In questo articolo esamineremo in dettaglio che tipo di cibo per la stitichezza è utile e corretto, quale dieta dovrebbe essere seguita, come preparare correttamente il cibo e rispondere alla domanda: può lo svuotamento intestinale essere normalizzato con una dieta?

Nutrizione per la stitichezza - suggerimenti e trucchi

La dieta per la stitichezza è la base del trattamento. Questo non significa che dovresti negarti il ​​piacere di mangiare.

Il menu introduce alcune restrizioni, riducendo al minimo il consumo di grassi e dolci.

Ma allo stesso tempo il cibo dovrebbe essere vario e gustoso, e la base della dieta è una dieta rigorosa.

Nutrizione per la stitichezza - punti salienti

Considerare i punti principali di una corretta alimentazione per la stitichezza:

• Quanto spesso dovresti mangiare cibo per la stitichezza?

Per qualsiasi tipo di stitichezza, il cibo dovrebbe essere assunto 4-5 volte al giorno in piccole porzioni.

La colazione dovrebbe essere il pasto più voluminoso, dovrebbe contenere piatti di cereali e verdure.

• Quali verdure sono raccomandate per la stitichezza?

Per la stitichezza, si consiglia di mangiare i seguenti vegetali:

Mostra l'uso di erbe fresche: prezzemolo, aneto, finocchio, coriandolo, sedano, ecc.

• Quali frutti sono raccomandati per la stitichezza?

Per la stitichezza utile:

Particolarmente utili sono i fichi, le prugne secche, le albicocche secche, le date.

Poiché le prugne contengono acidi organici che promuovono il movimento intestinale, nonostante il contenuto di fibra relativamente basso (0,5 g per 100 g), le prugne sono raccomandate in tutte le forme, compresa l'infusione, la purea di frutta secca a tutti i pazienti con stitichezza.

Quali alimenti sono buoni per la stitichezza?

Quando la stitichezza è necessaria per mangiare il porridge da grano, grano saraceno, orzo, farina d'avena. Il porridge dovrebbe essere solo friabile. È necessario dare la preferenza a grano saraceno e orzo perlato, perché contengono più fibre.

Ogni giorno nella dieta dovrebbero essere prodotti lattiero-caseari (yogurt, ryazhenka, varenets, kefir da uno o due giorni, ecc.), È meglio usarli al mattino a stomaco vuoto e di notte.

I latticini possono essere arricchiti con la flora del bifido.

Le persone anziane che mangiano poco e bevono e soffrono anche di sclerosi, è bene includere nella dieta di insalata di alghe con l'aggiunta di olio vegetale.

Le alghe non vengono quasi digerite, ma gonfiandosi, creano la quantità necessaria di masse fecali per l'eccitazione della funzione motoria del colon.

Fibra per costipazione

Uno dei motivi per cui le persone di zaprov hanno una mancanza di fibre nella dieta.

Le fibre alimentari (fibre alimentari, fibre grossolane, sostanze di zavorra) sono le parti delle piante che il corpo ha bisogno di mantenere l'equilibrio dei nutrienti e lo svuotamento tempestivo dell'intestino.

Non vengono digeriti nel tratto gastrointestinale, ma vengono utilizzati dalla microflora intestinale.

Pertanto, mangiare cibi ricchi di fibre è molto utile per il trattamento della stitichezza.

Nella massima quantità contiene:

• nella crusca alimentare,
• frutta secca (albicocche secche, prugne secche, uva passa, datteri, fichi, ecc.);
• frutta cruda (mele, cachi, albicocche, pesche, prugne, ecc.) e verdure (patate, melanzane, zucchine, cipolle, pomodori, cetrioli, barbabietole, rape, ravanelli, zucche, ecc.);
• cereali (grano saraceno, orzo, ecc.);
• cereali (mais, farina d'avena);
• muesli;
• semi di girasole, zucche, ecc.;
• pane integrale;
• prodotti lattiero-caseari fermentati (kefir, ryazhenka, ricotta).

Come usare la crusca per la stitichezza?

La crusca versa acqua bollente (in modo che si gonfino e diventi più morbida), prosciuga il surnatante e aggiungi crusca gonfia a composte, gelatine, zuppe.

Il corso del trattamento dovrebbe durare 6 settimane.

Nelle prime 2 settimane, prendi 1 cucchiaino 3 volte al giorno, poi 1-2 cucchiai 3 volte al giorno. Quando si ottiene un effetto lassativo, la dose deve essere ridotta a 1,5-2 cucchiaini da tè 3 volte al giorno.

Come mangiare le prugne per la stitichezza?

Utilizzare prugne per costipazione dovrebbe essere secondo lo schema:

1) la sera, immergere 10 prugne, al mattino bere un infuso e mangiare bacche;

2) ogni giorno 2 volte - al mattino e alla sera - l'uso di infuso cotto di 24 frutti di prugne (mangiare 12 frutti ciascuno e bere 0,5 bicchieri di infuso al mattino e alla sera).

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Una miscela di frutta secca ed erbe alla senna con stitichezza

Attraverso il tritacarne saltare 100 grammi di albicocche secche, prugne, fichi. Aggiungere 100 g di miele e 5-7 g di senna (erba) alla miscela.

Poiché la miscela contiene una pianta con effetto lassativo (senna), la ricetta deve essere considerata come una droga fatta in casa.

Prendi il medicinale per 1 cucchiaio da tavola poco prima di coricarsi, diluito in 0,5 tazze d'acqua. La durata della miscela è di 2-4 settimane.

La miscela deve essere conservata in frigorifero.

Se la miscela non viene aggiunta alla senna, la composizione può essere consumata a lungo (albicocche secche, prugne, fichi e miele sono molto utili e hanno un effetto lassativo senza senna).

Come bere acqua per la stitichezza?

La consistenza e la forma delle feci è dovuta al suo contenuto di acqua, che nelle persone sane è di circa il 70%.

Minore è l'acqua nelle feci, più diventano più dense e più difficili da distinguere dal retto.

Pertanto, la stitichezza è necessaria per bere acqua.

Meglio di tutto, acqua purificata semplice, frutta o tisane, acqua minerale, solo 6 tazze al giorno (1,5 litri).

Dalle acque minerali, Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan hanno un effetto lassativo.

Tutte queste acque minerali sono anche buone perché facilitano la secrezione della bile, migliorare la digestione. Non dovresti essere coinvolto in loro: dopo 2-3 settimane di somministrazione - un mese di pausa.

Dieta per la stitichezza - tabella di trattamento numero 3

I prodotti inclusi nella dieta quotidiana di questa dieta dovrebbero stimolare la peristalsi intestinale e assicurare una corretta digestione.

Cibo per costipazione, che si consiglia di utilizzare:

• Tutti i suddetti prodotti contengono molte fibre vegetali: zucca, zucchine, barbabietole, carote, pane di segale, pane di crusca, cavolfiore, pomodori, verdure, ecc.
• Dei grassi, la preferenza è data al burro (grasso animale) e all'olio d'oliva (grasso vegetale). È possibile utilizzare altri oli vegetali (girasole, mais, cotone, colza). Si raccomanda il seguente indice di grasso: olio vegetale 40-50%, grasso animale 50-60%.
• zuppe su un brodo debole con un basso contenuto di grassi,
• carni magre e pesce,
• uova sode bollite e omelette al vapore,
• cereali da grano, grano saraceno, orzo perlato, farina d'avena
• prodotti lattiero-caseari fermentati (kefir, ryazhenka, ricotta).

Dalle bevande alcoliche, dall'intestino e dallo spumante bianco contribuiscono al movimento intestinale.

• Quali zuppe possono essere preparate per la stitichezza?

Molto spesso per costipazione è utile mangiare: zuppa vegetariana di verdure con pasta, orzo, patate, borscht, okroshka, zuppa di barbabietola

• Quali piatti di carne sono preparati per la stitichezza?

Carne bollita, (carne di manzo o di agnello), frattaglie bollite (cuore, lingua,) pollo bollito, polpette di carne e cotolette di vapore a base di carne bovina, filetto alla Stroganoff, involtini di cavolo, peperoni ripieni e zucchine

• Piatti di pesce per la stitichezza:

Per la stitichezza, il merluzzo bollito, le cotolette di manzo al vapore, la spigola, il pollock, il pesce in gelatina (aringa), la pasta di aringa sono utili.

• Deliziose insalate per costipazione:

Carote, grattugiato con olio vegetale, insalata di carote con panna acida, insalata di barbabietole con olio vegetale, insalata di barbabietola e mela con panna acida, insalata di barbabietola e mela con olio vegetale, aneto con panna acida, prezzemolo con panna acida, insalata di pomodori con olio vegetale un'insalata di pomodori freschi e cetrioli con olio vegetale, un'insalata di pomodori freschi e peperone dolce con olio vegetale, un'insalata di cetrioli con olio vegetale, una vinaigrette.

• Quali prodotti caseari puoi mangiare per la stitichezza?

Questo è grassetto di ricotta, cheesecake al forno, kefir grasso, formaggio olandese, svizzero o russo.

• Cosa si può ricavare dalle verdure per la stitichezza?

La dieta più comune per la stitichezza comprende: patate lesse, purè di patate, cotolette di patate, carote e costolette di barbabietola, stufato di verdure

Cibo per la stitichezza - il menu principale per 1 giorno

• Prima colazione: frittata al vapore e porridge friabile (ad esempio riso, grano saraceno, orzo), tè debole
• Seconda colazione: mele cotte
• Pranzo: zuppa di verdure assortite, carne alla brace alla Stroganoff, verdure al vapore (carote, barbabietole) e composta
• Ora del tè: insalata di verdure fresche
• Cena: pesce bollito con purè di patate
• Per la notte: 1 bicchiere di kefir

Cosa non può mangiare con costipazione?

Prodotti che sono dannosi alla stitichezza:

• gelatina,
• pappe mucose e semi-liquide,
• cacao,
• qualsiasi tipo di cioccolato
• tè forte
• mele cotogne,
• pere,
• bacche di lavoro a maglia,
• rape,
• ravanello,
• cipolle,
• ravanello,
• aglio,
• funghi freschi e in scatola,
• pane di grano
• prodotti ricchi
• carne grassa
• piatti affumicati e in scatola,
• spezie piccanti
• pasta,
• patate,
• legumi,
• uva,
• vini rossi
• mirtilli,
• È meglio non usare varietà grasse di maionese e panna acida, poiché i grassi inibiscono il lavoro dell'intestino.
• Alimenti non raccomandati che causano un aumento della formazione di gas (legumi, cavoli, acetosella, spinaci, mela e succhi d'uva).
• Quando la stitichezza con dolore intestinale dovrebbe essere esclusa rape, ravanelli, cipolle, aglio, ravanello.

Come migliorare la funzione intestinale - punti importanti

Cos'altro può migliorare la digestione per la stitichezza?

• Si consiglia di utilizzare temperature contrastanti - bere un bicchiere di acqua fredda prima di mangiare, quindi mangiare un piatto caldo, poi uno freddo.
• Di notte puoi bere 1 cucchiaio di olio vegetale non raffinato con 1 tazza di yogurt o latte acido.
• Per stimolare attivamente la peristalsi intestinale nelle prime ore del mattino dovrebbe bere 1 tazza di acqua fredda con l'aggiunta di 1 cucchiaino di aceto di sidro di mele e 1 cucchiaino di miele o marmellata.
• Ogni giorno, 3 volte al giorno, mangia prima del pasto principale, 100 g di insalata di verdure crude.
• Utilizzare almeno 0,5 kg di frutta e verdura ogni giorno.
• Al mattino a stomaco vuoto per prendere il miele, o carote crude grattugiate, o mele o insalata.
• Date per la stitichezza: 5 date versare 0,5 litri di acqua bollente e far bollire per alcuni minuti, filtrare il brodo risultante, bere metà mattina a stomaco vuoto e la seconda metà - la sera prima di coricarsi.
• Per la stitichezza, i guaritori consigliavano l'acqua da bere in cui le prugne o l'avena venivano cotte a lungo, così come il tè delle ciliegie e delle mele secche.
• Il cetriolo sottaceto può essere usato come lassativo per un mese se i cetrioli vengono conservati in acqua salata senza spezie.
• Sottaceto per costipazione, la medicina tradizionale consiglia di utilizzare sotto forma di calore.

Quindi, mangiando correttamente e seguendo una dieta, è possibile normalizzare lo svuotamento intestinale con una dieta e con molto successo.

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Quali alimenti sono raccomandati per la stitichezza?

Consumando determinati cibi dalla costipazione, puoi affrontare un problema delicato. La stitichezza è una condizione dell'organismo in cui il processo di defecazione viene disturbato entro 48 ore. Il sintomo principale è la difficoltà, il movimento intestinale raro e incompleto, accompagnato da dolore addominale. Questa patologia provoca colite, ernia ed emorroidi, i forti tentativi di defecazione portano allo sviluppo di ragadi anali.

1 cause di malattia

La ragione della stitichezza diventa uno stile di vita improprio e un'alimentazione analfabeta. Lo stress e la fatica, l'attività bassa e gli spuntini sui panini sviluppano questa patologia. La costipazione sistematica porta all'intossicazione del corpo, poiché causa i processi di decomposizione delle masse fecali nell'intestino. I segni di avvelenamento sono vertigini, mancanza di appetito ed eruzioni cutanee.

Ci sono costipazione cronica e situazionale. Quest'ultimo si verifica per una serie di ragioni, ad esempio, quando si assumono determinati farmaci, la gravidanza, una situazione stressante, l'incapacità di svuotarsi in tempo durante un viaggio, ecc., E non è permanente. Questa condizione passa da sola o con l'aiuto di lassativi. La stitichezza cronica è un normale ritardo delle feci per più di 3 giorni. Quando si verifica un movimento intestinale, viene rilasciata una piccola quantità di feci secche. Il sintomo principale è la costante mancanza di svuotamento giornaliero.

Se la causa della stitichezza non è una malattia, allora puoi affrontare il problema con una dieta equilibrata. È necessario ridurre al minimo l'uso di alimenti che causano l'accumulo di feci e aumentare l'assunzione di piatti che stimolano il processo di defecazione.

2 Bevande da stitichezza

Il componente principale della dieta è quello di consumare un liquido di almeno 1,5 litri al giorno. Al mattino a stomaco vuoto è necessario bere un bicchiere di acqua fresca. Il freddo aiuterà ad attivare la mucosa intestinale e ad iniziare il suo lavoro. Inoltre, il fluido influenza lo stato di tutto il corpo, riempiendo l'intestino, ammorbidisce i residui fecali e incoraggia il suo svuotamento.

Dopo il lavaggio del mattino è necessario prendere 1 cucchiaio in bocca. l. olio d'oliva e sciacquare la bocca, con una forza che insegue il liquido, poi ingoiarlo. L'olio inizierà il lavoro dell'intestino e il risciacquo farà fronte all'infiammazione delle gengive e della gola.

2 ore prima di andare a dormire, è necessario bere 1 tazza di kefir fresco caldo. I batteri fermentati del latte aiuteranno il normale funzionamento dell'intestino. Prepareranno gli organi per il processo mattutino della defecazione. Questa procedura aiuta a combattere l'obesità.

È necessario utilizzare bevande a base di frutti di bosco con l'aggiunta di miele, tè verde e caffè naturale, nonché di succhi spremuti. Puoi preparare bevande speciali che migliorano il lavoro della peristalsi:

1. Infusione di fiori di camomilla. A 1 tazza versare 1 cucchiaio. l. erba secca e versare acqua bollente. Insistere in un bagno d'acqua per 15 minuti. Consumare 20 minuti prima dei pasti per mezza tazza di brodo. La camomilla contribuirà a far fronte al gonfiore e alla formazione di gas nell'intestino, inoltre, avrà un effetto generale di rafforzamento sul corpo.
2. Decotto medicinale di cenere di montagna. In un thermos 500 ml preparare 2 cucchiai. l. bacche di sorbo È necessario accettare 100 millilitri 5 volte al giorno. Il brodo contribuisce all'azione diuretica e lassativa, è un antisettico, abbassa il colesterolo nel sangue e migliora l'immunità del corpo.
3. Bevanda al limone 3 riccioli di limone versare acqua tiepida, aggiungendo 1 cucchiaino. miele. Tale limonata attiva la peristalsi e aiuta a far fronte alla stitichezza.

I compositi con l'aggiunta di prugne secche e albicocche secche risolveranno un problema delicato. È necessario abbandonare l'uso di alcol e bevande gassate contenenti conservanti e coloranti.

3 Prodotti necessari per la normale funzione intestinale

Qualsiasi alimento di origine vegetale contiene fibre che puliscono gli intestini come una spugna morbida. Sono abbondanti in mele, banane, albicocche, carote, zucchine, zucca e cavoli.

Verdura e frutta possono essere consumati sia crudi che al forno. Vinaigrette utili con olio vegetale, insalate di cavolo fresco e mele.

Affrontare il problema aiuterà verdure fresche: aneto, lattuga, sedano e basilico. Arricchiranno e diversificheranno i piatti, decorando e valorizzando il gusto.

La mancanza di fibre grossolane contribuisce allo sviluppo della stitichezza cronica. Il suo più grande contenuto è nei cereali: farina d'avena, riso, grano saraceno. Se i problemi sorgono più spesso, è necessario sedersi per una settimana sulla dieta avena-grano saraceno. Inoltre, il porridge dovrebbe essere cotto con cereali integrali e non mescolato con scaglie con acqua bollente.

Contro la costipazione aiuterà il pane fatto da cereali con l'aggiunta di crusca, che sono un rimedio efficace per la stitichezza. Salendo sul muro intestinale, stimolano il suo lavoro, rimuovendo le masse fecali.

La frutta secca migliora la peristalsi. I fan delle delizie possono provare a fare una purea di frutta secca. A 0,5 kg di albicocche secche ammollate aggiungere la stessa quantità di uvetta, prugne e fichi. Macinare tutti gli ingredienti con un tritacarne e mescolare fino a renderli omogenei aggiungendo 5 cucchiai. l. miele. È meglio iniziare e terminare la giornata con l'uso di tali purè di patate. Può essere conservato in frigorifero. Puoi mangiarlo come marmellata.

Le zuppe vegetariane liquide aiutano ad accelerare i movimenti intestinali. Aggiungendoli all'olio vegetale, puoi ottenere un effetto lassativo. Anche l'uso di olio di pesce, burro, olio vegetale e panna acida contribuiscono al lavoro della peristalsi.

4 principi generali di nutrizione

In caso di stitichezza, è necessario escludere i prodotti che causano l'ancoraggio delle feci. Non è consigliabile mangiare carni grasse e carni affumicate, salsicce e cibi in scatola, pasticcini e pasticcini dalla pasta sfoglia. È necessario escludere condimenti piccanti, aglio, ravanelli, funghi, rape e cipolle.

Non puoi mangiare bacche e frutti: corniolo, pera, mela cotogna, ciliegia, mirtillo e melograno. Purè di patate, pasta e uova sode sistemano la sedia. Rifiutando questi prodotti, puoi eliminare la stitichezza entro 2-3 giorni.

Principi di un'alimentazione sana per la stitichezza:

• mangiare piccole porzioni 5-6 volte al giorno;
• utilizzare quanto più liquido possibile;
• includere frutta e verdura nella dieta;
• cuocere o cuocere a vapore;
• limitare l'assunzione di sale;
• eliminare l'assunzione di alcool;
• mangiare prodotti caseari;
• ridurre l'assunzione di carboidrati nel corpo, abbandonare carne e dolci.

Con la stitichezza, puoi massaggiare l'addome. Questo risveglierà i muscoli e migliorerà il progresso delle feci. È necessario premere alcuni minuti sull'addome inferiore con una mano in senso orario.

Uno stile di vita attivo contribuisce al lavoro degli intestini e, di conseguenza, migliora il movimento intestinale. È necessario camminare di più all'aria aperta e praticare sport. Aderendo ad una dieta semplice, puoi eliminare definitivamente la stitichezza e migliorare la qualità della vita.

http://gastri.ru/produkty-ot-zapora.html

Dieta per costipazione negli adulti

Stitichezza significa l'assenza completa o quasi completa di defecazione entro 48 ore sullo sfondo della nutrizione normale. Alcuni gastroenterologi ritengono di poter parlare di un problema se non ci sono feci per 72 ore. Nei normali movimenti intestinali negli esseri umani si verifica ogni giorno, all'incirca nello stesso periodo.

Perché si verifica la stitichezza e in che modo sono pericolosi?

La principale causa di stitichezza è una diminuzione dell'attività funzionale (scarsa motilità) dell'intestino. Uno dei più importanti fattori predisponenti è considerato l'ipodynamia, cioè uno stile di vita sedentario. Grande importanza è anche la natura del potere. Mangiare in modo irregolare ("spuntini" in movimento), l'abuso di cibo spazzatura, il consumo di prodotti con proprietà "fissanti" - tutto questo spesso porta a costipazione.

Nota: malfunzionamenti nell'intestino potrebbero essere dovuti alla non conformità con il regime di bere, cioè una piccola assunzione di liquido nel corpo. Si ritiene che durante il giorno un adulto debba bere almeno 1,5 litri di acqua.

La stitichezza è accompagnata da una sensazione di disagio nell'addome. Il paziente sente pesantezza e spesso - dolore. Ma questo non è il peggiore. Quando le scorie non vengono rimosse dal corpo naturalmente per diversi giorni, i prodotti del decadimento cominciano ad essere assorbiti attraverso le pareti intestinali nel sangue. Questo porta all'ubriachezza del corpo, manifestato malessere generale. Una persona sviluppa debolezza, nausea e mal di testa. In alcuni casi, c'è un'eruzione sulla pelle. Per un paziente che soffre di ritardi regolari delle feci, sono caratteristici il cattivo umore e l'irritabilità.

Nota: La stitichezza è una delle manifestazioni più frequenti della sindrome dell'intestino irritabile.

Cosa fare con la stitichezza?

Indipendentemente dalle cause della stitichezza, è necessario prendere misure adeguate per eliminarlo. Non esitate a visitare il medico. Uno specialista qualificato ti aiuterà a scegliere la dieta ottimale per ogni caso. Quando i movimenti intestinali difficili sono spesso nominati farmaci farmacologici con effetto lassativo. Il loro uso aiuta a svuotare gli intestini, ma questa misura non elimina la causa del disturbo.

La maggior parte dei pazienti che hanno fatto riferimento a un gastroenterologo con lamenti di ritardi frequenti delle feci sono incoraggiati a cambiare il loro stile di vita, ad apportare modifiche alla loro dieta ea bere più liquidi (preferibilmente acqua pulita).

Non auto-medicare con i lassativi. L'abuso di tali droghe porta spesso alla dipendenza. Di conseguenza, la motilità intestinale si deteriora ancora di più e lo svuotamento senza assumere agenti farmacologici non si verifica.

Nota: per migliorare la motilità intestinale aiuta un rimedio popolare così famoso, come un decotto di semi di lino.

Uno dei lassativi più sicuri è l'estratto di foglie di senna. Nelle farmacie, puoi acquistare un efficace farmaco Senade. Di notte, è consigliato prendere una pillola, e di mattina, con movimenti intestinali difficili - 1-2 pezzi. Lo strumento inizia ad agire, in media, dopo 5-6 ore.

Regole nutrizionali per la stitichezza

È importante consumare alimenti raccomandati da un medico a ore chiaramente definite, ad esempio attenersi rigorosamente al regime. È mostrato nutrizione frazionaria, cioè porzioni relativamente piccole 5-6 volte al giorno.

Poiché l'obiettivo principale di una dieta terapeutica è di normalizzare l'attività funzionale dell'intestino, la nutrizione dovrebbe essere il più equilibrata possibile. Limitando il consumo di determinati prodotti, l'organismo non può essere privato di sostanze vitali.

Il numero minimo di composti essenziali per un adulto:

• proteine ​​(proteine) - 60-100 g;
• grassi - 60-100 g;
• carboidrati - 400-450 g.

È importante che gli esseri umani abbiano abbastanza vitamina e composti minerali con il cibo.

Importante: la massa totale dei prodotti (comprese le bevande) non deve superare i 3 kg al giorno - l'intestino non deve essere "sovraccaricato". Il valore massimo di energia raccomandato della razione giornaliera è di 3000 kilocalorie.

Prodotti per far fronte alla stitichezza

Alimenti con un lieve effetto lassativo:

• prodotti a base di latte fermentato;
• verdure e frutta (quasi tutte);
• pane di farina di segale (o grano, ma macinato);
• olio vegetale (non raffinato);
• cereali (semola di grano saraceno o miglio);
• succhi naturali (specialmente appena spremuti).

Nota: banane in grado di avere un effetto fissante, quindi quando la stitichezza, il loro consumo si consiglia di ridurre. Si consiglia inoltre di abbandonare temporaneamente il solito per molti tè forti.

Non trascurare i primi piatti. Una varietà di zuppe è molto utile per i movimenti intestinali difficili.

Selezione della dieta ottimale è importante considerare la causa dello sviluppo e la natura della stitichezza.

Se è causato da atonia, cioè da un marcato indebolimento della motilità della parete intestinale, il paziente deve includere sicuramente nella dieta più alimenti con un alto contenuto di fibre e fibre difficilmente digeribili. Questi includono prodotti da forno a grana intera, così come tutte le verdure e frutta. I prebiotici naturali che aiutano la stitichezza causata dall'atonia, sono prodotti dalla fermentazione lattica. La dieta è consigliata per arricchire con grassi (principalmente - di origine vegetale) e composti di carboidrati.

La stipsi spastica si sviluppa a causa di contrazioni patologiche degli elementi della muscolatura liscia delle pareti intestinali. In una tale situazione, è importante abbandonare il cibo grossolano. Bisogno di bere il più possibile. Consigliati cibi ricchi di carboidrati come miele, marmellata e marmellata.

Importante: la questione del numero consentito di uova nel menu in ciascun caso viene risolta individualmente. Probabilmente il medico consiglierà di abbandonarli temporaneamente o di ridurre il consumo di 1-2 uova a settimana.

Dieta per stipsi atonica

Al mattino è consigliabile bere 200-400 ml delle seguenti bevande:

• acqua con miele (1-2 cucchiaini per bicchiere);
• succhi di verdura fresca;
• decotto di prugne secche o albicocche secche (1 cucchiaio da tavola L. 200 ml);
• composta di frutta secca.

Se sei preoccupato per la costipazione regolarmente, durante il giorno è consigliabile consumare un'insalata di mele e cavoli, pre-triturati su una grattugia. Altri prodotti solidi per 2-3 giorni dovrebbero essere scartati. È importante ricordare che questa miscela di frutta e verdura può provocare una maggiore formazione di gas nell'intestino e aumentare l'attività secretoria dello stomaco (nella gastrite cronica, il bruciore di stomaco non è escluso).

Un prodotto alternativo è una miscela che include i seguenti ingredienti:

• grano di frumento germinato (1 cucchiaio da tavola);
• 2 mele grattugiate di medie dimensioni (preferibilmente varietà verdi);
• fiocchi d'avena o scaglie (2 cucchiai da tavola);
• chicchi di noce schiacciati (1 cucchiaio da tavola);
• miele (1 cucchiaio);
• succo di mezzo limone.

Questo piatto gustoso e nutriente può essere consumato senza restrizioni sul volume, ma non si dovrebbe comunque mangiare troppo.

In serata, si consiglia di preparare un'insalata di verdure a foglia verde e ricotta fresca a basso contenuto di grassi, mangiare patate bollite o carote. Al posto della ricotta, puoi permetterti un po 'di formaggio a pasta dura o un uovo alla coque.

Un efficace rimedio naturale per rafforzare la parete intestinale è il succo di barbabietole, spinaci e carote. Con una forte atonia, la quantità di succo di carota è in qualche modo ridotta e il succo di barbabietola è proporzionalmente aumentato.

Dieta per costipazione di origine spastica

In questa forma di disturbo, è necessario per un certo periodo abbandonare il cibo che può irritare la parete intestinale. Si mostrano alimenti ricchi di fibre che devono essere consumati in una forma squallida o semi-liquida (purea di verdura o mousse di frutta). Gli spasmi aiutano a ridurre il grasso, che è abbondante in verdure e burro non raffinato, così come crema e panna acida. Frutta e verdura sono meglio bollire o cuocere a bagnomaria, liberando dalla buccia. Nel processo di preparazione, è consigliabile aggiungere più zucchero, perché i carboidrati "veloci" sono molto utili in questa situazione.

Cosa puoi mangiare con costipazione e cosa no?

Prodotti consentiti e raccomandati anche per movimenti intestinali difficili: (nascondi sotto il gatto)

• minestre passate su brodo di carne magro e non molto forte;
• latticini (i formaggi a pasta dura sono ammessi in un piccolo volume);
• carne e pesce bolliti (magri);
• pane di segale;
• biscotti secchi (biscotti);
• pasta (solo integrali);
• cottura (tranne per muffin);
• marmellata;

Importante: per la stitichezza, è necessario abbandonare temporaneamente la ciliegia, mela cotogna, corniolo, cachi, mirtillo, mirtillo e limoni, ma al contrario è utile mangiare albicocche il più possibile.

Alimenti che non dovrebbero essere consumati in caso di movimenti intestinali difficili:

• carne e pesce grassi;
• pane fatto con farina di prima scelta;
• cottura;
• cibo in scatola (carne e pesce);
• carne affumicata e salsicce;
• salse e condimenti caldi;
• riso;
• semola (consentita in piccole quantità);
• rape;
• dolci con crema;
• cioccolato;
• forte tè nero;
• caffè;
• prodotti con conservanti sintetici, dolcificanti, coloranti e aromi (compresa la soda dolce).

Importante: le persone che soffrono di stitichezza di qualsiasi tipo sono severamente vietate di consumare alcolici, comprese le bevande a bassa gradazione alcolica. Sebbene la birra sia un prodotto della fermentazione, l'etanolo presente in esso può peggiorare la peristalsi intestinale.

Consigli per gli anziani

È importante che gli anziani escludano dalla dieta gli alimenti che causano un aumento della formazione di gas - piselli, fagioli, fagioli, così come cavoli colorati e bianchi. L'aumento della pressione nell'intestino sullo sfondo della difficoltà del suo svuotamento diventa spesso la causa dello sviluppo della sindrome del dolore.

Frutta e verdura dovrebbero essere fino al 40-50% del menu del giorno. Invece di latte intero, è preferibile consumare kefir (preferibilmente un giorno, fatto in casa), così come latte siero (latticello).

Aiutare a migliorare le condizioni della mucosa delle parti inferiori delle pectine del tubo digerente, che sono presenti in grandi quantità nelle mele. Sono meglio assorbiti dopo il trattamento termico, quindi è consigliabile cuocere le mele prima dell'uso.

Vladimir Plisov, revisore medico

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Dieta per costipazione negli adulti

Sovrappeso, acne, disordini metabolici - una delle molte spiacevoli conseguenze della stitichezza. L'emergere di questo problema è associato a malattie croniche intestinali, pancreas, fegato, reni. Provoca difficoltà con la defecazione come diabete e malattie neurologiche. Tuttavia, la causa più comune è una dieta povera. Una dieta per la stitichezza aiuterà a trattare efficacemente un sintomo sgradevole.

Regole di base per le diete costipazione

L'adeguamento della dieta e della dieta quotidiana dovrebbe essere combinato con i cambiamenti dello stile di vita. L'effetto di qualsiasi dieta per gli adulti accelera l'aumento dell'attività fisica durante il giorno. È anche necessario cercare di eliminare lo stress, l'esaurimento nervoso provoca di nuovo problemi con l'intestino.

Principi nutrizionali che stimolano la motilità intestinale

Regolarità ed equilibrio. In caso di difficoltà con escrezione delle feci, l'intestino deve essere riempito in modo uniforme. Troppe porzioni di cibo saranno digerite a lungo. Gli enzimi non hanno il tempo di analizzarlo, il che porterà alla stitichezza. È meglio mangiare 6-7 volte al giorno in piccole porzioni.

La presenza nella dieta di alimenti ricchi di fibre. Per la regolazione delle feci, è utile includere alimenti ricchi di fibre nella dieta. In totale, circa 0,5 kg di tali prodotti dovrebbero essere consumati al giorno. Ma aggiungi la quantità di cibo di cui hai bisogno gradualmente. La transizione troppo rapida a cibi ricchi di fibre porterà ad un contraccolpo.

Assunzione di liquidi L'acqua aiuta ad accelerare il processo di digestione. Spinge attraverso l'intestino, prevenendo la formazione di tossine. Con la sua carenza, le feci si disidratano. Non è necessario sostituire l'acqua pulita con caffè o tè, non producono l'effetto previsto. In totale, al giorno, è necessario bere da 1,5 a 2 litri, in base al peso corporeo.

Arricchimento della razione con prodotti a base di cereali integrali.

Prodotti consentiti e vietati

Quando si tratta di stimolazione della motilità intestinale, il leader di tutti sono alimenti ricchi di fibre. Dovresti sapere che tra loro ci sono due gruppi, a seconda del tipo di fibre:

1. Alimenti ricchi di fibre solubili - patate, mele, avena, banane, fagioli, ceci. Sono assorbiti dal corpo in pieno, ma rallentano la motilità intestinale. Non è necessario rinunciarvi completamente, poiché aiutano a liberarsi delle tossine e ridurre il livello di glucosio nel sangue.
2. Prodotti contenenti fibre insolubili - crusca, scorza di frutta, semi, tutti i tipi di noci. Sono parzialmente assorbiti dal corpo, in misura maggiore vengono rimossi come rifiuti. È questo tipo di fibra che è utile per il trattamento della stitichezza.

Inoltre, i nutrizionisti consigliano di aumentare l'assunzione di determinati tipi di prodotti.

Prodotti raccomandati dai nutrizionisti per stimolare la motilità intestinale:

Cosa dovrebbe essere escluso dalla dieta:

• Fast food, burro e pasta sfoglia, dolci, gelati, pane bianco.
• Alimenti grassi: salsicce, pesce grasso e carne, carni affumicate, margarina, prodotti in scatola.
• Bevande contenenti tannini (astringenti): tè e caffè forti, cioccolata calda, cacao, vino rosso.
• Cipolla, aglio, ravanello, ravanello, rapa.
• Piatti di cavolo bianco fresco.
• Frutta e bacche con proprietà fissanti: melograno, mela cotogna, cachi, corniolo.
• Bevande gassate e alcoliche

È importante! Oltre alle modifiche nel menu, sarà utile aumentare l'attività motoria. L'esercizio quotidiano al mattino e alla sera normalizza le viscere e aiuta a rimuovere i gas. Anche la stimolazione della sedia contribuisce al bagno caldo.

Dieta chetogenica per la stitichezza

Le diete chetogeniche sono utilizzate dagli atleti per aumentare la resistenza durante l'esercizio. La dieta viene anche utilizzata come mezzo per accelerare la combustione dei grassi. Questa dieta è costruita sulla dieta a basso contenuto di carboidrati. Inizia il processo di scissione dei lipidi sottocutanei dopo alcuni giorni. Questo modo di perdere peso è particolarmente comune tra le donne.

La base della keto-dieta è la riduzione dell'assunzione quotidiana di carboidrati a 80-90 g al giorno. Tuttavia, durante la transizione verso una dieta a basso contenuto di carboidrati c'è il rischio di affrontare i disturbi della peristalsi.

Pertanto, seguendo le diete keto, ci sono una serie di raccomandazioni per evitare problemi con le feci regolari:

Mangiare cibi ricchi di sodio e potassio. Una grande quantità di sodio si trova in cavoli di mare, sedano, mais. Il potassio è ricco di albicocche secche, crusca, pistacchi, funghi secchi bianchi, crescione, prezzemolo. L'inclusione nella dieta di cibi ricchi di questi elementi aiuterà a prevenire la stitichezza e la disidratazione.

Saturazione del corpo con magnesio. Questo elemento ha un lieve effetto lassativo, lenisce il sistema nervoso (lo stress è uno dei fattori che provocano la stitichezza). Il magnesio è ricco di: sesamo, crusca di frumento, anacardi, grano saraceno, banane, basilico. Inoltre, l'alto contenuto dell'elemento in cavolo di mare, funghi secchi bianchi. Dalla frutta secca la maggior parte del magnesio in albicocche secche, prugne, fichi, datteri, uvetta.
In questo modo, gli effetti collaterali della dieta chetogenica possono essere evitati.

Dieta con flatulenza

Se la stitichezza è combinata con il gas, è necessario apportare alcune modifiche alla dieta.

In primo luogo, è necessario limitare il consumo di cibo che causa flatulenza:

• La maggior parte dei tipi di legumi: piselli, ceci, fagioli, lenticchie, fagioli, soia.
• Cavolo bianco fresco e cavolo (se usato, viene cotto solo o in umido).
• Alcuni tipi di prodotti lattiero-caseari: latte, formaggio, kefir.
• Frutta fresca - mele, pere, pesche, albicocche.
• Semi.
• Melanzana.
• Prodotti di farina (specialmente farina bianca).
• Combinazioni di prodotti caseari con frutta acida, cereali con latte, pane fresco con kefir.

In secondo luogo, bere preparati a base di erbe che aiutano ad alleviare il gonfiore: menta piperita, camomilla e erba di San Giovanni. Inoltre, è necessario mantenere un alto livello di batteri benefici nello stomaco e nel colon, perché il gonfiore spesso si verifica a causa della microflora patogena.

Caratteristiche delle diete per la stitichezza cronica, spastica e atopica

La selezione della nutrizione per la stitichezza è anche associata alla definizione delle sue varietà. È consuetudine distinguere i seguenti tipi di stitichezza:

Atone - associato a debolezza del colon, bassa motilità intestinale. Spesso, le interruzioni nel lavoro di questa funzione escretoria sono associate con l'assunzione prolungata di lassativi. L'uso di lassativi crea dipendenza, il tono muscolare del colon è ridotto.
Prima di tutto, per combattere la costipazione atonica, smettono di assumere lassativi. Quindi, il menu include i seguenti prodotti per la normalizzazione della peristalsi:

• Frutta secca: fichi, albicocche secche, prugne secche, uva passa.
• Pappe: orzo, riso, farina d'avena.
• Verdure al vapore e stufati di verdure.
• Succhi: carota, mela, pomodoro, succo di prezzemolo.
• Varietà a basso contenuto di grassi di pesce bollito o al forno.

Spastico - diversi dolori all'addome, crampi, gonfiore. In uno stato di spasmo, il colon si restringe, impedendo il libero passaggio delle feci. Spesso, i medici vedono una connessione tra disturbi nevrotici, stress, depressione e stitichezza spastica. Pertanto, per un trattamento efficace, è necessario, prima di tutto, eliminare lo stress.

Con questa malattia, la dieta dovrebbe essere equilibrata, il cibo dovrebbe essere nutriente e gustoso.

Cosa escludere dal menu:

• Fibra grossolana, buccia di frutta, semi, carne con tendini e cartilagine.
• Alimenti ricchi di zucchero, cottura.
• Difficile assimilare il cibo: meloni, cavoli, tutti i tipi di legumi, blu, arachidi.

Cronico - in caso di forme croniche viene compilato un menu individuale che promuove il movimento intestinale naturale. In questo caso, il menu deve includere:

• Omega-3 - i grassi aiutano a lubrificare l'intestino, facilitando il passaggio delle feci. Gli Omega-3 contengono principalmente: salmone, semi di lino, olio di canapa, olio di arachidi.
• Purea di frutta e succhi.
• Frutta secca (in particolare fichi, datteri, prugne).
• Acqua almeno 2 litri al giorno.

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Nutrizione per la stitichezza

Per il normale funzionamento del tratto gastrointestinale e di altri organi, è importante mangiare bene. Con la dieta inizia la cura di molte malattie.

Quando si verifica la stitichezza, la nutrizione terapeutica è più importante del trattamento farmacologico, poiché si tratta di prodotti in grado di normalizzare le feci.

Questo articolo presenta le regole di base della dieta e della nutrizione per la stitichezza negli adulti.

Regole di base

Quando la stitichezza in un adulto è necessaria prima dell'inizio della dieta per familiarizzare con le regole generali e i suggerimenti che aiuteranno a normalizzare rapidamente la sedia.

Se la stitichezza appare costantemente, allora anche le regole dovrebbero essere rispettate su base continuativa:

1. Quando costipazione bere molta acqua e la quantità totale dovrebbe essere da 2 litri al giorno. Il regime di bere è importante perché il fluido può ammorbidire le feci nell'intestino, facilitando così il processo di defecazione. Sostituire l'acqua con succhi, tè e altre bevande può solo aggravare la condizione di stitichezza.
2. C'è bisogno di porzioni frazionarie, piccole, ma spesso, circa 6 volte al giorno. Ciò consente di scaricare lo stomaco e non consente la formazione di calcoli fecali.
3. La dieta comprende necessariamente frutta e verdura, così come i prodotti in cui vi è fibra vegetale. Questo oligoelemento pulisce perfettamente l'intestino e funge da adsorbente naturale. Passando attraverso il corpo, la fibra raccoglie tutti i depositi sulle pareti e li rimuove.
4. Hai bisogno di cucinare il cibo, non di tagliarlo, e fare pezzi grandi. I pasti non dovrebbero contenere piatti mucosi, purè di patate, braciole. Tale cibo attenua il lavoro del tratto digestivo, grazie alla sua consistenza.
5. Non c'è bisogno di mangiare pasti freddi o caldi.

Secondo le regole generali dovrebbe essere attribuito, e la routine quotidiana con il regime che normalizzerà la sedia con costipazione. Se c'è un bisogno di defecare, allora non è necessario sopportare e la defecazione dovrebbe essere eseguita allo stesso tempo, ad esempio, ogni mattina.

Quindi, viene prodotto un programma e il corpo stesso si abitua a svuotare l'intestino dopo essersi svegliato.

Inoltre, per un normale movimento intestinale, devi comunque mangiare normalmente, perché se non c'è cibo nello stomaco, allora le feci iniziano a indugiare.

Modalità di consumo

La mobilità e l'attività degli intestini e di altri organi dipende direttamente dalla quantità di fluido nel corpo, e inoltre, con una quantità sufficiente di acqua, le feci si ammorbidiscono, il che facilita il movimento intestinale.

In questo caso, ci sono due regole di base:

1. La quantità di acqua che bevi al giorno.
2. La qualità dell'acqua utilizzata.

L'acqua ideale per la stitichezza è quella contenuta nel cibo, in particolare nella frutta e nella verdura.

Allo stesso tempo, l'acqua bollita in forma pura o in piatti culinari è la peggiore per gli adulti con stitichezza. Se usi acqua, pulisci solo da bottiglie o pozzetti in modo che non subiscano trattamenti termici.

Quando la stitichezza è molto utile non solo per bere acqua 2 litri al giorno, ma anche per usare l'acqua minerale speciale, immergendoli in corsi per 2 settimane.

Questa terapia permetterà all'intestino di svuotarsi correttamente ed è considerato un supplemento alla dieta.

Per quanto riguarda il liquido che sta bollendo, quindi per costipazione, è possibile utilizzare le composte, in cui non c'è zucchero, bevande alla frutta e kvas.

L'alcol, il caffè, l'ora forte e la soda dolce non possono essere bevuti, perché sono diuretici e conducono alla disidratazione, rispettivamente, hanno un effetto negativo sulla defecazione con costipazione.

Fibra alimentare

Per normalizzare l'attività dell'intestino, nonché ammorbidire le feci, è necessario includere nella dieta le fibre alimentari.

In questo caso parliamo di fibra vegetale, che assorbe bene acqua, rigonfia, che permette alle feci di muoversi normalmente nell'intestino.

Spesso, una dieta per adulti per la stitichezza comporta l'uso di fibre, ma questo non è l'unico tipo di fibra alimentare. Ci sono anche una serie di sostanze utili sotto forma di pectina, lignina, muco e altri.

Sono anche necessari per una buona attività intestinale, così come per il lavoro dell'intero organismo, specialmente per il cuore e i vasi sanguigni.

La tabella mostra i tipi di fibre, i prodotti in cui sono e gli elementi che possono avere effetti sulla stitichezza negli adulti:

Il cibo con fibre alimentari consente di ripristinare la microflora intestinale, poiché alcune sostanze fungono da habitat per batteri benefici.

È imperativo che la dieta per adulti includa alimenti vegetali, sotto forma di una varietà di cereali, diversi dal riso e dalle esche, nonché pane nero, verdura e frutta.

Tale alimento dovrebbe prevalere nella dieta e la crusca è raccomandata per essere utilizzata come prodotto ausiliario.

Frutta e verdura

Verdura e frutta sono necessariamente utilizzati per la stitichezza, perché hanno l'acqua necessaria, fibra alimentare, carboidrati, vitamine e altre sostanze benefiche.

La dieta degli adulti con costipazione dovrebbe includere circa il 50% della nutrizione totale, basata su frutta e verdura. In estate si consiglia di mangiare:

In inverno, quando la carenza di verdure può essere data la preferenza:

Quando usi le verdure per preparare insalate, dovresti usare solo verdure e olio d'oliva come condimenti. Non puoi usare salse, aceto, maionese.

La dieta non dovrebbe includere verdure e frutti in salamoia e salati, tutto ciò che è possibile in questo caso è crauti.

Oltre ai cibi freschi dalla costipazione, aiuta la frutta secca. La dieta dovrebbe includere:

Tali frutti secchi migliorano l'attività intestinale. Prima di utilizzarli, è meglio immergere gli alimenti per 15 minuti in acqua. Non meno utile per costipazione di cavoli di mare, verdure e frutta al forno.

In tali prodotti ci sono molte sostanze utili e influenzano la normalizzazione delle feci.

Prodotti lattiero-caseari

Anche i prodotti lattiero-caseari fermentati per la costipazione negli adulti svolgono un ruolo importante. Tali prodotti sono utilizzati per la prevenzione e il trattamento della stitichezza.

Può arricchire l'intestino con microflora benefica e ripristinarlo in breve tempo.

Dopo l'applicazione, l'immunità e il metabolismo intestinale sono migliorati. In tali prodotti ci sono batteri e acidi benefici che sono necessari per la normalizzazione delle feci.

Inoltre, i prodotti lattiero-caseari uccidono i batteri patogeni.

Il principale prodotto per la stitichezza dovrebbe essere lo yogurt fatto in casa o il kefir, che viene venduto nei negozi. È necessario utilizzare i prodotti solo in forma fresca, ad esempio, kefir dovrebbe essere un giorno.

Per la preparazione dello yogurt, è necessario utilizzare latte fresco, che viene lasciato in un barattolo di vetro in un luogo caldo per la maturazione naturale, per accelerare, è possibile aggiungere un paio di cucchiai di yogurt naturale.

I latticini sono intestino molto debole, e la defecazione arriva rapidamente, passa senza dolore. Puoi bere i prodotti in qualsiasi momento, ma è meglio usare un bicchiere di kefir o uno yogurt prima di andare a dormire.

Potassio e magnesio

Tutti sono abituati a bollire l'acqua per sbarazzarsi dei germi e dei batteri che ha, e anche rimuovere il cloro.

Naturalmente, se stiamo parlando di acqua di rubinetto, allora un tale esercizio può essere eseguito, ma se l'acqua viene utilizzata da pozzi o da un negozio in bottiglie, non è necessario bollire.

Nell'acqua, che non viene dal rubinetto, ci sono il potassio e il magnesio e i loro sali, che hanno un effetto benefico sull'intestino, inoltre, sono molto necessari per le feci normali.

Il potassio consente ai muscoli di contrarsi normalmente e il magnesio conduce gli impulsi nervosi. Ci sono elementi simili in acqua e alcuni prodotti.

Ad esempio, il menu dovrebbe includere cibo al potassio:

Gli ingredienti descritti possono essere schiacciati e versare il miele e prendere 1-2 cucchiai al giorno. Inoltre, la frutta secca deve essere cotta al vapore in acqua e presa al momento di coricarsi, e al mattino è possibile svuotare l'intestino correttamente.

Un altro potassio può essere estratto da questa dieta:

1. Banane.
2. Patate al forno
3. Angurie.
4. Culture dei fagioli
5. Carota.
6. Verdi.

Per quanto riguarda il magnesio, è necessario mangiare noci, porridge di grano saraceno, cavolo di mare, sesamo.

oli

Dieta per costipazione dovrebbe includere oli vegetali. Questo prodotto ha un effetto diverso sul corpo:

1. Mangiare con oli vegetali migliora la peristalsi.
2. Ti permette di ammorbidire le feci nell'intestino.
3. Migliora la produzione di bile, che è necessario per attivare il processo digestivo, nonché per ridurre le pareti intestinali.

Qualsiasi tipo di olio vegetale può essere incluso negli alimenti salutari. Per costipazione, dovrebbe essere assunto in 1-3 cucchiaini. al giorno, prima dell'inizio del pasto, 3 volte al giorno.

Una dieta con olio vegetale aiuta a normalizzare le feci, alleviare la stitichezza e a saturare il corpo con acidi utili.

Alimenti proibiti per costipazione

Una corretta alimentazione per la stitichezza comporta il rifiuto di alcuni prodotti, anche da frutta e verdura.

Non tutti i menu possono avere un effetto positivo, ad esempio, c'è molto amido in patate, banana, pera e carote bollite che influenzano negativamente l'attività dell'intestino.

È necessario escludere dal menu piatti e prodotti vischiosi, ad esempio, semolino, porridge a base di grano schiacciato. Non puoi cucinare zuppe di carne, zuppe, purè di patate.

Il riso non viene utilizzato per la preparazione della nutrizione terapeutica per la costipazione, poiché è un bene per la diarrea come rinforzo.

Le feci lente possono nutrirsi, che è tannino. Per questo menu dovrebbe includere:

1. Tè nero
2. Cacao e cioccolato
3. Mirtilli.
4. Cachi.
5. Vini rossi

Quando la stitichezza è necessaria per abbandonare il cibo, che può influenzare lo stomaco e la cistifellea. Questi piatti includono prodotti piccanti, fritti e affumicati.

Non è raccomandato l'uso di grassi di origine animale, così come aglio o cipolle. Dieta per costipazione implica un uso minimo di legumi.

Regole di cottura

Dieta per la stitichezza più spesso include cibi cotti, così come i pasti al vapore e fuori dal forno.

Se la stitichezza della forma atonica, quindi per i pasti è necessario utilizzare la porzione di piatti non macinati. A causa di ciò, la peristalsi è migliorata. Sono esclusi purè di patate e altri piatti sfilacciati e viscosi.

Con la forma spastica di costipazione, è necessario preparare piatti più morbidi al fine di evitare il dolore nell'addome. La dieta consiste non solo del cibo, ma anche dei regimi di temperatura durante la cottura.

I pasti dovrebbero essere riscaldati e possono essere consumati nella gamma di temperature da 15 a 60 gradi. Cibo molto freddo o caldo può irritare le pareti del tubo digerente, che ha un effetto negativo sui movimenti intestinali e il trattamento della stitichezza.

Nutrizione per costipazione spastica

Questa forma di stitichezza è accompagnata da crampi, a causa dei quali la defecazione diventa più complicata.

Per eliminare i sintomi, è necessario utilizzare pesce bollito, carne macinata, formaggio con una quantità minima di grassi, miele, oli vegetali e altri prodotti.

La dieta esclude l'uso di carne di agnello o di manzo, nonché cibi malsani, tra cui la cottura e il pane bianco. Per eliminare la stitichezza, puoi utilizzare il cibo giusto nel menu approssimativo:

• Opzione 1. Al mattino bere 200 ml di latte scremato, con pane tostato di pane nero con burro e miele. Prima di pranzo, puoi mangiare 3 biscotti e circa 200-300 grammi di albicocca o frutta secca. Per il pranzo, si consiglia di cucinare una zuppa di crema di zucchine, si può cuocere o bollire il pollo con verdure e mangiare un po 'di frutta. Nel pomeriggio merenda 300 grammi di prugne secche. In serata sono ammessi solo purè di carote e un paio di polpette di carne o pesce.
• Opzione 2. Al mattino il menù include 200 grammi di uva, oltre a decotto basato su Hypericum con aggiunta di miele. Per il pranzo, è necessario mettere fuori melanzane con pomodori, cucinare pesce, si può mangiare pane nero e 200 grammi di fragole. Gli spuntini possono essere marmellata e biscotti. Per la sera, prepara la purea di zucca e bevi con infuso di rosa canina.
• Opzione 3. Il menù del mattino include un bicchiere di succo d'uva con pane tostato e burro. A pranzo puoi mangiare zuppa di pollo e purea di zucca con pollo. Gli spuntini sono autorizzati a potare la quantità di 300 grammi e il succo di albicocca e le uova strapazzate con verdure al vapore sono utilizzati per la cena.

Una tale dieta è approssimativa e può essere adattata o integrata a volontà, ed è meglio consultare un nutrizionista o un medico in merito alla nutrizione.

Cibo per costipazione atonica

Questa forma è provocata da una cattiva attività intestinale, per migliorare le feci, è necessario utilizzare cibo in cui ci sono un sacco di fibre e grassi in modo che le pareti possano essere ben ridotte.

La dieta per questo tipo di stitichezza comprende più verdure crude e frutta e un menu esemplare è:

• Opzione 1. Al mattino, mangiare una vinaigrette, un po 'di pollo bollito o carne di tacchino e bere con tè leggero. A pranzo, devi mangiare barbabietole, pollo bollito o al forno con orzo, mangiare 200 grammi di fichi. Per uno spuntino, usa l'infuso di rosa canina con pane di crusca e miele. Per cena vengono serviti pesce bollito, stufato di verdure e mela cotta.
• Opzione 2. Al mattino viene mangiato un panino con carne bollita, cetriolo e pomodoro, innaffiato con tè verde. A pranzo, puoi mangiare zuppa di pomodoro e verde, tacchino bollito e verdure fresche, bere un bicchiere di succo di mela. Gli snack sono ammessi albicocche, uvetta e yogurt magro. Di sera, devi mangiare un'insalata con uova, fagioli e pomodori, bere l'infuso di rosa canina.
• Opzione 3. Al mattino, la farina d'avena viene utilizzata nell'acqua, tè con latte e pane nero con formaggio. Puoi mangiare zuppa di crema di broccoli, pesce al forno e succo di carota.

Come spuntino pomeridiano vengono utilizzati frutta secca inzuppata. Alla sera, mangiare verdure al vapore, pollo bollito, mela e bere un decotto di semi di lino.

Una corretta alimentazione secondo gli esempi descritti ripristina rapidamente lo stato dell'intestino, allevia la costipazione e normalizza le feci.

Cibo per costipazione cronica

In questo stato, la dieta viene assegnata personalmente per ogni persona. Il cibo dovrebbe includere frutta secca e frutta e verdura fresca.

I medici raccomandano di preparare purè di patate con frutta e verdura fresca, oltre a bere succhi naturali.

In forma cronica, si raccomanda di mangiare cereali di grano saraceno, cereali da orzo e avena. Durante la cottura viene utilizzata solo acqua e viene aggiunto dell'olio vegetale.

Il menu di esempio è il seguente:

• Opzione 1. Al mattino - ricotta a basso contenuto di grassi, un bicchiere di latte e un panino con carne bollita e pomodoro. A pranzo puoi borscht, vitello con verdure al forno, albicocche. Uno spuntino è raccomandato biscotti e marmellata, è necessario bere l'infusione di dogrose. Di sera, puoi mangiare pesce bollito e 2-3 patate al forno.
• Opzione 2. Al mattino, preparare una frittata di proteine, succo di carota. A pranzo, è possibile la zuppa di verdure, barbabietole grattugiate, pane nero. Per spuntini, ryazhenka e pane sono usati. Per cena, puoi mangiare carne di manzo, carote grattugiate, patate al forno.
• Opzione 3. La colazione consiste in un'insalata in cui ci sono una carota, zucchine e barbabietole, un paio di pezzi di pane nero e una tazza di acqua con succo di limone e miele. A pranzo hai bisogno di mangiare barbabietole, puoi riso integrale e pesce al forno.

Per snack, vengono utilizzati frutta secca e un bicchiere di succo. Alla sera, prepara una casseruola di verdure e cuoci il filetto di pollo.

Utilizzando i consigli nutrizionali di cui sopra per gli adulti durante la costipazione, è possibile normalizzare rapidamente la condizione senza utilizzare alcun farmaco.

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