Scienziati britannici hanno scoperto che il ribes nero è una delle bacche più salutari. E lo rende così popolare tra la popolazione, così il ribes nero cresce in quasi ogni orto. Il meraviglioso gusto succoso di questa bacca si combina perfettamente con l'utilità dei suoi minerali e vitamine. E quanto tutto può essere preparato usando i frutti del ribes, mentre praticamente non perde le sue proprietà benefiche.
Il ribes nero può essere considerato una vera bacca russa, che conferma l'origine del suo nome. La parola "ribes" deriva dal vecchio "ribes" russo, che letteralmente può essere tradotto come "odora molto".
struttura
Il ribes nero può essere giustamente chiamato una dispensa di vitamine e minerali utili. La bacca è ricca di potassio, ferro, vitamina C. E solo una manciata di bacche di ribes coprirà il fabbisogno giornaliero di vitamina C. Oli essenziali, antociani, pectine e acidi organici contenuti nelle bacche di ribes conferiscono la capacità di curare molte malattie.
100 g di bacche di ribes contengono:
Le bacche di ribes nero sono prodotti a basso contenuto calorico.
10 proprietà utili di ribes nero
La medicina tradizionale è stata a lungo utilizzata per il ribes nero nel trattamento di varie malattie. Allo stesso tempo, non vengono utilizzate solo bacche, ma anche le foglie di questa pianta unica.
Il ribes nero ha effetti anti-infiammatori, ematopoietici e diuretici eccellenti, contribuisce alla normalizzazione dei processi metabolici nel corpo.
Malattie come l'influenza, ARVI, ARD sono ben trattate con bacche di ribes nero. Questo effetto, ovviamente, è possibile a causa dell'enorme quantità di acido ascorbico.
Inoltre, il ribes nero aiuta a far fronte ai seguenti disturbi:
- Rafforzamento del sistema cardiovascolare. Il ribes nero contiene una grande quantità di flavonoidi, secondo i risultati dello studio di cui è stato dimostrato che questi nutrienti aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari. Il ribes nero riduce i livelli ematici di colesterolo cattivo (lipoproteine a bassa densità). Così, migliora il flusso di sangue verso il cuore e riduce così il rischio di infarto, ictus e ipertensione. Inoltre, la presenza di un alto contenuto di potassio nella composizione delle bacche aiuta a ridurre l'ipertensione. Inoltre, l'acido gamma-linolenico nel ribes nero migliora la funzione cardiaca e rallenta anche l'adesione delle piastrine nei vasi sanguigni.
- Trattamento dell'aterosclerosi Il fosforo, che è incluso nella composizione di queste bacche, è indicato nel trattamento delle placche aterosclerotiche.
- Prevenzione e trattamento del cancro Spesso causati dal cancro sono i radicali liberi che danneggiano le cellule del DNA. Un gran numero di antiossidanti neutralizzano efficacemente i radicali liberi. Queste bacche sono estremamente efficaci nel trattamento del cancro del fegato. La presenza di un alto contenuto di vitamina C contribuisce alla lotta efficace contro il cancro al seno e al colon.
- Salute del cervello Gli antociani contenuti nel ribes nero migliorano la funzione cerebrale, come la memoria e la coordinazione dei movimenti. Inoltre, gli antociani aumentano il livello di dopamina, che è la prevenzione di una malattia come il morbo di Alzheimer.
- Rimedio per la diarrea e la dissenteria. Molti nutrizionisti consigliano di utilizzare il ribes nero in quanto questa bacca ha proprietà astringenti.
I medici consigliano di includere nella dieta i frutti di ribes nero per le persone che soffrono di:
- diabete mellito
- anemia
- infiammazione dei linfonodi.
- gotta
- reumatismo
- artrite
I brodi di foglie e bacche di ribes aiutano a curare le malattie della pelle e degli occhi, la tonsillite e persino la tubercolosi.
Non molto tempo fa, gli scienziati hanno stabilito che i ribes neri sono in grado di combattere le cellule tumorali e il morbo di Alzheimer.
Controindicazioni
L'alto contenuto di vitamina K limita l'uso di bacche alle persone che soffrono di tromboflebiti, cioè la tendenza a formare coaguli di sangue.
Vale la pena rifiutare di assumere ribes nero con:
- esacerbazione di ulcere gastriche o duodenali;
- l'epatite;
- intolleranza individuale;
- in condizioni post-ictus.
Inoltre, l'uso di bacche di ribes nero dovrebbe essere limitato alle donne in gravidanza, e le bevande di frutta e i succhi di ribes per le donne incinte dovrebbero essere escluse del tutto.
http://chem-polezno.com/yagody/chernaya-smorodinaRibes nero - beneficio e danno al corpo e una panoramica completa dell'applicazione
24/01/2017 Elena Basics of Health 13 commenti
Ciao a tutti! Cari lettori, alla fine, ho scritto questo articolo sulla mia bacca preferita fin dall'infanzia, ricordo che c'erano diversi cespugli davanti alla casa, e io e i suoi amici abbiamo sfiorato spesso Black Currant - i benefici e i danni della pianta sono dovuti alla sua incredibile composizione. Il gusto unico, i piacevoli dati esterni e un impatto positivo sul corpo umano: tutto ciò ha combinato queste bacche. Grazie alle proprietà curative uniche, i frutti sono utilizzati per rafforzare il sistema immunitario ed eliminare molte malattie. Il ribes nero è usato per scopi profilattici e terapeutici. Pertanto, ho deciso di scavare tutto su questa bacca e condividere con voi - benefici e danni del ribes nero, le sue proprietà curative e l'applicazione, così come come coltivarlo a casa e godersi la vita)
Dall'articolo imparerai:
Ribes nero: descrizione e habitat
[stextbox id = "alert" bgcolor = "FF99C5" bgcolorto = "FFE3F5" image = "null"] Il ribes nero (Ríbes nígrum) è un arbusto deciduo che appartiene al genere Ribes. La pianta è un monotipo della famiglia Kryzhovnikov. [/ Stextbox]
L'uso di bacche di ribes aiuta a migliorare le condizioni generali del corpo. Può essere utilizzato sia per il cibo e come base per maschere e ricette di guarigione. I frutti sono ampiamente diffusi a causa delle loro proprietà uniche. L'universalità della pianta consente di ottenere il massimo effetto dal suo utilizzo.
Foto: ribes nero
Storia e origine delle piante
È noto all'umanità fin dai tempi antichi. Le prime piantagioni di cespugli di ribes sono state registrate nell'Europa settentrionale e centrale. In Inghilterra, fino al XVIII secolo, la pianta non era affatto impegnata e non la considerava una cultura separata. Nel 19 ° secolo, le sue bacche sono state testate per la prima volta, dopodiché è iniziata la loro lavorazione attiva.
Durante questo periodo, le proprietà benefiche della pianta furono apprezzate dai tedeschi. Hanno iniziato a sviluppare la lavorazione industriale delle bacche. A quel tempo apparvero per la prima volta vere prelibatezze a base di ribes nero: vino, marmellata, gelatina. Nel corso del tempo, la bacca è stata usata per fare bevande alcoliche. I francesi apprezzavano liquori e punch alle bacche.
In Russia, la prima menzione della bacca fu registrata all'inizio dell'XI secolo. A quel tempo, la pianta è stata coltivata nei monasteri di Novgorod e Pskov. Nel XV secolo vennero rivelate le sue proprietà benefiche che consentivano l'uso di frutta per scopi medicinali.
Dove cresce il ribes nero
L'habitat del ribes nero copre gran parte del territorio europeo. In Russia, piantagioni con una pianta miracolosa possono essere trovate nella parte europea e in Siberia. Un'attenzione particolare è rivolta alle bacche in Kazakistan, Cina, Mongolia e Nord America. Questa cultura è diffusa.
Habitat habitat - boschetti costieri, foreste di conifere e miste, ontani, rive di corpi idrici. È possibile incontrare la pianta alla periferia delle paludi sotto forma di piccoli boschetti. Abita esclusivamente in luoghi luminosi, cammina liberamente con le erbacce. Preferisce un terreno sciolto e ben inumidito. La riproduzione avviene per innesto.
Proprietà fisiche della pianta
Il ribes nero è un arbusto alto che può raggiungere fino a 2 metri di lunghezza. Spara al suo soffice e pallido, in età adulta - marrone. La lunghezza delle foglie non supera i 12 cm, la loro caratteristica distintiva è la presenza di bordi frastagliati. Le infiorescenze sono rappresentate da nappe pendenti, la cui lunghezza arriva fino a 8 cm. L'aroma di ribes è fresco, ricco e leggermente aspro.
Parti importanti della pianta sono foglie e frutti. Sono usati per preparare tè, tè e sono usati come base della medicina tradizionale. Solo le bacche sono adatte per il consumo. Hanno una forma arrotondata liscia, la sfumatura di frutta è nera. Alcune varietà hanno un colore verdastro con una buccia lucida. Bacca fragrante, gustosa e salutare.
Composizione chimica: microelementi e vitamine nel ribes nero
Vitamine, microelementi benefici e sostanze nutritive - tutto questo è la base dei frutti della pianta. La vitamina C è di particolare importanza, è l'acido ascorbico, che è necessario per il normale funzionamento di molti organi e sistemi corporei. Ti permette di rafforzare il sistema immunitario e aumentare le forze protettive.
Foto: proprietà utili di ribes nero
La seconda vitamina più importante è la componente del gruppo A. Questo è il beta-carotene, che ha proprietà oncoprotettive. La composizione chimica del ribes nero è rappresentata dalle vitamine del gruppo B. Grazie a loro, i processi sintetici hanno luogo nel corpo, la produzione di ormoni viene stimolata e l'assorbimento delle proteine è migliorato. Un componente aggiuntivo trovato nel ribes nero è la vitamina K.
Oltre al complesso vitaminico, la bacca contiene le seguenti sostanze benefiche:
- volatili;
- acido;
- pectina;
- tannini;
- olii essenziali
Insieme, aiutano a combattere i virus, saturano il corpo e migliorano il sistema digestivo. La composizione del frutto è rappresentata dai seguenti microelementi:
Influenzano i processi metabolici, mantiene l'equilibrio acido-base e normalizza il sistema cardiovascolare. Grazie alla sua ricca composizione, il ribes nero viene utilizzato in cucina, cosmetologia e medicina.
Valore nutrizionale e calorie
Il valore nutrizionale del frutto per 100 grammi di peso: 7 g di carboidrati, 1 g di proteine e 0,4 g di grassi. Questi indicatori sono sufficienti per mantenere il normale funzionamento del corpo. L'uso quotidiano delle bacche consente di colmare il deficit energetico e migliorare le condizioni generali.
Il contenuto calorico è di 36 kcal per 100 grammi di peso.
Benefici e danni di ribes nero
I benefici e i danni al corpo di questa pianta sono dovuti alla composizione unica, ricca di vitamine, oligoelementi e sostanze nutritive.
Foto: beneficio e danno di ribes nero
I frutti di ribes sono presentati da bacche fragranti che influenzano positivamente un corpo umano. Normalizzano il lavoro dei sistemi cardiovascolare e digestivo. Le bacche influenzano la funzione cerebrale e i processi mentali. La caratteristica principale del frutto è il contenuto di tutti i nutrienti nella quantità ottimale. Ciò consente loro di essere facilmente assorbiti dal corpo.
Tuttavia, il ribes nero può causare danni. Non dovrebbe essere usato da persone che soffrono di tromboflebite.
Proprietà utili per il corpo
I benefici per la salute umana sono associati alle proprietà uniche del frutto della pianta. L'uso di ribes nero aiuta a normalizzare il lavoro di molti organi e sistemi corporei.
Cosa è utile per la salute del ribes nero: proprietà medicinali
Che cosa è utile ribes nero e qual è il suo effetto? Aiuta a far fronte a molti disturbi, in particolare:
- malattie cardiovascolari;
- accelera il processo di escrezione delle urine;
- ha proprietà anti-infiammatorie;
- aiuta a pulire i vasi;
- elimina il disturbo intestinale;
- aumenta l'attività mentale;
- abbassa i livelli di zucchero nel sangue.
Benefici di ribes nero per le donne
Proprietà utili per le donne sono nella normalizzazione dei processi metabolici, ringiovanimento e rallentamento del processo di invecchiamento.
Mangiare frutta durante la gravidanza ti permette di saturare il corpo con acido folico. Tuttavia, prima di utilizzare le bacche, è necessario assicurarsi che il processo di coagulazione del sangue sia normale e che l'acidità dello stomaco non sia aumentata.
Durante l'allattamento, i frutti sono usati con cautela. Sono a base di oli essenziali, in grandi quantità possono causare reazioni allergiche.
I benefici del ribes nero per gli uomini
Per gli uomini, l'uso della pianta è di migliorare la forza maschile, eliminare la potenza e rafforzare il sistema genito-urinario. Le bacche riducono il rischio di infarto.
Frutti di ribes nero per bambini
Per i bambini, l'uso del frutto della pianta è benefico in termini di processi mentali. Il ribes nero ha un effetto positivo sul cervello, migliorando la memoria. Inoltre, la pianta aiuta a rafforzare il sistema osseo.
Forme di dosaggio: tè, decotti, tinture di ribes nero
Le proprietà medicinali della pianta sono la capacità di ripristinare tutto il corpo. I pediatri raccomandano spesso ai bambini indeboliti di usare queste bacche. Contribuiscono al processo di aumento di peso e migliorano il funzionamento di molti organi e sistemi.
Foto: proprietà medicinali del ribes
Non solo bacche, ma anche rami di ribes sono di grande beneficio. Sono basati su una notevole quantità di vitamine e componenti biologici utili. L'utilizzo di un prodotto naturale ti consente di:
- eliminare l'anemia;
- rafforzare il sistema immunitario;
- aumentare la forza dei vasi sanguigni;
- rafforzare il corpo;
- aumentare l'effetto degli antibiotici;
- accelerare il processo di recupero da un raffreddore;
- eliminare i batteri;
- ridurre la temperatura corporea;
- normalizzare il tratto gastrointestinale.
Le bacche sono ampiamente utilizzate nel trattamento di: anemia, malattie del tratto gastrointestinale, lesioni dell'apparato cardiovascolare, urogenitale e respiratorio. Inoltre, i frutti sono utilizzati per combattere l'influenza, malattie respiratorie acute e virali.
Tè e decotti sulla base della pianta, aiutano a far fronte ai raffreddori. Per fare il tè, è sufficiente far bollire le bacche essiccate con acqua bollente, aggiungere un po 'di miele e usarlo caldo. Il brodo viene preparato allo stesso modo, ma prima dell'uso, il frutto deve essere ben preparato per 30 minuti. Il tè al ribes agisce come un potente diuretico.
L'infusione delle foglie della pianta aiuta a ridurre la temperatura corporea e accelera il processo di sudorazione. L'uso di questa bevanda consente di normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale in qualsiasi momento dell'anno. Per fare questo, è sufficiente preparare bacche e foglie per 30-40 minuti e assumere una forma pura. La tintura aiuta a normalizzare i processi mentali.
Il succo di ribes è il migliore diuretico. A causa di questa proprietà, normalizza la pressione e migliora le condizioni generali di una persona.
Quanto puoi mangiare bacche fresche al giorno?
Bastano pochi frutti al giorno, la cosa principale non è andare oltre la norma di un terzo di un bicchiere. Ciò contribuirà a mantenere il corpo in buona forma, a migliorare la memoria e ad aumentare le capacità intellettuali.
Applicazione in cosmetologia
La pianta è ampiamente utilizzata nel settore della bellezza. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di acidi della frutta, che agiscono come un peeling chimico per la pelle. Il succo di ribes aiuta ad eliminare le cellule morte e ad accelerare il processo di rigenerazione.
L'uso del prodotto in cosmetologia consente di restringere i pori, ridurre la gravità delle lentiggini e le macchie dell'età. Le bacche combattono le rughe e fermano il processo di invecchiamento. Le maschere basate su di esse hanno un effetto tonico.
Per migliorare la struttura dei capelli, il ribes viene utilizzato come base per le maschere naturali. Un forte decotto delle foglie della pianta aggiungerà lucentezza ai riccioli. Rafforzare le unghie aiuterà a strofinare regolarmente il succo nella lamina ungueale.
Ribes nero: usare in cucina
Foto: marmellata di ribes
Quante bacche posso mangiare al giorno e in quale forma? Mangiare frutta è ammissibile sia in forma pura che a base di prodotti culinari.
La pianta è ampiamente utilizzata in cucina. Le sue foglie sono usate come spezia durante la salatura delle verdure. I giovani opuscoli sono rilevanti in base agli alimenti a basso contenuto di zuccheri. Questi possono essere tè, salse, insalate e kvas.
Si consiglia di consumare bacche di ribes nero in una forma lavorata. Sono ottimi per gelatina, succo di frutta, tinture, liquori, marshmallow, yogurt e dolci.
Controindicazioni all'uso
La pianta ha molte proprietà positive, tuttavia ci sono controindicazioni. Mangiare frutta non è raccomandato in presenza di tromboflebiti. La presenza di vitamina K in esse può provocare un aumento della coagulazione del sangue.
Per abbandonare le bacche è consigliato per problemi con l'acidità dello stomaco. Questo può portare alla gastrite. Viene usato con cautela durante la gravidanza.
Ribes nero: semina, cura e coltivazione in giardino e in campagna
Foto: piantagione di ribes nero e cura
Puoi coltivare bacche meravigliose sul tuo sito. Questo dovrebbe essere fatto nella prima metà di ottobre. Questo momento è più favorevole a causa delle proprietà ottimali del terreno.
[stextbox id = "alert" bwidth = "3" bcolor = "FFA3DD" image = "null"] Prima di piantare, il luogo viene raccolto livellando e rimuovendo le infestanti. I cespugli sono piantati in fosse standard, ogni 1-1,5 m. Dopo la semina, gli arbusti devono essere annaffiati abbondantemente. Il processo si ripete all'inizio di giugno e agosto. In questo momento, le bacche portano frutti e richiedono una maggiore umidità. [/ Stextbox]
Un processo importante in crescita è il taglio dei cespugli. I rami secchi devono sempre essere rimossi. Gli arbusti cambiano completamente dopo 4 frutti. La corretta coltivazione e cura ti consentiranno di ottenere un raccolto per 5-6 anni.
Caratteristiche di archiviazione e archiviazione
È possibile conservare le bacche nel congelatore. I frigoriferi moderni possono vantare condizioni ideali per la conservazione. Ciò consente di salvare tutte le proprietà benefiche del frutto e utilizzarle in qualsiasi momento dell'anno.
Secondo alcune ricette, il ribes può essere macinato con zucchero. In questa forma, è disposto in banche e conservato in frigorifero per circa 6 mesi. Questo ti permette di salvare tutte le proprietà benefiche del frutto. Le bacche possono essere conservate in barattoli puliti e scottati, e quindi conservate in un luogo fresco e buio. La durata è di 6-12 mesi.
In conclusione, vale la pena di decidere la domanda, in che modo il ribes nero si differenzia dal rosso? Le principali differenze sono nel contenuto di vitamine e oligoelementi. Allo stesso tempo, grazie alle loro proprietà benefiche, entrambi i componenti hanno gli stessi effetti benefici sul corpo.
http://prekrasny-mir.ru/chernaya-smorodina-polza-i-vred/Il ribes nero è uno straordinario vantaggio di una bacca familiare per il nostro corpo.
Ciao, miei cari lettori!
Il cespuglio di ribes è stato nominato proprio per l'intenso aroma che pubblica.
L'odore pronunciato di bacche nere e foglie tra gli slavi veniva chiamato "ribes".
I nostri antenati notarono le proprietà preziose dell'arbusto, conservando i suoi frutti per gli inverni freddi e lunghi.
Ma ciò che è utile ribes nero lo stesso, e qual è la sua applicazione - capiamo insieme.
Da questo articolo imparerai:
Cos'è utile ribes nero?
Breve descrizione botanica delle bacche
I botanici attribuiscono la pianta alla famiglia di uva spina. Crescendo in condizioni favorevoli, i cespugli di alcune varietà riescono a raggiungere i due metri di altezza. La fase di fioritura avviene alla fine della primavera-inizio estate.
I frutti raggiungono la piena maturità alla fine di giugno-luglio, ed è generalmente accettato di individuare varietà precoci, di media stagione e tardive.
I frutti dell'arbusto sono bacche fragranti di un colore blu-nero.
Per ottenere tutte le proprietà benefiche, la raccolta deve essere effettuata immediatamente dopo l'invecchiamento. In poche settimane, la bacca perderà la maggior parte dell'acido ascorbico mentre si trova sul cespuglio.
La composizione chimica delle foglie e bacche di ribes
- Le foglie della pianta si distinguono per l'alta concentrazione di magnesio, zolfo, rame, piombo, argento e acido ascorbico.
- Inoltre, contengono phytoncides, che sono estremamente buoni per la salute in bassa stagione, quando la diffusione delle infezioni virali raggiunge il suo picco.
- Le bacche sono ricche di provitamina A, vitamine PP e gruppo B. Contengono pectine, zuccheri complessi, sali di potassio, zuccheri, ferro, fosforo e tannini. Questa composizione rende curative foglie e arbusti.
- Il ribes è uno dei leader nella concentrazione di vitamina C.
Effetto terapeutico del ribes nero sul corpo
Le bacche e le foglie di ribes sono utilizzate come agenti terapeutici e profilattici della medicina tradizionale e ufficiale.
Il materiale vegetale è efficace per l'uomo nella prevenzione di queste malattie:
- Prevenzione dell'oncopatologia. I componenti attivi del ribes nero bloccano l'attività dei radicali liberi, che riduce la probabilità di formazione di tumori cancerosi.
- Prevenzione delle malattie vascolari e cardiache.
- Gli ingredienti attivi prevengono la perdita di memoria, lo sviluppo della sclerosi negli anziani.
- Ridurre il rischio di diabete, glaucoma, cecità a causa di cambiamenti legati all'età.
Le proprietà curative per il corpo sono particolarmente necessarie in presenza dei seguenti disturbi:
- pietre localizzate nella cistifellea e nei reni;
- insufficienza epatica;
- disturbi del sistema respiratorio;
- ARI, ARVI, influenza, mal di gola, compresi quelli con la febbre;
- l'anemia;
- gastrite;
- ipertensione;
- ulcere dell'intestino e dello stomaco;
- malattie dermatologiche;
- disordini metabolici;
- debole immunità
Le materie prime vegetali presentano proprietà antiossidanti stabili, attività disinfettante, antinfiammatoria, antitosse, lassativa e diaforetica. È utile per il restauro del corpo dopo gravi malattie, nel periodo postoperatorio.
Ricette per l'uso di bacche di ribes nero
Di seguito sono riportate le ricette più efficaci, il cui uso è importante per considerare non solo le indicazioni, ma anche le controindicazioni.
- Con lo sviluppo di disturbi nervosi
I frutti freschi di un cespuglio sono macinati, dalla massa ricevuta si cuoce lo sciroppo dolce. 4 kg di bacche vengono presi 4 kg di zucchero. Lo strumento è utilizzato per sovraccarico nervoso tre volte al giorno per 20-30 ml. Inoltre, sarà utile per l'angina, pertosse, stomatite, anemia. I tassi di consumo per tutte le malattie sono identici.
- Con tutti i tipi di ARVI e influenza
Bacche congelate o fresche, assunte in una quantità di 50 g, preparate in un thermos 500 ml di acqua bollente. La bevanda viene infusa per due ore, dopodiché viene assunta esclusivamente sotto forma di calore, come bevanda curativa da 200 ml tre volte al giorno.
- Per le malattie delle gengive e della cavità orale
Un forte decotto di foglie di ribes spende il risciacquo. Per la preparazione di 5-7 foglie vengono poste in 200 ml di acqua calda e digerite a bagnomaria per 15 minuti. Le procedure vengono eseguite due volte al giorno.
- Con reumatismi e gotta
Le foglie tritate finemente (30 g) vengono riempite con 250 ml di acqua bollente e infuse per tre ore. La composizione tesa prende 100 ml almeno cinque volte al giorno.
- In caso di ulcera peptica degli organi digestivi in remissione
Succo di frutti di bosco freschi assumere 30-40 ml due volte al giorno. Inoltre, la compressione è estremamente utile per danni al fegato, disordini metabolici, infiammazione degli organi interni.
- Con l'ipertensione
Sulla base di miele e frutti macinati preparare la bevanda alla frutta. Il numero di componenti è selezionato per il gusto.
Prima dell'uso, il prodotto viene diluito con acqua minerale senza gas 1: 1 e utilizzato a dosi, in piccole porzioni.
- Per preservare la pelle giovane
Le bacche appassite come maschera vengono sovrapposte sul viso per 30 minuti, dopo di che vengono rimosse con l'aiuto di una spugna e acqua calda.
Che cosa è utile ribes nero - video
Preparazione per l'inverno di foglie e bacche di ribes nero
La quantità massima di sostanze nutritive può essere risparmiata congelando le bacche fresche nel congelatore. In inverno, possono essere consumati a terra con lo zucchero.
Le foglie possono anche essere sensibili al congelamento o all'essiccazione - vengono successivamente aggiunte a tè e tisane calde e infusi.
L'inceppamento di ribes nero è utile?
Ahimè, ma le vitamine quando si cuociono le bacche non sono memorizzate affatto. Leggi di più qui. È meglio congelare le bacche e in base a loro è possibile preparare bevande alla frutta e bevande a base di bacche composte.
Per ottenere tutti i benefici dalle foglie, sono sufficienti da usare quando si salatura e decapaggio di frutta e verdura.
Controindicazioni all'uso di bacche di ribes nero
L'unica controindicazione definitiva e categorica all'uso del frutto del ribes nero è una risposta allergica persistente.
Tuttavia, cautela e consulenza medica preventiva è indicata per le persone con gastrite cronica, colecistite e ulcera peptica nella fase acuta.
L'eccessivo consumo di bacche può causare effetti negativi.
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contenuto:
Proprietà Berry
A chi non piace assaporare gelato o panino al ribes nero? E chi non ha bevuto il ribes? Ma lo sapevate che questo succoso frutto carnoso è una vera panacea per la salute?
Il ribes nero è una pianta i cui semi, foglie, frutti e fiori sono usati per fare medicina. Le bacche sono una vera fonte di vitamina C, che aiuta il nostro corpo ad assorbire ferro, potenzia il nostro sistema immunitario e aiuta a combattere le comuni malattie stagionali (influenza, ecc.) E varie infezioni.
Il ribes contiene anche molto utile per gli occhi della vitamina A, che non solo protegge gli occhi dagli effetti dei radicali liberi, ma migliora anche la vista e previene gravi malattie dell'occhio.
Inoltre, questo frutto è ricco di calcio e quindi rinforza i denti e le ossa.
Gli esperti dicono che le bacche di ribes rendono l'artrite più facile, aiutaci a sembrare più giovani e mantengono i nostri occhi sani.
Proprietà utili di ribes nero per uomini e donne
Sarai sorpreso di sapere quanto sia utile il ribes nero per la nostra salute. I fatti elencati di seguito non solo dissipano alcuni dei tuoi pregiudizi, ma ti dimostrano anche che queste inestimabili bacche sono una vera panacea:
- Il ribes nero è uno dei leader nel contenuto di acido gamma-linolenico dal gruppo di acidi grassi Omega-6. Molti studi hanno dimostrato che questa sostanza riduce i sintomi dolorosi dell'artrite reumatoide. I medici consigliano di utilizzare l'assunzione di ribes nero come supplemento ai metodi tradizionali di trattamento dell'artrite, ma in nessun caso devono sostituirlo.
L'acido gamma-linolenico può anche aiutare a ridurre i gravi rischi per la salute del cuore. Le sue misure protettive si applicano a determinati fattori, come la salute delle pareti arteriose.
L'acido gamma linolenico può inibire la calcificazione (indurimento) delle arterie. Questo fatto è stato dimostrato sulla base di uno studio in cui hanno preso parte due gruppi di persone: uomini e donne.
Pensare che le arance oi limoni siano la scelta migliore per ricostituire le carenze di vitamina C? Nei frutti di ribes è esattamente quattro volte più di qualsiasi agrume.
La vitamina C ha un certo numero di qualità benefiche:
- aumenta la capacità di combattere raffreddori e influenza
- in grado di prevenire certi tipi di cancro
- migliora il sistema cardiovascolare
- aiuta a prevenire infarto e ictus
- migliora l'aspetto della pelle e favorisce il rinnovamento cellulare
- riduce lo stress.
Gli esperti chiamano la vitamina C la migliore vitamina per la salute universale per tutto il corpo. Mangiare più cibi, come il ribes nero, aiuta non solo a guardare, ma anche a sentirsi meglio.
Nuovi studi hanno dimostrato che il ribes nero è una potenziale cataratta che riduce il rischio. Sebbene in futuro siano previste ulteriori ricerche, gli esperti consigliano di utilizzare il ribes nero se esiste una storia familiare di malattia della cataratta.
La cataratta è la principale causa di cecità nelle donne con più di 40 anni.
Si ritiene che la bacca possa ridurre la sensazione di "occhi stanchi" dopo un lungo lavoro al computer.
In uno studio, i pazienti con glaucoma sono stati trattati con ribes nero. Rispetto al gruppo placebo, il gruppo di ribes nero ha mostrato un miglioramento dei sintomi.
Cosa è utile per il corpo di ribes nero per le donne
I benefici del ribes nero per il corpo di una donna non si misurano solo in calorie:
- Il ribes nero è un'aggiunta eccellente per il trattamento dell'infiammazione delle vie urinarie (cistite, ecc.) Perché contiene proantocianidine che bloccano la crescita di alcuni tipi di batteri nocivi, ovvero impediscono agli agenti patogeni di attaccarsi alle pareti del tratto, impedendo loro di rimanere lì e moltiplicandosi, causando infezione.
Nel processo di ricerca, è stato dimostrato che il succo di ribes nero è "antiproliferativo" contro alcuni tipi di tumori, vale a dire il cancro ovarico e il cancro del collo dell'utero.Anche se i nuovi metodi di trattamento sono incoraggianti e ottimisti oggi, la prevenzione del cancro ovarico è la principale priorità per le donne dopo il 40, dicono gli esperti, e mangiare ribes è la scelta migliore.
Soffri di occhiaie o borse sotto gli occhi? Uno studio in Giappone ha scoperto che il ribes nero può aiutare a ridurre il loro aspetto. L'antocianina contenuta nel frutto (come detto sopra) può migliorare il flusso sanguigno intorno ai nervi ottici e ridurre l'effetto degli occhi "cascanti".
L'olio di semi di ribes nero contiene grandi concentrazioni di acidi grassi omega-6 e omega-3. Questi acidi grassi aiutano a rafforzare e ripristinare la barriera lipidica della pelle, contribuendo così a trattenere meglio l'umidità e consentono anche ad altri potenti componenti dell'olio di penetrare meglio la pelle. Gli acidi grassi essenziali aiutano anche a ripristinare la pelle dopo una lunga permanenza al sole.
Il ribes nero ha un'alta concentrazione di polifenoli (composti chimici con un alto livello di antiossidanti), che sono noti per ridurre l'infiammazione nel corpo. Una maggiore quantità di antiossidanti aiuta anche a neutralizzare i radicali liberi, prevenendo il danno cellulare e rallentando così il processo di invecchiamento.
Il ribes è utile per i capelli: la maschera agisce da idratante, previene la caduta dei capelli, promuove la crescita sana dei capelli, ringiovanisce il cuoio capelluto ed è anche un ottimo rimedio per le doppie punte.
Berry è utile per le donne che soffrono di sindrome premestruale (PMS) e sintomi della menopausa, perché riduce la loro intensità, mantenendo l'equilibrio ormonale nel corpo.
Le donne di età compresa tra 40 e 50 anni spesso presentano sintomi della menopausa, tra cui vampate di calore, sbalzi d'umore e dolorabilità al torace, e l'acido gamma-linolenico presente nel ribes nero svolge un ottimo lavoro con questo problema.
Vitamina C
Molte persone credono che il più alto contenuto di vitamina C si trova negli agrumi (limone, arancia), ma in realtà, il ribes nero è davanti a loro più volte. Conosciamo i benefici della vitamina C per il sistema immunitario e contro i sintomi del raffreddore, non tutti sanno che questa vitamina non è meno utile per la pelle:
- La vitamina C aiuta a ridurre le rughe, illumina la pelle e aggiunge luce naturale sana ad essa.
La vitamina C è essenziale per il corpo per creare collagene, un importante materiale strutturale per ossa, denti, pelle, legamenti (che collegano le ossa alle altre ossa nelle articolazioni), tendini (che collegano i muscoli alle ossa) e cartilagine (fornisce ammortizzazione delle articolazioni).
Il collagene è responsabile dell'elasticità della pelle e la sua carenza porta alla comparsa di rughe.
È possibile mangiare ribes nero con la gotta
Grazie ai suoi componenti, il ribes nero previene l'accumulo di urea.
Pertanto, il ribes nero con la gotta è molto necessario.
E il meglio è molto. La stagione dei ribes non è ancora arrivata? Bevi il succo di queste bacche, puoi anche assaporare marmellate in scatola o solo bacche candite. E grazie a questo solo, puoi ridurre la frequenza e la forza degli attacchi di gotta.
Una buona ricetta per i sequestri:
- Pulire una parte di ribes nero con due parti di zucchero (qualsiasi quantità, ma lo zucchero è esattamente due volte di più).
- Mangia almeno tre cucchiai al giorno.
- Dimentica gli attacchi di gotta.
Le foglie di ribes sono anche utilizzate nella gotta per ridurre il dolore e combattere l'infiammazione. Solitamente per la produzione di tinture prendiamo foglie secche o ramoscelli:
- Versare un cucchiaio di crusca schiacciata cruda sotto la pressione di foglie o rametti con un bicchiere di acqua bollita calda.
- Insistere per circa un'ora, dopo di che si può addolcire con il miele.
- Bere mezzo bicchiere di bevanda calda prima di ogni pasto (tre volte al giorno).
Ribes nero mentre si perde peso
Il ribes nero, come altre bacche, porta molto più beneficio al nostro corpo che danno. Ma non esagerare e ricorda che va tutto bene con moderazione. E se decidi di perdere peso prima di partire, tieni presente che una torta di ribes non è più utile per te di una torta al cioccolato.
Certamente, mangiare ribes e perdere peso è possibile e necessario, ma quando si aggiungono bacche alla propria dieta, è importante ricordare che la dieta deve essere scelta da un nutrizionista, integrata con esercizi fisici, e solo allora può essere leggermente variata con l'aiuto del ribes nero. E solo in questo caso, le bacche sono in grado di portare il massimo beneficio:
- Test clinici hanno dimostrato la capacità del ribes nero di ridurre al minimo l'assorbimento di saccarosio e insulina, che contribuiscono a un aumento dei livelli di zucchero nel sangue e al conseguente aumento di peso.
Ciò è dovuto al fatto che le bacche hanno un basso livello di calorie e grassi e un alto contenuto di acqua, e questo è un farmaco naturale diuretico che è molto apprezzato dai nutrizionisti e dai farmacisti. Pertanto, se il ribes nero è incluso nella dieta per la perdita di peso, è necessario bere molta acqua.
La fibra contenuta nelle bacche accelera il movimento del cibo attraverso l'intestino crasso, che si traduce in una diminuzione dell'appetito.
Secondo i ricercatori, queste bacche contengono sostanze nutritive chiamate polifenoli, che secondo gli scienziati stimolano la combustione dei grassi durante l'esercizio fisico aumentando il flusso sanguigno del 20%, così come l'apporto di sostanze nutritive e ossigeno alle cellule.
Controindicazioni ribes nero?
Nonostante le sue proprietà medicinali, il ribes ha controindicazioni:
- non può essere assunto da pazienti con tromboflebite,
- controindicato nelle persone con elevata acidità dello stomaco,
- controindicato per i pazienti con epatite o ulcera,
- è indesiderabile mangiare durante la gravidanza.
Il ribes nero può anche causare allergie, ma in casi molto rari, e solo nelle persone con intolleranza ai salicilati (ingredienti vegetali chimicamente correlati all'aspirina).
Le persone che sono allergiche al salicilato sono intolleranti all'aspirina e farmaci simili come la tosse e l'influenza, e talvolta persino lozioni per l'acne. Pertanto, se si conosce l'intolleranza al corpo dell'aspirina (o farmaci simili), è meglio rinunciare al ribes nero.
I bambini e gli adulti che sono allergici ai salicilati dopo aver mangiato ribes nero possono diventare coperti da un'eruzione cutanea, a volte ci sono gonfiore. In casi molto rari, si verificano dolore addominale, eczema e asma. Sono possibili anche reazioni più estreme.
http://cosmoreviews.club/polsa-i-vred/104-chem-polezna-chernaya-smorodina-dlya-organizma-zhenschiny.html