Un apporto equilibrato di varie vitamine e aminoacidi nel corpo umano assicura una forte immunità, salute e vigore. Tutte le vitamine necessarie sono contenute in prodotti alimentari di origine vegetale o animale, una delle vitamine più importanti sono le vitamine del gruppo B. Quasi tutti gli organi ne hanno bisogno quotidianamente, e prima di tutto - il cervello.

Queste vitamine sono state scoperte nella prima metà del secolo scorso. Vale la pena notare che c'è ancora confusione nei loro nomi. Scopri tutto sugli alimenti che contengono molte vitamine del gruppo B, in questo articolo.

Quali prodotti vitamina B1?

Il primo è stato scoperto vitamina B1. Poiché è solubile in acqua, il corpo ha bisogno del suo rifornimento quotidiano. Entrando nel corpo con il cibo, viene sintetizzato nell'intestino. Maggiori informazioni sulle sue funzioni →

Va tenuto presente che nel processo di cottura si perde circa il 20% della vitamina. È facilmente distrutto dal trattamento termico (specialmente quando bolle), così come dal contatto con i metalli. Anche la tiamina (vitamina B1) si disintegra nel processo di raffinazione dei cereali (muesli e cereali istantanei).

Inoltre, il processo di assorbimento della tiamina da parte dell'organismo viene ridotto dall'uso di prodotti contenenti sali e sali di acido citrico, alcool, tabacco, caffè.

La vitamina B1 è ricca di cereali, cereali (specialmente grano saraceno, avena e miglio), farina integrale. La tiamina si trova nelle albicocche, noci (noci, mandorle e nocciole), così come nelle verdure:

Aumento del contenuto - in chicchi germinati, crusca, lievito. Alcune tiamine si trovano anche nel latte, maiale magro e uova.

Tasso giornaliero: per un adulto 1-2,5 mg di vitamina B1, per i bambini - 0,5-2 mg. Il livello di somministrazione superiore ammissibile (sotto stress, ecc.) È 5 mg.

Da dove viene la vitamina B2?

La prossima "energia" per il corpo - vitamina B2 (riboflavina o vitamina antiborrolica).

Questa sostanza è giallo-arancio, solubile in acqua. Inoltre, entra nel corpo con il cibo ed è sintetizzato nell'intestino. B2 è necessario per la sintesi delle cellule nervose, il lavoro del cervello, per la formazione del sangue.

Regola anche gli ormoni, il funzionamento delle ghiandole surrenali e la protezione della retina contro le radiazioni ultraviolette. Quali sono le proprietà della riboflavina →

La vitamina B2 si trova in alcuni alimenti di origine vegetale, vale a dire:

• piselli verdi;
• pomodori;
• cavolo;
• rosa canina;
• verdure a foglia

Una grande quantità di B2 in pane integrale, grano saraceno e farina d'avena. Tuttavia, è meglio assorbito dai prodotti animali: carne, fegato, rene, pesce, latte (mucca), uova.

Il tasso di riboflavina al giorno è di 2 mg. Nei bambini - 1-3 mg. La dose massima giornaliera per un adulto è di 6 mg.

Vitamina B3 (PP) negli alimenti

Vitamina B3, è anche vitamina PP, niacina, acido nicotinico. Polvere bianca solubile in acqua. Di tutto il gruppo di vitamine B, è il più chimicamente stabile. Spesso entra nel corpo con il cibo, ma può essere sintetizzato nel corpo.

La vitamina PP è necessaria per la sintesi degli enzimi, il metabolismo dei carboidrati, la normalizzazione del metabolismo del colesterolo, il rilascio di energia. Supporta il normale funzionamento del cervello e dell'intero sistema nervoso, contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna, aumenta la pressione venosa. Maggiori informazioni sulle proprietà di questa sostanza →

La vitamina B3 si trova principalmente nei prodotti di origine animale:

La vitamina PP significativamente inferiore si trova nei prodotti a base di erbe:

carote;

prezzemolo;

piselli verdi;

asparagi;

aglio;

cavolo;

peperone dolce

Si trova anche nei legumi, nei cereali - soprattutto nel grano saraceno e nei funghi.

Il tasso medio giornaliero è di 20 mg per un adulto e di 5-20 mg per i bambini. Il dosaggio massimo consentito è di 60 mg al giorno. Dovresti sapere che un eccesso di questa vitamina può causare la dilatazione dei vasi sanguigni, l'afflusso di sangue al viso ed è anche pericoloso per il fegato.

Alimenti ricchi di vitamina B5

La vitamina B5 (pantenolo, acido pantotenico) fa parte di molti prodotti. Può essere trovato in grani, carne, tuorlo d'uovo, verdure verdi, latticini.

Consistenti quantità di vitamina B5 in:

• legumi;
• verdure fresche (asparagi, barbabietole, cavolfiori);
• nel tè verde;
• funghi (bianchi, funghi prataioli).

Questa vitamina è importante per l'immunità, è coinvolta nella sintesi degli anticorpi e del meccanismo di guarigione delle ferite. Quanto è utile l'acido pantotenico →

Il tasso di pantenolo al giorno - 5 mg, massimo - 15 mg. Una mancanza di vitamina B5 è estremamente rara.

Quali sono i prodotti della vitamina B6?

Vitamina B6 (piridossina). Oltre agli effetti benefici sul lavoro della maggior parte degli organi, la vitamina B6 ha anche un effetto positivo su pelle, capelli e unghie. Inoltre, la piridossina è coinvolta nella formazione del materiale genetico del corpo. Quali altre funzioni rendono necessario questo elemento →

In alte dosi, la vitamina B6 si trova negli alimenti vegetali:

• noci (noci e nocciole);
• carote;
• spinaci;
• pomodori;
• cavolo.

Dove altro fa la vitamina B6? Un sacco di esso è in dolce ciliegia, fragola, agrumi (limone e arance), melograno. Inoltre, c'è nel maiale, vitello, fegato di manzo, pollame. In piccole quantità, si trova in patate, peperoni, pane integrale e cereali (grano saraceno, orzo, miglio).

Il tasso di vitamina B6 al giorno - 2 mg, non più di 6 mg.

Alimenti con vitamina B7

La vitamina B7 (biotina) è necessaria per l'attivazione di enzimi digestivi, processi metabolici e metabolismo energetico. Ricevere vitamina B7 in dosi terapeutiche contribuisce al trattamento del diabete e delle patologie associate nevralgiche (quali altre vitamine sono necessarie per il diabete?).

La vitamina B7 contiene:

Il tasso di vitamina B7 al giorno - 50 mg, massimo - 150 mg.

Puoi saperne di più sulla biotina e la sua carenza in questa pagina →

Dove cercare la vitamina B9?

Vitamina B9 (acido folico, folato). La maggior quantità di questa sostanza si trova nelle verdure e nelle foglie verdi.

In piccole quantità, questa vitamina è contenuta in:

Una piccolissima quantità di vitamina B9 - nel tuorlo d'uovo. La vitamina B9 è particolarmente importante per la crescita e la riproduzione di tutte le cellule e gli organi.

Il corpo umano lo immagazzina per il futuro (ci sono riserve di folati nel fegato fino a sei mesi). Quando si immagazzinano prodotti contenenti folacina, collassa rapidamente. Pertanto, per ricostituire le riserve del corpo dovrebbe consumare verdure fresche.

Il suo tasso medio giornaliero è di 400 mcg, il massimo consentito è di 800. Molti medici raccomandano di non assumerlo a grandi dosi (a causa della presenza di riserve naturali nel fegato).

Un eccesso di questa vitamina provoca effetti tossici (specialmente nell'epilessia) e una carenza di donne in gravidanza si manifesta con deformità fetali e disturbi mentali nel neonato. Maggiori informazioni su questa vitamina e dove altro è l'acido folico →

A volte i medici prescrivono pillole di vitamina B9. Scopri le indicazioni per l'uso di acido folico e le dosi raccomandate per tutte le popolazioni - adulti e bambini.

La biotina è utilizzata attivamente per trattare i capelli da opacità, perdita di capelli e doppie punte. Leggi le istruzioni e le recensioni sull'uso della vitamina B7 in cosmetologia.

Dove contiene la vitamina B12?

La cianocabalamina, o vitamina B12, si trova nel corpo di un adulto (fino a 5 mg), con circa l'80% "nascosto" nel fegato. Durante il trattamento termico, è abbastanza stabile, ma durante la lavorazione di alimenti con succhi di carne e acqua, collassa rapidamente. È influenzato negativamente da ossigeno, ultravioletto, acido e alcali.

La vitamina B12 ha un effetto benefico sul fegato, abbassa il colesterolo ed è necessaria per il rilascio di energia dal cibo. Il tasso medio giornaliero - 3 mcg, massimo - 9 mcg.

Dove esattamente - in quali prodotti - contiene vitamina B12? C'è poco nella "gelatina", una concentrazione molto maggiore si trova nei prodotti animali come pesce, fegato, reni e cuore. Anche molta vitamina B12 in prodotti come la soia e il cavolo marino.

Quali sono i prodotti della vitamina B17?

La vitamina B17, un composto delle molecole di zucchero della benzoldeide e del cianuro, è anche chiamata "Amigdalina". Può essere utile nel trattamento dell'artrite e dell'ipertensione.

Ma vale la pena ricordare che la vitamina B17 è tossica e, se usata in modo improprio, può fare più male che bene.

È dimostrato che la vitamina B17 è contenuta in 1200 specie di piante e la sua concentrazione può variare da 0,1 mg / kg, raggiungendo 30.000 mg / kg in alcuni tipi di erba da pascolo. Puoi incontrarlo assolutamente ovunque nel nostro pianeta.

Una persona, a volte senza pensarci, mangia una grande quantità di prodotti contenenti amigdali. La vitamina B17 si trova nelle fosse di molte piante:

Quali altri alimenti contengono vitamina B17:

• foglie di ciliegia e uccello ciliegia;
• cereali
• frutti di mandorla amara.

In piccole quantità in:

• semi di girasole di lino e zucca;
• lenticchie;
• anacardi;
• mele cotogne;
• lievito di birra

Quando si mangia ribes, sambuco, uva spina, mirtillo o lampone, vale anche la pena di ricordare il contenuto di vitamina B17 in queste bacche. C'è in prodotti che non mangiamo così spesso, tra questi:

• grano saraceno verde;
• miglio;
• noci di macadamia;
• patata dolce;
• gelso;
• Germogli di bambù, ceci e erba medica.

In generale, le vitamine B negli alimenti sono comuni. Svolgono un ruolo molto importante per il corretto funzionamento del corpo umano. Una nutrizione bilanciata garantirà la tua salute.

Solo mangiando una varietà di alimenti (sia vegetali che animali), ricchi di vitamine B, una persona può essere sicura di avere abbastanza sostanze per mantenere la salute.

Fai la tua dieta giusta - dovrebbe includere alimenti ricchi di tutte le vitamine. Leggi dove si trova la vitamina D.

Scopri gli alimenti che contengono vitamina A per rendere la dieta più equilibrata possibile. Questo articolo - per aiutarti.

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Vitamina B

Vitamine del gruppo B (Apertura della vitamina B)

Per la prima volta le vitamine del gruppo B hanno iniziato a parlare all'inizio del ventesimo secolo. Sono stati studiati dallo scienziato polacco Casimir Funk, a cui appartiene il termine "vitamina". Solo pochi anni dopo, i ricercatori sono stati in grado di capire che la vitamina B non è una sostanza separata, ma un intero gruppo di sostanze che hanno una struttura simile. Fu da questo punto di vista che la vitamina B cominciò a essere considerata non come una singola formula, ma come un gruppo di sostanze, ciascuna delle quali contiene azoto, che regola i processi del metabolismo e il funzionamento dell'intero organismo.

Tutte le sostanze del gruppo b sono altamente solubili in acqua. Pertanto, con un sovradosaggio, vengono rapidamente eliminati dal corpo. Per la stessa ragione, l'assunzione di queste sostanze nel corpo dovrebbe essere costante e sufficiente.

È possibile distinguere un elemento da un gruppo per il suo numero ordinale e molti altri nomi propri.

Nella sua forma naturale, è impossibile incontrare le vitamine b da solo. Sono simili nella funzione e in una serie di altri segni, quindi vale la pena prendere subito un complesso di queste sostanze. Infatti, in qualsiasi processo nel corpo sono sempre coinvolti diversi elementi di queste sostanze allo stesso tempo, che funziona insieme.

Il fabbisogno giornaliero di vitamine B

La necessità di elementi in traccia in ogni persona è individuale. I bambini hanno bisogno di una quantità di sostanze nutritive, uomini e donne - un'altra, nella vecchiaia, quando si pianifica una gravidanza, in presenza di determinate malattie, abitudini, dieta e stile di vita - una dose diversa di vitamine.

La quantità richiesta di sostanze deve essere ingerita quotidianamente, perché nel caso del beriberi molti sistemi e organi inizieranno a funzionare in modo errato, appariranno malattie. In questo caso, è necessario rispettare la misura: l'ipervitaminosi è anche pericolosa e può portare a patologie nel corpo, e nei casi avanzati fino alla morte.

Vitamina B1. La dose approssimativa per un adulto è di 1-2,5 mg al giorno. Un uomo ha bisogno di almeno 1,3 mg e le donne hanno bisogno di 1,1 mg al giorno. Durante la gravidanza, la dose minima è di 1,5 mg, mentre l'allattamento al seno è 1,7 mg. La tiamina è necessaria per i bambini in piccole quantità: fino a 1 anno - 0,5 mg, dopo - 2 mg al giorno. La necessità di una sostanza aumenta in modo significativo (fino a 5 mg al giorno) nelle seguenti situazioni:

• stress, tensione nervosa;
• attività fisica;
• avvelenando il corpo con sali di metalli pesanti o nicotina;
• uso di alcol;
• consumo regolare di grandi quantità di alimenti contenenti carboidrati.

Se nella dieta umana ci sono proteine ​​e grassi in eccesso, allora il suo bisogno di una sostanza è leggermente inferiore.

Vitamina B2. Per un adulto, 2 mg di un elemento al giorno sono sufficienti. Una donna ha bisogno di almeno 1,3 mg di una sostanza, un uomo ha bisogno di almeno 1,5. Durante la gravidanza, la dose aumenta a 1,6 mg, mentre l'allattamento al seno a 1,8 mg.

Dalla nascita al mezzo anno, i bambini hanno bisogno di 0,5 mg di riboflavina al giorno, da metà anno a 12 mesi, 0,6 mg. Inoltre, fino a 10 anni, il dosaggio aumenta da 0,9 a 1,4 mg al giorno.

Vitamina B3. Per un adulto, il dosaggio della sostanza è di circa 20 mg. Il dosaggio massimo consentito è fino a 60 mg. Nei bambini, il tasso di consumo di una sostanza varia da 6 a 20 mg in base all'età.

Vitamina B5. Un adulto ha bisogno di una media di 5-7 mg di una sostanza al giorno. Bambini - da 2 a 5 mg, rispettivamente.

Vitamina B6. Per un adulto, il tasso di assunzione della sostanza è di circa 2 mg (per le donne è necessario da 1,6 mg e per gli uomini da 1,8 mg di vitamina). La dose minima durante la gravidanza - 1,9 mg, con l'allattamento - 2,1 mg.

Dalla nascita a un anno, il bambino ha bisogno di 0,5 mg di piridossina, fino a tre anni - 0,9 mg, da 4 a 6 - 1,3 mg, da 7 a 10 - 1,6 mg di nutrienti.

Vitamina B7. Per un adulto, il dosaggio è 30-100 mcg. La quantità massima consentita al giorno è di 150 mcg.

Vitamina B9. Un adulto ha bisogno di 200 mcg di acido folico al giorno. Prima dell'anno, etam ha bisogno di 40-60 mcg al giorno, da un anno a tre - 100 mcg. In età scolare, il tasso di consumo per i bambini diventa lo stesso degli adulti.

Vitamina B12. Dose per un adulto - 3 mcg. La dose massima al giorno - fino a 9 mg. Le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di 4 microgrammi di vitamina al giorno.

I bambini sotto i sei mesi hanno bisogno di 0, 4 mcg, fino a un anno - 0,5 mcg. Fino a tre anni, la dose è 1 mcg, da 4 a 10 anni - 1,5 mcg, da 5 a 10 anni - 2 mcg. Nell'adolescenza, il bisogno di vitamina è lo stesso degli adulti.

Quali alimenti contengono vitamina B?

Alcune vitamine del gruppo B sono in grado di essere sintetizzate dal corpo in modo indipendente - sono formate da batteri speciali nell'intestino. Ma se una persona ha problemi di digestione o mangia in modo improprio, allora l'elemento benefico semplicemente non sarà in grado di essere assorbito e a beneficio del corpo, quindi richiede l'assunzione di vitamina da integratori alimentari o vitaminici.

Quali alimenti hanno la vitamina B?

1. Vitamina B1. Una grande quantità contiene carne magra di maiale, frattaglie (rene, fegato), grano saraceno e farina d'avena, farina fortificata e pane di segale. E 'anche un sacco di crusca, noci e nocciole, patate, fagioli, mais e grano germinato. Verdure e frutta contengono questa sostanza in quantità minime.
2. Vitamina B2. Un bel po 'nei reni e nel fegato. Inoltre, ci sono molti di loro in tali prodotti a base di latte fermentato come ricotta e formaggio a pasta dura. In concentrazioni più basse, la sostanza è presente nel grano integrale, uova, fagiolini, piselli freschi, cavoli, pomodori, mele e mandorle.
3. Vitamina B3 (PP). La maggior parte dell'elemento può essere trovata nel fegato e nei reni. In piccole quantità è presente in pane, frutta e verdura. Può essere trovato in uova, lievito di birra, funghi, grano, mais e farina d'avena.
4. La vitamina B4 si trova nei prodotti a base di latte fermentato (principalmente formaggio), legumi, cavoli, ricotta e carne.
5. Vitamina B5. La maggior parte si trova in lievito e lievito, fegato e reni, tuorlo d'uovo, qualsiasi verdura, orzo, mais, farina d'avena, in qualsiasi prodotto lattiero-caseario.
6. Vitamina B6. La più alta concentrazione di una sostanza trovata nel fegato. Molto meno si trova in cereali integrali, pane integrale, carne, legumi, uova, latticini. La minima vitamina si trova nella frutta e nella verdura.
7. La vitamina B8 si trova nel fegato, formaggio a pasta dura, uvetta, funghi, legumi, agrumi.
8. La vitamina B10 si trova nel grano germinato, nel fegato e nelle verdure a foglia verde (negli spinaci).
9. Le vitamine B9 e B12 si trovano in grandi quantità nel fegato, molto meno nel verde, in frutta e verdura sono quasi assenti. Un sacco di queste sostanze in prodotti a base di latte fermentato, lievito, legumi e uova di tuorlo. Meloni, formaggio, patate hanno anche alcuni di questi nutrienti.

Esistono molti prodotti che contengono diverse vitamine del gruppo B contemporaneamente, pertanto è possibile ottenere un elenco quasi completo di questi microelementi includendo quanto segue nella dieta:

• fegato e reni;
• legumi;
• uova;
• prodotti a base di latte fermentato;
• lievito di birra;
• germe di grano;
• cereali integrali;
• noci;
• diversi tipi di cereali (principalmente farina d'avena e mais).

Perché il corpo ha bisogno della vitamina B?

Le vitamine del gruppo B normalizzano il lavoro del sistema nervoso, poiché queste sostanze riducono l'effetto negativo dello stress sul corpo. Qualsiasi elemento di questo gruppo esegue le funzioni più importanti:

• regola il metabolismo;
• normalizza i livelli di zucchero nel sangue;
• tratta e previene lo sviluppo di anemia;
• rafforza il sistema immunitario;
• influenza la crescita e lo sviluppo delle cellule.

Inoltre, ogni elemento ha le sue funzioni specifiche.

• B1 regola i processi nervosi, migliora la memoria, rafforza il sistema immunitario, fornisce il metabolismo energetico.
• B2 è indispensabile nel metabolismo, è coinvolto nella formazione del sangue.
• B3 è responsabile per lo stato mentale di una persona, il suo umore, il cambiamento del sonno e le modalità di veglia, partecipa al processo di formazione delle riserve energetiche.
• B4 partecipa al metabolismo dei grassi del fegato, è responsabile di una buona memoria.
• B5 normalizza i processi di rigenerazione, protegge la mucosa e la pelle, li ripristina se danneggiati, prende parte al metabolismo.
• B6 è responsabile dello stato psico-emozionale della persona, della formazione del sangue, del metabolismo, del buon appetito e del sonno profondo.
• B7 converte le calorie consumate da una persona in energia pulita.
• B8 è un sedativo naturale, in grado di ripristinare le cellule e normalizzare il lavoro del sistema nervoso.
• B9 forma le cellule del sangue, previene lo sviluppo di anemia.
• B10 migliora le condizioni della pelle, la microflora intestinale, la formazione del sangue e il metabolismo.
• La B12 partecipa ai processi metabolici, migliora il lavoro del sistema nervoso centrale, rafforza il sistema immunitario, partecipa alla formazione di energia dal cibo.

Proprietà della vitamina B

Queste vitamine hanno sia un effetto positivo sul corpo che un po 'negativo - tutto dipende dal fatto che una persona lo accetti correttamente.

Questo gruppo di vitamine influenza il corpo in modo molto più efficace se ciascuna vitamina non viene prelevata separatamente, ma in combinazione con alcune altre sostanze dello stesso gruppo. A tale scopo vengono prodotti complessi vitaminici già pronti, in cui viene presa in considerazione la compatibilità di queste sostanze. È impossibile prendere una sola vitamina da questo gruppo per molto tempo, perché per assimilarlo, il corpo dovrà esaurire le riserve di altre vitamine del gruppo B, estraendole da cellule e organi. Questo è irto della comparsa di malattie causate da una mancanza di vitamine. Se non trascuri altre sostanze utili e le usi quotidianamente nella quantità richiesta, non dovrebbero sorgere problemi.

Vale la pena ricordare che durante l'assunzione di preparati multivitaminici, l'urina può diventare giallo scuro e avere un odore insolito.

La vitamina b è altamente solubile in acqua. Pertanto, in caso di sovradosaggio, è facile rimuovere dal corpo quando si interrompe l'assunzione del farmaco e il regime di bere potenziato. L'elemento viene rimosso dal corpo dal sistema escretore.

Una persona riceve questa sostanza in tre modi:

• La vitamina B si forma nella microflora intestinale a causa di batteri speciali;
• può essere ottenuto dal cibo;
• in caso di carenza acuta, è possibile reintegrare rapidamente le scorte di droga.

Se non si assumono droghe con un microelemento e si mangia solo pesantemente con prodotti con questa sostanza nella composizione, non può esserci overdose.

La mancanza di un elemento si osserva quando il consumo eccessivo di caffè, zucchero, prodotti a base di farina, alcol e nicotina. Ci può essere una carenza anche con il regime di giorno sbagliato e scarsa nutrizione, se ci sono cattive abitudini e l'esposizione allo stress. Antibiotici e farmaci anti-TB sono in grado di rimuovere la vitamina B dal corpo. La vitamina non può essere assorbita nella giusta quantità nel corpo e formata nell'intestino, se ci sono problemi nel tratto digestivo.

Preparati con vitamina B (istruzioni per l'uso)

1. "Mega-b complex" è perfetto per i vegetariani che spesso mancano di vitamina B12. Contiene anche calcio. La composizione è satura, perché il farmaco viene assorbito più lentamente, perché non può essere espulso rapidamente nelle urine. Una compressa contiene la quantità giornaliera di nutrienti. Per gli adulti dovrebbe bere 1 compressa per uno o due mesi.
2. "Milgamma Compositum" è usato per i forti sintomi dell'ipervitaminosi tiamina e vitamina B6. Aumenta il flusso di sangue agli organi e migliora il funzionamento del sistema nervoso.

Indicazioni per l'uso:

• Neurite (paralisi o paresi);
• neurite retrobulbare (perdita della vista);
• nevralgia (danno ai nervi periferici);
• ganglionite (infiammazione del ganglio - il ganglio);
• paresi del nervo facciale (disfunzione dei muscoli facciali);
• lumboishalgia (mal di schiena);
• polineuropatia, neuropatia;
• plexopatia (danno al plesso nervoso);
• radicolopatia (sciatica).

È necessario usare la medicina una volta al giorno durante parecchi mesi (determinato dal dottore).

1. "Doppelgerts active magnesium" in compresse con vitamine del gruppo B è usato nei casi in cui il cibo non può essere bilanciato o, se necessario, in dosi più elevate di nutrienti (con scarsa ecologia, stanchezza fisica ed emotiva, affaticamento costante, grave affaticamento e dopo chirurgia e malattie ). Il magnesio nella composizione migliorerà il flusso di energia verso gli organi e i tessuti, migliorerà il metabolismo, riduce il mal di testa e normalizza il lavoro del cuore.

Indicazioni per l'uso - è raccomandato sotto forma di un supplemento dietetico, come fonte di vitamine del gruppo B e magnesio.

Si applica una volta al giorno, una compressa. Corso di accoglienza - non più di 2 mesi.

1. "Blagomax" - integratore alimentare, utilizzato come fonte di inositolo e vitamine del gruppo B. Viene prodotto sotto forma di capsule, utilizzate una volta al giorno durante i pasti. Il corso del trattamento è di 1-1,5 mesi. Il complesso non deve essere assunto durante la gravidanza, l'allattamento al seno e le reazioni allergiche.

Preparazioni con vitamine liquide del gruppo B

Panoramica delle preparazioni liquide Come si può vedere dalla recensione di cui sopra, le vitamine del gruppo B sono estremamente importanti per la nostra salute, il metabolismo e la sfera neurologica.In fiale vendute attraverso le farmacie, diverse vitamine di questo gruppo vengono combinate contemporaneamente. Vitamine liquide importate Le seguenti sono le preparazioni farmaceutiche più comunemente acquistate: Milgamma - tiamina (B1), piridossina (B6), cianocobalamina (B12); "Neurobion" - tiamina (B1), piridossina (B6), cianocobalamina (B12); "Neurorubin" - tiamina (B1), piridossina (B6), cianocobalamina (B12); "Beviplex" - tiamina (B1), riboflavina (B2), piridossina (B6), acido pantotenico (B5), cianocobalamina (B12), nicotinamide (vitamina PP). Vitamine liquidi dei marchi russi I seguenti sono etichettati preparati domestici con vitamine liquide: "Vitagamma" - tiamina (B1), piridossina (B6), cianocobalamina (B12); "Trigamma" - tiamina (B1), piridossina (B6), cianocobalamina (B12); "Compligam" - tiamina (B1), piridossina (B6), cianocobalamina (B12); "Combilipene" - tiamina (B1), piridossina (B6), cianocobalamina (B12). Oltre ai farmaci combinati, incluse diverse vitamine del gruppo B in un unico pacchetto, ci sono fiale separate in cui è contenuta una vitamina. Ad esempio, le ragazze usano i seguenti preparati per la cura della pelle e dei capelli: "Thiamin", contenente solo vitamina B1; "Piridossina", che include solo vitamina B6; "Cyanocobalamin", che contiene solo vitamina B12. L'uso di ampolle con vitamine Vitamine liquide per la salute L'introduzione intramuscolare di vitamine nel corpo viene praticata per l'efficace prevenzione delle patologie neurologiche. Qui è necessario concentrarsi sulla forma delle iniezioni, perché è questo approccio che fornisce un'assimilazione eccellente e provoca rapidamente cambiamenti positivi nel corpo. Nonostante il dolore delle iniezioni di vitamina, tale terapia è preferita a causa dell'immediata ricostituzione delle carenze vitaminiche. Gli specialisti prescrivono preparazioni liquide complesse per via intramuscolare se viene diagnosticata una delle seguenti condizioni: nevralgia; paresi; neurite; crampi muscolari; l'osteoporosi; neuropatia polidiabetica; distruzione tossica del tessuto nervoso dall'alcol. Vitamine liquidi per la bellezza Come utilizzare le vitamine dell'olio dalle fiale per la cura dell'aspetto, descriveremo alla fine dell'articolo. Il contenuto delle fiale viene aggiunto alla solita porzione di shampoo, la miscela viene utilizzata come previsto. Maschere per capelli contenenti piante benefiche e oli essenziali per il ripristino dei capelli possono essere miscelati con vitamine liquide: bardana, oliva, olivello spinoso o olio di ricino possono essere la base. I contenuti delle fiale sono combinati con ingredienti naturali e sovrapposti sul viso per l'effetto di ringiovanimento e il ritorno dell'elasticità della pelle. Come si può vedere dalle informazioni di cui sopra, le vitamine B nelle fiale sono ampiamente utilizzate nella medicina tradizionale e nella cosmetologia domestica. È consigliabile utilizzare questi farmaci dopo aver consultato uno specialista.

Lo scopo principale

La vitamina B è di fondamentale importanza per i processi metabolici nel corpo. È grazie a questa sostanza che il sistema nervoso funziona normalmente, i muscoli, le cellule crescono e si sviluppano correttamente, l'educazione e il consumo di energia sono possibili, le sostanze benefiche vengono assorbite, i capelli crescono bene ei capelli non cadono e si forma una forte immunità.

Chi ha più bisogno della vitamina B? Se una persona è spesso sottoposta a stress mentale e fisico, stress e malnutrizione, allora il nutriente aiuterà in questo caso a prevenire l'insorgere di malattie cardiovascolari.

Inoltre, se hai problemi di pelle (dermatiti, malattie della pelle, desquamazione, prurito), dovresti riconsiderare la tua dieta e includere più prodotti con questa vitamina.

Problemi di compatibilità

Non tutti gli elementi di questo gruppo sono ben combinati tra loro. La vitamina B1 non viene utilizzata contemporaneamente alla vitamina B6, poiché la tiamina non può essere assorbita.

Con la combinazione di vitamina B1 con B12, la possibilità di allergia aumenta in modo significativo.

Per un migliore assorbimento della vitamina B9, viene assunto contemporaneamente a B12.

Carenza di vitamina B (conseguenze)

La carenza di tiamina si verifica più spesso a causa di cattiva alimentazione o consumo di tiaminasi (una sostanza che distrugge la vitamina B1). Spesso, le persone che abusano di alcol si trovano di fronte alla carenza di tiamina. Con carenza acuta e prolungata, l'insorgere di una malattia come il beriberi, che distrugge il sistema nervoso umano. La carenza di tiamina è spesso accompagnata da depressione e disturbi del sonno.

Labbra doloranti e mucose, dermatiti, occhi rossi e una sensazione di bruciore in loro, lacrimazione parla di una carenza di vitamina B2. Anche la mancanza di riboflavina segnala scarso appetito, dolore alla testa, passività della persona.

La carenza di vitamina B3 è spesso osservata in caso di patologie del tratto gastrointestinale, problemi con i vasi sanguigni e il cuore e la ghiandola tiroidea.

La mancanza di vitamina B9 è particolarmente pericolosa per le donne in gravidanza, perché a causa di ciò, il feto non può svilupparsi normalmente - la probabilità della comparsa di patologie aumenta in modo significativo. Se un uomo manca di acido folico, avrà problemi con il sistema riproduttivo.

La carenza di niacina porta a problemi di memoria, sonno, pallore della pelle, incapacità di sentire i sapori. Nei casi avanzati, è possibile l'insorgenza di pellagra e disturbi mentali.

Le vitamine B più famose

La vitamina B1 (tiamina, aneurina) è una sostanza idrosolubile che deve essere somministrata quotidianamente al corpo umano. A contatto con piatti metallici e nel processo di trattamento termico perde un quarto delle sue proprietà utili. Sali carbonati, acido citrico e alcol riducono la sua capacità di assorbimento.

Il corpo ha bisogno di esso per svolgere il metabolismo, il corretto funzionamento del cervello, il sistema endocrino e il tratto gastrointestinale. Con un apporto sufficiente migliora la memoria e il pensiero. A causa della sostanza i muscoli sono sempre in buona forma. È la tiamina che è responsabile della conservazione delle informazioni genetiche.

È contenuto nella maggior parte dei prodotti. Va tenuto presente che i prodotti di fabbrica, dopo molti trattamenti, non saranno più ricchi di questo nutriente.

L'elemento non è tossico, quindi, nei casi di ipervitaminosi non sarà pericoloso per l'uomo. Gli effetti collaterali possono verificarsi, ma solo sotto forma di eccessiva sudorazione o eruzioni allergiche.

Assegnato all'uso di vitamine con problemi di vista, pelle, disordini metabolici, malattie del sistema nervoso, tratto gastrointestinale, cuore, vasi sanguigni.

La vitamina B2 (riboflavina, lattoflavina) è principalmente coinvolta nello scambio di energia. Aiuta anche a curare ferite e danni più velocemente, migliora l'assorbibilità del ferro, la crescita e lo sviluppo dei bambini, migliora la condizione delle mucose e della pelle.

Dopo il trattamento termico, si perde il 20% delle proprietà utili della sostanza. È anche instabile alla luce del giorno e allo sbrinamento.

Indicazioni per l'uso: anemia, gastrite, cirrosi epatica, problemi agli occhi. Un sovradosaggio di sostanze non può essere.

La vitamina B3 (vitamina PP, acido nicotinico, niacina) è più stabile se esposta a luce solare diretta, alte temperature, alcali.

Le reazioni enzimatiche nel corpo sono impossibili senza la sua partecipazione, così come la formazione di ormoni. La sua funzione più importante è la formazione di energia e lo scambio di carboidrati. È anche necessario per il corretto funzionamento del cervello, la prevenzione del danno genetico e le malattie cardiovascolari.

Con un eccesso di sostanze si può interrompere il fegato.

La vitamina B4 (colina) protegge le cellule dalla distruzione, lenisce il sistema nervoso, riduce la quantità di zucchero nel sangue, porta al metabolismo dei grassi, contribuendo così a perdere peso.

La vitamina B5 (acido pantotenico, pantotenato di calcio) è altamente solubile in acqua, parzialmente prodotta nel corpo stesso, parzialmente ingerita dal cibo. È molto instabile e decade rapidamente in presenza di stimoli esterni.

Il calcio Pantotenato aiuta a processare grassi e carboidrati, contribuisce alla loro disgregazione, è responsabile del buon funzionamento del sistema nervoso, è coinvolto nella formazione del sangue, favorisce la rapida guarigione delle ferite. La mancanza di sostanza nel corpo è quasi impossibile.

Vitamina B6 (piridossina, pirivitolo, piridossina cloridrato). Parzialmente sintetizzato nel corpo, parzialmente ingerito dal cibo. Viene rapidamente distrutto dalla luce, ma non perde le sue sostanze utili dopo il trattamento termico.

La carenza della sostanza è più spesso osservata dopo l'assunzione di farmaci antibatterici.

La piridossina è coinvolta nella sintesi di proteine, vari enzimi e sangue, normalizza il lavoro cardiaco. La salute della pelle, dei capelli, delle unghie dipende in gran parte dalla vitamina B6. Con una carenza dell'elemento spesso si sviluppano dermatite, anemia, anemia, ridotta immunità.

Problemi con capelli, pelle, unghie, malattie frequenti segnalano la mancanza di questo elemento. Viene spesso prescritto ai bambini allattati al seno durante la gravidanza. Assicurati di bere un ciclo di vitamine dopo il trattamento antibiotico.

La vitamina B7 (biotina) è necessaria per capelli e pelle, normalizza la traspirazione, il sistema nervoso e il midollo osseo.

La vitamina B8 (inositolo, inositolo, meso-inositolo) aiuta a combattere l'obesità, riduce il colesterolo, prevenendo così la comparsa di aterosclerosi, migliora la funzione cerebrale.

La vitamina B9 (acido folico, folacina Vitamina BC) è una vitamina per coloro che sono in attesa di rifornimento in famiglia. È necessario sia in fase di pianificazione che durante la gravidanza. L'acido folico è in grado di prevenire lo sviluppo di patologie del tubo neurale, sosterrà i normali livelli di emoglobina nel sangue, riducendo così il rischio di anemia. È importante per il metabolismo delle proteine, la formazione delle cellule del sangue.

La vitamina B10 (acido para-aminobenzoico, PABK) è utile per capelli e pelle, migliora l'intestino. Grazie a lui, le nuove cellule del sangue si formano più velocemente e le proteine ​​si rompono.

La vitamina B12 (cobalamina, cianocobalamina) è una sostanza solubile in acqua rossa. Responsabile della formazione del metabolismo del sangue e dell'energia, accelera l'azione della vitamina B9. Con la mancanza di un elemento, l'anemia si sviluppa, la funzione mentale è compromessa, compaiono disturbi mentali.

La vitamina B13 (acido orotico, acido uracil-6-carbossilico) è responsabile del normale funzionamento del sistema riproduttivo, è necessaria per il corretto sviluppo del feto durante la gravidanza, migliora la funzionalità epatica.

Vitamina B15 (acido pangamico, calcio pangamat) - migliora il metabolismo dei grassi, riduce il colesterolo, accelera l'ossigeno ai tessuti e alle cellule del corpo, previene l'ipossia ed è in grado di eliminarlo, migliora i processi di recupero, prolunga la vita delle cellule, previene lo sviluppo di malattie del fegato.

La vitamina B17 (laetral, amigdalina) è una sostanza che è considerata una pseudovitamina, poiché in grandi dosi può avvelenare il corpo umano. In alcuni paesi è vietato l'uso e la vendita sotto forma di supplementi dietetici, ma secondo la medicina alternativa aiuta nella lotta contro il cancro, lenisce il dolore, migliora il metabolismo, riduce la pressione, guarisce l'artrite e rallenta l'invecchiamento del corpo.

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Quali alimenti contengono vitamina B?

Quali prodotti contengono vitamina B, è necessario che tutti sappiano, per evitare lo sviluppo di gravi malattie, per prevenire l'invecchiamento precoce. La vitamina B si trova nei prodotti vegetali e animali, quindi con una dieta opportunamente formulata si può facilmente evitare la carenza di vitamine. Le fonti principali sono carne, frattaglie, pesce, una quantità sufficiente è nelle verdure verdi, nei cereali e nei latticini.

La vitamina B si trova nei cibi animali e vegetali.

Gruppi di vitamina B

Il gruppo di vitamine B è composto da 11 elementi, ognuno dei quali ha un effetto diverso sul corpo, con una carenza di questi elementi, la loro capacità lavorativa e la memoria si deteriorano, le loro funzioni protettive soffrono e si sviluppano gravi malattie. Pertanto, è importante sapere come si manifesta la carenza di una sostanza al fine di correggere la dieta in modo tempestivo.

Contenuto di vitamina B1

Benefici della tiamina:

• partecipa a molti processi metabolici, formazione del sangue;
• elemento necessario per il normale sviluppo del bambino;
• rallenta il processo di invecchiamento, neutralizza gli effetti delle sostanze tossiche e dei fattori ambientali negativi;
• previene l'accumulo di grasso nelle cellule del fegato, riduce il livello di colesterolo dannoso;
• migliora il tono muscolare, rafforza il muscolo cardiaco;
• rafforza le funzioni protettive del corpo.

La vitamina B1 non si accumula nel corpo, il suo contenuto nel cibo è piccolo, così tante persone osservano segni di carenza di tiamina in se stessi. Con la mancanza di questo elemento, la condizione dell'epidermide si deteriora, prurito, eruzioni cutanee, debolezza muscolare appaiono, costantemente vogliono dormire durante il giorno, spesso c'è una sensazione di "pelle d'oca" sulla pelle.

Elenco dei prodotti con vitamina B1

Tabella degli alimenti che contengono tiamina

La tiamina viene distrutta dal trattamento termico e a contatto con oggetti metallici, non tollera il sale e l'acido citrico. La vitamina B1 non viene assorbita dal corpo quando si usa in modo eccessivo tè nero, caffè, fumatori e amanti delle bevande alcoliche.

Con l'inclusione regolare nella dieta del cibo con un alto contenuto di tiamina, la probabilità di sviluppare la malattia di Alzheimer diminuisce di 3 volte.

Dove più vitamina B2

La vitamina B2 (riboflavina) è un antiossidante naturale, supporta la salute delle cellule, normalizza il metabolismo, supporta il funzionamento ottimale della ghiandola tiroidea. La tariffa giornaliera per i bambini è 0,3-1 mg, per gli adulti - 1,1-1,3 mg. Durante la gravidanza e l'allattamento al seno, è necessario utilizzare quotidianamente almeno 1,4-1,9 mg di questa sostanza.

Con una carenza di questo elemento, le labbra iniziano a incrinarsi, ci sono degli attaccamenti, la condizione dei capelli e delle unghie si deteriora e si sviluppano gravi malattie oftalmiche. L'avitaminosi è accompagnata da stomatite, malattie respiratorie, seborrea, dermatiti, psoriasi.

Alimenti che contengono vitamina B2

Quali prodotti hanno un sacco di riboflavina

La riboflavina è molto importante per la crescita normale dei bambini: se manca, l'appetito del bambino si deteriora e l'atrofia muscolare completa si sviluppa spesso.

Vitamina B3

La vitamina B3 (PP, niacina, acido nicotinico) viene utilizzata per scopi medicinali - riduce il livello di colesterolo dannoso, previene lo sviluppo di aterosclerosi, la comparsa di coaguli di sangue, migliora l'afflusso di sangue al cervello.

Funzioni dell'acido nicotinico:

• partecipa alla sintesi di estrogeni, testosterone, insulina, progesterone;
• normalizza il pancreas;
• migliora la mobilità articolare nell'artrite, riduce la comparsa di emicrania;
• rallenta la crescita di tumori maligni, il processo dell'AIDS;
• elimina le manifestazioni di stress, depressione;
• purifica il corpo dalle tossine e dagli accumuli tossici.

L'assunzione giornaliera per i bambini è di 6-11 mg, gli adolescenti hanno bisogno di 18-20 mg di questa sostanza. Per gli adulti, la dose di acido nicotinico è di 20-25 mg al giorno. Le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di 25 mg di niacina al giorno.

Alimenti che sono ricchi di vitamina B3

Elenco dei prodotti contenenti acido nicotinico

Cos'è la vitamina B4

La vitamina B4 (colina) è sintetizzata nel fegato e nella microflora intestinale, ma questo non è sufficiente a coprire tutte le necessità del corpo. La dose giornaliera richiesta è di 500-1000 mg.

La colina garantisce il normale funzionamento delle fibre nervose e del cervello, riduce il livello di colesterolo dannoso, accelera il metabolismo, migliora la memoria a breve termine, riduce la probabilità di calcoli nella cistifellea. Partecipa alla sintesi degli ormoni sessuali maschili, migliora la qualità del liquido seminale.

La carenza di vitamina si manifesta sotto forma di obesità, disturbi della memoria, disfunzioni sessuali e l'allattamento è compromessa nelle donne che allattano in un contesto di carenza di colina. A poco a poco, il grasso comincia ad accumularsi nelle cellule del fegato, causando lo sviluppo della cirrosi.

Alimenti che hanno vitamina B4

Dove si trova la colina

La carenza di colina si sviluppa con l'uso eccessivo di alcol, acqua, sulfonamidi, alti livelli di estrogeni.

Quello che devi sapere sulla vitamina B5

La vitamina B5 (acido pantotenico) è presente in molti alimenti, la sua carenza è raramente diagnosticata. Questa sostanza accelera il metabolismo e la rigenerazione, rallenta il processo di invecchiamento, migliora il sistema immunitario. Pantoten stimola la sintesi degli ormoni surrenali, migliora l'attività cerebrale, riduce gli effetti tossici dei farmaci.

Alimenti che hanno molta vitamina B5

Tavolo per alimenti ad alto pantoten

Il contenuto nei prodotti di vitamina B6

La vitamina B6 (piridossina) è necessaria per la sintesi di aminoacidi nel corpo, previene lo sviluppo di aterosclerosi, riduce le manifestazioni della sindrome premestruale. Con la sua carenza, una persona si sente affaticamento costante, diminuisce l'immunità, deteriora il lavoro del cuore, i vasi sanguigni, sviluppa anemia.

Con una forte avitaminosi, la mucosa della cavità orale si infiamma, compaiono herpes, dermatiti, si sviluppa l'artrite, la pelle diventa grassa, la persona diventa irritabile e aggressiva. La dose giornaliera di piridossina per i bambini è di 0,3-0,6 mg e 0,7-1,4 mg è richiesta per i bambini e gli adolescenti. Adulti - 2 mg.

Prodotti che contengono vitamina B6

Principali fonti di piridossina

Sono necessari più alimenti ricchi di vitamina B6 per le donne in gravidanza e in allattamento, gli anziani, le persone che assumono farmaci con estrogeni.

Vitamina B7

Vitamina B7 (H, biotina) - è responsabile per la condizione di capelli, unghie, epidermide, previene lo sviluppo del diabete, elimina le manifestazioni di stanchezza cronica, partecipa al processo di bruciare i grassi. Con la mancanza di questa sostanza, si sviluppa una depressione prolungata, una persona diventa aggressiva e irritabile, la nausea appare e l'appetito diminuisce.

Alimenti ricchi di vitamina B7

Dove è più contenuta biotina

La carenza di biotina può causare lo sviluppo di ipotensione, alopecia, psoriasi. Per evitare ciò, è necessario consumare almeno 5 mg al giorno di questa sostanza.

Quali alimenti contengono vitamina B8

La vitamina B8 (inositolo, inositolo) supporta la microflora intestinale ottimale, riduce la probabilità di costipazione, scinde gli acidi grassi. Richiesto per il normale funzionamento del cervello, previene lo sviluppo di aterosclerosi.

Alimenti ricchi di vitamina B8

Dove è contenuto l'inositolo

La dose giornaliera di inositolo è di 500 mg. Quando è carente, iniziano a verificarsi cambiamenti strutturali nei recettori nervosi, si sviluppano gravi disturbi mentali e si accumulano grassi nelle cellule epatiche.

Dov'è la più vitamina B9

La vitamina B9 (acido folico) è un elemento importante per la crescita dei bambini, è responsabile delle caratteristiche qualitative del sangue, ma è questo l'elemento che più spesso manca al corpo, che causa lo sviluppo dell'anemia. Nelle donne incinte, la sua mancanza può causare la cessazione dello sviluppo fetale. Altri segni di beri-beri sono la lingua rossa brillante, le macchie gialle sulla membrana albuminosa dell'occhio, la gastrite, l'enterite si sviluppa, la memoria si deteriora.

Le dosi giornaliere di acido folico per i bambini sono 65-200 mcg e nell'adolescenza 300 mcg. Gli adulti dovrebbero mangiare almeno 400 microgrammi, durante la gravidanza e l'allattamento, la dose deve essere aumentata a 500-600 microgrammi.

Gli alimenti che contengono vitamina B9

Dove si trova l'acido folico

Aumentare l'assunzione giornaliera di acido folico dovrebbe essere quando si assumono contraccettivi, farmaci diuretici e antibatterici.

Fonti di vitamina B12

Un'adeguata assunzione di vitamina B12 (cianocobalamina) fornisce una normale coagulazione del sangue, migliora la funzionalità epatica, riduce il livello di colesterolo dannoso.

Bambini e adulti hanno bisogno di 3 μg di cianocobalamina al giorno, durante la gravidanza e l'allattamento - 5 μg. Con l'anemia da carenza di vitamina B12 si sviluppa, gli arti cominciano a intorpidirsi, si sviluppa un'immunodeficienza, il colesterolo si accumula nei vasi e il processo di rigenerazione rallenta. Spesso l'avitaminosi si manifesta sotto forma di sudorazione eccessiva, vitiligine, mancanza di respiro.

Elenco dei prodotti con vitamina B12

Dove la cianocobalamina è contenuta in grandi quantità

Cos'è la vitamina B17

La vitamina B17 (laetril, amigdalina) non è riconosciuta dalla medicina tradizionale, ma è ampiamente utilizzata nei metodi di trattamento popolare. Il suo scopo principale - la distruzione delle cellule tumorali, prevenendo la comparsa di tumori maligni, è contenuto esclusivamente in prodotti di origine vegetale, il più delle volte nelle fosse. Gli omeopati raccomandano 3000 mg di amigdalina al giorno.

Alimenti ricchi di vitamina B17

Dove posso trovare laetril

I principali benefici e funzioni della vitamina B per il corpo

La funzione principale delle vitamine del gruppo B è quella di assicurare il normale metabolismo dei lipidi, dei grassi e dei carboidrati, il rilascio di energia, la normalizzazione del sistema nervoso. Questi elementi sono sostanze idrosolubili, quindi una persona ha bisogno di rifornire regolarmente i propri stock di cibo.

Perché la vitamina B è utile?

• converte i carboidrati in glucosio, che garantisce prestazioni normali, previene la comparsa di guasti nel sistema nervoso;
• responsabile della normale condizione della pelle, dei capelli, delle unghie, delle mucose, delle ossa e delle articolazioni;
• supporta il normale funzionamento degli organi digestivi, del cuore, dei vasi sanguigni, del cervello;
• partecipa alla produzione di ormoni, globuli rossi, divisione cellulare;
• rafforza il sistema immunitario, riduce il rischio di tumori maligni, protegge il corpo dagli effetti negativi di fattori esterni.

La carenza di vitamina B porta allo sviluppo di patologie dermatologiche, cardiache, delle ossa e diventa fragile, la pelle e le mucose si seccano, la memoria e le funzioni riproduttive si deteriorano. Una dieta equilibrata e una corretta elaborazione dei prodotti aiuteranno a rifornire quotidianamente le scorte di questi articoli.

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10 migliori prodotti contenenti vitamine del gruppo B

Le vitamine del gruppo B occupano un posto degno nella lista dei necessari per una persona. Il gruppo è piuttosto voluminoso. È una "comunità" composta da otto diverse sostanze idrosolubili che lavorano insieme come processori ed energia. La classificazione delle vitamine sarà discussa di seguito.

Le vitamine B sono anche necessarie per la corretta crescita e lo sviluppo dei bambini, indispensabili per le cellule del sangue, gli ormoni e il sistema nervoso degli adulti.

Il ruolo delle vitamine B per il corpo e l'immunità

Il corpo ha preso le vitamine del gruppo B nel prossimo ruolo importante, sostenendo e aumentando il tasso di reazioni chimiche. In alcuni di essi, senza vitamine, non vi è alcun processo. Per avviare e accelerare il flusso necessario, un gruppo di vitamine B viene utilizzato come catalizzatore.

Le vitamine possono essere, ad esempio, cofattori (un cofattore è un composto non proteico necessario per una proteina per la funzione di costruzione nel corpo). Sono chiamate "molecole ausiliarie" che partecipano alle reazioni biochimiche per i processi metabolici chiave. Inoltre, svolgono tutti un ruolo importante nel corpo e la mancanza di uno di essi può influire notevolmente sulla nostra salute.

Classificazione delle vitamine del gruppo B

La distribuzione dei ruoli tra i "membri" del gruppo è la seguente:

• Tiamina (B1): questa è una vitamina anti-stress che protegge il sistema immunitario contribuendo a formare nuove cellule nel corpo. Sebbene la sua carenza sia rara, una quantità insufficiente di tiamina può causare l'encefalopatia di Wernicke, una malattia neurologica.
• Riboflavina (B2): agisce come antiossidante, combattendo gli effetti negativi sul corpo dei radicali liberi. Inoltre, previene le malattie del sistema cardiovascolare e l'invecchiamento precoce. La riboflavina è necessaria per la riproduzione dei globuli rossi. La sua carenza può portare a malattie della pelle, perdita di capelli, problemi al fegato e anemia.
• Niacina o acido nicotinico (B3): migliora la circolazione sanguigna, aumenta il livello di colesterolo "buono" - lipoproteine ​​ad alta densità nel corpo. B3 contribuisce anche allo sviluppo di alcuni ormoni. La sua carenza può portare alla pellagra (avitaminosi), che causa dermatiti, insonnia, debolezza e diarrea.
• Acido pantotenico (B5): partecipa alla formazione di energia, distruggendo grassi e carboidrati. Inoltre, promuove la produzione di testosterone. Anche se la carenza di vitamina B5 è rara, ma se si sviluppa, può portare all'acne.
• Piridossina (B6): agisce come uno stimolatore metabolico, regola il livello di omocisteina, un amminoacido associato alla cardiopatia. Partecipa alla formazione del sangue, alla sintesi dell'emoglobina e aiuta a trasportare il glucosio nelle cellule del sangue. Prende anche parte alla sintesi di ormoni che contribuiscono a un umore elevato.
• Biotina (B7): una vitamina di bellezza per unghie, pelle e capelli sani. È un elemento altamente attivo coinvolto nel controllo dei livelli di glucosio nel sangue, così come il metabolismo di proteine, grassi e carboidrati. Durante la gravidanza, è importante per il corretto sviluppo del feto. La sua carenza di lattanti può causare alterazioni dello sviluppo e disturbi del sistema nervoso.
• Acido folico (B9): è fondamentale per la buona memoria, l'attività cerebrale, aiuta ad evitare la depressione. Durante la gravidanza, supporta lo sviluppo del feto e previene i difetti neurologici. La mancanza di questa vitamina può portare all'anemia.
• Cobalamina (B12): partecipa con B9 alla produzione di globuli rossi e contribuisce alla creazione di emoglobina, una proteina che trasporta l'ossigeno, nel sangue umano. La sua assenza può causare anemia, neuropatia periferica e perdita di memoria, deterioramento cognitivo.

Questa classificazione delle vitamine è adottata in campo farmacologico e nutrizionale. Una scienza speciale, la vitaminologia, studia la struttura e il meccanismo d'azione delle vitamine, le particolarità del loro uso nel trattamento dei disturbi e la prevenzione di varie malattie.

Vitamine nel cibo

La fonte di vitamine è la nutrizione o la gelatina sintetica da una farmacia.

Ci sono molti prodotti che possono fornire all'organismo questo ammasso di sostanze importanti. L'elenco degli alimenti contenenti vitamine comprende alimenti commestibili, sia di origine vegetale sia di origine animale. Sia i vegetariani che i carnivori possono scegliere la fonte di rifornimento di nutrienti dal gruppo B. Si noti che il contenuto quantitativo delle vitamine negli alimenti non è costante, ma dipende da molte ragioni: varietà vegetali, condizioni climatiche della loro crescita, tipi di prodotti, ricette di trasformazione alimentare, condizioni e periodi di conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti.

I 10 alimenti che contengono vitamina B

Le vitamine nel cibo sono distribuite in modo non uniforme, alcune forniture sono solo un "magazzino" per loro, in altri una quantità molto piccola. Ecco una lista di dieci campioni nel contenuto di vitamine del gruppo B:

È una delle fonti più ricche di B12. Ha la capacità di concentrare "l'elisir della vita" nelle sue cellule. Il processo avviene sotto l'influenza di batteri.

Sardine, sgombri, vongole e salmoni sono alcune specie che possono fornire una dose giornaliera di vitamina B12.

Fegato di manzo

È la fonte più ricca di vitamine del gruppo B, tra cui B1, B2, B3, B5, B6, B9 e B12.

Un pezzo medio (70 g) di fegato di manzo fornisce oltre la metà del fabbisogno giornaliero di sostanze come B9, B6 e B12. Ricordiamo che il folato (B9) aiuta a prevenire i difetti alla nascita, B6 produce serotonina per regolare l'umore e il sonno adeguato, e B12 aiuta nella formazione dei globuli rossi. Per coprire il tasso giornaliero di riboflavina (B2), un mezzo punto è sufficiente per un adulto.

pollo

Disponibile tutto l'anno, la carne di pollo, è una fonte eccezionale di vitamine del gruppo B. È anche ricca di proteine ​​e minerali, che fornisce valore nutrizionale e salubrità dei piatti cucinati.

Il petto di pollo bollito o fritto è un'ottima risorsa per la niacina (B3), l'acido pantotenico (B5) e la vitamina B6, necessari per un efficace metabolismo nel corpo.

Uova e latticini

Le uova fritte o bollite sono una fonte affidabile di vitamine del gruppo B. Infatti, ciascuna delle classificazioni delle vitamine B si trova nelle uova. I tuorli d'uovo sono un eccellente fornitore di B12, che aiuta nella produzione di globuli rossi. Le uova ancora contengono niacina, B6, biotina. Sono responsabili della regolazione del metabolismo, del miglioramento dell'immunità e della crescita cellulare. Inoltre, latte e prodotti caseari sono anche una ricca fonte di tiamina (B1), riboflavina (B2) e B12. Contengono altre vitamine del gruppo B, come B3, B5, B9 e B6, ma in piccole quantità.

Un bicchiere di latte (200 ml) fornisce il 100% di B12, il 15% di tiamina, il 45% di riboflavina, il 3% di niacina, il 9,3% di folato e una piccola quantità di piridossina in accordo con l'assunzione giornaliera raccomandata di un adulto.

legumi

E 'un'ottima fonte di vitamine del gruppo B essenziali molte varietà, tra cui fagioli, piselli, lenticchie, soia, ceci sono ricchi di tiamina, niacina, acido folico e riboflavina.

Queste vitamine aiutano a trasformare il cibo in energia, riducendo l'infiammazione e riducendo il livello di colesterolo "cattivo".

Il contenuto di acido folico e B6 nei legumi aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Latte di soia

Il latte di soia è una buona fonte di vitamina B12. È un'alternativa sana per le persone che sono allergiche o incapaci di assorbire il lattosio.

Poiché la vitamina B12 si trova principalmente nei prodotti animali, il latte di soia è particolarmente utile per i vegetariani. Inoltre, poiché è estratto dalle piante, non contiene assolutamente nessun lattosio, colesterolo e grassi saturi.

Il corpo ha bisogno di B12 per il corretto funzionamento del sistema nervoso e del metabolismo. Il latte di soia contiene anche piccole quantità di altre vitamine del gruppo B, tra cui B1, B2, B3, B5 e B9.

Solo il latte di soia arricchito un bicchiere fornisce 50% B12, 30% riboflavina (B2) e il 15% di folato (B9) in accordo con i valori giornalieri raccomandati.

Latte di soia, insieme con vitamine del gruppo B, è un'ottima fonte di proteine ​​di alta qualità e gli isoflavoni, materiali vegetali che aiutano a ridurre la lipoproteina "cattivo" a bassa densità (LDL).

Cereali integrali, come la farina d'avena, alimenti di base per la colazione, sono un'altra buona fonte di vitamine del complesso B, tra cui B6, che svolge un ruolo nella comunicazione dei nervi nel cervello, così come B1, B2, B3 e B9.

Solo 1 della tazza avena fornisce il 15% della quantità giornaliera raccomandata di tiamina (B1), 3,2% niacina (B3) e 3,5% folato (B9).

Farina d'avena contiene anche fibre alimentari, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco e vitamine E e K. Inoltre, l'avena ha zero colesterolo.

Una colazione regolare di farina d'avena aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache, cancro, diabete e obesità.

Se il consumo giornaliero di farina d'avena semplice sembra noioso, è possibile aggiungere frutta tritata o noci per migliorare il gusto e aumentare il contenuto di nutrienti nel nostro piatto.

Noci e semi

Questo ricco deposito molti importanti vitamine del gruppo B come niacina (B3), tiamina (B1), riboflavina (B2), acido pantotenico (B5), folati (B9), e piridossina (B6).

Tutti loro lavorano come cofattori o coenzimi durante i processi metabolici nel corpo.

Si raccomanda un'assunzione giornaliera di 40 grammi di noci per ridurre il rischio di varie malattie cardiovascolari. Castagne, pistacchi, semi di girasole, lino, sesamo sono buone fonti di vitamine del gruppo B.

spinaci

Questa pianta estremamente sana è una delle migliori fonti di vitamine del gruppo B. Contiene diversi tipi di vitamine del gruppo B, con il più comune B9 o folato. In 1 tazza di spinaci crudi è possibile ottenere il 15% della quantità giornaliera raccomandata. B9 promuove la rigenerazione dei tessuti e la corretta funzione cellulare.

Altre vitamine del gruppo B negli spinaci sono B2, B6 e B7. Inoltre, è caratterizzato da un alto contenuto di proteine, calcio, ferro, magnesio e potassio.

Questa meravigliosa verdura a foglia verde ha proprietà antiossidanti e anti-cancro. Il suo uso aiuta a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna, per migliorare le condizioni delle ossa.

Gli spinaci possono essere aggiunti a molti piatti: insalate, frittate, zuppe. Questo cibo versatile si sposa bene con frutta, verdura e verdure nei cocktail.

banane

Un'altra buona opzione per soddisfare il bisogno del corpo di vitamine, in particolare B6. Gli adulti hanno bisogno di 1,5 mg di B6 al giorno per regolare il sonno e l'umore, e una banana fornisce un terzo. Per le donne, B6 può ridurre i sintomi della sindrome premestruale.

Le banane contengono anche B1, B2, B3, B9 e B7. Inoltre, contengono un sacco di potassio, manganese, vitamina C, fibre e rame.

Il consumo regolare di banane aiuta a ridurre il rischio di vari tipi di cancro, migliora la salute dei muscoli, promuove il sonno e addestra le capacità cognitive.

Oltre alla banana, puoi mangiare arance, meloni, avocado, papaie, che contengono anche il complesso B.

Quindi, sapendo quali vitamine del cibo prevalgono, puoi scegliere il menu in base alle esigenze del corpo e ai consigli di un nutrizionista.

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