Puoi trovare molti farmaci che sostengono il nostro corpo componenti importanti per la vita.

Tale componente è la vitamina A, con molte importanti sostanze biologicamente attive.

Vitamina A Descrizione

Vitamina A o retinolo - uno dei componenti principali di cui il nostro corpo ha bisogno.

È retinolo che ci dà acuità visiva, capelli sani e pelle. La sua presenza gioca un ruolo enorme per le ossa e i denti, così come per l'emergere di nuove cellule.

Il retinolo serve a sostenere il sistema immunitario. Allo stesso tempo, inibisce il nostro invecchiamento e resiste alla formazione di cellule tumorali nel corpo.

La vitamina A è stata scoperta dagli scienziati nel 20 ° secolo. Il nome del gruppo è carotenoidi.

Nel corpo è una quantità sufficiente di tempo, quindi non puoi usarlo tutti i giorni. Il retinolo è necessario per prevenire varie malattie del cuore, così come nella lotta contro i virus. Rafforza le unghie e le ferite guariscono più velocemente. La sua prosperità ha un buon effetto sul lavoro attivo degli ormoni sessuali nelle donne e negli uomini, nonché sul sistema riproduttivo.

Il fabbisogno giornaliero di vitamina A aumenta:

• In caso di malattia e stress;
• In climi caldi;
• Durante lo sforzo fisico;
• Quando tutti i giorni seduti al computer;
• Durante l'attività e la crescita del corpo;
• Con l'abuso di alcool e droghe.

La carenza di retinolo può sviluppare complicazioni come:

• Problemi agli occhi (secchezza);
• Perdita di capelli;
• Diminuzione dell'appetito

Tuttavia, questa sostanza deve stare attenta. Un dosaggio troppo elevato di vitamina A può portare a conseguenze quali:

• Cattivo sonno;
• Nausea e vomito;
• Forte desquamazione della pelle;
• diarrea;
• stanchezza;
• Cambiamento del ciclo mestruale;
• Mal di testa;
• Depressione.

Dose giornaliera di vitamina a

L'assunzione giornaliera di vitamina A per donne e uomini è diversa. Questa tabella mostra il tasso di vitamina A al giorno per diversi gruppi della popolazione [1]:

http://lifegong.com/vitamins/vit-a/norma-a.html

Vitamina A nei prodotti

Perché la vitamina A ha bisogno del corpo? Tabelle dettagliate del contenuto di vitamina A nel cibo. Come prendere le capsule di retinolo - regole e controindicazioni.

A cosa serve la vitamina A?

La vitamina A è il componente principale del corretto funzionamento del sistema immunitario e il mantenimento di un metabolismo sano. Sotto forma di retinolo, la vitamina A è inclusa nella maggior parte dei tessuti del corpo umano (che vanno da ossa, organi interni e muscoli, a pelle, capelli e denti), regolando tutti i tipi di processi di guarigione e crescita.

La proprietà più importante della vitamina A è la capacità di legare i radicali liberi per limitare i loro effetti negativi, così come la capacità di rallentare il processo di invecchiamento e la crescita delle cellule tumorali. Tra le altre cose, la vitamina A migliora l'azione di vari antiossidanti (ad esempio, vitamina C e vitamina E).

Vitamina A per una pelle sana

Retinolo (vitamina A₁) è necessario per i tessuti della pelle e le mucose, sia per il mantenimento della salute che per il recupero dalle lesioni. Una delle funzioni chiave del retinolo è quella di migliorare la sintesi del collagene, un materiale da costruzione per i tessuti connettivi del corpo. Ricorda che con l'età, la quantità di collagene nel corpo diminuisce.

A causa di questo fattore, i retinoidi, che sono un analogo sintetico della vitamina A, sono contenuti in molti cosmetici per trattare la pelle e prolungarne la giovinezza - dalle creme anti-invecchiamento contro lo scottature, per finire con i farmaci anti-acne e persino le smagliature.

Bisogno quotidiano di vitamina a

Per gli uomini adulti, il fabbisogno giornaliero di vitamina A è di 900 microgrammi (equivalenti a 3000 UI), per le donne adulte, 700 microgrammi (2300 UI). Gli adolescenti hanno bisogno di circa 600 microgrammi di questa vitamina (2000 IU), ei bambini piccoli hanno bisogno di 300-400 microgrammi (1). Durante la gravidanza e l'allattamento al seno, i bisogni delle donne per la vitamina A sono solitamente aumentati.

Va notato che la vitamina A è in grado di accumularsi nei tessuti del corpo - in altre parole, il suo uso regolare in quantità eccessive porta a intossicazione. Il limite superiore della dose giornaliera sicura è di 3000 mcg per gli adulti e di 900 mcg per i bambini. Il limite di sicurezza di un singolo utilizzo è di circa 9000 mcg.

Carenza di vitamina A: sintomi

Una dieta tipica "urbana" composta da preparazioni di carne (salsicce, polpette di carne) e vari cereali (che vanno dal pane e pasta, al riso bianco e persino al grano saraceno) è facilmente in grado di formare una carenza di vitamina A. È anche importante che l'uso di prodotti a basso contenuto di grassi aggravi la situazione, come questo rimuove la vitamina A.

La carenza cronica di questa vitamina nella dieta influenza la complessa diminuzione dell'immunità umana, la frequente incidenza di raffreddori e altre malattie infettive, disturbi della vista (specialmente al buio). La pelle diventa secca e comincia a incrinarsi, i capelli e le unghie perdono la loro fermezza e lucentezza, appare la forfora.

Contenuto di beta-carotene negli alimenti

In natura esistono diverse varianti di vitamina A, diverse per struttura chimica e con percentuali diverse di assorbimento per il corpo umano. La vitamina A originale è contenuta principalmente in prodotti di origine animale - nel caviale, fegato di pesce e animali, uova di gallina, tutti i tipi di formaggio, burro, ricotta grassa, latte intero.

Verdure e frutta contengono beta-carotene, che viene convertito in vitamina A durante la digestione. Tuttavia, è importante sapere che il livello di assimilazione di tale beta-carotene significativamente inferiore al livello di assimilazione animale della vitamina A - 1 μg di beta-carotene da carote o zucca equivale a 1/12 o anche 1/24 μg di retinolo dal fegato di pesce marino.

La carenza di vitamina D è uno dei fattori chiave che riduce l'immunità e provoca lo sviluppo della depressione. Come riempire la sua indennità giornaliera?

Tabelle di vitamina A

Leggere attentamente la seguente tabella di contenuto di vitamina A nei prodotti - se non si ottiene il 100% dell'assunzione giornaliera con il cibo, si dovrebbe pensare a rivedere la propria dieta o assumere questa vitamina in capsule. Tuttavia, ricorda che un consumo eccessivo di compresse di vitamina A porta a intossicazione e può essere pericoloso.

http://fitseven.ru/zdorovie/metabolism/vitamin-a-retinol

Vitamina A (Retinolo)

Caratteristiche generali della vitamina A (retinolo)

La vitamina A (retinolo) è stata scoperta nel 1920 da un gruppo di scienziati, è la prima delle vitamine aperte.

Gli scienziati, dopo molte ricerche, sono giunti alla conclusione che burro e tuorlo delle uova di gallina contengono una sostanza associata ai lipidi necessari per la crescita degli animali, hanno anche dimostrato che il burro contiene un principio attivo che non si rompe sotto l'azione degli alcali e quando rimane saponificato frazione saponificata. Questa sostanza è stata designata come "fattore liposolubile A", successivamente è stata rinominata Vitamina A.

Altri nomi per la vitamina A sono vitamina anti-infettiva, vitamina anti-xeroftalmica, retinolo, deidroretinolo.

Ci sono due forme di questa vitamina: è la vitamina A (retinolo) e la provitamina A (carotene) già pronte, che nel corpo umano si trasforma in vitamina A, grazie alla quale può essere considerata la forma vegetale della vitamina A.

Ha un colore giallo pallido, che è formato dal beta-carotene del pigmento vegetale rosso. Durante il trattamento termico, quasi non perde le sue proprietà (solo il 15-30%), ma in combinazione con l'aria viene distrutto durante la conservazione a lungo termine.

Proprietà fisiche e chimiche della vitamina A

Il gruppo di vitamina A comprende composti: retinolo, retinaico, acido retinoico, retinolpalmitato, retinolo acetato.

La vitamina A è un alcol ciclico insaturo che, una volta ossidato nel corpo, forma vitamina A-aldeide e acido retinoico.

Fonti alimentari di vitamina A

Alimenti ricchi di vitamina A - carote, zucca, peperoni dolci, spinaci, broccoli, cipolle verdi, prezzemolo, pesche, albicocche, mele, uva, anguria, melone sono fonti vegetali (carotenoidi); Le fonti animali includono olio di pesce e fegato (specialmente manzo), seguiti da burro, tuorli d'uovo, panna e latte intero.

I prodotti a base di cereali e latte scremato, anche con integratori vitaminici, sono fonti insoddisfacenti, così come le carni bovine, dove la vitamina A si trova in tracce.

Bisogno quotidiano di vitamina a

L'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A è:

• Neonati: 0-6 mesi. - 400 mcg; 7-12 mesi - 500 mcg
• Bambini: 1-3 anni - 300 mcg; 4-8 anni - 400 mcg
• Maschi: 9-13 anni - 600 mcg; 900 mcg (3000 ME) per 14-70 anni
• Donne: 9-13 anni - 600 mcg; 700 mcg (2300 ME) per 14-70 anni
• Donne incinte: meno di 19 anni - 750 mcg; 19-50 anni - 770 mcg
• Donne che allattano al seno: meno di 19 anni - 1200 mcg; 19-50 anni - 1300 mcg

Per le malattie associate al deficit di retinolo, il dosaggio può essere aumentato a 10.000 UI al giorno (calorico). (I dosaggi sopra riportati si riferiscono esclusivamente alla forma retinoide della vitamina A. La forma del carotenoide non è così tossica).

Il retinolo può essere ottenuto da additivi farmaceutici (che sono 1/3 del fabbisogno giornaliero) e 2/3 di questa vitamina - da prodotti di origine naturale, in cui è presente carotene, come peperone dolce o carota.

Benefici della vitamina A

La vitamina A (retinolo) è una vitamina liposolubile, un antiossidante, essenziale per la visione e le ossa, nonché per la salute della pelle, dei capelli e del sistema immunitario. Il retinolo è coinvolto nei processi redox, nella regolazione della sintesi proteica, contribuisce al normale metabolismo, alla funzione delle membrane cellulari e subcellulari, svolge un ruolo importante nella formazione di ossa e denti, così come nei depositi di grasso; necessario per la crescita di nuove cellule, rallenta il processo di invecchiamento.

La vitamina A combatte bene virus e batteri, rinforza le unghie e accelera la guarigione delle ferite.

Buon effetto sul sistema riproduttivo di uomini e donne, aumenta l'attività di produzione di ormoni sessuali.

Le proprietà nocive della vitamina A

Danni alla vitamina A possono causare sovradosaggio. Quando è sovralimentato, l'avvelenamento del corpo si manifesta e si manifesta nei seguenti sintomi: perdita di appetito, nausea, mal di testa, infiammazione della cornea, ingrossamento del fegato (calorico).

Bisogna fare attenzione a questa vitamina per le donne in gravidanza, perché un surplus di retinolo può portare ad uno svantaggio dello sviluppo fetale e alla comparsa di varie anomalie congenite nel bambino.

Vitamina A Assorbimento

La vitamina A è liposolubile, quindi, per la sua digestione dal tubo digerente, i grassi sono necessari, così come i minerali.

Nel corpo, le sue riserve rimangono abbastanza lunghe da non ricostituire le sue riserve ogni giorno.

Carenza di vitamina A nel corpo

Con carenza di vitamina A, la cecità notturna si manifesta, l'eruzione cutanea appare, la pelle si stacca, inizia l'invecchiamento precoce, aumenta la suscettibilità a varie malattie, diminuisce l'acuità visiva, si verifica secchezza oculare, si sviluppa la congiuntivite, si manifestano forfora e perdita di capelli, diminuisce l'appetito.

Eccesso di vitamina A nel corpo

Con un eccesso di vitamina A, compaiono i seguenti sintomi: nausea, vomito, sonnolenza, mal di testa, letargia, arrossamento del viso, dolore alle ossa degli arti inferiori, disturbi mestruali.

Partecipazione al processo di visione della vitamina A

I caratinoidi (cioè le fonti vegetali di vitamina A) sono le principali fonti di protezione per i nostri occhi, aiutano a prevenire la cataratta e riducono anche il rischio di degenerazione maculare, che nella maggior parte dei casi è la causa della cecità.

Partecipazione alla protezione antiossidante del corpo vitamina A

La vitamina A è una componente essenziale delle difese antiossidanti del corpo, in particolare i carotenoidi. Promuove la sua interazione con i radicali liberi, compresi i radicali liberi dell'ossigeno - questa è la caratteristica più importante della vitamina, che la rende un efficace antiossidante.

L'effetto antiossidante della vitamina A gioca un ruolo importante nella trasformazione delle malattie del cuore e delle arterie, ha anche un effetto protettivo nei pazienti con angina e aumenta anche il contenuto di sangue del colesterolo benefico (calorico).

Poiché Retinol è considerato un potente antiossidante, è un mezzo per prevenire e curare le malattie del cancro, prevenendo la ricorrenza del tumore dopo l'intervento chirurgico.

Interazione con vitamina A (Retinolo) con altre sostanze

La vitamina A aumenta significativamente le proprietà antiossidanti della vitamina E, ma può essere completamente distrutta se non c'è abbastanza vitamina E nel corpo.Inoltre il retinolo non viene trattenuto nel corpo se non c'è abbastanza vitamina B4 in esso.

La vitamina E (tocoferolo) protegge la vitamina A dall'ossidazione, sia nell'intestino che nei tessuti. Pertanto, se hai una carenza di vitamina E, non puoi assorbire la giusta quantità di vitamina A, e quindi queste due vitamine devono essere assunte insieme.

La carenza di zinco può portare all'interruzione della conversione della vitamina A nella forma attiva. Poiché il corpo, in assenza di una quantità sufficiente di zinco, non può sintetizzare una proteina che lega la vitamina A, la molecola portatrice, che trasporta la vitamina A attraverso la parete intestinale e la rilascia nel sangue, una carenza di zinco può portare a una scarsa disponibilità di vitamina A nei tessuti. Questi due componenti sono interdipendenti: ad esempio, la vitamina A contribuisce all'assorbimento dello zinco e lo zinco agisce anche sulla vitamina A.

L'olio minerale, che a volte può essere assunto come lassativo, può sciogliere sostanze solubili nel grasso (come la vitamina A e il beta-carotene). Queste vitamine passano quindi attraverso l'intestino senza essere assorbite, poiché sono dissolte in olio minerale dal quale il corpo non può estrarle. L'uso costante di olio minerale, quindi, può portare ad una carenza di vitamina A.

Per il normale assorbimento di Retinolo, è necessaria la presenza di grassi e proteine ​​nella dieta. La differenza tra olio alimentare e minerale è che il corpo può assorbire il grasso commestibile insieme alla vitamina A disciolta in esso; il corpo minerale non assorbe il corpo.

Puoi leggere di più sulla vitamina A nel video "Magnificent Vitamin A. The Brick in the Health Building"

http://www.calorizator.ru/vitamin/a

Vitamina A (retinolo): funzioni, assunzione giornaliera e ipovitaminosi

La vitamina A (altri nomi: retinolo, axeroftol, vitamina di crescita) è prodotta nel corpo da carotenoidi provenienti dal cibo (zucca, patate dolci, carote).

La vitamina A è un alcol insaturo, che è formato da beta-carotene o provitamina A, sotto l'influenza dell'enzima cartodinasi.

Sono note due forme di questa sostanza:

• vitamina a₁ (caratteristica di persone e molti animali);
• vitamina a₂ (trovato in grandi quantità nel fegato di squalo).

Questa sostanza è una vitamina liposolubile.

Il retinolo è stabile per il riscaldamento, ma viene distrutto dall'esposizione alla luce, ai raggi ultravioletti e all'ossigeno.

contenuto:

Ipovitaminosi A

La carenza di retinolo è una delle più comuni ipovitaminosi al mondo.

La carenza di vitamina A può causare importanti disturbi del corpo come la carenza di vitamina A o addirittura carenza di vitamina A.

La mancanza di retinolo nel corpo è chiamata carenza di vitamina A. In una dieta bilanciata, quasi il 75% della vitamina A si presenta sotto forma di retinolo e il resto sotto forma di beta-carotene. L'eccesso di questa sostanza è immagazzinato nel fegato (fino a 900.000 UI). Di regola, il periodo di riduzione di questa quantità a metà si verifica tra 200 e 300 giorni. L'ipovitaminosi A compare solo quando una piccola quantità di questa sostanza entra nel corpo entro pochi mesi.

L'effetto benefico della vitamina A aumenta se assunto insieme alla vitamina E e al selenio dell'elemento traccia.

Sintomi di ipovitaminosi A

I principali segni di carenza di vitamina A nel corpo sono:

• A livello del sistema alimentare:
  • diarrea;
  • perdita di appetito.
• A livello della pelle e delle mucose:
  • pelle secca;
  • unghie a coste;
  • capelli fragili;
  • cambiamento nel colore della pelle dei palmi;
  • cheratinizzazione della pelle.
• A livello degli occhi:
  • Day blindness (hemeralopia): visione offuscata durante il giorno;
  • Keratomalacia: distruzione corneale nei bambini, che può causare cecità;
  • Occhi asciutti: infiammazione della cornea e delle palpebre, che possono causare il paziente diventare cieco.

Cause di ipovitaminosi A

La ragione per il verificarsi di tali violazioni è il basso contenuto di retinolo nella dieta del paziente.

Naturalmente, ci possono essere altre cause di questo disturbo:

• consumo di una piccola quantità di prodotti contenenti carotenoidi, grassi, proteine;
• steatorrea a causa dell'abuso del dimagrimento;
• insufficiente secrezione biliare;
• insufficienza tiroidea;
• cirrosi epatica;
• resezione chirurgica di alcune parti dell'intestino;
• abuso di alcol;
• assunzione eccessiva di cortisone, oli minerali lassativi;
• una dieta ricca di grassi insaturi (girasole, olio di mais).

Trattamento dell'ipovitaminosi A

Di norma, tutti i disturbi associati alla carenza di vitamina A sono reversibili. Le eccezioni sono gravi lesioni della cornea.

Viene prescritto un paziente per superare la mancanza di retinolo:

• alimenti ricchi di vitamina A;
• farmaci contenenti retinolo.

Se la causa della carenza di vitamina A è una malattia del fegato o del pancreas, che è caratterizzata da uno scarso assorbimento dei grassi (e per questo, e vitamina A), allora si raccomanda di curare questo disturbo.

In caso di sovradosaggio di retinolo, che è caratterizzato da anoressia, artralgia e mal di testa, si raccomanda di interrompere l'assunzione di vitamina A.

Funzioni di retinolo

Le funzioni principali della vitamina A sono:

• partecipa alla crescita del corpo;
• necessario per lo sviluppo della pelle e delle mucose;
• protegge il corpo dalle infezioni;
• migliora la vista

I requisiti per questa vitamina possono crescere se una persona:

• soffre di malattie infettive o ipertiroidismo;
• c'è molto tempo sotto l'influenza del freddo.

Questa sostanza è assolutamente necessaria per la visione normale, specialmente di notte. Grazie alla rodopsina, che viene prodotta dal retinolo, vengono eliminati problemi visivi come la "cecità notturna".

Retinolo è anche necessario per:

• normale funzionamento del sistema immunitario;
• senso dell'olfatto;
• eliminare lacrimazione e secchezza oculare;
• eliminare la pelle secca e il prurito;
• mantenere la fertilità;
• prevenire l'aborto;
• eliminare l'acne;
• ridurre il rischio di cancro del polmone, della prostata, dell'intestino.

Il bisogno di vitamina A è più alto:

• negli anziani (oltre 60 anni);
• in pazienti con psoriasi;
• con l'abuso di bevande alcoliche;
• fumare persone;
• nelle malattie croniche (AIDS, morbo di Crohn, malattie del fegato, diabete);
• con trattamento con cortisone;
• con il consumo di farmaci per il trattamento delle ulcere gastriche;
• vegetariani;
• con una mancanza di zinco nel corpo.

Bisogno quotidiano di vitamina a

La necessità di retinolo è espressa in unità internazionali (1 UI = 0,3 μg di retinolo o 0,6 μg di beta-carotene):

• per bambini di età compresa tra 0 e 1 anno: 1500 UI;
• per bambini tra 1 e 3 anni: 2000 IU;
• per bambini tra 4 e 6 anni: 2500 IU;
• per bambini tra 7 e 9 anni: 3500 IU;
• per bambini tra 10 e 12 anni: 4500 IU;
• per adolescenti e adulti: 5000 IU;
• per le donne in gravidanza: max. 6000 UI;
• per donne che allattano: max. 8000 UI.

Le donne in gravidanza sono vivamente sconsigliate di consumare oltre 1.800 mcg di vitamina A / giorno (6000 UI) a causa dei possibili effetti negativi sul feto. Tuttavia, nei primi 6 mesi di gravidanza, possono consumare alimenti ricchi di questa sostanza (carote, patate dolci, zucca), ma è necessario limitare il consumo di fegato (specialmente merluzzo e squali) e non assumere integratori vitaminici contenenti questa sostanza.

Prodotti contenenti vitamina A

Il retinolo si trova nei prodotti vegetali (zucca, albicocche, carote, prezzemolo, pomodori, barbabietole rosse, spinaci, cavoli e pepe bulgaro) e in prodotti di origine animale (olio di pesce, fegato, rognone, tuorlo d'uovo, burro, latte, pesce).

Più frutta o verdura sono colorate, più vitamina A.

http://www.net-bolezniam.ru/vitamin-a-retinol-funkcii-sutochnaja-norma-i-gipovitaminoz/3519/

Vitamina A - descrizione e contenuto nei prodotti

Retinolo (vitamina A) supporta le funzioni protettive del corpo, prolunga la giovinezza e la bellezza della pelle. La sua carenza porta a molti problemi di salute. Per evitare questo, una conoscenza accurata della dose giornaliera di consumo di retinolo, che i prodotti contengono nelle più grandi quantità, consente.

Benefici e importanza del retinolo

Il ruolo della vitamina A è quello di mantenere il corretto metabolismo e la normale funzione del sistema immunitario. Questo componente sotto forma di retinolo è contenuto nella pelle, nei capelli, nei denti, nelle ossa, nei muscoli, regola il processo di rigenerazione e crescita dei tessuti.

Ha la capacità unica di limitare gli effetti negativi sul corpo dei radicali liberi. A causa di questa proprietà, è il composto organico più importante per l'uomo che si oppone alla crescita delle cellule tumorali (maligne), rallentando in modo significativo il processo di invecchiamento. Il retinolo aumenta l'efficacia di altri antiossidanti, in particolare delle vitamine del gruppo E.

Valore di salute della pelle

I tessuti e le mucose della pelle hanno bisogno della vitamina A non solo come elemento che supporta la loro funzionalità, ma anche come una sostanza che aiuta a ripristinare l'epidermide e la mucosa dopo aver ricevuto vari tipi di danni. Questo perché questo composto migliora la produzione di collagene, che è un materiale da costruzione per i tessuti connettivi nel corpo umano.

Anti-invecchiamento e cosmetici destinati al trattamento dei problemi della pelle, di regola, contengono retinoidi - un analogo sintetico della vitamina A. Questi non sono solo creme e lozioni, ma anche preparati farmaceutici per le smagliature e le eruzioni cutanee.

Fabbisogno giornaliero di vitamina A

A causa dell'età e del sesso. Circa 300-400 sono richiesti per un bambino, 600 per un adolescente, 700 per una donna adulta, 900 μg per un uomo. Le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di molto più retinolo.

La vitamina A si accumula nei tessuti del corpo e il suo apporto eccessivo di cibo è pieno di avvelenamento. Il limite superiore di sicurezza della norma giornaliera per i bambini è di 900 mcg, per gli adulti - 3000 mcg. È consentito consumare non più di 9000 mcg alla volta. Un dosaggio più elevato è irto di avvelenamento.

Sintomi di carenza di vitamina A

La dieta di un tipico cittadino è polpette, salsicce e altri prodotti a base di carne semilavorati, riso bianco, pasta, pane, grano saraceno e altri cereali. Tale nutrizione non consente di ottenere vitamina A nella quantità necessaria, che porta alla sua mancanza. La situazione è ulteriormente aggravata dall'uso di alimenti scremati.

La costante mancanza di retinolo influisce negativamente sulle funzioni protettive del corpo. L'immunità ridotta porta al fatto che una persona soffre spesso di raffreddore, malattie infettive, perde l'acuità visiva. Quest'ultimo è particolarmente vero nel buio. La lamina ungueale ei capelli diventano fragili e la pelle è troppo secca. La mancanza di questo importante composto organico è indicata dalla comparsa di forfora.

Contenuto di vitamina A nel cibo

La vitamina A si trova in diverse varianti. Hanno una diversa struttura chimica e sono assorbiti nel corpo a diverse percentuali. La vera provitamina A contiene i seguenti prodotti: uova, burro, latte intero, ricotta grassa, formaggio, fegato di pesce, caviale.

La frutta con verdure contiene beta-carotene. Nel processo di digestione, si trasforma in vitamina A, che viene assorbita molto peggio del retinolo di origine animale. Un microgrammo di beta-carotene contenuto in una carota o in una zucca può essere 1/12 o addirittura 1/24 microgrammi di retinolo, presente nel fegato dei pesci marini.

Al fine di prevenire il deficit o il sovradosaggio di retinolo, è necessario conoscere il suo contenuto in diversi gruppi di prodotti.

http://builderbody.ru/vitamin-a/

FITNESSALEX.RU

Le vitamine sono sostanze estremamente importanti per il nostro corpo. Regolano silenziosamente tutte le sue funzioni, influenzano il nostro benessere e i mezzi di sostentamento, quindi senza di loro non puoi farne a meno. Non sono sintetizzati dal corpo umano e vengono solo con il cibo.

E solo una dieta corretta ed equilibrata aiuta ad avere abbastanza di ogni vitamina al giorno. La tabella fornisce informazioni sul contenuto di vitamine negli alimenti e sulle vitamine da assumere per voi (per le quali avete bisogno di vitamine e segni della loro mancanza).

Le vitamine possono essere suddivise in idrosolubili e liposolubili.

Nome e tipo di vitamina

Il ruolo della vitamina nel corpo

Il tasso per la persona media (maschio / femmina) al giorno

Dose massima

Segni di carenza

Tipo: liposolubile

Aumenta la resistenza del corpo a varie infezioni.

Promuove la crescita e il rafforzamento delle ossa, la conservazione di pelle sana, capelli, denti, gengive.

Ha un effetto anti-cancro.

1000 μg / 800 μg

Pelle secca e ruvida
congiuntivite

http://fitnessalex.ru/sutochnaya-potrebnost-vitaminov/

Fabbisogno giornaliero di vitamine

L'articolo fornisce una tabella del fabbisogno giornaliero di vitamine, che mostrerà i bisogni della persona media e del bodybuilder, oltre a ciò che accadrà in caso di carenza di queste o di altre vitamine.

Vitamine, elementi vitali della dieta dell'atleta e una persona semplice che si prende cura della sua salute, ma è necessario sapere quanto devono essere applicati per non danneggiare il corpo, poiché anche l'uso di sostanze salutari, in grandi quantità incontrollabili, non riparare i danni alla salute.

Le vitamine sono in grado di rafforzare il sistema immunitario umano, ringiovanire dopo l'esercizio, grazie alla crescita e al ripristino del tessuto muscolare danneggiato, regolano i processi biochimici e fisiologici del nostro corpo. Con una carenza o un eccesso di vitamine, ci stanchiamo rapidamente, compaiono rotture nervose, diventiamo irritabili, sopprimiamo tutte le risorse protettive del corpo, rapidamente appare sovrallenamento in allenamento.

Tabella del fabbisogno giornaliero di vitamine

Il bodybuilding delle classi, così come altri sport di forza, portano ad un aumento del fabbisogno di vitamine e minerali. Pertanto, la figura nella tabella aumenta audacemente a volte, soprattutto se sei un atleta professionista.

Tipi di vitamine

Tutte le vitamine sono generalmente suddivise in due tipi principali, sono liposolubili, che possono accumularsi nel tessuto adiposo, a causa della loro solubilità nei grassi, quindi un'assunzione eccessiva può portare all'intossicazione del corpo, i vasi contengono vitamine A, D, E, K e solubili in acqua, assorbiti nelle vitamine del sangue, solubile in acqua, l'eccedenza, che viene escreta nelle urine, oltre alla vitamina B6 (i vasi contengono vitamina C e vitamine del gruppo B).

Il fabbisogno di vitamine è individuale, dipende molto dai costi energetici del corpo, rispettivamente, più sono, più sono necessarie le vitamine e il dosaggio delle vitamine è influenzato dal clima, dal peso umano, dalle stagioni, dalla salute, dall'equilibrio nutrizionale. In ogni caso, dovresti cercare di ottenere tutte le vitamine necessarie dai prodotti naturali, ovviamente i culturisti non possono mangiare una grande quantità di frutta per ottenere il dosaggio desiderato di vitamine, quindi, in questo caso, è consigliabile bere complessi vitaminici-minerali.

È necessario regolare l'assunzione di tutte le vitamine al fine di evitare problemi di salute, una tabella del fabbisogno giornaliero di vitamine, vi aiuterà a determinare l'assunzione ottimale di tutte le vitamine esistenti e anche a dirvi le conseguenze della loro carenza (carenza di vitamine).

http://pumpmuscles.ru/tablicy-dlja-fitnesa-i-bodibildinga/tablica-sutochnaya-potrebnost-v-vitaminah.html

Il primo tra i più importanti - vitamina A

Nonostante la reputazione di vitamina "baby", tuttavia, è estremamente importante per tutte le persone, indipendentemente dall'età e dal sesso.

La vitamina A, una vitamina liposolubile, un potente antiossidante, fu scoperta da due gruppi indipendenti di scienziati, McCollut e Davis e Osborn nel 1913. Divenne il primo delle vitamine aperte, quindi ricevette la lettera A nel titolo secondo l'ordine alfabetico. Per la prima volta, la vitamina A era isolata dalle carote (nelle carote inglesi - "carota") e da lui proveniva il nome del gruppo di vitamina A - i carotenoidi. In totale, sono noti circa 500 carotenoidi, il più famoso dei quali è il beta-carotene - vitamina A provitamina (nel fegato, il beta-carotene viene convertito in vitamina A a causa del taglio ossidativo).

La vitamina A, essendo una vitamina liposolubile, richiede la presenza di grassi e altri minerali per assimilare il tratto alimentare. Ma nel corpo le sue riserve vengono immagazzinate per un lungo periodo di tempo, quindi non c'è bisogno di ricostituire le sue riserve ogni giorno.

Il ruolo della vitamina A

La vitamina A è coinvolta nei processi redox, nella regolazione della sintesi proteica, promuove il normale metabolismo, svolge un ruolo importante nella formazione di ossa e denti, capelli e accumuli di grasso; rallenta il processo di invecchiamento nel corpo; necessario per il normale funzionamento del sistema immunitario.

L'effetto benefico del carotene sulla visione è noto da tempo. Inoltre, la vitamina A protegge dai raffreddori e dalle infezioni delle vie respiratorie, dalle malattie dell'apparato digerente, dal sistema urinario, è necessaria per il normale sviluppo dell'embrione e riduce i rischi di gravidanza alla nascita dei bambini prematuri.

La vitamina A è necessaria per mantenere la pelle in buone condizioni, a causa di queste proprietà, è un ospite frequente nei preparati cosmetici; I retinoidi sono ampiamente usati in cosmetologia - analoghi sintetici. La vitamina A è utilizzata nel trattamento di malattie della pelle, ferite e scottature solari, in quanto la vitamina A accelera il processo di guarigione e stimola anche la sintesi proteica del collagene e riduce il rischio di infezioni.

Sia la vitamina A che il beta-carotene, essendo potenti antiossidanti, sono strumenti per la prevenzione e il trattamento del cancro, in particolare, prevenendo il ripetersi di tumori e metastasi dopo l'intervento. L'effetto antiossidante del beta-carotene svolge un ruolo importante nella prevenzione delle malattie del sistema cardiovascolare di una persona e aumenta anche il contenuto di sangue del colesterolo "buono" (lipoproteine ​​ad alta densità). La disponibilità di vitamina A prolunga la vita anche per le persone con AIDS.

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/vitamin_a/

Bisogno di vitamina a

Le vitamine sono sostanze organiche che sono necessarie in piccole quantità per mantenere il normale metabolismo. Non possono essere formati nel corpo. La mancanza di vitamine nella dieta può causare gravi disturbi metabolici. Il fabbisogno di vitamine dipende in modo significativo dalle dimensioni del corpo, dal tasso di crescita, dallo sforzo fisico e dallo stato di gravidanza.

Creazione di riserve di vitamine nel corpo. Le vitamine in piccole quantità sono immagazzinate in tutte le cellule, alcune vitamine si depositano, principalmente nel fegato.

Ad esempio, la quantità di vitamina A conservata nel fegato può essere sufficiente a soddisfare il fabbisogno di vitamina A per 5-10 mesi. La vitamina D conservata nel fegato di solito è sufficiente per fare a meno della supplementazione di vitamina D per 2-4 mesi.

Le riserve della maggior parte delle vitamine idrosolubili sono relativamente piccole. Questo è particolarmente vero per le vitamine del gruppo B. Se c'è una carenza di queste vitamine nella dieta, i sintomi dei disturbi clinici possono diventare evidenti dopo alcuni giorni (un'eccezione è la vitamina B12, che può essere presente nel fegato in forma legata per un anno o più). La mancanza di vitamina C (un'altra vitamina idrosolubile) diventa evidente dopo alcune settimane e in 20-30 settimane può portare alla morte.

Fisiologia del metabolismo della vitamina A

La vitamina A è presente nelle cellule animali sotto forma di retinolo. Questa vitamina è assente nelle verdure, ma le provitamine necessarie per la produzione di vitamina A sono abbondanti in molte verdure. Questi pigmenti carotenoidi rossi e gialli, simili nella struttura chimica alla vitamina A, possono trasformarsi in esso nel fegato.

La carenza di vitamina A causa cecità notturna e compromissione della crescita epiteliale. Una delle funzioni principali della vitamina A è la formazione di pigmenti retinici. La vitamina A è necessaria per la formazione di pigmenti visivi e previene lo sviluppo della cecità notturna.

Inoltre, la vitamina A è necessaria per la normale crescita della maggior parte delle cellule del corpo, in particolare per la crescita e la proliferazione di vari tipi di cellule epiteliali. In assenza di vitamina A nelle strutture costruite da cellule epiteliali, c'è una tendenza alla loro separazione e cheratinizzazione. La carenza di vitamina A si manifesta con: (1) desquamazione della pelle e talvolta dell'acne; (2) fermare la crescita di giovani animali, tra cui l'arresto della crescita dello scheletro; (3) un calo della capacità riproduttiva, principalmente associato all'atrofia dell'epitelio germinale nei testicoli e talvolta all'interruzione del ciclo sessuale femminile; (4) cheratosi corneale, seguita da annebbiamento e cecità.

Nei casi di carenza di vitamina A, le strutture epiteliali danneggiate sono spesso infette, ad esempio si manifesta la congiuntivite o la mucosa delle vie urinarie o delle vie aeree è infiammata. La vitamina A è chiamata vitamina anti-infettiva.

http://meduniver.com/Medical/Physiology/1219.html

Bisogno quotidiano di vitamina A - mantenere la norma

Sei diventato più suscettibile alle malattie infiammatorie, principalmente ai raffreddori? C'è la pelle secca, i capelli diventano più rigidi, la vista si deteriora?

Tutti questi sono segni di una deficienza nel corpo di una delle più "prime" vitamine - A. È tempo di prestare attenzione alla sua presenza nella dieta: bere cocktail vitaminici, mangiare cibi con il più alto contenuto dell'elemento. Ma la regola principale qui è che il fabbisogno giornaliero di vitamina A dovrebbe essere calcolato e osservato correttamente.

Un elemento così importante!

Il ruolo biologico del retinolo (questo è il nome chimico della vitamina A) e la sua speciale forma di carotene (beta-carotene) nel nostro corpo è molto importante.

A cosa servono?

• Formazione della giusta quantità di glicogeno nel fegato,
• crescita muscolare
• regolazione della concentrazione di colesterolo nel sangue
• sintesi di alcuni ormoni.

In tutti questi processi partecipano queste sostanze. E sono necessari per la corretta formazione dello scheletro osseo, lo stato normale della pelle e delle mucose, aumentare l'immunità, prevenire una varietà di malattie - dal raffreddore ai tumori.

Qual è l'utile vitamina A?

Le sue proprietà positive sono numerose:

• previene le malattie degli occhi, in particolare, è un mezzo per prevenire la cosiddetta "cecità notturna" (visione offuscata in condizioni di scarsa illuminazione);
• migliora le condizioni della pelle, è usato per trattare i problemi dermatologici e per eliminare i problemi dei capelli;
• è un componente attivo della prevenzione integrata del rachitismo infantile;
• protegge in gran parte dai raffreddori e altre malattie polmonari;
• migliora le condizioni del paziente nelle malattie croniche del fegato e del tratto gastrointestinale, biliare e urinario;
• aumenta la nostra forza immunitaria.

Quanto costa e dove trovarlo?

Un adulto in buona salute dovrebbe consumare 1-1,5 mg di vitamina A al giorno, le madri in gravidanza e in allattamento dovrebbero avere nella loro dieta fino a 2-2,5 mg di questa sostanza, e i bambini - circa 0,5 mg.

Questa sostanza esiste in natura in due forme: retinolo ("pronto" A) e beta-carotene (provitamina, che diventa "tradizionale" solo nel corpo umano).

Almeno un terzo del fabbisogno giornaliero di una sostanza deve essere ingerito sotto forma di un elemento pronto per la digestione, e il resto - sotto forma di carotene.

Fonti di quest'ultimo sono ortaggi e frutta, per lo più giallo, arancione e rosso, così come le verdure da tavola. Bene, retinolo è contenuto in:

• prodotti animali
• è molto in varietà grasse di pesce,
• tuorli d'uovo,
• latticini,
• il fegato.

Come aumentare il grado di assimilazione dell'elemento, ma non esagerare?

La vitamina A è una sostanza liposolubile, pertanto viene completamente assorbita solo quando viene utilizzata insieme ai grassi o almeno se vi è una quantità adeguata di grassi nella dieta.

Cioè, con una dieta rigorosa e una dieta a basso contenuto di grassi, non sarà in grado di beneficiarti pienamente. A proposito, va bene con altre vitamine, e con E è così "amichevole" che gli esperti raccomandano vivamente di prenderle insieme.

Tuttavia, non esagerare! L'eccesso di vitamina A nel tuo corpo è altrettanto nocivo del beriberi.

Potrebbero verificarsi diminuzione dell'appetito, irritabilità, mal di testa, problemi di pelle e capelli. La pelle è traballante, c'è un'asciugatura eccessiva e i riccioli diventano anormalmente duri.

E ancora una cosa: questa sostanza, come ogni altra, può essere dannosa, perché la sua ricezione ha alcune controindicazioni: questa è la tua personale ipersensibilità al farmaco, all'ipervitaminosi, a una grave malattia del fegato (cirrosi, epatite virale), insufficienza renale.

Quindi, è meglio non auto-medicare, ma consultare un medico qualificato.

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