Queste sono le proprietà magiche dell'aglio, che non avevi idea

E ricorda, avrai bisogno di 9 teste d'aglio. Erano le nove

L'aglio è sempre stato considerato una pianta magica. Se ricordiamo le antiche leggende e fiabe, poi con teste di aglio le persone si proteggevano da streghe, vampiri e spiriti maligni. Fino ad oggi, il sapore dell'aglio è considerato una difesa forte contro le forze negative e oscure. Le proprietà magiche dell'aglio sono principalmente finalizzate alla protezione. L'aglio può essere un forte talismano per la casa, la cosa principale è sapere come e dove usarlo, scrive dailyhoro.

Se vuoi proteggere te stesso e la tua famiglia dall'energia negativa, dai danni, dal malocchio e dalle malattie, usa le punte della magia popolare e crea un reparto per la casa d'aglio. Cosa devi fare:

Prendi nove teste d'aglio e legali in un unico lungo pacco.
Infilare il filo di lana rosso o il nastro rosso su tutta la lunghezza del fascio.
Il fascino dell'aglio pende nell'angolo più prominente della cucina.
Questo charm all'aglio proteggerà tutta la casa dall'energia negativa.

L'aglio nella magia ha molti altri usi. Questa pianta non è limitata a una funzione protettiva.

Se senti che qualcuno sta esercitando una pressione emotiva su di te o sta cercando di infastidirlo, allora prima di andare a letto strofina l'area del plesso solare con uno spicchio d'aglio e aspetta 15 minuti, quindi sciacqua l'aglio dal corpo. L'energia curativa dell'aglio ti aiuterà ad aumentare il tuo livello di energia ea salvarti da persone e nemici invidiosi.

http://merezha.co/eto-magycheskye-svojstva-chesnoka-o-kotoryh-vy-dazhe-ne-dogadyvalys/

Miti d'aglio e realtà d'aglio

I partecipanti agli antichi Giochi Olimpici hanno mangiato l'aglio per aumentare la resistenza fisica. Negli Stati Uniti, gli integratori alimentari a base di aglio in termini di vendite sono arrivati in uno dei primi posti tra medicinali a base di erbe e medicinali per migliorare la salute. Si ritiene che l'aglio aiuti con le malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dell'oncologia. È così?

È giunto il momento di sintetizzare una varietà di dati al fine di dimostrare pienamente la moderna comprensione dei reali benefici degli additivi alimentari all'aglio e all'aglio. Recentemente, esperti di diversi importanti centri medici hanno condotto studi indipendenti sulle proprietà curative dell'aglio e hanno ottenuto risultati interessanti.

Aglio e colesterolo

Nutrizionisti e cardiologi uno dei principali vantaggi dell'aglio chiamato la sua capacità di prevenire lo sviluppo di aterosclerosi, e quindi proteggere contro infarto e ictus. Si credeva che l'aglio riducesse costantemente il livello di colesterolo "cattivo" (lipoproteine a bassa densità), impedendo la formazione di placche aterosclerotiche sulle pareti dei vasi sanguigni. Per testare questa teoria, l'Agenzia per lo studio delle piante medicinali negli Stati Uniti ha incaricato un gruppo di esperti di analizzare i risultati di recenti ricerche in questo settore, condotte in diversi paesi.

Analizzando i dati sull'effetto dell'aglio sui livelli di colesterolo nel sangue, gli esperti hanno trovato una certa tendenza. In 28 studi condotti di recente, è stata osservata una notevole diminuzione del colesterolo per circa tre mesi dopo l'inizio dei preparati a base di aglio e in altri 8 studi - per sei mesi. Successivamente, l'effetto di prendere l'aglio diminuì e presto il livello di colesterolo nel sangue fu ripristinato approssimativamente ai valori originali. Cioè, l'effetto dell'aglio sul colesterolo era notevole, ma di breve durata.

Scienziati inglesi dell'Università di Exeter, che hanno pubblicato un'analisi degli studi sull'effetto dell'aglio sul colesterolo, sono giunti a una conclusione simile. Qual è il verdetto finale dell'aglio come rimedio per il colesterolo alto nel sangue?

Si può sostenere che l'aglio ha un effetto scatenante sul colesterolo. In altre parole, "avvia" il meccanismo di abbassamento del colesterolo, ma non è in grado di mantenere il colesterolo basso per molto tempo. Pertanto, l'aglio non può essere considerato un'alternativa ad altri modi di trattare il colesterolo alto. L'effetto del suo utilizzo deve necessariamente essere supportato da una dieta con restrizioni dei grassi animali e un aumento del consumo di fibre alimentari.

Aglio nella prevenzione di infarto e ictus

Gli studi confermano che l'aglio riduce il rischio di infarto e ictus. Dei dieci recenti studi, nove hanno dimostrato che l'aglio può prevenire o inibire la formazione di coaguli di sangue nei vasi che causano queste malattie.

In che modo l'aglio previene la formazione di coaguli di sangue? Gli scienziati hanno isolato ajoena la sostanza biologicamente attiva dell'aglio, che riduce la viscosità del sangue e, per così dire, lubrifica le piastrine nel sangue - le piastrine. A causa di ciò, la possibilità che si attacchino e la formazione di un trombo si riduce notevolmente.

Aglio anti-cancro

Molti scienziati credono che l'aglio protegga il corpo dal cancro e associ questa proprietà alla sostanza biologicamente attiva contenente zolfo, aglio, allicina.

Sostanze come l'allicina hanno proprietà antiossidanti. Neutralizzano i radicali liberi nel sangue, che sono noti per danneggiare il DNA cellulare e provocare lo sviluppo del cancro. I composti di tipo allicina svolgono un ruolo cruciale nella prevenzione del cancro.

Studi sull'effetto dell'aglio sull'incidenza del cancro sono stati condotti in diversi paesi: Svezia, Olanda, Cina e Italia. Sulla base dei risultati di questi studi, si può sostenere che il rischio di cancro del colon-retto (tumore del colon e del retto) tra coloro che mangiano regolarmente aglio (almeno sei chiodi di garofano a settimana) è ridotto del 30% e il rischio di cancro allo stomaco del 50%. % (!) rispetto a quelli che evitano di usare l'aglio. In misura minore, l'aglio colpisce l'incidenza della prostata, della gola, della vescica e del cancro al seno, anche se gli effetti positivi dell'aglio colpiscono anche questi casi.

La professoressa Carmia Borek della Tufts University di Boston ha ottenuto dati che confermano che l'aglio non solo protegge dal cancro, ma inibisce anche la crescita del tumore. Sostiene che l'aglio quotidiano è particolarmente efficace per il cancro allo stomaco e al colon. Nel corso del suo esperimento su animali affetti da cancro, si è scoperto che la crescita dei tumori in quelli di cui veniva somministrato estratto di aglio era significativamente inibita rispetto a quelli che non l'avevano ricevuta. "L'aglio attacca le cellule tumorali in diversi stadi della malattia", afferma il professor Borek.

Perché gli scienziati di solito sono prudenti con le conclusioni sull'effetto curativo dell'aglio e di altre piante o additivi alimentari? Il fatto è che solitamente negli studi è difficile isolare l'effetto di un prodotto alimentare nella sua forma pura. Si è notato che le persone che mangiano principalmente prodotti vegetali (e tra loro ci sono molti fan dell'aglio), hanno meno probabilità di ammalarsi di cancro. Ma è abbastanza difficile affermare inequivocabilmente che il ruolo decisivo nella prevenzione del cancro in loro appartiene all'aglio.

Pertanto, gli studi sugli animali hanno un valore particolare. La professoressa Karmiya Borek intende continuare tali esperimenti, ma ora consiglia vivamente di mangiare gli spicchi d'aglio al giorno (o di sostituirlo con qualsiasi integratore alimentare a base di aglio) ogni giorno.

Basta tenere a mente: poiché gli integratori di aglio e aglio riducono la viscosità del sangue e la coagulazione del sangue, non devono essere combinati con l'uso di anticoagulanti e agenti antipiastrinici (fluidificanti del sangue), come aspirina, cumarina, eparina, ecc. Questo può causare sanguinamento. Inoltre, i farmaci a base di aglio sono controindicati nelle esacerbazioni acute delle ulcere gastriche, con calcoli nella cistifellea, con malattie che coinvolgono emorragie (ad esempio emorroidi, disfunzioni ginecologiche, ecc.).

Aglio naturale o integratori alimentari?

Nella sua forma naturale, contiene la serie più completa di sostanze biologicamente attive. Il tasso ottimale è di almeno sei spicchi d'aglio a settimana. Puoi dividere un chiodo di garofano in due parti e mangiarlo al mattino e alla sera a metà.

Se hai una maggiore sensibilità all'aglio e causa effetti collaterali come bruciore di stomaco, formazione di gas nell'intestino, sapore sgradevole e sapore amaro in bocca, eruzione cutanea, ecc., Puoi usare integratori alimentari disponibili in commercio invece dell'aglio naturale.

Gli integratori alimentari sotto forma di compresse rivestite (rivestite) o capsule sono costituiti da polvere di aglio essiccato o dal cosiddetto estratto di aglio "invecchiato" (SEC). Il guscio non solo elimina l'odore dell'aglio, che è sgradevole per molti, ma protegge anche la mucosa gastrica sensibile dall'irritazione. Ciò è particolarmente importante per coloro che soffrono di gastrite o ulcera gastrica e ulcera duodenale.

Sfortunatamente, le compresse di aglio sono difficili da standardizzare, perché sono fatte da diversi lotti di aglio. Ciò rende difficile confrontare l'efficacia di vari supplementi di aglio. I più convenienti per il dosaggio sono quegli integratori che riportano il contenuto di sostanze biologicamente attive. Se la descrizione del farmaco indica la quantità di allicina nella compressa, la dose giornaliera deve corrispondere a 5 mg (5000 μg) di questa sostanza.

Sulla base di studi di laboratorio, gli oncologi hanno apprezzato molto le proprietà protettive dei preparati di estratto di aglio "invecchiato". Il fatto è che con questa tecnologia aumenta il suo effetto antiossidante e, di conseguenza, aumenta la sua attività antitumorale. In questo modo, ad esempio, è stato creato un farmaco con il nome commerciale "Kiolik". La sua dose giornaliera raccomandata varia da 1200 a 1600 mg.

Mentre gli scienziati stanno confrontando i risultati della ricerca, preparandosi a dire la loro ultima parola sui benefici dell'aglio, ognuno di noi può seguire la regola: uno spicchio d'aglio è ogni giorno. Ne trarrà indubbiamente beneficio, ma nessun danno.

http://detkambest.ru/mify-o-chesnoke-i-chesnochnaya-realnost/

Miti sull'aglio smentiti dagli scienziati

Gli scienziati hanno recentemente scoperto che l'aglio, che è leggendario, ed è stato a lungo considerato il principale nemico del raffreddore e un mezzo efficace per aumentare l'immunità, purtroppo, non possiede nessuna di queste qualità utili.

I guaritori tradizionali spesso prescrivevano l'aglio a quelle persone che avevano urgentemente bisogno del sangue per abbassare il colesterolo e, di conseguenza, per aumentare almeno un po 'l'immunità. Tuttavia, grazie alla recente ricerca degli scienziati, questo mito è stato smentito.

Esperti hanno condotto esperimenti in cui 170 persone hanno preso parte alla fascia di età di 30-65 anni. I risultati degli esperimenti hanno mostrato quanto segue: l'aglio non influisce affatto sul livello di colesterolo nel sangue e non funge da assistente nella lotta contro le malattie del cuore e dei vasi sanguigni.

La proprietà benefica dell'aglio è stata spiegata come segue: L'allicina, una sostanza in essa contenuta, ha effettivamente la capacità di abbassare i livelli di colesterolo, ma, tuttavia, il contenuto di questa sostanza nell'aglio è talmente piccolo che non causa assolutamente alcun effetto. Da qui la conclusione: per ottenere l'effetto desiderato, l'aglio deve essere mangiato contemporaneamente in due o tre teste (non i chiodi di garofano, cioè le teste) e non di meno. Le persone a cui è stata diagnosticata una malattia del tratto gastrointestinale - l'aglio è semplicemente controindicato, altrimenti la malattia può solo essere esacerbata.

http://newsland.com/user/4297730790/content/mify-o-chesnoke-razvenchany-uchenymi/4373830

11 fatti sorprendenti sull'aglio

"Lascia che il cibo sia medicina, e la medicina diventerà cibo." Queste sono le parole del famoso antico medico greco Ippocrate. Ha prescritto l'aglio per il trattamento di varie malattie, ritenendolo molto efficace.

La scienza moderna ha confermato molte proprietà benefiche dell'aglio per la salute. Ecco 11 dei fatti più utili e sperimentati.

Benefici d'aglio

1. L'aglio contiene allicina, un forte antibiotico naturale.

L'allicina ha un'elevata attività contro i batteri gram-positivi e gram-negativi. L'allicina non è presente nell'aglio, ma si forma quando viene violata l'integrità di un coagulo - quando le sue cellule vengono distrutte, i componenti interagiscono e si forma l'allicina.

Il modo migliore per mangiare l'aglio è quello di schiacciare o tritare l'aglio allo stato crudo e lasciarlo per 5-10 minuti e poi usare. L'allicina viene lentamente distrutta a temperatura ambiente e rapidamente quando riscaldata (cotto).

2. L'aglio è molto nutriente e ipocalorico.

1 oncia (28 grammi) di aglio contiene in% della dose giornaliera raccomandata: manganese: 23%, vitamina B6: 17%, vitamina C: 15%, selenio: 6%. Così come calcio, rame, potassio, fosforo, ferro e vitamina B1. Tutto viene fornito con 42 calorie, 1,8 grammi di proteine e 9 grammi di carboidrati

Le calorie sono come le calorie, ma il contenuto di manganese, vitamina B6, vitamina C e selenio rende l'aglio quasi indispensabile sulla nostra tavola.

3. L'aglio aiuta con raffreddori e infezioni virali.

In uno studio di 12 settimane, è stato riscontrato che il consumo giornaliero di aglio riduce il numero di raffreddori del 63%. La durata media di un raffreddore è ridotta del 70%, da 5 a 1,5 giorni.

L'uso dell'aglio aumenta le funzioni protettive del sistema immunitario. Se prendi un raffreddore spesso, aggiungere l'aglio alla tua dieta sarà incredibilmente utile.

L'aglio riduce la pressione

4. I composti attivi nell'aglio riducono la pressione sanguigna.

Le malattie cardiovascolari sono i più grandi assassini del mondo. La pressione alta (ipertensione) è uno dei fattori più importanti di queste malattie. Studi sull'uomo hanno dimostrato che mangiare aglio riduce la pressione sanguigna.

In uno studio, 600-1500 mg di estratto di aglio (circa quattro spicchi d'aglio al giorno) è stato altrettanto efficace nel ridurre la pressione sanguigna in quanto l'Atenololo è stato per 24 settimane.

5. L'aglio riduce il colesterolo e il rischio di malattie cardiache.

Per le persone con colesterolo alto, l'aggiunta di aglio al menu riduce il colesterolo di circa il 10-15%. L'aglio colpisce solo il colesterolo LDL (cattivo), mentre il colesterolo HDL (buono) non cambia. L'aglio supporta anche i trigliceridi, un altro fattore nel ridurre il rischio di malattie cardiache.

Antiossidante all'aglio

6. L'aglio contiene antiossidanti

L'allicina è un potente antiossidante. Neutralizza i radicali liberi nel sangue, che possono danneggiare il DNA delle cellule e provocare lo sviluppo del cancro. Secondo alcuni studi, l'aglio non solo contribuisce alla prevenzione del cancro, ma inibisce anche la crescita del tumore.

Gli effetti combinati sull'abbassamento del colesterolo e della pressione sanguigna, così come le proprietà antiossidanti dell'aglio possono aiutare a prevenire le comuni malattie del cervello come il morbo di Alzheimer e la demenza.

7. L'aglio aiuta a vivere più a lungo

L'effetto dell'aglio sulla longevità negli umani è quasi impossibile da dimostrare. Ma, dati gli effetti benefici dell'aglio su importanti fattori di rischio come la pressione sanguigna, è sicuro dire che l'aglio ti aiuterà a vivere più a lungo.

Soprattutto, dato che l'aglio aiuta a combattere le malattie infettive, che sono le cause più comuni di morte negli anziani e le persone con un sistema immunitario debole.

8. Migliora le prestazioni

L'aglio veniva usato nelle culture antiche per ridurre l'affaticamento e aumentare la capacità lavorativa. E anche nella preparazione degli atleti olimpici nell'antica Grecia. Gli studi sui roditori hanno dimostrato che l'aglio migliora i risultati durante l'esecuzione degli esercizi. Altri studi dimostrano che l'affaticamento indotto dall'esercizio può essere ridotto con l'aglio.

Nei pazienti con malattie cardiache che hanno assunto olio di aglio per 6 settimane, le loro prestazioni fisiche sono migliorate e il loro battito cardiaco di picco è diminuito del 12%.

9. L'aglio aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal corpo.

Uno studio di quattro settimane condotto sui dipendenti dell'impianto di batterie (eccessiva esposizione al piombo) ha dimostrato che l'aglio riduce i livelli di piombo nel sangue del 19%. Riduce anche molti dei segni clinici di tossicità, inclusi mal di testa e pressione arteriosa.

Tre dosi di aglio ogni giorno superavano anche il risultato del farmaco D-penicillamina nel trattamento dell'avvelenamento da piombo.

10. L'aglio può migliorare la salute delle ossa.

Studi su roditori hanno dimostrato che l'aglio può minimizzare la perdita ossea aumentando l'estrogeno nelle donne. Una dose giornaliera di estratto secco di aglio (pari a 2 g di aglio crudo) riduce significativamente il marker di carenza di estrogeni.

Ciò suggerisce che l'aglio può avere un effetto benefico sulla salute delle ossa nelle donne, così come il suo effetto terapeutico sull'osteoartrosi.

Mangiare aglio

11. L'aglio è facile da includere nella dieta ed è molto gustoso.

L'aglio è molto comune nel mondo moderno. Nella sua forma grezza, sotto forma di polvere secca, sotto forma di estratto, olio d'aglio e altri integratori alimentari. È molto facile da includere nella dieta. Completa i piatti più deliziosi, in particolare le zuppe e le salse.

Vi consigliamo di aggiungere gradualmente, ma regolarmente l'aglio al cibo. I piatti di questo non solo diventeranno più sani, ma acquisiranno anche un gusto raffinato. A differenza degli integratori costosi o complessi complessi vitaminici, l'aglio può essere sul tuo tavolo tutti i giorni, indipendentemente dalla pienezza del portafoglio.

12. Qualcos'altro?

"Va tutto bene con moderazione." Queste parole appartengono anche a Ippocrate. La dose minima efficace per gli effetti terapeutici è un dente, mangiato due o tre volte al giorno. In grandi quantità, l'aglio può essere più dannoso che utile.

Iniziando a usare l'aglio, non dimenticare di consultare il medico. Come altri farmaci, l'aglio ha le sue controindicazioni. Osservare le precauzioni può tranquillamente utilizzare l'aglio nella dieta e raccogliere i benefici senza danni alla salute. Sii sano

http://www.infoniac.ru/news/11-FAKTOV-o-chesnoke.html

Cipolla di guai: i medici sfatano i miti della medicina tradizionale

1 ° dicembre 2015 alle 18:31

L'inverno è arrivato, il che significa che sulla soglia della prossima ondata di incidenza di raffreddori, da cui soffrono sia bambini che adulti ogni anno. L'assoluta minoranza dei pazienti vede un medico, preferendo l'auto-medicazione ad una visita medica. Qualcuno sceglie droghe in una farmacia e qualcuno preferisce i rimedi popolari. E proprio ora, in una crisi, la medicina tradizionale sta vivendo una rinascita: le medicine sono ormai costose e l'aglio e le cipolle a Dixie sono ancora disponibili per tutti. Ma le cipolle e l'aglio sono così efficaci nella lotta contro il raffreddore? Le nostre madri e le nostre nonne avevano ragione quando ci costrinsero a respirare sopra una casseruola con patate bollenti per guarire da un raffreddore? E la rete di iodio sul retro tosse aiuterà? Queste e altre domande relative ai metodi popolari di trattamento, il Villaggio è stato risposto dai medici praticanti di Mosca.

Jaroslav Ashikhmin

Candidato di scienze mediche, terapista, cardiologo, membro della European Society of Cardiology, American Heart Association, autore di oltre 70 pubblicazioni scientifiche

Anton Rodionov

Medico di Medicina Generale, Candidato di Scienze Mediche, Responsabile del Dipartimento di Clinica Ambulatoriale della Clinica IM Sechenov Moscow Medical Academy

Mito numero 1: se hai il raffreddore, dovresti bere il tè con i lamponi o il miele

Yaroslav Ashikhmin: "Uno dei trattamenti efficaci riconosciuti per il raffreddore è bere molta acqua. In questo caso, il tè con lamponi o miele può essere parzialmente utile: una persona riceve una quantità decente di liquido con varie vitamine e sostanze protettive. Per quanto riguarda il miele e il lampone, non vi è alcuna chiara evidenza che possano aiutare con il raffreddore. Inoltre, non ci sono dati che possano smentire un tale metodo di supporto del corpo. Si può solo sostenere che i lamponi in grandi quantità hanno un effetto antipiretico.

Non ci sono sicuramente aspetti negativi di questo metodo. È più sicuro dell'omeopatia, dei farmaci antivirali e degli immunomodulatori.

In Occidente, c'è il suo analogo del nostro tè con i lamponi - brodo di pollo. E nella stampa estera ha pubblicato studi sull'efficacia del suo uso durante il raffreddore. Quindi, secondo alcuni autori, il brodo di pollo può davvero aiutare ad alleviare i sintomi della malattia. "

Anton Rodionov: "Malina contiene una piccola quantità di acido salicilico, le cui molecole assomigliano alle molecole di aspirina della loro struttura. Ciò è dovuto al suo modesto effetto antipiretico. Ma i benefici del miele nella gente sono molto esagerati: non ci sono componenti antipiretici speciali in esso. Bere il tè con il miele con il raffreddore è una vecchia tradizione inutile e innocua. "

Mito numero 2: un pediluvio freddo con senape aiuta a combattere i sintomi del raffreddore.

Yaroslav Ashikhmin: "Non ci sono prove che questo metodo possa aiutare il paziente. In teoria, la procedura può anche essere dannosa. In primo luogo, il paziente riscalda male le gambe, e poi arriva un periodo di raffreddamento rapido, che difficilmente può favorire il recupero. "

Anton Rodionov: "Se un'infezione virale si è già sviluppata, è quasi impossibile influenzarne significativamente la durata. Finché il virus non implementerà completamente il suo programma, non sarà possibile fermare la malattia. Sfortunatamente, le procedure termiche applicate dopo l'insorgenza della malattia non portano alcun beneficio ".

Mito numero 3: quando hai freddo e tosse, devi mettere delle lattine calde

Yaroslav Ashikhmin: "Le banche calde causano un forte aumento del flusso sanguigno alla pelle e usano meccanismi riflessi, che possono potenzialmente aiutare ad alleviare la condizione. È difficile dire se questo metodo sia efficace nel trattamento della tosse. Dopo tutto, ci sono diversi tipi di tosse, e non vi è alcuna garanzia che le banche calde siano utili per sbarazzarsi di ogni particolare tipo. Nel trattamento del raffreddore comune, con asma o bronchite cronica di persone che fumano, non raccomanderei assolutamente questo metodo popolare ".

Anton Rodionov: "Le banche non solo non sono utili, ma a volte possono essere dannose. In primo luogo, le manipolazioni inette con fuoco aperto vicino alla pelle del paziente sono minacciate di ustioni. Ogni medico ha visto spesso persone che hanno cicatrici per il resto della loro vita dopo tali procedure. In secondo luogo, le banche a spese della loro potente azione di aspirazione possono causare danni agli organi interni. Ad esempio, ci sono rari casi di rottura dei polmoni dopo tale trattamento. Pertanto, la medicina ha a lungo rifiutato questo metodo ".

Mito numero 4: un naso che cola aiuterà a curare l'inalazione con patate bollenti

Yaroslav Ashikhmin: "L'inalazione di aria tiepida umidificata può essere davvero utile in alcuni tipi di rinite e in una serie di altre malattie otorinolaringoiatriche. Oggi molti medici prescrivono una terapia nebulizzante con acqua minerale per trattare le corde vocali e la gola. E l'inalazione su una pentola di patate è essenzialmente un sostituto della terapia con nebulizzatori, ma significativamente meno efficace. Va notato che la temperatura durante questa procedura è difficile da controllare. E c'è il rischio di danneggiare le corde vocali quando si inalano i vapori delle patate calde. "

Anton Rodionov: "Le inalazioni di vapore sono più dannose che utili. Per cominciare, è severamente vietato eseguire una tale procedura con un bambino: può rovesciare un piatto caldo e diventare il proprietario di una cicatrice bruciata per il resto della sua vita.

Un naso che cola da solo non è un grosso problema, può essere trattato con farmaci vasocostrittori. Le complicazioni di un raffreddore sono sgradevoli e la sinusite è una delle più comuni. L'inalazione di vapore caldo porta alla dilatazione dei vasi sanguigni e, di conseguenza, all'aumento del gonfiore della mucosa nasale e al deflusso di liquidi alterato dal seno mascellare, cioè al processo esattamente l'opposto di ciò che il paziente voleva ottenere. "

Mito numero 5: Aglio - uno strumento efficace per la prevenzione dell'influenza

Yaroslav Ashikhmin: "Per la prevenzione dell'influenza, l'aglio è un rimedio molto debole. Tuttavia, ci sono alcuni motivi patobiochimici per il fatto che i phytoncides contenuti nell'aglio, in effetti, possono proteggerci da alcuni virus che causano la SARS. Ma il problema dei phytoncides all'aglio, come tutti gli altri phytoncides e altri componenti antimicrobici di origine vegetale, è che agiscono per un brevissimo periodo di tempo. È difficile immaginare una persona pronta a camminare con l'aglio sulla sua guancia tutto il giorno. In quei luoghi in cui il contatto con una compagnia virale è più probabile, ad esempio nella metropolitana, di solito non c'è aglio nelle vicinanze. Inoltre, l'aglio ha un effetto irritante, quindi quando viene consumato in grandi quantità, può causare problemi al tratto gastrointestinale. "

Anton Rodionov: "In teoria, l'aglio ha un debole effetto antibatterico. Tuttavia, studi clinici hanno dimostrato che l'uso dell'aglio per la prevenzione e il trattamento dell'influenza, sia in forma pura che sotto forma di additivi alimentari, è inefficace. Spesso hai a che fare con queste raccomandazioni: se hai un raffreddore, taglia l'aglio e metti delle fette nel tuo naso. Questo non può essere fatto in modo categorico, perché la procedura può portare a un'ustione chimica ".

Mito numero 6: per evitare un livido nel luogo ferito, è necessario applicare un raffreddore

Yaroslav Ashikhmin: "Se hai gravi danni, non dovresti farlo. Gli atleti, ad esempio, usano tipi speciali di congelamento. Per quanto riguarda solo qualcosa di freddo, la temperatura e il meccanismo d'azione sono sconosciuti, è difficile dire se può essere applicato o meno. Il raffreddore può essere un fattore che aggraverà la lesione ".

Anton Rodionov: "Questa è una raccomandazione assolutamente corretta. Il freddo porta a un restringimento dei vasi sanguigni e una diminuzione dell'edema. La cosa principale è non esagerare, in modo da non ottenere il congelamento. Anche questi casi accadono. "

Mito numero 7: Il mal di gola aiuta a fare i gargarismi con una soluzione di sale, soda e iodio

Yaroslav Ashikhmin: "Il sale e la soda servono davvero come antisettici. Certo, sono più deboli dei mezzi moderni e meno appetibili, ma possono fornire un effetto disinfettante, riducendo il numero di batteri che vivono sulla membrana mucosa. Per quanto riguarda lo iodio, devi stare molto attento. In primo luogo, non può essere ingerito, perché l'assunzione di grandi dosi di iodio nel corpo può destabilizzare la funzione della ghiandola tiroidea. E in secondo luogo, una soluzione alcolica di iodio è una sostanza irritante e può causare gravi danni alla mucosa.

Alcuni antisettici di iodio moderni sono quasi trasparenti. Se la soluzione che hai preparato è colorata, può fare più male che bene. La soluzione di alcool e iodio è un componente molto forte, che è altamente indesiderabile da applicare alla mucosa da solo, senza consultare un medico. Se non c'è un antisettico migliore, consiglierei di usare meglio una soluzione di sodio e sale. "

Anton Rodionov: "Non ci saranno grossi problemi con la soluzione di soda. Per quanto riguarda la soluzione salina, tutto dipende dalla sua concentrazione. La soluzione salina intensiva può causare danni alla mucosa già infiammata della gola del paziente. Con lo iodio, tutto è molto più complicato perché è molto ben assorbito. Il risciacquo con la soluzione di iodio può avere conseguenze indesiderate per la ghiandola tiroidea. L'accumulo di iodio, che è entrato in questo modo innaturale nella ghiandola tiroidea, può portare a una violazione della sua funzione. "

Mito numero 8: Bevi una soluzione di amido per la diarrea

Yaroslav Ashikhmin: "Potenzialmente, l'acqua con l'amido può aiutare con alcuni tipi di diarrea. Ma sarà utile? In primo luogo, alcuni tipi di diarrea sono accompagnati da crescita batterica o infezione di un agente infettivo. In questo caso, l'amido può dare loro solo un mezzo nutriente aggiuntivo. In secondo luogo, l'amido non può essere definito un rimedio ottimale per la sindrome dell'intestino irritabile con una predominanza di diarrea (sono i pazienti con questa malattia che spesso usano l'amido). Pertanto, nella maggior parte dei casi, può portare a una temporanea riduzione dei sintomi o a causare più danni che benefici. "

Anton Rodionov: "La diarrea è un sintomo che può essere causato da diversi motivi. Prima di affrontare la diarrea stessa, è necessario capire cosa lo causa. I metodi di trattamento in ciascun caso saranno diversi. Quando la diarrea alimentare tossina infezione (avvelenamento) - un metodo naturale di pulizia del corpo dalle tossine. La terapia in questo caso dovrebbe essere quella di ricostituire il liquido e gli elettroliti. Se parliamo delle proprietà assorbenti dell'amido, sono molto piccole. Quindi ci sono modi molto più sicuri per trattare la diarrea ".

Mito numero 9: in caso di avvelenamento, acqua e sale contribuiranno a provocare il vomito.

Jaroslav Ashikhmin: "Per provocare il vomito, le persone a volte usano soluzioni saline altamente concentrate. Possono danneggiare il delicato rivestimento del tratto gastrointestinale. Quando l'indigestione, l'alcol o l'avvelenamento da cibo è meglio causare un modo più semplice - con l'aiuto del riflesso del vomito, per il quale è sufficiente solleticare la parte posteriore della faringe con le dita. Quindi puoi bere un bicchiere d'acqua e ripetere la procedura tutte le volte che è necessario. Se è probabile che il cibo sia stato contaminato da batteri nocivi, è necessario aggiungere un antisettico all'acqua. L'avvelenamento è una questione seria, quindi, se ci sono sintomi di intossicazione, febbre e dolore addominale, si dovrebbe sempre consultare un medico. "

Anton Rodionov: "Non tutti hanno un bicchiere d'acqua con sale. È meglio bere solo acqua e provocare un riflesso del vomito nel modo tradizionale. Non c'è alcuna differenza fondamentale tra bere acqua salata e la solita in questo caso. "

Mito numero 10: Attacca la piantaggine alla ferita o al livido

Yaroslav Ashikhmin: "Il danno dal platano sarà più che buono. La piantaggine può aiutare a coagulare il sangue un po 'più velocemente con una leggera abrasione. Ma allo stesso tempo, può contenere sulla sua superficie un gran numero di batteri patogeni che comprometteranno la guarigione delle ferite in futuro. Questo non è assolutamente da fare. "

Anton Rodionov: "Se la ferita è piccola e superficiale, allora non ci sarà un grande richiamo dalla piantaggine. Se la ferita è profonda, quindi applicare piante selvatiche inquinate (sei sicuro di poter lavare la foglia di piantaggine nel flusso più vicino?) Può portare a infezione della ferita, compreso l'agente causale del tetano. "

Mito numero 11: maglia di iodio sul retro - una risposta decente alla tosse

Yaroslav Ashikhmin: "Tra i praticanti c'è chi sostiene che la rete di iodio aiuta con alcune malattie infiammatorie dei tessuti molli. Ma, tuttavia, non aiuta a tossire. Se parliamo di lesioni, malattie infiammatorie, malattie della pelle e del tessuto sottocutaneo - qui puoi anche parlare degli effetti dello iodio sulle cellule della pelle, sui fibroblasti. Ma per quanto riguarda la tosse, questa è un'illusione. "

Anton Rodionov: "Questo è assolutamente impossibile da fare, perché lo iodio può essere assorbito. Se una persona riceve alte dosi di iodio attraverso la pelle, questo porta al suo accumulo nella ghiandola tiroide e può causare una violazione della sua funzione. "

Mito 12: Lubrificare la bruciatura

Yaroslav Ashikhmin: "Non è raccomandato lubrificare le ustioni con olio. Il primo soccorso per ustioni significa raffreddarsi il più rapidamente possibile. Se prendi una padella calda, devi immergere la mano sotto un getto di acqua fredda. Questo deve essere fatto entro pochi secondi. In futuro, è necessario agire in base allo stadio della masterizzazione. Potrebbero essere necessari antisettici che non contengono alcol. Ma il solito olio vegetale non ha bisogno di applicare. "

Anton Rodionov: "È impossibile imbrattare un'ustione con olio: danneggia il trasferimento di calore. Il calore migliore viene rimosso dalla bruciatura, minore è l'impatto. La lubrificazione dell'ustione con olio porterà alla formazione di un film che, al contrario, rallenterà il trasferimento di calore, che, di conseguenza, migliorerà il danno tissutale. "

Mito numero 13: bruciato al sole? Spalmare la pelle con panna acida o kefir

Yaroslav Ashikhmin: "La panna acida e il kefir contengono oli (lipidi) con proprietà idratanti. Qualsiasi olio, qualsiasi componente sicuro contenente grassi può alleviare la condizione dopo aver bruciato al sole (anche se non è un fatto che acceleri la guarigione della pelle). Tuttavia, il pericolo può risiedere nel fatto che questi prodotti contengono un gran numero di batteri. Non è chiaro in che modo la loro applicazione sulla pelle bruciata possa influire sull'ulteriore sviluppo del danno. È meglio usare oli speciali o "Pantenolo". In generale, assicurati di usare creme con alto SPF (25-50), non solo in vacanza sulla spiaggia, ma anche al cottage. L'abbronzatura è bella, ma la pelle da essa invecchia molto rapidamente (questo è dimostrato), e il melanoma non sarà il regalo migliore. "

Anton Rodionov: "Se queste sono ustioni di secondo grado con vesciche, non devono essere imbrattate di nulla, in modo da non peggiorare il trasferimento di calore e non aumentare il rischio di infezione della pelle danneggiata. Se parliamo di ustioni di primo grado (arrossamento locale), è meglio usare creme emollienti. L'idea di utilizzare prodotti caseari risale solo al desiderio di ammorbidire e idratare la pelle. In questo caso, non ci saranno problemi. "

Mito numero 14: se hai mal di gola, aiuta il latte caldo con burro.

Jaroslav Ashikhmin: "Se intendiamo un mal di gola sotto il mal di gola, quando la gola è secca e necessita di idratazione, allora latte e burro aiutano perché il loro uso dà una sensazione di idratazione. Ma mescolare il latte con il burro? Anche a me sembra. È possibile che con una faringite lieve sia sufficiente solo latte caldo o tè - senza burro, ovviamente. Per distruggere i batteri patogeni, è necessario anche sciacquare la gola con un antisettico moderno. Ma se la fitoterapia è più vicina a te, puoi usare soluzioni con l'aggiunta di decotti di camomilla o di eucalipto. "

Anton Rodionov: "La regola generale del trattamento delle infezioni respiratorie acute, compresa la faringite, è una bevanda pesante, perché il corpo ha bisogno di disintossicazione. Per fare questo, il corpo deve in qualsiasi modo fluire. Che tipo di liquido sarà - latte o mors - non c'è differenza. Se stiamo parlando di un mal di gola, non puoi ancora curare il latte con il burro. In questo caso, il latte con il burro è solo cibo. "

Mito numero 15: strofina il corpo con l'alcol sulla temperatura

Yaroslav Ashikhmin: "Quando una persona ha la febbre, la sua pelle, di regola, è già dilatata. Lo sfregamento dell'alcol sulla pelle, molto probabilmente, non aumenterà il trasferimento di calore. Per quanto riguarda il periodo di inizio dell'innalzamento della temperatura, sfregare la pelle con l'alcol è in parte logico. Nell'uomo il flusso sanguigno è centralizzato, i vasi della pelle si restringono.

Se consideriamo un forte aumento della temperatura, il flusso sanguigno nella pelle è minimo, la persona letteralmente scuote. In questi casi, è meglio usare farmaci che riducano la temperatura. Ma se non sono a portata di mano, sfregare una soluzione di alcool etilico (40-60%) può potenzialmente aiutare a ridurre i sintomi. La procedura porta al fatto che i vasi della pelle si espandono e lo scambio di calore con l'ambiente aumenta. Ma questo non può in alcun modo influenzare la generazione di calore all'interno di una persona. Il pericolo del metodo è che, stranamente, una persona può perdere troppo calore dopo aver strofinato la pelle. Dietro di lui è necessario monitorare attentamente, avvolgere adeguatamente. Pertanto, la decisione sull'applicazione di questa misura deve essere presa da un medico o un infermiere ".

Anton Rodionov: "La base di questo metodo è l'idea che l'alcol aumenta il trasferimento di calore, che consente di ridurre la temperatura. D'altra parte, l'alcol attraverso la pelle è molto ben assorbito. Non consiglierei questo metodo a nessuno, ma categoricamente per i bambini piccoli. Strofinare il bambino con alcol porta al suo assorbimento e successiva intossicazione da alcol. Se vuoi usare metodi fisici naturali per ridurre la temperatura, è meglio asciugarti con un asciugamano o un foglio bagnato. "

http://www.the-village.ru/village/city/city-guide/227005-onion

Esporre il mito dell'aglio

Sono contro i miti. Almeno alcuni di loro; almeno nel campo culinario. La cucina, nel frattempo, è piena di miti diversi, e uno di questi, quello ordinario e incrollabile, è il mito dell'aglio. E ci sono molte ragioni.

L'aglio è un prodotto con una reputazione. Non puoi semplicemente mangiare così - ogni volta con una prenotazione. O lo mastichi a scopo preventivo per non prendere l'influenza. Oppure, e succede, sei guidato da considerazioni di natura mistica - stai scacciando i vampiri. Ma in ogni caso, lo mangi la sera, così dopo questo ti lavi i denti e vai a letto.

Miti sull'aglio. 1. L'aglio è terribilmente utile (qui segue una lunga lista di malattie da cui l'aglio aiuta in modo notevole, e l'utilità dell'aglio come afrodisiaco è un elemento separato). 2. L'aglio allontana gli spiriti maligni. 3. L'aglio ha un odore molto forte con una certa reputazione "non comica" - dopo aver mangiato aglio, non puoi baciare nessuno, ma sarebbe meglio non comunicare con nessuno. Questo odore è difficile da rompere, quindi una persona che ha avuto abbastanza aglio al mattino diventa un emarginato per l'intera giornata.

La cosa più sgradevole con l'aglio è che è quasi impossibile esporre tutti questi miti. Ho chiamato un amico - folklorista-etnografo. "Esattamente", dice, "aglio da tutti i mali". Non ci sono mezzi migliori. Dalla latta dell'acqua, dai brownies, dalle streghe peggio, ma aiuta anche ". Non trovo la forza per discutere, e ha senso? Chiamo il mio amico medico "Sì, certo," risponde, "l'aglio per la profilassi dell'influenza è insostituibile, se sei già malato, devi ancora mangiarlo; inoltre migliora la digestione, ha un effetto battericida... Virgil lo chiama rimedio per la fatica, i costruttori delle piramidi lo mangiano per il vigore e aumentano l'efficienza. " In breve, ho capito che questo monolito non posso spostarmi.

Rimaneva un mito culinario. C'era un campo per l'esperimento, non un campo completamente non calpestato. Perché per molto tempo l'umanità ha intuito che il forte odore dell'aglio scompare durante il trattamento termico, e il gusto diventa più morbido; che l'aglio cotto, arrosto o bollito non è affatto uguale a quello crudo.

Il modo migliore per cucinare l'aglio (o meglio il semilavorato di aglio, dal quale si ottengono molti piatti diversi) è quello di ungere leggermente la testa d'aglio con la buccia, tagliarla dall'alto e metterla nel forno (si può semplicemente metterla sulla griglia). E poi grattare un cucchiaio di carne tenera da fette cadenti. E poi - lo scopo dell'immaginazione. Qui la massa d'aglio è frullata in un frullatore, vi si aggiunge un po 'di brodo, la crema è la base per la zuppa d'aglio, a cui poi un po' di aceto d'uva, pepe macinato fresco e parmigiano grattugiato. E altri crostini.

La stessa polpa d'aglio può essere montata con lo yogurt - e si ottiene una salsa quasi universale, la corona della cucina georgiana (ci sono due riserve: con aglio cotto - questo, ovviamente, è una modifica; La cucina georgiana e armena, questa salsa è un ideale, l'unico accompagnamento possibile ai veri dolmas, e le guerre intestine sono combattute per i dolmas - e ne parleremo più tardi).

Con l'aglio cotto, il basilico ei pomodori secchi, puoi cuocere un pane fantastico. Se si tagliano al forno (si può e crudo - di nuovo le modifiche) l'aglio con le noci e il prezzemolo, si aggiunge una fetta di pane bianco imbevuto d'acqua e si batte la massa a purea, versando l'olio d'oliva e il succo di limone, si ottiene il caviale d'aglio bulgaro.

Ma andai oltre - versai fette di aglio arrostito con cioccolato amaro e servii come dessert insieme a vari formaggi con muffa.

Era quasi una vittoria, ma avevo ancora dei dubbi. E sono stati dissipati grazie al ricordo che è venuto fuori, per il capriccio del subconscio. L'anno è il 94esimo, Santa Barbara sta andando avanti con il potere e il main - mia nonna la sta osservando, presumibilmente mi siedo di tanto in tanto per sedermi a "guardare con un occhio". E in una delle serie c'è un incontro tanto atteso di amanti (a cui hanno camminato tra le spine durante le precedenti cento serie). L'ambientazione è la più romantica: candele, petali di rosa, ed è sottolineato che mangiano l'aglio come piatto principale. Spalmare su pane tostato con pasta all'aglio. Si alimentano a vicenda e si baciano incessantemente. Inoltre, quando arriva una fidanzata inaspettata, l'eroina non la lascia entrare in casa, ma lei dice astutamente: "Hai un appuntamento!" - "Perché?" - chiede all'eroina. - "Non mi fai entrare, indossi una camicia da uomo, senti musica romantica e, cosa più importante, questo odore!" Mmmm... Aglio! Solo un appuntamento! "

Sono rimasto deliziato da questo stupido ricordo come un altro bastione caduto. Il mito è preso. La reputazione non è ancora una base sufficiente per screditare un prodotto.

Nata negli anni 80 a Mosca, si è laureata presso la Facoltà di storia dei corsi RSUH e documentari. Per un po 'ha tradotto la musica moderna nella lingua delle lettere - come browser musicale per le riviste "Politburo", "Russian Journal", "New Eyewitness", "Russian Reporter". Per completa insensatezza di questo caso passati al montaggio. Ora lavora sul sito Snob.ru e scrive storie sulla guerra. Cucinare non è un pazzo, beh, e può teorizzare anche.

http://snob.ru/go-to-comment/2727

Miti d'aglio e realtà d'aglio

L'uso dell'aglio per scopi medicinali fu descritto per la prima volta da Ippocrate. Ha raccomandato di usare l'aglio per un'ampia varietà di disturbi, tra cui malattie infettive, malattie cardiache e cancro uterino. I partecipanti agli antichi Giochi Olimpici hanno mangiato l'aglio per aumentare la resistenza fisica.

Negli Stati Uniti, gli integratori alimentari a base di aglio in termini di vendite sono arrivati in uno dei primi posti tra medicinali a base di erbe e medicinali per migliorare la salute. Si ritiene che l'aglio aiuti con le malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dell'oncologia. È così?

Aglio e colesterolo

Scienziati inglesi dell'Università di Exeter, che hanno pubblicato un'analisi degli studi sull'effetto dell'aglio sul colesterolo, sono giunti a una conclusione simile.

Qual è il verdetto finale dell'aglio come rimedio per il colesterolo alto nel sangue?

Aglio nella prevenzione di infarto e ictus

Aglio anti-cancro

Molti scienziati credono che l'aglio protegga il corpo dal cancro e associ questa proprietà alla sostanza biologicamente attiva contenente zolfo, aglio, allicina. Sostanze come l'allicina hanno proprietà antiossidanti. Neutralizzano i radicali liberi nel sangue, che sono noti per danneggiare il DNA cellulare e provocare lo sviluppo del cancro. I composti di tipo allicina svolgono un ruolo cruciale nella prevenzione del cancro.

Nel corso del suo esperimento su animali affetti da cancro, si è scoperto che la crescita dei tumori in quelli di cui veniva somministrato estratto di aglio era significativamente inibita rispetto a quelli che non l'avevano ricevuta. "L'aglio attacca le cellule tumorali in diversi stadi della malattia", afferma il professor Borek.

Aglio naturale o integratori alimentari?

Quale dovrebbe essere preferito per ottenere il massimo beneficio - aglio fresco o additivi alimentari basati su di esso? Secondo molti esperti, al fine di prevenire le malattie è meglio optare per l'aglio fresco. Nella sua forma naturale, contiene la serie più completa di sostanze biologicamente attive. Il tasso ottimale è di almeno sei spicchi d'aglio a settimana. Puoi dividere un chiodo di garofano in due parti e mangiarlo al mattino e alla sera a metà.

Katharina Gourier, USA
traduzione: Boris Bocharov

http://depils.com/mify-o-chesnoke-i-chesnochnaya-realnost/

Aglio - Leggende e credenze sui fiori

Un articolo sull'aglio in un sito dedicato alle leggende su fiori ed erbe può sembrare inappropriato. Tuttavia, non c'è errore. Il fatto è che molti popoli slavi esistevano, e in parte ancora conservati, l'usanza di tessere in una ghirlanda nuziale. Perché? Questo è esattamente su questo articolo.

Aglio (Allium sativum). Il nome latino non ha un'etimologia comune. Alcuni ricercatori ritengono che provenga dal celtico "tutti" - bruciante, caustico, altri - dall'alieno "persiano", che significa calore, bruciore. Come puoi vedere, in entrambe le varianti si nota il suo gusto caratteristico.

E il nome russo "aglio" deriva dalla parola "grattarsi". Il bulbo si rompe facilmente, "pettinato" in fette separate, il cosiddetto "chesy". Pertanto, "aglio" è una "cipolla pettinata". Nomi popolari: il chasternik, rosa puzzolente, in Ucraina ai vecchi tempi era anche chiamato - la melassa dei poveri.

L'aglio è una delle prime piante coltivate. Arrivò nell'antica Russia approssimativamente nel IX secolo da Bisanzio, si diffuse rapidamente e divenne piuttosto popolare. Questo è indicato da fatti così interessanti. Gli slavi bevevano vino, mettendo l'aglio in una scodella e, ai tempi di Vladimir Monomakh, i contadini lo mangiavano con sale e pane nero, e i ricchi mettevano aglio nelle orecchie, e in quantità tale che i nobili stranieri potevano sentirne l'odore.

Nella coscienza nazionale, è un simbolo di potere difensivo, ma allo stesso tempo - una pianta che non è del tutto ordinaria. Secondo la leggenda nord-russa, l'aglio è stato creato da Satana, e secondo le leggende ucraine, è cresciuto dal corpo di Giuda, o dai denti di Erode, o dai denti di una strega defunta caduta nella tomba. Da qui l'ambivalenza verso l'aglio.

L'origine dell'aglio è raccontata in un'antica leggenda. C'è stata una grande lotta in cielo, gli angeli hanno combattuto contro il diavolo, il diavolo contro gli angeli. L'aria di questa battaglia bruciava, foreste e ghiacciai si scioglievano. Il diavolo schiacciato fu cacciato negli inferi. Sul terreno ci sono due piste fumanti lasciate dal Diavolo. Irradiavano fuoco e puzza, ed era impossibile respirare quest'aria avvelenata, dal momento che tutti quelli che inalavano i suoi vapori divennero cattivi e avidi. E Dio ha deciso di salvare il mondo da questo fetore. Il Desiderio e la Luce si fusero in due scintille e toccarono terra. E la stessa ora aumentò nel punto in cui il Destro del Diavolo si mosse, Bow e quello di sinistra - Aglio. E il mondo udì le parole di Dio: "Non c'è posto per il potere del male, dove queste piante crescono per mia volontà". E poi il fuoco e il fetore scomparvero, l'aria si schiarì. E da ora in poi, ovunque apparisse la potenza del diavolo diabolico, lei dovrebbe vedere un arco o un aglio - lei prende immediatamente in fuga.

I nostri antenati credevano nella capacità dell'aglio di respingere gli spiriti maligni, di proteggerli dal malocchio (un po 'di aglio nelle loro tasche - non può sfidarlo) e danno, era considerato un talismano efficace. Le tradizioni bibliche ci dicono che erano soliti esorcizzare i demoni con l'aiuto dell'aglio. Era indossato sul petto come protezione contro le ferite durante le battaglie. Magi, ammonendo di andare a duello, consigliò di mettere in uno stivale tre spicchi d'aglio, come garanzia di vittoria. In Ucraina, c'era un'usanza di piantare aglio nella tomba per impedire che il morto si trasformasse in un vampiro, e così che non ci fosse una nuova morte in famiglia. Alla vigilia del giorno di San Giorgio (6 maggio), le padrone si sono sfregate le porte e le porte, proteggendo le loro case dagli spiriti maligni e dalle streghe. Era appeso a finestre aperte, scale, cucine e talvolta persino al proprio bestiame.

Come talismano, l'aglio era ampiamente usato nelle cerimonie nuziali. Era intrecciato con fiori in una ghirlanda nuziale; prima del matrimonio, l'aglio verde è stato intrecciato nella treccia della sposa, lo sposo è stato messo in scarpe. Spesso usato dalle donne incinte. Indossato costantemente in seno o cablato in abiti e madri - per sette o quaranta giorni dopo la nascita. Il neonato fu strofinato con aglio sui suoi piedi, il torace, legato al suo braccio, o cucito nella camicia del bambino, appeso sopra la sua culla. Prima di portare il bambino a battezzare, la madre masticò uno spicchio d'aglio e soffiò su di esso.

Si credeva che se l'aglio fosse allevato molto, significa che la sua forza sarà sufficiente per allontanarsi da tutti i campi dove cresce la segale, tutti gli spiriti maligni. Quindi nessuno può rovinare i campi in cui cresce il futuro pane.

Era un attributo obbligatorio di molte vacanze. La vigilia di Natale mettete la testa d'aglio davanti a ciascun membro della famiglia o al numero di uomini della famiglia. Era cotto nel pane di Natale. Il primo sabato di Quaresima, l'aglio veniva versato sopra buoi e mucche con il collo e il petto, veniva cotto del pane speciale per il bestiame, e su di esso era fatto un ferro di cavallo, e le unghie erano fatte di spicchi d'aglio. Ciò è stato fatto per proteggere il bestiame dalle malattie e dagli spiriti maligni, per assicurare un'allevamento felice e una prole sana.

È interessante credere alla cospirazione, all'aglio magico. Se è piantato nel terreno in un uovo crudo e consacrato, fiorirà proprio alla mezzanotte di Kupala. Il proprietario di un simile aglio poteva fare miracoli, comunicare con il potere impuro e tutti i tipi di maghi, poteva persino cavalcare una strega come su un cavallo. E in un'altra convinzione, non meno esotica, si dice che l'aglio germogliato attraverso la testa del serpente serva ad esporre la strega. Se metti una piuma di aglio su un cappello e vai al servizio domenicale, dopo aver lasciato la chiesa, la strega si alza e cerca di togliersi il cappello dalla testa. Quindi devi correre velocemente da casa sua. E se la strega riesce a strapparsi il cappello, un terribile pericolo minaccia il suo padrone. Dopo tutto, secondo le nozioni popolari, un cappello è un talismano magico e prendere possesso del cappello di qualcuno equivale a prendere possesso dei pensieri di una persona. Bene, e, naturalmente, le proprietà curative dell'aglio sono molto apprezzate e valutate finora.

Allo stesso tempo, c'erano credenze che vietavano l'uso dell'aglio, che erano associate a una credenza nella sua origine "satanica" (e in effetti - con il suo odore molto acuto). Si credeva che chiunque mangia aglio, è un peccato andare in chiesa per dodici giorni: non prega Dio, ma il maligno, e il suo angelo custode si allontanerà da quest'uomo per dodici giorni. Soprattutto non puoi mangiare l'aglio di notte, perché la casa in cui qualcuno mangiava l'aglio, l'angelo fa il giro delle dodici iarde.

Conoscevano a lungo le proprietà curative dell'aglio, ma ciò che è curioso è che in tutto il mondo la terapia con l'aglio è stata a lungo considerata esclusivamente un fenomeno russo. Ecco cosa scrive un quotidiano americano: "Puoi, se vuoi, pizzicare le narici e allontanarti dall'odore" gradevole "di cipolle e aglio. Tuttavia, si è riscontrato che la pasta di cipolla e l'olio di aglio sono un buon rimedio per le ferite infette. Questa informazione ci è pervenuta da un paese lontano, la Russia. " Infatti, durante la seconda guerra mondiale, l'esercito russo usava l'aglio per curare le ferite ricevute dai soldati in battaglia. E sebbene la scoperta della penicillina abbia in gran parte sostituito l'aglio, l'uso di antibiotici era limitato in condizioni di guerra. I medici dell'Armata Rossa fecero affidamento così fortemente sulle proprietà dell'aglio che divenne noto come "penicillina russa".

E un altro fatto interessante: il nome della città di Chicago (Chicago) è una parola francese modificata dalla locale lingua indiana Miami-Illinois "shikaakwa", che significa "aglio selvatico".