Il funzionamento del corpo, del sistema cardiovascolare, del sistema nervoso centrale e dell'immunità dipende direttamente dalla sua saturazione con minerali e vitamine utili e vitali, in particolare proteine, grassi, carboidrati e acido folico. Il valore di questa sostanza è estremamente importante per il corpo. È dovuto alla normale concentrazione di questa sostanza, possiamo sopportare lo stress e avere buon umore e buonumore.

L'acido folico è spesso chiamato la vitamina femminile, sebbene non solo le donne, ma anche gli uomini ne abbiano bisogno. Tradotto dal latino "folium" significa "foglio". E infatti, questa sostanza è ricca di verdure ed erbe, tra cui legumi, spinaci. Allora perché l'acido è utile? Parleremo di questo e di molte altre cose oggi.

Quali alimenti contengono acido folico?

La vitamina B9 (un altro nome per il composto) è una sostanza idrosolubile che non si accumula nel corpo e quindi deve essere reintegrata. Il modo migliore per saturare il composto è con il cibo. I raggi del sole, qualsiasi trattamento termico - tutto questo provoca la distruzione quasi completa del composto.

Per la prima volta questa sostanza è stata trovata nelle foglie di spinaci. Prodotti che sono fonti di sostanze vitali molto. Tuttavia, se si desidera ottenere il massimo beneficio dagli alimenti consumati, è preferibile mangiare più prodotti freschi di origine vegetale: frutta, verdura e verdura.

Questo composto si trova in prodotti di origine vegetale e animale. Una certa parte di esso è prodotta dal corpo, o meglio dalla benefica microflora intestinale. Tuttavia, dovrebbe essere chiaro che questo processo è possibile solo se la microflora è sana.

Tabella del contenuto di acido folico (vitamina B9) negli alimenti

L'elenco di alimenti ricchi di vitamina B9 non finisce qui. Per compensare la carenza dell'elemento, si consiglia di arricchire le razioni con ottimi contenuti. I campioni nel contenuto di sostanza sono arachidi, fegato (montone, maiale, pollo e manzo), soia e asparagi - questo è, come si può vedere dal tavolo, i leader.

Una grande quantità di acido folico si trova nei seguenti prodotti;

• verdi: spinaci, foglie di lattuga, basilico, menta, ortica, tarassaco;
• verdure: fagioli, cetrioli, lenticchie, cavoli, carote, pomodori, zucca, barbabietole;
• agrumi: arance, limoni, pompelmi, pomelo;
• frutti e bacche: mele, pere, uva, albicocche, lamponi, ribes, fragole, angurie, meloni;
• frutti esotici: melograno, papaia, banane, datteri;
• noci: mandorle, noci, legno;
• cereali: avena, orzo, grano saraceno, segale;
• pesce: tonno, salmone;
• carne: pollo, maiale, agnello;
• latticini: ricotta, latte fresco, formaggio;
• funghi: miele agarichi, champignons, bianchi.

L'alta concentrazione contiene B9 in semi di girasole, zucca, sesamo, miele, pane di cereali, lievito alimentare, pane di crusca.

Il ruolo della vitamina nel corpo umano

La vitamina B9 è coinvolta in una varietà di processi. E se entra nel corpo in quantità sufficienti, contribuisce a:

• produzione di globuli rossi;
• stimolazione dell'appetito;
• stimolare la produzione di acido cloridrico nello stomaco;
• pulizia del corpo di veleni, sostanze tossiche e scorie;
• aumentare le proprietà protettive del corpo;
• impedire la penetrazione della microflora patogena nel corpo;
• prevenzione di aborti spontanei e aborti in tutti i periodi di gestazione;
• normalizzazione del funzionamento del tratto gastrointestinale;
• eliminazione della depressione postpartum;
• normalizzazione del fegato;
• abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue;
• stabilizzazione della pressione sanguigna;
• normalizzazione dei processi metabolici;
• rallentare il processo di invecchiamento;
• normalizzazione del metabolismo lipidico;
• perdita di peso;
• prevenzione dei coaguli di sangue.

Gli esperti consigliano insieme all'acido folico di arricchire la dieta con acido ascorbico e vitamina B12. Lavorando insieme, si completano a vicenda e migliorano anche l'azione reciproca. Informazioni utili nell'articolo: "Prodotti-fonti di vitamina C".

Necessità quotidiana

La dose giornaliera richiesta di acido folico è di 200 mcg. La dose per le donne nel periodo di gestazione è di 700 mcg. Nel corpo di un neonato dovrebbe ricevere 40 microgrammi al giorno, fino a un anno - 60 microgrammi, da 1 a 6 anni - 90 microgrammi, 6-10 - 100 microgrammi, un adolescente e una persona adulta - 200 microgrammi.

Il bisogno di vitamina aumenta durante la pubertà e i cambiamenti ormonali, con esposizione prolungata al sole, per tutte le persone che conducono uno stile di vita attivo, così come per coloro che spesso affrontano situazioni stressanti e soffrono di disturbi depressivi.

Carenza di acido folico e suo eccesso: manifestazioni

Se una quantità insufficiente di una sostanza entra nel corpo, si nota la comparsa di fallimenti nel suo funzionamento. La mancanza di un elemento è dovuta, di regola: abuso di alcol, disturbi del sistema nervoso centrale, colite ulcerosa, assunzione di contraccettivi, displasia cervicale. La carenza di vitamine è caratterizzata da:

• cambiamenti nella pigmentazione della pelle;
• la comparsa di ulcere in bocca;
• indebolimento della memoria;
• ansia;
• disturbi depressivi;
• insonnia;
• capelli grigi prematuri o perdita di capelli;
• mancanza di respiro;
• disturbi digestivi;
• nausea;
• tenerezza epigastrica;
• disturbo delle feci;
• l'anemia;
• gengive sanguinanti;
• stanchezza cronica;
• malessere generale;
• pallore della pelle.

La grave carenza di connessioni è gravida dallo sviluppo di patologie potenzialmente letali: l'anemia megaloblastica. Questa malattia richiede un intervento medico immediato.

Per normalizzare la condizione e sbarazzarsi di sintomi spiacevoli, è necessario correggere la dieta - arricchirla con prodotti ricchi di vitamina B9. È ugualmente importante cercare l'aiuto di un professionista qualificato e sottoporsi ad un esame. In alcuni casi, l'appuntamento di complessi minerali e vitaminici.

Un eccesso di acido folico, sebbene raramente osservato, può ancora avere un effetto negativo sul funzionamento di organi e sistemi. L'abuso dei prodotti di origine del composto o complessi vitaminico-minerali è irto di:

• disturbo del sonno;
• vomito;
• nausea;
• aumento dell'eccitabilità;
• distensione addominale;
• malessere generale;
• intossicazione generale del corpo;
• stanchezza cronica.

Quando compaiono tali sintomi, è necessario rivedere e regolare la dieta - ridurre il consumo di alimenti con vitamina B9 e interrompere l'assunzione di complessi vitaminici.

Per le donne incinte

Acido folico - supervitamin durante la gravidanza! Un consumo regolare di 400 microgrammi di acido folico al giorno prima e durante la gravidanza aiuterà a prevenire difetti alla nascita del cervello e del midollo spinale del nascituro. Nella seconda metà della gravidanza, l'assunzione è aumentata a 600 microgrammi e durante l'allattamento al seno 500 microgrammi al giorno.

Se hai consultato il tuo medico quando stavi ancora cercando di rimanere incinta o stavi progettando di diventare madre, il medico probabilmente ti ha raccomandato di iniziare a prendere il complesso di acido vitaminico-folico prenatale ogni giorno, almeno un mese prima di rimanere incinta, e ogni giorno, mentre sei incinta. Tuttavia, i ginecologi raccomandano anche che tutte le donne in età fertile assumano acido folico ogni giorno. Pertanto, sarebbe bello iniziare a prenderlo anche prima. Consumando questa sostanza con gli alimenti o sotto forma di integratore vitaminico, darai alla luce un bambino sano e rimarrai sano e giovane per molto tempo. Informazioni utili nell'articolo "La chimica della felicità femminile - estradiolo".

L'assunzione regolare di B9 preverrà le seguenti patologie:

• labbro leporino e palato del bambino;
• consegna pretermine;
• basso peso alla nascita;
• aborto spontaneo;
• scarsa crescita dell'utero.

Adeguato equilibrio e arricchito con sostanze essenziali, in particolare B9, la dieta è il modo migliore per aumentare le proprietà protettive e mantenere la salute. Controlla il flusso di un composto importante nel corpo e non avrai paura di stress, depressione o malattie.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-reytingovaya-tablitsa/

Acido folico e acido folico

Vitamina B9, acido folico. I folati. Uso, danni e tassi di consumo

Il folato (vitamina B9) è una vitamina idrosolubile che appartiene al gruppo B, che, naturalmente, è presente in alcuni alimenti. Può anche essere trovato in integratori alimentari e cibi fortificati sotto forma di acido folico.

Il folato umano è necessario per la formazione di DNA e ILV, nei processi di cambiamento degli amminoacidi e della divisione cellulare del corpo. È anche necessario per i processi di sviluppo dei tessuti.

Insieme alla vitamina C e alla vitamina B12, influisce sui processi di cambiamento, sull'uso e sulla formazione delle proteine. Aiuta nella formazione dei globuli rossi, che aiuta a prevenire l'anemia.

È molto importante per le donne che pianificano una gravidanza o già in corso di gravidanza, proprio a causa delle sue proprietà che influenzano il processo di formazione di nuove cellule sane.

La ricezione di acido folico sufficiente può prevenire il verificarsi di gravi difetti alla nascita del cervello e della colonna vertebrale in un feto. Questo è il motivo per cui le donne che intendono iniziare una gravidanza e sono già incinte, i medici raccomandano di assumere integratori con questa sostanza.

Le raccomandazioni includono spesso l'assunzione di 400 microgrammi di acido folico ogni giorno dall'inizio della somministrazione un mese prima dell'inizio programmato della gravidanza e per l'intero periodo.

Questa sostanza è necessaria per tutte le persone senza eccezioni. Dopotutto, aiuta a formare nuove cellule ogni giorno. Come esempio grafico, puoi immaginare la crescita di capelli, pelle e unghie, senza la costante formazione e l'emergere di nuove cellule, semplicemente non crescono.

Norme di vitamina b9

La quantità di folato di cui una persona ha bisogno dipende dalla sua età. Gli importi medi raccomandati giornalieri sono riportati nella tabella seguente. DEF è l'equivalente dietetico del folato. Riflette una maggiore biodisponibilità dell'acido folico insieme al folato alimentare.

È stato scoperto che la forma completamente ossidata di vitamina (acido folico) che si trova negli additivi alimentari e negli alimenti fortificati è biodisponibile all'85%, mentre per la forma naturale di folato contenuta nei prodotti alimentari, l'indicatore di biodisponibilità complessivo è del 50%. di questo: 1 μg di DEF è pari a 1 μg del folato naturale alimentare contenuto nei prodotti. 1 μg DEF equivale a 0,6 μg di acido folico (in integratori e prodotti saturi)

1 μg DEF è 0,5 μg di acido folico da integratori alimentari se assunto a stomaco vuoto.

Prodotti folati (Vitamina B9)

Questa sostanza è presente nella sua forma naturale in un gran numero di vari prodotti. Inoltre, molti produttori alimentari arricchiscono deliberatamente i loro prodotti con loro, ad esempio: pane, cereali e pasta. È possibile ottenere la quantità necessaria di vitamina B9 se la dieta in quantità sufficiente include:

• Verdure (in particolare cavoletti di Bruxelles, asparagi, verdure a foglia verde scuro come spinaci e senape)
• Frutta e succhi di frutta (soprattutto arance e succo di frutta)
• Noci, fagioli e piselli (arachidi, piselli dagli occhi neri (piselli di mucca), fagioli)
• Cereali (compresi cereali integrali, cereali fortificati, prodotti a base di farina arricchiti) L'acido folico viene aggiunto a una varietà di prodotti di origine granulosa: leggi le etichette sui prodotti acquistati per scoprire il contenuto di questa vitamina utile in essi.
• Il fegato di manzo contiene una grande quantità di folato, tuttavia, non dimenticare che contiene anche una grande quantità di colesterolo, quindi il suo uso dovrebbe essere limitato.
• Piccole quantità di folato si trovano in altri prodotti animali come carne, pollame, pesce, uova e latticini.

Integratori alimentari con vitamina B9

L'acido folico è disponibile:

1. In multivitaminici
2. Vitamine prenatali
3. Integratori nutrizionali del complesso B
4. Supplementi contenenti solo B9

Per gli adulti, il contenuto di acido folico in questi integratori è spesso nell'intervallo di 400 μg per dose giornaliera. Per i complessi multivitaminici da bambini, il contenuto di B9 varia da 200 a 400 μg.

Carenza di folato (folato)

La maggior parte delle persone non ha problemi a ottenere la giusta quantità di folati.
Tuttavia, ci sono quelli che stanno vivendo certe difficoltà con questo, per esempio:

• Ragazze e ragazze adolescenti di età compresa tra 13 e 30, soprattutto prima e durante la gravidanza.
• Le persone con disabilità riducono il processo di assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo, ad esempio: malattia celiaca e malattie infiammatorie intestinali, zoster tropicale.
• Persone con una perniciosa dipendenza dall'alcolismo.

Quando il corpo riceve questa sostanza in quantità insufficiente, si può sviluppare anemia megaloblastica, i cui sintomi sono: debolezza, affaticamento, perdita di concentrazione, irritabilità, mal di testa, palpitazioni cardiache, mancanza di respiro.

La carenza di vitamina in 9 può provocare la comparsa di ulcere aperte nella bocca e nella lingua, così come la decolorazione della pelle, dei capelli e / o delle unghie, un aumento del livello di homocestin nel sangue.

Se le donne non assumono abbastanza folato, hanno un aumentato rischio di sviluppare difetti del tubo neurale in un bambino, come la spina bifida. Difetto del tubo neurale nel feto.

Il tubo neurale è una delle più importanti strutture anatomiche primarie, da esso si formano tutti gli organi neurologici di una persona.

La spina bifida (retro di Bifida) è un difetto nello sviluppo della colonna vertebrale, è la mancanza di sviluppo delle vertebre e la formazione di un difetto nella parete del canale spinale. Le persone con un tale problema devono usare corsetti e dispositivi speciali per sostenere la spina dorsale per tutta la vita, molte sono completamente incapaci di camminare.

La carenza di vitamina B9 aumenta anche il rischio di parto prematuro.

Folato e salute

Questa sostanza è attivamente studiata dagli scienziati per comprenderne gli effetti sulla salute umana. Ecco alcuni esempi di questo. Cosa è stato in grado di dimostrare nel corso di questi studi.

Difetti del tubo neurale e acido folico

Assunzione di questa vitamina regolarmente, prima di rimanere incinta e durante i primi mesi di gravidanza, le donne sono in grado di proteggere il loro bambino dallo sviluppo di difetti del tubo neurale.

Tuttavia, più della metà di tutte le gravidanze non sono pianificate.

Pertanto, a tutte le donne in età fertile si consiglia di assumere almeno 400 microgrammi di acido folico al giorno da integratori e alimenti fortificati in aggiunta al folato ottenuto dal cibo.

Nascita pretermine, difetti cardiaci congeniti e altri difetti e acido folico

Un livello adeguato di assunzione di acido folico può salvare le donne dal rischio di un bambino prematuro o di avere un bambino con difetti alla nascita, comprese le malattie cardiache.

Cancro. Riduzione del rischio con l'assunzione di acido folico

Il folato presente nel cibo può ridurre il rischio di sviluppare alcune forme di cancro. Qui dovresti ricordare quanto e quando ottenere questa sostanza. Quindi, una piccola quantità di acido folico ottenuto prima dello sviluppo del cancro, la capacità di ridurre i rischi del suo sviluppo, ma grandi dosi ricevute dopo l'insorgenza del cancro (soprattutto calorettale), possono accelerarne lo sviluppo.

Alte dosi di acido folico, superiori a 1000 mcg, dovrebbero essere prese con cautela, specialmente per le persone con casi di adenoma calorettale nel loro pedigree (a volte si trasformano in cancro).

Malattie cardiache e ictus Effetto di acido folico

Alcuni scienziati hanno avanzato teorie sul fatto che l'acido folico, insieme ad altre vitamine del gruppo B, può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache a causa della loro capacità di abbassare i livelli di homocestin nel sangue.

Tuttavia, sebbene riducano i livelli di homocestin, non è stato possibile identificare un effetto positivo sullo sviluppo della cardiopatia.

Diversi studi hanno dimostrato che l'assunzione di acido folico insieme ad altre vitamine del gruppo B, come B6 e B12, può aiutare a prevenire l'ictus.

Demenza, funzione cognitiva e malattia di Alzheimer. Effetto folato

L'effetto positivo della vitamina B9 sulla prevenzione di queste condizioni del corpo, sia quando assunto da solo sia in combinazione con altre vitamine del gruppo B, non è stato dimostrato. Tuttavia, quest'area è ancora oggetto di indagini e, probabilmente, nuovi fatti appariranno presto.

Depressione. Riduzione dell'acido folico

Le persone con carenza di vitamina B9 sono più suscettibili allo sviluppo della depressione e la loro suscettibilità agli antidepressivi durante il trattamento con il loro aiuto può essere ridotta.

Con l'integrazione supplementare di folati, aumenta l'efficacia degli antidepressivi.

Ulteriori ricerche sono ancora necessarie per stabilire il ruolo esatto del folato nella lotta contro la depressione in combinazione con un trattamento standard.

Danno folato. Eccesso di vitamina B9

Nella naturale forma naturale, il folato presente nel cibo è innocuo. Tuttavia, l'acido folico negli integratori e nei prodotti arricchiti non è raccomandato per l'uso oltre gli standard elencati nella tabella sottostante. Un'eccezione può essere una raccomandazione per il suo uso da parte del medico.

Consumando più vitamina B9 con i farmaci, si può sopperire alla sua carenza nel corpo, è possibile evitare lo sviluppo di anemia, ma non eliminare il problema dei nervi danneggiati causati da una carenza di B12.

Per questo motivo, alcuni scienziati sono preoccupati che grandi dosi di acido folico possano "mascherare" la mancanza di un'altra importante vitamina B12, fino a quando i cambiamenti neurologici (cervello, midollo spinale e nervi) non possono essere invertiti.

Un eccesso di vitamina B9 può anche provocare il rischio di sviluppare altri tipi di cancro calorettali e (meno comunemente).

Interazione folata con le droghe

L'acido folico può influenzare il metotrexan (Rheumatrex, Trexall) utilizzato nella terapia del cancro. Quando si assumono farmaci antiepilettici come la fenitoina (Dilantin), la carbamezina (Carbatrol, Tegretol, Equetro, Epitol) e il valproato (Depacon), i livelli ematici di acido folico possono diminuire.

Con un aumento dell'apporto di folati, con l'aiuto di supplementi, i livelli ematici di questi farmaci possono diminuire. La sulfasalazina (azulfidina), utilizzata nella colite ulcerosa, può ridurre l'assorbimento dei folati e causare la sua carenza.

Cerca di comunicare tutte le informazioni necessarie a tutti gli operatori sanitari al fine di stabilire diagnosi più accurate e prescrivere i dosaggi necessari dei farmaci necessari.

Solo loro saranno in grado di capire se le medicine che stai già assumendo possono interferire con i supplementi nutrizionali prescritti e viceversa.

Corretta alimentazione e vitamina B9

Cerca di colmare il deficit di tutte le sostanze di cui hai bisogno regolando la tua dieta quotidiana.

Dopo tutto, i prodotti che sono correttamente selezionati e in una quantità equilibrata per la dieta contengono già tutto ciò di cui il nostro corpo ha bisogno, tra cui: minerali, fibre, vitamine e altre sostanze necessarie.

In alcuni casi, potrebbe essere necessario recuperare il deficit con l'aiuto di farmaci e prodotti fortificati.

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Acido folico e acido folico: qual è la differenza?

L'acido folico e il folato sono uguali? Qual è la differenza tra queste sostanze. E perché questo dovrebbe essere importante per la pianificazione della gravidanza.

Forse la vitamina più comune, oltre naturalmente alle multi-vitamine e al ferro, l'acido folico è prescritta a tutte le donne in gravidanza. Ora è anche prescritta a coloro che stanno per rimanere incinta.

La ragione è molto importante - è la prevenzione dei difetti congeniti del tubo neurale fetale. Questa vitamina è particolarmente importante nel primo trimestre di gravidanza.

E solo di recente ho scoperto che si scopre che l'acido folico e il folato - o la sostanza naturale che otteniamo nel cibo - sono cose completamente diverse.

Per me, come una ragazza per la quale il tema della gravidanza sta diventando molto rilevante, è diventato interessante - quindi cosa è meglio per me prendere - l'acido folico, che è prescritto dai medici o dalla forma naturale - il folato.

E dopo aver letto diversi studi medici e scientifici, posso condividere con voi qual è la differenza e cosa è meglio per te e me come incinta.

Si scopre che queste 2 sostanze non sono le stesse in linea di principio.

Il folato è un termine generico utilizzato per il gruppo di vitamine B idrosolubili, anche a noi familiari con la sigla "Vitamina B-9". È questa sostanza che si trova in natura e in prodotti naturali.

L'acido folico è una sostanza sintetica ossidata che può essere trovata solo nei complessi vitaminici e negli integratori. È stato sintetizzato relativamente di recente, nel 1943, e non si trova naturalmente in natura.

Consideriamo ora il meccanismo della loro azione.

Il folato entra nei nostri corpi sotto le spoglie del tetraidrofolato. Questa forma è formata dal metabolismo naturale del folato nella mucosa dell'intestino tenue.

L'acido folico attraversa prima un processo di abbassamento e metilazione nel nostro fegato, dove la conversione alla forma biologicamente attiva di tetraidrofolato richiede l'enzima speciale Deidrofolato reduttasi.

I problemi possono iniziare quando questo enzima non è abbastanza nel nostro corpo nel fegato o quando assumiamo grandi quantità di acido folico (come durante la gravidanza), il che porta a livelli innaturali e anormali di acido folico non metabolizzato nel sangue.

A cosa possono portare alti livelli di acido folico nel nostro corpo? Gli studi dimostrano che questo aumenta il rischio di sviluppare tumori maligni. Un altro studio indica che un eccesso di acido folico porta all'anemia.

Quindi cosa fare?

Se non mangi abbastanza fegato e verdura, allora molto probabilmente avrai una carenza di folati durante la gravidanza.

E anche se mangi fegato, spinaci, prezzemolo, broccoli, cavolfiori, barbabietole quasi tutti i giorni (la barbabietola da barbabietola è un'ottima fonte non solo di Folat, ma anche dei batteri benefici necessari per creare una normale microflora, che daremo alla nascita il nostro bambino), piselli - è la stessa cosa per prevenzione, per così dire, è meglio prendere il folato prima di rimanere incinta durante la gravidanza.

Esamina attentamente la composizione del tuo multivitaminico per le donne incinte, molte delle quali contengono acido folico. Per quanto mi riguarda, ho già deciso di prendere questo complesso, le cui vitamine e minerali sono ottenuti da fonti alimentari e non sintetizzati sinteticamente.

Questo complesso organico contiene acido folico, non acido folico. L'unico svantaggio di questo multivitaminico è una quantità insufficiente di folato. Pertanto, si può ancora prendere folato separatamente, può essere trovato sotto il nome di 5-Methyltetrahydrofolate o 5-MTHF. Ad esempio, questo.

Ho intenzione di iniziare a prendere Folato non durante la gravidanza, ma diversi mesi prima, cioè, si potrebbe dire, durante la pianificazione della gravidanza. Il dosaggio normale è 800-1200 mcg al giorno.

Naturalmente, alla fine, spetta a te decidere se prendere l'acido folico o il folato. Io, come seguace di tutto ciò che è naturale e naturale, ho già deciso che darò la preferenza a Folat e lo prenderò alla pari con, naturalmente, i prodotti ricchi di essi.

E così, poiché la maggior parte delle donne non ha ancora idea della differenza tra acido folico e Folato, ho deciso di condividere con voi i miei pensieri. Io cerco sempre e ovunque di trovare il più possibile il naturale, la sostituzione del cibo e un'ulteriore fonte di vitamine o minerali. E voglio aiutarti anche tu :)

Conoscevi la differenza tra acido folico e acido folico? Cosa è preferibile per te? Come sempre, sarò felice di conoscere la tua opinione!

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Acido folico e acido folico

Non tutte le vitamine del nostro corpo possono sintetizzare se stesse, quindi molte persone vanno d'accordo con il cibo che mangiano. In questo articolo capiremo che cosa sono acido folico e folico, qual è la differenza tra loro e qual è l'effetto di queste sostanze sul corpo.

I termini "folato" e "acido folico" sono spesso intercambiabili. L'unica differenza tra i due è che il folato appartiene alla naturale sostanza naturale. Conosciuto come vitamina B9.

L'acido folico è una sostanza sintetica che non si trova naturalmente, ma è anche conosciuta come vitamina B9. Entrambe queste sostanze interagiscono nel corpo quasi allo stesso modo, con l'unica differenza che la forma sintetica (acido folico) viene assorbita più facilmente nell'intestino rispetto al folato.

E questo è molto insolito, poiché solitamente le forme sintetiche di nutrienti vengono assorbite più lentamente di quelle naturali.

Formula di acido folico

Il valore dell'acido folico / acido folico

Come molte vitamine del gruppo B, questo acido è essenziale per un numero enorme di funzioni biologiche, svolge un ruolo importante nella protezione del DNA, nel recupero e nella replicazione ed è anche essenziale nel processo di divisione e crescita cellulare.

Poiché il DNA occupa un posto importante nella divisione cellulare, è importante che le donne in gravidanza si assicurino che ottengano abbastanza acido folico, poiché il feto subisce una rapida divisione cellulare, quindi ha una richiesta molto elevata di folato. La mancanza di acido folico sta diventando la causa più comune di difetti alla nascita.

Uno di questi difetti è la spina bifida, che è il risultato di un tubo neurale parzialmente formato.

Qualsiasi cellula che si divide rapidamente nel corpo ha un alto bisogno di folato. Questo si riferisce alla produzione di sperma, alla produzione di globuli rossi, alla crescita di unghie e capelli.

Alimenti ricchi di acido folico / folico

Verdi (ad esempio, spinaci) o legumi sono prodotti con una grande quantità di acido folico. Gli spinaci contengono una delle più alte concentrazioni di acido folico: 1 dose equivale a circa il 15% di un fabbisogno giornaliero razionale.

Pertanto, i medici prescrivono spesso acido folico / folico alle donne in gravidanza. Tuttavia, ne hanno bisogno in grandi quantità, e quindi non è sufficiente fare da soli con i prodotti arricchiti di acido folico.

Durante la gravidanza, il folato nell'organismo viene consumato particolarmente rapidamente, il che può portare a una carenza di questa sostanza, quindi, per evitare ulteriori conseguenze, una donna che trasporta un bambino assume droghe di acido folico.

Il dosaggio dovrebbe essere sufficiente sia per una donna in attesa di un bambino che per il suo feto. Altrimenti, la patologia del feto può sviluppare varie patologie, che spesso portano a un parto prematuro.

Alimenti ad alto contenuto di acido folico

Carenza e overdose

Oltre al difetto precedentemente considerato - spina bifida - una mancanza di acido folico può causare anemia, diarrea e vomito. La mancanza di influenza influenza anche la normale funzione cerebrale, che può manifestarsi come depressione o ansia.

La carenza di folato è rara tra la popolazione generale (soprattutto ora che ci sono alcuni prodotti fortificati con acido folico), ma è comune tra le donne incinte. Questo perché il loro corpo richiede folati in alte concentrazioni.

L'acido folico ha un'interazione molto complessa con la vitamina B12 - la mancanza di uno può mascherare i sintomi dell'altro, motivo per cui le persone che soffrono di deficienza di folati potrebbero non sentirsi a lungo.

Un sovradosaggio di acido folico è quasi impossibile, dal momento che questo acido è solubile in acqua ed è escreto dal corpo insieme con l'urina. L'unico effetto collaterale negativo del consumo di grandi quantità di folato sarà il mascheramento della carenza di vitamina B12, che può portare a danni ai nervi.

C'è una preoccupazione che l'acido folico possa favorire la crescita di un tumore maligno già esistente. Questo perché le cellule tumorali si riproducono estremamente rapidamente e hanno un enorme bisogno di acido folico: più una persona consuma acido folico / folico, più velocemente cresce il tumore.

Folato e acido folico: qual è la differenza?

Quindi acido folico e acido folico sono chimicamente identici, l'unica differenza è che il folato appartiene alla forma naturale e l'acido folico alla forma sintetica, entrambi noti come vitamina B9.

Nel corpo si comportano allo stesso modo, ma la forma sintetica è più biodisponibile (cioè più facile da digerire).

L'acido folico svolge una serie di ruoli complessi nel corpo umano, è particolarmente importante nella replicazione e conservazione del DNA, che lo rende una parte essenziale per la crescita cellulare. È più comune nel verde ed è particolarmente importante per le donne incinte.

Il sovradosaggio di folato è raro, ma può simulare il deficit di vitamina B12 e questo acido può anche accelerare lo sviluppo delle cellule tumorali già stabilite. Tuttavia, l'uso di acido folico non aumenta il rischio di cancro.

Il folato è acido folico nella sua forma naturale, o vitamina B9. Quali alimenti contengono folati?

Non tutte le vitamine che il corpo umano può produrre da sé, quindi molte di loro ottengono cibo. Per la maggior parte dei processi vitali nel corpo, è necessario l'acido folico. La vitamina B9 è responsabile della crescita cellulare e preserva l'integrità dell'acido desossiribonucleico.

Fallimento di questi processi porta allo sviluppo di vari tumori, quindi l'acido folico in una certa misura impedisce il verificarsi di tumori. Inoltre, è necessario per il corretto funzionamento delle difese del corpo, il lavoro del sistema cardiovascolare, la formazione di amminoacidi.

La vitamina B9 ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso centrale, il che significa che l'umore e le prestazioni dipendono da questo. E infine, l'acido folico è necessario per il sistema ematopoietico - e così necessario che la sua carenza possa causare anemia. Cosa c'è di meglio: acido folico o acido folico? Scoprilo nelle seguenti sezioni.

Acido folico e acido folico

Questi concetti sono solitamente intercambiabili. L'unica differenza tra loro è che il folato appartiene al componente naturale, in un altro si chiama vitamina B9.

L'acido folico è considerato una sostanza chimica che non si trova nella sua forma vegetale, ma viene anche indicata come vitamina B9.

Entrambi questi componenti influenzano il corpo quasi allo stesso modo, con l'unica differenza che la forma chimica viene assorbita molto più facilmente nell'intestino rispetto al folato. E questo è estremamente insolito, poiché, di regola, le forme sintetiche di sostanze utili vengono assorbite molto più lentamente di quelle naturali.

I benefici della vitamina B9 per il corpo

Come altre vitamine del gruppo B, questo componente è necessario per un gran numero di funzioni biologiche, svolge un ruolo importante nella protezione dell'acido desossiribonucleico, il recupero e la sintesi ed è anche considerato essenziale nel processo di divisione e crescita cellulare. Il folato è un oligoelemento derivato dall'acido folico o dalla vitamina B9.

Dal momento che il DNA occupa una posizione importante nella divisione cellulare, per le donne nella "posizione" dovrebbe assicurarsi di ottenere abbastanza di questa sostanza.

La mancanza di vitamina B9 sta diventando la causa più comune di malattie congenite. Uno di questi disturbi è una frattura della colonna vertebrale, che porta a patologie dello sviluppo del sistema nervoso, tra cui il cervello e il midollo spinale.

Qualsiasi cellula all'istante in crescita nel corpo ha un aumentato bisogno di folato. Questo si riferisce alla produzione di seme maschile, così come i globuli rossi, la crescita della lamina ungueale e dei capelli.

L'acido folico è necessario affinché il corpo:

1. Ottenere la prole, così come per il normale sviluppo del nascituro.
2. Metabolismo delle proteine, dei grassi e dei carboidrati.
3. Funzionamento normale del sistema nervoso centrale.
4. Formazione di DNA e RNA, necessari per il processo di crescita e sviluppo delle cellule del corpo.
5. Formazione di leucociti e globuli rossi.
6. Il corretto funzionamento del cervello è ciò che è necessario per la salute mentale ed emotiva.
7. Ridurre la concentrazione di colesterolo nel sangue e migliorare il funzionamento del fegato.

Durante la gravidanza e l'allattamento, la necessità di acido folico sale a cinquecento microgrammi al giorno.

Se una donna nella "posizione" non ha abbastanza folato (vitamina B9), allora il nascituro può avere una violazione del cielo, dell'ernia, danni al cervello, i bambini possono nascere prematuri o avere un basso peso alla nascita. Così come lo sviluppo del bambino può essere lento, e la capacità di imparare sarà ridotta.

Dal momento che molte gravidanze, specialmente negli adolescenti, non sono considerate pianificate, ogni ragazza in età riproduttiva deve ricevere quattrocento microgrammi di acido folico al giorno con prodotti, perché le basi del sistema nervoso centrale del bambino vengono poste nei primi giorni dello sviluppo fetale, quando una donna potrebbe non sapere sulla sua "posizione".

Alimenti ricchi di vitamina B9

Verdi o legumi sono considerati prodotti con una grande quantità di folati. Gli spinaci contengono una delle più alte concentrazioni di vitamina B9: cento grammi del prodotto contengono il 40% dell'apporto giornaliero razionale. Pertanto, gli specialisti medici, di regola, consigliano alle donne nella "posizione interessante" di includere più verde nella dieta. Perché le donne hanno bisogno di acido folico durante la gravidanza?

Ne hanno bisogno in grandi dosi, quindi, solo i prodotti che sono arricchiti con acido folico, non possono fare. Durante la gravidanza, la vitamina B9 nel corpo viene consumata molto rapidamente, il che può portare alla mancanza di questo componente, quindi, al fine di evitare ulteriori problemi, una donna che trasporta un bambino dovrebbe assumere preparazioni di acido folico.

Il dosaggio dovrebbe essere sufficiente sia per la donna che per il suo futuro bambino. In un altro caso, il feto può sperimentare varie patologie che, di norma, portano alla nascita prematura.

Quali alimenti contengono folato? La vitamina B9 è ricca di:

carenza

Oltre alla fessura spinale, la carenza di acido folico può scatenare anemia, diarrea e vomito. Così come la mancanza di questa sostanza influenza il normale funzionamento del cervello, può manifestarsi sotto forma di disturbi depressivi o ansia.

La deficienza di folati è un fenomeno raro tra le persone in generale, ma comune tra le donne in una "posizione interessante". Ciò è dovuto al fatto che il loro corpo richiede vitamina B9 in grandi dosi.

L'acido folico ha una collaborazione molto complessa con cobalamina - la mancanza di uno può "mascherare" i segni di una mancanza di un altro, motivo per cui i pazienti che hanno una mancanza di folato potrebbero non sentirsi a lungo.

C'è anche la preoccupazione che l'acido folico possa aiutare la crescita di una neoplasia già esistente. Questo perché i carcinomi crescono: più una persona consuma acido folico, più velocemente cresce il tumore.

I sintomi della carenza di vitamina B9 appaiono abbastanza rapidamente - da circa cinque a trenta giorni dopo una diminuzione della sua concentrazione nel sangue. I primi sintomi di carenza di acido folico sono affaticamento, perdita di appetito e irritabilità.

I segni non sono specifici, quindi molte persone non prestano loro attenzione. E invano, perché la mancanza di vitamina B9 è considerata uno dei tipi più conosciuti di beri-beri.

Se non si prendono misure e non si provvede al reintegro di questa sostanza, dopo tre o quattro mesi può verificarsi anemia, in cui i segni aumentano.

Eccesso di acido folico

L'avvelenamento da acido folico è improbabile, poiché questa sostanza è solubile in acqua ed è escreta dal corpo insieme all'urina. L'unico effetto collaterale negativo dal consumo di un'enorme quantità di folato sarà il mascheramento della carenza di cobalamina, che può portare a danni ai nervi.

La vitamina B9 nel corpo può essere determinata in modo molto accurato donando il sangue per l'analisi. I valori standard vanno da 7 a 45 nanomoli per litro. Questo, di regola, dosaggi microscopici, ma anche il loro piccolo aumento o diminuzione porta a conseguenze molto negative.

È molto difficile ottenere una concentrazione eccessivamente elevata di acido folico. È una vitamina solubile in acqua e tutto l'eccesso è solitamente espelso rapidamente con urina, senza causare danni.

Possono verificarsi problemi con gravi patologie epatiche e renali. Un eccesso di vitamina B9 minaccia durante la gravidanza con un forte aumento del peso del feto. Aumenta anche la probabilità di obesità e diabete in un bambino.

L'aumento del contenuto di acido folico porta alle seguenti condizioni:

1. Asma.
2. Tendenza alle allergie.
3. Irritabilità.
4. Insonnia.

Negli uomini, un certo aumento della sostanza porta alla comparsa di neoplasie della prostata.

In che modo il folato è diverso dall'acido folico?

È necessario comprendere le differenze tra queste sostanze. Il folato e l'acido folico sono chimicamente simili, l'unica differenza è che il primo si riferisce alla forma vegetale e il secondo a quello chimico, entrambi noti come vitamina B9.

Nel corpo, si comportano in modo identico, ma la forma chimica è più facile da digerire. L'acido folico è responsabile di una serie di funzioni complesse nel corpo umano, è particolarmente importante nel mantenimento dell'acido desossiribonucleico, che lo rende una parte importante della crescita cellulare. Si trova più spesso nel verde ed è particolarmente necessario per le donne incinte.

L'avvelenamento da folato (vitamina B9) è improbabile, ma può imitare la carenza di cobalamina e questo acido può accelerare la crescita e lo sviluppo delle cellule tumorali esistenti. Ma, come sapete, l'uso di acido folico non aumenta la probabilità di sviluppare neoplasie maligne.

Assunzione giornaliera di vitamina B9

Per mantenere una concentrazione standard di acido folico nel sangue, devi prenderlo tutti i giorni. I bambini fino a sei mesi devono ricevere sessantacinque microgrammi di acido al giorno, da sei mesi a un anno - ottanta microgrammi, da uno a tre anni - centocinquanta microgrammi, dai tre anni all'età adulta - duecento microgrammi.

Quanto e per cosa le donne hanno bisogno dell'acido folico? La dose giornaliera media di vitamina B9 per i pazienti adulti è di quattrocento microgrammi al giorno, mentre le donne nella "posizione" hanno bisogno di un po 'di più - fino a seicento microgrammi.

La necessità di acido folico aumenta con il recupero da infortuni e interventi chirurgici, con lo sforzo fisico, e anche le persone in età pensionabile ne hanno bisogno.

Controindicazioni

L'acido folico non è autorizzato a prendere nelle seguenti condizioni:

1. Gemosideroze.
2. Emocromatosi (metabolismo del ferro).
3. Carenza di cobalamina.
4. Anemia perniciosa (assorbimento alterato di vitamina B12).
5. Maggiore sensibilità alle sostanze del farmaco.
6. Durante l'infanzia
7. Tumori maligni

Compresse contenenti acido folico

Se una persona soffre di una carenza di acido folico, deve essere utilizzata in aggiunta. C'è una grande quantità di complessi di vitamine e minerali, integratori alimentari e medicinali con vitamina B9 pura.

La forma più semplice di rilascio di folato è in pillole. È adatto a situazioni in cui è necessaria solo una correzione della concentrazione di vitamina B9 nel sangue e il livello degli altri oligoelementi è in ordine. È necessario prestare attenzione al dosaggio: i farmaci altamente concentrati sono destinati al trattamento di forme gravi di carenza di acido folico, non è raccomandato l'uso a scopo profilattico.

Complessi vitaminici

I complessi vitaminico-minerali con vitamina B9 hanno il vantaggio principale: oltre all'acido folico, contengono altri componenti utili che contribuiscono al suo migliore assorbimento.

Ad esempio: "Doppelgerts acido folico + vitamine B6 + B12 + C + E", "acido folico con vitamine B12 e B6" da Evalar, "acido folico", "Folio".

Di norma, l'acido ascorbico è necessario per il normale assorbimento della vitamina B9.

I preparati multivitaminici per le donne incinte di solito contengono un aumento del dosaggio di acido folico, così come altri componenti necessari per il futuro corpo della madre.

Metafolina (metil folato) o acido folico?

Nel gruppo B-vitamina, B9 o acido folico è uno dei più importanti.

Si ritiene che sia necessario prima di tutto per le donne in gravidanza, il che è certamente vero, ma l'importante ruolo del folato (una forma sintetica della vitamina) per il corpo non è limitato al periodo perinatale o al sesso.

L'acido folico è coinvolto nella prevenzione di anemia, malattie cardiovascolari, normale attività cognitiva (attenzione, memorizzazione e assimilazione di nuove informazioni) e impedisce lo sviluppo di numerose complicazioni da un deficit nella popolazione generale.

Il problema è che tutti i mammiferi, incluso l'uomo, in linea di principio, non possono sintetizzare il folato e dipendere dal suo consumo dal cibo o dagli integratori per mantenere livelli ottimali. La necessità di aumentare significativamente nel corpo femminile all'inizio della gravidanza, e successivamente si è scoperto che è meglio aumentare l'apporto di folati anche quando si pianifica.

Pertanto, la norma europea raccomanda un minimo di 400 microgrammi di acido folico o acido folico al giorno da 4 settimane prima del concepimento a 8 settimane dopo. Alcuni studi in altri paesi europei raccomandano addirittura di assumere almeno 0,4 g (lo stesso 400 mcg) di folato al giorno altri 3 mesi prima del concepimento, durante la gravidanza e persino durante la HB.

L'uso di folato ha dimostrato di prevenire i difetti nella formazione del tubo neurale del feto, degli aborti spontanei e del travaglio prematuro.

Metafolina non è una sostanza chimica, ma il nome commerciale di metil folato - composti di acido folico sinistro con calcio. La differenza è solo nella migliore percezione dell'orecchio per il consumatore, in pratica è la stessa cosa. Di interesse è l'acido stesso, in cui ci sono molti altri articoli.

Nella composizione di complessi vitaminici o integratori, il folato sotto forma di metafolina può essere trovato sotto il nome: L-metil folato, N5-metil folato, 5-MTHF o 5-MTHF nella trascrizione russa.

Tutti loro sono un composto organico di vitamina B9, che ha dimostrato di essere assorbito molto meglio e di entrare in meno interazioni avverse con altri farmaci.

La capacità di migliorare l'assorbimento di L-metil folato è dovuta alla sua forma pronta per le interazioni biologiche.

Quando mangiamo frutta e verdura ricca di vitamina B9 (legumi, verdure, arachidi), entra nell'apparato digerente e passa attraverso una complessa catena di trasformazioni prima che diventi disponibile per l'assorbimento. Una proporzione delle proprietà potenzialmente utili dell'acido folico viene persa in proporzione.

Il metil folato non ha bisogno di tante trasformazioni, quindi se si confronta la stessa quantità di metafolina e folato (ad esempio, 0,4 mg standard), il dosaggio biodisponibile di quest'ultimo sarà inferiore.

Perché il metil folato è meglio in gravidanza?

Un altro importante vantaggio del metil folato è il "bypass" delle imperfezioni genetiche della natura umana.

Secondo stime approssimative, circa la metà dei rappresentanti della razza caucasica ha una mutazione nel gene che codifica la produzione dell'enzima (MTHF reduttasi) responsabile della formazione di 5-MTHF.

Le donne con questo insieme di geni hanno un rischio più elevato di aborto o la formazione di un feto con difetti del tubo neurale.

Nota per l'impressionabile: non dovrebbe essere intesa come una minaccia per ogni seconda donna incinta con un aspetto europeo, ma solo come un aumento del rischio di carenza di folati a causa di una dieta povera, problemi con il tratto gastrointestinale, eccessivo stress fisico ed emotivo.

Per questo motivo, è stata cercata una forma alternativa di acido folico sintetico, Metafolin. Fornisce l'opportunità di rilasciare immediatamente il folato restaurato, che non ha bisogno di essere convertito dall'enzima reduttasi MTHF. Inoltre, quando si pianifica una gravidanza, il metil folato non maschera il deficit di vitamina B2 e fornisce meno interazioni con altri farmaci.

Altri benefici del L-metil folato

5-MTHF è stato studiato e testato con successo nel trattamento della depressione grave. È stato usato con antidepressivi (SSRI) per aumentare l'efficacia complessiva del trattamento.

Uno studio clinico randomizzato ha dimostrato che l'aggiunta di metilato folato è un trattamento sicuro, efficace e ben tollerato per i pazienti con disturbo depressivo nei quali solo la PA non ha dato il pieno effetto.

Per il nostro mercato farmaceutico, i preparati contenenti metilfolato rappresentano il 90% dei complessi vitaminico-minerali per le donne incinte. Se vuoi semplicemente prendere folato nella forma di una metafolina, allora in generale non cambia nulla.

Tutti i seguenti supplementi contengono da metà a una dose giornaliera completa per ricevimento per un adulto di qualsiasi sesso, quindi puoi ignorare le specifiche e bere solo come qualsiasi altro multivitaminico.

Inoltre, i complessi per le donne in gravidanza spesso differiscono dai soliti per il meglio con il loro equilibrio e l'adeguatezza dei dosaggi, e gli integratori sotto forma di omega-3 non nuoceranno a nessuno, soprattutto se non c'è abbastanza pesce nella dieta.

http://himya.ru/folat-i-folievaya-kislota.html

Contenuto di acido folico nella tabella degli alimenti

Il tasso di consumo equivalente folico raccomandato dagli scienziati russi è di 400 μg / giorno, per le donne in gravidanza - 600 μg / giorno e per le donne in allattamento - 500 μg / giorno. È vero, l'OMS ha recentemente ridotto significativamente queste norme, ma il significato non è cambiato: il corpo umano ha bisogno dell'acido folico, come l'aria, per la sua normale attività vitale.

Da dove viene questa vitamina e quali alimenti contengono acido folico?

Il valore della vitamina B9 o dell'acido folico per il corpo umano è indiscutibile, perché è lei che prende parte ai processi di normale crescita, funzionamento e sviluppo dei sistemi immunitario e cardiovascolare. In altre parole, in presenza di questa vitamina essenziale nel corpo umano in misura sufficiente, il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni sarà all'altezza, l'immunità è al giusto livello e la pelle avrà un aspetto sano.

L'acido folico, prima di tutto, è necessario per le donne incinte, da allora la sua quantità insufficiente nel corpo della futura madre, specialmente nei periodi iniziali, quando si formano gli organi del bambino, porta all'insufficienza della placenta, malformazioni nel feto e aborto.

La quantità massima di acido folico contenuta nei prodotti:

1. verdura
   Non invano, nella traduzione dal latino, l'acido folico significa "foglia". Le foglie fresche di lattuga, spinaci, cipolle, prezzemolo sono ricchi di vitamina B9. Quindi, 100 grammi di spinaci contengono 80 μg di acido folico, prezzemolo - 117 μg, in un'insalata - 40 μg, in cipolle verdi - 11 μg.
2. verdure
   Colture leguminose (fagioli, fagioli, lenticchie), così come cavoli (broccoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavoli) - un magazzino di vitamina B9 essenziale. Sono le verdure la fonte principale di questa preziosa vitamina nel corpo umano. Quindi, 100 grammi di fagioli contengono - 160 μg, nel cavolo - da 10 - 31 μg (a seconda del tipo di cavolo), nelle lenticchie - 180 μg - quasi la metà dell'indennità giornaliera della persona. Carote, zucca, rape, barbabietole - queste verdure non solo arricchiranno il corpo con acido folico, ma anche altre sostanze utili, oltre a migliorare la motilità intestinale, che è un problema pressante per le donne incinte.
3. asparagi
   È una pianta medicinale, riferita alle specie bulbose. In ogni grado di asparago (bianco, verde, viola) ci sono minerali - calcio, rame, ferro, potassio, fosforo e molte vitamine dei gruppi A, B, C, E. B 100g. l'asparago verde contiene 262 mkg di acido folico - più delle altre verdure. L'asparago viene anche usato nel trattamento della cistite, della prostatite, dell'infiammazione e delle infezioni batteriche. L'asparago è a basso contenuto calorico, quindi è consigliato come alimento dietetico, e inoltre riduce l'ipertensione, attiva il cuore, quindi è una panacea per le persone dopo un infarto.
4. agrume
   Un'arancia di medie dimensioni contiene circa il 15% della norma giornaliera di folato, in 100 grammi di limone è 3 μg, e in miniera (ibrido di mandarino) rappresenta circa l'80% del fabbisogno giornaliero di acido folico. L'acido folico non viene privato di pere, mele, albicocche, ribes e fragole. E anche banane, kiwi, melograno, uva, papaia, lamponi.
5. Prodotti integrali
   Non è un segreto che sotto l'influenza del trattamento termico quasi il 90% della vitamina B9 viene distrutta. 100 grammi di prodotti come grano saraceno, grano, segale, la quantità di vitamina B9 di cui abbiamo bisogno sono 50 μg, 37 μg, 35 μg, rispettivamente. Questa quantità di vitamine viene assorbita completamente se i grani vengono consumati in forma germinata, senza intaccarli termicamente.
6. I dadi
   Nocciole, pistacchi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, arachidi (arachidi) sono saturi di acido folico. In un bicchiere di mandorle contiene il 12% dell'apporto giornaliero e 100 grammi di arachidi - 240 ml. Noce ha acido folico 77mkg, nocciole - 68mkg, mandorle - 40mkg per 100 grammi del prodotto.
7. Semi di girasole
   Non importa se è arrostito o crudo per mangiare semi di zucca, girasole, lino o sesamo. Ad ogni modo, si saturano il tuo corpo con vitamine E, B6, B9, aminoacidi e minerali.
8. Angurie, pomodori
   Non dimenticare che l'acido folico nei prodotti è ben assorbito solo con una sufficiente disponibilità di proteine ​​e vitamina C nel corpo, così come B6 e B12. Il succo di pomodoro e la polpa di anguria contengono non solo acido folico (15 -45 μg / 100 g), ma anche il contenuto di vitamina C, a causa del quale il ferro viene assorbito, non è inferiore agli agrumi. Ad esempio, una fetta di anguria contiene il 39% del fabbisogno giornaliero richiesto e in 100 grammi di pomodori - il 21% della dose richiesta (60 mg / giorno) di vitamina C.
9. mais
   100 grammi di questa zuccheriera contengono 24 microgrammi di acido folico. In inverno, molte persone lo usano in scatola. Ma tuttavia è meglio per le donne incinte usare mais fresco e non in scatola per il cibo.
10. Pane di grano
    Questo prodotto alimentare, contenente acido folico e ottenuto da cereali integrali nella fase di germinazione, porta ad un normale metabolismo e alla rimozione dei grassi accumulati dal corpo. 100 grammi di questo pane contengono 30 microgrammi di acido folico.
11. avocado
    Per gli amanti dei cibi esotici, questo frutto tropicale può essere consigliato per compensare la mancanza di acido folico nel corpo. Un frutto di avocado contiene il 22% (90 μg) dell'apporto giornaliero di vitamina B9. Inoltre, l'avocado contiene una notevole quantità di vitamina C (5,77 mg / 100 g), B6 ​​(0,2 mg / 100 g) e acidi grassi omega-3. Ma gli avocado non sono consigliati per l'uso nelle loro madri che allattano la dieta, perché possono provocare un mal di stomaco nel bambino.
12. fegato
    Oltre ai prodotti a base di erbe, i prodotti di origine animale contribuiranno a compensare la mancanza di acido folico. Quindi, 100 grammi di fegato di manzo contengono 240 μg, e maiale -225 μg, pollo - 240 μg. Ma ricorda che la maggior parte della vitamina B9 scompare sotto l'influenza del trattamento termico.
13. Fegato di merluzzo
    Questo prodotto alimentare di solito appare sulle nostre tavole sotto forma di cibo in scatola. Il fegato di questo pesce è estremamente nutriente, da allora contiene oltre all'acido folico, vitamine A, D, E, proteine, olio di pesce e acidi grassi insaturi.
14. uova
    Oltre alle uova di gallina, le uova di quaglia usate fresche sono ora molto popolari. Gli scienziati affermano che le uova di quaglia contengono tutti gli oligoelementi più preziosi per il corpo umano. Le uova di quaglia non sono in grado di provocare reazioni allergiche e questi uccelli non possono soffrire di salmonellosi, quindi è permesso loro di essere mangiati crudi, anche per donne in gravidanza e bambini.
15. cereali
    100 grammi di cereali di riso contengono 19 μg, farina d'avena contiene -29 μg, orzo-24 μg, orzo e grano saraceno-32 μg di acido folico.

Una persona sana e attiva che segue un'alimentazione equilibrata produce la quantità necessaria di vitamina B9 nell'intestino crasso. Se mangi prodotti naturali, consumi abbastanza frutta e verdura, quindi la mancanza di acido folico, tuttavia, come altre vitamine, non sei a rischio.

http://www.colady.ru/15-produktov-pitaniya-s-vysokim-soderzhaniem-folievoj-kisloty-dlya-menyu-budushhej-mamy.html