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Dieta per la diarrea in un adulto - cibi proibiti, dieta

Quando gli agenti patogeni (batteri, virus) entrano nell'intestino, o l'innervazione del tratto gastrointestinale viene disturbata, o la microflora benefica soffre, la diarrea si verifica negli esseri umani. Aumenta la peristalsi, che accelera il passaggio delle masse alimentari attraverso il lume intestinale. Sali e sostanze nutritive non hanno il tempo di essere assorbiti nel sangue, a causa di ciò, il corpo è esaurito.

Perché seguire una dieta per la diarrea?

Il fenomeno più pericoloso con la diarrea è la disidratazione.

La diarrea è particolarmente pericolosa per i bambini e gli anziani - i loro corpi si disidratano rapidamente. La dieta (tabella numero 4) è parte del trattamento della diarrea, è richiesta la sua conformità. L'uso di prodotti specifici riduce la motilità intestinale, non irrita la mucosa, sopprime il processo infiammatorio, compensa la perdita di liquidi ed elettroliti. La tabella numero 4 riduce il dolore dell'addome, elimina la decomposizione e la fermentazione nell'intestino.

Regole nutrizionali per la diarrea adulta

Nel periodo acuto della malattia (il primo giorno) il cibo è escluso, il paziente deve bere il più possibile acqua e soluzione di reidratazione (Regidron). Quando lo stato si stabilizza, è necessario mangiare cibi approvati. La dieta per la diarrea in un adulto ha i seguenti principi:

  1. I prodotti vengono lavorati termicamente: bolliti, al vapore, in umido, al forno. Il cibo fritto è proibito.
  2. Il volume di liquidi al giorno - 2,5-3 litri. Va bevuto tra i pasti.
  3. Il cibo è caldo, vicino alla temperatura corporea. Sono esclusi piatti caldi e freddi, nonché cibi solidi e densi.
  4. Il numero di pasti è 5-6 volte al giorno. Le porzioni sulla dieta sono piccole - questo riduce il carico sul tratto gastrointestinale.
  5. Il cibo ha bisogno di essere salato - il cloro di sodio trattiene l'acqua nel corpo.

Cosa puoi mangiare con la diarrea

Un adulto con diarrea dovrebbe concentrarsi sui prodotti di ancoraggio. Alimento dietetico raccomandato:

  • riso, farina d'avena, grano saraceno, porridge di semola su acqua senza olio;
  • decotto di riso;
  • crema di cereali integrali;
  • uova sode, frittata al vapore;
  • polpette di carne e pesce al vapore / polpette di carne;
  • brodo di pollo, zuppa di pesce con riso tondo;
  • purè di patate liquido, barbabietole grattugiate, zucca, carote;
  • purea di frutta e bacche cotte;
  • pane di ieri, cracker di pane bianco;
  • pasta, pasta;
  • yogurt;
  • banane.

Le bevande con diarrea si concentrano su gelatina, composta di frutta secca, infuso di camomilla, bucce di melograno. Gli adulti sono ammessi tè nero. I cereali devono essere ben bolliti, le fibre di carne e pesce devono essere molto morbide. Il risultato della dieta è evidente un giorno dopo l'inizio.

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Dieta per la diarrea

La diarrea (diarrea) è una disfunzione funzionale dell'intestino, che è accompagnata da un aumento della sua motilità, passaggio (movimento) delle masse alimentari, in conseguenza del quale fluido, sostanze nutritive e sali non assorbono completamente nel sangue. Su come aiutare l'intestino, leggi l'articolo.

Cause ed effetti della diarrea

Il principale meccanismo per lo sviluppo della diarrea è una violazione dell'assorbimento di acqua, sali minerali e sostanze nutritive dal lume intestinale nel sangue. Ci sono diverse cause principali di diarrea, che includono:

  • Infezioni intestinali (Escherichia coli patogeni, Salmonella, enterovirus, Shigella) - entrano nell'intestino con il cibo, colonizzano la mucosa e provocano l'infiammazione in esso. L'intestino reagisce a ciò aumentando la peristalsi (movimenti specifici della parete che spingono la massa alimentare nelle sezioni intestinali inferiori), la transizione inversa di liquido e sale dai tessuti nel lume intestinale.
  • Intossicazione alimentare - la diarrea provoca tossine batteriche che entrano nel corpo insieme a cibo di scarsa qualità. Soprattutto spesso queste tossine si accumulano in prodotti dolciari contenenti crema.
  • Disturbo funzionale del tratto gastrointestinale - si sviluppa a causa di una violazione dell'innervazione intestinale del sistema nervoso vegetativo (si verifica durante lo stress prolungato) o di una dieta irregolare, con uso predominante di cibi raffinati ipercalorici.
  • L'uso di cibi con un alto contenuto di sali minerali, che, secondo la legge dell'osmosi, provoca il passaggio del fluido dal sangue e dai tessuti corporei all'intestino.

L'assorbimento alterato di sali e liquidi dall'intestino porta allo sviluppo della disidratazione (disidratazione) del corpo. Questa condizione è carica dello sviluppo di una serie di conseguenze:

  • Violazioni del sistema cardiovascolare e aritmia (violazione del ritmo del battito cardiaco).
  • Disturbi funzionali del sistema nervoso centrale
  • Insufficienza renale a causa della diminuzione del volume del sangue.
  • Il deterioramento del flusso sanguigno nei tessuti con una diminuzione della loro nutrizione (trofica).
  • Lo sviluppo di convulsioni.

Disidratazione particolarmente rapida con diarrea e le sue conseguenze si sviluppano nei bambini, negli anziani e nelle persone deboli. Indipendentemente dalla causa, il principale evento patogenetico (impatto sul meccanismo principale di sviluppo della diarrea) è una dieta speciale per la diarrea. Il suo scopo è quello di ridurre la gravità del processo infiammatorio nell'intestino e ripristinare l'equilibrio salino nel corpo.

Principi della dieta per la diarrea

Oltre all'elenco di alimenti consigliati, un punto molto importante è l'implementazione delle regole di alimentazione per la diarrea:

  • La frequenza di mangiare almeno 5 volte al giorno, in piccole porzioni, che renderà possibile ridurre il carico funzionale sugli intestini infiammati.
  • Il cibo non deve causare irritazione meccanica della mucosa dello stomaco e dell'intestino, che nella diarrea è molto sensibile. Per fare questo, i piatti devono essere cotti al vapore o cotti in acqua, immediatamente prima dell'uso, devono essere schiacciati (semi-liquido o pulito).
  • L'esclusione dell'irritazione chimica delle pareti degli organi dell'apparato digerente - l'ammissione di piatti fritti, affumicati, con la presenza di spezie è proibita.
  • La temperatura del cibo dovrebbe essere la più delicata possibile, l'opzione migliore è la sua temperatura nell'intervallo di 30-35 ° C.

Dieta per la diarrea con l'attuazione dei principi di nutrizione, ha un effetto fisiologico e consente di accelerare il processo di ripristino dell'attività funzionale dell'intestino.

Video dal coordinatore medico del Centro di supporto per i pazienti di Bookimed

Cibo per la diarrea: prodotti che possono e non possono essere

L'alimentazione razionale e fisiologica per la diarrea è possibile con l'aiuto di una dieta speciale, che include un elenco di prodotti da cosa mangiare con la diarrea:

  • Pane bianco in forma secca, cracker senza zucchero e uvetta, essiccati.
  • Carni magre (pollo, vitello, coniglio) e pesce. È meglio cucinare piatti tagliuzzati: polpette di carne, soufflé, polpette di carne.
  • Zuppe in brodo di carne magra, con cereali bolliti o verdure.
  • Farinata di cereali ben cotti (grano saraceno, riso, farina d'avena) in acqua o con l'aggiunta di una piccola quantità (1/3) di latte scremato.
  • Pasta, vermicelli migliori, ma non tutti i giorni.
  • Verdure ben cotte o al vapore, è preferibile cucinarle senza sbucciare. Le patate possono essere cucinate in uniforme.
  • Dalle mele o dalle pere mature al forno, alle banane.
  • Uovo di pollo bollito, meglio bollito o sotto forma di omelette al vapore.
  • Dai latticini si possono consumare ricotta a basso contenuto di grassi; e latte o burro possono essere aggiunti ai cereali durante la cottura.
  • Delle bevande - tè verde, nero, composta di frutta secca, gelatina, acqua non gassata.

La nutrizione per adulti con diarrea ha un effetto il giorno dopo l'insorgenza della diarrea.

Prodotti per la diarrea, che devono essere esclusi dalla dieta:

  • Pane nero o marrone
  • Carni grasse (maiale, anatra) e brodi cucinati in base a loro.
  • Latticini: latte, panna.
  • Verdure fresche e in scatola
  • Qualsiasi frutta e verdura acida.
  • Spezie e spezie
  • Salsicce, affumicati o in scatola, sottaceti o sottaceti.
  • Funghi.
  • Dolci e pasticcini
  • Culture dei fagioli
  • Caffè, tè nero, bevande gassate, succo concentrato di frutti o bacche, alcol.

Tutti questi prodotti aumentano la motilità intestinale, irritano la sua mucosa e aumentano il carico sul sistema digestivo.

Caratteristiche di nutrizione con diarrea in un bambino

Dieta per i bambini con diarrea ha alcune caratteristiche associate al più rapido sviluppo della disidratazione e il funzionamento del sistema digestivo. È molto importante non solo cosa dare da mangiare al bambino con la diarrea, ma anche quante volte. Pertanto, è necessario tenere conto di tali caratteristiche:

  • Ridurre la quantità di cibo, con un aumento della sua ricezione fino a 7 volte al giorno.
  • Se il bambino è allattato al seno, è importante non abbandonarlo durante la diarrea, poiché il latte materno fornisce tutti gli ingredienti del corpo e fornisce un effetto protettivo sull'intestino.
  • Una dieta per la diarrea in un bambino di età superiore a 1,5 anni dovrebbe contenere una grande quantità di liquido (acqua minerale non gassata, composta di frutta secca), il cereale dovrebbe essere ridotto al minimo, le verdure dovrebbero essere tritate.
  • Quando la gravità dei sintomi diminuisce, la nutrizione per la diarrea nei bambini può essere aumentata aggiungendo carne magra, pesce e ricotta a basso contenuto di grassi.

Qui una video conferenza del Dr. Komarovsky sulle infezioni intestinali nei bambini aiuterà molto:

Menù dietetico per la diarrea

Di seguito è riportato il menu di dieta per la diarrea per diversi giorni. Tale menu può essere fatto indipendentemente sulla base dell'elenco dei prodotti consentiti e tenendo conto delle basi della nutrizione.

http://fit-and-eat.ru/diets/dieta-pri-diaree.html

Caratteristiche dieta per la diarrea negli adulti

Le restrizioni alimentari sono inevitabili se si vuole liberarsi rapidamente della diarrea. La dieta per la diarrea in un adulto dipende dalla causa della malattia.

Principi della dieta

Il trattamento della diarrea è impossibile senza dieta. Lo scopo delle restrizioni alimentari è di ridurre il carico sugli organi digestivi e rafforzare le feci. Ci sono fattori meccanici e chimici che causano l'irritazione intestinale.

Durante la malattia non può mangiare cibi che provocano la diarrea. Una dieta per la diarrea in un adulto aiuta ad eliminare gli effetti dei disturbi degli organi digestivi.

Nonostante tutti i limiti, una dieta per la diarrea dovrebbe coprire i bisogni energetici del corpo. Nel menu di una persona malata, ci possono essere piatti contenenti proteine, grassi e carboidrati.

Tuttavia, la quantità di grassi e carboidrati dovrebbe essere minima. La diarrea intensa può portare alla disidratazione. In caso di indigestione, una persona dovrebbe bere almeno 2 litri di liquidi al giorno.

La fermentazione nell'intestino aggrava solo le condizioni del paziente. I principi della dieta per la diarrea negli adulti sono che non dovrebbero esserci cibi con un effetto coleretico sul tuo menu.

Per ridurre il carico sul sistema digestivo è necessario pulire il cibo prima del consumo. Quando la diarrea non può mangiare piatti fritti, conditi con molti condimenti. I cibi piccanti irritano la parete intestinale e portano a movimenti intestinali più frequenti.

Perché, con la diarrea, non puoi rifiutare cibi ricchi di calcio?

I disturbi digestivi portano alla perdita permanente di minerali. La carenza di calcio ha un effetto negativo sul funzionamento di vari organi.

Una grande quantità di questo elemento è contenuta nelle patate, bollite in uniforme. Riempire il calcio può essere dovuto alle banane. I medici raccomandano di utilizzare 2 banane al giorno per la diarrea. La dieta per la diarrea contribuirà a far fronte alle patologie dell'apparato digerente.

Non rinunciare a sale, in quanto mantiene l'umidità nel corpo. Zuppe salate particolarmente utili con feci liquide.

Cosa puoi mangiare con la diarrea?

  1. Le fette biscottate aiuteranno a rafforzare lo sgabello con diarrea acquosa. Invece di fette biscottate acquistate, è possibile utilizzare le scorze di pane bianco essiccate al forno.
  2. Per far fronte alla diarrea aiuterà il porridge, bollito nell'acqua. Tuttavia, non possono aggiungere latte e burro. Il muco contenuto nel porridge, avvolge la parete intestinale. Protegge le mucose da componenti irritanti e batteri nocivi. Questo migliora le condizioni del paziente. Con l'uso regolare di tali prodotti, la microflora intestinale viene ripristinata.
  3. Con una migliore condizione nella dieta possono includere pesce e carne bolliti.
  4. Le verdure possono essere mangiate solo in forma bollita.
  5. Le uova sode possiedono proprietà robuste.
  6. Puoi fermare la diarrea con la gelatina cotta con i mirtilli. Invece di mirtilli, è possibile utilizzare qualsiasi bacche con proprietà leganti.
  7. I latticini dovrebbero essere presenti nella dieta. Lo scopo principale della dieta per la diarrea è la normalizzazione della microflora. Ciò contribuirà a far fronte alla disbiosi.

Quali alimenti devono essere esclusi dalla dieta durante la malattia

  1. Sotto il divieto ci sono carni grasse. Per fermare la malattia dovrà abbandonare carni affumicate e sottaceti.
  2. I cibi in scatola contengono grandi quantità di conservanti. Aceto e spezie irriteranno la mucosa intestinale.
  3. I produttori aggiungono zucchero alla pasticceria, che causa processi di fermentazione.
  4. Il latte stimola la peristalsi intestinale. Frutta e verdura fresche hanno un effetto simile sul corpo. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di fibra, che accelera il processo di spostamento delle feci nell'intestino.

Quali bevande puoi bere per la diarrea

Visite regolari al gabinetto portano a una perdita di liquidi intensa. Per ripristinare l'equilibrio salino, è necessario bere almeno 2 litri di liquido.

È possibile prevenire i sintomi di disidratazione con tè forte. I componenti abbronzanti aiuteranno a rafforzare le feci liquide.

Per i succhi dovrebbe essere trattato con grande cura. Le bevande in negozio non contengono solo zucchero. Vari additivi hanno un effetto negativo sugli organi digestivi. Possono causare una maggiore diarrea.

Per compensare la mancanza di liquidi, puoi bere succo di mela. Le bevande gassate non ti aiuteranno a liberarti dalla sete costante. Devi rinunciare al kvas, perché contiene troppo zucchero. La fermentazione può causare gravi disagi. Negli intestini del paziente iniziano a produrre gas. Dopo il kvas, molte persone hanno un addome e la voglia di svuotare l'intestino è in aumento.

Per combattere la disidratazione, puoi preparare una bevanda secondo la seguente ricetta:

  1. Aggiungi un cucchiaino di sale e miele a un bicchiere di acqua bollita.
  2. Versare un quarto di cucchiaino di bicarbonato nella soluzione.

Questa bevanda dovrebbe essere bevuta durante il giorno invece del tè.

Come mangiare con la diarrea a causa di colite

Un segno di colite è l'infiammazione della parete intestinale. È necessario scaricare il sistema digestivo. Si consiglia al paziente di mangiare 6 volte al giorno. La dieta per la diarrea ti permetterà di liberarti della causa sottostante della malattia. Le porzioni non dovrebbero essere troppo grandi.

I seguenti alimenti possono essere inclusi nella dieta di una persona che soffre di colite:

  1. La purea di verdure può essere preparata non solo dalle patate. A questo scopo, puoi usare le carote. Se segui i principi della dieta con la diarrea, puoi ottenere risultati positivi.
  2. I latticini aiuteranno a far fronte alla diarrea.
  3. Le pietanze di carne dovrebbero essere bollite in acqua o al vapore.

Cibo per la diarrea cronica

La diarrea non è una malattia. Questo sintomo indica solo la patologia che sconvolge il sistema digestivo. La dieta per la diarrea cronica dipende dalla causa della malattia.

È permesso mangiare frutta con un effetto astringente. Questi includono pera e mela cotogna. Per il corpo non sperimenta una mancanza di vitamine nella dieta, è possibile aggiungere mirtilli e ciliegia di uccello. Queste bacche hanno effetti astringenti e aiutano a far fronte alla diarrea liquida.

Il corpo durante la malattia richiede un flusso costante di proteine. Nella lista dei prodotti ammessi per la colite, è possibile includere polpette e cotolette al vapore. Come assorbenti, i cracker possono essere usati.

Menu per la diarrea cronica

Rompere la razione giornaliera in 6 ricezioni:

  1. Per la prima colazione, cuocere il porridge di muco a base di riso o avena. Come bevanda, puoi bere un tè forte.
  2. La seconda colazione consiste in cracker, che possono essere lavati con la composta.
  3. Per pranzo, puoi mangiare zuppa e braciole al vapore. Come dessert, kissel adatto con l'aggiunta di bacche con proprietà astringenti.
  4. Durante l'ora del tè, bere un decotto di rosa canina con un'asciugatrice.
  5. Per cena, puoi cucinare una frittata cucinata in una coppia. Invece del tè puoi usare la composta di frutta secca.
  6. Durante la seconda cena si può mangiare una piccola porzione di ricotta a basso contenuto di grassi.

Una dieta dopo la diarrea ti aiuterà ad evitare l'indigestione.

Come mangiare con la diarrea causata dalla disbiosi?

Un segno di disbiosi è una violazione della microflora intestinale. Nell'uomo c'è una mancanza di batteri benefici coinvolti nel processo di assimilazione del cibo. Nell'intestino aumenta il contenuto di acidi biliari e inizia la diarrea.

Quando la disbatteriosi deve essere esclusa dal menu prodotti che stimolano la produzione di bile. Questi includono cibi grassi, piccanti e troppo salati.

L'elenco dei prodotti proibiti per la disbatteriosi comprende:

  • piselli e fagioli;
  • piatti a base di funghi;
  • pane fresco;
  • frutta e verdura cruda.

Funziona con la dieta negli anziani

Nell'età adulta, è necessario seguire una dieta più parsimoniosa. A volte la diarrea è accompagnata da vomito. In questo caso, devi rinunciare al cibo solido.

Nella dieta di una persona anziana devono essere presenti zuppe liquide, purea di verdure.

Gli alimenti che sono utili per la diarrea includono patate al forno, porridge di riso e carne bollita. Spesso, la diarrea inizia dopo aver subito un trattamento antibiotico.

Per migliorare il funzionamento degli organi digestivi, i latticini dovrebbero essere presenti nella dieta quotidiana.

Durante la malattia, è vietato mangiare carne fritta, carni affumicate e cibi in scatola. La composta di frutta secca, tè e acqua minerale senza gas contribuirà a riempire la mancanza di liquidi nel corpo.

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Caratteristiche dieta per la diarrea negli adulti

Molto spesso tra le manifestazioni che si verificano con la sconfitta della mucosa intestinale è la diarrea. Comporre un pasto razionale per un paziente con una tale malattia dovrebbe aderire ai principi che ridurranno significativamente la motilità intestinale. La dieta per la diarrea negli adulti limita l'assunzione di sostanze irritanti nella parte infiammata del tratto intestinale, ma contiene anche necessariamente carboidrati e tannini semplici. Lo scopo di questa dieta è un leggero effetto sul rivestimento intestinale.

Sintomi di diarrea

La diarrea si sviluppa sullo sfondo di una violazione del funzionamento naturale del tratto gastrointestinale ed è caratterizzata dai seguenti sintomi:

  • liquido, con frequenti sgabelli a pressione;
  • nausea;
  • le feci possono avere una composizione acquosa, pastosa o scarsamente digerita;
  • le feci producono odore fetido;
  • dolore nell'addome inferiore;
  • il colore della sedia può essere cambiato in qualsiasi direzione (dal buio alla luce);
  • un forte aumento della temperatura del paziente;
  • scarica dopo che le feci contengono muco o sangue;
  • incontinenza fecale;
  • disidratazione.

Inoltre, dopo la diarrea e il vomito, può verificarsi la disidratazione del corpo:

  • debolezza del corpo;
  • bocca secca;
  • svenimento;
  • forti capogiri;
  • battito cardiaco accelerato, con segni di tachicardia;
  • aspetto davanti agli occhi di una specie di mosche.

Cause di diarrea cronica

La diarrea è un compagno di tante malattie del tratto intestinale. E quindi varie ragioni portano al suo sviluppo cronico. Ad esempio:

  1. Neurofunzionale (sindrome dell'intestino irritabile).
  2. Endocrino (interruzioni nel sistema ormonale).
  3. Epatico (disturbi del fegato).
  4. Gastrogenico (complicato lavoro dello stomaco).
  5. Vascolare (presenza di ischemia dell'intestino tenue).
  6. Pancreatite cronica
  7. Colite e tumori del colon.
  8. Perturbazione dell'intestino tenue.

Dieta con dysbacteriosis

La disbacteriosi non è una malattia, ma di solito è il risultato di una malattia. Ed è espresso nello squilibrio dei microrganismi, cioè c'è una specie di violazione della microflora nello stomaco. Per ripristinare la regolazione microbica, è necessario osservare la dieta necessaria:

  1. Ottimizzare l'uso adeguato del liquido detergente pulito.
  2. Per escludere dalla dieta cibi fritti, salati, piccanti e grassi.
  3. Le pause tra i pasti dovrebbero essere di 2-2,5 ore.
  4. I pasti pronti devono essere masticati accuratamente.
  5. La cottura deve essere delicata, cioè usando stufatura o cottura a vapore.
  6. Introduzione obbligatoria all'ingestione quotidiana di una singola adozione di prodotti lattiero-caseari fermentati.
  7. La temperatura degli alimenti consumati dovrebbe essere di 55-650 ° C per i piatti caldi e non inferiore a 150 ° C per le bevande. In nessun caso non si può mangiare cibo troppo freddo o caldo.
  8. Divieto assoluto di mangiare cibo per mangiare cibo secco al fine di evitare danni alla mucosa intestinale.
  9. Esclusione dalla dieta di bevande alcoliche.
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Quale dieta è necessaria per la diarrea in un adulto e dopo di essa?

La dieta per la diarrea adulta non è solo un elemento necessario della terapia, ma anche la base di un trattamento complesso. La stessa condizione in cui compaiono frequenti feci molli può essere causata da infezioni intestinali, malattie concomitanti del tratto gastrointestinale o da ingestione di alimenti non freschi o violazioni delle norme igieniche di base. La diarrea appare spesso sullo sfondo di assunzione di farmaci con effetto lassativo o è un segno di disbiosi che si sviluppa dopo il trattamento con antibiotici.

Cosa è possibile e cosa no?

La diarrea è considerata una condizione in cui un movimento intestinale si verifica più di tre volte al giorno, con il fluido prevalente nelle masse fecali. La percentuale di liquido nel contenuto delle feci è pari ad almeno il 50% della massa totale e può raggiungere il 90%. Questa è una condizione pericolosa che può portare a disidratazione e provocare complicazioni pericolose.

La terapia combinata di una condizione patologica, oltre ai farmaci, include necessariamente l'aggiustamento della dieta. Il requisito principale per la preparazione del menu nutrizionale per la diarrea negli adulti è quello di compensare la perdita di liquidi, elettroliti e normalizzare la densità delle feci.

Quando inizi a trattare la diarrea, assicurati di consultare il tuo medico su quali prodotti sono autorizzati a mangiare e che possono solo aggravare la situazione, se non sono esclusi dalla dieta.

Prodotti consentiti

È opinione diffusa che in caso di diarrea non si debbano mangiare frutta, bere succo e usare prodotti caseari. Ma questo non è sempre vero: tra i cibi consentiti ci sono bacche e frutta e bevande a base di latte magro. In forme lievi di diarrea che non sono associate a malattie infettive, tali prodotti contribuiranno a sostenere le difese del corpo e accelerare il recupero.

Frutta e verdura

Con la diarrea puoi mangiare i seguenti frutti:

  • mele;
  • mele cotogne;
  • le banane;
  • granate;
  • cachi.

La composizione di questi frutti comprende fibre, vitamine, tannini e astringenti, che aiutano a consolidare le feci, aiutare a fermare la diarrea e rafforzare il sistema immunitario. Il giorno, puoi mangiare 1-2 frutti, tra un pasto e l'altro.

Il menu è utile per includere verdure amidacee - patate, zucchine, carote, topinambur, zucca. Dalle verdure è meglio cuocere la purea, far bollire o far bollire con l'aggiunta di una piccola quantità d'acqua. Altre verdure con fibra grossolana o contenuto di olii essenziali che irritano l'intestino, dovrebbero essere escluse. In questa lista, cavolo bianco, ravanello, ravanelli, peperoni, cetrioli, rape. Quando i disturbi intestinali non mangiano legumi (piselli, fagioli, lenticchie), funghi e noci.

frutti di bosco

Tra le bacche consentite per la diarrea consigliamo:

  • aronia nera;
  • mirtilli;
  • cloudberries;
  • mirtilli;
  • Ciliegia

Così come i frutti sopra elencati, queste bacche hanno potenti proprietà astringenti, oltre ad essere una fonte di vitamine e oligoelementi necessari per un corpo indebolito. Sulla base di chokeberry e bird cherry, vengono preparati decotti con proprietà fissanti, e cloudberries, mirtilli e mirtilli sono macinati e mescolati con una piccola quantità di miele. La miscela medica viene assunta più volte al giorno, annaffiata con un potente tè nero preparato.

cereali

I cereali costituiscono la base della dieta per la diarrea. Per usare raccomandato:

  • riso;
  • farina d'avena;
  • porridge di mais sull'acqua;
  • semola sull'acqua;
  • grano saraceno;
  • porridge di miglio sull'acqua.

Meglio di tutto, il riso si manifesta con manifestazioni di diarrea, che, a causa dell'elevato contenuto di amido e fibre alimentari, assorbe e rimuove le tossine, elimina la formazione di gas e i processi di fermentazione nell'intestino e ha un effetto fissante. Puoi cucinare e mangiare la polenta di riso viscoso senza sale, o far bollire l'acqua di riso e berlo ogni 3-4 ore in un volume di 50-100 ml.

I restanti cereali sono raccomandati per l'uso dopo il miglioramento. Il porridge sull'acqua non irrita gli intestini indeboliti e contribuisce al rapido ripristino della normale digestione.

Burro di pasticceria, farina e confetteria, i biscotti non dovrebbero essere consumati, ad eccezione del pane bianco essiccato, biscotti secchi e cracker. La pasta può essere usata per cucinare contorni o aggiunta a zuppe, ma dovrebbe scegliere prodotti di grano duro.

Prodotti lattiero-caseari

Latticini ammessi per l'uso in caso di diarrea:

  • ricotta, non dolce e non acida, senza additivi con un contenuto in materia grassa dell'1%;
  • acidophilus;
  • latte acido;
  • kefir (1%)

Durante il trattamento e il recupero dopo diarrea, latte intero, panna e tutti i latticini ad alto contenuto di grassi (panna acida, yogurt, ryazhenka, kefir 3,2%), la ricotta grassa dovrebbe essere esclusa dalla dieta. Non è necessario aggiungere burro a piatti pronti, a mangiare formaggi duri.

Carne e pesce

Anche i prodotti a base di carne devono essere inclusi nella dieta di una persona che soffre di diarrea. Un corpo indebolito dovrebbe ricevere abbastanza proteine. Ma puoi mangiare solo carni magre e dietetiche:

  • manzo magro;
  • carne di pollo;
  • bovine;
  • carne di coniglio;
  • carne di tacchino

La carne deve essere cotta a vapore o bollita. In linea di principio, cucinare piatti a base di carne con o senza tendenza alla diarrea non è diverso da "cucina magra", cioè, è necessario eliminare tali metodi di trattamento termico come la torrefazione, il fumo, la marinatura con l'aggiunta di spezie, la cottura su una griglia o falò. Hai solo bisogno di mangiare carne bianca, cioè, il pollo non dovrebbe mangiare le gambe e le cosce, ma il seno senza la pelle. Le uova possono mangiare solo sode.

Ricostituire le riserve di proteine ​​può essere l'utilizzo di pesce a basso contenuto di grassi. Cuocere anche questo, deve essere cotto a vapore o bollito. Il menù del giorno può essere completato con piatti di nasello, pollock, navaga, passera, merlano, merluzzo carbonaro, salmone rosa o pesce ghiaccio.

bevande

Puoi bere un forte tè nero, bevande ai cereali, per esempio, caffè d'orzo, cicoria. Utili bevande alla frutta non zuccherate e gelatina, diluite con succhi d'acqua di mele o pere, succo di melograno, infusi di erbe e decotti di camomilla, erba di San Giovanni, rosa canina.

Le feci liquide frequenti diventano la causa della disidratazione del corpo, quindi è necessario recuperare la perdita di liquido. Per ricostituire il bilancio salino, si raccomanda di bere acqua potabile e minerale senza gas e soluzioni saline. Puoi comprarli in farmacia o cucinare a casa da soli. Per fare questo, in 2 litri di acqua bollita fredda deve essere diluito 3 cucchiai. l. zucchero + 1 cucchiaio. l. sale + 1 cucchiaino soda. Questo volume di soluzione deve essere bevuto durante il giorno.

Prodotti proibiti

Una dieta dopo la diarrea negli adulti, come nel processo del suo trattamento, esclude completamente i frutti che hanno un pronunciato effetto lassativo. Questo elenco include:

  • anguria;
  • fichi;
  • ananas;
  • pesche;
  • pere;
  • arance e altri agrumi;
  • albicocche;

Delle bacche non dovrebbero includere nel menu lamponi, more, fragole, uva, prugne, uva spina.

La dieta nel trattamento della diarrea negli adulti elimina completamente l'uso di tali alimenti come:

  • verdure crude;
  • verdi;
  • legumi, comprese le arachidi;
  • malto, segale e pane bianco fresco;
  • funghi;
  • porridge d'orzo e d'orzo;
  • la pasta;
  • uova, tranne quelle sode;
  • marmellate, confetture e marmellate;
  • biscotti e muffin;
  • dolci, cacao e cioccolato;
  • gelato;
  • latte condensato e prodotti caseari grassi (panna, panna acida, formaggio);
  • biscotti, prodotti di pasticceria e farina;
  • senape, ketchup, salse piccanti e grasse, maionese;
  • condimenti, spezie e tutti i tipi di additivi conservanti e aromatizzanti, compreso lo zucchero;
  • pesce essiccato, in scatola, affumicato;
  • anatre e oche di carne;
  • prodotti a base di carne;
  • margarina e olio da cucina;
  • kvas e bibite analcoliche, compresa l'acqua minerale frizzante.

Oltre al fatto che molti prodotti sono esclusi dalla dieta quotidiana, la dieta implica un certo ordine di mangiare. Questa sfumatura è particolarmente importante nel periodo acuto della malattia.

Come mangiare con la diarrea acuta?

Una dieta per la diarrea acuta in un adulto implica un pasto di sei pasti, inclusi tre pasti principali e tre spuntini leggeri. Nei disturbi intestinali, l'appetito del paziente è generalmente ridotto o completamente assente. Tuttavia, è impossibile rifiutare il cibo, altrimenti il ​​corpo si indebolirà completamente e non sarà in grado di resistere alle infezioni.

Hai bisogno di mangiare in piccole porzioni, ma spesso. Prima di iniziare a seguire una dieta, i medici consigliano di organizzare una giornata di digiuno, durante la quale si può bere solo acqua naturale. Ciò è particolarmente importante nella forma acuta di diarrea, accompagnata da nausea e vomito.

Un menu alimentare esemplare per la diarrea negli adulti per tre giorni:

lunedi

Per colazione, puoi cucinare la farina d'avena in acqua e la gelatina di riso, che ha potenti proprietà di fissaggio. Alla seconda colazione, mangia cracker e bevi un forte tè nero.

A pranzo, siediti un piatto di zuppa con semole di grano saraceno su brodo vegetale, guarnisci il riso con un pezzo di pollo bollito, bevi succo di melograno.

Prima di cena, mangia una mela e un uovo sodo, bevi i seni di brodo. A cena, è utile mangiare un pezzo di pesce bollito con purè di patate, cucinare la marmellata di bacche. Prima di andare a letto, si consiglia di bere un bicchiere di brodo di ciliegia di uccello, che fornirà un effetto astringente pronunciato.

martedì

Colazione - porridge di riso appiccicoso sull'acqua, un uovo sodo, succo di mirtillo. Alla seconda colazione puoi mangiare cachi, fare una casseruola di ricotta a basso contenuto di grassi, bere un bicchiere di tè nero indiano.

Pranzo - zuppa di verdure su un debole brodo di pollo, cotolette di vapore di petto di pollo con carote bollite, composta di aronia, addolcita con miele. A pranzo puoi mangiare una mela cotta e bere il tè con i cracker.

Cena - porridge di grano saraceno con un pezzo di vitello bollito, succo di mela, diluito con acqua a metà. Prima di andare a letto si consiglia di bere un bicchiere di acidophilus o latte acido con biscotti.

mercoledì

Colazione - un piatto di semolino sull'acqua, uovo sodo, succo di melograno. La seconda colazione - gelatina di pere e mirtilli con cracker.

Per pranzo, puoi cucinare zuppa di pollo con verdure e polpette di carne, porridge di mais con gulasch di coniglio e bevande - acqua minerale o bevanda alla cicoria.

Prima di cena, puoi mangiare un piatto di ricotta a basso contenuto di grassi, condito con yogurt naturale (1%), pera o cachi, bere un bicchiere di composta di mele.

Per cena, si consiglia di cucinare il porridge di miglio-riso "Amicizia", ​​far bollire un pezzo di rombo e beverlo con il morsetto della ciliegia degli uccelli. Prima di andare a letto è utile bere succo di melograno con cracker.

Un menu di esempio dà un'idea del sistema nutrizionale nel processo di trattamento della diarrea. L'accento è posto sui contorni di verdure, cereali, zuppe di cereali, frutta sana, carne bollita dietetica e pesce magro. Nella dieta sono inclusi i latticini a basso contenuto di grassi, che contribuiranno al ripristino della benefica microflora intestinale e delle bevande con proprietà astringenti e ancoranti a base di melograno, ciliegia di uccello, mirtillo. Tutti i piatti sono preparati senza l'aggiunta di spezie e condimenti, bevande - con una quantità minima di zucchero o senza di essa. In questo caso, per migliorare il gusto, puoi aggiungere del miele naturale.

Le dimensioni delle porzioni sono individuali. Dovrebbero essere piccoli, comodi per la digestione nello stomaco e nell'intestino. È proprio per determinare i volumi necessari che la dieta è preceduta da una giornata di completa fame. E la composizione delle porzioni del primo giorno si distingue per una piccola lista di prodotti.

Come mangiare con la terapia antibiotica?

L'alimentazione durante la terapia con potenti farmaci, come la dieta per la diarrea dopo gli antibiotici negli adulti, è diversa in quanto mira a combattere la disbatteriosi e ripristinare la normale microflora intestinale.

L'opzione di dieta più ottimale per la terapia antibiotica si basa sull'inclusione di prodotti che contribuiscono all'eliminazione della putrefazione e dei processi di fermentazione nell'intestino. Inoltre, dopo un ciclo di terapia antibiotica, il medico prescriverà l'uso di probiotici e prebiotici. Molti di loro includono lattobacilli o funghi kefir. Componenti utili possono essere ottenuti non solo da farmaci, ma anche dall'uso di prodotti a base di latte fermentato.

Cioè, nel processo di recupero, i nutrizionisti raccomandano di bere il kefir, bevande a base di latte fermentato contenenti batteri benefici, ad esempio Bifidok. Di notte, puoi bere un bicchiere di normale kefir, yogurt o yogurt naturale, è importante solo scegliere cibi a basso contenuto di grassi.

Gli antibiotici sono generalmente prescritti per la diarrea di natura infettiva causata da vari patogeni patogeni. Con questo tipo di diarrea, le verdure non sono proibite, ma lo stomaco non dovrebbe essere pesantemente caricato. Puoi mangiare patate, carote, barbabietole e altri piatti vegetali, ma solo in forma bollita o in umido.

Ma dai prodotti a base di carne dovrebbero essere astenuti, perché quando la microflora intestinale è disturbata, non vengono completamente digeriti, formando depositi putrefattivi e causando flatulenza, gonfiore e aumento della formazione di gas.

Non ci sono altre raccomandazioni sulla nutrizione, oltre alle regole generali, con la terapia antibiotica. Tutte le raccomandazioni nutrizionali sono fornite da un dietologo individualmente, tenendo conto del tipo di diarrea, della gravità dei sintomi, dell'età del paziente e della presenza di malattie concomitanti del tratto digestivo. Ad esempio, le raccomandazioni per le patologie ulcerative dello stomaco e dell'intestino saranno diverse da quelle fornite a una persona con un sistema digestivo sano, ma la presenza di malattie renali.

Le prescrizioni dietetiche per la diarrea indotta da farmaci sono in gran parte identiche alle raccomandazioni che dovrebbero essere seguite quando si trattano altre varietà di questo disturbo. Particolare enfasi è posta sull'aumento del regime di consumo, necessario per compensare la perdita di liquidi. Bisogno di bere il più possibile e spesso. Si raccomanda ai pazienti con diarrea di bere acqua minerale senza gas, tè, bevande alla frutta e altre vitamine e bevande fortificanti oltre all'acqua potabile pulita.

Ulteriori raccomandazioni

Dopo il recupero, il paziente deve mantenere una dieta moderata per 2-3 settimane per evitare il ripetersi della malattia. Cioè, durante questo periodo, rimuovere dal menu tutti i prodotti con un effetto irritante e lassativo, cibi ipercalorici e grassi che influiscono negativamente sul lavoro dello stomaco e dell'intestino. Ciò contribuirà a consolidare un risultato positivo dal trattamento ed evitare i disturbi digestivi ricorrenti.

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Dieta per la diarrea negli adulti e nei bambini: modi per fermare il disturbo con una corretta alimentazione

Una dieta scorretta con diarrea può aumentarla, ritardare il recupero o portare a complicazioni. Feci molli molto frequenti causano perdita di liquidi ed elettroliti. La disidratazione si sviluppa e la mancanza di ioni porta alla rottura del cuore, alla trasmissione degli impulsi nervosi. Diarrea particolarmente pericolosa nei bambini. I bambini piccoli non tollerano la perdita di liquidi.

È la diarrea?

Non tutti i disturbi delle feci rientrano nella definizione di diarrea. La malattia è caratterizzata da cinque segni.

  1. Frequenza. La diarrea è uno sgabello che si ripete da tre a quattro volte o più durante il giorno. Feci non qualificate durante i movimenti intestinali una o due volte al giorno non sono considerate diarrea.
  2. Coerenza. A causa dell'alta frequenza delle masse fecali, non hanno il tempo di prendere forma, quindi hanno la forma di una sospensione, possono essere liquide o sotto forma di un liquido con piccole impurità. In caso di avvelenamento, le feci possono essere spumose o acquose.
  3. Colore. Il colore può essere qualsiasi Dipende dal cibo mangiato, dalle impurità del sangue e da altre sostanze. Molto spesso, le masse fecali sono disponibili in varie tonalità di marrone, nero, rosso, giallo. A volte compaiono feci bianche sbiancate.
  4. Impurità. Quando la diarrea non ha il tempo di digerire. Pertanto, può risultare immutato, sotto forma di piccoli pezzi. Questo è principalmente vero per frutta e verdura, il cibo proteico è digerito nello stomaco e la diarrea è una patologia intestinale, quindi la digestione intestinale soffre. Poiché le impurità possono apparire sangue, muco.
  5. Odore. Le feci regolari hanno un odore sgradevole caratteristico, ma con la diarrea, cambia, diventa fetido, a volte aspro. Raramente l'odore potrebbe essere assente.

Perché la sedia "sconvolta"

La maggior parte delle persone sperimenta uno sgabello sconvolto dopo cibo di scarsa qualità. Avvelenamento assumere una posizione di leadership. Ma le seguenti condizioni possono essere le cause di un disturbo nelle feci:

  • diarrea virale;
  • batteri: salmonella, shigella, E. coli;
  • carenza enzimatica nella pancreatite;
  • colpo di una grande quantità di bile (diarrea hologenny);
  • malattie intestinali: enterite, morbo di Crohn, colite;
  • tumori intestinali;
  • patologie autoimmuni;
  • avvelenamento chimico;
  • farmaci (di solito dopo antibiotici, citostatici);
  • sanguinamento gastrointestinale.

L'umanità civilizzata ha cominciato a dimenticare molte infezioni particolarmente pericolose, per esempio, le epidemie di colera non sono caratteristiche dei paesi sviluppati. Ci sono solo casi portati dal riposo nei paesi caldi. Pertanto, gli amanti del viaggio in Africa, India, hanno bisogno di ricordare che l'acqua grezza in queste regioni può essere una fonte di colera.

Nei bambini, la diarrea può verificarsi con mal di gola, sullo sfondo di grave bronchite e polmonite. Queste sono manifestazioni di intossicazione e azione degli antibiotici che, insieme alla flora patogena, distruggono i batteri che vivono nell'intestino.

Dieta per la diarrea: come "addomesticare" l'intestino

Un piccolo disturbo alle feci di una volta non richiede sempre la visita di un medico. Ma la diarrea prolungata, che non si ferma per diversi giorni, può essere un sintomo di una grave malattia. Può essere accompagnato da febbre, interruzione del benessere generale, nausea e vomito. In questi casi sono necessari un esame medico e una diagnosi.

Il trattamento della diarrea comporta l'uso di farmaci che combattono la causa della patologia. Ma per una maggiore efficienza, è necessario modificare la dieta per la diarrea nei bambini e negli adulti.

La dieta per la diarrea e il meteorismo si inseriscono nel quadro della dieta terapeutica del Pevzner n. 4. Lo scopo di questo potere:

  • minimizzare il carico sull'intestino;
  • eliminare l'irritazione fisica e chimica;
  • prevenire la fermentazione e il gonfiore.

caratteristiche

La dieta per la diarrea in un adulto si basa su alimenti proteici con una restrizione massima di grassi e carboidrati. Il cibo vietato, che aumenta la secrezione dei succhi digestivi, causa la fermentazione nell'intestino. Cos'altro è importante?

  • pasti. Hai bisogno di cinque o sei pasti al giorno in piccole porzioni per non sovraccaricare il sistema digestivo.
  • Valore energetico La dieta calorica con diarrea acuta si riduce a 1800-1900 kcal a causa di una diminuzione dei carboidrati e dei grassi.
  • Modalità di consumo La quantità di liquido non dovrebbe essere inferiore a 1,5-2 litri al giorno. È necessario compensare la perdita di acqua. La disidratazione è pericolosa per le persone anziane con disturbi del ritmo cardiaco.
  • Composizione nutriente La quantità di proteine ​​corrisponde alla norma di età - è 70-80 g, più della metà dovrebbe essere proteine ​​di origine animale. I carboidrati sono ammessi 250 g, di cui fino a 50 g è dato allo zucchero. Grasso, puoi inserire 60-70,
  • Salt. La quantità di cibi e sale salati è limitata, ma non eccessiva. Il cloruro di sodio è necessario per ricostituire l'equilibrio elettrolitico. Ma allo stesso tempo non puoi essere coinvolto, così da non migliorare i sintomi della disidratazione. Basta 8-10 g di sale al giorno.

Cosa non mangiare...

Restrizioni al periodo di trattamento della diarrea sono difficili. L'inosservanza delle raccomandazioni del paziente avverrà sul suo intestino: i sintomi della diarrea aumenteranno o si ripresenteranno. La tabella mostra controindicazioni all'uso di determinati prodotti durante il trattamento della diarrea.

Tabella - Prodotti vietati nel trattamento della diarrea

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Dieta per la diarrea e la diarrea negli adulti

I problemi con il tratto gastrointestinale danno alla gente un sacco di disagi. Quando, per qualche ragione, accade uno stomaco turbato, in quel momento è impossibile pensare a qualcos'altro o fare qualsiasi cosa. Come mangiare durante il periodo di diarrea e se è possibile mangiare a tutti, solo uno specialista può dire per certo, ma tutti dovrebbero conoscere le basi.

Qual è il pericolo di diarrea

La diarrea comporta danni significativi al corpo.

Oltre al disagio fisico, la diarrea causa danni significativi all'organismo. Insieme al cibo digerito, questo disturbo rimuove dal corpo tutti i microelementi e le sostanze benefiche necessarie per il suo normale funzionamento, oltre a sconvolgere la normale microflora.

È logico che il compito principale del trattamento sia quello di ricostituire la fornitura di elementi in tracce persi al fine di evitare ulteriori complicazioni.

Principi di nutrizione per la diarrea

Quando la diarrea è assolutamente impossibile mangiare cibi grassi.

Per un miglioramento qualitativo e più rapido nel periodo di diarrea, è necessario seguire una dieta opportunamente scelta.

Al fine di non aggravare il problema e contribuire a una pronta guarigione, è necessario osservare una dieta speciale per la diarrea e seguire una dieta.

I prodotti che possono essere consumati durante questo periodo devono svolgere una funzione avvolgente al fine di creare una sorta di pellicola protettiva nello stomaco e proteggere così le pareti intestinali dalle sostanze irritanti. Non mangiare cibi aggressivi. Categoricamente non puoi mangiare:

  • cibi troppo grassi
  • cibo salato
  • prodotti di fermentazione
  • cibo a base di carboidrati.

Per il rapido recupero della microflora compromessa e per aiutare gli organi digestivi a funzionare in modalità normale, si raccomanda di seguire la regola dell'abbondante assunzione di liquidi. I professionisti medici prescrivono una bevanda, contribuendo al reintegro di elettroliti. Cosa bevi puoi bere con la diarrea:

  1. acqua minerale non gassata (alcalina);
  2. succo naturale di mele;
  3. decotti di frutta secca (uva passa, albicocche secche);
  4. infuso tiepido di rosa selvatica o ciliegia di uccello;
  5. tè (nero forte con limone, lampone, tè di ribes);
  6. gelatina di mirtilli;
  7. soluzioni mediche per il reintegro di sali nel corpo (come Gastrolit, Regidron).

Sulla corretta alimentazione per la diarrea - nel video tematico:

Per quanto riguarda il cibo, nella diarrea, è altamente desiderabile mangiare cibo liquido o semi-liquido che ha proprietà "astringenti" ed è ricco di microelementi benefici. Gli esperti raccomandano di seguire la dieta numero 4, che include i seguenti alimenti:

  • Porridge di riso liquido o consistenza semiliquida. La maggior parte sa che il riso ha una cosiddetta "azione di legame". Questa capacità è spiegata dal fatto che il riso non contiene fibre, che ha un effetto lassativo.
  • Brodo di semole di riso. Dovrebbe essere consumato in mezzo bicchiere di tale decotto prima del pasto principale. Si consiglia di bere ogni due ore, quindi il recupero sarà molto più veloce.
  • Porridge mucosi (grano saraceno, farina d'avena, semolino).
  • Banane. Questo frutto preferito non è solo gustoso, ma è anche molto ricco di potassio, che a sua volta può ricostituire perfettamente la fornitura di elettroliti mancanti persi a causa di indigestione.
  • Carote bollite o purea di carote. La raccomandazione di mangiare le carote è causata dall'elevato contenuto di vitamina A nelle verdure, che ripristina perfettamente la membrana mucosa delle pareti intestinali.
  • Pane bianco secco (acquistato ieri o sotto forma di cracker).
  • Mele bollite e al forno È migliore da usare nella forma di purè di patate. Il contenuto in questo piatto di un gran numero di amminoacidi (come la pectina, il tannino) contribuisce all'ottima eliminazione delle tossine e al ripristino dei microrganismi intestinali.
  • Carne e pesce magri. Cucinare è meglio per una coppia, non puoi usare la pelle e i tendini, solo carne pulita.
  • Zuppe su brodo di carne o pesce (non molto grasso).
  • Zuppe con l'aggiunta di cereali mucosi.
  • Ricotta a pasta grossa a grana fine e uova sode. Questi alimenti sono ricchi di proteine ​​essenziali.

Menù approssimativo per la diarrea per un giorno (questo menu è adatto solo per un adulto, c'è un altro approccio al menu del bambino):

  1. Colazione 1: farina d'avena, tè nero al limone.
  2. Colazione 2: gelatina di mirtilli.
  3. Pranzo: zuppa con riso e pesce bollito, grano saraceno in acqua, cotolette di pollo al vapore, succo di mela.
  4. Pranzo: tè dalle foglie di lampone.
  5. Cena 1: uova sode, decotto di uvetta.
  6. Cena 2: gelatina di pere.

Mangiare un bambino con la diarrea

Con la diarrea, al bambino dovrebbe essere data una miscela con livelli elevati di bifidobatteri

Bambino allattato al seno. Se la madre nutre il bambino solo con il latte materno, nulla dovrebbe cambiare nell'alimentazione del bambino, poiché la natura si è presa cura del latte materno che contiene tutti gli oligoelementi importanti e necessari che aiuteranno il corpo del bambino a riprendersi rapidamente. Tuttavia, è meglio che la madre si astenga dal provocare prodotti e monitorare la loro alimentazione.

Il bambino viene allattato artificialmente. I bambini che si nutrono di miscele adattate necessitano di ulteriore aiuto da parte del corpo, perché non importa quanto sia di alta qualità e altamente adattabile la miscela, essa non contiene l'intera serie di oligoelementi necessari.

Al momento della diarrea, è necessario dare al bambino una miscela con un alto contenuto di bifidobatteri, dare più bevande (è possibile soluzioni di farmacia: Regidron, Oralit, è possibile preparare soluzioni a casa).

Il bambino ha più di un anno e mezzo. All'inizio è necessario nutrire il bambino con minestre calde e pastose su cereali mucosi. Il cibo deve essere omogeneo e caldo, in modo da non provocare un deterioramento.

Quando un piccolo corpo migliora, puoi lentamente iniziare a introdurre piatti a vapore di pesce magro o carne magra (finemente tritata).

Queste raccomandazioni sull'alimentazione corretta per bambini e adulti con diarrea sono rilevanti, ma comunque, per maggiore sicurezza, è meglio contattare il proprio medico di famiglia, che elaborerà un piano di recupero basato sui sintomi individuali e sulle caratteristiche del paziente.

Diarrea nelle donne che allattano al seno

La diarrea allattamento al seno è spesso associata a stress.

Come sapete, la diarrea di una madre che allatta spesso è associata allo stress, in una situazione del genere non dovreste preoccuparvi troppo, dovreste cercare di garantire un'atmosfera calma e tutto sarà nella vostra routine.

Ma se nelle feci della donna viene rilevato muco o secrezione di sangue, lei è malata, compare il vomito, quindi vale la pena dare l'allarme, forse uno stomaco turbato è causato da una malattia infettiva.

Potrebbe essere necessario interrompere l'alimentazione del bambino con il latte materno, in quanto il bambino può anche "prendere" la malattia. Se non c'è pericolo, non c'è bisogno di interrompere l'allattamento al seno, si deve solo riconsiderare il cibo, dare la preferenza ai piatti al vapore e abbandonare temporaneamente l'uso di verdure, frutta, dolci, dolci, spezie e altri alimenti che irritano l'intestino.

Diarrea negli anziani

Anche l'approccio al trattamento delle persone anziane è speciale e la dieta loro prescritta dovrebbe essere chiara e strettamente seguita. Con la diarrea, una grande quantità di acqua viene estratta dal corpo e la disidratazione è estremamente pericolosa per gli anziani.

A causa della natura del corpo di una persona anziana, una visita dal medico è d'obbligo: tutte le ulteriori istruzioni dovrebbero essere seguite.

Sindrome dell'intestino irritabile

Quelle persone che hanno problemi di stomaco dopo ogni pasto, per il trattamento e la prevenzione dovrebbero mangiare grano saraceno bollito e non salato. Mangiatelo ogni giorno a stomaco vuoto.

Dieta dopo la diarrea

Dopo la diarrea, è possibile includere gradualmente nella dieta carne e pesce a basso contenuto di grassi.

Affinché il corpo si riprenda completamente dalla diarrea posticipata, è necessario mantenere per qualche tempo una dieta leale, includendo gradualmente carne magra e prodotti a base di pesce, cotti a vapore e finemente tritati.

La diarrea può accadere a causa della ricezione di un prodotto di scarsa qualità o prodotto scaduto. Di solito la diarrea inizia 2-3 ore dopo aver assunto un tale pasto.

Non dovresti andare nel panico, dovresti bere quanto più liquido possibile e tutto sarà risolto al sicuro presto. Se il problema persiste, allora sarà corretto contattare il medico.

I principi di base del trattamento della diarrea sono ora chiari, ma vale la pena ricordare che tutto dovrebbe essere una misura, e l'uso eccessivo di prodotti "leganti" e "a maglia" può portare a un processo inverso e la diarrea sostituirà la stitichezza intestinale.

La dieta per la diarrea deve essere necessariamente coordinata con il medico. La diarrea (diarrea) è una condizione dolorosa in cui ci sono feci congestionate e sciolte più di 3 volte al giorno. Le cause della diarrea possono essere diverse, che vanno dal biologico al grave organico. Indipendentemente dal motivo della comparsa di questo fenomeno, è molto importante prendere le misure necessarie per fermarli ai primi sintomi. La diarrea è pericolosa a causa del fatto che durante il suo lungo flusso può sviluppare la disidratazione, pericolosa per la salute umana.

Oggi ci sono molti farmaci per il trattamento della diarrea. Tuttavia, anche il farmaco più efficace non darà i risultati desiderati se il paziente non segue una determinata alimentazione alimentare.

I principi di base della nutrizione

  1. La dieta per la diarrea mira a massimizzare il carico simultaneo sull'intestino. Per fare questo, tutto il cibo consumato dovrebbe essere servito al tavolo in piccole porzioni. C'è bisogno ogni 3 ore.
  2. Per migliorare il benessere, è necessario eliminare tutti gli stimoli chimici e meccanici dell'intestino.
  3. È necessario rifiutare prodotti che possono provocare processi di fermentazione in intestini.
  4. Non mangiare cibi con effetto coleretico.
  5. La dieta per la diarrea dovrebbe essere energeticamente completa. Il paziente deve essere nutrito con proteine, grassi e carboidrati alimentari. Tuttavia, dobbiamo garantire che la quantità di carboidrati e grassi entri nel corpo in quantità minima. La quantità di proteine ​​con feci frequenti non deve essere ridotta.
  6. Per prevenire la disidratazione è necessario bere quanto più liquido possibile.
  7. Quando compare la diarrea, gli esperti consigliano di mangiare cibi semiliquidi, frullati o bolliti. Le spezie nei piatti non hanno bisogno di aggiungere.
  8. Alcune verdure crude e frutta possono aggravare la diarrea. Questo è il motivo per cui tali prodotti dovrebbero essere selezionati con estrema cautela.
  9. Dopo la diarrea, è importante per qualche tempo non usare prodotti che possono innescare un nuovo attacco di feci liquide.

Cosa puoi mangiare?

La dieta per la diarrea significa mangiare cibi ricchi di pectina. La pectina è una fibra idrosolubile che combatte attivamente i disturbi intestinali. Questa sostanza si trova in grandi quantità in yogurt, mele e banane. Questi prodotti devono essere presenti sul tavolo in un paziente con diarrea.

Per evitare affaticamento e affaticamento, che accompagnano le frequenti feci molli, gli esperti raccomandano di non dimenticare di utilizzare una quantità sufficiente di proteine. Le proteine ​​possono essere ottenute da uova sode, pollo e carne di tacchino.

Non rinunciare a prodotti contenenti molto potassio. Il fatto è che con la diarrea, il corpo perde una grande quantità di questa sostanza, che ha un effetto molto negativo sulla sua condizione. Per reintegrare la quantità perduta di potassio, dovresti mangiare patate per patate, banane e bere succhi di frutta. I medici raccomandano di mangiare 2 banane ogni 4 ore.

La dieta per la diarrea comporta il consumo di una notevole quantità di sale. Il fatto è che il sale aiuterà a trattenere l'acqua nel corpo ed evitare la disidratazione. Con frequenti sgabelli sciolti si consiglia di mangiare zuppe e cracker salati.

Puoi mangiare i seguenti prodotti:

Dovresti scegliere solo carni magre senza tendini e film. Puoi cucinarti carne bollita e polpette. Ancora meglio per cucinare piatti di carne al vapore.

Il cibo per la diarrea include piatti a basso contenuto di grassi. Dovrebbe essere preferito pollock e merluzzo. Cotolette e polpette di vapore molto utili da filetti di pesce.

Gli amanti della pasta possono permettersi di mangiare alcuni vermicelli bolliti. Abusare di questo piatto non ne vale la pena. In piccola quantità è innocuo, ma se si mangia la pasta troppo spesso, difficilmente riuscirai a evitare le complicazioni dello stato di malattia.

Con la diarrea puoi mangiare quasi tutti i cereali. L'unica eccezione è l'orzo. I cereali possono essere fatti bollire in acqua con una piccola quantità di latte. Nel piatto finito dovrebbe aggiungere un po 'di burro. Il cereale più utile per la diarrea è il riso bianco. Questo prodotto ha un eccellente effetto di fissaggio. Ogni 2 ore si consiglia di mangiare mezza tazza di riso cotto.

L'alimentazione dietetica per la diarrea comporta il consumo di uova alla coque o uova strapazzate, ma non più di 1 uovo. Con un'ottima tollerabilità di questo prodotto al giorno puoi mangiare 2 uova.

Con la diarrea puoi cucinare cereali con latte e burro. Se parliamo di prodotti caseari, possono essere mangiati, praticamente, in quantità illimitate. Il fatto è che questi prodotti contribuiscono alla normalizzazione della digestione. Anche i prodotti a base di latte fermentato prevengono la flatulenza e la fermentazione. Gli esperti consigliano di aggiungere un po 'di formaggio non affilato e cagliata fresca alla vostra dieta quotidiana. Questi prodotti sono un'ottima fonte di calcio e proteine.

Quando compaiono le feci liquide, i medici consigliano di mangiare verdure bollite (ad eccezione dei pomodori). Possono essere cotti (non dovrebbe essere marrone dorato). È ancora meglio mangiare verdure cotte sotto forma di purè di patate. Non abusare di aglio e cipolle. Carota molto utile, che contiene molta vitamina A, che migliora la condizione della mucosa intestinale. Le carote hanno anche un effetto adsorbente.

Molto utile per adulti e bambini. Di questi, puoi preparare utili composte, marmellate, gelatine e mousse. Con una buona portabilità, puoi permetterti di mangiare 150 g di lamponi o fragole al giorno.

  1. Prodotti di pane Puoi mangiare essiccazione, pane bianco e biscotti secchi.

La dieta dopo aver ricevuto i primi risultati positivi dovrebbe durare per diversi giorni.

Cosa non può mangiare?

Le persone con diarrea non possono mangiare cibi grassi e fritti.

Tutti i prodotti pesanti sono proibiti. Tale nutrizione non solo non aiuta a far fronte alle feci liquide, ma aggrava anche il decorso della malattia.

È necessario abbandonare i piatti che possono causare la formazione di gas nell'intestino (legumi, cavoli). Tali prodotti irritano il tratto digestivo. Al momento del trattamento deve smettere di fumare e bevande alcoliche.

Alimenti che possono danneggiare l'intestino in caso di diarrea:

  1. Piatti a base di carne Le carni grasse sono vietate. Frattaglie nocive - cervello, reni, fegato. Al momento del trattamento deve essere completamente abbandonata carne affumicata.
  1. Pesce. Non puoi mangiare pesce in scatola, in salamoia, affumicato e grasso.
  1. Prodotti lattiero-caseari La nutrizione per la diarrea elimina l'uso di grandi quantità di latte intero e panna.
  1. Verdure. Quando le feci liquide nocive verdure in scatola, senape, rafano, cavoli, rape, barbabietole, funghi e rutabaga.
  1. Frutta e verdura Per la diarrea, gli esperti consigliano di escludere i frutti e le bacche crudi aspri dalla vostra dieta. Stiamo parlando di ribes, mirtilli rossi, uva spina e mele acide.
  1. Prodotti di pane Dobbiamo abbandonare il pane nero, i prodotti a base di burro e le torte con la panna.

Bevande con diarrea

La diarrea può causare disidratazione. Ecco perché durante la malattia è necessario bere almeno 2-3 litri di acqua al giorno. Idealmente, dovresti bere 300 ml di liquido ogni 30 minuti.

Un tè molto debole che ha un effetto fissante è molto utile. Questo effetto è fornito dai tannini in grandi quantità nel tè. Puoi bere cacao e caffè sull'acqua, frutta e bacche, succhi di frutta. Il succo di mela è considerato il più benefico per la diarrea. Ma i succhi di agrumi, pomodori e ananas causano un'ulteriore irritazione dell'intestino. Una dieta per la diarrea in un adulto non preclude l'uso di non più di 50 ml di vino rosso al giorno.

Non bere bevande troppo fredde e gassate. Sono dannosi per l'intestino danneggiato e possono causare la formazione di grandi quantità di gas. I medici consigliano per un po 'di abbandonare kvas, limonata e birra.

La dieta per la diarrea in un adulto e un bambino implica l'uso di una bevanda salutare autocostruita che consente di ripristinare l'equilibrio salino nel corpo. Preparare una bevanda del genere è abbastanza facile. In 200 ml di acqua pura leggermente tiepida, è necessario sciogliere mezzo cucchiaino di sale, 2 cucchiai di miele e un quarto di cucchiaio di soda. Durante il giorno, dovresti bere almeno 1,5 litri di questo liquido.

Con grave diarrea, gli esperti consigliano il primo giorno di rifiutarsi di mangiare e di bere solo 2 litri di tè dolce.

Dieta per la diarrea nei bambini

Tutto il cibo che un bambino usa durante la diarrea deve essere concordato con il medico. Se il bambino è allattato al seno, durante questo periodo è impossibile trasferirlo nella miscela. Ciò non farà che aggravare la situazione. Tutte le sostanze necessarie per ripristinare la flora intestinale del bambino sono contenute nel latte materno. Con frequenti feci molli, al bambino dovrebbe essere offerto il seno più spesso rispetto ai giorni normali.

Se il bambino mangia la miscela, i genitori dovrebbero dare la loro preferenza al cibo arricchito con bifidobatteri. Anche al momento del trattamento, al bambino dovrebbe essere data una miscela che ha un effetto fissante.

Se un bambino è malato di età superiore a 1,5 anni, allora tutto il cibo dovrebbe essere servito in tavola con un aspetto squallido. Le minestre e i prodotti a base di muco contenenti tannino sono molto buoni per il bambino. Questa sostanza si trova in grandi quantità nel succo di tè nero e mirtillo. Dalle bevande, il bambino può ancora dare acqua minerale senza gas.

Medicina popolare

In caso di diarrea, dieta significa assumere una medicina tradizionale che può aiutare a migliorare le condizioni del paziente e alleviarlo in breve tempo da sintomi spiacevoli.

  1. Se i batteri sono la causa delle feci liquide, i medici consigliano di bere mezzo cucchiaio di succo d'aglio ogni 2 ore. I risultati positivi iniziano ad apparire il primo giorno di trattamento.
  1. Il succo di aloe non è meno popolare. Deve essere assunto per via orale 3 volte al giorno per 2 cucchiaini. prima dei pasti
  1. Negli adulti e negli anziani, la diarrea può essere trattata con il succo dell'erba della borsa del pastore. 40 gocce di succo devono essere diluite con 50 g di vodka, dividere il liquido risultante in 2 parti uguali e bere durante il giorno.
  1. 15 g di ciliegia di uccello devono essere riempiti con 200 ml di acqua, fate sobbollire per 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare per 30 minuti. La texture risultante dovrebbe essere divisa in 2 parti e bere.

La diarrea dovrebbe essere presa sul serio. Ai primi segni di esso dovrebbe immediatamente cercare l'aiuto di un medico per scoprire la causa di questo fenomeno spiacevole. Anche la ricezione di rimedi casalinghi per la diarrea dovrebbe essere coordinata con uno specialista. È particolarmente pericoloso trattare la diarrea nei bambini e negli anziani. Le conseguenze possono essere imprevedibili.

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