Recensione Martini Bianco

Stai prendendo un drink per una serata romantica o vuoi semplicemente fare una pausa dai giorni lavorativi intensi per un assemblaggio luminoso e allo stesso tempo versatile? Presta attenzione a Martini Bianco.

Questo è vermouth, che oggi è uno dei più popolari nel suo segmento. Questo prodotto incarna le migliori tradizioni italiane e allo stesso tempo offre insuperabili caratteristiche aromatiche e gustative.

Descrizione Martini Bianco

Oggi Martini Bianco è giustamente uno dei migliori rappresentanti del suo segmento. Questo perché ogni sorso di questo prodotto dà una piacevole impressione e un vero relax. Inoltre, quando dosato, questo alcol ha un effetto terapeutico positivo sul corpo.

Migliora la condizione delle cellule nervose, rafforza il sistema immunitario, aumenta l'appetito e contribuisce alla normalizzazione dei processi dell'apparato digerente.

Questo produce alcolici elaborando con cura i vini bianchi di alta qualità con spezie e vaniglia, che leviga una forte amarezza.

Composizione Martini Bianco

La ricetta esatta di Martini è tenuta nella massima riservatezza. Allo stesso tempo, è noto che la consistenza è preparata da alcol etilico di purificazione speciale, vino bianco di alta qualità e additivi naturali sotto forma di coriandolo, cannella, assenzio, vaniglia, ciretta, camomilla romana e molto altro.

Colore. La performance visiva dell'assemblaggio piace con toni di paglia chiara e brillante.
Sapore. La parte aromatica principale del bouquet è formata intorno alla vaniglia e ai cappi speziati.
Gusto. La base gastronomica è espressa da una combinazione di note dolci con amaro e acidità riconoscibili.

Come scegliere l'alcol

Prima di chiedere, con ciò che bevono Martini, assicurati di prestare attenzione alla procedura di selezione di questo prodotto. Martini Bianco, come il vermouth più famoso sul mercato, è oggetto di attenzione dei falsificatori.

Pertanto, in caso di attitudine negligente alla scelta, si rischia di rovinare le impressioni della degustazione dell'assemblaggio di marca. Per evitare questo, nel processo di selezione, prova a considerare i seguenti punti:

Luogo di vendita Il Martini Bianco bollato oggi può essere acquistato solo in un negozio specializzato in alcolici o in una grande catena di supermercati. Fidati dei negozi, dove il cliente, se necessario, può fornire non solo consigli, ma anche certificati di qualità.
Forme di bottiglia Il prodotto di marca oggi viene fornito in contenitori da 50 ml, oltre a 0,5, 0,75 e 1 litro. In questo caso, il design aziendale assume la forma curva originale del contenitore, così come la presenza di goffrature marchiate sui ganci della bottiglia e alla base. La copertina di un prodotto aziendale è rigorosamente in metallo.
Design di qualità Martini ha un atteggiamento responsabile nei confronti di ogni fase di produzione, motivo per cui non vedrai mai schegge di vetro, graffi, etichette disposte in modo non uniforme, ammaccature sul coperchio e molti altri segni di difetti di fabbricazione sulla confezione originale.
Accise. Il vero vermouth italiano deve avere un timbro fiscale. Questo elemento di protezione può essere assente solo se si decide di acquistare una bottiglia di vermouth nella zona di libero scambio.
Struttura fluida Assicurati di acquistare prima di esaminare la consistenza della bevanda. Dovrebbe essere pulito, senza impurità. Avendo notato torbidità, sedimenti e altre neoplasie, riporta la bevanda sullo scaffale. La sua autenticità e qualità possono essere messe in discussione.

Come bere martini bianco

Nel processo di degustazione del Martini Bianco cerca di dare la preferenza ai classici principi della presentazione. Inizialmente, notiamo che i famosi bicchieri da vino a forma triangolare sono usati solo nella preparazione di cocktail sul vermouth italiano.

Lo stesso prodotto è solitamente bevuto da "whisky whiskers" con l'aggiunta di pezzi di ghiaccio, limonata, tonico o soda. Un'attenzione particolare deve essere rivolta alla temperatura. Prima di servire, bere deve essere raffreddato a 10-12 gradi.

È a questa temperatura che questo alcol acquisisce i migliori indicatori di aroma e sapore. Per quanto riguarda la degustazione, la bevanda viene bevuta anche a piccoli sorsi con lo studio costante del retrogusto aromatico.

Cosa bevi Martini Bianco

Per garantire che la tua degustazione della bevanda sia il più possibile organica e luminosa, ti consigliamo di servire pesce e frutti di mare al tavolo durante il processo di consumo della bevanda.

Inoltre, questo assemblaggio mostra un gusto eccezionale in combinazione con insalate leggere. Frutta e dessert in questo caso dovrebbero essere evitati, in quanto sono in grado di migliorare la bevanda già dolce.

Altri usi

Nel caso in cui il consumo di Martini Bianco nella sua forma pura non sia nel tuo interesse, ti consigliamo di prestare attenzione ai cocktail Bianco Sunrise - Dry Martini - e al Bianco tonic.

In ciascuno di essi, il vermouth si rivela da un lato completamente nuovo e più interessante. Si noti che questi cocktail si trovano spesso nei principali club, ristoranti e pub di tutto il mondo.

Bevande della stessa classe e sapore

Oltre all'amato vermouth Martini Bianco, l'omonima azienda italiana è impegnata nella produzione di una serie di altri prodotti altrettanto famosi. Questi includono, in particolare, i seguenti:

- Martini Extra Dry -. Alcol di colore paglierino con morso amaro secco e aroma ricco, in cui si sentono i lobi di limone, lampone e caramello.
- Martini Rosso-. Bevanda ambrata scura con un dolce sapore aspro e un retrogusto amarognolo originale. Il suo aroma è basato su un ricco lobo di erbe.
- Martini Rosato -. Un assemblaggio di attraente colore rosa con un retrogusto tonificante di erbe e chiodi di garofano. Il bouquet può essere ascoltato espressivo floreale condiviso, arricchito da un forte trenino di cannella.

Sfondo storico

Il paese produttore di Martini Bianco è l'Italia. Il prodotto viene imbottigliato nello stabilimento della stessa azienda dal 1910. La società fu fondata nel 1863 a seguito della collaborazione di due intraprendenti e ambiziosi italiani Alessandro Martini e Luigi Rossi.

Lo sai? Oggi i maestri dell'ottava generazione lavorano nell'impresa di Martini;

Degno alcol per la tua degustazione

Martini Bianco è un esempio di un ensemble perfetto, in cui il gusto e le componenti aromatiche sono intrecciati in un'unica sinfonia. Questo prodotto ha ottenuto numerosi riconoscimenti e riconoscimenti da esperti degustatori di questo mondo nel corso degli anni della sua esistenza sul mercato.

E questo non è sorprendente, perché le ambizioni gastronomiche di assemblaggio sono rivelate dal colore dei colori che può essere riconosciuto per ore.

http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/vermut/martini/byanko.html

Cosa bevi martini bianco con e come?

I martini fragranti e raffinati sono amati da uomini e donne. Nelle distillerie del vermouth torinese con il marchio Martini fu pubblicato per la prima volta nel 1863. Inoltre, il primo prodotto fu la bevanda Rosso, e il martini Bianco apparve solo nel 1910

Cos'è il martini

La composizione segreta della bevanda dell'azienda italiana Martini Rossi non conta: vino bianco ed erbe selezionati. Ma questa conoscenza non impedisce alla bevanda di tenere il comando tra i vermouth di altre marche.

Come altri vermouth, il Martini è basato sull'assenzio alpino (l'essenza della pianta può essere fino alla metà di tutti i gusti).

Oltre alla composizione di erbe e vini, l'italiano Luigi Rossi (uno dei fondatori della suddetta società) comprendeva più di 35 ingredienti vegetali, tra cui:

achillea;
menta;
ginepro;
nardo;
anziano nero;
cannella;
origano;
noce moscata;
zenzero;
camomilla;
Fraxinella;
melissa;
Erba di San Giovanni;
coriandolo;
chiodi di garofano;
Helichrysum.

I viticoltori, cambiando le proporzioni dei materiali del vino, i vitigni e le infusioni di erbe, hanno sviluppato diverse varietà di martini, la forza è mantenuta entro il 15-18% in volume, e il gusto e il colore sono diversi.

Come previsto dai vignaioli, la bevanda non dovrebbe essere aggiunta e mescolata con altri ingredienti. In effetti, durante la produzione, che va dall'imbottigliamento a diversi mesi a un anno, la base del vino è già stata perfezionata. Estratti di erbe (infusi acquosi e alcolici), zucchero e caramello (per lisciare l'amaro), alcool (come conservante) vengono aggiunti al gusto neutro e al vino a bassa gradazione alcolica. Tutti i componenti vengono filtrati ripetutamente, mantenuti a temperature diverse (sempre al freddo). Anche la composizione finita viene attentamente filtrata.

Non ci sono regole rigide su come bere Bianco, Dry, Rosso o altri Martini. Alcuni amano il gusto della bevanda nella sua forma più pura. Gli uomini che preferiscono l'alcol forte possono aumentare il martini con la vodka e coloro che desiderano neutralizzare la dolcezza, il vermouth diluito con tonico e ghiaccio.

In qualsiasi forma, i vermouth sono destinati ad essere consumati prima dei pasti. È un aperitivo che dovrebbe stuzzicare l'appetito e migliorare la digestione.

Varietà e composizione

Affinché un cocktail preparato da solo sia piacevole al gusto, bisogna conoscere non solo ciò che i baristi professionisti interferiscono con i Martini, ma anche i tipi di bevanda stessa.

Gamma prodotto da Martini Vermouth Rossi, include i seguenti tipi di bevande:

Rosso (Rosso). Il primo tipo di aperitivo prodotto dall'azienda dall'erborista L. Rossi, accuratamente creato. Il caramello è stato aggiunto alla composizione, quindi il gusto è sia amaro che dolce. Colore: rubino Contenuto di zucchero - 15%. Si consiglia di utilizzare la bevanda nella sua forma pura, aggiungendo solo ghiaccio o limone.
Rosa (Rosato). Additivi di chiodi di garofano, noce moscata, cannella rendono piccante la vermouth. Come base alcolica - una miscela di vino bianco e rosso. Non richiede la diluizione di bevande non alcoliche. Puoi aggiungere solo ghiaccio.
Bianco (Bianco). Morbido e fragrante, dolce e gentile. Aperitivo, facilmente riconoscibile dalle note di vaniglia. Anche gli amanti dei dolci preferiscono usarlo, mescolato con tonico, soda o succo di limone.
Secco (Secco e Extra Secco). Creato all'inizio del XX secolo. È il più forte nella serie di vermouth. Estratti di specie arboree, lampone e agrumi vengono aggiunti alla composizione aromatica. Con un contenuto di zucchero minimo. Questo aperitivo è preferito per i cocktail. Nella sua forma pura è più facile da bere con limone o tonico.

L'azienda ha anche restaurato ricette per vermouth prodotte nel 19 ° secolo - Riserva Ambrato (bianco) e Riserva Rubino (rosso).

Come e con cosa archiviare

Per le persone che apprezzano il vino liquoroso raffinato e aromatico, le regole per servire la materia del martini. L'aperitivo dovrebbe precedere la festa, perché Questa bevanda serve non solo a stuzzicare l'appetito, ma anche perché gli ospiti possano comunicare in un ambiente informale, conoscersi e rilassarsi.

Durante un buffet o un incontro romantico, è più importante non bere il Martini e cosa scegliere come aperitivo. Con la bevanda, servita in forma pura, dovresti mettere dei crostini su spiedini su cui vengono messe sul tavolo olive, formaggi a pasta dura, frutta e kiwi. Sui tavoli sono disposti piatti o coppe con cracker, pistacchi e frutti di bosco freschi. Per gli ospiti, è necessario fornire agrumi, tagliati a metà anelli e ghiaccio tritato, come molti di questi ingredienti piace aggiungere direttamente al bicchiere.

L'etichetta del buffet non proibisce l'uso di bicchieri di vermouth destinati allo champagne o al vino. Ma i sommelier che sanno esattamente come bere il Martini per provare piacere, insistono nell'utilizzare bicchieri di vermut appositamente progettati su un gambo alto con una ciotola a forma di cono.

Come bere martini di diverse varietà

La fortezza di Vermouth non è abbastanza per gli uomini, e spesso, senza entrare nelle sottigliezze delle proporzioni e delle combinazioni, diluiscili con la vodka, il gin o altro alcol forte. L'aperitivo delle signore può sembrare troppo duro o stucchevole, quindi spesso usano succhi di frutta o acqua di soda per diradarsi.

Nel frattempo, una bevanda squisita non tollera la sperimentazione. Da un lato, è di per se stesso a pieno titolo e autosufficiente. Ad esempio, non dovresti mai mescolare un martini secco con qualcosa o diluirlo - basta raffreddarlo prima di servire o aggiungere ghiaccio.

La temperatura di servizio ottimale - non superiore a + 15 ° C - si applica a tutte le varietà di aperitivo di artemisia. Questo postulato è considerato il principale tra tutti quelli che sanno come bere il Martini. Se lo trascuriamo, gli ospiti, invece di godersi e godersi l'incontro, rimarranno delusi. Un vermut caldo sembrerà una tintura a base di erbe che anche un costoso vetro o uno spuntino delizioso non salverà.

La salvezza per la bevanda può essere l'aggiunta di bacche congelate e ghiaccio tritato. Gli amanti del vermut sanno che un aperitivo freddo rivela immediatamente l'aroma delle erbe nella composizione, diventa speziato, fragrante e ha un sapore delicato.

Ma più spesso il vermut viene usato nei cocktail, le cui ricette sono circa 500. Le opzioni più semplici con cui vengono diluiti i martini sono la vodka, il gin o il cognac. Proporzione "maschile" - 50:50, le donne possono raddoppiare la parte del vermut.

"Bianco" per eliminare l'eccessiva dolcezza è diluito con succo di agrumi (qualsiasi) o tonico in proporzioni uguali. Si consiglia di utilizzare succhi di frutta freschi al fine di non rovinare la bevanda nobile con aromi industriali e conservanti netti dalla scatola. La composizione aromatica originale può essere creata con una combinazione di tè verde.

Per "Rosso" sono considerati i succhi di ciliegie, mele o melograni più adatti. I fan di soluzioni non standard possono sperimentare, creando cocktail con cola, spumante italiano o limonata dolce.

Diversi tipi di martini sono anche ben combinati tra loro. Il gusto unico, ad esempio, ha un cocktail "Medium": per miscelare in uguali proporzioni "Bianco" e "Extra Dry" è necessario aggiungere gin e una fetta di limone.

Per i cocktail, assicurati di utilizzare ghiaccio, rametti di menta fresca, lime e limone. I buongustai lanciano piccoli bulbi e mettono nei bicchieri olive, fragole congelate o ciliegie.

La composizione creata con successo avrà piacere. La cosa principale è bere una bibita fresca a piccoli sorsi, sentendo il piacere del bouquet di spezie.

Come conservare la bevanda

Una bottiglia di Martini Bianco, Rosso o Secco acquistata presso il negozio dovrebbe essere identificata a casa in un luogo buio dove il vino si raffredderà. Non puoi congelare. E a + 5 ° ver vermouth può essere conservato per diversi anni.

http://spirtnoe.expert/s-chem-i-kak-pyut-martini-byanko/

Martini Bianco: cosa bere

Il famoso vermouth Bianco e Rosso in molti paesi fungono da simbolo della vita bohémien e di feste alla moda. La bevanda fu introdotta per la prima volta nel mondo nel 1863 dal mercante Alessandro Martini e l'erborista Luigi Rossi. Un duo intraprendente ha pubblicato Rosso vermouth rosso. Solo 50 anni dopo l'amato Vermouth Martini Bianco, che è stato realizzato sulla base del vino bianco, è apparso da molti. Martini si innamorò immediatamente di molti dei suoi aromi appena percettibili di spezie e assenzio, oltre che di un sapore dolciastro con sentori di erbe, frutta e bacche.

Cos'è il Martini Bianco

Il Vermouth Martini Bianco è una bevanda derivata dal vino bianco con aggiunta di zucchero, aromatizzata con una varietà di spezie ed erbe aromatiche. La bevanda alcolica di colore paglierino appartiene agli aperitivi classici. Il suo nome era dovuto alla distilleria, situata a Torino.

Il più popolare è il Vermouth Martini Bianco, caratterizzato da un ricco bouquet di erbe e additivi speziati. Bianco si distingue dagli altri tipi di bevande dal vitigno da cui si ricava il vino per la base dell'aperitivo, dalla percentuale di zucchero e dall'elenco di spezie, erbe, frutti, bacche. L'azienda, che produce una bevanda squisita, produce più di 5 tipi di vermouth, senza contare gli spumanti.

Rosso - una bevanda a base di vino rosso naturale, ha un ricco colore ambrato-marrone. Nel gusto sentite note di caramello, zenzero, menta e altre piante locali. Si beve non diluito o nei cocktail. Martini Rosso combina perfettamente succo d'arancia o limone.
Rosato - vermouth, che ha visto la luce per la prima volta all'inizio del 1980, ha unito nella sua composizione vino rosso e bianco. La bevanda di colore rosa con un delicato aroma di erbe ha note di noce moscata, cannella, chiodi di garofano, limone, estratti di corteccia di legno di conifere, assenzio di Artemisia amara e altre piante.
Riserva Ambrato - vermouth di colore ambra dorato a base di vino bianco Moscato. Ha un bouquet ricco, sapore dolce e amaro morbido caratteristico di assenzio.
Riserva Rubino - la bevanda è degna di nota per il colore rubino succoso e l'aroma unico, saturo della fragranza delle erbe e dei frutti di bosco italiani. Il gusto del vermut è complesso con note di frutti di bosco in cui si indovina il gusto di lampone, ribes nero, fragola.
Extra Dry è un vermouth secco di colore paglierino con un aroma luminoso di iris, lampone e limone, presentato alle masse all'alba del 1900. La bevanda ha un basso contenuto di zucchero e un'alta percentuale di alcol. Spesso utilizzato come parte dei cocktail, ma può essere utilizzato indipendentemente con ghiaccio e olive.
Fiero - diversi colori brillanti e aroma di arance rosse. È stato prodotto nel 1998 specificamente per i cittadini dei paesi del Benelux.
D'Oro - vermouth con una tinta al caramello dorato è stato realizzato personalmente per gli abitanti di Danimarca, Germania, Svizzera nello stesso anno del Fiero. Aroma ricco di agrumi si intreccia con note di vaniglia, noce moscata, miele, coriandolo.

Cosa fanno?

Per la produzione del leggendario vermouth Martini Bianco, i produttori utilizzano come materia prima le uve bianche Bianca coltivate nella provincia piemontese in Italia. Il vino secco prodotto con il metodo classico, che servirà in seguito come base per il vermouth bianco, viene preventivamente conservato da 7 mesi a 1 anno in botti di rovere.

Tecnologia di produzione del vermouth Bianco:

Ottenere bevande alcoliche a base di vino.
Selezione dei componenti in base alla ricetta. La composizione può comprendere fino a 40 ingredienti, tra i quali non sono solo estratti di erbe e spezie, ma anche frutta, bacche e spezie. I produttori mantengono l'elenco di tutti i componenti nel più stretto segreto, circa 10 ingredienti principali sono visualizzati sull'etichetta.
Macinazione di tutti i componenti in polvere e miscelazione con alcool diluito con acqua, che è essenzialmente vodka. Il processo di infusione dura 15-20 giorni ad una temperatura di 16-22 gradi Celsius.
La miscelazione continua si ottiene con la produzione automatica di vermouth. In questa fase si formano estratti di erbe nella parte alcolica e l'acqua è satura di zuccheri e sali. Durante il periodo di infusione, il liquido acquisisce un aroma molto ricco, colore ambrato traslucido e sapore piccante amaro.
La filtrazione viene effettuata facendo passare il vino attraverso filtri di carta a più strati per ottenere una perfetta trasparenza della bevanda.
La miscelazione accurata di tutti gli ingredienti del vermouth viene eseguita in contenitori ermetici di grandi dimensioni con sequenza accurata. Per prima cosa aggiungi la forma cristallina zuccherata, che viene mescolata fino alla completa dissoluzione. Quindi un sottile flusso di alcol viene versato in più gradi di purificazione in proporzioni per fare una bevanda della forza desiderata di 16-18 gradi. Dopo di ciò, gli estratti di erbe vengono aggiunti alla soluzione per mezzo di una pompa speciale e tutto viene miscelato con una consistenza uniforme.
Il processo di stabilizzazione del vermouth combina 4 fasi: congelamento a - 9 gradi per un periodo di 10 giorni; filtrazione a freddo tramite cellulosa; purificazione calda attraverso filtri a membrana; Il "riposo" della bevanda finita è di circa 7 giorni.
Martini in bottiglia.

struttura

L'esatta composizione del Martini Bianco è nota solo ai produttori e ai membri delle famiglie dei creatori della bevanda. È noto che l'assenzio alpino domina la lista delle erbe, la sua quota può raggiungere il 50%. Dà all'aperitivo un famoso amaro appena percettibile nel retrogusto e un effetto tonico. La base speziata di erbe aromatiche Martini Bianco combina diverse dozzine di componenti che costituiscono un lussuoso bouquet di vermouth:

menta;
Erba di San Giovanni;
camomilla;
angelica;
cannella;
vaniglia;
nardo;
zenzero;
chiodi di garofano;
coriandolo;
eterna;
achillea;
ginepro;
melissa;
buccia d'arancia;
noce moscata e altri ingredienti.

http://sovets.net/16569-martini-byanko.html

Martini bianco come bere e con cosa

Il vermouth italiano Martini (Martini) ha dozzine, centinaia di milioni di aderenti in tutto il mondo. Ma hai mai pensato di bere martini? Per prima cosa, esaminiamo la bevanda...

Per oltre un secolo e mezzo della storia di questa bevanda ha sviluppato alcune regole, ma ben stabilite per il suo utilizzo. Possono essere divisi in 3 gruppi. Il primo di questi è comune a qualsiasi varietà di Martini utilizzata nella sua forma pura. Il secondo riguarda le caratteristiche inerenti a questo o un altro tipo di questa bevanda, in particolare, contiene alcune raccomandazioni su come bere Martini Bianco o, per esempio, Martini Rosso. Il terzo riguarda l'uso del martini in mix e cocktail.

Martini puro

Prima di tutto, è necessario tenere presente che ogni Martini è un aperitivo nato, quindi è consigliabile servirlo prima dei pasti.

Inoltre, vale la pena considerare che il Martini dovrebbe essere un po 'freddo. La sua temperatura non dovrebbe superare i 15 ° C, ma non si dovrebbe abbassare la barra al di sotto di 10 ° C. L'opzione ideale è 12 ° C, in cui la bevanda rivela la pienezza del suo bouquet aromatico e acquista un aroma leggero e raffinato. Naturalmente, è opportuno raffreddare immediatamente l'intera bottiglia senza pregiudizio per la purezza originaria della bevanda. Ma se c'è una persona in compagnia, a cui è controindicato bere freddo al momento, allora il resto può andare ad incontrarlo, aggiungendo dei cubetti di ghiaccio ai loro bicchieri con Martini non raffreddato.

Inoltre, non dobbiamo dimenticare che ci sono occhiali conici speciali per Martini, anche chiamati cocktail. Ma se quelli non sono a portata di mano, quindi a seconda del tipo di bevanda si possono usare gli occhiali per vino bianco o rosso. In questo caso, un prerequisito è che abbiano una gamba alta. Questo ti permetterà di bere Martini senza scaldarlo con il calore del palmo.

Questa bevanda è meglio gustare tranquillamente, assaporando ogni sorso. Di conseguenza, se ti venisse servito un martini con un tubo da cocktail, allora è meglio metterlo da parte come un inutile intermediario tra te e il drink.

Sfumature e caratteristiche specifiche

Come sapete, ci sono 7 varietà di Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero e Oro. L'uso di alcuni di essi è associato a determinate funzionalità. Prima di tutto, stiamo parlando delle prime tre varietà (più antiche) della bevanda, la più "giovane" di cui, Bianco, ha già superato i 100 anni.

5 Martini più popolari: Rosso, Bianco, Extra Dry, D`oro, Rosato

Ad esempio, il Martini Rosso, a differenza di altri tipi di bevande, è anche ben utilizzato in una forma non refrigerata.

Martini Extra Dry può servire non solo come aperitivo, ma anche come bevanda da tavola. Lo spuntino è perfettamente servito con pesce bianco o insalata leggera.

Il Martini Bianco si sposa al meglio con la maggior parte degli snack leggeri da aperitivo. Oltre alle olive da manuale, questi includono i limoni, così come praticamente tutti i frutti e le bacche agrodolci. In questo caso, è meglio se butti le olive o pezzi di frutta direttamente nel bicchiere o abbassali lì, infilati su uno spiedino. C'è anche un modo molto stravagante di usare questo tipo di Martini della serie "I love or hate": una fetta di cipolla fresca o cipolla in salamoia viene gettata in un bicchiere con Bianco. Dopo alcuni minuti di attesa, puoi avventurarti a sorseggiare la bevanda che ne deriva e farne un'impressione individuale per il resto della tua vita.

Martini in mix e cocktail

Come elemento di feste giovanili di snack party semplici, Martini è ampiamente utilizzato in vari mix e cocktail. Ma qui ci sono alcune sottigliezze.

Per i mix, Martini Rosso e Bianco sono i più adatti. In questo caso, il primo è più spesso miscelato con succo di limone, arancia, ananas o ciliegia (o meglio - succo fresco) in un rapporto: due parti di martini in una parte di succo. Il secondo è solitamente mescolato con tonico, soda o limonata nel rapporto di uno a uno.

I cocktail sono principalmente utilizzati Martini Extra Dry. Che sia un ingrediente integrale di tali bevande canoniche come Martini 50/50, Dry Martini e Vodcatini. Tuttavia, non ci sono restrizioni fondamentali sull'uso di altre varietà Martini nei cocktail. Ad esempio, il famoso cocktail Negroni è realizzato sulla base del Martini Rosso, e il Martini Bianco è un componente classico non solo dei cocktail di brandy, ma anche del mirtillo rosso arancio Sunrise.

Martini Bianco (bianco) - Vermut con una forza di 15 gradi di colore paglierino chiaro, riconoscibile dal leggero aroma di vaniglia e spezie, sapore dolciastro con note di assenzio e altre erbe. Spesso, quando la gente parla di martini, significa Bianko. Consideriamo le sfumature del suo utilizzo.

1. Temperatura Servire correttamente il Martini bianco freddo a 12-15 ° C o in un bicchiere con ghiaccio (frutta congelata: fragole, ciliegie, meloni, ananas). A temperature più alte, il vermouth ha un'amarezza eccessiva e un forte odore di assenzio. Il Martini bianco troppo freddo "blocca" la lingua, il gusto unico è perso.

2. Bicchieri da vino. In forma pura, il Martini di Bianco viene bevuto da bicchieri a forma di cono su un lungo stelo chiamato bicchieri da cocktail (vedi foto). Se la bevanda viene servita con ghiaccio o succo di frutta, è possibile utilizzare qualsiasi bicchiere con un volume di 120-250 ml (riempire al massimo ¾).

La cosa principale è non versare martini in bicchieri e pile (colpi) destinati all'alcool forte, questo è un segno di bassa cultura.

Vetro classico Il secondo nome è un bicchiere da cocktail.

3. Temp. La pignoleria nel mondo aristocratico del martini sembra strana, quindi Bianco si ubriaca lentamente a piccoli sorsi, godendosi il gusto. La cannuccia non è necessaria, è più un accessorio di cocktail.

4. Snack. Martini Bianco servito con snack leggeri e frutta. Formaggi duri e cracker salati sono considerati classici. Un'opzione più soddisfacente - panini con pane bianco, formaggio e prosciutto. Dalla frutta è meglio scegliere arance, ananas, kiwi, fragole. In alcuni paesi, è consuetudine fare uno spuntino al martini bianco con arachidi, nocciole, pistacchi e mandorle. Ma i dadi intasano i recettori della lingua, il gusto non è sentito così vividamente, non si può dire che questo è uno spuntino di successo.

Gli estini bevono un martini bianco con un cocktail di olive o cipolle in salamoia, sembra bello, ma a te piace il gusto di tutto.

5. Combinazione con altre bevande. Per ridurre la dolcezza e la forza del Martini, il bianco può essere diluito con succo acido (arancia, pompelmo, limone, mela). La proporzione classica è 1: 1, ma a molte persone piace aggiungere più succo. Dopo diversi tentativi, troverai le proporzioni ideali.

L'opzione più popolare

È diventato di moda diluire Bianco con dolci nettari - pesca o mango. Il gusto è sensuale, è più femminile. Gli uomini preferiscono mescolare il martini con la vodka o il gin (1 parte di martini a 5-6 parti di alcol forte).

Cos'è il Martini Bianco

Rosso - una bevanda a base di vino rosso naturale, ha un ricco colore ambrato-marrone. Nel gusto sentite note di caramello, zenzero, menta e altre piante locali. Si beve non diluito o nei cocktail. Martini Rosso combina perfettamente succo d'arancia o limone.
Rosato - vermouth, che ha visto la luce per la prima volta all'inizio del 1980, ha unito nella sua composizione vino rosso e bianco. La bevanda di colore rosa con un delicato aroma di erbe ha note di noce moscata, cannella, chiodi di garofano, limone, estratti di corteccia di legno di conifere, assenzio di Artemisia amara e altre piante.
Riserva Ambrato - vermouth di colore ambra dorato a base di vino bianco Moscato. Ha un bouquet ricco, sapore dolce e amaro morbido caratteristico di assenzio.
Riserva Rubino - la bevanda è degna di nota per il colore rubino succoso e l'aroma unico, saturo della fragranza delle erbe e dei frutti di bosco italiani. Il gusto del vermut è complesso con note di frutti di bosco in cui si indovina il gusto di lampone, ribes nero, fragola.
Extra Dry è un vermouth secco di colore paglierino con un aroma luminoso di iris, lampone e limone, presentato alle masse all'alba del 1900. La bevanda ha un basso contenuto di zucchero e un'alta percentuale di alcol. Spesso utilizzato come parte dei cocktail, ma può essere utilizzato indipendentemente con ghiaccio e olive.
Fiero - diversi colori brillanti e aroma di arance rosse. È stato prodotto nel 1998 specificamente per i cittadini dei paesi del Benelux.
D'Oro - vermouth con una tinta al caramello dorato è stato realizzato personalmente per gli abitanti di Danimarca, Germania, Svizzera nello stesso anno del Fiero. Aroma ricco di agrumi si intreccia con note di vaniglia, noce moscata, miele, coriandolo.

Cosa fanno?

Tecnologia di produzione del vermouth Bianco:

Ottenere bevande alcoliche a base di vino.
Selezione dei componenti in base alla ricetta. La composizione può comprendere fino a 40 ingredienti, tra i quali non sono solo estratti di erbe e spezie, ma anche frutta, bacche e spezie. I produttori mantengono l'elenco di tutti i componenti nel più stretto segreto, circa 10 ingredienti principali sono visualizzati sull'etichetta.
Macinazione di tutti i componenti in polvere e miscelazione con alcool diluito con acqua, che è essenzialmente vodka. Il processo di infusione dura 15-20 giorni ad una temperatura di 16-22 gradi Celsius.
La miscelazione continua si ottiene con la produzione automatica di vermouth. In questa fase si formano estratti di erbe nella parte alcolica e l'acqua è satura di zuccheri e sali. Durante il periodo di infusione, il liquido acquisisce un aroma molto ricco, colore ambrato traslucido e sapore piccante amaro.
La filtrazione viene effettuata facendo passare il vino attraverso filtri di carta a più strati per ottenere una perfetta trasparenza della bevanda.
La miscelazione accurata di tutti gli ingredienti del vermouth viene eseguita in contenitori ermetici di grandi dimensioni con sequenza accurata. Per prima cosa aggiungi la forma cristallina zuccherata, che viene mescolata fino alla completa dissoluzione. Quindi un sottile flusso di alcol viene versato in più gradi di purificazione in proporzioni per fare una bevanda della forza desiderata di 16-18 gradi. Dopo di ciò, gli estratti di erbe vengono aggiunti alla soluzione per mezzo di una pompa speciale e tutto viene miscelato con una consistenza uniforme.
Il processo di stabilizzazione del vermouth combina 4 fasi: congelamento a - 9 gradi per un periodo di 10 giorni; filtrazione a freddo tramite cellulosa; purificazione calda attraverso filtri a membrana; Il "riposo" della bevanda finita è di circa 7 giorni.
Martini in bottiglia.

struttura

menta;
Erba di San Giovanni;
camomilla;
angelica;
cannella;
vaniglia;
nardo;
zenzero;
chiodi di garofano;
coriandolo;
eterna;
achillea;
ginepro;
melissa;
buccia d'arancia;
noce moscata e altri ingredienti.

Come bere martini bianco

Coloro che desiderano osservare le tradizioni associate a questa bevanda dovrebbero tener conto del fatto che, secondo le regole dell'etichetta, Martini Bianco dovrebbe essere servito in bicchieri classici con un fondo spesso Old Fashioned o Rocks. Sono anche destinati al rum o al whisky, che differiscono l'uno dall'altro nella forma. Nel primo caso, il vetro ha pareti diritte, nel secondo - conico. L'ampia forma del vetro contribuisce alla divulgazione di un ricco bouquet di erbe e spezie.

Coloro che sono interessati a bere Martini Bianco correttamente, per godere appieno del magnifico gusto leggermente aspro della bevanda, dovrebbero sapere che il nobile vermouth si beve lentamente, assaporando ogni sorso. Dato che Martini Bianco è un aperitivo, è l'ideale per cocktail party e ricevimenti, che non offrono una festa lussureggiante. Tali eventi sono organizzati nel tardo pomeriggio, nel pomeriggio, quindi il martini è un attributo frequente di date romantiche.

Vermut servito Martini Bianco raffreddato, ma può essere raffreddato direttamente nel bicchiere, aggiungendo alcuni cubetti di ghiaccio, frutta surgelata o frutti di bosco. La temperatura più accettabile per l'uso di questa bevanda alcolica varia da 10 a 15 gradi. Con un tale regime di temperatura, il gusto raffinato e il ricco aroma speziato di erbe dell'aperitivo si rivelano al massimo.

Cosa bevi Martini Bianco

Vermut bianco drink puro, diluito o come parte di cocktail. Gli amanti del vermut hanno controllato il momento in cui il succo Martini Bianco è stato bevuto per completare il suo gusto poliedrico: arancia, pompelmo, ananas, ciliegia, nettare di melagrana. È meglio se i succhi vengono spremuti immediatamente prima di bere una bevanda alcolica, quindi i benefici del vermouth aumenteranno molte volte.

Che a diluire

Per ridurre i gradi di alcol, Martini Bianco può essere diluito con succhi naturali o industriali, tonico, limonata, soda o acqua potabile fredda con una fettina di limone o arancia. In alternativa ai succhi naturali, a volte vengono utilizzati frutti di bosco o sottaceti delle olive, che possono essere aggiunti ai cocktail a base di Martini Bianco.

Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio tritato, filtrare con un colino, decorare con una ciliegia e una cannuccia decorativa.

Martini Bianco - 60 ml;
vodka - 10 ml;
Cognac - 10 ml;
Campari Bitter - 5 ml.

Cocktail Genie Martini

Gli ingredienti sono accuratamente mescolati in uno shaker con ghiaccio, versati in bicchieri da cocktail e decorati con olive.

Martini Bianco - 50 ml;
gin Beefeater - 50 ml.

Cosa mordere

Il vermut si beve facilmente anche nella sua forma pura, quindi gli spuntini su Martini Bianco sono facoltativi. Ma spesso viene servito con cracker salati, mandorle, formaggi speziati, ciliegie, fragole, kiwi, ananas, olive, olive. Gli spuntini sono offerti all'aperitivo affettato e ben apparecchiato sui piatti. Tradizionalmente, è consuetudine aggiungere un bicchiere da vino triangolare, chiamato "martinka", un'oliva infilata su uno spiedino e una cannuccia per bere comodamente.

Prezzo Martini Bianco

Una bottiglia da un litro di una grande bevanda costerà ai suoi amanti nei punti vendita da 800 a 1000 rubli. Prima delle vacanze, vermouth spesso tiene promozioni, questo ti permette di acquistare un piacevole aperitivo alcolico in anticipo, risparmiando in modo significativo le finanze. Nei ristoranti di Mosca, una porzione di 50 ml di vermouth bianco d'elite costa da 120 a 240 p., Mentre nei bar della categoria di prezzo medio, la stessa quantità di Martini Bianco può essere effettivamente acquistata per 60-70 rubli.

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Recensioni

Anatoly, 35 anni

Abbiamo provato molti tipi di vermouth MARTINI: Extra Dry, Rosso, Rosato. Ma io e mia moglie piacciamo molto a Bianco, quindi a casa è sempre presente. Mi interessa il suo acquisto in anticipo, spesso compro in grandi quantità. Per questo motivo, seguo le vendite per le vacanze, in modo che sia più proficuo comprare il tuo aperitivo preferito.

Il Martini Bianco è uno dei drink preferiti, il Rosso è anche piacevole, ma il vermouth bianco è più piccante. Compriamo deliziose bevande alcoliche insieme a mio marito, abbiamo sempre il nostro bar. Acquistiamo principalmente alcol in piccoli lotti con sconti in giorni di stock per fare scorta del tuo vermouth preferito e risparmiare il budget.

Tra i vermouth, Bianco è piaciuto di più, come lo sono molte donne. Nella sua forma pura, è troppo satura, quindi la bevo con ghiaccio o succo d'ananas. Compro un martini bianco in bottiglie da un litro da raccogliere con gli amici e in un contenitore più piccolo, in modo che ci sia sempre una bottiglia di una bevanda preferita sullo scaffale del frigorifero.

Come e con cosa bere Martini Bianco (Bianco)

Questo è un dolce vermouth bianco, che si chiamava Bianchissimo ("il più estremo" o qualcosa del genere). La maggior parte di loro, quando si tratta di Martini, significa Bianco. Il marketing di successo ha reso questo vermouth il più riconoscibile e desiderabile al mondo. È ottenuto da vini bianchi come il Trebbiano, e gli estratti di erbe e fiori sono usati come base profumata. Vaniglia molto pronunciata. Quindi, come e con cosa bere Martini Bianco? Scopriamolo.

Il vermut è di per sé un buon aperitivo: leggero, beverino, fragrante. Sembrava creato per risvegliare l'appetito. Quindi, i modi del suo bere:

Puoi bere martini bianco in forma pura o come parte di un cocktail.
Secondo le regole del galateo, il vermouth dovrebbe essere servito in un bicchiere vecchio stile (old fashion, rox), né alcun "martino". Nel bicchiere, puoi aggiungere un po 'di acqua limpida o pochi cubetti di ghiaccio, oltre a una fetta di limone (puoi spremere un po' di succo di limone).
Il bianco viene bevuto fresco, 10-15 o C. Si può raffreddare in frigorifero, oppure è sufficiente aggiungere ghiaccio. Invece del ghiaccio, puoi usare frutta e bacche surgelate - ciliegia, fragola e ananas ben eseguite.
È necessario berlo, come ogni aperitivo, lentamente, a piccoli sorsi, gustando il gusto e l'aroma della bevanda.
Lo spuntino è il benvenuto, ma piuttosto leggero e in piccole quantità. Più spesso Bianco viene servito con cracker salato, formaggi speziati, noci, olive e olive. Dall'esotico: tartine italiane fredde canapate, condite con basilico e origano.
Bevi il martini bianco e con i succhi (la ciliegia e il pompelmo saranno perfetti). Puoi aggiungere un tonico. Non hanno interferito con i cocktail di Bianco fin da subito - a tal fine, ovviamente, altri prodotti della famiglia Martini sono più adatti Rossi. Ma le bevande miste da questo vermouth lo fanno ancora. Va bene con vodka, rum, gin e liquori dolci. L'importante è non esagerare con altri ingredienti, in modo da non attutire il profumo floreale.

Come bere Martini Rosso (Rosso)

Era il primo Il mondo lo vide nei giorni di sole del 1863 grazie a Luigi Rossi. Fino all'inizio del XX secolo, Martini Rosso era l'unico della linea Martini. Rossi. La base è il vino rosso e le erbe, dove non viene dato l'ultimo ruolo all'assenzio. Il vermut è legato al caramello in un ricco colore ambra scuro. Questo è lo stesso dolce vermouth, ma più raffinato, con un retrogusto amaro di assenzio. Bere Martini Rosso dovrebbe essere come Bianco, senza eccezioni (beh, tranne che al posto del pompelmo, è meglio prendere il succo d'arancia). Il vermut si sposa bene con gli snack salati. Con lui fanno un gran numero di cocktail, dove il re, ovviamente, è Manhattan, e il principe - Negroni. Ma ce ne sono altri.

Come e cosa bere Martini Extra Dry (Extra Dry)

Questo vermouth è stato presentato al pubblico il 1 gennaio 1900. Secco (solo il 2,8% di zucchero), fragrante, con note brillanti di lampone, limone e caramello. Martini Extra Dry è diventato un vero e proprio cocktail re degli inizi del 20 ° secolo (insieme ai vermouth di Noilly Prat). Di per sé, è raramente ubriaco, ma puoi creare un Dry Martini o il Bronx di bell'aspetto. Se ti piace il suo sapore secco, berlo nella sua forma pura, refrigerata o con ghiaccio. Martini Extra Dry è già un digestivo e può essere accompagnato da vari piatti. Si abbina molto bene con il pesce rosso, generosamente aromatizzato con succo di limone (e altri frutti di mare), nonché con zuppa di cipolle francese. Bene, un paio di cocktail per uno spuntino:

Come e cosa bere con altri vermouth Martini

Martini Rossi non smette mai di stupire e deliziare i propri clienti. Nel 2012, Martini Spirito, un vermouth maschio con una forza del 33%, è entrato nel mercato. Comprende l'amaro assenzio, il famoso tè Lapsang Souchong, vaniglia, diversi peperoni indonesiani, arancia, aloe, timo, lampone e noce moscata. Un uomo così brutale, che cade immediatamente sulle papille gustative con aspro aceto di rovere e tannini di tè affumicato, seguito da un attacco con pepe nero aggressivo e altre spezie, ma tutto questo finisce con una piacevole vaniglia con persistente fumo amaro.

La cultura del bere Martini Spirito non si è ancora formata. Spiacente, gli esperti ritengono che sia necessario berla nella sua forma pura, leggermente refrigerata, come dovrebbe essere per bere queste bevande. Gli esperti culinari pensano ancora il modo migliore per accompagnare una bevanda così esotica, mentre convergono su formaggi e frutti non zuccherati.

Ci sono Martini Rosato (Rosato), che è Martini Rossi ha rilasciato dal 1980. Questa è una sorta di simbiosi tra Bianco e Rosso, vermouth rosa con cannella dominante e chiodi di garofano. Di conseguenza, puoi berla in questo modo e in quello. Salvatore Calabrese consiglia di mescolarlo con succo di melograno o succo d'arancia e un po 'di miele. Martini marketers Si consiglia a Rossi di servire verdure verdi cotte su una griglia a Martini Rosato.

Come conservare il vermouth martini

I vermouth sono una media tra alcol e vino, quindi lo stoccaggio deve essere trattato con grande attenzione, perché con il tempo si perde il gusto della bevanda in una bottiglia aperta. Una bottiglia aperta di qualsiasi vermouth martini deve essere conservata in frigorifero e non più di due mesi. Durante il mese, il vermouth può essere conservato sugli scaffali, ma poi è meglio versarlo in bottiglie di volume più piccolo per ridurre il contatto della bevanda con l'ossigeno. I ragazzi compiacenti riempiono le bottiglie di Martini con l'elio, grazie al quale il vermouth conserva il suo gusto fino a 3-4 mesi.

Tipi di martini

Martini appartiene alle varietà di vermouth, di regola, la forza della bevanda varia nelle proporzioni del 15-18%. La composizione della bevanda include l'assenzio, è il componente principale che determina il gusto.
Il gusto agrodolce si ottiene aggiungendo l'uva e altre 30 varietà vegetali, che si mescolano a seconda del tipo di martini. I produttori leader non rivelano le ricette di cucina, solo i sommelier esperti possono nominare gli ingredienti in entrata.
Martini "Bianko" occupa a buon diritto una posizione di leadership. Il vermouth bianco ha un gusto squisito di spezie, le note di vaniglia sono chiaramente visibili nel martini di questa varietà.
Il Martini "Rosso" ha un ricco colore rosso, che si ottiene aggiungendo caramello. Per gusto, si può distinguere l'amaro lieve, mescolato con un retrogusto dolce.
Martini "Rosato" è una sorta di miscela di vermouth rosso e bianco, con il risultato che la bevanda diventa rosa. Grazie a questa combinazione, il sapore caramello-vaniglia è chiaramente intrecciato con leggera amarezza.
Il martini "Extra Dry" è il vermouth più forte di tutte le varietà elencate. La sua cifra supera il segno del 17%, la quantità di zucchero è ridotta al minimo, a causa della quale la bevanda è considerata secca. Nel processo di utilizzo si possono distinguere note di limone e lampone, che si rivelano a causa del toffee in arrivo.
Doro Martini si distingue dal resto per il caratteristico retrogusto di agrumi e le note di caramello. La varietà del Vermouth è considerata secca, simile al "Bianko" (bianco martini) a colori.
Martini "Bitter" non è abbastanza popolare, perché è fatto sulla base di alcol. Il vermut ha un colore rubino ad alta resistenza caratterizzato da un retrogusto amarognolo.

Caratteristiche dell'uso del martini

Modalità temperatura. Non è un segreto che la maggior parte delle bevande alcoliche viene servita fresca. Per questo motivo, il martini deve essere conservato in frigorifero per raggiungere una temperatura ottimale. L'indicatore ideale varia da 10 a 15 gradi, è questa temperatura che aiuta a scoprire tutti i componenti in ingresso. Se ignori questa raccomandazione, il vermouth caldo sarà una vera delusione per te e per i tuoi ospiti. Assomiglierà ad una tintura di erbe con un gusto distinto di alcool. Se sei limitato nel tempo, rilassati con le fragole ghiacciate oi cubetti di ghiaccio. Una tale mossa renderà la bevanda esteticamente bella e darà un aroma gradevole.
Bicchieri di vino Naturalmente, la caratteristica principale dell'uso del martini è la scelta corretta degli occhiali. Per bere si usano "martinki" speciali su una gamba lunga. La parte superiore del vetro ha una forma piatta a forma di cono in una forma invertita, a causa di ciò, i baristi chiamano "leuks" martishki. Non è vietato versare il martini nei bicchieri per champagne o vino, ma in questo caso non si otterrà il piacere estetico (aspetto psicologico). Martini simboleggia una bella vita che scorre lentamente e lussuosamente. Non dovresti bere il vermouth in un sol boccone, devi sorseggiarlo lentamente, assaporare la bevanda sulla lingua.
Metodo di invio. Il Martini è considerato un aperitivo, risveglia perfettamente l'appetito, quindi viene servito poco prima del pasto. Per questo motivo, questa varietà di vermouth può essere utilizzata sia prima di pranzo che in mezzo al divertimento. Le persone bevono Martini per assaporare il gusto squisito di una conversazione informale. Usare la bevanda non "va nel dimenticatoio", perché il martini richiede rispetto per la cultura del bere. Può essere usato da solo, seduto davanti al camino e leggendo un libro.
Snack. Molti fanno la domanda: "Ho bisogno di uno spuntino martini?". In quanto tale, la risposta alla domanda non esiste, tutto dipende dalle preferenze personali. Se per qualche motivo non puoi mangiare vermouth senza cibo, preferisci noccioline, pistacchi sbucciati, frutta, cracker. Ottimi anche i formaggi a pasta dura, kiwi, fragole, ciliegie, olive e olive denocciolate.

Come diluire martini correttamente

Martini può essere utilizzato in forma diluita e pura. A seconda dei componenti aggiunti, la forza della bevanda aumenta o diminuisce e il gusto è ammorbidito o chiaramente visibile.
Se preferisci bere un martini pulito, posiziona 3 olive snocciolate sul fondo del bicchiere senza tagliarle. Opzionalmente, puoi servire vermouth con olive, infilate su una spada per spuntini. Molti preferiscono mettere in un bicchiere da martini una fetta di lime, limone o arancia, kiwi, ciliegie, fragole e cubetti di ananas.
Se parliamo di varietà bianche di vermouth, vengono utilizzate nella sua forma pura è estremamente raro. In questo caso, la bevanda può essere diluita con acqua, come è consuetudine nella maggior parte dei paesi europei. Nel nostro paese, il vermouth bianco viene diluito con succo di arancia o pompelmo senza polpa, melograno o succo di ciliegia. L'opzione ideale è il martini mescolato con il nettare appena spremuto. Le varietà Martini rosse e rosa si abbinano perfettamente a qualsiasi succo di bacche e agrumi.
In quanto tale, le proporzioni non esistono, tutto dipende dalle preferenze personali. Se stiamo parlando di metodi comuni, diluire il succo di martini in un rapporto di 1: 2. Opzionalmente, puoi mescolare vermouth, ghiaccio e nettare in un rapporto di 1: 1: 1. Se si appartiene alla categoria dei sostenitori di bevande forti, aggiungere la vodka o il gin al vermouth, inviare olive snocciolate sul fondo.
Alle feste, puoi spesso sentire la frase del barista: "Come diluire il martini?". Il fatto è che alcuni giovani uomini e donne preferiscono bere vermouth con composizioni effervescenti come Coca-Cola, limonata, soda, ecc. In questo caso, la cosa principale è mantenere le proporzioni, altrimenti le bevande gassate dolci assorbiranno il gusto squisito del martini, che si ottiene aggiungendo spezie ed erbe aromatiche.

Cocktail a base di Martini

Le varietà più comuni per fare cocktail martini sono considerate "Bianko", "Rosso", "Extra Dry" e "Doro". Considerare la tecnologia di cottura popolare in ordine.

Martini con sprite. Come accennato in precedenza, il vermouth può essere diluito con bevande gassate. L'opzione ideale per il consumo è il martini Rosato. Prendi 65 ml. bere alcol, versare 35 ml. "Sprite". Mettere una fetta di lime o limone sul fondo del bicchiere, inserire la cannuccia. Se lo si desidera, decorare il bordo con una fetta di cetriolo fresco.
Martini con vodka. Per preparare un cocktail, avrai bisogno di 10 ml. succo di limone o lime, 15 ml. martini "Extra Dry", 40 ml. vodka, 3 olive snocciolate e 80 gr. ghiaccio. Prendere uno shaker, versare il ghiaccio, versare la vodka e il succo di agrumi. Agitare per 15 secondi, quindi aggiungere il martini ed eseguire nuovamente le manipolazioni. Quando il ghiaccio si rompe in piccoli granuli, filtrare il cocktail attraverso un setaccio da cucina. Mettere le olive sul fondo del bicchiere, versare il cocktail, inserire una cannuccia. Guarnire il bordo di martinka con una fetta di agrumi o una mezza fragola.
Martini con assenzio. Per fare un cocktail, prendere 35 ml. vodka o tonico, 30 ml. assenzio, 35 l. martini Extra Dry o Doro, 5 ml. liquore alla menta Raffreddare il bicchiere mettendolo nel congelatore per 10 minuti. Versare gli ingredienti elencati, inserire una cannuccia. Se lo si desidera, posizionare fragole congelate o ciliegie snocciolate sul fondo.
Martini con Campari. Il cocktail è preparato da 45 ml. Martini "Rosso", 40 ml. gin o tonico, 145 gr. ghiaccio, 15 ml. "Campari" (amaro, fortezza 28 gradi). La tecnologia di miscelazione è sufficientemente trasparente: posizionare i cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere (è possibile macinarlo in uno shaker), versare gin, Campari e martini, mescolare con una cannuccia e lasciare la cannuccia nel bicchiere. Decorare la martinka con una fetta di lime o pompelmo, iniziare immediatamente a mangiare.
Martini con gin. Uno dei cocktail più comuni, a base di Doro martini (45 ml.), Cubetti di ghiaccio (70 gr.) E gin (40 ml.). La tecnologia di miscelare gli ingredienti non presenta particolari difficoltà: posizionare il ghiaccio sul fondo, riempirlo con gin e vermouth. Servire senza cannucce con olive, appuntato su una spada per spuntini.
Succo di mirtillo martini Per fare un drink, hai bisogno di 160 grammi. ghiaccio, 70 ml. succo d'arancia fresco, 60 ml. Martini "Bianko" e 80 ml. succo di mirtillo. Mettere il ghiaccio in uno shaker, agitare bene per 10 secondi. Filtrare, versare in un bicchiere, aggiungere succo d'arancia, succo di mirtillo, vermut. Mescolare la bevanda con una cannuccia, mettere 3 olive denocciolate in un bicchiere.

Bere Martini richiede il rispetto della cultura del bere, quindi è necessario prestare attenzione a ogni sorta di piccole cose. Per iniziare, prepara degli speciali bicchieri per annaffiare gli occhiali, prendi in considerazione le ricette per cocktail a base di vodka, tonico, gin, succo di mirtillo, sciroppo di menta. Decorare un bicchiere con fette di agrumi, aggiungere le olive sul fondo.

Martini Bianco: regole d'uso

Come bere il Martini bianco dipende solo dalle preferenze di gusto. Vediamo perché è così.

Puoi bere Martini Byakno come bevanda autonoma o come parte di un cocktail.
Secondo l'etichetta, il Vermouth Martini Bianco viene solitamente servito in un bicchierino di vecchio stile con acqua o pezzi di ghiaccio, aggiungendo una fetta di limone al bicchiere. Ma nei bar e nei locali notturni moderni Martini è servito in vari bicchieri e bicchieri. Per Martini Bianco usa bicchieri di whisky o bicchieri da martini speciali.
Il Martini Bianco ha bisogno di bere freddo. Il Martini Bianco può essere bevuto con l'aggiunta di pezzi di ghiaccio o di bacche e frutti surgelati, diversificando ulteriormente il gusto della bevanda.
Bere Martini Bianco dovrebbe essere sorseggiato gustando il gusto della bevanda.
Puoi bere Martini con succo (ciliegia o pompelmo), quindi la bevanda non colpisce immediatamente la testa. Ci sono molte ricette per cocktail contenenti martini bianco, facili da trovare in un libro di cucina. È ancora più facile inventare una ricetta cocktail originale basata su Martini Bianco e stupire i tuoi amici con la tua immaginazione. Puoi bere martini bianco con vodka, rum, gin e liquori dolci. La condizione principale per un buon cocktail non è esagerare, altrimenti si può perdere l'aroma squisito del vermouth stesso. Martini Bianca, come bere e cosa mescolare - la tua scelta, la cosa principale - misurare.
Un'altra domanda che entusiasma gli amanti del buon bere: vale la pena fare uno spuntino sul Martini Bianco? Mangiare vale la pena. Puoi servire cracker salati, noci, snack, formaggi vari e olive al Martini Bianco.

Quindi, possiamo concludere come bere correttamente il Martini Bianco: a piccoli sorsi, refrigerati. E in quali combinazioni e come decorare un cocktail, solo tu decidi. Sentiti libero di assecondare la tua immaginazione e sperimentare.

L'uso quotidiano di 50 ml di Martini Bianco avrà un effetto benefico sul lavoro dello stomaco, allevia l'affaticamento cronico e aumenta l'attività intellettuale. La cosa principale - non esagerare e rispettare le regole.

Osserva la cultura del bere Martini Bianco

Martini Bianco è un vermouth, che ha un colore paglierino chiaro e una roccaforte di 15 gradi. Si distingue dal resto dei suoi analoghi da un leggero aroma di vaniglia, dal sapore di spezie e note di assenzio, oltre che da altre erbe. Quando si parla di Martini, è più spesso una variazione del Bianco.

Quali sono le regole per l'utilizzo di martini bianco? Come portarlo sul tavolo e cosa usare? I criteri principali per l'uso e la fornitura:

Temperatura. Si consiglia di servire la bevanda fresca a una temperatura di 12-15 gradi. In uno stato più caldo, la bevanda acquisisce maggiore amarezza e un forte odore sgradevole di assenzio. Il martini fortemente raffreddato perde il suo gusto unico.

Bicchieri di vino Il Martini puro è bevuto da bicchieri a forma di cono con un gambo lungo. Sono anche chiamati bicchieri da cocktail. Se la bevanda viene servita con ghiaccio o succo, puoi berla da tutti gli occhiali, con un volume di 120-250 ml.

Temp. Martini Bianco si beve a passo lento, a piccoli sorsi senza l'uso di una cannuccia. Dopo ogni sorso, devi cercare di cogliere il retrogusto e l'aroma delle erbe.

Snack. Di solito il Martini viene servito con spuntini o frutta leggermente salati. Come spuntino, si possono usare formaggi a pasta dura, olive e cracker. Ananas, arance, fragole e kiwi sono frutti adatti.

Martini bianco - mix o no?

Gli uomini di solito preferiscono bevande più forti, quindi quando scelgono di bere Martini Bianco, cercano di usare bevande più forti, come gin, whisky o tequila, come secondo componente.

Per la maggior parte delle donne, bere Martini bianco è un momento di divertimento, non di intossicazione. Pertanto, più spesso optano per integratori a basso contenuto di alcol o succhi di frutta. La miscelazione del martini con il succo è fatta con un cocktail 1: 1. Un tipo adatto di succo sarebbe arancia, limone o lime, pompelmo.

Quanto puoi bere?

Sulla questione di quanto puoi bere Martini Bianco, ci sono alcune raccomandazioni e regole. Se bevi questa bevanda in grandi quantità, sarà considerata un chiaro segno di cattivo gusto e cattive maniere. In una società rispettabile e rispettabile di Martini Bianco, i visitatori possono bere nella quantità di un bicchiere, che è sufficiente per tutta la sera. Per tutto questo tempo, la bevanda si beve lentamente, a piccoli sorsi, con il piacere del meraviglioso bouquet e aroma di erbe e altre spezie.

Martini Bianco è una bevanda per coloro che amano ricevere piacere e piacere da alcol di alta qualità. Ma puoi trarne un vero piacere solo se rispetti la cultura e l'estetica d'uso.