CARATTERISTICHE NATURALI DEL CANCRO DEL FIUME

I gamberi sono invertebrati, costantemente richiesti in tutto il territorio della Russia.

Ogni anno vengono ridotte le popolazioni naturali, aiutate da varie epidemie e soprattutto dal bracconaggio. È stato stabilito che le riserve naturali di gamberi raggiungono un massimo ogni 8 anni, dopo di che diminuiscono al minimo.

Negli ultimi 15 anni, molta attenzione è stata dedicata alla coltivazione di gamberi in stagni artificiali. La Grecia e l'Italia sono leader in termini di consumo pro-capite. I gamberi venivano importati in questi paesi dal territorio dell'ex Unione Sovietica (principalmente dalla Moldavia, dall'Ucraina, dalla Russia).

Questi paesi forniscono annualmente fino a 11 mila tonnellate di gamberi di materie prime al mercato esterno. Forniscono anche Cina, Spagna, Portogallo.

In stagni da cortile e dacia, è possibile allevare con successo gamberi di specie a crescita rapida, come a punta larga (Astacus astacus) e a dita lunghe (Pontostacus leptodactylus).

Sul territorio del territorio di Krasnodar i gamberi vivono in qualsiasi corpo di acqua dolce - fiumi, laghi, estuari, pianure alluvionali, bacini idrici, stagni. Sul territorio del bacino idrico di Krasnodar, lungo le rive del fiume, si possono facilmente prendere i gamberi, che i locali fanno con piacere.

I gamberi d'acqua dolce amano molto la pulizia, non c'è da meravigliarsi che siano considerati indicatori di acqua pulita. La profondità del serbatoio varia solitamente da 1,5 ma 6 m, ma può arrivare fino a 7-18 m L'habitat ideale per i gamberi è la costa del laghetto con distacchi d'acqua, dove la vegetazione acquatica cresce bene. Nel territorio di Krasnodar, le regioni di Rostov, Astrakhan e Vologda sono canne.

Sul territorio del territorio di Krasnodar nella natura selvaggia di gamberi è molto nei fiumi Chelbas, Eya, Kuban, Laba. Quando i gamberi mangiano alghe nel corpo, il metabolismo del calcio accelera e questo contribuisce all'indurimento del guscio dopo la muta.

I gamberi preferiscono chiaramente un fondo abbastanza denso (sabbia o argilla) con la presenza di rocce calcaree, pietre e corpi d'acqua con salinità dell'acqua normale o aumentata. Se è una piccola diga vicino al fiume nel tuo giardino, allora il terreno vicino alla riva dovrebbe essere tale che sia conveniente che i gamberi costruiscano delle tane (i gamberi possono anche essere sotto pietre, radici, ceppi). Molto spesso, i gamberi costruiscono tane su coste scoscese e ombreggiate dove c'è poco sole. Ad esempio, nel territorio di Krasnodar è necessariamente canneto, dove salice, salice, acacia crescono lungo le rive. Le dimensioni delle taglie variano (in media): lunghezza - da 10 a 40 cm, larghezza - 5-20 cm, altezza - da 3 a 18 cm In inverno, le buche di gamberi si trovano in fondo, e in estate - più vicino al paradiso della costa, a seconda di temperatura.

I gamberi scavano le loro tane con le zampe e la coda, appoggiandosi agli artigli anteriori. Le code di gamberi sono necessarie non solo per scavare buche, ma anche per nuotare. Nuotano all'indietro e allo stesso tempo battono la coda sull'acqua. È molto raro che i gamberi, lasciando i bacini con acqua inquinata, si spostino per terra. In acqua acida, di solito non vivono. La quantità ottimale di ossigeno disciolto nell'acqua per i gamberi è di 7-8 mg / l, tuttavia è accettabile una riduzione a breve termine del suo livello a 2-4 mg / l.

I gamberi di fiume, di regola, sono notturni, ma se sentono odore di preda, si sforzano di farlo durante il giorno. Le femmine del gambero siedono sempre da sole nelle tane, e i maschi durante i terreni di svernamento si raggruppano spesso in gruppi.

I gamberi sono animali dioici. I maschi di gambero lungo artigliato raggiungono la maturità sessuale nel terzo anno con una lunghezza del corpo di almeno 7-9 cm, e le femmine - solo nel quarto anno con una lunghezza del corpo di 6-7 cm. Di norma, i granchi maschi sono 2-3 volte più grandi delle femmine. L'accoppiamento avviene in autunno (ottobre - novembre) o alla fine dell'inverno - all'inizio della primavera (febbraio - marzo). La Russia è un grande paese, quindi tutto dipende dalla regione.

Durata dell'accoppiamento - 15-20 giorni, concimazione esterna. Il maschio insegue la femmina e, coprendosi le gambe, preme contro il lato inferiore della femmina con il suo lato inferiore e attraverso le aperture genitali riversa lo sperma nei genitali interni della femmina.

La fecondazione del caviale nei gamberi avviene all'interno del corpo. Quando si accoppia, la femmina resiste fortemente, cercando di scappare. Se il maschio è più debole, lei lo lascia. La femmina si nasconde nel buco e lo lascia solo durante il giorno, quando i maschi riposano nei rifugi. Il maschio può impregnare fino a 4 femmine di fila.

20-25 giorni dopo l'accoppiamento, le femmine iniziano a deporre le uova, generando uova attraverso le aperture genitali, che vengono immediatamente incollate sotto il cerotto alle false falchi e rimangono lì fino a quando le larve si schiudono. Questo è il periodo più difficile nella vita di un cancro femminile.

Il caviale richiede un lavaggio continuo con acqua arricchita con ossigeno, così la femmina guida l'acqua con una piscina, piegando e infilandosi la coda. In acque calme, specialmente quando la femmina è seduta in un buco, l'acqua ristagna, si impoverisce di ossigeno e si arricchisce di prodotti metabolici, a causa di ciò muore il vitello.

Il caviale di gamberi viene facilmente danneggiato dai piccoli invertebrati: scorpioni d'acqua, coleotteri e nuotatori. La femmina del cancro lava costantemente caviale da sporcizia, alghe e muffe.

Un cancro femminile può avere da 120 a 500 uova.

La progenie del portello di tratteggio, a seconda del territorio della Russia e del tempo, all'inizio o nella seconda metà dell'estate. Ad esempio, i gamberi di Sochi e Yaroslavl si trovano in diverse zone climatiche. Esternamente, le larve differiscono poco dai gamberi adulti, tranne che per le dimensioni. La lunghezza delle larve di un giorno arriva da 9-16 mm. All'inizio rimangono attaccati sotto la nuotata nella femmina. Dopo 10-12 giorni, iniziano a nuotare vicino alla femmina, con qualsiasi pericolo rapidamente nascosto sotto la portata. Solo dopo 45 giorni le larve lasciano la femmina per sempre. Le larve crescono lentamente e entro l'autunno raggiungono a malapena i 3-3,5 cm di lunghezza. Entro la fine del secondo anno di vita, i gamberi giovani crescono fino a 7 cm, aggiungendo 1 cm ogni anno. All'età di 8-10 anni, i gamberi raggiungono i 10-11 cm di lunghezza.

La schiusa e lo sviluppo dei gamberi avviene come segue. Il crostaceo si schiude dal polpaccio, lacerando la membrana dell'uovo lungo la parte inferiore del corpo dell'embrione con il movimento dell'addome e delle estremità. La larva tratteggiata pende dal cosiddetto "filo cremisi", e dopo due giorni questo filo si rompe, ma la larva afferra il gambo o il guscio delle uova con artigli, che sono acutamente appuntiti e hanno uncini alle estremità. In questa posizione, le larve rimangono da 1 a 4 giorni, alimentando il tuorlo dal sacco vitellino, che si trova sotto la scia dorsale del cefalotorace. Il guscio delle larve del primo stadio è morbido, quindi il corpo e la sua massa aumentano. In questa fase, le larve non sono ancora simili al cancro degli adulti. Il secondo stadio di sviluppo della larva inizia dopo la prima muta, che avviene il quinto giorno dopo la schiusa. Il sacco vitellino scompare a quest'ora, il cefalotoraceo si allunga, il guscio diventa più duro di quello delle larve del primo stadio, il rastrello è raddrizzato e le larve mangiano la membrana dell'uovo. Setae a forma di ventaglio appaiono sul telson espanso. Le larve diventano molto mobili, spesso in cerca di cibo vanno lontano dalla femmina, ma in caso di pericolo si nascondono sotto la sua pancia.

Dopo la seconda muta, le larve passano nel terzo stadio e la metamorfosi è completata. La larva assume l'aspetto di un cancro adulto, conduce uno stile di vita indipendente e alla fine lascia la femmina.

Le larve del 3 ° stadio crescono fino a quando il guscio non è completamente guarito (dimensioni - 1,2 cm, peso - 34,6 mg). La tempistica e il numero di mute è fortemente influenzato dalla temperatura dell'acqua. Nella regione di Rostov, i giovani crescono principalmente 2,5-3,5 mesi. Durante questo periodo si verificano 6-9 moli, poiché la temperatura dell'acqua negli stagni è solitamente più alta che nei corpi idrici naturali. Entro la fine della stagione, le larve del terzo stadio passano allo stadio dei giovani, raggiungendo 5-6 cm di lunghezza e circa 6 g (a volte 7, 8 e 14 g) nei corpi idrici artificiali e rispettivamente 3 cm e 8-10 g nei fiumi.

Durante la stagione calda, gamberi di due anni muoiono in stagni 8-9 volte e raggiungono una lunghezza di pesca di 10 cm, una massa di 32 g, e alcuni anche di una dimensione massima di 12,3 cm e 70,5 g di peso. I giovani cresciuti nei fiumi e nei laghi raggiungono dimensioni commerciali per la terza o quarta estate.

La sopravvivenza dei piccoli pesci in stagni con una buona base di foraggio durante il periodo vegetativo è molto maggiore (85-90) rispetto ai corpi idrici naturali (10-15%). L'alto tasso di crescita e il tasso di sopravvivenza dei giovani gamberi sono spiegati dalle buone condizioni di alimentazione e temperatura che trovano nei bacini artificiali, mentre nei fiumi i giovani non ricevono nemmeno la dieta minima che copre il dispendio energetico alla ricerca di cibo e metabolismo del corpo. I gamberi maturi diventano sessualmente maturi nel terzo anno di vita con una taglia minima di femmine di 6,7 cm I periodi di accoppiamento dipendono dalle condizioni del serbatoio e dalla temperatura dell'acqua, che si osserva di solito, ad esempio, nella regione di Rostov - in marzo - aprile alla temperatura dell'acqua 8- 12 ° C; le larve si schiudono dalle uova ad una temperatura dell'acqua di 21-24 ° C nella seconda metà di maggio - la prima metà di giugno. Le larve in questa regione passano alla dimora indipendente in 10-14 giorni dopo la schiusa.

http://www.e-reading.club/chapter.php/106271/1/Harchuk_-_Razvedenie_rakov.html

Quali taglie sono raki e le dimensioni influiscono sul loro gusto?

I più piccoli sono semi di girasole, hanno una dimensione di soli sette centimetri e pesano non più di 20-40 grammi. Oltre al prezzo conveniente, il vantaggio è un piccolo tempo di cottura (non più di otto minuti), oltre al fatto che assorbono molto meglio il brodo, quindi consigliamo di cucinarli con spezie, aneto o birra. Questo piatto è un ottimo snack sotto la schiuma e una lunga conversazione con gli amici.

Più grandi e, di norma, leggermente più costosi dei gamberi di hussar, le loro dimensioni sono in media da 40 a 60 grammi. I loro vantaggi sono praticamente uguali a quelli di quelli piccoli, ma la spazzatura rimarrà, di conseguenza, di meno. In generale, la taglia media dei gamberi è, di regola, 30-70 grammi di peso, puoi essere guidato dall'acquisto di questa prelibatezza.

I gamberi di grandi dimensioni, il cui peso varia solitamente da 70 a 100 grammi, vengono utilizzati al meglio nelle ricette originali (ad esempio, friggere o infornare). Questi gamberi si preparano più a lungo, ma sul tavolo sembrano molto impressionanti. E se vuoi colpire gli ospiti con il tuo mangime, a tua scelta viene selezionato un grosso gambero, caratterizzato da un corpo lungo e un peso di oltre 110 grammi. Questi saranno sicuramente ricordati dai tuoi amici!

La dimensione massima di un cancro dipende dal suo habitat. Se parliamo di abitanti di acqua dolce, il loro peso di solito non supera i 150 grammi, e la dimensione corporea dei gamberi si trova più spesso entro 20 cm. Tuttavia, a volte ci sono esemplari nei fiumi che pesano 200-300 grammi. Le loro controparti marine, le aragoste, più grandi - il loro peso medio è di 600-800 grammi, ma in mare aperto ci sono anche individui fino a quattro chilogrammi di peso. Una volta anche un vero gigante è stato catturato, pesando fino a 11 chilogrammi!

Il gusto del cancro, infatti, non dipende tanto dalle dimensioni che potrebbe sembrare. Molto più colpisce la correttezza della cottura, la durata della cottura, l'uso di ingredienti aggiuntivi e, naturalmente, la freschezza. Non ci stanchiamo di ricordarti che è meglio usare per cucinare gamberi vivi, perché un singolo cancro rovinato, una volta nella padella, non solo annulla tutti i tuoi impulsi culinari, ma può anche causare l'intossicazione più grave. Quindi non importa se hai un grosso cancro o se hai scelto "semi", la cosa principale è assicurarsi che tutta la tua "preda" sia viva e attiva.

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Gamberi: classificazione, benefici e danni, caratteristiche della preparazione

Il sapore della carne tenera e succosa dei gamberi è familiare a tutti i buongustai e le ricette per la preparazione di questi artropodi sono reperibili nei primi libri di cucina europei. Il gambero bollito è servito come piatto indipendente che non ha bisogno di un contorno o di altre aggiunte. Ma affinché la carne risulti davvero gustosa, non diventa dura e, cosa più importante, non danneggia il corpo, è necessario cucinarlo correttamente.

Caratteristiche speciali

Il gambero di fiume - rappresentante delle specie di crostacei più alti, ha preso il nome dall'habitat fresco. Ovunque si trovano in fiumi, laghi e stagni in tutto il territorio europeo. Spesso questi artropodi sono chiamati gamberi nobili o acqua dolce europea.

La carne di granchio mangiata è nell'addome e negli artigli ed è bianca con venature rosa. È considerato un prodotto dietetico di alta qualità, poiché ha un alto contenuto proteico (fino al 16%) e un minimo di grassi e carboidrati. Ricco di vitamine A, C, E e gruppo B. Non contiene colesterolo.

caratteristica

L'aspetto del cancro è abbastanza riconoscibile: il grande cefalotorace passa nell'addome e la coda massiccia, il corpo è coperto di guscio chitinoso. Una caratteristica importante sono gli artigli, che vengono utilizzati dai crostacei per proteggere e ottenere cibo.

La testa di un gambero ha una forma appuntita, con occhi sporgenti, una cavità orale e antenne sensibili. L'addome è costituito da sette sezioni, contiene sei paia di zampe. La coda massiccia serve per controllare il corpo e controllare la velocità del movimento.

Il colore del cancro del fiume varia dall'habitat e funge da travestimento. Quindi, a seconda della composizione dell'acqua e della superficie del fondo, dove dimora l'artropode, il suo colore può essere verdastro, marrone-verde e marrone.

dimensioni

La lunghezza del corpo del gambero, nonché il suo peso, dipendono dalle condizioni di vita naturali e dalla disponibilità di cibo. Per comodità, viene utilizzata la divisione di queste acque dolci in piccole, medie e grandi dimensioni.

• La dimensione media, che può essere orientata, varia da 15 a 20 cm di lunghezza del polpaccio, peso: 30-70 g Questi esemplari sono detti normali.
• I piccoli individui, nella gente comune - "semi", hanno una lunghezza di circa 7 cm, peso - 20-40 g. Disponibili a un prezzo e richiedono un tempo di cottura limitato.
• Il peso di grandi gamberi (o re) può superare i 100 g, e la lunghezza può raggiungere i 28-30 cm. Questi gamberi sembrano molto impressionanti su un piatto da portata. Di norma, il peso del gambero più grande non supera i 150 g, a differenza delle loro controparti marine - le aragoste - il cui peso parte da 800 ge raggiunge i 4 kg.

classificazione

Tra i crostacei d'acqua dolce, ci sono tre specie che possono essere trovate in tutto il continente euroasiatico. La loro principale differenza l'una dall'altra è la struttura e la dimensione degli artigli.

• Spes-. Ha chele corte e convesse leggermente più lunghe della testa. Vive in acqua dolce, ma può depositarsi in bocca, più vicino al mare, in acqua leggermente salata. Si è messa in pericolo.

• Shirokopaly. È caratterizzato da artigli ampi e potenti e durata elevata. Abita esclusivamente in acqua dolce e pulita, in laghi trasparenti e fiumi calmi non diluiti.

• Dita strette (o dita lunghe). Una caratteristica distintiva è un corpo allungato e stretti artigli lunghi. Senza pretese per l'ambiente, può vivere in acque fangose ​​e fangose, così come in aree ecologicamente sfavorevoli.

Cosa è utile?

La carne di gamberi d'acqua dolce è dietetica, quindi può essere utilizzata da persone che soffrono di diabete, così come aderire a una dieta per la perdita di peso. Molto spesso i gamberi sono bolliti, la loro carne non ha bisogno di essere fritti, quindi il rischio di formazione di colesterolo in questo caso è minimo.

Il prodotto ottenuto dall'addome e dagli artigli contiene una grande quantità di vitamine che supportano la salute di ossa, denti, unghie e capelli umani.

L'uso di gamberi beneficia del lavoro dello stomaco, delle vie biliari, dei reni e del fegato. A causa dell'alto contenuto proteico, la carne di queste acque dolci ripristina l'energia, migliora l'umore, aiuta a rafforzare il sistema immunitario dopo il raffreddore.

Le tinture di guscio e carne sono usate nella medicina popolare per il trattamento dell'oncologia. Gamberi imbalsamati per un certo periodo di tempo, quindi essiccati e macinati in polvere. Prendi la medicina come miscela sciolta e come tintura. Le recensioni sui forum della medicina tradizionale indicano un miglioramento del benessere del paziente, la scomparsa delle metastasi e una riduzione del dolore.

C'è qualche danno?

I crostacei possono causare allergie, come molti frutti di mare. La carne di queste acque dolci ha una composizione chimica unica che può provocare una reazione allergica a uno qualsiasi dei componenti. Pertanto, se una qualsiasi delle specie di pesci o molluschi fossero casi di allergie, allora l'uso di gamberi dovrebbe essere preso con particolare attenzione.

La carne contiene anche una certa quantità di iodio, che mette a rischio il lavoro instabile della tiroide. In questo caso, la reazione può essere imprevedibile e lo iodio, utile per la tiroide, può trasformarsi in ulteriori problemi.

Tuttavia, il danno principale può essere causato al corpo dalla preparazione di carne raffermo da gamberi già morti, dal momento che il processo di decomposizione in questi artropodi procede troppo rapidamente. Rakovkov dovrebbe essere bollito in una forma vivente per evitare l'avvelenamento, anche il piatto bollito.

Come scegliere?

Acquisire solo vivi i gamberi, mentre è opportuno assicurarsi che siano sufficientemente attivi. Gli individui sani muovono vigorosamente le loro antenne e gli arti, e quando interagiscono con una mano umana premono strettamente la coda sull'addome e cercano di attaccare con i loro artigli.

Il motivo principale per cui i gamberi devono essere bolliti vivi è il rapido processo di decomposizione con l'inizio della morte. Gamberi viziati molto più velocemente di pesci e altre creature acquatiche. Questo è spiegato dalle proprietà della loro digestione, così come la dieta. Gamberi non mangiano solo alghe e foglie cadute, ma anche piccole carogne. Dopo la morte dell'artropode, i batteri entrano in vigore, la cui attività può causare grave avvelenamento nell'uomo.

La scelta della dimensione dipende dalle preferenze e dallo scopo di utilizzo. Ad esempio, i piccoli gamberi "girasole" sono molto richiesti tra gli appassionati di raduni, e i grandi esemplari reali sono spesso decorati con tavoli festivi. Per mangiare con carne succosa dal cuore, vengono prese persone di media taglia, preferibilmente femmine. Le femmine si distinguono per una sezione più ampia della coda, e nel periodo dal tardo autunno alla primavera c'è un'alta probabilità di acquisire gamberi con il caviale.

formazione

Prima di cucinare a casa, i gamberi acquistati devono essere posti in un ampio contenitore di acqua fredda per un'ora. Se i gamberi sono stati catturati personalmente e portati in un secchio d'acqua, allora questa procedura non è necessaria.

La preparazione alla cottura è quella di pulire il corpo dalla sabbia e dal limo. Ogni individuo viene accuratamente lavato sotto l'acqua corrente, è consigliabile pulire il guscio di muco con uno spazzolino da denti. Devono essere prese precauzioni, poiché i potenti artigli del cancro attivo possono ferire gravemente il braccio.

Importante: la capacità di cottura non deve essere in alluminio.

La capacità con acqua viene portata ad ebollizione e aggiungere la foglia di alloro, i piselli al pepe nero. Questa è la marinata principale in cui i gamberi bolliranno. Il sale viene dosato, a seconda dello spostamento dell'acqua o della quantità di prodotto. Ombrelli secchi e un gambo di finocchio vengono aggiunti alla marinata, eliminando il gusto della tina. Alcuni buongustai preferiscono rinunciare all'aneto, considerato che il gusto e l'aroma della carne sono andati perduti. Per dare un sapore insolito note nella marinata aggiungere cipolle e aglio.

Affinché il piatto pronto appaia appetitoso sul tavolo, puoi aggiungere un cucchiaio di olio di semi di girasole alla casseruola della marinata. Le particelle di olio assorbenti, i gusci di chitina otterranno una splendida lucentezza lucida.

Quanto sale da mettere?

La quantità minima di sale è di 1 cucchiaio a 1 litro di acqua. Ciò tiene conto del fatto che il prodotto deve rimanere nella marinatura dopo averlo cotto per un po 'di tempo per immergere il sale e le spezie.

Se hai intenzione di dar da mangiare ai gamberi immediatamente, devi aggiungere un po 'più di sale: aggiungi 1-2 cucchiai di sale al volume totale di spostamento. Più a lungo i gamberi sono nella marinata, più si cospargono. Questo dovrebbe essere considerato quando si determina la quantità di sale.

C'è un altro modo per misurare il sale - tenendo conto del peso del prodotto. Il rapporto è 1: 2, cioè per 1 kg di gamberi - 2 cucchiai di sale.

Anche lo spessore del guscio è importante, poiché dopo la muta la guaina protettiva è molto sottile, il che significa che assorbe sale e condimenti più velocemente e meglio.

Quanto cucinare?

Gamberi vivi immersi in acqua bollente a testa in giù, tenendoli per i gusci. Il tempo di cottura anche delle persone più grandi non deve superare i 15 minuti, al crescere del tempo di cottura, la carne diventa più rigida. Gamberi di piccola taglia - i "semi di girasole" non devono essere lasciati sul fuoco per più di 5 minuti, i gamberi di medie dimensioni devono essere bolliti solo per 10 minuti e un grande numero reale o un gran numero di piccoli e medi possono essere tenuti in acqua bollente per 15 minuti completi.

Dopo la cottura, il prodotto viene lasciato fermentare in una marinata sotto un coperchio ben chiuso per 10 minuti. Sul tavolo, i frutti di mare vengono serviti in piccoli lotti. Il resto è disposto dalla marinata secondo necessità. Nella marinata, i gamberi possono resistere da 30 minuti a raffreddare completamente, dopodiché non è consigliabile riscaldarli.

I piatti più deliziosi

Gamberi bolliti in acqua salata con aggiunta di pepe, alloro e aneto è una ricetta classica per cucinare. Questo è il modo in cui i gamberi sono cucinati da avidi pescatori e amanti dei bagni. Tuttavia, ci sono altri modi per preparare deliziose carni di gamberi d'acqua dolce.

al vapore

Questo metodo è buono perché è impossibile digerire la carne, il che significa che non sarà difficile, anche se esagerate. Inoltre, senza interagire con l'acqua bollente, la carne diventa più tenera e succosa.

Per fare gamberi per una coppia, devi tagliarli lungo l'addome, rimuovere gli interni e distruggere i gusci delle unghie con un martello da cucina. Metti uno strato in una ciotola ampia o una pelvi tagliata e cospargere con una miscela pre-preparata di spezie. Per la miscela, avrete bisogno di aglio tritato finemente e insalata di cipolla, peperoncini piccanti.

Cospargere il prodotto preparato con succo di limone e olio vegetale, lasciare in ammollo per 30 minuti. Dopo aver marinato nella stessa posizione, mettere una doppia caldaia e cuocere su una coppia forte per circa 10 minuti, fino a quando i gusci sono di colore rosso vivo.

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Commercio di gamberi: rimborso

Se si vuole fare un business promettente che non richiede grandi costi di materiale e tempo, e inoltre non ha quasi nessuna concorrenza nel mercato, quindi l'allevamento di gamberi come azienda è esattamente ciò di cui hai bisogno!

Tuttavia, qui è necessario pensare all'accesso al serbatoio, alle sue attrezzature per il mantenimento dei gamberi, all'acquisizione di gamberi stessi, ai mangimi per loro e all'ulteriore commercializzazione dei prodotti. Oltre a tutto ciò, è necessario studiare l'esperienza e le raccomandazioni dei "leader" già esperti al fine di ridurre il numero di errori sulla propria esperienza. Dovresti essere paziente, i gamberi non crescono alla velocità della luce, il ritorno sull'investimento cade di circa 2-3 anni. Quindi il business plan dei gamberi è piuttosto a lungo termine.

Studiamo il mercato dei gamberi in Russia, mentre potenzialmente non è limitato, anche se non ha sviluppato il consumo di gamberi nel nostro paese. Pertanto, non c'è molta concorrenza in questo tipo di attività. È necessario intraprendere un'iniziativa imprenditoriale e stabilire contatti commerciali reciprocamente vantaggiosi con birrerie, caffè, ristoranti, fast-food e altre strutture simili nella tua città. Col passare del tempo, questi stabilimenti commerciali ordineranno la fornitura di deliziosi gamberi da voi in anticipo. Non si dovrebbe ignorare tale metodo di vendita dei gamberi come la vendita di gamberi sul mercato, per questo è possibile assumere una persona di vendita o stare dietro il bancone da soli. Per la realizzazione di gamberi è necessario ottenere un certificato veterinario. La consegna delle merci può essere organizzata in grandi lotti. Per l'interesse dell'acquirente nell'acquisto di grandi quantità di gamberi per offrire promozioni, sconti.

Quale cancro scegliere e dove ottenerlo? Per i principianti, è possibile catturare gamberi che vivono in condizioni naturali. È meglio ingrassare e coltivare gamberi di fiume rispetto ai gamberi di fiume. La vendita di tumori sia giovani che allevati viene effettuata da varie aziende specializzate e anche qui si possono ottenere linee guida per l'assistenza. Di solito si consiglia di allevare gamberi lunghi e larghi che crescono rapidamente e non richiedono contenuti. Gamberi blu crescono e apprezzano rapidamente. È meglio iniziare i gamberi nei corpi idrici e avviare un business del cancro a maggio, ma per questo è necessario attrezzare i corpi idrici stessi.

Iniziamo l'equipaggiamento dei serbatoi

Il più favorevole per i gamberi sono i serbatoi poco profondi con un fondo roccioso o sabbioso. I gamberi hanno una caratteristica negativa: possono mangiare i loro simili, ad es. gamberi più grandi possono distruggere i giovani. Per fare ciò, è necessario preparare diversi serbatoi, in quanto spettacoli di pratica, tre serbatoi saranno ottimali. Nel primo ci saranno animali giovani, nel secondo serbatoio i granchi sono più vecchi di un anno e nel terzo individui già adulti che hanno raggiunto la massa desiderata.

L'area dei bacini dovrebbe essere di circa 30-50 metri quadrati ad una profondità di 1,5-2 m. Un piano adatto per la costruzione di bacini può essere trovato su Internet. La profondità dello stagno non è tanto importante per i gamberi quanto la presenza di un fondo denso, argilloso o sabbioso. Nella parte inferiore dei serbatoi è necessario posizionare ostacoli, radici, pietre cave in cui i gamberi potrebbero nascondersi. È possibile utilizzare tubi di plastica per questi scopi, ma in nessun caso metallo. Le piante fluviali possono essere piantate lungo i bordi dei bacini idrici, approssimando il più possibile le condizioni dei bacini naturali.

L'acqua nei serbatoi dovrebbe scorrere, ma è possibile diluire il gambero in stagni con la presenza di una fonte. In questo caso, sarà necessario posizionare un canale dalla sorgente nello stagno. Adatto per questo business e acqua dal pozzo, se presente, è disponibile sul tuo sito. In ogni caso, all'ingresso e scarico di acqua, è necessario fare diversi ostacoli dalle schede con piccoli fori che proteggono la griglia in modo che il gambero non possa sfuggire dal serbatoio. Si consiglia di installare compressori o pompe per la depurazione dell'acqua nei corpi idrici. Dovresti pensare al contenuto del gambero in inverno. In modo che l'acqua non si congeli, è necessario prendersi cura di un po 'di acqua riscaldata. La temperatura ideale per la crescita dei gamberi non è inferiore a 15 gradi. A questa temperatura, i gamberi non vanno in letargo e crescono molto più velocemente.

Alimenti il ​​gambero dovrebbe, seguendo un certo piano nella sequenza seguente, alternando pane nero, pesce fresco schiacciato, patate bollite, ortica verde giovane, porridge di mais. Il vantaggio nell'alimentazione dovrebbe essere l'alimentazione degli animali. È utile dare i lombrichi, non inquinano l'acqua. Alimentano i gamberi ogni pochi giorni, stabilendo le norme e il tempo di alimentazione in base alle singole circostanze specifiche. Il mangime dovrebbe essere sufficiente in modo che i granchi nella lotta per il cibo non perdano i loro artigli e, di conseguenza, la presentazione, ma non troppo, che l'acqua nei bacini non fiorisce e non è inquinata. La quantità di mangime fornita dovrebbe essere razionata sulla base del fatto che un giorno un gambero richiede un'alimentazione pari al 2% del proprio peso corporeo. Durante la muta dei gamberi per indurire i gusci è necessario aggiungere alghe alla dieta.

Calcola il piano di profitto per il business del cancro

I calcoli di recupero per ogni uomo d'affari possono essere molto diversi, tutto dipende dallo stato del serbatoio, dall'importo dell'investimento richiesto e dal costo dei gamberi acquisiti. Prendiamo i dati medi per la Russia. Gli stagni per attrezzature costano in media 30.000 rubli. Puoi iniziare a implementare il tuo business plan al ritmo di 600 gamberi per un costo totale di 40.000 rubli. Questo è se prendi le femmine. Forse il bestiame iniziale si otterrà ad un costo inferiore. Nell'anno, in media, da una cornice femminile compiono 30 crostacei. Supponi non tutte le 600 femmine, ma 400 pezzi. 400x30 = 12.000 pezzi. Il commercio del cancro si basa su una media di 200 rubli per kg, e il peso medio del cancro è di 300 g, 4000x200 = 800.000 rubli. Si scopre che se segui il piano stabilito di un business del cancro, dopo un periodo di recupero, puoi guadagnare circa un milione di gamberi per un anno.

http://gejzer.ru/idei/razvedenie-rakov.html

Quanto pesa un gambero?

Ho visto gamberi, ma non riesco a immaginare quanto pesi un gambero.

Autore della pubblicazione

Olga30

Ottenuto il 09/02/2018

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Il gambero largo è una delle specie di crostacei decapodi. I crostacei appena nati hanno una lunghezza di soli due millimetri, ma in dieci o dodici giorni crescono fino a un centimetro e il loro peso è di circa venti o venticinque milligrammi.
Più tardi, nella prima estate di vita, i crostacei muta per cinque volte, la loro lunghezza alla fine aumenta a circa due centimetri e il peso sale a centoventicinque milligrammi.
L'anno successivo, dopo sei volte di muta, la loro lunghezza può essere di tre centimetri e mezzo, e il peso è di circa 1,7 grammi.
Nel quarto anno di vita, i gamberi crescono fino a nove centimetri e poi si liberano (fanno cadere il vecchio guscio e ne acquisiscono uno nuovo) due volte l'anno, e il numero e il momento della loro muta dipendono fortemente dal cibo e dalla temperatura.
I più grandi granchi adulti possono raggiungere una lunghezza di venticinque o venticinque centimetri, il loro peso massimo raggiunge i trecentocinquanta grammi.

I gamberi sono leggeri di per sé, solo le loro dimensioni sono così diverse da non poter dire quanto possono pesare. Ho incontrato gamberi di taglia molto piccola, con gamberetti grandi e solo enormi.

Come puoi conoscere il peso del cancro, se sono di dimensioni diverse, ci sono grandi e piccoli, così come le persone. Anche le persone hanno un peso diverso.

Il peso di un gambero dipende dalle sue dimensioni e dalle sue dimensioni in base all'età. Ad esempio, un cancro di meno di dieci anni è lungo dodici centimetri e pesa novanta grammi. Avendo vissuto per avere vent'anni, venticinque anni, il cancro può crescere fino a due o anche tre dozzine di centimetri e aumentare il peso fino a duecento grammi o più. Inoltre, non dimenticare le specie di gamberi. Per esempio, il cancro dal collo spesso (o dal collo corto) vive otto, un massimo di dieci anni e non cresce fino a grandi dimensioni. Il suo fratello con le dita larghe vive più di vent'anni e ha l'opportunità di diventare una prelibatezza "pesante". Lo stesso vale per la zanna stretta. Individui di piccole dimensioni da dieci centimetri entrano più spesso nel mercato, con un peso inferiore a novanta grammi. È vietato catturare esemplari immaturi di lunghezza inferiore a nove centimetri e la loro presentazione è meno attraente. Va anche aggiunto che sul gambo cadono principalmente gamberi a pugno stretto, poiché i gamberi dalle dita spesse e dalle dita larghe sono sul punto di estinguersi e in alcune regioni della Russia sono elencati nel Libro rosso.

Inoltre, poiché le persone hanno pesi completamente diversi, anche i gamberi possono avere un peso diverso. Non esiste un singolo modello: nel processo di sviluppo, il cancro cresce di dimensioni. I più piccoli crostacei possono pesare da quindici a trenta grammi, i granchi di media grandezza pesano fino a cinquanta grammi. Ma un grosso cancro pesa novanta grammi, il peso selettivo può arrivare a centoventi grammi.

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Dimensioni e peso del gambero

Pesca di gamberi e gamberi

Il cancro (Astacus astacus), o gambero comune, appartiene all'ordine dei crostacei decapodi (Decapoda). La coppia di arti anteriori è molto sviluppata e termina con artigli, con i quali il cancro coglie la preda ed è protetto. Le seguenti quattro coppie di arti meno sviluppati sono progettate per muoversi. Sotto il guscio della coda ci sono altre cinque paia di arti corti atrofizzati. La coppia anteriore è sviluppata nei maschi con lunghi genitali tubolari. Nelle femmine, gli arti corrispondenti sono quasi completamente atrofizzati. Il sesso dei giovani gamberi può essere determinato visivamente solo dalla presenza o dall'assenza di genitali tubolari. Il sesso dei gamberi adulti è determinato più semplicemente confrontando i loro artigli e le loro code: i maschi hanno più artigli e la femmina ha una coda più larga rispetto a quella del sesso opposto. La larga coda della femmina protegge il vitello, mentre essa, attaccata agli arti corti, si sviluppa sotto la coda. L'apertura genitale nelle femmine si trova alla base della terza coppia di arti e nei maschi - alla base della quinta coppia di arti.

Habitat e stile di vita

I gamberi sono più stravaganti per l'ambiente di quanto molti pensino. L'acqua, dove vivono, deve essere fresca, i gamberi non possono riprodursi in sale o acqua salata. I gamberi hanno lo stesso contenuto di ossigeno dei pesci del salmone. Per la vita normale dei gamberi nella stagione calda, l'ossigeno deve essere contenuto nell'acqua superiore a 5 mg / l. I gamberi possono vivere sia in acque chiare che in acque scure, se solo non hanno troppo acido. Il valore di pH di un ideale per la vita delle acque di gambero dovrebbe essere superiore a 6,5. La crescita dei gamberi nelle acque prive di calce rallenta. I gamberi sono molto sensibili all'inquinamento delle acque. Se le condizioni di vita sono favorevoli, i gamberi possono vivere in un'ampia varietà di corpi d'acqua dolce: laghi, fiumi, fiumi e fiumi. Tuttavia, sembra che l'habitat preferito dei gamberi sia ancora un fiume.

Negli habitat dei gamberi il fondo del serbatoio deve essere solido e senza fango. Sul fondo fangoso, così come su coste rocciose o sabbiose, così come in acque poco profonde con un fondo ancora pulito, non si trovano gamberi, perché non riescono a trovare riparo per se stessi o a scavare. I gamberi amano il fondo roccioso, dove è facile per loro trovare riparo, o un fondo adatto per scavare buche. I fori di gamberi si trovano nelle fosse costiere o nei pendii costieri. Più spesso si trovano sul bordo del fondo duro e morbido. L'uscita dal buco, il cui corridoio può essere lungo più di un metro, è solitamente nascosto sotto il tronco di un albero caduto, dalle radici di alberi o sotto pietre. Il buco è piuttosto angusto, scavato nella dimensione di un abitante, il che rende più facile per i tumori organizzare la protezione dall'attacco dei fratelli più grandi. Il cancro è difficile da tirare fuori dal buco, si aggrappa tenacemente con le membra alle pareti. Che la tana è abitata mostra un terreno fresco all'ingresso. Il cancro vive ad una profondità compresa tra 0,5 e 3,0 M. I maschi di grandi dimensioni si impadroniscono dei posti migliori in cui vivere, meno adatti rimangono per i maschi e le femmine deboli. I giovani sono tenuti in acque poco profonde vicino alla costa, sotto pietre, foglie e rami.

Cancro nel suo modo di vivere - un eremita. Ogni individuo ha una sorta di rifugio che protegge dai parenti. Durante il giorno, il cancro è nel rifugio, chiudendo l'ingresso con artigli. Percependo il pericolo, si ritira rapidamente, lasciando più in profondità nel buco. La ricerca del cancro del mangime va al crepuscolo, e con tempo nuvoloso - dopo mezzogiorno. Di solito si muove in acqua durante la notte, allungando gli artigli in avanti e mantenendo la coda dritta, ma se è spaventato, galleggerà rapidamente indietro con l'aiuto di forti colpi di coda. Di solito si considera che il cancro sia tenuto in un posto. Tuttavia, i gamberi marcati in poche settimane cadono nella marcia per centinaia di metri dai luoghi in cui sono stati segnati.

La velocità di crescita dei gamberi dipende principalmente dalla temperatura e dalla composizione dell'acqua, dalla disponibilità di cibo e dalla densità dell'habitat dei gamberi in uno stagno. I tassi di crescita dei gamberi in diversi bacini sono diversi. Ma anche in un serbatoio non c'è anno dopo anno, molto dipende dalla temperatura dell'acqua. Nella prima e nella seconda estate di vita in maschi e femmine, il tasso di crescita è lo stesso, ma alla fine della terza estate, o al secondo anno di vita, i maschi sono in media già più grandi delle femmine. Nelle condizioni della Finlandia meridionale, entro la fine della prima estate, i gamberi raggiungevano 1,4-2,2 centimetri di lunghezza, entro la fine della seconda estate - 2,5-4,0 cm e alla fine della terza estate - 4,5-6,0 cm. le dimensioni consentite per i maschi che catturano (10 cm) raggiungono 6-7 anni, le femmine raggiungono 1-8 anni. Nelle acque con una quantità sufficiente di cibo per i gamberi e in altre condizioni favorevoli, i gamberi possono raggiungere le dimensioni di un anno due anni prima del tempo specificato, ma in condizioni sfavorevoli, pochi anni dopo.

Le persone spesso chiedono quanto può crescere il gambero. Il consigliere della pesca, Brofeldt, nel 1911 notò che nella città di Kangasala vi erano istanze di 16-17 cm di lunghezza, sebbene in seguito tali gamberi venissero catturati sempre meno. I suomalinen riportarono che i gamberi catturati nel 1908, lunghi 12,5-13 cm, erano esemplari di dimensioni medie. Queste testimonianze sembrano fiabe per noi - non è necessario che i gamberi siano così grandi. Nel 1951, la rivista "Seura" fu l'organizzatore del concorso - che durante l'estate colpirà il più grande tumore. Il vincitore è stato il concorrente che ha catturato il cancro lungo 17,5 cm, 28,3 cm alla punta dell'artiglio, del peso di 165 g.Il cancro aveva solo un artiglio, il che spiega il suo peso relativamente basso. Potrebbe essere considerata una sorpresa che la femmina fosse un cancro gigantesco. Il secondo posto era un maschio, la cui lunghezza era di 16,5 cm, e fino alla punta degli artigli - 29,9 cm Questo esemplare pesava 225 g Altri esempi di gamberi catturati lunghi 17,0-17,5 cm sono noti in letteratura. È interessante notare che, secondo lo scienziato estone Jarvekülgina, i maschi di gamberi lunghi oltre 16 cm e del peso di 150 ge le femmine di gamberi lunghi oltre 12 cm e del peso di 80-85 g sono una rarità eccezionale. Ovviamente, la femmina catturata in Finlandia nel 1951 può essere considerata una gigantessa.

E l'età dei gamberi? Quanto tempo vivono i gamberi? Non esiste ancora un metodo sufficientemente accurato per determinare l'età del gambero, in modo simile a come viene determinata l'età del pesce. La durata della vita di individui di gamberi è costretta a essere determinata confrontando gruppi di età o gruppi di gamberi di uguale lunghezza tra loro. Per questo motivo, è impossibile determinare con precisione l'età dei singoli campioni di grandi dimensioni. In letteratura ci sono informazioni sui gamberi, raggiungendo i 20 anni di età.

muda

Gamberi crescono come se improvvisamente - quando si sostituisce il guscio. Lo spargimento è un momento importante nella vita dei gamberi, in questo momento si verifica un profondo rinnovamento dei loro organi. Oltre alla copertura chitina, si rinnovano sia lo strato superiore della retina e delle branchie, sia lo strato superiore protettivo delle appendici e delle parti degli organi digestivi. Prima di muta, il cancro si nasconde nel suo buco per diversi giorni. Ma la muta stessa si svolge all'aperto, e non in una tana. La sostituzione della shell richiede solo circa 5-10 minuti. Poi il cancro indifeso è ostruito per una settimana o due, durante l'indurimento del guscio, nel rifugio. In questo momento, non si nutre, non si muove e, naturalmente, non entra nella marcia.

I sali di calcio provengono dal sangue nel nuovo guscio e lo immergono. Prima della muta, si accumulano in due formazioni solide ovali che si trovano nei tumori dello stomaco. A volte quando si mangia il cancro, possono essere trovati.

Lo spargimento avviene solo nella stagione calda. Nella prima estate di vita, il cancro si libera, a seconda delle condizioni di crescita, 4-7 volte, nella seconda estate, 3-4 volte, nella terza estate, 3 volte e nella quarta estate, 2 volte. I maschi adulti muta 1-2 volte a stagione e le femmine che hanno raggiunto la pubertà, di regola, una volta. Più vicino al confine settentrionale della distribuzione dei gamberi, parte delle femmine si versa ogni due anni.

L'accoppiamento tra maschi e femmine, che non hanno uova sotto la coda, avviene alla fine di giugno; le femmine indossano il caviale - solo quando le larve escono dal polpaccio e si separano dalla madre. Nel sud della Finlandia, queste femmine cambiano la loro armatura di solito all'inizio di luglio, e nel nord della Finlandia la loro muta inizia ad agosto.

Se l'inizio dell'estate è freddo, la muta potrebbe essere in ritardo per diverse settimane. In tali casi, quando inizia la stagione di pesca (dal 21 luglio), il guscio non può indurirsi e il cancro non cadrà nella marcia.

riproduzione

I maschi di gambero raggiungono la maturità sessuale di circa 6-7 centimetri, le femmine - 8 centimetri. A volte ci sono femmine lunghe 7 centimetri, che trasportano il caviale sotto la coda. I maschi in Finlandia raggiungono la maturità sessuale a 3-4 anni (che corrisponde a 4-5 anni di età), e le femmine a 4-6 anni (che corrisponde a 5-7 anni di età).

La pubertà del cancro può essere stabilita sollevando delicatamente il guscio dorsale. Un maschio che ha raggiunto la pubertà ha riccioli di tubuli bianchi nella parte caudale sotto la "pelle" sottile. Il colore bianco dei tubi, che a volte vengono scambiati per parassiti, è attaccato al fluido in essi. Sotto il guscio della femmina, le uova sono visibili, variando da tonalità arancio pallido a tonalità marrone-rosso, a seconda del grado del loro sviluppo. Le femmine puberali possono anche essere installate lungo le vene bianche, passando attraverso l'armatura inferiore della coda. Queste sono ghiandole mucose che secernono una sostanza, mediante la quale le uova vengono poi attaccate agli arti della coda.

L'accoppiamento dei gamberi avviene in autunno, a settembre-ottobre. I gamberi non si raccolgono come pesci nei terreni di riproduzione, la loro fecondazione avviene in habitat normali. Il maschio con grandi artigli trasforma la femmina sul dorso e lega gli spermatofori all'apertura genitale della femmina sotto forma di una macchia triangolare bianca. Pochi giorni dopo, o addirittura settimane, la femmina, sdraiata sulla schiena, depone le sue uova. In Finlandia, la femmina di solito depone da 50 a 1 50 uova, e talvolta fino a 400. Le uova non sono separate dalla femmina, ma rimangono nella massa gelatinosa secreta dalle sue ghiandole.

Sotto la coda della femmina, le uova si sviluppano fino all'inizio della prossima estate. Durante l'inverno, il numero di uova è significativamente ridotto a causa di ricadute meccaniche e infezioni fungine. Nella Finlandia meridionale, le larve escono dalle uova nella prima metà di luglio, nella parte settentrionale del paese - nella seconda metà di luglio, a seconda della temperatura dell'acqua all'inizio dell'estate. Le larve, quando escono dalle uova, sono già lunghe 9-11 mm e molto simili ai piccoli gamberi. Ma le loro schiene sono più convesse e relativamente larghe, e la loro coda e le loro membra sono meno sviluppate che nei giovani granchi. Le larve mantengono circa 10 giorni sotto la coda della madre, fino a quando l'ombra rossastra trasparente del tuorlo viene completamente risucchiata. Dopo di ciò, sono separati dalla madre e iniziano una vita indipendente.

cibo

Il cancro è un onnivoro. Si nutre di piante, organismi bentonici, divora persino parenti, specialmente di quelli che muta o semplicemente si liberano e sono quindi indifesi. Ma il cibo principale è ancora vegetale, o meglio, nei primi anni di vita, il cancro si nutre di più sugli organismi inferiori e gradualmente passa al cibo vegetale. Il cibo principale sono le larve di insetti, specialmente lo storione di zanzara e le lumache. Pervolotki mangia volentieri plancton, pulci d'acqua, ecc.

Il cancro non uccide la preda e non la paralizza, ma, tenendone gli artigli, la rode, mordendo le parti acuminate della bocca pezzo per pezzo. Un giovane cancro può mangiare una larva di zanzara lunga alcuni centimetri per due minuti.

C'è la percezione che il cancro, il consumo di caviale e pesce, danneggia la pesca. Ma questa informazione si basa più su ipotesi che su fatti. All'inizio del secolo attuale, T. X. Järvi indicò che in quei bacini artificiali dove venivano introdotti i gamberi, il numero di pesci non diminuiva, e nei bacini nei quali la peste distruggeva i gamberi, il numero di pesci non aumentava. Nessuno dei 1300 gamberi catturati dalla ricerca di due fiumi mangiava pesce, sebbene ce ne fossero molti e i più diversi. Il punto non è che il cancro ma può catturare il pesce. I suoi movimenti lenti sono ingannevoli, è in grado di catturare la preda con i suoi artigli alla velocità del lampo. Una parte insignificante del pesce nella razione del cancro è apparentemente dovuta al fatto che i pesci non nuotano più vicino agli habitat dei gamberi. Il pesce che si muove lentamente, malato o ferito, naturalmente, è in grado di mangiare in gran numero e pulisce efficacemente il fondo del serbatoio dai pesci morti.

Nemici di gamberi

Il cancro ha molti nemici tra pesci e mammiferi, sebbene sia ben protetto dal guscio. Anguilla, bottatrice, pesce persico e lucci mangiano volentieri gamberi, soprattutto durante la loro muta. L'anguilla, che può facilmente penetrare nel buco del cancro, è il nemico più pericoloso dei grandi individui. Per i giovani crostacei che vivono nelle acque costiere, il predatore più pericoloso è il pesce persico. Le larve e il novellame di gamberi vengono anche mangiati con scarafaggio, orata e altri pesci che si nutrono di organismi bentonici.

Tra i mammiferi, i nemici più famosi dei gamberi sono il topo muschiato e il visone. Nei luoghi in cui si nutrono questi animali, al largo delle rive dei bacini, si possono trovare molti rifiuti del loro cibo: i crostacei. Eppure, soprattutto, i gamberi non vengono uccisi da pesci e mammiferi, ma da peste di crostacei.

Gamberi di cattura

È noto che i gamberi sono stati catturati già in tempi antichi. Fino al Medioevo venivano utilizzati per scopi medicinali. Le ceneri brucianti vivi bruciati sono stati consigliati di cospargere le ferite dai morsi di un cane rabbioso, un serpente e uno scorpione. Il consumo di gamberi bolliti è stato prescritto anche per scopi medicinali, ad esempio per esaurimento.

Dalla letteratura storica è noto che alla corte reale svedese già nel XVI secolo. ha dato una valutazione decente del gusto dei gamberi. Naturalmente, i nobili finlandesi iniziarono a imitare la nobiltà reale. I contadini catturavano e fornivano gamberi ai nobili, ma essi stessi trattavano la "bestia corazzata" con grande sfiducia.

La stagione dei gamberi in Finlandia inizia il 21 luglio e dura fino alla fine di ottobre. A partire dalla seconda metà di settembre, le catture sono ridotte. Praticamente i gamberi catturati si fermano poche settimane prima del divieto, poiché la carne del cancro perde il suo sapore nel tardo autunno e il guscio diventa più difficile.

Le catture di cancro all'inizio della stagione dipendono principalmente dalla temperatura dell'acqua. Se maggio e giugno sono caldi e la temperatura dell'acqua è alta, la muta di entrambi i maschi e femmine termina anche prima della stagione di pesca. In questo caso, le catture sono buone fin dall'inizio. In estate fredda, la muta potrebbe essere in ritardo, e il gambero inizierà a muoversi dopo che il guscio si indurisce solo alla fine di luglio. Di norma, nel sud della Finlandia all'inizio della stagione i gamberi sono sempre catturati meglio rispetto al nord, dove i gamberi muta più tardi.

Metodi di pesca e attrezzatura

In connessione con l'espansione della pesca con i ricci, altri metodi di cattura dei gamberi rimangono sullo sfondo o sono completamente dimenticati. Eppure i gamberi possono essere catturati in vari modi che non sono così facili, ma sono eccitanti interessanti per i fan.

Pesca a mano

Prendere i gamberi con le mani è il modo più primitivo e, apparentemente, il più antico. Il ricevitore si muove dolcemente nell'acqua e guarda sotto le pietre, i tronchi degli alberi, solleva i rami sotto i quali il gambero si nasconde durante il giorno. Avendo notato il cancro, cerca di afferrarlo con un movimento rapido finché non si nasconde in un rifugio o fugge via. Naturalmente, questo metodo di pesca non è adatto a chi ha paura degli artigli. La cattura più grande avviene nel periodo buio, quando i gamberi rilasciati dai loro rifugi possono essere catturati illuminando il fondo del serbatoio con una lanterna. Ai vecchi tempi, un falò fu fatto sulla spiaggia per attirare gamberi. In un modo così semplice, puoi catturarne centinaia vicino alla riva su un fondo roccioso dove ci sono molti gamberi.

È possibile afferrare il granchio con le mani solo se la profondità dell'acqua non supera 1,5 m. Per la pesca di gamberi nelle acque più profonde e in corpi idrici con acqua limpida a una profondità di pochi metri, in Finlandia sono stati utilizzati i cosiddetti acari dei crostacei. Queste pinze in legno catturano e sollevano facilmente i gamberi dall'acqua. Le zecche possono essere lunghe da uno a diversi metri. Per evitare che le zecche danneggino il cancro, possono essere rese vuote.

Un dispositivo più semplice è un lungo bastone, alla fine del quale è diviso, ed espanso con una piccola pietra o un bastone di legno. Tale bastone non può estrarre il cancro dall'acqua, viene solo premuto sul fondo e poi sollevato a mano. Pescare con le zecche richiede una grande abilità, perché i gamberi, non appena avvertono il pericolo, scappano molto rapidamente. A causa della loro goffaggine, i finlandesi non usavano largamente le zecche come strumento di pesca, e non erano molto diffuse. L'impopolarità di questo metodo di pesca. Apparentemente, è collegato al fatto che è difficile notare il cancro nelle acque scure dei bacini finlandesi, e se il serbatoio è un po 'più profondo di poco profondo, allora è completamente impossibile vederlo.

La pesca subacquea si applica anche a questo metodo di estrazione dei gamberi. Richiede occhiali speciali e tubo di respirazione. I gamberi dai fori possono essere estratti con le mani inguantate o raccolti dal fondo durante la notte. Durante le immersioni di notte, è necessario disporre di una torcia elettrica o un partner dovrebbe accendere il fondo dalla riva o dalla barca. Anche se il sub si aggira vicino alla riva, vari pericoli lo attendono sempre. Pertanto, si raccomanda che un partner sia in servizio sulla riva e osservi la pesca.

Un esempio di prendere le mani sott'acqua - Video

Pesca gamberi

Con i metodi di pesca discussi, non viene utilizzata alcuna esca. Cattura quando si pesca senza esche dipende sempre dal caso, e non vi è alcuna garanzia che catturerete i gamberi. Con l'uso della pesca con esche diventa più produttivo. L'esca attira il cancro sull'ingranaggio e lo tiene in luoghi di pesca.

Raccolto intorno al gambero esca può essere preso con le mani o una rete. Ma il metodo più "migliorato" di pesca è la pesca, in cui il cancro si aggrappa all'esca, legato alla fine della linea o alla base del bastone, e si aggrappa all'esca finché non viene raccolto con una rete e tirato fuori dall'acqua. Si differenzia dai gamberi per il fatto che non usano ganci e il gambero può essere sganciato in qualsiasi momento.

Legano una lenza a un bastone con una lunghezza di 1-2 me un'esca a una lenza. L'estremità appuntita del bastone è bloccata sul fondo di un lago o di un fiume vicino alla riva o sul versante costiero. L'esca è posizionata nel posto giusto per il rispetto del cancro.

Il catcher può usare contemporaneamente diverse, anche dozzine, canne da pesca. Il loro numero dipende principalmente dalla densità degli habitat dei gamberi nel serbatoio, dall'attività della loro zhora e dalla riserva di ugelli. Secondo il ricercatore svedese S. Abrahamsson, l'ugello disegna gamberi in acqua stagnante da un'area di circa 13 metri quadrati. Pertanto, non ha senso posizionare gli attrezzi più spesso che a una distanza di 5 m l'uno dall'altro e non più vicino di 2,5 m dalla linea di costa. Solitamente le canne da pesca si attaccano ad una distanza di 5-10 m l'una dall'altra, in luoghi più accattivanti più spesso, in quelli meno accattivanti meno spesso.

Durante la sera e la notte, a seconda della zhora, le canne da pesca vengono controllate più volte, a volte anche 3-4 volte all'ora. La zona di pesca non deve superare i 100-200 m di lunghezza, in modo da poter controllare le canne da pesca in tempo, prima che i gamberi abbiano il tempo di mangiare l'esca. Se durante la serata il pescato viene ridotto, devi spostarti in un nuovo posto. Quando controlli le canne da pesca, estrai delicatamente il bastone dal fondo e solleva la canna da pesca così lentamente e senza intoppi in modo che il cancro che afferra l'esca non si sganci, ma si sollevi più vicino alla superficie dell'acqua, dove il fondo viene raccolto attentamente dalla rete. Il coaching può essere molto produttivo. A volte è possibile ottenere 10-12 gamberi. L'estremità ondeggiante del bastone, a cui è legata la lenza, mostra che il cancro ha attaccato l'esca,

Cercatore e zherlitsa: lo stesso tipo con l'attrezzatura da pesca. Solitamente sono legati alla lunghezza di 1,5 metri dell'esca della linea, e all'altra estremità - il galleggiante. Un piombino è attaccato al palo vicino all'esca.

Il cosiddetto bastone per la pesca si differenzia da una canna da pesca in quanto un pezzo corto di lenza è legato ad un bastone o non usano affatto una lenza. In questo caso, l'esca è attaccata direttamente all'estremità inferiore del bastone. Attaccare il fondo della zona di pesca in modo tale che l'esca giacesse sul fondo.

La tecnica di cattura con un fermo, una zherlitsa e un gambero di gambero è la stessa della pesca con una canna da pesca. I gamberi vengono cosparsi di tutti questi placcaggi e del pesce. Il pescatore tiene sempre la canna tra le mani e, sentendo che il cancro ha afferrato l'esca, lo attira con cura insieme all'esca sulla superficie dell'acqua, più vicino alla riva, e con l'altra mano mette una rete sotto il cancro. In questo modo catturano, per esempio, in Francia - lì, alla fine della linea, legano un anello per infilare l'esca in esso.

Rachevni

Ora ampiamente ha cominciato a usare il rachevni. Il banco dei pegni è una maglia cilindrica, allungata sopra un cerchio circolare di metallo. I cerchi sono attualmente realizzati con filo elettrolitico. In precedenza erano fatti di rami di salice o di ciliegio, e al centro della rete legavano una pietra, un pezzo di ferro o un sacco di sabbia per un rinvio. Il cerchio ha solitamente un diametro di 50 cm. Tre o quattro corde sottili di uguale lunghezza sono legate al telaio a distanze uguali per evitare di distorcere la rachevnya, e sono collegate con un nodo comune, in cui un cavo più forte viene usato per abbassare e sollevare l'attrezzatura. Se preso dalla riva, il cavo è attaccato al palo. L'esca è legata alla rete, a una corda tesa lungo il diametro del cerchio o ad un bastone sottile attaccato anche al telaio, e la trappola è abbassata verso il basso. Cavo per tirare i camper legati a una boa o un palo bloccato nel pendio della costa. La pesca dei segugi si basa sul fatto che un cancro che ha afferrato l'esca non può uscire dalla trappola quando viene sollevato dall'acqua. Alzare il bastardo non dovrebbe ritardare. Allo stesso tempo, è possibile catturare diverse acque sotterranee, separate l'una dall'altra ad una distanza di 5-10 metri.

Come e dove prendere i gamberi

Per catturare buoni gamberi, devi sapere come e dove prenderli. La mobilità dei gamberi dipende dalla luce dell'acqua. Nelle acque scure, che non lasciano passare la luce, l'attrezzatura può essere messa presto la sera, a volte anche 15-16 ore. Il pescato più ricco in tali acque è la sera, e verso mezzanotte diminuisce, con la diminuzione dell'attività dei gamberi. Nelle acque limpide non si dovrebbe iniziare a prendere gamberi prima della sera, il pescato continua a crescere fino a mezzanotte e anche dopo la mezzanotte. Dopo l'oscurità notturna si celebra un nuovo zhor, ma è più debole di quello della sera.

Molti altri fattori influenzano il movimento del gambero. Con tempo nuvoloso è possibile iniziare a prendere prima che in chiaro. Le migliori catture di gamberi sono nelle calde notti buie, così come nelle piogge. Le catture sono più povere nelle fredde notti nebbiose e luminose, così come sotto la luna. Interferisce con la cattura e il tuono.

Le trappole sono solitamente poste ad una profondità di 1 - 3m, ma se la vegetazione consumata dai gamberi e il fondo adatto al loro habitat si trova in luoghi più profondi, puoi provare a catturare a una profondità di parecchi metri. Nei gamberi d'acqua leggera tieniti più in profondità che al buio. È meglio catturarli in stagni con fondali sassosi o ciottolosi, in ormeggi abbandonati in pietra, ponti, sotto ostacoli, su rive scoscese e sotto pendii costieri dal fondo, adatti per scavare buche.

Di notte, durante la pesca, i gamberi non vengono misurati o ordinati, perché al buio ci vuole un sacco di tempo e rallenta la cattura. Raccogli i gamberi in piatti con bordi bassi e larghi e un fondo largo in modo che non siano posti in uno spesso strato. Sul fondo dei piatti non dovrebbe essere acqua.

È molto comodo misurare la lunghezza del gambero con un metro, nel quale c'è una depressione nella forma della parte posteriore del tumore. La lunghezza del bastone è di 10 cm. I gamberi giovani con una dimensione inferiore a 10 cm vengono prelevati e rilasciati nuovamente nell'acqua. Si raccomanda di essere rilasciati nell'acqua lontano dal luogo di pesca, in modo che non vengano catturati di nuovo e non vengano feriti invano.

Stoccaggio e trasporto di gamberi

I gamberi catturati più spesso devono essere conservati per un po 'di tempo prima del consumo. Di solito sono tenuti in gabbia. Va tenuto presente che per localizzare eventuali malattie infettive dei tumori nelle gabbie dovrebbe essere tenuto nelle acque da cui sono stati catturati. Meglio di tutto, i cassetti bassi fatti di assi si sono raccomandati come gabbie, fori nelle pareti o casse con buchi. I gamberi sono ben conservati in gabbie di doghe di legno o reti metalliche.

Tenere i gamberi in gabbia nel minor tempo possibile, man mano che si mangiano a vicenda, soprattutto gli individui indifesi. Quando si conservano i gamberi per più di 1-2 giorni in gabbia, dovrebbero essere stufi di conservarli meglio e meno attaccati l'un l'altro. Il solito cibo è pesce fresco. I gamberi possono anche essere nutriti con ortica, foglie di ontano, patate, gambi di piselli e altri alimenti vegetali. Si è notato che i gamberi spesso combattono per i pesci che per i mangimi vegetali. In questi combattimenti perdono i loro artigli e subiscono altre ferite. Per evitare questo, è meglio nutrire i gamberi con cibo vegetale in gabbia.

I gamberi di solito vengono trasportati senza acqua, in scatole spaziose. I cesti di vimini sono particolarmente pratici, così come le scatole di legno, cartone e plastica, purché abbiano abbastanza fori d'aria.

In scatole di circa 15 cm di altezza vengono posti i gamberi solo in una fila. Si consiglia di stendere uno strato di muschio bagnato, erba, ortica, piante acquatiche, ecc. Sul fondo delle scatole e sulla parte superiore del gambero. Nelle scatole più alte, i ripiani intermedi sono fatti di listelli in modo che gli strati di gamberi non si adattino l'un l'altro. Possono essere trasportati in sicurezza e senza partizioni intermedie, spostando strati di muschio bagnato. Posare i granchi nelle scatole e coprirli con il muschio dovrebbe avvenire il più rapidamente possibile, finché non hanno cominciato a muoversi. Se i gamberi iniziano ad essere attivi, cadranno rapidamente in cumuli agli angoli della scatola. Dobbiamo fare attenzione che i gamberi non siano coperti con acqua raccolta sul fondo della scatola.

Quando si trasportano i gamberi alla calura estiva, è necessario prestare attenzione per garantire che la temperatura nelle scatole non aumenti troppo. Per fare questo, coprire le scatole dalla luce solare diretta, mettere sacchi di ghiaccio intorno alle scatole, ecc. Nel calore del gambero è meglio trasportare di notte. Per mantenere la temperatura desiderata all'interno delle scatole all'esterno è possibile imbottire con qualsiasi materiale asciutto.

Su raccomandazione dei tedeschi, il gambero deve asciugarsi mezza giornata dopo averlo pescato prima di posare nelle scatole. C'è anche un'opinione secondo cui i gamberi meglio tollerano i trasporti se non hanno ricevuto mangimi per un certo periodo prima.

Le principali misure per la cura dei tumori nelle acque naturali sono:
- l'eliminazione delle malattie cancerose, in particolare i crostacei;
- rispetto delle raccomandazioni per la cattura dei gamberi;
- trapianto di gamberi;
- riduzione del numero di specie infestanti nel bacino;
- migliorare l'habitat dei gamberi.

Il dovere di ogni amante della cattura dei gamberi è di contribuire alla localizzazione dell'epidemia, per evitare che si diffonda ampiamente, per conformarsi alle raccomandazioni sviluppate per questi casi.

La cattura intensiva di gamberi è uno dei metodi efficaci per aumentare il numero di gamberi in uno stagno. Poiché i gamberi raggiungono la maturità sessuale già con una lunghezza di 7-8 cm, e la dimensione minima consentita per la cattura dei gamberi è di 10 cm, la cattura in massa dei gamberi non danneggerà la popolazione dello stagno. Al contrario, quando gli individui grandi e a crescita lenta che occupano i migliori habitat vengono rimossi dal bacino, la riproduzione dei gamberi viene accelerata. Le femmine con caviale e crostacei dovrebbero essere immediatamente immesse nell'acqua.

Gli individui adatti per la sedimentazione sono lunghi 8-9 cm, dopo aver raggiunto la maturità sessuale. L'insediamento deve essere effettuato al più tardi in agosto in modo che i gamberi possano acclimatarsi in un nuovo habitat prima dell'accoppiamento e all'inizio dell'inverno.

Pesca con gamberi - Video

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Cosa prendere gamberi in gamberetti

Cattura di gamberi

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Guscio fai da te

Come catturare i gamberetti

Tuta invernale per la pesca. Suggerimenti per la scelta

La pesca sul ghiaccio non è solo eccitazione e una grande cattura, ma anche gelo, agghiacciante alle ossa, piercing il vento gelido e enormi cumuli di neve. Pertanto, l'abbigliamento di alta qualità e caldo è un attributo altrettanto importante della pesca invernale rispetto a un approccio consolidato. Negli ultimi anni, il progresso tecnologico ha colpito non solo le attrezzature per la pesca, ma anche le attrezzature. Per rimpiazzare le giacche trapuntate e le tende del mantello, arrivarono i completi invernali da pesca, realizzati con i materiali più moderni. Tali vestiti dovrebbero essere molto caldi, pur avendo un peso minimo.

Di solito una tuta da pesca invernale è composta da una giacca e una semi-tuta o da una tuta di un pezzo. Dato che questo costume è stato progettato specificamente per la pesca, verranno fatte delle richieste speciali.

Quale dovrebbe essere un abito invernale per la pesca

1. Deve essere impermeabile, proteggendo il pescatore dalla pioggia e dal nevischio, pur consentendo l'evaporazione del corpo. I tessuti basati su materiali a membrana svolgono un lavoro eccellente con questo compito.
2. L'abito dovrebbe essere il più caldo possibile, ma non creare disagio durante la guida. Il materiale di maggior successo per l'isolamento sarà lo winterizer lanuginoso o sintetico.
3. Per una maggiore funzionalità, il costume deve avere un numero sufficiente di tasche per i vari accessori da pesca che sono protetti dall'ingresso di neve.
4. La cerniera dovrebbe essere in plastica con grandi denti e due chiusure, che ti permetteranno di sbottonarti la tuta senza toglierti i guanti.
5. La giacca di un abito da pesca invernale ha un collo alto e un cappuccio staccabile.
6. I polsini sono obbligati ad accoppiare saldamente i polsi, senza schiacciarli.
7. Il fondo dei pantaloni dovrebbe terminare con una piega opposta con una cerniera, che consentirà loro di essere infilati all'interno o indossati sopra la scarpa.
8. Spallacci regolabili di semi-tuta dovrebbero consentire di cambiare la loro lunghezza, dando la possibilità di montare tutto il numero di indumenti di riscaldamento.

Inoltre, si dovrebbe prestare attenzione a guanti, muffole, frizione e copri-stivali isolati. Questi articoli, a volte in bundle con abiti da pesca invernali, possono aiutare a stare al caldo alle temperature più basse.

Quando acquisti una tuta invernale per la pesca, dovresti tenere conto del fatto che è stata progettata per un intervallo di temperatura specifico. E quindi, prima di pescare da solo, devi considerare attentamente ogni dettaglio del tuo guardaroba, perché non dipende solo dalla dimensione del pescato, ma anche dalla tua salute.

Inverno vestiti da pescatore

Inverno vestiti da pescatore

Inverno vestiti da pescatore

Inverno vestiti da pescatore

Inverno vestiti da pescatore

Inverno vestiti da pescatore

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Inverno vestiti da pescatore

Quali dovrebbero essere i vestiti per la pesca in inverno

La pesca sul ghiaccio non è solo eccitazione e una grande cattura, ma anche gelo, agghiacciante alle ossa, piercing il vento gelido e enormi cumuli di neve. Pertanto, l'abbigliamento di alta qualità e caldo è un attributo altrettanto importante della pesca invernale rispetto a un approccio consolidato. Negli ultimi anni, il progresso tecnologico ha colpito non solo le attrezzature per la pesca, ma anche le attrezzature. Per rimpiazzare le giacche trapuntate e le tende del mantello, arrivarono i completi invernali da pesca, realizzati con i materiali più moderni. Tali vestiti dovrebbero essere molto caldi, pur avendo un peso minimo.

Di solito una tuta da pesca invernale è composta da una giacca e una semi-tuta o da una tuta di un pezzo. Dato che questo costume è stato progettato specificamente per la pesca, verranno fatte delle richieste speciali.

Quale dovrebbe essere un abito invernale per la pesca

1. Deve essere impermeabile, proteggendo il pescatore dalla pioggia e dal nevischio, pur consentendo l'evaporazione del corpo. I tessuti basati su materiali a membrana svolgono un lavoro eccellente con questo compito.
2. L'abito dovrebbe essere il più caldo possibile, ma non creare disagio durante la guida. Il materiale di maggior successo per l'isolamento sarà lo winterizer lanuginoso o sintetico.
3. Per una maggiore funzionalità, il costume deve avere un numero sufficiente di tasche per i vari accessori da pesca che sono protetti dall'ingresso di neve.
4. La cerniera dovrebbe essere in plastica con grandi denti e due chiusure, che ti permetteranno di sbottonarti la tuta senza toglierti i guanti.
5. La giacca di un abito da pesca invernale ha un collo alto e un cappuccio staccabile.
6. I polsini sono obbligati ad accoppiare saldamente i polsi, senza schiacciarli.
7. Il fondo dei pantaloni dovrebbe terminare con una piega opposta con una cerniera, che consentirà loro di essere infilati all'interno o indossati sopra la scarpa.
8. Spallacci regolabili di semi-tuta dovrebbero consentire di cambiare la loro lunghezza, dando la possibilità di montare tutto il numero di indumenti di riscaldamento.

Inoltre, si dovrebbe prestare attenzione a guanti, muffole, frizione e copri-stivali isolati. Questi articoli, a volte in bundle con abiti da pesca invernali, possono aiutare a stare al caldo alle temperature più basse.

Quando acquisti una tuta invernale per la pesca, dovresti tenere conto del fatto che è stata progettata per un intervallo di temperatura specifico. E quindi, prima di pescare da solo, devi considerare attentamente ogni dettaglio del tuo guardaroba, perché non dipende solo dalla dimensione del pescato, ma anche dalla tua salute.

Pesce persico invernale in equilibrio

Per molti uomini che brillano d'inverno, la cattura del pesce persico su un peso bilanciato sta diventando molto popolare qui. E non c'è bisogno di abilità speciali quando si pesca con questa esca artificiale sorprendentemente accattivante, come pensano i principianti. Usare il bilanciatore è buono perché è un'esca rumorosa che attrae bene un predatore con vibrazioni potenti e provoca in modo molto chiaro e affidabile il cacciatore a strisce ad attaccare.

L'attrezzatura per la cattura di un grande pesce persico in inverno sul peso della bilancia è la seguente: una canna da pesca invernale leggera e affidabile, un cenno del silicone, una lenza da pesca monofilny e il peso dell'equilibrio. Per catturare il pesce persico, è necessario utilizzare piccoli bilanciatori, la loro dimensione è meglio scegliere tra 3 e 5 cm. I nodi possono essere utilizzati da altri materiali, la cosa principale è che sono della lunghezza necessaria e molto sensibile. Per quanto riguarda la lunghezza del corpo e la forma del bilanciamento, è necessario sperimentare costantemente e avere nel loro arsenale alcune esche diverse. I fiori sono i colori naturali più adatti, come il pesce persico.

Attaccare meglio la bilancia alla linea principale attraverso la fibbia, in modo da non sfilacciare la linea. La tecnica di giocare con la barra di equilibrio è molto semplice: spazzate successive con una canna, con piccole pause, che vanno dal toccare il fondo al livello superiore del foro. Le pause tra le sweep possono essere fatte sia corte che lunghe. Dopotutto, molto spesso il pesce persico attacca l'esca al momento della pausa.

Vale la pena ricordare che la pesca si è rivelata vincente, il pesce persico deve essere perquisito in vari luoghi e strati del bacino, catturando tutti gli orizzonti. Abbiamo bisogno di praticare alcuni fori, spostarci continuamente e pescare costantemente nuovi pozzi. In caso di scarsa attività del pesce persico, è possibile alimentare i pozzetti con i lombrichi o il verme tritato, che attirerà il posto di catturare un nuovo branco di persici. Anche navigare il ghiaccio molto tranquillamente in modo da non spaventare il posatoio.

La scelta dell'equilibrio sul pesce persico è un punto molto importante. Il tuo pescato invernale può dipendere da questo. Affinché inizi a catturare il pesce persico fin dalla prima pesca, ti diremo quale bilancia deve essere scelta. E la quantità dei morsi di pesce persico può essere influenzata non solo dalla società di equilibratura e dalle sue dimensioni, ma anche dal colore. I pescatori più esperti, gli okushatniki fanno i bilancieri con le proprie mani.

Dimensioni e peso del bilanciatore

La dimensione e il peso del bilanciamento di un pesce persico sono indubbiamente uno dei principali fattori nella scelta dell'esca. Tutto è semplice, il bilanciatore sul posatoio è ottimale - 3-4 centimetri, peso - 4-6 grammi. Bilanciatori più piccoli raccolgono multe e quelli più grandi saranno più adatti alla pesca del luccio.

Colore del bilanciatore

Alcuni pescatori sostengono che il colore del bilanciatore non ha alcun ruolo e questo fattore non modifica la quantità di cattura. E qui sono completamente sbagliati.

Il colore del bilanciatore potrebbe non influenzare il numero di posatoi di pesce persico in soli due casi:

• Quando il pesce persico è molto attivo e becca qualsiasi esca senza rompersi;
• Quando il pesce persico è completamente passivo e non risponde ad alcuna esca.

Se lo stato del pesce persico è normale, per così dire medio, il colore del bilanciatore gioca un ruolo molto importante. I professionisti che hanno molta esperienza nella pesca del pesce persico invernale concordano sul fatto che il colore migliore su un pesce persico è il colore del buio o della balena stessa.

Esempi di bilanciamento dei colori su un trespolo, che a seguito dell'esperimento ha mostrato il miglior risultato per la cattura:

• Colore persico;
• Colori marrone rossiccio e cremisi;
• Colore - FT;
• Colore BSR;
• Wobblers con una testa rossa (testa rossa).

Per determinare il miglior colore di cui sopra è molto difficile. Il fatto è che tutti questi colori mostrano sempre un risultato incredibile. Wobblers identici, colori diversi funzionano in modo diverso, si sono dimostrati molte volte, quindi se qualcuno ti dice che il colore del bilanciamento non gioca un ruolo, puoi tranquillamente discutere con lui e condurre un esperimento con gli stessi bilancieri di diversi colori.

Bilancia su un pesce persico: TOP 3 secondo i pescatori

1. Lucky John Classic. Esca pertica molto orecchiabile. Spesso diventa lo strumento principale del pescatore per la cattura di grandi persici. Ha vinto un alto livello di fiducia e un gran numero di feedback positivi da parte dei pescatori. Si consigliano i colori 13H e 15H.

2. Rapala Jigging Rap. Un altro bilanciatore, che non ti permetterà di rimanere senza un fermo. Tutti i colori funzionano, ma i colori migliori sono SSD, FP, BYR, P e GT. Un enorme livello di fiducia tra i pescatori e alti voti. Un wobbler lungo 5 cm cattura un grande pesce persico sempre con grande successo.

3. Nils Master - Jigger. Il terzo sistema di bilanciamento di una serie dei più accattivanti sul posatoio. I colori migliori sono il blu argento e il giallo verde rosso. Molti pescatori affermano che questo è il wobbler più accattivante nella loro pratica, ma finora è al terzo posto. Alcuni sostituiscono il tee allungato con uno normale.

Video: come scegliere il bilanciamento sul pesce persico

La tecnica di catturare il pesce persico sulla bilancia

Un punto molto importante quando la cattura del pesce persico sulla barra di equilibrio è la tecnica di giocare l'esca. Dalla tua capacità di attirare e suonare correttamente correttamente, dipende dal successo dell'intero viaggio sul ghiaccio. Come eseguire correttamente i movimenti del bilanciatore per attirare il pesce persico il più possibile e in quale profondità per catturarlo è necessario capire prima di tutto. Se fai tutto nello stesso modo in cui è scritto in questo articolo, imparerai a prendere il pesce persico dai pesi molto rapidamente e nel processo di cattura di te comprenderà tutta la logica delle informazioni ottenute da questo articolo.

Pausa: la base della tecnologia

Infatti, imparando a fare i movimenti giusti con una canna in modo che il bilanciatore giochi nel modo più efficiente possibile, molto semplicemente e puoi fornire un gioco di pesce persico di alta qualità già nel primo viaggio di pesca. Certo, dovrai affinare le tue abilità con ogni viaggio sul ghiaccio, soprattutto perché in ogni riserva d'acqua devi indovinare le preferenze del predatore a strisce locale. Prima di aprire il velo di segretezza su quali movimenti devi fare per ottenere il massimo effetto di cattura del persico sulla barra di equilibrio, ti chiedo di imparare la regola di base: la cosa più importante nel gioco è l'esca, mentre il pesce persico invernale o qualsiasi altro predatore è una pausa. Durante le pause si verifica il 90% delle appendici dei predatori, il pesce persico non fa eccezione. Pausa - è la base di ogni bilancia di gioco. Il resto dei movimenti è chiamato ad attirare il persico, per far credere che il vero avannotto sia di fronte a lui, che è anche una preda facile, e qui, una pausa viene fatta nel gioco e il persico continua l'attacco. Il persico attacca sempre con un gancio, in pratica questo è il tee inferiore, quindi anche se le dimensioni del bilanciatore sono grandi, i piccoli bug dei bassi saranno ancora presenti nelle catture, anche se il bilanciatore è l'esca più efficace per catturare bassi grandi dal ghiaccio.

Ora, la cosa più importante è la tecnica di catturare il pesce persico su un bilanciatore. Se non hai preso la canna da pesca invernale per la prima volta, allora dovresti sapere che prima di iniziare a pescare, l'esca in ogni caso affonda sul fondo, e anche se stai per pescare prima la pesca invernale, ora lo sai. Questo è fatto in modo che abbiamo un punto di partenza. È necessario iniziare il gioco di esca 15-20 cm dal fondo, e misurare questa distanza non può che essere abbassata l'esca verso il basso. Dopo che l'esca è nella parte inferiore, alzarla fino alla distanza già negoziata sopra il fondo e iniziare a fare contrazioni corte con una barra di equilibrio, periodicamente, dopo 3-4 brevi contrazioni, fare uno scatto più lungo di centimetri per 30. Durante tali scatti la barra si alza bruscamente e va in il lato Tali movimenti sono in grado di interessare il pesce persico e provocare un attacco. Negli intervalli sia dopo brevi che dopo lunghi cretini, assicurati di mettere in pausa. Durante le pause aspettiamo il morso.

Tali movimenti continuano per circa 3 minuti, se non ci sono cenni, iniziamo senza problemi, facendo brevi movimenti oscillatori, per sollevare l'esca sopra dal fondo. Di solito, se il pesce persico si trova nella zona di visibilità dell'esca, inizia ad agire più attivamente sui rilanci del peso dell'equilibrio. Quindi abbassa bruscamente la punta dell'asta nella sua posizione originale, metti in pausa e ripeti le manovre parecchie volte. Non esiste il poklevok: vai al foro successivo, che è perforato ad una distanza di non più di 5-7 metri. Questa distanza è ottimale, in quanto il pesce persico viene solitamente raccolto in stormi e forma un cerchio vivace con un raggio di circa 3 metri. Praticando dei buchi nei cinque-sette metri l'uno dall'altro non si impastano con lui. Preparati al fatto che devi praticare un gran numero di buche e fare una lunga strada sul ghiaccio, poiché catturare un predatore richiede sempre una lunga ricerca.

5 modi per giocare quando si pesca sul bilancio

Persico ama il gioco dell'esca, più è vario e più interessante, più è probabile che morda. A volte capita che un pesce persico esca meglio quando fa movimenti completamente casuali e caotici. Diamo un'occhiata ai cinque metodi più efficaci del gioco, con i quali è possibile attivare il morso di pesce persico.

1. Questo metodo è ottimale quando i morsi di pesce persico sono assenti del tutto ed è necessario trovare un modo per suscitare l'appetito di questo predatore. Il bilanciatore è abbassato verso il basso, quindi è necessario, sollevando l'asta verso l'alto, senza intoppi, con una leggera accelerazione, sollevandolo a distanza di un braccio. Questo è di circa un metro. Quindi, senza una brusca discesa, senza intoppi, il bilanciatore affonda nuovamente sul fondo. L'abbassamento è accompagnato da una lieve oscillazione, che si ottiene con il movimento della mano, mettendo così in movimento la T addominale, che è l'obiettivo principale del posatoio. Ogni volta, proprio in cima alla salita, è necessario fare un brusco movimento corto, come se agitasse i pesi della bilancia dalle alghe. Ripeti questi movimenti 5-10 volte in ciascun pozzetto.

2. Un altro buon modo. Dopo aver toccato il bilanciere verso il basso, fare uno scatto acuto di 30 cm verso l'alto, dopo di che la punta dell'asta ritorna immediatamente nella sua posizione originale e viene fatta una pausa di 3-5 secondi. Ripeti questo gioco 5-10 volte. Se non ci sono poklevok, prova ad alzare la barra di equilibrio di qualche decina di centimetri durante la svolta.

3. Il terzo metodo è che è necessario alzare il dito senza abbassarsi, con pause tra jerk per fino a 5 secondi. L'asta sale a 15-20 cm dopo ogni strappo. Solleva l'esca in questo modo fino a raggiungere il ghiaccio stesso.

4. Spesso, il pesce persico, specialmente in primavera, caccia nello strato più alto dietro la tubatura dell'acqua, quindi l'orizzonte superiore dovrebbe essere pescato periodicamente. Spesso, il persico reagisce non al gioco del bilanciatore, ma al gioco del tee inferiore. Il gioco del tee si ottiene muovendo leggermente e agitando il bilanciatore. Il gioco simultaneo del bilanciatore e del tee funziona molto bene. Fai un sobbalzo e allo stesso tempo frequenti fluttuazioni nella mano. Lo stesso può essere fatto quando si abbassa il bilanciatore.

5. Doppio sollevamento senza reset. Strappare l'equilibrio dal basso di 40 cm e mettere in pausa. Dopo che la barra di equilibrio è completamente ferma, contare 5 secondi e fare un altro strappo di 40 cm. Dopodiché, giocando con un tee, riporta nuovamente l'esca in basso e inizia il classico gioco del bilanciatore - lancio-inferiore.

Caratteristiche delle canne da pesca per la pesca

Affrontare per catturare un pesce persico dovrebbe essere buono. Con l'acquisto di attrezzatura economica ti infastidisce il comfort e la qualità della pesca, quindi è meglio passare il tempo e prenderlo con piacere. Quando si prende il pesce persico, si verificano spesso morsi di un predatore più grande, come il luccioperca o il luccio. E poi iniziano i problemi: la bobina gira, la penna scompare, la vite si rompe e altri problemi. Questa non è affatto una fantasia - è un'esperienza. Inoltre, anche il bilanciamento del gioco come una canna da pesca sarà peggio. Una buona canna da pesca invernale per catturare il pesce persico su una barra di equilibrio, oltre al fatto che deve essere di alta qualità, deve anche avere una canna piuttosto dura in modo che il gioco del bilanciatore non soffra. Una canna morbida peggiora il gioco dell'esca e lo rende meno attraente. Una canna da pesca di alta qualità e un cenno sono più sensibili, con cui i poklyovki sono chiaramente visibili, e una bobina affidabile in grado di resistere senza problemi al morso di un luccio o di un pesce persico.

Perché il bilanciatore è migliore?

Il pesce persico in inverno sul bilanciatore è più efficace, perché questa esca assomiglia più da vicino a un pesce persico. Ma questo non è il motivo principale per la sua catchability. Persico sembra un piccolo gattino. Ama quando l'esca viene indossata davanti al naso avanti e indietro. L'equilibratore è esattamente l'esca che permetterà di giocare, che piacerà al pesce persico, e se è eseguito correttamente, il pescato può superare significativamente l'efficienza di cattura di altre esche.

http://spining.rybalkanasha.ru/ryibyi/raki-razmer-i-ves/