I granchi sono animali artropodi dall'ordine dei crostacei decapodi, noti anche come gamberi dalla coda corta. La classificazione attuale comprende più di 6780 specie di granchi, molti vivono solo nei mari, altri altrettanto bene tollerano il sale e l'acqua dolce. Diverse decine di specie di granchi abitano le acque territoriali della Russia.

Per molto tempo i granchi sono stati un bersaglio importante, la loro carne è gustosa ed è considerata una prelibatezza. Grazie a onnivori di granchi mangia tutto ciò che riesce a trovare, aspetta e cattura. Massicci artigli - l'arma principale del granchio e il mezzo per ottenere cibo. Cosa mangiano i granchi che vivono nelle acque della Russia?

Granchio di sabbia (Xantho poressa)

Questo è un granchio piccolo, con una larghezza della conchiglia di fino a 4,2 cm, è dipinto in un colore grigio-verde con una macchia scura a volte con una tinta blu o viola. Si nutre di piccoli invertebrati bentonici e materia organica decomposta.

Si trova al largo della costa della Crimea e del Caucaso, si trova nel Mar Mediterraneo e al largo della costa delle Isole Canarie. Il granchio di sabbia è estremamente lento, raramente raggiunge una profondità di oltre 15 m, preferisce acque poco profonde con un fondo di ciottoli o sabbia.

Granchio di sabbia (Xantho poressa).

Granchio cinese (Eriocheir sinensis)

Estremamente senza pretese, originariamente abitata esclusivamente nel Mar Giallo, ma agli inizi del XX secolo con acque di zavorra si trovava in Europa e oggi si trova anche sul Volga e sul Lago Onega. Si nutre di tutto ciò che trova sul fondo: molluschi, resti di pesce e alghe.

Ha un guscio, largo fino a 7 cm e le gambe ricoperte di peli. Nonostante le sue dimensioni ridotte, è considerata una specie invasiva pericolosa, il corriere della peste dei crostacei e il parassita di una persona - i parassiti polmonari.

Granchio cinese del guanto (sinensis di Eriocheir).

Blue Crab (Callinectes sapidus)

All'inizio del XX secolo, i granchi blu - nativi della costa atlantica apparvero nelle acque dell'Europa e oggi si trovano nei mari del Nord, del Baltico, del Mediterraneo e dell'Adriatico. Il guscio, largo fino a 20 cm, è marrone, grigio, verdastro o bluastro con spighe arancioni larghe (fino a 8 cm) sui lati.

Si trova ad una profondità di 36 me compete in modo abbastanza aggressivo per il cibo con altri gamberi. Mangia tutto ciò che mangia i granchi: molluschi, piccoli pesci, vermi, ricci di mare, vegetazione acquatica e carogne. Ma a differenza di molti parenti, non ha nutrizione per praticare il cannibalismo.

Blue Crab (Callinectes sapidus).

Granchio di neve comune (Chionoecetes opilio)

L'abitante delle acque fredde dei mari di Bering, dell'Okotsk e di Barents si trova ad una profondità di 100 m. Il guscio dei maschi raggiunge una larghezza di 16 cm, il colore è solitamente rossastro e diventa verde prima della muta.

Mangia stelle di mare, spugne e briozoi, gamberetti, scarabei, pesci morti e altri crostacei. La parte vegetale della dieta è composta da varie alghe.

Il granchio di neve comune (Chionoecetes opilio), grande e piccolo.

Granchio di marmo (Pachygrapsus marmoratus)

Una specie rara di granchi elencata nel Libro rosso. Vive nei mari neri e mediterranei, la maggior parte delle quali si trova nelle acque costiere di Sochi e Abkhazia. Granchio di media grandezza, con una larghezza della conchiglia di fino a 10 cm, un caratteristico colore "marmo" e gambe lunghe, tempestate di peli spinosi.

Il cibo costituito da invertebrati e resti organici viene estratto su un fondo roccioso, a volte arriva a riva e per qualche tempo può fare a meno dell'acqua.

Granchio di marmo (Pachygrapsus marmoratus).

Granchio dell'erba (Carcinus aestuarii)

Si verifica vicino alle coste del Mar Nero e dell'Azov, così come in molti bacini idrografici del bacino del Mediterraneo. Granchio di media grandezza, con armatura, fino a 8 cm di larghezza, dipinto in colore verde erba. Ha piccoli artigli, quindi è scarsamente protetto e in caso di pericolo funziona bene lateralmente ad una velocità fino a 1 m / s.

Il cibo arriva da un'imboscata, alla ricerca di cozze, gamberetti, piccoli gasteropodi e avannotti di pesce. Mangia volentemente carogne e alghe nelle lagune e baie costiere.

Granchio dell'erba (Carcinus aestuarii), femmina con caviale.

Il granchio peloso quadrangolare (Erimacrus isenbeckii)

Vive in acque fredde dalla costa della penisola di Kamchatka al Passaggio est. È un granchio di medie dimensioni con un guscio praticamente equilatero, con un diametro fino a 12 cm. Gli arti e l'armatura sono densamente punteggiati di peli corti e rigidi.

La dieta dell'animale è simile a quella dei granchi di molte specie e comprende gasteropodi e piccoli crostacei.

Il granchio peloso quadrangolare (Erimacrus isenbeckii).

I granchi sono di grande beneficio e sono considerati gli inservienti di fiumi e mari, pulendo le acque costiere dai residui organici in decomposizione.

http://komotoz.ru/zhivotnye/chem_pitayutsya_kraby.php

Cosa mangiano i granchi?

I granchi di solito mangiano le alghe. I granchi sono onnivori, il che significa che mangeranno sia le piante che altri animali per il cibo.

Diversi tipi di granchi hanno diete leggermente diverse. Hanno un sistema digestivo molto forte, che permette loro di mangiare funghi, vongole, batteri, vermi e persino altri crostacei, come gamberetti o conchiglie. In tempi di disperazione, si sa che mangiano frattaglie dal fondo del mare, che possono includere animali morti e in decomposizione.

Come la maggior parte degli onnivori, i granchi richiedono una dieta equilibrata per mantenere il più alto grado di salute e raggiungere il massimo potenziale di crescita. I loro sistemi hanno bisogno sia della proteina presente nella carne che delle vitamine presenti nelle verdure sott'acqua per mantenere la qualità digestiva.

I granchi possono essere un cibo preferito per alcune persone, ma dovrebbero anche essere mangiati. Vivono spesso in zone buie o sporche dove è difficile trovare la preda a vista. Quindi, come fanno i granchi a trovare il cibo e come mangiano il granchio? E ancora più interessante, che tipo di cibo piace mangiare?

http://howdoright.ru/chto-edyat-kraby/

Cosa mangiano i granchi?

Sono cresciuto nell'era di dandy, patatine e Pokemon. Ora sono un giovane adulto, ma i miei granchi sono associati esclusivamente a Pokemon Crabby. Sembrava letteralmente proprio come il suo vero prototipo. Non so davvero se è normale avere associazioni simili alla mia età, ma il fatto rimane. :)

Tuttavia, i granchi stessi sono animali molto interessanti, dei quali si possono trovare molte cose interessanti. In questo articolo parlerò di cosa mangiano questi animali. :)

Qual è la dieta dei granchi

Queste creature appartengono all'ordine dei crostacei decapodi. I resti più antichi di granchi si trovano in strati di terra che risalgono al periodo Giurassico. È iniziato circa 200 milioni di anni fa. Posso tranquillamente dire che i granchi vivevano fianco a fianco con i dinosauri, perché gli anni sono gli stessi.

Si ritiene che esistano solo poco più di sei e cinquemila specie di granchi.

L'habitat dei granchi non è piccolo. In generale, sono animali marini e sono prevalentemente situati in aree di acque poco profonde. È stato esplorato un numero enorme di barriere coralline, in cui sono stati trovati innumerevoli rappresentanti di queste creature.

Ora parlerò del problema principale all'ordine del giorno: i granchi mangiano tutto. Questo, infatti, così. Se trovano molluschi, li mangiano. Se catturano un piccolo pesce, allora mangiatelo. Non riuscivo a prendere niente - mangia le alghe. E quindi può essere elencato per un tempo molto lungo. :)

Cosa mangiano i granchi a casa

Recentemente, ho sentito sempre di più l'informazione che le persone pianificano da sé i granchi domestici. :) Pertanto, dirò qui su alcuni principi di base di alimentazione dei granchi:

• Come accennato in precedenza, i granchi si nutrono di tutto. Cioè, ricevono cibo sia di carne che di verdure. In questo caso, crea loro una dieta simile. Come alimento vegetale, puoi dare tutto: lattuga, frutta, bacche, ecc. E non dimenticare gli alimenti proteici.

• In nessun caso non è necessario sovralimentare il tuo amico. Feed dovrebbe essere circa una volta ogni tre o quattro giorni. È meglio attenersi a un pasto di 3 pasti in 10 giorni.
• Se vuoi semplificare il compito, puoi semplicemente comprare del mangime per pesci nel negozio di animali più vicino. Ho letto che gli si addice perfettamente. :)

http://travelask.ru/questions/563380-chto-edyat-kraby

Granchi che mangiano

Come mangiare i granchi bolliti: istruzioni passo passo

Ci sono dei granchi più duri dei gamberi. Tuttavia, appartengono ai prodotti gourmet. E le prelibatezze richiedono un approccio speciale.

Certo, puoi provare ad affrontare il granchio in un modo semplice. Ma in questo caso, il trattamento si trasforma in una lotta senza regole. E la parte perdente sarà probabilmente te.

Per coloro che non vogliono combattere e rischiare, ma per riposare e divertirsi, le nostre istruzioni passo-passo su come tagliare e mangiare Kamchatka e altri granchi sono intese.

La regola principale: non correre. Fai tutto con sensibilità, sensibilità e posizionamento.

In primo luogo, avrete bisogno di pinze speciali (in assenza di quelle, potete usare pinze da tagliare a dadi) o un martello per intagliare i granchi (è di legno, piccolo), un coltello smussato, un cucchiaio e una forchetta.

In secondo luogo, è necessario preparare la tabella. Tagliare il granchio direttamente su una tovaglia di amido o su un piatto è una decisione avventata. Pertanto, posare una carta spessa sulla tovaglia o sul tavolo o qualcosa di impermeabile è meglio.

In terzo luogo, fai scorta di tovaglioli di carta o prepara meglio un panno grezzo, come quelli serviti con il sushi.

I granchi sono creature spinose. Pertanto, quando li si taglia, esercitare la massima cautela.

I granchi sono costituiti da molti piccoli "dettagli". Pertanto, fai attenzione quando li tagli, in modo da non perdere il più delizioso o, al contrario, non mangiare il più insapore.

Inizia con gambe e artigli. Strappalo dal corpo con movimenti rotatori. Un coltello smussato può facilitare il compito. Dalla gamba può cadere un pezzo di carne. Questo è il tuo primo bottino.

Arti separati messi da parte. Arriverà il loro turno.

A proposito, nei grandi granchi c'è carne non solo negli artigli stessi, ma anche nelle falangi - nell'avambraccio, grazie al quale gli artigli "si attaccano" al corpo.

Gira il granchio sulla sua schiena. Sul suo stomaco c'è una coda a punta, è anche chiamato il "grembiule". Scalzalo attentamente e rompilo.

Apri la shell. Per fare questo, giralo dalla tua parte, dove 2 minuti fa c'erano degli arti. Con un pollice, spingere verso il basso sul fondo e con l'altro "aggancia" la parte superiore e tirala verso di te. Questo è molto simile all'apertura di barattoli con caramelle, panna o polvere di denti (se usato una volta) o un contenitore di plastica per alimenti.

Prenditi il ​​tuo tempo per evitare lesioni.

Nelle tue mani dovrebbe rimanere il guscio di granchio a guscio non protetto e il guscio stesso. All'interno del guscio vedrai carne di granchio morbida e scura. Grattalo delicatamente con un cucchiaio. Questa carne scura non deve essere mescolata con il resto del bianco.

Se hai intenzione di portare il granchio al tavolo, allora sarà più efficace guardare il guscio. Per farlo, sciacqualo accuratamente.

Separa gli interni e le branchie dal corpo. Possono essere immediatamente gettati via.

Rompere il busto, e meglio tagliare con un coltello rigorosamente nel mezzo. Le metà risultanti possono essere divise in due parti. Dentro di loro troverai carne di granchio. Puoi ottenerlo con una forchetta o con le dita dritte.

Questo è tutto. Ora sai come mangiare gamberi bolliti. Qualcuno questo processo può sembrare troppo confuso. In effetti, contiene tutto il gusto. Questo è un rituale specifico. Sebbene i gamberi siano molto nutrienti, non mangiano per mangiare, ma per divertirsi un po 'per socializzare. Pertanto, non correre ad appoggiarsi sul gambero - allungare il piacere.

Era il turno degli artigli. Avvisare immediatamente: all'interno di ognuno di essi c'è un osso. Non farti male quando stai tagliando o mangiando un granchio.

Per gli artigli da taglio sono necessarie pinze speciali o un martello. Con le pinze è semplice: tagliare i loro artigli come un dado.

Se si decide di utilizzare un martello, l'algoritmo delle azioni è il seguente: 1) inserire il coltello nell'artiglio (l'artiglio dovrebbe essere girato a "faccia piena", inserire il coltello con il lato piatto tra le sue due "mascelle"); 2) picchiettando delicatamente con un martello sul coltello, guidalo all'incirca al centro dell'artiglio; 3) girare il coltello di lato. Se abbiamo spiegato chiaramente, e hai fatto tutto correttamente, allora l'artiglio del cancro dovrebbe rompersi. Usando una forchetta, togliere la carne dagli artigli incrinati.

Questo è tutto. Il processo, come abbiamo avvertito, non è facile, ma la ricompensa è degna. Voglio dire, naturalmente, la più tenera carne di granchio è una vera prelibatezza, che è sempre disponibile nel nostro negozio. Inoltre, è disponibile in diverse forme - nella forma di un granchio vivo, sotto forma di bollito, nella forma delle sue estremità, e nella forma di pezzi appetitosi già curati per voi.

Se ti sembra che tutto questo sia troppo complicato e vuoi qualcosa di più semplice, allora ti offriamo una vasta selezione di gamberi. Tagliarli è come due e due.

http://crab-rossii.ru/articles/pervyy-raz/kak-est-krabov/

Come mangiare il granchio: tecnica di mangiare delicatezza

Se non hai mai provato il pesce, dovresti assolutamente provarlo. Aragoste, granchi, aragoste - tutta questa varietà di profondità marine è disponibile per la vendita nei negozi. Naturalmente, per assaggiare queste prelibatezze, devi essere in grado e sapere come mangiarle correttamente. L'articolo parlerà di come mangiare il granchio, è necessario conoscere per assaporare il gusto delicato della carne di granchio.

Il processo di mangiare gamberi, granchi, aragoste è quasi lo stesso. Sembra che non ci sia nulla di difficile in questo. Ma una persona che prima prova un simile piatto potrebbe trovarsi di fronte a qualche problema. Dove sono esattamente le parti commestibili, cosa puoi mangiare e cosa no? Come macellare il granchio? Come rendere il processo di mangiare estetico e non farsi male dalle spine che coprivano il guscio di granchio?

Principi generali

Tutti i crostacei sono presi a mano. Per una macellazione più conveniente, ci sono dispositivi speciali: pinze, coltelli, forchette. Per dividere la conchiglia o gli artigli usare pinze speciali. A casa, le pinze possono essere usate per rompere i dadi. Anche le forchette per mangiare il granchio sono specifiche. Ad una estremità di tale forchetta c'è un uncino, è fatto per tirare fuori la carne dalle zampe o dalle chele del granchio. D'altra parte, un piccolo cucchiaio in modo da poter estrarre il succo. Certamente, mangiando una prelibatezza a casa, puoi bere il succo, semplicemente succhiandolo dagli artigli. Ma se sei in un ristorante costoso, allora tali azioni sono inaccettabili. Non sembrerà culturale e, forse, anche divertente.

Inoltre, quando si serve cibo da un granchio, è consuetudine servire un tovagliolo di stoffa bagnato per asciugarsi le mani. Il tavolo dovrebbe anche essere coperto con qualcosa di impermeabile e denso, perché c'è un'alta probabilità di rovinare la tovaglia.

Non fa male mettere due piatti contemporaneamente: uno per le parti non commestibili, il guscio, le branchie; l'altro per piegare la carne e le parti commestibili, che dopo la fine della pulizia possono essere mangiate tranquillamente.

Iniziando a mangiare il granchio, devi essere attento e cauto. Ci sono possibilità di pungere con spine acuminate che coprono il guscio di granchio.

Quindi, cosa può mangiare un granchio e come tagliarlo?

Azioni dettagliate

• Il primo passo è separare le zampe e gli artigli del granchio dal corpo. Per questo è necessario romperli, con movimenti rotatori. Il forcipe deve rompere gli artigli del granchio. Se non ci sono pinze, farà qualsiasi oggetto pesante, anche una pietra o un martello. Poi li metti da parte, contengono carne commestibile, che può essere mangiata più tardi.
• La prossima azione è quella di rimuovere la coda, per questo è necessario trasformare il granchio in cima allo stomaco. Piega la coda triangolare e rompila. Non c'è niente di commestibile, mettete subito la coda in un piatto con i rifiuti.

• Il prossimo passo è aprire la shell. Per fare questo, tieni la parte inferiore con le dita di una mano, e in questo momento separa l'altra mano, tira fuori l'interno. Così, hanno aperto il coperchio del barattolo di latta, rivelando il suo contenuto.

• Quindi devi rimuovere gli interni e le branchie, tutto questo non è commestibile e puoi immediatamente buttarlo via.

• Il corpo senza armatura deve essere tagliato o spezzato a metà. All'interno di queste metà è conservata la carne che è adatta al consumo. Per comodità, puoi tagliare queste metà in quarti. Si può dire che tutto tranne le branchie commestibili e le parti dure è commestibile nel granchio, anche la carne che copre il grasso scuro può essere mangiata.

La carne di granchio non è solo una deliziosa prelibatezza che può essere viziata, ma anche utile per il suo alto contenuto di iodio. In Russia, un gran numero di persone soffre di una mancanza di questo elemento nel corpo, quindi mangiare carne di granchio come cibo è una buona prevenzione della carenza di iodio. Contiene anche acido ascorbico e un oligoelemento come lo zinco. Ciò ha un effetto benefico sull'immunità complessiva. Inoltre, la carne contiene Omega-3 e 6, quindi utili per il sistema cardiovascolare.

Metodo di cottura

Con cosa si cucina un granchio e come? Il modo più semplice e più semplice è quello di far bollire il granchio in acqua salata. È necessario abbassare il crostaceo in acqua bollente e poi bollirlo per circa 20 minuti. Spesso servono semplicemente un po 'di salsa alla carne. Se la delicatezza è intesa per un tavolo festivo, allora puoi usare il guscio, precedentemente lavato sott'acqua, per servire.

Puoi anche fare un po 'di insalata o antipasto con la carne di granchio, ci sono molte ricette con questo ingrediente. E, naturalmente, il granchio è adatto per fare rotoli.

Un altro consiglio su come scegliere i granchi nel negozio, è necessario scegliere i crostacei più attivi. Poiché ciò suggerisce che sono più sani, significa che la carne è più gustosa e salutare. Il contenuto di carne nel maschio è più alto che nella femmina.

http://promodu.com/sovety/kak-edyat-kraba.html

Come mangiare il granchio: lezioni di etichetta

Per scoprire come mangiare un granchio, devi prima catturarlo e cucinarlo. Crab crabs tutti in modo diverso, chi con l'aiuto del saldatore di guanti, e si può con un coltello. Puoi anche solo comprare nel negozio.

Se ti sorprendi, è un divertimento molto interessante, sia per i bambini che per gli adulti. Di notte, con una torcia di granchi, puoi semplicemente raccogliere i funghi, escono da sotto le pietre per mangiare, poi prendiamo una torcia elettrica e andiamo a prendere. Una volta catturati, puoi cucinarli.

Quando si pescano manualmente i granchi, il metodo di cottura è semplice. Mettiamo l'acqua sul fuoco, la saliamo bene, mettiamo il sale due volte tanto quanto nella zuppa, e dopo la bollitura gettiamo i granchi nell'acqua, bollendo per 10-15 minuti. Se i granchi vengono acquistati, devono essere legati con un nastro, bollito in un brodo speziato finché il guscio del granchio diventa rosso. Dopo di ciò, rimuovere lo scrematore dei granchi e rovesciare un colino. Puoi mangiare!

Tagliare correttamente il granchio

Al fine di macellare il granchio correttamente richiesto:

• due serbatoi;
• un martello;
• schiaccianoci;
• cucchiaino.

Metti il ​​granchio sulla schiena e rompi gli artigli, questa occupazione non sarà difficile. Quindi è necessario aprire il granchio, per questo è necessario alzare il guscio. Sotto il guscio ci sono le branchie, non sono commestibili. In posti dove c'erano artigli c'è anche molta carne, è molto gustosa e commestibile, quindi, dopo aver aperto il granchio eviscerato in due tazze, distribuire il commestibile dall'impregnabile. Gli artigli stessi possono essere rotti solo con un martello, al fine di evitare lesioni alle loro mani.

Se vuoi sorprendere gli ospiti, applica il granchio nella sua conchiglia, per questo hai bisogno di:

• rompere il bordo della conchiglia;
• risciacquo;
• secco;
• e strofinare con il burro prima di servire.

Quando si cucina dalle spezie, la carne di granchio richiede solo sale e pepe, tutti gli altri condimenti sono facoltativi. Inoltre, per la bellezza, puoi sottoporre la carne del granchio bollito mettendola nel suo guscio e decorandola con i verdi.

Come mangiare un granchio

In condizioni di viaggio, il granchio è molto semplice:

• apri il granchio con un coltello;
• coltello pulisci la carne;
• gli artigli rompono la pietra e succhiano il contenuto.

Nel granchio immangiabile solo le branchie. Il grasso che copre tutta la carne è commestibile.

Se a casa, allora come si mangia un granchio? La sua carne può essere condita con vino bianco, messo in guscio, guarnito con un rametto di verdure, e uova sode bollite come guarnizione e tagliato a metà.

Come mangiare un granchio

Sopra è stato detto su come puoi mangiare un granchio e come mangiare un granchio? Il granchio è generalmente una prelibatezza. La carne di granchio ha un gusto succoso e tenero, ma per mangiarlo è necessario aprire il guscio splendidamente e correttamente.

Ti mostreremo come estrarre la polpa di granchio dal suo guscio in diversi video, dando una versione leggermente semplificata:

- con i movimenti rotatori delle mani, svitare gli artigli e con un coltello smussato estraiamo la carne;

- con tenaglie speciali spezziamo gli artigli e tiriamo fuori pezzi di carne da lì;

- togliamo la coda con le nostre mani;

- premere l'area posteriore con le dita e il guscio si spezza;

- prendiamo la carne e la tagliamo con un coltello a pezzi.

Di solito la salsa è servita a questa prelibatezza, la carne viene presa a mano e immersa nella salsa, mangiano questo piatto senza l'aiuto di una forchetta.

Cosa puoi mangiare il granchio

Quando viene chiesto con cosa viene mangiato il granchio, la risposta è molto semplice. Dal momento che il granchio è una prelibatezza, può essere mangiato come piatto separato, e puoi preparare un'enorme quantità di insalate, che sono semplicemente piene di Internet. La carne di granchio può essere fritta in pastella o utilizzata come ripieno per i panini. Ti daremo un esempio di una semplice insalata con carne di granchio.

• polpa di granchio - 500 g
• uova di gallina - 4 pezzi
• cetriolo fresco - 2 pezzi
• formaggio - 150 gr.
• aceto 6% - 1 cucchiaio. un cucchiaio
• cipolle insalata - 1 pz.
• maionese fatta in casa - 3 cucchiai. cucchiai

Scongeliamo la carne, togliamo le strisce e le tagliamo a strisce. Lessare le uova e separare i bianchi, i tuorli non sono necessari. Insalata di cipolla tagliata a metà di anelli, versare sopra l'acqua bollente, mettere un po 'di aceto in aceto, quindi versare l'aceto. Cetriolo e formaggio strofinati su una grattugia grossa in diverse tazze, il cetriolo deve essere prima pulito. Quindi combiniamo tutti gli ingredienti, riempiamo con la maionese, puoi decorare la parte superiore con verdure tritate.

In conclusione, possiamo dire che il granchio non è solo una prelibatezza, ma una dispensa di salute. Mangiando carne di granchio 50 g al giorno, fornirai al corpo una dose giornaliera di iodio, a cui il nostro corpo manca così tanto. Lo iodio è noto per essere essenziale per il funzionamento della ghiandola tiroidea. Secondo le statistiche in Giappone, c'è un solo caso di malattia della tiroide per milione di persone. Ciò è dovuto alla cultura del cibo in questo paese. È noto che lo iodio dei frutti di mare sotto l'influenza della luce solare non evapora. Quindi, mangiare carne di granchio non solo può godere di un piatto delizioso, ma anche assumere elementi in traccia per il corpo.

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Cosa mangiano i granchi: crea un menu per animali domestici

I granchi non sono solo un piatto gustoso in un ristorante. Oggi, il nuovo slancio in rapida ascesa è diventato l'equipaggiamento degli acquari con acqua di mare. Pertanto, i granchi sono diventati animali domestici preferiti. Interessanti e abbastanza intelligenti, con un comportamento particolare, attirano l'attenzione dei fan del mondo sottomarino. Tra l'altro, i granchi ne esistono moltissimi, ci sono individui di acqua dolce, che possono essere agganciati nell'acquario più comune. Tuttavia, oggi parleremo di cosa mangiano i granchi.

Attrezzatura acquatica e allevamento di granchi

Dall'attrezzatura tecnica avrete bisogno di un filtro e di un aeratore, oltre a un set di lampade. Si consiglia di scegliere immediatamente un grande acquario, in modo che ogni individuo abbia almeno 0,3 metri quadrati, perché queste incredibili creature amano viaggiare. Nell'acqua puoi sistemare piccoli pesci, come i guppy. Ma grandi granchi di pesce catturati e mangiati. In cattività, i granchi crescono fino a 10 cm e vivono 5-7 anni.

Per moltiplicarli è difficile, hanno bisogno di condizioni speciali e acqua di mare. Hanno uno stadio larvale planctonico, quindi non ci si può aspettare che si possano ammirare piccoli granchi. Tuttavia, il comportamento di accoppiamento nell'acquario è osservato abbastanza spesso. Questo non è sorprendente, dal momento che quasi tutte le specie si comportano quando le condizioni sono vicine all'ideale.

Sulla terra e sul mare

Questo è un punto importante, quindi ci soffermeremo su un po '. Ciò che i granchi mangiano dovrebbero essere sulla terra, poiché queste creature divertenti si nutrono principalmente sulla riva, anche se sono alla ricerca di cibo e acqua. Pertanto, hanno bisogno di un acquario speciale, che ha una zona sottomarina e una spiaggia, almeno un terzo dell'intera area. Circa lo stesso terrario hanno bisogno di tritoni e tartarughe. Lo strato d'acqua può essere poco profondo, non più di 15 cm La zona costiera dovrebbe essere chiaramente identificata con una pietra alta e grande, in questo caso una parte del terreno colerà tra le fessure e creerà una bella discesa nell'acqua.

Dobbiamo ricordare che sulla riva i granchi non solo nutrono, ma scavano anche le tane per se stessi. Se non lo prendi in considerazione, tutta la composizione sarà corrotta. Pertanto, un tubo di argilla con un diametro più grande del granchio viene instillato sulla riva. In modo che l'acqua non ristagni, deve essere attraverso. Il granchio si impegnerà costantemente nell'approfondimento di questo buco, trascinando il terreno nell'acqua, e quindi potrai nuovamente organizzare il collasso.

Contenuto fatto in casa

Da un lato, è ancora esotico e non ci sono praticamente esperti nel campo dei granchi. D'altra parte, mantengono le stesse rane di casa e tritoni, tartarughe e altre creature che una volta sembravano completamente inopportune per un acquario. E anche loro vanno tranquillamente d'accordo con il pesce.

Parlando di cosa mangiano i granchi, vale la pena ricordare che in natura queste creature sono completamente onnivore. Sono felici di fare colazione con insetti, cuccioli di altri granchi, bacche o alghe. Quasi tutto ciò che incontrano lungo il percorso, controlleranno sicuramente la loro fattibilità.

Animali domestici insoliti

Quello che mangiano i granchi può essere elencato a tempo indeterminato perché non rinunciano praticamente a nessun cibo. È meglio installare immediatamente un sistema di alimentazione serale, poiché i granchi si nutrono di notte. Anche se consideriamo che sono grandi amanti della carogna, non accadrà nulla di terribile se il cibo rimane in acquario al mattino. Il contenuto a terra e "in mare" ti consente di evitare il problema più pertinente per gli acquariofili principianti. È il cibo che marcisce nell'acqua, il che lo fa rapidamente deteriorare ed è abitato da microrganismi dannosi. Nel caso di questi animali divertenti, puoi lasciare delle leccornie sulla spiaggia sabbiosa. Di sera si svolge una foto molto interessante, il pasto dei granchi è l'intero spettacolo che deve essere visto.

La dieta principale del granchio arcobaleno

Puoi facilmente trovare ciò che i granchi mangiano a casa nel tuo frigo. La razione principale è un'insalata, quindi piantala qualche mazzetto a casa per l'inverno. Questi animali non sono troppo voraci, quindi ne avrai abbastanza di questa quantità fino alla primavera. Questa pianta ha il maggior beneficio perché è la composizione più vicina a quella che il granchio mangia nella sua terra d'origine africana. Se non c'è insalata, allora puoi aiutare il pepe o le carote bulgari, una mela. E uno di questi prodotti può trovarsi sulla sabbia fino a quando non si asciuga.

In linea di principio, per organizzare una dieta ottimale, è sufficiente chiedere cosa mangiano i granchi in mare. La dieta principale dell'arcobaleno bello - questa è un'alga speciale, di cui è stato detto sopra. Tuttavia, si nutrono anche di carogne, pesci e molluschi, in modo che non rifiutino i cibi proteici nell'acquario. Il mangime per pesci convenzionale (vivo o essiccato) è anche perfetto per l'alimentazione degli artropodi.

Granchio del Mar Nero

Ora prestiamo attenzione al nostro connazionale. Vive in gran numero sulla costa del Mar Nero. Molti vacanzieri decidono di prenderne uno con l'altro. Se riesci a portare i tuoi animali domestici a casa vivi, puoi sistemarli nel tuo acquario. Cosa mangiano i granchi del Mar Nero? In linea di principio, tutto è uguale al gambero. Sarà felice di mangiare tarme, cibo vivo, carne tritata, cioè tutto ciò che cade sul fondo dell'acquario.

Tuttavia, è molto difficile mantenere il granchio di mare a casa, perché ha bisogno di condizioni speciali. Pertanto, è meglio acquistare nel negozio di animali d'acqua dolce, granchio adattato. Ti verrà anche offerto cibo specializzato per questi artropodi.

Quante volte puoi nutrire un granchio

La regola più importante qui non è quella di sovralimentare. In linea di principio, abbiamo già elencato cosa mangiano i granchi di mare a casa. Qualsiasi frutta e verdura, bacche, carne e cibo specializzato. La cosa più importante è non sovralimentare l'animale domestico. L'alimentazione quotidiana è il più grande male per gli artropodi. Devi dare cibo tre volte in dieci giorni. Cioè, una volta ogni tre giorni.

In questo caso, i prodotti proteici possono essere inclusi nella dieta del granchio non più di una volta alla settimana. La quantità per un individuo è circa un grande pisello. Puoi cambiare cibo di volta in volta, può essere gamberetti o un pezzo di carne cruda, un piccolo pesce. Durante le principali festività (nel senso letterale, attenersi al calendario, in modo da non essere confuso) è possibile fornire cozze e ostriche.

Assicurati di somministrare integratori minerali per animali domestici. Può essere shreddato gusci d'uovo o gesso per pappagalli. Dovrebbe sempre giacere a terra. Nell'acqua si aggiunge un po 'di sale marino, che viene acquistato presso il negozio di animali. Aggiungi avrà l'occhio, quindi è meglio a meno di più. Questo è importante per preservare l'integrità della shell. Non usare sale marino per i bagni, ha un sacco di coloranti e aromi.

Il granchio rimarrà affamato?

Riguardo a questa preoccupazione inutilmente, il tuo animale non morirà di fame. In natura, possono andare senza cibo per diversi mesi, e una settimana senza cibo non gli causerà alcun disagio. È la sovralimentazione che causa vari problemi alla salute del tuo animale. Il granchio inizia la muta frequente e problematica, che è un grande stress per il suo corpo.

Lo spargimento è un normale processo fisiologico, ma in un acquario il granchio soffre di una mancanza di movimento. In natura, può andare fino a 3 km al giorno. Di conseguenza, essendo in condizioni di crescita costante e mancanza di movimento, non ha il tempo di passare attraverso un ciclo di recupero e preparazione per una nuova muta. E questo porterà alla perdita di arti e morte.

ossequi

Abbiamo già detto che il pasto ai granchi è la vista più affascinante. I proprietari di queste fantastiche creature ti diranno volentieri come un granchio mangia le ciliegie. Sì, amano molto la bacca dolce. Come un piccolo buongustaio, il granchio gradualmente si strappa pezzo per pezzo, girandosi con le sue zampe. Allo stesso tempo mangia molto culturalmente, mettendo piccoli pezzi in bocca. È un piacere osservare un granchio mangiare ciliegie, ciliegie o albicocche. Le vitamine sono buone per tutti, quindi di tanto in tanto, assicurati di dare bacche ad un piccolo animale domestico.

http://autogear.ru/article/258/185/chto-edyat-krabyi-sostavlyaem-menyu-dlya-domashnego-pitomtsa/

Come mangiare i granchi

Scegli bene

Che tipo di granchio può essere trovato sugli scaffali del nostro paese e in Europa? Ecco i tipi più comuni.

Il granchio del sud viene trasformato in cibo in scatola, solo una piccola parte del pescato viene venduta localmente fresca o esportata rapidamente. La carne bollita di un tale granchio è ottima per insalate e snack, così come per torte di granchio, che possono essere al vapore o fritte.

Granchio della Kamchatka - può raggiungere dimensioni impressionanti, i tentacoli sono lunghi circa un metro. La cattura, di norma, viene trasformata in merci in scatola direttamente a bordo delle navi da pesca, per l'esportazione la carne di granchio Kamchatka viene fornita solo in forma congelata fresca. La carne di questo particolare granchio può essere trovata più spesso sugli scaffali nei negozi. Questo tipo di granchi è molto apprezzato in cucina, ottimo per preparare vari piatti freddi: insalate, antipasti.

Il granchio ovale è il più comune disponibile in commercio in Europa, specialmente in Francia. La sua carne ha un gusto eccellente. La carne bollita è servita in ristoranti in forma fredda o calda, oltre che al forno. Per fare questo, la carne viene rimossa dal granchio, mescolata con altri ingredienti, quindi farcita con un guscio vuoto.

Anche i granchi dei costumi da bagno e i granchi spinosi sono adatti al cibo. Troppo spesso possono essere visti nei mercati del pesce nelle città portuali e nei negozi di pesce.

Come cucinare

I granchi, come i gamberi, possono essere cotti vivi: prima della cottura, vengono lavati accuratamente e immersi in acqua bollente davanti alla testa. Se cucini alcuni pezzi, poi prima di abbassare il prossimo granchio nell'acqua, aspetta che l'acqua bolle. Far bollire per cinque minuti e cuocere per altri 15-20 minuti a seconda delle dimensioni dell'artropode a fuoco medio. Come assicurarsi che il granchio cucinato? Se il caviale e il fegato del granchio sono liquidi, allora il granchio non è ancora pronto.

L'acqua di mare è l'ideale per cucinare i crostacei, ma chi vive lontano dalle zone costiere non dovrebbe essere turbato. Molti cuochi credono che l'aroma dei granchi si rivela quando li cucinano in un brodo speziato, con l'aggiunta di aceto o vino bianco e verdure - nel cosiddetto brodo di pollo.

Brodo di vino bianco

Per granchio del peso di circa 1,6 kg

Avrai bisogno di:

• vino bianco secco - 1 l
• acqua - 3 l
• cipolle - 350 g
• sale marino - 30 g
• gambo di prezzemolo - 2 pezzi
• timo - 2 rametti
• foglia di alloro - 1 pz.

preparazione:

Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle. In una casseruola, fai bollire l'acqua con sale, aggiungi cipolle, erbe e spezie, cuoci a fuoco basso per 20 minuti. Versare il vino bianco nelle galline e cuocere per altri 20 minuti. Alla fine della cottura, puoi aggiungere pepe nero tritato.

Come scegliere il granchio in scatola

• Il granchio in scatola è meglio comprare in barattoli di vetro - così puoi apprezzarne l'aspetto. La lattina dovrebbe essere priva di ammaccature e altri danni.
• Se la composizione contiene "pesci di razze di baccalà" - l'imitazione è di fronte a te!
• I bastoncini di granchio non sono legati alla carne di granchio naturale, sono fatti con carne di pesce bianco.
• Quando acquisti carne di granchio fatta in casa, fai attenzione ai tempi di produzione: il miglior tempo di raccolta va da settembre a novembre.

Come scegliere un granchio vivo

• Un granchio vivo deve essere mobile, avere un guscio pulito, duro e intatto.
• È meglio scegliere un granchio di medie dimensioni, hanno la carne più deliziosa.
• Presta attenzione al colore dell'addome: più scuro è, più saporito è la carne

Come scegliere il granchio gelato bollito

• Il granchio cotto e congelato ha un aroma dolciastro.
• Il guscio del granchio deve essere intero e senza danni.
• L'imballaggio non dovrebbe contenere neve.
• Scegli un granchio di medie dimensioni (o parti di esso).

Se hai comprato un gelato di granchio, scongelalo lentamente, a temperatura ambiente, in modo che la carne mantenga la sua delicata struttura.

Se decidi di acquistare o ordinare un granchio intero in un ristorante, non importa quale sia il tipo sul tuo tavolo, il modo di vestire sarà lo stesso. Per cominciare, per questo hai bisogno di strumenti speciali - forbici, pinze, cucchiai, forchette e aghi.

Le zampe e le chele del granchio si staccano con movimenti rotatori, la carne viene estratta con un coltello smussato o una forchetta speciale.

Con l'aiuto di pinze, i granchi di un granchio sono spezzati, da dove si estrae facilmente pezzi di grandi dimensioni. Fai attenzione: i granchi hanno artigli potenti, che possono farsi male.

La coda appuntita di un abitante marino viene rimossa - viene anche chiamata "grembiule" e il guscio del granchio è spezzato dalle mani: devi spingerlo con i pollici nella zona della schiena. Da sotto il guscio rotto viene rimossa la parte inferiore del corpo del granchio.

Il busto viene tagliato a metà con un coltello e da lì, con l'aiuto di un cucchiaio speciale, vengono prelevati resti di carne.

http://www.passion.ru/food/uroki-masterstva/kak-pravilno-est-krabov-178669.htm?full

Tutto ciò che devi sapere sui granchi

22 settembre 2016 alle 12:40

Dopo l'introduzione dell'embargo alimentare nel 2014 sui prodotti agricoli, le materie prime e il cibo dei paesi che hanno applicato sanzioni economiche contro la Russia, sul mercato è apparsa una carenza di molti prodotti. Formaggi europei, frutta, frutti di bosco freschi e frutti di mare sono scomparsi dal menu dei ristoranti. Molte istituzioni dovevano non solo cercare fornitori alternativi, ma anche cambiare completamente il loro concetto. Di conseguenza, negli ultimi anni, i ristoranti sono apparsi a Mosca, il cui menu include prevalentemente ingredienti russi, principalmente carne: Voronezh, No Fish, Southerners e molti altri. Inoltre, il pesce e i frutti di mare russi cominciarono a essere richiesti, ei granchi arrivarono al posto delle aragoste. Per scoprire tutto su quest'ultimo, The Village ha parlato con lo chef del ristorante "Erwin. River SeaOkean "Alexey Pavlov e ha fatto una guida dettagliata a questi crostacei.

Alexey Pavlov

Che tipo di granchi sono serviti nei ristoranti di Mosca?

Esistono molti tipi di granchi, ma nei ristoranti di solito usano solo cinque o sette specie, poiché il resto dei crostacei ha poca carne. Il granchio più popolare è Kamchatka. Altre specie sono spesso servite per attirare gli ospiti. Tra loro, i granchi differiscono in habitat e stagionalità - questi fattori influenzano l'aspetto del crostaceo, il suo riempimento con carne e gusto.

Granchio Kamchatka

Peso: da 3 a 7 chilogrammi

Catture: da settembre ad aprile

Caratteristica: taglia grande, caviale

Costo: 10 mila rubli per un granchio vivo

È anche chiamato reale, poiché è il più grande tra i crostacei dell'Estremo Oriente. Il granchio Kamchatka ha iniziato ad essere allevato nel Mare di Barents a metà del 20 ° secolo, da dove è ora catturato e consegnato ai ristoranti di tutto il mondo. La carne di granchio Kamchatka è densa e spessa, come gli spaghetti, le fibre e di solito ha un sapore dolciastro. Sebbene alcuni granchi di questa specie possano essere salati, dipende dal mare in cui vivevano i crostacei.

Una delle caratteristiche di questa specie è il caviale. Di dimensioni è come l'uva e ha un colore viola chiaro nella sua forma grezza. A volte si verifica quando si ordina un granchio intero. Separatamente, nessuno estrae il caviale: è costoso e illegale.

Granchio spinoso

Peso: da 800 grammi a 1,8 chilogrammi

Catture: non puoi pescare durante il periodo di muta (estate)

Caratteristica: spine in tutto il guscio

Costo: 6 mila rubli per un granchio vivo

Il guscio di questo granchio è coperto di spine taglienti dalla testa agli artigli - da qui il nome. Nonostante le sue piccole dimensioni, il granchio spinoso non è inferiore alla Kamchatka nel ripieno di carne. Ha un sapore altrettanto succoso e dolciastro, sebbene le sue fibre siano più piccole di quelle del granchio reale. "Thorn" viene portato a Mosca dalla parte meridionale dei mari di Bering, dell'Okotsk e del Giappone.

Granchio peloso

Peso: da 900 grammi a 2 chilogrammi

Catture: da agosto a ottobre

Caratteristica: Insolita struttura della carne, fegato

Costo: 400 rubli per 100 grammi

Il granchio peloso viene portato a Mosca dalle acque costiere di Sakhalin. Il granchio peloso è pieno di carne ed è completamente utilizzato in cucina, come la Kamchatka e i granchi spinosi. Questo granchio ha una breve stagione - solo tre mesi, ma anche in questo momento ha un sacco di carne. È piuttosto specifico nel gusto, poiché è costituito da fibre molto fini, simili ai fili.

Il valore principale dei capelli - fegato. Sul corpo umano, ha lo stesso effetto positivo di, ad esempio, le ostriche. Il fegato peloso è piccolo, delle dimensioni di un cucchiaino, di colore grigio e ricorda un tenero dessert dal sapore aspro. Tuttavia, il fegato non si trova in tutte le tarme dei capelli.

Granchio della rana

Peso: da 200 a 400 grammi

Catture: tutto l'anno

Caratteristica: aspetto

Costo: 200 rubli per 100 grammi

Il granchio ha preso il nome per la sua somiglianza con una rana: ha una grande conchiglia e piccoli artigli sopra e sotto. La carne nella "rana" non è sufficiente - solo nella parte posteriore del granchio, come nei gamberi. Nella struttura assomiglia alla polpa, e nel gusto è simile a quella di pesce come branzino o dorado.

Il granchio della rana viene raccolto nell'Oceano Indiano vicino alle Seychelles e consegnato alla Russia in forma cotta e congelata. Alcuni ristoranti possono servire l'intera rana per rendere il piatto un aspetto interessante. Ma a causa del forte guscio per arrivare alla carne non è facile, quindi è meglio chiedere di tagliare i filetti di granchio e il processo.

Granchio blu

Peso: da 400 a 500 grammi

Catture: tutto l'anno

Caratteristica: la carne più tenera

Costo: 300 rubli per 100 grammi

Il granchio blu vive sulla costa atlantica del Nord e del Sud America, oltre che nel Baltico, nel Mediterraneo, nell'Adriatico e nel Mare del Nord. Questo crostaceo ha la carne più tenera e tenera dovuta all'assenza di fibre in essa contenute. Ma scarsa occupazione - solo il 40% della carne dalla massa corporea totale. Pertanto, di solito il granchio blu viene utilizzato come ingrediente aggiuntivo, ma non il piatto principale.

Granchio della neve

Peso: da 200 a 400 grammi

Catture: da ottobre ad aprile

Caratteristica: simile a un ragno

Costo: 300 rubli per 100 grammi

Il granchio della neve è anche chiamato opilio. A Mosca, è consegnato da Murmansk. I ristoranti offrono spesso le sue falangi - lunghe (circa 30 centimetri) e sottili, come matite, con una piccola quantità di carne dolce, che non è molto facile da raggiungere. Utilizzato anche nella preparazione degli artigli e dei "pugni" di questo granchio. Opilio ha una carne densa, succosa e ricca di vitamine.

Come vengono estratti e cucinati i granchi?

Tutti i granchi sono catturati, in linea di principio, allo stesso modo - solo qualcuno lo fa legalmente, e altri no. I granchi entrano nei ristoranti dal vivo, così come i surgelati e i surgelati. I granchi vivi vengono trasportati in aereo in appositi contenitori con piccole bricchette che raffreddano il serbatoio. Dopo il trasporto, il granchio viene lasciato riposare nel suo ambiente naturale, altrimenti morirà e solo allora sarà consegnato ai ristoranti.

I granchi vivi si possono trovare solo nella stagione, poiché il resto del tempo i crostacei affondano sul fondo e si nutrono delle risorse del proprio organismo - non possono essere catturati. Per cucinare i granchi durante tutto l'anno, i ristoranti li acquistano in forma fresca congelata o cotta surgelata. Assaggiare questa carne non è diversa da quella appena preparata.

I granchi possono essere cucinati in modi diversi, tutto dipende dall'immaginazione del cuoco. Ma il più delle volte sono semplicemente bolliti o al vapore, leggermente trattati con olio d'oliva, erbe aromatiche e serviti. Il tempo di cottura dipende dal peso del granchio, ma in media 30 minuti.

Cosa mangiano i granchi?

Molto spesso i granchi vengono serviti con burro fuso caldo, nel quale, se lo si desidera, vengono aggiunti aglio e verdure tritate (ad esempio aglio selvatico). Tra le salse il meglio è semplice aioli a base di maionese fatta in casa. A qualcuno piace mangiare granchi con tartaro, maionese al wasabi e altre salse brillanti a piacere, ma possono uccidere il gusto della carne. Per quanto riguarda i piatti con il granchio, è meglio abbinarlo a prodotti semplici: cereali, spaghetti, pane. Risotto, fettuccine, bruschette si possono riferire a piatti classici con granchio. Adatto anche per il vino rosa granchio.

Nei luoghi da cui provengono i granchi, sono considerati un prodotto abbastanza comune. Alcuni vanno, ad esempio, a Murmansk per provare la polpa di granchio. Ma se parliamo di grandi imprese impegnate nella coltivazione di questi crostacei, non vendono nulla a quelli locali, preferendo dare tutto ai grossisti, soprattutto all'estero.

Come mangiare i granchi?

Il modo più semplice per tagliare un granchio è chiedere al cuoco di servirlo apertamente. Se vuoi fare tutto da solo, dovresti raccogliere le forbici e iniziare, per esempio, con una falange. La falange deve essere tagliata alla radice e tagliata fino alla fine su entrambi i lati. Dopo ciò, è necessario rimuovere il coperchio superiore ed estrarre la carne con un dispositivo speciale che assomiglia ad una spatola con un chiodo di garofano. La chiusura ad artiglio ha tre fili su cui poggia tutto, quindi è necessario tirare la carne su un piatto.

Per estrarre la carne dal "pugno", basta schiacciarla con un martello speciale. La carne nei "pugni" si differenzia dalla carne delle falangi per una struttura più densa. Per quanto riguarda la testa di un granchio, non c'è praticamente carne dentro. Ma se vuoi, puoi aprirlo. Per fare questo, tagliare il granchio con le forbici a partire da entrambi i lati. Nei granchi, solo il guscio è duro e il fondo è morbido, in modo che possa essere tagliato senza difficoltà.

Perché ci sono sempre più posti con i granchi?

Se parliamo del prezzo di un granchio, esso si compone di diversi componenti: il costo dell'estrazione del granchio, il suo trasporto, lo stoccaggio, il mark-up sul prodotto, che viene determinato tenendo conto della domanda in Russia e all'estero e direttamente il mark-up del ristorante. Ora si aprono sempre più ristoranti di pesce; da un lato, ciò può essere spiegato dalle sanzioni e, dall'altro, dal crescente interesse dei visitatori verso i prodotti domestici.

http://www.the-village.ru/village/food/food-guide/245655-kraby

Vale la pena di conservare i granchi in un acquario?

Le persone hanno allevato pesci d'acquario per un lungo periodo e questa occupazione non è più percepita come una sorta di esotico. Ma il tempo, come la moda, non regge ancora, e oggi i granchi d'acquario stanno diventando sempre più comuni nei negozi di animali. Si confrontano favorevolmente con il resto dei crostacei per il loro colore variegato e il loro comportamento affascinante. Ecco perché abbiamo deciso di parlare dei granchi dell'acquario e delle sfumature del loro contenuto con il pesce.

Granchio acquatico

I granchi sono animali domestici molto popolari negli acquari. Molti di loro sono artropodi piuttosto litigiosi che non tollerano i vicini, compresi i loro parenti. Vivono principalmente in acqua salata, anche se ci sono specie di acqua dolce che mettono radici piuttosto bene a casa.

Puoi tenere questi animali da soli o in coppia. Solo tu devi tener conto che competeranno per cibo, potere e territorio. In cattività krabiki vivono in media 3-4 anni.

I granchi più popolari, ben abituati a casa:

• Arcobaleno. Può crescere fino a 15 cm di diametro.
• Leopard. Crostaceo completamente d'acqua dolce Molto aggressivo, può essere tenuto solo a coppie (maschio-femmina).
• Mango. Piccolo, 4-5 cm di diametro, animale domestico senza pretese.
• Olandese d'acqua dolce Piccolo granchio (2-3 cm), grigio, onnivoro, amante della pace.

Condizioni per l'abitante del mare

Molti acquariofili inesperti preferiscono tenere i granchi in una vasca con pesci o altri abitanti acquatici. Ma presto giungono alla conclusione che è meglio per questi crostacei acquisire un serbatoio separato (o meglio un acquaterrario), perché le loro condizioni di conservazione sono leggermente diverse.

Fabbisogno d'acqua

La maggior parte dei granchi dell'acquario richiede acqua salata.

Il livello dell'acqua non deve essere più profondo di 15 cm. Ideale - 10-15 cm.

È utile ricordare che la pulizia dell'acqua dovrebbe essere di alto livello. Inoltre, l'acqua deve essere in esecuzione. Questo può essere fatto con l'aiuto della filtrazione e dell'aerazione aggiuntiva.

Per ridurre il livello di nitrati e ammoniaca, si raccomanda di salare l'acqua (2-5 g per 1 l di acqua). Eseguire questa procedura durante il periodo di muta dei crostacei.

L'acqua salina è un sale marino migliore, ma se non è disponibile, puoi mescolare bicarbonato di sodio, cloruro di calcio e sale da tavola normale.

L'acqua non dovrebbe essere più morbida di 10 °, specialmente durante il periodo di muta e con un'acidità di 7,2-7,5. La durezza dell'acqua influenza direttamente il periodo di adattamento.

Anche il regime di temperatura deve essere monitorato - l'acqua dovrebbe essere intorno a + 25-26 ° C. Inoltre, il mancato rispetto di questi parametri può comportare la morte di un animale domestico.

Suolo e piante

Molte persone chiedono: abbiamo bisogno di terreno nell'acquario? Gli esperti dicono che il terreno è semplicemente necessario per il granchio. E se ricordi cosa mangiano i granchi, allora questa domanda sparirà semplicemente. Dopotutto, è nel suolo che i batteri nitrificanti, vitali per stabilizzare l'equilibrio biologico, possono moltiplicarsi.

Terreno ideale per granchio - zeolite mista a chips di corallo. Ma puoi usare la composizione con granuli di tufo e ghiaia di granito. I granuli non possono essere piccoli. Dimensioni accettabili - 3-5 mm. Il fatto è che il terreno deve periodicamente sifonarsi e durante questo processo particelle piccole e troppo leggere porteranno via il flusso, quindi la pulizia sarà difficile.

Da qualche parte 10-14 giorni prima che i granchi si depositino nel serbatoio, è necessario depositare i batteri nitrificanti (Nitrosomonas, Nitrobacter) e far passare qualche pesce piccolo, trasportando facilmente acqua salata alcalina.

Gli esperti dicono che si può far fronte senza terra, ma è necessario avere cura di un potente filtro a canestro esterno per assicurare la purificazione microbiologica dell'acqua.

Non dimenticare che mangiare un granchio in natura e provare a ricreare l'analogo a casa. Per fare questo, è consigliabile piantare piante acquatiche nell'acquario. È meglio usare alghe che nuotano sopra o in uno strato d'acqua:

• elodea;
• wolfia senza radici;
• pemfigo;
• Vallisneria;
• riccia galleggiante;
• felce acquatica;
• lenticchia d'acqua;
• hornwort;
• Nayas indiani;
• Hygrophila;
• giacinto d'acqua;
• muschio di java

Requisiti dell'acquario

Per i principianti, i granchi in un acquario hanno bisogno di terra asciutta. Senza una costa, questi crostacei semplicemente moriranno, perché trascorrono circa il 90% del tempo esattamente sulla terra. Tuttavia, alcuni processi (scaricando la shell) non possono aver luogo senza acqua.

La terra non dovrebbe essere piatta - dovrebbe esserci una piccola salita, lungo la quale il granchio si arrampicherà facilmente. I passaggi possono essere fatti da sabbia o pietre. Le condizioni speciali dovrebbero essere nell'acqua stessa, perché i granchi sono per lo più abitanti di corpi idrici salini.

L'acquario dovrebbe essere abbastanza spazioso, perché alcuni granchi crescono fino a 15-17 cm, quindi le dimensioni ottimali della loro casa sono 50x40 cm e se si prevede di contenere più animali domestici, la lunghezza dell'acquario dovrebbe essere di almeno un metro.

Attrezzature per l'abitazione

Al fine di fornire una casa confortevole, è necessario considerare come appare il granchio e come si comporta in condizioni naturali. L'ambiente migliore non è l'acqua, ma un substrato bagnato e un bagno in cui può capannone e inzuppare le branchie.

Non è necessario acquistare filtri e sifoni: l'acqua si trasforma in fresco non appena si sporca. Il bagno può essere un normale contenitore per alimenti in plastica, un altro piccolo acquario con un ingresso o una balneazione finita per i rettili. Il requisito principale è che il granchio deve essere completamente immerso nel contenitore.

L'assenza di diversi filtri e riscaldatori è possibile per evitare il pericolo di - fili. Spesso ci sono stati casi in cui i crostacei sono morti a causa della chiusura - i granchi semplicemente hanno morso i fili con i loro artigli. Dal momento che i granchi conducono una modalità di scavo per scavare, spesso scavano buche nel terreno con argini e rovinano la costa. Per evitare che ciò accada, su un terreno inclinato è necessario mettere un tubo, che nella sezione trasversale sarà leggermente più grande del diametro del guscio. Allo stesso tempo, è necessario assicurarsi che l'acqua non ristagni in questa tubazione e che vi sia sempre aria (predisporre la ventilazione).

Cosa mangiano i granchi: il cibo

Molti sono interessati a ciò che i granchi mangiano a casa. Come dicono gli esperti, possono mangiare qualsiasi cibo per pesci (gammarus secco e secco, dafnie, bachi del sangue, vermi della farina), così come:

• molluschi (cozze, calamari);
• grilli;
• lumache;
• frutti di mare;
• carne magra (manzo, fegato di pollo);
• carne di pesce bianco.

Non disdegnare questi crostacei e carogne, con il cibo ricercato sia nell'acqua che sulla riva.

Per impedire agli animali domestici di distruggere le alghe, è possibile includere alimenti vegetali nella loro dieta:

• le arance;
• mele;
• zucca;
• fogliame di dente di leone;
• ortiche;
• piselli verdi;
• peperone dolce;
• le banane;
• carote bollite;
• spinaci;
• Cavoletti di Bruxelles;
• insalata;
• pere.

Si consiglia di versare tutti i verdi e le verdure con acqua bollente o far bollire leggermente e tagliare a pezzetti. Il cibo dovrebbe essere preparato in un luogo asciutto e accettabile per un granchio. Va ricordato che il cibo non dovrebbe essere in acqua, perché il cibo, in decomposizione, è molto velenoso e può portare a un focolaio di malattie gravi che semplicemente distruggono l'animale.

Nutrire i granchi non vale la pena - un terzo del peso corporeo è sufficiente, ma non più della metà del suo peso.

È possibile propagare i granchi in cattività?

Se controlli regolarmente come vengono tenuti i granchi e li alimenti bene, si sentiranno a casa.

In natura, questi crostacei si riproducono per tutta l'estate, quando c'è un clima caldo e confortevole. I granchi si riproducono licenziando le loro uova.

Sfortunatamente, l'oceano è indispensabile, dal momento che la progenie deve passare attraverso la fase del plancton. In cattività, i granchi si riproducono abbastanza difficili (a proposito, ci sono poche prove di questo), sebbene il comportamento dell'accoppiamento sia presente.

Compatibilità dei pesci

Comprare un granchio è meglio di uno e non preoccuparti che sarà noioso. Il fatto è che i maschi di questi crostacei sono piuttosto territoriali. L'emergere di un altro rappresentante di questa specie può finire tristemente - sicuramente combatteranno, difendendo cibo, femmine, territorio, ecc. In queste battaglie, gli avversari riceveranno ferite (perdi artigli e altri arti), che verranno ripristinati durante la prossima muta.

Vale anche la pena notare che i granchi non vanno d'accordo con gli altri vicini. Ad esempio, se i pesci non freddi nuotano in un acquario, saranno spesso sottoposti a "ritocchi". Non male andare avanti con i granchi (almeno, questi crostacei non li mangeranno) tali pesci:

E 'possibile in acquario con loro anche allevare gamberetti Macrobrachium. Il mantenimento di tali animali domestici come i granchi è un'occupazione scrupolosa che richiede uno studio approfondito delle caratteristiche della vita di questi crostacei e un approccio ponderato. Dopo tutto, con il contenuto sbagliato, questi animali domestici possono allungarsi non più di un mese. Pertanto, prima di prendere una decisione, è necessario valutare i pro e i contro e considerare anche quanto sia grande il desiderio di avere un amico così insolito e divertente.

http://pets2.me/bok/212-stoit-li-soderzhat-krabov-v-akvariume.html