Quanti già guardo questo albero di jackfruit proprio fuori da casa nostra! Lo riconobbi dalle foglie e per lungo tempo mi chiesi perché non portasse frutto, perché è piuttosto grande. Ho pensato che forse la terra è brutta, secca e povera. Ma qui abbiamo guardato da vicino - si scopre, i frutti hanno già iniziato a legare! Alcuni molto, molto piccoli e uno già di più. Ho già scritto in precedenza, ma lo ripeterò - tra gli asiatici è considerato un simbolo di felicità e buona fortuna, se un albero di jackfruit cresce vicino alla casa. Pertanto, sono sempre appositamente piantati vicino alle loro case. Quindi sono doppiamente contento di vedere questo jackfruit.

Ecco come l'albero di jackfruit guarda da casa nostra (a sinistra, cosa c'è di più in alto):

E questo è un jackfruit, cresciuto da un osso caduto accidentalmente:

Come abbiamo installato il modem e il router Wi-Fi sul mango tree (vicino al jackfruit):

Ecco come può crescere il jackfruit. Non c'è troppo da mangiare!

http://fruitarian.ru/dzhekfrut-u-nashego-doma-nachal-plodonosit

Come piantare e coltivare il jackfruit a casa.

Il jackfruit è un albero da frutto rigorosamente tropicale che ha bisogno di condizioni naturali calde e umide appropriate. Se vivi in ​​una zona climatica adatta, coltivare questo albero e ottenere un raccolto sarà un esercizio abbastanza semplice che non richiede alcuna spesa speciale. Se sei lontano dai paesi caldi, allora la coltivazione del jackfruit è possibile solo a casa o in serra, il che richiederà una manutenzione regolare e la manutenzione artificiale degli indicatori di umidità e temperatura.

Piantare e coltivare un jackfruit in casa è soprattutto un esperimento affascinante, che offre l'opportunità di osservare l'emergere e lo sviluppo di un albero esotico nei tropici creati artificialmente in un appartamento. Non dovresti aspettarti la comparsa di fiori, ovaie e frutta nelle serre, tuttavia c'è una piccola probabilità di ottenere un raccolto di jackfruit a casa con un volume di terreno sufficiente e una cura di qualità.

In condizioni naturali, il jackfruit è un albero alto e slanciato, con una corona sempreverde densa e ampiamente coltivata nel sud-est asiatico. Le talee della radice delle piante sono molto brutte, quindi l'unico modo efficace di propagazione sta crescendo dai semi. I suoi frutti sono quasi impossibili da trovare in vendita freschi, in quanto non è adatto all'esportazione per diversi motivi. Pertanto, ottenere semi per piantare un frutto del frutto a casa è in realtà solo visitando uno dei paesi tropicali in cui viene coltivato. Dopo l'estrazione dal feto, il seme rimane vitale per un mese, e quindi è del tutto fattibile portarlo con te dalle vacanze e piantarlo a casa.

I semi dovrebbero essere selezionati da frutti pienamente maturi, in quantità di diversi, per aumentare la probabilità di successo nella germinazione. Devono essere lavati dalla polpa e lasciati aperti a temperatura ambiente per l'essiccazione. Il più efficace sarà piantare nel terreno immediatamente dopo l'estrazione del seme dal frutto. Più a lungo viene immagazzinato il seme, meno è probabile che germini a casa.

Prima di piantare, immergi i semi per un giorno nell'acqua per "svegliarli". Per ogni seme di jackfruit, preparare una pentola di medie dimensioni separata con terreno ben drenato. Per il terreno utilizzare una miscela di compost, sabbia, perlite e terreno del giardino. Piantare ad una profondità di 3-4 cm La pentola va posta in un luogo caldo e, attraverso un'irrigazione regolare, per mantenere un'umidità costante, senza ristagno di acqua e asciugatura. Dopo 3-8 settimane, germoglieranno i semi vivi, con un tasso di crescita abbastanza veloce e le caratteristiche foglie verde scuro.

Jackfruit cresce a casa.

La crescita dell'albero del jackfruit ha bisogno di diversi trapianti nel primo anno di vita, fornendo un graduale aumento del volume del suolo. Ciò consentirà di adattare il sistema radicale della pianta alla realtà di un terreno chiuso. In futuro, 1-2 trapianti all'anno saranno sufficienti fino al raggiungimento del vaso più grande. Per alberi trapiantati maturi, sostituire con l'introduzione di humus e supplementi periodici con fertilizzanti minerali.

Jackfruit non tollera il gelo e la siccità, e può facilmente resistere a temperature dell'aria elevate fino a 40 gradi Celsius. Il raffreddamento a 5 gradi Celsius è dannoso per un giovane albero tropicale. Ciò significa che per il periodo estivo un jackfruit coltivato in casa può essere trasferito su un balcone o una terrazza per fornire il massimo calore e luce solare. Si raccomanda di posizionare l'albero in casa per lo svernamento lontano dai dispositivi di riscaldamento.

Jackfruit House - regioni calde e umide dell'Asia con lunghe stagioni piovose. Ciò significa che necessita di frequenti irrigazioni, ma allo stesso tempo l'acqua dovrebbe passare bene attraverso il terreno e l'eccedenza dovrebbe essere scaricata rapidamente attraverso il drenaggio. La bassa umidità dell'aria domestica dovrebbe essere compensata dalla spruzzatura quotidiana di foglie e rami e due volte al giorno durante la stagione di riscaldamento.

In natura, il jackfruit è un albero a crescita rapida, raggiungendo altezze di oltre 10 metri nei primi 4-5 anni di vita. In un appartamento, per mantenere una bella vista, la pianta richiederà una potatura costante, che di solito è ben tollerata. Il jackfruit dovrebbe immediatamente segnare lo spazio disponibile, tagliando il tronco centrale ad un'altezza di 1,5-2 metri dal pavimento. L'ulteriore formazione della corona consisterà nell'accorciare o rimuovere numerosi germogli laterali.

Il jackfruit è un sempreverde, ma le sue foglie hanno una durata naturale di circa un anno. Poi la foglia diventa gialla e cade, e una nuova viene per sostituirla, ma al livello più alto. Di conseguenza, durante tutto l'anno, si può osservare una caduta fogliare giornaliera di intensità molto bassa, che è il normale flusso di un albero tropicale.

A casa, un albero di jack può crescere con successo per molti anni, raggiungendo un paio di metri di altezza. Un raro, ma le varietà nane esistenti e si sentono nel piatto a casa. Nel corso del tempo, il jackfruit domestico, non avendo alcuna possibilità di ulteriore sviluppo, comincerà a languire e gradualmente a perire, completando un esperimento incondizionatamente riuscito sulla crescita di un albero tropicale alle latitudini settentrionali.

http://proavokado.ru/dzhekfrut/vyrastit-dzhekfrut-v-domashnih-uslovijah.shtml

Albero di Jackfruit

Il Jackfruit (Artocarpus heterophullus) è una pianta sempreverde alta fino a 20 m, appartiene alla famiglia Mulberry. È un parente di pane e fichi. Porta il secondo nome "Indian Breadfruit". Ha foglie ovali, coriacee, verde scuro lunghe fino a 25 cm.

I fiori sono femminili e il maschio è formato su diverse infiorescenze, i valori decorativi esteriormente poco appariscenti non lo sono. Quando fiorisce verde pallido, più tardi si scurisce. Maturazione, coperta di polline, che cade subito dopo la fioritura.

I rami sono sottili, piuttosto fragili, quindi i frutti si formano solo su rami forti, vicini al tronco. La maturazione dei frutti dura 3-8 mesi. In natura, la pianta è impollinata dal vento e dagli insetti. In cultura è impollinato a mano.

I frutti di Jackfruit sono grandi, commestibili, lunghi 20-100 cm, fino a 20 cm di diametro, con peso fino a 35 kg. La crosta è spessa, verde, a maturità, giallo-marrone, ricoperta da numerose protuberanze e tubercoli. La carne è gialla, fibrosa, fragrante, ricorda una banana. Contiene un gran numero di semi. I semi e la buccia del frutto hanno un odore sgradevole. Il frutto del Jack ha un sapore molto dolce. In tutte le sue parti contiene un lattice viscoso, quindi tagliano la frutta nei guanti. La durata di conservazione di un jackfruit in un luogo fresco è 1-2 mesi. I frutti eccessivamente cresciuti si deteriorano molto rapidamente.

diffusione

Le piante della patria sono foreste pluviali tropicali dell'India occidentale. L'albero è ampiamente distribuito in tutta l'India, nel sud-est asiatico, nell'Africa centrale e orientale, nelle Filippine, in Brasile, nel Suriname, in Bangladesh.

L'albero del Jackfruit cresce bene in un clima tropicale umido, amante del calore. A una temperatura di -2, -4 ° C rami di una pianta adulta si congela leggermente. I giovani muoiono se la temperatura scende a 0&# 8304; C.

Foto di jackfruit e sapore del suo frutto

Jackfruit ha trovato largo uso in cucina. I frutti acerbi sono trattati termicamente, fritti, in umido, bolliti. I jackfruits maturi sono consumati freschi, la gelatina, la marmellata e altri dolci sono fatti di loro.

Un frutto con buccia densa, intatta, di colore giallo-verde o giallo-marrone deve essere consumato. La polpa dovrebbe produrre un sapore gradevole e leggero. Un forte odore suggerisce che il frutto sia troppo maturo.

Per eliminare il jackfruit deve essere tagliato longitudinalmente, quindi rimuovere la trementina e il nucleo. Per separare le parti del frutto l'una dall'altra, dovrebbe essere ben premuto sulla buccia. La carne viene tagliata con un coltello, quindi i semi vengono rimossi. La frutta sbucciata viene conservata in frigorifero per non più di 5 giorni. I semi sono fritti e mangiati come le castagne. Contengono grassi, proteine ​​e carboidrati. I fiori di questo albero vengono aggiunti a varie salse. Le foglie giovani sono usate nelle insalate.

Il frutto di questa cultura è molto nutriente. La sua polpa contiene fino al 40% di carboidrati, che è più del pane, quindi il frutto in alcuni paesi è chiamato "secondo pane" o "pane per i poveri", il secondo nome è spiegato dal basso costo del jackfruit. In 100 g di polpa di frutta cruda contiene 95 kcal, in scatola - 92 kcal.

Il legno di questo albero è di grande valore per la sua resistenza agli effetti di funghi e termiti, resistenza e una bella tonalità marrone dorato. Utilizzato nella costruzione di case, realizzando mobili, souvenir, strumenti musicali. Dalla buccia del frutto e dal tronco si ottiene una tintura naturale gialla per la tintura di seta e cotone. Il lattice contenuto nella polpa viene utilizzato per la produzione di colla di alta qualità.

Jackfruit a casa

I semi di Jackfruit sono propagati dai semi, che vengono piantati immediatamente dopo aver mangiato il frutto. I semi non sono soggetti a conservazione. I germogli compaiono in 3-8 settimane. La pianta cresciuta viene trapiantata quando compaiono 4 foglie. Semenzali più vecchi trapiantati senza danneggiare il fragile apparato radicale, è piuttosto difficile.

Il frutto di Jack cresce bene su terreni drenati, nutrienti, leggeri, umidi. L'acqua stagnante nel suolo, così come la siccità, la pianta non può sopportare. Preferisce il sole, al riparo dai venti. La coltura delle piantine viene prodotta in una fossa riccamente concimata o in un cumulo di compost. Irrigazione abbondante è necessaria nella stagione calda. Con l'inizio del freddo, l'irrigazione è ridotta.

Gli individui adulti tollerano il gelo leggero, ma le giovani piante dovrebbero essere coperte e piantate sul lato sud del complotto. Potatura periodica dei rami corona secchi e ispessenti.

Questa cultura esotica può essere coltivata in condizioni ambientali. In questo caso, l'atterraggio richiederà una grande capacità. La pianta è collocata in un luogo caldo e soleggiato sui davanzali meridionali. Sotto scarsa illuminazione vengono utilizzate lampade fluorescenti. I fertilizzanti deboli e universali che migliorano la crescita e lo sviluppo delle piantine sono adatti come condimento superiore.

Il principale parassita della cultura è la mosca bianca.

http://www.udec.ru/derevo/derdvo-dgekfrut.php

Esotiche di frutta al coperto

jackfruit

Lena, 18 dicembre 2007

Alex, 18 dicembre 2007

Lena, 18 dicembre 2007

È bene che i parassiti non danneggino. Anche se quest'anno il mio jackfruit ha attaccato l'afide. Volato da qualche parte alato e deposto in un fresco, non ancora aperto, volantini di larve. Ora questo foglio è enorme e storto. Riuscii a mangiare ancora, sebbene li trovassi in tempo.

Snake 19 dic 2007

Sono anche un felice proprietario di "briciole": ho comprato una piantina con due foglie. In estate l'ho tenuto sul balcone, al sole con un po 'di ombre - Sono a sud. ma non ho avuto il tempo di pulirlo, in agosto era bello e la cima e tutte le foglie appassivano dal jackfruit: insicure: ora stavano spuntando, cominciarono a boscaglia. quindi la conclusione - non può sopportare il minimo freddo. e come risultato, può e deve essere pizzicato, a meno che, naturalmente, non ci sia un obiettivo per farlo crescere a 25-30 metri. leggi i frutti del secondo anno - Sogno: wub:

Marusya 19 dic 2007

Ecco le informazioni su queste piante.

ARTOKARPUS - ARTOCARPUS
Famiglia di gelso - Moraceae

Piante sempreverdi o decidue, alberi alti fino a 20 m.
Le foglie sono grandi, pennate o pinomisofage, con peli ghiandolari. Fiori piccoli, si sviluppano sul tronco e rami scheletrici, omosessuali. Il maschio ha uno stame. Impollinato dal vento e dagli insetti Il frutto è un grande gambo, nodoso in cima, 20-30 cm di diametro, polpa commestibile.
Nella cultura di A. altilis e A.heterophyllus.

A. eterofillo - A. Variegato, frutto di un frutto. Alberi alti 10-15 m, foglie intere, obovate, ellittiche, fiori con un aroma gradevole, frutto fino a 60 cm di lunghezza, giallo-verdastro, marrone, tubercolato, di peso fino a 20 kg.

A. altilis - a. Nutriente, pane. Alberi alti fino a 20 m, Foglie lunghe fino a 50 (60) cm e larghe 30 cm, lobate palmate, verde scuro, lucide. I fiori sono inodori, il frutto è ovale o arrotondato, lungo fino a 30 cm, giallo, coperto di spine.

Riprodotti con semi freschi, le piantine possono apparire entro due settimane. a una temperatura di 22 - 24 gradi. La cura di piante consiste in annaffiamento, spruzzando, il contenuto a una temperatura non più in basso che 22 - 24 gradi nel pomeriggio e 20 gradi di sera.
Man mano che il sistema di root cresce, viene effettuato il trasbordo in vasetti più grandi.
Nelle piante, la parte inferiore dei tronchi è esposta, quindi dovresti fare potature formative. Dopo di ciò, le piante iniziano a dare germogli laterali. Le parti tagliate dei germogli vengono utilizzate per l'innesto.
Nei tropici, le piante vengono propagate da polloni radicali, barbatelle e strati d'aria. Le piante da frutto iniziano a 5 - 6 anni. Con la riproduzione del seme, la fruttificazione inizia a 8-10 anni.

Lena, 19 dicembre 2007

Marusya 19 dic 2007

Garik, 11 febbraio 2008

Guava, 25 marzo 2008

Lena, 27 marzo 2008

Guava, 18 maggio 2008

Mi dispiace rispondere in ritardo. Non ho guardato questo argomento per molto tempo. E poi, per fortuna, la foto scattata quando il piatto era in piedi sul pavimento non riesco a trovare. Al momento, l'albero non è il più presentabile (svernamento sotto la lampada) e l'aria secca. Ma cos'è - cioè. (Toko sfotal) Andando a trasferire ad un volume più grande e portare fuori per l'estate sulla loggia. lì installa bene la corona.

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na-sh 24 settembre 2009

Ho ottenuto 3 piantine di Jackfruit. Cosa fare con loro non può immaginare. Dopo il trapianto, si sentono bene, ma è ancora troppo presto per giudicare. E le loro foglie sono così ruvide, la sensazione che si aggrappano alla pelle.

roma197630 16 ago 2010

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guy.forever 14 settembre 2010

Oggi ho imparato che il jackfruit può essere coltivato in piena terra non solo nei tropici, ma anche nelle regioni subtropicali del Mediterraneo. Nel forum di giardinaggio israeliano, ho trovato solo una foto del giardino di qualcuno:

A proposito: come sono questi alberi con i nostri membri del forum?
Il mio può essere visualizzato nella mia collezione.

roma197630 07 gen 2011

Tutte le vacanze!
Una ragazza dall'Uganda venne a Capodanno, portò un tale jackfruit.

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prezzident 13 gen 2011

Insieme, mi congratulo anche con tutti per le vacanze,
Molto interessante

Ecco alcune informazioni:

Nonostante il fatto che il jackfruit sia un grande albero, è abbastanza facile da coltivare, anche in un grande contenitore. Come già accennato, a differenza degli alberi del pane, i cui frutti si formano solo all'estremità dei rami, i frutti del jackfruit sono attaccati al tronco principale o ai rami spessi vicino al tronco. Pertanto, l'albero può essere mantenuto tagliato e ricevere frutti da esso - ad esempio, nelle piantagioni in cui i jackfruit vengono coltivati ​​industrialmente, gli alberi vengono tagliati ad un'altezza di 2-4 m.

Come tutte le piante tropicali, il jackfruit preferisce una miscela di terreno ben drenata e un'irrigazione moderata. La pianta non tollera assolutamente il golfo - quando l'acqua ristagna, i giovani alberi possono morire in 2-3 giorni. Il trapianto dovrebbe essere fatto con attenzione, senza danneggiare il fragile apparato radicale.

La pianta si propaga per seme e innesto. I semi di Jackfruit devono essere piantati immediatamente dopo la rimozione dal frutto - perdono rapidamente la loro germinazione, in condizioni di bagnato, i semi possono essere conservati non più di un mese. Gli spari compaiono in 3-4 settimane. Le giovani piantine hanno un apparato radicale fragile, quindi si consiglia di piantare i semi uno per uno in vasi da 1-2 l. Piantine iniziano a dare i suoi frutti per 3-4 anni. Per ottenere frutti di una certa varietà con determinate caratteristiche di gusto, le piantine vengono innestate, anche se questo non è necessario - anche i frutti di un albero cresciuto da semi saranno gustosi.

Le giovani piante non vengono potate durante il primo anno di vita. Quindi, tagliare la punta per stimolare la crescita dei germogli laterali e rendere l'albero più compatto. Quando i rami laterali diventano abbastanza grandi, vengono anche tagliati. Mentre cresci, devi tagliare i germogli in crescita verticale e preoccuparti costantemente della qualità della corona, in modo da renderla estesa e compatta. La corona troppo densa deve essere periodicamente diradata. Dopo la raccolta, rimuovere i vecchi ramoscelli di fiori. Nel primo anno di fruttificazione, è necessario non lasciare più di un frutto su un albero, perché altrimenti potrebbe esaurirsi e persino morire. In futuro, è necessario limitare il numero di frutti su un albero. Di conseguenza, l'albero non è esaurito e dà frutti più grandi e di qualità superiore. Quando si coltiva il jackfruit in condizioni ambientali, si consiglia di lasciare 1-2 frutti, rimuovere il resto nella fase delle ovaie.

Guest_sosedo4ka85_ * 28 febbraio 2011

DSC03787.JPG 683.59K 31 Numero di download: ecco il mio bello, piantato da una pietra. Il marito ha portato il jackfruit dalla Malesia!

http://forum.homecitrus.ru/topic/876-dzhekfrut/

Forum fiori e piante al coperto

Jack frutta

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Gala 25 maggio 2006

Un amico ha portato dall'India i frutti del frutto del jack. Ho piantato 3 semi, mentre due sono saliti, ma il terzo ha una spina dorsale, può anche salire.

Ha piantato in terra ordinaria e dal momento che non sperava che germogliasse, si fermarono semplicemente in una stanza a temperatura normale. Si sono alzati da qualche parte in tre settimane. Penso che siano germogliati in me perché i semi erano molto freschi - dalla frutta fresca. Poi ho letto che i semi perdono rapidamente la loro germinazione.
Ho anche letto che questo è un albero piuttosto grande. Volevo chiederlo: qualcuno può crescere a casa?

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Jekky, 26 maggio 2006

Ho combattuto questo problema per quasi 2 anni.
Ha messo i raccolti sulla batteria e coperto con un berretto. Non va bene.
Forse li ho appena cucinati sulla batteria? In generale, le raccomandazioni dicono che è necessario germinare a circa 30 ° C e luce intensa.

L'albero stesso è alto fino a 30 m. Ma nelle piantagioni vengono potati a 2-4 m e crescono frutti sui tronchi. Dovrebbe fiorire in 4 anni.
A proposito, com'è il frutto da gustare? Vale la pena crescere?

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Gala 31 maggio 2006

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Gala 03 ott 2006

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Guava, 4 giugno 2007

Semi di Jack Fruta portati dalla Tailandia. All'inizio c'erano 2 piante (non ho piantato di più). Spuntò rapidamente, perché erano freschi. In inverno, sono cresciuti sotto la LDS. Rimane solo una pianta per lui per 1,5 anni. Le foglie si asciugano come detto sopra. L'altezza è già più di un metro.
Ecco una foto di Jack Fruta proprio sull'albero

http://iplants.ru/forum/index.php?showtopic=8081

Il frutto del jack fruttifica a casa?

Jackfruit è un frutto tropicale gigante

Molti hanno ascoltato la bella storia di una ribellione avvenuta più di duecento anni fa su una nave inglese chiamata Bounty, comandata dal Capitano Bligh. I marinai si sono rifiutati di obbedire al capitano e di tornare dalla spedizione in Polinesia - hanno scelto di rimanere dove "il paradiso sul lato sinistro del tabellone". Quello era il nome del libro che io (Udaff) leggevo nella prima infanzia. Il libro (così come il film con Marlon Brando) descriveva le delizie delle isole polinesiane in modo così colorato che il lettore divenne simpatico ai marinai. La questione del perché e del perché il Bounty è stato portato fino ai confini del mondo, non mi interessava - perché le navi sono inviate fino ai confini della terra, e lì ci sono ribellioni. Solo di recente ho appreso il vero scopo della spedizione. La fine del diciottesimo secolo. Piantagioni di canna da zucchero nelle isole dei Caraibi, dove lavorano gli schiavi (ricorda i libri su un altro capitano - Blood). Gli schiavi hanno bisogno di qualcosa da sfamare. È desiderabile a buon mercato, ad esempio, che cresce su un albero ed è sempre disponibile, dal momento che la tecnologia di produzione del cane felino in quei giorni non esisteva. E poi ci sono messaggi su un frutto meraviglioso, che assomiglia al pane, è molto ricco di calorie, cresce come erba e dà un'enorme quantità di frutta (ogni albero da 500 a 2000 kg di frutta all'anno). In una parola: cosa ti serve. Naturalmente, è stato speso molto, ma alla fine la spedizione è stata equipaggiata. Comunque, piccola spedizione di attrezzatura. In qualche modo devi consegnare questi alberi. L'unico modo è aspettare che i frutti maturino, raccogliere i semi, farli germogliare e trasportare le giovani piante. Tutto ciò ha richiesto molto tempo. E intorno - paradiso. Questo non voleva che ritornassero.

Poi fu allestita la prossima spedizione, che ebbe maggior successo, e l'albero del pane (Artocarpus altilis - vedi foto) fu portato. Ma, se non avesse bisogno di assaggiare (l'albero del pane ha bisogno di un'elaborazione culinaria speciale) o qualcos'altro, non è diventato la stessa fonte di cibo universale della Polinesia. Anche se non ha niente a che fare con una bella storia. Probabilmente, tutto sarebbe potuto essere diverso se, invece di un frutto del pane, decidessero di usare il jackfruit - una pianta correlata del genere Artocarpus.

Il genere Artocarpus ha circa 50 specie originarie dell'Asia tropicale e della Polinesia, molte delle quali hanno un'importanza economica. Oltre alla frutta, il legno del jackfruit (A. heterophyllus) e del campione (A. integer) è utilizzato per la fabbricazione di mobili, e la vernice giallo-arancio ottenuta dalla bollitura del legno è stata usata dai monaci buddisti per dipingere i vestiti.

Il nome Jackfruit ha origine da una parola distorta in portoghese, in uno dei dialetti dell'India meridionale (da cui l'albero proviene) che significa grande e rotondo. E non c'è da meravigliarsi: il frutto tondeggiante, che è il frutto più grande del mondo che cresce su un albero, può raggiungere quasi un metro di lunghezza e pesare 25 kg o più. I frutti di Jackfruit sono molto nutrienti e contengono circa il 40% di carboidrati (più del pane). Pertanto, in India, il jackfruit è chiamato pane per i poveri.

Il jackfruit è un albero sempreverde che raggiunge un'altezza di 9-20 metri nei tropici, foglie ovali di cuoio verde scuro lunghe fino a 20 cm coprono l'albero densamente. Brevi ramoscelli fioriti sono montati direttamente sul tronco o alla base dei rami inferiori. A differenza del suo parente, l'albero del pane Artocarpus altilis, in cui i frutti appaiono all'estremità di rami massicci, i rami del jackfruit hanno una struttura piuttosto elegante e fragile, e si formano frutti dove il tronco è già abbastanza forte. I fiori maschili sono piccoli, appaiono su rami sottili. I fiori femminili sono più grandi del maschio, hanno pedicelli spessi. I fiori di Jackfruit sono impollinati dal vento o dagli insetti. In condizioni di serra, può essere impollinato manualmente. Dalla fioritura alla piena maturazione del feto ci vogliono 5-6 mesi. Ai tropici, l'albero porta frutti tutto l'anno.

Fiori di Jackfruit - Sinistra
maschio, a destra - femmina

La superficie spessa e ruvida del frutto è ricoperta da numerose sporgenze a forma di cono, che gli conferiscono un aspetto esotico. I frutti giovani sono verdi, quando sono maturi, cambiano colore in un colore verde-giallo o marrone-giallo. Man mano che il frutto matura, diventa leggermente morbido, può essere sentito con una pressione moderata e produce un suono vuoto quando viene toccato (i frutti acerbi emettono sempre un suono sordo). All'interno, il frutto è diviso in grandi lobi contenenti una polpa dolce profumata gialla, costituita da succose fibre morbide scivolose. In ogni lobulo c'è un seme grande oblungo di 2-3 cm di lunghezza, che può contenere da 30 a 500 semi in un frutto. Il frutto tagliato ha un odore particolare e gradevole, che ricorda leggermente l'odore di banana e ananas. Insieme all'odore di frutta esotica, il bouquet ha una sfumatura di artificialità leggera, quasi sfuggente, vicino all'odore dell'acetone (se hai mai provato banane o meloni molto maturi - anche qui è presente questa sfumatura). La buccia del frutto contiene lattice appiccicoso, paragonabile solo alla colla PVA, con la differenza che anche l'acetone non ti aiuterà a rimuovere questa "colla" dalle tue mani. Pertanto, prima di tagliare il frutto, si consiglia di lubrificare le mani con olio di girasole o indossare guanti di gomma. L'odore della buccia del frutto è specifico, alcuni lo trovano sgradevole. Dopo la maturazione, il frutto diventa rapidamente marrone e si deteriora, ma può essere conservato in frigorifero per un mese o due.

I frutti maturi sono mangiati freschi, le insalate sono fatte da loro e la polpa viene aggiunta al gelato. I frutti acerbi sono usati come verdure - sono bolliti, fritti e in umido. Le fette di polpa completamente mature possono essere congelate e conservate in frigorifero. I semi sono fritti e mangiati come le castagne.

Nonostante il fatto che il jackfruit sia un grande albero, è abbastanza facile da coltivare, anche in un grande contenitore. Come già accennato, a differenza degli alberi del pane, i cui frutti si formano solo all'estremità dei rami, i frutti del jackfruit sono attaccati al tronco principale o ai rami spessi vicino al tronco. Pertanto, l'albero può essere mantenuto tagliato e ricevere frutti da esso - ad esempio, nelle piantagioni in cui i jackfruit vengono coltivati ​​industrialmente, gli alberi vengono tagliati ad un'altezza di 2-4 m.

Come tutte le piante tropicali, il jackfruit preferisce una miscela di terreno ben drenata e un'irrigazione moderata. La pianta non tollera assolutamente il golfo - quando l'acqua ristagna, i giovani alberi possono morire in 2-3 giorni. Il trapianto dovrebbe essere fatto con attenzione, senza danneggiare il fragile apparato radicale.

La pianta si propaga per seme e innesto. I semi di Jackfruit devono essere piantati immediatamente dopo la rimozione dal frutto - perdono rapidamente la loro germinazione, in condizioni di bagnato, i semi possono essere conservati non più di un mese. Gli spari compaiono in 3-4 settimane. Le giovani piantine hanno un apparato radicale fragile, quindi si consiglia di piantare i semi uno per uno in vasi da 1-2 l. Piantine iniziano a dare i suoi frutti per 3-4 anni. Per ottenere frutti di una certa varietà con determinate caratteristiche di gusto, le piantine vengono innestate, anche se questo non è necessario - anche i frutti di un albero cresciuto da semi saranno gustosi.

Jackfruit quinquennale dai semi,
leggermente superiore a quello umano
la crescita. Fioritura e fruttificazione
già il secondo anno

Le giovani piante non vengono potate durante il primo anno di vita. Quindi, tagliare la punta per stimolare la crescita dei germogli laterali e rendere l'albero più compatto. Quando i rami laterali diventano abbastanza grandi, vengono anche tagliati. Mentre cresci, devi tagliare i germogli in crescita verticale e preoccuparti costantemente della qualità della corona, in modo da renderla estesa e compatta. La corona troppo densa deve essere periodicamente diradata.

Dopo la raccolta, rimuovere i vecchi ramoscelli di fiori. Nel primo anno di fruttificazione, è necessario non lasciare più di un frutto su un albero, perché altrimenti potrebbe esaurirsi e persino morire. In futuro, è necessario limitare il numero di frutti su un albero. Di conseguenza, l'albero non è esaurito e dà frutti più grandi e di qualità superiore. Quando si coltiva il jackfruit in condizioni ambientali, si consiglia di lasciare 1-2 frutti, rimuovere il resto nella fase delle ovaie.

Jackfruit è uno dei frutti più popolari dell'India e del Sud-Est asiatico. Il frutto è ampiamente usato in cucina, sia maturo che acerbo. Si fanno bollire le zuppe, si fa marinare, si fanno i dolci e il sugo. Qui presentiamo due ricette molto semplici nel caso in cui tu voglia cucinare qualcosa di insolito.

Casseruola di Jackfruit

• 2 uova
• 1 tazza di maionese
• 1 bicchiere di salsa di funghi
• 1 tazza di formaggio duro grattugiato
• 1 cucchiaino di cipolla tritata
• 2 tazze di jackfruit verde in umido

Preriscaldare il forno a 250 ° C. Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere la maionese e la purea di funghi. Quindi aggiungere gradualmente il formaggio grattugiato, le cipolle tritate e il frutto del jack brasato. Trasferire il composto in una forma piatta da 2 litri e infornare per 45 minuti.

Torta di Jackfruit

• 1/2 bicchiere di jackfruit finemente tritato (fresco o gelato)
• 2 uova
• 2/3 di tazza di zucchero (nella ricetta originale usate lo zucchero di palma marrone, ma potete usare regolarmente)
• 1/2 tazza di latte di cocco
• 1 tazza di farina di grano
• 1/2 cucchiaino di soda
• 1/4 di cucchiaino di sale.
• 1/4 di cucchiaino di zucchero vanigliato o essenza di vaniglia liquida.

Preriscaldare il forno a 170 ° C. Ungere con olio gli stampi (cellule) per i cupcakes. Metti tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescola bene. Mettere la massa risultante nelle cellule e cuocere per 15-20 minuti fino a cottura, fino a quando la superficie diventa dorata. Raffreddare e servire cupcakes con tè o caffè.

http://toptropicals.ru/html/tropics/articles/fruits/jackfruit.htm

Il frutto del jack fruttifica a casa?

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Jackfruit a casa

Il Jackfruit (Artocarpus heterophullus) è una pianta sempreverde alta fino a 20 m, appartiene alla famiglia Mulberry. È un parente di pane e fichi. Porta il secondo nome "Indian Breadfruit". Ha foglie ovali, coriacee, verde scuro lunghe fino a 25 cm.

I fiori sono femminili e il maschio è formato su diverse infiorescenze, i valori decorativi esteriormente poco appariscenti non lo sono. Quando fiorisce verde pallido, più tardi si scurisce. Maturazione, coperta di polline, che cade subito dopo la fioritura.

I rami sono sottili, piuttosto fragili, quindi i frutti si formano solo su rami forti, vicini al tronco. La maturazione dei frutti dura 3-8 mesi. In natura, la pianta è impollinata dal vento e dagli insetti. In cultura è impollinato a mano.

I frutti di Jackfruit sono grandi, commestibili, lunghi 20-100 cm, fino a 20 cm di diametro, con peso fino a 35 kg. La crosta è spessa, verde, a maturità, giallo-marrone, ricoperta da numerose protuberanze e tubercoli. La carne è gialla, fibrosa, fragrante, ricorda una banana. Contiene un gran numero di semi. I semi e la buccia del frutto hanno un odore sgradevole. Il frutto del Jack ha un sapore molto dolce. In tutte le sue parti contiene un lattice viscoso, quindi tagliano la frutta nei guanti. La durata di conservazione di un jackfruit in un luogo fresco è 1-2 mesi. I frutti eccessivamente cresciuti si deteriorano molto rapidamente.

Le piante della patria sono foreste pluviali tropicali dell'India occidentale. L'albero è ampiamente distribuito in tutta l'India, nel sud-est asiatico, nell'Africa centrale e orientale, nelle Filippine, in Brasile, nel Suriname, in Bangladesh.

L'albero del Jackfruit cresce bene in un clima tropicale umido, amante del calore. A una temperatura di -2, -4 ° C rami di una pianta adulta si congela leggermente.

Foto di jackfruit e sapore del suo frutto

Jackfruit ha trovato largo uso in cucina. I frutti acerbi sono trattati termicamente, fritti, in umido, bolliti. I jackfruits maturi sono consumati freschi, la gelatina, la marmellata e altri dolci sono fatti di loro.

Un frutto con buccia densa, intatta, di colore giallo-verde o giallo-marrone deve essere consumato. La polpa dovrebbe produrre un sapore gradevole e leggero. Un forte odore suggerisce che il frutto sia troppo maturo.

Per eliminare il jackfruit deve essere tagliato longitudinalmente, quindi rimuovere la trementina e il nucleo. Per separare le parti del frutto l'una dall'altra, dovrebbe essere ben premuto sulla buccia. La carne viene tagliata con un coltello, quindi i semi vengono rimossi. La frutta sbucciata viene conservata in frigorifero per non più di 5 giorni. I semi sono fritti e mangiati come le castagne. Contengono grassi, proteine ​​e carboidrati. I fiori di questo albero vengono aggiunti a varie salse. Le foglie giovani sono usate nelle insalate.

Il frutto di questa cultura è molto nutriente. La sua polpa contiene fino al 40% di carboidrati, che è più del pane, quindi il frutto in alcuni paesi è chiamato "secondo pane" o "pane per i poveri", il secondo nome è spiegato dal basso costo del jackfruit. In 100 g di polpa di frutta cruda contiene 95 kcal, in scatola - 92 kcal.

Il legno di questo albero è di grande valore per la sua resistenza agli effetti di funghi e termiti, resistenza e una bella tonalità marrone dorato. Utilizzato nella costruzione di case, realizzando mobili, souvenir, strumenti musicali. Dalla buccia del frutto e dal tronco si ottiene una tintura naturale gialla per la tintura di seta e cotone. Il lattice contenuto nella polpa viene utilizzato per la produzione di colla di alta qualità.

Jackfruit a casa

I semi di Jackfruit sono propagati dai semi, che vengono piantati immediatamente dopo aver mangiato il frutto. I semi non sono soggetti a conservazione. I germogli compaiono in 3-8 settimane. La pianta cresciuta viene trapiantata quando compaiono 4 foglie. Semenzali più vecchi trapiantati senza danneggiare il fragile apparato radicale, è piuttosto difficile.

Il frutto di Jack cresce bene su terreni drenati, nutrienti, leggeri, umidi. L'acqua stagnante nel suolo, così come la siccità, la pianta non può sopportare. Preferisce il sole, al riparo dai venti. La coltura delle piantine viene prodotta in una fossa riccamente concimata o in un cumulo di compost. Irrigazione abbondante è necessaria nella stagione calda. Con l'inizio del freddo, l'irrigazione è ridotta.

Gli individui adulti tollerano il gelo leggero, ma le giovani piante dovrebbero essere coperte e piantate sul lato sud del complotto. Potatura periodica dei rami corona secchi e ispessenti.

Questa cultura esotica può essere coltivata in condizioni ambientali. In questo caso, l'atterraggio richiederà una grande capacità. La pianta è collocata in un luogo caldo e soleggiato sui davanzali meridionali. Sotto scarsa illuminazione vengono utilizzate lampade fluorescenti. I fertilizzanti deboli e universali che migliorano la crescita e lo sviluppo delle piantine sono adatti come condimento superiore.

Il principale parassita della cultura è la mosca bianca.

http://alena-flowers.ru/artocarpus-heterophullus/

Suggerimento 1: come far crescere l'albero del pane

• - semi di pane;
• - pentola da 1 l;
• - suoli;
• - drenaggio;
• - serra.

Mango - sebbene il frutto sia esotico, ma piuttosto popolare nel nostro paese. Molti giardinieri e amanti delle piante d'appartamento amerebbero coltivare i suoi frutti succosi e fragranti. Sebbene il mango sia la patria dei tropici, è possibile coltivare manghi nella nostra striscia, ma non nel giardino, ma a casa. Certo, per questo è necessario creare condizioni adeguate per lui.

Il terreno di mango dovrebbe essere ben drenato, in nessun caso dovrebbe essere lasciato asciugare. Dopo la fioritura, quando i frutti iniziano a maturare, l'irrigazione si riduce in modo significativo in modo che le foglie dell'albero non si abbassino. L'aria dovrebbe essere sufficientemente umida, ma non è richiesta alcuna bagnatura e spruzzatura speciale del mango.

Nella primavera del mango, è necessario tagliare la corona per la sua corretta formazione. Durante la crescita (primavera, estate) il mango viene nutrito con fertilizzanti minerali, in autunno viene fermato. Il mango è possibile crescere sia dal seme che dalla piantina - mediante innesto. Quest'ultimo metodo è più preferibile perché consente di vedere il risultato pianificato - il colore, la varietà e il gusto dei frutti futuri. Da semi di semi vengono coltivati, che vengono utilizzati per le vaccinazioni. Gli alberi di mango iniziano a dare i loro frutti 1-2 anni dopo la vaccinazione. I primi anni del mango non dovrebbero essere autorizzati a dare frutti, per quale motivo gli alberi rimuovono i pannocchie di fiori. Tuttavia, se rimuovi la pannocchia troppo presto, il mango potrebbe sbocciare di nuovo, e non una volta. Pertanto, i fiori di girasole vengono rimossi dopo la registrazione dei primi fiori.

Quando un albero ha una corona abbastanza forte, puoi lasciarlo fruttare. Tuttavia, nel primo anno del frutto, si dovrebbe lasciare ben poco, solo che in questo caso saranno piuttosto grandi e commestibili.

Se vuoi ancora provare a far crescere un mango da una pietra, staccalo dal guscio e mettilo in germogliare per lo sfagno. È necessario mantenere una temperatura alta nel luogo di germinazione - non meno di ventidue gradi. I semi germinano da due settimane a un mese, dopodiché possono essere trapiantati in un substrato nutriente e posti in un luogo ben illuminato e caldo.

Gli alberi cresciuti con l'osso sono in grado di fruttificare dopo sei anni. Per accelerare la fruttificazione, puoi seminare piantine nel secondo anno. Vaccinazione fatta a fine estate. Immediatamente dopo l'innesto, le piantine devono essere coperte dal sole fino a quando l'innesto inizia a crescere.

Il terreno per le piantine di mango dovrebbe essere leggermente acido, leggero e ricco di sostanze nutritive.

Come potete vedere, nella coltivazione del mango a casa non è complicato.

http://www.kakprosto.ru/kak-894299-kak-vyrastit-hlebnoe-derevo

Coltivazione di Jackfruit

Nonostante il fatto che il jackfruit sia un grande albero, è abbastanza facile da coltivare, anche in un grande contenitore. Come già accennato, a differenza degli alberi del pane, i cui frutti si formano solo all'estremità dei rami, i frutti del jackfruit sono attaccati al tronco principale o ai rami spessi vicino al tronco. Pertanto, l'albero può essere mantenuto tagliato e ricevere frutti da esso - ad esempio, nelle piantagioni in cui i jackfruit vengono coltivati ​​industrialmente, gli alberi vengono tagliati ad un'altezza di 2-4 m.

Come tutte le piante tropicali, il jackfruit preferisce una miscela di terreno ben drenata e un'irrigazione moderata. La pianta non tollera assolutamente il golfo - quando l'acqua ristagna, i giovani alberi possono morire in 2-3 giorni. Il trapianto dovrebbe essere fatto con attenzione, senza danneggiare il fragile apparato radicale.

La pianta si propaga per seme e innesto. I semi di Jackfruit devono essere piantati immediatamente dopo la rimozione dal frutto - perdono rapidamente la loro germinazione, in condizioni di bagnato, i semi possono essere conservati non più di un mese. Gli spari compaiono in 3-4 settimane. Le giovani piantine hanno un apparato radicale fragile, quindi si consiglia di piantare i semi uno per uno in vasi da 1-2 l. Piantine iniziano a dare i suoi frutti per 3-4 anni. Per ottenere frutti di una certa varietà con determinate caratteristiche di gusto, le piantine vengono innestate, anche se questo non è necessario - anche i frutti di un albero cresciuto da semi saranno gustosi.

Le giovani piante non vengono potate durante il primo anno di vita. Quindi, tagliare la punta per stimolare la crescita dei germogli laterali e rendere l'albero più compatto. Quando i rami laterali diventano abbastanza grandi, vengono anche tagliati. Mentre cresci, devi tagliare i germogli in crescita verticale e preoccuparti costantemente della qualità della corona, in modo da renderla estesa e compatta. La corona troppo densa deve essere periodicamente diradata. Dopo la raccolta, rimuovere i vecchi ramoscelli di fiori. Nel primo anno di fruttificazione, è necessario non lasciare più di un frutto su un albero, perché altrimenti potrebbe esaurirsi e persino morire. In futuro, è necessario limitare il numero di frutti su un albero. Di conseguenza, l'albero non è esaurito e dà frutti più grandi e di qualità superiore. Quando si coltiva il jackfruit in condizioni ambientali, si consiglia di lasciare 1-2 frutti, rimuovere il resto nella fase delle ovaie.

Jackfruit è uno dei frutti più popolari dell'India e del Sud-Est asiatico. Il frutto è ampiamente usato in cucina, sia maturo che acerbo. Si fanno bollire le zuppe, si fa marinare, si fanno i dolci e il sugo. Qui presentiamo due ricette molto semplici nel caso in cui tu voglia cucinare qualcosa di insolito.

http://agroru.com/news/vyraschivanie-dzhekfruta-666159.htm

jackfruit

Jackfruit - una pianta unica della famiglia dei gelso, che è il "parente" più vicino di pane.

Il jackfruit è solitamente chiamato sia alberi che frutti. Il Bangladesh e l'India sono considerati la sua città natale, tuttavia, queste piante sono coltivate in quasi tutti i paesi e continenti caldi - Africa, Brasile, Filippine e Stati del Sud-Est asiatico.

descrizione

I frutti di questo albero raggiungono dimensioni e peso enormi (50-70 centimetri, 25-30 chilogrammi) e la pianta stessa può raggiungere un'altezza di 15-20 metri. Le ovaie dei fiori più grandi si trovano direttamente sul tronco. Il periodo della loro maturazione e trasformazione in un prodotto a pieno titolo, adatto al cibo, varia da tre mesi a sei mesi.

Esternamente, il frutto del jackfruit è come un melone. L'esemplare maturo ha un colore giallo o giallo-marrone, mentre la buccia che copre il frutto è ombelicale con un forte odore.

All'interno, il jackfruit è diviso in lobi, coperti di pellicola. La carne stessa è costituita da una struttura succosa e carnosa con un odore delicato e un gusto misto, che ricorda una banana o ananas, così come le ossa. Si consiglia di conservare la frutta in frigorifero e tagliarla con i guanti, poiché anche la buccia esterna del jackfruit, oltre all'odore sgradevole, è appiccicosa.

Proprietà utili

Il frutto di questa pianta è ipocalorico e contiene una grande quantità di carboidrati nutrienti. Non esistono praticamente grassi e proteine, ma molta acqua, acidi grassi, potassio, calcio, magnesio e altri oligoelementi, così come complessi di gruppi di vitamine A, B, C e PP.

In sostanza, jackfruit è un prodotto alimentare utilizzato sia per il cibo (analogo del pane) e per scopi medicinali. Fin dall'antichità, è stato utilizzato nella medicina orientale per normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale, eliminare la faringite, i disturbi etimologici, eliminare le tossine e persino curare la febbre. Un'altra proprietà sorprendente del jackfruit (più precisamente, i suoi semi) è conosciuta - è un effetto energetico pronunciato, che dà per un breve periodo un'ondata di forza e stimola l'attività fisica. Le radici delle piante trattano la diarrea e un decotto di foglie sempreverdi dell'albero, aumentano la lattazione.

Applicazione di Jackfruit

Il frutto di questo albero viene utilizzato attivamente in cucina in molti paesi, inoltre, sia nello stato immaturo e maturo. La frutta esotica verde è in umido, bollita o fritta, mentre quelli maturi si consumano freschi, fanno dolci o insalate. A causa del jackfruit ubiquitario in India, è spesso usato al posto del pane normale. I semi di frutta sono fritti e mangiati come le classiche castagne commestibili.

È interessante notare che vengono mangiati sia i frutti che i fiori della pianta: le grandi infiorescenze delicate diventano componenti di varie salse e insalate leggere.

Caratteristiche speciali

Se si consuma il jackfruit crudo, è consigliabile rispettare la misura, poiché può causare un effetto lassativo.

Praticamente chiunque abbia provato un jackfruit fresco almeno una volta, nota il suo gusto eccellente e le proprietà toniche. Le persone che consumano regolarmente frutta, sostengono che dà forza, rimuove le tossine dal corpo e promuove una buona digestione.

Domande frequenti:

1) È possibile coltivare il jackfruit a casa?

Jackfruit può essere coltivato a casa, se si osservano rigorosamente alcune regole:

• irrigazione moderata senza umidità in eccesso
• buon drenaggio del suolo
• grande serbatoio di atterraggio
• trapianto attento e senza fretta con un'attenzione particolare alle fragili radici della pianta
• tagliare rami dal secondo anno di vita, ad un'altezza da due a quattro metri
• riproduzione per innesto e rapida semina di semi estratti dal frutto
• limitando il numero di semi dal secondo anno dopo l'inizio della fruttificazione.

2) Qual è il prezzo di Jackfruit?

Il prezzo medio di un feto in Russia è piuttosto alto e inizia a 400 rubli per chilogrammo. In India o in Bangladesh, un frutto che pesa 10 chilogrammi può essere acquistato molto più economico: per 300-500 baht - questo è 270-450 rubli.

http://www.immed.ru/nutrition/dzhekfrut