Vedi la composizione chimica e il valore nutrizionale di frutta, verdura ed erbe:

MELONI NELLA MEDICINA DELLA POPOLAZIONE

Il melone è ampiamente usato come un guaritore di piante. Persino gli antichi arabi preparavano l'intonaco dai suoi semi per la più rapida maturazione delle bolle, e i famosi dottori Paracelso, Dioscoride e Plinio il Vecchio raccomandavano il melone per il trattamento di varie malattie. L'alto contenuto di vitamine, carboidrati, sostanze azotate e minerali rende il melone un alimento molto prezioso per l'aterosclerosi, i raffreddori, le malattie degli organi ematici e digestivi, i disturbi del sistema cardiovascolare, le malattie del fegato e dei reni. La polpa del frutto del melone migliora la funzione intestinale, ha un effetto diuretico e antielmintico e il decotto di polpa viene utilizzato a scopo cosmetico per rimuovere macchie di età, lentiggini e punti neri.

Come scegliere una varietà di melone per la semina.
Gustosi frutti zuccherini si possono ottenere solo nelle calde giornate estive. Tuttavia, molte varietà di meloni portano frutti e a basse temperature. Le prime varietà includono Krinichanskaya e l'estate e il medio: l'agricoltore collettivo 539 e 749/753, Yantarnaya, Dessert 5, ucraino 320, cosacco 244, ecc. I frutti maturano (a seconda della varietà) 20 - 70 giorni dopo la fecondazione delle ovaie o 55 - 120 giorni dopo la germinazione.

Piantine di melone in crescita.

Per la germinazione è necessario selezionare semi interi che devono essere mescolati con segatura (1:10) e versati in un barattolo, cospargere con uno strato di segatura 2 cm sopra, quindi versare l'acqua riscaldata a 60 - 70 ° C in modo che la segatura sia completamente coperta; Immergere per 1 - 2 minuti con acqua di scarico. Dopodiché, devi mettere il barattolo in un luogo caldo.
Quando i semi germinano, devono essere seminati in vasi o pacchetti di circa 1 litro di 2 pezzi ciascuno. Per piantare semi, puoi usare una miscela di 1 parte di terreno del giardino, 1 parte di torba, 0,5 parti di sabbia, 1 parte di verbasco e 1 parte di vecchia paglia fine (invece di verbasco e paglia, puoi aggiungere 1,5 parti di humus). Seminare i semi ad una profondità di 3 - 4 cm, pacciamare con una miscela composta da 5 parti di torba superiore e 1 parte di sabbia, quindi coprire le pentole con pellicola trasparente e metterle in una serra o in un'altra stanza calda. Quando compaiono degli scatti, il film deve essere rimosso. Le piantine possono essere conservate per 25-30 giorni in una stanza o in serra.
Se durante la germinazione e la formazione delle prime foglie, la luce del giorno dovrebbe essere ridotta artificialmente a 9-10 ore, ciò contribuirà ad assicurare che la fioritura dei fiori femminili inizi 7-8 giorni prima delle piante che erano al pieno giorno luce.

CREARE UN MELONE SUL LEGNO
(Coltivazione di meloni nella serra, vedi sotto)

I letti del dispositivo per la coltivazione di meloni.
Possiamo raccomandare questo metodo: un letto rotondo con un diametro di 85 - 90 cm dovrebbe essere disposto a circa 15 cm sopra il livello del suolo. Dodici pali lunghi 185 cm sono disposti intorno al centro verso il centro, anelli di fili di 76, 69, 62, 55 e 48 cm di diametro sono fissati parallelamente a loro 125 cm più tardi Una rete di nylon con una dimensione di 8x8 o 10x10 cm è tesa sugli anelli. spago ordinario o altro materiale, ma la rete può essere utilizzata per molti anni. Per i letti di rifugio, le serre utilizzano un doppio film con una larghezza di 140-150 cm e una lunghezza di 250 cm. Nella parte superiore, è fissato con mollette da bucato e cosparso di terra nella parte inferiore. Su un tale letto vengono piantate 8 piante (1 al centro e 7 - 28 - 32 cm dal centro). Quando si piantano piantine, è necessario incorporarlo nel terreno 2 - 3 cm più in profondità di quanto non sia cresciuto in vasi.

Terreno per il melone.
Il melone cresce su terreni leggeri, ma con un alto arricchimento di materia organica. Risponde positivamente alla fertilizzazione, ma non tollera alte concentrazioni di nutrienti nel terreno. Sotto scavo si consiglia di portare 2-3 kg / m² di humus, 13-15 kg / m² di nitrato di ammonio, 24-25 g / m² di perfosfato e 10-12 g / m² di sale di potassio. Durante la formazione dei frutti fare un ulteriore nutrimento con verbasco (1:10) con l'aggiunta di fertilizzanti complessi.

Irrigazione.
Le piante di melone vengono annaffiate sotto la radice nel foro solo con acqua calda circa 1 volta in 7 giorni, ma abbondantemente (30 - 40 l per 1 pianta). 30 - 35 giorni prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta. Ciò contribuisce ad aumentare il contenuto di zucchero del frutto e fornisce una maggiore qualità di conservazione.

Pizzicando le ciglia di melone.
Sul gambo principale si formano solo il 10% di fiori femminili, sugli steli del secondo ordine - 40%, del terzo - 50%. Pertanto, anche nel periodo di crescita piantine le piante hanno bisogno di pizzicare oltre 3 - 4 foglie. Per una migliore maturazione del frutto, le ciglia vengono pizzicate dopo la formazione di 3 - 4 frutti sulla pianta quando raggiungono un diametro di 3 - 4 cm, lasciando dietro di loro 2 - 3 foglie. È necessario rimuovere tutti i punti di crescita sia sui tralci fruttiferi che infruttuosi, nonché su tutti i frutti e le fruste non fruttose.

Raccolta di frutta
I meloni iniziano a maturare in agosto. Pulirli in modo selettivo man mano che il frutto matura. I meloni maturi sono facilmente riconoscibili per il loro sapore, l'aspetto di un colore giallo o bruno-giallastro del frutto, la formazione di una sorta di rete su di essi e il ritardo del gambo di frutta dal frutto. A metà settembre, hanno bisogno di essere strappati e portati nella stanza dove finalmente matureranno.

COLTIVAZIONE DI MELONI IN SERRA

Il melone può essere coltivato in grandi serre (il terreno è torba). Il giorno prima della semina è necessario impregnare di acqua la torba. Ciò contribuisce alla rapida e amichevole germinazione delle sementi senza preparazione preliminare. La profondità di semina è di 5-6 cm, l'atterraggio in due file dopo 30 cm, la distanza tra i nastri è di 70 cm. Alle estremità dei letti e ogni metro sono installati dei rack, a cui sono fissate orizzontalmente 5-6 reti ogni 25 cm. La larghezza delle reti è di 40 cm, altezza - 150 cm dal suolo. Le griglie fanno largo 40 cm su una lunghezza di un letto. È desiderabile fissare la griglia inferiore immediatamente dopo la semina dei semi (prima dell'emergenza dei germogli).
Nelle serre, il melone è formato in 1-3 steli con i germogli laterali rimossi sul gambo principale ad un'altezza di 80-100 cm, quindi 1-3 frutti sono lasciati su ciascuno dei tre germogli laterali situati più in alto, e il resto viene rimosso. I germogli di secondo ordine pizzicano su 4-5 foglie. Come richiesto, l'impollinazione artificiale viene effettuata al mattino con l'aiuto di un impollinatore di piante. Durante la fioritura dei fiori femminili desiderabile alta umidità.

http://webfazenda.ru/melon.html

Melone: ​​composizione chimica e calorie

Amate il melone per gusto succoso e aroma gradevole. Perché questa cultura del melone è utile, come mangiare un melone, controindicazioni e possibili effetti collaterali, un argomento interessante per molti, cerchiamo di capirlo.

Questo ortaggio della famiglia delle zucche matura alla fine dell'estate. È allora che il melone diventa particolarmente succoso.

Il frutto ha sostanze benefiche:

• beta carotene;
• Vitamine del gruppo B, tra queste - acido folico (B9);
• vitamine E, PP;
• acido ascorbico;
• quantità ottimale di ferro;
• macronutrienti - potassio, zolfo, magnesio, calcio, silicio, fosforo, sodio;
• oligoelementi - fluoro, iodio, zinco, manganese, rame;
• cellulosa, proteine, grassi;
• saccarosio, pectina.

Il melone calorico è diverso nelle diverse varietà di cultura. Più è dolce la verdura, più calorie contiene. Il contenuto calorico medio di 100 grammi di melone è di 38 kcal.

Un alto valore nutrizionale insieme a una piccola quantità di calorie consente di utilizzare la coltura del melone nella dieta.

La polpa deliziosa ha un effetto curativo sugli amanti del frutto aromatico estivo.

Ha proprietà utili:

1. Migliora l'umore. La verdura stimola la produzione dell'ormone della felicità - la serotonina, che aumenta il tono emotivo. È utile mangiare il melone con esaurimento nervoso, insonnia, aumentata irritabilità.
2. Normalizza la digestione. La cellulosa e le sostanze pectiche aiutano a purificare rapidamente il corpo e accelerano i processi di digestione. Questa proprietà del melone è usata per curare costipazione, emorroidi, liberarsi di chili in più.
3. Attiva il cervello. Lo iodio nel feto stimola i processi cerebrali, migliora la memoria, la concentrazione.
4. Abbassa il colesterolo Questo riduce il rischio di placche aterosclerotiche nei vasi sanguigni. Utile per la normale funzione cardiaca.
5. Aumenta l'emoglobina, contribuisce alla lotta contro l'anemia.
6. Rimuove le tossine, fluido dal corpo. È utile per le patologie dei reni, del fegato, per prevenire l'edema.
7. Ringiovanisce il corpo. L'uso interno ed esterno del frutto migliora le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie.
8. Rafforza l'immunità. È utile mangiare un melone dopo una malattia, in modo che il corpo si riprenda più velocemente.

Se si seguono le regole di utilizzo, non mangiare troppo, il melone diventerà una fonte di sostanze nutritive, migliorerà la salute e le condizioni generali del corpo.

Per le donne

Separatamente, si deve dire dei benefici della cultura del melone per le adorabili signorine. Rende le donne più attraenti. Il melone aiuta a combattere i primi segni dell'invecchiamento (rughe, avvizzimento della pelle). Il frutto migliora le condizioni delle unghie, le rende forti. Inoltre, il succo e la polpa migliorano la struttura dei capelli.

Il melone viene usato come antidepressivo, migliorando l'umore, eliminando i disturbi emotivi. Le donne che vogliono perdere peso, usano il melone per migliorare i processi metabolici, bruciare i grassi velocemente.

Per gli uomini

I guaritori popolari parlano dei benefici dei semi di melone per mantenere il potere maschile.

Per aumentare la potenza usa diverse versioni di ricette:

• prendere 2 semi al giorno;
• macinare in polvere, utilizzare 1 cucchiaino. 3 volte al giorno prima dei pasti.

Recensioni di uomini che hanno provato questo metodo di trattamento, indicano la sua efficacia, migliorando la potenza.

A causa del suo valore nutrizionale e della sua sicurezza, il melone ha un effetto positivo sull'organismo della futura madre.

Proprietà utili per le donne incinte:

• migliora l'intestino, previene e allevia la stitichezza, emorroidi;
• aumenta la resistenza alle infezioni;
• normalizza lo stato emotivo;
• combatte l'anemia;
• rimuove il liquido in eccesso, previene l'edema nelle donne in gravidanza;
• reintegra il corpo con il calcio necessario;
• contribuisce al normale sviluppo del feto (l'acido folico assicura la formazione del sistema nervoso del bambino);
• previene l'aumento di peso durante il trasporto di un bambino.

In questo caso, le donne incinte non dovrebbero essere abusate da un gustoso vegetale. Il tasso giornaliero di melone durante la gravidanza è di 400 grammi.

Applicazione in cosmetologia

La carne deliziosa non viene solo consumata, ma anche utilizzata per la preparazione di cosmetici. Grazie alla sua composizione nutrizionale, i cosmetici al melone migliorano le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.

Proprietà dei mezzi del melone:

• rallenta il processo di invecchiamento della pelle, rimuove le rughe, migliora la rigenerazione;
• idratare, tonificare la pelle, renderla più morbida;
• rimuovere irritazioni, acne, eruzioni cutanee;
• eliminare la pigmentazione;
• migliorare la carnagione;
• rafforzare i capelli, le unghie;
• ripristinare la struttura danneggiata dei capelli, renderla lucida.

L'estratto di succo e di melone fa parte dei prodotti per la cura della pelle e dei capelli: shampoo, tonici, creme, lozioni e balsami. I cosmetici possono essere preparati da soli.

Ricette popolari di estetiste popolari:

1. Peeling al melone di 1 cucchiaio. l. polpa, 1 cucchiaino. miele e 1 cucchiaio. l. la farina d'avena schiacciata pulisce facilmente la pelle, mentre la nutre. Mescolare i componenti fino a che liscio. Applicare sul viso, lasciare agire per 4-5 minuti, risciacquare. Applicare 3-4 volte al mese.
2. Melone tonico idrata la pelle secca. Tagliare la polpa a pezzi, macinare su un frullatore o una grattugia, spremere il succo. Pulire la pelle al mattino e alla sera. Se aggiungi il succo di limone - il tonico ravviva la carnagione, rimuove le lentiggini.
3. Maschera di 3-4 cucchiai. l. melone tritato, 1 cucchiaino. miele e 1 cucchiaio. l. la crema dona elasticità e morbidezza alla pelle. Componenti da mescolare accuratamente, mettere sul viso, sul collo. Dopo 10-15 minuti, lavare. Usa 1 volta a settimana.
4. Lozione rassodante di 50 g di succo di melone, 1 cucchiaino. miele, 1 cucchiaio. l. panna acida, 2 cucchiai. l. Kefir rende i capelli forti e setosi. Applicare la miscela sui capelli dopo il lavaggio, lasciare agire per 10 minuti, risciacquare con acqua.
5. Maschera protettiva basata su 4 cucchiai. l. succo di melone e 1 cucchiaio. l. il caffè preparato migliora la struttura del capello, rimuove le doppie punte. Applicare la miscela sui capelli, lasciare agire per 15-20 minuti. Risciacquare abbondantemente con lo shampoo. Utilizzare 2-3 volte al mese.

I cosmetici nutrienti rendono la pelle liscia e luminosa e i capelli sani e lucenti.

Cosa è più utile dell'anguria o del melone

Questo è interessante: anguria - i benefici e i danni alla salute

La domanda su quale coltura di melone abbia proprietà più utili è di interesse per molti. Melone e anguria hanno una composizione simile: una grande percentuale di acqua, vitamine e minerali, fibre. Per quanto riguarda il numero di calorie, è quasi la stessa per questi frutti. È vero, alcuni meloni dolci sono più nutrienti e nutrienti.

Il melone ha più acido ascorbico (20 mg contro 7 mg nell'anguria), che gli consente di affrontare meglio la funzione protettiva, aumentare l'immunità. Il silicio nel melone ha un effetto benefico sulla pelle e sui capelli.

L'anguria ha proprietà antiossidanti, grazie al licopene nella composizione del feto. Aiuta a prevenire il cancro.

Tra le proprietà utili di entrambe le culture nota:

• miglioramento delle malattie renali ed epatiche;
• prevenzione della gotta;
• migliorare la digestione;
• combattere l'anemia;
• prevenzione dell'aterosclerosi.

A favore di quale prodotto per fare una scelta - una questione di gusti di ogni persona. È importante ricordare che tutto va bene con moderazione.

Controindicazioni e possibili danni

Come ogni prodotto, il melone ha le sue raccomandazioni per l'uso.

Non puoi mangiare un vegetale sano:

• un paziente con diabete, a causa della grande quantità di zucchero nella polpa del feto;
• persone con patologie dell'intestino, dello stomaco (ulcera, colite, gastrite);
• madri che allattano, in modo da non provocare un disturbo digestivo in un bambino;
• persone con malattie del sistema urinario;
• con intolleranza individuale del prodotto.

Le persone che non hanno controindicazioni, è necessario seguire semplici regole sull'uso:

1. Non mangiare verdure a stomaco vuoto.
2. Non mangiare il melone con altri prodotti (specialmente quelli contenenti amido).
3. Non combinare cibo con latte, latticini.
4. Non bere acqua con il melone.
5. Mangia il frutto con un intervallo di 2 ore tra i pasti.
6. Non superare la velocità raccomandata (1-1,5 kg al giorno).

Se infrangi le regole, potrebbero esserci sintomi spiacevoli:

• mal di stomaco (diarrea, stitichezza);
• nausea, vomito;
• ipervitaminosi;
• dolore addominale;
• problemi cardiaci;
• reazioni allergiche.

L'uso moderato del melone porterà il massimo beneficio al corpo. Delizioso frutto profumato darà il buon umore e aumenterà l'immunità.

http://zdorov-today.ru/dynya-himicheskiy-sostav-i-kaloriynost/

Melone: ​​i benefici e i danni al corpo, calorie

Melone - una delle prelibatezze estive più amate. La polpa aromatica succosa contiene una grande quantità di sostanze nutritive. Il frutto è saturo di acqua, quindi puoi portarlo a lunghi viaggi per prevenire la disidratazione.

Il melone include nella dieta di pazienti affetti da patologie del fegato, del cuore, dei vasi sanguigni, del sistema nervoso e del tratto respiratorio. I frutti sono saturi di sostanze bioattive, acido ascorbico, composti del gruppo B, che migliorano le condizioni del corpo in gotta, reumatismi, anemia e disturbi intestinali.

Descrizione del melone e della varietà

Melone - un annuale erboso, appartenente alla famiglia Pumpkin. Stelo strisciante, liberando viticci. La superficie del gambo è sfaccettata. Le foglie sono ampie, palmate lobate o ovate. I fiori sono gialli, bisessuali.

La pianta fiorisce nelle prime settimane dell'estate, i frutti maturano alla fine del periodo estivo. L'area di crescita si estende all'Asia, all'Ucraina e alle regioni meridionali della Russia.

Pochi sanno cos'è un melone: ​​un frutto o un vegetale. Spesso è considerato una bacca per la somiglianza con l'anguria. È un errore credere che un melone sia un vegetale, dato che appartiene alla famiglia Pumpkin. Dal punto di vista della cottura, è giusto considerare il frutto un frutto. Ma in termini di botanica, il frutto si chiama zucca.

Ci sono molte varietà di piante, ma le più popolari sono:

siluro;
Agricoltore collettivo;
etiope;
Cenerentola;
Melone Taman;
Cantalupo (senza pretese);
Gulyabi (varietà asiatica, il melone più dolce);
Charente (varietà francese);
Straordinario (melone, come una zucca);
Amal;
Melone altai;
Caramel.

Valore alimentare e composizione chimica del melone

Il 90% del prodotto è costituito da acqua. Il grasso nella composizione non è, non più proteine ​​per grammo per 100 g. I carboidrati sono circa 8 grammi per 100 g.

Grazie al suo basso contenuto calorico (circa 35 kcal) e all'alto valore energetico, il prodotto è adatto all'alimentazione dietetica. Nella composizione è pectina - zucchero, che dà energia al corpo.

Se confrontiamo l'utilità dell'anguria e del melone, quindi in relazione all'indice glicemico e agli effetti sui reni, il secondo prodotto sarà più sano e più sicuro. L'indice di anguria è 72 e meloni - 65.

Fragrante frutto è ricco di vitamine, nella sua composizione sono presenti:

retinolo (A);
tocoferolo (E);
acido ascorbico (C);
tiamina (B₁);
Riboflavina (B₂);
acido nicotinico (B₃);
piridossina (B₆);
Inositolo (B₈).

Dei minerali può essere notato:

zinco;
fosforo;
magnesio;
potassio;
iodio;
ferro.

Benefici per il corpo umano

Il prodotto ha molte proprietà utili:

• migliora l'umore, attiva la sintesi della serotonina - l'ormone della felicità;
• migliora la funzione digestiva;
• debole, elimina la stitichezza;
• aumenta le prestazioni del cervello, rafforza la memoria;
• abbassa la concentrazione di colesterolo nel sangue;
• aumenta l'emoglobina;
• abbassa la pressione sanguigna;
• purifica il corpo dagli accumuli dannosi;
• rimuove il gonfiore;
• rafforza il sistema immunitario.

Quando la pancreatite può essere utilizzata solo nella fase di remissione della malattia. Nella fase acuta, un prodotto saturo di fibre carica il pancreas.

Per la gotta, il prodotto è utile. Deterge il corpo dell'acido urico, aiuta a normalizzare il peso, allevia il dolore alle articolazioni, riduce il gonfiore, sostiene l'intestino.

Benefici per il corpo della donna

È utile per le giovani donne mangiare il melone per rinfrescare la pelle, rinforzare i capelli e le unghie, aumentare l'attività sessuale. Con la PMS, i frutti maturi normalizzano lo stato emotivo e mentale. La vitamina E contenuta nella polpa inibisce l'invecchiamento cutaneo.

Durante la gravidanza, il frutto normalizza l'intestino, elimina l'insonnia, riduce la tossicosi, riduce il gonfiore.

Durante il periodo di allattamento, il prodotto contribuisce ad aumentare il contenuto di grassi nel latte materno. Ma puoi mangiare il melone sei mesi dopo il parto.

Benefici per gli uomini

I semi di melone sono raccomandati per mantenere la potenza. Per eliminare l'impotenza sessuale, puoi usare un cucchiaino di semi macinati in polvere 3 volte al giorno prima dei pasti.

I bambini di melone

Il melone per un bambino può essere un allergene. Da 8 mesi, al tuo bambino può essere dato del succo di melone appena spremuto. Per prima cosa dare una goccia. Se non si osserva una reazione allergica, la dose giornaliera viene aumentata fino a poche gocce.

La carne può essere offerta a un bambino a 2 anni in assenza di allergia al melone.

Melone per perdita di peso

Il prodotto scompone le cellule adipose e riempie il corpo di energia. Melone - un piatto eccellente per i giorni di digiuno, fornendo al corpo abbastanza nutrienti e acqua. Ma non dovresti mangiare il melone di notte, almeno 2 ore dovrebbero passare tra mangiare un frutto e andare a letto.

Utilizzare in cosmetologia

Le proprietà benefiche del melone vengono prese in considerazione durante la preparazione di scrub, lozioni, maschere per il viso e capelli. L'estratto di melone è un componente di molte creme da negozio, shampoo e altri preparati di cura. Questi farmaci sono:

inibire l'invecchiamento della pelle;
estinguere le infiammazioni della pelle;
alleviare la pigmentazione;
rafforzare la lamina ungueale;
ripristinare la struttura dei capelli.

Per fare una maschera al melone contro le rughe, devi prendere 3 cucchiai di polpa di melone, un cucchiaino di miele, un cucchiaio di crema. Gli ingredienti sono miscelati, applicati sul viso, lavati via dopo 15 minuti. La procedura viene eseguita una volta alla settimana.

Semi di melone: ​​proprietà benefiche e controindicazioni

I semi di melone sono utili in molte patologie, sono:

• pulire il fegato e il tratto intestinale;
• ridurre i sintomi del diabete;
• stimolare il rilascio della bile;
• puliscono i reni dalla sabbia e dalle pietre;
• rafforzare la memoria;
• prevenire lo sviluppo di asma;
• prevenire l'aterosclerosi;
• stimolare l'immunità.
• Calorie di semi di melone, quindi non raccomandato per le persone con obesità. Non puoi mangiare semi con:
• aumento della secrezione di succo digestivo;
• patologie della milza;
• tossicosi.

Spazi vuoti per l'inverno

Ci sono molte ricette per cantare i meloni. Puoi arrotolare un melone allo sciroppo per l'inverno, fare marmellata, persino fare il melone sottaceto.

La marmellata Prendere 0,5 kg di zucchero, 1 kg di polpa di melone, buccia di limone. La polpa viene tagliata a dadini, ricoperta di zucchero, ammollata per 40 minuti. Quindi aggiungere la scorza. La miscela viene portata ad ebollizione, coperta con un coperchio, lasciata raffreddare, quindi cotta per altri 5 minuti. Come ingrediente principale, puoi usare non la carne, ma le scorze di melone senza uno strato duro esterno.

Jem. Prendi 1 kg di polpa di melone, 1 kg di zucchero, succo di un limone, radice di zenzero medio. La poltiglia schiacciata è piena di zucchero, lasciata per una notte. Quindi aggiungere il succo di limone e lo zenzero finemente grattugiato. La miscela viene cotta a fuoco basso per circa un'ora.

Composta. Prendi 1 kg di polpa di melone, 200 g di zucchero. La polpa viene tagliata a pezzetti, coperta di zucchero, messa in frigorifero per 3 ore. Quindi il melone viene versato con un litro di acqua bollente, messo sul fuoco per un paio di minuti. La bevanda finita viene imbottigliata.

Sulla base dello sciroppo, vengono offerte ricette per frutta candita e melone in scatola, simili nel gusto all'ananas. Deliziosi frullati al melone con cioccolato, cannella o vari frutti.

Se si acquista un melone salato e immaturo, non si dovrebbe buttarlo via immediatamente. Da esso puoi fare una torta o una macedonia.

Controindicazioni all'uso

Il danno al melone è evidente quando:

• diabete;
• patologie infiammatorie del tubo digerente;
• intolleranza al prodotto.

1. bere acqua con un melone (si ottiene un effetto diuretico);
2. combinare con piatti a base di latte fermentato (possibilmente disordine intestinale).

Se la concentrazione di sostanze chimiche nella polpa è elevata, è possibile l'avvelenamento da melone. La persona interessata:

Per alleviare i sintomi dell'avvelenamento, devi prendere carbone attivo o qualsiasi altro assorbente, bere quanta più acqua possibile, non mangiare nulla. La condizione ritorna normale dopo circa un giorno.

Dove e come conservare il melone a casa?

Molti acquirenti hanno difficoltà a determinare la maturazione del melone. Le seguenti caratteristiche indicano la qualità e la maturazione del melone:

• l'integrità e l'uniformità della pelle, l'assenza di crepe, ammaccature e aree marce;
• sapore forte di miele e ananas;
• facile raschiatura con l'unghia dello strato superiore della buccia;
• morbidezza della buccia;
• un suono sordo quando si tocca la superficie del feto.

La conservazione a lungo termine dei meloni può essere, se la sua superficie non è danneggiata. Il prodotto è conservato in cantina, sul balcone, in qualsiasi posto ombreggiato e fresco. La durata di conservazione delle varietà a maturazione precoce del melone è di un mese, a metà maturazione - 3 mesi, a maturazione tardiva - fino a 6 mesi.

Il melone tagliato viene conservato in frigorifero in modo che la polpa non sia acida. La data di scadenza non è superiore a 2 giorni.

Il melone essiccato o essiccato è ben tenuto. La differenza tra melone essiccato e melone essiccato è che nella prima versione del prodotto rimane un po 'di umidità, nel secondo non ce n'è. Il prodotto si asciuga in forno per circa 24 ore. I pezzi sono disposti sulla griglia, 6 ore di asciugatura vanno a 75 ° C, dopo aver spento il fuoco continua a 60 ° C.

Quando ho provato il melone per la prima volta, ho sentito un sapore delicato. Mio zio aveva il mal di stomaco, gli fu raccomandato di essere trattato con il melone. Due fette al giorno e pronto. Di conseguenza, un mese dopo, tutto era finito. Anche il melone migliora l'umore con il suo aroma. Anche chi non le piace, sente che l'aroma dei meloni può diventare di buon umore. Il melone è un prodotto molto utile.

Mio marito preferisce i meloni, ho dovuto amarli e me. Se li mangiate almeno due ore dopo l'altro cibo, questo frutto del giardino sembrerà molto più delizioso. Ma l'acqua subito dopo il melone è amara, come avvertimento, probabilmente, che non dovresti berlo.

http://superpolezno.com/dyinya-polza-i-vred-dlya-organizma-kaloriynost/.html

La composizione chimica dei meloni

L'inositolo, che è contenuto nella polpa, previene la deposizione di grasso nei tessuti del fegato, la fibra è un ottimo agente detergente per normalizzare l'attività del tratto gastrointestinale. Il melone ha un lieve effetto diuretico e lassativo di quanto il melone sia benefico per il corpo, le donne e gli uomini.

Qual è il melone utile per il corpo umano?

Le proprietà curative di meloni e zucche, compresi i meloni, sono ben noti fin dall'antichità. I benefici del melone per il corpo e il danno possibile con il suo consumo spensierato, descrivono persino il più grande dottore e scienziato dell'Oriente, Avicenna.

Oggi, sulla base dei dati ottenuti dall'analisi biochimica dei frutti dolci, si può parlare dell'uso del melone e dei suoi semi per il trattamento di una vasta gamma di malattie umane. I frutti sono usati come prevenzione efficace di aterosclerosi, raffreddori e malattie cardiovascolari, disturbi nervosi e malattie dell'area urogenitale.

Le antiche ricette popolari hanno raggiunto i nostri tempi, dove il melone viene usato come rimedio per le emorroidi e la stitichezza, la gotta e altri disturbi. Una fetta di fusione, che dona freschezza alla polpa, aiuta a calmarsi e riprendersi dopo una giornata difficile.

L'efficacia e l'utilità del melone per il corpo è determinata non solo dalla sua composizione, ma anche dal fatto che tutte le sostanze sono facilmente digeribili, praticamente senza alcun effetto negativo o irritante.

Senza il minimo danno, il melone, utile per donne e uomini, grazie alla fibra, purifica l'intestino da accumuli nocivi, attiva i processi digestivi e previene l'accumulo di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni. Questa è una prevenzione efficace dei disturbi del tratto gastrointestinale e un modo per prevenire le malattie del cuore e dei vasi sanguigni.

Rispetto ad altre culture che crescono sul melone, il melone utile per il corpo contiene molto più acido ascorbico. Questo spiega il suo effetto immunomodulatore, tonico e anti-infiammatorio attivo. Nel complesso di sostanze contenute nella polpa, causa:

• effetto lenitivo e tonificante, affaticamento e irritabilità scompaiono, il sonno è normalizzato;
• stimolazione dei processi metabolici, migliora la composizione del sangue, che aiuta ad affrontare l'anemia, le condizioni depressive e le prestazioni ridotte;
• effetto benefico sulla corteccia cerebrale.

A causa degli effetti coleretici e diuretici del melone, con il beneficio del corpo umano, può essere usato come rimedio naturale per i disturbi dei reni e della cistifellea, oltre al pericolo di formazione di calcoli e sabbia. Fin dall'antichità, il potenziale antiparassitario dei semi e della polpa di melone è stato ben studiato. Questa cultura si è dimostrata un antielmintico naturale.

La polpa succosa ha un effetto tonificante e ringiovanente e quando viene utilizzata esternamente, il melone è utile per il corpo di donne e uomini che si prendono cura del loro aspetto. La capacità del melone di attivare l'attività intestinale e facilitare la pulizia del corpo è utilizzata per la stitichezza, così come nella lotta contro l'obesità.

Qual è il melone utile per il corpo di una donna?

Tuttavia, con un sacco di benefici melone per le donne, è anche possibile il danno da mangiare frutta. È particolarmente pericoloso durante la gravidanza usare frutta di origine dubbia come cibo, poiché i nitrati e altri composti tossici che si accumulano in essi possono causare gravi danni alla salute sia della madre che del nascituro. Lo stesso vale per le donne che allattano.

Poiché il melone ha un effetto lassativo e le varietà dai colori vivaci possono causare una reazione allergica, questi fattori devono essere presi in considerazione durante l'allattamento in modo che il bambino non percepisca questo effetto del latte attraverso il latte.

Qual è il melone utile per gli uomini?

Senti gli effetti benefici della cultura del melone sul benessere e su una buona metà dell'umanità. Per gli uomini, il melone è utile, soprattutto, il contenuto di zinco, influenzando positivamente la qualità dello sperma.

Inoltre, a causa del contenuto di ferro e di altri elementi attivi, il melone migliora la composizione del sangue, aumenta l'efficienza, calma e influenza positivamente la resistenza in situazioni di stress e autostima degli uomini.

Controindicazioni per bere i meloni

Il danno del melone per la salute, così come i benefici del frutto, è dovuto all'alto contenuto di sostanze bioattive in tutte le parti del raccolto di melone, e specialmente nella polpa e nei semi della pianta.

E anche se non ci sono controindicazioni rigorose per l'assunzione di un melone, mangiare grandi quantità di frutta dolce dovrebbe essere abbandonato se una persona ha una malattia:

• tratto gastrointestinale, in particolare associato a processi infiammatori e infettivi, tra cui ulcera peptica e gastrite;
• pancreas, cistifellea e area urogenitale, accompagnata dallo scarico di grosse pietre e sabbia durante il periodo di esacerbazione;
• diabete o c'è il rischio del suo sviluppo.

Non dovresti mangiare il melone a stomaco vuoto o dopo un pasto abbondante.

È molto più corretto assaporare un paio di fette 2-3 ore dopo un pasto, senza aggiungere al dolce o sciacquare le prelibatezze con acqua, latticini e alcol, dal momento che un simile quartiere con melone non è buono, ma dannoso per la salute.

http://sam-village.ru/himicheskiy-sostav-dyni/

Melone - Composizione

Melone - coltura del melone, appartenente alla famiglia della zucca. Questo è un trattamento preferito per adulti e bambini, che serve non solo come fonte di acqua, ma anche di molte sostanze utili. La composizione del melone è molto varia e ricca di preziosi oligoelementi, quindi questa bacca dovrebbe essere regolarmente inclusa nella vostra dieta.

La composizione e il valore nutrizionale del melone

La polpa di questa coltura è per il 90% di acqua, motivo per cui sazia così tanto la sete, e ci sono molti carboidrati semplici e complessi che forniscono la familiare dolcezza e sapore. Ma nonostante il fatto che i carboidrati prevalgano significativamente su grassi e proteine, il valore energetico del prodotto è basso e ammonta a soli 35 Kcal per 100 g. Contiene nella polpa e l'amido, le pectine, la fibra alimentare, gli acidi grassi organici e insaturi e la cenere. Il melone ha molte vitamine - A, C, E, PP, gruppo B, oltre a minerali - potassio, calcio, zinco, magnesio, zolfo, fosforo, cloro, iodio, cobalto, ecc.

Tale composizione chimica di un melone conferisce a questa bacca numerose proprietà utili, tra le quali si può notare:

• miglioramento e conservazione della vista, nonché lotta contro gli inestetismi cutanei dovuti alla composizione di vitamina A;
• stimolare la produzione di leucociti e aumentare la protezione immunitaria. Questo è dovuto alla vitamina C;
• saturazione del corpo con l'umidità, nonché un buon effetto diuretico. Bere il melone è un'eccellente prevenzione della cistite e del cancro del tratto urinario;
• purificare il corpo dalle tossine e tossine, che è possibile grazie alla presenza di pectine, e la fibra è la prevenzione della costipazione, normalizza il lavoro del tubo digerente.

Ma non solo questo è melone utile con la sua ricca composizione di oligoelementi. È anche un eccellente antidepressivo simile al cioccolato, che calma i nervi e ripristina il ritmo cardiaco, e in questo senso sia la frutta fresca che la frutta secca sono buone. Grazie alla sua capacità di normalizzare lo sfondo ormonale, è utile da usare per le donne di tutte le età, così come per le donne incinte, il cui corpo ha bisogno di supporto così tanto. La composizione di vitamine melone è tale che vale la pena dare un'occhiata più da vicino e gli uomini. Non è un segreto che è lo zinco responsabile nel corpo dei rappresentanti della metà forte dell'umanità per il desiderio sessuale e il normale funzionamento del sistema riproduttivo.

Quindi, il melone può agire come misura preventiva per l'impotenza e in particolare i suoi semi. Sin dai tempi antichi, i suoi semi sono stati usati come un agente coleretico, diuretico e anti-infiammatorio. Il loro decotto viene utilizzato in cosmetologia per combattere lentiggini, macchie senili e acne.

http://womanadvice.ru/dynya-sostav

FitAudit

Site FitAudit - il tuo assistente in materia di nutrizione per tutti i giorni.

Le informazioni sul cibo vero ti aiuteranno a perdere peso, a guadagnare massa muscolare, a migliorare la tua salute, a diventare una persona attiva e allegra.

Troverai per te molti nuovi prodotti, scoprirai i loro veri benefici, togli dalla tua dieta quei prodotti, i cui pericoli non li hai mai conosciuti prima.

Tutti i dati sono basati su una ricerca scientifica affidabile, possono essere utilizzati sia da amatori che da nutrizionisti e atleti professionisti.

http://fitaudit.ru/food/114001

Melone calorico Composizione chimica e valore nutrizionale.

Valore nutrizionale e composizione chimica "Melon".

Valore energetico melone fa 35 kcal.

Fonte principale: I.M. Skurikhin e altri La composizione chimica del cibo. Maggiori dettagli

** Questa tabella mostra i tassi medi di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le regole tenendo conto del tuo sesso, età e altri fattori, usa l'applicazione "La mia dieta sana".

Product Calculator

Analisi calorica del prodotto

Il rapporto di proteine, grassi e carboidrati:

PROPRIETÀ UTILI DI MELONE

Che cosa è utile Melone

• La vitamina C è coinvolta nelle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. Carenza porta a scioltezza e gengive sanguinanti, sanguinamento nasale a causa di una maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
• Il silicio è incluso come componente strutturale nella composizione dei glicosaminoglicani e stimola la sintesi del collagene.
• Il cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e il metabolismo dell'acido folico.

Una guida completa ai prodotti più utili che puoi vedere nell'applicazione "La mia dieta salutare".

• principale
• Composizione dei prodotti
• La composizione di frutti e bacche
• La composizione chimica di "Melone"

tag:melone contenuto calorico di 35 kcal, composizione chimica, valore nutrizionale, vitamine, minerali, di Melone utile, calorie, sostanze nutritive, proprietà utili Melone

Valore energetico o valore calorico - è la quantità di energia rilasciata nel corpo umano dal cibo nel processo di digestione. Il valore energetico del prodotto è misurato in kilo-calorie (kcal) o kilo-joule (kJ) per 100 g. prodotto. La caloria usata per misurare il valore energetico del cibo è anche chiamata "caloria alimentare", quindi, quando si indica il contenuto calorico in calorie (chilo), il prefisso kilo viene spesso omesso. Qui sono disponibili tabelle dettagliate del valore energetico per i prodotti russi.

Valore nutrizionale - il contenuto di carboidrati, grassi e proteine ​​nel prodotto.

Il valore nutrizionale di un prodotto alimentare è una combinazione delle proprietà di un prodotto alimentare, in presenza del quale sono soddisfatti i bisogni umani fisiologici per le sostanze e l'energia necessarie.

Vitamine, sostanze organiche che sono necessarie in piccole quantità nella dieta di entrambi gli esseri umani e la maggior parte dei vertebrati. La sintesi di vitamine, di regola, è effettuata da piante, non animali. Il fabbisogno giornaliero di vitamine per una persona è solo di pochi milligrammi o microgrammi. A differenza delle sostanze inorganiche, le vitamine vengono distrutte dal forte riscaldamento. Molte vitamine sono instabili e "perse" durante la cottura o durante la lavorazione del cibo.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/88.php

Melone: ​​i benefici e i danni

Sin dai tempi antichi, il melone era considerato un dono ultraterreno. Le persone lo hanno deificato, dandogli poteri soprannaturali. Secondo la leggenda, i messaggi divini sono incisi sulla sua crosta. La gente indovinava un melone, credendo di poter predire il destino.

È interessante: il melone non è un frutto e non una bacca, come molti credono erroneamente. In realtà, lei è una verdura della famiglia delle zucche, una "parente" vicina di cetriolo.

La storia del melone iniziò diverse migliaia di anni fa. Le sue immagini sui monumenti dell'antico Egitto indicano che anche allora era conosciuta dalla gente. Oggi gli allevatori continuano a lavorare sul melone, creando nuove incredibili varietà. Così, nel Caucaso del Nord, è stato allevato un insolito melone con sapore di fragola. Gli scienziati coreani hanno fatto una dichiarazione sensazionale - il melone contiene l'elisir della gioventù licopene, il lavoro su cui continua oggi.

Il melone è incredibilmente benefico per il corpo, ma in alcuni casi può essere dannoso, quindi dovrebbe essere usato con cautela.

Valore alimentare e composizione chimica del melone

Valore nutrizionale di 100 g:

• Calorie: 35 kcal
• Proteine: 0,6 gr
• Grasso: 0,3 gr
• Carboidrati: 7,4 gr

• Fibra alimentare: 0,9 g
• Acidi organici: 0,2 g
• Acqua: 90 g
• Acidi grassi insaturi: 0,1 g
• Mono - e disaccaridi: 7,3 gr
• Amido: 0,1 g
• Cenere: 0,6 gr
• Acidi grassi saturi: 0,1 g

Macro elementi:

• Calcio: 16 mg
• Magnesio: 13 mg
• Sodio: 32 mg
• Potassio: 118 mg
• Fosforo: 12 mg
• Cloro: 50 mg
• Zolfo: 10 mg

vitamine:

• Vitamina PP: 0,4 mg
• Beta-carotene: 0,4 mg
• Vitamina A (ER): 67 mcg
• Vitamina B1 (tiamina): 0,04 mg
• Vitamina B2 (riboflavina): 0,04 mg
• Vitamina B5 (Pantotenico): 0,2 mg
• Vitamina B6 (piridossina): 0,06 mg
• Vitamina B9 (folico): 6 mcg
• Vitamina C: 20 mg
• Vitamina E (TE): 0,1 mg
• Vitamina PP (equivalente di niacina): 0,5 mg

Elementi traccia:

• Ferro: 1 mg
• Zinco: 0,09 mg
• Iodio: 2 mcg
• Rame: 47 mcg
• Manganese: 0,035 mg
• Fluoro: 20 mcg
• Cobalto: 2 mcg

A causa del suo alto contenuto di zucchero, il melone è un'ottima fonte di energia. Un certo numero di amminoacidi contenuti nel melone sono i precursori della serotonina della gioia dell'ormone, quindi un pezzo di melone saporito è molto edificante. La fibra migliora l'apparato digerente, stimolando la digestione.

I benefici del melone

Spesso, un melone è chiamato "kit di pronto soccorso", qual è il melone utile per il corpo?

La vitamina C, che fa parte del melone, protegge il corpo dagli agenti patogeni, l'acido folico favorisce il normale sviluppo del corpo, il ferro aumenta l'emoglobina e lo iodio attiva l'attività cerebrale.

Se mangi regolarmente una fetta di melone, allora un ottimo umore per tutti i giorni ti sarà garantito. Grazie alla serotonina, il melone stabilizza il sistema nervoso.

Melone - una grande scelta per coloro che vogliono perdere peso. Migliora la digestione ed elimina i problemi intestinali. Il melone contribuisce alla rimozione del colesterolo dal corpo, che è importante per i pazienti con aterosclerosi. È raccomandato per i reumatismi e problemi con il sistema ematopoietico. Il melone ha anche un effetto diuretico, anti-tossico, ringiovanente. Inoltre, migliora l'elasticità della pelle e la forza del tessuto osseo.

Il succo contiene tutte le proprietà benefiche del melone. Ha un effetto diuretico, migliorando il lavoro del sistema escretore. Il succo di melone è anche ampiamente usato in cosmetologia. Combatte efficacemente dermatosi e altre malattie della pelle e stimola anche la crescita dei capelli.

Danno di melone e controindicazioni

Le proprietà benefiche dei meloni per il corpo umano sono inestimabili. Tuttavia, in grandi quantità può essere dannoso. Cosa è dannoso per il corpo melone?

Un consumo eccessivo di melone può portare allo sviluppo di beriberi, interrompere il lavoro dell'intestino, provocare lo sviluppo di malattie cardiache e dolori nell'intestino. Dovrebbe essere prudente usare le madri in gravidanza e in allattamento e i bambini piccoli. Inoltre, non è consigliabile combinare l'assunzione di meloni con bevande e altri prodotti, specialmente quelli che contengono molto amido.

L'uso di meloni in cosmetologia

Il valore nutrizionale di un melone è noto a molti, ma non tutti sanno che il melone è un eccellente prodotto cosmetico con proprietà rigeneranti e ringiovanenti.

La maschera al melone aumenta l'elasticità e la morbidezza della pelle, ripristina la carenza di vitamina A, stimola i processi di rigenerazione e di rinnovamento. Un decotto di semi di melone può essere utilizzato per risciacquare i capelli: aumenta la forza e l'elasticità dei capelli, conferisce loro una lucentezza naturale e sana. Inoltre, il decotto di melone è un eccellente detergente per la pelle. Allevia l'infiammazione, migliora le condizioni della pelle e aiuta anche a sbarazzarsi di acne e macchie di età.

5,900 visualizzazioni totali, 2 visualizzazioni oggi

http://okeydoc.ru/dynya-polza-i-vred/

La composizione chimica dei meloni

Insieme a dioici, talvolta si verificano fiori bisessuali e stami poco sviluppati si trovano nei fiori femminili. I frutti di diverse varietà di melone si differenziano per forma e dimensioni, peso, gusto, colore della polpa e scorza. La lunghezza del frutto va da 4 cm a 2 m, e il peso varia da diverse decine di grammi a 20 kg. I semi sono bianchi o cremosi, lunghi da 0,5 a 1,5 cm.

Che cosa nel melone viene utilizzato per scopi medicinali

La composizione chimica dei meloni

Proprietà utili e curative del melone

Trattamento del melone - ricette della medicina tradizionale

• Succo di melone (appena spremuto) bere 0,5 tazze 2 - 3 volte al giorno come antielmintico e migliora la digestione
  
• I semi di melone devono essere macinati finemente in un mortaio, aggiungere gradualmente acqua bollita e raffreddata, mescolando costantemente con un cucchiaio. Filtrare la massa risultante e consumare 0,5 tazze 2 - 3 volte al giorno prima dei pasti per calcoli renali.
  
• Utilizzare il melone per la nutrizione nell'aterosclerosi e in altre malattie cardiovascolari.
  
• Si consiglia la polpa di melone maturo per lubrificare la pelle per il trattamento della vitiligine.

Donazioni al canale televisivo ortodosso "Soyuz"

http://n-retsept.ru/dynja.html

La composizione chimica dei meloni

Il melone ha proliferato in tutto il pianeta, iniziando il suo viaggio dall'Africa e dall'Asia. Oggi tutti conoscono il gusto del melone, ma non tutti hanno sentito parlare delle sue uniche proprietà benefiche. Naturalmente, come ogni melone frutto è una casa per una moltitudine di sostanze curative. La maggior parte di ferro. Il melone ha un effetto benefico sull'apparato digerente, sul fegato e sui reni. Anche sotto la sua influenza positiva cade la vescica. Il melone è raccomandato per le persone che assumono antibiotici, perché aumenta la loro azione e riduce gli effetti nocivi. Non un piccolo beneficio, avrà un sistema cardiovascolare. In generale, il melone tonifica il corpo e migliora anche l'aspetto. Lenisce e guarisce i nervi. I semi di melone sono un mezzo antico per migliorare la potenza.

L'utilità di qualsiasi prodotto è determinata dal contenuto nella sua composizione di vitamine essenziali, macro e micronutrienti. Il prodotto Melon contiene la più alta quantità delle seguenti sostanze necessarie per il nostro corpo:
- Le vitamine C sono ad alto contenuto di vitamine, fornendo il 22,2% del fabbisogno giornaliero per 100 g di prodotto, vitamina A (RE) - 7,4% e vitamina B6 (piridossina) - 5%;
- Tra i macroelementi ci sono potassio, magnesio e sodio (100 g del prodotto contengono rispettivamente il 4,7%, il 3,3% e il 2,5% del fabbisogno giornaliero di questi elementi);
- Tra i microelementi, cobalto, ferro e iodio si distinguono per i migliori indicatori, il loro contenuto in 100 grammi di melone fornisce rispettivamente il 20%, il 5,6% e l'1,3% della norma giornaliera.

Di seguito sono riportate le tabelle con la composizione dettagliata del prodotto. Nelle tabelle, oltre al valore nutrizionale, fornisce dati sul contenuto e sulle necessità quotidiane di sostanze come vitamine, macro e micronutrienti. I grafici micro e macro mostrano i dati sulla percentuale di questi elementi rispetto alla dose giornaliera raccomandata.

Il grafico delle calorie mostra il contributo di proteine, grassi e carboidrati al contenuto calorico del prodotto proteico in termini percentuali. Ogni grammo di proteine ​​dà 4 kcal, carboidrati - 4 kcal, grassi - 9 kcal. Questi dati sono molto importanti da sapere quando si mantengono alcune diete che implicano una particolare percentuale di carboidrati, grassi e proteine ​​nella dieta.

http://calorific.ru/products/fruits/1321-dynya.html