9 bevande invernali popolari in diversi paesi

Cosa bevono le persone in inverno in diversi paesi del mondo per riscaldarsi e rallegrarsi? Leggi le 9 migliori bevande calde, solitamente preparate in inverno.

In inverno, più di tutto vogliamo riscaldarci, così le bevande calde diventano popolari durante questo periodo. Solo in ogni paese le loro tradizioni e preferenze. Vediamo quali bevande bevono in diverse parti del mondo in inverno e cosa dobbiamo notare per un lungo inverno.

1. Chicha Morad

Insolito Chicha Morada di mais d'inchiostro!

Questa è una delle bevande più popolari in Bolivia. È fatto da ananas e mais viola con l'aggiunta delle tradizionali fragranti spezie di cannella, chiodi di garofano e scorza di limone. A volte aggiungo mele e mele cotogne alla bevanda. Cotti tutti insieme finché sono teneri a fuoco basso. Viene quindi filtrato e quindi le spezie vengono aggiunte a piacere.

Morada è molto nutriente e spessa. Di solito viene servito per colazione. A volte, invece di mais viola, è fatto da ordinario. Viene aggiunto solo latte invece dell'acqua.

2. Atole

Bevanda messicana Atole

Una bevanda tradizionale messicana servita a Natale. Prepararlo dalla purea di mais con aggiunta di zucchero, acqua, cannella e vaniglia. Quindi aggiungere frutta e cioccolato a piacere. La bevanda è densa come un vero porridge. In Messico, viene consumato a colazione al freddo o servito a Natale.

3. Cioccolata calda

Cioccolata calda inventata dai francesi!

Il cioccolato è tradizionalmente bevuto in Francia in inverno. Cucinare è facile. Aggiungere un po 'di cioccolato fondente al latte caldo e mescolare finché non si scioglie. Per gustare è possibile aggiungere zucchero e vaniglia.

4. Grog

Strong Grog (Svezia, Finlandia)

Grog (o solo vino caldo) è una bevanda preferita di marinai. È una festa tradizionale natalizia in Svezia e Finlandia.

Ci sono due opzioni per il grog: non alcoliche e, di conseguenza, con l'aggiunta di alcol. Entrambe le bevande sono servite con spezie profumate con spessi colori saturi e gusto. Il grog, di regola, è dolce e denso, a volte viene anche mangiato con un cucchiaio. Tra le spezie, è consuetudine aggiungere cardamomo, cannella, uvetta e mandorle, e talvolta anche chiodi di garofano e menta.

5. Vin brulè

Bevanda di Natale vin brulè (Austria, Germania)

Un'altra opzione popolare è il vino caldo che si beve in inverno in Germania e in Austria. Il vin brulé tradizionale è ottenuto da vino rosso con aggiunta di agrumi (spesso arancione) e sempre con cannella. Lo zucchero è necessario da gustare.

6. Tè verde alla menta

Tè verde alla menta del Marocco

Questa bevanda riscaldante fa parte della cultura marocchina. Lo bevono invece dell'acqua durante il giorno. In Marocco, iniziano e finiscono la giornata con lui. Preparalo preparando delle foglie di menta fresca con l'aggiunta di tè verde e zucchero. Il tè alla menta verde ha un sapore insolito a causa della ripetuta fermentazione.

7. Masala

Bevi Masala, India

Questo è anche il tè, ma con abbondanti aggiunte di spezie. Uno dei drink preferiti in Asia e in India in particolare. Masala è una miscela esplosiva di tè nero, latte caldo. acqua e spezie Come spezie, cardamomo, chiodi di garofano, cannella, zenzero grattugiato e pepe sono adatti. Inoltre, questo tè ha uno straordinario aroma che la noce moscata, la vaniglia e l'anice lo tradiscono. Immagina la quantità di spezie?

8. Salep

Salep Orchid Bulb Drink

Salep è una bevanda deliziosa che è amata in Egitto, Iran e Turchia. È fatto da bulbo orchidea schiacciato, mescolato con latte bollito e zucchero, e aggiungo anche l'amido per addensare. Decorare con la cannella.

9. Colada

Bevi Colada, Ecuador

Una bevanda poco conosciuta è una gelatina di farina d'avena calda con aggiunta di frutta e zucchero. Residenti di bevande preferite dell'Ecuador.

http://fountravel.ru/9-sogrevayushhih-napitkov-raznyh-stran

Viaggia con gusto: tipi di bevande calde da tutto il mondo

Guardando le stranezze della natura fuori dalla finestra, voglio avvolgermi in una morbida coperta e godermi una tazza di tè profumato. E forse qualcosa di più originale. Scopriamo quali tipi di bevande calde bevono in diverse parti del mondo e prendiamo quelle più interessanti.

Tè con astuzia

Iniziamo con le tradizioni native: tè russo con miele e vodka. Per l'aroma, aggiungere spezie riscaldanti ad esso. Metti la teiera in 2 cucchiai. l. foglia di tè nero, 2-3 piselli di pepe nero, un pizzico di cannella, zenzero e noce moscata. Versare 500 ml di acqua bollente con 1 cucchiaio. l. vodka e insistere per 15 minuti. Versare la bevanda finita in tazze, aggiungere il miele a piacere e una fetta di limone. A proposito, questo tè è ottimo per il raffreddore.

La debolezza di Aristocrat

I residenti di Albion non sono contrari a riscaldare il tè al latte con il rum. Portiamo ad ebollizione 500 ml di latte di contenuto medio di grassi e li riempiamo con 3 cucchiaini. foglia di tè nero in una casseruola. Coprire la miscela con un coperchio, incubare per 5 minuti, quindi passare con cautela attraverso un setaccio fine. Versare nel rum pronto per il tè per assaggiare e riempire le tazze. L'accordo finale sarà l'arredamento sotto forma di un berretto di panna montata, leggermente in polvere con cannella.

Caffè senza sentimenti

I vicini britannici preferiscono il tè al caffè irlandese. In primo luogo, preparare 170 ml di caffè espresso o caffè nero forte senza zucchero. Sbattere energicamente 50 ml di crema in una massa densa con una frusta. Scaldare l'acqua bollente con vetro alto con pareti spesse. Versare 40 ml di whisky sul fondo e poi un sottile flusso di caffè caldo. Mescolare in esso 2 cucchiaini. zucchero di canna e spalmare sopra la panna montata. Un simile cocktail si scalda dal primo sorso.

Albero della felicità

Una bevanda popolare in Messico e in Sud America è il lapacho ricavato dalla corteccia dello stesso albero. Dopo aver fatto bollire a fondo, si asciuga, macina e si prepara il tè. Per questo 1-2 cucchiai. l. Le foglie di tè vengono versate con un litro d'acqua, bollite per 10 minuti e infuse per altri 15 minuti. Alla fine resta per filtrare il brodo. Possedere un sapore dolciastro con una leggera amarezza e sottili note di vaniglia, questa bevanda non richiede additivi. Anche se la cottura sulla base del latte non è vietata.

Magia del tè

In America Latina, il tè mate è popolare tra la gente. Per la sua preparazione, avrai sicuramente bisogno di una zucca - una tazza come un barile di legno, così come una bombilla - un tubo di metallo con un filtro. Inseriamo una zucca a 5-6 cucchiaini. Accompagna il tè, immergilo nella bombilla e riempilo di acqua calda in modo che copra le foglie di tè. Non appena si gonfia, aggiungere acqua calda ai bordi. Dopo un paio di minuti puoi goderti il gusto insolito.

Passione ardente

L'eredità del tè in Africa è il rooibos arbustivo locale. A volte, oltre alle foglie, contiene frammenti di rametti e aghi. All'inizio, versiamo una teiera sull'acqua bollente, poi ci mettiamo 5-6 dentro. l. rooibos e versare 600 ml di acqua calda a una temperatura non superiore a 90 ° C. Ora installa il bollitore a bagnomaria e tormenta per almeno 15 minuti. Rooibos è buono da solo, ma un po 'di miele o zenzero non gli farà male.

Brucia la menta

Il tè alla menta con cannella è incredibilmente popolare in Marocco. Strofinare la scorza di limone su una grattugia, tagliare la polpa succosa a fette e posizionare questo composto nella teiera. Qui abbiamo posto 3 cucchiaini. tè nero, bastoncini di cannella, 3-4 boccioli di chiodi di garofano, un pezzo di radice di zenzero, e alla fine - ½ mazzetto di menta. Versare questa miscela di acqua bollente da 600 ml per 10 minuti e, dopo averlo filtrato, versare nelle tazze. Il tè zuccherato è il miglior miele o zucchero di canna.

Spice Caleidoscopio

Alla menzione dell'India, viene in mente il masala. Combina 4-5 scatole asciutte di cardamomo, 5-6 piselli di pepe, stecca di cannella e ½ cucchiaino in un mortaio. zenzero macinato. Schiacciateli in una massa omogenea, mescolate con 2 cucchiai. l. tè nero, versare 500 ml di acqua e cuocere per un minuto. Quindi versare 200 ml di latte, mettere lo zucchero a piacere e far bollire per un altro minuto. Colare il tè e versare nei bicchieri. Un masala fragrante darà fuochi d'artificio di aromi e sapori.

Palline gustose

Sunny Taiwan accoglie gli ospiti con una bevanda a base di bolle di tapioca. Questo è un analogo dell'amido, estratto dalle radici dell'albero della manioca. Pre-brew 400 ml di tè nero e diluire con 100 ml di latte caldo. Sciogliere in 500 ml di acqua bollente 60 g di sciroppo d'acero. Versare 150 g di palline di tapioca e cuocere fino a quando non si ammorbidisce. Alla fine aggiungere ½ cucchiaino. estratto di vaniglia. Mettiamo le palle di tapioca su bicchieri alti, versiamo il tè con il latte e trattiamo i nostri parenti.

Saggezza orientale

Infine, proveremo per il tè - una bevanda originaria del Tibet. Portare a ebollizione 200 ml di latte con il 6% di grasso, aggiungere 1 cucchiaino. Puerh e mescola bene. Versare 100 ml di acqua, portare di nuovo a ebollizione. Metti 1 cucchiaio. l. burro fuso e, mescolando delicatamente, sciogliere completamente. Alla fine versiamo 1 cucchiaino. sale e adeguatamente filtrato. Il gusto della bevanda è molto specifico, ma i suoi ammiratori assicurano che è dotato di benefici illimitati.

Ci auguriamo che tu abbia appreso alcune idee interessanti dal nostro viaggio culinario, che sicuramente condividi con i tuoi parenti. Sicuramente nella tua collezione ci sono ricette interessanti per bevande calde. Non dimenticare di parlarne nei commenti.

http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/20930-puteshestvie-so-vkusom-vidy-goryachih-napitkov-iz-raznyh-stran-mira

Lista delle bevande calde

Dimentica il tuo latte preferito! Tocca la cultura mondiale con una tazza di una di queste bevande calde da tutto il mondo.

1. Masala Tea, India

Alla moda di Mumbai, residenti emaciati di Delhi, venditori di calendula su strada: tutti si attaccano alle orecchie quando sentono avvicinarsi il venditore del tè. Il tè Masala contenente cardamomo, zenzero e altre spezie diluite in latte caldo era originariamente coniato come tonico per rinvigorire il corpo e lo spirito. Il tè nero divenne parte della ricetta originale quando la campagna delle Indie orientali britanniche raggiunse l'India nel 19 ° secolo. Oggi la ricetta varia a seconda della regione: da qualche parte nella bevanda aggiungi un chiodo di garofano, da qualche parte un tè verde e da qualche parte dei petali di rosa.

I tè più dissetanti in India crescono a Darjeeling. Prova un drink al Nathmull's Tea.

2. Mate, Argentina

Per gli argentini, bere l'amico con gli amici fa parte di un'idea nazionale. La gente del posto consuma più amico del caffè, anche se amano molto il loro caffè. Foglie secche dell'agrifoglio paraguaiano versate in una tazza di zucca (zucca) e versate con acqua calda. L'infuso amaro sorseggia attraverso una cannuccia di metallo, bombiliyu, che funge da filtro, setacciare il tè. Una tazza viene trasmessa da persona a persona come segno di amicizia e disponibilità, quindi se ti viene offerto compagno, assicurati di bere un sorso (ma non lasciarti trasportare troppo). Questa non è solo un'esperienza di comunicazione interessante che solleverà il tuo spirito, ma anche l'amico è ricco di vitamine e antiossidanti.

Curioso di saperne di più? A Posadas e Tigre ci sono musei dedicati all'accoppiamento.

3. Sbiten, Russia

Serve una bevanda davvero potente per sciogliere l'inverno russo. Fortunatamente c'è uno sbiten, che non solo riscalda le persone in Russia dal 12 ° secolo, ma vanta anche proprietà curative. Per cucinarlo avrete bisogno di miele, marmellata di bacche e erbe tritate (spesso trifoglio e timo) e, preferibilmente, un samovar di rame splendente. La bevanda è famosa per le sue qualità toniche, migliora l'immunità e la prontezza mentale. Il caffè negli ultimi decenni nel thermos di Siberos è più comune, ma il rinvigorente Sbiten è tornato! Inoltre, la versione refrigerata di Sbitena si rinnova perfettamente nella stagione calda.

Si prega di notare che alcune ricette di sbiten contengono dell'alcol.

4. Tè alla menta, Marocco

La maggior parte dei visitatori in Marocco vede per la prima volta come versare correttamente il tè alla menta - da un'altezza spettacolare. Bere durante uno spettacolo di questo tipo viene raramente versato e la grande presentazione aiuta a rinfrescare il tè prima che entri nella tazza. Questo nettare inebriante si ottiene preparando le foglie di tè con menta fresca e abbondanti quantità di zucchero nell'acqua bollente. Le tazze in cui viene servito il tè alla menta sono solitamente decorate in modo brillante con un motivo metallico brillante - che è degno di lodi individuali. Questo bere il tè è un gesto di ospitalità, e molti marocchini considerano scortese rifiutare la seconda tazza.

Puoi essere offerto tè alla menta gratis mentre fai shopping nei bazaar di Fez o di Marrakesh. Ricorda, il tè non ti impone alcun obbligo di acquistare qualcosa.

5. Bubble tea, Taiwan

Il bubble tea ha fatto un enorme salto nei suoi 30 anni di vita: dall'inventare in una modesta teiera alla follia globale. E 'stato concepito come una miscela di tè nero caldo e latte condensato con l'aggiunta di un cucchiaio di palline di tapioca chiamato "fagiolo", che ha dato il nome alla bevanda. Oggi puoi scegliere molte varianti di questa bevanda: ci sono centinaia di gusti dall'anguria al cioccolato e un'intera gamma di colori al neon arcobaleno. Il tè alla bolla può essere trovato nel menu degli stabilimenti da Londra a Hong Kong. In alcuni posti è chiamato "tè al latte con perle" e viene servito con ingredienti tra cui scegliere, come gelatina o frutta. Il tè della bolla può anche essere bevuto raffreddato.

Tocca la storia in uno dei primi tè delle bolle conosciuti a Taiwan, Chun Shui Tang a Taichung o Hanlin a Tainan.

6. Api Morado, Bolivia

Viola brillante, molto denso ed estremamente dolce - api morado è una bevanda davvero unica per la colazione. Questa miscela di mais viola, cannella, chiodi di garofano, zucchero e acqua calda è un modo inestimabile di rallegrarsi nell'aria gelida delle Ande. Oggi il limone, l'ananas o altri frutti sono spesso aggiunti alla bevanda e serviti con un altro piatto boliviano preferito: l'empanada (tortino di pasta sfoglia con carne). Api Morado ha un'eredità antica e ha riscaldato la gente sin dai tempi dell'impero Inca. Gli scienziati moderni hanno imparato molto sulle proprietà antinfiammatorie del mais viola e sui suoi benefici per la salute: sembra che gli Incas non fossero sciocchi.

Api Morado non è solo viola, la versione bianca - Api Blanco - è anche popolare in Bolivia.

7. Secondo cha, Tibet

Non un singolo viaggiatore vuole offendere l'ospite ospitale, ma per molte persone il gusto del tè sarà insolito, per usare un eufemismo. Fare il "tè con burro" è un lavoro disinteressato: il tè nero viene ammollato per diverse ore prima di essere mescolato con olio di latte di yak e sale. La bevanda risultante è l'alimento base degli abitanti delle montagne tibetane, poiché è l'ideale per l'alta quota: disseta bene la sete ed è sufficientemente nutriente per rafforzare la sua forza al freddo. Ma la sua ruvida nitidezza può scioccare le papille gustative di un turista impreparato. Il suo uso è molto ritualizzato, l'ospite dovrebbe aggiungere un drink alla tazza dopo ogni sorso.

Il tè non è il tuo tipo? Per non scoppiare dall'ospitalità dell'ospite, aspetta fino alla fine della tua visita e finisci il tè in un sorso, come prescritto dal galateo.

8. Salep, Turchia

Il caffè turco per molti visitatori dei palazzi e dei bazar di Istanbul è la principale fonte di vitalità. Ma in inverno, i turchi preferiscono stare al caldo con salep, latte caldo dolce con polvere di radice di orchidea. Le bevande a base di orchidee hanno una lunga storia, i Romani le usavano come afrodisiaco (realizzando la forma intrecciata delle radici di questa pianta in senso letterale). Ma l'idea dell'effetto "romantico" è stata alla fine dissipata e la bevanda cremosa e nutriente con note floreali leggere è ancora popolare in tutto il Medio Oriente. A volte viene aggiunta un'essenza di fiori d'arancio, cocco o uvetta.

Chiedi a un residente locale dove trovare un vero e proprio salep in Turchia, non un'imitazione economica della farina di mais.

9. Teguanyin, Cina

Il bere il tè in Cina è un'antica tradizione che rimane la pietra angolare dell'interazione sociale. Il mito dell'origine di uno dei fiori oolonghi, il Touguanyin (il tè della dea ferrea della misericordia), costituiva la base della sacra cultura cinese del tè. La storia racconta di un povero contadino che pregava ogni giorno la dea Guanyin e raccoglieva denaro per riparare il tempio. Una volta in un sogno ha visto un tesoro. Svegliandosi, andò a cercarlo e trovò una via di fuga da una pianta che portava la raccolta del miglior tè cinese. Più tardi il tempio fu restaurato e il tè prese il nome dalla divinità misericordiosa.

Riempi la tazza di un vicino prima di versarti il tè. Quando qualcuno ti versa il tè, come segno di gratitudine, picchietti leggermente le dita sul tavolo più volte.

10. Anis Milk, Paesi Bassi

Quando i laghi e i canali invernali ghiacciati in tutti i Paesi Bassi, gli olandesi prendono i loro pattini. E il pattinaggio sul ghiaccio è tradizionalmente accompagnato da un bicchiere di animelka. Questa è una bevanda di latte zuccherato con anice inzuppato in esso, dando un sapore leggermente piccante. Per gli olandesi, questo è un sapore nostalgico, e coloro che vogliono bere il latte all'anice senza il trambusto e il fastidio comprano solo cubetti di zucchero con sapore di anice. Ma la cosa migliore, ovviamente, è uscire in una gelida serata di Amsterdam e osservare i pattinatori che girano sulla superficie dei canali, mentre il fragrante vapore dell'animale caldo aleggia sulla tua tazza e le fresche frittelle olandesi riscaldano le loro mani.

L'amore olandese per il gusto della liquirizia non finisce qui, consumano circa due chilogrammi di questo prodotto per persona all'anno, principalmente sotto forma di caramelle salate.

http://lonelyplanet.ru/articles/10-luchshikh-goryachikh-napitkov/

Ricette di bevande calde con foto

Contenuto della pagina:

Le bevande calde sono le bevande più importanti nell'alimentazione umana. Le bevande calde sono necessarie per il corpo e contengono componenti che supportano l'attività e il vigore del corpo umano. Le bevande calde includono tè, caffè, cacao e cioccolata calda. Contengono calcio, proteine, vitamine.

ingredienti:

Acqua - 1 l
Zenzero - 15 g
Garofano - 3 pezzi
Limone - 1/2 pc.
Miele - 1 cucchiaio. l.

Metodo di preparazione:

Limone lavato in acqua
Quindi strofinare la scorza di limone e spremere il succo di limone.
Buccia di radice di zenzero pulita e strofinata su una grattugia fine.
Far bollire l'acqua. Per saperne di più: una deliziosa ricetta per fare la bevanda allo zenzero.
Mettere le spezie preparate in un piccolo contenitore, versare acqua bollente, mettere il miele, i chiodi di garofano, mescolare e lasciare infornare il tè per circa 2 ore.
Piatti, in cui viene preparato il tè allo zenzero, è auspicabile essere coperti.

Sidro classico caldo

ingredienti:

Sidro - 2 l.
Miele - 8st.l.
Cannella - 4 bastoncini
Garofano - 15-20 pezzi.
Peperoni - 1ch.
Sbucciare 2 arance

Metodo di preparazione:

Versare il sidro nella padella e aggiungere tutti gli ingredienti che abbiamo.
Mettiamo a fuoco medio e facciamo bollire la nostra bevanda per circa 15 minuti senza ebollizione, mescolando di tanto in tanto.

Sidro caldo fortificato

ingredienti:

Sidro - 2 l.
Acqua - 1l.
Mele dolci - 2 pezzi. (Affettato)
Miele - 1-2stl. (Da gustare), puoi zucchero, se non c'è miele
Cannella - 3 bastoncini
Chiodi di garofano - 10-12 pezzi.
Anice - 2 pezzi.
Qualsiasi brandy - 200ml.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola e far bollire senza bollire
Spegnere e lasciare ripida per circa un'ora.
La tua bevanda è pronta, prima dell'uso, il sidro deve essere riscaldato alla temperatura di cui hai bisogno e bere.

Bevanda calda agli agrumi

ingredienti:

Sidro - 2 l.
Succo di frutta fresco - 5 arance
Arancione - 1 (tagliato a fette)
Miele - 2 cucchiai
Foglia di alloro - 3 pezzi.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti, cuocere a fuoco basso senza far bollire, mescolando di tanto in tanto.
La bevanda finita può essere svuotata.
Servire un drink, mettere in bicchieri di vetro spesso, è possibile decorare con una fetta di mela, arancia o limone.

Cioccolata calda con miele e cannella

ingredienti:

500 ml di latte
100 g di cioccolato fondente
4 cucchiai. l. miele
3 cucchiai. l. zucchero
1 bastoncino di cannella
1 cucchiaino. estratto di vaniglia
panna montata e marshmallow - opzionale

preparazione:

Mescolare latte, miele, zucchero e cannella e mettere un piccolo fuoco.
Macinare il cioccolato e aggiungerlo al latte.
Togliere la cannella dopo aver sciolto il cioccolato, portare ad ebollizione e togliere dal fuoco.
Versare nelle tazze, decorare con panna montata, marshmallow, cannella in polvere.

Vin brulè analcolico

ingredienti:

3 cucchiai. succo d'uva
1/2 art. acqua
2 cucchiai. l. buccia d'arancia
2 cucchiai. l. scorza di limone
1/2 mela
1/2 cucchiaino garofani
1 bastoncino di cannella
un pizzico di cardamomo

preparazione:

Versare il succo d'uva in una casseruola, aggiungere acqua e altri ingredienti. Mescolare.
Riscaldare la bevanda a fuoco basso senza far bollire.
Fai infornare vin brulé per 5 minuti sotto il coperchio e versare nei bicchieri.

Tè al Latte speziato

ingredienti:

2 cucchiai. tè nero
2.5 Art. di latte
1-2 cucchiai. l. zucchero
1/4 cucchiaino garofani
1/4 cucchiaino zenzero secco
2 pezzi cardamomo
pizzico di noce moscata

preparazione:

Prepara il tè nero e fallo preparare un po '.
Versare il tè nella pentola, aggiungere lo zucchero, il latte e le spezie.
Portare a ebollizione e rimuovere immediatamente dal fuoco.
Versare il tè in una pressa francese o filtrare le spezie con un colino.

Punch al mirtillo

ingredienti:

100 g di mirtilli
100 ml di succo di mirtillo rosso
500 ml di succo d'arancia
500 ml di succo di mela
1 succo di lime
fette di arancia e lime

preparazione:

Mescolare il succo di mirtillo, arancia, lime e mela, scaldare sul fuoco e non bollire.
Metti alcuni mirtilli rossi e alcune fette di agrumi sul fondo del bicchiere. Versa il succo caldo e divertiti.

Miele di zenzero sbiten

ingredienti:

500 ml di acqua
3 cucchiai. l. miele
1/3 cucchiaini zenzero
1/2 limone
1/2 cucchiaino menta
un po 'di cannella e chiodi di garofano a piacere

preparazione:

Grattugiare la scorza e spremere il succo da mezzo limone.
Portare l'acqua a ebollizione e togliere dal fuoco.
Aggiungere spezie, succo, scorza di limone e miele e mescolare.
Coprire o versare in un thermos e infondere la bevanda per 30 minuti, filtrare prima dell'uso.

Karkade del tè della bacca di inverno

ingredienti:

500 ml di tè di ibisco
manciate di bacche fresche o congelate a piacere (lamponi, fragole, ribes, more, ciliegie)
un po 'di menta (può essere essiccato)
3 cucchiai. l. zucchero
limone e miele a piacere

preparazione:

Mescolare le bacche con lo zucchero e la menta, aggiungere il tè caldo e mescolare.
Dare alla bevanda un po 'di infusione, filtrare e versare nelle tazze.
Puoi aggiungere limone o miele a piacere.

Zampe d'uovo speziate

ingredienti:

2 cucchiai. di latte
1/4 art. latte condensato
4 tuorli d'uovo
1/2 art. zucchero
pizzico di chiodi di garofano
1/4 cucchiaino cannella in polvere
panna montata, estratto di vaniglia, noce moscata - a piacere

preparazione:

Mescolare latte, chiodi di garofano, cannella e latte condensato in una piccola casseruola. Riscaldare la miscela a fuoco medio, non portare ad ebollizione.
In una ciotola media, battere con un mixer o manualmente i tuorli con lo zucchero.
Delicatamente 1 cucchiaio da tavola versare la miscela di latte ai tuorli sbattuti, diluendoli allo stato liquido.
Versare il composto di latte e uova nella padella, scaldare a fuoco basso e tenere per 3-5 minuti fino a quando non si addensa.
Aggiungere un po 'di estratto di vaniglia, versare nei bicchieri, decorare con panna montata e noce moscata.

Sidro di mele caldo con Bourbon

ingredienti:

sidro di mele180 ml
bourbon 60 ml
Bastoncini di cannella / spezie
succo d'arancia

Metodo di preparazione:

Sidro versare nella padella e portare a ebollizione.
Versare il sidro ancora caldo in 2 bicchieri.
Versare in ogni bicchiere un po 'di succo di arance e 30 ml di bourbon.
Aggiungi spezie e bastoncini di cannella.
E servite il sidro di mele con il bourbon sul tavolo ancora caldo.

Sidro di mele caldo

ingredienti:

1 litro di succo di mela
1 arancione
1 bastoncino di cannella (piccolo)
5-7 garofani
1 noce moscata intera
zucchero a piacere

Metodo di preparazione:

Se hai una mela molto concentrata (la tua casa) - diluisci con acqua 50/50.
Il succo di mela porta ad ebollizione.
Aggiungere ad esso fette di arance e spezie.
Fai un piccolo fuoco e fai sobbollire il nostro sidro per 10-15 minuti.
Filtrare e servire.

Cacao con latte

ingredienti:

0,5 litri di latte;
1 cucchiaio. cucchiaio di cacao in polvere;
zucchero a piacere;
Per migliorare il sapore e l'aroma - vaniglia, chiodi di garofano o cannella.

Metodo di preparazione:

In un piccolo contenitore non smaltato, portare il latte a ebollizione a fuoco basso.
La polvere di cacao e lo zucchero premiscelati vengono lentamente, gocciolati, versati nel latte bollente.
Per far bollire una bevanda gustosa e omogenea, dovrebbe essere continuamente mescolata durante l'ebollizione.
Il cacao bolle per circa 5-7 minuti.
Se le spezie sono aggiunte alla bevanda, questo dovrebbe essere fatto 3-4 minuti dopo che la preparazione è iniziata.
La prelibatezza pronta è utile per bere caldo.

Cioccolata calda al cacao

ingredienti:

polvere di cacao - 3 cucchiaini
latte - 2 bicchieri
zucchero semolato - 5 cucchiaini
zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
pepe rosso (meglio pepe di cayenna) - a piacere

Metodo di preparazione:

Mescolare la polvere di cacao con lo zucchero.
Riscalda il latte, ma non portarlo a ebollizione e gradualmente, mescolando continuamente, aggiungi zucchero e latte.
Quindi mettere lo zucchero vanigliato e il pepe.
La cioccolata calda è pronta.

Una ricetta di cioccolata calda molto semplice

ingredienti:

cioccolato - 100 g (un cioccolato standard, senza riempitivi)
latte - 400 ml
zucchero semolato - 50 g
zucchero vanigliato a piacere

Metodo di preparazione:

Strofinare il cioccolato, versare metà del latte caldo e macinare in una miscela omogenea.
Aggiungere lo zucchero e, mescolando costantemente, versare il resto del latte.
E questo è tutto - la bevanda al cioccolato è pronta.
Per diversificare leggermente la ricetta piuttosto noiosa per la cioccolata calda, puoi mettere a piacere chiodi di garofano, cannella, cardamomo e noce moscata.
E nella cioccolata calda puoi aggiungere burro e decorare la bevanda con crema, noci, cacao in polvere.

Cioccolata calda con amido

ingredienti:

cioccolato - 200 g (2 piastrelle)
latte - 1 l
zucchero - 1-2 cucchiai
amido di patate (o mais) - 2-3 cucchiai
cannella - a piacere

Metodo di preparazione:

Sciogliere l'amido in 1 tazza di latte.
Riscalda il resto del latte, aggiungi lo zucchero, la cannella e il cioccolato, a pezzi o misero.
Tenere a fuoco medio fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e mescolare costantemente.
Quando il cioccolato si sarà sciolto, aggiungi l'amido nel latte e mescola accuratamente.
Quindi riscaldare la massa risultante fino a quando si ispessisce.
Tutta la cioccolata calda è pronta

Ricetta classica al cioccolato (cioccolata calda al cacao)

Fai una bevanda al cioccolato come una volta nella soleggiata Spagna, dove gli europei hanno imparato e amato la cioccolata.

ingredienti:

peperoncino - 2 cialde
fave di cacao (polvere di cacao) - 100 g
zucchero semolato - 45 g
una manciata di anice
mandorla - 12 gherigli
nocciola - 12 noccioli
1 baccello di vaniglia
Polvere di rosa alessandrina a piacere
ottenere polvere a piacere

Metodo di preparazione:

Fave di cacao da friggere e macinare in polvere.
Nella polvere di cioccolato versare tutti gli ingredienti e macinare di nuovo tutto.
Quindi versare tutta l'acqua bollente e lasciare in infusione per diverse ore.
Dopo di ciò, filtrare la miscela attraverso un setaccio.
Se sei il felice proprietario (proprietario) del Molinillo usato in Spagna e Messico, specialmente per questo scopo, batti la schiuma con esso.
O fai lo stesso, ma con l'aiuto di un banale alone di metallo.

Ricetta Chilli Hot Chocolate

ingredienti:

cioccolato - 45 g
latte - 1,5 tazze
vaniglia - 0,5 cialde
peperoncino - 1 cialda
cannella - 1 stecca

Metodo di preparazione:

Baccello di vaniglia, bastoncini di cannella e peperoncino (senza semi) versare il latte.
Riscalda questa miscela, gettala dentro a pezzi o squallida cioccolata.
Dopo che il cioccolato è completamente sciolto, rimuovere il fuoco.
Dopo 10 minuti, filtrare e può essere servito.

Caffè con cacao

ingredienti:

Acqua - 200 ml;
4 cucchiaini di caffè macinato;
4 cucchiaini di cacao in polvere;
4 cucchiaini di zucchero;
4 cucchiaini di crema con un contenuto di grassi del 10-15%.

Metodo di preparazione:

Far bollire il latte, aggiungere il cacao e 2 cucchiaini di zucchero, mescolare e togliere dal fuoco.
Addormentarsi nel caffè macinato, 2 cucchiaini di zucchero e versare l'acqua, portare ad ebollizione e togliere dal fuoco, lasciare che la schiuma si depositi.
Quindi, filtrare il caffè e versare delicatamente il caffè nel cacao.
Versare la bevanda risultante in tazze e aggiungere 1 cucchiaino di crema a ciascuno.

Cacao al latte

ingredienti:

Latte - 1 litro
Cacao in polvere - 3 cucchiai
Zucchero - 3 cucchiai.

Metodo di preparazione:

Cucinare il cacao nel latte è abbastanza facile.
Versare tutto il latte in una padella pulita, impostare a fuoco medio e portare a ebollizione.
In una ciotola separata, mescolare accuratamente la polvere di cacao essiccata con lo zucchero e 200 ml di latte bollito, evitare possibili grumi.
Zucchero e cacao sciolti e cotti nel latte, versarli in una casseruola con il latte, mescolare bene per un paio di minuti a fuoco basso.
E spegni la stufa.
È così facile cucinare il cacao nel latte.
Puoi versare in tazze e servire.

Vaniglia al cacao con latte

ingredienti:

latte (3,2% o fatto in casa) - 370 milligrammi;
zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
polvere di cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio (con una montagna);
acqua - 1 cucchiaio. cucchiaio;
vaniglia - sulla punta del cucchiaino.

Metodo di preparazione:

La prima cosa da fare è mettere lo zucchero e la polvere di cacao in un contenitore asciutto e profondo.
Cospargete con la vaniglia, che ha bisogno di pochissimo, ma è lei che dà alla bevanda una fragranza seducente e magica.
Tutti gli ingredienti secchi si mescolano.
Questa è la base della componente di cioccolato della bevanda di cacao.
È la qualità della polvere di cacao che determina il gusto e il colore del cacao.
Cerco sempre di scegliere un prodotto di qualità.
E costa più, ma il suo gusto giustifica il prezzo.
E se non ti piace il cacao, allora uno di quegli ingredienti non sta cucinando.
Il latte di cacao lo prendo esclusivamente fatto in casa.
Bene, quello che succede con la schiuma sulla parte superiore e ha un incredibile gusto cremoso.
Il latte acquistato per la bevanda al cacao si adatta al massimo contenuto di grassi, nel nostro negozio è il contenuto di grassi del 3,2%.
Versare un cucchiaio d'acqua in una piccola casseruola e inviarlo al fuoco.
Dopo aver fatto bollire, versare il latte.
Quindi il latte non si attaccherà e non brucerà, come talvolta accade.
Quando il latte è già abbastanza caldo, aggiungi un paio di cucchiai di latte agli ingredienti secchi.
Mescolare, il gusto del cioccolato riempie immediatamente l'intero spazio della cucina.
Versare il composto di cioccolato nel latte, mescolare, portare ad ebollizione e spegnere il fuoco.
Tutto il cacao con il latte, la bevanda più deliziosa fatta in casa, pronta.
Molto veloce, semplice e facile.
Il liquido profumato caldo viene versato in tazze e servito con cioccolato e biscotti.
Il cacao alla vaniglia con il latte è una bevanda incredibilmente gustosa per bambini e adulti, che riscalda e dà piacere.
Bevande deliziose e buon umore

Hot Cocoa Almond Milk Recipe

ingredienti:

1 bicchiere di latte a piacere.
1,5 - 2 cucchiai. cucchiai di cacao crudo o carruba,
1 cucchiaio. cucchiai di miele o nettare di agave
1 cucchiaino di burro di cacao
un pizzico di cannella, puoi e senza

Metodo di preparazione:

Scaldare il latte di mandorle, ma non farlo bollire.
Mescolare - aggiungere cacao crudo, miele e burro di cacao.
Versare in una tazza, cospargere con cannella sulla parte superiore.

Cacao al latte

ingredienti:

1 cucchiaino di cacao (se ti piace un gusto più ricco, puoi prenderne due);
1 cucchiaino di zucchero;
1 bicchiere di latte.

Metodo di preparazione:

Riscaldare il latte in una casseruola o un mestolo.
Mescolare in una tazza di cacao con lo zucchero.
Versare circa un quarto del latte caldo (ma non bollente) e versarvi sopra il cacao e lo zucchero, quindi mescolare bene in modo che non ci siano grumi.
Versare il composto in un flusso sottile nel resto del latte caldo, mescolando continuamente e riscaldare per altri due minuti.
La bevanda finita viene versata in una tazza.

Cacao reale

ingredienti:

2 cucchiaini di cacao;
3 cucchiaini di zucchero;
1 bicchiere di latte;
3 cucchiai di panna montata
1 misurino di gelato.

Metodo di preparazione:

Mescolare il cacao con lo zucchero.
Riscaldare il latte, versare un po 'nella miscela di zucchero e mescolare fino a quando si scioglie.
La pasta densa risultante versa delicatamente nel latte e riscalda leggermente, mescolando continuamente.
Rimuovere il cacao dal fuoco e frullare o frullarlo con una forchetta.
Versare il cacao in un bicchiere, aggiungere una pallina di gelato e decorare con panna montata.
Questi sono solo alcuni dei tanti modi per fare il cacao.
Sperimenta con lunghe sere autunnali e invernali, riempiendo confortevolmente la tua casa con il delizioso profumo di cacao e forse otterrai la tua ricetta unica per questa bevanda meravigliosa e misteriosa.

Cioccolata calda

ingredienti:

Barretta di cioccolato fondente da 100 grammi;
0,5 litri di latte;
1-2 cucchiai di zucchero.

Metodo di preparazione:

Il latte per la cioccolata calda deve essere riscaldato, ma non bollito.
Quando il latte si scalda, aggiungi lo zucchero.
Quindi aggiungere lentamente pezzi di cioccolato, mescolando fino a dissolvere.
Non appena il cioccolato si scioglie, la bevanda è pronta.
Può essere versato in bicchieri o tazze e decorato.

Bevanda al cioccolato caldo

ingredienti:

Cioccolato al latte - 1 piastrella (100 gr.)
Latte - 1,5-2 bicchieri
Arancione - 1 pz.
cannella

Metodo di preparazione:

La barretta di cioccolato deve essere grattugiata e versata in una casseruola.
Quindi mescolare con 2 cucchiai di scorza d'arancia, latte e cannella.
A fuoco basso, la massa deve essere riscaldata e portata all'omogeneità, mentre necessariamente deve essere costantemente mescolata.
Ora versa il cioccolato nelle tazze, crea una bella decorazione con una fetta d'arancia e delizia noi stessi e i nostri cari con una bevanda gustosa nel freddo clima autunnale.

Classico vin brulè caldo

ingredienti:

Vino rosso di qualità, ma poco costoso, puoi usare un vino fortificato;
Spezie intere, come bastoncini di cannella, chiodi di garofano, anice stellato;
Erbe fresche, per esempio, rosmarino;
Arancia dolce;
limone;
Zucchero.

Metodo di preparazione:

Versare metà del vino (del volume totale) in una casseruola con un fondo spesso.
Aggiungi le spezie
Aggiungi erbe fresche.
È meglio aggiungere varietà fresche, floreali e fragranti.
Il rosmarino viene spesso aggiunto, il suo sapore riempirà la bevanda con l'odore di abete rosso.
La menta e la melissa daranno anche una piacevole nota di freschezza al vostro vin brulè.
Aggiungere la scorza e il succo di 1 arancia dolce (1 arancia per 1 bottiglia).
È meglio usare arance satsuma.
Sono succosi, dolci e aromatici.
Inoltre, possono essere trovati spesso sugli scaffali dei negozi nei mesi invernali.
A volte il mandarino è usato per questo scopo.
Aggiungere 1 scorza di limone al vino.
La scorza di limone bilancia l'equilibrio di acido e dolce nella bevanda.
Aggiungere ¼ del bicchiere di dolcificante per 1 bottiglia di vino.
Come dolcificante, puoi usare sia zucchero bianco e marrone, sia zucchero grezzo.
A volte usano il miele.
Quando si utilizza il miele, è meglio prendere metà dello zucchero e metà del miele.
Quindi la bevanda non sarà zuccherina, ma avrà una piacevole nota di miele.
Portare a ebollizione il vino e cuocere fino a quando non inizia a addensarsi.
Non dimenticare di mescolare periodicamente.
Di regola, il vino viene rimosso dal fuoco per 5-7 minuti.
Aggiungere il resto del vino e mescolare accuratamente.
A volte al vin brulé si aggiunge un po 'di gin, brandy di mele o sidro, ma questo è tutto un "dilettante".
Filtrate il vino attraverso un setaccio per separarlo dalle spezie e dai sedimenti.

Vin brulè caldo

ingredienti:

Vino rosso secco o semidolce - 200 ml.,
Badian - 1 stella,
Cardamomo, chiodi di garofano - 2 pezzi ciascuno,
Pimento - 3 pezzi,
Cannella - 1 bastoncino,
Noce moscata - parte,
Limone e scorza d'arancia - su 1 striscia,
Apple è metà,
Miele - 1 cucchiaino
Acqua - 50 ml.

Metodo di preparazione:

Per prima cosa devi schiacciare le spezie, schiacciare con un mattarello per una migliore estrazione.
Versiamo le spezie in un mestolo, lo riempiamo di acqua e lo riscaldiamo in modo che l'ebollizione si infili per un minuto o due, versatelo in un contenitore separato, lasciate riposare le spezie, date i loro aromi all'acqua.
Nel frattempo, tagliare una striscia di scorza di limone e arancia, la modalità mela a fette piccole, adagiarvi in un mestolo, versare il vino.
Come opzione, puoi anche tagliare l'arancia e il limone a fette, ma per me è meglio aggiungere solo la scorza.
Scaldiamo il vino a 70-75 gradi, assicurandoci che non bolle e l'alcool non evapori.
Il segno sicuro del grado desiderato - questo è quando il vapore inizia ad andare, quindi si spegne
Aggiungere il decotto di spezie al vino, filtrarli attraverso un colino, mescolare, coprire il contenitore e lasciare le spezie completamente aperte nel vino per un paio di minuti.
Dopo di ciò, aggiungi il miele in un bicchiere o in un bicchiere, versa il vino caldo caldo, sciogli il miele.
Il vin brulé secondo la ricetta classica è pronto

Caffè classico Latte

ingredienti:

Latte con contenuto di grassi del 2% - 150 ml.
Caffè espresso - 50 ml.
Zucchero (a piacere) - 3-4 cucchiaini
Cannella (a piacere)

Metodo di preparazione:

Per preparare un caffè al latte, devi prima riscaldare il latte a 60-70 gradi (in nessun caso non bollire, altrimenti sarà difficile da battere) puoi anche usare un forno a microonde per questo.
Lo zucchero è aggiunto al latte caldo se lo si desidera.
Successivamente, prepariamo un espresso, sebbene si possano usare altri caffè forti (ad eccezione degli Stati Uniti).
L'espresso può essere considerato appena macinato e istantaneo.
Ma preferisco usare appena macinato, poiché con esso il caffè latte assume un gusto più nobile e gradevole.
Scaldare il latte, battere con un frullatore o circa 2 minuti, o in un mixer ad alta velocità per 10 secondi.
Quando il latte è sufficientemente schiumato (per la sua consistenza, dovrebbe assomigliare alla spessa panna acida o alla schiuma da barba), lo riempiamo con alti calici di vetro (sono anche chiamati calici irlandesi), ma non fino alla fine.
Quindi l'azione più difficile che richiede attenzione e pazienza è quella di aggiungere il caffè a un bicchiere.
Ed è anche molto importante che il caffè sia più caldo del latte, altrimenti gli strati cominceranno a mescolarsi, il che non è molto desiderabile per noi.
Prendiamo un cucchiaio e lo facciamo cadere quasi fino alla schiuma nel bicchiere, iniziamo a gocciolare delicatamente il caffè nel centro del cucchiaio.
E l'ultimo strato è un "cappello" arioso.
Distribuiamo la schiuma di latte rimanente sopra l'espresso.
La schiuma delle spezie può essere cosparsa con un po 'di cannella.

Latte con sciroppo di mirtillo

ingredienti:

Sciroppo ai mirtilli - 50 ml.
Latte con contenuto di grassi del 2% - 150 ml.
Caffè espresso - 50 ml.
Topping al cioccolato

Metodo di preparazione:

Prima di tutto, versare uno sciroppo di mirtillo fresco sul fondo del bicchiere.
Puoi comprarlo in qualsiasi supermercato.
Il secondo strato è latte caldo mescolato con lo stesso sciroppo di mirtillo, ma in un rapporto 1: 1.
Il latte, come nella ricetta precedente, deve essere riscaldato.
Poiché utilizziamo lo sciroppo freddo, è desiderabile che la temperatura del latte sia di circa 80 gradi.
Ma non mescoliamo tutto il latte, lasciando poco per il "berretto".
Montare lo sciroppo con il latte in un frullatore e spalmarlo sullo strato inferiore.
Quindi basta preparare e versare un sottile flusso di caffè caldo in un bicchiere.
Usando un mixer, trasformiamo il latte rimanente in una spuma morbida e morbida e lo mettiamo sopra il caffè.
Dall'alto decoriamo la schiuma con vari motivi di cioccolato (la cosa principale è non esagerare).

Caffè Latte laminato con sciroppo alla crema irlandese

ingredienti:

Sciroppo alla crema irlandese
Latte con contenuto di grassi del 2% - 200 ml.
Caffè espresso -100 ml.

Metodo di preparazione:

Lo sciroppo Irish Cream viene versato nei bicchieri dal primo strato.
Come nel caso dello sciroppo di melograno, lo sciroppo irlandese deve essere fresco in modo da non mescolarsi con gli altri strati.
Ancora una volta, aggiungere uno strato di latte caldo alla schiuma con il secondo strato.
Preparate il caffè, ma questa volta dividetelo a metà.
Una metà è mescolata con latte caldo, ma non montato.
Versalo sopra il secondo strato.
Il quarto strato è composto dalla metà sinistra del caffè espresso caldo.
E, come è stato detto molte volte prima, creiamo dalla schiuma di latte in alto, che i buongustai possono decorare con cannella o gocce di cioccolato.

Caffè caldo

ingredienti:

caffè espresso - 40 ml;
latte - 150 mil;
zucchero,
vaniglia,
Cannella (opzionale).

Metodo di preparazione:

Il primo passo è quello di scaldare il latte.
Suggerimento: maggiore è la temperatura del latte, più spessa sarà la schiuma montata.
È meglio usare il caffè appena macinato, preparato in un turco a fuoco lento.
Sbattere il latte con un frullatore o frullare metà del latte per circa due minuti.
Quando appare una spessa schiuma, si fermerà.
Versare delicatamente il latte nel bicchiere.
Bevanda più esteticamente gradevole si guarderà in un calice di vetro alto.
Usa un getto sottile per versare l'espresso nel latte.
Per evitare di mescolare le bevande, puoi versare il caffè sul coltello.
Metti la schiuma di latte finita sul caffè in cima.
Il rapporto ottimale tra latte e caffè: 1: 3.

Latte a casa

ingredienti:

Latte - 150 ml
Caffè (preferibilmente Espresso) - 2 cucchiai
Acqua - 50 ml
Zucchero - secondo i tuoi gusti

preparazione:

Prima di tutto, scalda il latte su un fuoco silenzioso, fai attenzione che il latte non bolle
Dopo che il latte si è scaldato, lo versiamo in un frullatore e lo sbattiamo per 2-3 minuti, preferibilmente per fare una schiuma, se hai fatto tutto correttamente, puoi vedere il passaggio del latte e della schiuma.
Ora è il momento di fare il caffè.
Versare in una tazza di caffè e versare acqua bollente, insistere 5 minuti, se vi piace più forte, quindi il tempo di infusione può essere aumentato.
Mentre il caffè viene preparato, prendiamo un filtro (per caffè) e separiamo il caffè dallo spessore.
Bene, se hai ancora una caffettiera, quindi preparare il caffè nelle stesse proporzioni.
Versare il latte in un bicchiere di caffè con un filo sottile, è consigliabile farlo con attenzione in modo che il latte e il caffè siano in diversi strati.
Questo è tutto, il nostro Latte è pronto, puoi aggiungere lo zucchero ai tuoi gusti, di solito Latte è bevuto senza zucchero.
Se si desidera decorare il caffè dall'alto, è possibile cospargere con cioccolato grattugiato o aggiungere marshmallow d'aria.
Qui puoi mostrare la tua immaginazione.

La classica ricetta per una bevanda calda llate

ingredienti:

Caffè espresso - 50 ml
Latte - 150 ml
Zucchero - opzionale

Metodo di preparazione:

Non importa come sia fatto - in una macchina da caffè o in un turco - è tutto a base di latte.
Batti il latte nel cappuccinatore.
Il gusto e la struttura della bevanda dipenderanno dalla qualità della schiuma di latte, quindi si consiglia al latte di non spumeggiare manualmente, ma in piroscafi automatici e il tempo di mantecazione non dovrebbe essere inferiore a 1 minuto.
Più a lungo il latte viene sbattuto, più spessa è la schiuma e più lentamente si deposita.
Versare l'espresso in una grande tazza, e poi il latte schiumoso, se lo si desidera, aggiungere lo zucchero. Per saperne di più: una deliziosa ricetta per la cottura del chiaro di luna.
La bevanda dovrebbe diventare marrone chiaro con uno spesso strato di schiuma di latte in cima.
Quando si prepara il latte macchiato, versare prima il latte in un bicchiere e poi un sottile flusso di caffè.
A causa della differenza nella densità degli ingredienti, la bevanda è stratificata: lo strato inferiore è latte caldo, poi caffè e infine schiuma di latte.

Caffè caldo Glace

ingredienti:

100-150 grammi di acqua
6-7 grammi di caffè
20 grammi di zucchero
50 grammi di gelato

Metodo di preparazione:

Dovrai preparare un semplice espresso, quindi raffreddare, preferibilmente a temperatura ambiente.
E poi secondo il vecchio schema, in un bicchiere di gelato, versare il caffè.
Servire con una cannuccia.