Il rafano è una pianta familiare che molti considerano essere un'erbaccia, usata come condimento e come medicinale. Ha proprietà diuretiche e antielmintiche, è usato per radicolite e nevralgia. Ma queste non sono tutte le proprietà del rafano. Ha proprietà benefiche e cicatrizzanti molto più grandi, di cui parleremo oggi.
Descrizione del rafano
Il rafano è una pianta perenne resistente al freddo comune in Europa, che cresce in tutto il territorio ad eccezione delle zone di permafrost. Ora può essere trovato in Asia e in America dove è stato consegnato. In natura preferisce luoghi umidi lungo i fiumi e altri corpi idrici.
Appartiene al genere "Rafano" (Amoracia Rusticana) della famiglia dei cavoli. È una pianta alta che raggiunge un metro e mezzo con grandi foglie oblunghe (lunghe circa 15 centimetri e lunghe fino a 50-60 centimetri) raccolte in una rosetta e una radice spessa.
Nel secondo anno dopo la semina, inizia la fioritura. Il rafano fiorisce in piccoli fiori bianchi, dei quali successivamente si sviluppa un baccello ovale oblungo di circa 5-6 centimetri. All'interno della scatola ci sono 4 semi. Il rafano fiorisce in luglio e agosto.
Poche persone non hanno familiarità con il gusto speziato e il forte odore di rafano. Il condimento al rafano non è meno popolare della senape. Ma il rafano non è solo materia prima per condire, è anche una pianta medicinale, che viene utilizzata non solo nel nostro paese, ma anche in altri paesi.
Composizione di rafano e proprietà benefiche
Nel cibo viene utilizzata solo la radice della pianta. E per scopi medicinali usano sia la radice che le foglie. L'uso di rafano come pianta medicinale a causa della sua composizione chimica, che contiene:
Tra le principali sostanze minerali si segnalano ferro, potassio, fosforo, calcio, magnesio, sodio, rame, cloro, alluminio, zolfo, manganese.
Oltre ai composti minerali, le foglie e la radice di rafano sono ricche di vitamine B. Vitamina E, C, PP. La vitamina C nel rafano è 5 volte più che nel limone. Il succo di rafano è ricco di carotene.
In tutte le parti di rafano contiene prezioso olio essenziale, il principale ingrediente attivo è l'olio di senape allilica, che gli conferisce un forte odore e proprietà antibatteriche.
Il succo di rafano contiene una proteina lisicum, che è in grado di dissolvere la membrana dei microbi. Il lisozima è presente nel corpo umano nella saliva e nel liquido lacrimale. Ma durante la malattia, collassa e rende il corpo vulnerabile a virus e microbi. Condire il cibo con rafano durante le malattie virali e respiratorie può ricostituire l'apporto di lisozima, che contribuirà a rafforzare la barriera antibatterica e ad affrontare rapidamente la malattia.
Un enzima chiamato perossidasi viene utilizzato per testare l'infezione da HIV.
Il rafano può essere giustamente definito una pianta unica con molte sostanze e proprietà utili per il corpo umano. Può normalizzare i livelli di zucchero nel sangue ed è utile in questo senso per i diabetici.
Grazie a una serie di composti utili con proprietà antiossidanti, può diventare una misura preventiva per le malattie del cancro e in questa direzione attira l'attenzione degli scienziati di tutto il mondo.
Come hanno dimostrato gli scienziati giapponesi, masticare un piccolo pezzo di radice di rafano può ridurre il rischio di malattie e carie orali.
L'olio di senape, che è presente in esso, può aumentare l'appetito e migliorare la digestione. Il rafano aumenta la secrezione di succo gastrico e dovrebbe essere incluso nella dieta per le persone con bassa acidità dello stomaco.
Inoltre, l'olio di senape è in grado di diluire la bile nella cistifellea, che può servire come prevenzione dei calcoli biliari.
Proprietà curative del rafano
Il rafano è usato nella medicina ufficiale e tradizionale. È valutato come:
significa. Il rafano ha proprietà irritanti e stimolanti.
È usato per trattare:
Malattie articolari e muscolari
Infiammazione del nervo sciatico
Malattie del tratto gastrointestinale.
Nella medicina popolare, il rafano è usato come diuretico per edema, calcoli alla vescica, gotta e reumatismi. Quando i dolori alla schiena o ai muscoli, viene applicato un impasto di radice di rafano grattugiata, poiché ha un effetto riscaldante. Tali impacchi con rafano saranno utili per la gotta, i reumatismi, l'artrite, la sciatica, la radicolite. Per fare questo, la pappa si è diffusa su un tovagliolo e applicata al punto dolente. Coprire con un sacchetto di plastica o una tela cerata e fissare. Si consiglia di avvolgere questa zona con una sciarpa o una sciarpa di lana calda.
Grazie alle sue proprietà antimicrobiche, decotti e infusi di radici delle piante vengono utilizzati per ferite purulente, ulcere e infiammazioni alle orecchie. Succo di rafano, diluito con acqua, accarezza la gola e la cavità orale per malattie infiammatorie come mal di gola, infiammazione della gola, stomatite, mal di denti. Per sciacquare la gola, è possibile utilizzare ed estrarre acqua dalle foglie e radice di rafano.
È efficace nel trattamento di pleurite, polmonite, bronchite, tosse, ben diluisce il muco e rimuove la flemma.
Impacco di foglie fresche di rafano sono un ottimo strumento per il trattamento della nevralgia del nervo facciale, reumatismi.
Il rafano è utilizzato attivamente per il trattamento delle malattie cardiovascolari: aiuta a mantenere la normale pressione sanguigna, elimina il colesterolo, riduce il rischio di infarti e ictus.
Una miscela di succo di piante con limone è un buon espettorante, rimuove bene il muco e l'espettorato dai bronchi. Inoltre, questa miscela ha proprietà diuretiche ed è usata per l'idropisia e l'edema, le malattie del tratto urinario, i calcoli renali.
La purea di rafano con la mela restituisce forza dopo una lunga e grave malattia.
Proprietà medicinali del rafano nella medicina popolare
Il rafano più diffuso ricevuto nella medicina tradizionale. In Russia, il rafano è sempre stato rispettato per le sue proprietà utili e curative ed è stato usato non solo come condimento piccante, ma anche per curare molte malattie.
Una volta Pietro il Grande emanò anche un decreto speciale per garantire che in ogni casa non ci fossero cinque quarti di 15 litri di vodka al rafano, specialmente tra coloro che erano impegnati in duro lavoro fisico e gelo.
Nella medicina popolare viene utilizzato per le malattie delle articolazioni, in particolare quelle associate alla deposizione di sali, reni, reumatismi, disturbi mestruali, miglioramento della circolazione sanguigna, ulcere e ferite purulente, come mezzo per migliorare l'appetito e il metabolismo.
Sulla base di rafano fare impacchi, decotti, infusi, succo, estratti alcolici e acquosi. Con anemia, malattie respiratorie, preparazioni di rafano possono essere assunte in dosi abituali.
Succo di rafano al limone
Per preparare la miscela, strofinare la radice di rafano e spremere 100-150 ml di succo. Aggiungi ad esso il succo di 2-3 limoni. Prendi mezzo cucchiaino due volte al giorno: al mattino e a mezz'ora prima dei pasti.
Bevi questa miscela per sinusite, sinusite, asma, scarso appetito, calcoli renali e vescica. Quando viene usato, latte e latticini dovrebbero essere esclusi dalla dieta.
Bevanda al miele al rafano
Torcere 1 kg di radice di rafano e versare 3 litri di acqua bollente. Insistere durante il giorno e filtrare attraverso diversi strati di garza.
Nell'infusione risultante aggiungere 1 kg di miele e portare a ebollizione, ma far bollire. Raffreddare e bere 40 ml tre volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti. Durata del corso - 1 mese. Quindi prenditi una pausa e ripeti. Bere un drink con idropisia, edema.
Estratto acquoso di radice di rafano
Grattugiate la radice fresca e aggiungete 10 parti di acqua a 1 parte di purè di patate.
Bere l'estratto acquoso per aumentare l'appetito, usato per il risciacquo della gola e della bocca.
Le foglie fresche di rafano vengono applicate sulla schiena dolorante, sulle articolazioni, mentre si scaldano con una sciarpa o una sciarpa calda. Potete applicarli per bolle, mastite, vari processi infiammatori.
In caso di malattie oncologiche, la medicina tradizionale raccomanda di prendere la polvere dai semi di rafano 1 grammo tre volte al giorno.
Rafano per il fegato
Con l'epatite viene preparata un'infusione d'acqua da 1 kg di radice di rafano (grattugiata o ritorta) e 3 litri di acqua bollente. Lasciare un giorno in infusione in un contenitore chiuso. Prendi l'infuso necessario per mezza tazza tre volte al giorno.
In caso di cirrosi epatica, 5-6 foglie di rafano, insieme alla radice, vengono intrecciate in un tritacarne o tagliate finemente e versate 500 ml di vodka. Insistere per una settimana e filtrare. Bevi questa tintura di alcol su un cucchiaio tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Durata della ricezione - 1 mese. Quindi prenditi una pausa per una settimana e ripeti. Conservare la tintura in frigorifero.
Succo di rafano
Il succo di rafano è usato per trattare lo scorbuto, migliorare l'appetito e la digestione, come diuretico ed espettorante, con calcoli nei reni e nella vescica, con mestruazioni ritardate.
Come lozioni utilizzate come rimedio per il dolore di distrazione. Nella sua azione, non è inferiore all'azione di intonaco di senape.
È efficace anche come tonico per l'affaticamento fisico. Diluito con acqua è usato per gargarismi, stomatite, mal di denti.
Il succo di radice di rafano con miele aiuta con malattie di fegato, e mescolato con vodka - per macinare con reumatismo e malattie delle giunture, curare ferite male guarenti, ulcere.
Molte persone sono attente a non bere succo puro a causa del suo gusto di bruciare. In questo caso, si consiglia di mescolare il succo con succo di limone. Questa miscela viene bevuta non solo per aumentare l'appetito, ma anche per l'atonia intestinale, per l'edema associato alla malattia renale.
Succo fresco prendere 1 cucchiaino 3-4 volte al giorno. Puoi usare purè di patate al rafano 1/3 cucchiaio per volta 1 volta al giorno invece di succo.
Nel diabete, bere succo mescolato con yogurt in un rapporto di 1 parte di succo di 10 parti di yogurt o latte acido.
Quando l'ipertensione è mostrata una miscela di succo di rafano con succhi di barbabietola e carota. Succo di ogni tipo prendere 200 ml e spremere il succo di 1 limone. Mescolare bene e conservare in frigorifero. Bevi mezza tazza 2-3 volte al giorno.
Aiuta a ridurre la pressione di infusione d'acqua di radice di rafano: torcere in un tritacarne o grattugiare la radice di rafano e aggiungere acqua. Lasciare per un giorno e mezzo.
L'infusione d'acqua di radice di rafano è usata per schiarire le lentiggini e le macchie dell'età, strofinando la faccia invece del tonico.
La lozione cosmetica può essere preparata nel modo seguente. 50 grammi di radice di rafano grattuggiato e versare 250 ml di aceto. Insistere in una bottiglia chiusa per una settimana e filtrare. Diluire un litro e mezzo di acqua e utilizzare per pulire il viso.
Il rafano ha molte proprietà benefiche e curative. Tuttavia, va ricordato che durante la conservazione (specialmente nella forma strofinata), i suoi composti volatili evaporano rapidamente. Pertanto, per scopi terapeutici, è necessario utilizzare solo rafano fresco e conservarlo in un contenitore sigillato.
Controindicazioni al rafano
Il rafano ha un sapore pungente e un odore pungente che irrita le mucose. Pertanto, l'abuso di questo prodotto e farmaco può causare una serie di effetti collaterali indesiderati. Ed è generalmente controindicato in alcuni.
Questa categoria include persone con:
Malattie del tratto gastrointestinale nella fase acuta;
Malattia renale quando è associata a una violazione delle loro funzioni;
L'intolleranza individuale è anche una controindicazione all'uso del rafano.
Non è consigliabile utilizzarlo durante la gravidanza e l'allattamento. E si dovrebbe sempre consultare il proprio medico prima di iniziare il trattamento.
Ricorda che l'uso di rafano in grandi quantità può causare irritazione e disagio anche nelle persone sane.
A proposito delle proprietà benefiche del rafano più in questo video
http://ekolekar.com/hren-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.htmlProprietà medicinali del rafano nelle ricette della medicina tradizionale
Il rafano nella popolazione è stato a lungo utilizzato come condimento acuto per molti piatti e come rimedio per molte malattie. Questa pianta comune si sente grande su qualsiasi orto, senza richiedere alcuna manutenzione e irrigazione, e delizia con tutte le sue casalinghe con le sue foglie speziate, specialmente durante il periodo di conservazione. Il cibo utilizzava radici grattugiate di rafano, per uso medico usando radici o succo tritati.
struttura
Radice di rafano, che contiene: proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, acidi organici, acqua, oli essenziali, zuccheri, amido, cenere, acidi grassi saturi e insaturi, antiossidanti, mostra potenti proprietà antisettiche. La verdura è ricca di vitamine - gruppo B (tiamina, riboflavina, piridossina, acido folico), PP, tocoferolo e acido ascorbico. Gli oligoelementi nella pianta sono rappresentati da calcio, magnesio, fosforo, zolfo, potassio e sodio.
La radice contiene il lisozima composto biologicamente attivo, che ha la capacità di distruggere le cellule della maggior parte dei patogeni (specialmente in combinazione con la presenza di sufficiente vitamina C), compresi i bastoncini di Koch (bacillo tubercolare), quindi il succo di rafano è considerato un antibiotico naturale. Il lisozima contribuisce alla creazione di una barriera antibatterica alle cellule del corpo.
Impatto sul corpo
La medicina tradizionale è stata a lungo conosciuta proprietà curative di rafano, in particolare la sua parte di radice.
La radice della pianta è nota per il suo effetto stimolante sulla secrezione delle ghiandole digestive e dell'intero apparato digerente nel suo complesso, e una quantità sufficiente di fibre aiuta l'intestino a far fronte meglio all'escrezione dei prodotti di decadimento e all'attività vitale del corpo. La verdura esibisce proprietà coleretiche, diuretiche, antinfiammatorie, antiscorbutiche, ematopoietiche, battericide, antimicrobiche, immunomodulatorie ed espettoranti.
Un gran numero di produzione volatile nella radice di rafano lo rende un rimedio popolare indispensabile per l'influenza e il raffreddore. La pianta aiuta con l'esaurimento mentale e fisico del corpo, mostrando proprietà ristorative e toniche.
L'uso del rafano
È consigliabile un sistematico trattamento alimentare e vegetale per le seguenti malattie:
- organi respiratori - polmonite, bronchite, pleurite, asma bronchiale, tosse cronica, infiammazione catarrale delle vie respiratorie;
- escrezione degli organi - infiammazione dei canali urinari, difficoltà a urinare, calcoli renali e vescica, cistite;
- organi digestivi - gastrite con bassa acidità, atonia intestinale, mancanza di appetito, cancro allo stomaco, epatite, contrazione lenta dell'intestino, ridotta funzionalità del dotto biliare, colecistite;
- organi ematopoietici - anemia;
- sistema cardiovascolare - ipertensione, aterosclerosi;
- altri organi e sistemi - fallimento del ciclo mestruale associato a ritardo, prostatite, adenoma prostatico, gotta, reumatismi, disturbi metabolici, malaria, idropisia, osteocondrosi.
La pianta ha un basso indice glicemico (15), grazie al quale è permesso aggiungere diabetici al menu.
Il succo di rafano è un rimedio efficace per uso esterno per mal di denti e stomatite (risciacquo), reumatismi, radicolite, miosite, ferite purulente (comprime e risciacquo), nevralgie, seborrea.
Metodi di applicazione
Aggiungendo alla tua dieta rafano, rinforzi il sistema immunitario e aiuti il corpo a resistere efficacemente a molte malattie.
Ricetta di condimento: 100 grammi di radice tritata (grattugiata), aggiungere 100 grammi di pomodori freschi (tritati o schiacciati in un frullatore), mescolare, aggiungere sale (preferibilmente sale marino) e un po 'di zucchero a piacere e verdure di giardino preferite tritate finemente ( rucola, coriandolo, prezzemolo, aneto, basilico).
Preparare spesso i condimenti a base di rafano ea piccole dosi, poiché dopo una settimana le vitamine dalla radice levigata scompaiono praticamente. I restanti fitonutrienti biologicamente attivi riducono le loro proprietà, ma persistono per circa un mese.
- L'uso di infusione di rafano nel latte acido aiuta a mantenere il normale livello di zucchero nel sangue, utile nel diabete e nelle malattie del pancreas.
- Foglie di rafano - un rimedio provato per lividi, distorsioni, sciatica e dolori muscolari. Un foglio dovrebbe essere attaccato alla zona danneggiata e legato con una sciarpa o una sciarpa di lana.
- Le pillole di radice di radice fresca sono guarite con reumatismo e congelamento.
- Il succo di rafano, diluito con vodka o alcol in circa la metà (proporzione arbitraria), viene utilizzato per il riscaldamento dell'attrito (sciatica, nevralgia, ecc.).
- Il rafano grattugiato con miele o zucchero viene consumato con una ridotta acidità (1 cucchiaino, 2 volte al giorno). A questo strumento puoi aggiungere un po 'di aceto da tavola o una panna acida fatta in casa.
- Nella pratica cosmetica, macchie di pigmento (di diversa origine) e lentiggini si dissolvono con succo di radice.
Controindicazioni
Nel decorso acuto e cronico delle malattie degli organi digestivi, è vietato l'uso nel cibo e nel trattamento del rafano. Inoltre, la pianta è controindicata con acidità, ulcera peptica, colite, gravidanza, qualche infiammazione dei reni e del fegato. Prima di mangiare la radice, è consigliabile consultare il proprio medico, che ti osserverà, che fornirà consigli sui metodi di trattamento e sui dosaggi individuali.
http://narod-lekar.ru/svoistva-hrena/Proprietà utili di rafano
Questa pianta è nota all'umanità per le sue proprietà benefiche e curative per quattromila anni, e oggi molte persone non riescono a immaginare la loro dieta quotidiana senza questo condimento bruciante e fragrante. Incontro - noto, amato e più usato come condimento - rafano. Appartiene al genere Cavolo, mangiato come una parte superiore e una radice. Le foglie di rafano tritate sono più spesso aggiunte a marinate e sottaceti, e la radice viene frantumata e usata come spezia. Il sapore del rafano è netto, bruciante, come quello di senape, perché la radice contiene olio essenziale di senape. Le proprietà benefiche del rafano sono forti e sono in gran parte dovute alla sua composizione.
La composizione di rafano:
La radice di rafano è una dispensa di sostanze nutritive. Contiene vitamina C, vitamine del gruppo B, PP, acido ascorbico, una grande serie di oli essenziali di senape, phytoncides, amido, sostanze resinose, cellulosa, un gran numero di elementi micro e macro.
Per quanto riguarda il valore nutrizionale di rafano, 100 g di radice grattugiata contengono 3,2 g di proteine, 0,4 g di grassi, 10,5 g di carboidrati e 7,3 g di fibre. Il valore energetico di rafano 59 kcal per 100 g di prodotto.
Gli ingredienti attivi nel rafano gli conferiscono proprietà curative e nutrizionali uniche. In questa pianta, la vitamina C è presente più che nel limone. Acido ascorbico, sostanze resinose, oli di senape, tutto ciò ha un potente effetto curativo sul corpo umano, stimola gli organi interni e previene lo sviluppo di molte malattie.
Effetto di rafano sul corpo
L'uso di rafano ha un effetto positivo sui processi digestivi del corpo. Il rafano è usato per curare la gastrite con bassa acidità. La coltura delle radici allevia l'ipertensione, l'osteocondrosi, la polmonite, compresa la pleurite, l'esaurimento fisico e mentale.
Il rafano è un ottimo tonico, aggiunge forza, stimola l'attività fisica e combatte la depressione. Per le sue proprietà antinfiammatorie e battericide, la radice di rafano è indicata per il raffreddore e le malattie infettive, si consiglia di includerla nel menu durante i focolai di influenza e ARVI. La verdura ha un effetto diuretico, coleretico, espettorante ed ematopoietico sul corpo umano.
Il rafano è considerato un forte antibiotico naturale, con il suo aiuto per il trattamento di raffreddori e malattie infettive delle vie respiratorie. A causa dell'effetto diuretico esercitato sul corpo, la radice di rafano aiuta a rimuovere le pietre, a eliminare cistite, idropisia, infezioni e processi infiammatori nel tratto urinario.
A causa del gran numero di sostanze nutritive e vitamine, il raccolto di radice è un eccellente profilattico contro lo sviluppo dell'avitaminosi, soprattutto in primavera, quando c'è una particolare mancanza di vitamine.
La radice di rafano è stata a lungo utilizzata per trattare l'impotenza, il suo uso regolare in piccole quantità migliora significativamente la salute dell'uomo.
Il rafano è raccomandato per l'uso da parte di persone che vogliono perdere peso. Ha la capacità di riscaldare e intensificare il lavoro degli organi digestivi, prevenire la stitichezza e la trasformazione del cibo non digerito in riserve di grasso e nelle scorie. La verdura stimola i processi metabolici nel corpo, che è uno dei componenti di una lotta di successo con chili in più.
L'uso di rafano è controindicato per intolleranza individuale, malattia del fegato, processi infiammatori nel tratto gastrointestinale, durante la gravidanza e l'allattamento al seno.
Droghe da rafano (ricette della medicina tradizionale)
La principale ricchezza di radice di rafano è costituita dalle vitamine A e C, sodio, sali di potassio, fosforo, ferro, rame e manganese. Pertanto, è usato per trattare varie malattie.
# Per la tosse. Tritare finemente le radici di rafano, mescolare in proporzioni uguali con zucchero o miele. Prendi 2-3 cucchiaini da tè 2-3 volte al giorno.
# Da mal di testa e mal di denti. Gruel appena sfregato di rafano, avvolgerlo in una sciarpa e posizionarlo sulla parte posteriore della testa o sulla guancia.
# In caso di attacchi di tosse asmatica, la pappa di rafano viene avvolta in una garza e posta sul petto. Ma tu prenderai in considerazione: tali compresse devono essere conservate non più di 5-10 minuti, dal momento che puoi ottenere una forte irritazione cutanea. Nelle fasi iniziali, l'asma può essere sconfitta usando questa ricetta: mescolare il succo di 3 limoni e 150 g di radice di rafano tritata. Prendi 1 cucchiaino 1 giorno prima dei pasti.
# Dalla radicolite e dall'osteocondrosi la crosta di rafano con le mele è molto efficace. Un numero uguale di mele e griglia per rafano, mescolare e applicare al punto dolente per 20 minuti.
Tale impacco aiuta anche con la gotta, i reumatismi, la nevralgia e l'artrite.
# Se hai la pressione alta, usa la seguente ricetta. Prendi 500 g di radici di rafano, 1,5 litri di acqua, 1 tazza di miele. Sbucciare le radici, tagliarle a pezzetti, far bollire per 1-2 minuti. Raffreddare e filtrare il brodo e mescolarlo con un bicchiere di miele. Prendi 100 grammi 3 volte al giorno dopo i pasti.
# Per mal di schiena ordinario, si consiglia di utilizzare unguento al rafano. Grattugiare la radice di rafano, spremere il succo e mescolarlo con qualsiasi crema. Di notte, strofina questo punto dolente con questo unguento e indossa un maglione di lana. Per il riscaldamento interno, puoi bere il tè con il miele.
# L'olio di senape nelle radici di rafano aiuta con le malattie infettive dei reni e della vescica.
# In caso di infiammazione delle gengive o del periostio, prendere 1 cucchiaino di rafano appena grattugiato, versare 1 bicchiere d'acqua. Insistere per 4 ore, filtrare. Risciacquare la bocca ogni 30 minuti.
# Rafano è usato nel trattamento della colelitiasi e colecistite. 1 tazza di succo di radice di rafano mescolato con altri ingredienti, come miele (1 tazza), succo di carota (1 tazza), succo di 1 limone, sono presi per l'ipertensione in 2 mesi, 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno un'ora prima dei pasti e 2-3 ore dopo i pasti.
Per preparare piatti e medicinali contenenti radice di rafano, è necessario essere molto attenti e utilizzare moderatamente. Altrimenti si possono provocare infiammazioni della pelle, dei reni o del tratto gastrointestinale e un forte battito del cuore.
http://azbyka.ru/zdorovie/poleznye-svojstva-xrenaProprietà utili e controindicazioni di rafano per la salute di uomini e donne
Il rafano è stato usato dall'uomo per migliaia di anni come condimento per i piatti, poiché ha eccellenti caratteristiche gustative, aumenta l'appetito e migliora la digestione degli alimenti.
Oltre al valore gastronomico, la radice della pianta viene utilizzata nella medicina popolare per il trattamento di raffreddori, oncologia e persino diabete.
Informazioni generali
Il rafano appartiene alle piante perenni, un rappresentante della famiglia dei cavoli.
Habitat - distribuito in tutta Europa, ad eccezione delle regioni settentrionali.
Consegnato in Asia e Nord America. Ama il terreno bagnato, umido e sabbioso.
Il valore è una radice spessa e carnosa. Stelo alto (fino a 1,5 metri), coperto con foglie basali alla base e semi in cima. La frutta si forma nei baccelli.
I parenti più stretti sono ravanello (beneficio per gli uomini) e senape (sui benefici e sui danni nella nutrizione scritti qui). Opinioni sull'origine del rafano - non c'è inequivocabile.
Fu conosciuto da Romani, Greci ed Egizi da tempo immemorabile.
Tuttavia, oggi è consuetudine dire che questo è un autentico prodotto russo.
Radici di raccolto nel tardo autunno o all'inizio della primavera. Conservare in scatole, addormentarsi con la sabbia, a una temperatura da -2 a +2.
Composizione chimica
L'interesse gastronomico è la radice, che contiene un gran numero di sostanze preziose. cibo
il valore è
61 kcal per 100 g
E cosa sai dei benefici e dei danni della mela cotogna giapponese? Leggi le ricette popolari in un utile articolo.
Sulle proprietà curative e controindicazioni delle foglie di olivello spinoso è scritto su questa pagina.
vitamine:
Sostanze minerali:
Come potete vedere, la composizione chimica del rafano è ampia e diversificata con un basso contenuto calorico.
Il contenuto e la concentrazione di acido ascorbico, uno dei più alti tra i prodotti simili.
Oltre alle sostanze di cui sopra, rafano contiene:
- volatili;
- flavonoidi;
- olii essenziali;
- lisozima;
- glucoside;
- sinigrina;
- mirozin.
Proprietà utili
La composizione chimica determina una serie di qualità utili che vengono utilizzate dall'uomo nella medicina tradizionale e nella cucina:
- aumenta l'appetito (che le erbe riducono leggere in questo articolo), grazie agli olii essenziali;
- aumenta la secrezione di succo gastrico;
- effetto battericida e antisettico;
- coleretico (che le erbe aiutano con la stasi della bile è scritto qui);
- antiscorbutico;
- espettorante;
- tonico;
- prevenzione del raffreddore;
- miglioramento dell'immunità (come prendere la tintura di echinacea).
Conoscete i benefici e i danni dei porri per la salute umana? Leggi l'articolo sulla pianta medicinale cliccando sul link.
Circa le proprietà curative della tintura di eucalipto è scritto qui.
Trattamento di malattie
Prima di tutto, il rafano è usato per il trattamento di raffreddori e infiammazioni.
Compresse e impacchi sono fatti di esso durante il super raffreddamento, applicato ai piedi e ai talloni.
Si raccomanda di essere mangiato in caso di malattie gastrointestinali per il trattamento di disturbi nell'escrezione di succo gastrico e bassa secrezione della cistifellea.
Inoltre, i prodotti di rafano sono utili:
- con infezioni del tratto urinario,
- cistite (come preparare le foglie di mirtillo rosso),
- malattia renale di pietra,
- gotta.
È efficace sotto forma di impacchi e impacchi per il trattamento delle articolazioni con:
Il rafano riscalda i tessuti e migliora la circolazione sanguigna, riduce il dolore e ha un effetto antisettico, penetrando in profondità nei tessuti.
- malattie cardiovascolari
- ipertensione,
- esaurimento mentale,
- sforzi eccessivi.
Controindicazioni
Non è raccomandato l'uso di rafano e prodotti da esso nei seguenti casi:
- malattie acute dello stomaco e degli organi digestivi (ulcera acuta e gastrite);
- uso frequente in grandi quantità, viola la microflora intestinale e provoca lo sviluppo di ipertensione o emorragia interna;
- rene acuto e malattia del fegato;
- insonnia;
- può causare ustioni alle mucose della bocca e dell'intestino durante l'uso interno e arrossamento della pelle durante l'uso esterno;
- non raccomandato per donne in gravidanza e bambini sotto i 12 anni;
- È vietato l'uso per le donne con abbondanti secrezioni durante il ciclo mestruale, in quanto la pianta può aggravare la situazione;
- possibili reazioni allergiche con intolleranza individuale ai componenti del rafano.
È importante! Non abusare di prodotti a base di rafano. Ha un'alta concentrazione di varie sostanze, quindi può essere dannoso in grandi quantità.
Se il trattamento non aiuta o causa effetti collaterali, allora si dovrebbe assolutamente visitare un medico che è in grado di trovare la causa e fare una diagnosi.
Ricette popolari a casa
Per la preparazione di rimedi popolari usavano radici fresche.
Dopo l'estrazione dal terreno, conserva le sue qualità utili solo per 1-2 settimane, quindi viene elaborato immediatamente dopo la raccolta.
Di solito, preparano il succo sulla base della radice o lo strofinano su una grattugia fine.
Ricette di cucina:
- Sinusite e naso che cola. 1 cucchiaino di radice grattugiata diluita con 1 cucchiaio. Spoon succo di limone appena spremuto.
Viene ingerito prima dei pasti 3 volte al giorno.
Dopo aver bevuto, non è consigliabile bere acqua per qualche tempo.
Il prodotto irrita la mucosa nasale, disinfetta il tratto respiratorio superiore e aiuta la secrezione dell'espettorato.
Allo stesso tempo, migliora la respirazione e muoiono gli organismi che causano malattie. - Con il freddo e la temperatura.
Diluire il succo con acqua in un rapporto da 1 a 3.
Prendi 100 ml prima dei pasti tre volte al giorno.
Di notte bevono un bicchiere e, dopo essersi coperti bene, vanno a letto.
Serve come rimedio diaforetico, allo stesso tempo, i fuochi delle infezioni vengono distrutti e la temperatura corporea scende naturalmente alla normalità.
È consigliato per l'influenza, mal di gola e altre malattie infettive accompagnate da febbre e febbre.
Per migliorare l'effetto, 50 ml di tintura di pepe vengono aggiunti alla soluzione di succo.
Stai attento con i bambini e le donne in gravidanza. - Aumento dell'appetito
1 cucchiaio. un cucchiaio di radice lucidata versare 0,5 litri di acqua bollita e insistere per 3 ore, chiudendo ermeticamente il contenitore.
Bevi 1-2 sorsi prima dei pasti.
L'appetito migliora, la secrezione della bile e del succo gastrico aumenta, i batteri e i parassiti dell'intestino vengono distrutti (quanto velocemente si può sbarazzarsi di loro è scritto in questa pagina), che potrebbe essere la causa del disturbo. - Foglie con reumatismi
Per il dolore alla schiena e alle articolazioni, le foglie della pianta vengono poste sul punto dolente e coperte con una sciarpa di lana per 2-3 ore.
Allevia il dolore e riscalda il tessuto.
Un trattamento regolare migliora il decorso della malattia e ti fa sentire meglio.
Lo strumento può essere alternato con un impacco di radice grattugiata, che viene mescolato con polpa di mela 1 a 1 e utilizzare lo stesso metodo.
Oltre ai reumatismi, aiuta nel trattamento delle malattie fungine della pelle e delle unghie, distruggendo i focolai di infezione. - Con il diabete
La radice triturata viene mescolata con latte fortemente acido in proporzioni da 1 a 10 e posta in un luogo caldo senza accesso ai raggi diretti del sole per 24 ore.
Quindi filtrare attraverso la garza e prendere 1 cucchiaio. cucchiaio per un giorno prima dei pasti.
Lo strumento normalizza i livelli di zucchero nel sangue e stabilizza i processi metabolici.
Con l'uso regolare, i sintomi del diabete si riducono e ti senti meglio.
Invece di latte acido, puoi 1 cucchiaio. Spoon grattugiato con un bicchiere di yogurt.
Il principio di funzionamento e l'effetto di entrambi i mezzi sono gli stessi. - Infiammazione della bocca, delle gengive e dei denti.
Per preparare 1 cucchiaino di radice grattugiata diluita in 1 tazza di acqua tiepida o vino rosso secco.
Insistere 3-4 ore e risciacquare ogni due ore.
Allevia il dolore, gonfiore e arrossamento, gli agenti patogeni che causano l'infiammazione, muoiono.
È raccomandato per glossite (infiammazione della lingua), mal di gola e altre malattie della gola e della bocca. - Malattia da calcoli biliari.
2-3 art. cucchiai di radice grattugiata versare 1 bicchiere di latte fresco e dato alle fiamme.
Portare a ebollizione e spegnere.
Insistiamo 10-15 minuti, filtriamo e beviamo in un solo sorso tutto il volume.
Utilizzato per la malattia del calcoli biliari e processi infiammatori delle vie urinarie. - Dai vermi.
Mescolare prendendo 1 cucchiaio. cucchiaio d'aglio e radice di rafano grattugiata.
Versare una miscela di 500 ml di vodka o alcool (70%) e infondere per due settimane.
Assumere due volte al giorno prima dei pasti per 1 cucchiaio. un cucchiaio
Distrugge i parassiti (assenzio, proprietà benefiche e controindicazioni) degli intestini: nematodi, ossiuri e altri. - Con l'epatite
Mescolare miele e rafano grattugiato in proporzioni uguali.
Usa 1 cucchiaio ogni 4-5 ore.
Il corso del trattamento è di 1 mese. - Malattie del cancro
Prendi 100 ml di succo di mela e carota, aggiungi 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone e radice di rafano grattugiata.
Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati fino a che liscio.
Usa 1 cucchiaio. cucchiaio al mattino prima di colazione per 2 mesi.
Serve come agente preventivo e terapeutico per i tumori maligni, a causa dell'intero complesso di antiossidanti naturali che prevengono le mutazioni cellulari.
Importante chiarimento
Il rafano è una pianta sana unica che è facile da coltivare da sola.
Ci sono molte vitamine, minerali e altre sostanze preziose per il corpo umano.
Sarà sempre un condimento eccellente per molti piatti, migliorando il loro gusto e fornendo al corpo salute e forza.
Tutto è buono con moderazione, e l'inferno non fa eccezione.
Guarda il video sui benefici e i pericoli del rafano.
Rafano - proprietà e controindicazioni utili
Il rafano è un condimento speziato preferito che si sposa bene con il brajet e altri piatti. Ma poche persone sanno che la radice ha proprietà curative meravigliose. Può a ragione essere considerato una panacea per molti mali, senza contare le malattie complesse. La domanda è radice di rafano e succo basato su di esso. Ma per non essere infondati, consideriamo le proprietà utili in maggior dettaglio. Esaminare anche il danno.
Cos'è una pianta
Il rafano è una pianta perenne resistente al gelo e alle temperature estreme. La radice è comune nel nostro paese, in Europa, in Asia e in altre regioni dove non c'è il permafrost. La pianta sopravviverà al freddo, ma in costante crescita in questo tempo non può. In natura, le radici sono diffuse lungo i fiumi, così come altre fonti d'acqua.
Il rafano appartiene alla famiglia dei cavoli. La pianta raggiunge 1,5 m di altezza e la lunghezza della sua chioma varia tra i 18 e i 55 cm.Le foglie sono raccolte in un fagotto, il rafano ha una radice grande, che viene spesso usata nelle cure tradizionali.
La pianta inizia a fiorire in 12-13 mesi, dopo l'atterraggio. Nel processo compaiono piccoli fiori bianchi dai quali successivamente si formano i fruttiformi a forma ovale. La lunghezza di questi stessi baccelli è di circa 5,5 cm La fioritura avviene nel periodo compreso tra l'inizio di luglio e la metà di agosto. La scatola contiene quattro semi di baccello.
Quasi tutte le persone conoscono l'aroma aspro e il gusto specifico del rafano. In termini di popolarità, è equiparato a mostarda e altre spezie infuocate. Oltre alla base per gli spuntini, il rafano ha qualità preziose, i loro guaritori popolari usano volentieri la medicina alternativa.
La composizione e i benefici del rafano
Per altri motivi, solo la radice della pianta viene utilizzata come cibo e per l'ingestione. Ma nella pratica medica, l'uso ha trovato fogliame e succo dalle radici. Il rafano è usato nella forma della composizione di molti mali grazie alla lista unica di oggetti utili.
Quindi, concentra poli- e monosaccaridi, acidi organici, composti proteici, amido, minerali e un ampio complesso vitaminico. Inoltre, il prodotto non è privo di grassi, composti resinosi e azotati.
Se elenchiamo gli elementi in modo più dettagliato, la situazione sarà simile a questa. La composizione di rafano da minerali emette alluminio, ferro, magnesio, manganese, fosforo, sodio, potassio, zolfo, rame, calcio e cloro.
Per quanto riguarda la lista delle vitamine, viene assegnato un posto speciale al gruppo B. Le radici di rafano accumulano tiamina, piridossina, acido folico, niacina, riboflavina e altre vitamine del gruppo B.
Non senza la partecipazione di acido ascorbico, tocoferolo, retinolo, beta-carotene. Come parte delle radici di 5-6 volte più vitamina C, piuttosto che nel famigerato limone.
Il rafano deve il suo odore agli olii essenziali che si accumulano alla base delle radici. Gli esteri hanno proprietà battericide e antinfiammatorie.
Come parte del succo ha il lisozima, uccide i microrganismi dannosi, elimina scorie e tossine. Il composto è presente nella saliva e nelle lacrime, ma quando una persona si ammala, il lisozima viene distrutto e non può più svolgere le sue funzioni. Pertanto, il corpo diventa vulnerabile ed è esposto a vari tipi di batteri.
Quando si assume sistematicamente il rafano nel cibo si riduce la probabilità di influenza, ARVI, altre malattie respiratorie. Come parte del rafano è presente la perossidasi, l'enzima viene aggiunto ai farmaci per combattere l'HIV.
A causa del fatto che la pianta contiene solo saccaridi naturali, le radici di rafano sono indicate per i pazienti diabetici. La pianta sopprime i salti di glucosio, migliorando il decorso della malattia.
La composizione contiene antiossidanti, presentati sotto forma di tocoferolo, retinolo e altre sostanze benefiche. Essi inibiscono l'azione dei composti tossici, purificano il fegato e altri organi interni.
Studi recenti hanno dimostrato che anche un piccolo pezzo di rafano, masticato per 10 minuti al giorno, previene le malattie del cavo orale, in particolare carie, stomatiti, gengive sanguinanti, ecc.
Il prodotto contiene olio di senape, che ha la capacità di aumentare l'appetito e aumentare la motilità intestinale. La pianta accelera la secrezione di succo nello stomaco, riducendo così la frequenza della fermentazione degli alimenti nell'esofago. Inoltre, l'olio di senape impedisce la formazione di pietre e sabbia nei reni, nella vescica. Ciò è reso possibile dalla diluizione della bile.
Proprietà curative del rafano
La radice è riconosciuta come un composto efficace nella medicina alternativa e tradizionale. È valutato per le seguenti abilità:
- riduzione della fermentazione degli alimenti nella cavità intestinale;
- il ritiro dell'espettorato dalle vie respiratorie;
- sollievo dal diabete;
- prevenzione della urolitiasi;
- riduzione delle gengive sanguinanti, trattamento dei disturbi orali;
- la lotta contro i parassiti (vermi, ecc.);
- prevenzione dello scorbuto;
- ritiro del fluido in eccesso.
Il rafano è un rimedio efficace per malattie come:
- gotta;
- sinusite;
- coleitis;
- bronchite, polmonite;
- asma;
- epatite acuta;
- tosse;
- malattie del tratto gastrointestinale;
- infiammazione del nervo sciatico;
- affaticamento muscolare;
- articolazioni dolenti.
I guaritori usano le radici come mezzo per rimuovere il liquido in eccesso e ridurre il gonfiore. Freshem e decotto sulle foglie trattano le affezioni renali. Se c'è dolore nella parte posteriore, è necessario applicare la grana macinata dalle radici, con lo stesso rimedio per distorsioni e dolori muscolari.
Il miglioramento della condizione e la rimozione del disagio sono dovuti all'effetto riscaldante della pianta. Queste compresse si adattano efficacemente a reumatismi, gotta, artrite, radicolite. Per non scottarsi, si consiglia di posizionare rafano grattugiato su 1-2 strati di garza e solo dopo applicarlo sul punto dolente.
La pianta viene spesso utilizzata per eliminare la foruncolosi, l'infiammazione, la mastite. La medicina tradizionale raccomanda di prendere la polvere dai semi della pianta per contrastare le malattie del cancro.
L'uso del rafano nella medicina alternativa
Succo di limone e rafano
Per preparare la composizione, è necessario macinare la radice di rafano e spremere 130 ml attraverso una garza. succo di frutta. Mescolare il succo di limone fresco da 3 limoni. Mescolare bene gli ingredienti e bere 15 ml. due volte al giorno. Dalla mattina al pasto e allo stesso modo a pranzo.
mezzi medici affronta con sinusite, asma, sinusite, scarso appetito, neoplasie della sabbia nella cavità dei reni e della vescica. Prendi in considerazione, prendendo lo strumento, è necessario abbandonare completamente il latte e i prodotti lattiero-caseari.
Miele e succo di rafano
Passare attraverso il tritacarne 1 kg. radice di rafano. Versare la farinata gruel 3 litri. acqua bollente Insistere significa circa 10-14 ore. Colare la composizione curativa. La procedura viene eseguita al meglio usando una garza, piegata in più strati.
Nel prodotto finito è necessario mescolare 1 kg. miele di fiori Impostare la composizione sul fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando lo stato è vicino all'ebollizione. Attendi il raffreddamento. Bere 50 ml. 3 volte al giorno prima dei pasti.
Durata del corso - un mese. Dopo questo, è imperativo fare una pausa di 3 settimane. Ulteriore procedura può essere ripetuta. Lo strumento affronta efficacemente edema grave e idropisia.
Acqua e succo di rafano
Macinare la radice della pianta e unire la poltiglia con acqua filtrata. Il rapporto tra i componenti è necessario da 1 a 10. Insistere lo strumento per diverse ore, non dimenticare di sforzo. La composizione migliora l'appetito e combatte i batteri nella bocca, nella gola.
Pertanto, la bevanda può essere utilizzata come risciacquo per il trattamento di raffreddori. Non meno qualità benefiche hanno foglie di rafano. I verdi vengono applicati alle articolazioni e alla schiena doloranti. Riscalda la tua sciarpa durante la malattia.
I benefici del rafano per il fegato
Un rimedio curativo aiuterà a migliorare le condizioni di salute con l'epatite. Per preparare il necessario 1 kg. radice di rafano macinata e 3 litri. acqua bollente Collegare i componenti e chiudere il coperchio ermetico in un comodo contenitore.
Insisti alla composizione per tutto il giorno. Sforzo sulla tecnologia classica. Bere l'infuso è consigliato per 120 ml. 3 volte al giorno.
In caso di cirrosi di un organo vitale, è necessario combinare 6 foglie di rafano a terra e 450 ml. vodka. Insistere sul prodotto per almeno 1 settimana. Dopo il periodo specificato, filtrare la tintura.
Bere 30 ml. composizione tre volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 1 mese. Questo è seguito da una settimana. Se necessario, ripetere la procedura. Tieni la tintura in frigo.
I benefici del succo di rafano
- La bevanda si è dimostrata efficace nel trattamento dello scorbuto, aumentando il desiderio di cibo e migliorando l'attività dell'apparato digerente. Il succo è usato come espettorante e diuretico. La composizione si occupa di pietre nei reni e nella vescica.
- Il succo viene spesso usato come anestetico per vari disturbi. È sufficiente applicare una lozione sul luogo infiammato.
- Agisce come un tonico efficace. Aiuta con l'affaticamento fisico. Inoltre, il succo è usato come una composizione per il risciacquo della bocca con infiammazione della gola, mal di denti e stomatite.
- Nella medicina popolare, puoi trovare molte ricette terapeutiche. Il miele in combinazione con il succo della radice della pianta affronta in modo efficace le patologie epatiche. Il fluido è usato insieme per macinare l'infiammazione in pazienti con articolazioni, reumatismi, ulcere cutanee e ferite che guariscono in modo inadeguato.
- A molte persone non piace bere succo di rafano puro a causa della sua avarizia e del suo gusto sgradevole. In questo caso, la composizione può essere diluita con succo di limone fresco. Bere aumenta l'appetito, aiuta con atonia intestinale, edema e patologie dei reni.
- Per la prevenzione di malattie di vario tipo e la promozione della salute si consiglia di assumere 15 ml. succo di rafano 4 volte al giorno. Un'alternativa può essere una radice purificata della pianta. Gli ingredienti devono mangiare 1 volta al giorno per 15 grammi.
- Il rafano aiuta a migliorare la condizione del diabete. Combina il succo della radice vegetale e dello yogurt naturale nel rapporto di 1 a 10. Il secondo componente può essere sostituito con lo yogurt.
- Per stabilizzare la pressione arteriosa nell'ipertensione, è necessario combinare il succo di radice di rafano, carote e barbabietole. Prendi 200 ml. ogni componente e aggiungere 1 limone fresco. Mescolare il cibo e conservare in frigorifero. Bere 120 ml. 3 volte al giorno.
- Per normalizzare la pressione sanguigna, puoi preparare un'infusione a base di rafano e acqua. Per fare questo, svanire la radice della pianta e riempirla con acqua filtrata. Insisti al rimedio per due giorni. Lo strumento elimina perfettamente anche macchie di età e lentiggini. Basta usare le materie prime come tonico.
Controindicazioni rafano
Il rafano ha molte qualità utili. La pianta può migliorare la salute e sbarazzarsi di un certo numero di malattie. È importante conservare correttamente il prodotto, specialmente nella forma di terreno. La preziosa composizione delle materie prime in questo stato scompare rapidamente. Conservare la crema in un contenitore di vetro sigillato, utilizzare se necessario. Scopri i benefici del succo di rafano e inseriscilo nella dieta quotidiana della tua famiglia.
http://howtogetrid.ru/xren-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/Proprietà utili di rafano nel trattamento delle malattie
Il rafano non è solo speziato e saporito, ma anche una pianta medicinale. Nella medicina popolare, radici usate, foglie fresche e secche, fiori. Il rafano si occupa rapidamente ed efficacemente di infezioni batteriche e virali, artriti, malattie del tratto gastrointestinale. La pianta curativa può essere utilizzata nel trattamento di donne, uomini e in piccole quantità per il trattamento del raffreddore nei bambini e negli adolescenti. Le proprietà benefiche del rafano e le sue controindicazioni determinano le sostanze biologicamente attive che fanno parte delle radici e delle foglie. Pertanto, prima di preparare infusi e decotti, consultare il proprio medico circa la fattibilità del trattamento con rafano.
Radici di rafano tritate - non solo condimento gustoso, ma anche una medicina unica per varie malattie
Proprietà utili
Una pianta alta con grandi foglie verde scuro appartiene alla famiglia dei Cavoli, come la borsa di un pastore, wasabi, rapa, ravanello. La composizione di queste colture vegetali, oleaginose e medicinali comprende l'olio di senape, che conferisce alle foglie e alle radici un gusto e un aroma speziati specifici. È questa sostanza biologicamente attiva che conferisce proprietà curative al rafano, consentendo di trattare le malattie respiratorie e le malattie del sistema muscolo-scheletrico.
La pianta medicinale contiene anche molti altri composti chimici utili:
- Lisozima. Questa sostanza è simile in effetti all'enzima prodotto nel corpo umano. Quando il lisozima entra in contatto con la membrana esterna di una cellula batterica, si verifica la sua completa distruzione;
- Vitamina C. L'acido ascorbico è coinvolto nella formazione dell'immunità dei bambini adulti, rafforza le difese dell'organismo;
- Vitamine del gruppo B. Nel rafano c'è molta tiamina, un composto necessario per il funzionamento attivo del sistema nervoso centrale e vegetativo;
- Sinigrina. L'alcaloide esibisce un'attività battericida pronunciata, distrugge i microrganismi patogeni, previene la diffusione di infezioni;
- Oli grassi Contengono un'alta concentrazione di trigliceridi necessari per il corretto funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.
Questo è interessante: i condimenti commerciali con rafano non mostrano un effetto terapeutico e sono usati solo per migliorare il gusto del cibo. Le proprietà terapeutiche della pianta vengono mantenute per una settimana dopo la distruzione delle radici.
Effetto terapeutico
Aggiungendo radici di rafano grattugiate a piatti di carne o di pesce, e foglie nelle marinate non solo migliora il gusto dei piatti, ma aiuta anche la corretta digestione del cibo. L'olio di senape accelera i processi metabolici, normalizza la peristalsi, allevia la persona dalla stitichezza e dalla diarrea. Questa caratteristica di una pianta utile è usata dai nutrizionisti. L'inclusione del condimento nella dieta consente di sbarazzarsi rapidamente dei chili in più. Che altro è il rafano utile per il corpo umano:
- aumenta la resistenza del corpo agli agenti infettivi virali e batterici;
- migliora la produzione di enzimi digestivi e succo gastrico;
- ferma i processi infiammatori;
- diluisce e rimuove la flemma dal tratto respiratorio;
- normalizza la circolazione del sangue in vasi grandi e piccoli;
- ha un effetto antispasmodico e analgesico;
- pulisce il tratto digestivo dalle tossine.
I guaritori tradizionali usano radici, fiori e foglie di rafano per prevenire la formazione di tumori benigni e maligni. Le piante medicinali impediscono la diffusione di metastasi a tessuti e organi sani. Radici molto utili anche per le gengive e la cavità orale. Usando il condimento di rafano, una persona conduce una particolare guarigione di denti e mucose. I glicosidi e gli oli essenziali distruggono i batteri patogeni, favoriscono la rigenerazione dei tessuti. Attualmente, gli scienziati stanno lavorando per creare dentifricio e risciacquo, che includerà sostanze biologicamente attive dalle foglie e dalle radici di rafano.
Per le donne
Le proprietà sbiancanti del decotto di rafano sono usate dal gentil sesso per eliminare le macchie dell'età. E i composti che fanno parte di una pianta con proprietà antibatteriche aiutano a sbarazzarsi di piccoli brufoli e acne. Come cucinare un decotto per la pulizia e lo sbiancamento della pelle:
- Versare un cucchiaio di radici grattugiate in una casseruola di smalto e versare un bicchiere di acqua calda.
- Quindi mescolare la miscela a fuoco basso per 2 minuti, raffreddare e filtrare.
- Pulire la pelle del viso e (o) il corpo 3-4 volte al giorno.
Le radici di rafano contengono sostanze biologicamente attive che sono analoghi degli ormoni sessuali femminili. I fitoestrogeni aiutano a ridurre la gravità del dolore durante le mestruazioni, eliminano le vampate di calore e i disturbi psico-emotivi nel periodo della menopausa naturale. Per stabilizzare lo sfondo ormonale della donna consentirà l'uso quotidiano di un cucchiaio di condimento di rafano.
Avvertenza: la pianta medicinale non può essere utilizzata per le mestruazioni pesanti. L'espansione dei vasi sanguigni porterà ad un aumento del sanguinamento e allo sviluppo di anemia da carenza di ferro, che è pericolosa per una donna.
Per i bambini
Il rafano non è usato nel trattamento di bambini sotto i 12 anni, e il suo uso esterno è vietato fino all'età di 18 anni a causa dell'elevata probabilità di una reazione allergica all'olio di senape. La pianta utile aiuta a curare il raffreddore negli adolescenti, è un ottimo strumento per la prevenzione delle infezioni intestinali. Puoi preparare uno strumento di guarigione in base a questa ricetta:
- 3 cucchiai. cucchiai di radici tagliate si spostano con un bicchiere di miele denso.
- Mettere il prodotto in un contenitore di vetro e conservare in frigorifero.
- Dare al bambino un cucchiaio di miscela profumata ogni giorno prima dei pasti.
Per gli uomini
Per i rappresentanti del sesso più forte, è importante la presenza di vitamina K e un oligoelemento di zinco nella composizione della pianta medicinale. Queste sostanze biologicamente attive stimolano la produzione dell'ormone maschile testosterone. Aumentare la sua concentrazione nel flusso sanguigno ha un effetto positivo sull'attività sessuale:
- aumenta la libido;
- prolunga i rapporti sessuali;
- migliora le caratteristiche qualitative e quantitative dello sperma.
Phytoncides e triterpentini contenuti in radici di rafano esibiscono attività antibatterica e disinfettante. Questo ha un effetto positivo sul funzionamento della ghiandola prostatica ed è usato dai guaritori tradizionali nel trattamento della prostatite. Per aumentare la potenza ed evitare patologie urologiche, un uomo ha bisogno di mangiare un panino condito con un cucchiaio di radice di rafano tritato ogni giorno a cena.
Indicazioni per l'uso
Le proprietà curative di rafano sono ampiamente utilizzate nel trattamento di varie patologie. Praticato sia internamente che esternamente. Foglie fresche I guaritori tradizionali raccomandano di imporre alle articolazioni dolenti per alleviare il processo infiammatorio e ridurre la gravità del dolore. Questo metodo di trattamento con rafano aiuta ad accelerare il recupero di ernia intervertebrale, radicolite, artrite, nevralgia, pizzicatura delle radici nervose. Sotto forma di decotti e infusi, la pianta viene utilizzata nel trattamento di tali patologie:
- gastrite atrofica e ipoacida;
- antritis, tracheitis, laringite, polmonite;
- mal di testa, emicrania;
- degenerazione grassa del fegato, epatite, colecistite;
- uretrite, cistite batterica e fungina.
Brodo di rafano è usato per eliminare le manifestazioni cliniche di allergie nell'orticaria, dermatite atopica, eczema. Per fare questo, inumidire un panno sterile nel liquido e fissare la pelle sulla zona interessata per 25-30 minuti. La procedura di trattamento deve essere eseguita tre volte al giorno, dato che il decotto di rafano è in grado di schiarire la pelle.
Raccomandazione: il rafano aiuta ad alleviare il dolore durante l'allungamento dei legamenti della caviglia. È necessario spalmare una grande foglia fresca con miele, mettere sulla zona danneggiata della gamba, fissare con una benda. Tenere premuto per circa un'ora, se necessario, ripetere la procedura.
Infezioni respiratorie
Quando si tagliano le radici di rafano una persona inizia a liberare il muco dal naso, c'è una lacrimazione. Sensazioni spiacevoli durante la cottura aiutano a migliorare il benessere di una persona con mal di gola, bronchite, tracheite, rinite. Queste patologie si verificano sullo sfondo della formazione di una grande quantità di muco nella cavità nasale e sulla parete interna della laringe. Basta mangiare un pezzo di pane condito con rafano, in modo che diminuisca la viscosità del denso espettorato, ed è libero di evacuare le loro vie respiratorie. Insieme ad esso, gli agenti causali delle infezioni respiratorie - batteri e funghi - lasciano anche il corpo umano.
Raccomandazione: i guaritori tradizionali usano radici triturate per il trattamento della tosse secca. L'uso del condimento di rafano interferisce con la salda adesione del muco alle membrane mucose della trachea e dei bronchi. Sotto l'azione di olio essenziale di senape, si diluisce gradualmente. Ciò consente di tradurre una tosse secca nella sua forma produttiva umida, facilitare il respiro di una persona e normalizzare il sonno.
Patologia del cuore e dei vasi sanguigni
A causa dell'elevata concentrazione di oligoelementi e potassio nella pianta, il trattamento a base di rafano a casa aiuta a migliorare le condizioni di vene, arterie e capillari. I flavonoidi dalla composizione della pianta medicinale liberano i vasi dei blocchi di colesterolo, garantendo in tal modo la libera circolazione del sangue. Allo stesso tempo, i trigliceridi benefici rimangono nel corpo, che hanno un effetto positivo sul funzionamento del miocardio.
Alta pressione sanguigna
Pressione di rafano applicata solo sotto forma di decotto. L'utilizzo di una tale forma medicinale di una pianta aiuta a minimizzare le proprietà irritanti dell'olio di senape e dei glicosidi. Il brodo di rafano ha un effetto selettivo sui vasi sanguigni, espandendoli e riducendo la velocità del flusso sanguigno. Poiché le radici contengono un'alta concentrazione di potassio, la minzione diventa più frequente negli esseri umani. La rimozione del liquido in eccesso aiuta a prevenire il gonfiore del viso, delle mani e dei cucchiai. A differenza dei diuretici farmacologici, un decotto di rafano conserva tutti gli oligoelementi necessari nel corpo umano. Puoi preparare la medicina come segue:
- Grande radice da pulire e tritare con una grattugia.
- Versare 3 tazze d'acqua e portare a ebollizione.
- Lasciate sobbollire per 3-5 minuti, raffreddare e filtrare.
- Aggiungi 3 cucchiai. cucchiai di miele denso e prendere un cucchiaio tre volte al giorno dopo i pasti.
Ma radici fresche sminuzzate aiuteranno a normalizzare la pressione sanguigna ipotensiva, spesso con debolezza e vertigini. Per una buona salute, è necessario mangiare un cucchiaino di condimento aromatico con una fetta di pane nero durante il pranzo.
Controindicazioni
I benefici e i rischi del rafano per la salute umana sono dovuti alla composizione chimica della pianta, vale a dire l'alta concentrazione di glicosidi e oli essenziali. Le forme di dosaggio di foglie e radici mostreranno un effetto curativo solo se applicate correttamente. L'applicazione di una quantità eccessiva di unguento sulla pelle può causare gravi ustioni e il cibo ricco di aroma con rafano grattugiato può danneggiare la mucosa gastrica. La pianta non può essere utilizzata in terapia durante la diagnosi di un adulto o di un bambino delle seguenti patologie:
- compromissione della funzionalità renale;
- pancreatite acuta e cronica;
- gastrite ad alta acidità;
- ipertensione arteriosa;
- gravidanza e allattamento.
Il rafano non è adatto per il trattamento di persone che sono individualmente sensibili a causa del rischio di allergie, shock anafilattico, angioedema.
Suggerimento: prima di applicare lo sfregamento o l'unguento sulla pelle dovrebbe essere un piccolo test. Strofinare una piccola quantità del prodotto nel gomito o nel polso e attendere 30-40 minuti. Se durante questo periodo la pelle non appare arrossata o arrossata, allora puoi tranquillamente procedere al trattamento, osservando la moderazione.
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