Ivan Tea è una bevanda che ha una lunga storia piena di vari enigmi e segreti.

Storia di

In molte fonti, questo tè è indicato nei manoscritti più antichi già nel dodicesimo secolo ed è direttamente collegato con Alexander Nevsky. Andò alla fortezza di Koporsky, dove sconfisse un certo numero di crociati tedeschi. I monaci locali lo trattavano con questa bevanda. La leggenda narra che dopo aver bevuto Ivan-tea, il sogno del Granduca fosse forte, rivitalizzante, dopo di che riuscì a sentirsi un "bambino". E da quel momento in poi, ha incaricato la popolazione locale di sviluppare questo mestiere. Forse questa è solo una leggenda. Tuttavia, anche le leggende non sono formate da nulla.

Bulk questo tè cominciò a produrre in quei tempi in cui le regole di Caterina la Grande. Savelov, uno dei personaggi del cortile. Dopo aver viaggiato in Cina, iniziò a organizzare queste cose. Il tè è stato fatto sulla base di Cipro, arricchito la sua composizione con altre erbe locali.

Un processo dipinto è stato effettuato nella regione di Koporsky, che è diventato tè anche dopo un po 'di tempo per rifornire Mosca. Dopo un certo periodo di tempo, questo tè è stato in grado di diffondersi fino in Europa. Le sue consegne erano numerate in grandi quantità e col passare del tempo divenne sempre più popolare tra gli abitanti dell'Inghilterra. E loro, come sappiamo, sono riconosciuti come membri del team.

Il nome fu assegnato nella prima metà del 17 ° secolo. Prima di allora, i guaritori russi chiamavano questa bevanda "tè di Ivan" un forte potere di guarigione. Un altro nome è pozione di boro. Particolarmente popolari sono state le infusioni sulle foglie di questa pianta, che ha eliminato i più forti mal di testa, ha eliminato vari processi infiammatori.

Questa varietà è anche chiamata mulino o macchina per il pane. Sorsero per il motivo che le radici della pianta allo stato secco e macinato, secondo il consiglio dei guaritori, erano spesso usate come additivo nella farina per cuocere prodotti a base di pane. Un altro nome interessante sono le mele di prezzemolo, poiché le foglie della pianta avevano un sapore che poteva sostituire completamente l'insalata.

Ha preparato "Ivan-Tea" in modo che assomigli al tè subtropicale nelle sue caratteristiche di gusto. Fu preparato in questo modo: le foglie furono seccate, scottate con acqua bollente, poste in un trogolo, dove furono completamente macinate, quindi poste su vassoi e asciugate in una stufa russa. Dopo che le foglie furono asciugate, furono nuovamente schiacciate.

Il più comune era il tè a Koporye. È per questo motivo che la bevanda una volta aveva il nome di tè Koporsky. In Russia, questa bevanda è usata molto attivamente. Era una componente importante delle esportazioni russe. "Ivan Chai" è stato elaborato e trasportato nel Regno Unito e in altri paesi europei. All'estero, questa bevanda aveva il nome di tè russo.

Quando i marinai russi andarono in mare, non potevano prendere il tè di Ivan con loro per presentarlo in porti stranieri come un regalo, così come per il consumo indipendente.

C'erano anche mercanti disonesti, che questo tipo di tè era usato come falso per il tè di Pechino. Presero il tè cinese, aggiunsero il tè Ivan Ivan e offrirono alla gente di comprare questo prodotto orientale da loro. E tali ingannatori sono spesso "esposti" e giudicati.

Ma anche in tali situazioni Ivan Chayu non perse la sua popolarità, nel 19 ° secolo divenne un forte concorrente della bevanda indiana.

Termine della produzione del tè di Ivan

L'Inghilterra, che aveva grandi piantagioni di tè, acquistava grandi quantità di tè russo ogni anno. Ma quale fu il motivo per cui in Russia tale produzione redditizia fu fermata. Questo è spiegato a coloro che alla fine del XIX secolo il tè divenne così comune che la compagnia indiana orientale produttrice di tè indiano iniziò semplicemente a perdere il proprio reddito.

Un grande scandalo fu gonfiato, in cui il tema principale era il fatto che i russi aggiungevano argilla bianca al tè, che poteva essere dannoso per la salute. E la vera ragione è che hai dovuto eliminare un concorrente così forte, come Ivan Chai.

L'azienda, tuttavia, ha ottenuto il suo, il tè russo non è stato più acquistato attivamente e gradualmente la sua produzione è cessata completamente.

E recentemente, hanno iniziato a ricordare una bevanda così salutare. Dopo una lunga pausa, questo tè viene attivamente consumato di nuovo!

http://teapravda.com/istoriya-ivan-chaya/

Oro della Russia - Tè Koporsky

Postato da Olga · Pubblicato il 02/18/2015 · Aggiornato il 6 agosto 2018

Tutti conoscono le antiche tradizioni del bere il tè tra i giapponesi e i cinesi con la loro azione silenziosa, misteriosa, oscura per noi mistici di ore. Nel frattempo, noi stessi abbiamo una cultura del tè secolare, che è entrata così saldamente nella vita russa che ha mantenuto il suo attributo principale: noi beviamo il tè per il gusto di una calda compagnia.

Subcolture del tradizionale bere russo del tè

In totale, nella Russia pre-rivoluzionaria c'erano cinque sottoculture di bere il tè.

Il primo è un aristocratico, reminiscenza di un rigido tea party inglese.

Il secondo commerciante - proprietario terriero, con un samovar, con una varietà di snack e dolci. Servito con tè salato (con carne, pesce, ricotta, funghi) e dolci (con frutti di bosco, frutta) torte, pan di zenzero, cheesecakes, bagel. L'alcol era permesso di essere aggiunto al tè - tinture, liquori e balsami. Fette di limone sul tavolo, zucchero servito, preferibilmente grumoso, marmellata, frutta fresca. Spesso, il bere del tè si trasformava in un modo di violare le rigide regole del digiuno, il tè non era cibo, ma beveva 5 tazze di tè con dolci, ed era contento!

La terza sottocultura era a metà tra l'aristocratico e il proprietario terriero. La festa del tè piccolo borghese si è svolta in concomitanza con una varietà di prelibatezze e intrattenimento. È da questi calorosi incontri dietro al samovar che nasce un tale genere di romanzo urbano.

Il quarto - la cultura del tè e degli stabilimenti per bere. Il tè può essere consumato in Russia in numerose sale da tè e ristoranti. Il samovar e gli antipasti nelle migliori tradizioni del bere il tè del padrone di casa erano un attributo indispensabile.

La quinta sottocultura era tradizionale per le persone - i lavoratori e i contadini. Era la più antica. Perché hanno bevuto il tè sulla base di erbe. Tè esotici, cinesi e indiani, i poveri non potevano permettersi. Pertanto, tè preparato su origano, devyasile, erba di San Giovanni, lamponi e altre erbe. Il componente principale di questo tè era il tè di Ivan, altrimenti il ​​tè di Koporsky. Era questo tè alle erbe che i nostri antenati preferivano per il momento, fino a quando nel 1618 presentarono un dono allo zar di Mosca, Mikhail Fedorovich, di "erba cinese" dal Mongol Khan. Ma questa è un'altra storia.

Oro russo - tè Koporsky

E vogliamo parlarvi di immeritatamente dimenticati, ma da questo non perdere le loro qualità notevoli, il tradizionale tè russo Koporsky. Insieme con oro, pellicce, cera e canapa, è stata una tendenza per le esportazioni russe da molto tempo. Il tè russo era apprezzato dagli europei in modo così elevato che il suo valore era paragonabile al prezzo dei tappeti persiani, della maiolica cinese o delle lame di Damasco.

C'è una leggenda secondo cui gli antichi slavi hanno avuto malattie e disgrazie per i loro peccati. Gli Slavi si sono rivolti agli dei per chiedere aiuto, ma non li hanno sentiti. Solo una dea, Bathing, ha avuto pietà, ha attraversato il cielo su una barca d'argento e ha sparso i semi. La mattina di questi semi il tè di salice crebbe.

La storia del tè Kopor

Origine del nome

La prima menzione scritta del tè di ivan a foglia stretta (moderna cipriota a foglia stretta), gli storici si riferiscono al secolo XI. Stiamo parlando di cronache che descrivono la conquista del principe Alexander Nevsky della fortezza di Koporsky e la fondazione di un nuovo insediamento russo chiamato Koporye. Sono gli abitanti di questo villaggio ad esserci riusciti nella produzione di questa tisana. Dal nome della fortezza e andò il nome della bevanda.

Moderne rovine della fortezza di Koporsky

A proposito, questo villaggio è ancora conservato nella regione di Leningrado. Ma a quei tempi il tè Koporsky si chiamava "Tea for Boyars", "breadbasket", "mill" o "Goodman Tea".

Come usato Ivan-tea in Russia

Per diversi secoli, i guaritori russi e gli erboristi sono stati famosi tè di Ivan grazie alle sue proprietà curative. Per la capacità di rimuovere vari tipi di infiammazione (tratto gastrointestinale, rinofaringe, orecchie, prostata) e mal di testa, un decotto di foglie di licantropi a foglia dura era chiamato pozione di boro. Inoltre, i guaritori lo usavano come lassativo, sonnifero, agente emostatico.

Il mulino era chiamato il mulino perché le sue radici venivano aggiunte alla farina per cuocere il pane quando veniva macinato. Le fresche foglie giovani di salice venivano chiamate mele gallette, sostituendo i nostri antenati con foglie di lattuga.

Ricetta della fermentazione del tè russo

Ma l'erba di salice più utilizzata è stata trovata come bevanda da tè. Furono i russi a imparare a fermentare il loro tè, proprio come i tè d'elite cinesi o di Ceylon sono fatti nel nostro tempo. Questa bevanda non è inferiore al tè esotico nel suo colore e sapore.

Il processo di fermentazione è stato il seguente: fogliame è stato raccolto dalla pianta, asciugato completamente, dopo che è stato messo in una vasca e versato acqua bollente, quindi la materia prima è stata trasferita in un trogolo e macinato lì. Avanti sui vassoi foglie secche in russo nel forno. Quindi il tè essiccato fu macinato per l'ultima volta. Di conseguenza, il tè era croccante, con un'amara nota di erbe e dolci note floreali armoniosamente combinate nel suo odore.

Questa, purtroppo, è l'unica antica ricetta sopravvissuta per la fermentazione dell'epidemia di arance. Come ha fatto fermentare il tè di Ivan nel nostro tempo, leggi il seguente articolo.

L'apogeo del tè russo

Dal XVII secolo, la Russia iniziò a fornire attivamente il tè Koporsky in paesi europei come la Danimarca, l'Olanda e l'Inghilterra. E questo nonostante il fatto che gli inglesi abbiano ricevuto il tè indiano, ma allo stesso tempo hanno preferito il russo. Il tè Koporsky è stato introdotto clandestinamente in Germania e in Francia.

Entro la fine del XIX secolo, le esportazioni di tè russo ammontavano a centinaia di migliaia di peci. Il tè di Ivan beveva in tutta la Russia, tutti gli strati della popolazione. I monaci a cui era proibito bere caffè tonico e tè esotico, lo sostituirono con successo con il tè Koporsky. I marinai vanno a lunghi viaggi, li hanno riforniti non solo per uso personale, ma anche come regali.

Come distruggere la produzione di tè Koporskogo

Entro la fine del 19 ° secolo, la tisana russa iniziò a fare concorrenza abbastanza tangibile al tè cinese, indiano e del Ceylon. Naturalmente, non erano solo i fornitori inglesi di tè (principalmente l'East India Tea Company), che possedevano piantagioni solide di tè tradizionale in India e Ceylon, ma i fornitori russi, che riducevano significativamente il costo delle ordinarie forniture di tè a causa dello sviluppo del trasporto ferroviario, non erano interessati.

Una campagna anti-pubblicitaria è stata lanciata contro il tè russo Koporsky. Quello che solo lui non è stato accusato! Ci sono state anche voci secondo cui l'argilla bianca era usata nel processo di fermentazione del tè di fito, che avrebbe prodotto un tè dannoso per la salute.

L'ultima rovina della controversia arrivò con l'entrata dell'Inghilterra nel blocco dell'Intente nel 1917 e la Rivoluzione d'Ottobre. Le forniture di tè russo in Europa sono cessate. V.I. Lenin ricevette una somma piuttosto consistente dall'East India Tea Company affinché la Russia smettesse di produrre oro russo - il tè Koporsky.

All'inizio del ventesimo secolo, Pyotr Aleksandrovich Badmaev, uno scienziato russo che aveva studiato le pratiche dei medici tibetani per molti anni, aprì cliniche per facoltosi compatrioti ed europei, in cui condusse trattamenti e ringiovanimento sulla base delle erbe. Tra i clienti della clinica privata c'era anche la famiglia reale e il loro preferito - Gregory Rasputin. La composizione di ricette uniche includeva un intero complesso di fito-componenti, compreso il tè di salice.

Le tecniche di Badmaev erano così efficaci che la popolarità del tè russo di Ivan ricominciò a crescere. Lo stesso scienziato pubblicizzava attivamente Ivan-tea, impegnandosi con il suo aiuto a vivere fino a 200 anni. Ma non è riuscito a vivere per così tanto tempo. Morì nel 1920 all'età di 109 anni dopo essere finito nelle segrete della Cheka. Tutto il personale della clinica è stato distrutto, tecniche uniche perse irrimediabilmente.

Tuttavia, qualche tempo dopo, per ordine di Assistente I.V. Stalin - L.P. La Beria di Koporye non solo ripristinò la produzione di tè alle erbe, ma aprì anche un laboratorio, il cui scopo era quello di sviluppare un tè alle erbe basato sul tè di Ivan per i soldati dell'Armata Rossa.

Ma la produzione del tè Koporsky non durò a lungo. Durante l'assedio di Leningrado durante la Grande Guerra Patriottica, il gruppo tedesco "Nord" ricevette un ordine dal suo comandante, Wilhelm von Leeb, per distruggere una struttura speciale chiamata il Fiume della Vita. I carri armati tedeschi hanno livellato il laboratorio di Koporye e campi di salice. Così ancora una volta sono state distrutte tecniche uniche e antiche ricette di tisane russe.

Ma il tempo non si ferma. Il tè Koporsky non è dimenticato! In Russia, molte persone sono apparse, cercando di far rivivere e preservare la cultura dei loro antenati, compresa la cultura del nostro vecchio bere il tè. L'agrotecnologia della coltivazione dell'epidemia di arance, le ricette per la fermentazione del tè Koporsky vengono gradualmente ripristinate. Così il team Kruzenshtern nel suo viaggio intorno al mondo ha preso il tè Koporsky, il viaggiatore F. Konyukhov preferisce sempre anche il tè di salice a tutti i tè. Provalo tu!

http://zakustom.ru/koporskiy-tea.html

Il tè di Ivan è la storia dell'emergenza, della fioritura, della distruzione e della rinascita

Il tè Koporsky ha ricevuto il suo nome dal villaggio di Koporye, fondato dallo stesso Alexander Nevsky, dove si basava la produzione di massa della bevanda.

nome

L'aspetto del nome della bevanda associava belle leggende. Ossequevolmente ha donato i semi di fuoco al popolo russo alla dea pagana di Bathing. E lo chiamarono tè di Ivan, perché molto tempo fa un ragazzo di nome Ivan viveva in un villaggio. E amava camminare in una camicia di colore rosso vivo.

Spesso camminavo tra i prati tra l'erba alta. Il colore della sua camicia lo tradì. La gente, avendo visto un punto scarlatto nell'erba, disse: "Tea, Ivan cammina". E così è passato dal momento in cui i fiori rossi di Fireweed sono associati al nome di Ivan.

Una volta che le foglie di Fireweed caddero nell'acqua bollente e la gente, dopo aver assaggiato questa bevanda, cominciò a usarla per dissetarsi e recuperare. Si dice che Alexander Nevsky, che respinse la fortezza di Koporje dai crociati tedeschi, fosse stato trattato da monaci locali con questa bevanda. Dopo essersi rallegrato dopo il suo ricevimento, il comandante ha lasciato in eredità i residenti per dedicarsi alla produzione del tè russo.

Come fare il tè

sviluppo

Il tè Koporsky deve la sua popolarità all'estero al regno di Caterina la Grande. Fu durante questi periodi che qualcuno Savelov, di ritorno dalla Cina, organizzò la produzione di massa di questa bevanda nella sua tenuta a Koporye. Il tè era fatto di epilobio, varie erbe locali servivano come agenti aromatizzanti.

Il tè cominciò a essere venduto nelle grandi città russe. Più tardi divenne popolare in Europa. È stato consegnato in migliaia di sterline. Persino gli inglesi, che posseggono grandi piantagioni di tè in India, cominciarono a comprare il tè russo in grandi quantità.

La bevanda di Kopor'ya è riuscita a competere con il tè fornito da cinesi e indiani. Era presente nella casa dei russi di ogni ricchezza. I commercianti di tè cinesi hanno cercato di vietare la produzione di un prodotto concorrente. Si appellarono all'imperatore Alessandro II, chiedendogli di vietare la produzione e la vendita del tè Koporsky, come se fosse apparentemente dannoso per la salute dei sudditi dell'Impero russo. Il sovrano ordinò di condurre uno studio scientifico sul tè dalle terre selvagge nel 1875.

Di conseguenza, nel 1876, la commissione dell'Accademia Medico-Chirurgica non trovò nulla di dannoso nella bevanda. C'era anche una domanda su come sostituire il costoso tè importato con una innocua bevanda domestica di epilobio.

Nel XIX secolo il tè Koporsky raggiunse un volume di esportazioni senza precedenti verso l'Europa. Britannici e danesi la comprarono ufficialmente legalmente, e tedeschi e francesi usarono i servizi dei contrabbandieri. C'erano anche mercanti russi che iniziarono a mescolare il tè cinese con acqua bollente a scopo di lucro. È stata persino approvata una legge speciale che criminalizza tali atti.

Preoccupato per lo stato dei loro affari nel mercato del tè, il più grande esportatore di tè del mondo L'impero britannico ha sollevato un polverone per le forniture di tè dalla Russia. I russi furono accusati di usare argilla bianca durante il trattamento dell'epidemia di arance. L'atto è stato fatto, i concorrenti vilipesi britannici. Il volume delle esportazioni di tè cominciò a declinare all'estero e cessò del tutto dopo la rivoluzione di ottobre.

Tempi sovietici

All'inizio del XX secolo, lo scienziato russo specializzato in medicina tibetana, Peter Badmayev, aprì una clinica dove fu usato con successo il trattamento dei pazienti con il tè del tè. La clinica era molto popolare tra i ricchi.

Pietro fu battezzato dallo stesso imperatore Alessandro II. Se quindi, sia perché la ricetta inventata da Badmayev per rendere l'elisir di longevità da epilobiuma realmente esistito, la clinica non sapeva la fine dei visitatori. Badmaev disse che avrebbe vissuto per almeno duecento anni, grazie al decotto inventato.

Dopo la rivoluzione, lo scienziato fu arrestato dai Chekisti, accusandolo di azioni controrivoluzionarie. Dopo la tortura, l'uomo delle medicine fu rilasciato, ma la sua permanenza nella Cheka minò la sua salute, e morì, avendo centodieci anni. L'erborista ha preso con sé la ricetta dell'elisir della longevità. Anche altri ricercatori del tè sono stati perseguitati. Le persone furono fucilate, antiche ricette distrutte.

C'è un'opinione secondo cui le imprese straniere stavano combattendo con i concorrenti dietro la distruzione dell'industria del tè russa da parte del nuovo regime. Hanno pagato per il colpo di stato di ottobre.

Poi i comunisti si sono resi conto di aver commesso un errore. Il governo dei sovietici cambiò idea riguardo alla bevanda. Comprese che la ricerca scientifica e il consumo di tè derivati ​​dai fireweed possono avere un effetto positivo sulla salute degli abitanti del paese dei sovietici.

Sotto Stalin, un laboratorio scientifico segreto fu aperto vicino al villaggio di Koporye, dove gli scienziati iniziarono a studiare le più antiche ricette per preparare il tè e ad allestire una produzione di tè di salice. L'impatto della bevanda è stato studiato per aumentare la resistenza dei soldati dell'Armata Rossa. Supervisionato il lavoro degli scienziati nientemeno che Lavrenty Pavlovich Beria.

I fascisti hanno imparato che sulla base del tè del tè, i russi creano la droga più forte che può aumentare in modo approfondito il potere delle forze armate dei sovietici. Pertanto, quando iniziò la Grande Guerra Patriottica, all'inizio del 1941, le truppe fasciste nella colonna del carro armato del gruppo "Nord" presero la fortezza di Koporskuy. Questo era un ordine dalla scommessa di Hitler.

Apparentemente, Hitler era consapevole dell'importanza di questo oggetto per le forze dell'Armata Rossa. Pertanto, ordinò alle sue truppe di non andare direttamente a Leningrado, ma di distruggere il laboratorio segreto chiamato "Fiume della vita". Hitler ordinò di sparare a tutti coloro che erano coinvolti nel lavoro. Così finì la storia del tè Koporsky nell'URSS.

oggi

Oggi viene ripristinata la produzione del salice fermentato. Ora la sua fermentazione avviene utilizzando la tecnologia moderna. Accademici dell'Accademia Russa di Scienze Naturali Nikitin A.N. e Yemelyanov VI, che ha recentemente condotto le loro ricerche, chiama la bevanda dall'acqua del deserto "il dono di Dio".

Hanno restaurato l'antica ricetta per fare il tè di salice e hanno ricevuto un brevetto per la sua produzione. Gli scienziati dicono che la bevanda nera granulata può trattare varie malattie - gastrite, ulcera gastrica, prostatite e altre. Gli accademici ritengono che il tè Ivan granulato fermentato in imballaggi di carta ecocompatibili sia letteralmente creato dalla nostra gente. Non assorbe sostanze nocive dal suolo e dall'ambiente.

Ricerche di scienziati hanno dimostrato che il tè bollito fermentato ha in sé più di settanta microelementi. È un ottimo antisettico. Inoltre, il tè Koporsky in granuli contribuisce al processo di purificazione. Consumando per quattordici giorni due o tre o quattro volte al giorno il tè koporsky, una persona viene trasformata davanti ai nostri occhi. Cancella il corpo, lasciando chili in più. Il tè nero Ivan fermentato in granuli ha un grande futuro.

http://kukuika.com/blog/ivan-chay-istoriya-poyavleniya-rastsveta-unichtojeniya-i-vozrojdeniya

Perché il tè di Ivan ha ricevuto un tale nome

La primissima medicina per gli umani furono le piante che collezionò. Come risultato delle osservazioni, le persone anziane hanno notato che molte piante non sono solo adatte al cibo, ma aiutano anche a sbarazzarsi di varie malattie.

Prima dell'avvento delle sostanze chimiche in medicina, l'umanità usava le piante, trasformandole in polveri, tè, tinture, decotti, medicine, unguenti che aiutavano il paziente a guarire. Con lo sviluppo della chimica, sono comparse le droghe sintetiche. A poco a poco, le droghe artificiali iniziarono a scovare quelle naturali.

Leggi l'articolo popolare del sito: modi efficaci per aumentare l'immunità di un adulto a casa.

Ma la gente non ha smesso di usare piante medicinali. Le proprietà medicinali di aloe, piantaggine, camomilla, assenzio, erba di San Giovanni e altre erbe, incluso il tè di Ivan, non furono dimenticate. Questo articolo introdurrà il lettore in una pianta insolita.

C'è una leggenda sul nome dell'erba. Dicono che un ragazzo viveva nel villaggio di Koporye vicino a San Pietroburgo, si chiamava Ivan. Spesso è stato visto nei prati, dove ci sono molte erbe e fiori. Camminava sempre in una camicia rossa brillante. La gente, vedendo il ragazzo, ha detto: "Ivan, tè, cammina". Gli abitanti del villaggio non si accorsero che il giovane non era visibile da molto tempo.

Un giorno, vedendo bellissimi fiori rossi nel campo, li presero per Ivan e di nuovo parlarono: "Ivan, tè, cammina". Così l'erba, che improvvisamente apparve, fu chiamata tè di salice. Un giorno qualcuno lanciò dei fiori in acqua bollente e fece un delizioso decotto. Da quel momento, una bevanda fragrante e salutare è stata prodotta con il tè di salice.

Questa pianta senza pretese si trova ovunque: nei giardini e negli orti, nei prati e ai margini della foresta, vicino ai bacini artificiali. Dopo gli incendi boschivi e la prima di tutte le piante, il tè di ivan appare nell'abbattimento.

Pertanto, la gente lo soprannominò "pompiere" o "erba di fuoco". Fino al XVII secolo, il tè di salice veniva anche chiamato "il granaio" o "il mulino", poiché le sue radici venivano schiacciate e aggiunte alla farina quando cuocevano il pane.

Un fatto interessante! Il raccolto principale dell'erba era nel villaggio di Koporye, che spiega il suo altro nome: il tè Koporsky.

Il tè salato delle piante medicinali è di grande beneficio per il corpo, sia nel trattamento di vari tipi di malattie che nella prevenzione. Questa erba è ricca di sostanze nutritive e vitamine.

Leggi il titolo dell'articolo popolare: Efficace farmaco - exoderil lacca da fungo delle unghie. Recensioni, prezzi

Contiene più volte vitamina C rispetto al limone. Le vitamine B aiutano a rafforzare il sistema nervoso, migliorare la digestione e il metabolismo. La vitamina A è considerata una vitamina di vista, migliora anche la composizione del sangue.

Tè di Ivan Proprietà utili per le donne, per gli uomini. Le proprietà terapeutiche del tè sono dovute all'elevato contenuto di oligoelementi e vitamine.

Le foglie della pianta sono ricche di micro e macronutrienti:

• il ferro è necessario per la sintesi dell'emoglobina;
• il manganese e il rame proteggono anche il corpo dall'anemia;
• il potassio, il sodio e il calcio sono necessari per il normale funzionamento del muscolo cardiaco, influisce sulla composizione delle ossa, sono necessari per i muscoli;
• i tannini nella bevanda sono necessari per il normale funzionamento dello stomaco e dell'intestino, purificano il corpo dai metalli pesanti;
• il muco allevia l'affaticamento cronico (sono polisaccaridi che si trasformano facilmente in monosaccaridi), l'energia rilasciata aiuta a superare la stanchezza;
• la fibra vegetale è essenziale per la normale funzione intestinale;
• tutte le parti della pianta: radice, fusto, foglie, fiori contengono molti nutrienti, sono tutti usati come medicine;
• la pianta non ha caffeina;
• contiene 16 aminoacidi.

La pianta del tè di salice è così unica che è considerata una guaritrice per un centinaio di malattie.

Una delle specie vegetali è chiamata "bollore a foglie strette", nella gente è anche chiamata floater, liquore madre, tè Koporsky. Cresce alle latitudini settentrionali. Questa erba ha un sacco di sostanze nutritive, quindi è usata in varie malattie.

È spesso usato per mal di testa e malattie vascolari del cervello, malattie respiratorie e raffreddori persistenti. La pianta è utile per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali con elevata acidità. Aiuta anche in caso di lesioni cutanee, le lozioni sono fatte dal suo decotto.

Importante sapere! Dovrebbe seguire le regole generali di assunzione di erbe, non berlo per più di 3 settimane. Non usare se sei ipersensibile.

Tè di Ivan latifoglia

Questa erba cresce nel nord dell'emisfero settentrionale. Il tè di Ivan è di grande importanza per i residenti della Russia nord-orientale (in particolare la Chukotka) e il Nord America. I residenti di queste regioni producono il tè mescolando foglie, frutta e fiori. Le foglie giovani sono usate per insalata con grasso di tricheco.

Ivan-tea: proprietà utili per le donne

La pianta del tè di salice ha molte sostanze nutritive e quindi, naturalmente, ha un buon effetto sul corpo della donna, aiutandola a liberarsi dei disturbi o prevenirli.

La bevanda di questa erba rallenta il processo di invecchiamento. Grazie alle sostanze rilevanti nel brodo, il sistema digestivo ritorna normale. Alle donne di età superiore ai 30 anni si consiglia di bere un drink per prevenire i calcoli biliari.

Il tè rafforza il sistema immunitario, è particolarmente utile per i raffreddori frequenti. Inoltre, la presenza di un gruppo di vitamine B nella pianta rafforza il sistema nervoso.

Oltre all'effetto tonificante sul corpo, una bevanda di fireweed aiuta ad alleviare un numero di disturbi caratteristici del corpo femminile:

1. Con le mestruazioni pesanti. Il tè viene preparato e bevuto un bicchiere prima dei pasti e di notte per 0,5 ore prima di andare a dormire.
2. Con menorragia. Le piante di linfa fresca bevono 1 cucchiaio. l., jamming 1 cucchiaio. l. miele 4 volte al giorno.
3. Quando belyah. Radici di fireweed (2 cucchiai) versare un bicchiere di acqua bollente (200 ml) e far bollire per 10 minuti, quindi infondere per 50-60 minuti. Bere 60-70 ml di brodo tre volte al giorno.
4. Con il culmine. Far bollire 50 g di erba e versare 0,5 litri di alcool al 70%. Due settimane tenute all'oscuro, occasionalmente scosse. La tintura finita viene filtrata e bevuta 15-20 gocce fino a 3 volte al giorno. Questa tintura migliora la salute generale.

Importante sapere! Bere una tisana dovrebbe essere prima dei pasti e non più di 3 settimane. Non bere in violazione della coagulazione del sangue.

Ivan-tea - i benefici e i rischi durante la gravidanza

Il tè di Ivan è un'erba straordinaria che ha un effetto benefico sulla condizione del feto e della futura mamma:

• la vitamina C rafforza il sistema immunitario delle donne incinte, previene il raffreddore;
• Le vitamine del gruppo B insieme al carotene hanno un effetto positivo sullo sviluppo fetale;
• ferro e manganese influenzano la corretta circolazione sanguigna e impediscono al bambino di morire di fame;
• gli amminoacidi migliorano l'umore, calmano il sistema nervoso;
• Le pectine espellono le tossine dal corpo di una donna incinta.

Scopri cosa consigliano i medici quando le unghie sulle mani esfoliano. Le cause principali e il trattamento delle unghie esfoliate.

Mangiare questa bevanda, una donna incinta non solo ottiene piacere dal suo gusto piacevole, ma allo stesso tempo subisce trattamento e prevenzione, rafforzando il suo corpo.

Attenzione! Una donna che si prepara a diventare madre dovrebbe, soprattutto, seguire tutte le raccomandazioni del medico. Pertanto, nonostante il fatto che il tè di Ivan sia saturo di sostanze utili, prima di berla, è necessario consultare un medico e ottenere consigli su come e in che quantità prendere la bevanda curativa.

Ivan-tea - che utile durante l'allattamento

Spesso una madre che allatta ha una carenza di latte. Quindi i medici raccomandano vari preparati a base di erbe. Tra questi c'è Ivan-tea, che aiuta ad aumentare la quantità di latte e migliora la sua composizione.

Proprietà del tè di Ivan per gli uomini

L'impianto in questione è utile per gli uomini e aiuta con una serie di problemi:

1. Le pietre nell'adenoma causano un processo infiammatorio che interrompe il tè alle erbe. Il guaritore popolare V. M. Ogarkov raccomanda di fare un'infusione. È necessario prendere un cucchiaio della pianta e versare acqua bollente (200 ml), insistere 5 minuti, bere un bicchiere a stomaco vuoto la sera per 0,5 ore prima di andare a dormire.
2. Con una diminuzione della potenza, è meglio bere la bevanda fermentata del negozio. 1 cucchiaio. l. la birra insiste in 1 cucchiaio. acqua bollente (200 ml) per 10-15 minuti, filtrare e bere 60-70 ml 4 volte al giorno.
3. L'adenoma della prostata viene trattato con il tè Koporsky, grazie ai fitosteroli contenuti in questa bevanda.

Il tè Koporsky e le infusioni di questa erba aiutano con la prostatite acuta e cronica, così come dopo l'intervento chirurgico. Il tè Koporsky è consigliato da bere per la prevenzione di uomini sani.

Tè fermentato di Ivan: proprietà medicinali

La "fermentazione" è una lavorazione speciale delle foglie (ossidazione degli enzimi del tè), a seguito della quale si ottengono diversi tè. La pianta viene trattata con ossigeno (ossidato), a seguito di questo processo, il succo viene rilasciato, che inizia a fermentare. Fermare il processo vaporizzando o arrostendo le foglie. A seconda del tempo di passaggio di questo processo, si ottengono i tè di diverse varietà.

Il tè fermentato dall'erba di balsamo, a causa del contenuto in esso di sostanze vitali, è utile, questa bevanda ha proprietà curative che sono inerenti e decotto.

Non ci sono praticamente controindicazioni: non si dovrebbe bere in caso di intolleranza individuale.

Contiene varietà di tè Ivan

Esistono diverse varietà del prodotto in questione, che differiscono per la loro composizione e le caratteristiche del gusto.

Ivan-tea "Merchant"

Sugli scaffali russi puoi trovare "Merchant Ivan-tea". Le materie prime per il tè sono raccolte solo in luoghi ecologicamente puliti del distretto Kirovo-Chepetsk della regione di Kirov.

Questo tè ha diverse varietà - verde, nero, in sacchetti, con vari additivi di bacche e altre erbe. Le bevande a differenza delle varietà importate non contengono caffeina e acido ossalico. Il tè mercantile è un prodotto naturale al 100%.

Koporsky Ivan Tea

Per la produzione del tè Koporsky vengono utilizzate tutte le parti del tè di salice a foglie strette. Raccogli subito l'erba per un drink, come la rugiada passerà (al mattino presto) e quando i boccioli sono appena apparsi e inizia la fioritura, prima della formazione di lanugine.

La bevanda ha un sacco di amido e polisaccaridi, che hanno una capacità avvolgente. Pertanto, è usato per la gastrite, l'ulcera gastrica e altre malattie gastrointestinali, così come le malattie del fegato.

Inoltre, il tè agisce come un sedativo, quindi dovrebbe essere usato per disturbi nervosi e insonnia. Studi medici della bevanda hanno dimostrato che i suoi effetti curativi sono indicati in molte malattie.

Il tè deve essere combinato con miele o frutta secca, preferibilmente non usare zucchero.

Importante sapere! L'uso prolungato della bevanda può provocare un mal di stomaco.

Ivan-tea "Altai"

Gli amanti del tè verde possono godersi il raduno estivo di fermentazione leggera - tè di salice di montagna Altai. Questa bevanda allevia lo stress e l'umore negativo.

L'erba è raccolta lontano nelle montagne di Altai, nelle radure della taiga. Il tè è buono da bere per rafforzare il muscolo cardiaco. Latte, miele, marmellata e zucchero possono essere aggiunti alla bevanda come desiderato.

"Gorodetsky" Ivan-tea

Il nome Ivan-Gorodetsky era derivato dalla città di Gorodetsk (regione di Nizhny Novgorod), in cui veniva ripristinata la ricetta per la fermentazione di una bevanda unica.

La cosa più importante nella fermentazione: fermare l'ossidazione nel tempo. Per fare questo, i nostri antenati hanno messo l'erba in un forno russo e poi si sono asciugati a una temperatura di 50-55. Con questo metodo, il tè rimase non solo delizioso, ma conservò anche tutte le sue qualità curative e contiene più della metà della tavola periodica.

Il tè Gorodetsky, oltre a tutte le qualità curative di questa erba, aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso.

"Siberian" Ivan-tea

Nel 2011, la società siberiana Ivan-tè è stata fondata nella regione di Tomsk sulla base dell'ecosistema "Solnechnaya Polyana". I suoi creatori sono impegnati nel revival del magnifico gusto ormai dimenticato e della bevanda salutare russa del tè di Ivan.

Grazie alle sue strutture per il benessere, il tè precedente aveva il nome di "tè Bogatyr". Questa bevanda non è inferiore al gusto dei tè d'oltremare, ma molto più utile, grazie alle sostanze che contiene. Preparato il tè più volte con la stessa qualità.

Un fatto interessante! Prima della prima guerra mondiale, i tè russi venivano forniti in molti paesi europei e erano molto apprezzati dagli aristocratici locali.

Tè di timo Ivan: proprietà utili

La pianta in questione esalta le sue proprietà benefiche se mescolata con altre erbe. Spesso utilizzato è una miscela di fireweed con timo (timo).

Bere da questa collezione di erbe è utile principalmente per il raffreddore e processi infiammatori, in quanto:

• aumenta il tono generale del corpo;
• allevia le condizioni generali dopo una baldoria e aiuta da una sbornia;
• riscalda in inverno;
• allevia il gonfiore, in quanto favorisce il rilascio di liquidi dal corpo;
• migliora l'intestino e l'intero tratto gastrointestinale;
• nelle madri che allattano migliora l'allattamento.

Tuttavia, il tè di Ivan timo ha controindicazioni. Non è raccomandato alle future madri e con un'ulcera. Il tè può essere bevuto per un mese, dopo di che si dovrebbe fare una pausa. In 0,5 litri di acqua calda (90) preparare 2 cucchiaini. miscela. Lasciare riposare per 10 minuti e bere caldo.

Ivan-tea: come preparare correttamente (a casa)

1. Prendi 2 cucchiaini. tè granulato o krupnolistovogo, versare acqua fredda alle foglie erano leggermente coperte. A fuoco basso portare ad ebollizione, spegnere il gas e insistere per non più di 10 minuti.
2. 2 cucchiaini. il tè per 200 g di acqua bollente (non più di 90 gradi) insiste per circa 15 minuti. Il tè viene immediatamente versato in tazze senza acqua bollente. Le restanti foglie di tè nel bollitore vengono nuovamente versate con acqua bollente. Dopo la seconda baia, si distingue manorol, che ha proprietà antitumorali. È interessante notare che l'erba fermentata migliora le proprietà curative dell'epidemia di arance.
3. Puoi preparare una bevanda in un thermos. Per questo 2 cucchiai. l. La tisana viene versata con un litro di acqua calda, lasciata aperta per 15 minuti, quindi chiusa con un coperchio e infusa per 1 ora - la bevanda è pronta.

Ivan-tea - applicazione

La pianta considerata è usata per molti disturbi, aiuta con prostatite, diabete, pressione. Inoltre, è usato per sbarazzarsi di chili in più.

Tè di Ivan per la prostata

Per il trattamento e la prevenzione della prostatite è necessario preparare il tè Koporsky Ivan dalla pianta di assenzio Erba secca pronta prodotta come tè. Consumare senza zucchero, fino a 3 volte al giorno. Per la profilassi, la pianta in questione è raccomandata per essere assemblata con altre erbe.

Tè di salice per il diabete (riduce lo zucchero)

Ora, quando il tè di Ivan sta guadagnando popolarità, molti si stanno chiedendo come sia utile nel diabete e se riduca lo zucchero. Per il momento, questa domanda rimane aperta, poiché non è chiaro che questa pianta, nella sua forma pura, aiuta i pazienti con malattie da zucchero.

Spesso il verme viene prodotto in miscele, che includono erbe che riducono i livelli di zucchero nel sangue. Il tè di Ivan rafforza il corpo e aumenta l'immunità, quindi può servire come integratore alimentare.

Il tè di Ivan aumenta o diminuisce la pressione

L'erba curativa ha un buon effetto sulla normalizzazione della pressione. Può essere usato sia con pressione sanguigna elevata che con ipotensione.

La bevanda ipertensiva è utile perché:

• ha un leggero effetto diuretico, necessario per abbassare la pressione;
• bere, con una quantità sufficiente di vitamine del gruppo "B", ha un effetto positivo sull'intero sistema nervoso centrale.

Le persone che soffrono di cadute di pressione sono avvisate di non bere tè e caffè forti. In questo caso, il tè di Ivan con il suo buon gusto e le sue proprietà uniche può aiutare, che, se usato regolarmente per 3 settimane, riporta la pressione sanguigna alla normalità.

Tè di Ivan per la perdita di peso

Bere da fireweed senza danni al corpo aiuta a ridurre l'eccesso di peso.

Le principali proprietà del tè che aiutano a perdere peso:

1. L'erba è un leggero diuretico e lassativo. Di conseguenza, le scorie in eccesso vengono rimosse dal corpo.
2. Il beta-sitosterolo migliora il metabolismo dei lipidi, che normalizza i livelli di colesterolo.
3. La presenza di tannini riduce l'appetito.
4. Promuove un rapido assorbimento del cibo.

Per ottenere un effetto visibile della bevanda si consiglia di bere senza sosta per 3 settimane.

Grazie agli appassionati e agli amanti della natura russa, l'iwan-tè alle erbe miracolosamente dimenticato da tempo viene rianimato. I tè alle erbe provenienti dai campi russi acquistano autorità non solo nella loro terra d'origine, ma anche all'estero.

Tè di Ivan Proprietà utili per donne per uomini in questo video:

Proprietà utili per le donne, per gli uomini, e controindicazioni in questo video:

http://medist.info/pochemu-ivan-chay-poluchil-takoe-nazvanie/

Leggende di Koporsky Ivan-chae, o 22 nomi di tè di fireweed

Gurieva Ksenia, 1904

In questo mare rosa di infiorescenze,
come allora, scuotili ancora...
In modo che intorno - solo il sole e il vento,
Beh, certo, e tu, Ivan-tea!

(linee dalla canzone alla musica di Ivan Tsaplin e testi di Alexey Maltsev)

A proposito della pianta miracolosa di fireweed a foglie strette, che è chiamato il nome maschile "Ivan", inventare miti e leggende. Di lui scrivono poesie e cantano canzoni. Alcuni credono che abbia un significato mistico. Tutto ciò è lungi dall'essere irragionevole. Quali sono queste leggende su Ivan Chae raccontate nel nostro articolo.

Ivan russo

• Una delle leggende più comuni sul nome di questa erba è:

"C'era una volta viveva un ragazzo in un remoto e insignificante villaggio. Il suo nome era Vanya. Gli piaceva camminare per le strade in una bella maglietta rossa brillante. Il ragazzo amava così tanto la foresta che passava quasi tutto il suo tempo libero nella foresta, sui prati e sui margini della foresta. Gli abitanti del villaggio spesso osservarono come tra le foglie non c'era e sì un tremolante colore rossastro, e dissero: "Bene, questo è Ivan, tè, cammina!".

A proposito, "tè" in Russia era sinonimo di "sicuramente".

L'estate è stata fruttuosa. Le persone nei campi, nei giardini, ma nella falciatura passavano molto tempo. E quando Vanyusha è scomparso, nessuno dei compaesani ha notato. Ma solo ai margini della foresta cominciò a notare sempre più la straordinaria bellezza dei fiori rossi. La gente prese questi fiori per la solita camicia Vanyushin, e di nuovo cominciò a dire: "Ivan, tè, cammina!" E questo nome si addiceva a questi colori insoliti. A volte il suo nome è il tè di Ivanov.

• Tuttavia, c'è un'altra teoria. Qual è il "nome" della pianta ricevuta in Inghilterra, dove "Ivan" è un'immagine collettiva di una persona russa. E nel 17 ° secolo, l'Inghilterra acquistò un tale tè dalla Russia in tonnellate e lo usò con piacere durante il suo leggendario bere del tè di cinque ore. Nei tempi moderni, in inglese, il tè di Ivan è scritto come erba di salice.
• E i cinesi intraprendenti si sono spinti ancora oltre: ci stanno ancora comprando tonnellate di fireweed, e poi lo reimballano a casa, chiamandolo "tè da 100 malattie" (ci sono molte opzioni per i loro nomi del "nostro" tè) e vendendoli a un prezzo esorbitante. Come ti piace?

Tè Koporsky - l'origine del nome

Fin dall'antichità, la bevanda a base di tè di ivan è stata chiamata "russa" in Europa e in Russia "Koporsky". Perché questa bevanda ha un nome così?

"L'insediamento è dove Ivanushka il ragazzo visse, si trova non lontano dalla capitale Petrovskij e si chiama Koporovo (Koporye). Grass ha presentato una sorpresa inaspettata. C'era una volta una notte ad Ivan Kupala, quando, secondo la vecchia tradizione russa, è consuetudine passeggiare e festeggiare fino al mattino, piuttosto freddo.

Così le donne hanno deciso di far bollire l'acqua sul fuoco. Sicché il fuoco ardeva più a lungo, il legno veniva gettato regolarmente, e perfino i gambi di un fiore, che fino a quel momento erano sconosciuti, andavano agli abitanti del villaggio. Alcune foglie cadevano nell'acqua bollente, ma le ragazze sentirono un aroma piacevole. Abbiamo deciso di provare un decotto. Ma si è scoperto che non solo ha un odore gradevole, ma ha anche un sapore ineguagliato. Hanno cominciato a preparare queste foglie dappertutto e il decotto alle erbe chiamato "Koporsky". Per brevità, alcune persone chiamano bolle e "corteccia" o "maiale".

scientificamente

I botanici conoscono questa pianta, come l'epilobio a foglie strette (nome latino Chamérion angustifólium, chiamato anche erba del tè di Ivan, e in latino si può trovare un tale nome: Epilóbium angustifolium).

Gli scienziati hanno studiato le proprietà curative e le caratteristiche di questa pianta per molti anni. Imparato ad usare nel trattamento di molte malattie. Puoi leggere a riguardo qui.

Altro nome

• C'è anche una versione del genere:

"Spesso il nome" plakun "è ascoltato dalla gente. Molto simile a questa erba lascia con un salice piangente (o salice). Pertanto, il tè di salice è scritto a caratteri cubitali. E il salice nel titolo ha una relazione diretta con l'albero. Tradotto dall'inglese, questa pianta si chiama "salice-erba" o "salice-erba". Letteralmente, puoi dire "ivo-like".

Vecchia storia

Dizionario botanica N.I. Annenkov porta più di 70 nomi diversi di questo fiore.

• Pompiere o fuoco di erbe infestanti. Ciò è dovuto al fatto che brucia prima che tutti gli altri popoli gli incendi.
• Squeak, perché quando si cerca di strappare un caratteristico scricchiolio si sente.
• Lino selvatico o canapa selvatica. Ovunque da esso ha fatto eccellente fibra e tessuti.
• Breadbasket o mulino. Le radici della pianta furono essiccate, macinate, aggiunte alla farina e al pane cotto.
• Piumino. Troppa lanugine si è manifestata durante la fioritura. E gli artigiani producevano lana di cotone e cuscini imbottiti.
• Vinohodov. Gli uomini sulla base dei rizomi hanno fatto un buon drink.

A causa delle molte opzioni per l'uso in varie aree di Cipro e ha un numero enorme di articoli. Ma d'accordo, "Ivan-tea" suona in qualche modo nativo.

Vuoi sentire qualcos'altro di interessante su Ivan? Qui hai 25 fatti su questa meravigliosa erba che potresti non sapere.

Erbe e tè per donne: come essere eccitati e avere un orgasmo

http://chayivankipreyevich.ru/legendy-o-nazvanii-koporskogo-ivan-chaya/

Perché il tè di ivan tè di ivan, da dove viene questo nome

Kiprey dalle foglie nere è chiamato così solo nel libro di riferimento botanico e nei libri scientifici. E la gente lo chiama più facile: Fireman, Skrypnik, Plakun, Krasnushka, Koporka, Activity. Ha più di una dozzina di titoli. Quindi Skrypnik e Skrypunom lo hanno chiamato per il fatto che quando si estrae una pianta da terra, si sente un suono caratteristico. A causa del fatto che la farina è fatta da radici di terra e il pane è cotto, la pianta si chiama Melnichnik. Per le proprietà bastanti degli steli di assenzio soprannominati canapa selvatica. Ma il nome principale rimane Ivan-tea. Perché il tè di ivan tè di ivan che chiamano?

Cosa dice la leggenda

Dicono che un ragazzo vivesse in un villaggio vicino a Pietroburgo, si chiamava Ivan. Camminava costantemente in una camicia rossa. Era un ragazzo di un nobile erborista, passava molto tempo ai margini della foresta, dove raccoglieva bacche, erbe, radici e fiori. La gente del posto conosceva il ragazzo e quando videro una tremolante camicia rossa tra gli alberi, esclamarono: "Ivan, il tè sta vagando".

Un giorno il ragazzo scomparve. Nessuno sa come o quando è successo, ma è stato in quel momento che i fiori scarlatti sono apparsi alla periferia del villaggio, che non era mai stato visto nelle vicinanze. Vedendo questi fiori, la gente li prendeva abitualmente per la maglietta scarlatta di Ivan, dicendo "Sì, questo è Ivan, tè". Così iniziarono a chiamare la nuova pianta con colori vivaci Ivan-tea. Il nome si è bloccato, è diventato popolare. E una volta che lo hanno bollito, si è rivelato essere una bevanda molto gustosa e corroborante. Il tè di Ivan cominciò a essere raccolto per uso futuro, raccolta e essiccazione.

La storia del tè da Fireweed

Un altro tè di fireweed chiamato tè Koporsky. Perché il tè di Ivan è così chiamato? Il tè Koporsky cominciò a essere chiamato a causa della città di Koporye, dove dal 13 ° secolo stavano producendo il tè da epilobio. È stato esportato all'estero, hanno imparato rapidamente il tè russo in Europa. Molti preferivano questa bevanda grazie alle sue proprietà benefiche.

C'è anche il presupposto che il tè abbia preso il nome proprio perché era russo. All'estero, tutti i russi furono chiamati Ivana, così Ivan-Chai si trasformò in un modo oltremare, cioè tè russo. Ora è difficile dire come e da dove viene questo nome, la cosa principale è che non si sono dimenticati di questa erba utile. Fino ad ora, il tè di Ivan piace alle persone con le sue proprietà più preziose. Perché questa erba modesta è così utile?

Proprietà utili del tè di Ivan

Fin dall'antichità, il tè di Ivan è stato usato per curare i raffreddori e tutte le parti della pianta sono utilizzate: rizomi, infiorescenze e foglie. Studi ripetuti di scienziati hanno confermato l'efficacia di firebird per la prevenzione e il trattamento di varie malattie. La radice di fireweed è applicata:

• per l'insonnia;
• con anemia;
• rafforzare il sistema immunitario;
• migliorare la funzione intestinale;
• per rafforzare la potenza.

Le restanti parti della pianta sono utilizzate per preparare prodotti da tè, decotti, che sono efficaci per il trattamento di:

• malattie del sistema nervoso;
• cavità orale;
• malattie del tratto gastrointestinale;
• anemia.

Il tè di Ivan è ugualmente utile per il trattamento della salute femminile e maschile. Aiuta con l'infertilità, migliora le condizioni del sistema riproduttivo.

Le proprietà antisettiche del fireweed consentono di essere utilizzato per il trattamento di malattie della pelle. È usato in cosmetologia.

Applicazione di Ivan Tea

Parti della pianta sono utilizzate per vari scopi. Le radici di epilobio venivano essiccate, macinate per fare la farina, aggiunte all'impasto di pane. Puoi fare questo pane adesso. Il pane risulta utile, vitamina. La polvere di fireweed ha dato dolcezza al pane, a volte è servito come materia prima per la produzione di bevande alcoliche.

Steli di Fireweed sono andati alla produzione di fibre per la produzione di tessuti e corde. Secondo le sue proprietà, assomigliava a fili di canapa e lino.

Giù, che si formò dopo la fioritura della pianta, fu usato come ovatta. Erano pieni di cuscini, materassi. Dopo la rotazione, il piumino si trasformò in fili lanuginosi, dai quali venivano lavorati i fazzoletti a maglia. Il tè di Ivan è un'ottima materia prima per l'alimentazione del bestiame. Questa pianta è apprezzata dagli apicoltori, perché il verme è una buona pianta di miele. Il miele di Fireweed risulta trasparente, delicato, di colore leggermente verdastro.

I giovani germogli freschi sono utilizzati per preparare contorni, insalate, ma il tè dell'epiflorace è fatto più spesso. Il tè russo è utile nelle malattie dell'apparato digerente, nel cancro. È usato nella terapia complessa, il tè di salice aiuta a combattere lo stress, l'epilessia, il mal di testa, l'anemia, la tonsillite. L'unicità di questo tè è che non ha praticamente controindicazioni. L'unica condizione è di non abusare del tè, con l'assunzione a lungo termine di grandi quantità di salice può causare diarrea.

http://chayexpert.ru/travyanoj-chaj/pochemu-ivan-chaj-ivan-chaj.html

E perché la pianta del tè di Ivan è così chiamata? Da dove viene questo nome?

Secondo la leggenda, nel villaggio visse un ragazzo Ivan, che amava i fiori. Andava costantemente oltre la periferia dei prati in fiore. Quando la sua camicia balenò tra i fiori, i residenti dissero: "Questo è Ivan, tè, cammina". "Tè" è sinonimo di "probabilmente", i nostri antenati hanno semplicemente detto un po 'diversamente, o qualcosa di più semplice. Anche se ora questa parola è usata da alcune persone. Ma questo ritiro) Continuiamo sul ragazzo. Secondo la leggenda, il ragazzo che presumibilmente scomparve e gli abitanti del villaggio non si accorsero subito che se ne era andato, e quando se ne accorsero, scrutarono nei prati e videro il colore rosso, dicendo "Ivan, tè", così il nome si abituò alla pianta. Gli scienziati lo chiamano assenzio.

Il tè di Ivan o altrimenti, il fuoco cotto è una di quelle piante che sono tradizionalmente utilizzate dalla popolazione locale per fare una bevanda simile al tè, quindi la versione con l'origine di questo nome per conto della bevanda è una delle principali. È favorito dal fatto che il nome Ivan-tè sia stato attaccato a questa pianta relativamente recentemente, probabilmente dopo l'apparizione e la distribuzione del tè normale in Russia. E prima di allora, questa pianta era chiamata con vari nomi - un pompiere, perché era il primo a spargere ceneri, scricchiolii, perché quando la pianta veniva estratta, un cigolio suonava, un lino selvaggio, perché ne erano fatti i tessuti, e così via. In realtà, il tè di salice non è legato al tè reale e non contiene caffeina, ma in termini di utilità probabilmente non è inferiore a qualsiasi altra tisana.

Questa pianta, a proposito, è anche abbastanza spesso chiamata fireweed.

Sì, in effetti c'è una curiosa leggenda su un ragazzo di nome Ivan con una maglietta rossa, ma mi sembra che le sue gambe non crescano da lì.

Fino a quando la Russia non si è riempita di tè straniero, una pianta senza erbacce è stata usata proprio come il tè. E il "tè di Ivan" cominciò a essere chiamato dagli inglesi, che, a proposito, lo comprarono da noi per un'anima dolce. Ivan è un'immagine collettiva dell'uomo russo, dal momento che questo nome era un tempo il più comune sulla nostra terra. Bene, il prefisso "tè" per capire cosa è in gioco.

All'inizio del 17 ° secolo, i contadini in Russia bevevano decotti di erbe medicinali. Uno dei più favoriti era una bevanda salutare, prodotta dalle foglie di salice. Non si sa esattamente da dove venga questo nome, ma è noto che la parola "tè" ci è venuta dalla Cina, molto prima che la Russia iniziasse a bere il tè stesso. Il tè allora ha chiamato le infusioni di erbe. E poiché questo tè era russo, per l'associazione con tutto il russo, il nome Ivan è stato aggiunto al nome.

Non esiste una versione esatta di dove provenga questo nome di pianta.

Su alcune risorse Internet viene presentata una piccola storia, che viene presentata come una leggenda che funge da base per l'emergere di un tale nome.

Secondo la seconda versione, per me più plausibile, il nome riflette la somiglianza della pianta con un salice.

Van Chai è una bevanda russa tradizionale, citata nelle cronache storiche della Russia del 12 ° secolo. I partecipanti alla presa di Kazan e alla conquista di Astrakhan, i guerrieri di Minin e Pozharsky, a piedi il libero Stepan Razin, erano ovviamente più saggi di noi. Semplicemente bevevano il tè di Ivan, che era parte integrante della loro vita.

Più tardi nel XIX secolo, questa pianta arrivò al nostro secondo posto in esportazione. In particolare, l'Inghilterra e la Danimarca hanno ricevuto migliaia di chili di tè di salice. E in Prussia e in Francia, ha contrabbandato. Un articolo su di lui è persino entrato nella Grande Enciclopedia Britannica. Ma l'Inghilterra possedeva enormi colonie, inclusa l'India, dove veniva coltivato il tè normale. Ma è stato favorito dai puritani inglesi, che hanno avuto l'opportunità di confrontare e scegliere i migliori gradi del mondo.

È noto che preparavano il tè di salice sottoponendolo a speciali processi enzimatici, ed era molto popolare in Russia sotto il nome di "tè Koporsky" (dal nome del villaggio di Koporovo).

Alla fine del XIX secolo, 3 contee dell'attuale regione di Leningrado produssero così tanto delizioso tè di Ivan, e la sua superiorità si rivelò così grande che iniziò a minare il potere finanziario della Compagnia delle Indie Orientali, che vendeva tè coloniale.

Ivan-tea (fireweed) - la primissima pianta che viene in aiuto dell'uomo nel ripristino della natura. Dopo disastri ecologici naturali e provocati dall'uomo - incendi, deforestazione, al posto di villaggi e insediamenti estinti il ​​tè di salice cresce in enormi ciotole.

In termini di geografia e potere di tale espansione, non una singola erba, né ortica, né belous, né carice possono essere paragonati ad essa. E cresce dall'equatore alla tundra. Il prato cipriota nelle vicinanze dell'apiario consente di ottenere fino a 12 chilogrammi di miele per alveare.

Dà polline di alta qualità, pappa reale e propoli. E dai gambi si scopre la fibra forte. E il "piumino" di fireweed è chiamato per una ragione: in alcuni villaggi oggi è imbottito di materassi e cuscini.

Tutte le parti della pianta sono commestibili. I rizomi dolci possono essere mangiati crudi, e dopo l'essiccazione viene preparata la farina da essi. I primi germogli vanno su insalate eccellenti, sapore come gli asparagi, ma solo più teneri e salati. E le foglie - questo è il famoso, unico e profumato salice-tè, che non contiene caffeina, alcaloidi e acidi purinici - i primi inquinanti del corpo.

Lenisce, sobrietà, allevia il dolore e rinforza anche i capelli. Bere regolarmente elimina l'emicrania, aiuta con insonnia, anemia, febbre, infezioni e raffreddori e generalmente migliora l'immunità, essendo il purificatore naturale più potente. Nei tempi antichi, si diceva per nulla che non solo guarisce il corpo, ma illumina anche la mente e solleva lo spirito.

Recentemente è stato scoperto che il tè di Ivan aumenta la potenza negli uomini. Le sue proprietà antipiretiche sono anche conosciute. E uno dei notevoli vantaggi della pianta è che alcalizza il sangue e ripristina in tal modo la forza in vari tipi di esaurimento e riduce anche l'intossicazione in caso di cancro.

Questa informazione su Ivan Cha è confermata dalla vasta esperienza e ricerca nazionale degli scienziati. Non per niente l'Inghilterra puritana consumò il tè Ivan da migliaia di sterline. Perché, allora, dovremmo vergognarci della nostra meravigliosa bevanda e bevanda primordiale importate Coca-Cola, se lo stimolatore domestico, bollito su di esso, possa sostituire qualsiasi bevanda straniera di marca? !

Il tè di Ivan è stato restaurato secondo le antiche ricette. Oggi c'è un certificato della sua qualità. Ed era impossibile non farlo, perché questo è un vero magazzino di salute e vitalità. Non senza ragione, i mercanti russi stessi furono i primi ad usarlo come agente che fa riflettere e che non fa avvelenamento.

Dopo la ricognizione delle radiazioni, la raccolta di IVAN-TEA inizia a giugno, principalmente foglie giovani e infiorescenze. Entro due ore, la materia prima deve essere consegnata al luogo di lavorazione. Trituratori e essiccatori usati, compreso il forno a microonde. Per diversi anni di duro lavoro, è stata trovata la variante più ampia di elaborazione e ottenimento di diverse varietà di tè russo. Quasi tutti i gusti!

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/828050-a-pochemu-rastenie-ivan-chaj-tak-nazyvaetsja-otkuda-vozniklo-takoe-nazvanie.html