I coltivatori condividono varietà di cachi, a seconda del processo di impollinazione. Ci sono varietà che devono essere impollinate, ad esempio Hyakume, Geytli, Goshoaki, Zenjiaru (Cioccolato). Altre varietà di frutta cachi e senza impollinazione, sono: Sidles, Tamopan, Gosho. Esistono variazioni intermedie, i cui frutti sono comunque legati, ma impollinati diventano più grandi e hanno un gusto migliore.

Secondo le caratteristiche del cibo, tra le varietà di cachi distinguono le piante con un gusto acido e astringente, che scompare quando il frutto matura e trasforma la sua carne in uno stato gelatinoso. Questo è per esempio varietà: Gosho, Kostat, Sidles, Hachia. I giardinieri sono un altro gruppo di varietà, i cachi i cui frutti rimangono allo stato solido in qualsiasi stadio della maturità, non hanno quasi nessuna astringenza e non dipendono dall'impollinazione, questi sono: Fuyu, Chineuli, XX secolo.

E a parte le varietà di cachi korolkovoy, che hanno il miglior gusto e dolcezza, se contengono molti semi. Il più popolare di queste varietà: Hiakume (King), Geytli, Goshoaki, Zenjiaru (Cioccolato) e altri.

Un'ampia varietà di varietà di cachi può essere divisa in tre gruppi in base al periodo di maturazione: maturazione precoce, media e tardiva. I primi danno frutta in ottobre, questa varietà: Sidles, Goshoaki. Varietà di media stagione, la più comune e matura all'inizio di novembre: Hyakume, Zendzhiaru, Hachia. I frutti di maturazione tardiva del cachi si avvicinano a dicembre.

Per la coltivazione di cachi nel Territorio di Krasnodar e in Crimea scelgono varietà precoci mature resistenti al gelo che possono tollerare gelate rare ma severe. La varietà russa che può resistere a temperature fino a -30 gradi, così come gli ibridi di cachi vergine dagli Stati Uniti, è popolare.

Cos'è il cachi Descrizione delle varietà.

Cachi Rossiyanka - una varietà allevata in Crimea, una pianta di piccole dimensioni, resistente al gelo con rami sparsi. Frutti di forma piatta arrotondata con incursione di cera. Questo cachi porta frutto ogni anno, i suoi frutti hanno un gusto moderatamente acido, molto dolce, la carne è in uno stato maturo - media durezza. I frutti maturano e diventano morbidi alla fine di novembre. Ogni albero adulto può produrre fino a 80 kg di prodotto.

Varietà di cachi King. Ci sono molte varietà di korolkovoy cachi, che ha ricevuto il più popolare tra i giardinieri a causa delle sue caratteristiche. Durante la fioritura, la pianta è completamente ricoperta di fiori singoli rossi, e dopo un mese c'è una massa di ovaie, raggiungendo le dimensioni di una mela media entro l'autunno. A novembre, i frutti diventano di colore marrone e diventano morbidi mentre maturano. Korulek non maturo ha un sapore aspro, ma questa proprietà è eliminata dal morso del gelo.

Persimmon al cioccolato - Zenjiaru. Varietà preferita, con gusto eccellente, forma rotonda, con scorza d'arancia e polpa marroncina. Più semi e più scura è la carne, più saporito è il frutto del cachi al cioccolato. Nel suo stato maturo, diventa un po 'più morbido e dolce, ma non c'è astringenza nei frutti duri.

Cachi Hachia. Frutto con scorza d'arancia e polpa giallastra. Ha una forte astringenza e un gusto basso.

Cachi Tamopan o cinese. I suoi frutti di una forma specifica hanno una striscia profonda attorno alla circonferenza e una pelle spessa. La polpa di cachi di questa varietà manca di dolcezza, anche a maturità.

Il cachi Fuyu è una delle prime varietà mature con una caratteristica distintiva: il frutto è diviso in fette da solchi esterni. La carne è marrone matura Fuyu con diverse ossa. L'albero di questo cachi raggiunge le dimensioni grandi e abbondantemente fruttato.

Cachi vergine Ha preso il nome dal luogo di selezione: lo stato americano della Virginia. Attualmente coltivato in tutto il mondo, pianta abbastanza resistente al freddo, può essere trovato nei giardini del Territorio di Krasnodar e anche a nord in Russia e Ucraina. L'albero di cachi della Virginia raggiunge i 10 metri di altezza e cresce negli Stati Uniti ancora più in alto. Qui è possibile trovare una descrizione botanica dell'albero di cachi e le condizioni per la sua coltivazione.

http://proavokado.ru/hurma/sorta-hurmy.shtml

Quali sono le varietà di cachi?

Cioccolato di Korolyok del cachi

La varietà di cachi più deliziosa. Il korolyok di Persimmon è rotondo, con una pelle arancione, attraverso cui la polpa di cioccolato spesso fa capolino. Più marrone è la polpa di questo cachi, più è gustoso e dolce. In questo cachi molti semi allungati, da 4 a 12-14 pezzi. Questo cachi è semplicemente un gusto divino, unico. È molto dolce, mentre succosa e non stucchevole. Il kinglet non è mai viscoso, anche in uno stato immaturo. A proposito, questo cachi è commestibile in forma solida, ma in questo caso non è affatto così dolce.
In termini di dolcezza, il cachi Korolyok può essere paragonato ai durong montong e al Chani filippino: sono tutti molto dolci e follemente gustosi, ma non sono stucchevoli, dopo averli mangiati non c'è mai una sensazione di sovrabbondanza.

Cachi di tipo Korolka di grandi dimensioni

Questa varietà di cachi è simile al soprannominato Nano, ma la differenza è che i frutti di questo cachi sono molto più grandi, la carne è meno marrone, e quando questo cachi non è maturo, lavora a maglia un po ', ma quando è completamente maturo, non c'è traccia di viscosità. Se a Korolka il gusto è più cioccolato e il colore è per lo più marrone con sfumature gialle, allora questo cachi è rosso-marrone con note di noce nel gusto. Divinamente delizioso!

Primo miele di Koroljok

Finché il re di cioccolata non è maturo, siamo contenti di un tale cioccolato. È anche molto dolce e gustoso, ma leggero dentro e senza queste note di marchio, specifiche per il nucleo di cioccolato. Cachi delicato "moccioso", gustoso. Presto.

Miele / cachi mandarino

Nessuna meraviglia che questo cachi abbia dato questi nomi. È un mandarino perché la sua forma ripete la forma del mandarino e del miele, a piacere. Questa è una delle varietà più dolci di cachi, spesso anche stucchevole. Mangia alcuni pezzi e poi è impossibile a causa della sua forte dolcezza. In questo cachi non ci sono mai buche, e la polpa è sempre di colore arancio brillante, con piena maturazione del frutto, diventa una consistenza gelatinosa, liquida. Questo cachi è molto tenero e, quando è maturo, non viene completamente trasportato, è impossibile persino portarlo in un pacchetto.

Cachi pomodoro / cachi

Molto gustosa varietà di cachi, molto grande e senza pietre. Assomiglia davvero alla forma e alle dimensioni degli enormi pomodori Bull Heart. La carne di questo cachi è sempre arancione, non si scurisce a maturazione, ma diventa molto morbida e tenera. Il cachi maturo di pomodoro è anche difficile da trasportare come il miele sopra. Varietà di cachi molto dolce, ma non stucchevole come il miele. Questa varietà è anche a volte chiamata cuore di Bull.

Cachi Sharon

Questo è un cachi zuccherino super dolce. È commestibile sia in forma dura che molto morbida. Quando il cachi Sharon è completamente maturo, è ancora più tenero e morbido del precedente cachi e miele / mandarino. In uno stato maturo, può essere portato dal negozio alla casa solo in una scatola (in un pacchetto si trasformerà in moccio). Il primo cachi azerbaigiano appare per la prima volta sulle bancarelle di frutta.
Cachi azerbaigiano Sharon ha punte affilate (foto sotto), e lo Sharon spagnolo ha una forma liscia con croci schiacciate alla fine.

Cachi donna russa

Incredibilmente gustoso piccolo cachi con la consistenza della marmellata e il gusto del sorbetto (noce), barrette di cioccolato come scarpe da ginnastica e caramelle con noci. Purché, naturalmente, questo cachi fosse appeso a lungo sull'albero e avesse acquisito la necessaria dolcezza e gusto.

Polline di cachi / camomilla / Fuyu al cioccolato

La più antica tra tutte le varietà di cachi, appare nella primissima vendita. L'azero è mega-dolce e super-gustoso, e cinese - fresco.
Quando viene impollinata, la sua carne è il cioccolato, così come il gusto, in più ci sono le ossa.

Fichi di cachi al miele (Fuyu Unlanded)

Lei, tuttavia, non è impollinata, quindi è senza semi, ha carne gialla, e il gusto non è cioccolato, ma più miele.

Cachi

Questo è il peggior tipo di cachi. Lei lavora a maglia anche a condizione matura. La sua pelle e la sua polpa sono sempre arancioni.

Cachi cinese

Quasi tutte le varietà di cachi cinesi hanno una forma molto specifica - con una striscia. Anche quando questo cachi è molto maturo e morbido, manca ancora di dolcezza. Ha anche una pelle dura, che il cachi uzbeko non ha mai avuto. Non ho mai incontrato un buon cachi cinese.

Cachi egiziani

Bello, ma il sapore non è lo stesso di quello del cachi cinese.

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Varietà di cachi con descrizione e foto: caratteristiche, gusto

Il genere cachi ha centinaia di varietà coltivate in tutti i continenti del pianeta. Sebbene il luogo di nascita della pianta sia la Cina, che oggi coltiva e vende prodotti più di tutti i paesi messi insieme. La frutta è usata principalmente nel cibo e quindi è coltivata per questo scopo. Ma alcuni rappresentanti endemici sono allevati per legno pregiato, che viene chiamato ebano nero. È usato nell'industria del mobile.

Descrizione delle varietà di cachi

Sistemate una pianta per specie in base alla regione di crescita. È più comune nella zona subtropicale indo-malese, che copre un vasto territorio dall'Asia orientale e meridionale, inclusa l'Australia, l'India. Delle 1.500 specie, sono descritte 725 varietà, le più famose e usate dagli umani. Ad esempio, cachi:

• bassa;
• nero;
• suprotivnolistnaya;
• hawaiano;
• orientale (Giappone e Cina);
• caucasica;
• vergine;
• Sharon (Israele);
• colorato;
• Ceylon (ebano);
• nespola (africana);
• messicano;
• Peruviana.

Alcune varietà che sono popolari tra i venditori hanno un nome comune: il kinglet.

Nota! Nel 1959, in Unione Sovietica, gli allevatori di Crimea presentarono varietà ibride di cachi: "Rossiyanka", "Gora Gora", "Gora Rogers", "Novinka". Sono ottenuti incrociando le specie vergini e orientali. Le foto delle varietà di cachi con il nome e la descrizione possono essere visualizzate di seguito.

Cachi di Nikita marrone: descrizione della varietà

La pianta appartiene alle varietà costanti, di media stagione. Le bacche sono tondeggianti, con un peso da 50 a 150 g, il colore dei frutti è rosso-bordeaux, il sapore è dolce.

Varietà di cachi Rossiyanka

I frutti "russi" ogni anno. I frutti appaiono su una piccola altezza dell'albero. La sua originalità è che forma solo le infiorescenze femminili. Per l'impollinazione fruttifera non è necessario. Le bacche sono gialle con una sfumatura arancione. Alla fine dell'autunno, vengono rimossi fino a 80 kg di prodotto da un singolo albero. Ogni frutto pesa circa 100 g.

Rimuovere le bacche dall'albero quando sono ancora sode e crostate a piacere. La maturazione si verifica durante lo stoccaggio. La frutta matura contiene una maggiore quantità di fruttosio, ha un sapore originale. Piccoli alberi sono piantati nel terreno in primavera e in autunno. La cosa principale nella descrizione della caratteristica della varietà cachi Rossiyanka è la capacità dell'albero di sopportare un calo di temperatura fino a -35 ° C.

Guarda le foto della varietà di cachi Rossiyanka:

Le proprietà benefiche della pianta sono legate al contenuto di una grande quantità di β-carotene, il precursore del micronutriente A, la cui caratteristica distintiva è un colore arancione, come nelle carote. L'uso del cachi contribuisce al miglioramento della protezione immunitaria e della resistenza al cancro. Un contenuto significativo di oligoelemento Fe migliora la formazione del sangue e la vitamina C aiuta a far fronte alle patologie catarrali.

È importante! Una caratteristica distintiva del frutto è una quantità ridotta di tannino e tannini. Ciò consente alle persone di usarlo con disturbi del sistema digestivo. Prodotto calorico - 70 kcal per 100 g di massa.

Varietà di cachi della Virginia

L'albero si è incastrato bene nelle regioni meridionali della Russia - Territorio di Krasnodar, regione di Volgograd, nel Caucaso. Vicino a Sochi, fiorisce fino a metà giugno e riesce a produrre frutti maturi. Per ottenere un buon raccolto in un albero di medie dimensioni (fino a 10 m) è necessario modellare la corona. La maturazione dei frutti non avviene contemporaneamente, ma si estende da metà ottobre a metà dicembre. Il peso di una bacca varia da 30 a 45 g Il gusto dei frutti è dolce, in termini di qualità, è migliore del cachi di grado orientale, la quantità di zuccheri è due volte più grande.

Wreckers per l'albero è una falsa crosta giapponese e, a causa della malattia, la putrefazione grigia è un pericolo. Colpisce colore, ovaie, bacche e persino giovani germogli. Sbarazzati del suo trattamento con la miscela bordolese ad aprile, prima della fioritura e dopo. Da larve e adulti l'albero di shchitovki falsamente protegge i mezzi speciali.

Cachi virginsky a frutto grosso

I cachi virginsky ibridi provengono dall'America. L'albero è di media altezza. Molto resistente al gelo. Mantiene le gelate a -37 ° C. Tollera un periodo di siccità. Parassiti e malattie si confrontano da sole. Il tempo di maturazione dei frutti è in ottobre. Bacche di media grandezza e peso - fino a 70 g La crosta è di colore giallo-marrone e la polpa è più scura con una consistenza marmorizzata. Viene conservato a lungo e matura durante il processo di maturazione.

Cachi selvatici caucasici

Cresce nel Caucaso. Alberi alti fino a 30 m Resistenza al gelo della corona - fino a -24 ° С, sistema radicale - -12 ° С. I frutti sono piccoli, pesano fino a 20 g, il gusto è aspro. Dopo la maturazione acquisisci un colore blu scuro. Semi nella bacca - 4 pezzi. Gli alberelli sono usati come riserva per le varietà coltivate. Sopravvivono bene dopo il trapianto. La radice ha una struttura fibrosa e ramificata. L'albero cresce in qualsiasi terreno. Tollera la siccità.

Le proprietà curative del cachi selvatico caucasico caucasico sono utilizzate non solo mangiando i frutti, ma anche le foglie e la corteccia dei rami. Il micronutriente C rafforza il sistema immunitario, il che rende possibile resistere ai virus. Il succo di bacca è utile con la mancanza di vitamine, durante il periodo di recupero dopo gravi malattie. Per migliorare l'espettorazione dell'espettorato per l'infiammazione delle bacche del tratto respiratorio superiore vengono utilizzati sotto forma di purè di patate. Sono anche utili per la guarigione delle ferite dopo l'ebollizione. Le pectine nella composizione del frutto regolano il lavoro del sistema digestivo, se usato con moderazione.

La formula delle fibre connettive della corteccia e delle foglie include:

• sostanze triterpenoidi;
• acidi organici utili;
• componenti abbronzanti;
• composti di mircetina;
• chinone.

Nota! Il cachi indoeuropeo viene utilizzato in forma grezza, essiccata e lavorata. Uno dei componenti della materia prima per carbone attivo e surrogati di caffeina sono semi di piante.

Cachi dono di Dio

Alberelli piantati all'età di 3 anni. I frutti che pesano fino a 120 g maturano all'inizio di ottobre. Per la fruttificazione, l'albero non ha bisogno di un impollinatore, in quanto è esso stesso un impollinatore per varietà cinesi e giapponesi, cachi vergini e ibridi. L'albero sottodimensionato cresce in altezza a 3,5 m. Il primo raccolto dà in 2-3 anni. Il colore della frutta varia dal giallo brillante al bordeaux. La massa di bacche - massimo 120 g. Semi - un po '. Resistenza al gelo della corona fino a - 35 ° С. I gusti sono molto meglio dei "russi".

La varietà è resistente alle malattie e agli insetti nocivi. Durante il trapianto, il tasso di sopravvivenza assoluta è ottenuto come risultato del trattamento del sistema radicale con radici appiccicose:

• "Kornevin Novofert";
• "Green Guy Conqueror";
• "Fertilizzante per le radici";
• stimolatore della crescita delle radici.

È importante! In primavera, per sostenere la pianta e stimolare la crescita, dovrebbe essere alimentata con carbammide, nitrato di ammonio, solfato di ammonio.

Persimmon Mountain Roman-Kosh

Rami resistenti al gelo - fino a -25 ° C. La maturazione avviene all'inizio di novembre. Questa è una delle più grandi varietà con un peso di una bacca fino a 250 g. Il colore è giallo. Ben mantenuto fino a gennaio del prossimo anno. Produce un alto rendimento, ma richiede l'impollinazione. Un albero all'età di 5 anni dà fino a 15 kg di frutta.

Ordina John Rick

Ibrido vergine Persimon. L'ovaia è formata senza un impollinatore. Legno resistente al gelo. Mantiene la diminuzione della temperatura dell'aria a - 30 ° C. Il frutto matura a metà autunno e ha una massa fino a 80 g, l'aroma ricorda l'odore del rum. Secondo i dati del gusto ha 4 punti su 5.

Persimmon Mider

È una varietà autofertile di specie virginiane. L'albero è alto e fruttuoso. Sopporta gelate fino a -20 ° C. La maturazione avviene entro la fine di settembre - l'inizio di ottobre. Il peso delle bacche rotonde raggiunge i 70 g. Rompono facilmente i rami e allo stesso tempo non si sbriciolano. Polpa senza astringenza A piena maturazione, il frutto è dolce, con un sapore fragrante. L'impollinatore non ha bisogno, quindi i frutti delle ossa non si formano.

Il luogo di atterraggio dovrebbe essere ben illuminato dal sole dall'alba al tramonto. Quando si trapianta le piantine si osserva una sopravvivenza completa dopo il trattamento del sistema radicale da parte delle radici. Per migliorare le caratteristiche gustative degli acini e per asciugare durante il periodo secco, si utilizza l'idrogel. Viene portato in autunno mentre scavando il terreno. Prima dell'inverno si procede alla concimazione, introducendo farina di fosfato nel terreno, superfosfato in granuli o in polvere.

Persimmon Chatyr Dag: descrizione varietà

La pianta è di media altezza. La corona è piatta e compatta. Frutti amichevolmente e abbondantemente. Il frutto matura a metà ottobre. Risponde bene alle innaffiature. La siccità tollera, anche se la resa e le cadute. I frutti crescono grandi, fino a 160 g di colore giallo-marrone. La carne è densa, succosa e dolce. A colori - arancione puro. Ha una buona qualità di mantenimento.

Cachi Sharon

Questo è un ibrido di cachi e mela giapponesi. Allevato in Israele. Ha un sapore astringente inferiore a causa dei bassi livelli di tannino, poiché la maturazione avviene in presenza di monossido di carbonio. Inoltre non ha semi, come una varietà orientale. La maturazione inizia in ottobre. Incrociando con una mela, il frutto ha una buccia sottile e una carne soda. Ma il sapore è simile all'albicocca, alla mela cotogna e alla mela.

Nota! Berry tollera il trasporto. Nel freddo diventa ancora più dolce. Se il cachi immaturo viene messo insieme alle banane, allora il giorno dopo acquista il suo colore - arancione. Conferma la presenza nel frutto di una grande quantità di carotene, che è un forte antiossidante.

Le fibre alimentari e il potassio hanno un effetto benefico sull'attività del sistema vascolare e sulla conduttività del muscolo cardiaco. Proprietà utili di questa varietà sono di rilassare le strutture nervose. Pertanto, si raccomanda alle persone la cui professione è associata a situazioni stressanti frequenti. Le bacche sono raccomandate per le malattie della tiroide e l'aterosclerosi.

Varietà di cachi Korolek: descrizione

Pianta alta con foglie allungate. Il colore rosso scuro è impollinato dalle api. A luglio, compaiono le prime ovaie, che sono ingrandite fino alle dimensioni di una mela. Il frutto di ebano, a maturità, assume una tonalità marrone. Pertanto, è anche chiamato cachi nero. Gli abitanti delle Antille a causa di questo colore e la polpa cremosa hanno dato alla bacca un nome offensivo, che si traduce come escrementi di pollo.

Ma il gusto è meritatamente apprezzato dagli europei, che hanno chiamato il frutto "cachi al cioccolato". Fino ad ora, tuttavia, discutere, a che tipo di cachi è il re. Ma la cosa più importante è che la domanda è sempre alta. Perché la dolcezza delle bacche è più alta di altre varietà. Il frutto sotto servito ha un sapore duro e amaro. Ma dopo la maturazione, questa carenza scompare completamente. Lo stesso effetto si osserva dopo il congelamento.

Nota! Usa la frutta in modo crudo, essiccato, bollito. Gli alcolici sono fatti da esso e il caffè è un sostituto per i semi.

Recensioni sulle caratteristiche del cachi

Vasily Petrov, Russia: "Albero eccellente. Ha piantato in primavera, irrigato, fertilizzato. È rimasto molto bene. I frutti apparvero dopo due anni. Gli inverni durano così a lungo senza problemi. "

Elena Orlova, Feodosiya: "Varietà orientale. L'albero è di media altezza. Infiorescenze maschili e femminili. L'impollinazione non è necessaria. Le bacche sono piatte, con un peso fino a 100 g, il cuore è marrone scuro, consistenza densa. Ha un sapore molto dolce. "

Alexander di Melitopol: "Raccomando di piantare un grado del dono di Dio". Pianta con una corona pulita. I frutti sono grandi con una massa di oltre 100 g, il gelo tollera bene. "

Victor Gritsevets, Crimea: "Ho piantato diversi alberi di cachi. Tre varietà, acquistate nel negozio, portano frutto. Il resto delle varietà sconosciute. Acquisito nel mercato. Sistematica non è chiara. "

Gennady Gerasimov, Altai: "Nelle condizioni della Siberia, il cachi deve essere coltivato su un terreno protetto, effettuando piantine in estate all'aria aperta. Per questo si adattano impazienti varietà orientali. "

http://fructify.ru/frukty/vyrashhivanie/sorta-xurmy-s-opisaniem-i-foto-xarakteristiki-vkusovye-kachestva

Cachi e altre varietà popolari

Il re cachi dolce con una carne morbida di colore arancio scuro è noto, forse, a tutti. È lei che si trova più spesso sugli scaffali dei negozi in autunno. Altre varietà non sono così popolari nella nostra zona, eppure ci sono più di 450 specie di questa sola cultura nel mondo, e ci sono molte più varietà! È vero, non tutti sono adatti al cibo: alcuni hanno solo un valore decorativo o tecnico.

Tre tipi principali di cachi

Vuoi imparare a identificare il frutto arancione più delizioso tra le varietà presentate nel negozio? O forse hai intenzione di coltivare il cachi a casa? In questo caso, sarà utile iniziare a comprendere le specie più famose di questa cultura.

• Persimmon vergine o americano cresce principalmente negli Stati Uniti occidentali, ma a volte si trova sulla costa mediterranea e in Ucraina. I frutti di questo tipo di dimensioni medie - da 2 a 6 cm di diametro, ma hanno un alto valore nutrizionale, e il contenuto di zucchero in essi è di circa il 45%.

Un albero adulto può raggiungere un'altezza di 25 metri, i fiori su di esso sono dello stesso sesso, compaiono a giugno, i frutti cominciano a cantare a settembre. La specie vergine cresce bene su diversi tipi di terreno, non teme la presenza ravvicinata delle falde acquifere, non è troppo esigente per l'umidità dell'aria e del suolo. L'unico requisito è che il luogo di atterraggio sia ben illuminato dal sole. In giardini domestici, questo tipo può essere coltivato senza riparo per l'inverno a causa della sua elevata resistenza al gelo (ma solo a condizione di gelo a breve termine non inferiore a -35 gradi).

• Il cachi indoeuropeo cresce dalla Spagna al Giappone nelle regioni subtropicali (è venduto come "ordinario" nel mercato e nei negozi). I frutti di lei molto piccoli - fino a 2,5 cm, hanno un sapore aspro, ricco di zuccheri e vitamine. Su alberi adulti fino a 30 m di altezza, alla fine di maggio, fioriscono fiori femminili di colore bianco-verde e maschio rosso-giallo. La maturazione dei frutti avviene in ottobre-novembre. Le specie caucasiche non possono vantare un'alta resistenza al gelo: le varietà più resistenti sono in grado di sopportare brevi gelate fino a -25 gradi, quindi le piante hanno bisogno di un buon riparo per l'inverno.
• Il cachi giapponese (un altro nome - orientale) si trova non solo in Giappone, ma anche negli Stati Uniti, in Spagna, Israele, Corea e Cina. Anche i giardinieri dilettanti domestici lo coltivano, anche se questa specie ha paura delle gelate inferiori ai -18 gradi e richiede un riparo obbligatorio prima dell'inizio dell'inverno. Un albero adulto è di dimensioni compatte - fino a 10 metri di altezza. Fiori su di esso sono femminili, maschili e misti, la fioritura inizia a maggio e giugno.

Alcune varietà di varietà giapponesi hanno un sapore aspro anche a maturazione, ci sono frutti senza semi

A seconda della varietà, la maturazione avviene da ottobre a inizio dicembre. Alcune varietà di varietà giapponesi hanno un sapore aspro, anche a maturazione, ci sono frutti senza pietre. Il cachi orientale ha la dimensione maggiore (il peso di un frutto può raggiungere 0,5 kg). Un ulteriore vantaggio è l'alta resa, fino a 500 kg da un albero.

Le varietà più popolari e dolci

Il primo in vendita è il fico di cachi, chiamato anche camomilla, perché nella sezione assomiglia a un fiore. Il sapore dolce è simile al Kinglet, ma la polpa di Camomilla rimane arancione e non si scurisce affatto.

Il cachi al cioccolato, spesso confuso dalle persone con il "Kinglet", è in realtà una varietà orientale di Zenji-Maru. Gli alberi sono di medie dimensioni con molti fiori maschili, quindi Zenji Maru può essere un buon impollinatore. I semi sono di colore bruno-arancio, di peso fino a 150 g, con polpa scura, molto dolce e succosa. Ci sono frutti senza semi, possono essere distinti dal colore arancione brillante della pelle. La raccolta inizia in ottobre. In inverno, Chokoladnitsa ha bisogno di un riparo quando il gelo è inferiore a -18 gradi.

Il noto Kinglet appartiene anche alle specie orientali, il suo vero nome è Hyakume. È una varietà autofecondante con frutti tondi del peso di 250 grammi. Il colore della buccia varia dall'arancione chiaro (senza semi) al rosso scuro.

Questa è una varietà autofertile con frutti tondi di peso fino a 250 g.

I vantaggi includono non solo il gusto dolce e delicato, senza stucchevole, ma anche una grande trasportabilità. La pelle liscia per lungo tempo mantiene la sua integrità, e la carne non si muove anche in uno stato immaturo, dal momento che ci sono pochissimi tannini in Korolok. Hyakume è considerata una delle varietà più produttive coltivate nei giardini domestici. In media, un albero può raccogliere 100-200 kg. Tuttavia, in inverno, quando il gelo è inferiore a -18 gradi, l'atterraggio deve essere accuratamente coperto.

Per tutti i suoi meriti, Hyakume ha un grave inconveniente: scarsa resistenza alle malattie.

Il gruppo orientale comprende anche il cachi Bull Heart (o Hachia), che è molto simile per forma e dimensioni ai pomodori con lo stesso nome. Grandi frutti arancioni con un peso fino a 250 g non hanno buche. A piena maturazione, la polpa è morbida, dolce, la sua consistenza ricorda la gelatina, il colore rimane brillante, non si scurisce. L'Hachia immaturo lavora un po 'a maglia. La fruttificazione avviene senza impollinazione.

Il cosiddetto cachi "mela" Sharon merita particolare attenzione, poiché si tratta di un ibrido separato, ottenuto incrociando una mela e un cachi giapponese. Nel suo incredibile sapore dolce, puoi cogliere le note di mela cotogna e albicocca, l'astringente astringenza è quasi assente, non c'è seme. La carne arancione brillante, anche nella sua forma matura, rimane ferma come una mela. I vantaggi di Sharon includono un buon trasporto e senza pretese della pianta durante la coltivazione.

Cachi Rossiyanka e altri ibridi interspecifici

Non importa quanto siano deliziosi Sharon, Shokoladnitsa e Kinglet, non è così facile coltivarli in condizioni climatiche russe. È più sicuro scegliere ibridi più resistenti e resistenti al gelo, derivati ​​da allevatori nazionali.

In uno stato immaturo, la carne dei russi ha una acidità, dopo la maturazione, la carne si trasforma in una "marmellata" e diventa molto dolce.

Presta attenzione alla donna russa, ottenuta nel giardino botanico Nikitsky. Che viene utilizzato al momento per ottenere nuove varietà di cachi, adatto al nostro clima. L'albero raggiunge un'altezza di 4,5 m, i frutti diventano gialli entro novembre e il completo ammorbidimento raggiunge la fine di novembre. Ogni anno, un singolo albero riesce a ottenere fino a 80 kg di prodotto. È vero, i frutti non differiscono in grandi dimensioni - il loro peso è di circa 50-70 g.

In uno stato immaturo, la carne dei russi ha una acidità, dopo la maturazione, la carne si trasforma in una "marmellata" e diventa molto dolce, con un sottile aroma gradevole. Persimmon conserva la trasportabilità e la buona conservazione fino a dicembre.

La donna russa è in grado di sopportare temperature fino a -27-30 gradi. Inoltre, non danneggia i parassiti e le malattie e, quindi, non deve gestire prodotti chimici di piantagione.

Ibridi interspecifici come sono popolari tra i nostri giardinieri:

• Borgogna Nikitsky - i frutti di colore bordeaux, del peso di 150 g, nel gusto non sono inferiori all'aspetto orientale, ma hanno note aspre. Per l'impollinatore fruttifero necessario.
• Mount Goverla - cachi bordeaux dal gusto eccellente, fino a 270 g di peso. Maturazione più vicina alla fine di ottobre, in grado di tollerare gelate di breve durata fino a -24 gradi. Considerato uno dei migliori ibridi.
• La montagna Roman-Kosh - frutti fino a 250 g, di colore giallo, maturano all'inizio di novembre e sono ben conservati fino a gennaio. Media resistenza al gelo (fino a -24 gradi), è necessario l'impollinatore.

http://orchardo.ru/1869-xurma-korolek-i-drugie-populyarnye-sorta.html

Varietà di cachi con nomi, foto e descrizioni

Cachi - uno dei frutti preferiti della mia famiglia. Adora sia i bambini che gli adulti non solo per il gusto del miele, ma anche per un magazzino di vitamine ed elementi che sono più benefici per il corpo. Di solito lo acquistiamo nei mesi invernali. Il problema è che non sempre vendono esattamente il tipo che chiedi.

A volte si ottiene cachi con un gusto aspro. Al fine di determinare correttamente quale frutto di questa pianta scegliere al momento dell'acquisto, ho deciso di leggere attentamente le informazioni su quali varietà di cachi esistono e come si differenziano. Voglio condividere con te una conoscenza utile, supportata da foto e video.

Abbiamo deciso che se avessimo imparato questa prima seria conoscenza, proveremo sicuramente a piantare questo meraviglioso albero da frutta nella nostra dacia.

La principale caratteristica del cachi

Questo straordinario frutto viene dalla Cina, tradotto dal greco significa "cibo degli dei" o "fuoco divino". Dal cachi caucasica è venuto un altro significato - "data prugna", perché la frutta secca sa di date.

L'albero o arbusto vive per circa 50 - 60 anni, porta frutti con frutti succosi arancioni - bacche che hanno da 1 a 10 semi o senza di loro. Le foglie crescono alternativamente e hanno una forma semplice.

A causa del gusto straordinario, il cachi è distribuito in quasi tutta l'Europa e in Asia, America e Australia. Vengono creati allevamenti di frutta completi che forniscono questi frutti, che hanno gusti completamente diversi e differiscono nell'aspetto.

I frutti di cachi vanno dalle carote brillanti all'arancia ricca e al cioccolato. La viscosità scompare alla fine della maturazione. Per rimuovere la viscosità del frutto, il cachi viene determinato in un luogo freddo o lasciato a maturare in un luogo caldo. Quindi il cachi avrà la consistenza gelatinosa desiderata.

Ci sono circa 720 specie di questo albero in totale. I re non sono un frutto separato, ma una forma di cachi. Ha un sapore dolce divino. Molto popolare

L'albero è coltivato in paesi con climi caldi. Insieme al tradizionale, ci sono varietà ibride esotiche. Fermiamoci sul più famoso.

Classificazione dei principali tipi di cachi

Esiste una classificazione in base alle varie caratteristiche e caratteristiche di questo frutto:

Il metodo di impollinazione divide tutte le varietà in diversi sottogruppi:

• Auto-impollinazione.
• Parzialmente fetale.
• Auto-sterili (non possono mettere i frutti da soli senza impollinazione).

Per gusto:

• Crostata (la proprietà scompare solo quando il frutto è completamente maturo).
• Cachi dolce e denso nella struttura.
• La terza varietà è gli esseri del re, il cui gusto e astringenza dipendono direttamente dal processo di impollinazione.

Classificazione per maturità del feto:

• Presto (pronto da mangiare a settembre).
• Media stagione (metà ottobre).
• Fine (da fine ottobre a metà o fine novembre).

Separazione in base all'area di provenienza delle specie e delle varietà:

• Orientale (o giapponese), il suo luogo di nascita è l'Asia. Gli alberi sono piccoli, ma il frutto stesso è abbastanza grande - fino a 500 grammi.
• Caucasico (ordinario) ha bacche molto piccole con un sapore aspro con un diametro di circa 2-3 cm, originario del Caucaso e dell'Asia centrale.
• Il Virginian (americano) si distingue per frutti succosi di medie dimensioni fino a 6 - 7 cm di diametro. Gli alberi sono di media grandezza e resistenti al freddo.

Questa classificazione aiuterà a determinare con precisione il tipo e la varietà di frutta, e quindi il grado di maturazione e gusto.

Varietà di cachi popolari

Considera i tipi che possono essere liberamente acquistati nel negozio e nei gusti più famosi.

Chocolate King

Chiamano anche "cioccolato cachi", "budino al cioccolato" e Hiakume. Ora cresce nelle regioni meridionali della Russia, dell'Ucraina, del Caucaso, dell'Asia centrale e del Sudafrica.

Breve descrizione della varietà:

• L'albero appartiene al genere Ebony.
• Ha una caratteristica che lo distingue da tutti gli altri tipi di cachi. Se lo scarafaggio ha superato lo stadio dell'impollinazione, i frutti saranno con semi e colore arancio scuro, con un gusto ricco e dolce, e se l'impollinazione non si è verificata, il colore sarà leggero con una sfumatura rossastra e la polpa avrà un sapore appiccicoso.
• Il frutto ha una buccia arancione e una polpa di cioccolato scuro. Più il frutto è maturo, più il suo contenuto è scuro. Il grande vantaggio è che non "lavora a maglia". E se non completamente maturato, allora semplicemente più solido nella struttura e non così dolce. La massa di un frutto raggiunge le dimensioni di una grande mela.
• L'albero inizia a fiorire a maggio. All'inizio di luglio, l'ovaia si forma e i frutti maturano, guadagnando succosità fino a ottobre. Quindi è il momento di raccogliere. La carne dovrebbe già essere scura: cioccolata e cremosa. La forma della perla è rotonda o leggermente appiattita e a forma di cuore. Questo indica la piena maturità.

Questa varietà è a basso contenuto calorico (solo 100 kcal per 100 grammi) ed è ideale per gli amanti del dolce e per coloro che seguono una dieta. Kinglet contiene molti nutrienti: vitamina A e C, potassio, magnesio, ferro, pectina, fosforo e calcio.

Honey Kinglet Early

Frutta prima del re di cioccolato. Non ha una polpa così scura, al contrario un colore chiaro. Anche frutta molto dolce e gustosa.

La carne è tenera e morbida nella consistenza. Non c'è da stupirsi che chiamino questa varietà di miele, perché il gusto è davvero così insolito e con un pizzico di miele. La varietà è considerata in anticipo.

Cachi di grandi dimensioni rosso sangue

La varietà è simile a quella di una perla di cioccolato, solo la sua carne non è marrone - cioccolato, rosso - arancio. I frutti sono più grandi di altri tipi di questa varietà. Ha un sapore leggermente nocciola. Frutto insolitamente originale e sano e divinamente delizioso.

Quando il frutto non è abbastanza maturo, lavora a maglia un po '. Questa mancanza completamente lascia a maturazione completa di un cachi.

Cachi di fico

Una delle varietà più famose. Il nome è dato sul principio di somiglianza con il frutto orientale - fichi.

Descrizione e caratteristiche di questa varietà:

La prima varietà. Ha anche il nome di Camomilla o Fuyu, non aperto senza pietre. Appare in vendita all'inizio dell'inverno.

• Quando la bacca è completamente matura, ha una colorazione brunastra e può contenere ossa. Se un feto non impollinato, è molto più leggero e senza semi. La carne assomiglia alla marmellata.
• La frutta ha una forma piatta. Non troppo dolce e spesso viscoso. La buccia è sottile, ha la proprietà di rompersi.
• Si ritiene che il frutto con una pietra sia molto più gustoso, ma dipende anche dal luogo di crescita.
• Il primo cachi di fico appare solo nel terzo anno e può dare frutti fino a 60 anni.
• Può sopportare sia il clima caldo che il gelo a -20 gradi.

Questo frutto è molto meno sostanze contenenti zucchero e il contenuto calorico è molto piccolo.

Inoltre, il cachi di fico è ricco di grassi, proteine ​​e carboidrati, tannino, vitamina A, PP, beta carotene, minerali e acidi organici.

Cioccolato Persimmon (Zanji - Maru)

È un impollinatore eccellente. Questa varietà è vaccinata sul cachi Virginskaya. Frutta molto dolce bella.

• L'albero è medio. I fiori di questa varietà sono sia femminili che maschili.
• Il frutto è rotondo, a volte leggermente oblungo. I frutti sono di piccole dimensioni. Peso circa 100 grammi.
• Nel mezzo del frutto è marrone scuro. Per gustare - succoso e piuttosto dolce. La struttura è densa.
• L'impollinazione non è necessaria, poiché forma molte infiorescenze maschili ogni anno.
• Il frutto matura a metà autunno.

Mantiene le gelate fino a - 20 e può essere piantato nelle serre non riscaldate o sul lato del sud della trama, necessariamente coprendo per l'inverno.

Cachi Sharon

È un ibrido di cachi e mela orientali. La patria è considerata Israele e la sua Sargon Valley o Sharon Valley. Il sapore di questo frutto è molto insolito - unisce note di albicocca, mela cotogna, mela e un po 'di gusto al miele.

• Una caratteristica distintiva di questi frutti è l'assoluta mancanza di viscosità, poiché il tannino, che favorisce la formazione di acidità, attraverso l'uso della maturazione chimica, è stato rimosso.
• Non ha neanche questo frutto e le buche. Questa è la principale differenza dal cachi orientale.
• Sharon è un colore arancio chiaro con una pelle sottile e lucida.
• La polpa è consistenza densa, la struttura assomiglia a una mela morbida. Puoi mordere o tagliare a fette.
• Ha un gusto pieno di note di frutta diverse.
• Maturazione a metà autunno. È interessante notare che la dolcezza del frutto dipende direttamente dalla durata della sua presenza al freddo.

Questa varietà è ricca di beta carotene e contiene preziose fibre alimentari, magnesio, ferro e vitamine A, B e C. Una delle poche varietà di cachi che resiste perfettamente ai trasporti, quindi arriva in molti paesi.

Video sulla varietà russa:

Cachi di pomodoro

A volte chiamato Bull Heart, perché assomiglia alla forma di pomodori di questa varietà.

Breve descrizione della varietà:

• Le pietre di questo frutto sono assenti.
• Questa varietà ha un ricco colore arancione.
• Quando maturano le bacche, diventano più dolci e succose, e il colore rimane lo stesso.
• La viscosità è solo nei frutti immaturi, che vengono strappati in anticipo, in modo da non danneggiare durante il trasporto.
• Il peso del frutto è di 0,5 kg e il diametro è superiore a 8 cm.

La frutta viene coltivata solo nelle regioni meridionali e il cachi di pomodoro matura più tardi di tutte le varietà, quindi ci godiamo l'ultimo.

Ecco la lista più breve delle varietà principali, ma speriamo che possa aiutare a capire un po 'la varietà e scegliere i frutti più succosi e gustosi. In inverno, non è solo una prelibatezza divina, ma anche una fonte inestimabile delle vitamine e degli elementi più importanti per il mantenimento del corpo.

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Varietà e tipi di cachi

Esistono centinaia di specie di cachi, ma sui nostri contatori ci sono solo poche varietà. Ne parleremo

Esistono centinaia di specie di cachi, ma sui nostri contatori ci sono solo poche varietà.

Capiamo questa varietà.

Persimmon "King" / Cioccolato

La varietà di cachi più deliziosa. Il "Korolyok" di cachi è di forma rotonda, con una buccia arancione, attraverso cui spesso si intravede la polpa di cioccolato. Più marrone è la polpa di questo cachi, più è gustoso e dolce. In questo cachi molti semi allungati, da 4 a 12-14 pezzi. Ha solo un gusto divino, unico. È molto dolce, mentre succosa e non stucchevole. Non è mai viscoso, anche in condizioni immature.

Cachi "Grande Re"

Questa varietà di cachi è simile al soprannominato "Re", ma la differenza è che i frutti sono molto più grandi, la carne è meno marrone, e quando questo cachi non è maturo, lavora a maglia un po ', ma quando è completamente maturo, non c'è traccia di viscosità.

Miele / cachi mandarino

Nessuna meraviglia che questo cachi abbia dato questi nomi. È un mandarino perché la sua forma ripete la forma del mandarino e del miele, a piacere. Questa è la varietà di cachi più dolce, spesso anche stucchevole. In questo cachi non ci sono mai buche, e la polpa è sempre di colore arancio brillante, con piena maturazione del frutto, diventa una consistenza gelatinosa, liquida. Questo cachi è molto delicato e, quando è maturo, è completamente trasportabile, è persino impossibile portarlo in un pacchetto.

Pomodoro Cachi / "Cuore di toro"

Molto gustosa varietà di cachi, molto grande e senza pietre. Assomiglia davvero alla forma e alle dimensioni degli enormi pomodori Bull-Heart. La polpa di questo cachi è sempre arancione, non si scurisce a maturazione, ma diventa molto morbida e tenera. Il cachi di pomodoro maturo è difficile da trasportare quanto il miele. Varietà molto dolce, ma non stucchevole come cachi al miele.

Fico di cachi / "Camomilla"

La più antica tra tutte le varietà di cachi, appare nella primissima vendita. La carne diventa marrone quando matura, quasi come cachi al cioccolato. Ci sono diverse ossa leggermente allungate, ma non come in "Korolka".

Cachi

Questo è il peggior tipo di cachi. Lei lavora a maglia anche a condizione matura. La sua pelle e la sua polpa sono sempre arancioni.

Cachi cinese

Quasi tutte le varietà di cachi cinesi hanno una forma molto specifica - con una striscia. Anche quando questo cachi è molto maturo e morbido, manca ancora di dolcezza. Ha anche una pelle dura, che il cachi uzbeko non ha mai avuto. Non ho mai incontrato un buon cachi cinese.

Cachi egiziani

Bello, ma il sapore non è lo stesso di quello del cachi cinese.

Leggi la stagionalità del cachi qui.

Grazie per l'aiuto nel materiale grazie ai frullati.

http://megatyumen.ru/society/post/7528/

Le migliori varietà di cachi. Descrizione del gusto. Varietà resistenti al freddo.

Nuove varietà di cachi vengono create ogni anno a causa del fruttuoso lavoro degli allevatori, molti di loro hanno un gusto incredibile, e alcuni sono resistenti al freddo e sono adatti per la coltivazione in un giardino in Russia.

Persimmon (lat Diospyros) è noto all'uomo da oltre 2000 anni. Per il suo gusto unico con molte sfumature diverse, è anche chiamato "Prugna degli Dei". A causa del contenuto calorico piuttosto basso (da 60 a 120 calorie a seconda della varietà) e l'alto contenuto di vitamine e oligoelementi, questo prodotto è indispensabile nella dieta di ogni persona, soprattutto nel periodo invernale.

Applicazione e principali caratteristiche del cachi

I frutti di cachi sono abituati a mangiare solo freschi, gustando la carne succosa e leggermente aspra. Ma questo frutto è anche ampiamente usato per fare composta, marmellata deliziosa, marmellata, e persino vino. Ne ricava grandi frutti secchi e una speciale forma di caffè viene prodotta con semi di semi. Il legno di questo albero è molto apprezzato e si chiama "nero". Viene utilizzato per la produzione di mobili, parquet e attrezzature sportive.

Tropici e subtropici sono considerati patria. Questa pianta è un enorme albero che si estende fino a 30 m di altezza, ma ci sono anche varietà nane per crescere in casa. All'inizio dell'estate è ricoperto da molti fiori profumati di colore rosso, giallo o bianco, e alla fine dell'autunno si sono maturati meravigliosi frutti di sole. La loro dimensione e colore possono variare a seconda della varietà.

Attualmente ci sono più di 300 varietà di questa pianta. Il gusto del frutto è diverso - dalla crostata al dolce stucchevole. La polpa matura diventa gelatinosa, che può essere mangiata con un cucchiaio, mentre alcune varietà rimangono ferme anche alla fine del periodo di maturazione.

Come scegliere i frutti dolci che non si attaccano alla bocca

Molte persone sanno che il cachi "lavora a maglia", ma non tutti sanno perché questo sta accadendo e come scegliere correttamente il frutto. Immediatamente vale la pena di fare una riserva che non tutte le varietà hanno una tale proprietà, principalmente varietà orientali e resistenti al gelo (coltivate sul territorio della Federazione Russa). Come Shokoladnitsa e Sharon, non hanno astringenza, nemmeno nella forma non finita, solo se sono usati completamente verdi (visibili a colori).

Varietà di cachi che non lavorano a maglia: Chocolate Girl

La sensazione di viscosità in bocca è dovuta al gusto aspro del frutto acerbo. Alcune varietà sono visivamente quasi impossibili da distinguere, poiché sono anche arancioni e di colore non molto maturo.

Quando acquisti cachi orientali o locali, bisogna prestare attenzione alla morbidezza del frutto: la buccia non deve apparire come un film, ma può essere facilmente pressata con una leggera pressione con un dito. Il colore del cachi, se non è una varietà di cioccolato può essere arancione scuro, ma non marrone. I frutti scuriti della "bocca lavorata" non lo faranno, ma il loro gusto sarà come il porridge.

Se hai comprato un crostata, non cachi, questo non è un problema. Mettilo in frigo, o meglio ancora nel congelatore. Dopo 3-4 ore, l'astringenza scomparirà e la carne diventerà molto dolce e non si trasformerà in gelatina (grazie a questa qualità, molti preferiscono acquistare il cachi acerbo e congelare).

Quali sono le varietà più deliziose di cachi?

Le condizioni meteorologiche influenzano notevolmente il gusto e la qualità del frutto. Un fattore importante è anche il trasporto: se il cachi matura completamente sull'albero, allora sarà molto più buono di quello che è maturato durante il trasporto o lo stoccaggio.

Cachi Korolkovaya

Tra le molte varietà di questo frutto, si distinguono le varietà più deliziose e disponibili nelle regioni della Russia. Il cachi Korolkovaya, che è meritatamente considerato il più dolce, è particolarmente popolare. Va notato che più semi nel frutto - quindi sono più gustosi. Le varietà più popolari di questo gruppo includono Hiakume, Zenji-Maru, Gately.

Varietà di cachi Re o Hiakume

Hiakume

La varietà di cachi Hiakume è la più comune della famiglia Korolkov, produce frutti grandi e allungati del peso di 250 grammi, per i quali ha ricevuto il nome di Kinglet. Il loro colore può variare dal giallo miele al marrone scuro. È proprio per il colore e il gusto unico che la varietà viene spesso chiamata "Cioccolato", ma non bisogna confonderla con Zenji-Maru (tra la gente del cioccolato).

I frutti hanno una buona trasportabilità. La loro pelle è liscia e densa, che consente alla frutta di mantenere la sua presentazione per lungo tempo. La carne ha un sapore dolce e delicato. Anche i frutti acerbi hanno aroma di miele e sono completamente impazienti. Il giovane albero inizia a dare i suoi frutti già 4-5 anni dopo la semina e il raccolto può raggiungere i 200 kg per unità. Tuttavia, questa specie non è resistente a forti gelate e ad una temperatura inferiore a -18 ° C richiede un buon riparo.

Chocolat o Zenji Maru

In termini di caratteristiche e aspetto, praticamente non differisce da Hiakume. Ha una carne leggermente più scura e un sapore più stucchevole. È considerato: più semi nel frutto, più alto è il suo sapore. Gli alberi di questa varietà portano anche una resa eccellente, ma sono termofili, sono consigliati per essere coltivati ​​in zone dove la temperatura non scende al di sotto di 15.

Persimmon Apple o Sharon

Aumento della domanda di varietà di cachi alla mela. Hanno preso il loro nome incrociando questo frutto con un melo. Tra le sottospecie più popolari si può identificare Sharon, che ha uno straordinario aroma delicato, che ricorda la mela cotogna e l'albicocca.

Varietà di cachi ibridi Sharon

Grandi frutti succosi non hanno buche e sapore astringente. Anche la polpa matura rimane ferma, come una mela, e ha un colore arancione brillante. Sharon è senza pretese in crescita ed è ben trasportato, ma non è adattato al clima settentrionale.

Cachi orientale

Le varietà di cachi orientali o giapponesi sono considerate le più grandi:

• Il peso di un frutto può raggiungere 0,5 kg;
• L'albero è in grado di portare fino a 500 kg di raccolto di alta qualità all'anno;
• I fiori sono autofertili e non richiedono impollinazione;
• L'albero raggiunge fino a 10 metri di altezza, il che facilita notevolmente la raccolta;
• La resistenza al gelo è moderata: resiste al congelamento fino a -18 ° C e richiede un riparo completo per l'inverno.

Varietà di cachi resistenti al gelo per la coltivazione in Russia

Le varietà di cachi possono essere classificate condizionalmente per maturazione:

• Presto - inizia a dare i suoi frutti all'inizio di ottobre. Questi includono: Sydlis e Goshoaki;
• I frutti medi maturano all'inizio di novembre (Hiakume, Zenji-Maru);
• Fine: il periodo della raccolta inizia solo a dicembre (Nakhodka, Asterisk).

Per i giardinieri russi, le varietà più interessanti di cachi a maturazione precoce e alta resistenza al gelo. Perché non c'è niente di più piacevole che avere questi frutti esotici coltivati ​​nel proprio giardino sulla tavola festiva di Capodanno.

Le seguenti varietà di cachi sono le più adatte per la coltivazione in Russia:

• vergine;
• Donna russa;
• Mount Goverla;
• Montagna romana Kosh.

vergine

Virginskaya (o americano) Il cachi è un albero enorme alto fino a 25 metri, non abbastanza stravagante per il terreno e l'umidità. L'impianto è in grado di resistere al gelo sì -35 ° C senza riparo per l'inverno. Grazie alla sua elevata resistenza al gelo, è l'unica varietà adatta per la Russia centrale.

Preferibilmente piantati in aree aperte, poiché questa sottospecie richiede molta luce. Il cachi Varginskaya ha piccoli frutti, il loro diametro è di 2-6 cm, e la polpa è dolce e nutriente.

Donna russa

Questa varietà è allevata dagli allevatori del Giardino Botanico Nikitsky in Crimea e ha le seguenti caratteristiche:

• L'altezza dell'albero raggiunge 4-4,5 m;
• I frutti sono piccoli, pesano fino a 70 grammi;
• La forma è arrotondata piatta;
• La superficie ha un rivestimento in cera bianca;
• Il periodo di maturazione inizia alla fine di ottobre, e in novembre i frutti raggiungono il pieno ammorbidimento;
• Durante la stagione l'albero dona fino a 80 kg di frutta;
• Il cachi acerbo ha un sapore aspro, ma raggiungendo la piena maturità diventa molto dolce e la polpa acquisisce la consistenza della marmellata;
• La data di scadenza non è lunga: fino a dicembre;
• Albero di cachi Le donne russe resistono a gelate brevi fino a -30ºС.

Mount Goverla

Questo è uno dei migliori ibridi, il cui peso raggiunge i 270 grammi. La polpa del frutto ha un colore bordeaux e ha un gusto eccellente. Il loro periodo di maturazione inizia alla fine di ottobre. Il cachi di Gora Goverla è piuttosto resistente al gelo e può resistere fino a -24ºС.

Montagna Roman-Kosh

Tree Mountain Roman-Kosh ha una buona resistenza al gelo fino a -25 gradi. Ma per ottenere un raccolto generoso, è necessaria l'impollinazione. I frutti hanno un colore giallo e cominciano a maturare all'inizio di novembre. Sono conservati per un lungo periodo e possono mentire fino al mese di gennaio.

Se decidi di crescere nel tuo cachi da giardino, quando scegli una varietà, devi dare la preferenza al resistente al gelo. Osservando la cura corretta e tempestiva, oltre a fornire un rifugio di qualità per l'inverno, dopo 3-4 anni si può godere di frutti eccellenti e molto utili, così come la vista del bellissimo albero che adornerà qualsiasi sito.

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