Citrus (lat. Citrus) è un genere di alberi sempreverdi e arbusti della famiglia Rutaceae (Rutaceae). Incluso nella sottotribù Citrus (Citrinae) tribù Citrus (Citreae) della sottofamiglia Orange (Aurantioideae). Gli agrumi sono considerati la patria del sud-est asiatico.

La parola "agrumi" in latino significava "albero di limone".

Degli agrumi in Russia, solo i mandarini crescono nell'estremo sud del paese. Con la crescita della frutta in Russia puoi trovarlo in questo articolo.

Inizialmente, prima della coltivazione umana degli agrumi, il genere degli agrumi includeva solo le specie: Lyme, Mandarino, Pomelo, Poncirus, Citron - in Asia;

Limette australiano: lime a calce, lime rotondo, calce desertica;

Scopri i frutti esotici dell'Australia in questo articolo.

Kumquat (non è chiaro perché sono classificati come agrumi, perché appartengono al genere Fortunella); Scopri il kumquat di frutta in questo articolo.

Pastiglie: Citrus halimii e Wild Indian Orange.

Tutti gli altri tipi di agrumi sono stati ottenuti mediante ibridazione o incrocio. Scopri gli ibridi di agrumi qui.

Elenco dei nomi di agrumi

Agli: è stato attraversato nel 1914 in Giamaica con mandarino e pompelmo. Ha un sapore dolce.

Arancio: questa pianta è conosciuta da tutti fin dall'infanzia. In questo articolo puoi leggere sull'arancia di frutta.

Bergamotto: il bergamotto si ottiene incrociando l'arancia e il cedro. Il frutto ha un sapore amaro piacevole.

Gayanima: gli agrumi provengono dall'India. Cresce principalmente nei luoghi selvaggi dell'India e nella parte meridionale dell'India centrale. Il sapore è acido a causa del suo alto contenuto di acido, anche se contiene anche alcuni tipi di zuccheri. La pelle Guyanaim ha un sapore simile all'eucalipto o allo zenzero. È per questo motivo che vengono anche utilizzati per la marinatura nel sud dell'India.

Pompelmo: presumibilmente il pompelmo deriva dall'incrocio di un pomelo con un'arancia. I frutti hanno un gusto molto aromatico e un retrogusto amaro e amaro. Il pompelmo è stato scoperto a metà del XVIII secolo nei Caraibi.

Limone dalla pelle ruvida: è una forma strettamente correlata di un limone ordinario. Viene anche usato come un comune limone.

Wild Indian Orange: come suggerisce il nome, questo frutto è la patria dell'India. È uno dei vecchi e primitivi antenati degli agrumi moderni. Questa pianta è una specie in via di estinzione. Questo frutto è usato per scopi curativi e spirituali in India.

Kafir-lime: il frutto di questo frutto è immangiabile, ma la buccia viene utilizzata in cucina. Il succo nel frutto è molto aspro. In cucina, usa le sue foglie. Le foglie sono utilizzate per un piatto tradizionale tailandese - tom yam (zuppa acida).

Calce rotonda: grande arbusto o piccolo albero, alto fino a 10-12 metri.

Lemon ichansky: dal nome della città di Yichang, in Cina. Una pianta resistente che può crescere nelle zone temperate dell'Europa e degli Stati Uniti.

Limone selvatico: coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali del globo. I frutti sono usati così come i frutti del limone ordinario.

Karna: L'importanza di questo frutto sta nella possibilità che il brodo ceda ad altri agrumi.

Calce reale: puoi leggere di più su questo frutto in questo articolo.

Sweet Lime: ha un gusto piacevole, i succhi sono fatti da esso.

Limone: il frutto del limone può essere trovato in questo articolo.

Limone Meyer: questa pianta è usata come ornamentale per le sue dimensioni compatte. Popolare negli Stati Uniti grazie alle ricette utilizzate con questo frutto. A metà del 20 ° secolo, è stato un vettore di virus negli Stati Uniti, a causa del quale molti agrumi sono stati distrutti.

Calamondin, Citrofortunella: usato come pianta ornamentale.

Clementina: questo ibrido è stato creato nel 1902. Ha frutti gustosi, che ricordano il mandarino.

Mandarino: puoi leggere di più sulla frutta mandarino in questo articolo.

Mandarino nobile o mandarino reale: qualcosa tra mandarino e arancia.

Mandarin Unshiu: questo frutto proviene dal Giappone. In Russia, usato come pianta ornamentale.

Mineola: è un ibrido di varietà di mandarino "Dancy" con varietà di pompelmo "Duncan". Minera è coltivata in Florida (USA), Cina, Turchia e Israele.

Natsudayday: questa pianta è il fiore della prefettura di Yamaguchi in Giappone. È un ibrido di arancia acida (arancione) e pomelo. La pianta fu trovata per la prima volta in Giappone nel 17 ° secolo.

Oranzhelo: Chironya o Oranzhelo è un ibrido naturale ottenuto incrociando pompelmo e arancia dolce. La patria pianta gli altipiani di Porto Rico. Nel 1956, l'esperto di frutta Carlos G. Moskos notò questa pianta non lontano dalle piantagioni di caffè. I suoi frutti erano più grandi e luminosi degli altri alberi. Chirona è molto popolare nei mercati locali. I frutti sono grandi, delle dimensioni di un pompelmo, leggermente allungati o a forma di pera. La buccia è di colore giallo o arancio brillante, non spessa, liscia, abbastanza tesa alla polpa ma staccata molto facilmente. La polpa è di colore giallo-arancio, morbida, tenera e molto succosa, divisa in fette. Usa frutta fresca come un pompelmo tagliato a metà e mangia la polpa con un cucchiaio. Frutta in scatola con sciroppo Deliziosa scorza candita viene preparata dalla buccia.

Finger Lime: frutta a forma di ovale. Guadagnando popolarità in Australia. Aggiungi a varie ricette.

Pomelo: i frutti di pomelo sono il più grande degli agrumi. Il sapore della frutta dal dolce all'asino. Il frutto è mangiato fresco. Il succo di pomelo ha un alto valore.

Arancione: la frutta è simile all'arancia. Il frutto è usato in medicina.

Ponkan: Essenzialmente, questo è il mandarino. Ha un sapore gradevole.

Poncirus: i frutti del Poncirus non vengono mangiati, ma con un'elaborazione speciale puoi ricavarne da bere. Il Poncirus è liberamente incrociato con gli agrumi, che viene utilizzato attivamente.

Desert Lime: la calce del deserto è liberamente incrociata con altri agrumi. I suoi frutti sono molto apprezzati.

Rangpur: Rangpur è un ibrido di mandarino al limone. I frutti sono molto aspri. Fondamentalmente, rangpur è usato come riserva per gli agrumi.

Sweetie o Oroblanco: il suo nome "Sweetie" deriva dalla parola inglese sweet-sweet. È stato ottenuto negli anni '70 come ibrido di pomelo con pompelmo bianco.

Citrus halimii: questo è un albero di agrumi, scoperto nel 1973, quindi non le è stato dato il nome russo. È raro e poco compreso. I frutti di questa pianta sono commestibili, ma aspri. Piante di origine del sud-est asiatico. Nella forma selvaggia è molto raro, solo in Tailandia, Malesia e Indonesia. La buccia è di colore giallo-arancio, spessa, scarsamente separata dalla polpa. La polpa è di colore giallo-verde, non succosa, con un gran numero di semi.

Sudak: questo frutto non viene mangiato, ma viene usato come aromatizzante al posto dell'aceto.

Tanzhelo: ibrido ottenuto nel 1897. Il frutto ha un sapore aspro.

Mandarino (mandarino): il mandarino è un tipo o sottospecie di mandarino.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Cedro: la polpa di frutta ha un sapore aspro o agrodolce. Fresco non mangiare È usato per scopi di pasticceria. Anche una specie di cedro è citron palmare o "mano di Buddha". Ha una forma molto bizzarra del frutto.

Gli agrumi di Wilson: è una pianta ibrida ottenuta incrociando papad e pompelmo. La pianta è usata come riserva. I frutti sono grandi La crosta è spessa, dura e fragrante. La carne è succosa, aspra e molto amara.

Citrus Kombava: è una pianta di agrumi. La sua pelle è verde scuro e irregolare. Il frutto stesso è immangiabile, la buccia viene talvolta utilizzata in cucina, ma il suo valore principale risiede nelle foglie. Il succo nel frutto è piccolo ed è molto acido. Il bouquet di questo agrume è senza dubbio agrumi, ma il suo profumo pieno di limone appare se le foglie sono strappate o tritate. La cucina thailandese è impensabile senza le sue foglie, ma anche gli chef malesi, birmani e indonesiani li usano. Le foglie vengono tagliate a fette o tagliate a listarelle e utilizzate nelle zuppe (soprattutto nell'agrodolce) e nel curry. La scorza finemente grattugiata viene talvolta aggiunta a piatti di pesce e pollo. Le foglie secche mantengono il loro sapore per diversi mesi se conservate in un contenitore ermeticamente chiuso in un luogo fresco e asciutto. Vengono utilizzati principalmente come foglie di alloro e non devono essere rimossi.

Hassaku: un tipo di agrumi coltivato in Giappone, principalmente nella prefettura di Hiroshima. È un ibrido derivato dal pompelmo e dal mandarino. Fu scoperto nel 1860 nella prefettura di Hiroshima. Attualmente, la frutta viene coltivata in Giappone in grandi quantità. Il frutto è grande, simile ad un'arancia o al pompelmo, leggermente appiattito alle due estremità. La buccia è di colore giallo brillante, spessa, leggermente ruvida. La polpa non è dolce, aspro, leggermente amaro, di gusto rinfrescante, di colore giallo paglierino, denso ma non molto succoso, diviso in molti segmenti. Consuma Hassak fresco, taglia a metà e mangia la carne con un cucchiaio. In cucina, questo frutto non è praticamente usato.

Yunos (Yuzu): Il frutto ha un forte profumo di agrumi. Il frutto stesso è raramente mangiato, principalmente da cui fanno vari ingredienti per i piatti.

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arancione

Questo è il frutto più popolare al mondo. La loro vera origine rimane segreta. Ma si ritiene che l'era delle arance in crescita abbia avuto inizio diverse migliaia di anni fa in Asia orientale. Oggi, il mondo intero consuma questi agrumi freschi o sotto forma di succhi, e i loro benefici per la salute sono stati a lungo dimostrati. È una delle fonti più popolari di vitamina C, antiossidanti, tiamina e acido folico. E oltre al gusto straordinario, questi frutti hanno molte proprietà benefiche per la salute.

Fatti interessanti sulle arance

Si ritiene che le arance abbiano avuto origine nel 4000 aC circa. e. nel sud-est asiatico, e da lì si diffuse in India, e poi - in altre regioni del pianeta con condizioni climatiche accettabili. Ma anche quelle prime arance non erano "selvagge". I biologi dicono che non esiste un tale frutto in natura. Forse i "selvaggi" "genitori" di agrumi arancioni sono pomelo (o come si chiama pompelmo cinese) e mandarino. A proposito, fino al 1542 questo nuovo frutto visse, per così dire, senza un nome. E solo nel XVI secolo fu coniato il nome "orange".

Sai come crescono questi frutti? L'arancio è un piccolo sempreverde che cresce fino a 5-8 metri. Oggi sono conosciute oltre 600 varietà di questa cultura. Sono divisi in varietà dolci e amare. Arance amare sono più spesso utilizzate per fare marmellate, marmellate e la loro gioia di fare liquori. Le arance dolci apparvero per la prima volta in Europa nel XV secolo. Poi questo frutto esotico dal Medio Oriente portò commercianti moreschi, portoghesi e italiani. Intorno a questo periodo, Cristoforo Colombo piantò il primo albero di arance nelle isole dei Caraibi. Nel XVI secolo, grazie all'esploratore spagnolo Ponce de Leon, le arance apparvero nella Florida americana e questo albero raggiunse la California solo nel XVIII secolo, non senza l'aiuto dei missionari spagnoli.

E un altro fatto interessante. Nei dipinti del Rinascimento, raffiguranti scene bibliche, è spesso possibile vedere le arance come cibo sui tavoli. In realtà, la coltivazione di questo frutto in Medio Oriente iniziò intorno al 9 ° secolo, e prima di allora, gli agrumi arancioni non furono usati come cibo.

Oggi, tra le varietà più popolari si chiamano re (rosso), ombelicale (con il frutto embrionale dentro), Giaffa (dolce con una crosta irregolare), ordinario (giallo brillante).

Proprietà nutrizionali dell'arancia

carboidrati

Le arance consistono principalmente di carboidrati e acqua, ma in questi frutti non ci sono quasi proteine ​​e grassi. La forma predominante di carboidrati in essi contenuti è semplice. Danno al frutto un sapore dolce e un contenuto calorico relativamente basso. Nonostante l'alta concentrazione di glucosio, questi aranci esotici mantengono un basso indice glicemico che, a seconda della varietà, varia tra 31 e 51 unità.

cellulosa

Un'arancia grande (del peso di circa 180 g) contiene circa il 18% della dose giornaliera raccomandata di fibra alimentare. La sostanza è presentata sotto forma di pectina, cellulosa, emicellulosa e lignina. Grazie a questo componente, gli agrumi migliorano la digestione, promuovendo la corretta riproduzione della microflora benefica nell'intestino. Inoltre, fibra alimentare - un mezzo per la perdita di peso efficace e la correzione del colesterolo.

Minerali, vitamine e altri ingredienti benefici

Le arance sono una fonte estremamente utile di molte vitamine e minerali. Probabilmente è più facile elencare quali vitamine e minerali non sono inclusi in questo frutto.

Tra gli altri nutrienti dovrebbero essere noti fenoli e carotenoidi. I primi hanno proprietà antiossidanti e in arance principalmente rappresentate da esperidina e antociani. I carotenoidi sono responsabili del colore del frutto. Tra le sostanze di questa classe, le arance contengono beta criptoxantina (un antiossidante che si trasforma in vitamina A nel corpo) e licopene (nelle arance rosse, oltre a pompelmi e pomodori).

Un'altra sostanza trovata in arance ad alta concentrazione è l'acido citrico. Dà al frutto un sapore aspro. Ma oltre al sapore, l'acido citrico, come altri citrati, svolge un ruolo più importante. In particolare, i risultati degli esperimenti hanno dimostrato che questa sostanza previene efficacemente la formazione di calcoli renali.

Proprietà utili

Data l'alta popolarità delle arance nel mondo, non c'è nulla di strano che questi frutti fossero sotto il controllo degli scienziati. I ricercatori in una varietà di esperimenti condotti con la partecipazione di persone e animali, hanno determinato l'utilità degli agrumi arancioni per la salute.

Cuore forte

La composizione delle arance è flavonoidi e sono noti per essere in grado di prevenire varie malattie cardiologiche. Prova di questo - studi clinici. Per 4 settimane, un gruppo di partecipanti all'esperimento ha ricevuto il succo d'arancia. Verso la fine dell'esperimento, si è scoperto che le persone avevano stabilizzato la pressione sanguigna e il sangue è diventato più fluido. Gli scienziati hanno anche notato una significativa riduzione del colesterolo nei soggetti sperimentali, che è anche importante per mantenere un cuore sano e vasi sanguigni.

Inoltre, non dimenticare di vitamina C, fibre, potassio e colina, che sono anche buoni per rafforzare il muscolo cardiaco. E fanno anche parte della composizione chimica delle arance. Il potassio, ad esempio, protegge dalle aritmie e riduce il rischio di mortalità per disturbi cardiaci. Un altro componente di agrumi, che ha anche un effetto benefico sul cuore, è l'acido folico. Quindi, a quanto pare, se l'arancio non è il frutto più importante per il cuore, allora è estremamente importante.

Protezione dei calcoli renali

L'acido citrico e i citrati prevengono il verificarsi di urolitiasi. Il citrato di potassio viene spesso prescritto a pazienti con calcoli renali. E vale la pena notare che è questa sostanza nella sua forma naturale che è piuttosto alta nelle arance.

Prevenzione dell'anemia

L'anemia è il risultato di una diminuzione dell'emoglobina. E anche se le arance non possono essere accreditate nell'elenco delle fonti alimentari di ferro (necessarie per aumentare l'emoglobina), questi frutti sono ideali in termini di fornitura di vitamina C. E, come sapete, colpisce il tratto gastrointestinale in modo che assorba il ferro più attivamente da cibo consumato Ecco perché nella lotta contro l'anemia è importante non solo consumare cibi contenenti ferro, ma anche arance ricche di acido ascorbico.

Sistema immunitario

La vitamina C è un potente agente per neutralizzare i radicali liberi, che causano molte gravi malattie, tra cui la cardiologia e il cancro. Arance ricche di ascorbico possono distruggere questi "abitanti" indesiderati del corpo. Inoltre, aumentano la capacità di resistere a virus e infezioni. Per questo motivo, gli agrumi sono la migliore prevenzione e protezione contro l'influenza e l'ARVI nelle stagioni fredde. Quindi la tradizione di visitare i pazienti con arance ha una spiegazione scientifica, è sufficiente ricordare solo quanta vitamina C è contenuta in 100 grammi del feto. A proposito, grazie all'acido acetilsalicilico, gli agrumi arancioni possono essere utilizzati come rimedio naturale per ridurre la temperatura.

Le donne che non lo sapevano prima si prenderanno sicuramente cura delle arance come parte del loro menù giornaliero. Si scopre che questo frutto è semplicemente indispensabile per la pelle. Grazie alla sua composizione chimica, sospende il processo di invecchiamento, protegge dagli effetti nocivi dell'ambiente e dalle radiazioni UV. Inoltre, diverse fette d'arancia stimolano la produzione di collagene, che elimina le rughe e migliora la struttura della pelle. E gli olii essenziali arancioni sono stati a lungo usati in cosmetologia e profumeria.

colesterolo

Le fibre di arance possono ridurre la quantità di lipoproteine ​​a bassa densità nel corpo (noto come colesterolo "cattivo"). Questi risultati, gli scienziati hanno fatto dopo l'esperienza di 60 giorni con la partecipazione di persone con colesterolo alto. Basta mangiare ogni giorno almeno 1 frutto grande, per notare benefici tangibili per il corpo.

diabete

La fibra di agrumi aiuta a ridurre il livello di zucchero nel corpo di persone con diabete di tipo 1 e migliora gli indicatori glicemici nel diabete di tipo 2. Per questo motivo, i nutrizionisti negli Stati Uniti hanno elencato le arance come una lista di frutti utili per i diabetici. È vero, non tutti sono d'accordo con questo. In Europa, ad esempio, gli endocrinologi, al contrario, consigliano ai loro pazienti di rinunciare alle arance, in quanto possono provocare un aumento di zucchero nel sangue.

Perdita di peso

Gli agrumi sono noti per avere la capacità unica di domare l'appetito eccessivo. Ecco perché sono le arance che vengono utilizzate come spuntino in molte diete per la perdita di peso. Inoltre, hanno diverse altre caratteristiche che li rendono un prodotto eccellente per la dieta. Alto contenuto di fibre e vitamine, basso livello glicemico, quantità sufficiente di glucosio utile e allo stesso tempo le calorie non superano le norme raccomandate. E questo è esattamente ciò che è necessario per una corretta perdita di peso. A proposito, i nutrizionisti hanno sviluppato molte diete efficaci per la perdita di peso, il cui principale componente sono le arance.

vista

Grazie alla vitamina A, le arance possono essere chiamate un rimedio naturale per la vista. La composizione chimica di questi frutti può prevenire i cambiamenti legati all'età negli occhi, migliorare la qualità della visione notturna, rallentare la progressione della degenerazione maculare e ridurre il rischio di sviluppare cataratta.

Malattie oncologiche

Recentemente, gli scienziati americani hanno detto: le arance e il loro succo (così come le banane) riducono il rischio di sviluppare la leucemia infantile. In precedenza, i ricercatori non hanno fatto scoperte meno rivoluzionarie: la vitamina C, contenuta negli agrumi, impedisce la mutazione del DNA, quindi riduce il rischio di tumori maligni.

Frutta intera o succo: che è meglio

L'arancia fresca è forse la bevanda di frutta più popolare al mondo. Contiene quasi tutte le componenti nutrizionali di frutta fresca. Ma la differenza tra loro è ancora lì. E prima di tutto - nella quantità di fibra. Se nel frutto intero c'è molto, poi in succo - un minimo. Una diminuzione della fibra nel prodotto influisce sull'indice glicemico: è molto più alto nel succo che nella frutta fresca. Un bicchiere di succo d'arancia contiene esattamente tanto zucchero quanto in due interi agrumi. Questa caratteristica ha spinto i nutrizionisti all'idea che l'eccessivo entusiasmo per il succo d'arancia possa portare ad un aumento del peso corporeo e non al modo migliore per influenzare i processi metabolici.

Linea di fondo: i frutti interi freschi sono ancora migliori di quelli freschi, anche se appena spremuti.

Tutto va bene con moderazione

Ma non importa quanto possano essere utili le arance, dovrebbero anche essere godute con moderazione. L'eccesso di frutta o succo porta a disturbi digestivi, crampi allo stomaco, diarrea.

Altri segni che il corpo è sovraccarico di arance:

• nausea;
• vomito;
• bruciori di stomaco;
• gonfiore;
• convulsioni;
• mal di testa;
• insonnia.

Poiché le arance appartengono ad alimenti ad alto contenuto di acidi, è importante utilizzarle con particolare attenzione per le persone che soffrono di gastrite con elevata acidità e malattia da reflusso.

Inoltre, è importante sapere che il consumo eccessivo di arance (tuttavia, come le banane) provoca un eccesso di potassio nel corpo. E questo è già un problema significativo, soprattutto per le persone con reni malati.

Buccia d'arancia: beneficio e danno

Mentre si assapora il gusto agrodolce delle arance, la gioia di questo frutto viene solitamente buttata via. No, non è velenoso. E questo sarà confermato da qualsiasi specialista culinario che usa la scorza di agrumi come aroma naturale. Nel frattempo, lo stomaco umano è più difficile da digerire la buccia di frutta. E alle nostre latitudini mangiare arance con una crosta può a volte essere pericoloso per la salute. Dal momento che la frutta esotica sugli scaffali, di regola, ottiene già una chimica piuttosto elaborata.

Nel frattempo, la pura buccia è la fonte di molti nutrienti. In particolare, la pelle di queste piante esotiche contiene:

• flavonoidi (possiedono proprietà antinfiammatorie e ipotensive);
• vitamine A, C, B5, B6;
• calcio;
• riboflavina;
• acido nicotinico e folico.

Uno dei modi per ottenere tutti questi benefici è quello di mangiare la parte interna della pelle (bianca), e lasciare il guscio duro esterno. A proposito, nonostante la parte bianca del frutto (tra la buccia e la polpa) abbia un sapore amaro, contiene anche vitamina C. E la cosa più interessante è che la sua quantità non è inferiore alla concentrazione di ascorbinka nella mollica d'arancia.

Inoltre, la buccia d'arancia può essere utilizzata come un deodorante naturale, e gli oli essenziali contenuti in esso hanno un effetto benefico sul sistema nervoso. È interessante notare che l'odore degli agrumi spaventa gli insetti.

Come scegliere le arance

Ti piacerebbe scegliere il frutto più succoso e gustoso, quindi ricorda che:

• il frutto maturo è solitamente piuttosto pesante, forte e fragrante;
• più grande è il frutto, meno dolcezza c'è;
• frutti raccolti meglio a novembre-dicembre;
• lo spessore della buccia e il suo colore non influiscono sul sapore del frutto;
• frutta con buccia spessa più facile da pulire;
• Conserva la frutta meglio a una temperatura di 5-10 gradi.

Ti sei mai chiesto quanto in natura tutto sia pensato? Se il frutto è gustoso, quindi, molto probabilmente, è anche molto utile. Ora sai a cosa servono gli agrumi arancioni, senza i quali è difficile immaginare le vacanze invernali e di Capodanno. E dopo tutto, è durante le stagioni fredde che i nostri organismi hanno soprattutto bisogno di componenti utili dalle arance dolci e aspre.

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È possibile mangiare arance di notte?

Ogni ragazza che osserva la figura e semplicemente aderisce alle norme di una sana alimentazione, chiede periodicamente cosa mangiare prima di andare a dormire senza influenzare la dieta. A prima vista, un'arancia è l'ideale per un pasto del genere. Ma è così? Posso usare questo agrume prima di andare a letto?

L'arancia è in grado di esercitare molti effetti benefici sul corpo. Tuttavia, allo stesso tempo, ha alcuni inconvenienti, su cui dovrebbe essere prestata attenzione, avendo deciso di fare uno spuntino prima di andare a dormire. Quali potrebbero essere le conseguenze di tali spuntini e vale la pena di rifiutarli?

Mangiare di notte

In primo luogo, discutiamo quali processi si verificano durante i pasti in ritardo. Nei momenti di sonno, i processi biologici del corpo rallentano, poiché hanno bisogno di riposo. Questo vale anche per il duodeno 12, che acquisisce uno stato pigro ed emette una quantità insufficiente di una sostanza che l'organo ha bisogno di promuovere il cibo attraverso il tubo digerente. A questo proposito, c'è una stagnazione di cibo che è stato mangiato appena prima di andare a letto. Questo causa processi di fermentazione con conseguente rilascio di tossine assorbite dal sangue, che a sua volta porta all'intossicazione del corpo e al deterioramento dell'apparenza.

Inoltre, durante il sonno, i muscoli diventano passivi e perdono la capacità di convertire lo zucchero, e il glucosio viene inviato direttamente al fegato. Lì, essendo esposti agli enzimi, si trasforma in grasso. Ciò minaccia non solo il sovrappeso, ma anche lo sviluppo di molte malattie, come l'ipertensione e il diabete.

Mangiare di notte può portare a una miriade di altri stati spiacevoli del corpo:

• perdita di lucentezza dei capelli, rottura e ottusità;
• perdita di pelle fresca, con una tinta grigiastro, la comparsa di cerchi nella zona degli occhi;
• la formazione di macchie di età;
• problemi di sonno;
• condizione letargica.

Tuttavia, al fine di dare una risposta definitiva alla domanda se le arance possono essere mangiate durante la notte, è necessario prestare attenzione alle loro proprietà benefiche.

Come sono utili le arance?

Questi agrumi hanno molti effetti benefici che possono avere sul corpo umano. I principali vantaggi del consumo di arance includono quanto segue:

1. A basso contenuto calorico - circa 40 kcal / 100 gr.
2. L'arancia è un vero magazzino di varie vitamine: C, A, D, P e Group B. Inoltre, la composizione minerale di questo frutto è straordinariamente ricca e contiene componenti preziosi come: magnesio, fosforo, calcio, ferro, ecc.
3. Separatamente, si dovrebbe notare l'alto contenuto di acido ascorbico e bioflavonoidi della vitamina, che impediscono la formazione di scorie e tossine.
4. Le sostanze che fanno parte degli agrumi, sono attivamente coinvolte nel rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni e nel processo di bruciare i grassi.
5. Un'alta percentuale di fibre e fibre alimentari in arancio contribuiscono alla normalizzazione del tratto digestivo, aumentando la velocità del movimento del cibo lungo il tratto. Migliora il lavoro del sistema digestivo, perché le arance interferiscono con i processi di decomposizione nell'intestino.
6. Stimolare il sistema nervoso centrale.
7. Contribuire alla purificazione del sangue, accelerare i processi di circolazione del sangue, grazie alla diluizione del sangue. A causa di ciò che si ottiene la nutrizione degli organi interni e delle cellule.
8. Le arance hanno un effetto benefico sul sistema immunitario, aumentano la sua forza e riducono la minaccia di malattie virali e infettive.
9. Gli antiossidanti contenuti nell'arancia prevengono gli effetti negativi dei radicali liberi sulla pelle. Ciò consente di rallentare il processo di invecchiamento.
10. Questi agrumi sono in grado di fornire energia al corpo, fornendo un effetto tonico.

Danno e possibili controindicazioni

Nonostante una lista così impressionante di proprietà preziose di un'arancia, questo frutto può essere dannoso in determinate condizioni. Il prodotto ha le seguenti controindicazioni all'uso:

1. Non è consentito l'uso di ulcere gastriche e gastriti con elevata acidità a causa della grande quantità di acido contenuto nelle arance. E non dovresti mangiare frutta con disturbi intestinali, perché la composizione è ricca di zuccheri.
2. Le persone con pressione alta non dovrebbero usare il prodotto.
3. Inoltre, non è consigliabile abusare delle arance per evitare il rischio di diabete. E dopo l'uso, si dovrebbe sciacquare la bocca, questo eviterà danni allo smalto dei denti. Mangiare a stomaco vuoto può causare la formazione di un'ulcera allo stomaco.

Mangiando le arance prima di coricarsi

I frutti di questo agrume hanno molte proprietà utili e una composizione insolitamente preziosa per il corpo. Ma vale la pena mangiare frutta se hai fame prima di andare a letto?

Nonostante il prodotto sia a basso contenuto calorico, ha un alto contenuto di carboidrati e zuccheri, motivo per cui utilizzarlo per uno spuntino notturno non sarà una buona idea.

Tuttavia, se la sensazione di fame non se ne va, e mangiare prima di coricarsi è inevitabile, un'arancia sarà una buona opzione per rimuoverla. E sicuramente vale la pena fermarsi su di esso, piuttosto che su qualche cibo pesante come i panini.

È importante ricordare la capacità dell'arancia di indurre l'appetito e, se non riesci ad addormentarti un'ora dopo uno spuntino, la fame tornerà con una nuova forza.

Riassumendo, si dovrebbe notare che mangiare cibo prima di coricarsi è irto di effetti negativi sul corpo. Nei casi in cui un tale pasto è forzato e le bevande della fame non possono essere estinte, è consentita un'arancia. La frutta impiega 30 minuti per digerire il corpo, quindi questo spuntino sarà delicato. Ma non puoi essere coinvolto e devi essere rispettato, perché l'arancia è ricca di carboidrati.

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Varietà di agrumi

L'agrume è un genere di alberi sempreverdi e arbusti della famiglia Ruta. L'elenco degli agrumi è piuttosto lungo. Sono utilizzati non solo in cucina, ma anche in profumeria. Non tutti sono consapevoli della loro ricca diversità: molti non hanno nemmeno sentito parlare dei nomi bizzarri di alcuni agrumi. Combina i loro benefici e odori piacevoli e freschi.

Tutti gli agrumi hanno una ricca composizione con molte sostanze benefiche.

Benefici degli agrumi

I rappresentanti della famiglia Root possono facilmente riempire il menu di cibi sani e rendere più luminoso il sapore di molti piatti.

Diversi tipi di agrumi hanno proprietà benefiche a causa della loro composizione. Contengono:

• acidi organici;
• vitamine (C, B, E, PP, B2, A);
• olii essenziali;
• sali minerali;
• calcio, rame, fosforo e ferro.

Breve descrizione di tutte le specie del genere

Nonostante le numerose somiglianze, anche le varietà di agrumi presentano differenze e ciascuna di esse viene utilizzata per lo scopo previsto. Per avere un impatto positivo sul corpo con il loro aiuto, è sufficiente determinare quali tipi di agrumi saranno più utili per una persona al momento.

Ugli, o carbone

Combina le proprietà di mandarino, arancia e pompelmo. Il suo nome deriva dalla parola inglese "brutto" ("brutto"). Il frutto non sembra appetitoso: ha una buccia rugosa giallo-verde. Ma dentro gli agli, come molti agrumi, è dolce. Il gusto ha sfumature di leggera amarezza di pompelmo. Mancano le ossa nella polpa. Il frutto maturo di carbone di 10-15 cm di diametro ha solitamente un peso piuttosto pesante per le sue dimensioni. L'agrume è popolare nei paesi dell'Europa occidentale.

Ricorda: se dopo aver premuto sulla buccia della fibra di carbone, si formano delle depressioni profonde, inizia a deteriorarsi.

arancione

Appartiene agli ibridi ed è stato ottenuto a seguito dell'incrocio naturale di pomelo e mandarino. La prima volta che il frutto è stato trovato in Cina. L'arancia è una delle specie di agrumi più dolci. Oltre alla sua succosità, ha la capacità di avere un benefico effetto ristoratore sul corpo, migliorare l'umore e migliorare le prestazioni del tratto digestivo. Nel mondo ci sono circa 100 varietà di arance.

limone

Il rappresentante più brillante della famiglia Rutov. Apparve come risultato dell'incrocio tra calce e cedro. C'è una versione che il limone è un discendente di arancia e lime. La patria di questo agrume è l'Asia meridionale. L'acidità delle specie di limone dipende dalle condizioni in cui crescono. I vantaggi di questo frutto sono:

• la presenza di una grande quantità di vitamina C;
• la capacità di esaltare il gusto dei piatti;
• fornendo un effetto benefico sul fegato, sullo stomaco e sull'intestino.

Limoni - gli agrumi più popolari al mondo

mandarino

Il simbolo del nuovo anno, familiare a tutti fin dall'infanzia, è suddiviso in molte varietà: il colore di alcuni può essere giallo pallido e il colore degli altri può essere arancione brillante.

Il mandarino ha partecipato alla "nascita di" molti ibridi. Tra di loro - Natsumikan, Tanzhelo e Calamondin.

La frutta è in grado di aumentare il tono generale del corpo. Per molti giardinieri, il fatto che gli alberi di mandarino siano più resistenti al gelo di altre piante di agrumi è importante, ma insieme a tutti i vantaggi, c'è un inconveniente: il suo consumo eccessivo può causare allergie.

Arancia rossa o "Kinglet"

Il risultato della mutazione di un'arancia ordinaria in condizioni naturali. La gente ha ricevuto il nome "sanguinante" a causa della sua carne color rosso saturo. Ci sono anche esemplari con carne rossa chiara. I frutti di questa pianta hanno un gusto brillante, non hanno pietre, sono facili da pulire. L'arancia rossa è un ingrediente di vari piatti gourmet ed è inclusa in molte diete. Per la prima volta "Kinglet" fu trovato in Sicilia.

bergamotto

Un genere di sempreverdi. È stato ottenuto incrociando cedro e arancia. L'albero è caratterizzato da una corona lussureggiante e dalla presenza di foglie oblungo-ovate coriacee. Il bergamotto ha un sapore basso: i frutti della pianta sono aspri e amari. Ma lui, come tutti i tipi di agrumi, ha un aroma squisito, quindi il frutto è ampiamente usato in profumeria. Il bergamotto è stato portato dal sud-est asiatico.

Il bergamotto è simile alla calce, ma ha un odore particolare.

Gayanima

La frutta è un ibrido di cedro e limone. L'albero è resistente e non richiede un'attenta cura personale, ei suoi rami sono ricoperti da lunghi spuntoni (2-4 cm). Le foglie sono grandi e lucenti. Il frutto di gayanim ha una buccia liscia giallo limone. La polpa del frutto ha un odore gradevole, ma un sapore molto aspro, quindi viene spesso usata per marinare. All'interno del frutto c'è un gran numero di piccoli semi. Gayanima cresce solo in India.

pompelmo

È un discendente di arancia e pomelo. Il nome di questo agrume era composto da due parole inglesi "uva" (uva) e "frutto". È spiegato dal fatto che gli agrumi si riuniscono spesso in grappoli che sembrano uva. Il pompelmo maturo pesa 300-500 g.

Il frutto, che ha un sapore amaro, non è apprezzato da tutti, ma i veri buongustai preferiscono spesso questo tipo di crostata di agrumi. I chicchi di frutta possono essere sia gialli che rossi. La saturazione del colore della polpa parla della maturità del pompelmo. Questo frutto è stato trovato per la prima volta nelle Barbados e poi in Giamaica.

kumquat

Il membro più piccolo della famiglia Rutov. L'albero ha anche una piccola dimensione - 1,5 m di altezza. Frutta - ovale con bordi arrotondati. La sua pelle è densa, ma mastica facilmente e ha un sapore dolce. Il kumquat viene usato fresco e può anche essere parte di varie salse. La sua patria è il sud-est asiatico.

Il kumquat può essere consumato con la buccia

scopa della strega

Si riferisce agli agrumi. Originario della Cina. Rispetto agli altri membri di questo gruppo, è molto grande. Il peso massimo di un pomelo è di 10 kg, ma sugli scaffali dei supermercati in Russia ci sono soprattutto campioni di peso non superiore a 1,5 kg. La polpa di colore giallo chiaro ha un sapore dolce. Il pomelo di Zest è giallo e verde.

"Fratello" verde di limone. Il suo scopo principale è di ravvivare il gusto di dessert e cocktail. I piccoli frutti rotondi sono di qualità superiore a quelli grandi. Lime è stato avvistato per la prima volta sull'isola di Malacca. Le foglie di questa pianta sono apprezzate in cucina a causa del loro sapore. Come tutti gli agrumi, la calce è ricca di varie vitamine.

arancio amaro

Una varietà amara di arancia. Ibrido di mandarino e pomelo. Gli agrumi freschi non vengono consumati, vengono utilizzati in cucina per fare marmellate e marmellate. Pomeranian è cresciuto come una pianta ornamentale. Il suo frutto ha un odore gradevole; si guardano intorno con una buccia rugosa giallo-arancio con chiazze di rosso chiaro. Gli oli essenziali di arancio sono spesso usati in medicina, profumeria e cosmetologia. L'agrume è originario dell'Asia.

Citron dello Yemen (Estrog)

Una speciale varietà dolce di cedro, caratterizzata da una buccia molto spessa. C'è poca polpa in esso. La sua caratteristica è l'assenza di un segno che unisce tutti gli altri agrumi - un aroma pronunciato piacevole.

Agli sembra una suite

Karna

È un ibrido di limone e arancia. La frutta ha un sapore aspro e allo stesso tempo amaro. Quasi nessun odore. La polpa di agrumi è usata per fare marmellate e frutta candita. Karna è usato in medicina come medicina per le malattie di molti organi interni. Questo frutto è coltivato in India e Cina.

L'elenco completo delle specie di agrumi contiene molte varietà di cui il Giappone è casa.

Dekopon

Secondo alcuni esperti, è un ibrido di due tipi di mandarini. Il frutto è più grande del solito mandarino e ha una punta allungata. La carne è succosa e dolce. Un notevole vantaggio del deco è la mancanza di buche. La buccia del frutto è arancione, spessa e irregolare. Agrumi a basso contenuto calorico.

Yekan

Apparso come risultato del passaggio di mandarino e pomelo. Per dimensioni, peso e colore del frutto, questo tipo di agrume ricorda il pompelmo, ma c'è una differenza significativa: la polpa di Yekana ha un sapore più gradevole.

Mikan

Questa varietà include mandarini e arance. È molto dolce al gusto del frutto senza semi. Sono aggiunti a vari dessert e consumati freschi. Mikan spesso inscatola e produce succo da esso.

Mikan - Mandarini giapponesi

Kikudayday

Apparso come risultato della traversata di arancia e pompelmo. Kikuda Dai appartiene ai tipi di agrumi immangiabili: i suoi frutti hanno un sapore amarognolo, quindi una bella pianta di solito svolge solo una funzione decorativa.

Natsudayday

Ibrido naturale di pomelo e arancia. La crosta è spessa, gialla. Natsudaydai sapore aspro, ma si consuma fresco. Una caratteristica distintiva di questo frutto è il suo alto contenuto di acido folico.

http://seloved.ru/citrus/ovye-frukty-spisok.html

Elenco di agrumi

Hai mai pensato a come viene presentato un ricco assortimento di agrumi? La lista non è certamente infinita, ma molto lunga. Ogni varietà ha il suo gusto unico, aspetto insolito e applicazione. Combina tutti i tipi di agrumi - l'incredibile profumo di fiori e frutti. I frutti variano di colore, forma, polpa, luminosità del gusto, ma l'aroma luminoso è il loro biglietto da visita.

Si ritiene che i rappresentanti della famiglia degli agrumi si siano formati a seguito di attraversamenti interspecifici. Alcuni agrumi sono ottenuti naturalmente, altri sono emersi attraverso il lavoro degli allevatori. I progenitori di agrumi sono Lime, mandarino, cedro e pomelo. Varie combinazioni di proprietà e qualità di questi frutti hanno creato tutta la varietà di agrumi agrodolci e solari.

Ugly (Uglyfrut)

Questo agrume è un ibrido di successo di mandarino, pompelmo e arancia. J. Sharpe ha innestato un gambo di una pianta sgradevole per arance acide e ha ricevuto frutta superiore in dolcezza. Ha continuato la vaccinazione fino a quando ha tirato fuori una varietà di zucchero con un numero minimo di semi. Dopo 15-20 anni dopo il primo esperimento, Agli si innamorò dei paesi europei. Oggi, gli agrumi sono coltivati ​​in Giamaica e in Florida da dicembre ad aprile.

Il nome deriva dall'inglese "brutto" e significa "brutto". È sicuro dire che questo è il caso in cui non vale la pena giudicare dall'apparenza. La pelle rugosa di colore giallo-verde con pori dilatati e macchie arancioni nasconde una carne succosa e dolce. Gli agrumi sono facili da pulire e si dividono in fette d'arancia con una piacevole amarezza. Il gusto può essere immaginato come una combinazione di gusto mandarino con un nobile accenno di amarezza del pompelmo.

Uglyfrut cresce fino a 10-15 cm di diametro. Un frutto maturo deve essere pesante in peso. Se quando fai clic sulle macchie, il frutto è fortemente deformato, significa che ha superato e ha già cominciato a deteriorarsi. Una differenza speciale è l'etichetta del produttore o il marchio stampato sulla buccia. A proposito, per scopi decorativi, gli alberi vengono coltivati ​​in vasi in tutto il mondo, anche in Russia.

Mangi Ugli fresco. In cucina, è usato per fare marmellate, marmellate, conserve, insalate, yogurt, gelati, salse e frutta candita. Con l'aiuto di bevande aromatizzate al succo e creare cocktail.

arancione

È difficile da credere, ma un ibrido naturale di agrumi di mandarino con pomelo è familiare fin dall'infanzia. Per la prima volta la pianta fu scoperta anche 2500 anni prima di Cristo. La sua città natale è la Cina, dove, dopo centinaia di anni, il frutto si è diffuso nei paesi europei. Per questo l'arancia è anche chiamata la mela cinese. Il frutto tondo arancione è protetto da una buccia densa che nasconde grossi grani di polpa.

È noto che il limone e l'arancia sono gli agrumi più consumati e comuni. A differenza dei loro compagni acidi, la frutta solare viene spesso consumata nella sua forma naturale e utilizzata anche in cucina per la preparazione di frutta candita, insalate, dessert, marmellata, marmellata, come ripieno di cioccolatini e pasticcini. Non si può tacere del delizioso succo d'arancia, che è uno dei drink più popolari al mondo. La buccia del frutto viene anche utilizzata nella produzione di bevande, anche se alcoliche, come vino o liquori.

Naturalmente, abbiamo familiarità con arance per lo più dolci, ma ci sono anche amari (arancioni), che apprenderete più avanti.

Arancia rossa sangue o arancia rossa

Oltre al solito, arancione, ci sono delle sanguinose arance. Sembrano molto esotici, sono spesso chiamati re. Gli agrumi sono obbligati alla polpa dal nome insolito di colore rosso: da leggero a saturo. Il punto è nel pigmento antocianico e la sua concentrazione in varie varietà. Esternamente, la bestia è simile ad un'arancia, si distingue per le sue dimensioni più piccole e le macchie di colore rosso-arancio sulla pelle porosa. La carne non contiene quasi ossa. Le fette sono facilmente separate l'una dall'altra.

Il frutto è una mutazione naturale di arancia ed è simile nel gusto. Agrumi rossi si consumano freschi o fatti da insalate, cocktail e dolci dolci. Aspetto attraente succo ricco. Nei paesi del Mediterraneo, vengono coltivate la maggior parte delle varietà di frutti sanguinanti. I più famosi sono moro, sanguinello e tarocco.

bergamotto

Il bergamotto profumato è un discendente di arancia amara (arancia) e limone. La patria del frutto è il sud-est asiatico. Prende il nome dalla città italiana di Bergamo, in cui gli agrumi erano addomesticati.

Il frutto rotondo a forma di pera di colore verde scuro è protetto da una pelle rugosa densa. A causa dello specifico sapore amaro-acido, la frutta fresca non viene spesso utilizzata nei prodotti alimentari. Da esso prepara marmellata e frutta candita, tè aromatizzati e pasticcini. L'olio essenziale con un piacevole profumo rinfrescante viene utilizzato nel settore dei profumi.

Gayanima

Agrumi che crescono in India, un discendente di cedro e limone. Sembra un limone rotondo e corpulento. Quando vengono strofinate, le foglie emanano un odore delizioso, simile alla spezia dello zenzero e alla freschezza dell'eucalipto. La pelle liscia di sabbia gialla ricopre la polpa aspra, quasi trasparente, con numerose piccole ossa. Grazie al gusto saporito, il gayanim è un ingrediente di marinata molto popolare nella cucina indiana.

pompelmo

Gli scienziati hanno a lungo discusso su quali agrumi fossero gli antenati del pompelmo. Alla fine, si ritiene che questo sia un ibrido naturale di arancia e pomelo. In primo luogo, la pianta fu trovata a Barbados nel 1650, e poco dopo in Giamaica, nel 1814. Oggi gli agrumi si sono diffusi nella maggior parte dei paesi con un clima subtropicale adatto. Il nome deriva dalla parola "uva", che significa "uva". Maturazione, i frutti del pompelmo si ravvicinano, somiglianti a grappoli d'uva.

Un grande frutto arrotondato raggiunge i 10-15 cm di diametro, pesa circa 300-500 g. Sotto la densa conchiglia arancione nasconde la polpa, divisa da partizioni amari. Questa varietà di agrumi è diversa nel colore dei noccioli dolci: dal giallo al rosso intenso. Si crede che più rossa è la carne, più è gustosa. Il numero di piccole ossa è minimo, ci sono rappresentanti in completa assenza.

Quando si sceglie un pompelmo, dare la preferenza al frutto pesante. La frutta, a differenza degli altri agrumi, può conservare a lungo le sue proprietà gustative anche durante il trattamento termico. Il pompelmo si consuma fresco, usato come ingrediente in piatti e bevande: insalate, dessert, liquori e conserve. Dalla buccia preparare deliziosi frutti canditi. Il frutto viene sbucciato e liberato dalle partizioni, o tagliato, dopo di che la polpa viene mangiata con un cucchiaino. Il frutto, come il succo, grazie alla sua composizione, è sulla lista dei prodotti per la perdita di peso.

Dekopon

L'ibrido intraspecifico dei mandarini - decopon, che viene anche chiamato sumo, fu scoperto a Nagasaki nel 1972. Gli agrumi vivono in Giappone, Corea del Sud, Brasile e alcuni stati degli Stati Uniti sono coltivati ​​in grandi serre. Frutta soprattutto in inverno. A differenza degli antenati, gli agrumi sono di dimensioni maggiori e decorati con un tubercolo ampio e allungato sulla parte superiore. La buccia d'arancia è facilmente separata e staccata. Sotto di esso si appostano dolci, versando la polpa senza pietre.

Arancia indiana selvatica

Dal nome è chiaro che gli agrumi provengono dall'India. Esternamente, sembra un voluminoso mandarino con una pelle in rilievo e lobuli definiti in modo brillante. Il frutto è usato nella medicina tradizionale e nei riti spirituali. Questo è uno dei più antichi antenati degli agrumi. Attualmente considerato in pericolo.

Yekan

Yekan o Anadomikan, il cui luogo di nascita è il Giappone, è ancora un mistero per gli allevatori. Molti sono inclini a credere che questo sia un ibrido di pomelo e mandarino. Per la prima volta il frutto fu scoperto nel 1886 e per qualche tempo è stato rimosso in Cina.

Yekan può essere paragonato al pompelmo. I frutti sono simili per dimensioni, peso e modalità d'uso. Il frutto ha anche una leggera amarezza delle partizioni, ma la polpa stessa è molto più dolce. Arancio luminoso, talvolta rosso Anadomikan amato dagli abitanti dell'Asia. Gli agricoltori hanno persino imparato a coltivare agrumi con cinque angoli.

Citron dello Yemen

Il secondo nome di un agrume è Estrog. Un tipo separato di cedro, praticamente privo di polpa, è usato nei riti religiosi. Molto grande, cresce 1,5-2 volte la dimensione del palmo umano, si assottiglia leggermente dalla base. La crosta è massiccia, tuberosa, elastica. La polpa è leggermente stucchevole, non ha un aroma pronunciato.

Calce indiana

La calce indiana proviene dal paese con lo stesso nome. Chiamato anche calce palestinese e colombiana. Il frutto è considerato un ibrido di lime messicano e cedro dolce. Secondo altri, questo è il risultato dell'incrocio tra calce e limetta. Sfortunatamente, i tentativi degli scienziati di portare questa varietà in laboratorio non sono stati coronati da successo.

I frutti di colore giallo chiaro sono sferici, o viceversa, leggermente allungati. La pelle liscia e sottile ha un odore leggero e sottile. La polpa è di colore giallo trasparente, leggermente dolce, anche leggermente blanda a piacere, a causa della mancanza di acidi. I frutti di questa pianta non vengono mangiati. L'albero è usato come riserva.

Ichandarin (Yuzu)

Un risultato molto interessante dell'ibridazione del mandarino acido (girasole) e del limone Yichang. L'antica pianta di agrumi della Cina e del Tibet è considerata un ingrediente integrale della cucina nazionale. Esternamente, l'Ichandarin (noto come Yunos o Yuzu) assomiglia ad un limone verde e sferico. La polpa è molto aspra, con un leggero sapore di mandarino e un aroma rinfrescante. In cucina, è usato come alternativa al limone o al lime.

Cabos

Gli agrumi sono anche chiamati cabus. Questo è un ibrido di arancia amara con agrumi primitivi (pastiglie). La Cina è la patria dei cabos, ma in Giappone anche le persone coltivano questa pianta. Il frutto viene prelevato dall'albero non appena diventa verde brillante. Esternamente, è molto simile al limone. E se lo lascia su un ramo, il cabus diventa giallo e diventa completamente indistinguibile per il fratello di agrumi.

Frutta acida - un supporto di polpa ambrata trasparente con un leggero profumo di limone e un gran numero di piccoli semi amari. Aceto, marinate per pesce e carne, spezie, dessert, bevande alcoliche e non alcoliche sono preparati con agrumi. La buccia è utilizzata per l'aromatizzazione dei dolciumi.

Calce di Kalamansi

Kalamansi o tiglio muschiato è un agrume, a forma di calce sferica in miniatura. Il sapore è chiaramente sentito combinazione di mandarino e limone. È considerato il più vecchio agrume, che è servito da antenato per molti rappresentanti. Premiato nelle Filippine. La frutta è utilizzata in cucina come alternativa al limone o al lime.

Calamondin (Citrofortunella)

Nonostante il fatto che la pianta sia chiamata anche arancia nana, non esiste una relazione diretta tra gli agrumi. Gli agrumi provengono dal mandarino e dal kumquat. L'albero è stato trovato nel sud-est asiatico, diffuso in tutto il mondo a causa delle sue condizioni di temperatura senza pretese. La citrofortunella può essere coltivata a casa come pianta ornamentale. I frutti sono piccoli, rotondi, simili a un piccolo mandarino. Tutto è commestibile in questo frutto, anche la scorza d'arancia sottile protegge la polpa di zucchero. Dal succoso mini-agrumi con un gusto insolito cotto marmellata e frutta candita. Il succo agisce come un'ottima marinata e aggiunta ai piatti principali.

Karna

Gli agrumi sono chiamati arancio acido per il suo aspetto e le proprietà ereditate dagli antenati: limone e arancia. L'agrume è come un limone pesante e rugoso. Sotto la spessa crosta di colore giallo caldo è la polpa arancione con un sottile e sottile profumo di agrumi. A causa dell'insolito sapore amaro-acido, il frutto non viene consumato crudo. La frutta candita e la marmellata sono fatte da esso, il succo è usato come condimento. Semi, foglie, fiori e buccia sono usati come materie prime per la cottura dell'olio usato in cucina e profumeria.

La pianta è spesso decorata con il paesaggio urbano, o con agrumi che si attaccano ad esso con un apparato radicale sottosviluppato. Nella medicina popolare, la carna è considerata una droga contro le malattie del sistema circolatorio, respiratorio e del tratto gastrointestinale.

Kaffir Lime

Altri nomi di frutta sono la calce kaffir e gli agrumi Kombava. Questo agrume con polpa acida immangiabile raggiunge circa 4 cm di diametro. La buccia essiccata verde chiaro rugosa densa è usata raramente in cottura. Può sembrare che gli agrumi non abbiano un significato speciale per gli umani. Non lo è. La pianta è valutata principalmente per fogliame verde scuro. Piatti tradizionali tailandesi, indonesiani, kampuchiani e malesi non mancano. La zuppa Tom Yam non è possibile senza foglie fragranti con acidità piccante.

Kikudayday

Agrumi giapponesi coltivati ​​come pianta ornamentale. Arancia amara o canaliculata - il risultato dell'incrocio tra arancia e pompelmo. I frutti arancioni sono considerati immangiabili per un forte sapore amaro e sgradevole.

clementine

Questo è il più dolce ibrido di mandarino e arancia, creato da Pierre Clementine all'inizio del XX secolo. Esternamente, l'agrume è simile al mandarino, differisce nel colore dello zafferano saturo e nella morbidezza opaca della buccia. La polpa succosa e profumata è più dolce degli antenati, contiene molti semi. Usa frutta fresca, in cucina, usa gli stessi antenati della frutta.

Calce sanguinante

Agrumi insoliti - un ibrido di Finger-lime e Limandarine Rangupr. Citrus è stato scoperto per la prima volta in Australia nel 1990. I piccoli frutti hanno un ricco colore rosso-bordeaux. Il lime sanguinante è leggermente più dolce del limone, mangiato fresco e cotto.

Lime Round o Lime Round australiano

L'agrume è anche chiamato australiano, che è associato al luogo di crescita. Frutti verdastri arrotondati, buccia spessa, polpa chiara, quasi trasparente. La frutta candita è fatta dalla frutta, decorata con bevande e olio essenziale ottenuto.

kumquat

Un agrume in miniatura, isolato in un sottogenere separato Fortunella. Kumquat o Kinkan raggiunge solo 4 cm di lunghezza e 2 cm di diametro. Gli agrumi sono originari del sud-est asiatico, per il quale ha ricevuto il nome di giapponese e Golden Orange. In realtà, sembra un limone poco profondo con una punta arrotondata. La polpa leggermente acida è combinata con la buccia di miele commestibile. Il frutto viene consumato come prodotto indipendente, aggiunto a piatti dolci e cotto con altri prodotti.

Più spesso, è il lime messicano che è considerato il rappresentante di questo agrume. È ritratto su etichette con bevande e cibi che includono la calce. Frutto pulito verde lime con polpa molto acida e traslucida. La calce è molto più acida del limone, utilizzata in cucina per scopi simili. Dalla buccia e dalle bucce estrarre l'olio essenziale aromatico. I frutti maturi hanno sempre un aspetto pesante per le loro dimensioni.

Lime Sweet o Limetta

Ci sono ancora dispute tra gli allevatori e gli amanti degli agricoltori di agrumi per quanto riguarda le limemette. Non è noto quali frutti appartengano agli antenati degli agrumi. La calce dolce o italiana è considerata una calce e un limone. È possibile che la limemetta derivi da questi frutti. Il frutto sferico di colore rosa-arancio è leggermente appiattito, puntato sulla punta. La polpa è dolce, aspra, di sapore gradevole. Gli agrumi vengono utilizzati per preparare bevande, comprese quelle alcoliche, in scatola o trasformate in frutta secca.

limequat

Agrumi colorati, che è anche chiamato limonella - un delizioso ibrido di lime e kumquat, ottenuto all'inizio del XX secolo. Un piccolo frutto ovale giallo-verde allevato in Cina. Sbuccia il dolce commestibile, la polpa dall'amaro appetitoso. Agrumi produce bevande rinfrescanti, piatti magri con un aroma incredibilmente piacevole.

limone

Il familiare e familiare agrume giallo e acido è un antico ibrido naturale originario dell'Asia meridionale. Ci sono versioni che i limoni sono derivati ​​da lime e cedro o arancia e lime. In ogni caso, questi sono utili agrumi - fonti di vitamina C. I frutti sono ovali, gialli, con una punta ristretta. Polpa con le ossa L'acidità varia in base alla varietà e alle condizioni di crescita. Ci sono molte opzioni di consumo di agrumi: mangiano crudo, cucinano marinate, salse, aggiungono a molti piatti.

Lemon Ichansky

Il bellissimo limone profumato ha preso il nome in onore della città cinese di Yichang. Questo è uno dei rari tipi di agrumi, che adornano le città d'Europa. Gli agrumi sono resistenti alle condizioni climatiche avverse, decorati con frutti di colore giallo, verde chiaro e arancio-arancio. Il fogliame verdastro si adatta perfettamente al paesaggio urbano. I frutti piatti, simili al Kaffir-lime, hanno un sapore aspro e ricco, quindi il cibo crudo viene usato molto raramente. In cucina, sostituisce il solito limone.

Lemon meier

Meyer's (Mayer's) Lemon o Chinese Lemon è un ibrido di un limone ordinario con un'arancia. Fu scoperto da Frank Meyer all'inizio del XX secolo. In Cina, gli agrumi vengono coltivati ​​in casa. Meyer Lemon si distingue per le sue grandi dimensioni, i suoi colori caldi e il gusto gradevole, apprezzati dai buongustai di tutto il mondo.

Limandarine Rangpur

Dal titolo è chiaro che questo è un ibrido di limone e mandarino, da cui ha ereditato il suo gusto e l'aspetto, rispettivamente. Prima trovato nella città di Rangpur. La pianta è usata come scorta e le decora con un interno cittadino. In cucina, è usato come un limone, serve come ingrediente per la preparazione di frutta candita e marmellata, viene aggiunto al succo per aromatizzare.

Otahyit è un dolce rangpur, aperto a Tahiti nel 1813. Ha un sapore zuccherino rispetto ad altri lymandarinami.

mandarino

Mandarino dolce - un ospite dal sud della Cina, oggi cresciuto in Asia e nei paesi del Mediterraneo. Il frutto è rotondo, leggermente appiattito, con buccia sottile color arancio zafferano e polpa zuccherina. A seconda del grado, il colore e il sapore variano. La frutta è fresca, prepara molti piatti, salse e dessert, bevande aromatizzate e pasticcini.

Mandarino nobile o mandarino reale

Agrumi dall'aspetto percepibile e memorabile. È un tangore - un ibrido di mandarino e arancia dolce. Il mandarino Cunenbo o Kampuchean proveniva dalla Cina sud-occidentale e dall'India nordorientale. Esternamente simile al mandarino "invecchiato", la pelle rugosa color ruggine, porosa si adatta perfettamente alle fette, delineandone leggermente il contorno. Sui nostri scaffali è raro La carne è molto dolce, con molto succo e un aroma gradevole. Il mandarino nobile viene mangiato indipendentemente o aggiunto alle bevande e conservato. Sbucciate caramelle e liquori aromatizzati.

Mandarin Unshio

Come molti mandarini, Unshio (Inshiu, Satsuma) è apparso in Cina, da dove si è diffuso in tutti i paesi del sud-est asiatico. Gli agrumi sono caratterizzati dalla resa e si adattano alle basse temperature, quindi è rappresentato nei paesi europei come elemento di progettazione del paesaggio. Molti mandarini importati in Russia appartengono a questa varietà.

Il frutto è giallo-arancio, arrotondato, leggermente appiattito dall'alto. La polpa succosa si separa facilmente dalla pelle, non contiene semi. Inshiu è più dolce del mandarino ordinario, simile in uso.

Mandarin Gates

L'ibrido mandarino con kumquat viene anche chiamato Orangequat. Pianta attraente con un aroma dolce e seducente. I frutti sono di forma ovale, leggermente allungati, simili a un kumquat allargato a volte. Il colore della pelle commestibile dolce varia dall'arancio al rosso intenso e al rosa. La polpa è succosa, con un sapore amaro piacevole e una leggera amarezza. Il mandarino ha un gusto unico, che dà spazio per l'uso gastronomico. Da esso prepara marmellata e frutta candita, alcol aromatizzato.

Citron marocchino

Uno dei rappresentanti di cedro, che sono discussi in seguito. Ha una piacevole dolcezza e meno acidità. Cresce in Marocco, ideale per la preparazione di marmellata e frutta candita.

Mineola

Deliziosi agrumi, ottenuti dalle opere degli allevatori nel 1931. Chiamato in onore della stessa città in cui è stato visualizzato. È sicuro dire che questa è un'eccellente combinazione di mandarino e pompelmo. Frutto rosso-arancio arrotondato con punta leggermente allungata, a forma di pera. La pelle è sottile, ma resistente, facilmente staccabile. La polpa è agrodolce, con una piccola quantità di semi. Mineola - un magazzino di acido folico, necessario per la salute umana. Mangia fresco, spremi il succo e aggiungi ai pasticcini. Bevande alcoliche aromatizzate all'olio essenziale e alla buccia.

Murkott

Agrumi con "nome di purr" è indicato anche come miele. Murcott o Marcotte sono stati portati fuori dagli scienziati degli Stati Uniti quasi 100 anni fa, dopo aver incrociato un'arancia con un mandarino. Oggi, gli agrumi dolci si sono diffusi in tutto il mondo e sono persino cresciuti in casa. Il frutto è identico al mandarino, lo supera in dolcezza e sapore. L'unico inconveniente è la quantità in eccesso di semi, di cui ce ne sono circa 30. Si consuma principalmente fresco.

Natsudayday

Discendente naturale di arancio amaro e pomelo trovato nel 17 ° secolo nella terra del sol levante. Sembra un grande limone allungato a forma di pera. Le croste sono di colore giallo chiaro, denso, facilmente staccabili. Il ripieno non è succoso, con un gusto acido e costante. Nonostante la strana combinazione gastronomica, gli agrumi possono essere mangiati come prodotto autonomo.

Pompelmo della Nuova Zelanda

Nonostante il nome, gli agrumi non sono affatto un pompelmo. Presumibilmente, questo è un discendente di pomelo e pompelmo o tangelo naturale. Anche il luogo di origine è sconosciuto.

Rispetto al pompelmo, il frutto è di dimensioni più piccole, molto più dolce. Pelle sottile di colore verde chiaro con leggere rughe, facilmente rimovibile, che espone la polpa profumata di colore rosa-arancio. L'agrume produce un delizioso succo. L'aggiunta di agrumi arricchisce il gusto di piatti leggeri, amaro sottile.

Oranzhelo

I cosiddetti discendenti di pompelmo e arancia. Il rappresentante più popolare è Chironia, scoperto nelle montagne di Puerto Rico negli anni Cinquanta del secolo scorso. Frutti di colore arancio-limone, la dimensione di un pompelmo, leggermente allungata. La carne è molto vicina all'arancia a piacere. Frutta in scatola, a base di frutta candita, oppure, mangia la carne con un cucchiaino, dopo averla tagliata a metà.

Ortanik

Il famoso tangore è il risultato della miscelazione di mandarino e arancia, trovato in Giamaica nel 1920. Agrumi è anche chiamato tambor e mandora. Il frutto è più grande del mandarino, con una spessa buccia arancione-rossastra. La polpa con tanto succo e semi, unisce contemporaneamente il gusto dei predecessori alla frutta. Mangia fresco e usato in cucina.

Lime Finger

Una delle piante memorabili e insolite, originalmente dall'Australia orientale. L'occhio-dito assomiglia a un dito oa un cetriolo sottile: un frutto ovale, oblungo, di circa 10 cm. La carne di una tonalità corrispondente è nascosta sotto la pelle sottile di diversi colori (dal giallo trasparente al rosso-rosa). La forma del contenuto è simile alle uova di pesce, ha un sapore aspro e un forte aroma di agrumi. La calce originale delle dita viene aggiunta ai piatti finiti e decorata con loro.

Papeda

Piante antiche, che secondo gli scienziati sono gli antenati di molti agrumi, tra cui il kumquat e la calce. I frutti verdi con spessa pelle rugosa sono coperti da macchie scure. La polpa è densa, ricca di olio aromatico, quindi immangiabile. Resistente al gelo, spesso utilizzato per il portinnesto di agrumi con un apparato radicale sottosviluppato.

Lime persiana

Una pianta con un'origine molto interessante. Il lime Tahiti, come viene anche chiamato, è il risultato dell'incrocio di tre frutti: limone dolce, pompelmo e micro-agrumi. Un piccolo frutto verde di forma ovale con polpa giallo-verde. Scoperto per la prima volta negli Stati Uniti, coltivato in paesi con un clima subtropicale. La calce persiana viene utilizzata per aromatizzare dolciumi e bevande alcoliche.

scopa della strega

Grandi agrumi, che provenivano dalle coste dell'Asia e della Cina. È anche chiamato Pompelmus (tradotto come "limone gonfio" in portoghese) e Sheddock (in onore del capitano che portò i semi nell'India occidentale).

Il frutto è grande, giallo, simile a un pompelmo, raggiungendo 10 kg di peso. Sotto la spessa buccia aromatica e oleosa contiene carne secca, divisa da partizioni amari. Il contenuto è giallo, verde chiaro e rosso. Pompelmus è molto più dolce del pompelmo. Si consuma fresco, incluso come ingrediente in vari piatti. Ad esempio, la cucina nazionale di Cina e Tailandia non può fare a meno di questo prodotto.

arancio amaro

Quindi siamo arrivati ​​all'arancia amara, che è anche chiamata Bigaradiya e Chinotto. È un ibrido naturale di mandarino e pomelo, immangiabile per il suo particolare sapore aspro. Gli agrumi asiatici sono principalmente apprezzati per la fragranza fragrante. Oggi è coltivato nel Mediterraneo, si trova solo nella forma di una pianta coltivata. In molti paesi, Pomerania è addomesticata e piantata in vasi, case e appartamenti decorati. Frutti tondi e raggrinziti ricoperti di buccia d'arancia rossa. Si stacca facilmente, liberando la carne da un piacevole colore arancio-limone. Marmellata e marmellata sono preparate con frutta, bevande e pasticcini aromatizzati con gusto. La crosta tagliuzzata è usata come spezia piccante. L'olio essenziale è usato in medicina, cosmetologia e produzione di profumeria.

ponkan

Agrumi è considerato il mandarino più delizioso del mondo, noto anche come Suntara o Citrus a frutto dorato. Nato nelle montagne dell'India e ampiamente diffuso in paesi con un clima caldo adatto. In alcuni paesi, cresciuto come una pianta domestica per la decorazione. Arancia frutta liscia con buccia sottile e zucchero, polpa incredibilmente profumata. Mangiano e usano, come al solito mandarino.

Poncirus o spinoso limone

Questa pianta è il parente più prossimo del limone, chiamato anche Trifolata, limone selvatico e di vestibilità grossolana. Sin dai tempi antichi, i pontirus crebbero nel nord della Cina. È resistente al gelo, spesso usato come scorta. I piccoli frutti gialli sono ricoperti da una leggera peluria. La pelle elastica e densa viene spazzata via male. La polpa è grassa, molto amara, quindi non viene utilizzata in cucina.

Ranzheron (limone di Tashkent)

La varietà di limoni, allevati a Tashkent, per il quale viene anche chiamato il limone Tashkent. Il frutto morbido e rotondo ha un gradevole profumo di agrumi con un pizzico di aghi di pino. Dentro e fuori, il frutto è dipinto in un caldo, ricco colore arancione. La buccia è dolce, è mangiata. Ha un sapore come un'arancia con delicata acidità.

Sweep Oroblanco

In realtà, questi sono i nomi di diversi frutti. Oroblanco è stato allevato negli Stati Uniti nel 1970 con l'ibridazione di pomelo e pompelmo. Nel 1984, gli scienziati israeliani hanno ricontrollato un nuovo impianto con un pompelmo e ottenuto un frutto superiore in dolcezza, dopo di che hanno chiamato Sweetie. Entrambi gli agrumi sono indicati anche come Pomelit.

I frutti di colore giallo chiaro o verdastro sono ricoperti di pelli amare e spesse. La carne è delicata, il colore giallo-beige è diviso in segmenti e incorniciato da un film amaro. Praticamente privo di semi. Le polpette vengono mangiate, simili al pompelmo, tagliate a metà e tirando fuori i noccioli con un cucchiaino. Come molti agrumi, è usato per la preparazione di piatti insoliti e frutta candita. L'olio essenziale è popolare per creare composizioni di profumi.

Siviglia Orange

Il frutto appartiene alle arance amare, cresce a Siviglia. Esternamente simile al mandarino, di dimensioni leggermente più grandi. Indipendentemente dal cibo non viene usato a causa del gusto sgradevole. Usato per cucinare marmellata, aromatizzare prodotti alcolici e anche come scorta.

spettegolare

Agrumi giapponesi, ottenuti combinando papato e mandarino. Soudachi ha l'aspetto di un mandarino verde leggermente arrotondato, ricoperto da una pelle densa. La polpa è paragonabile al lime: verde chiaro, succosa, eccessivamente acida. Il succo viene utilizzato al posto dell'aceto, le marinate e le salse sono fatte da esso, bevande aromatizzate e dessert.

Sunki

Mandarino molto aspro, proveniente dalla Cina. Piccoli agrumi sono appiattiti, confezionati in una buccia sottile di colore giallo-arancione. La carne è molto acida, quindi non viene consumata nella sua forma naturale, serve come prodotto per la preparazione di dessert, marinate e frutta candita. L'albero dello Scaffold è usato come riserva.

Tangor

Un gruppo di agrumi derivati ​​da mandarino dolce (mandarino) e arancia si chiama Tangore. I rappresentanti più famosi - Ortanik e Murcott sono descritti in dettaglio nell'articolo.

mandarino

Va detto che il "mandarino" non si applica ai termini botanici e alla classificazione delle piante. Questa è una varietà di mandarini molto dolci coltivati ​​in Cina e negli Stati Uniti. Il frutto è ricco di arancia, facilmente sbucciato dalla buccia sottile. La carne è succosa, senza semi. Mangiano e usano come mandarino ordinario.

tangelos

Citrus, che è apparso dal mandarino (dolce mandarino) e pompelmo, chiama Tanzhelo. Il primo impianto fu ottenuto nel 1897 negli Stati Uniti. Uno dei rappresentanti più brillanti è Mineola. La maggior parte del Tanzhelo non cresce in condizioni naturali e richiede impollinazione manuale. Tutti i frutti sono di grandi dimensioni e dal gusto dolce.

Tankan

Un discendente di arancia e mandarino, allevato sull'isola di Taiwan. È considerato il più delizioso agrume orientale. Tankan è diverso dal rosso brillante mandarino. La pelle è sottile, facilmente staccata. La polpa è leggermente zuccherina, succosa, ha un profumo delizioso. Gli agrumi sono usati nei piatti giapponesi.

Thomasville (Citranquat)

Nel nome stesso sono gli antenati della pianta. Ovviamente, questo è un discendente di kumquat e citrange. I primi frutti furono ottenuti nel 1923, nella stessa città degli Stati Uniti. Agrumi è come un piccolo limone a forma di pera con una buccia sottile. Può essere utilizzato in diversi modi, a seconda del grado di maturità. I frutti maturi, simili nel gusto al lime, sono usati allo stesso modo. Il limone sostituisce il citrranjquat verde.

Tsipropsis

Le arance di ciliegie africane sono anche chiamate Citropsis, Frocitrus. La pianta vive in Africa. I piccoli frutti d'arancia ricordano i mandarini, ha un profumo molto gustoso. Nella polpa si nasconde da 1 a 3 semi grandi. Gli agrumi sono usati come mandarini, usati nella medicina tradizionale in Africa. Inoltre, questa pianta è considerata l'afrodisiaco più forte.

Tsitrandarin

Il risultato dell'ibridazione di limone e mandarino, il cui aspetto e il cui gusto fanno confondere molte persone. Il frutto è simile al limone d'arancia e al gusto di mandarino agrodolce. Come entrambi i genitori, è usato in cucina.

Tsitranzh

Un altro interessante agrume derivato da un'arancia dolce e un poncirus. Il citrangement è simile al citrandarina, leggermente più grande, con una superficie liscia. Il gusto non è il più piacevole, quindi la frutta fresca non viene mangiata. Serve come materia prima per fare marmellata e marmellata.

Cedro o Cedrate

Uno dei più antichi agrumi con i frutti più grandi e la pelle spessa. Cedrat, come viene chiamato, divenne il primo agrume portato in Europa.

Gli agrumi sono simili a un limone grande e allungato con un caratteristico colore tenue. La buccia raggiunge 2-5 cm, prende circa la metà del volume. La carne è aspra, può essere sentita stucchevole o un po 'amara. La frutta fresca generalmente non viene mangiata. Il ripieno è adatto alla produzione di marmellata e l'involucro massiccio è candito. Ottenuto anche da olio essenziale di cedro, utilizzato in molte industrie.

Citron palmate mano di buddha

L'originale e memorabile citron "dita del Buddha". A causa di un'anomalia sconosciuta, i germogli di frutta non sono interconnessi, formando un frutto che sembra una mano umana. I frutti giallo-beige contengono molti semi e un minimo di polpa. Il frutto ha un buon profumo. La scorza è usata per fare frutta candita, marmellata e marmellata, macinarla e aggiungerla come condimento ai piatti principali.

hassaku

Agrumi giapponesi dal gusto molto interessante, frutto dell'incrocio tra mandarino e pompelmo. Grande frutto color limone con una buccia molto spessa. La carne è acida, non ha dolcezza, ma al contrario, leggermente amara a causa delle partizioni. Il frutto è mangiato fresco, come il pompelmo.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) è un frutto molto poco conosciuto nel sud-est asiatico. Cresce nella penisola malese e nella penisola adiacente della Thailandia e in alcune isole indonesiane isolate. Contiene frutti aspri. In Tailandia, cresce nelle foreste pluviali delle regioni meridionali tra le altezze da 900 a 1800 m. In realtà, questo frutto è stato identificato dai botanici non molto tempo fa. Questo è stato descritto per la prima volta nel 1973.

Albero medievale alto fino a 10 m con spine spinose. Le foglie sono ovali, lunghe 8-15 cm. I fiori sono bianchi, profumati, 1-2 cm I frutti sono rotondi, piccoli 5-7 cm di larghezza, commestibili, aspri, spessi, 6 mm, strettamente connessi alla polpa, arancioni in maturità, i segmenti sono giallo-verdi, la polpa è meno succosa. I semi sono grandi, fino a 2 cm, molto.

Gli agrumi di montagna sono aspri. Sono utilizzati come nutrienti come i limoni in insalata e altri preparati culinari nel sud-est asiatico. Il cedro di montagna viene raccolto solo allo stato selvatico. Non è coltivato Molte volte le persone proteggono semplicemente la pianta per averla nei giardini di casa.

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