Forse, non per trovare una persona che non conoscerebbe la risposta al ben noto enigma "lo scarlatto, lo zucchero, il caffettano verde, il velluto". L'anguria è un frutto amato, delizioso, succoso e dolce. Il Sudafrica è considerato il luogo di nascita dell'anguria, dove crescono fitti boschetti di anguria selvatica.

La parola turca "harbüza", che a sua volta è mutuata dalla lingua persiana, è il prototipo del nome moderno di anguria. Anguria tradotta significa "melone", "cetriolo enorme" o "cetriolo delle dimensioni di un asino".

Al giorno d'oggi, l'anguria non è solo una prelibatezza preferita, ma anche un tesoro inestimabile di sostanze curative.

La composizione dell'anguria

Gli enormi benefici delle bacche a strisce verdi risiedono nella sua composizione biochimica. L'anguria contiene molte sostanze che influiscono positivamente sul corpo umano: sali minerali, vitamine, fibre, pectine. Ciò che è unico è che i cocomeri sono fatti praticamente di acqua. Come nei pomodori, i cocomeri contengono un sacco di licopene, che dà un bel colore scarlatto alla polpa del frutto, e la bacca stessa ha proprietà curative.

100 g di polpa di anguria contiene le seguenti sostanze:

nome

Numero di

Necessità quotidiana

Grasso totale

12 proprietà utili dell'anguria

Reni sani

L'anguria grazie al suo alto contenuto d'acqua e all'ottimo effetto diuretico è il miglior trattamento naturale per i calcoli renali e la nefrite. Inoltre, l'anguria contiene molto potassio, che fa parte dei sali minerali che possono muoversi e abbattere i calcoli renali, riducendo così il dolore ed eliminando del tutto questa malattia. Inoltre, l'uso frequente dell'anguria normalizza il sistema urinario nel suo complesso.

Abbassa la pressione sanguigna

L'ipertensione è anche chiamata il killer silenzioso, in quanto questa malattia non ha sintomi particolari. Ma le conseguenze di questa malattia possono essere molto gravi: infarto, ictus e arresto cardiaco. L'anguria è un'eccellente fonte di citrullina, che viene convertita nel corpo in arginina, un amminoacido essenziale necessario per regolare il tono cardiaco, oltre a mantenere normali livelli di pressione sanguigna. Inoltre, non dimenticare che l'anguria contiene molto potassio, magnesio e carotenoidi, che migliorano il sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di sviluppare ipertensione.

Protezione da shock termico

In caso di residenza o di soggiorno in un territorio con un clima molto caldo, un'anguria aiuterà a fuggire dal surriscaldamento del corpo e ridurre i rischi di colpo di calore. Questa bacca a causa del maggiore contenuto d'acqua nella sua composizione salverà facilmente dalla sensazione di sete.

Aiuto con il diabete

L'anguria non ha grassi e colesterolo nella sua composizione, è un'ottima fonte di minerali e vitamine, che sono salutari per le persone che soffrono di glicemia alta. Tali sostanze includono vitamine B6, A e C, nonché sostanze potassiche e pectiche. Non temere l'elevato contenuto di zuccheri nei cocomeri, anche se questa bacca ha un indice glicemico elevato, se la usi nelle giuste proporzioni, non causerà cambiamenti nei livelli di zucchero nel sangue.

Cuore sano

L'anguria è il leader tra verdura e frutta in termini di licopene e altri antiossidanti, che hanno un effetto benefico sul lavoro del muscolo cardiaco. Sostanze curative supportano il normale lavoro del cuore, prevenendone l'invecchiamento e riducendo i rischi di sviluppare cambiamenti negativi legati all'età nel lavoro del cuore. Vitamina C, carotenoidi e potassio riducono il livello di colesterolo nel sangue e prevengono lo sviluppo di malattie cardiache - aterosclerosi, infarto, ictus, ipertensione.

Occhi sani

La distrofia maculare è una malattia difficile da trattare. Tuttavia, ci sono sostanze che possono aiutare le persone che soffrono di cambiamenti legati all'età con la vista. Allo stesso tempo, la visione è mantenuta normale e si osserva anche un miglioramento. Il beta-carotene, il licopene, la vitamina C, la luteina e la zeaxantina, che fanno parte della polpa dell'anguria, proteggono gli occhi dalla degenerazione maculare e da altre malattie legate all'età, come secchezza oculare, glaucoma e danni ai nervi ottici.

Aumenta l'attività sessuale degli uomini

A causa della presenza di acido arginina insostituibile nella composizione della polpa dell'anguria, l'anguria può essere un efficace sostituto del Viagra, aiutando a liberarsi della disfunzione erettile e aumentando il desiderio sessuale negli uomini. Le sostanze benefiche dell'anguria leniscono il flusso sanguigno nella zona inguinale, rilassando in tal modo i muscoli e assicurando l'inizio di un'erezione naturale.

Aiuta con l'asma bronchiale

Gli antiossidanti contenuti nell'anguria possono combattere efficacemente i radicali liberi che causano spasmi delle vie respiratorie e complicare gli attacchi d'asma.

Riduce il rischio di gotta

Lo sviluppo della gotta è associato a metabolismo alterato nel corpo ed è caratterizzato dalla deposizione nelle ossa, nei tendini e nelle articolazioni degli urati - sali di potassio o sodio dell'acido urico. Inoltre, la malattia è accompagnata da gravi attacchi di dolore. I benefici dell'anguria per la gotta sono inestimabili, a causa dell'elevato contenuto di vitamine e minerali. La vitamina C come antiossidante ha eccellenti proprietà antinfiammatorie ed è anche necessaria per il restauro dei tessuti connettivi distrutti nel corso della malattia nei legamenti e nella cartilagine. L'aumento del contenuto di acqua nel cocomero aiuta a ridurre il dolore alla gotta, in quanto scioglie i cristalli di sale.

Riduce il rischio di sviluppare il cancro

L'anguria è una fonte di carotenoidi e licopene. Gli scienziati hanno dimostrato che queste sostanze proteggono il corpo dalle lesioni del cancro della prostata, della mammella, dei polmoni, dell'endometrio e del colon-retto. Il licopene come potente antiossidante protegge il DNA all'interno dei leucociti dai radicali liberi, che provocano anche una divisione cellulare incontrollata e lo sviluppo di tumori maligni.

Perdita di peso

L'anguria è considerata un prodotto dietetico e fa parte di molti programmi di regolazione del peso. Con il suo basso contenuto calorico e l'elevato contenuto di acqua, l'anguria è un componente eccellente dei cocktail dietetici che possono essere consumati tra i pasti. Allo stesso tempo il corpo è saturo di un gran numero di minerali, vitamine e acqua.

Rafforzamento dell'immunità

Il succo e la polpa dell'anguria contengono uno speciale amminoacido citrullina che, una volta convertito in un altro importante acido arginico nel corpo, protegge il sistema immunitario da varie infezioni.

Controindicazioni all'uso del cocomero

L'uso moderato di anguria e l'assenza di intolleranza individuale non porterà ad effetti collaterali gravi. Al contrario, l'abuso di anguria può causare problemi da una maggiore quantità di licopene o di potassio. Quindi, consumare più di 30 mg di licopene al giorno può causare nausea, gas e diarrea.

L'uso dell'anguria è controindicato in:

• disfunzione renale;
• violazione del deflusso delle urine;
• in presenza di calcoli renali con un diametro superiore a 4 mm;
• con diarrea e colite.

Le donne incinte non dovrebbero consumare molta anguria, specialmente negli ultimi mesi di gravidanza, questo può portare a disagio e minzione molto frequente.

Fatti interessanti

L'anguria occupa una delle posizioni di primo piano tra gli altri esseri viventi in termini di contenuto d'acqua: il 92% nel cocomero, il 95% nel corpo di una medusa, l'80% nel corpo di un neonato e il 65-70% nel corpo di un adulto.

È stato stabilito che i cocomeri erano stati coltivati ​​nell'antico Egitto più di 4 mila anni fa, e le immagini sulle pareti delle tombe egiziane e dei semi di cocomero che si trovano lì parlano di questo. È interessante notare che i cocomeri furono posti nelle tombe dei Faraoni come fonte di cibo nella loro esistenza nell'aldilà.

Il più grande cocomero elencato nel Guinness dei primati, è stato coltivato nel 2005 negli Stati Uniti e pesava 121,93 kg.

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anguria

L'anguria è una pianta erbacea annuale della famiglia Pumpkin.

Fiorisce nella prima metà dell'estate, grandi fiori gialli, dello stesso sesso.

I frutti maturano in agosto-settembre. Possono essere di forma sferica, ovale, appiattita o cilindrica, a seconda della varietà. Il colore della corteccia dal bianco e dal giallo al verde scuro con un motivo a forma di griglia, strisce, macchie. La carne è rosa, rossa, cremisi, meno spesso - bianca e gialla. Ha un sapore dolce, succoso e tenero.

Il Sudafrica (Brasile e Paraguay) è considerato il luogo di nascita dell'anguria e può ancora essere trovato lì allo stato selvatico.

Attualmente, l'anguria è coltivata in 96 paesi e ha più di 1.200 varietà. Soprattutto viene coltivato in Cina, Uzbekistan, America, Ungheria, Bulgaria, Grecia, Jugoslavia, Ucraina e Russia.

Le migliori varietà di angurie sono Astrakan, o Bykovsky (bianco), monastico (verde con strisce bianche e con semi rossi o grigi), Kamyshin (stesso colore), Kherson, Mozdok, Uryupa e altri.

Cocomero calorico

Il contenuto calorico dell'anguria nella sua forma grezza è di sole 25 kcal per 100 g L'anguria in scatola contiene 37 kcal per 100 g, e nel succo di anguria 38 kcal. Prodotto dietetico adatto anche a persone in sovrappeso.

Valore nutrizionale per 100 grammi:

Proprietà utili dell'anguria

L'anguria è al 90% di acqua e ha un piacevole contenuto calorico - 38 kcal / 100 g. La sua polpa contiene proteine ​​trascurabili e non contiene quasi grassi.

La polpa dell'anguria contiene fibre, pectine, emicellulosa, vitamina B1, B2, C, PP, acido folico, provitamina A, carotene, manganese, nichel, ferro, magnesio e potassio, dal 5 all'11% di zuccheri facilmente digeribili, nonché leggermente ascorbico acidi, carotene, un bel po 'di tiamina, riboflavina e acido nicotinico.

La polpa dell'anguria è anche ricca di acidi organici, che stimolano bene i processi digestivi e metabolici.

Oltre ai componenti della polpa concentrata, i semi di cocomero contengono anche carotenoidi, tocoferoli, vitamine del gruppo B (tiamina, riboflavina, acido nicotinico, acido folico), una vasta gamma di macro e microelementi, tra cui zinco e selenio e acidi grassi polinsaturi. L'olio di semi è ricco di vitamina D.

A causa della sua polpa succosa, l'anguria ha proprietà diuretiche, si consiglia di averlo per edemi causati da malattie del sistema cardiovascolare e malattie renali, tra cui presenza di pietre.

I nutrizionisti ritengono che si possano consumare 2-2,5 kg di anguria al giorno. Ad esempio, nella malattia renale della pietra (urato e calcoli di calcioxalato nei reni e nella vescica), questi sali precipitano durante l'urina acida, mentre l'anguria contribuisce alla loro transizione verso uno stato più solubile, e il suo effetto diuretico accelera la rimozione di sali dal corpo. In questo caso, i nutrizionisti consigliano di mangiare cocomero uniformemente, in porzioni, anche di notte. Non c'è cibo migliore per i pazienti con sclerosi, gotta, ipertensione, artrite, diabete rispetto all'anguria.

L'anguria di fibra ha un effetto tonificante, stimola la peristalsi intestinale, aiuta a eliminare il colesterolo in eccesso dal corpo.

Le angurie estinguono perfettamente la sete e contribuiscono all'eliminazione delle sostanze tossiche.

C'è una speciale dieta a base di cocomero e un metodo per pulire il rene con l'anguria.

Proprietà pericolose dell'anguria

Senza dubbio, un cocomero maturo e dolce sarà utile a quasi tutti, ma in grandi quantità è controindicato per coloro che hanno il diabete, coloro che sono in qualsiasi stadio della malattia renale, così come in gravi patologie del pancreas o della ghiandola prostatica. Non dovresti mangiare anguria con sottaceti, perché A causa del sale nel corpo viene mantenuto il liquido, e questo a sua volta comporta gonfiore.

Come tutti i meloni, l'anguria tende ad accumulare in sé vari nitrati, come il fosforo, il potassio e altri, che vengono utilizzati sotto forma di fertilizzanti. Cerca di assicurarti prima di acquistare che non sono stati usati per la coltivazione. I cocomeri nitrati possono causare gravi avvelenamenti, sono particolarmente pericolosi per i bambini. Se non riesci a controllare la purezza del prodotto acquistato, ricorda che tutti i benefici dell'anguria sono concentrati più vicino al centro e le sostanze nocive sono concentrate vicino alla buccia.

Come tagliare velocemente e con precisione l'anguria? Guarda il nostro video in un modo molto semplice e insolito.

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Benefici e danni dell'anguria

L'anguria è un frutto dolce, saporito e molto preferito, il cui utilizzo apporta grandi benefici per la piena funzione degli organi interni umani. A causa delle sue enormi dimensioni, è considerato un frutto, o vegetale, ma in realtà è una bacca del sud. Il frutto disseta la sete nella stagione calda ed è dotato di elementi biochimici naturali.

Proprietà utili

L'anguria è un'ottima fonte di preziose vitamine, ha le seguenti proprietà benefiche:

• migliora la vista, la funzione del sistema nervoso;
• rafforza il sistema immunitario;
• disseta la sete e la fame;
• migliora il funzionamento del sistema cardiaco;
• normalizza la motilità intestinale;
• dilata e costringe i vasi sanguigni;
• aiuta nel trattamento delle malattie.

Questa gustosa prelibatezza è usata per curare disturbi nella medicina tradizionale. Le proprietà benefiche dell'anguria sono in grado di fornire azioni ausiliarie nella lotta contro varie malattie. Contiene molte vitamine del gruppo B, acido ascorbico, carboidrati. Contiene ferro, fibre vegetali, componenti alcalini. Il frutto contiene il 90% di acqua, che è un eccellente diuretico per edema pesante e malattie renali gravi.

I medici raccomandano di consumare bacche del sud per malattie come: nefrite, cistite e anche in presenza di sabbia nei reni. Il contenuto di pectina e fibra migliora le prestazioni dell'intestino, aiuta a purificare il corpo dall'accumulo di sostanze nocive e tossine.

Con varie malattie

Il magnesio e il ferro aiutano la formazione del sangue, quindi il feto è utile per coloro che soffrono di anemia e scarsa coagulazione del sangue. L'acido folico migliora la funzione cardiovascolare. Le proprietà benefiche dell'anguria regolano bene il flusso dei processi biochimici nel corpo, aiutano nel trattamento dell'artrite e della gotta.

I frutti dell'anguria possono essere introdotti nella dieta dopo l'intervento chirurgico e il trasferimento di gravi malattie. Il frutto della polpa è un buon agente coleretico in presenza di problemi al fegato. Ha effetti diuretici e contribuisce alla rimozione di sostanze alcoliche dal corpo.

I grandi benefici dell'anguria per il corpo di persone che soffrono di diabete, come la fibra della bacca ha la capacità di rimuovere il colesterolo. Si raccomanda di aggiungere alla dieta questo dono della natura a persone che sono tormentate da problemi alle ossa e alle articolazioni. Componenti utili rafforzano i muscoli.

Con l'uso prolungato, sono possibili miglioramenti nel trattamento di varie forme di gastrite e ulcera. Utile anche la polpa dell'anguria per l'ipertensione, il sanguinamento frequente dal naso e le malattie del sistema urinario.

Il carotene presente nella composizione del feto, è in grado di aiutare le persone con elevato stress fisico e psico-emotivo, oltre a combattere uno stato di stress. L'anguria è utile nella vecchiaia per evitare il morbo di Parkinson. Contiene una grande concentrazione dell'amminoacido fenilalanina. Una quantità insufficiente di acido nel corpo umano può causare l'insorgenza di questa malattia cronica.

Durante la gravidanza e l'alimentazione

Contenuto in grandi quantità di acido folico, ferro e vitamine del gruppo B, un effetto positivo sullo sviluppo fetale. Articoli utili aiutano una donna incinta a far fronte a bruciore di stomaco ed edema. Le madri che allattano sono molto utili perché hanno una nutrizione limitata e per questo spesso si verificano carenze di magnesio e ferro. L'alto contenuto di elementi fluidi e benefici migliora la qualità e il flusso del latte materno. Informazioni dettagliate, che portano beneficio e danno dell'anguria, donne in gravidanza e in allattamento, è meglio consultare il medico. Possibili effetti collaterali sotto forma di reazioni allergiche.

I benefici degli ingredienti di anguria in arrivo

L'utilità dell'anguria è ottima, ma non tutti sanno che gli ingredienti curativi contengono semi e scorza di frutta, sono anche usati per curare le malattie nella medicina tradizionale. Le ossa di anguria sono dotate di un forte effetto antielmintico, nonché di proprietà utili e di aiuto per molte malattie. Brodo di semi macinati usato per fermare il sanguinamento, problemi di pelle, ferite. I semi preparati per infusione aiutano efficacemente a ridurre il calore.

Un decotto della buccia di anguria ha un forte effetto diuretico e coleretico. La buccia viene essiccata, quindi prodotta come tè e bevuta questa infusione. Sbucciare bene aiuta con forte mal di testa. È sufficiente applicarlo sulla fronte e dopo un po 'l'emicrania pulsante inizierà a diminuire. La buccia della bacca idrata bene la pelle, ed è quindi utilizzata nella preparazione di maschere facciali e collo fatte in casa.

Il succo di cocomero cotto diventerà dolce miele e le scorze candite diventeranno frutti canditi zuccherati, una prelibatezza eccellente per i bambini.

quando sovrappeso

Sebbene questa bacca sia piuttosto dolce, è comunque a basso contenuto calorico. Ideale per coloro che si siedono sulle diete di scarico.

100 gr di polpa di frutta contiene:

• 37 kcal
• 0,9% di proteine
• fruttosio 5%
• glucosio 3%
• saccarosio 2%
• fino all'11% di carboidrati, sotto forma di mono e disaccaridi

L'anguria è utile per la perdita di peso. La polpa della bacca del sud è uno dei migliori mezzi per ridurre l'eccesso di peso. Il consumo costante consente di liberare l'intestino dagli accumuli nocivi.

I componenti di anguria aiutano a ridurre il grasso corporeo e riducono i fluidi corporei in eccesso che possono causare gonfiore. Avendo un basso contenuto calorico, il succo della polpa riempie lo stomaco e non dà al corpo un gran numero di calorie. Allo stesso tempo sopprime la fame, che contribuisce alla perdita di peso.

È utile usare il frutto del sud per coloro che seguono una dieta a digiuno, la bacca dolce dà al cervello una sensazione provocatoria di sazietà che contribuisce alla perdita di peso.

Nitrati nocivi

Le proprietà nocive dell'anguria sono i nitrati, che sono riempiti di frutta per la loro rapida maturazione e l'aumento di massa intensivo. Tale anguria "ripiena" può essere avvelenata, quindi dovresti comprarla dal venditore che può fornire una conclusione alla stazione di epidemiologia sanitaria sulla sicurezza del prodotto venduto. Per determinare la presenza di componenti pericolosi nel feto è possibile solo in condizioni di laboratorio.

Non vale la pena comprare cracking e tagliare i cocomeri, poiché i microbi e i batteri pericolosi in grado di danneggiare il corpo umano facilmente entrano dentro.

La natura ha dotato l'anguria di benefici per la salute e può essere causata solo dall'intervento umano. È importante imparare a scegliere il frutto del sud. La presenza di fibre gialle all'interno, una superficie troppo luminosa, rossa e lucida del frutto, indica che ha un alto contenuto di nitrati chimici. In un tale cocomero non vi è alcun beneficio e danno al corpo, causerà molto grande. Avvelenamento con nitrati provoca debolezza, nausea, insonnia e febbre.

Bisogna fare attenzione a utilizzare il feto del sud per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale, così come i bambini piccoli. Il danno di una cocomero di cattiva qualità è molto grande ed è in grado di causare problemi di salute al corpo. Ai primi sintomi di avvelenamento, sotto forma di vertigini, vomito e indigestione, è necessario rivolgersi immediatamente a un medico.

Controindicazioni

Come tutti sanno, l'anguria ha proprietà benefiche e le controindicazioni non sono nemmeno un'eccezione per varie gravi malattie. È severamente vietato l'uso per disturbi dello stomaco, disturbi del sistema genito-urinario, presenza di pietre negli organi.

In conclusione

Non meno popolare è il melone, che ha anche una grande quantità di sostanze e vitamine necessarie per il corpo umano. L'anguria e il melone sono frutti gustosi, dolci e sani che non sono solo divertenti, ma anche dotati di una composizione naturale di elementi curativi necessari per il corpo umano.

Grazie al loro uso regolare, puoi migliorare la tua salute e rafforzare l'immunità indebolita.

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Proprietà utili e controindicazioni dell'anguria: ciò che viene trattato con polpa, semi e croste

anguria

L'anguria è una grande bacca a più semi con polpa succosa. Ha un sapore dolce, un piacevole aroma fresco. Anguria consumata fresca, fatta da esso miele, marmellata, sottaceto. La polpa viene utilizzata nella medicina popolare come agente diuretico e coleretico. Inoltre, l'anguria è raccomandata per l'avitaminosi, i raffreddori, la gotta, l'ipertensione e i postumi di una sbornia.

Ogni anguria in autunno appare in vendita. Le bacche grandi, dolci e succose sono gustose e salutari. In autunno, devi cercare di trarne il massimo beneficio, per prepararti per un uso futuro. Tutte le parti della bacca hanno proprietà curative. Qual è l'uso dell'anguria?

Descrizione botanica

L'anguria è un annuale erboso della famiglia della zucca. Steli rampicanti o rampicanti crescono per più di quattro metri di lunghezza. Ci sono varietà di arbusti con tiri brevi. Le foglie dell'anguria sono sezionate o intere, grigio-verdi, su lunghi piccioli. Baffi tenaci crescono dai seni fogliari. La pianta ha un forte apparato radicale, con un fittone che penetra in profondità nel terreno. La maggior parte delle piccole radici di aspirazione si trova a una profondità di circa mezzo metro.

Fiorisce fiori gialli. I fiori sono divisi in maschio, femmina e ermafrodita. Dopo l'impollinazione da parte degli insetti, il frutto viene fissato - una bacca a più semi di forma rotonda, allungata oa forma di pera. La corteccia di un cocomero maturo è liscia, in rari casi - leggermente irregolare. Colore: verde chiaro o scuro.

Composizione e calorie

La polpa di anguria succosa contiene un gran numero di oligoelementi, macronutrienti, vitamine. La bacca è ricca di acido folico. L'anguria di calorie è solo 27 kcal per 100 g.

I componenti principali della polpa sono acqua, fruttosio, glucosio, fibre e pectine. In una bacca contiene circa un migliaio di semi, un quarto costituito da grasso. Le proprietà curative dei semi di anguria sono dovute alla presenza di acidi grassi insaturi, vitamine, minerali ed enzimi nella loro composizione. La composizione chimica più dettagliata è indicata nella tabella.

Tabella - La composizione chimica dell'anguria per 100 g

I benefici dell'anguria e delle proprietà curative

Le proprietà benefiche dell'anguria contribuiscono al miglioramento del corpo nel suo complesso. Polpa matura, buccia e semi sono usati come materie prime medicinali. La bacca ha un effetto coleretico e diuretico pronunciato, ha un effetto antiinfiammatorio, lassativo, antipiretico. Con l'uso regolare aumenta la peristalsi intestinale, il metabolismo viene ripristinato. Il trattamento dell'anguria a casa viene utilizzato in vari casi.

ipertensione

Una moderata quantità di cocomero è benefica per i pazienti ipertesi. Con l'uso regolare, la pressione gradualmente si normalizza, le condizioni generali migliorano. La normalizzazione della pressione è fornita dalle seguenti proprietà dell'anguria:

• il contenuto di magnesio e potassio - questi oligoelementi hanno un effetto benefico sullo stato del sistema cardiovascolare, aiutano a ridurre la pressione sanguigna;
• rimozione del colesterolo - riducendo il livello di colesterolo, il sistema cardiovascolare è normalizzato, la probabilità di infarto e ictus è ridotta;
• dilatazione dei vasi sanguigni - migliora la circolazione sanguigna, riduce il carico sul cuore.

Malattia renale

Nella polpa dell'anguria, la quantità minima di sali e acidi, ma piuttosto alto contenuto di alcali. A causa di ciò, scioglie parzialmente i calcoli renali, previene la loro formazione. L'anguria è raccomandata per includere nella dieta con pyelonephritis, nefrite, cistite.

La quantità raccomandata di anguria al giorno nel trattamento della malattia renale è di circa 2 kg al giorno. La polpa fresca può essere sostituita con succo con l'aggiunta di una piccola quantità di miele. Il giorno hai bisogno di bere due bicchieri di liquido di anguria.

Le bacche di polpa e buccia hanno un marcato effetto diuretico. Per l'inverno, puoi asciugare la buccia di cocomero per fare un decotto diuretico. Asciugarli in un essiccatore elettrico o aprire il forno a una temperatura minima. Quando si cuoce il brodo per una parte delle croste essiccate, prendere dieci parti di acqua e far bollire per cinque minuti. Prendi mezza tazza fino a quattro volte al giorno.

Malattia del fegato

Il succo di anguria rimuove le tossine dal fegato, lo pulisce. Questa proprietà è usata nell'avvelenamento, prescrivendo una bevanda dopo un lungo periodo di assunzione di farmaci forti o anestesia. Il succo viene preso per la pulizia preventiva del fegato e dell'intero organismo.

L'anguria è utile per altri organi dell'apparato digerente: il pancreas, l'intestino. Con la pancreatite, la costipazione organizza giorni di digiuno sul cocomero. Durante l'esacerbazione della gastrite, le ulcere gastriche, è consentito solo un consumo moderato di anguria fresca. Ma un decotto di croste essiccate contribuisce a una più rapida guarigione delle ulcere, allevia l'infiammazione. In un litro di acqua bollente aggiungere cinque cucchiai di polvere dalle bucce di cocomero secco, far bollire per mezz'ora a fuoco basso. Brodo prendere un bicchiere prima di ogni pasto.

gotta

Con l'uso regolare di anguria o succo da esso migliora in modo significativo la condizione delle persone che soffrono di gotta. Il succo rimuove parzialmente le sostanze tossiche dal corpo, causate da un disturbo del metabolismo delle purine.

Con esacerbazioni di gotta, si consiglia di organizzare uno o due giorni di digiuno. Vi è permesso solo anguria - circa 250 g ogni due ore. Il sollievo deriva dalla lisciviazione dei sali in eccesso e dall'alleviare l'infiammazione.

Anemia e carenza di vitamine

L'anguria contiene un sacco di ferro e vitamine. Nel complesso, aiutano a far fronte all'anemia da carenza di ferro e alla carenza di vitamine. Durante il trattamento in autunno includono cocomeri freschi nella dieta, in inverno bevono succo.

Con bassi tassi di emoglobina non si possono fare solo rimedi a base di erbe. Il trattamento con l'anguria deve essere combinato con i farmaci prescritti da un medico.

Freddo e SARS

ORZ e ARVI sono accompagnati da un forte aumento della temperatura. Il corpo è in uno stato di intossicazione, che provoca sintomi spiacevoli - nausea, secchezza delle fauci.

L'anguria aiuta ad eliminare le tossine, disseta bene la sete, contribuisce a una più rapida diminuzione della temperatura. Per migliorare l'effetto terapeutico in un bicchiere di succo fresco, puoi aggiungere un cucchiaio di miele.

Effetti terapeutici dei semi di girasole

I semi sono ricchi di oli sani. Nella forma essiccata vengono utilizzati per la preparazione di decotti, come additivo utile ai piatti, in cosmetologia. I semi sono una fonte di selenio e zinco, utili per gli uomini. La composizione include altri minerali e vitamine. L'olio di anguria viene utilizzato per ammorbidire e rimuovere i calcoli renali.

Semi secchi: un rimedio efficace per i vermi. Sono macinati in un macinino da caffè e mescolati con latte. Per una parte della polvere prendi dieci parti di latte. Assumere a stomaco vuoto due volte al giorno per due bicchieri.

Controindicazioni e possibili danni

Il potenziale danno dell'anguria è il contenuto di una grande quantità di liquido. L'eccessivo consumo di bacche porta all'edema. Deve essere consumato in quantità limitate durante la gravidanza, specialmente nei periodi successivi. Durante l'allattamento al seno, è necessario concentrarsi sullo stato del bambino - una grande quantità di cocomero mangiato dalla madre può causare allergie nel bambino, coliche e diarrea. Ci sono controindicazioni assolute di anguria:

• malattie della prostata;
• malattie delle articolazioni, gravate da edema;
• intolleranza individuale;
• esacerbazione di malattie degli organi digestivi.

Con il consumo giornaliero di cocomero in grandi quantità, possono verificarsi effetti collaterali - diarrea e disidratazione.

Le uniche sostanze pericolose nell'anguria sono i nitrati. I produttori senza scrupoli li usano per aumentare le dimensioni del feto, una maturazione più rapida e un ricco colore rosso della polpa. Dopo aver mangiato un cocomero, puoi ottenere un avvelenamento serio. Per ridurre al minimo la probabilità di intossicazione, mangiano l'anguria in piccole porzioni, pre-immergere in acqua per un'ora e mezza a due ore.

Regole di selezione al momento dell'acquisto

Cosa cercare quando acquisti un cocomero, scegliere un frutto maturo e di alta qualità? Non importa quanto sia grande la tentazione, non dovresti comprare un dolcetto prima della metà di agosto - la probabilità di avvelenare con i nitrati è troppo alta. Per selezionare un cocomero maturo, è necessario conoscere cinque sottigliezze.

1. Cork. La superficie deve essere dura, lucida e luminosa.
2. Sound. Se colpisci un cocomero maturo, il suono squilla. Nelle varietà a gamba spessa, il suono è più alto rispetto a quello a grana fine.
3. Peso. Il peso ottimale è di 4-5 kg. Troppi cocomeri sono pericolosi da comprare.
4. Peduncolo. La "coda" deve essere asciutta: questo è uno dei principali indicatori di maturità.
5. Colore. È auspicabile che da una parte ci fosse una macchia gialla brillante - questa è una trama di contatto con il terreno.

Dieta all'anguria

La perdita di peso in una dieta a base di cocomeri si basa principalmente sulla rimozione del fluido in eccesso dal corpo. Il primo peso potrebbe presto tornare, ma i benefici per il corpo saranno ancora - le tossine saranno rilasciate, il metabolismo sarà normalizzato.

La dieta di anguria è progettata per due o quattro giorni. Attaccare più a lungo non vale la pena - il corpo inizierà a sperimentare un'acuta mancanza di nutrizione. La mono-dieta sul cocomero è controindicata in gastrite, ulcera gastrica e diabete.

Durante la dieta è consentito solo l'anguria. Inoltre, è possibile includere nella dieta un paio di pezzi di pane nero. Delle bevande - acqua minerale non gassata, tè verde senza zucchero. La quantità massima giornaliera di anguria è di 1,5 kg.

Preparazione di cosmetici per la casa

Sulla base di anguria preparare mezzi efficaci per la cura della pelle. Con l'uso regolare, le sue condizioni migliorano notevolmente. Considera le quattro ricette per i cosmetici a base di anguria fatti in casa.

1. Dall'appassimento. In un succo di cocomero, inumidire un tovagliolo di tessuto, applicare sul viso, tenere premuto per 15-20 minuti. Lavati la faccia con acqua fresca. Pulendo la pelle con un cubetto di ghiaccio di anguria dà un buon effetto.
2. Per inumidire In mezzo bicchiere di succo di anguria viene aggiunto un cucchiaio di miele e sale. La miscela viene versata con un bicchiere di vodka, mescolata, versata in una bottiglia. Pulisci il viso con un batuffolo di cotone imbevuto di lozione. Lo strumento è conservato in frigorifero.
3. Per migliorare il colore. Impastare la polpa di anguria in poltiglia, metterla sul viso. Dopo 15 minuti, lavare con acqua tiepida.
4. Per l'acne Mescolare in parti uguali il succo di anguria, cetriolo e alcol. Usato quotidianamente per pulire la pelle.

La polpa dell'anguria è usata per rinforzare i capelli, rendendoli setosi e lucenti. Viene impastato con una forchetta, messo su ciocche, lasciato per 20 minuti. Lavare con acqua tiepida.

Squisiti deliziosi

Molti sono abituati a banchettare con bacche a strisce solo in autunno, senza sospettare che il cocomero possa essere usato per preparazioni fatte in casa. Crea deliziose marmellate e miele.

marmellata

Descrizione. La marmellata di anguria sembra un po 'stucchevole, quindi il limone viene spesso aggiunto per l'asprezza. Per il sapore, è possibile aggiungere spezie - cannella, chiodi di garofano.

1. La polpa dell'anguria (400 g) viene tagliata a cubetti, i semi vengono rimossi.
2. Versare un bicchiere d'acqua, far bollire per mezz'ora.
3. Aggiungere 200 g di zucchero.
4. Un altro 200 g di zucchero è mescolato con un quarto di tazza di acqua, succo e la scorza di un limone.
5. Versare lo sciroppo nella massa di cocomero, mescolare, far bollire a fuoco basso fino a che non sia denso.
6. Marmellata stesa su barattoli sterili, arrotolata.

Descrizione. Il succo può essere fatto dal miele di cocomero (nardek). È preparato senza l'uso di ingredienti aggiuntivi.

1. Un cucchiaio per raschiare la pasta, impastare, spremere il succo.
2. Versare il succo in una casseruola con un fondo spesso, mettere sul fuoco.
3. Il succo viene portato ad ebollizione, bollire per due minuti, spegnere.
4. Ri-filtrare il succo in modo che diventi completamente trasparente, senza mescolanza di polpa.
5. La pentola viene di nuovo messa sul fuoco, succo bollito, mescolando ogni dieci minuti.
6. Controllare periodicamente il miele per lo spessore - gocciolare un po 'di nardo sul piatto, inclinarlo. Il miele pronto non scorre, ma rimane sotto forma di goccia.
7. Il miele caldo viene versato in barattoli sterili, arrotolati.

Se usi correttamente le proprietà curative dell'anguria per il corpo, puoi migliorare significativamente la tua salute. Le angurie sono una fonte naturale di vitamine, microelementi, fruttosio, fibre alimentari e acidi organici.

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anguria

L'anguria è una pianta annuale di melone del genere Watermelon della famiglia Pumpkin. Il Sudafrica è considerato la sua città natale, dove è ancora possibile trovare un cocomero allo stato brado. Oggi è coltivato in 96 paesi del mondo e ha più di 1000 specie.

Proprietà utili dell'anguria

L'anguria contiene vitamine B1, C, B2, acido pantotenico e folico, carotene, fruttosio e glucosio, fibre, pectina.

L'anguria è particolarmente utile per le malattie renali, perché ha un effetto diuretico e le pulisce bene.

Conosciuto e tali proprietà utili di anguria: rimozione di calore e infiammazione, supporto immunità, stabilizzare la pressione sanguigna, migliorare la digestione, l'escrezione della bile, la prevenzione di anemia, aterosclerosi e altre malattie cardiovascolari, la formazione di tumori.

applicazione

La proprietà diuretica dell'anguria consente di rimuovere la sabbia dai reni. Per fare questo, mangia due chili di bacche per 4-5 giorni a stomaco vuoto ogni giorno, preferibilmente in due dosi.

L'uso regolare di anguria è utile anche per i pazienti affetti da anemia, gotta.

L'anguria contiene una grande quantità di fibre, grazie alle quali rimuove il colesterolo, che per una persona sana è una buona prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Per la rimozione di edema, durante il trattamento di cistite, urolitiasi, nefrite, si raccomanda di mangiare 2-2,5 kg di anguria al giorno.

Le proprietà utili dell'anguria appaiono quando si beve il suo succo. Lo bevono in caso di malattie del sangue, reni, ittero, cirrosi epatica, vari avvelenamenti, calcoli biliari. Si nota che il succo di anguria pulisce bene la cistifellea, così come la polpa rimuove le pietre dai reni e il fluido in eccesso dal corpo. Il succo di anguria è utile per bere pazienti ipertesi e affetti da dolori alle articolazioni. Non ci sono istruzioni speciali sul dosaggio e sulla frequenza di bere il succo, di solito si beve per tutto il giorno, lontano dai pasti. Il succo di anguria, mescolato con una soluzione debole di aceto e miele, dà un buon risultato.Questo rimedio è efficace per la malattia del calcoli biliari e l'ittero.

Il contenuto calorico dell'anguria, nonostante il suo sapore dolce, è basso - solo 38ccal per 100 g di carne, quindi la bacca è inclusa nel complesso trattamento dell'obesità.

La proprietà dell'anguria per un lungo periodo di tempo per dare una sensazione di sazietà e un cocomero a basso contenuto calorico ne consente l'utilizzo nelle diete. Nella stagione della maturazione dei cocomeri, è possibile organizzare giorni di digiuno quando si mangia solo anguria due volte a settimana - 1,5-2 kg al giorno. Tenendo conto del fatto che nella polpa di un'anguria il contenuto calorico è in media di 500 kcal, una tale dieta aiuterà a un ritmo moderato per ridurre il peso, pulire i reni, gli intestini. Per una perdita di peso più veloce puoi provare una dieta a cocomero per 3-4 giorni. Durante la dieta non si può mangiare nulla tranne l'anguria, è permesso bere tè verde, acqua minerale non gassata. Se lo desideri, puoi attaccare un cocomero con due pezzetti di pane nero, ma in questi giorni non puoi mangiare altro, il sale e lo zucchero sono esclusi. A causa del basso contenuto calorico dell'anguria, la rimozione attiva del liquido può perdere 3-4 kg durante la dieta.

L'anguria è utile da applicare ed esternamente come una maschera vitaminica per la pelle. Per fare questo, sul viso, il collo per 15-20 minuti impone polpa schiacciata di anguria o garza inumidita con il suo succo. Dopo diverse procedure, si nota un cambiamento nel colore della pelle, diventa più morbido, più elastico.

Le proprietà benefiche dell'anguria non risiedono solo nella polpa e nel succo. Per scopi terapeutici, puoi usare i suoi semi e le sue croste.

I semi di anguria contengono oli grassi costituiti da acido palmitico, linolenico e linoleico, e sono utilizzati per la febbre, cistite, per fermare il sanguinamento uterino. Si ritiene che anche i semi di anguria. come la zucca, efficace contro i vermi. Per liberarsi dai parassiti, preparano il "latte" dai semi: i semi schiacciati devono essere strofinati in acqua o latte - rapporto 10: 1, insistito per 6-8 ore e devono essere bevuti 50-100 mg un'ora prima dei pasti - circa 8 volte al giorno.

Le bucce di anguria essiccate vengono prese con una colite acuta cronica nel rapporto di 100 g di croste per mezzo litro di acqua. Bere questo tè 4-5 p / giorno 0,5 tazze.

La marmellata di anguria aiuta a ridurre la flatulenza nell'intestino, allevia la condizione in caso di malattia respiratoria acuta, angina pectoris, cattiva digestione.

Permesso di usare madri che allattano cocomero. Grazie agli oligoelementi benefici, aiuta una donna a far fronte all'anemia e il contenuto di acido folico ha un effetto positivo sulla produzione di latte materno. Ma mangiare un cocomero può essere in allattamento non prima di dopo tre mesi di allattamento al seno, quando è permesso di allentare una rigida dieta post-natale e iniziare a introdurre gradualmente altri alimenti. La condizione per il primo utilizzo dell'anguria da parte delle donne che allattano: in questo giorno, non usare altri prodotti non familiari per il bambino. L'intervallo tra l'uso di nuovi prodotti dovrebbe essere di 4-5 giorni, l'unico modo per capire come ciò ha influito sulla salute del bambino.

Controindicazioni all'uso del cocomero

Una delle proprietà dell'anguria, così come di altre colture di melone, è la sua capacità di accumulare sostanze chimiche che vengono utilizzate per concimare il terreno, quindi è meglio comprare angurie da chi le coltiva in piccole quantità senza usare "chimica" e da venditori di cui ci si può fidare. Per capire se c'è del nitrato nel cocomero, basta tagliarlo e ispezionare la polpa: se ha sigilli o fili di colore giallo, allora può nuocere - causare diarrea, vomito, dolore addominale, nausea. Un tale cocomero è particolarmente pericoloso per le donne che allattano, i bambini e coloro che soffrono di nefrite, pielonefrite, nefrosi. Per sicurezza, è meglio comprare cocomeri non prima di metà agosto, prestare attenzione alle bacche con strisce, piuttosto che monocromatiche dalla pelle, non prendere cocomeri morbidi e pigri.

L'anguria è controindicata nei pazienti diabetici e in quelli con milza.

A causa del fatto che la bacca contiene molta cellulosa, che viene digerita a lungo, può causare fermentazione, quindi bisogna tenere presente che la polpa non è utile per i pazienti con tifo, ma succo di cocomero: l'accumulo di gas causato dalla polpa può essere pericoloso per l'intestino danneggiato.

La stessa proprietà dell'anguria può causare coliche nei neonati, che dovrebbero essere prese in considerazione durante l'allattamento e l'introduzione dell'anguria nella dieta della madre.

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Proprietà utili dell'anguria

L'anguria appartiene alla famiglia dei meloni e viene utilizzata in tutti i paesi. Gli antichi arabi la consideravano la cultura della zucca più utile, lavando via il corpo dalla malattia e le sostanze nocive. Considera quali sono i benefici e i danni dell'anguria per la salute umana, dove viene utilizzato e come ha le calorie.

L'anguria ama tutti senza eccezione. I bambini aspettano l'estate e l'autunno per assaporarne il gusto e le donne sperimentano nuove diete, grazie al loro basso contenuto calorico.

Gli scienziati hanno passato molto tempo a studiare le qualità dell'anguria e la sua classificazione. Di conseguenza, si è stabilito che il prodotto non è un frutto o un vegetale, ma appartiene alla famiglia delle bacche di melone.

Inoltre, gli scienziati hanno identificato le seguenti proprietà utili dell'anguria:

• È arricchito con vitamine e minerali.
• Dopo l'uso, i nutrienti interagiscono tra loro, accumulano energia e agiscono come un assorbente che rimuove le tossine dal corpo.
• L'acido folico, che fa parte dell'anguria, allevia lo stress, migliora la circolazione cerebrale, la memoria.
• La cellulosa ripristina la funzionalità del sistema digestivo.

Inoltre, l'anguria ha proprietà diuretiche. Con l'uso regolare dell'anguria, puoi rimuovere le pietre che appaiono nella cistifellea.

Di solito, la buccia e i semi vengono gettati via, perché la gente non sa che non solo la polpa ha proprietà benefiche.

I benefici dei semi di anguria

I semi sono arricchiti con grassi sani: linolenico, linoleico, acido carbossilico. Fanno un olio come vegetale.

Le donne lo usano per:

• Ripristino della struttura del capello, equilibrio acido-base.
• Rimozione delle tossine.
• Rivitalizzare il lavoro renale.
• Trattamento o prevenzione delle malattie del sistema urogenitale.
• L'arricchimento del corpo con vitamine, micro e macronutrienti.

È molto utile mangiare anguria per le persone che hanno problemi con il sistema nervoso o vasi, perché il prodotto contiene niacina e arginina, che regola la pressione, normalizza la consistenza del sangue e migliora l'umore.

I benefici della buccia dell'anguria

La scorza dell'anguria viene solitamente gettata via, senza pensare che non sia meno utile della polpa.

Nella medicina popolare, è usato per preparare decotti e infusi, che vengono usati come:

• Espettorante.
• Colagogo.
• Diuretico.
• Antidolorifico.
• Agente di pulizia

La buccia dell'anguria ha tali proprietà grazie ai suoi amminoacidi, pectina, proteine, sostanze bioattive, clorofilla e fibre. Ha meno umidità e saccarosio, quindi è considerato più utile, rispetto alla polpa. Di conseguenza, c'è un cocomero ed è molto utile usare la sua buccia per fornire al corpo un effetto rigenerante e curativo.

È il cocomero considerato il prodotto più utile in medicina e in cucina. Ha un valore calorico di 38 kcal e assolutamente non ha nella sua composizione di sostanze nocive, quindi, è benvenuto per mantenere il lavoro dei reni.

Se si utilizza almeno 1-2 giorni a settimana per 2-2,5 kg. anguria, lo stomaco si sentirà pieno e il corpo lascerà sostanze nocive, semplificando così il lavoro dei reni e migliorando la salute generale.

Ogni 100 grammi L'anguria contiene elementi così utili:

• Ferro - 1 mg.
• Magnesio - 224 mg.
• Fosforo - 7 mg.
• Potassio - 65 mg.
• Calcio - 14 mg.
• Sodio - 16 mg.

Per scopi dietetici, viene utilizzato l'anguria, perché è in grado di saturare il corpo, avendo un valore energetico minimo:

• Fruttosio, saccarosio, glucosio - fino a 13 mg.
• Proteina - 0,7 g
• Cellulosa - 0,5 g.
• Carboidrati - fino a 13 g.
• Pectina - fino a 1 g.

Di conseguenza, mangiare regolarmente l'anguria può ridurre rapidamente il peso corporeo e curare il corpo. Tuttavia, essere coinvolti in bacche di melone non vale la pena. Per raggiungere l'obiettivo, 2,5 kg sono sufficienti. anguria al giorno. Il superamento di questa dose inizierà a sciaquare non solo sostanze nocive, ma anche utili.

Anguria nel trattamento delle malattie

Per scopi medicinali, puoi usare l'intera anguria: polpa, croste e semi, perché tutti hanno il loro effetto. Il loro uso può ridurre la febbre, rafforzare il corpo, migliorare le prestazioni dell'intestino e il metabolismo, ridurre l'infiammazione, senza caricare il corpo con i farmaci.

• Un decotto di bucce di anguria essiccate è molto utile per il trattamento di reni e cistifellea. Puoi asciugare la buccia all'ombra o al forno e poi ridurla in polvere. La massa finita è richiesta per riempire con acqua in proporzioni: 1 cucchiaio. acqua bollente / 1 cucchiaio. l. polvere di anguria. Il liquido risultante deve essere conservato per mezz'ora sotto un coperchio in un luogo caldo, quindi bere 20 minuti prima di un pasto.
• Le persone che soffrono di diabete (anche insulino-dipendente) avranno bisogno di mangiare anguria fresca. Non ha quasi alcun effetto sulla quantità di zucchero nel sangue, ma può elevare l'umore e avere un effetto di rinforzo sul corpo.
• Dai vermi bene aiuta i semi di anguria schiacciati. Il loro uso regolare ha un effetto antielmintico preventivo e terapeutico.
• In caso di malattie articolari, si consiglia di mangiare 3-4 pelli di anguria 2 p. al giorno La bacca pulisce il corpo dei sali, che sono causa di indisposizione.
• Quando epatico, le malattie biliari dovrebbero essere prese a 2-2,5 kg. anguria al giorno. Scioglierà le pietre e le rimuoverà, insieme alle tossine, alle scorie in modo indolore.
• L'infiammazione intestinale viene trattata con un decotto di bucce di cocomero essiccate. 1 cucchiaio. l. versare un bicchiere di acqua bollente su di esso, tenerlo per 60 minuti, e quindi bere 1/3 di un bicchiere, con intervalli tra i ricevimenti - 1,5-2 ore.
• Per fare il bagno con l'anguria è necessario soffrire di osteocondrosi o distonia vascolare. Ci vorrà un giorno per fare un bagno, che è posto a 200 grammi. polpa e cotenna. Il corso del trattamento è di 2 settimane, ma per le forme gravi della malattia è possibile prolungare la terapia per altri 7-10 giorni.
• Per ridurre la massa corporea dovrà mangiare ogni giorno a 0,5 kg. polpa.
• Al fine di ridurre drasticamente il peso (da 10 kg), è necessario passare al cibo cocomero una volta alla settimana. Avrai bisogno di mangiare anguria 2 giorni di fila. Qualsiasi altro cibo è severamente proibito. Consentito di bere il tè verde.

Questo prodotto è in grado di avere un effetto corpo completo. Ecco perché è raccomandato oltre alla terapia farmacologica applicare al trattamento dei cocomeri. Tuttavia, in caso di una leggera indisposizione, ad esempio, la distonia vegetativa-vascolare non cronica, che è comparsa a causa di stress, sarà sufficiente mangiare un po 'di anguria e fare un bagno con esso.

Proprietà utili durante la gravidanza

Data la ricca composizione dei cocomeri, devono essere utilizzati da ogni persona, ma sarà due volte più utile per una donna incinta.

I medici che lavorano nella clinica prenatale raccomandano vivamente l'uso di bacche di melone alle future mamme per i seguenti motivi:

• La bacca rimuove il liquido dal corpo, quindi, la donna che lo consuma non soffrirà di gonfiore.
• Ripristina il metabolismo
• Visualizza sostanze nocive.
• Ha un effetto anti-blocco preventivo.
• Buon effetto sul sistema nervoso
• Normalizza il livello di emoglobina (a condizione che non sia abbassato ai valori critici).

Le vitamine contenute nella bacca saranno ricevute simultaneamente dalla futura mamma e dal feto, rendendola forte e sana. Questo è l'uso dell'anguria per le donne incinte. Ma per non farlo male, è meglio comprarlo durante il periodo di maturazione - agosto - settembre. I frutti acquistati prima e dopo questo periodo hanno maggiori probabilità di essere saturi di nitrati, controindicati negli esseri umani, in particolare le donne in gravidanza. Pertanto, la scelta di un raccolto di melone per le donne incinte richiede di comprimerlo e, se inizia a scoppiettare sotto pressione, è sicuro da mangiare.

Applicazione di cottura

L'anguria ha buon gusto, quindi è solitamente usata come prodotto indipendente.

Tuttavia, nella cucina moderna, sono richiesti piatti e bevande fatte da esso:

• La marmellata Il gusto insolito di questo piatto sorprenderà ogni ospite, i membri della famiglia.
• Il miele di anguria è fatto secondo una ricetta speciale. Serve come un'eccellente aggiunta a molti piatti.
• L'anguria salata si adatta bene a prodotti a base di carne, pasta, patate fritte.
• Viene spesso aggiunto alle insalate per ottenere un gusto unico. A volte è fritto in padella con prosciutto e formaggio a pasta dura.

Per non gettare via le croste per cui è stato pagato il denaro, e quindi per coccolare i bambini, producono frutti canditi. Supporteranno il corpo in crescita del bambino e diventeranno una prelibatezza preferita.

Come scegliere un delizioso cocomero?

Di tutti i frutti conosciuti, le bacche, l'anguria, la più difficile da scegliere, perché è matura e immatura sembra uguale.

Affinché la frutta porti il ​​massimo beneficio e sia gustosa, è necessario prestare attenzione a diversi fattori contemporaneamente all'acquisto:

• Aspetto (forma, colore).
• Il suono emesso dalle bacche.

È anche importante scegliere un prodotto con un contenuto minimo di nitrati, perché possono causare danni al corpo. Considera più in dettaglio come scegliere l'anguria deliziosa e matura.

Selezione per apparenza

Scegliendo un cocomero in apparenza, devi prima ispezionarlo per danni, stelo e dimensioni.

• La frutta di alta qualità non deve presentare crepe, anche piccole, perché i batteri penetrano nelle bacche, provocando disturbi intestinali.
• Quindi dovresti prestare attenzione allo stelo. Se è ancora verde e non secco, il frutto non è ancora maturo e sarà insapore, quindi è meglio prestare attenzione a un'altra bacca.
• La dimensione del frutto è di grande importanza, perché un cocomero troppo piccolo può essere verde e uno molto grande può essere troppo maturo, il che influenza il gusto e l'utilità del frutto. È meglio scegliere angurie medie, del peso di 5-7 kg.

Inoltre, i cocomeri sono divisi in "ragazze" e "ragazzi". Differiscono per gusto e forma. I ragazzi hanno una forma appiattita, allungata e le ragazze - arrotondate. È meglio scegliere le ragazze per il tavolo, perché sono più dolci nel gusto e hanno piccole ossa.

Seleziona per colore

Ogni persona presta attenzione al colore dei prodotti acquistati, incluso l'anguria.

Al momento dell'acquisto, a partire dal colore, è necessario prestare attenzione ai seguenti criteri:

• Sul lato del feto dovrebbe essere una macchia gialla, delle dimensioni di 5-10 cm. Dovrebbe essere necessario, perché indica che la frutta ha cantato per un lungo periodo sotto il sole, e non nell'ombra.
• Le strisce sulla buccia dell'anguria dovrebbero essere chiare e ben diverse dal colore principale della bacca.
• I colori non uniformi possono parlare di crescita in condizioni inadatte e prodotto deteriorato.
• Piccole macchie di bianco su cocomero indicano la sua disponibilità all'uso.

In generale, il colore e la forma dell'anguria influiscono sul gusto del frutto, ma non si basano esclusivamente su questi criteri. Inoltre, è necessario ascoltare i suoni prodotti dalla frutta.

Seleziona per suono

Praticamente ogni compratore di un'enorme bacca lo stringe tra le mani e bussa a lui, ma solo pochi sanno cosa vogliono sentire.

Analizziamo quale tipo di suono esce da un cocomero, indica la sua maturazione:

• Voiced parla di maturità e sordo parla di prodotto immaturo o già rovinato.
• Arresto anomalo se premuto indica che il prodotto è pronto per l'uso.

Per evitare spiacevoli acquisti si consiglia di acquistare cocomeri dai venditori che hanno un certificato di qualità per le merci distribuite. Il documento dovrebbe contenere informazioni sulla piantagione in cui è stato coltivato il frutto, la quantità di nitrati contenuti nel prodotto, il momento della raccolta, se è adatto al consumo. Si dovrebbe anche prestare attenzione al certificato stesso. Stampa su di esso dovrebbe essere solo colore! Una stampa in bianco e nero può essere un falso fatto su qualsiasi editor grafico.

Chi non è raccomandato l'uso e possibili danni

I benefici dell'anguria per una persona sono ovvi, ma, nonostante il fatto che sia l'85% di acqua, ha ancora controindicazioni. Tuttavia, questo non significa che le persone dovrebbero evitare completamente il suo uso. Hanno solo bisogno di prenderlo in piccole dosi.

Non è raccomandato mangiare meloni:

• Persone che soffrono di deflusso improprio di urina.
• Quando la pielonefrite deve consultare il proprio medico circa l'uso delle bacche, determinare il dosaggio.
• Con l'aumento di gas o malattie dell'apparato digerente non si può mangiare in una volta un gran numero di meloni. È necessario iniziare con 1-2 salti e, in assenza di deterioramento, è possibile aggiungere 1 skibka alla dieta.
• Se sei allergico ai meloni, il cocomero è severamente proibito.

Abbiamo preso in considerazione i benefici e i rischi dell'anguria per la salute e da ciò possiamo concludere che una persona che non ha controindicazioni all'uso dovrebbe utilizzarla durante il periodo di maturazione (fine estate-inizio autunno). Quindi, le bacche di melone sono in grado di preparare il corpo per il regime invernale e migliorarlo.

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