La primavera e poi l'estate recuperano velocemente il tempo perduto, e sul nostro tavolo tra un paio di mesi ci sarà la prima fragrante fragola. È noto all'umanità da tempo immemorabile, noi, senza pensare a come chiamarlo correttamente, gustiamo una bacca sana, gustosa e succosa.

La fragola è una noce?

Le fragole non sono una bacca, ma molte cime. Nelle bacche, i semi sono dentro, ei frutti di fragola sono bacche false, sul ricettacolo germogliato di cui si trovano i frutti veri - noci secche o piccoli semi.

Pertanto, è un dado complesso. Per i nerd, la noce e la bacca sono solo tipi di frutta, il frutto della fragola, in base alle sue caratteristiche, è attribuito non alle bacche, ma alle noci.

Opinione sul frutto

La frutta è considerata un frutto succoso, usato nel cibo, e una bacca è un tipo di frutto con molti semi. E non c'è alcuna differenza fondamentale in questi concetti, è puramente domestico.

È accettato che le bacche siano meno fruttate, ma questo criterio non è oggettivo. I pomodori, ad esempio, sono indicati come verdure, ma secondo i segni botanici, è una bacca, proprio come l'uva. Anche per quanto riguarda la sua confusione: frutti di bosco o frutta. E la fragola è anche un frutto o una falsa bacca, perché i semi non sono dentro, ma fuori.

Perché è chiamato una bacca?

Fragola - il nome della gente, proviene dall'antica parola russa "club", che significa una palla o un giro. Può essere attribuito a bacche complesse, lo stesso vale per le fragole.

Non confondere fragole e fragole. In Russia, le fragole erano raccolte nei boschi intorno alle bacche e le fragole da giardino venivano coltivate nelle serre e poi nei letti, molto più tardi.

Fatti interessanti

1. La fragola è l'unica bacca, in cui i semi si sviluppano non all'interno, ma all'esterno. Il peso preferito di oltre tre decenni è stato coltivato nello stato americano del Kent, una bacca che pesa 230 grammi, ma il sapore era aspro e acquoso.
2. Per quasi tre anni, la fragola più grande è la bacca giapponese, che pesa esattamente un quarto di chilogrammo, ha raggiunto 30 cm di diametro, la sua altezza - 8 cm e la sua larghezza - 12 cm. Allo stesso tempo, era molto dolce e gustosa.
3. In Belgio, il Strawberry Museum è operativo da molti anni.
4. Le fragole in Russia hanno chiamato le fragole verdi che crescono nella foresta.
5. Questa bacca ha molti nomi: metà-mais, maleducato, fragola, foresta o russo, fragola collinosa.
6. È meglio coltivarlo sui letti accanto a spinaci, prezzemolo, aglio, cipolla, lattuga, salvia o borragine (borragine). Il gusto del frutto migliora significativamente la pacciamatura conifera dei letti.
7. È meglio mangiare le bacche separatamente dagli altri prodotti, altrimenti contribuiscono alla fermentazione nello stomaco. Possono essere combinati solo con prodotti caseari.

Descrizione della specie

È corretto chiamare le bacche di fragole che maturano nelle aiuole, la differenza di dimensioni, che è percepita come un criterio nella vita di tutti i giorni quando vengono chiamate fragole o fragole, non è una questione di principio.

Tutti loro, appartenenti alla famiglia Rosy, sono considerati fragole. In latino, il nome di questo genere di questa famiglia suona come Fragaria, che significa "fragrante".

Le bacche crescono su cespugli bassi e tozzi, che sbocciano in bianco o in rosa. Sono formati dal ricettacolo, maturo, arrossiscono. Ogni frutto conico all'esterno contiene numerosi piccoli semi gialli.

La cima è coronata da un gambo verde e una corolla verde sul gambo. Ogni bacca pesa in media 25 grammi, anche se il peso e le dimensioni dipendono dalla varietà, nelle varietà ibride è quasi tre volte più alto. La varietà determina ancora la forma e il sapore del frutto, variando da agrodolce a ricco dolce.

I genitori di fragole sono le fragole vergini della Virginia americana e la varietà cilena di frutti di bosco. Furono accidentalmente piantati fianco a fianco nel giardino reale in Francia. Dall'ibrido derivante dall'impollinazione incrociata, hanno origine tutte le varietà e le varietà di bacche da giardino moderne.

Esistono ancora varietà di bacche rosse, bianche e gialle, negli ultimi semi di fiori rossi o verdi. Ma non dimenticare che più intenso è il colore del frutto, più sostanze utili contengono. Pertanto, il solito colore delle bacche è più utile.

Cosa è riparabile?

Una caratteristica importante del frutto del giardino è la riparabilità o la capacità della pianta di fiorire e dare i suoi frutti durante la stagione 2-3 volte con brevi pause.

Posando i boccioli di fiori alla fine di maggio con la luce del giorno alle 17:00 e la temperatura dell'aria sopra i 17 gradi, la fragola remontosa porta i suoi frutti per la prima volta insieme alle solite varietà di giugno.

Ma questa non è la fine della fase attiva. Di solito, il re-fruttificazione avviene in piena estate, e se ha il tempo di maturare per la terza volta, è anche alla fine di agosto - inizio settembre.

Proprietà utili

Le proprietà benefiche delle bacche sono basate sulla composizione, include quasi tutte le vitamine, una varietà di oligoelementi, pectina e tannini, zuccheri e acidi organici.

Cento grammi del prodotto (e questo è 3-4 bacche) contiene 2/3 del fabbisogno giornaliero di vitamina C, che supera il suo contenuto in agrumi. È anche ricca di acido folico, quindi è necessaria per coloro che stanno pianificando la maternità nel prossimo futuro.

Il carotene migliora la vista, aiuta a inibire il suo declino, è molto utile per la pelle e le mucose. Ma non è tutto, le fragole contengono un sacco di potassio, calcio e magnesio.

Tra gli elementi traccia sono presenti:

1. Boro: senza di esso, non puoi fare muscoli, ossa e cellule del sangue.
2. Il ferro è una fonte ben nota di emoglobina che trasporta l'ossigeno attraverso il sangue.
3. Iodio - contribuisce alla normale produzione di ormoni tiroidei.
4. Fluoro - indispensabile per la forza dello smalto dei denti.
5. Rame: contribuisce alla decontaminazione del corpo.

Applicato con il trattamento

Il valore nutrizionale delle fragole non può essere sopravvalutato. Ci sono solo 41 calorie per 100 grammi, e questo è un eccellente prodotto dietetico. È meglio mangiarlo fresco in un'ora dopo aver mangiato, quindi contribuisce anche ad un migliore assorbimento del cibo.

Questa bacca è usata nel trattamento di:

1. Diabete mellito - i disaccaridi servono alla produzione di glucosio.
2. Aterosclerosi: pulisce i vasi sanguigni a causa dell'alto contenuto di fibre e pepsina.
3. Ischemia - a causa di un'ampia varietà di oligoelementi.
4. Infiammazioni e calcoli renali - grazie agli acidi organici che li dissolvono.
5. Anemia e anemia - una fonte di ferro.
6. Insufficienza cardiaca dovuta al magnesio.

Berry utilizzato con successo con glicemia elevata, anche come diuretico, agente sedativo e antipiretico, aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni, rafforza il sistema immunitario, normalizza la digestione.

Benefici foglia

La fragola è un afrodziacea naturale, è in grado di normalizzare l'attività sessuale negli uomini e nelle donne. È utile includerlo nel menu dei dolci per le date romantiche.

Oltre alle bacche, anche le foglie della pianta sono utili, da cui si ricavano decotti curativi e infusi.

Suggerimenti per la realizzazione di tali strumenti:

1. Per migliorare la coagulabilità del sangue, in un bicchiere di acqua bollente vengono fatte decine di foglie, dopo aver bevuto un paio di ore per un paio d'ore tre volte al giorno.
2. Per sciacquare la bocca durante l'infiammazione della mucosa, una manciata di foglie vengono fatte bollire in un bicchiere d'acqua per diversi minuti e, dopo mezz'ora di infusione, sciacquare la bocca in una forma calda.
3. Con la diarrea, bevono diversi bicchieri di due cucchiai di foglie preparati in mezzo litro di acqua bollente.

cosmetologia

È ampiamente usato in cosmetologia, restringe i pori, purifica la pelle, migliora la sua elasticità. Maschera alla fragola nutre il derma con vitamine, conferisce un aspetto vellutato e dona freschezza. È applicabile alla pelle normale e grassa, ma a causa della sua capacità di asciugare non è raccomandato per il derma asciutto.

Succo di fragola sbianca, rimuove le lentiggini e la pigmentazione, ma per un effetto notevole, dovrebbe essere usato quotidianamente come una lozione per il viso per almeno tre settimane.

I cosmetici naturali alla fragola vengono applicati dopo aver pulito il viso con olio d'oliva e la maschera viene lavata via con un infuso di erbe.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Fragola - bacche o frutta?

Forse ti sorprenderò, ma le fragole non sono né l'una né l'altra cosa. Come si è scoperto, la pianta è un dado complesso. Tutti pensano che la cosa principale sia qualcosa di rosso e gustoso, ma in realtà, la carne serve solo da collegamento tra il vero frutto di questa pianta.

La nostra felicità è che questo ricettacolo si è rivelato così gustoso che queste noci sono cresciute proprio per questo.

Devo dire che la botanica è una scienza molto complessa ei nomi di ciò che i frutti non coincidono con i nomi popolari non sono sempre gli stessi. Ad esempio, l'anguria è una bacca, tuttavia, come i cetrioli e il pomodoro con melanzane. Ma piangiamo con le loro verdure.

Quindi, in un modo semplice, ovviamente, fragole (probabilmente intendi ancora fragole da giardino, ma questo non è importante) - è piuttosto una bacca, sebbene sia una noce. Questo è tutto.

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La fragola è una noce o una bacca e altri fatti interessanti.

La fragola è la bacca più comune, che si trova in quasi ogni orto. La sua storia inizia in Sud America, da dove si è diffusa in tutto il mondo. Questa cultura ha molte proprietà utili e viene utilizzata non solo in cucina, ma anche in cosmetologia. Molte persone si chiedono quali sono le fragole - bacche o noci? Per rispondere, è necessario esaminare attentamente la pianta.

Descrizione della cultura

Strawberry ha preso il nome a causa della forma sferica. Il "club" di root significa "round". Questo ibrido è molto più grande del suo parente più prossimo: le fragole, che, come le fragole, sono una falsa bacca.

La fragola ha un insolito "pedigree". Si ritiene che sia apparso a causa dell'ibridazione della fragola selvatica con la fragola orientale. Nelle foreste europee, questa pianta è cresciuta più di 60 mila anni fa, il che suggerisce che è stata in grado di sopravvivere anche all'era glaciale. Il suo percorso si trova nell'Inghilterra medievale, in Francia e in Germania. È noto per certo che le fragoline di bosco erano note agli antichi romani, che includevano le bacche nella loro dieta.

Le fragoline di bosco si trovano negli stessi posti delle fragole. Attualmente sono state sviluppate nuove varietà di questa coltura, che consente di coltivarla anche al nord. Sotto il manto nevoso, le varietà resistenti al gelo possono sopravvivere a temperature inferiori a -35 ° C.

La maggior parte delle persone attribuisce i frutti delle fragole alle bacche, ma secondo una definizione scientifica, questo è un pazzo.

Da un punto di vista botanico, questa cultura appartiene ai multi-poli, perché la polpa succosa contiene piccoli semi gialli - noci. Dovrebbe essere capito che i dadi sono diversi dai dadi. Questi dadi sono caratterizzati da un guscio duro, sotto il quale è la parte edibile. Non hanno nulla a che fare con le fragole, perché la formazione dei frutti di fragola non è solo l'ovaia, ma anche il ricettacolo.

Si scopre che le fragole non sono rappresentative della cultura delle noci, ma sono legate alle bacche false, cioè a molti fori.

Difficoltà di classificazione

Molti dei nostri soliti frutti e bacche sono scientificamente attribuiti ad altri tipi di colture. Ciò è dovuto al fatto che la designazione di vari frutti è apparsa molti secoli fa, anche prima che i botanici trovassero l'esatta definizione di ciascuna pianta. Si ritiene che le bacche siano frutti sferici di piccole dimensioni, con polpa succosa e crescenti su piccoli cespugli. Tuttavia, la classificazione è una definizione più approfondita.

I botanici hanno stabilito che la bacca può essere distinta dagli altri frutti a causa della composizione di tre strati. Lo strato superiore è la buccia, il centro è lo strato carnoso e i semi si trovano all'interno. Ad esempio, secondo questa definizione, un'uva nota a tutti non è un frutto, ma una bacca.

Le fragole e le fragole sono del tipo di frutta, che è chiamata "multi-poli", come i semi sono sulla superficie del ricettacolo. Si differenziano dai semi in quanto i dadi non si formano nell'ovaio inferiore, ma sulla superficie del frutto. Nonostante la definizione scientifica, non è necessario che le fragole vengano chiamate noci. La classificazione botanica non impedisce a questa coltura di rimanere una bacca.

Abbiamo usato per classificare varie piante nel solito modo. La categorizzazione moderna consiste in molte sfumature difficili da comprendere per il consumatore medio. Gli scienziati hanno da tempo cercato di mettere ordine nell'assegnazione delle colture a una particolare classe, ma tale lavoro potrebbe richiedere un numero indefinito di anni.

Si scopre che i frutti che abbiamo mangiato sono difficili da attribuire a una particolare classe. Per classificare correttamente una particolare pianta, è necessario studiare la cultura da diverse angolazioni. Ma è noto per certo che la fragola non è una bacca dal punto di vista botanico, ma si riferisce ai multipoli.

Caratteristiche insolite

Le fragole sono conosciute da quasi tutti, ma poche persone sanno davvero tutto di questa incredibile pianta. Come si è scoperto prima, i frutti di questo raccolto non sono bacche. E cos'altro è fragola interessante?

• In effetti, la pianta che viene coltivata in orti non è una fragola. Il suo vero nome è "fragola del giardino", ed è stato formato incrociando fragole vergini e fragole cilene. La differenza di fragola da fragola selvatica consiste solo in una maggiore quantità di frutta.
• Le fragole a frutto grande sono considerate l'unica pianta al mondo i cui semi si trovano sul ricettacolo. Su un frutto in media ci sono circa 180 noci.
• Gli scienziati hanno scoperto che le fragole sono superiori agli umani nel numero di geni. Secondo studi recenti, è stato dimostrato che le fragole da giardino hanno 35 mila geni, mentre una persona è portatrice di soli 25 mila geni.
• La cosa più interessante è che le fragole contengono più vitamina C del limone. 60 mg di acido ascorbico per 100 g di prodotto fresco. Un adulto di questa dose è sufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C.

Troverai ancora più interessanti informazioni sulle fragole nel prossimo video.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Che cosa è una fragola è una bacca, frutta o verdura

Gli alimenti vegetali sono diversi e non tutto può essere immediatamente attribuito a una particolare categoria. A questo proposito, sorge la domanda: fragole, è una bacca, o un frutto o un vegetale?

Frutta o bacche

Poche persone chiamano fragole (fragole da giardino) frutta e giustamente. Ma neanche questo frutto può essere definito una bacca. Quindi qual è il prodotto in questione, è una bacca o no?

Secondo il sito Web di Wikipedia, le fragole sono una falsa bacca o multi-galline (un frutto con una struttura complessa composta da molte noci). I dadi sono i semi che si trovano sulla superficie delle "bacche".

Un fatto interessante! I lamponi appartengono anche alle bacche false, ma i suoi dadi sono nel guscio della polpa e non sulla superficie.

Calorie e composizione

La fragola ha una ricca composizione e contiene:

• acidi organici;
• zucchero di frutta;
• vitamine;
• oligoelementi;
• tannini.

100 g di polpa di fragole contengono acido ascorbico, che può soddisfare il fabbisogno giornaliero di un adulto superiore al 50%. La fragola include:

Mangiare frutta durante il loro periodo di maturazione permetterà a una persona di mantenere il necessario equilibrio di composti vitaminici e componenti minerali nel corpo.

Proprietà utili

L'acido ascorbico, che è presente nei frutti in grandi quantità, ha un effetto positivo sul sistema immunitario. 200 grammi di bacche al giorno permettono al corpo di fornire gli elementi necessari per la protezione contro i virus durante il periodo di influenza e raffreddore.

Inoltre, l'acido ascorbico influenza favorevolmente lo stato del sistema cardiovascolare, contribuendo alla produzione di collagene naturale, che è necessario per mantenere l'elasticità delle pareti del vaso.

La curcumina e la quercetina, che fanno parte del frutto, contribuiscono alla rimozione di sostanze tossiche dal tessuto muscolare e dalle articolazioni, prevenendo lo sviluppo di artriti e altre malattie delle articolazioni.

I minerali delle fragole contribuiscono a:

• rimozione del colesterolo in eccesso dal sangue;
• mantenimento della funzione tiroidea;
• ridurre la probabilità di diabete.

Il magnesio e il potassio sono contenuti nelle fragole in un rapporto ideale, che aiuta a prevenire lo sviluppo di ipertensione.

Gli antiossidanti aiutano a purificare il corpo e migliorare le condizioni dei vasi sanguigni, riducendo la probabilità di ictus.

Gli esperti hanno dimostrato che il consumo giornaliero di frutta per 8 settimane ci consente di stimolare il cervello, migliorare la memoria a breve termine e ridurre la probabilità di sviluppare la malattia di Alzheimer.

Fizetin, che è nella composizione delle fragole, aiuta a prevenire il verificarsi di malattie derivanti da cambiamenti senili nel corpo.

Gli antiossidanti in combinazione con l'acido ascorbico contribuiscono alla normalizzazione della pressione intraoculare e riducono la probabilità di malattie oftalmiche. Inoltre, queste sostanze portano alla distruzione delle cellule tumorali nel seno e aumentano l'efficacia della terapia antitumorale.

1. L'assorbimento regolare delle fragole aiuta ad accelerare la disgregazione dei grassi nel corpo e migliorare i processi metabolici.
2. Diuretico alla fragola, contribuisce quindi al miglioramento del sistema urinario e all'eliminazione dell'edema degli arti inferiori, che è più importante durante la gravidanza.
3. L'acido folico e le vitamine del gruppo B influenzano favorevolmente il corpo di una donna incinta e riducono la probabilità di difetti fetali.
4. Queste bacche hanno un lieve effetto sedativo e aiutano a combattere situazioni stressanti e depressioni post partum.

Le vitamine contenute nel frutto della pianta migliorano le condizioni dei capelli, della pelle e delle unghie. Il consumo giornaliero di bacche può sostituire l'assunzione di complessi vitaminici.

Controindicazioni

Le fragole succose possono non solo avvantaggiare il corpo, ma anche nuocere. Controindicazioni per mangiare bacche sono:

1. Reazioni allergiche Le persone inclini alle allergie non dovrebbero mangiare fragole, in quanto possono causare gravi manifestazioni allergiche sotto forma di eruzione cutanea, prurito e shock anafilattico.
2. Gravidanza. In alcuni casi, gli esperti vietano il consumo del prodotto durante la gravidanza. Di norma, è una questione di allergia in una donna incinta.
3. Malattie del tratto gastrointestinale. Mangiare fragole è proibito durante l'esacerbazione di gastrite o ulcera peptica.

La risposta alla domanda di base è stata ricevuta, ma non importa quanto sia utile la bacca, dovrebbe essere inteso che il suo consumo eccessivo può danneggiare anche una persona sana.

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Voglio sapere tutto

La Turchia è piena di fragole adesso. Lo mangio e leggo che si scopre che questa non è affatto una bacca. Un tempo ero scioccato dal fatto che i cetrioli e i pomodori non fossero verdure! E poi c'è questo. Nella vita di tutti i giorni, chiamavamo bacche frutti succosi di alberi e arbusti da giardino.

E da un punto di vista scientifico, molto spesso ci sbagliamo!

In botanica, una bacca è un tipo di frutto vegetale che contiene molti semi e ha una polpa succosa che si sviluppa dall'ovaio di un fiore.

I frutti di bosco sono dei seguenti tipi:
- In realtà bacche (mirtilli, mirtilli, mirtilli rossi, mirtilli rossi, ribes, uva, uva spina);
- una mela (oltre alle mele, questo gruppo include pera, sorbo, ecc.);
- zucca (anguria, melone, zucca, zucchine);
- Pomeranian (agrumi).

Ma significa.
1. Pomodoro, melanzana - questi sono anche bacche.

2. Ciliegia, ciliegia, prugna albicocca, pesca: queste non sono bacche. I frutti di queste colture sono le drupe e le stesse colture sono chiamate frutti di pietra.

3. Frutti di lampone, mora - anche questo non è bacche. Consistono in molte piccole drupe che crescono insieme in un unico frutto complesso: un contadino multietnico.

4. E nemmeno fragole, lamponi e fragole! Nonostante la polpa succosa e molti semi. Il fatto è che i frutti di fragole - questi stessi semi - in realtà, minuscole noci. Di conseguenza, il frutto della fragola è un frutto multi-macchiato. E inoltre, non solo l'ovaia è coinvolta nella formazione delle bacche "alla fragola", come nei veri frutti di bosco; la polpa succosa della fragola è un ricettacolo espanso. Pertanto, morfologicamente il frutto della fragola è una falsa bacca.

5. Un altro esempio di una falsa bacca è la rosa selvatica. Solo i suoi dadi sono dentro il frutto, e non fuori, come le fragole.

6. Banane, cetrioli, kiwi sono classificati come bacche.

Bene, il classico dell'anguria. Ora tutti sanno che questa bacca sembra essere. In realtà, il frutto di un cocomero si chiama zucca, proprio come i frutti di altre piante della famiglia Pumpkin (Cucurbitaceae) - meloni, zucche e cetrioli.

Allora perché dire che l'anguria è una bacca?

Ma il fatto è che la zucca è una specie di bacca! Cos'è una bacca? I botanici chiamano un frutto una bacca con un gran numero di semi e una polpa succosa, coperta da una pelle densa e coriacea. Riconosci il ritratto di un cocomero?

E questo significa che il melone è una bacca. E cetrioli, zucchine e zucca, immagini - anche le bacche!

http://masterok.livejournal.com/4451731.html

Fragola - cos'è?

La fragola è la bacca più comune che cresce in ogni cottage estivo. Appartiene al genere Strawberry family Pink. La patria è il Sud America, più precisamente - il Cile. È stata allevata in Olanda a 18 anni incrociando fragole vergini e cilene. Fu importato in Europa solo nel 1712 dall'ufficiale francese A. Frezier, grazie al quale ormai tutti nel mondo sanno cos'è la fragola. Apparso in Russia abbastanza di recente, nel 19 ° secolo, dove prima venivano raccolte le fragole della foresta.

La fragola è una bacca o una noce?

La cultura è popolare in tutto il mondo, poiché è caratterizzata da abbondanti raccolti, resistenza al gelo e senza pretese nelle cure. Ora è l'unica bacca, le cui ossa sono all'esterno, non dentro.

Il frutto è una falsa bacca, formata dalla crescita del ricettacolo.

Interessante! La fragola non è una bacca o un frutto, si riferisce a noci complesse.

La polpa gustosa è solo un grano legante del frutto, ma dal momento che il recipiente è risultato gustoso, questi dadi sono cresciuti a causa di esso. Pertanto, la fragola è una noce, anche se è la più morbida e gustosa, e al di fuori non ci sono piccole ossa, ma piccoli poli.

È curioso che una pianta chiamata fragole sia attualmente a malapena coltivata. In realtà, il nome corretto per la bacca più comune è la fragola, che viene coltivata in tutte le ville e gli orti del nostro paese. La fragola e la fragola hanno un taglio diverso, il primo ha un colore rosso, e il secondo ha un nucleo bianco, c'è una verga e pietre su tutta la superficie esterna.

La durata della fruttificazione dipende dalle condizioni, dal tempo e dalla varietà. È meglio piantare nel sito di una varietà con diversi periodi di maturazione per godere più a lungo della bacca falsa. Puoi strofinare con lo zucchero, mangiarlo crudo, congelare, molte persone amano fare marmellate e marmellate, usarlo come ripieno di dolci, decorare torte e altri dolci. Un sacco di ricette. Puoi semplicemente macinare la bacca con lo zucchero e spalmare sulla fetta di pane.

Varietà popolari

Le fragole sono una pianta perenne e ci sono molte specie diverse. Fragola più spesso coltivata. La fioritura avviene alla fine di maggio - l'inizio di giugno, matura a metà giugno - all'inizio di luglio. Cresce in boschi di querce, pini e latifoglie misti, sui pendii, nei campi, ai margini della foresta, tra gli arbusti.

In natura, ci sono diversi tipi di queste bacche insolite:

• Forest. Cresce in boschi di latifoglie, alte fino a 20 cm, piccole bacche di colore rosso vivo.
• Pianura o prato: cresce in aree aperte, piccoli cespugli da 5 a 20 cm.
• Il giardino è il più comune, che cresce ovunque. Le bacche sono di colore rosso vivo, molto grandi.
• Musky è una specie popolare che cresce nei giardini di giardini estivi.

Per vostra informazione! Gli allevatori hanno allevato un numero enorme di varietà di fragole, che differiscono per colore, dimensioni, tempo di maturazione. C'è anche una bacca blu.

Dal numero di fruttificazione distinguere:

• Monouso Dà un raccolto 1 volta a stagione. Le bacche sono grandi, succose, di un rosso brillante.
• Varietà precoci Differente resistenza al gelo e resistenza alla siccità, dolcezza acida, piccole dimensioni (Alba, Octava).
• Varietà tardive caratterizzate da buccia spessa, sapore aspro e quasi nessun odore (Malvina, Boemia, Adria).
• Riparazione di fragole Frutta all'inizio della stagione giugno-luglio e fine agosto-settembre. Le bacche coltivate in autunno, sono particolarmente tenere e dolci, ma di piccole dimensioni. Questi includono le varietà Temptation, Diamant, Moscow delicatezza.

Dalla dimensione delle bacche sono:

• La classica fragola rossa è la varietà più comune (Ciondolo rubino, Krymchanka, Krasnoyarsk). Non è impegnativo in coltivazione, tollera il freddo, adatto alla marmellata bollente per l'inverno.
• La bacca bianca è popolare con le persone con allergie, ha un sapore leggermente aspro, l'odore non è pronunciato (White Swede, Pineberry, White Soul).
• Decorativo: una varietà molto modesta con piccoli frutti di bosco, verdi abbondanti e infiorescenze rosa acceso (panda rosa, cascata, ghirlanda).

Ci sono erba di fragole. Queste piante non danno frutti e si distinguono per un gran numero di fiori e baffi, che crescono ad un ritmo enorme. A prima vista, questa varietà non è diversa dalle normali fragole, ma non produce un raccolto, o sarà bacche piccole e secche. Devono essere tirati fuori insieme alle prese radicate. Stiamo parlando di varietà come Bakhmutka, Dead Man's Bluff, Dubnyak. Nelle persone appaiono come fragole di erba.

Cespugli maschili e femminili: come distinguere

Molto spesso, i cespugli maschili appartengono alle fragole infestanti. Ci sono ancora donne, ed è importante distinguere tra loro. Quando si acquistano piantine bisogna prestare attenzione ai cespugli stessi, se questa pianta è di piccole dimensioni con un gran numero di peduncoli, foglie piccole e mancanza di baffi. Le specie maschili sono caratterizzate da foglie abbondanti, mancanza di gambi di fiori e molti baffi, ricchi di rosette potenti e belle, da cui non aspettare le bacche.

È importante! Per i semenzali della tua zona da cespugli femminili, devi solo prendere la prima presa, dal momento che è probabile che quelli successivi siano specie maschili, quindi è necessario sapere tutto sulle fragole.

Benefici alla fragola

Nei tempi antichi c'era la convinzione che le fragole non possono essere mangiate, perché è vicino al terreno e le rane possono saltare su di esso, i serpenti possono gattonare. Ora tutti sanno quanto questa pianta abbia proprietà magiche, ma non puoi scrivere sui benefici medici. Non solo le bacche stesse sono utili, ma anche i rizomi con foglie. Hanno tannini, quindi il loro decotto viene utilizzato per la malattia delle mucose, l'infiammazione della gola, il naso e i disturbi dell'apparato digerente. La foglia di tè aiuta ad addormentarsi, per chi soffre di insonnia, abbassa la pressione sanguigna, è un diuretico ed espettorante.

È importante! I sepali possono essere preparati per dare un sapore alla bevanda. Questo tè aiuta con esacerbazione di gotta e osteocondrosi. Inoltre accumula acido folico, che è importante per la circolazione del sangue. Le piccole prese contengono più vitamine dei frutti stessi.

La composizione della fragola include fibra sana, minerali (calcio, fosforo, magnesio, potassio, manganese, zinco, iodio, sodio, selenio, ferro), una grande quantità di zuccheri, vitamine (retinolo, riboflavina, acido ascorbico e folico, tocoferolo, niacina, biotina ). Con una corretta alimentazione e stile di vita, questa pianta ha un effetto curativo su tutto il corpo. Con le proprietà benefiche delle fragole, molte malattie possono essere curate, ad esempio ipertensione, eczema, sclerosi, stitichezza e malattie associate al sistema digestivo.

Con l'uso costante, il metabolismo è normalizzato, l'anemia, i reni e le malattie cardiache vengono curate. Le bacche di fragola hanno proprietà antimicrobiche, contengono una grande quantità di aspirina naturale, quindi aiutano con mal di testa e altri dolori. Le fragole fresche contengono un basso indice glicemico, motivo per cui le persone con diabete possono mangiarlo a causa della piccola quantità di zucchero. Grazie alle fibre morbide, la bacca è utile per la motilità intestinale. La sostanza speciale trovata nelle fragole è un potente afrodisiaco per uomini e donne.

La fragola è utile per l'organismo.

È un prodotto facilmente digeribile che viene digerito in 20 minuti, dando energia, leggerezza e un senso di ricchezza. Il valore energetico di 100 g è solo 41 kcal. Il basso contenuto calorico è dovuto al fatto che la maggior parte del polyspoke è acqua. Il valore nutrizionale delle fragole attira la perdita di peso. Ad una volta a Hollywood, una dieta su questa bacca era molto comune.

Per vostra informazione! Le fragole contengono una grande quantità di vitamina C. Si ritiene che in 1 bacca sia più che nel limone. Quindi, mangiando le fragole per tutta la stagione, non puoi preoccuparti della salute fino al prossimo anno.

Inoltre, le fragole sono buone per la pelle, in quanto rallenta l'invecchiamento e migliora l'incarnato quando viene utilizzato sotto forma di maschere. Può essere usato come agente sbiancante, è efficace per l'acne, macchie di pigmento, lentiggini, per scolorire la pelle. Il succo può essere utilizzato per lo sbiancamento dei denti e la freschezza del respiro. Tutto ciò mette fine ai dubbi se piantare questo raccolto nella dacia.

Da che età puoi mangiare fragole

Puoi mangiare fragole a qualsiasi età. Come alimento complementare, in assenza di allergia, viene somministrato da 12 mesi e prima, in modo da non danneggiare la salute del bambino. Tuttavia, la bacca ha controindicazioni. Mangiare non è raccomandato per le persone con:

• reazioni allergiche ad esso. Di regola, si tratta di eruzioni cutanee rosse che sono molto pruriginose;
• malattie del tratto gastrointestinale;
• gastrite e ulcere;
• protesiche, così piccole ossa (sono noci) possono portare disagi.

È meglio mangiare fragole di stagione, poiché le bacche vengono coltivate in inverno con l'aiuto di una grande quantità di nitrati nocivi, di ormoni e pericolosi per la salute.

parassiti

La fragola è una pianta tenera di cui hai bisogno per la cura costante. Ci sono molti parassiti che amano mangiare una pianta gustosa. Ecco i principali:

• La fragola bianca è una farfalla con le ali bianche come la neve, che è molto difficile da rilevare a causa delle piccole dimensioni e del colore traslucido delle larve. Inoltre, si nasconde all'interno delle foglie. Un individuo può rovinare la resa di 1 quadrato. m.

• Acaro alla fragola, che in primavera può distruggere completamente la pianta. Come il primo parassita, è quasi impossibile da rilevare, poiché le sue larve sono di un colore traslucido e di dimensioni microscopiche. Molto spesso, il parassita viene rilevato dopo che l'insetto ha iniziato a mangiare le foglie. La pianta smette di crescere, si asciuga e diventa di colore giallastro.
• La foglia di fragola vive anche all'interno delle foglie, ma a differenza degli insetti precedenti, è facile da individuare con un'ombra marroncina o giallastra. Il parassita rode il centro della foglia allo stelo con il gambo.
• Nematode alla fragola. È molto difficile da trovare, perché l'insetto si deposita nei seni e nei reni delle foglie, nel terreno. Questi sono vermi di dimensioni microscopiche fino a 1 mm. Dopo che il nematode è stato danneggiato, i cespugli non portano più frutti, avvizziscono o marciscono. I piccioli diventano rossastri, le foglie di fragola diventano più sottili e più scure.

Cespugli colpiti da nematodi

• Il tonchio fragola-fragola è un coleottero fino a 3 mm di colore grigio o nero, che danneggia lo stelo. Mette le larve che distruggono i futuri germogli.
• Le lumache amano anche banchettare con il tenero frutto che cresce all'ombra. Danneggia i frutti stessi, le foglie. Sono enormi fino a 50 mm di lunghezza di colore giallo o nero. A loro piace il bagnato, il tempo piovoso, evita i luoghi soleggiati.

Al fine di prevenire la comparsa di parassiti inaspettati sul sito, come misura preventiva, è necessario allentare costantemente il terreno, estrarre le erbacce vicino ai cespugli, impedire che i cespugli si ispessiscano, non piante all'ombra o in zone umide, piantare sullo stesso letto in 3-4 anni.

Se una mosca bianca è interessata, le foglie dovrebbero essere pulite con infusione di aglio o achillea, una soluzione di sapone e una striscia di colla brillante dovrebbe essere usata in modo che l'insetto voli verso un colore brillante. Contro le zecche aiuta l'infusione di buccia di cipolla o aglio. Le misure per combattere il coleottero delle foglie di fragola saranno polvere di tabacco, pesticidi karbofos o karate. Il nematode della fragola ha paura del trattamento termico delle radici. Con la sua sconfitta, puoi spruzzare il terreno con disolfuro di carbonio. Contro i punteruoli, è possibile cospargere i cespugli con infuso di cenere di legno, decotto di assenzio o preparati chimici, ad esempio, scintilla-M. Ma le lumache non tollerano l'irrigazione con l'acido citrico e l'aroma degli oli essenziali.

La fragola è una bacca molto utile, gustosa e poco modesta, che dovrebbe essere piantata sul sito. Se si sceglie la varietà appropriata e si provvede alla cura adeguata, si delizierà con il suo raccolto gustoso e fragrante per molti anni.

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Problemi di classificazione delle piante: la fragola è una bacca o no?

Categoria: Pen Nib 03

Dimmi, per favore, è fragola una bacca? La domanda può sembrare piacevole e indegna di attenzione. Dopo tutto, la conoscenza della classificazione delle piante e delle loro parti non influirà sulla resa delle colture. Tuttavia, l'uomo è un essere curioso. Inoltre, ogni giardiniere migliora costantemente il proprio livello di conoscenza e abilità. Spesso devo cercare informazioni sulle caratteristiche delle colture e delle varietà, sui metodi agrotecnici e sui metodi di approvvigionamento dei prodotti. Tutto ciò richiede una certa alfabetizzazione e abilità nel navigare i flussi di informazioni. La domanda se le fragole appartengono alle bacche mi è venuta in uno dei vivai in cui ho comprato delle piantine. L'argomento era molto tempestoso. Ognuno ha difeso il proprio punto di vista. Tuttavia, non capivo ancora cosa avevo comprato: una bacca, un frutto o una noce, sebbene avessi acquistato diverse varietà di varietà di fragole.

Il tuo disorientamento è comprensibile. In effetti, molte persone credono che le fragole siano bacche. La base di tale giudizio è l'opinione pubblica e la somiglianza esterna di questa pianta con la bacca classica.

Esistono 2 approcci alla classificazione delle piante e delle loro parti: biologica ed economica. Nel primo caso, le piante sono divise in taxa secondo il grado di parentela genetica, nel secondo - secondo le caratteristiche della proprietà unitaria. Nonostante le differenze significative nella scelta dei segni indicatori, entrambi gli approcci sono scientifici. È solo che i non professionisti sono meglio conosciuti per la loro classificazione, in cui hanno cercato di combinare approcci biologici ed economici.

Quindi, tutte le parti delle piante superiori sono divise in radici, steli, foglie, germogli, fiori e frutti.

Il frutto è un modo per proteggere e distribuire i semi con le informazioni genetiche contenute all'interno. Di solito è formato dall'ovaio del pistillo, ma la sua altra origine è anche possibile, per esempio, da un ricettacolo o un tubo di fiori. Nel primo caso, i frutti sono chiamati veri, nel secondo - falso.

Per determinare il posto delle fragole nel sistema di classificazione dei frutti, consideriamo brevemente i principali taxa:

1. Semplice. È formato da un solo pistillo. Un esempio eclatante di queste piante sono i cereali e i legumi.
2. Complex. È formato da diversi pistilli, quindi contiene molti semi. Un esempio è la fragola e il lampone.
3. Stem. Questa formazione, formata da infiorescenze a seguito dell'accrescimento di diversi frutti. Questa condizione è caratteristica di ananas, fichi, gelso.

Quindi, la fragola è un frutto complesso, che ospita molti semi.

Le bacche sono frutti succosi complessi che sono completamente protetti dall'ambiente esterno da una pelle sottile e talvolta spessa. Questa pelle è disponibile in anguria, ribes, mirtillo, mirtillo rosso. Tuttavia, fragola e lampone non possono essere inclusi in questa categoria, sebbene la gente li chiami solitamente bacche. I botanici non sono d'accordo con loro.

Le fragole sembrano bacche perché sono succose e hanno molti semi. Tuttavia, la sua polpa non ha le caratteristiche di un guscio protettivo e ogni seme è un nutlet, posto in un settore speciale. La carne è un ricettacolo trasformato. Queste caratteristiche dell'origine e della struttura rendono gli scienziati attribuiscono fragole, lamponi e rosa selvatica alla categoria delle bacche false.

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Bacca di fragola: un vero piacere di vitamina!

Le fragole mature non lasceranno passare nessuno dai suoi rubicondi barili. Gira la testa con il suo straordinario aroma, attrae e stimola l'appetito con un solo sguardo, e il suo gusto dona piacere.

Fragole o fragole? Berry o noce?

I nutrizionisti dicono che un adulto dovrebbe mangiare 10 kg di fragole fresche per la stagione per nutrire i loro corpi con vitamine e rafforzare la loro immunità. Tutto perché questa bacca ha molti vantaggi. Attiva i processi metabolici, ha un effetto benefico sul sistema nervoso e, in generale, ha una vasta gamma di attività terapeutiche.

Dati interessanti

Si scopre che la fragola non è un nome botanico, ma popolare. È formato dall'antica parola russa "club", cioè una palla o un oggetto arrotondato. Il nome corretto della pianta è la fragola del giardino.

Ma ancor più sorprendente di questo fatto è la risposta alla domanda: "La fragola è una bacca o un frutto?" In realtà, è una bacca falsa o multi-merluzzo, cioè un frutto complesso costituito da piccoli dadi. "Dove sono le noci in fragole?" - molti chiederanno. Un sacco di piccoli semi sulla superficie della polpa succosa sono quelli molto pazzi.

Composizione chimica

Per capire quali sono esattamente le fragole utili, è necessario fare riferimento alla composizione dei suoi bellissimi frutti. Quindi, la bacca preferita (che chiameremo come noi siamo più familiari) è molto ricca di varie vitamine, microelementi, pectina e tannini, zuccheri e acidi organici.

In cento grammi di fragole, la vitamina C è quasi il 67% del fabbisogno giornaliero, che è più che negli agrumi. Anche un alto contenuto di acido folico è necessario per le donne che stanno pianificando una felice maternità nel prossimo futuro. Il carotene, o provitamina A, che è contenuto nelle fragole, aiuta a migliorare la vista, aiuta con la cecità progressiva e ha un effetto positivo sulla condizione della pelle e delle mucose degli organi interni.

Tra i macronutrienti benefici contenuti in fragole, potassio, calcio e magnesio. Traccia troppo gli elementi:

• boro, tessuto muscolare e osseo essenziale, così come le cellule del sangue;
• ferro, senza il quale la respirazione cellulare diventa impossibile;
• iodio, che fa parte degli ormoni prodotti dalla ghiandola tiroidea;
• fluoruro, smalto dei denti desiderato;
• rame con proprietà battericide.

Le fibre nella bacca normalizzano la digestione. I disaccaridi servono come fonti di glucosio, che, a sua volta, ci riempie di energia vitale.

Valore nutrizionale

Le fragole sono a basso contenuto di calorie a causa del loro elevato contenuto di acqua. Il suo valore energetico è di soli 41 kcal / 100 g, il che indica la possibilità di includerlo nella dieta di cibi sani e dietetici.

Mangiare una fragola è più utile fresco e un'ora dopo il pasto principale per una migliore assimilazione dei nutrienti e dei bisogni del corpo.

pretrattamento

Dal momento che le fragole sulla pianta si trovano vicino al terreno, e quindi, in prossimità di polvere, sporco e batteri patogeni, quindi, devono essere lavate accuratamente, che dovrebbe avvenire nel seguente ordine:

• in primo luogo, le bacche dovrebbero essere immerse in acqua fredda per letteralmente 10-15 secondi (questa volta è sufficiente che tutte le particelle di sporco cadano dietro e affondino sul fondo del piatto);
• poi le fragole dovrebbero essere poste in un colino e pulite dalle code verdi;
• Quindi risciacquare delicatamente di nuovo sotto l'acqua corrente e lasciare che il liquido in eccesso si scarichi.

Solo dopo tali procedure d'acqua le bacche sono pronte per essere mangiate.

L'uso delle fragole nella medicina tradizionale

Le proprietà benefiche delle fragole si manifestano bene nel trattamento delle seguenti malattie:

• diabete;
• aterosclerosi;
• cardiopatia coronarica;
• processi infiammatori e calcoli renali;
• anemia, anemia;
• insufficienza cardiaca

Le fragole sono utilizzate come agente multivitaminico, riducente lo zucchero, diuretico, sedativo e antipiretico. Se mangi regolarmente queste bacche, l'immunità viene significativamente rafforzata, i vasi diventano più elastici, le funzioni cardiache e renali sono migliorate.

Inoltre, le fragole sono un afrodisiaco naturale che migliora l'attività sessuale di uomini e donne. Questo è il motivo per cui viene spesso scelta per appuntamenti romantici con un'attesa piacevole continuazione.

Oltre alle bacche utilizzate nella forma fresca e lavorata, nella medicina alternativa vengono utilizzate foglie di fragola, dalle quali vengono preparati decotti e infusi. Ti offriamo le loro ricette.

Agente coagulante

• Foglie di fragola secche - 20 g;
• acqua bollente - 2 tazze.

Materiale vegetale cotto a vapore e infuso per 2 ore. Bevanda consumata da 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno.

Brodo per il risciacquo della bocca con malattie infiammatorie

• Foglie di fragola tritate - 30 g;
• acqua - 1 tazza.

Erba secca versare acqua, far bollire per 5 minuti, insistere mezz'ora. Utilizzare sotto forma di calore.

Attenzione. Le foglie di fragola non hanno solo proprietà utili, ma anche alcune controindicazioni. In particolare, non sono raccomandati per le donne in gravidanza e in allattamento, così come per le persone con una maggiore secrezione dello stomaco.

Applicazione in cosmetologia

E la fragola è un meraviglioso "cosmetologo". Pulisce visibilmente e stringe i pori, sostiene la pelle in tono. Purea di fragole, applicata come maschera, condividerà le vitamine, donando al corpo un aspetto vellutato e fresco.

I "cosmetici" alla fragola sono l'ideale per la pelle normale o grassa, ma non è consigliabile per i proprietari di pelle incline alla secchezza, in quanto asciuga un po 'il viso.

La migliore lozione fatta in casa è fresca, fragrante succo di fragola. Rimuove le macchie dell'età e le lentiggini, ma è soggetto al suo uso quotidiano per almeno tre settimane.

Consiglio. Prima di applicare la purea o lozione per la pelle delle fragole, pulisci prima il viso con olio di oliva o di mais. Tenere la maschera di bacche per 10-15 minuti, quindi risciacquare con l'estratto di erbe, ad esempio, dalla calce.

Possibili danni e controindicazioni

Sfortunatamente, le fragole non sono solo benefiche, ma anche possibili danni al corpo. Il fatto è che una bacca gustosa può causare gravi allergie, soprattutto nei bambini piccoli. Pertanto, deve essere introdotto con estrema cautela negli alimenti per l'infanzia, collegando inizialmente con prodotti a base di latte fermentato (kefir, biolattì, yogurt naturale). Non abusare di fragole e donne incinte in nome della salute dei futuri bambini.

È anche importante sapere che solo le bacche mature possono essere mangiate. Anche loro contengono grandi quantità di acidi organici. Ma nei frutti immaturi di queste sostanze molte volte di più. E distruggono lo smalto dei denti, irritano le mucose del tratto digestivo, causano il ristagno della bile. Immagine senza gioia, non è vero?

Ma se la fragola viene usata con moderazione con un'attenta osservazione delle possibili reazioni, vengono prese in considerazione anche le sue proprietà benefiche e controindicazioni, quindi non ci sarà alcun danno nel parlare. Delizia pura con sorprendente gusto fresco e aroma luminoso!

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Fragola: descrizione, composizione e benefici

Fragola: descrizione, proprietà benefiche e controindicazioni

Strawberry (lat. Fragaria moschata) è una pianta del genere Strawberry, famiglia Pink. La fragola attuale ha sinonimi botanici come Strawberry High, Musk Strawberry, Strawberry Strawberry, Strawberry High, European Strawberry, Garden Strawberry, Shpanka, ecc. Inoltre, tutti questi nomi sono distribuiti all'incirca nello stesso modo, in modo che siano facilmente confusi.

Le fragole sono un parente stretto della fragola, ma non dovrebbero essere confuse, dal momento che sono diverse specie biologiche.

L'origine e la distribuzione delle fragole

La fragola ha un pedigree molto interessante. Gli scienziati ritengono che molto probabilmente il progenitore della linea evolutiva sia la fragola selvatica, che, in seguito a una mutazione, ha dato vita a una doppia serie di cromosomi. Tuttavia, il risultato non erano le fragole, ma le fragole orientali (F. orientalis). E le fragole apparivano come risultato dell'ibridazione della fragola selvatica e della fragola orientale. Incesto evolutivo peculiare! A proposito, in natura, specialmente nelle piante, un tale fenomeno non è affatto raro, ed è considerato dai genetisti come un modo per aumentare il potenziale adattativo a condizioni ambientali in rapido mutamento. Molto probabilmente, è stata questa circostanza che ha permesso alle fragole, come una specie appena emersa, di sopravvivere all'era glaciale e, dopo il suo completamento, di stabilirsi in tutta Europa.

Nelle foreste europee, le fragole crescevano nell'era neolitica (30-70 mila anni fa), quindi può essere attribuita a specie relitte sopravvissute a più di una glaciazione.

In natura, le fragole crescono in Europa, preferendo gli stessi posti delle fragole. La fragola è coltivata da tempo immemorabile. C'è ragione di credere che nell'alto medioevo fosse già abitante di giardini in Inghilterra, Francia e Germania e forse addirittura nell'antichità. Almeno nell'antica Roma, lo sapevano e lo utilizzavano per il cibo, anche se in una forma selvaggia.

Oggi le fragole crescono quasi in tutto il mondo. Le varietà sono state sviluppate che danno un raccolto eccellente anche nell'Artico.

Descrizione biologica delle fragole

La fragola è un'erba perenne con un fusto eretto, alto fino a 40 cm.Una caratteristica distintiva delle fragole è che gli steli sono più lunghi delle foglie basali raccolte nella rosetta. Molte varietà di germogli striscianti, che i giardinieri chiamano baffi, mancano.

Il gambo e gli steli delle fragole sono densamente pubescenti con peli ghiandolari orizzontali e semplici.

Una foglia di fragola è familiare a molti - è trifogliata, cioè consiste di tre foglioline, ognuna delle quali è ovoidro-rombica. Le foglie sono attaccate al gambo su piccioli corti. Lungo il bordo, le foglie sono dentate, coperte di peli dall'alto, e ancora più denso di pubescenza dal basso. Il colore delle foglie è bluastro-verde, le vene sono fortemente protrude.

I fiori sono raccolti in infiorescenze coricose di 5-12 pezzi. Peduncolo corto, densamente pubescente, dopo che ottsvetaniya inizia a crescere rapidamente.

Fiori con un diametro fino a 2,5 cm, sia unisessuali che dioici.

Descrizione della frutta alla fragola

Sembra un po 'paradossale, ma quello che chiamavamo le fragole così tanto non è una bacca dal punto di vista botanico! Le "cose" rosse rappresentano in realtà un ricettacolo ricoperto di vegetazione, sulla cui superficie sono presenti numerose noci rosse succose! Danno il colore, il gusto e l'odore delle fragole. A proposito, questo vale pienamente per le fragole. Fragole e fragole Berry giustamente chiamate solo dal punto di vista della scienza delle merci, e in senso botanico, è - falso falso.

Valore nutrizionale delle fragole (per 100 g)

Proprietà utili di fragole

La fragola è una bacca ineguagliabile, che ha proprietà benefiche uniche, la cui combinazione non può più essere trovata in nessun altro prodotto alimentare.

Le fragole sono molto ricche di minerali. Il contenuto di ferro, rame, manganese, cobalto e boro è tale che, a condizione di mangiare una tazza di fragole al giorno, non vi è alcun bisogno di integratori alimentari per la vostra dieta. Nella stagione della maturazione delle fragole solo un crimine davanti a sé per comprare vitamine artificiali. La fragola ha un potente effetto curativo sul corpo umano ed è raccomandata nel trattamento di malattie come:

• ipertensione, aterosclerosi e altre malattie del sistema cardiovascolare. In fragole un sacco di potassio, che è coinvolto nel bilancio idrico-elettrolitico del corpo. quando scarseggia, il corpo trattiene l'umidità in eccesso, ponendo così un carico aggiuntivo sul cuore e sui reni e si sviluppa il gonfiore. Quindi, il potassio regola indirettamente la pressione sanguigna, il carico sul muscolo cardiaco. Inoltre, il potassio è necessario per il sistema nervoso, dal momento che senza di esso è impossibile condurre impulsi nervosi. Con una mancanza di potassio si sviluppano depressione, stanchezza cronica, irritabilità, apatia, insonnia;
• le fragole sono ricche di calcio e fluoro, che è molto importante per ossa e denti sani;
• Ci sono un sacco di magnesio nelle fragole, e questo è un rimedio sicuro per ictus e infarti. Si crede anche che a causa della mancanza di magnesio in una persona si sviluppa l'alcolismo;
• anemia (anemia). Le fragole contengono molto ferro, che è incluso come principio attivo nell'emoglobina. Con carenza di ferro, si sviluppa anemia da carenza di ferro, e questa è una via diretta a malattie mortali, tra cui il cancro, insufficienza cardiaca, ecc.;
• le fragole contengono rame, molibdeno e cobalto, che sono anche coinvolti nella formazione del sangue;
• Il contenuto di vitamina C nelle fragole non è il più alto tra le piante, ma la combinazione di acido ascorbico e ferro è ottimale nelle fragole (il ferro non viene assorbito dal corpo senza vitamina C);
• la fragola rafforza il sistema immunitario, contribuisce al rinnovamento e alla rigenerazione dei tessuti connettivi, migliora la composizione della linfa e del fluido intercellulare, quindi aiuta molto con i vari disturbi metabolici;
• nelle fragole c'è molta provitamina A (dà colore rosso alle bacche), da cui il nostro corpo sintetizza già vitamina A. La vitamina A è assolutamente necessaria per l'immunità, la vista, la salute di capelli, unghie, pelle e tessuto epiteliale;
• Questa bacca è ricca di acido folico, di cui una donna incinta ha particolarmente bisogno. L'acido folico è necessario per il normale funzionamento del sistema nervoso, con la sua carenza nel bambino nell'utero, patologie e deformità necessariamente sviluppate;
• La vitamina E è un'altra preziosa sostanza nella composizione delle fragole. Agisce come un antiossidante e quindi rallenta il processo di invecchiamento, rimuove i prodotti metabolici dal corpo e lega i radicali liberi. con la sua carenza, aumenta il rischio di sviluppare un cancro;
• sclerosi multipla;
• costipazione, disbiosi intestinale e altre malattie del tratto gastrointestinale (vedere la sezione sulle controindicazioni). Le fragole sono ricche di fibre delicate, che deterge la parete intestinale interna e stimola la sua peristalsi, riduce la quantità di colesterolo dannoso;
• malattia da calcoli biliari;
• diabete;
• eczema, incl. nella forma corrente;
• malattie del tratto renale e del tratto urinario;
• malattie infiammatorie della tiroide;
• malattie catarrali (tonsillite, laringite, faringite). Le fragole hanno forti proprietà antisettiche, uccidendo quasi tutti i virus e i batteri conosciuti, quasi uguali a cipolle e aglio in questo senso. Tutto ciò è dovuto all'acido salicilico contenuto nelle fragole, che ha anche un effetto antipiretico (la ben nota aspirina è un derivato dell'acido salicilico (acido acetilsalicilico);
• malattie del cavo orale (stomatite, gengivite, malattia parodontale).

Bere solo un bicchiere di succo di fragola al giorno (al mattino a stomaco vuoto) curerà la malattia del calcoli biliari in poche settimane, a condizione che le pietre non siano troppo grandi (vedere la sezione sulle controindicazioni).

Recenti studi di scienziati hanno scoperto che le fragole riducono i livelli di zucchero nel sangue, hanno un effetto diuretico. A causa dell'alto contenuto di potassio, rimuove l'acqua in eccesso dal corpo, facilitando così il lavoro del cuore e dei reni. Il consumo regolare di fragole migliora le capacità digestive del corpo, accelera il metabolismo e quindi rallenta il processo di invecchiamento. Quest'ultimo effetto è anche potenziato da un alto contenuto di antiossidanti.

La fragola è un ottimo antidepressivo. Allo stesso tempo, non puoi neanche mangiarlo, ma solo annusarlo.

A causa dell'ottimo gusto e aroma, le fragole non necessitano di raccomandazioni particolari. Il contenuto di zucchero in esso è piuttosto alto (dal 6 al 9%) e dipende dalla varietà e dalle condizioni di crescita. I giardinieri sanno che le varietà di media grandezza sono solitamente più dolci delle varietà giganti. Le condizioni meteorologiche influenzano anche il contenuto di zucchero (negli anni piovosi, i frutti crescono meno dolci).

Le fragole contengono molti acidi organici diversi: citrico, chinico, malico, salicilico, succinico, ecc. Ci sono molte vitamine C, A, B in esso (menzione speciale dovrebbe essere fatta di B₈ e B₉), P, PP. Grazie a questo complesso vitaminico, le fragole sono perfette per chi ha bisogno di reintegrare rapidamente il corpo con le vitamine, recuperare da gravi stress fisici e mentali, liberarsi dai disturbi virali e persino dalla depressione. Le fragole sono utilizzate come diaforetica e diuretica, quindi sono indicate per le malattie renali.

Ci sono molte sostanze pectine in esso, dando il diritto di raccomandare fragole in caso di avvelenamento con sali di metalli pesanti, lavorare con fonti di radiazioni ionizzanti.

Buone notizie per i denti dolci: fragole ipocaloriche (non più di 41 kcal / 100 g), che danno il diritto di usarlo senza paura per la tua figura.

Oltre all'industria alimentare, le fragole vengono utilizzate in cosmetologia.

Fragola come afrodisiaco

Non è un caso che le persone chiamino le cose amorose "fragole". A proposito, gli psicologi dicono che come una persona si riferisce alle fragole, quindi si applica al sesso. E un'altra bici dice che se una ragazza tratta un ragazzo con le fragole, si innamora di lei. A proposito, la storia dell'origine del concetto "fragola", che significa prodotti per la categoria "18+", risale ai lavori del classico russo N.V. Gogol. Nella sua opera "Dead Souls", se qualcuno ricorda, c'è un personaggio come il tenente Kuvshinnikov, che era conosciuto come un vero donnaiolo che non poteva mancare una sola gonna da solo. Così, in una storia del libro, Kuvshinnikov chiama le sue imprese d'amore "prendere in prestito le fragole". Come studioso-filologo V.V. Vinogradov, proprio a causa di Gogol, la parola "fragola" entrò in circolazione come termine scherzosamente ironico per le relazioni amorose.

Ma seriamente, la fragola è un "complice degli affari erotici" - un potente afrodisiaco, cioè aumenta il desiderio sessuale tra un uomo e una donna. Grazie a lei, la potenza dell'uomo aumenta e la donna si sente più liberata. Solo alcune bacche, mangiate prima dell'intimità, si sommeranno al godimento dell'amore degli innamorati e rafforzeranno la relazione tra loro.

Fragole durante la gravidanza

Come notato sopra, le fragole contengono un sacco di acido folico, che è vitale per la salute della futura mamma e bambino. La necessità di acido folico è particolarmente acuta nel primo trimestre di gravidanza. e la domanda qui non è per la vita, ma per la morte: con la mancanza di acido folico, il bambino nascerà con patologie del sistema nervoso.

Inoltre, la fragola contiene fibra delicata, che aiuta le donne incinte a costipazione, perché stimola la motilità intestinale.

A causa dell'effetto diuretico, la fragola rimuove l'acqua in eccesso dal corpo e facilita così il lavoro dei reni. Ciò è particolarmente vero durante la gravidanza, poiché la gravidanza in quasi tutte le donne causa insufficienza renale, un sintomo del quale è presente un elevato contenuto proteico nelle urine.

Tuttavia, c'è un pericolo: le fragole sono un allergene molto forte e durante la gravidanza le allergie sono particolarmente pericolose. Come essere?

Non c'è davvero niente di sbagliato. se una donna non soffre di una tendenza alle manifestazioni allergiche, se non ha un'intolleranza individuale a questa bacca, in quantità ragionevole (1-2 bicchieri al giorno) non farà del male. Non dovresti preoccuparti nemmeno delle reazioni allergiche, basta scegliere un altro prodotto con un alto contenuto di acido folico (asparagi, broccoli, grano saraceno, verdure verdi, ecc.).

L'uso di fragole in cosmetologia

La fragola è un prodotto cosmetico noto alle donne dei tempi antichi, indipendentemente dal paese e dalla nazionalità. Veniva usato per la cura della pelle del viso e di altre parti del corpo. La spiegazione di questo è l'alto contenuto di acido salicilico nelle fragole, che ha un potente effetto antisettico e anti-infiammatorio. Le fragole nella composizione di maschere e decotti aiutano con l'acne, macchie di pigmento e lentiggini. Con la pelle che sbiadisce, leviga le rughe e dona freschezza.

Nell'antica Roma venivano usati succo di fragola e polpa per sbiancare i denti e liberarsi dell'alito cattivo. C'è una storia attendibile che Madame Talien è un famoso rivoluzionario francese, che ha speso enormi quantità di denaro per bagnare la purea di fragole. Così ha cercato di riconquistare la sua giovinezza. Deve essere detto, senza successo, come ha poi iniziato a lavorare alla corte di Napoleone Bonaparte, godendo la popolarità tra gli uomini.

Ecco le ricette per l'uso cosmetico delle fragole:

1. Maschera alle fragole sbiancante; 3-4 mosto di fragole grandi si estendono fino ad una condizione di pappa e si applicano sul viso e sul decolleté sulla pelle precedentemente pulita con lozione. Tenere premuto per 5-10 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida e applicare una crema idratante sulla pelle.

2. Maschera alla fragola per sbiadire la pelle (leviga le rughe e nutre la pelle): 2 purea di fragole, di media pezzatura, da schiacciare, aggiungere 1 cucchiaino di miele (per pelli normali e grasse) o panna pesante (per pelli secche). Pulire la pelle con una lozione prima di applicare. Applicare la miscela, tenere per 10 minuti, risciacquare con acqua tiepida.

3. Maschera detergente ai pori di fragola: spremere il succo di 3 fragole con una garza e mescolare con due cucchiaini di argilla cosmetica. Pelle pre-pulita. Applicare la miscela sulla pelle, tenere per 10 minuti, risciacquare con acqua fredda, applicare una crema idratante.

L'uso di altri pezzi di fragola

L'intera fragola è utile!

Un decotto delle sue foglie aiuta con ipertensione e disturbi metabolici nel corpo. È indicato per sovraeccitazione nervosa, insonnia cronica. Durante la fruttificazione con questi obiettivi, è sufficiente mangiare solo 2-3 fragole prima di coricarsi.

Un decotto di foglie di fragola riduce anche il colesterolo, ha un effetto coleretico, ha un effetto tonico ed emostatico, reintegra le riserve di vitamine del corpo (nelle foglie di loro solo leggermente meno che nei frutti). È particolarmente efficace per sanguinamento mestruale e uterino pesante. I nutrizionisti ritengono che con l'uso regolare contribuisca alla perdita di peso.

Le foglie di brodo di fragole possono sciacquarsi la bocca con la malattia parodontale, la stomatite, la gola per il raffreddore. Inoltre, rafforzerà le gengive.

Inumidito con un decotto di tamponi di foglio può essere trattata l'infiammazione delle emorroidi.

Decotto esterno può essere utilizzato nel trattamento di malattie della pelle (dermatiti ed eczemi).

Come preparare un'infusione di foglie:

Prendi due cucchiai di foglie di fragola tritate (asciutte o fresche). Versare acqua bollente in un thermos e insistere per circa un'ora. Filtrare, sorseggiare durante il giorno.

Controindicazioni a mangiare fragole

Una piccola raccomandazione: per prevenire la distruzione dello smalto dei denti dopo aver mangiato fragole, la bocca deve essere risciacquata con soluzione di soda o pulire i denti con una pasta.

Nonostante questa abbondanza di proprietà benefiche, le fragole hanno un gran numero di controindicazioni, vale a dire:

• malattie ulcerative e infiammatorie del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcere gastriche e duodenali, enterocolite e colite). Ciò è dovuto all'alto contenuto di acidi organici nei frutti, che può provocare l'esacerbazione di queste malattie;
• grandi pietre nei reni, ureteri, vescica, cistifellea. Il fatto è che le fragole hanno un forte effetto coleretico e diuretico, quindi, in presenza di calcoli nei reni, negli ureteri e nella cistifellea, possono iniziare a recedere, ostruendo così il canale urinario oi dotti biliari, e questo è irto di conseguenze molto pericolose, anche fatali;
• tendenza alle reazioni allergiche. Dovresti sapere che la fragola è un forte allergene! Quando lo si utilizza, si dovrebbe concentrarsi sulla tolleranza individuale, ma in ogni caso non dovrebbe essere abusato. È stabilito che la fragola meno allergenica cresciuta su una trama personale. D'altra parte, il più dannoso portato dall'estero e cresciuto usando l'ingegneria genetica (OGM);
• insufficienza renale. L'effetto diuretico delle fragole crea un ulteriore carico sui reni;
• età fino a 1 anno, così come l'allattamento al seno. La spiegazione è la stessa: le fragole sono allergeniche.

Sintomi dell'allergia alla fragola:

Le manifestazioni di allergie alle fragole possono essere molto diverse. I sintomi più comuni sono:

• colica nello stomaco;
• diarrea e vomito;
• vampate di calore;
• sudorazione;
• vertigini.

I sintomi di solito si sviluppano 10-15 minuti dopo aver mangiato fragole. Un po 'più tardi possono svilupparsi eruzioni cutanee e occhi rossi.

Dovresti sapere che le allergie possono svilupparsi solo sulle fragole fresche. Su composte, marmellate, ecc. nessuna reazione allergica

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