Inizia la stagione delle vacanze. E annoiati a terra, i cittadini si precipitarono a preparare il terreno per piantare, allentare, eliminare le erbacce e rimuovere le erbacce. Ma allo stesso tempo spietatamente rimuove e ortica una pianta molto preziosa nella medicina tradizionale e nella cucina salutare. In difesa di una così utile "erba" ci troviamo ancora e ancora. Dopo aver distrutto i germogli di ortica, ci priviamo della più ricca fonte di vitamine.

Gli scienziati botanici oggi conoscono due tipi di ortica: l'ortica e l'ortica.

L'ortica dioica è una pianta erbacea perenne con altezza da 30 a 150 cm, con un lungo rizoma, un fusto eretto e foglie dalle grandi dita ricoperte di peli urticanti.

L'ortica è un'erba annuale monoica, alta dai 15 ai 60 cm, con stelo ramoso e foglie ovate-ellittiche, affilate, dentellate, coperte di peli urticanti.

Entrambe le specie di ortica crescono come piante infestanti su luoghi asciutti e umidi vicino all'abitazione, lungo i bordi delle strade, sui terreni di rifiuto e nelle foreste. Le aree della loro distribuzione sono l'intero territorio della Russia, con l'eccezione del Far North. L'ortica fiorisce da metà giugno a fine autunno.

Per scopi alimentari e medicinali, le foglie della pianta e delle radici vengono raccolte dai rizomi: le foglie in giugno - agosto, le radici - nel tardo autunno.

In che modo questa erba bruciante è così utile? Innanzitutto, l'ortica può essere utilizzata nella vita di tutti i giorni. Le foglie di ortica, che contengono i phytoncides che uccidono i batteri e respingono le mosche, hanno la capacità di preservare i cibi deperibili (i pescatori esperti sanno che il pesce inzuppato, imbalsamato e ricoperto di ortiche, dura molto a lungo).

L'ortica è anche un alimento per animali molto prezioso. Le mucche, ottenendo ortica, danno più latte e una migliore qualità. I polli aumentano la produzione di uova.

Ma la cosa principale è la composizione vitaminica unica di ortica. Quindi, nelle sue foglie l'acido ascorbico è quattro volte più che nei limoni. Inoltre, le foglie di ortica contengono carotene, vitamine K e B2 e acido pantotenico. Quindi possiamo dire che le sue foglie sono una specie di concentrato multivitaminico.

Le proprietà curative dell'ortica sono utilizzate per lungo tempo. Questa pianta ha un diuretico, un debole lassativo, espettorante, anticonvulsivo, antinfiammatorio, antisettico, analgesico, "pulizia del sangue", emostatico e cicatrizzante. L'ortica migliora l'attività delle ghiandole digestive e il rilascio di latte nelle donne che allattano, aumenta la percentuale di emoglobina e il numero di globuli rossi nel sangue. Ci sono indicazioni che un decotto delle foglie può abbassare il contenuto di zucchero nel sangue.

Nella medicina popolare russa e nella medicina popolare in altri paesi, l'infuso di acqua e decotto di ortica viene utilizzato nelle malattie del fegato e delle vie biliari, calcoli renali, dissenteria, idropisia, costipazione cronica, raffreddori, malattie degli organi respiratori, emorroidi, reumatismi articolari acuti, reumatismi muscolari, gotta.

L'infusione di ortica viene utilizzata come agente "purificatore del sangue" interno che migliora la composizione del sangue nel trattamento di varie malattie della pelle (herpes, acne, foruncoli). Un decotto di foglie con farina d'orzo beve con dolori al petto.

In una miscela con altre erbe, l'ortica viene utilizzata per la tubercolosi polmonare. Le foglie di ortica fanno parte di varie tasse gastriche, lassative e multivitaminiche.

L'infusione d'acqua di ortica è stata a lungo utilizzata nella medicina tradizionale per emorroidali, uterine, polmonari e sanguinamento intestinale.

Negli ultimi anni, l'ortica ha iniziato a essere utilizzata nella medicina scientifica sotto forma di un estratto liquido per sanguinamento uterino e intestinale. Test clinici hanno dimostrato che questo farmaco non causa effetti collaterali dannosi. L'estratto liquido ha anche effetti diuretici, antifebbrili e anti-infiammatori. L'estratto di ortica regola le mestruazioni e riduce la perdita di sangue da loro. Per migliorare la coagulazione del sangue, si consiglia di utilizzare una miscela di estratti liquidi di ortica e achillea. L'effetto emostatico dell'ortica è dovuto alla presenza di una speciale vitamina antiemorragica K, oltre alla vitamina C e ai tannini.

Scopa di ortica molto utile nella vasca da bagno, in particolare con l'osteocondrosi.

Un decotto di rizomi e radici di ortica nella medicina tradizionale è usato internamente per la foruncolosi, le emorroidi e l'edema delle gambe e l'infusione delle radici viene usata come rimedio cardiaco. I rizomi di ortica zuccherata sono anche usati quando si tossisce.

Un'infusione di fiori di ortica sotto forma di tè viene bevuta dal soffocamento e quando si tossisce per espettorazione e riassorbimento dell'espettorato.

L'ortica non è solo interna, ma anche emostatica esterna e agente di guarigione delle ferite. Le ferite infette hanno maggiori probabilità di liberarsi dal pus e guarire più velocemente se sono in polvere con polvere di ortica o se vengono applicate foglie fresche. Il decotto dell'intera pianta viene utilizzato esternamente per il lavaggio e le compressioni per i tumori. Le foglie secche e schiacciate vengono utilizzate per il sangue dal naso e le verruche vengono distrutte con foglie fresche.

E, naturalmente, va ricordato che, anche nei tempi antichi, l'ortica nella medicina tradizionale veniva usata come irritante per la pelle (cioè, un fattore di terapia riflessa).

- Lo sciroppo di succo di ortica e il tè al miele sono consigliati per anemia, sanguinamento, diabete, tosse e ridotta potenza.

- Infuso di inflorescenze da infusione nelle reumatismi, malattie renali, come diuretico. Un brodo di infiorescenze si abbina al diabete.

- Ortica molto bene elimina la sensazione di bruciore nella vescica e quando urina: far bollire 3 cucchiai di ortica fresca e un cucchiaio di radice di liquirizia per 10 minuti in un litro di acqua, fresco e filtrare. Bere un terzo di bicchiere mezz'ora prima dei pasti 3 volte al giorno per 5 giorni, quindi una pausa di 5 giorni, quindi dedicare 3-4 cicli di trattamento.

- Un decotto di semi di ortica rimuove il catarro dai polmoni, ferma l'emottisi, espelle il muco dall'intestino tenue e l'idropisia dalla cavità addominale.

- Una ricetta semplice per pulire i reni: ingoiare 3 g di semi di ortica 1 volta al giorno.

- Se mescoli le ortiche con il sale, impasta questa miscela e applicala a tumori densi, allora questa pappa scioglierà lentamente tutte le formazioni, purificherà le ulcere purulente.

- Le foglie di ortica mescolate con miele aiutano con mancanza di respiro.

- Ricetta per gli anziani: 200 g di ortica fresca giovane versare 0,5 litri di vodka, legare il collo della bottiglia con una garza. Il primo giorno da tenere sulla finestra, e poi 6 giorni - al buio. Prendi la tintura su un cucchiaino a stomaco vuoto mezz'ora prima dei pasti e di notte prima di coricarsi. Sul percorso - una bottiglia. Dopo il trattamento, la persona si sente più rinvigorita, il lavoro del cuore e della composizione del sangue migliora, il livello di colesterolo nel sangue diminuisce, la coordinazione dei movimenti migliora.

- Cucchiaio di foglie di ortica essiccate insistono un'ora in un bicchiere di acqua bollente, quindi filtrare. Insistere inumidire la testa dopo il lavaggio e strofinare leggermente sul cuoio capelluto, non pulire la testa. Applicare lo sfregamento per diversi mesi, ripetendoli ogni settimana. Consuma con perdita di capelli per il loro rafforzamento e crescita.

- Dalle radici dell'ortica può essere preparata la tintura, che dovrebbe strofinare il paziente con un raffreddore: radici di ortica e aglio, presi in parti uguali, versare la vodka nel rapporto da uno a cinque e insistere per una settimana. La stessa infusione può essere usata come agente antipiretico.

- L'infuso di foglie di ortica può essere utilizzato per l'obesità, così come per le malattie di assolutamente tutti gli organi interni, sanguinamento interno e malattie della pelle, sia verso l'interno che verso l'esterno. Un cucchiaio di ortica in polvere secca prepara un bicchiere di acqua bollente, per insistere per 20 minuti. Dentro prendo un cucchiaio 3 volte al giorno.

- I semi di ortica possono facilmente sostituire qualsiasi droga per aumentare la potenza. Per preparare la tintura dei semi di ortica, dovresti prendere 20 g di ortica secca, versare 0,5 litri di vino rosso d'uva, insistere per una settimana. Prendi un cucchiaio 3 volte al giorno.

Puoi aumentare la potenza e con l'aiuto di un farmaco del genere: prendi un bicchiere di vino rosso d'uva e un cucchiaio di ortica secca. Tutto questo mix, far bollire a bagnomaria per 30 minuti, filtrare il brodo e prendere un cucchiaio 3-4 volte al giorno.

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/e1fab720ae8bb4d0c325770900743f26

ORTICA - FONTE DI VITAMINE E REGISTRATORI PER RIMUOVERE LE TOSSINE

Buona primavera a tutti! Voglio essere sano e forte, nonostante la neve che si scioglie e le giornate ancora fresche, quando tutti, avendo visto il primo sole, si stanno svestendo e possono facilmente prendere il raffreddore! È necessario monitorare attentamente la loro salute e il più possibile ci sono vitamine. Questo ci aiuterà a ribellarsi.

Tutti sanno che l'ortica cresce come un'erbaccia. Ma non tutti sanno che è molto utile. Oggi, poiché l'ortica delle piante alimentari è usata da pochi e invano, solo questa pianta può riempire quasi completamente il bisogno di vitamine del corpo.
Come erba medicinale, l'ortica è conosciuta fin dall'antichità da Avicenna.
In Russia, l'ortica è stata una costante aggiunta alla tavola contadina per centinaia di anni. Possedendo una vasta gamma di effetti positivi sulla salute umana, questa pianta medicinale non può essere ignorata e non aggiunta alla dieta quotidiana.
Le foglie di ortica possono essere raccolte dall'inizio della primavera fino all'autunno inoltrato.
Le ortiche contengono vitamine A, C, K, B1, B2, B3, microelementi - rame, ferro, selenio, zinco, fosforo, cloro. L'ortica contiene molto calcio sotto forma di carbonato, non rappresenta alcun carico per i reni, anche se entra nel corpo in quantità maggiore. L'ortica contiene molte proteine, anche il doppio rispetto ai normali legumi.
Le foglie di ortica contengono anche flavonoidi, tannini, tannini, phytoncides, acidi organici, clorofilla e glicosidi. La composizione dell'ortica comprende silicio e acidi organici, grazie ai quali l'ortica ha proprietà toniche: aumenta la resistenza del corpo a molti batteri, ha un enorme effetto antimicrobico.
L'ortica è anche famosa per la rapida eliminazione di varie tossine dal corpo umano. Ciò è dovuto al contenuto di polisaccaridi e lignine cellulosici, nonché alle vitamine del gruppo B, C, E, K.
L'ortica normalizza il metabolismo del corpo, la satura di vitamine e ha un effetto tonificante, che è molto importante nella vita di tutti i giorni, pieno di stress. Possedere una proprietà coleretica, insalate e zuppe di ortiche dovrebbero sempre essere presenti nel menu delle persone con problemi di fegato e cistifellea, così come le persone inclini alla rabbia: con rabbia si produce un'enorme quantità di bile che può essere rapidamente rimossa dal corpo con un piatto gustoso e sano ortica.
Nel cibo sono usati come ortica precoce, e salati per l'inverno, così come aspro o essiccato. Fondamentalmente, sono foglie.
In primavera e in autunno, durante il periodo di rischio di carenza di vitamine, iniziamo ad acquistare complessi di vitamine e minerali, che spesso avvantaggiano solo le farmacie e i produttori. La principale fonte di vitamine per questo periodo sono le verdure e le erbe verdi, che include l'ortica. Ci sono molte vitamine e microelementi nei verdi, che sono così necessari per l'attività vitale e un più veloce adattamento dell'organismo alle nuove condizioni climatiche.
Cosa può essere cucinato dall'ortica?

Dall'ortica puoi cucinare una deliziosa zuppa di cavolo, scricchiolii e altre zuppe, piatti principali - pilaf, braciole, omelette, oltre a tutti i tipi di insalate e piatti a base di snack. Questa pianta è perfettamente combinata con riso, patate, si manifesta perfettamente in crostate e insalate, la zuppa cucinata con esso è molto gustosa.

RICETTA DI INSALATA CON DADI E NOCI
500 g di foglie di ortica, 50 g di prezzemolo e aneto, 4 spicchi d'aglio, 1-2 gherigli di noci, 3-4 cucchiai. olio vegetale, 1 cucchiaio. succo di limone, sale
Risciacquare l'ortica, impastare con il mattarello. Mescolare il burro con l'aglio schiacciato e il sale, mettere il composto sull'ortica con l'aneto tritato e il prezzemolo, così come i dadi schiacciati, irrorare con succo di limone.

CON LO STAGIONATURA
1 tazza di ortica tritata finemente, 1 piccola barbabietola, 2 spicchi d'aglio
Qualsiasi maionese cruda (da noci o semi).
Lavate le barbabietole e la griglia, sbattete l'aglio o tritatelo finemente. Immergere le ortiche giovani in acqua fredda per 1 ora, quindi lavarle accuratamente, tritarle finemente, unire con barbabietole e aglio schiacciato. Condire con maionese a crudo, aggiungere sale a piacere.

INSALATA "GIOIA"
Ortica, acetosa, prezzemolo, aneto, cipolle verdi - 20 grammi l'una, aglio - 2 grammi, olio d'oliva, sale qb
Ortica impasta con il mattarello. Tritare finemente tutte le verdure, aggiungere l'aglio tritato, il sale, condire con olio d'oliva.

L'elenco di piatti che possono essere preparati dall'ortica è enorme - e tutto perché è stato mangiato per secoli, è stato considerato uno dei principali prodotti-guaritori. Prepara i pasti sani di ortica e rimani in salute!
Improvvisare, condividere!

http://slavyanskaya-kultura.ru/news/zdorove/krapiva-istochnik-vitaminov-i-rekordsmen-po-vyvedeniyu-toksinov.html

Vitamine in ortica

Ortica - una pianta appartenente al genere della fioritura, ortica della famiglia. Da tempo è noto che contiene una grande quantità di vitamine e sostanze minerali che determinano i suoi effetti benefici sul corpo. Quali vitamine prevalgono nell'ortica consente di utilizzarlo non solo in cosmetologia, ma anche in cucina, cosmetologia. Per preservare i suoi effetti benefici, la lavorazione viene effettuata in condizioni speciali secondo le regole stabilite per la conservazione dei nutrienti presenti nella composizione.

Valore nutrizionale delle piante

Cento grammi di una pianta contengono non più di 42 kcal. La pianta è considerata un prodotto dietetico, anche per la sua composizione. Le proteine ​​in esso sono 2,7 g, carboidrati - 7,5 g, grassi - 0, 1 g di fibra alimentare - 6,9 g I componenti rimanenti sono vitamine e minerali, che determinano le sue proprietà benefiche.

Inoltre, come parte della pianta, è possibile trovare acqua nella quantità di 85 g, fibra - 3,1 g, cenere - 2 g A causa della quantità di acqua e contenuto calorico della pianta è ridotta, che consente di creare da esso eccellenti piatti a basso contenuto calorico adatti per la dieta. E anche se molti sono scettici sull'uso della cultura nell'arte culinaria, la sua inclusione nella dieta andrà a beneficio solo del corpo.

Composizione di vitamine e minerali

Tutte le vitamine contenute nella pianta possono essere suddivise nei seguenti gruppi:

• A - accelera la crescita delle ossa, rinforza i denti, le gengive, mantiene un aspetto sano della pelle, dei capelli;
• B6 - normalizza il lavoro del sistema nervoso centrale, sostiene le difese del corpo, si occupa della sintesi degli acidi nucleici;
• K - contribuisce alla guarigione accelerata delle ferite, rafforza le contrazioni muscolari, si prende cura della prevenzione del sanguinamento interno, promuove la calcificazione del tessuto osseo;
• tiamina - migliora il funzionamento dei processi mentali del cervello, contribuisce a una migliore digestione del cibo, accelera la crescita del corpo, normalizza il lavoro dei sistemi muscolari e cardiovascolari;
• Riboflavina - aiuta ad alleviare l'affaticamento degli organi della vista, mantiene un aspetto sano della pelle, dei capelli, delle unghie, favorisce la sintesi accelerata degli ormoni;
• Niacina - è impegnata nella regolazione del funzionamento del sistema sanguigno, migliora la condizione della pelle, riduce il rischio di sviluppare la pellagra, la degenerazione grassa del fegato;
• acido folico - sostiene le difese del corpo, è coinvolto nel processo di formazione del sangue, migliora la condizione dei capelli;
• Colina - migliora il sonno, aumenta l'appetito, si prende cura delle normali condizioni della pelle e dei capelli, riduce il colesterolo nel materiale genetico umano;
• Betaina: migliora i processi digestivi, il sistema cardiovascolare, previene la formazione di cellule tumorali.

Anche la composizione minerale del prodotto è diversa, determina le sue proprietà benefiche. I macroelementi principali includono:

• Calcio - aiuta a rafforzare il tessuto osseo, lo smalto dei denti, migliora il sistema cardiovascolare, rafforza il muscolo cardiaco;
• magnesio - normalizza il funzionamento del sistema nervoso, allevia i disturbi del sonno, migliora l'appetito, la condizione fisica generale del corpo;
• sodio - regola l'equilibrio acido-base nel corpo, normalizza gli indicatori della pressione sanguigna;
• potassio - è impegnato nella regolazione del metabolismo delle proteine-carboidrati, aiuta a normalizzare l'attività muscolare, rimuove l'acqua in eccesso, eliminando il gonfiore;
• Fosforo: ripristina il corpo dopo gli infortuni e gli interventi chirurgici, migliora il metabolismo;
• Cloro - consente di mantenere l'equilibrio osmotico, migliora la composizione dell'acido cloridrico del succo gastrico.

Gli elementi traccia principali includono:

• ferro - partecipa ai processi di formazione del sangue, satura i tessuti e le cellule degli organi con l'ossigeno;
• rame - riduce il rischio di anemia;
• manganese - partecipa al processo di ossigenazione di tessuti, organi, cellule, normalizza i processi di crescita e sviluppo;
• selenio - agisce come una sostanza antiossidante, supporta la funzione della ghiandola tiroidea, riduce il rischio di cancro;
• Lo zinco - elimina gli stati di immunodeficienza, normalizza il lavoro del sistema nervoso.

Avendo imparato a cucinare le ortiche, mantenendo tutte le vitamine, puoi creare veri e propri capolavori culinari, sani, nutrienti, avere un gusto unico, estinguere la tua sete e saturarti in qualsiasi momento dell'anno.

Proprietà utili

È il tipo di vitamine e minerali che si trovano nelle ortiche che determina i benefici dei suoi effetti sul corpo umano. Pertanto, le proprietà benefiche della pianta sono:

• dolore muscolare e articolare ridotto;
• ridurre il rischio di gotta;
• diminuzione dei sintomi di tendenite, articolazioni fisse;
• rimozione del gonfiore nell'area del tendine infiammato e delle articolazioni articolari;
• rendendo un lieve carattere diuretico;
• ridurre il rischio di anemia;
• reintegrare le riserve di energia del corpo, alleviando la fatica;
• un aumento della quantità di latte prodotta durante il periodo dell'allattamento;
• miglioramento dei livelli ormonali delle rappresentanti femminili;
• miglioramento della presenza di fibromi uterini;
• riduzione dell'acne sulla pelle del viso;
• accelera la crescita dei capelli, ripristina la loro struttura, riducendo il rischio di seborrea.

Oltre a queste proprietà benefiche della pianta ha un effetto benefico sugli organi digestivi. Ti permette di sbarazzarti della nausea nel tempo, per evitare che si trasformi nel vomito. È possibile utilizzarlo come emostatico in caso di epistassi, antinfiammatorio - per tonsilliti e malattie infettive. Scienziati occidentali hanno scoperto, ad esempio, che una tale varietà di ortica come dioica è utile per l'iperplasia prostatica benigna, poiché è simile nella composizione a una preparazione chimica usata per trattare una malattia.

Con l'uso di una pianta selvatica, i dolori di natura artritica scompaiono, le difese del corpo aumentano, specialmente durante i periodi di malattie infettive, il rischio di rinite allergica scompare, migliora la motilità intestinale. Si prende anche cura di rimuovere l'eccesso di acido urico dal corpo, rinforzando la lamina ungueale, i capelli. È usato come mezzo per fermare lo sviluppo di malattie fungine, anestetico, eliminando gli effetti della bronchite e della tubercolosi. Che dire di aumentare il livello di ormone testosterone nel corpo maschile, oltre a migliorare le condizioni di denti e gengive.

Nonostante ciò che contiene vitamine e minerali di ortica, ci sono alcuni gruppi di individui che dovrebbero astenersi dall'utilizzarlo come agente terapeutico e profilattico in determinate situazioni. Questi includono persone che soffrono di:

• sanguinamento uterino;
• ipertensione;
• condizioni aterosclerotiche;
• il verificarsi di neoplasie come cisti e tumori;
• trombosi e tromboflebiti;
• reazioni allergiche.

È estremamente importante usare con attenzione la pianta e gli estratti da esso a età da bambini fino a tre anni, poiché la reazione del corpo di una piccola persona all'applicazione è sconosciuta. È severamente vietato utilizzare sostanze derivate durante l'allattamento e la gravidanza. Nel primo caso, di nuovo, stiamo parlando del loro impatto sul bambino, nel secondo si possono innescare nascite premature, che influenzeranno negativamente le condizioni del bambino.

I motivi per cui la pianta brucia

Chiunque abbia toccato la pianta almeno una volta sa quanto sia forte il disagio del tatto. La ragione è semplice: come parte della pianta è il succo, che comprende acido formico, istamina e altre sostanze. Iniettando tale succo sotto la pelle quando viene toccato sulla pianta e provoca una sensazione di bruciore, dopo di che le vesciche si formano sulla pelle per un breve periodo.

Passano rapidamente, e quindi non dovrebbero avere paura delle conseguenze di tale contatto. In natura, più di 40 specie di piante sono conosciute e quelle che possono causare danni alla salute umana non crescono nella Federazione Russa. Raramente si trovano all'esterno, di solito in piccole quantità. La sensazione di bruciore che fa sì che una persona tocchi le foglie dell'ortica, in una certa misura, è la guarigione, poiché costringe il corpo ad attivarsi, indirizzandoli ad eliminare le conseguenze negative.

Come cucinare la pianta?

Molti si chiedono come cucinare le ortiche, pur mantenendo tutte le sostanze nutritive in esso contenute al momento della cottura. Gli esperti non consigliano l'uso del trattamento termico con alte temperature, il tempo di cottura è sufficiente per ridurre a tre minuti. Nel caso in cui la pianta sarà utilizzata come ingrediente di insalata, è sufficiente versare acqua bollente su di esso per rimuovere la proprietà di combustione.

Per salvare più vitamina A, la cultura deve impastare braccia quando aggiunti alle insalate o usare un coltello in ceramica. Al fine di preservare i nutrienti contenuti in esso, durante la cottura, la sua aggiunta viene posticipata allo stadio finale. Fare foglie essiccate ti consente di creare tè con proprietà gustative uniche, che, tuttavia, non tutti possono apprezzare.

Come raccogliere e asciugare?

Dopo aver imparato a cucinare le ortiche, molti si chiedono come raccoglierlo correttamente. Il luogo in cui cresce non dovrebbe essere situato vicino a luoghi di sepoltura, strade, discariche, imprese di tipo industriale. Deve essere pulito e rispettoso dell'ambiente. Aprile e tutti i mesi estivi sono considerati il ​​momento giusto per raccogliere gambi e foglie di ortica.

È bene raccogliere le foglie e gli steli teneri superiori, prima indossando i guanti. Le parti raccolte della pianta possono essere asciugate, salate, congelate. L'asciugatura viene eseguita in un luogo buio e asciutto. Le parti secche non vengono conservate per più di due anni. Per fare il decapaggio, è sufficiente prendere 100 g di sale per chilogrammo di pianta. Le foglie tritate finemente si mescolano al sale, disposte in barattoli di vetro e strettamente chiuse con coperchi.

Lo stoccaggio del prodotto salino viene effettuato in un luogo buio e fresco per un periodo non superiore a un mese. Per congelare foglie e steli, devono essere ben lavati, tritati finemente, messi in sacchetti di plastica e poi riposti in un congelatore. Questo prodotto viene utilizzato per il prossimo anno, prima di raccogliere una nuova pianta da fiore. Ricoprendo di spazi vuoti, vale la pena ricordare che solo le foglie raccolte in un luogo pulito conterranno una grande quantità di sostanze nutritive.

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Quali vitamine sono presenti nell'ortica?

Da tempo immemorabile, l'ortica è stata usata per scopi medicinali. È interessante notare, e quali vitamine nelle ortiche permettono al corpo di far fronte ai disturbi?

L'ortica era usata per vari scopi:

• come una droga terapeutica universale;
• come prodotto alimentare contenente molte vitamine e sostanze utili;
• come materia prima per creare una corda, un panno o una corda.

È molto importante notare gli alti benefici della pianta per la salute umana. Varie vitamine e minerali rendono questa erba insostituibile e miracolosa.

Ortica e sua composizione

Oltre ai nutrienti, i grandi benefici sono le fibre, disponibili in questa pianta. La natura ha generosamente ricompensato questa erba con vitamine:

Ricco di ortica e oligoelementi:

Nell'ortica c'è la vitamina C, la cui quantità è 10 volte superiore rispetto ai limoni o alle mele. C'è più carotene in quest'erba che spinosa, acetosa o carota. Tutto ciò suggerisce una vasta gamma di proprietà utili di questa erba.

Gli effetti dell'ortica sul corpo

L'ortica ha una vasta lista di proprietà favorevoli per il corpo:

• ha un effetto anti-infiammatorio;
• ha proprietà toniche;
• migliora la coagulazione del sangue durante tagli o ferite.

L'ortica è un rimedio unico per l'anemia. Con questa erba, puoi dire addio alle occhiaie intorno agli occhi e facilitare il flusso delle mestruazioni. Va notato che l'effetto di fermare il sangue può causare gravi danni alle persone che hanno malattie del sangue. Inoltre, è spaventoso per le persone con sangue spesso: l'ortica è pericolosa per loro per formare coaguli di sangue. Non è desiderabile usare questa erba nelle donne che stanno aspettando il bambino: l'ortica può provocare la comparsa di contrazioni nell'utero e causare la nascita prematura.

Ma questa erba è di grande beneficio nel trattamento di dolori muscolari, radicoliti, reumatismi, dolori alla vescica e malattie del fegato. L'uso dell'ortica aiuta a migliorare il lavoro del cuore, ha un effetto stimolante nel metabolismo delle proteine ​​e dei carboidrati. Una grande quantità di carotene ha un effetto benefico sugli occhi.

Altrettanto importanti sono le foglie di ortica. Contengono una grande quantità di acidi organici che aumentano l'immunità e contribuiscono al rafforzamento generale del corpo.

Nel periodo dopo varie operazioni, è l'ortica che aiuta il corpo a recuperare più velocemente, aiuta a fronteggiare le radiazioni e in assenza di ossigeno.

In una grande quantità di vitamine nell'ortica può rafforzare i capelli e proteggerli dalla forfora. Questo è uno strumento molto efficace nel periodo della calvizie. È dimostrato che se si sciacquano i capelli con un decotto di ortica per due settimane, è possibile ottenere una notevole riduzione della caduta dei capelli.

È possibile produrre non solo decotti dalla pianta, ma anche impacchi, che possono essere utilizzati per guarire ferite, abrasioni, tagli o ulcere. Il brodo svolgerà un buon ruolo nel sanguinamento interno, provocherà la formazione di nuovi globuli rossi. Una quantità sufficiente di secretina aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. Questo processo stimola la produzione di insulina naturale, così necessaria e utile per le persone con diabete.

Oltre a quanto sopra, vale la pena notare che l'erba ha trovato ampia applicazione in cucina. Lei è lieta di aggiungere a varie insalate e zuppe.

Danno o benefici dell'ortica

Ortica per un gran numero di persone conosciute per il suo temperamento duro. Per molti, è associato non a beneficio, ma a disagio quando interagisce con esso. Ma come sai, il succo, a causa del quale c'è una bruciatura sulla pelle, non solo non ha un impatto negativo, ma ha anche un effetto curativo. Se una persona bruciava di ortiche, la cosa peggiore che gli è capitata è solo un temporaneo e spiacevole formicolio sulla pelle. Tutto il resto è un aspetto positivo e un effetto positivo sulla salute umana.

Gli esperti hanno da tempo dimostrato ustioni innocue. Ci sono circa 40 varietà di ortica e solo alcune possono in qualche modo danneggiare una persona. Ma dal momento che tali specie non si trovano nel nostro paese, il rischio di soffrirne è ridotto a zero.

I benefici dell'ortica

Come notato in precedenza, l'ortica viene utilizzata attivamente nella preparazione di vari alimenti. I giovani germogli di piante sono più adatti alla cottura: non hanno un sapore amaro, sono più morbidi e senza nitrati. Dopo essere caduto nell'acqua bollente, l'ortica smette di bruciare, quindi non aver paura di danneggiare la lingua. Quando si usano le erbe nella preparazione di insalate, non è necessario cucinarlo, sarà sufficiente lavare a fondo le foglie con acqua. Per utilizzare le ortiche per riempire le torte, è sufficiente far bollire le foglie in acqua salata.

Nei tempi antichi, l'ortica era attivamente utilizzata nella produzione di tessuti per la vela. Oggi l'ortica ha trovato il suo uso nella produzione di tessuti. Ma ora ne fanno un tessuto delicato, che è più tenero al tatto della seta. Questo tessuto è resistente, il prodotto non si allungherà e non perderà il suo colore.

Ma il lato più importante, importante e distintivo dell'ortica è la sua proprietà curativa. Utilizzando questa pianta semplice, che può essere trovato in ogni giardino, il bosco o nel prato, è possibile far fronte a varie malattie:

• ortica facilmente far fronte a eruzioni cutanee;
• può far fronte a piccole ferite o altre lesioni esterne sulla pelle;
• aiuta ad affrontare i problemi dei capelli;
• l'uso di un decotto di ortica può curare i follicoli piliferi, il cuoio capelluto e i capelli stessi; dopo il trattamento, i capelli saranno più forti, più luminosi, brilleranno e cresceranno più velocemente;
• Questo è uno strumento eccellente nella lotta contro la forfora.

Oltre all'uso esterno, ne ha permesso l'uso all'interno. I brodi e le compresse hanno un valore sfaccettato in vari campi. È un buon rimedio per la gastrite, costipazione, nel trattamento dell'intestino o del tratto digestivo, un buon aiuto per il sistema urogenitale, così come nel trattamento delle emorroidi.

Ortica - solo una manna dal cielo per la salute. Durante il periodo delle mestruazioni femminili, un decotto di ortica crea un miracolo: aiuta a ridurre l'eccessiva perdita di sangue. Durante il periodo dell'allattamento al seno, l'erba porta anche un beneficio eccezionale: aggiungendo le foglie di ortica al cibo, la madre migliora la qualità del latte, che a sua volta rafforza il corpo del bambino. L'unica cosa che prima dell'uso e l'introduzione attiva di ortica nella dieta non interferirà con la consultazione con uno specialista, specialmente durante la gravidanza e l'allattamento, al fine di prevenire un'eccessiva contrazione muscolare e la comparsa di spasmi.

Le proprietà magiche dell'ortica avevano il tempo di trovare e usare ampiamente nei tempi antichi. Anche allora, sono stati in grado di rivelare molte utili proprietà medicinali di questa pianta. Con l'aiuto di infusi e decotti, gli antenati riuscirono a curare varie malattie. Oggi in farmacia puoi trovare l'estratto di ortica.

Nonostante la grande varietà di frutta e verdura durante tutto l'anno, non dovresti rifiutare l'uso di ortica fresca in primavera. L'ortica giovane può essere utilizzata attivamente nella preparazione di vari piatti: da essa si possono preparare zuppe, uova strapazzate, lattuga, verdure al vapore. Puoi preparare il condimento dall'ortica secca e usarlo durante tutto l'anno, procurandoti così un'immunità elevata ed eliminando la necessità di usare vari farmaci che non sono solo insipidi, ma anche non sempre utili.

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Proprietà utili della giovane ortica per il trattamento dei beriberi e la pulizia del corpo dopo l'inverno, ricetta per la guarigione del tè all'ortica

Con l'avvicinarsi della primavera, è sempre più sentito quanto l'inverno abbia accarezzato il corpo. Nonostante il fatto che i mandarini e le arance compaiano spesso sul tavolo, le vitamine non sono ancora sufficienti.

La sensazione di debolezza, mancanza di forza ed energia vitale parlano dello sviluppo del beriberi. Questo è un disturbo abbastanza comune, specialmente per quelle persone che vanno a lavorare quando è ancora buio e tornano da lì quando è già buio. L'intera giornata, trascorsa in una stanza con finestre chiuse e batterie funzionanti, porta fuori dall'equilibrio entro la fine del secondo mese di una tale vita.

Non appena i primi germogli di erba vanno, è necessario iniziare una ricerca attiva di giovane ortica. Possiamo dire che è in lei che c'è un magazzino di vitamine, che è necessario per il ripristino di forza, energia e attività.

Dopo l'inverno, il corpo sta sperimentando malfunzionamenti nel tratto gastrointestinale, in quanto devi sederti di più in un posto e vuoi sempre qualcosa di caldo e soddisfacente. Se l'estate non è molto rigonfia di carne grassa e borscht, in inverno questo cibo diventa il più popolare.

Cosa succederà? Se così tante sostanze nocive sono state ingerite nel corpo, allora il colesterolo si deposita nei vasi, contamina il sangue e fa battere il cuore fuori dal normale funzionamento.

Ma per regolare il lavoro del tratto digestivo e il sistema cardiovascolare può essere, se gli aiutanti prendono ortiche. Ha un effetto purificante e rigenerante, stabilizza la composizione del sangue, riduce l'infiammazione e si arricchisce di oligoelementi.

Ricetta del tè di ortiche

Far bollire un litro d'acqua, versare una grossa manciata di foglie di ortica giovane, coprire con un coperchio e lasciar riposare per due o tre ore in acqua. Un litro di fondi ha ricevuto da bere durante la seconda metà della giornata fino alle otto di sera. Il recupero del corpo è progettato per quattordici giorni di uso quotidiano. Quindi puoi rilassarti per un paio di settimane e ripetere il corso.

Se lo stato di salute è molto trascurato, è possibile ripetere la procedura fino a tre volte, ma se lo stato di salute è tornato normale alla seconda ripetizione, è possibile interrompere.

L'ortica ha un effetto curativo molto forte, ma, come qualsiasi altra erba, può causare una reazione allergica. Per verificare la sensibilità del corpo alle ortiche, è necessario superare i test di un allergologo.

Prima di applicare la prescrizione, è necessario consultare un medico.

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Ortica: il ricco e utile, così come le ricette per l'uso.

In cosa è ricca l'ortica?

L'ortica è molto diffusa e cresce come un'erbaccia, in luoghi abbandonati, lungo le strade. Può essere trovato direttamente vicino alla casa. Tuttavia - l'ortica è molto utile ed è una delle poche piante estremamente ricca di alto contenuto di vitamine e minerali. Oltre a questo, l'ortica è più ricca di proteine ​​vegetali verdi rispetto ad altre piante. L'ortica contiene clorofilla (aiuta a ripristinare le cellule danneggiate e colpisce la più lunga ritenzione di ossigeno nel cervello), così come acetilcolina, istamina, serotonina, tannini, secretina, carotenoidi (migliorare la visione e prevenire la cataratta), acido acetico e formico.

Tra i minerali, calcio (600 mg / 100 g), ferro (tre volte superiore a quello di spinaci: 7,8 mg / 100 g), silicio e manganese, fosforo, rame, nitrato di magnesio, sodio e potassio e zinco dovrebbero essere notati. e nickel.

Ortica ricca e vitamine. È necessario menzionare separatamente la vitamina C (si pensi: è sette volte più in ortica che in agrumi!), Provitamina A, vitamine D, B2, B5, E, K e acido folico.

Qual è l'uso di ortica?

Ortica: un vero tesoro per il corpo. Lei è un buon trattamento

gotta, malattie reumatiche e artrite. Aiuta con dolori articolari, tubercolosi, infezioni del tratto urinario, nevralgie, sciatica, emorroidi, malattie della prostata, eczema, perdita di capelli e malattie della pelle. Questa pianta aiuterà anche nel trattamento della colite, dissenteria e diarrea, perché ha proprietà astringenti.

Il tè dell'ortica restituisce forza ed energia, aiuta a liberarsi delle sostanze nocive nel corpo (a causa del contenuto di lignine e polisaccaridi di cellulosa in esso contenuti) e aumenta il potere di difesa del sistema immunitario nel suo complesso, a causa dell'aumento del metabolismo di carboidrati e proteine.

L'ortica è molto utile nel diabete e nelle malattie delle vie urinarie - aiuta nella distruzione di sabbia e piccoli calcoli renali, è un diuretico, efficace per la prostatite. Anche le nostre bisnonne lo usavano nel trattamento dei reumatismi, dalle malattie polmonari come la tubercolosi e la bronchite, perché ha anche proprietà espettoranti!

L'ortica aiuta anche con le malattie della cistifellea e del fegato, la stitichezza (migliora la digestione), l'anemia, le malattie dello stomaco e anche in violazione del ciclo mestruale.

Tra le erbe più utili, l'ortica è considerata un ottimo alleato delle donne, perché il corpo femminile ha bisogno di un contenuto di ferro più elevato nella dieta.

Per lo stesso motivo, con periodi pesanti, questa erba allevia il dolore e riduce la perdita di sangue. E grazie alla vitamina K, aiuterà ad aumentare la coagulazione del sangue e ripristinare i livelli di emoglobina adeguati aumentando il numero di globuli rossi e piastrine nel corpo.

Si raccomanda di bere l'infusione di ortica alle donne dopo il parto come tonico. Questo allevia gli spasmi muscolari, riduce la possibilità di emorroidi, riduce la possibilità di sanguinamento grave dopo il parto e riduce il dolore. Aiuterà bene le giovani madri durante l'allattamento al seno, migliorando notevolmente la stimolazione della lattazione e riducendo la formazione di coliche e gas nei bambini.

Ortica aiuta contro il diabete

È utile usare l'ortica con alti livelli di zucchero nel sangue. Il tè all'ortica sarà un grande aiuto per i diabetici! Grazie alla secretina e alla clorofilla, di cui l'ortica è ricca, aiuta a stimolare la produzione di insulina naturale e riduce i livelli di zucchero nel sangue, glucosio e colesterolo.

L'ortica fa bene ai capelli

L'ortica fa bene ai capelli

Per quanto riguarda la salute dei capelli, le foglie e gli steli di ortica:

- migliorare le condizioni del cuoio capelluto;

- aggiunge lucentezza e lucentezza;

- rinforza i follicoli capillari, che previene la caduta dei capelli;

- ripristina la struttura del capello attivando il follicolo pilifero - le radici dei capelli diventano sempre più forti;

- normalizza le ghiandole sebacee;

- elimina forfora e prurito della testa;

Ciò è dovuto all'azione delle vitamine A ed E, che si trovano in grandi quantità nell'ortica.

Non per niente, è spesso usato come componente di shampoo!

Importante sapere: la primavera è il momento migliore per raccogliere le ortiche!

È meglio raccogliere ortiche nei guanti, in modo da risparmiare le mani da una sensazione di bruciore spiacevole.

Mangiare è un ottimo modo per dare al tuo corpo una spinta salutare dopo l'inverno.

Modi d'uso

Puoi aggiungere ortiche in zuppe, salse, insalate, cucinare la zuppa verde e molti altri piatti. Ma solo dopo che le foglie di ortica sono state immerse in acqua calda. Il gusto dell'ortica - solitamente paragonabile al gusto degli spinaci. Questo gusto speciale è dato da sali minerali di ferro, che si trovano anche negli spinaci, solo nella sua ortica - tre volte di più!

È molto utile bere la tintura di ortica in caso di anemia e con maggiore affaticamento e depressione. Per un migliore assorbimento dei minerali, aggiungere alcune gocce di succo di limone.

Il tè alle ortiche è un modo veloce per perdere quei chili in più che avresti potuto guadagnare durante l'inverno. Bere una tazza di tè simile prima di ogni pasto, il tè aiuta a raggiungere rapidamente una sensazione di sazietà e sopprime l'appetito. Dopo di ciò, vorrai mangiare molto meno e anche le porzioni di cibo diminuiranno significativamente. Questo tè rimuove le tossine dannose dal sangue e aiuta a combattere la ritenzione di liquidi nei tessuti. Usando regolarmente il tè all'ortica, puoi ridurre significativamente il tuo peso (fino a 2 kg a settimana!), E anche quelli che hanno problemi con la cellulite noteranno un effetto positivo.

Controindicazioni

• Il tè alle ortiche non è consigliato da bere durante la gravidanza, specialmente nei primi e negli ultimi mesi, poiché ciò può portare a un parto prematuro, causando contrazioni premature o aborto spontaneo.
• Inoltre, l'ortica è controindicata nei casi di tromboflebite, sanguinamento causato dalla comparsa di tumori (cisti, fibromi o polipi), aterosclerosi e ipertensione, poiché l'ipertensione ha aumentato la coagulazione del sangue.
• In caso di malattie renali e malattie del fegato, è necessario applicare la raccolta dell'ortica in modo limitato, preferibilmente sotto la supervisione di un medico.
• Le persone che assumono farmaci contenenti ferro dovrebbero specificare il dosaggio e la fattibilità dell'utilizzo di ortica con un medico.
• Non è raccomandato l'uso di tè o piatti di ortica per bambini sotto i 12 anni.

Prima di iniziare a prendere le erbe, e l'ortica si applica certamente a loro, è necessario consultare il proprio medico, meglio di un erborista. Questo ti aiuterà ad evitare effetti indesiderati sul corpo.

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Quali sono le vitamine nelle ortiche?

Descrizione dell'impianto

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Fig. 4.9. Ortica - Urtica dioica L.

Foglie di ortica - folia urticae
Ortica - Urtica dioica L.
Sem. ortica - Urticaceae
Altri nomi: zhukchka, kostrika, kotyrka, zhalyuga, streanka, sloorekusha

Pianta dioica erbacea perenne alta 60-170 cm, densamente ricoperta di peli in fiamme.

Rizoma strisciante, ramificato.

Steli eretti, tetraedrici, non ramificati.

Le foglie sono opposte, lunghe picciolate, lunghe 7-17 cm, larghe 2-8 cm, largamente o strettamente ovate, dentellate grossolanamente lungo il bordo.

I fiori sono piccoli, omosessuali, con un semplice perianesimo verdastro a quattro parti, sono raccolti in infiorescenze a foglia apicale - sirsse (Fig. 4.9).

Fiorisce in giugno - agosto, i frutti maturano in agosto - settembre.

Composizione di ortica

La composizione chimica dell'ortica

• Le foglie di ortica hanno una ricca composizione multivitaminica. Contengono vitamine:
  • K1 (200 mg%),
  • acido ascorbico (270 mg%),
  • Acido pantotenico (vitamina B5),
  • carotenoidi (50 mg%),
• orticina glicosidica,
• tannini,
• acidi organici
• sostanze azotate
• clorofilla (2-5%),
• sitosterolo,
• colina,
• betaina,
• volatile,
• sali di ferro,
• silicio e altre sostanze.

Proprietà e applicazione dell'ortica

Gruppo farmacoterapeutico K-vitamina, agente emostatico.

Proprietà farmacologiche dell'ortica

Preparazioni di foglie di ortica hanno

• proprietà emostatiche, che è associata alla presenza nella pianta di vitamina K e clorofilla.

Preparazioni di ortica a base di erbe

• effetto stimolante sull'attività contrattile dell'utero.

• rafforzare l'attività delle ghiandole digestive,
• ridurre la flatulenza,
• avere proprietà coleretiche,
• ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

Vitamine, clorofilla e sali di ferro

• stimolare l'eritropoiesi
• aumentare l'emoglobina e il metabolismo basale,
• migliorare la rigenerazione della mucosa,
• attivare il sistema cardiovascolare e lo scambio di gas.

L'ortica ha un effetto tonico generale.

Sostanze biologicamente attive dalle radici dell'ortica

• influenzare i processi metabolici,
• ridurre la proliferazione delle cellule della prostata,
• inibire la progressione della ghiandola prostatica, prevenendo in tal modo i processi di infiammazione.

Applicazione di ortica

L'effetto emostatico delle foglie di ortica viene utilizzato quando

• uterina,
• polmone,
• renali,
• gastrointestinale e
• emorragia emorroidaria

L'ortica è indicata per il sovradosaggio di anticoagulanti indiretti.

Le foglie di ortica fanno parte delle spese mediche.

Recentemente, i preparati delle radici dell'ortica sono stati ampiamente utilizzati per il trattamento della prostatite cronica non infettiva, l'adenoma prostatico.

diffusione

Distribuzione. In tutto il paese, ad eccezione del Far North, come pianta ruderale e infestante; è quasi cosmopolita, attivamente riprodotta.

Habitat. Su terreni fertili ricchi di azoto, in luoghi ombreggiati, vicino ad abitazioni, lungo argini di fiumi, in luoghi bui, nei campeggi, nelle foreste umide. Principalmente forma cespugli commerciali continui.

Raccolta e stoccaggio di materie prime

Collection. Le foglie vengono raccolte nella fase di fioritura. La parte fuori terra viene tagliata con una falce o un coltello, viene pigiata per 2-3 ore, quindi le foglie vengono strappate. Sui boschetti puri ortica falciata. La raccolta e la lavorazione delle materie prime viene effettuata su guanti di tela.

Le specie inammissibili per la raccolta sono l'ortica, la puntura e l'ortica, la canapa.
Ortica (Urtica urens L.) - pianta erbacea annuale e ruderal, pianta monoica alta 40-50 cm Foglie ellittiche o ovate lunghe 4-5 cm, con una base a forma di cuneo arrotondata.

L'ortica di canapa (Urtica cannabina L.) è un'erba perenne di 50-150 cm di altezza, le cui foglie sono profondamente sezionate con incisioni pinnacolari.

Fig. 4.11. Ortica (a)
possibili impurità: b - ortica; in - lo yasnotka è bianco.

Sono molto simili alle foglie di ortica, ma non hanno capelli in fiamme, foglie di ortica bianca o sorda (album Lamium L.), piante da questo. Labiaceae - Lamiaceae. I fiori dello yasnotka sono bisessuali, bianchi, con una corolla a due labbra lunga 2 cm (figura 4.11).

Misure di sicurezza A causa delle enormi risorse di ortica, non sono necessarie misure speciali, è necessario alternare i luoghi di raccolta.

Asciugatura. Asciugare le foglie di ortica in essiccatori a una temperatura di 40-50 ºС o in soffitte, sotto baldacchini, diffondendo uno strato di 3-5 cm su tessuto o carta. Dopo l'essiccazione, vengono rimosse foglie annerite e marroni, steli e fiori. Le foglie sono sottili e facilmente schiacciate. La fine dell'asciugatura è determinata dalla fragilità degli steli.

Bagagli. In un luogo asciutto e buio, imballato in balle o borse. Periodo di validità fino a 2 anni.

Segni esterni di materie prime

Intere materie prime

Foglie intere o parzialmente schiacciate, semplici, picciolate, lunghe fino a 10 (12) cm e larghe fino a 6 cm, largamente o strettamente ovoidali, appuntite, di solito a forma di cuore alla base, bordi affilati e seghettati grossolani, con denti piegati all'apice.
La superficie della foglia è ruvida pelosa, soprattutto molti peli lungo le nervature della foglia.
Piccioli arrotondati o semitondi in sezione trasversale, con una scanalatura nella parte superiore del picciolo, ricoperta di peli.
Il colore delle foglie è verde scuro, piccioli - verde. L'odore è debole
Il gusto è amaro.

Ground Raw

Pezzi di foglie di varie forme, passando attraverso un setaccio con aperture con un diametro di 7 mm.
Il colore della materia prima è verde scuro.
L'odore è debole
Il gusto è amaro.

Microscopia a foglia di ortica

Quando si esamina un foglio, le cellule epidermiche sono visibili dalla superficie:

• quello superiore è poligonale, con pareti dritte o leggermente sinuose, quello inferiore con pareti fortemente sinuose.
• La bocca è circondata da 3-5 cellule dell'epidermide (tipo anomocitico), che si trova principalmente nella parte inferiore della foglia. I cistoliti si trovano spesso nelle cellule dell'epidermide sotto forma di formazioni oblungo-arrotondate con una struttura granulare e una piccola macchia al centro - la gamba.
• I peli su entrambi i lati della foglia sono di tre tipi: storta, bruciata e capitata.
  • I peli retortici sono unicellulari, hanno una base espansa e una punta appuntita allungata.
  • I peli in fiamme consistono in una base multicellulare e una grande cellula terminale, che termina in una testa che si rompe facilmente.
  • I capelli capitolati sono piccoli, con una doppia, più raramente una testa a tre cellule su un peduncolo monocellulare.
• Lungo le grandi vene si trovano cellule con piccoli drusi di ossalato di calcio che formano catene caratteristiche (Fig. 4.10).

Fig. 4.11. Microscopia a foglia di ortica

Fig. 4.10. Microscopia a foglia di ortica:

A - epidermide del lato superiore della foglia;

B - epidermide del lato inferiore della foglia;

B - un frammento di una grande vena:
1 - capelli capitati;
2 - capelli di storta;
3 - capelli che bruciano;
4 - cistolite;
5 - vasi del fascio conduttore della vena;
6 - ossalato di calcio druso.

Indicatori numerici delle materie prime

Intere materie prime

• Umidità non superiore al 14%;
• cenere totale non superiore al 20%;
• ceneri insolubili in soluzione di acido cloridrico al 10%, non più del 2%;
• foglie annerite e marroni non più del 5%;
• altre parti della pianta (steli, infiorescenze, ecc.) non più del 5%;
• particelle che passano attraverso un setaccio con fori del diametro di 3 mm, non più del 10%;
• impurità organica non superiore al 2%;
• impurità minerale non superiore all'1%.

Ground Raw

• Umidità non superiore al 14%;
• cenere totale non superiore al 20%;
• ceneri insolubili in soluzione di acido cloridrico al 10%, non più del 2%;
• pezzi di foglie annerite e brunastre non più del 5%;
• altre parti della pianta (pezzi di steli, infiorescenze, ecc.) non più del 5%;
• particelle che non passano attraverso un setaccio con aperture del diametro di 7 mm, non più del 10%;
• particelle che passano attraverso un setaccio con fori di 0,5 mm, non più del 15%;
• impurità organica non superiore al 2%;
• impurità minerale non superiore all'1%.

Composizione di ortica

Una specie di "erba" è stata amata da molti per la presenza di vitamine. Ad esempio, l'ortica contiene più vitamina C di mele, ribes rosso e carote combinati. Grazie a questo, sarete in grado di aumentare l'immunità consumando un po 'di tè con una pianta.

La pianta non è priva di retinolo, o vitamina A. L'antiossidante naturale ha un effetto positivo sul lavoro del fegato e dei reni.

Il tocoferolo (vitamina E) è responsabile per la salute della pelle e dei capelli, così come il sistema riproduttivo femminile.

Un posto speciale è dato alla vitamina K, altrimenti chiamata vikasolom. Questa sostanza è responsabile della viscosità del sangue, il succo di ortica ha proprietà rigeneranti ed emostatiche.

Nell'ortica ci sono vitamine del gruppo B, normalizzano l'ambiente psico-emotivo della persona. I tè di brodo e ortica lottano con il sonno povero e i disturbi depressivi.

I carotenoidi hanno la capacità di migliorare la visione. Questi composti prevengono il verificarsi di cataratta, sono prescritti per ricevere pazienti con malattie degli occhi.

Oltre alle vitamine benefiche dell'ortica si accumulano molti composti minerali. Manganese, zolfo, alluminio, bario, cromo, rame, ferro, molibdeno, potassio, calcio e altri hanno un valore particolare.

Sostanze abbronzanti, acidi organici, glicosidi, clorofilla, flavonoidi, phytoncides, istamina sono concentrate nell'ortica.

In termini di quantità di vitamina K contenuta, l'ortica supera gli spinaci per 3 volte. Ferro e rame organici sono presenti in un volume 2 volte più alto di quelli di questi elementi nel cavolo.

Calorie 100 gr. le piante sono piccole - 43 Kcal. Il più delle volte, le ortiche forniscono salse per piatti principali e antipasti, insalate, antipasti e contorni. Da 100 gr. L'85% è dato all'acqua, tutto il resto è assorbito da carboidrati, proteine ​​e fibre alimentari. Non ci sono praticamente grassi nella pianta (meno di 0,5 gr.).

beneficio e danno dell'infusione di camomilla

L'effetto di ortica sul corpo

• aumenta il metabolismo;
• aumenta le funzioni protettive del corpo;
• interrompe il flusso di sangue alle cellule tumorali (oncologia);
• tratta le emorroidi;
• ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie;
• abbassa i livelli di glucosio nel diabete;
• combatte l'ipertensione;
• migliora l'attività del pancreas;
• pulisce i canali del sangue e sigilla le loro pareti;
• influisce favorevolmente sul muscolo cardiaco;
• tratta disturbi mentali, nevrosi, insonnia;
• aumenta l'appetito e la salivazione;
• allevia dolorosi crampi allo stomaco;
• controlla l'attività dei sistemi genitale e urinario;
• ampiamente usato per problemi dermatologici.

Queste azioni non terminano l'uso dell'ortica. Questa è solo una piccola parte di come la pianta si riflette nel lavoro degli organi e dei sistemi vitali.

beneficio e danno dei fianchi di brodo

Uso di ortica

1. La pianta è usata per pancreatite e altre malattie di questa natura. Ciò è reso possibile dalle proprietà antispasmodiche e antinfiammatorie dell'erba.
2. L'ortica ha la capacità di bloccare la circolazione del sangue e prevenire la comparsa di nuovi capillari nelle formazioni oncologiche. Alcune sostanze della composizione vegetale sono state aggiunte con successo ai farmaci antitumorali.
3. Con diabete la tintura mellitica di ortica è indispensabile. Abbassa dolcemente lo zucchero e rimuove il colesterolo dannoso. Per preparare mezzi, macinare 40 gr. verdi e preparare in 0,5 litri. acqua bollente Insistere per qualche ora, prendere un cucchiaino prima di mangiare.
4. "Weed" facilita il lavoro dei reni e migliora l'attività dell'intero sistema urinario. Per normalizzare i processi di minzione, per rimuovere la sabbia e piccoli tumori (fino a 0,5 cm), è necessario prendere un infuso. È fatto da ortica secca e highlander.
5. La metà maschile dell'ortica dell'umanità aiuta a far fronte alla prostatite. La pianta migliora la produzione di urina, allevia il dolore, uccide i microrganismi nocivi e facilita il decorso generale della malattia.
6. I guaritori tradizionali applicano con successo l'ortica nella lotta contro il sanguinamento di varia natura (gastrico, polmonare, intestinale, renale, ecc.). L'accumulo di clorofilla tonifica gli organi interni e arresta i processi dannosi.
7. A causa dell'elevato contenuto di ferro, l'ortica viene utilizzata per il trattamento dell'anemia (anemia). L'ortica è usata per una reazione allergica, accelera il rilascio di istamina, che interrompe la reazione al cibo o alla medicina.
8. I brodi a base di "erba" sono ampiamente utilizzati per il trattamento e la prevenzione di tromboflebiti, vene varicose, aterosclerosi, ulcera peptica. Per le ragazze durante le mestruazioni, tali infusioni aiuteranno a sbarazzarsi del dolore addominale e della scarica pesante.
9. L'ortica rafforza il sistema immunitario ed è usata per trattare i vermi negli adulti e nei bambini. L'erba accelera anche la produzione di globuli rossi, arricchisce il sangue con ossigeno e sostanze nutritive, migliora la sua composizione. L'erba è utilizzata per vari problemi dei dermatologi (psoriasi, eczema, ecc.).
10. Gli amanti del relax nella vasca da bagno saranno utili informazioni che la ginestra dell'ortica elimina il dolore nella zona lombare, cervicale e posteriore. I colpetti caldi del corpo eliminano la sciatica, il mal di cuore, il gonfiore degli arti. Tutto ciò è reso possibile dall'aumentata circolazione sanguigna.
11. L'ortica è la migliore guarigione delle ferite e disinfettante. La pianta viene utilizzata per eliminare la suppurazione, l'essiccazione dell'acne e altri problemi simili. Il decotto di ortica è efficace contro l'acne, la pelle grassa, la cellulite.

I benefici dell'ortica per le donne

1. Qualità utili viste con le mestruazioni pesanti. Poiché l'ortica ha proprietà emostatiche, può essere utilizzata per controllare l'intensità della scarica e le condizioni generali di una donna. Durante le mestruazioni, il corpo subisce una diminuzione dell'emoglobina. Weed compensa questa mancanza.
2. Le dottoresse sono unanime nel dichiarare che l'ortica sarà utile per le madri appena fatte che sono allattate al seno. L'abbondanza di minerali e vitamine sostiene la salute del bambino e delle donne.
3. Non senza le preziose qualità della pianta sul corpo femminile durante la menopausa. L'erba che brucia riduce il numero di vampate di calore, rimuove la sudorazione eccessiva e normalizza le condizioni generali della donna.
4. Le tinture di ortica e il succo fresco sono usati in cosmetologia per trattare i capelli e stimolarne la crescita. La composizione migliora la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto e combatte l'alopecia (prolasso).
5. La pianta è usata per combattere l'acne, forte pigmentazione, gonfiore, solchi e rughe del viso. L'ortica ringiovanisce, rimuove la rete vascolare e comedone.

Benefici di ortica per gli uomini

1. La composizione della pianta contiene composti minerali che sono necessari per il corpo maschile. Questi elementi includono zinco, magnesio, fosforo e ferro. Le sostanze aumentano la circolazione sanguigna nella zona inguinale e regolano la potenza.
2. L'ortica migliora l'attività sessuale e aumenta la libido, aumenta il numero di spermatozoi e l'attività riproduttiva. L'erba è usata per il trattamento e la prevenzione dell'impotenza.
3. Uomini che hanno difficoltà con l'eiaculazione precoce, è necessario prendere decotti e tinture di ortica. Tali fondi aumenteranno la durata dei rapporti sessuali.
4. È utile utilizzare la pianta per coloro che praticano sport e conducono uno stile di vita attivo. Riguarda la capacità dell'ortica di dare forza ed energia al corpo.
5. Gli uomini più spesso delle donne soffrono di alopecia - grave perdita di capelli. Per rimuovere le zone calve, è necessario strofinare il succo di ortica appena spremuto sul cuoio capelluto.
6. A causa dell'accumulo di vitamine del gruppo B, la pianta controlla l'ambiente psico-emozionale, allevia l'affaticamento cronico e normalizza il sonno.
7. Vari rimedi popolari a base di piante depurano il fegato dalle tossine, rimuovono l'alcol etilico dal corpo, eliminano i postumi di una sbornia e riducono la brama di nicotina.

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I benefici dell'ortica per i bambini

1. Nella maggior parte dei casi, l'ortica per i bambini viene utilizzata come infuso e tutti i tipi di decotti per rafforzare le funzioni protettive del corpo. Le composizioni mediche possono essere somministrate al bambino solo previa consultazione con uno specialista. Altrimenti, il corpo del bambino potrebbe essere allergico.
2. I benefici di una pianta unica per il corpo di un bambino si manifestano nel fatto che le materie prime eliminano efficacemente i dolori di stomaco. Le infusioni alleviano una forte tosse, rafforzano il sistema immunitario e alleviano l'infiammazione della bocca durante l'herpes. I brodi far fronte alla stitichezza.
3. Numerose osservazioni hanno dimostrato che l'infusione a base di ortica è un buon rimedio per l'anemia. L'erba compensa completamente la carenza di ferro nel corpo. Una semplice infusione consente di evitare l'assunzione di droghe pesanti che non hanno l'effetto migliore sul fegato e sui reni.
4. Fin dall'antichità, l'ortica si è affermata come un farmaco efficace per varie malattie dermatologiche. Per far fronte a una reazione allergica, si consiglia di utilizzare i gambi, i fiori e le foglie di erba. I mezzi puliscono la pelle, bevono infusi e tè.

I benefici dell'ortica durante la gravidanza

1. Nel periodo di gestazione, il gentil sesso dovrebbe diffidare di qualsiasi droga ed erba. L'ortica può aiutare a migliorare la salute generale e gli effetti collaterali non sono esclusi.
2. L'assunzione ragionevole di erbe infestanti aiuterà la futura mamma a rafforzare il sistema cardiovascolare. L'ortica ha un effetto positivo sui reni. Di conseguenza, il gonfiore scompare. Le materie prime combattono con malumore, dando forza e sopprimendo uno stato depressivo.
3. L'infusione di ortica è autorizzata a prendere solo dopo aver consultato il medico. Grandi dosaggi possono causare grave emicrania, scarso appetito, aborto, insonnia e vertigini.

Trattamento di ortica

1. Per escludere lo sviluppo di avitaminosi, si raccomanda di bere regolarmente brodo o tè a base di ortica. L'erba ha proprietà immunostimolanti e restitutive. L'erba aiuterà il corpo a resistere ai virus stagionali e alle malattie catarrale.
2. Durante la malattia, la pianta faciliterà l'infiammazione nel tratto respiratorio superiore. L'erba è famosa per il suo effetto espettorante. Ortica cancella qualitativamente i polmoni e i bronchi da muco ed espettorato. Le infusioni curative sono spesso prescritte per l'asma, la tubercolosi, la polmonite e la bronchite.
3. Le proprietà curative dell'ortica consentono di applicare la composizione per il sanguinamento interno. La materia prima favorisce la rapida coagulazione del sangue e consente alle ferite di guarire in breve tempo. La gruel appena cotta dalla pianta viene utilizzata per rimuovere calli e mais.
4. Le proprietà curative dell'erba possono efficacemente affrontare malattie della pelle di vario tipo. È dimostrato che l'ortica elimina perfettamente verruche, bolle, acne, licheni ed eczemi. Per ottenere il massimo effetto, si consiglia l'uso della pianta sotto forma di compresse e lozioni. Insieme a questo, è necessario bere il tè con le ortiche.
5. Se si applica sistematicamente decotto di ortica, si può presto sbarazzarsi di problemi con il tratto gastrointestinale. La composizione elimina anche la patologia del sistema urogenitale. Il decotto consente di rimuovere completamente la sabbia e il sale dalla vescica e dai reni. La composizione elimina l'infiammazione nei canali urinari. Il gonfiore delle estremità scompare.
6. Il consumo sistematico di infusione migliora i processi metabolici e migliora il funzionamento dell'intestino. La composizione allevia nausea, bruciore di stomaco e flatulenza. Il tè curativo può eliminare problemi con feci molli, enterite, crampi e colite. La bevanda impedisce lo sviluppo della fase acuta della gastrite.
7. Oltre alle proprietà generali di rinforzo della pianta, le infusioni possono essere utilizzate per trattare i capelli e il cuoio capelluto. La composizione ti consente di fermare la perdita e lo sviluppo della forfora. Per ottenere il risultato desiderato, è necessario applicare sistematicamente il decotto. Per un effetto migliore, usare l'olio di bardana in parallelo.

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Danno all'ortica

1. Nella maggior parte dei casi, le persone credono che l'ortica possa essere dannosa a causa delle sue proprietà di combustione. Questo effetto è ottenuto grazie alla pila speciale di colore chiaro, che si trova sulla superficie della pianta.
2. Una soluzione di aceto di sidro di mele e acqua naturale aiuterà a sbarazzarsi di prurito sulla pelle dopo il contatto con l'ortica. Il rapporto dei componenti dovrebbe essere 1: 1. Pulire la pelle colpita con un batuffolo di cotone.
3. Inoltre, si possono ottenere bruciature delle mucose se si consumano materie prime nel cibo senza un precedente trattamento. Se stai cucinando insalate, le ortiche dovrebbero essere cosparse di acqua bollente. Altrimenti, si possono causare danni significativi al corpo.
4. L'ortica raccolta in un luogo inquinato dall'ambiente è controindicata per il consumo. Un tal prodotto può causare l'avvelenamento serio. Anche nell'erbaccia tutte le proprietà utili saranno completamente assenti.
5. Se l'ortica cresce vicino a strade e impianti industriali, la materia prima assorbe tutto lo sporco e i metalli pesanti. Tale pianta è pericolosa per la salute ed è severamente vietata per il consumo. Armonizza le materie prime per il corpo irreparabile.
6. L'ortica in casi rari provoca una reazione allergica. È vietato portare la pianta in qualsiasi forma durante l'allattamento. Se sei incinta, dovresti anche prendere le infusioni di infestante con estrema cautela.

L'ortica è considerata una pianta unica. Le sue proprietà curative sono state a lungo familiari all'umanità. Con l'aiuto dell'erba descritta, puoi far fronte alla maggior parte dei disturbi e delle lesioni cutanee. Prima di prendere la pianta per il cibo, consultare uno specialista.

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