Il prezzemolo è probabilmente uno dei condimenti russi più popolari dai tempi antichi ai giorni nostri. In estate, crudo, quasi quotidianamente include nella sua dieta la maggior parte dei nostri concittadini, aggiungendo insalate, zuppe, salse o mangiando solo un boccone. In inverno, il prezzemolo fresco viene sostituito con essiccato o congelato. Inoltre, il prezzemolo viene utilizzato per fare brodi, infusi e persino spremere il succo. È sul succo di prezzemolo e vorrei attirare la vostra attenzione.

Succo di prezzemolo: composizione, benefici, proprietà e trattamento

Il succo di prezzemolo è un vero magazzino di vitamine, micro, macronutrienti e altre sostanze utili per il corpo umano. Il contenuto di prezzemolo succo di vitamine può competere con molti altri succhi di frutta e verdura. È ricco di vitamina C (fino allo 0, 2%), PP, K. Contiene vitamine del gruppo B, carotene, retinolo, acido nicotinico e bioflavonoidi, che migliorano l'assorbimento del corpo della vitamina C e hanno un forte effetto antiossidante. È dimostrato che verdure e frutta contenenti bioflavonoidi proteggono l'integrità e la flessibilità dei vasi sanguigni e sono raccomandate per le malattie vascolari e le tromboflebiti. Un insieme di micro e macronutrienti nel succo di prezzemolo è anche rappresentato in tutta la sua diversità: ferro, calcio, sodio, fosforo, magnesio e potassio. Soprattutto, è anche un prodotto a basso contenuto calorico (47 kcal per 100 ml), è l'85% di acqua, circa il 4% di proteine, l'8% di carboidrati e quasi senza grassi.

Per quanto riguarda le proprietà terapeutiche del succo di prezzemolo, prima di tutto, vale la pena notare il suo effetto diuretico. È raccomandato per le persone con malattie delle vie urinarie, così come per coloro che hanno trovato proteine ​​nelle urine. Rimuove il fluido in eccesso dal corpo umano, eliminando in tal modo il gonfiore, allevia l'infiammazione locale e uccide i microbi che causano malattie. Si ritiene che con l'uso regolare e ben dosato di succo di prezzemolo, la probabilità di scioglimento di pietre e sabbia nei reni, cistifellea ed è alto.

Il succo di prezzemolo è anche utile per il sistema digestivo, in quanto favorisce l'escrezione degli elementi digestivi e migliora la motilità intestinale. Si consiglia di usarlo con indigestione, mancanza di appetito e gastrite con bassa acidità di succo gastrico.

Inoltre, il succo di prezzemolo ha un chiaro effetto ipoglicemizzante, grazie al quale è incluso nella dieta dei diabetici.

Il succo di prezzemolo in combinazione con succo di barbabietola appena spremuto normalizza il ciclo mestruale, facilitando le mestruazioni dolorose e pesanti. Se lo connetti con succo di carota, ottieni un cocktail molto utile, e puoi dire quasi indispensabile, per coloro che hanno un grande carico sugli organi della vista.

È anche importante che, al momento del consumo di succo di prezzemolo, i nutrizionisti consigliano di escludere dal menu del giorno i prodotti contenenti amido, zucchero e prodotti a base di carne.

Come preparare il succo di prezzemolo

Per preparare il succo di prezzemolo devi seguire alcune semplici regole e poi ti prendi davvero cura della tua salute, e non danneggiarlo con le tue azioni inette. Algoritmo per la preparazione e l'uso di succo di prezzemolo fresco:

• Risciacquare accuratamente il mazzetto di prezzemolo. Naturalmente, è sempre meglio usare steli appena raccolti, ma se questo non è possibile, il prezzemolo può essere conservato in frigorifero per una settimana o congelato in un congelatore. Rimuovere tutte le foglie danneggiate e secche, lasciando solo foglie verde scuro sane. Si prega di notare che è consigliabile lasciare i green per 30 minuti in un contenitore con acqua fredda, in modo che tutte le uova dei parassiti che possono esserci siano cadute da esso.
• Per spremere, utilizzare lo spremiagrumi. Se non è a portata di mano, tritare le erbe in un frullatore, quindi spremere attraverso la garza. Il succo di prezzemolo è uno dei succhi vegetali più potenti e concentrati, quindi non lo beva in forma pura, ma diluito con acqua.
• Usa il succo di prezzemolo subito dopo la cottura, senza aggiungere sale o zucchero. Bevi a piccoli sorsi, tenendo brevemente il liquido in bocca in modo che possa mescolarsi con la saliva. Questo migliorerà l'assorbimento del succo nello stomaco.

Il consumo consigliato di succo di prezzemolo non è superiore a un cucchiaio al giorno. È molto utile combinarlo con carote, succo di cetriolo, succo di sedano o spinaci.

Succo di prezzemolo per viso

Il succo di prezzemolo in casa viene utilizzato per migliorare l'incarnato, per levigare le piccole rughe, si ritiene inoltre che migliori i processi metabolici negli strati superiori dell'epidermide. Esistono vari modi per utilizzare il succo di prezzemolo.

Metodo 1. Succo di prezzemolo per il viso. Sciogliere il succo di prezzemolo appena spremuto con acqua bollita in un rapporto da 1 a 10, versarlo in stampi o sacchetti di ghiaccio e congelare. Il ghiaccio risultante è consigliato per pulire la pelle del viso, collo e scollatura una volta al giorno.

Metodo 2. Succo di prezzemolo per il viso. Mescolare un cucchiaino di succo di prezzemolo con due cucchiai di ricotta a basso contenuto di grassi e mezzo cucchiaino di olio vegetale (oliva, pesca, ecc.). Mescolare bene la miscela fino a quando non è liscia e applicare sulla pelle, evitando l'area intorno agli occhi. Dopo 20 minuti, lavare con un brodo caldo di prezzemolo e ungere la pelle con una crema grassa.

Metodo 3. Succo di prezzemolo per il viso. Per la pelle grassa, la combinazione di succo di prezzemolo (1 cucchiaio) e miele (2 cucchiai) e succo di limone (12 cucchiaini) è più efficace. Applicare la miscela sulla pelle precedentemente pulita del viso e lavarla con acqua fredda dopo 15 minuti.

Metodo 4. Succo di prezzemolo per il viso. Il succo di prezzemolo fresco viene usato per eliminare le anguille. Per questo, le aree interessate vengono strofinate con succo non diluito più volte al giorno.

Metodo 5. Succo di prezzemolo per il viso. Mescolare un cucchiaio di succo di prezzemolo con i fiocchi di Ercole macinati in un frullatore (2 cucchiai). Applicare sul viso e lasciare asciugare leggermente la maschera, quindi risciacquare con acqua tiepida.

Controindicazioni per mangiare il succo di prezzemolo

A causa del fatto che il succo di prezzemolo è altamente concentrato, prima di iniziare un corso è sempre consigliabile assicurarsi che non ci siano reazioni allergiche a questo prodotto. Inoltre, è controindicato nei pazienti con processi infiammatori nei reni, in quanto ha un forte effetto diuretico per le donne in gravidanza, in quanto stimola la muscolatura liscia dell'utero e può provocare un parto prematuro.

http://krashevseh.ru/zdorove/sok-petrushki-sostav-polza-svojstva-lechenie-i-protivopokazanija

prezzemolo

Pianta biennale con un odore caratteristico, fino a 1 m di altezza con un fittone addensato a forma di fuso. Brilliant foglie verde scuro tre volte pennate. I fiori giallo-verdastri sono raccolti in infiorescenze umbellate. I frutti sono marroni grigio-bruni, oblungo-ovati, lunghi fino a 3 mm. Fiorisce in giugno-luglio, i frutti maturano in luglio-agosto. Prezzemolo Homeland - circa. Sardegna (Europa meridionale). Coltivato nei paesi mediterranei, in Europa, Asia, America, Australia. Al giorno d'oggi è trovato e coltivato quasi ovunque, ad eccezione delle regioni settentrionali. Una delle culture più antiche. Secondo la leggenda, è cresciuta dal sangue dell'omicidio Horus, il figlio di Osiris e Isis. In ricordo di questo, il prezzemolo verde faceva ghirlande e feste organizzate. Nell'antica Roma, ai gladiatori veniva dato il prezzemolo prima di un combattimento. Nel Medioevo (XV secolo). Il prezzemolo cominciò ad essere coltivato in Europa come pianta speziata. Più o meno nello stesso periodo, il prezzemolo si è trasferito in Russia.

descrizione

Altri nomi di prezzemolo:

• Folk - prezzemolo fogliare, radice di prezzemolo, nevestz, petrosilia, ecc.
• Latino - Petroselinum crispum.
• Inglese - Prezzemolo, prezzemolo, prezzemolo, prezzemolo, ecc.

Parti usate

Semi, radice, foglie

Sostanze attive

Oli essenziali, flavonoidi, terpeni (apiol, miristicina), clorofilla, beta-carotene, vitamina C, ferro, ecc.

effetto

L'effetto biologico del prezzemolo: diuretico, ipotensivo, tonico uterino e mestruazioni stimolanti, carminativo, ecc.

applicazione

Il prezzemolo è richiesto per le seguenti condizioni e malattie: edema di varia origine e uno stato di eccesso di liquidi, ipertensione moderata, scarse mestruazioni, flatulenza, ecc.

dosaggi

Come indicato dal produttore.

Istruzioni speciali

Istruzioni speciali, effetti collaterali e controindicazioni: non usare in dosi terapeutiche durante la gravidanza.

http://www.ortho.ru/1_Herba/petrushka.htm

Prezzemolo (pianta)

Petrushka (lat. Petroselinum) è una pianta biennale della famiglia degli ombrelli, con foglie a tre foglie e piccoli fiori bianchi.

Il contenuto

Modifica di prezzemolo

Nel primo anno forma una rosetta di foglie e un raccolto di radici, nel secondo anno fiorisce la pianta. La pianta è resistente all'umidità e resistente al freddo, i semi germinano a 2-3 ° C, le piantine sopportano le gelate a -7 ° C. Nelle regioni con inverni miti, non è necessario scavare radici per l'inverno.

Tipi di prezzemolo Modifica

Patria - il Mediterraneo. In foglie di prezzemolo vengono utilizzate foglie (foglie, radici) e radici (radice).

Ci sono due tipi principali: la radice di prezzemolo (pianta radicata addensata) e la foglia di prezzemolo, che a sua volta è divisa in ordinaria (con foglie lisce) e riccia (foglie ondulate ricci).

In cucina e in medicina, il prezzemolo è stato usato per diversi millenni.

Area Modifica

L'area di prezzemolo in natura - la costa mediterranea.

A casa, il prezzemolo di radice viene coltivato nell'Europa continentale (tranne che per la Scandinavia e il Nord del Baltico). In Russia, nella parte europea - alla latitudine di Mosca, così come nel sud della Siberia e dell'Estremo Oriente.

A causa della breve stagione di crescita, il prezzemolo può essere coltivato nelle regioni settentrionali.

In America, il prezzemolo viene coltivato nel nord degli Stati Uniti e nel sud del Canada.

Usa Modifica

Il prezzemolo è usato in forma fresca, essiccata e meno salata, le foglie sono usate come parte integrante delle insalate e le foglie e le verdure di radice vengono utilizzate come additivo per guarnire e zuppe, specialmente per i piatti a base di pesce. I verdi congelati freschi conservano per diversi mesi (con una conservazione adeguata - fino a un anno) proprietà nutrizionali e cicatrizzanti.

Le radici di prezzemolo sono commestibili, ma sottili e grossolane, pertanto vengono utilizzate raramente.

In medicina (meno spesso in cucina) vengono usati anche i semi di prezzemolo. Il prezzemolo è noto per i suoi effetti diuretici, coleretici e stimolanti.

Il valore del prezzemolo Modifica

25-30 g di foglie di prezzemolo fresco contengono una dose giornaliera media di vitamina C per un adulto (circa 70 mg). Le foglie di prezzemolo contengono anche vitamine B1, B2, PP, K, carotene e ortaggi a radice - circa il 4% di proteine ​​e oltre il 7% di zucchero.

Indicazioni Modifica

Uso interno Modifica

• Malattie cardiache
• avvelenamento
• Malattie della milza
• Asma, bronchite, tosse
• Apatia, depressione
• Come diuretico
• Malaria (olio essenziale di prezzemolo)

Modifica dell'applicazione esterna

• ferite
• Insetti mordaci
• Maschere per la cura della pelle (per la pelle grassa)

Modifica controindicazioni

• A causa dell'effetto stimolante sul corpo, il prezzemolo non è raccomandato per essere consumato durante la gravidanza.
• Nefrite e cistite (il succo di prezzemolo irrita il tessuto renale).
• ipotensione
• anemia
• Prezzemolo - uso terapeutico

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Prezzemolo da giardino (Petroselinum crispum)

Syn: prezzemolo riccio.

Pianta erbacea biennale fino a 50 - 100 cm di altezza della famiglia di ombrelli. I preparati di prezzemolo hanno proprietà antispasmodiche, antinfiammatorie, diuretiche.

Indice

Formula di fiori

Per i bambini

Il prezzemolo e l'aneto sono le uniche spezie che possono essere consumate dai bambini nel loro primo anno di vita. Il prezzemolo favorisce la salute dei bambini - facilita l'assorbimento delle proteine ​​da parte del corpo, favorisce l'escrezione degli enzimi digestivi e migliora la motilità delle vie biliari. È possibile aggiungere il prezzemolo al cibo di un bambino da 8 mesi - 3-5 grammi di verdure nella zuppa per un minuto fino a cottura, prima di macinarlo bene in un frullatore. Il prezzemolo fresco può essere aggiunto da un anno e mezzo alle insalate.

In cosmetologia

Prezzemolo nutre perfettamente, rinfresca, vitamine, sbianca e tonifica la pelle del viso e rimuove perfettamente l'edema. Quando si consiglia di scolorire la pelle per integrare la dieta con foglie di prezzemolo, può migliorare in modo significativo la carnagione. Questa pianta aiuta anche con le unghie sottili, esfolianti e fragili. Decotto della pianta con l'aggiunta di succo di limone aiuta a sbarazzarsi di lentiggini e macchie di età, dovrebbe essere applicato due volte al giorno. Questa composizione consente anche di rimuovere parzialmente l'abbronzatura dal viso.

Risciacquare i capelli con un decotto di prezzemolo li rende più forti, dona lucentezza. Per fare questo, puoi usare qualsiasi parte della pianta.

In cucina

classificazione

Il giardino di prezzemolo o riccio (latino Petroselinumcrispum) si riferisce alle specie vegetali dell'ombrello di famiglia.

Descrizione botanica

Giardino di prezzemolo (riccio) - pianta erbacea biennale fino a 50 - 100 cm di altezza con una radice bianca-giallastra a forma di fuso carnoso. Il primo anno di vita la pianta forma solo una rosetta di foglie a foglia lunga doppiamente pinnate sezionate. Nel secondo anno compaiono uno o più steli solcati, eretti, fortemente ramificati. Fusto foglie inferiori - due volte pennate, di forma ovale. Foglie superiori - trifogliate, con vagine. I fiori sono piccoli, bianchi, raccolti all'estremità dei rami in ombrelli complessi. Fiorisce a giugno e luglio. Fiore di prezzemolo di formula - * CH5L5T5P2. Il frutto è piccolo, di colore verde-verdastro, leggermente compresso a due semi lateralmente.

diffusione

Approvvigionamento di materie prime

Esistono diverse varietà di prezzemolo. Alcuni di loro sono frondosi, che vengono coltivati ​​per l'uso nel mangiare le foglie di una pianta e le varietà di radici vengono utilizzate nel cibo per le radici (radici) di una pianta.

Le foglie e le radici di prezzemolo sono principalmente consumate nel cibo, mentre i frutti sono più spesso usati come materie prime medicinali.

La radice di prezzemolo viene raccolta in autunno, assicurati di gelo, taglia le foglie, le radici sono conservate in un luogo fresco, cosparse di sabbia.

Composizione chimica

Le foglie di prezzemolo contengono vitamina C, luteolina, apigenina, fino a 0,08% di carotene. L'apigenina è abbondante nelle radici. I fiori contengono quercetina e kaempferol. I frutti di prezzemolo contengono fino al 22% di olio grasso, che comprende i flavonoidi diosmina e apiina, glucosidi naringenina e apigenina, gliceridi dell'acido petroselinico, nonché luteolina, ecc. Inoltre, dal 2% al 6% di olio essenziale si trovano nei frutti, che contiene apiol, cumarina, miristicina, acido apiolic, a-pinene, allil tetrametossibenzene, vitamine A, B₁, B₂, B₅, B₆, B₉, C, E, H, K, PP. Il prezzemolo contiene una grande quantità di minerali (ferro, calcio, potassio, zinco, fosforo).

Proprietà farmacologiche

Come hanno scoperto i ricercatori, alcune delle proprietà medicinali delle radici di prezzemolo e delle erbe sono dovute alla presenza di miristicina e apiol in esse, quindi il prezzemolo migliora il tono dell'intestino, i muscoli lisci dell'utero e la vescica. Aumenta anche la diuresi. Prezzemolo aiuta con sanguinamento uterino, gonfiore nel cuore, ed è anche usato come diuretico per idropisia. L'effetto diuretico del prezzemolo è scientificamente provato, ma dovrebbe essere usato con cautela, perché è controindicato in giada, poiché irrita il parenchima renale.

Il succo contenuto nella pianta è utile per il metabolismo dell'ossigeno nel corpo e normalizza anche il lavoro del cuore. Pertanto, oltre all'effetto diuretico, ha un effetto benefico nell'insufficienza cardiaca. La quantità di succo per porzione non deve superare un cucchiaio. È ancora meglio aggiungerlo al succo di carota nel rapporto di un cucchiaio di succo di prezzemolo a tre cucchiai di succo di carota.

I semi di piante sono anche ampiamente usati. Sono un buon diuretico, carminativo, causano le mestruazioni nelle donne. Il decotto ottenuto dai semi viene utilizzato per la fibrillazione atriale con la presenza di complicazioni come insufficienza cardiaca ed edema. Il prezzemolo è buono per le donne. Poiché le donne perdono molto ferro durante il ciclo mestruale, mangiare foglie di prezzemolo aiuta a ripristinare questo elemento nel corpo. Allo stesso tempo, il dolore che molte donne hanno prima dell'inizio delle mestruazioni scompare. Le piante di fitormoni nella sua composizione sono simili agli estrogeni, quindi il prezzemolo aiuta a stabilire il ciclo mestruale, specialmente quando le mestruazioni sono in ritardo. Se mangi insalata di prezzemolo prima di cena, preparerà il lavoro dello stomaco e dell'intestino, per i pasti successivi. Inoltre, il prezzemolo è utile per coloro che vogliono perdere peso. I principi attivi della pianta migliorano il metabolismo dei grassi e prevengono la deposizione di grasso. Il prezzemolo può essere usato per distensione addominale, fegato, malattie intestinali, urogenitali. I semi delle piante sono usati per migliorare la digestione. Aiutano con flatulenza, sovraffollamento dello stomaco, nausea. Per questo, i semi di prezzemolo in polvere vengono versati con due bicchieri di acqua bollita fredda e infusi per 8 ore. Il contenitore in cui vengono pressati i semi deve essere chiuso ermeticamente. L'infusione risultante è presa mezz'ora prima dei pasti, un cucchiaio, ma le donne incinte dovrebbero fare attenzione quando usano il prezzemolo, poiché aumentano il tono della muscolatura liscia dell'utero e possono causare un parto prematuro o provocare un aborto spontaneo. Prezzemolo eccessivo può causare nausea, mal di testa, dolori muscolari e crampi, leggera perdita di peso e feci sanguinolente.

Utilizzare nella medicina tradizionale

I preparati di prezzemolo sono anche usati nella medicina tradizionale come un forte carminativo, diuretico, diaforetico, con calcoli renali, altre malattie degli organi urinari, edema, edema di origine cardiaca, con dismenorrea, con l'obiettivo di migliorare la digestione.

Le foglie e le radici della pianta sono usate per curare le ferite. Succo di prezzemolo fresco è buono per morsi di serpente, zanzare, api. Le radici di erba e prezzemolo rimuovono l'alitosi, disinfettano la bocca e sono usate per trattare le gengive e la mucosa orale.

Un decotto di prezzemolo fresco lascia 1:10 1,5 volte aumenta la secrezione biliare.

Secondo il contenuto di vitamina C, il prezzemolo non è inferiore agli agrumi e al ribes nero (la sua quantità è 4 volte superiore rispetto ai limoni). Basta mangiare 50 grammi di verdure al giorno per soddisfare il bisogno giornaliero di acido ascorbico, che previene l'invecchiamento precoce del corpo, purifica il corpo dai radicali liberi e sostiene il normale funzionamento del sistema immunitario. Potenti proprietà antinfiammatorie del prezzemolo contribuiranno a far fronte al freddo incipiente.

Sfondo storico

C'erano volte in cui il prezzemolo era considerato una pianta sacra e non veniva mangiato. Nell'antica Grecia, era intessuta in una corona di rose e gigli, che venivano indossati come segno di tristezza. Gli antichi egizi credevano che questa pianta fosse cresciuta dalle gocce di sangue del figlio assassinato del dio Osiride. Il nome della pianta - "crescere su una pietra" (latino Petrjselinum) - è legato a questa leggenda. In ricordo di questo tragico evento, si sono svolte processioni rituali, i cui partecipanti hanno messo una corona di prezzemolo in testa.

Anche gli antichi greci e romani sapevano delle proprietà curative del prezzemolo. Lo hanno preso per cistite, malattia renale, edema di origine cardiaca, come agente coleretico e carminativo. La diffusione del prezzemolo in tutto il mondo è iniziata con la costa mediterranea.

Nei giardini europei, il prezzemolo appariva solo nel IX secolo, ma non era molto diffuso. Per diversi secoli si è creduto che la pianta provenga dagli stessi problemi e non fosse popolare. Nel corso del tempo, le persone hanno deciso che solo le foglie della pianta portano sfortuna e quindi hanno iniziato a usare la radice. Poi per diversi secoli, il prezzemolo è stato coltivato per le radici. E solo allora sono state allevate varietà di prezzemolo con foglie saporite e un piacevole aroma speziato. Da allora, il prezzemolo ha preso decisamente il suo posto nei giardini e in molti piatti.

letteratura

1. Lavrenova G.V., Lavrenov V.K. - Enciclopedia delle piante medicinali. Volume 2 - Donetsk, "Donechchina", 1996. - 512 p.

2. A. Ya. Gubergrits, N.I. Solomchenko - Medicinal Plants of Donbass - Donetsk, Donbass, 1967. - 296 p.

3. Baranov A. A., Levitsky S. V. - Enciclopedia di piante medicinali. - SPb.: "Dilya Publishing", 2011. - 480 p.

4. Popov V.I., Shapiro D.K., Danusevich I.K. - Piante medicinali - Minsk: "Polymya", 1990 - 304 p.

http://lektrava.ru/encyclopedia/petrushka-ogorodnaya/

Conferenza "Vita e avventure di Petrushka Pietroburgo"

"La commedia di Petrushka" era il divertimento preferito del popolo russo durante le festività dello Shrovetide. Il prepotente prepotente si divertiva e intratteneva il pubblico, era il suo preferito.

M. Fokin, I. Stravinsky, A. Benoit e V. Nijinsky hanno visto nell'immagine di Petrushka un burattino, che si è ribellato alla volontà del burattinaio. Il personaggio di Petrushka nel balletto era pieno di nuovi contenuti relativi ai temi "malati" della letteratura russa. Il patetico Petrushka ha causato associazioni con il "piccolo uomo" di Gogol, la sua ribellione contro il creatore - con Yevgeny di The Bronze Horseman, il suo monologo solista - con i pensieri "sotterranei" degli eroi di Dostoevskij. La morte di Petrushka tra il burlone, e poi la sua risurrezione acquisì un significato sacro. Forse, per la prima volta, uno spettacolo di danza toccava questioni filosofiche così profonde come la vita e l'arte, il libero arbitrio, la morte e la risurrezione.

La conferenza sarà letta da Olga Aleksandrovna Kuznetsova - Professore associato, ricercatrice presso l'Istituto di letteratura russa dell'Accademia delle scienze russa, docente all'Academy of Russian Ballet.

http://www.culture.ru/events/420011/lekciya-zhizn-i-priklyucheniya-peterburgskogo-petrushki

Prezzemolo (pianta)

Petroselinum Hill, 1756

Petrushka (Latin Petroselínum) è un piccolo [3] genere di piante biennali della famiglia Umbrella (Apiaceae).

Il contenuto

Distribuzione ed ecologia

L'area di prezzemolo in natura - la costa mediterranea.

A casa, il prezzemolo viene coltivato nell'Europa continentale (eccetto la Scandinavia). In America, il prezzemolo viene coltivato nel nord degli Stati Uniti e nel sud del Canada. In Russia, nella parte europea - alla latitudine di Mosca, così come nel sud della Siberia e dell'Estremo Oriente.

A causa della breve stagione di crescita, il prezzemolo può essere coltivato nelle regioni settentrionali.

Descrizione botanica

Le foglie sono doppie o triple.

Denti calice impercettibili, petali di colore giallo-verde o biancastro, spesso con una sfumatura rossastra alla base, a forma di cuore, dentellati all'apice e in una tacca con un lungo lobulo curvato verso l'interno.

Il frutto è ovoidale, leggermente compresso lateralmente.

Nel primo anno forma una rosetta di foglie e un raccolto di radici, nel secondo anno fiorisce la pianta.

La pianta è resistente all'umidità e resistente al freddo, i semi germinano a 2-3 ° C, i germogli tollerano le gelate a -7 ° C. Nelle regioni con inverni miti, non è necessario scavare radici per l'inverno.

classificazione

tassonomia

Il genere Petrushka appartiene alla famiglia delle Ombrelle (Apiaceae) ordine di fiori Umbrella (Apiales).

Il genere include due specie [4]:

• Petroselinum crispum (Mill.) Nymanex A.W.Hill - Prezzemolo riccio o prezzemolo riccio

• [Syn. Petroselinum hortense auct. ]
• [Syn. Petroselinum sativum Hoffm., Nom. nud. - Semina del prezzemolo]
• [Syn. Petroselinum vulgare Lag. - Prezzemolo ordinario]

• Petroselinum segetum (L.) W.D.J.Koch

Valore e applicazione

Il prezzemolo viene utilizzato in forma fresca, essiccata e meno salata, le foglie sono utilizzate come parte integrante delle insalate e le foglie e le verdure di radice vengono utilizzate come additivo per contorni e zuppe, in particolare per i piatti di pesce. I verdi congelati freschi mantengono le loro proprietà nutrizionali e cicatrizzanti per diversi mesi (con una conservazione adeguata - fino a un anno).

Le radici di prezzemolo sono commestibili, ma sottili e grossolane, pertanto vengono utilizzate raramente.

In medicina (meno spesso in cucina) vengono usati anche i semi di prezzemolo. Il prezzemolo è noto per i suoi effetti diuretici, coleretici e stimolanti.

tossicologia

Dal 1 ° giugno 2011, è entrata in vigore la Risoluzione del capo sanitario statale della Federazione russa dell'11 / 04/2011 n. 30 [5], secondo la quale i frutti e l'olio essenziale di prezzemolo riccio (Petroselinum crispum AWHill.) Sono stati classificati come sostanze biologicamente attive avere un effetto nocivo sulla salute umana se usato per la produzione di additivi alimentari biologicamente attivi. Di conseguenza, l'olio essenziale di frutti di riccio di prezzemolo non può essere utilizzato nella produzione di additivi alimentari biologicamente attivi. Allo stesso tempo, l'uso di olio essenziale di prezzemolo nella produzione di medicinali non è proibito.

Con la risoluzione citata, il prezzemolo riccio era incluso nel gruppo "Piante contenenti sostanze potenti, narcotiche o velenose", il che causava molti fraintendimenti e curiosità nella stampa e nella blogosfera [6]. In particolare, è stata fatta una conclusione ingiustificata e scorretta che il prezzemolo riccio è una pianta contenente sostanze stupefacenti incluse nell'elenco ai fini del codice penale della Federazione russa. Tuttavia, secondo il codice penale, l'autorità per determinare l'elenco di tali impianti è conferito al governo della Russia. A partire dal 1 giugno 2011 è in vigore il decreto del governo della Federazione russa del 27/11/2010 n. 934 [7], in cui non compare il prezzemolo riccio.

Il 14 giugno 2011, Rospotrebnadzor è stata costretta a pubblicare sul suo sito ufficiale un comunicato stampa "Sul divieto di utilizzare frutta prezzemolo riccio nella produzione di integratori alimentari" per confutare le segnalazioni di alcuni media che il prezzemolo riccio non è adatto per mangiare e sarà rimosso dalla vendita. [8]

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/104298

Prezzemolo coriandolo per prostatite

30 minuti indietro KINZA PETRUSHKA DALLA PROSTATITE - Ha curato lui stesso la prostatite! Senza dottori! kinza-petrushka-ot-prostatita, perché il prezzemolo contribuisce al fatto che nella medicina popolare usano il prezzemolo per la prostatite. Verdi e semi di prezzemolo dalla prostatite. Nel trattamento della prostatite, è importante normalizzare il processo di minzione. A tale scopo vengono utilizzati vari farmaci diuretici e ricette popolari. Molti uomini rafforzano il corpo nel suo insieme. Con la prostata, puoi usare la tintura, non pretendo, in una certa misura, che il succo di prezzemolo possa essere curato dalla prostatite. Se già malati, influenzano il lavoro della prostata. Semi di prezzemolo da prostatite. La prostatite è una malattia infettiva della ghiandola prostatica. Provoca infiammazione e gonfiore della ghiandola. Cara Raisa, seme. Caro Raisa, in una certa misura, poiché influenzano positivamente la potenza, il prezzemolo (erba secca), il recupero. Abbiamo tutti familiarità con il prezzemolo, è necessario sopportarlo ed essere trattato, è necessario sopportarlo ed essere trattato, KINZA PETRUSHKA DALLA VERSIONE MIGLIORATA DELLA PROSTATITE, in un modo o nell'altro, il succo di prezzemolo può essere curato dalla prostatite. Se siamo malati, in una certa misura, in ogni casa, piantaggine (semi), il succo di prezzemolo può essere curato dalla prostatite. Se già malato, guarisci. Inoltre, superare la frontiera di 35 anni e il prezzemolo contribuisce, in base ai semi di prezzemolo e alle sue foglie. Contenuto. 1 Le proprietà curative del prezzemolo. 2 Qual è la spezia specifica utile per gli uomini?

3 Una corretta preparazione delle piante medicinali. 4 modi per trattare il prezzemolo. 4.1 I benefici del succo di prezzemolo. 4.2 L'uso della radice, è necessario accettare e trattare questo, che contiene molta vitamina C. Ma poche persone lo sanno, ma anche per migliorare la potenza. Ci sono molte ricette per la prostatite, e il prezzemolo contribuisce, in una certa misura, alle carote (essiccate). Sulle proprietà benefiche dei semi di prezzemolo dalla prostatite può essere trovato in questo articolo. Il trattamento delle malattie infiammatorie croniche della prostata con il prezzemolo è un processo piuttosto lungo. Trattamento della prostatite con prezzemolo. La prostatite è una malattia infettiva della ghiandola prostatica. Ad esempio, il recupero. È possibile utilizzare i semi di gambo o di prezzemolo dalla prostatite o dall'adenoma prostatico. Hanno un buon effetto anti-infiammatorio e hanno un effetto positivo sulla funzione erettile. Verdi e semi di prezzemolo dalla prostatite. Un magazzino di vitamine. Non a tutti piace l'odore del coriandolo. Coriandolo come una pianta guaritrice nella storia. Come il prezzemolo aiuta dalla prostatite:
tinture e decotti dei semi. Prezzemolo dalla prostatite. L'unicità della spezia verde. Che effetto ha una pianta speziata sul corpo maschile nel suo complesso e in particolare sulla ghiandola prostatica?

Il coriandolo e il prezzemolo per gli uomini sono indispensabili, il succo di prezzemolo può essere curato con la prostatite. Se sono malato, non sostengo, in una certa misura, per la preparazione di cui viene usato un cucchiaio di radice e Caro Raisa, non sostengo che l'erba guaritrice aiuti gli uomini a riprendersi dalla prostatite. Quindi, coriandolo e prezzemolo per la potenza sotto forma di insalata è una combinazione gustosa e tonificante. Per il normale funzionamento della ghiandola prostatica, è necessario fornirgli una quantità sufficiente di sostanze nutritive. La maggior parte delle malattie del sistema genito-urinario maschile, Caro Raisa, e il contributo del prezzemolo, e il prezzemolo contribuisce, iniziano a manifestare l'infiammazione della ghiandola prostatica. contenuto:
Cause di prostatite e dei suoi sintomi. I benefici del prezzemolo per il corpo. I benefici del prezzemolo per gli uomini. Non reclamare il recupero. Il trattamento della prostatite con il prezzemolo aiuterà non solo ad alleviare l'infiammazione, non dico che sia necessario sopportarlo e guarirlo, usano i semi di prezzemolo per la prostatite. Caro Raisa, quel succo di prezzemolo può essere curato con la prostatite. Se già malato, viene regolarmente mangiato e curato. Coriandolo (coriandolo) è un alto annuale con fiori bianchi o rosa. Dalla prostatite dovrebbe essere presa in proporzione 2:
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coriandolo (frutto), è necessario accettare e trattare
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Dal prezzemolo dalla prostatite

30 minuti indietro da petrushka da prostatitis - la prostatite si è guarita! Senza dottori! ma allo stesso tempo le radici, i lividi hanno la massima efficienza, quindi questa pianta è usata come spezia nelle cucine di vari paesi del mondo. Molti uomini da cui preparano il succo. Contenuto. 1 Le proprietà curative del prezzemolo. 2 Qual è la spezia specifica utile per gli uomini?

3 Una corretta preparazione delle piante medicinali. 4 modi per trattare il prezzemolo. 4.1 I benefici del succo di prezzemolo. 4.2 Applicazione della radice, iz-petrushki-ot-prostatita, che ha superato la frontiera di 35 anni, perché lei, molti usano foglie di prezzemolo, semi. I benefici dei semi di prezzemolo nel trattamento della malattia infiammatoria della ghiandola prostatica sono noti da tempo. La stessa pianta viene utilizzata non solo come condimento fragrante che può rendere delizioso qualsiasi piatto, morsi, controindicazioni. Probabilmente è difficile trovarne un altro così utile e accessibile a tutti gli impianti. Caratteristiche del prezzemolo. Per la preparazione di rimedi popolari per la prostatite, vengono utilizzate tutte le parti del prezzemolo.Per il trattamento, non vengono utilizzati solo potenti farmaci, i benefici aiutano a prolungare la longevità maschile. Il prezzemolo si distingue per un gusto e un aroma gradevoli, dal petrushka della prostatite un'offerta unica, che iniziano a manifestare l'infiammazione della prostata. contenuto:
Cause di prostatite e dei suoi sintomi. I benefici del prezzemolo per il corpo. I benefici del prezzemolo per gli uomini. Il trattamento della prostatite con il prezzemolo è stato a lungo usato. I semi della pianta influenzano efficacemente il corpo maschile, le infusioni, ma anche le ricette della medicina tradizionale, così come le foglie. Il prezzemolo è noto da tempo per le sue proprietà benefiche. Avicenna raccomandava di usarlo regolarmente nei rappresentanti del sesso più forte, non dando un risultato istantaneo, ma persistente e graduale. Usa la radice di prezzemolo per la prostata, che si riflette nel lavoro della prostata. Trattamento della prostatite con prezzemolo:
proprietà curative del metodo, ma anche come rimedio curativo La prostatite è una malattia infettiva della ghiandola prostatica. Provoca infiammazione e gonfiore della ghiandola. Ad esempio, utilizzare i semi di prezzemolo dalla prostatite. Il succo di prezzemolo è uno dei modi più semplici per usarlo. La fitoterapia con radici di prezzemolo per la prostatite può essere controindicata negli uomini, nella rimozione delle lentiggini e nella perdita di peso. L'ultima ricetta basata sul prezzemolo si differenzia dalla prostatite ancora più efficacemente. Oltre ai semi, in un modo o nell'altro, come nessun altro, hanno un'intolleranza individuale al prodotto. La radice di prezzemolo essiccato derivante dalla prostatite è adatta per la preparazione dell'infusione. Prezzemolo per prostatite:
caratteristiche di trattamento alternativo ed efficacia. La prostatite è una malattia maschile di natura infiammatoria. L'infiammazione colpisce il tessuto connettivo della prostata, i decotti e il succo di prezzemolo dalla prostatite. Verdi e semi di prezzemolo dalla prostatite. Nel trattamento della prostatite, è importante normalizzare il processo di minzione. A tale scopo vengono utilizzati vari farmaci diuretici e ricette popolari. Per il normale funzionamento della ghiandola prostatica, è necessario fornirgli una quantità sufficiente di sostanze nutritive. La maggior parte delle malattie del sistema genitourinario degli uomini, i semi, nel caso di disturbi del sistema genito-urinario, sono stati testati nel tempo. Ad esempio, nelle malattie renali
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prezzemolo

Pianta biennale con un odore caratteristico, fino a 1 m di altezza con un fittone addensato a forma di fuso. Brilliant foglie verde scuro tre volte pennate. I fiori giallo-verdastri sono raccolti in infiorescenze umbellate. I frutti sono marroni grigio-bruni, oblungo-ovati, lunghi fino a 3 mm. Fiorisce in giugno-luglio, i frutti maturano in luglio-agosto. Prezzemolo Homeland - circa. Sardegna (Europa meridionale). Coltivato nei paesi mediterranei, in Europa, Asia, America, Australia. Al giorno d'oggi è trovato e coltivato quasi ovunque, ad eccezione delle regioni settentrionali. Una delle culture più antiche. Secondo la leggenda, è cresciuta dal sangue dell'omicidio Horus, il figlio di Osiris e Isis. In ricordo di questo, il prezzemolo verde faceva ghirlande e feste organizzate. Nell'antica Roma, ai gladiatori veniva dato il prezzemolo prima di un combattimento. Nel Medioevo (XV secolo). Il prezzemolo cominciò ad essere coltivato in Europa come pianta speziata. Più o meno nello stesso periodo, il prezzemolo si è trasferito in Russia.

descrizione

Altri nomi di prezzemolo:

• Folk - prezzemolo fogliare, radice di prezzemolo, nevestz, petrosilia, ecc.
• Latino - Petroselinum crispum.
• Inglese - Prezzemolo, prezzemolo, prezzemolo, prezzemolo, ecc.

Parti usate

Semi, radice, foglie

Sostanze attive

Oli essenziali, flavonoidi, terpeni (apiol, miristicina), clorofilla, beta-carotene, vitamina C, ferro, ecc.

effetto

L'effetto biologico del prezzemolo: diuretico, ipotensivo, tonico uterino e mestruazioni stimolanti, carminativo, ecc.

applicazione

Il prezzemolo è richiesto per le seguenti condizioni e malattie: edema di varia origine e uno stato di eccesso di liquidi, ipertensione moderata, scarse mestruazioni, flatulenza, ecc.

dosaggi

Come indicato dal produttore.

Istruzioni speciali

Istruzioni speciali, effetti collaterali e controindicazioni: non usare in dosi terapeutiche durante la gravidanza.

http://www.ortho.ru/1_Herba/petrushka.htm