, imprecò. E ora siamo felici di usare questi frutti succosi e dolci, che, a proposito, sono una prelibatezza culinaria. Vale la pena notare che i frutti freschi di fichi prodotto piuttosto deperibili. Pertanto, molte persone preferiscono godersi il gusto delicato dei fichi secchi, che assorbono tutta l'energia della luce solare.

struttura

I fichi sono utili in qualsiasi forma: come frutta secca, in scatola e fresca. Allo stesso tempo, molti sono interessati alla domanda se i fichi secchi perdano proprietà utili. Rispondiamo - non perde, ma il contenuto di zucchero si differenzia dalla frutta fresca - nella frutta fresca, il contenuto di zucchero è di circa il 24%, e nella frutta secca - circa il 37%.

I benefici dei fichi gli conferiscono un'incredibile composizione chimica: pectina, vitamine, acidi organici. I fichi contengono sostanze minerali importanti come il calcio, il potassio, il ferro, il magnesio.

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Fichi fresche proprietà benefiche, calorie

Il fico che le proprietà utili sono difficili da sopravvalutare, è considerato una delle colture più antiche (alcune considerano quella più antica), si è ampiamente riflettuto nella cultura e nella religione di molte persone. Inoltre, questo albero ha un nome diverso per le diverse nazioni, in Russia, ad esempio, è comunemente chiamato un albero di fico o un albero di fico.

Come sono i fichi?

Ficus karika è il nome storico di questo frutto, che ci rimanda all'antico paese di Caria, che ha lasciato mappe geografiche molto tempo fa, ma che, tuttavia, è considerato il luogo di nascita del fico. I fichi sono anche chiamati alberi di fico o bacche di caramella.

Nel corso della sua lunga storia, questa pianta è riuscita a diffondersi in una vasta area e ad acquisire un enorme numero di varietà. Ma l'aspetto dell'albero stesso ha una descrizione ben consolidata, ed è un albero a gambo multiplo alto fino a dieci metri, ricoperto da una corteccia grigia liscia con una corona larga diffusione. Le foglie di fichi ordinari sono piuttosto grandi e hanno una forma a più dita. Sorprendentemente, il lato soleggiato della foglia è leggermente più scuro di quello interno.

Il frutto stesso ha una polpa a forma di pera, simile a una gelatina con molti semi. Con quello, più di loro, il frutto è considerato più gustoso e di migliore qualità, coperto con una pelle sottile con piccole fibre e ha un piccolo spioncino nella parte superiore. I tipi di fichi possono variare di colore, a seconda della varietà, ci sono fichi bianchi, fichi verdi, e il più comune è giallo-verde, ma per l'uomo domestico per la strada più familiare è la combinazione di fichi con una tonalità viola. Il sapore del vino è dolce, ma a seconda della maturazione può avere un sapore aspro.

La stagione principale dei fichi arriva a giugno-luglio, ma la particolarità di questo frutto è che porta frutto due volte l'anno, e la seconda stagione arriva a settembre-novembre, ma ci sono varietà che producono solo una volta all'anno. Come già accennato in precedenza, ci sono un sacco di posti dove crescono i fichi, ma ha ricevuto la più grande distribuzione sulle rive del Mediterraneo e del Mar Nero, nel Caucaso e nell'Asia centrale, nelle Highlands iraniane e persino nei Carpazi.

Quante calorie in fig

Il frutto di fico fresco ha un basso contenuto calorico. Solo 49-57 calorie per 100 grammi di frutta. Se scegli un frutto piccolo di circa 30 grammi in peso, allora un pezzo di calorie sarà di circa 18 calorie.

Fico BJU per 100 grammi:

• proteine ​​- circa 3 grammi,
• grasso - 0,8 grammi,
• carboidrati - 13-19 grammi.

Zucchero nella frutta fresca fino al 24%.

Composizione chimica

Il fico ordinario ha una composizione chimica molto utile.

La frutta fresca contiene tali vitamine: A, C, E, vitamine del gruppo B (B1, B2, B5, B6), PP e acido folico.

Il fico contiene i seguenti minerali: ferro, fosforo, sodio, calcio, magnesio, potassio. A causa dell'elevato contenuto di minerali, il fico è considerato il frutto principale tra gli altri. A proposito, in termini di contenuto di potassio, i fichi ordinari prendono il secondo posto d'onore, dopo il campionato di noci.

Fichi fresche proprietà benefiche

Le proprietà benefiche dei fichi differiscono dalla frutta secca e dalla loro composizione chimica. Smakovnitsa fresco utile:

• Le ossa sono rafforzate.
• Ferro nella bacca del vino più che nelle mele, e questo è utile per l'anemia.
• Con l'aiuto di magnesio e potassio aiuta nella struttura dei muscoli, rafforza il muscolo cardiaco, è indicato per la tachicardia.
• Assottiglia il sangue, previene il verificarsi di coaguli di sangue, riduce il rischio di aterosclerosi e livelli di colesterolo.
• Rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
• Si raccomanda di mangiare con perdita di peso, poiché satura rapidamente il corpo e riduce la sensazione di fame.
• Dai frutti del fico compaiono farmaci antitumorali.
• A causa della diluizione del sangue, il cervello è ben nutrito con ossigeno.
• Il fico aiuta a migliorare l'umore, è utile per alleviare lo stress e l'irritabilità.
• Protegge il corpo dai raffreddori.
• Ha un effetto benefico sui reni e sullo stomaco e pulisce l'intestino dalle tossine nocive.
• Un decotto di bacche di vino ha un effetto diaforetico e antipiretico. Aiuta anche con il raffreddore, l'infiammazione delle vie respiratorie, le gengive, il mal di gola.
• Ha un effetto lassativo, quindi raccomandato per le persone che soffrono di stitichezza.
• Aiuta a sbarazzarsi dei postumi di una sbornia. Cioè, allevia la nausea, la bocca secca, allevia la sete.
• A causa del fatto che il fico ha un effetto ematopoietico, il suo frutto viene utilizzato nel complesso trattamento del fegato e della milza.
• La frutta fresca ha lucidato la pelle del viso e del collo per ringiovanire e pulire.
• La marmellata di fichi aiuta con la gastrite.
• Ha un effetto espettorante, che aiuta a tossire.
• È famoso per la sua azione cicatrizzante, antiparassitaria, antisettica, antiulcera.

I benefici dei fichi per il corpo umano, non solo nel frutto. Le foglie di fico hanno anche proprietà benefiche. Le foglie di fico fanno parte dello psberan della droga. Includono la linfa lattea, che rimuove con successo le verruche, le ulcere. Possiede un'azione antifungina, battericida e anti-coagulante.

Dalle foglie fai dei decotti che ti aiutano quando tossisci, enterocolite.

Creme e unguenti di foglie fresche aiutano con prurito della pelle e il succo riduce l'infiammazione.

L'uso di unguenti e creme sulla base delle foglie di fico dovrebbe fare attenzione nei giorni di sole, poiché, come parte della composizione, le furocumarine aumentano la sensibilità ai raggi ultravioletti.

La radice del fico viene macinata in polvere e in polvere per eliminare le malattie fungine.

Cosa sono i fichi utili per le donne

I vantaggi dei fichi per donna versatili:

• Spesso le ragazze soffrono di vene varicose. Ciò è dovuto all'amore per le scarpe col tacco alto. Quindi smekovnitsa può far fronte a questo problema.
• Il fico è utile per la perdita di peso. Sbriga rapidamente il corpo, ha un effetto lassativo, non permette al grasso di "sedersi in vita e fianchi, e rimuove anche le tossine dal corpo. Ci sono giorni fichi veloci.
• Lo sciroppo di bacche di vino è utile per la salute intima delle donne. Allevia più bianco dall'infiammazione nella zona intima.
• I fichi portano grandi benefici alle donne in gravidanza. Aiuta a far fronte alla stitichezza, a saturare il corpo, in modo da non sentire la fame, non aumentare di peso. Affronta l'anemia e nutre semplicemente il corpo con minerali utili e vitamine.
• Al vapore nel latte, i frutti di fico vengono applicati al seno durante la mastite. I frutti aiutano a far fronte a foruncoli e infiammazioni.
• Allevia il dolore durante le mestruazioni, se si mangia in questo momento per 3 frutti al giorno.
• Le maschere di frutta hanno un effetto ringiovanente.

Fichi per bambini

Se il bambino non manifesta reazioni allergiche e altre controindicazioni, i fichi freschi possono essere introdotti nella dieta dall'età di 1 anno. Allora, qual è l'uso di alberi di fico per i corpi dei bambini?

• Il fico contiene molte sostanze utili che sono così necessarie per il corpo del bambino e sono importanti per il normale sviluppo del cervello e del corpo del bambino.
• La frutta è utile quando il tratto digestivo. Elimina la stitichezza e migliora la peristalsi intestinale.
• Ha effetto antipiretico e antibatterico. Questo è molto importante, poiché i bambini sono soggetti a infezioni frequenti.
• Trattamento e prevenzione dell'ittero e dell'epatite.
• Rafforza l'immunità del bambino, aiuta a formare resistenza agli agenti patogeni.
• Un alto contenuto di ferro è un rimedio utile per l'anemia.
• La frutta fresca rafforza i denti e le gengive del bambino e uccide i batteri in bocca.

Cosa sono i fichi utili per gli uomini

L'utilità dei fichi per gli uomini è di aumentare la potenza. Questo frutto è considerato un afrodisiaco naturale. I minerali come lo zinco, il manganese e il magnesio sono responsabili del miglioramento della salute riproduttiva, dell'aumento del desiderio e del desiderio sessuale. La bacca del vino era considerata un simbolo di amore e fertilità.

Inoltre, un frutto sano allevia i postumi di una sbornia. Più uomini hanno maggiori probabilità di soffrire di malattie cardiache. E il fico aiuta a regolare il sistema cardiovascolare, pulire e fluidificare il sangue, rafforzare i vasi sanguigni.

È possibile mangiare fichi con il diabete?

Ci sono gruppi di persone a cui mangiare i fichi è severamente controindicato, uno di questi gruppi è costituito da pazienti con diabete severo. Ciò è dovuto a un contenuto troppo elevato di fruttosio e glucosio nel vino. Ma le persone con diabete in forma lieve o media mangiano fichi, ma solo freschi e in quantità limitata. Inoltre, i fichi contengono pectina, che aiuta a rimuovere il colesterolo dal corpo, che è estremamente necessario per le persone con diabete.

In ogni caso, prima di usare il diabete nel diabete, è necessario consultare il proprio medico.

Controindicazioni e danni

Come abbiamo già scoperto, insieme alle sue proprietà benefiche, i fichi hanno controindicazioni per le persone che soffrono di alcune malattie. Pertanto, in alcuni casi, occorre prestare attenzione. Per escludere questo frutto dalla vostra dieta, oltre alle persone che soffrono di diabete, dovrebbero essere anche quelli che soffrono di obesità, gotta, infiammazione del tubo digerente e di qualsiasi altra malattia gastrointestinale, così come pancreatite, gastrite iperacida e malattie da ulcera peptica. In presenza di queste malattie, il danno causato dal mangiare i fichi può eccedere tutte le sue proprietà positive, quindi è necessario abbandonare l'uso di questo frutto. Ma le reazioni allergiche al fico si verificano molto raramente. Ciò è dovuto al basso livello di oli essenziali nel frutto. Ma ancora, una persona che soffre di allergie, dovrebbe iniziare a familiarizzare con le bacche di vino in piccole quantità.

In generale, il fico è un frutto molto utile e gustoso. La sua dolcezza potrebbe benissimo sostituire il dolce, e i benefici saranno molte volte maggiori. Sfortunatamente, i fichi hanno una durata molto piccola. Solo 6 ore dopo il taglio. E può iniziare a deteriorarsi anche sull'albero, a causa di ciò che la frutta e le soprannominate viti da vino. Pertanto, vedendo in vendita frutta fresca del fico, assicurati di comprarti una coppia per il beneficio del tuo corpo.

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Proprietà utili e controindicazioni dei fichi: frutti per la bellezza femminile, forza maschile e buona salute di tutta la famiglia

fichi

I fichi sono dolci frutti di fico. Il più spesso usato essiccato, perché le bacche fresche si deteriorano rapidamente. Fichi utilizzati in cucina per fare marmellate, frutta in umido, dessert. È aggiunto ai piatti di carne. Ha una ricca composizione chimica. Nella medicina popolare, è usato per trattare la tosse, infezioni virali respiratorie acute e raffreddori, patologie delle vie urinarie e dei reni, disturbi dell'apparato digerente.

Fichi - una bacca del sud utile con un gusto dolce particolare. Più spesso usato in forma secca. Ma alla fine dell'estate, frutta fresca appare per un po '. Qual è l'uso dei fichi? Quali sono le proprietà e i metodi di applicazione dei frutti dell'albero di fico?

Descrizione botanica

Cresce nei paesi e nelle regioni meridionali - in Egitto, Abkhazia, Uzbekistan, Georgia, nella penisola della Crimea. È un albero alto fino a 13 metri. Il fogliame è duro, grande, palmato-lobato. Il fico è considerato una delle culture più antiche. Nella gente è chiamato bacca del vino, fico, albero di fico, figa.

Il valore è frutto maturo. Nella medicina alternativa, foglie e radici vengono utilizzate per preparare decotti medicinali. Saplodiya a forma di pera, con molti semi. Ci sono varietà di colori diversi. I fichi verdi più comuni con una sfumatura gialla. Si mangia crudo, marmellate preparate, conserve. I fichi neri producono deliziosi frutti secchi. Dopo l'essiccazione, le bacche diventano più chiare. I fichi bianchi hanno un sapore nero.

Composizione chimica e valore nutrizionale

Il fico si deteriora rapidamente, ma tutto l'anno viene venduto in forma secca. Nel processo di essiccazione, i frutti non perdono le loro proprietà benefiche - anche la concentrazione di sostanze preziose aumenta. La tabella mostra i valori nutrizionali delle bacche fresche e secche.

Tabella - Valore nutrizionale dei fichi secchi e freschi

Anche il contenuto calorico sta cambiando - nei frutti freschi solo 74 kcal, nell'essiccato - 257 kcal. Anche la concentrazione di sostanze nutritive varia. Dati sul contenuto di vitamine nella tabella.

Tabella - Il contenuto di vitamine in fichi freschi e secchi

La composizione chimica include elementi preziosi - calcio, potassio, magnesio. Fosforo, ferro, sodio sono presenti. I fichi contengono enzimi naturali, acidi organici, pectine. Le proprietà benefiche dei fichi sono esaltate dal contenuto di fitosterolo, omega 3, omega 6 e acido glicerico.

L'effetto del frutto sul corpo

Per il trattamento, i fichi secchi o secchi sono più comunemente usati. Lui a lungo non perde proprietà utili durante la conservazione. La frutta fresca è disponibile solo per pochi mesi all'anno.

secco

Le proprietà medicinali dei fichi secchi sono note da molto tempo. Questo è un efficace tonico generale, tonico, immunomodulatore, anti-tosse. Il suo uso è più comune in dieci casi.

1. Problemi digestivi Uve da vino normalizzano la digestione, a causa dell'effetto lassativo che rimuovono le tossine e le tossine dal corpo, alleviare la condizione per le emorroidi.
2. Freddo e freddo Fig migliora l'immunità, viene utilizzato per l'angina, la tosse, la febbre.
3. Malattie del tratto respiratorio superiore. Contribuisce alla diluizione e scarico espettorato. Accelera il recupero da asma, bronchite, tracheite. Elimina la raucedine nella laringite.
4. Malattie cardiache A causa dell'alto contenuto di potassio e magnesio, migliora il funzionamento del cuore, lo rinforza e riduce la frequenza cardiaca.
5. Anemia. Un'alta concentrazione di ferro nella composizione delle bacche del vino aiuta ad aumentare l'emoglobina.
6. Processi infiammatori Ha un effetto antinfiammatorio pronunciato, usato per trattare le malattie femminili.
7. Disturbi del sistema nervoso. Il fico è considerato un mediatore di buon umore, normalizza lo sfondo emotivo, stimola l'attività mentale.
8. Parassiti. I frutti del fico sono utilizzati nel complesso trattamento delle invasioni elmintiche.
9. Malattie del fegato. La rimozione di tossine e tossine influenza favorevolmente lo stato del fegato.
10. I postumi della sbornia Allevia la nausea, elimina la sensazione di secchezza delle fauci, porta sollievo dal mal di testa.

recente

Il trattamento con fichi freschi non è meno efficace. È usato nel trattamento di tutte le malattie di cui sopra. Ma il frutto fresco del fico ha ulteriori proprietà curative.

• Malattie dei reni e della vescica. Ha un leggero effetto diuretico, migliora la funzionalità renale, riduce l'infiammazione.
• Malattie dermatologiche Il fico fresco del succo pulisce la pelle con l'acne, l'infiammazione dei tessuti superficiali.
• Fungo. Il fico contiene una sostanza che ha un effetto antifungino.
• Reumatismi. Compresse delle bacche alleviare il dolore nei reumatismi, l'artrite e altre malattie delle articolazioni.

I benefici delle fichi

L'albero di fico beneficia i corpi maschili e femminili esercitando diversi effetti su di esso. Allo stesso tempo, si ottiene l'effetto di rafforzare l'immunità e migliorare la condizione generale.

Per le donne

Per le donne, il beneficio dei fichi è quello di sbarazzarsi delle malattie comuni, un effetto benefico sull'aspetto. Con un uso corretto e regolare, il fico ha il seguente effetto sul corpo femminile.

• Vene varicose Il fico riduce il gonfiore, rinforza le pareti dei vasi sanguigni, assottiglia il sangue, elimina la pesantezza e il dolore alle gambe.
• Convulsioni. Durante la gravidanza, dopo l'uso prolungato di tacchi alti nelle donne, talvolta i muscoli del polpaccio sono angusti. Il fico compensa la mancanza di calcio, potassio e magnesio, elimina un sintomo sgradevole.
• Rigenerazione delle cellule della pelle. L'uso interno ed esterno di fico migliora le condizioni della pelle.
• Riduzione del peso La bacca di ciliegia aiuta a perdere peso grazie alla rimozione del fluido in eccesso dal corpo, un leggero effetto lassativo. I fichi normalizzano il metabolismo, aumentano la motilità intestinale, rimuovono le tossine e le tossine. Per ottenere la perdita di peso, il fico dovrebbe essere consumato con moderazione, sostituendo uno dei pasti con due o tre frutti.

Per gli uomini

Anche nell'antico Oriente sapevano quanto fossero utili i fichi per gli uomini. La bacca dolce era usata per rafforzare il potere maschile. Ora lo spettro di utilizzo del fico si è espanso.

• Prevenzione dell'attacco cardiaco. I fichi rinforzano le pareti dei vasi sanguigni, stabilizzano lo stato emotivo, migliorano la circolazione sanguigna, normalizzano la pressione sanguigna. Tutto questo è una potente prevenzione del primo infarto.
• Aumento della potenza. A causa della ricca composizione chimica del fico riduce le manifestazioni della disfunzione erettile.

Possibili danni e controindicazioni

Con un certo numero di malattie, il fico non rende più facile, ma peggiorerà le condizioni del paziente. Leggere attentamente l'elenco di queste malattie prima di iniziare il trattamento con frutta secca o fresca. Considera le controindicazioni dei fichi.

• Malattie del pancreas. Se il pancreas è infiammato, non fa fronte a una grande quantità di zucchero.
• Il diabete mellito. I fichi causano un aumento dei livelli di zucchero nel sangue a causa di alte concentrazioni di glucosio.
• Disturbo della coagulazione del sangue I fichi si assottigliano il sangue - è controindicato per le persone con bassa coagulazione.
• Gotta. Il fico contiene acido ossalico - aggrava la condizione di gotta.
• Malattie del tubo digerente. L'uso di fichi è controindicato in gastrite, ulcere, colite a causa della grande quantità di fibre.

Ricette di droga

A seconda della malattia, le medicine delle fichi e delle foglie vengono preparate secondo diverse ricette. La tabella mostra gli ingredienti necessari, il metodo di preparazione, le indicazioni per l'uso.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Fichi - i benefici e i danni alla salute del corpo

Da tempo il fico era considerato un frutto curativo da molti problemi. La polpa ha un gusto incredibile sia fresco che secco. In cucina, i buongustai hanno imparato a combinare i fichi con altri componenti del piatto, i frutti sono stati aggiunti con successo alle insalate e ai contorni di carne. Considera in ordine, qual è il beneficio e il danno dei fichi per il corpo umano.

Calorie e composizione

1. Nei tempi antichi, i fichi erano considerati frutti miracolosi che potevano guarire da una lista impressionante di disturbi. Il fico è ricco di fosforo, potassio, zinco, selenio, rame, sodio, ferro e calcio.
2. L'elenco dei minerali non finisce qui. Questi enzimi sono contenuti nel maggior numero e sono attivamente coinvolti nei processi metabolici di tessuti, cellule e ossa. Il contenuto di ferro nelle fichi supera l'indice delle mele di un ordine di grandezza.
3. Inoltre, una grande quantità di calcio nel fico porta benefici inestimabili per il corpo. La presenza di vitamine B, A, C, PP ed E ha un effetto positivo sulla bellezza della pelle, dei capelli e della forza ossea.
4. Come risultato dell'accumulo di enzimi benefici, il corpo è meno suscettibile all'invecchiamento precoce. Anche rafforzato significativamente il guscio protettivo di una persona, vista. Appare la carnagione sana. Le pectine e le fibre grossolane sono responsabili del miglioramento della funzione intestinale e della prevenzione della formazione di tumori maligni.
5. Il colesterolo vegetale (utile) contrasta attivamente la penetrazione di molecole ad alta densità nei vasi sanguigni. Il sistema nervoso è nutrito e ridotto dagli acidi grassi omega. L'acido glicerico rimuove attivamente sostanze tossiche e sporco dalla pelle.
6. I fichi sono frutti ipercalorici, la presenza di proteine ​​e grassi è minima, ma i carboidrati rappresentano circa il 65%. Queste cifre sono dovute all'alto contenuto di zuccheri di fig. Pertanto, non tutti possono mangiare fichi.
7. Il fico ha le più alte calorie nella forma secca, per 100 grammi. conti di prodotto per circa 240 Kcal. I fichi freschi hanno solo 70 Kcal e in scatola - circa 50 Kcal. In questo caso, il danno da fico può manifestarsi nel rapido aumento di peso.

I benefici dei fichi per il corpo

1. È stato dimostrato che i fichi sono efficaci contro le comuni infezioni virali e la bronchite. Per rafforzare completamente il sistema immunitario e liberarsi di una serie di sintomi, è necessario preparare un decotto a base di latte e fichi cotti. Di conseguenza, la tosse e l'eventuale temperatura elevata scompariranno.

I benefici dei fichi secchi per le ragazze

1. Nei paesi orientali, è consuetudine servire fichi secchi alle ragazze come dessert. Fin dai tempi antichi, gli anziani hanno rivelato un effetto positivo del frutto sul corpo femminile. Durante il ciclo mestruale, i fichi aiutano le ragazze a superare il disagio fisico.
2. Inoltre, il consumo regolare di frutta secca stabilizza lo stato d'animo in questo difficile periodo. Attualmente, gli esperti raccomandano di includere nella dieta dei fichi le ragazze che stanno pianificando di concepire un bambino o che sono già nella posizione.
3. Il fico ha un effetto positivo sulla funzione riproduttiva del corpo femminile. Così, i fichi aiutano il feto a formarsi correttamente e senza patologie. La gravidanza sarà senza incidenti.
4. È stato scientificamente provato che l'uso di fichi dopo i 4 mesi di gravidanza ha un effetto positivo sul corpo della futura gestante. I frutti ammorbidiscono le contrazioni, il flusso del parto è molto più facile. Anche nella prima nascita, l'apertura dell'utero avviene senza difficoltà.

Controindicazioni all'uso di fichi secchi

1. Non dimenticare che la frutta secca ha il più basso tasso di umidità, mentre nella loro composizione la quantità di zucchero aumenta al 75% per cento.
2. I benefici del prodotto da questo non vanno da nessuna parte, si consiglia di limitare l'uso di fichi a persone che hanno problemi di sovrappeso e diabete.
3. Se non si hanno tali problemi, vale comunque la pena limitare l'uso di fichi secchi. A causa dell'elevato contenuto di carboidrati, rischi di guadagnare chili indesiderati.

Possibile danno ai fichi freschi

1. Come ogni frutto esotico, i fichi hanno una serie di controindicazioni per le quali non dovrebbe essere usato. Altrimenti, le malattie esistenti non faranno che aggravare il loro corso.
2. È vietato mangiare fichi per malattie associate al pancreas. La ghiandola colpita non è in grado di abbattere l'alto contenuto di zuccheri della polpa.
3. Si raccomanda vivamente di non mangiare fichi in nessuna forma con diabete severo. Una grande quantità di glucosio e fruttosio può portare a conseguenze disastrose.
4. Vale la pena considerare il fatto che i fichi si assottigliano di sangue. Pertanto, se si ha scarsa coagulabilità, il consumo di frutta in qualsiasi forma è proibito.
5. Se soffri di gotta, un alto contenuto di acido ossalico nei fichi provocherà la deposizione di urea. Di conseguenza, la progressione della malattia peggiorerà solo.

Spesso nei piatti culinari, i fichi vengono cotti con pesce e carne. Inoltre, i frutti sono ampiamente utilizzati in varie insalate e pasticcini. Si raccomanda vivamente di trattare tali piatti con estrema cautela. Altrimenti, non puoi vedere come diventi il ​​proprietario di chilogrammi indesiderati. Rinunciare a fichi in qualsiasi forma per i gravi stadi del diabete e una serie di disturbi di cui sopra. In altri casi, mangia fichi e migliora la salute.

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Fichi - proprietà utili e segreti dell'uso di gustosi frutti

Cosa sono i fichi utili - tutto sulle proprietà medicinali uniche del prodotto, sulla sua composizione chimica, sulle sue ricette e sui suoi metodi di utilizzo, puoi trovare in questo articolo.

Fichi - proprietà utili e ricette per l'uso

I fichi sono indispensabili in cucina.

Produce deliziose salse, carni, insalate.

Questa è una grande aggiunta a pasticcini, torte, torte e altri dolci.

Ma molti non si rendono nemmeno conto degli enormi benefici del prodotto.

Oltre ai frutti, la corteccia dell'albero e il fogliame sono utilizzati in medicina per il trattamento di varie malattie.

Cos'è una fig - descrizione botanica?

Come hai già capito, è un frutto dolce e piacevole. Il frutto è raramente più grande di una grande prugna.

Nella parte superiore è coperto di buccia, contiene molti piccoli semi.

I frutti crescono su alberi che possono raggiungere i venti metri e vivere per circa cinquecento anni.

Questo è un albero orientale, che si trova anche nel Mediterraneo, in Asia e nel Caucaso. La pianta è molto termofila, ama l'umidità moderata e il sole.

Ci sono più di quattrocento specie di questa pianta, che sono diverse per dimensioni, forma e colore, gusto, altezza dell'albero, processo di maturazione.

Alcune varietà producono più volte l'anno.

Il momento più favorevole per la maturazione dei frutti è alla fine dell'estate - metà autunno.

Qual è la composizione fico-chimica utile

I fichi sono riempiti con un'abbondanza di zuccheri e acidi della frutta. La maggior parte di questi componenti si trova in fichi secchi ed essiccati.

I frutti sono pieni di ferro, componenti di pectina, eteri, macronutrienti.

Contengono quasi l'intera lista di vitamine del gruppo B, acido ascorbico, vitamine A, E, PP.

Il contenuto di componenti utili dipende dal grado di maturità. I fichi maturi sono considerati i più preziosi.

In frutta fico contiene zuccheri (glucosio e fruttosio è fino al 75%), la pectina (al 6%), acidi organici (ossalico, citrico, malonico, succinico, fumarico, malico, shikimico, quinic - fino all'1%), saponina, vitamine B1, B2, A, E, C, PP, tannini, minerali (potassio, sodio, calcio, fosforo, magnesio).

Il fico è considerato il leader tra i frutti in termini di contenuto di sostanze minerali (potassio, calcio, magnesio, ferro, ecc.). In percentuale di potassio, i fichi sono secondi solo ai dadi.

La frutta fresca contiene fino al 1,3% di aminoacidi, zuccheri - 11%, fichi secchi dà molto più di proteine ​​(6%), zucchero - 4-6 volte superiore a quello di frutta fresca. Nella frutta secca vengono conservate tutte le proprietà benefiche dei fichi freschi.

Cosa sono i fichi utili per una persona?

La ficina nella composizione chimica dei fichi ha un effetto benefico sulle pareti dei vasi sanguigni, abbassa la coagulazione del sangue, promuove il riassorbimento dei coaguli di sangue, rende possibile il trattamento delle malattie tromboemboliche e cardiovascolari.

I fichi freschi sono consigliati per la perdita di peso, è leggermente più calorico dell'uva passa, ma solo 15 grammi di questo prodotto attenuano la sensazione di fame.

Fichi di fico in fibra contengono sostanze che riducono i livelli di colesterolo nel sangue. Un'alta percentuale di potassio nei fichi contribuisce al normale funzionamento del sistema cardiovascolare, curando con successo la tachicardia e l'aritmia.

Un farmaco antitumorale è stato ottenuto dal frutto del fico dai ricercatori giapponesi per la presenza di una sostanza speciale nella sua composizione - l'aldeide benzoica.

Gli oli essenziali diluiscono bene il sangue, di conseguenza le cellule cerebrali vengono meglio fornite con l'ossigeno.

Questi frutti esotici sono incredibilmente utili per il corpo:

• effetto benefico sulla gravidanza e sullo sviluppo fetale;
• Le vitamine del gruppo B hanno un effetto positivo sul sistema nervoso centrale, fungono da buona difesa contro lo stress e l'esaurimento;
• a causa del contenuto ricco di oli di esteri in esso, il fico serve come un eccellente profilattico contro i raffreddori;
• a causa dell'alta percentuale di potassio, il frutto di fico è efficace nelle malattie del cuore e dei vasi sanguigni;
• a causa dell'alto contenuto di zuccheri, il frutto ha un effetto positivo sul cervello;
• ha proprietà antipiretiche;
• combatte l'infiammazione;
• ha un effetto benefico sulla digestione;
• efficacemente aiuta con costipazione;
• È un potente effetto espettorante, grazie al quale aiuta a tossire;
• ripristina la funzione polmonare;
• quanto potente il disinfettante aiuta contro i parassiti;
• aiuta con l'anemia;
• promuove la guarigione precoce della ferita;
• aiuta a eliminare il colesterolo;
• rimuove scorie e tossine dal corpo;
• effetto positivo sulla funzionalità del cuore;
• influenza l'elasticità e la fermezza della pelle;
• ha un effetto benefico sul sistema urogenitale;
• ha un pronunciato effetto diuretico;
• elimina alitosi.

Il consumo regolare di frutta secca o fresca di fichi migliora notevolmente la struttura del sangue, allevia i vasi sanguigni dai depositi di colesterolo.

Cosa sono i fichi utili per le donne?

Dovremmo anche parlare dei benefici di questa pianta per la salute delle donne.

Con l'uso sistematico del rischio significativamente ridotto di vene varicose, le reti vascolari scompaiono. A causa dei componenti utili, è possibile riportare le vene ei vasi sanguigni alla normalità, migliorare l'afflusso di sangue, rimuovere il gonfiore.

Il fico è una vera fonte di acido folico, che i medici prescrivono durante la gravidanza. Inoltre, con l'aiuto del frutto può essere superata l'anemia, che è spesso osservata nelle donne in gravidanza.

Durante l'allattamento, i fichi contribuiscono ad aumentare l'allattamento. Con l'aiuto di frutta matura può migliorare la salute durante le mestruazioni e alleviare il dolore.

Fichi nel campo della cosmetologia

Il prodotto è ampiamente usato in cosmetologia. Con esso, è possibile nutrire e idratare completamente la pelle.

Diventa teso ed elastico. Con l'aiuto di fichi, è possibile rinnovare la carenza di calcio.

Usando il succo di fichi, puoi garantire un'abbronzatura uniforme. Con l'aiuto di oligoelementi è possibile aumentare la produzione di melanina, prevenendo gravi ustioni cutanee.

Il succo aiuta con l'acne, le ulcere, le verruche. Aiuta ad ammorbidire i calli e la pelle indurita.

I fichi sono usati per sbiancare i denti.

Quali sono le foglie di fico utili?

Le foglie contengono gli ingredienti attivi - queste sono furocumarine (psoraleni, psoberani, bergaptene); acidi organici - valerico, isovalerico; triterpenoidi, olio essenziale, steroidi (ficusogenina, stigmasterolo), fino al 2% di tannini, flavonoidi (rutina - fino allo 0,1%).

Le foglie dei fichi hanno proprietà fotosensibilizzanti.

A causa della principale sostanza attiva psoralen, il complesso di furocumarine dal fogliame del fico viene utilizzato contemporaneamente all'irradiazione ultravioletta per ripristinare aree cutanee depigmentate.

La cumarina aumenta la sensibilità del corpo umano alla radiazione solare.

• Le foglie di fico sono ampiamente utilizzate per la diarrea.
• Inoltre, la bevanda dalle foglie aiuta con flatulenza, colite, aiuta con dissenteria e intossicazione.
• Le foglie sono utilizzate in cosmetologia per pulire la pelle. Il brodo aiuta da bronchiti e patologie polmonari.

Fichi - ricette terapeutiche per l'uso

• Fichi come antisettico

Impacco, impacchi dalla carne di fichi, decotto di frutta o foglie aiutano a risolvere i problemi della pelle: verruche, ulcere, curare l'infiammazione nelle aree della pelle.

La carne di fico allevia il mal di denti, come hanno visto ripetutamente gli abitanti dell'Est.

• Foglie di fico

Le foglie fresche sono applicate a ferite, bolle. Gli unguenti a base di foglie di fico sono efficaci per alleviare il prurito, l'infiammazione e l'iperemia. Il succo delle foglie fresche tritate viene applicato su macchie bianche depigmentate sul viso con la vitiligine, usata per rimuovere le verruche e le bolle.

• Sciroppo di frutta di fico

Lo sciroppo di fico aiuta con dolori reumatici, cistite, disfunzione epatica e renale, con bela femminile.

Sciroppo efficace anche per i bambini come tonico per migliorare l'appetito, il lavoro del tratto digestivo, come lassativo per la stitichezza.

I fichi, bolliti nel latte, aiutano perfettamente quando tossisci. Per fare questo, ti basterà prendere i frutti secchi e farli bollire in un bicchiere di latte.

Bere un drink quattro volte durante il giorno caldo. Aiuta bene l'anemia e l'esaurimento generale del corpo.

• Marmellata di fichi

La marmellata di fichi non è solo molto gustosa, ma anche utile.

1. È necessario risolvere le bacche, separando tutti i brutti e danneggiati.
2. Con attenzione è necessario mettere tutto in un contenitore separato, versare acqua bollente sul frutto, coprendo completamente tutte le bacche.
3. Cuocere separatamente lo sciroppo di zucchero.
4. I frutti vengono versati con lo sciroppo caldo e lasciati raffreddare completamente.
5. Quando lo sciroppo è a temperatura ambiente, rigirarlo in una ciotola separata e far bollire per cinque minuti. Riempi il frutto e parti durante la notte.
6. Al mattino è necessario cuocere il frutto a fuoco basso fino a ottenere una massa addensata.
7. La marmellata viene versata in barattoli di vetro, arrotolata e posta in un luogo buio. La marmellata è pronta da mangiare.

• Fichi con le prugne

Questa miscela aiuta efficacemente contro la stitichezza. Per cucinarlo, non servono solo prugne, ma anche fichi e albicocche secche in quantità uguale.

Quindi, macinare tutti i prodotti in un tritacarne, creando una miscela omogenea. Aggiungi del miele (300, 0 per 1 kg di miscela) e mescola tutto bene.

Mangiare ogni giorno con un cucchiaino per cena e lavarsi con acqua bollita.

• Fichi nell'industria farmaceutica - droghe

I fichi fanno parte di farmaci con effetto lassativo:

1. Kafiol (Сfiоlum) è una preparazione combinata di origine vegetale, in cui le foglie di cassia (senna), la polpa del frutto del susino e i semi del frutto della fig.
2. Regulax (Regulax) -un analogo del kafiol in composizione e azione sul corpo. L'unica differenza è che non contiene polpa di frutta prugna.

Cosa sono i fichi utili: buon video

Controindicazioni da usare - danno alle fiche

Ci sono alcune controindicazioni che devono essere prese in considerazione se si decide di prendere fichi:

• diabete e ridotta tolleranza ai carboidrati;
• controindicato in forma secca alle persone che soffrono di obesità;
• non usato per la gotta. L'acido ossalico contribuisce alla dissoluzione dei calcoli renali e dei disordini metabolici;
• infiammazione del tubo digerente può verificarsi a causa dell'uso di fibre in grandi quantità;
• patologia pancreatica;
• malattie del tratto gastrointestinale.

In alcune malattie, il danno dei fichi supererà il suo potenziale beneficio, quindi è necessario consultare un medico prima di prenderlo.

Usa cibi naturali e sani, come i fichi, fai esercizio fisico, pensa in modo positivo, e la tua salute sarà forte, e esteriormente sembrerai giovane, fresca e bella.

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Ricorda che prendere troppa cura di te può essere dannoso, quindi scopri le indicazioni e le controindicazioni, coordina il tuo medico e arricchisci la tua dieta con i fichi!

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Cosa sono i fichi utili: proprietà e controindicazioni utili

I fichi hanno molti nomi: fico, fico, Smirninskaya o caramello, bodhi. Appartiene alle culture più antiche coltivate dalla gente. I frutti di fico sono utilizzati per la cura di varie malattie, per il rafforzamento generale del corpo e il mantenimento dell'immunità, per scopi culinari e cosmetici.

La più antica scoperta di frutta pietrificata fu trovata nella Valle del Giordano. A causa della periodizzazione assoluta, la loro età è determinata - almeno 11 mila anni. A giudicare dai molteplici dati registrati nelle fonti storiche, le proprietà eccezionali dei fichi sono state conosciute e utilizzate fin dall'antichità. Al giorno d'oggi, non ha perso le sue qualità curative e nutrizionali, né popolarità.

Calorie e composizione chimica

I frutti dei fichi, a seconda della varietà, sono di colore giallo, nero-blu e nero. Sono estremamente gustosi e ricchi di sostanze nutritive.

I fichi freschi calorici non sono troppo grandi, nonostante abbia un sapore molto dolce. Le bacche fresche contengono 49-57 kcal per 100 g. A causa della disidratazione, il volume delle bacche essiccate diminuisce e la concentrazione di zuccheri aumenta. Il suo valore calorico diventa 244-257 kcal per 100 g.

Per 100 g del prodotto, il fico contiene circa:

• proteine ​​- 3 g;
• grasso - 0,8 g;
• carboidrati - 58 g;
• fibra alimentare - 18 g;
• acidi grassi organici, saturi e insaturi - 2,4 g;
• acqua - 16 g;
• Saccaridi - 55 g;
• amido - 3 g;
• cenere - 3 g;
• calcio - 144 mg;
• magnesio, 59 mg;
• sodio - 11 mg;
• potassio - 710 mg;
• fosforo - 68 mg;
• ferro - 0,3 mg.

Inoltre, la bacca di fico ha un potente set di vitamine: beta-carotene, vitamine A, B1, B2, E, PP. Sebbene i fichi siano un prodotto piuttosto ipercalorico, la sua composizione unica consente a queste bacche di essere introdotte nella dieta.

Proprietà utili di fichi

I frutti delle uve da vino consumati freschi e secchi. Allo stesso tempo, tutti i benefici delle bacche fresche sono preservati e persino aumentano la frutta secca aumentando la concentrazione di sostanze man mano che la quantità di acqua diminuisce.

Contribuiscono a:

• recupero rapido dopo la malattia;
• miglioramento dei processi digestivi;
• stimolazione del sistema cardiovascolare;
• corretta funzionalità epatica;
• espettorazione quando si tossisce;
• curare la tonsillite;
• pulizia dell'intestino;
• rimozione di sostanze tossiche dal corpo.

Tipi di effetti di fichi e farmaci da esso sul corpo:

• anti-infiammatori;
• espettorante;
• un diuretico;
• antiulcera;
• antisettico;
• antiparassitario;
• diaphoretic;
• antifebrile;
• guarigione delle ferite;
• lassativo.

fresco

L'uva fresca ha proprietà curative eccezionali:

1. È usato nel trattamento delle malattie fungine.
2. Chi mangia regolarmente fichi rafforza le loro ossa. Questo è particolarmente importante per le persone anziane.
3. I fichi freschi dovrebbero essere attentamente introdotti nella dieta delle donne in gravidanza e in allattamento: i suoi benefici sono certi, ma è probabile anche un danno all'organismo. Una donna incinta può aumentare di peso ad un ritmo accelerato, o il suo livello di zucchero nel sangue aumenta. Può provocare coliche in un neonato passando attraverso il latte materno.
4. Ha anche un effetto benefico sulla pelle.
5. Grazie al suo contenuto di ferro, il succo di fico è usato nel trattamento dell'anemia.
6. Il magnesio e il potassio nella composizione del prodotto forniscono materiale muscolare e contribuiscono al miglioramento del muscolo cardiaco, è utile per la tachicardia.
7. La bacca acida ha la preziosa qualità del diradamento del sangue, che aiuta a ridurre il colesterolo e ridurre il rischio di sviluppare aterosclerosi e trombosi.

Il trattamento utilizza frutta fresca, succhi, decotti e infusi. Le infusioni forniscono un effetto antinfiammatorio e antisettico, hanno un effetto regolatore sul metabolismo. I fichi al latte sono molto popolari.

secco

Nonostante il fatto che tutte le sostanze utili rimangano nella frutta secca, le loro proprietà sono leggermente diverse. Riducendo la quantità di acqua, il livello di zuccheri in essi aumenta fino al 70%. Allo stesso tempo, il livello di vitamine, minerali, micro e macro elementi e altre sostanze rimane lo stesso.

Grazie ai fichi secchi disponibili in qualsiasi momento dell'anno:

• la motilità intestinale migliora;
• il corpo rimuove le tossine e le tossine;
• la funzione intestinale migliora;
• tessuto connettivo e cartilagine crescono insieme grazie alle pectine contenute nei frutti;
• gli antiossidanti aiutano a pulire il sangue delle placche di colesterolo, puliscono i piccoli vasi sanguigni e danno loro elasticità;
• ferro, potassio e magnesio hanno un effetto positivo sui sistemi cardiovascolare e circolatorio del corpo, normalizzano la pressione sanguigna, il ritmo e la frequenza cardiaca.
• bollito con latte, è comunemente usato come espettorante, diaforetico e febbrifugo;
• Le vitamine del gruppo B hanno un effetto positivo sul sistema nervoso: migliorare l'umore, normalizzare l'attività nervosa, aumentare l'efficienza.

Un fico è considerato una "bacca femmina", con ogni sorta di credenze, segni e ricette che intrecciano in modo intricato i lati razionali e mitici.

Che cosa sono utili i fichi secchi, portando la sua gloria da tempo immemorabile, per le donne?

1. Coloro che desiderano perdere chilogrammi inutili possono utilizzare il metodo in cui un giorno "fico" è organizzato settimanalmente. Infatti, oltre a 100 g di frutta secca in questo giorno, si suppone di consumare un chilogrammo di frutta cruda, mezzo chilo di verdure crude e 2 litri di kefir senza grassi.
2. Le donne amano i dolci, ma spesso devono evitarli. Un'ottima alternativa sarebbe un po 'di fichi secchi, che, con tutti i dolci, sono molto più utili di cioccolatini, caramelle, patatine, ecc.
3. Dalla pratica della medicina orientale sono state fatte raccomandazioni per alleviare i dolori mestruali mangiando diverse bacche di fico.
4. I fichi non solo contribuiscono a far cadere il peso in eccesso, ma aiutano anche a ottenere il mancante, se si sa come mangiarlo: l'uso regolare in grandi quantità a causa del contenuto calorico del prodotto aggiungerà rapidamente chili, mentre il consumo misurato aiuterà a pulire l'intestino, contribuendo alla perdita di peso.

Come scegliere

Fichi freschi, non trattati e utili, si può mangiare solo dove cresce, perché ha una durata estremamente breve - solo poche ore dopo la rimozione dall'albero.

Egli giustifica pienamente uno dei suoi nomi "tartberry" - la fermentazione inizia molto rapidamente.

Frutta fresca

Inutile dire che è meglio non comprare nulla da sconosciuti sospetti e in luoghi non controllati, compresi i fichi. L'aroma delle bacche è piacevole e dolce, non dovrebbe essere troppo ricco. Se il frutto dà stoltezza, è rovinato. I frutti freschi e di alta qualità dovrebbero essere:

• senza danni meccanici;
• moderatamente mite;
• massima ombra oscura inerente a questa varietà;
• vale la pena preferire bacche della stessa dimensione
• Un gran numero di semi indica un gusto elevato.

Il trasporto di fichi freschi viene effettuato con la massima cura: il danneggiamento del frutto riduce drasticamente la loro già breve durata.

Fichi secchi

I frutti secchi sono più disponibili, possono essere acquistati in qualsiasi momento dell'anno. Scegli le bacche marroni, beige o grigie, a seconda della varietà. Suggerimenti per la scelta dei fichi secchi:

1. I frutti dovrebbero avere una tonalità opaca indipendentemente dal colore dettato dalla varietà. Le bellissime bacche brillanti sono trattate con anidride solforosa.
2. Soprattutto le bacche carnose non trattate con la chimica non differiscono.
3. Prodotto di qualità un po 'appiattito.
4. A volte la superficie è coperta da una fioritura bianca, che è glucosio cristallizzato. Un tale prodotto è dolce.
5. La consistenza ruvida e asciutta in combinazione con un sapore aspro o salato indica che il prodotto è in ritardo.
6. Anche se sei sicuro della qualità del prodotto acquistato, è meglio immergerlo in acqua per un'ora prima dell'uso al fine di sciogliere possibili composti dannosi.

Come conservare

La bacca di fico deve essere conservata in una forma lavorata, e quella fresca ha una durata a magazzino ultracorta.

Frutta fresca

Se sei fortunato ad essere alla fine dell'estate nella regione in cui cresce questa meravigliosa bacca, e sei riuscito a prenderlo per mangiare, mangiarlo il prima possibile. Se è necessario conservare, utilizzare un frigorifero. La temperatura dovrebbe essere di circa 1 ° C. La durata massima è di diversi giorni, a seconda dello stato iniziale del prodotto.

Lasciati a temperatura ambiente, i fichi fermentano lo stesso giorno.

Puoi anche bloccarlo. Ciò contribuirà a preservare le proprietà preziose del prodotto. Tali materie prime dovrebbero essere conservate a -15 ° C.

secco

Non tutti sanno come conservare i fichi secchi. In un luogo asciutto, fresco e buio, viene conservato per diversi mesi: più tempo ci vuole per asciugare l'aria e più bassa è la temperatura. Alla non osservanza delle condizioni il prodotto diventa umido, entrano insetti nocivi. Il contenitore deve essere chiuso ermeticamente. La luce solare è esclusa.

Prima dell'uso, è consigliabile immergere i fichi secchi per un'ora in acqua calda, che dissolvono i prodotti chimici. L'acqua bollente può distruggere parte delle sostanze utili del prodotto.

Applicazione di cottura

Una persona sana può mangiare bacche di fico in qualsiasi forma. Questo prodotto esotico porterà le sue note a qualsiasi piatto:

• in forma fresca o essiccata sono sostituiti da dolci e cioccolatini;
• i frutti secchi sono aggiunti alle composte, utilizzate nelle farciture per dolci e altri prodotti;
• le bacche acerbe non possono essere consumate crude, ma diventano molto saporite, affettate e cotte con noci e miele;
• frutta matura, affettata e condita con panna montata o panna acida, è un dessert squisito e nutriente;
• Le bacche di fichi servite con formaggi a pasta molle sono un ottimo snack per vino bianco o champagne;
• aggiungere il prodotto a piatti di carne, pollame, insalate, spuntini;
• Naturalmente, questo frutto viene raccolto in modi tradizionali: marmellata, marmellata, marshmallow, bevande alla frutta in scatola;
• anche le bacche di fico producono vino.

La marmellata di fichi conserva quasi tutte le proprietà utili del prodotto e viene utilizzata come dessert, medicinale e farmaco dopo la riabilitazione delle malattie.

Applicazione in cosmetologia

Non sorprende che un prodotto così utile abbia trovato la sua applicazione e occupasse una nicchia degna in cosmetologia.

Ha la capacità di rigenerare, idratare e ammorbidire. Usato per:

• idratare la pelle;
• eliminare il peeling;
• ringiovanimento;
• anti rughe.

Le maschere quotidiane di pulizia, anti-invecchiamento, anti-infiammatori e idratanti e le miscele con i frutti di fico sono ampiamente utilizzate e apportano un effetto tangibile.

Controindicazioni e danni

Fichi - un prodotto unico, le cui proprietà benefiche sono conosciute da molto tempo e che sono utilizzate fino ad oggi, ma ha anche controindicazioni.

Non è consigliabile usarlo per coloro che soffrono:

• processi infiammatori acuti di qualsiasi parte del tratto gastrointestinale;
• diabete;
• gotta;
• l'obesità;
• pancreatite;
• urolitiasi.

Con cura, può essere applicato a donne incinte e madri che allattano. Nonostante le controindicazioni minime, le persone che non li hanno dovrebbero non mangiare i fichi in grandi quantità. Una tariffa giornaliera sufficiente per un corpo sano - 2-4 pezzi.

Il fico ha un vantaggio innegabile e occupa un posto degno tra i prodotti curativi. Non è solo utile, ma anche molto gustoso sia da solo che in combinazione con altri prodotti: la sua presenza aggiunge note esotiche ai piatti.

Nonostante il valore nutrizionale e di guarigione, prima di aggiungere questa bacca miracolosa alla dieta, dovrebbero essere escluse le controindicazioni e l'intolleranza individuale.

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