Se si desidera ottenere il porridge con un alto contenuto di proteine, amido, sali minerali e altri nutrienti, quindi la semola di avena sarà la dieta perfetta. Inoltre, le proprietà benefiche dell'avena sono da tempo utilizzate nella medicina tradizionale. Varie tinture ed estratti di paglia d'avena sono ottimi stimolanti, e sono raccomandati per l'esaurimento fisico e mentale, nonché per l'insonnia.
L'uso a lungo termine di farina d'avena aiuta a eliminare il colesterolo in eccesso dal corpo. Come agente terapeutico e profilattico, vengono utilizzati sia l'avena intera che la farina dai suoi grani, così come la paglia e la parte superiore verde dello stelo, che viene raccolta durante il periodo dell'orecchio.
La farina d'avena è usata per preparare la gelatina, che è raccomandata per le persone che soffrono di vari tipi di malattie gastrointestinali. I chicchi d'avena contengono molti minerali e vitamine benefici. Soprattutto la pena notare è una proprietà così utile come una ricca composizione di aminoacidi, che è molto vicino alle proteine muscolari, che è particolarmente prezioso per gli esseri umani. Un decotto di paglia d'avena viene usato come antipiretico, diaforetico e carminativo. Se fai un decotto o un succo di avena verde e fresca, sarà possibile normalizzare la tua condizione durante l'esaurimento nervoso, i disturbi del sonno o mettere in ordine l'appetito dopo un raffreddore o un'influenza.
Danni all'avena
Le proprietà benefiche dell'avena sono indiscutibili, ma il suo uso deve essere consapevole del fatto che l'avena è rigorosamente controindicata per le persone che soffrono di insufficienza cardiaca o renale, nonché per l'intolleranza individuale ai cereali. Come qualsiasi prodotto, il porridge di farina d'avena non deve essere consumato in quantità illimitate, perché contiene acido fitico, che può accumularsi nel corpo, che porta alla lisciviazione del calcio dalle ossa umane.
Come scegliere l'avena
Prima di procedere alla scelta dell'avena, dovresti sapere che solo tre tipi di questi cereali, vale a dire il foraggio, il seme e l'ordinario, hanno proprietà utili, altre specie sono considerate infestanti e non portano alcun bene. Si dovrebbe anche prestare particolare attenzione alla tenuta del pacchetto, la sua integrità assicura che l'avena mantenga tutte le sue proprietà benefiche e che non ci siano muffe e nessun bug. L'opzione ideale sarebbe comprare l'avena a peso, in questo caso, puoi essere sicuro della freschezza del prodotto. Prova a gustare uno dei cereali, non dovrebbe essere amaro, e non dovrebbero contenere l'odore di muffa o umidità.
Nota importante: qualsiasi grana prima della cottura deve essere accuratamente lavata e imbevuta, solo in questo caso, si ottiene una polenta gustosa e friabile, in cui non ci saranno impurità, ma solo sostanze e vitamine utili.
Come conservare l'avena
Le proprietà benefiche dell'avena sono conservate al massimo solo se correttamente conservate e dovrebbero. È meglio farlo in contenitori di vetro, argilla o plastica. Indipendentemente dal tipo di contenitore, dovrebbe essere collocato in una stanza ben ventilata con aria secca. L'umidità è il principale nemico sia dell'avena che di ogni altro cereale. Un altro fattore importante è la durata di conservazione: l'avena deve essere conservata per non più di 10 mesi, quindi al momento dell'acquisto è necessario prestare particolare attenzione alla data di confezionamento.
Ricorda che lo stoccaggio per più di 10 mesi riduce significativamente tutte le proprietà benefiche dell'avena, inoltre, se viene mangiato, tale avena può danneggiare la salute umana.
Avena, ovviamente, prodotto cereale molto utile, che è perfettamente in grado di sostituire una persona con un prodotto come la carne. Dopo tutto, non è solo gustoso, ma grazie alla sua composizione minerale è molto utile per l'organismo. Ci sono molte ricette in tutto il mondo come cucinarle correttamente e gustose. Buon appetito!
http://getalife.ru/ovesAvena, intera, non pelata
Avena intera non ripulita
Peso: 500 gr.
Periodo di validità: 12 mesi
Produttore: Altai
Consigliato per un'alimentazione sana.
Descrizione:
Grano di avena selezionato.
Avena - l'erba medicinale più popolare. Nella medicina ufficiale, è usato come agente fortificante dietetico. Il porridge, i brodi, i baci sono fatti di avena ed è il componente principale di varie pozioni medicinali. Ad esempio, decotti mucosi di avena o farina d'avena sono utilizzati per l'anemia a causa di insufficiente assorbimento di ferro e nelle malattie dello stomaco. Secondo gli esperti, l'avena aiuta a eliminare il colesterolo in eccesso dal corpo.
Proprietà utili del decotto di avena:
L'avena contiene fibre, vitamine E e K, è una fonte di calcio, ferro, magnesio, zolfo, silicio, cromo, zinco, fluoro, iodio. La quantità di vitamina C nell'avena aumenta con la germinazione da 0,88 a 23,71 mg / 100 g. Il contenuto totale di antiossidanti nel processo di germinazione dell'avena aumenta di 9,8 volte.
Il decotto di avena è una preziosa infusione con molte proprietà utili. I nostri antenati conoscevano le sue proprietà curative e venivano usati per curare vari disturbi.
Cottura avena di brodo:
200 g di chicchi d'avena non raffinati, versare 1 litro d'acqua bollente, fate sobbollire per circa 3 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare in infusione il brodo per 30-45 minuti.
Dopo lo sforzo e spremere il grano.
Prendi il brodo per almeno un mese. Bere l'infusione di farina d'avena bisogno mezz'ora prima dei pasti, 3 volte al giorno.
Per migliorare il gusto del brodo di avena, puoi aggiungere il miele. Non è desiderabile aggiungere zucchero all'infuso, minimizza i benefici dell'avena.
Il segreto del decotto ad alta avena è l'uso di grani interi e non raffinati. Sostanze utili contenute nel guscio dei cereali e nel grano stesso, vanno nel brodo e hanno un effetto positivo sul corpo.
L'avena è ricca di zinco, fosforo, ferro, cobalto, silicio, fluoro, iodio, vitamine: A, E, K, gruppo B. Inoltre, avena, brodo contiene proteine ricche in preziosi amminoacidi essenziali.
PROPRIETÀ UTILI DI SCARTO AVENA:
- ripristina il metabolismo, migliora il metabolismo.
- aiuta a migliorare il lavoro del tratto digestivo,
- utilizzato nel trattamento della gastrite, lesioni ulcerative della regione gastroduodenale, pancreatite, epatite.
- potenti proprietà detergenti del decotto di avena influiscono favorevolmente sul lavoro del fegato,
- rimuove le sostanze nocive e le tossine dal corpo, rinnova le cellule, rimuove il colesterolo a bassa densità.
- con le malattie catarrale, il decotto di avena ha un effetto diaforetico e antipiretico,
- accelera il recupero, facilita la lotta contro i virus.
- espettorante per la tosse
- ammorbidisce la tosse.
- normalizza il sonno e lo sfondo emotivo
- aiuta a far fronte al fumo
- normalizza il peso.
Non ci sono controindicazioni all'uso di avena, fatta eccezione per l'intolleranza individuale di questa pianta.
Infusione di avena:
0, 5 tazze di avena si addormentano in un thermos e versano acqua bollente. Lasciare riposare per 6-8 ore. Filtrare e bere ½ tazza 2-3 volte al giorno.
È possibile acquistare l'avena intera a Nizhny Novgorod nel negozio ECO dal vivo.
http://jivoymag.ru/celnozernovie/oves_tselnyyi.htmlConservazione dei semi e della loro durabilità
I semi di ogni specie sono caratterizzati da vitalità per un certo periodo di tempo, cioè i semi hanno una certa durabilità. Dipende dalle proprietà intrinseche di questo tipo e varietà e dall'influenza delle condizioni esterne.
È consuetudine distinguere tra la durabilità di biologico, assoluto ed economico. La longevità biologica indica quel periodo di tempo durante il quale almeno una parte dell'intero lotto di semi rimane vitale e può germinare. Sotto la durabilità economica capire il periodo di tempo durante il quale i semi mantengono la loro condizione di semina prevista dalle normative governative. Quindi, se la durabilità biologica è determinata solo dalla proprietà dei semi, allora la longevità economica è anche predeterminata dalle norme convenzionali, che sono diverse nei diversi paesi del mondo.
La durabilità dei semi è una delle proprietà biologiche più importanti, che è di particolare interesse per l'agronomo. Per le piante coltivate, la conoscenza della durabilità economica è più importante, perché comporta l'acquisto di fondi assicurativi per molte colture, la possibilità di semina per molti anni (per colture che non sono molto diffuse o richiedono bassi tassi di semina) e altre attività pianificate, ma in alcuni casi completamente è anche necessario conoscere la durabilità biologica (nell'allevamento e nel lavoro genetico, la creazione di grandi collezioni di piante, ecc.).
Per le erbe infestanti è importante conoscere le dinamiche della germinazione dei semi e la loro durata, poiché ciò può avere un'influenza determinante sulla scelta di un sistema di misure agrotecniche per il controllo delle infestanti (rotazione delle colture, ecc.).
Secondo la capacità delle sementi di mantenere la vitalità, A. Ivart ha suggerito di dividere le piante in tre gruppi: 1) microbiotici: i semi rimangono vitali per non più di tre anni; 2) mesobiotici: i semi rimangono vitali per 3 o 15 anni; 3) macrobiotica: i semi rimangono vitali per oltre 15 anni (fino a 100 anni o più).
Questa divisione è molto condizionale, perché, a seconda delle condizioni di crescita, la longevità dei semi cambia drasticamente, ed è spesso difficile classificare la pianta come uno di questi gruppi.
Le coltivazioni sul campo sono di solito chiamate mesobiotiche e solo poche con i microbiotici. La macrobiotica, di regola, sono piante di flora selvatica e infestante. Ad esempio, semi di colture da campo con un contenuto di umidità del 9,5-11,4%, se conservati in una stanza non riscaldata in un clima secco, mantengono un tasso di germinazione alto per molti anni (Tabella 1).
Germinazione dei semi delle colture da campo a seconda della durata di conservazione in un clima secco,%
http://www.agrodialog.com.ua/xranenie-semyan-i-ix-dolgovechnost.htmlTrattiamo il fegato
Trattamento, sintomi, droghe
Come conservare un decotto di avena
Voglio parlare di uno strumento così interessante, semplice e curativo, un decotto di avena. Riguarderà l'uso di grani non raffinati di avena, fiocchi d'avena, fiocchi d'avena, non adatti. Hai bisogno di comprare l'avena per la birra, per esempio, in questo modo:
Come faccio a preparare l'avena? Prendo un litro di acqua purificata, verso 1 tazza di avena non pulita lavata, fai bollire un'ora su un piccolo fuoco sotto il coperchio, filtra, bevo durante il giorno. Puoi bere ogni giorno, quantità illimitata di tempo. Effetto grave dopo un mese di utilizzo.
Come funziona per me. Come una disintossicazione. Un decotto di avena compensa gli effetti tossici di farmaci e procedure: durante il trattamento sono possibili eruzioni cutanee, desquamazione, macchie. Raccomando per qualsiasi problema con la pelle, con l'intestino, oltre ad altre procedure di pulizia e terapia, con debolezze stagionali, disturbi, mancanza di vitamine.
L'avena è una pianta di cereali. Sin dai tempi antichi, hanno seminato i campi della Mongolia e della Cina nord-orientale. Attualmente, l'avena è coltivata in tutto il mondo, anche nel nostro paese.
L'avena ha guadagnato tale popolarità grazie alla sua ricca composizione di elementi curativi. Tutto ciò che è necessario per il corpo umano per la salute è contenuto in questa erba miracolosa.
Paese delle meraviglie - dispensa sanitaria
Zinco, fosforo, zolfo, manganese, silicio, cobalto, ferro, iodio e fluoro, minerali e anche vitamine dei gruppi B, A, E, K sono sostanze che sono coinvolte in tutti i processi biologici nel nostro corpo. Amminoacidi, fibre, proteine, grassi, amidi necessari: questo è il materiale da costruzione. Tutto questo ricco insieme di sostanze biologicamente attive e le sue proprietà curative sono nel grano dell'avena e si trasformano in un decotto con una preparazione adeguata.
I guaritori di tutto il mondo usano un decotto di avena per il trattamento di varie malattie. Qual è il brodo di avena utile? Agisce facilmente contro le malattie dell'apparato digerente, sostiene il cuore e i vasi sanguigni, allevia il raffreddore, elimina la temperatura e rimuove le tossine dal corpo.
Inoltre, l'avena è la base di numerose diete per ottenere una bella figura. L'amido, che è contenuto nei chicchi di avena, è un carboidrato "complesso", che viene assorbito lentamente dal corpo. Ecco perché una persona che ha mangiato una ciotola di farina d'avena rimane piena per molto tempo.
La fibra solubile, il beta-glucano in un modo diverso, si trasforma in una sostanza viscosa nel corpo che si lega al colesterolo e avvolge la mucosa gastrica, facilitando la condizione e aiutando i pazienti a riprendersi dalle malattie dell'apparato digerente.
Il consumo regolare di farina d'avena eliminerà l'intestino, compresi i metalli pesanti, calmerà il sistema nervoso (grazie alla vitamina B), migliorerà la condizione della pelle del viso e del corpo e renderà i capelli lussuosi.
La questione di come bere un decotto di avena durante l'amministrazione profilattica non vale la pena, dal momento che non ci sono restrizioni né sulla durata né sulla quantità. L'uso quotidiano di questo nella dieta darà un risultato efficace.
Decotto di avena - una fonte di salute e forza
Il segreto dei benefici di guarigione del brodo di avena è che interi chicchi non raffinati vengono utilizzati per realizzarlo. Tutti i benefici delle sostanze utili contenute nel guscio dei cereali e nel loro nucleo, vanno nel brodo di farina d'avena. Tutti i componenti aggiuntivi utilizzati nelle ricette vengono aggiunti al brodo raffreddato, poiché le loro sostanze utili iniziano a disgregarsi a temperature superiori a 37 gradi. Quindi, procediamo al trattamento.
Rafforziamo il sistema immunitario
La composizione cicatrizzante dei chicchi di avena arricchisce il corpo con le sostanze biologiche necessarie che sono coinvolte in tutti i processi che si verificano nel corpo umano. Il metabolismo ritorna normale, si verifica il naturale funzionamento di tutti i sistemi corporei. Gli antiossidanti che compongono il grano proteggono dagli effetti nocivi dell'ambiente e dei radicali liberi.
Versare un bicchiere d'avena con un bicchiere d'acqua e far bollire a uno stato denso. Quindi, aggiungere un bicchiere di latte e portare a ebollizione. Nel brodo raffreddato mettiamo tre cucchiai di miele. Un decotto è preso in una forma calda, un bicchiere in diversi ricevimenti al giorno.
Trattiamo lo stomaco
Il beta-glucano forma un film protettivo sulla membrana mucosa dello stomaco e dell'intestino, che lenisce la superficie irritata e infiammata dell'organo.
10 cucchiai di chicchi d'avena versare un litro d'acqua e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco basso per tre ore. Bere in tre o quattro dosi durante il giorno per mezz'ora prima dei pasti.
Perdere peso
Sbarazzarsi di chili in più ci aiuterà una ricetta, con la quale un decotto di avena depura il corpo dalle tossine, saturo di sostanze nutritive e, senza aggiungere calorie, darà una sensazione di sazietà. Migliora il metabolismo e ripristina il metabolismo.
Puoi bere il decotto ogni giorno. Una parte dei chicchi, inzuppata in una parte dell'acqua, fa bollire per dieci minuti. Raffreddare il brodo risultante, filtrare e assumere per via orale mezzo bicchiere ogni giorno. Per il gusto, aggiungere qualche goccia di succo di limone.
Puliamo il corpo
La proprietà dei prodotti dell'avena per rimuovere tossine e veleni dal corpo aiuterà la funzione epatica e promuoverà la rigenerazione degli epatociti, oltre ad avere effetti coleretici e diuretici. Ideale per farmaci a lungo termine o assunzione di alcol.
Per questa ricetta, non prepariamo un decotto, ma un infuso di avena. Cos'è l'infusione di avena utile? A differenza di un decotto, durante la cottura, non viene utilizzato il trattamento termico di una miscela di acqua e cereali, che garantisce la massima sicurezza delle sostanze utili.
I chicchi di avena non raffinata versano per una notte raffreddati con acqua bollente a temperatura ambiente in rapporto 1: 2. Al mattino, l'infusione deve essere filtrata e bevuta in due o tre 100 ml.
Controlliamo lo zucchero nel sangue
I carboidrati, che fanno parte dell'avena, sono lentamente digeribili e questo permette di produrre zucchero nel sangue gradualmente, senza salti. Inoltre, nella composizione di avena è presente l'inulina, che in medicina viene utilizzata come sostituto dello zucchero per il diabete.
100 gr. i chicchi versano tre bicchieri d'acqua e cuociono per un'ora, poi vanno via durante la notte. Filtrare e prendere una terza tazza di brodo due o tre volte durante il giorno prima dei pasti.
Abbassare il colesterolo
La cellulosa di avena viene trasformata nel corpo in una massa che lega il colesterolo cattivo e lo rimuove dal corpo e aiuta anche a pulire i vasi delle placche aterosclerotiche.
L'uso del biancospino, oltre a ridurre il colesterolo, rafforza il sistema nervoso e cardiaco, rallenta il processo di invecchiamento. Il succo di biancospino viene mescolato con un decotto di chicchi d'avena o scaglie, poi viene aggiunto lo zucchero - 70-80 grammi. un litro di miscela - e portato a ebollizione. Beviamo 100 ml 2-3 volte al giorno.
Smetti di fumare
Scopoletina, un derivato cumarinico, contenuto nell'avena, ha una potente attività biologica. Questa azione si esprime nel ridurre la dipendenza dal tabacco, varie droghe e alcol.
I chicchi d'avena tritati dalla sera versano due bicchieri di acqua tiepida. Al mattino, fai bollire per 10 minuti e bevi invece di tè o caffè.
Trattiamo l'influenza, il raffreddore e la tosse
Con i raffreddori, un decotto di avena ha effetti antipiretici e diaforetici. Quando viene aggiunto a un decotto di cipolla, miele o uvetta, aiuta a far fronte alla tosse.
Versare un litro d'acqua un bicchiere di chicchi d'avena e lasciare in infusione per una notte. Al mattino, ridurre la miscela a metà del volume iniziale. Quindi filtrare e bere durante il giorno a piccoli sorsi.
Dormi bene
Il brodo di avena, ricco di vitamine del gruppo B, aiuta perfettamente con esaurimento nervoso, sovraccarico psicologico e disturbi del sonno, possedendo proprietà sedative.
Mescolare un cucchiaio di cereali di avena e segale. Aggiungere mezzo litro di acqua calda. Cuocere fino a quando i grani non si sono gonfiati e iniziano a scoppiare. Raffreddare, filtrare attraverso la garza e bere in diversi ricevimenti durante il giorno.
Diventiamo più giovani, diventiamo più belli e più sani
A volte siamo pronti a dare tutto per rimanere giovani e in buona salute per lungo tempo o per restituire gioventù e bellezza. Un decotto di avena, prodotto esteriormente insignificante, ci darà il desiderato "elisir di giovinezza e bellezza".
3 tazze di grano diluite in tre litri di acqua, cuocere il composto a fuoco basso per 15-20 minuti. Rimuovi il decotto dal fuoco e insisti nel calore del giorno. Filtrare e far bollire di nuovo con un coperchio ben chiuso. Nel brodo raffreddato aggiungere circa 100 grammi. miele e succo di limone. Conservare il decotto in frigorifero.
I corsi di ringiovanimento e pulizia dovrebbero essere effettuati tre volte all'anno - in estate, autunno e primavera. La durata di ogni corso per un corpo sano non è limitata. Con un uso regolare, il risultato non dovrà aspettare a lungo.
Di norma, non vi sono controindicazioni all'uso del brodo di avena, fatta eccezione per l'intolleranza individuale. Per migliorare il gusto del brodo, puoi aggiungere il succo di limone. Il brodo cotto durante il giorno deve essere conservato in frigorifero. Preparare un brodo fresco ogni giorno, perché il giorno successivo alla cottura, inizia già a deteriorarsi.
Non senza ragione dal latino "avena sativa" (Avena sativa) è tradotto come "essere sani". Naturalmente, i benefici che il nostro organismo produrrà un decotto di avena, non ci salveranno da tutti i disturbi durante la notte. Inoltre, non sostituirà la nostra alimentazione e la salute, senza cattive abitudini, stile di vita. Ma con un uso regolare, sicuramente aiuterà a far fronte a varie malattie e ci darà una vita piena di salute!
Decotto di avena - come cucinare, trattare e proprietà salutari L'avena, di diritto, può essere definita una pianta medicinale, e il brodo di avena si concentra in sé tutte le sue proprietà benefiche. Il brodo di avena aiuta a migliorare il metabolismo nel corpo, è utile per anemia, nefrite, polmonite, bronchite, tosse, epatite, ulcera gastrica e ulcera duodenale, gastrite cronica, indipendentemente dall'acidità del succo gastrico. Il segreto del decotto ad alta avena è l'uso di grani interi e non raffinati. Tutte le sostanze contenute nel guscio dei cereali e nel grano stesso, vanno nel brodo e l'effetto più benefico sul corpo. L'abbondanza di sali minerali dei più preziosi micro e macro elementi: zinco, fosforo, ferro, cobalto, silicio, fluoro, iodio, insieme a un complesso di vitamine: A, E, K, gruppo B, nutre il corpo, ripristina il metabolismo, migliora il metabolismo. Anche nel brodo di avena contengono proteine, ricche in preziosi amminoacidi essenziali (lisina, triptofano), olii essenziali, grassi, carboidrati.
Come cucinare un decotto di avena Ci sono molte ricette per il decotto di avena. Considerare alcuni di loro: • Decozione tradizionale di avena. È necessario versare 1 tazza di non pulito (con buccia), l'avena accuratamente lavata con un litro di acqua pulita. Insistere 12 ore. Mettere a fuoco basso, portare ad ebollizione e far bollire per 30 minuti con il coperchio ben chiuso. Togliere dal fuoco, avvolgere e insistere 12 ore. Strain. Prina in 20 minuti prima dei pasti tre volte al giorno, 100 ml (mezzo bicchiere) per 2 mesi. Interrompi 1 mese e di nuovo il corso 2 mesi. Quindi per un anno. Questo brodo ha un effetto benefico sull'attività del fegato, migliora le condizioni dell'epatite, migliora il funzionamento della cistifellea e degli organi del tratto gastrointestinale. Va notato che l'effetto curativo del decotto dipende dalla qualità e dalla purezza dell'acqua utilizzata. Deve essere veramente pulito - o distillato, o passato attraverso un filtro di qualità, o purificato mediante congelamento con acqua di fusione.
• Brodo di avena sotto forma di gelatina. Lavare i chicchi d'avena non pelati (con gusci), stendere su uno strato sottile e asciugare. Quindi macinare i grani in un frullatore o in un macinino da caffè. Mezza tazza di fagioli schiacciati versare mezzo litro d'acqua e portare ad ebollizione, coprire e far sobbollire per 20 - 30 minuti. Seguire il "processo", altrimenti, il brodo quando bolle facilmente "scappa" come il latte. Dopo il raffreddamento, è bene premere il decotto attraverso una garza. Portare il volume a 0,5 - 0,6 litri con acqua purificata bollita. Prendi un decotto viscido sotto forma di gelatina. Dividi in tre dosi al giorno. Bere mezz'ora prima dei pasti. Se il brodo viene preparato la sera, di notte va posto nel frigorifero e riscaldato prima dell'uso. Tale decozione di avena dà prestazioni e aumenta la potenza negli uomini.
• Avena di brodo sul latte. 1 tazza di avena lavata con gusci versare 1 litro di latte e cuocere per 1 ora a fuoco lento. Filtrare, bere caldo, aggiungendo burro e miele. Il decotto può essere preso durante il giorno invece del tè, soprattutto di notte, con polmonite (polmonite). In un decotto di avena thermos non può essere conservato, in quanto rapidamente inacidisce. • Avena di brodo con uvetta e miele. Per la polmonite, la bronchite e il trattamento della tosse fredda, si consiglia un decotto di avena: 2 cucchiai. cucchiai di avena mescolati con la stessa quantità di uvetta e versare 1,5 litri di acqua. Sobbollire sotto un coperchio o cuocere a fuoco lento in forno fino a metà del liquido è evaporato. Nel brodo filtrato aggiungi 1 cucchiaio. cucchiaio di miele naturale. Prendi più volte al giorno.
• Avena di brodo con radice devyasila e miele. Per la prevenzione delle cardiopatie coronariche, puoi prendere un drink dall'avena, dalla radice di deviacela e dal miele. Avrai bisogno di 70 grammi di radici di elecampane, 30 grammi di miele, 50 grammi di avena e 0,5 litri di acqua. Raccogliere e sciacquare l'avena, coprirla con acqua fredda, portare a ebollizione, togliere dal fuoco e lasciare per 3-4 ore Radici triturati del elecampane e coprire con farina d'avena, far bollire e lasciare per 2 ore. Quindi filtrare, aggiungere il miele. Bere ½ tazza 2-3 volte al giorno prima dei pasti. Non meno utile è il budino di farina d'avena del dottor Izotov, ottenuto dall'acidità della farina d'avena con il kefir stick, e coloro che vogliono dimagrire e pulire l'intestino con l'avena possono provare la dieta della farina d'avena. Controindicazioni al trattamento con decotto di avena, in quanto tale, non esiste. Intolleranza individuale è possibile Per le pietre nella cistifellea, si consiglia di consultare un medico. Guarisci e sii sano!
Chi è il decotto raccomandato e consigliato dell'avena o dell'infusione di avena? - Sì, probabilmente a tutti.
- Il brodo di avena è semplicemente necessario per rafforzare il sistema nervoso, il cuore, i polmoni, migliorare la composizione del sangue e il metabolismo.
- Un decotto di avena ha un effetto antinfiammatorio e diuretico, è bevuto con edema e idropisia nell'addome di origine renale, infiammazione dei reni e della vescica, così come con incontinenza di urina nei bambini.
- Avena di brodo - una forte diaforetica e febbrifica per il raffreddore.
L'effetto terapeutico è migliore se si combina la ricezione del decotto dei cereali con i bagni di brodo di farina d'avena. Un decotto di avena, addolcito con miele, viene dato a bambini e adulti quando tossiscono.
L'avena è utile?
L'avena è stata usata nella medicina popolare per secoli. Non vengono usati solo grani, ma anche paglia. Questo prodotto ha molte sostanze benefiche. Da esso fanno brodi e infusi e farina d'avena - questo è il piatto più importante di chi perde peso e cura della salute. Se l'avena è utile è discusso in questo articolo.
Proprietà utili di avena
I chicchi di avena contengono fibre, importanti per il buon funzionamento delle proteine del corpo, aminoacidi, oli essenziali, vitamine e carotene. Magnesio e potassio, manganese, ferro, cromo e fosforo, nichel, fluoro e zinco, iodio, zolfo si trovano nel prodotto. Quindi, l'avena è un alimento sano inestimabile.
Avena - uno strumento eccellente per rimuovere le tossine e le tossine dal corpo, normalizza il peso e migliora il metabolismo. È anche uno strumento indispensabile nel trattamento delle malattie del fegato. L'avena aiuterà ad allontanarsi da un lungo ricevimento di medicinali o alcool.
I grani di avena normalizzano il colesterolo e i livelli di zucchero nel sangue, liberano i vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche.
Nutrienti di avena:
- Vitamina A, C;
- Vitamine del gruppo B (comprese le rari B6 e B12);
- Vitamina E;
- Vitamina H;
- Vitamina PP;
- Minerali (colina, ferro, potassio, calcio, silicio, magnesio, sodio, zolfo, fosforo, cloro, alluminio, boro, vanadio, iodio, cobalto, manganese, rame, molibdeno, nichel, stagno, selenio, titanio, fluoro, stronzio, cromo, zinco, zirconio).
Il prezioso cereale allevia le malattie delle articolazioni, ripristina il normale ritmo cardiaco, rafforza il sistema cardiovascolare, influisce favorevolmente sull'immunità indebolita, sul sistema nervoso e reintegra l'energia vitale di una persona. L'avena aiuta anche a migliorare le condizioni delle unghie, dei capelli e della pelle.
Il decotto di avena è utile?
Certo, è utile, perché il suo componente principale è l'avena, che contiene molti nutrienti, vitamine, macro e microelementi necessari per la salute umana. Nel cereale, e di conseguenza nel brodo di avena, c'è di tutto: da proteine, grassi e carboidrati, a aminoacidi, fibre e minerali.
Un decotto di avena con buccia è raccomandato per problemi di incontinenza urinaria di notte, per insonnia o affaticamento mentale, per edema di origine renale, diabete mellito e per malattie gastrointestinali. Se vuoi smettere di fumare, è anche utile bere un decotto di avena.
L'avena è controindicata:
- Con insufficienza renale e insufficienza cardiaca;
- In caso di ipersensibilità ai componenti del grano.
Quanto puoi mangiare l'avena al giorno
Una tazza di farina d'avena bollita reintegrerà il 20% del valore giornaliero di proteine e fibre preziose in un adulto.
Come scegliere l'avena
Scegliendo l'avena, presta attenzione alla tenuta del pacco.
Una buona farina d'avena viene cotta per almeno 8 minuti, non contiene zucchero e sale.
La farina d'avena più utile contiene fiocchi grossi.
Come conservare l'avena
È importante conservare i cereali alla normale temperatura del frigorifero (10 gradi) in un contenitore ermetico.
Come cucinare l'avena
Per cucinare correttamente questo cereale, devi versare 1 tazza di scaglie di avena grossa con 1 tazza di acqua bollente. È consentita una cottura breve. Per il gusto aggiungi bacche o frutta secca, verdura o verdura.
Ricette di avena sane
Decotto di avena con miele
Un bicchiere di chicchi d'avena, versare un litro d'acqua bollita. Immergere fino a quando l'acqua non è evaporata fino a un quarto. Il brodo filtrato prende mezza tazza prima dei pasti 3-4 volte al giorno.
Puoi sciogliere il miele in esso.
Polpette di farina d'avena con melanzane
- Un bicchiere di cereali versare acqua bollente, mescolare, coprire e lasciare per 20 minuti a gonfiarsi.
- Grattugiare la melanzana con una grattugia grande.
- Tritare finemente il prezzemolo.
- Mescola tutti gli ingredienti. Condire con paprika, coriandolo, sale e pepe a piacere.
- Formare le costolette e friggere su entrambi i lati fino a doratura.
Puoi servire patate, fagioli o insalata. L'avena è utile in questi piatti? Certo
http://polezen-li.ru/polza-krup/oves.htmlAvena, intera, non pelata
Avena intera non ripulita
Peso: 500 gr.
Periodo di validità: 12 mesi
Produttore: Altai
Consigliato per un'alimentazione sana.
Descrizione:
Grano di avena selezionato.
Avena - l'erba medicinale più popolare. Nella medicina ufficiale, è usato come agente fortificante dietetico. Il porridge, i brodi, i baci sono fatti di avena ed è il componente principale di varie pozioni medicinali. Ad esempio, decotti mucosi di avena o farina d'avena sono utilizzati per l'anemia a causa di insufficiente assorbimento di ferro e nelle malattie dello stomaco. Secondo gli esperti, l'avena aiuta a eliminare il colesterolo in eccesso dal corpo.
Proprietà utili del decotto di avena:
L'avena contiene fibre, vitamine E e K, è una fonte di calcio, ferro, magnesio, zolfo, silicio, cromo, zinco, fluoro, iodio. La quantità di vitamina C nell'avena aumenta con la germinazione da 0,88 a 23,71 mg / 100 g. Il contenuto totale di antiossidanti nel processo di germinazione dell'avena aumenta di 9,8 volte.
Il decotto di avena è una preziosa infusione con molte proprietà utili. I nostri antenati conoscevano le sue proprietà curative e venivano usati per curare vari disturbi.
Cottura avena di brodo:
200 g di chicchi d'avena non raffinati, versare 1 litro d'acqua bollente, fate sobbollire per circa 3 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare in infusione il brodo per 30-45 minuti.
Dopo lo sforzo e spremere il grano.
Prendi il brodo per almeno un mese. Bere l'infusione di farina d'avena bisogno mezz'ora prima dei pasti, 3 volte al giorno.
Per migliorare il gusto del brodo di avena, puoi aggiungere il miele. Non è desiderabile aggiungere zucchero all'infuso, minimizza i benefici dell'avena.
Il segreto del decotto ad alta avena è l'uso di grani interi e non raffinati. Sostanze utili contenute nel guscio dei cereali e nel grano stesso, vanno nel brodo e hanno un effetto positivo sul corpo.
L'avena è ricca di zinco, fosforo, ferro, cobalto, silicio, fluoro, iodio, vitamine: A, E, K, gruppo B. Inoltre, avena, brodo contiene proteine ricche in preziosi amminoacidi essenziali.
PROPRIETÀ UTILI DI SCARTO AVENA:
- ripristina il metabolismo, migliora il metabolismo.
- aiuta a migliorare il lavoro del tratto digestivo,
- utilizzato nel trattamento della gastrite, lesioni ulcerative della regione gastroduodenale, pancreatite, epatite.
- potenti proprietà detergenti del decotto di avena influiscono favorevolmente sul lavoro del fegato,
- rimuove le sostanze nocive e le tossine dal corpo, rinnova le cellule, rimuove il colesterolo a bassa densità.
- con le malattie catarrale, il decotto di avena ha un effetto diaforetico e antipiretico,
- accelera il recupero, facilita la lotta contro i virus.
- espettorante per la tosse
- ammorbidisce la tosse.
- normalizza il sonno e lo sfondo emotivo
- aiuta a far fronte al fumo
- normalizza il peso.
Non ci sono controindicazioni all'uso di avena, fatta eccezione per l'intolleranza individuale di questa pianta.
Infusione di avena:
0, 5 tazze di avena si addormentano in un thermos e versano acqua bollente. Lasciare riposare per 6-8 ore. Filtrare e bere ½ tazza 2-3 volte al giorno.
È possibile acquistare l'avena intera a Nizhny Novgorod nel negozio ECO dal vivo.
http://jivoymag.ru/celnozernovie/oves_tselnyyi.htmlPeriodo di conservazione dell'avena
Il prodotto è ottenuto da grano coltivato secondo gli standard ambientali senza l'uso di fertilizzanti chimici, stimolanti
crescita, pesticidi ed erbicidi
Avena - uno dei più utili per i cereali per la salute umana. Regola il metabolismo dei grassi, aiuta a purificare il corpo, riduce il colesterolo e lo zucchero nel sangue. Avena - uno dei campioni tra i cereali in termini di contenuto proteico, grassi sani e ferro. È ricco di vitamine, oligoelementi, amminoacidi essenziali. L'amido di avena viene lentamente assorbito dal corpo, quindi una buona porzione di farina d'avena è utile per le persone che controllano il loro peso. Le proprietà curative dell'avena sono conosciute da molto tempo e sono ampiamente utilizzate nella medicina tradizionale. I chicchi di farina d'avena sono apprezzati dagli acquirenti attenti alla salute che scelgono i prodotti nella sezione della spesa biologica.
Avena nuda - questa è una specie speciale di avena, dai cui granuli il guscio membranoso si separa facilmente. I grani non sono sottoposti a peeling grossolani, quindi ideali per la germinazione. Il pane integrale d'avena "Il pane nero" è adatto anche alla scagliatura, alla macinatura in farina e ai contorni di cottura.
Imballaggio:
Conservare a temperature comprese tra 0 ° e 25 ° C e umidità relativa inferiore al 70%. Se le condizioni di conservazione sono soddisfatte, la durata non è limitata.
100 grammi di prodotto contengono:
proteine 12.0; grasso 6.1; carboidrati 58.7
Valore energetico: 337 kcal / 1412 kJ
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Avena a piedi nudi con frutti di mare
ingredienti:
chicchi di avena nuda - 2 tazze, pomodori grattugiati - 1 lattina, olio d'oliva - 4 cucchiai, cipolla - 2 teste, aglio - 3 chiodi di garofano, frutti di mare (gamberi, cozze, scampi, calamari) - 300 g, sale, pepe, prezzemolo,
Metodo di preparazione:
Lavare l'avena e cuocere per 30 minuti. Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva fino a renderli morbidi. Aggiungere pomodori e frutti di mare, salare e cuocere per 5-10 minuti. Mescolare con l'avena pronta, pepe e cospargere con verdure tritate.
http://www.hlebio.ru/what-are-we-doing/zerno/oves-golozernyy/Conservabilità avena
Notizie di mercato
Secondo il documento, i mangimi e gli additivi per mangimi con scadenza scaduta, che sono ovvi, non possono essere venduti.
Ad oggi, nella regione sono stati falciati 142mila ettari di superficie coltivata a cereali: principalmente pane grigio: avena e orzo, 96 mila ettari di trebbiato con una resa media in cereali di 15,7 centesimi per ettaro.
Le importazioni di grano e dei suoi prodotti ammontavano a 1,6 (1,2) milioni di tonnellate, segale - 178 (46) migliaia di tonnellate, orzo - 731 (612) migliaia di tonnellate, avena - 107 (81) migliaia di tonnellate, mais - 1,6 (1,6) milioni di tonnellate e malto - 264 (221) migliaia di tonnellate.
analitica
Il glutine è una miscela di proteine vegetali che possiamo trovare in prodotti a base di cereali come grano, segale, farro, avena o orzo. Non ha proprietà nutrizionali speciali, tuttavia è responsabile della plasticità e dell'elasticità dei prodotti.
Ad esempio, recentemente il governo francese ha approvato una legge che obbliga i negozi di grandi e medie dimensioni a distribuire cibo con una data di scadenza per beneficenza.
8664.0 8722.5 100.7 58.5 avena 3233.2 3419.0 3451.3 3411.2 98.8 -40.1 mais per grano 1742.9 2094.0 2442.6 2581.2 105.7 138.6 legumi 1580.6 1885.6 2019.3 1942.8 96.2 -76.5 riso 210.3 200.6 189.7 198.1 104.4 8.4 grano saraceno.
informazioni
La soia non era applicabile. Gli acquirenti non associarlo con.
Primorye non ha bisogno dell'agenzia statale, ma è sua.
Regione di Tula. Agricoltori di Tula che aspettano al campo del tempo
Regione di Novosibirsk. Il pane non è stato ancora raccolto, ma stanno già pensando.
Regione di Tula. Agricoltori di Tula che aspettano al campo del tempo
Regione dell'Altaj. Nelle imprese agricole della regione grano e.
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Catalogo delle organizzazioni
Riassunto: produzione primaria - mele in crescita, circa 30 varietà, vari termini di maturazione. La seconda attività è la coltivazione di cereali: orzo, avena, grano. TIN: 3663059847/362101001.
Riepilogo: Siberian Agrotechnology LLC produce e installa silos metallici e in vetroresina per lo stoccaggio di colture di cereali (grano, orzo, riso, avena), mangimi, soia, girasole, mais e altri.
Breve informazione: Produzione di semi di mais, frumento, avena, sorgo-ibrido sudanese. TIN: 232901504/232901001. Indirizzo postale: 352183, regione di Krasnodar, distretto di Gulkevichsky, p. Botanica
GOST, TU, standard
Parole chiave: industria chimica e petrolchimica, vernici a presa rapida, l'istituzione di un metodo per controllare la durata di conservazione. Tipo di standard - Standard per i metodi di controllo.
4.4 Nella sezione "Requisiti di sicurezza", stabilire i requisiti, che dovrebbero contenere tutti i tipi di pericolo ammissibile e devono essere installati in modo tale da garantire la sicurezza dei prodotti durante la sua vita utile (periodo di validità).
Riassunto (scopo) - Questo standard si applica ai chicchi di riso, avena, grano saraceno e cereali, farina e farina d'avena da esso prodotta, utilizzati per alimenti per l'infanzia, nonché concentrati alimentari che li contengono.
http://www.zol.ru/oves-srok-godnosti.htmPeriodo di conservazione dell'avena
STANDARD NAZIONALE DELLA FEDERAZIONE RUSSA
Nutri l'avena. specificazioni
OKS 65.120
OKP 97 1948
Introduzione Data 2011-07-01
Gli obiettivi e i principi di standardizzazione nella Federazione Russa sono stabiliti dalla legge federale del 27 dicembre 2002 N 184-ФЗ "sulla regolamentazione tecnica" e le regole per l'applicazione delle norme nazionali della Federazione Russa sono GOST R 1.0-2004 "Standardizzazione nella Federazione Russa.
_______________
* Sul territorio della Federazione Russa, il documento non è valido. Efficace GOST R 1.0-2012. - Nota il produttore del database.
1 SVILUPPATO dall'Istituto Scientifico Statale "Istituto di Ricerca All-Russa di mangimi intitolato a V.R. Williams dell'Accademia Russa delle Scienze Agrarie" (GNU VIC dell'Accademia Agricola)
2 INTRODOTTO dal Comitato tecnico per la standardizzazione TC 130 "Produzione di mangime"
4 ISCRITTO PER LA PRIMA VOLTA
Le informazioni sulle modifiche a questo standard sono pubblicate nell'indice informativo annuale "Norme nazionali" e il testo delle modifiche e degli emendamenti è pubblicato nell'indice delle informazioni pubblicate mensilmente "Norme nazionali". In caso di revisione (sostituzione) o annullamento di questo standard, la relativa notifica sarà pubblicata nell'indice delle informazioni pubblicate mensilmente "Norme nazionali". Informazioni rilevanti, notifiche e testi sono anche pubblicati nel sistema informativo pubblico - sul sito ufficiale dell'Agenzia federale per la regolazione tecnica e la metrologia su Internet
Modificato, pubblicato in IUS N 9, 2012
Modificato dal produttore del database.
La modifica N 1 viene effettuata dal produttore del database sul testo di IUS N 12, 2013
1 Scopo
1 Scopo
Questo standard si applica al chicco dell'avena per mangimi utilizzata per la produzione di mangimi e alimenti per animali.
I requisiti per garantire la sicurezza dell'avena per cereali sono indicati al 4.3, 4.5.
2 riferimenti normativi
Questo standard utilizza riferimenti normativi ai seguenti standard:
GOST R 51116-97 Mangimi composti, granuli, prodotti della sua lavorazione. Metodo per la determinazione del contenuto di deossinivalenolo (vomitossina)
GOST R 51417-99 (ISO 5983-97) Alimentazione, alimentazione, alimentazione. Determinazione della frazione di massa dell'azoto e calcolo della frazione di massa della proteina grezza. Metodo Kjeldahl
GOST R 51425-99 Feed, feed, feed raw materials. Metodo per la determinazione della frazione di massa di zearalenone
GOST R 53100-2008 Medicinali per uso veterinario, mangimi, additivi per mangimi. Determinazione della frazione di massa di cadmio e piombo per spettrometria di assorbimento atomico
GOST R 53101-2008 Medicinali per uso veterinario, mangimi, additivi per mangimi. Determinazione della frazione di massa dell'arsenico mediante spettrometria di assorbimento atomico
GOST R 54040-2010 Ritaglia e alimenta prodotti. Metodo per la determinazione di Cs-137
GOST R ISO 24333-2011 Grain e i suoi prodotti. campionatura
GOST 10967-90 Grano. Metodi per determinare l'odore e il colore
GOST 13496.4-93 Feed, feed, feed raw materials. Metodi per la determinazione dell'azoto e delle proteine grezze
GOST 13496.15-97 Feed, feed, feed raw materials. Metodi per la determinazione del grasso crudo
GOST 13496.19-93 Feed, feed, feed raw materials. Metodi per la determinazione di nitrati e nitriti
GOST 13586.3-83 Grano. Regole di accettazione e metodi di campionamento
GOST 13586.4-83 Grano. Metodi per la determinazione di infestazioni e danni da parassiti
GOST 13586,6-93 Grano. Metodi per determinare l'infestazione da parassiti
GOST 23153-78 Produzione di mangime. Termini e definizioni
GOST R ISO 24333-2011 Grain e i suoi prodotti. campionamento;
GOST 26226-95 Feed, feed, feed raw materials. Metodi per la determinazione delle ceneri grezze
GOST 26927-86 Materie prime e prodotti alimentari. Metodi per la determinazione del mercurio
GOST 26929-94 Materie prime e prodotti alimentari. Preparazione del campione Mineralizzazione per la determinazione di elementi tossici
GOST 26930-86 Materie prime e prodotti alimentari. Metodo arsenico
GOST 27186-86 Grano raccolto e fornito. Termini e definizioni
GOST 28001-88 Grano da foraggio, suoi prodotti di trasformazione, mangimi composti. Metodi per la determinazione delle micotossine: tossina T-2, zearalenone (P-2) e ocratossina A
GOST 28673-90 avena. Requisiti per l'approvvigionamento e la fornitura
GOST 30483-97 Grano. Metodi per determinare il contenuto totale e frazionato di impurità di erba e grano; il contenuto di piccoli grani e dimensioni; il contenuto di chicchi di grano danneggiati dall'insetto; contenuto di impurità metallomagnetica
GOST 30692-2000 Feed, feed, feed raw materials. Metodo di assorbimento atomico per la determinazione di rame, piombo, zinco e cadmio
GOST 31481-2012 Feed misto, alimentazione materie prime. Metodo per la determinazione dei residui di pesticidi organoclorurati
GOST 31640-2012 Feed. Metodi per la determinazione del contenuto di sostanza secca
GOST 31650-2012 Medicinali per animali, mangimi, additivi per mangimi. Determinazione della frazione di massa del mercurio mediante spettrometria di assorbimento atomico
GOST 31653-2012 Fodder. Determinazione immunoenzimatica del metodo delle micotossine
GOST 31674-2012 Materie prime per mangimi, mangimi, foraggi misti. Metodi per determinare la tossicità complessiva
Feed GOST 31675-2012. Metodi per la determinazione del contenuto di fibre grezze mediante filtrazione intermedia
GOST 31691-2012 Grano e prodotti della sua lavorazione, alimenti per animali. Determinazione dello zearalenone mediante cromatografia liquida ad alte prestazioni
GOST 31748-2012 (ISO 16050: 2003) Prodotti alimentari. La definizione di aflatossina B1 e il contenuto totale di aflatossine B1, B2, G1 e G2 in cereali, frutta a guscio e prodotti trasformati. Metodo di cromatografia liquida ad alte prestazioni
GOST 32040-2012 Mangimi, mangimi, materie prime per mangimi composti. Metodo per la determinazione della proteina grezza, della fibra grezza, del grasso grezzo e del contenuto di umidità mediante spettroscopia nel vicino infrarosso
Nota - Quando si utilizza questo standard, è consigliabile verificare l'operatività degli standard di riferimento nel sistema informativo pubblico - sul sito Web ufficiale dell'Agenzia federale per la regolazione tecnica e la metrologia su Internet o sull'indice delle informazioni annuali "Standard nazionali", pubblicato a partire dal 1 ° gennaio dell'anno in corso, e secondo i corrispondenti segni informativi mensili pubblicati, pubblicati nell'anno in corso. Se lo standard di riferimento viene sostituito (modificato), allora quando si utilizza questo standard dovrebbe essere guidato da uno standard di sostituzione (modificato). Se lo standard di riferimento viene annullato senza sostituzione, la disposizione in cui viene fatto riferimento ad essa viene applicata nella parte che non influisce su questo riferimento.
3 Termini e definizioni
In questi termini standard vengono applicati in base a GOST 23153 e GOST 27186.
4 Requisiti tecnici
4.1 I chicchi dell'avena per mangimi devono essere conformi ai requisiti della presente norma.
4.2 Per scopi di alimentazione, è possibile utilizzare tutti i tipi e sottotipi di granella di avena, impostati in GOST 28673.
4.3 Per gli indicatori organolettici e di sicurezza, il chicco dell'avena deve essere conforme ai requisiti specificati nella tabella 1.
http://docs.cntd.ru/document/gost-r-53901-2010Tecnologia di lavorazione dell'avena
L'avena non è solo una coltura di cereali abbastanza comune, ma anche una pianta di erba verde - l'avena verde nel terreno la nutre di organico e minerali
La sua capacità di concimare è pari al letame. L'argilloso sistema radicale di avena rafforza lo strato fertile del suolo, migliora la sua struttura. Le colture di avena hanno proprietà per smorzare la crescita delle infestanti. E se parliamo della parte alimentare, quando si coltiva l'avena si ottiene il grano da cui si ricavano farina, cereali, biscotti, farina d'avena e persino sostituti del caffè. L'avena è una ricca fonte di proteine, amidi, grassi e carboidrati, quindi è un prezioso alimento concentrato per animali e uccelli.
Il posto dell'avena nella rotazione
L'avena dà una buona resa, se i suoi predecessori erano mais, grano primaverile, legumi e colture coltivate. Dopo la stagione delle piogge, barbabietole e patate sono buoni predecessori. E dopo la stagione secca, la semina di avena dopo queste verdure è impossibile, poiché tutti hanno una malattia comune: un nematode. Quando si seminano due anni consecutivi nello stesso posto, l'avena non darà un buon raccolto. Ecco perché è importante alternare l'ordine delle colture in crescita. L'avena ben mette radici su qualsiasi tipo di terreno. A lui piace particolarmente il terreno umido, è ben resistente all'elevata acidità, quindi dalla sua coltivazione iniziano a dominare la palude.
Tecnologia e tassi di semina
L'avena viene sempre seminata solo in forma primaverile. Per iniziare la germinazione ha bisogno di una temperatura di + 1 ° C, ma per l'emergenza dei primi germogli ha bisogno di + 3 ° C e oltre. L'avena può resistere a brevi gelate. Date di semina - presto e molto presto. Ma di solito i lavori di semina iniziano nella prima metà di aprile. Il periodo vegetativo di questo raccolto di grano dura da 70 a 130 giorni.
Quando la semina di avena viene abitualmente utilizzata in due modi: a ranghi stretti e incrociati. C'è anche un metodo ordinario continuo, ma è usato raramente. Profondità di semina: 2-3 cm, con aridità di 4-6 cm Anche la tecnica della semina mista è spesso utilizzata - insieme con l'avena seminano piselli o veccia. In questo caso, viene utilizzato un rapporto di 25-35 kg / ha di avena e 120-180 kg / ha di piselli e 50 kg / ha di avena e 100 kg / ha di wiki.
Tariffe di semina per l'avena, a seconda della regione:
Zona non chernozem - 2-2,5 c / ha;
Sud-est - 1,1-1,3 c / ha;
Terra nera centrale: 1,5-1,7 centesimi / ha;
Il Caucaso del Nord - 1,3-1,7 centesimi / ha;
La Siberia e l'Estremo Oriente - 1,6-2 c / ha.
Per migliorare l'efficienza della semina e della resa, le sementi normali possono aumentare del 10-15%.
Il trattamento meccanizzato del suolo comprende diversi passaggi. Il primo è la discarica a una profondità di 6-8 cm per liberare il terreno dalle erbacce. Il secondo erutta ad una profondità di 10-12 cm contro le infestanti appena germogliate. Un po 'più tardi, l'aratura autunnale viene effettuata ad una profondità di 20-30 cm. I fertilizzanti minerali vengono applicati durante l'aratura. Dopo la semina è necessario eseguire la macinatura, al fine di preservare l'umidità, livellando lo strato di terreno fertile. Nella primavera piovosa, è possibile la formazione di una crosta, quindi, per prevenirlo, lo straziante viene eseguito con erpici a forma di ago o dentali.
Prima di seminare i semi sono necessariamente elaborati. Per fare questo, utilizzare farmaci Vitavaks, soluzione di formalina e altri mezzi.
Cura delle colture
I primi germogli di avena di solito iniziano dopo 5-7 giorni. Quindi, in condizioni meteorologiche favorevoli, inizia la sua rapida crescita. L'avena inizia a cespugli rapidamente. 40 giorni dopo la semina, l'altezza dell'avena raggiunge i 15-20 cm e può già essere falciata sui green. Durante il periodo di crescita attiva, le colture di avena sono a volte esposte a malattie e lesioni di insetti dannosi. Considera i problemi e i metodi più comuni per gestirli.
Molto spesso, l'avena è affetta dalle seguenti malattie:
Avena solitaria. Colpisce la pianta durante l'espulsione della pannocchia, infettando i semi con spore di colore scuro. Si diffonde rapidamente ad altre piante, rimane nei semi e può infettare successive colture.
Volando ammutolito. Trasforma una frusta in una testa nera, i sintomi sono simili a una macchia solida.
Ruggine fogliare Sintomi - lo stelo lungo tutta la sua lunghezza inizia a cambiare colore, restringe, rallenta la crescita. Molto spesso, questa malattia si verifica quando il trattamento del terreno ingiusto e la semina tardiva.
Rugiada carnosa La pianta è ricoperta da una fioritura di bianco, ferma la sua crescita e lo sviluppo.
Septoria Leaf Spot. In questa malattia muoiono e marciscono prima le foglie, e poi l'intero tronco.
Batteriosi a strisce Colpisce i nodi del gambo sotto forma di strisce gialle, contribuisce alla comparsa di una fioritura sporca. Con una tale malattia, la crescita è inibita, la pianta non produce affatto frutto.
Le cause principali di queste malattie sono: la semina tardiva, la coltivazione dell'avena dopo le patate o le barbabietole nella stagione secca, la coltivazione dell'avena per due anni consecutivi nello stesso posto, una primavera fredda prolungata, l'errato vicinato delle colture.
Come affrontare tali malattie e prevenirne il verificarsi: spruzzare il terreno con fungicidi, trattare i semi per la semina e tutte le attrezzature agricole utilizzate per la semina; coltivando varietà più resistenti alla malattia, scegliendo i precursori giusti. I fungicidi usati - Tilt, Fundazole, Bayleton.
I principali parassiti delle colture:
- coleottero macinato a pane;
- scarafaggio d'oca;
- pane delle pulci a strisce;
- tentredine;
- tripidi;
- pyavitsa;
- afide d'erba;
- seme di lumaca.
Come trattare questi insetti? Prima di tutto, filtrare attentamente i semi per la semina in modo che le larve non possano entrare nelle colture. Dovrebbe anche aver luogo un trattamento preliminare e post-trattamento con insetticidi. Inoltre, la scelta corretta dei predecessori riduce significativamente il rischio di infezione, anche se non lo esclude completamente. Operkot, Tagore, Ditoks, Rogor-S e altri sono usati per combattere questi e altri parassiti multietidici che colpiscono l'avena.
Come già accennato, l'avena mostra una buona resistenza alle erbe infestanti, tende a costringerli a uscire, grazie al suo accestimento spessa. Ma nel caso di una forte contaminazione del campo, è semplicemente necessario adottare misure per eliminare le erbe infestanti in qualsiasi fase della crescita. Durante la lavorazione post-raccolta, è possibile utilizzare l'erpicatura in combinazione con l'irrorazione di erbicidi, ma nella fase di crescita intensiva, quando le colture raggiungono un'altezza di oltre 20-30 cm, è necessario ricorrere all'aiuto dell'aviazione agricola. I preparati che vengono utilizzati su colture di avena contro le infestanti sono il Simazinon (trattamento pre-semina), Lontrel, Dialen, Cowboy e altri.
Tecnologia di raccolta dell'avena
Le colture di avena iniziano a essere raccolte nella fase di maturazione della cera, con un contenuto di umidità del 17-20%. Vengono utilizzati due metodi: combinazione diretta e separata. I chicchi di avena maturano in modo non uniforme, quindi spesso si combinano separatamente. Con questo metodo, viene eseguita la falciatura da parte dei mietitori di colture in rotoli. Dopo di ciò, l'avena viene conservata in questo stato per 2-3 giorni, quindi viene raccolta e battuta con mietitrebbia. La combinazione diretta viene effettuata nella fase di maturazione completa, quando lo stoccaggio in rotoli può comportare la spolverata dei chicchi. La pulizia deve essere effettuata in breve tempo, con tempo asciutto.
Lavorazione post-raccolta e stoccaggio di avena
Dopo la trebbiatura, il grano viene consegnato ai complessi di essiccazione del grano, dove avvengono l'essiccazione e la filtrazione dei semi. Dopo l'essiccazione, l'umidità del grano non deve superare il 12-14%. Quindi la granella viene raffreddata a una temperatura di + 10-... + 15 ° C e posta in un granaio pulito, asciutto e ben ventilato. L'avena può essere conservata non solo allo stato secco, ma in condizioni refrigerate o ermetiche. Tali metodi consentono di rallentare i processi vitali dei semi e prolungarne la durata.
La forma più comune di farina d'avena è fiocchi. In questo caso, il grano intero è sottoposto a pulizia, trattamento termico e frantumazione, a cui si formano i fiocchi fini noti a tutti. Va detto che l'uso di farina d'avena intera è più preferibile, dal momento che la lavorazione del grano per produrre fiocchi riduce notevolmente il valore nutrizionale naturale dell'avena.
Varietà di avena
L'avena è un raccolto di grano piuttosto modesto e può essere coltivata in tutte le regioni della Russia. L'importante è rispettare la tecnologia di semina, solo così è possibile ottenere i massimi risultati. Nell'arsenale delle fattorie agro-industriali della Russia ci sono circa 50 varietà di avena. Le varietà più comuni:
Con l'aiuto della costante ricerca e selezione, i nuovi avena sono coltivati, più produttivi, resistenti alle malattie e agli effetti negativi di fattori esterni. Data la mancanza di pretese, la buona resa e l'alto valore nutrizionale di questa coltura, il lavoro di allevamento in questa direzione è molto importante.
Proprietà utili di avena
I benefici di una pianta come l'avena, puoi parlare a lungo. Prima di tutto, è estremamente utile per il corpo umano. L'uso di chicchi d'avena sotto forma di cereali, decotti influisce favorevolmente sull'intestino, contribuendo a purificarlo dalle tossine e dalle tossine, purifica il sangue, aiuta a riprendersi dalle malattie, elimina i chili di troppo. Sulla base di estratti di avena, vengono prodotti cosmetici che eliminano i problemi della pelle e dei capelli.
La composizione dei chicchi di avena comprende le vitamine A, E, K e il gruppo B. L'elevato contenuto di calcio rende i piatti di farina d'avena molto utili per i bambini e le donne incinte. Grazie alle proprietà di rivestimento, i decotti di avena di muco hanno un effetto antiulcera e gli antiossidanti contenuti nel grano aiutano a combattere i prodotti di ossidazione.