Bacche di mirtillo rosso: proprietà benefiche, controindicazioni, benefici e danni

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Bacche di mirtillo rosso: proprietà benefiche, controindicazioni, benefici e danni

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Il potere curativo di alcune piante è così alto da superare l'efficienza di molti farmaci. Dato e utilizzando correttamente le proprietà benefiche e le controindicazioni delle bacche dei mirtilli, puoi anche sbarazzarti delle malattie croniche. Anche se non è sempre possibile per i medici. Tuttavia, le conclusioni della medicina tradizionale e dei guaritori tradizionali sono inequivocabili: il segreto dell'impatto della pianta risiede non solo nella sua composizione, ma anche nella capacità di usarlo correttamente.

Bacche di mirtillo rosso - proprietà benefiche per il corpo

I mirtilli rossi sono chiamati piccoli e bassi arbusti sempreverdi con bacche rosse rotonde e piccole foglie ovali. Per saperne di più: Salvia: proprietà benefiche, controindicazioni, benefici e danni.

Molto spesso, la pianta può essere trovata sui prati delle foreste di conifere e latifoglie. Ma nella tundra, e nelle paludi, il lingonberry non si sente peggio. Inoltre, i boschetti selvaggi di piante si trovano nel Caucaso, in Europa e persino sulle cime montuose della Siberia.

Ovviamente, anche in passato, la gente sapeva cosa fosse utile per la cowberry - ci sono riferimenti alle proprietà curative delle bacche nelle fonti scientifiche del 16 ° secolo. Oggi l'attività terapeutica delle bacche e delle foglie della pianta è stata ripetutamente confermata da ricercatori.

I benefici dei mirtilli rossi

Le bacche di mirtillo rosso sono alla base di molti piatti russi nativi. I mirtilli sono bolliti da bevande alla frutta, composte e marmellate, vengono preparati gelatine e canditi, aggiunti a pasticcini, crauti e mele tostate, oltre a sottaceti e salse per la carne.

Mangiare deliziosi piatti a base di mirtilli rossi, molte persone non pensano nemmeno ai vantaggi inestimabili che apportano a questo organismo.

Nonostante l'86% dei mirtilli rossi sia costituito da acqua, la sua composizione è fonte di elementi e composti sani:

Vitamina C, A, PP, B1, B2, B9, così come E;
ferro e manganese;
flavonoidi che prevengono il danno sclerotico alle pareti dei vasi sanguigni;
acidi organici - malico, ossalico, citrico, acetico, benzoico, piruvico, A-chetoglutarico, gliossilico, ossimpirovinico;
licopene con attività antiossidante;
vaccino glicoside - una sostanza antisettica, indispensabile nel trattamento delle malattie infiammatorie delle vie urinarie;
zeaxantina, che sostiene la salute degli organi della vista;
tannini.

Come parte della terapia complessa, il succo e le infusioni di mirtilli rossi combattono efficacemente anemia, bassa acidità, alta pressione, reumatismi, ischemia, gotta e patologie del sistema renale.

I mezzi a base di bacche di mirtillo rosso aiutano a mantenere la vista, alleviare la febbre durante il raffreddore, normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare il benessere con le infezioni del tratto urinario e la tubercolosi.

Benefici della foglia di mirtillo rosso

Il livello di valore per la salute delle foglie di mirtillo non solo non sono inferiori alle bacche, ma le superano.

Le proprietà terapeutiche di una foglia di mirtillo rosso sono dovute alla sua ricca composizione:

acidi - gallico, tartarico, ellagico, ursolico, chinico;
Arbutina - uno dei principali antisettici usati nel trattamento delle vie urinarie;
flavonoidi - sostanze che sono raccomandate per l'uso nell'eliminazione di patologie del sistema cardiovascolare;
acidi fenolici - composti che forniscono un effetto antipiretico, antinfiammatorio, astringente, antireumatico e sedativo;
i tannini sono partecipanti attivi nei processi redox;
vitamine grasse e idrosolubili;
micro e macronutrienti, nonché sostanze biologicamente attive che rafforzano il sistema immunitario e la salute generale.

A causa dell'universalità delle foglie di mirtillo rosso, la gamma dei loro effetti terapeutici è estremamente ampia.

Si consiglia di utilizzare decotti di verdure, tè e infusi quando:

infiammazioni del sistema renale e urogenitale;
disfunzioni del tratto digestivo;
patologie del fegato;
raffreddori e infezioni virali;
diabete;
gotta;
vermi;
nevrosi;
disordini metabolici.

Controindicazioni e possibili danni

Nonostante l'abbondanza di composti sani nella composizione dei mirtilli rossi, l'uso di rimedi a base di erbe non è dimostrato per tutti i pazienti.

Prima di tutto, le controindicazioni all'uso si riferiscono ai pazienti:

gastrite, con acidità aumentata;
colecistite;
ipotensione;
lesioni ulcerative del tratto gastrointestinale;
urolitiasi.

Proprietà medicinali dei mirtilli

Per la preparazione di medicinali, utilizzare bacche, foglie e giovani germogli di cowberry.

Per garantire il massimo beneficio dell'uso dell'erba, è necessario seguire alcune regole quando si raccolgono materiali vegetali:

Il momento migliore per raccogliere le bacche è da agosto a ottobre. Non è raccomandato raccogliere frutta acerba o danneggiata. Il grado di maturazione è determinato dal colore della bacca: più ricco e uniforme è il colore rosso, più sostanze benefiche sono contenute nel frutto. I frutti bianchi e rosati non sono adatti per il cibo o per la conservazione a lungo termine;
La raccolta delle foglie di mirtillo rosso viene effettuata all'inizio della primavera o nel tardo autunno. Durante il periodo di fruttificazione, non è consigliabile prendere le foglie della pianta. Per raccogliere, utilizzare le forbici per evitare di danneggiare la pianta principale.

Non è consigliabile utilizzare lo stesso posto per la raccolta di materiali vegetali. Il periodo ottimale per una pausa è di 4 anni.

Caratteristiche della preparazione di medicinali

I mezzi più comuni sulla base di mirtilli rossi - tè, succo e decotto.

Per preparare una porzione di tè, prendi mezza tazza di qualsiasi materia prima vegetale dai mirtilli rossi e versa acqua bollente. Consuma in 10 minuti quando il tè viene infuso. Un'opzione alternativa è il tè in un thermos. Le bacche e le foglie schiacciate versano acqua bollente e insistono in un thermos per 12 ore.

Succo di mirtilli freschi frutti di bosco rendono l'utilizzo di uno spremiagrumi. Prendi diluito con acqua e aggiungendo miele. A 50 ml di succo aggiungere 150 ml di acqua e un cucchiaino di miele.

Preparare un decotto delle foglie richiede languire a bagnomaria per mezz'ora. Le proporzioni medie - per 10 g di foglie essiccate danno una tazza di acqua bollente.

La tintura delle bacche di mirtillo rosso viene preparata come segue: dieci cucchiai di materia prima vengono versati 500 ml di vodka e conservati per un mese. Bevi un sorso più volte al giorno.

Il modo più semplice per fare una bevanda salutare a base di mirtilli rossi è riempire le bacche con acqua bollita. Il giorno dopo, l'acqua di cowberry può essere bevuta a volontà in qualsiasi quantità, ma tenendo conto delle proprietà lassative della bevanda.

Vantaggi della vista

Le bacche di mirtillo contengono una sostanza unica zeaxantina, la cui principale caratteristica è quella di sostenere la salute degli occhi. L'uso dei fondi del lingonberry fornisce la normalizzazione dell'afflusso di sangue alla retina e ai bulbi oculari. Un beta-carotene nella composizione della pianta normalizza il lavoro degli occhi di sera.

Mirtillo rosso per il tratto digestivo

L'effetto del mirtillo rosso sul sistema digerente si esprime nello stimolare il lavoro dell'intestino, aumentando l'appetito, aumentando la secrezione di saliva e la produzione intensiva di fluidi e enzimi secretori.

La pectina, che fa parte della buccia delle bacche, aumenta la motilità intestinale e contribuisce all'eliminazione delle tossine e del colesterolo.

L'uso di mirtilli per il sistema circolatorio

Il mirtillo rosso ha molto potassio, che normalizza il lavoro del muscolo cardiaco e rafforza le pareti dei vasi sanguigni.

Alti livelli di ferro supportano l'emoglobina normale. La cellulosa assorbe e rimuove le tossine, i vasi contaminanti. E flavonoidi con proprietà antiossidanti, prevengono la formazione di coaguli di sangue e lo sviluppo di patologie cardiovascolari.

Per rimuovere i parassiti dal corpo

Gli oli essenziali, gli acidi e gli alcaloidi del mirtillo rosso influenzano efficacemente i microrganismi, parassiti del corpo umano. Il consumo regolare di tè o decotto della pianta aiuta a sbarazzarsi dei parassiti e fornisce una protezione affidabile contro le ripetute infestazioni da vermi.

Per il sistema nervoso

Tra i principali effetti terapeutici esercitati dall'assunzione di mirtilli rossi è un effetto sedativo. Alcaloidi e oli essenziali contenuti nelle foglie e bacche, contribuiscono al rilassamento generale del corpo. L'uso a lungo termine di prodotti a base di materiali vegetali normalizza il sonno, allevia la depressione, migliora lo stato di nevrosi e nevrastenia.

Con patologie dell'apparato muscolo-scheletrico

L'artrite, l'artrosi, la gotta e altre lesioni delle articolazioni e dei tessuti cartilaginei non saranno in grado di causare dolore e fastidio durante lo spostamento, se si utilizzano decotti e tinture di foglie di mirtillo rosso. I mezzi non vengono solo presi per via orale, ma anche utilizzati come base per le compresse applicate ai punti dolenti.

Cosa è utile per i bambini del lingonberry?

Dalle bacche di mirtillo rosso può fare una sana gustosa sorpresa. Contengono acido benzoico, quindi sono perfettamente conservati anche senza sterilizzazione. Per i bambini puoi cucinare i mirtilli rossi nello sciroppo di zucchero.

Il suo uso nel periodo primavera-inverno aumenterà l'immunità e proteggerà dai raffreddori. Le bacche di mirtillo rosso contribuiscono alla rimozione di tossine e tossine, quindi possono servire come un delizioso medicinale per la febbre.

Se non ci sono allergie ai prodotti delle api, poi durante un raffreddore i mirtilli con il miele diventeranno una vera salvezza.

Per i bambini con diatesi, i genitori possono fare un infuso di foglie di mirtillo. Quando l'enuresi del bambino può essere prodotta frutta secca e foglie di mirtillo rosso per la prevenzione della malattia renale.

Il mirtillo rosso stimola l'appetito, rimuove le tossine dal corpo, motivo per cui è così utile per i bambini con problemi di feci e appetito.

Le opinioni sull'età sono diverse, alcuni credono che il succo di mirtillo sia possibile da sei mesi, ma la maggior parte dei medici e dei genitori concordano sul fatto che è meglio iniettare questa bacca nella dieta da un anno all'altro.

La prima porzione - non più di una bacca. Ogni giorno aumentalo di 1-2 frutti. Molto spesso si tratta di mirtilli rossi essiccati, si può ricavarne del succo o offrire al bambino una purea.

Consultare un medico! In alcuni casi, l'uso di mirtilli rossi è controindicato nel bambino.

Cosa è utile per diete al mirtillo rosso per la perdita di peso?

Le foglie persistenti sono utilizzate per il dimagrimento sotto forma di infusi o decotti. Perdita di peso - fino a tre chilogrammi al mese - si verifica con un uso regolare a causa delle proprietà diuretiche delle foglie, quindi può essere utilizzato da persone che sono inclini a edema e accumulo di liquidi.

Oltre a perdere peso, c'è un effetto tonico e dopo la cessazione di prendere il decotto, il peso non ritorna.

Poiché le bacche di mirtillo contengono una quantità sufficiente di minerali, vengono utilizzate nelle diete al mirtillo rosso. La più popolare e utile è la dieta cowberry-kefir, che aiuta senza sforzo a ridurre il peso di tre chilogrammi a settimana.

Questa dieta ti permette di perdere 3-5 sterline a settimana. La dieta di perdere peso dovrebbe consistere di mirtilli rossi, kefir (1-2%), farina d'avena e uova. Dovrebbe essere farina d'avena colazione senza olio e zucchero (cuocere sull'acqua).

Dopo di ciò, bere 1 tazza di kefir mescolato con ½ tazza di mirtilli rossi. Puoi anche bere il kefir e mangiare i mirtilli separatamente. Pranzo: 1 uovo sodo + 1 tazza di kefir + 1 tazza di succo di cowberry (o bacche tritate in un frullatore). Cena: farina d'avena in acqua + 1 tazza di yogurt + 1 tazza di mirtilli rossi.

Applicazione in cosmetologia

Le sostanze nella composizione di bacche e foglie di mirtillo rosso sono state usate non solo in medicina, ma anche in cosmetologia.

Sulla base della pianta è possibile preparare rimedi casalinghi per:

ripristinare la salute dei capelli, eliminare la forfora, il fungo seborrea;
pulire e migliorare il colore della pelle;
aumentare il tono dell'epidermide;
eliminare i problemi dermatologici - eruzione cutanea, acne, infiammazione.

Inoltre, i rimedi di mirtillo rosso forniscono un effetto antibatterico, prevenendo in tal modo lo sviluppo di infiammazioni e accelerando la guarigione della pelle danneggiata.

I benefici dei mirtilli rossi per donne, uomini

L'uso del mirtillo rosso non ha limiti di età. L'uso della pianta è giustificato a qualsiasi età per raffreddori e infezioni virali, immunità indebolita e carenza di vitamine, anemia e problemi con le gengive.

La cottura di vari piatti dal mirtillo rosso reintegrerà le riserve di sostanze utili nel corpo, ei decotti dalle foglie aiuteranno a far fronte alle infezioni e alle infiammazioni.

Inoltre, le bacche candite di mirtillo rosso sono considerate un'alternativa ideale ai dolci e sono raccomandate per i bambini di tutte le età.

Durante la gravidanza

L'uso del tè al mirtillo rosso, del succo o del brodo è benvenuto durante tutti i periodi di gravidanza. I composti e le vitamine contenuti nella pianta hanno un effetto favorevole non solo sulla salute della futura madre, ma anche sullo sviluppo del feto.

Inoltre, un decotto di foglie di mirtillo rosso ha un buon gonfiore, spesso nelle donne in gravidanza.

L'uso delle proprietà curative dei mirtilli rossi è un modo efficace e abbastanza gustoso non solo per migliorare il corpo, ma anche per preservare la giovinezza per molti anni.

Questa pianta ha alcune controindicazioni:

Gastrite ad alta acidità,
colecistite,
bassa pressione sanguigna (ipotensione),
in caso di urolitiasi, ulcera gastrica, ulcera duodenale, bacche fresche sono controindicati.

Il mirtillo rosso ha la capacità di assorbire e accumulare rapidamente sostanze radioattive. Pertanto, è necessario utilizzare solo quei frutti che sono stati raccolti in aree ecologicamente pulite, lontano da autostrade e impianti industriali.

Bacche e succo di mirtillo non dovrebbero essere consumati da persone con gastrite, ulcere gastriche e duodenali, bassa pressione sanguigna. Succo e frutti di bosco possono causare un forte e severo calo della pressione sanguigna e causare danni.

Non usare farmaci che fanno parte del mirtillo rosso subito dopo un pasto. Nelle indicazioni per l'uso è sempre indicato che l'uso è possibile a stomaco vuoto o prima dei pasti.

Piantare: composizione del terreno e condizioni speciali

In natura, il mirtillo rosso vive su terreni abbastanza acidi e ben inumiditi. Come altre eriche (mirtilli rossi, mirtilli), le sue radici non solo affrontano il compito di fornire acqua alla pianta.

Ma si scopre bene nei funghi del terreno, con i quali il mirtillo rosso entra in simbiosi - una convivenza reciprocamente vantaggiosa. Pertanto, il miglior terreno per la pianta - preso da sotto il mirtillo rosso naturale e quindi ricco di micelio del tipo desiderato.

Per piantare è meglio acquistare cespugli con un sistema di radici chiuso. Prenderanno le radici meglio, perché le radici non saranno danneggiate e la palla di terra è già popolata con i funghi necessari. Piantare è fatto in aprile-maggio e per un paio di settimane coprono le piantine con un film sul telaio.

Il modello di impianto è determinato non tanto dalle esigenze delle piante, che, comunque, presto stringeranno le file come dalla convenienza del giardiniere. I corridoi sono organizzati da 30 a 50 cm, la distanza tra le piantine va dai 15 ai 30 cm. Se il sito si trova su una palude rialzata o di transizione, i cespugli possono essere posizionati meno frequentemente e per la chiusura rapida delle corone su aiuole decorative - più spesso.

Cura adeguata per il mirtillo rosso - un impegno per un raccolto stabile

Per ottenere bacche robuste, ricche di vitamine e microelementi in piena terra, non fornire mirtilli rossi a se stesso. Durante la stagione vegetativa, devono essere eseguite le operazioni di assistenza agraria, le più importanti delle quali sono elencate di seguito.

Pacciamatura. Uno spesso strato di trucioli di conifere può far fronte alle erbe infestanti senza l'uso di erbicidi o erbe estenuanti. Per saperne di più: Proprietà utili dell'uva passa: controindicazioni, benefici e rischi.
Irrigazione. Il mirtillo rosso è amante dell'umidità, tuttavia, un eccesso di acqua nel suolo e lo strato superficiale di aria è sfavorevole ad esso, in quanto provoca malattie fungine. Se è possibile organizzare l'irrigazione a goccia in campo aperto, vale la pena utilizzarlo.
Protezione del vento competente. L'assenza di un forte vento freddo permette al mirtillo rosso di maturare prima, ma non è necessario piantare un solido muro di alberi intorno alle parcelle per far sì che le piante siano ventilate dopo le piogge o le annaffiature.
Taglio. A partire da circa sette anni, i mirtilli rossi sono periodicamente sottoposti a potatura ringiovanente, che ha un effetto molto benefico sulla longevità delle piante e sulla qualità delle colture.

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Mirtillo rosso: proprietà e controindicazioni utili. Benefici e danni per la salute.

HealFolk.ru »Cibo» Mirtillo rosso: proprietà e controindicazioni utili. Benefici e danni per la salute.

Il mirtillo rosso è una bacca agrodolce, ma piuttosto utile per il rafforzamento generale, migliorare l'immunità e trattare varie malattie. Nonostante le sue proprietà benefiche, questa bacca ha controindicazioni per l'uso e richiede il rispetto delle istruzioni in uso. Dovrebbe essere esattamente considerare le proprietà benefiche delle bacche e controindicazioni lingonberry.

Proprietà medicinali e controindicazioni del mirtillo rosso

I benefici dei mirtilli rossi per il corpo sono molteplici. I frutti di questo arbusto sempreverde hanno un'enorme quantità di vitamine e microelementi benefici, che, con l'uso regolare, possono sostituire un complesso completo di vitamine che sono necessarie per l'uso in autunno e in inverno.

Per comprendere i benefici del mirtillo rosso per la salute, è necessario considerare la domanda presentata in maggiore dettaglio.

I benefici dei mirtilli rossi per il tratto gastrointestinale

I frutti delle bacche descritte contengono una grande quantità di acidi organici. Sono considerati dalle proprietà benefiche e dagli effetti negativi sulle pareti dello stomaco.

Tuttavia, ai vecchi tempi, i malati ei bambini che si rifiutavano di mangiare, davano un cucchiaio di bacche di mirtillo rosso per aumentare l'appetito. Questi stessi acidi sono in grado di stimolare l'aumento della salivazione, la produzione di enzimi e succo gastrico. Un tale effetto sull'organo digestivo provoca l'appetito. Ma queste non sono tutte le proprietà benefiche delle bacche per il tratto digestivo.

A causa del comportamento presentato degli acidi organici, il cibo consumato viene digerito più velocemente nello stomaco e gli enzimi benefici dei prodotti vengono assorbiti più facilmente nel sangue.

La buccia delle bacche contiene pectina, che ha un effetto benefico sulla motilità intestinale. Una persona che usa regolarmente i mirtilli rossi non ha problemi con la sedia. Inoltre, la pectina è in grado di rimuovere le tossine e altri depositi pericolosi dal corpo.

L'uso di mirtilli per visione

Le bacche di mirtillo rosso, a causa del contenuto di beta-carotene, contribuiscono al mantenimento e al miglioramento della visione umana. Gli enzimi aggiuntivi contenuti nel frutto hanno un effetto benefico sul rifornimento di sangue alla retina del bulbo oculare.

Proprietà utili del mirtillo rosso nella rimozione dei parassiti dal corpo

Gli elminti sono parassiti piuttosto pericolosi che, nella maggior parte dei casi, penetrano negli organismi dei bambini, poiché la loro immunità non può ancora proteggere completamente un bambino da tali spiacevoli fenomeni.

È noto che gli alcaloidi che fanno parte del mirtillo rosso, degli oli essenziali e degli acidi possono non solo proteggere il corpo dallo sviluppo del gruppo di parassiti presentato, ma anche distruggere completamente gli ospiti non invitati.

Il ricco contenuto delle bacche di mirtillo rosso vitamina C aiuta a proteggere dai raffreddori e dalle malattie virali in inverno. Abbastanza per gustare una deliziosa marmellata di mirtilli rossi o un succo di frutta fatto in casa, che è facile da preparare a casa dalle bacche congelate.

Le proprietà terapeutiche dei mirtilli rossi si estendono anche al trattamento delle ferite con il verificarsi di sanguinamento. Naturalmente, le bacche non dovrebbero essere applicate alle abrasioni e alle ferite. I benefici deriveranno dal consumo regolare di bacche fresche. Acidi e oli essenziali contenuti nel sangue umano e agiranno come effetto disinfettante.

L'uso di mirtilli per il sistema circolatorio

Il mirtillo contiene un microcellulo di traccia così utile come il potassio. I suoi benefici si basano sulla normalizzazione del ritmo cardiaco e il rafforzamento delle pareti vascolari.

Il contenuto di ferro nelle bacche ha un effetto positivo sulla produzione di emoglobina, un indicatore del quale influenza direttamente l'attività complessiva del corpo. La bassa emoglobina indica che il sangue di una persona è scarsamente saturo di ossigeno, in base al quale il corpo soffre di una grave mancanza di elementi traccia utili.

Inoltre, dopo che l'emoglobina sale ai parametri normali, stabiliti, una persona diventa molto più attiva e più allegra, la sua inspiegabile sonnolenza e apatia scompaiono. Questo accade a causa della saturazione di ossigeno e della sua circolazione attraverso il corpo umano.

Per non parlare del ricco contenuto di fibra di mirtillo rosso. Grazie a lei, c'è una pulizia dei vasi sanguigni, una diminuzione del livello di colesterolo e di altre caratteristiche, che sono già state menzionate sopra.

Controindicazioni al consumo di mirtilli rossi

Dopo aver esaminato le domande, ciò che è utile per il mirtillo rosso per una persona, si dovrebbe andare alle controindicazioni d'uso. Cautela nel consumo di bacche dovrebbero essere persone che hanno malattie come:

ulcera allo stomaco e ulcera duodenale;
gastrite dello stomaco, specialmente durante le esacerbazioni;
colecistite;
rivelato maggiore acidità dello stomaco;
bacche proibite per consumo nel periodo postin vigore;
in presenza di sanguinamento interno.

Utilizzare i mirtilli rossi non dovrebbe violare l'integrità dello smalto dei denti, poiché ciò causerebbe la riduzione caratteristica degli zigomi e di altri problemi, fino alla distruzione di un dente già fragile.

I benefici e i danni della foglia di mirtillo rosso

Una domanda importante non è "cosa aiuta i mirtilli rossi", e cos'altro contiene i benefici per il corpo di questa interessante pianta. Stiamo parlando di foglie, che contengono ingredienti così utili come:

acidi organici
vitamine,
tannino,
flavonoidi,
idrochinone,
arbutina,
tannini.

Certo, non ci sono foglie nella loro forma pura. Ma l'uso di infusi e decotti ripristina rapidamente il lavoro degli organi interni.

Ad esempio, le foglie sono utili nei casi di:

I decotti cucinati di foglie di mirtillo rosso sono usati durante i raffreddori come mezzo eccellente per fare i gargarismi. Vari decotti e tinture sono raccomandati per il trattamento di malattie delle articolazioni, che hanno portato alla comparsa del processo infiammatorio. Ulteriori informazioni sul trattamento delle malattie dei mirtilli rossi saranno discusse più avanti.

Proprietà medicinali dei mirtilli, video:

Come cucinare i mirtilli rossi?

Molto è stato detto sulle proprietà benefiche. Ora dovremmo parlare di come preparare vari composti che possono essere utilizzati come un rafforzamento generale del corpo o il trattamento di malattie. Dalle bacche fresche e mature, la marmellata di mirtilli rossi, le composte e le torte da forno.

Naturalmente, le proprietà benefiche in tali preparazioni non sono considerate, le persone tendono a migliorare il gusto delle bacche e godono della delicatezza. Considerare dovrebbe proprio composizioni medicinali e riparatrici.

Come cucinare il succo di cetriolo?

Il succo di mirtillo rosso è il più delizioso. Inoltre, conserva tutti i microelementi benefici delle bacche, che sono così importanti nel trattamento delle malattie. Un chilogrammo di mirtilli rossi freschi lavati e leggermente essiccati, scartando il frutto in uno scolapasta.

Poi tutto il contenuto viene versato in una casseruola, bloccato in un mosto, utilizzando qualsiasi attrezzo da cucina, e versato con due litri di acqua fredda. Il succo di ebollizione dovrebbe essere non più di 5 minuti.

Il succo finito viene filtrato e vengono aggiunte una tazza e mezzo di zucchero. Puoi usare il miele aggiungendo il prodotto a piacere.

Cocktail Cowberry

Il cocktail al mirtillo rosso delizierà i bambini a cui non piacciono i cibi aspri. Crea una composizione di latte e mirtillo con l'aggiunta di miele.

Per prepararti, fai quanto segue:

mezza tazza di bacche fresche viene lavata e versata in un frullatore;
aggiungi un cucchiaino di miele e batti tutto fino a formare una massa omogenea;
quindi è necessario aggiungere un bicchiere e mezzo di latte e battere di nuovo bene.

Smoothie banana + lingonberry, video:

Composta da mirtilli con l'aggiunta di mele

È anche possibile far piacere ai bambini con composta di mirtilli rossi e mele. Gli ossequi dovrebbero essere bolliti in inverno, quando è segnato il picco delle manifestazioni di raffreddore. Per preparare la composta avrà bisogno di un chilogrammo di ogni componente, zucchero o miele a piacere.

Un chilogrammo di mele a fette si addormenta nell'acqua bollente in una quantità di tre litri. Mele bollenti per 5 minuti, versato un chilogrammo di mirtilli rossi lavati. Aggiungere zucchero e miele a piacere e far bollire per altri 10-15 minuti. Bere freddo, ma non più di mezzo litro al giorno.

Sorprendentemente, il vero vino al mirtillo rosso può fare miracoli. Per la sua preparazione avrà bisogno di 4 kg di bacche fresche e 2 kg di zucchero. Preparare il vino in questa sequenza:

Le bacche vengono lavate, leggermente essiccate e schiacciate in un frullatore.
Versare il contenuto di due litri d'acqua e lasciar riposare per 5 giorni in un luogo buio e caldo.
Trascorso il tempo, la composizione finita viene filtrata, lo zucchero viene aggiunto al succo e lasciato ancora da cuocere a vapore in un luogo caldo fino alla fine del processo di fermentazione. Spesso questo periodo è esteso a 2 mesi.

Istruzioni per l'uso di formulazioni medicinali

Dovrebbe anche portare utili composizioni medicinali che sono usate per curare le malattie. Ecco le seguenti varietà:

Una persona potrebbe non essere consapevole della presenza di controindicazioni, che potrebbero influire negativamente sulle condizioni generali.

I benefici dei mirtilli rossi per le donne

La domanda sul perché il mirtillo rosso sia utile per le donne merita un'attenzione speciale. Il gentil sesso è più suscettibile alle malattie della forza dell'umanità. Ciò è dovuto alla struttura della donna, con la capacità di sopportare il bambino e nutrirlo successivamente per un anno intero. Qual è l'uso?

Il consumo regolare di bacche ripristinerà il ciclo mestruale nelle donne e allevia il dolore durante il periodo di giorni critici.

Proprietà utili di lingonberry, video:

Altre basi dell'uso delle bacche di mirtillo rosso

Prima di consumo di bacche di un mirtillo è necessario studiare basi della loro preparazione e altre caratteristiche. Ecco i seguenti punti importanti:

Dove cresce il mirtillo rosso? Di norma, la pianta rappresentata cresce in aree ombreggiate. In Russia, un grande numero di cespugli può essere trovato nella taiga o nei boschi, dove predominano le pianure. È necessario raccogliere le bacche alla fine dell'estate, all'inizio dell'autunno. In questo momento, le bacche stanno maturando e acquisiscono il loro sapore agrodolce.
Come conservare i mirtilli rossi a casa? Può essere sorprendente, ma le bacche di mirtilli rossi possono sopravvivere in frigorifero per non più di 5-6 giorni. Pertanto, la maggior parte delle casalinghe semplicemente congelare le bacche per l'inverno e usarle secondo le necessità o le esigenze naturali.
Il mirtillo rosso abbassa la pressione sanguigna o aumenta? Le bacche presentate, come il miele naturale, normalizzano la pressione. Di conseguenza, se senti mal di testa, non correre al tonometro. Basta mangiare un cucchiaio di bacche fresche o scongelate.

Una domanda importante per tutto ciò che rimane è più utile: mirtilli o mirtilli rossi. Questa domanda sorge giustamente, perché il gusto di queste bacche è simile, crescono nelle stesse condizioni.

Le differenze tra mirtilli rossi e mirtilli rossi sono insignificanti, quindi è possibile utilizzare entrambe le bacche in quantità uguali. Ma va ricordato che i mirtilli sono vietati per l'uso da parte di persone con bassa pressione sanguigna, perché, a differenza dei mirtilli rossi, questa bacca riduce l'indicatore indicato. Pertanto, abusare dell'uso di mirtilli non dovrebbe essere.

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Cowberry medica. Quali possono essere le bacche utili e dannose della pianta e le sue foglie

Il mirtillo rosso è stato a lungo chiamato la bacca dell'immortalità. I nostri antenati hanno notato le proprietà benefiche dei suoi frutti e foglie. Oggi chiunque può sperimentare l'effetto terapeutico dei mirtilli rossi, ma è necessario ricordare che la pianta ha anche controindicazioni per certe persone. L'articolo aiuterà a comprendere le proprietà e utilizzare correttamente la bacca.

Proprietà medicinali delle bacche di cowberry

Mirtillo rosso - arbusto senza pretese che cresce in diverse parti d'Europa. Si sente meglio su terreni poveri e acidi, vicino a paludi e paludi, in boschetti di arbusti forestali. Quando maturano le bacche di mirtillo rosso, diventano di colore corallo. Questo succede all'inizio dell'autunno. È possibile raccogliere la frutta da settembre a novembre.

Consiglio. È necessario completare la raccolta dei mirtilli rossi prima del primo gelo, perché dopo di essi le bacche perdono elasticità e soffocano nel processo di rottura.

I frutti dell'arbusto sono considerati una fonte di elementi. Contiene:

vitamine A, B, C ed E;
carboidrati, carotene;
acido citrico, salicilico e malico;
tannini;
calcio, rame, potassio, cromo, manganese, fosforo, magnesio, sali minerali.

Ognuno di questi elementi e sostanze è responsabile della propria sfera.

In generale, bacche di mirtillo rosso, succo e succo da loro hanno proprietà così utili:

Migliorano la peristalsi e guariscono l'intestino nelle persone con grave bassa acidità.
Aiuto nel trattamento della malattia del calcoli biliari, dei calcoli renali, del catarro dello stomaco, della cistite.
Contribuire alla conservazione della visione.
Aiutare le donne incinte a curare l'anemia, eliminare gonfiori e nevrosi.
Aumentare il contenuto di emoglobina nel sangue.
Aiuto con la malattia coronarica.
Aiuta a ridurre la quantità di glucosio nel sangue.
Combatti contro il raffreddore.
Migliora la salute generale e migliora l'umore.
La medicina tradizionale utilizza bacche di mirtillo rosso nella lotta contro l'impotenza. Ad esempio, sotto forma di infusi d'acqua.

Controindicazioni all'uso di prelibatezze al mirtillo rosso

È importante ricordare che le bacche devono essere raccolte rigorosamente in tempo. Se incontri un cespuglio rosso in estate, non darà una serie completa delle sue qualità utili, perché non sarà maturo. Solo da settembre a novembre, l'uso di mirtilli rossi può dare il massimo effetto. Tra le controindicazioni:

Le bacche assottigliano un po 'il sangue, e questo è teso se devi fare un'operazione o il tuo sangue non si coagula bene.
Non è raccomandato l'uso di mirtilli rossi per le persone con elevata acidità corporea.
I tannini hanno un cattivo effetto sul corpo in alcune malattie renali e infiammazioni della cistifellea.
Il mirtillo rosso abbassa la pressione sanguigna, pertanto, è controindicato per le persone che soffrono di ipotensione.
Può essere allergico alla pianta.
Non puoi mangiare bacche con ipersensibilità.

Circa i benefici delle foglie della pianta

Le foglie di mirtillo rosso sono più diversificate nelle loro qualità benefiche rispetto alle bacche. È più facile raccoglierli e sono senza pretese anche nella raccolta e nella conservazione. Le foglie secche possono essere viste sugli scaffali con una collezione medicinale di piante sugli scaffali delle farmacie. Mirtillo rosso perenne, che rimane verde anche in inverno.

La foglia della pianta è arrotondata, uniforme, leggermente curva. Esterno - verde scuro, lucido, interno - verde chiaro con spruzzi marroni. Non tutte le foglie hanno proprietà curative. Consiglia di raccoglierli nel tardo autunno, dopo aver raccolto le bacche. La seconda opzione - in primavera, prima della fioritura. La foglia deve essere asciugata: non dovrebbe perdere i suoi verdi.

Attenzione! La foglia, raccolta in estate, nel processo di asciugatura diventerà nera, e quindi perderà l'effetto e diventerà inadatto all'uso.

Degli elementi benefici nelle foglie di mirtillo rosso sono:

vitamine B1, B3, B9, B12, C;
arbutina (vaccino) e idrochinone;
tannini;
potassio, manganese, sodio e altro - calcio, ferro, fosforo;
flavonoidi;
acidi tartarico, benzoico, ellagico, chinico.

Insistono le foglie di mirtillo rosso, ne fanno un decotto o vengono preparate come tè. Come può aiutare il corpo:

Nelle malattie della vescica e altri organi interni, come antisettico e diuretico.
Come agente antinfiammatorio, antiossidante e cardioprotettivo.
Effetto antipiretico
Aumento dell'acidità del tratto digestivo.
Rimozione di sali e pietre per problemi ai reni e alla gotta.
Come agente coleretico.
Effetto positivo sul metabolismo, il benessere, il sistema immunitario.

Danno dalle foglie di cowberry

L'acidità aumentata nel corpo rende specifico l'uso di foglie di mirtillo rosso. I medici hanno stabilito che l'effetto migliore si ottiene nel caso di una reazione alcalina. Pertanto, si raccomanda di bere un decotto o un tè letteralmente con acqua minerale. Su confezioni di foglie essiccate in farmacia spesso sono indicate solo ipersensibilità e allergie.

Casi in cui le foglie possono danneggiare:

età fino a 12 anni;
bassa pressione sanguigna;
problemi al tubo digerente: aumento dell'acidità, ulcere e gastrite;
insufficienza renale acuta;
sanguinamento interno, incl. - prima delle operazioni.

Il mirtillo rosso è abbastanza specifico nella combinazione di qualità medicinali e controindicazioni. Stai attento, leggi attentamente i suggerimenti e scopri in esso un magazzino di salute.

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Mirtillo rosso, proprietà utili e controindicazioni

Cos'è il cowberry?

Che cosa sono il mirtillo rosso, le proprietà utili e le controindicazioni del mirtillo rosso, quali sono le sue proprietà medicinali, tutto questo è molto interessante per chi conduce uno stile di vita sano, controlla la propria salute e si interessa ai metodi tradizionali di trattamento, anche con l'aiuto di bacche. Quindi cercheremo di rispondere a queste domande nel seguente articolo.

Oggi parleremo di mirtilli rossi - la bacca della salute, è difficile trovare un nome migliore per questo. Questa è al contempo una gustosa prelibatezza e una medicina eccellente per noi.

Mirtillo rosso - un arbusto perenne, basso, sempreverde, ramificato, che raggiunge un'altezza di 10 a 20 cm. Appartiene alla famiglia Cowberry. I frutti di mirtillo sono di piccole dimensioni, bacche rosso vivo con un caratteristico sapore agrodolce.

Questa pianta è ben nota ai residenti dell'intera ex Unione Sovietica, tranne forse la Crimea e i deserti dell'Asia centrale. Le rigide foglie verde scuro dei mirtilli rossi si svernano bene sotto una fitta coltre di neve, ed è così bello vedere la sua vegetazione all'inizio della primavera.

Il mirtillo rosso, come la quercia gigante, è un fegato lungo. Può vivere fino a 100-300 anni.

Questa durata, tuttavia, non sono arbusti separati, ma un intero "clone": molti cespugli, collegati sotto i rizomi di terra. Fruttificazione da 10-15 anni. Puoi incontrarlo principalmente nelle foreste di conifere.

vantaggi:

Per scopi medicinali, vengono utilizzate le foglie e le bacche della pianta. Le foglie devono essere raccolte durante la fioritura, poi diventano marroni e perdono proprietà curative.

Il mirtillo rosso è usato come medicina di valore per più di un secolo. Questa bacca è ricca di fibre alimentari, minerali e oligoelementi (potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro). Grazie al rame, che è nella sua composizione, il mirtillo rosso è usato per curare il diabete. Contiene un sacco di acido ascorbico (15 mg), vitamina B2 e provitamina A, il cui contenuto supera i mirtilli rossi, i limoni, le mele, le pere, i mirtilli e l'uva. Inoltre, contiene catechine, zuccheri, sostanze pectiche, sali minerali e tali acidi organici come acetico, citrico, malico, ossalico, formico e benzoico. Quest'ultimo protegge le bacche dalla decomposizione e dalla fermentazione, il che consente a lungo di mantenere i mirtilli rossi in un luogo fresco. I tannini, che sono parte delle sue foglie e dei suoi frutti, legano nel corpo metalli pesanti (sali di cobalto, piombo, cesio) e li rimuovono.

I brodi e le infusioni di frutti e foglie di mirtillo rosso hanno un effetto diuretico e sono usati per la gotta, i reumatismi, i calcoli renali, la cistite e altre malattie. Le sostanze del mirtillo rosso nella composizione aumentano l'effetto degli antibiotici e dei farmaci sulfa, quindi si raccomanda di usarlo durante la febbre, così come durante il periodo di recupero dopo gravi malattie.

Utile succo di frutta dal frutto, che ha un effetto diuretico e anti-infiammatorio. Sopprime l'attività vitale dei batteri patogeni, rimuove le sostanze nocive dal corpo, disseta perfettamente e dona forza. Nella medicina popolare, il succo di mirtillo è usato nel cancro.

I frutti di mirtillo rosso favoriscono una migliore digestione del cibo, aumentano la secrezione dei succhi digestivi, quindi devono essere presenti nella dieta delle persone con bassa acidità di succo gastrico e infiammazione del pancreas. In aggiunta, i mirtilli rossi sono usati nel trattamento dell'ipertensione.

A causa del contenuto di rame (fino al 2,5%), il mirtillo rosso ha un effetto benefico sul corpo con il diabete. I suoi tannini contribuiscono al legame e all'eliminazione dei metalli pesanti dal corpo.

L'infusione di mirtilli rossi è efficace in caso di mal di gola, ulcere e mastiti e le marmellate fatte con il miele sono raccomandate come rimedio per la prevenzione della prostatite. Il succo appena spremuto viene utilizzato per le compresse in scabbia e licheni.

Studi condotti da scienziati svizzeri hanno dimostrato che gli sciroppi di mirtillo rosso migliorano la visione, quindi sono consigliati per i conducenti da bere.

Questa pianta ha alcune controindicazioni:

Gastrite ad alta acidità,
colecistite,
bassa pressione sanguigna (ipotensione),
in caso di urolitiasi, ulcera gastrica, ulcera duodenale, bacche fresche sono controindicati.

Non usare farmaci che fanno parte del mirtillo rosso subito dopo un pasto. Nelle indicazioni per l'uso è sempre indicato che l'uso è possibile a stomaco vuoto o prima dei pasti.

Mirtilli calorici:

Il vantaggio aggiunto del mirtillo rosso è il suo basso contenuto calorico:

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Proprietà benefiche e controindicazioni delle bacche di mirtillo rosso

Il mirtillo rosso è una pianta sempreverde sotto forma di un piccolo arbusto che è stato usato per secoli per curare varie malattie. Non solo la frutta, ma anche le foglie di un cespuglio possiedono proprietà utili.

Lo puoi trovare nelle conifere crude e nelle foreste di latifoglie. Cresce meno frequentemente nelle torbiere.

L'uva di monte è ampiamente diffusa a causa di uccelli e animali. I semi di mirtillo rosso non vengono digeriti e quindi si diffondono su grandi distanze, contribuendo ad aumentare l'area di distribuzione.

I nostri bisnonni spesso chiamavano il mirtillo rosso la bacca dell'immortalità - ancora, perché in quei tempi antichi era in grado di curare gravi malattie. Sì, e il sapore di queste bacche è piacevole con la loro asprezza.

In inglese, il mirtillo rosso è scritto come cowberry, che significa "cowberry". Che significato hanno messo in questo concetto non è chiaro.

Un po 'di storia

Il mirtillo rosso è una bacca straordinaria. Una piccola crostata al gusto, leggermente amara, gustosa, bella e molto salutare.

Secondo la leggenda, goccioline di acqua viva che una rondine gentile portava nel suo becco cadde su di essa per dare alle persone l'immortalità. La vespa cattiva punse la rondine, l'uccello, incapace di sopportare il dolore, versare l'umidità che dà la vita. Invece di persone, mirtilli rossi, pino e cedro, che da allora sono diventati verdi contro il fogliame sbiadito, hanno ricevuto la vita eterna.

Proprietà utili delle bacche di cowberry

Il principale vantaggio dei mirtilli rossi è che contiene acido benzoico. È un antisettico che ci aiuta a far fronte a tutte le infezioni. Blocca tutti i processi di fermentazione, marcendo: contiene beta-carotene, che è un precursore della vitamina A, che è molto necessario per la visione e la formazione di nuove cellule della pelle;
Il mirtillo rosso è ricco di vitamina C, che aiuta i nostri vasi e li rende elastici.
La composizione del mirtillo contiene elementi in tracce molto importanti: rame, cromo, manganese e altri;
Il mirtillo rosso ha la capacità di eliminare rapidamente le tossine. È molto utile per varie intossicazioni, rimuove anche sali di metalli pesanti: piombo, cobalto, cesio;
Ha un effetto antipiretico;
Abbassa i livelli di zucchero nel sangue;
Rafforza il sistema immunitario, compensa la carenza di vitamine;
Il mirtillo rosso ha un effetto coleretico;
Bene per tutte le persone con problemi ai reni. Ha un effetto diuretico;
Ripristina il metabolismo;
Regola il metabolismo delle proteine nel corpo;
Riduce la pressione;
Effetto benefico sul sistema nervoso;
Ottimo agente anti-infiammatorio e antibatterico;
Migliora le condizioni della pelle.

Controindicazioni all'uso di mirtilli rossi

Qualsiasi medicinale ha sia indicazioni che controindicazioni. Se il mirtillo rosso ha proprietà medicinali, allora dovrebbe essere trattato come un medicinale. Pertanto, prima di utilizzare questa pianta per scopi medicinali, assicurarsi di familiarizzare con l'elenco delle controindicazioni.

Non dovresti mai mangiare droghe da questa pianta immediatamente dopo un pasto. Nelle indicazioni per tali mezzi quasi sempre menzionato che bere a stomaco vuoto o prima dei pasti. Le persone che hanno aumentato la funzione secretoria dello stomaco, dovrebbero astenersi dall'assumere droghe dai mirtilli per questo motivo. Farà sicuramente causa di diarrea. Non è inoltre auspicabile l'assunzione di grandi quantità di farmaci da questa pianta e di quelle persone che soffrono di bassa pressione sanguigna. Le bacche di mirtillo rosso e il succo possono causare un brusco calo della pressione sanguigna.

Le persone che soffrono di colecistite non dovrebbero assumere droghe da questa pianta. Inoltre, i pazienti che soffrono di una violazione dell'integrità della membrana mucosa degli organi del tratto gastrointestinale non dovrebbero mangiare la bacca cruda di questa pianta. Le persone che soffrono di alcune malattie dei reni devono essere molto attenti con i preparati di questa pianta. Prima di usarli, è meglio consultare un medico e iniziare il trattamento con piccole dosi.

Non dovresti mai prendere droghe da questa pianta o dalle sue bacche a quelle persone che hanno calcoli di tipo urato nei loro reni.

Mirtillo rosso per il diabete

La medicina di base è usata per aiutare con forme lievi di diabete e solo in combinazione con preparazioni dietetiche e in compresse. O in combinazione con dieta e insulina - per forme gravi di diabete. Inoltre, va ricordato che non tutte le collezioni sono adatte a qualsiasi paziente, tutto è del tutto individuale.

La scienza moderna conosce più di 150 specie di piante che effettivamente riducono il livello di zucchero nel sangue umano. Tali piante contengono molte glucocinine - sostanze che assomigliano all'insulina nelle loro proprietà. Ci sono anche piante che possono aiutare a ripristinare le cellule danneggiate del pancreas, avere un effetto antinfiammatorio e alcalinizzante, migliorare la protezione del nostro corpo nel suo complesso e migliorare la secrezione biliare. Il mirtillo rosso può essere usato nel ruolo di "facilitatore" del diabete.

Lei inoltre:

ha un effetto antinfiammatorio e alcalinizzante;
aumenta le proprietà protettive dell'organismo nel suo complesso;
modifica la secrezione della bile, che è ugualmente importante per il diabete mellito di qualsiasi tipo.

Per questo motivo, questa pianta può essere una di quelle sostanze che facilitano notevolmente il decorso del diabete con insulina elevata e zucchero normale. Non sorprende quindi che ci sia un numero significativo di ricette molto diverse che utilizzano i mirtilli rossi, che mirano a ripristinare il corpo nel diabete mellito, sia del primo che del secondo tipo.

ricetta:

Un decotto preparato dalle foglie di mirtillo rosso, è possibile ottenere in questo modo: in una tazza di acqua bollente mettere un cucchiaio di foglie. Allo stesso tempo devono essere tritati e pre-essiccati. Dopodiché, nel diabete di qualsiasi tipo, devono essere accuratamente miscelati e posti a fuoco medio. Il tempo durante il quale questo brodo deve essere preparato è di circa 25 minuti. Dopo che è pronto, deve essere drenato e preso da cinque a dieci minuti prima di mangiare un cucchiaio tre volte al giorno.

L'uso di mirtilli durante la gravidanza

La bacca è una preziosa fonte di vitamine benefiche e di altri nutrienti, quindi si raccomanda di includerla nella dieta di una donna incinta.

1. La bacca è particolarmente rilevante nel periodo invernale. I nutrienti della composizione saturano il corpo con vitamine, il che riduce il rischio di raffreddore.

2. La composizione ha anche vitamina E, che normalizza il sistema nervoso ed elimina i sintomi della depressione - questo è molto importante per la futura madre.

3. La vitamina P aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e ad alleviare il gonfiore.

4. Saturizza il corpo con il ferro, mentre regola il livello di emoglobina nel sangue.

5. Il calcio, che è nella composizione, è utile non solo per la madre, ma anche per il suo bambino non ancora nato. Questo oligoelemento partecipa alla formazione dello scheletro fetale, rafforza lo smalto dei denti della donna e del suo sistema osseo.

Prima di mangiare mirtilli rossi durante la gravidanza, le controindicazioni devono essere discusse con il medico al fine di evitare conseguenze negative per il feto e la futura madre.

Benefici dei mirtilli rossi per il cuore

Mirtillo rosso per l'immunità

L'uso di mirtilli per visione

Cosa è utile per i mirtilli per la vista? La composizione chimica delle bacche contiene sostanze che hanno un effetto molto positivo sul rifornimento di sangue alla retina e all'intero bulbo oculare. Grazie a queste proprietà benefiche dei mirtilli rossi, le bacche stesse, lo sciroppo da loro e persino la marmellata sono ampiamente utilizzate non solo nella medicina tradizionale, ma anche nella produzione su larga scala come mezzo eccellente per aumentare l'acuità visiva.

È interessante notare che una delle vitamine contenute nella bacca - beta-carotene - è una sostanza essenziale per gli occhi, responsabile del normale funzionamento degli occhi al tramonto. Grazie a lui, i mirtilli rossi, le cui proprietà medicinali sono buone come i mirtilli per gli occhi, supportano la visione da più parti contemporaneamente.

Ricette rimedi popolari da mirtilli rossi

È stato a lungo usato nella medicina popolare del mirtillo rosso: le proprietà medicinali in esse si manifestano in tutta la sua gloria. E i farmaci non sono solo utili, ma anche gustosi.

Ogni hostess reale dovrebbe sapere come cucinare il succo di mirtillo: abbassa la febbre, aiuta a far fronte più rapidamente a raffreddori e malattie infettive. Mirtilli freschi (1 kg) da smistare, sciacquare sotto l'acqua fredda, scolare in uno scolapasta. Mettere la bacca in una casseruola, trasformarla in una purea, spremere il succo. Versare due litri di acqua fredda, mettere sul fuoco, far bollire, tenere sul fuoco per altri 5 minuti. Filtrare, aggiungere una tazza e mezzo di zucchero semolato, mescolare, chiudere il coperchio e lasciar raffreddare. La tariffa giornaliera per la prevenzione e il trattamento delle malattie - 0,5 litri di bevande alla frutta per due settimane.

Se ci sono problemi con lo stomaco, il bacello dei mirtilli rossi congelati, che viene preparato rapidamente e facilmente, aiuterà. Un bicchiere di frutti di bosco, senza scongelare, riempire con lo zucchero (mezzo bicchiere) e impastare fino a uno stato di purea di patate. Versare un litro d'acqua, portare a ebollizione. Filtrare, aggiungere 2 cucchiai di succo di limone fresco, portare di nuovo a ebollizione. Sciogliere 50 g di amido in 50 ml di acqua, versare un filo sottile nei mirtilli rossi, mescolando continuamente. Cuocere la gelatina fino a quando non si addensa.

Infusione di foglie di cowberry

Schiacciare le foglie fresche di mirtilli rossi, versare (4 cucchiaini di materia prima) con due tazze di acqua bollente, tenere a bagnomaria in una ciotola di smalto per 15 minuti. A temperatura ambiente, fresco, filtrare attraverso diversi strati di garza. Prendi 50 ml prima dei pasti tre volte al giorno.

Tritare le foglie secche di cowberry, versare un cucchiaino di materia prima con un bicchiere di acqua bollente. Chiudere il coperchio, raffreddare, scolare. Prendi 50 ml prima dei pasti tre volte al giorno.

Per impastare le bacche fresche, spremere il succo da esse, diluire con acqua fredda nelle stesse proporzioni e bere un bicchiere ogni ora. Il succo abbasserà la temperatura e la pressione.

Dieci cucchiai di bacche fresche di mirtilli rossi versano 500 ml di vodka, in infusione per un mese, agitando ogni 3-4 giorni. Dopo il periodo specificato, filtrare il contenuto, spremere il saldo. Puoi insistere con mirtilli rossi e più a lungo di un mese: più prezioso sarà. Questa tintura aiuterà a far fronte a vari disturbi: dissenteria, mal di stomaco, reumatismi cronici.

Non è per niente che i mirtilli rossi sono chiamati una goccia di immortalità: ha un potente effetto tonificante sul corpo, innescando processi di ringiovanimento in esso, normalizzando il metabolismo, eliminando una moltitudine di disturbi.

Preparazione e conservazione di bacche di un cowberry

Raccogli le bacche da fine agosto a novembre. A causa della presenza di acido benzoico nella loro composizione, possono essere perfettamente conservati fino al prossimo raccolto.

Per avere a disposizione frutta medicinali e una bevanda utile tutto l'inverno e la primavera, è sufficiente che i mirtilli rossi si addormentino in un barattolo pulito e versino acqua bollente su di esso. In due settimane, l'acqua alimentata con vitamine acquisirà anche proprietà benefiche. Può essere usato come un gargarismo per il mal di gola. Una buona tintura aiuta anche in caso di avvelenamento da monossido di carbonio, scorbuto e dolore alle articolazioni.

Conservare i mirtilli rossi inzuppati in un luogo fresco e buio. In questa forma, da tutto l'anno puoi cucinare gelatine e bevande alla frutta, preparare bevande alla frutta e gelatina. Soprattutto delizioso è la cottura.

La tintura di bacche può essere preparata in un altro modo. Per fare questo, strofinare accuratamente un bicchiere di frutta matura e mescolare con 0,5 litri di acqua. La bevanda viene inviata al frigorifero durante la notte e bevuta prima dei pasti due volte al giorno, 0,5 tazze.

Le bacche non raccolte male rimangono nelle scatole, se mettete uno strato di muschio sul loro fondo.

Nel congelatore, i frutti non solo non si deteriorano, ma conservano anche completamente l'intero complesso di vitamine e minerali.

Molto spesso, le casalinghe raccolgono i mirtilli rossi sotto forma di bevande alla frutta, kvas e marmellata.