La faraona è un uccello dal colore insolito. Questo pollo proviene dall'Africa, che tuttavia si sente benissimo in altre regioni del mondo. Non tutti sanno che tipo di uccello è e come appare. E che le uova di faraona sono estremamente utili in generale, poche hanno sentito.

Il frutto di faraona contiene molte vitamine e sostanze che sono necessarie per il corpo umano. Spesso il prodotto viene utilizzato in cosmetologia e diete. I nutrizionisti raccomandano di mangiare l'uovo di gallina, perché ha un basso contenuto calorico. Può essere consumato crudo o bollito. Quindi quali sono i benefici delle uova di faraona?

Benefici delle uova di gallina

È difficile per una persona media capire il frutto tsarin: esteriormente, non sono diversi da quelli di pollo. Una persona inesperta difficilmente può distinguerli. Esternamente, assomigliano a una piccola pera. Il peso di un uovo è di 47 g, ha un guscio ruvido, piuttosto forte e denso, bollito più morbido e più morbido nel gusto rispetto al pollo.

Le uova di faraona sono un deposito di vitamine e microelementi. Inoltre, contengono molti amminoacidi, senza i quali una persona non può fare. All'interno del tuorlo si nasconde un colore abbastanza brillante e una proteina non acquosa.

1. Le uova di casseruola sono ottime per le persone con allergie.
2. Contengono molte proteine ​​e proteine, quindi sono molto apprezzati dagli atleti e dai dieters.
3. Contengono un gran numero di amminoacidi, che svolgono un ruolo molto importante per la pelle e i capelli.
4. Non contenere il colesterolo.
5. Non contenere agenti patogeni della salmonellosi.
6. Avere una ricca composizione

Le proprietà dei prodotti a base di caesarina hanno permesso di inserirli nell'elenco di prodotti alimentari favorevoli. Grazie a un guscio robusto, tali uova possono essere facilmente trasportate. Una corretta conservazione ti consente di goderti il ​​prodotto a lungo.

Nonostante la lunga durata, le uova delle galline conservano a lungo tutte le loro proprietà benefiche. L'unico danno che possono causare alle persone che hanno problemi con i reni e il fegato. Inoltre, non è consigliabile che vengano consumati da coloro che non tollerano il prodotto. Se hai un problema simile, non dovresti costringerlo a te stesso.

Come usare le uova di faraona

Le uova di casseruola sono un buon sostituto per il pollo normale.

Possono essere usati crudi per cuocere o cucinare sode per preparare insalate o antipasti. Tali prodotti animali sono molto utili sia per gli adulti che per i bambini.

I benefici dei frutti saranno solo se li userai crudi o farli bollire lentamente. In generale, quelle galline faraone che si cibano mangiano il prodotto in vari modi. I bambini sono ancora raccomandati di far bollire la frutta.

Per far bollire i frutti arrostiti, devono essere posti in acqua e portati a ebollizione e poi lasciati bollire per 10 minuti. Per gustarli, l'uovo reale non si distingue dalle uova di gallina. Le persone che hanno familiarità con questo prodotto, lo mangiano con piacere.

I benefici dei gusci di pollo

Molti, dopo la pulizia, buttano via il guscio, ma invano. Nessuno può pensare che contenga varie sostanze utili. La composizione della conchiglia comprende più di 25 minerali che sono semplicemente necessari per il corpo umano. Tali polveri sono utili per le persone con carenza di calcio. Il guscio delle uova di faraona contiene calcio, che viene facilmente assorbito, il che non è il caso delle compresse vendute in farmacia.

Affinché la shell sia utile, è necessario effettuare le seguenti operazioni:

1. Fai bollire un uovo per 10 minuti e puliscilo. Non dimenticare di rimuovere il film.
2. Bollire il guscio ancora due volte.
3. Mettilo su un asciugamano e lascialo asciugare.
4. Grind.

Per non sopraffare il corpo con il calcio, questa miscela dovrebbe essere presa 1 volta al giorno per 1 cucchiaino. I bambini devono dare mezza gamba al giorno. Il guscio, se è un uovo di faraona, è perfetto per persone di età, bambini e persone che hanno problemi con le ossa.

Le proprietà del prodotto della faraona non solo sorprendono molte persone, ma sono anche allarmanti. Alcune persone pensano che questa sia finzione e solo uno stratagemma di marketing. Ma in realtà, sono molto utili e permessi per l'uso da parte di quasi tutte le persone, e questo è raro.

Danno delle uova di gallina

È possibile mangiare uova di faraona per tutti? Nonostante tutte le proprietà benefiche delle uova di questo uccello, hanno anche controindicazioni. Harm loro portano per le persone che soffrono di malattie dei reni e del fegato. Ciò è dovuto al fatto che l'uovo di gallina ha alcune vitamine e oligoelementi che possono solo aggravare le malattie esistenti.

È necessario limitare l'uso di uova di questo uccello ai bambini che sono stati recentemente vaccinati. Durante questo periodo, porta un pericolo per un organismo indebolito. Altri possono tranquillamente mangiare un uovo di gallina e non avere paura per la loro salute.

Uso di uova di faraona in cosmetologia

I frutti di questo uccello sono ampiamente usati in cosmetologia. Le loro proprietà utili permettono di creare diverse maschere, creme e shampoo. Molti saloni di bellezza preparano i loro diversi strumenti a base di uova di gallina. Sono perfettamente combinati con vari mezzi cosmetici e non causano reazioni allergiche.

Fanno una grande maschera per capelli idratante fatta in casa. Molte casalinghe fanno gli involucri con loro. Alcune persone amano i trattamenti per la pulizia della casa.

Se lo desideri, puoi fare uno scrub per il corpo che migliorerà non solo l'aspetto della pelle, ma anche la sua condizione. Per prepararlo, basta prendere i gusci schiacciati e mescolarli con il gel per il lavaggio. Non è consigliabile applicare una tale miscela sulla pelle intorno agli occhi.

C'è una buona maschera per rafforzare i capelli. Per questo è necessario prendere 2 frutti di faraona e mescolare con acqua. Questa miscela viene applicata sui capelli per 30 minuti. Dopo un po ', lavare la maschera con acqua fredda.

Per il viso, è possibile utilizzare una miscela di tuorlo d'uovo e farina d'avena. Per ottenere il risultato desiderato, è necessario applicare la miscela sul viso per 15 minuti. Questa maschera è ottima per la pelle grassa.

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Qual è il peso delle uova di faraona? Perché si chiama "uccello miracoloso"?

Faraona - un piccolo uccello, un parente di galline e pernici. Consegnato dall'Africa, questo Ptah si sente abbastanza a suo agio in Russia. L'ho allevato sia in speciali penne coperte che in gabbie. In precedenza in Russia, questa razza è stata mantenuta esclusivamente per scopi decorativi. L'hanno persino chiamato "l'uccello del re". D'accordo, l'addome grassoccio, il colore cangiante e l'aspetto fiero della testa sono molto eleganti.

Che aspetto ha la faraona?

Tuttavia, la faraona vanta non solo un aspetto spettacolare. La sua carne è riconosciuta come una delle migliori del gioco e le uova sono dietetiche e molto salutari.

Peso delle uova di faraona

Può variare da 40 a 50 grammi. La forma ricorda una pera, la conchiglia è piuttosto densa, più forte di quella delle uova di gallina e soprattutto del tacchino. A causa di ciò, questo prodotto può essere conservato fino a sei mesi ad una temperatura di +10 gradi. A causa del guscio resistente, i batteri sono molto più difficili da ottenere all'interno.

In che tipo di vitamine è ricco questo prodotto?

Prima di tutto, è un insieme di vitamine del gruppo B, che sono richieste per una persona a qualsiasi età. Magnesio, zinco, calcio, potassio e altri oligoelementi completano l'immagine già piacevole delle proprietà benefiche.

Con tutti questi vantaggi, le uova di pollame di re sono ipocaloriche (solo 43 kcal) e ipoallergeniche. Si raccomanda l'uso per le donne in gravidanza e in allattamento, nonché per le persone che hanno subito un intervento chirurgico sulla cavità addominale.

La proteina ha proprietà battericide ed è inclusa nella maggior parte delle maschere naturali per l'acne e i brufoli. Il tuorlo è in grado di conquistare qualsiasi specialista culinario con il suo colore brillante, quasi arancione, che indica un alto contenuto di carotenoidi. La loro carenza può portare a secchezza della pelle, interruzioni nell'immunità. Queste provitamine hanno un effetto molto benefico sul corpo umano. Basti pensare: mantenere lo sviluppo delle cellule giovani, prendersi cura delle mucose, migliorare la vista, aiutare a rimuovere le cellule vecchie, sopprimere gli oncogeni. E tutto questo può essere ottenuto mangiando, per esempio, l'uovo di faraona.

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Uova di faraona

A differenza del pollo o della quaglia, le uova di faraona sono estremamente rare nella cucina delle massaie. È un prodotto praticamente sconosciuto, tuttavia è più ricco delle uova ordinarie con sostanze e vitamine utili. Le faraone provengono dall'Africa, in Russia sono state coltivate esclusivamente per la corte reale, da cui l'uccello ha preso il nome. Le uova di faraona sono considerate un prodotto prezioso, che ha un numero di proprietà utili.

Contenuto istruzioni passo passo:

Aspetto del prodotto

Le uova sono caratterizzate da piccole dimensioni e forma a pera. Il loro peso è di circa 40 grammi. Il guscio è piuttosto denso, può avere un colore diverso:

Il guscio è solitamente ruvido, in rari casi, liscio. La consistenza delle uova di faraona non è così acquosa come un pollo. La proteina è abbastanza densa, il tuorlo ha un ricco colore brillante. L'uccello dà molto raramente uova, e questo è dovuto alla loro scarsa disponibilità.

La cottura a fuoco dura richiede 10 minuti e quella a pasta molle 4. Una conchiglia densa consente di conservare le uova a lungo - a una temperatura non superiore a 10 gradi sopra lo zero per circa sei mesi.

Esternamente, le uova di faraona sembrano pulite, hanno un guscio ruvido e sono piacevoli al tatto

Caratteristiche del prodotto

Le uova di faraona hanno sia proprietà benefiche che controindicazioni. La loro composizione è ricca di benefici per il corpo:

• macro e microelementi;
• vitamine;
• altre sostanze preziose.

struttura

Le uova di faraona sono molto nutrienti. Sono considerati molto più utili delle uova di gallina, perché contengono vitamine di vari gruppi necessari per il corretto funzionamento del corpo, così come altri elementi utili. Inoltre, è esclusivamente cibo dietetico - 100 grammi contengono solo 43 calorie.

Abbastanza spesso, le uova di faraona sono incluse nella dieta degli atleti professionisti. Questo alimento insolito è particolarmente apprezzato dai bodybuilder, perché il prodotto è la migliore fonte di proteine ​​facilmente digeribili.

Proteine ​​facilmente digeribili, aminoacidi essenziali - tutto questo è contenuto in eccesso nelle uova di faraona

Tabella 1. Contenuto nutritivo delle uova di faraona

Proprietà utili

La proteina delle uova che portano le faraine è considerata ipoallergenica e ha proprietà antisettiche pronunciate. Inoltre, lui:

• facilmente assorbito nel corpo;
• ha il più basso livello di colesterolo cattivo.

A causa delle caratteristiche di cui sopra, il prodotto è abbastanza spesso incluso nel regime di trattamento dietetico per l'obesità. Inoltre, è il miglior prodotto per le donne:

• donne incinte;
• l'allattamento al seno;
• e soffre di anemia.

Le uova di faraona possono essere cucinate in vari modi, come friggere, bollire, mescolare con altri cibi, ecc.

Uova deposte da faraone, è molto utile includere nella dieta del bambino. Sono la fonte della maggior parte degli elementi micro e macro essenziali, che influisce favorevolmente sullo sviluppo e sulla crescita del bambino. Inoltre, è una delle fonti di proteine ​​più sicure per i bambini, dal momento che non provoca reazioni allergiche.

Il prodotto è usato in medicina:

• per il trattamento di disturbi psico-emotivi;
• come rimedio efficace per il trattamento delle malattie dell'apparato digerente;
• in violazione dei processi metabolici del corpo;

Spesso, i medici raccomandano anche l'uso regolare di uova crude come mezzo alternativo per migliorare la libido maschile e femminile, aumentare la potenza.

Faraona uova nel nido

Un guscio denso protegge il prezioso contenuto dell'uovo dalla microflora patogena, ad esempio dall'onnipresente Salmonella. L'aumento della densità di questo strato protettivo contribuisce anche ad aumentare la durata di conservazione del prodotto. Non solo il contenuto di uova, ma anche il suo guscio è considerato utile. È ricco di calcio benefico, che è facilmente e completamente assorbito nel corpo.

Perché le uova di faraona sono così rare

Questo prodotto è estremamente raro nei normali negozi e supermercati. Spesso è possibile acquistare le uova di faraona solo nei negozi specializzati che sono impegnati nella coltivazione di questi uccelli.

Il costo del prodotto è piuttosto alto, ed è di circa 250 rubli per una dozzina. Tuttavia, il costo finale delle uova dipende da:

• la regione;
• il fornitore;
• la produttività complessiva di un particolare allevamento di pollame.

Se le uova di faraona vengono fecondate, nasceranno piccoli pulcini.

La faraona inizia a portare uova, di solito solo per 8 mesi. Nelle condizioni più favorevoli, questo processo inizia all'età di sei mesi. Di solito, l'incubazione delle uova avviene solo in primavera, ma alcuni adulti possono farlo nel periodo autunnale-invernale. Fattori come:

• la razione di deporre le faraine;
• condizioni della loro detenzione;
• condizioni meteorologiche nella regione, ecc.

In buone condizioni, l'uccello reale è il più produttivo. In media, per un periodo di produzione di uova, un uccello può produrre circa 120 uova.

Scopri tutto su come creare un allevamento di polli. In un articolo a parte "Allevare la faraona come azienda: redditizia o meno" imparerai cosa cercare quando acquisti, in quali condizioni la faraona dovrebbe vivere e come darle da mangiare.

Video - Unicità delle uova di gallina

Caratteristiche di faraona in crescita

Il pollo africano non è il pollame più popolare in Russia, adatto all'allevamento, perché è molto più redditizio tenere i polli ordinari. Inoltre, sono più grandi e danno più uova.

Al fine di portare l'efficienza alimentare delle galline alla gallina almeno un po ', è necessario che l'uccello reale inizi a dare le uova non solo in primavera, ma anche in altre stagioni. Per raggiungere questo obiettivo, è necessario crescere e contenere ulteriori pennuti:

• in una stanza riscaldata;
• secondo le norme di luce del giorno rilevanti per questo tipo.

Questo è un processo costoso, quindi la maggior parte degli agricoltori si aspetta semplicemente l'inizio della primavera e non va contro natura.

Le faraona hanno sviluppato un istinto materno e sono in grado di svolgere efficacemente l'incubazione naturale della nuova generazione.

Quando la faraona inizia a nidificare, le uova possono essere raccolte a intervalli di 2-3 giorni. L'uccello depone le uova in un luogo appartato, spesso ignorando il nido preparato dal contadino. Ciò è spiegato dal fatto che le faraone sono uccelli piuttosto impauriti, quindi, per proteggere la prole, cercano di nascondere le uova agli estranei. Con buone condizioni per un mese, puoi raccogliere fino a 20 uova.

Si raccomanda di praticare l'allevamento indipendente di faraona con l'aiuto di un'incubatrice. Tuttavia, se l'uccello ha occupato in modo indipendente il nido, non è necessario allontanarlo. Questa specie di uccelli ha un istinto materno molto sviluppato ed è considerata un genitore eccellente, si prende cura della sua progenie.

In media, il periodo di incubazione dura circa un mese. Se la femmina è seduta nel nido, non può essere disturbata. Durante i primi giorni non riesce ad alzarsi dal nido, a non essere distratta dalla schiusa, anche per il gusto di mangiare cibo e acqua. Tuttavia, non può essere lasciato senza cibo, acqua, quindi l'agricoltore deve fornire singoli pennuti:

Il risultato finale dell'incubazione dipende direttamente dal processo di fertilizzazione.

Anche dopo aver schiuso i pulcini, le faraone per un po 'di tempo continuano a prendersi cura della loro prole

L'uso di uova di faraona in cosmetologia

Grazie alla sua composizione ricca e benefica, le uova dell'uccellino reale vengono spesso utilizzate per realizzare maschere cosmetiche in grado di:

• effettuare un netto miglioramento della pelle del corpo umano e dei capelli.
• eliminare la lucentezza untuosa, sia dalla pelle che dalla parte pelosa del corpo;
• pori puliti;
• rendere la pelle elastica;
• appianare le rughe.

I cosmetici a base di uova di faraona torneranno a scuoiare l'ex giovane

Per le maschere di guarigione applicare tutte le parti dell'uovo, incluso il guscio. Da esso fare scrub per pulire il derma. Sono in grado di nutrire la pelle con varie sostanze benefiche, ad esempio:

A causa della ipoallergenicità di questo prodotto è incluso nella lista dei mezzi più sicuri per guarire la pelle, che non tutti i preparati cosmetici possono vantare.

Numero d'istruzione 1 - creazione di maschere dalla lucentezza oleosa di uova di faraona

Passaggio 1: assemblare i componenti necessari

Per preparare un efficace rimedio casalingo per una persona capace di rimuovere l'eccesso di sebo e normalizzare le ghiandole sebacee, è necessario preparare:

• farina d'avena (puoi persino farcela da sola, macinando farina d'avena su un macinino da caffè);
• 1 uovo di faraona.

Come puoi vedere, è necessario raccogliere non tanti prodotti, quindi il costo dei fondi sarà comunque basso.

Farina d'avena e faraona insieme formano una maschera nutriente

Step 2 - Mix Mask

Per essere adatto per l'applicazione alla maschera della pelle, è necessario:

• aggiungere gradualmente farina d'avena all'uovo;
• allo stesso tempo impasta con un cucchiaino per uniformità uniforme.

La massa risultante deve essere sufficientemente liquida, ma non drenare dal viso dopo l'applicazione.

Passaggio 3: utilizzare la maschera

La composizione finita è distribuita uniformemente sul viso con un pennello o con le mani nude. È necessario tenerlo sul viso per 15 minuti e quindi lavare via con acqua a temperatura ambiente.

Puoi fare la procedura 2-3 volte a settimana. Questo rimuoverà completamente la spiacevole lucentezza unta.

Applicare sul viso e attendere il giusto tempo.

Istruzione n. 2: fare una maschera da uova di faraona per migliorare il turgore del viso e del corpo

Passaggio 1: prepara gli ingredienti giusti.

Per ripristinare l'elasticità della pelle senza l'uso di cosmetici industriali, è necessario preparare:

• yogurt naturale (fatto in casa);
• 2-3 gocce di vitamina "E" (è venduta nelle farmacie);
• 1 uovo di faraona.

Dopo aver raccolto tutto, procedere alla cottura.

Passaggio 2: miscelazione degli ingredienti

Gli ingredienti preparati devono essere mescolati ad una consistenza cremosa liscia, prima mescolare l'uovo con lo yogurt e quindi aggiungere la vitamina E alla miscela.

Passaggio 3: applicare l'agente

Applicare una maschera sulle aree problematiche della pelle con uno strato uniforme. Correggere accuratamente tutto il cibo e lasciare per 20 minuti. In questo momento è meglio mentire tranquillamente.

Trascorso il tempo specificato, la composizione viene lavata via con acqua tiepida, facendo contemporaneamente il massaggio.

Applicare il prodotto sul viso

Il confezionamento può essere fatto 1-2 volte a settimana. Il risultato sarà visibile con l'uso regolare della ricetta. La pelle si stringerà, diventerà elastica.

Valore gastronomico

Le uova di anacardio si consumano in qualsiasi forma:

Includono insalate, salse. L'opzione più utile è l'uso del prodotto grezzo al mattino.

Quando si fanno bollire le uova, si tenga presente che a causa del guscio denso del prodotto, questo processo richiede un po 'più di tempo rispetto alla cottura delle uova.

Solo se sei sicuro della qualità delle uova, puoi mangiarle crude

Il prodotto trattato termicamente ha un aroma leggero e piacevole e un sapore delicato. Le uova sode vengono utilizzate per cucinare una varietà di piatti. Possono sostituire le uova di pollo nella preparazione di pasta e dessert.

Conchiglia di uova di gallina

L'elevata resistenza del guscio e la sua bassa porosità proteggono le uova dall'infezione da agenti patogeni. Inoltre, questa funzione migliora le condizioni di trasporto, poiché il prodotto è più resistente ai danni meccanici.

Il guscio è un prodotto estremamente utile, il 90% di calcio. È ben assorbito da tutti gli organismi viventi, comprese le piante.

Le uova di faraona hanno un guscio denso.

Applicazione del guscio nella fattoria

La polvere proveniente dal guscio viene utilizzata dagli agricoltori come additivo per mangimi per animali, tra cui:

• uccelli domestici;
• bestiame.

Inoltre, il prodotto viene aggiunto al terreno durante la piantagione:

• colture di melone;
• prezzemolo;
• aneto;
• sedano;
• condimento per l'insalata;
• cespugli di bacche;
• alberi da frutto;
• ravanello;
• cipolle;
• legumi.

Proprietà utili per la coltivazione di piante a causa di:

• arricchimento del suolo con sostanze benefiche;
• diminuzione dell'acidificazione.

Il livello di pH influisce sulla fertilità del suolo. Se è inferiore a 5,5, si osserva una debole dissoluzione delle sostanze necessarie per lo sviluppo delle piante, il processo di assimilazione attraverso il sistema radicale viene rallentato.

Gusci di faraona - un magazzino di utilità

Anche il guscio di gallina faraona è utile:

• proprietà per spaventare diversi parassiti (insetti, roditori);
• la capacità di proteggere le piante da varie malattie, infezioni fungine;
• allentando il terreno, che è importante per i terreni in terra battuta. Su una tale terra, c'è una bassa circolazione di aria e acqua, e può anche ristagnare e provocare la putrefazione delle colture piantate.

Le infusioni sul guscio sono usate per nutrire gli alberi da frutto. Richiede i seguenti ingredienti:

1. Mescolare in un comodo contenitore d'acqua con il guscio.
2. La composizione risultante per insistere 2 settimane, fino a quando il liquido diventa torbido.
3. Prima di annaffiare, l'infusione è meglio diluita con acqua (1:10).

Questo strumento è adatto per l'irrigazione di alberi in giardino, giardino e piante da interno.

Infuso per annaffiare

Presta attenzione: alcuni rappresentanti dei giardini russi, ad esempio, astri e viole, come un terreno con elevata acidità. Pertanto, non possono essere fecondati con una conchiglia. Ma quando si piantano peperoni, pomodori, melanzane, è meglio usare l'infuso dal guscio, rifiutando di concimare il terreno con la polvere.

Istruzione numero 3 - polvere da cucina dal guscio d'uovo

La polvere del guscio delle uova di faraona fa parte di molte ricette della medicina tradizionale, ma poco si sa di questo. Se un tale prodotto è sul tavolo, non liberarti del guscio. È necessario macinarlo e partire per ulteriori necessità. Il processo di cottura non è complicato, vale la pena fare qualche passo.

Passaggio 1: preparare la shell per l'elaborazione

Quindi, è necessario far bollire le uova crude finché non sono pronte, quindi pulire il prodotto separando la shell.

Dopo che le conchiglie devono riempirsi d'acqua e dare fuoco. Portare a ebollizione e scolare 2 volte nel processo di ebollizione, ogni 5 minuti.

Il guscio finito deve essere rimosso e asciugato.

Preparare la shell prima del riciclaggio.

Passaggio 2: macinare

I gusci preparati devono essere schiacciati usando una smerigliatrice o un frullatore ad immersione con coltelli sottili.

Macinare i gusci può essere nella caffettiera

Passaggio 3: applicare

La polvere preparata è un deposito di calcio utile. È raccomandato per gli anziani. Quelli diagnosticati con malattie del farmaco muscolo-scheletrico. Il dosaggio raccomandato è di 1 cucchiaino. a stomaco vuoto La polvere deve essere lavata con abbondante acqua pulita. La durata di tale terapia è di 14 giorni. Prima di iniziare a prendere la polvere, è necessario consultare il proprio medico. Il corpo è nocivo non solo alla mancanza di calcio, ma al suo eccesso, che deve essere considerato. Con l'uso corretto della composizione si migliora la condizione dei capelli, della pelle, delle ossa rinforzate.

Utilizzare secondo necessità

Fatti interessanti sul prodotto utile

Scegliendo uova di faraona nel negozio, molte sono guidate esclusivamente dall'uso del prodotto. Tuttavia, ci sono altri fatti interessanti nella sua storia:

• un uovo senza paura può essere lanciato da un'altezza di 3 metri, il guscio rimarrà completamente intatto;
• in natura è impossibile incontrare due uova identiche, saranno sempre diverse per peso, ecc.;
• una faraona non è in grado di dare più di 12 dozzine di uova all'anno;
• Gli americani sono felici di cucinare deliziosi dessert con uova crude, frullandoli con lo zucchero.

L'uso corretto delle uova di faraona influenzerà positivamente il corpo e la salute generale

conclusione

Le uova di faraona sono un prodotto costoso e raro che ha una composizione straordinariamente utile. Sono usati in cosmetologia, medicina e nutrizione. Ogni componente dell'uovo ha proprietà curative: il guscio, il tuorlo, la proteina. Le uova aiutano anche a far fronte a varie malattie, tuttavia, prima di usarle, è importante esaminare le controindicazioni. Inoltre è impossibile prevenire l'abuso di questo cibo.

http://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-cesarok/yajca-cesarki.html

Un incubatore di uova è un ottimo modo per allevare faraone

Faraona - un lontano parente del solito pollo, l'aspetto è più simile a un tacchino. Questo senza pretese nel contenuto dell'uccello sta diventando sempre più popolare a causa della maggiore qualità della carne, rispetto al pollo. Inoltre, le uova di faraona sono adatte per la conservazione a lungo termine e hanno un gran numero di proprietà utili.

Per un corretto allevamento di faraone, è importante non commettere errori nell'acquisto di attrezzature e rispettare tutte le raccomandazioni per la raccolta, la deposizione e la cura delle uova durante la loro incubazione.

attrezzatura

La prima cosa di cui hai bisogno è un armadio di incubazione. Deve mantenere una modalità di incubazione stabile. L'armadio di incubazione è dotato di un termometro e di sistemi di riscaldamento e raffreddamento.

A seconda del tipo di termometro, la temperatura dovrebbe essere:

• Per un termometro secco: 37,5 gradi;
• Per un termometro bagnato - 29 gradi.

Preparazione per il periodo di incubazione

La preparazione è la corretta alimentazione delle galline. L'alimentazione avanzata degli adulti dovrebbe iniziare un mese prima che le uova vengano raccolte. Non solo la quantità, ma anche la qualità del mangime proposto è soggetta a modifiche. Si consiglia di aggiungere ai prodotti alimentari ad alto contenuto di proteine ​​e calcio.

Per rendere le uova adatte all'incubazione, le faraone devono essere alimentate secondo un certo principio.

I migliori risultati provengono dalle uova da cova raccolte da faraone di età compresa tra 7,5 e 9 mesi. Dovrebbero essere selezionati in base ai seguenti criteri:

• Dimensione media
• Peso 39 - 50 grammi;
• Forma a pera;
• Guscio duro

Le uova con due tuorli, con fessure e altri difetti sul guscio non sono adatte per l'incubazione.

Le uova di Cesarine raccolte per l'incubazione vengono poste in una stanza ben ventilata, fresca e buia. La temperatura deve essere mantenuta nell'intervallo da 8 a 12 gradi Celsius. Devono essere conservati in contenitori speciali, in posizione verticale, con l'estremità rivolta verso il basso. È auspicabile che il periodo dalla raccolta alla deposizione nell'incubatore non superi i 7 giorni.

Prima di deporre le uova devono essere attentamente ordinati e visualizzati alla luce con l'uso di un ovoskop. Salvietta contaminata con una soluzione debole di permanganato di potassio.

Preparazione di uova di faraona da collocare in una camera di incubazione

segnalibro

Segnalibro Le uova da cova di faraona iniziano con lo smistamento in base al peso. Sono divisi in:

• piccolo, di peso fino a 40 grammi;
• medio, di peso fino a 45 grammi;
• grande, pesa fino a 50 grammi.

Uova diverse vengono poste in diversi vassoi e disinfettate con vapori di formaldeide. Il tempo di disinfezione è di circa 30 minuti.

Si dovrebbe prestare attenzione al fatto che la temperatura ambiente nella stanza dovrebbe essere superiore a 19 gradi. L'incubatore stesso deve essere riscaldato a 38 gradi prima dell'uso.

Se l'incubatrice è in grado di girare le uova da sola, allora dovrebbero essere deposte con una punta acuminata. Se le virate verranno eseguite manualmente, sarà possibile contrassegnare due lati opposti e posizionarsi orizzontalmente.

Modalità di incubazione

Nel periodo iniziale di incubazione e prima della scadenza del tredicesimo giorno, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di 37,8 ° C, umidità fino al 60%. È necessario iniziare a trasformare le uova 12 ore dopo la deposizione e continuare a farlo, almeno 6 volte al giorno. Questo aiuta a migliorare il riscaldamento e riduce la possibilità di attaccare il guscio al guscio.

A metà del ciclo (14-24 giorni), la temperatura e l'umidità diminuiscono leggermente (vedere la tabella seguente). Tre giorni prima della fine del periodo di incubazione, le uova devono smettere di girare e anche spegnere il raffreddamento. E metterli nel vassoio di protezione.

Nei prossimi tre giorni, i piccoli inizieranno a mordere. A questo punto, è necessario aumentare l'umidità al 96% spruzzando con acqua. L'umidità aumentata contribuisce all'assottigliamento del guscio e ai pulcini più golosi.

Il 27 ° giorno, prima di trasferire le uova allo schiusa, viene effettuato un monitoraggio biologico volto ad identificare uova o uova non fecondate con embrioni congelati. Le uova normalmente sviluppate vengono posizionate nei vassoi per gli hatcher.

http://agrorus.ru/pticevodstvo/inkybator-iaic-otlichnyi-sposob-dlia-razvedeniia-cesarok/

Che tipo di uccello - faraona e quali sono le sue razze

Faraona - una specie popolare di polli reali, che sono attivamente impegnati nell'allevamento nelle fattorie. Gli individui domestici differiscono da quelli selvatici in alta produttività. Il lavoro di selezione ha contribuito a diversificare la razza di faraone, a migliorare la qualità del pollame. Nel corso del tempo, è stato possibile ottenere un aumento della massa muscolare, un aumento del livello di produzione di uova. La faraona fatta in casa porta fino a 150 uova all'anno.

Informazioni sugli uccelli

La faraona appartiene all'ordine del pollo. Distribuito in Madagascar e in Africa occidentale. Anche nell'antichità, l'uccello è apparso in Europa, ma non ha messo radici in questo territorio a causa del clima inusuale. Ovunque l'allevamento di faraone ha avuto inizio solo nei 14-15 secoli. Poi sono stati portati dalla Guinea. Nel 18 ° secolo, bellissimi uccelli sono apparsi in Russia. Inizialmente, erano usati solo per decorare i parchi e giardini reali.

A seconda della razza, gli uccelli differiscono nel colore, ma tutte le specie hanno una crescita a forma di corno sulla corona, oltre a una testa e un collo privi di piume. Tutti i polli reali hanno un grande corpo, una coda abbassata e un dorso rotondo. Le femmine sono generalmente più grandi dei maschi. Il peso del primo raggiunge il segno di 1,7 kg, mentre il secondo non supera 1,6 kg.

Inizia a correre verso l'ottavo mese di vita. La stagione di deposizione delle uova dura fino a sei mesi. Durante questo periodo, una femmina ha il tempo di portare 80-90 uova con le chiazze di crema, il cui peso è pari a 45-46 grammi. Sono conservati a temperature comprese tra 0 e + 10 ° C per un massimo di sei mesi. Per un incubatore si possono trovare uova adatte a un guscio robusto, il cui peso dovrebbe superare i 40 grammi. Il tasso di sopravvivenza per i pulcini è del 95-99%.

Particolarmente apprezzata carne di pollame reale, che ha un contenuto di vitamine e minerali superiore a quello del pollo, e nelle caratteristiche del gusto è simile al gioco. Il contenuto di carotenoidi e vitamine nei tuorli d'uovo di faraona è parecchie volte superiore al pollo. Il più prezioso è il seno, che contiene il 95,3% di aminoacidi.

L'uccello è stato addomesticato non molto tempo fa, quindi, nel comportamento anche delle razze più pacifiche, sono rimasti molti uccelli selvatici. Ciò si esprime nell'auto-costruzione di uova deposte dagli uccelli in alcuni luoghi appartati, anche in un recinto chiuso. Cercano di rimanere nel branco. Alla minima minaccia, cercano di decollare e avvertono anche del pericolo dei loro parenti. Gli agricoltori sostengono che l'uccello non causa alcun problema, quindi è perfetto non solo per gli agricoltori, ma anche per le famiglie.

Panoramica sulla razza

La prima e più popolare razza al giorno d'oggi di tali uccelli è grigia maculata. Il principale lavoro di allevamento è stato fatto con questo tipo. Anche se le faraone appartengono all'ordine del pollo, a quanto pare non assomigliano a un pollo domestico. Secondo la descrizione - sofisticata, con un collo lungo, colori brillanti e un corpo ampio ma allo stesso tempo elegante.

A seconda della razza, i polli reali possono essere di un colore diverso, che varia dalla pura perla bianca a vari colori contrastanti.

Il pollo imperiale è caratterizzato da una deliziosa carne ricca di minerali e vitamine. Il sapore è simile alla carne di fagiano. L'antenato delle faraine è un uccello ordinario proveniente dall'Africa, che dopo l'addomesticamento ha permesso di allevare altre specie.

Grigio screziato

Uno dei tipi più comuni. A volte chiamato grigio-argento, o carne di pollo, faraona. Questi sono i primi uccelli, che hanno iniziato a riprodursi a casa. Ora la faraona comune sta perdendo popolarità a favore di altre razze allevate prima o dopo e con prestazioni migliori.

Come appare una simile faraona? Parallelamente al terreno, fu posto un lungo corpo di forma ovale. Il becco è rosa. Una testa senza piume con una crescita di orecchini scarlatti blu e luminosi. Il piumaggio della parte superiore del corpo non è spesso, e sul collo sono piume di un colore blu-grigio. Nelle faraone, ali ovali sviluppate con una grande scala, in cui sono visibili le strisce. Ha una coda corta, in basso e zampe grigie. Ci sono piccole macchie bianche su tutto il corpo.

Le faraone adulte raggiungono un peso fino a 2 chilogrammi. I maschi sono più pesanti delle femmine. Sono superiori alle femmine non solo in peso, ma anche nella quantità di orecchini sulle orecchie. Allo stesso tempo, gli uccelli adulti sono abbastanza difficili da distinguere gli uni dagli altri, ma questo è possibile se si guarda da vicino. La posa annuale è pari a 90 pezzi. Il peso di ogni uovo è di 45 grammi.

La faraona grigia screziata ha un corpo lungo, ovale, con una vestibilità orizzontale

Siberian bianco

Questa razza comprende la faraona bianca senza pretese, caratterizzata da un'elevata produzione di uova. Caratterizzato da cordialità e serenità.

Sono uccelli piumaggi completamente bianchi con una barba rosa chiaro e un becco grigio scuro e ricco. Una caratteristica distintiva della razza è il colore del piumaggio. È opaco e sembra bello. La testa è piccola, con grandi orecchini, senza piume sul collo. Anche la specie è caratterizzata da una crescita violacea sul mento e sulla capesante.

Il colore chiaro della carcassa è considerato il vantaggio del pollame. Questo migliora la presentazione della carne finita. Nella produzione di uova, la faraona bianca supera altre razze. Gli uccelli stanno rapidamente guadagnando peso e resistono al gelo.

La faraona bianca siberiana può resistere coraggiosamente alle gelate russe

Crema (pelle scamosciata)

La descrizione è simile alla faraona domestica bianca. Differiscono, forse, solo nel colore del piumaggio e del peso corporeo. La razza di faraone è stata allevata completamente per caso a causa di mutazioni nei rappresentanti grigi maculati di questi volatili. Come nuova specie, non era ancora riuscito ad adattarsi alle diverse condizioni di detenzione.

Questa faraona ha carne scura, come il resto. Il corpo è di dimensioni più piccole rispetto alla Siberia, con una piccola testa. La femmina adulta pesa in media 1,7 kg e il maschio 1,6 kg. Il piumaggio è cremoso biancastro con caratteristiche macchie di pigmento. Produzione di uova bassa: 70-80 uova all'anno. Le uova hanno una massa di 45 grammi e una tonalità ineguale del guscio (questo influenza il tipo di alimentazione). Il tempo di maturazione, rispetto ad altre specie, è lungo.

La faraona color crema o scamosciata è molto simile alla casa bianca e deriva dal grigio maculato

blu

L'uccello blu è una delle razze più belle. Tuttavia, è usato raramente per la riproduzione, quindi la specie è di piccole dimensioni. Questo nome è dovuto al piumaggio. In questo caso, i pulcini nascono con un colore marrone e ricevono un bel colore blu dopo la prima muta.

La faraona sul torso è grigia con una piacevole tinta blu, ma il petto e il collo sono viola, quasi viola. Ci sono piccoli punti bianchi sulle ali e sulla coda. Piumaggio verso il basso con linee bianche tracciate.

Una caratteristica distintiva è l'elevata produzione di uova, poiché le femmine possono depositare fino a 150 uova all'anno. La struttura delle uova è forte, potrebbe avere una tonalità rossa del guscio (a seconda del feed).

La faraona blu ha un piumaggio molto bello, ed è raramente divorziato.

Zagorsk dal petto bianco

Ha un interessante colore della piuma. Zagorskaya ha un dorso grigio e ali con piccole macchie. Ma lo stomaco, il collo e il petto dello stesso colore. Il petto bianco è caratterizzato da una soffice struttura di piume, a causa della quale si distingue per un magnifico piumaggio.

La carne è molto simile al pollo, con un gusto eccellente, che è stato raggiunto grazie ad un lavoro di selezione diligente. La produttività degli uccelli è molto alta, trasportano 120 - 140 uova all'anno. La carcassa non è molto grande. La femmina adulta raggiunge 1,9 kg di peso. Il maschio è leggermente più piccolo e può pesare fino a 1,8 kg.

La faraona bianca di Zagorsk è molto popolare nell'allevamento a causa della carne.

Volzhskaya bianco

Volzhskaya è caratterizzato dal colore beige. Gli allevatori sono riusciti a dare un'occhiata senza pretese alle condizioni di detenzione e tollerano facilmente le diverse condizioni climatiche. È vero che una tale faraona è predisposta a un clima freddo, non è consigliabile visualizzare il Volga nel calore. Il lavoro attivo è in corso per migliorare questa razza di faraone.

La specie ha una buona produzione di uova - 105 - 110 uova all'anno. Il peso di ogni uovo è di 44 grammi. Le carcasse bianche sembrano attraenti.

I pulcini delle faraone bianche del Volga sono molto modesti nei contenuti

con un ciuffo

La faraona Chubaty ha l'aspetto di una normale. L'unica differenza è un piccolo ciuffo di piume ricce nere. Una semplice visione di questo posto ha un corno particolare. Il nome specifico latino è dato in onore del famoso ornitologo francese.

Vivono in Africa. Il più delle volte si è trasferito in piccoli gruppi. La faraona paffuta deposita i nidi sul terreno. Mangia cibo vegetale e animale.

Le piume nere sono generosamente coperte di macchie bianche. La tonalità del piumaggio è blu, senza penne sulla testa. Il peso massimo è di 1,5 kg, mentre la lunghezza del chubaty non supera i 56 cm.

Le faraone paffute vivono in Africa e sono molto simili alle faraone comuni.

da avvoltoio

Il grifone di Griffon è un rappresentante molto bello di questo tipo di pollo. Vive principalmente in Africa. Grazie a vivere in condizioni naturali ha ottenuto una buona resistenza. Chiamato così a causa della somiglianza esterna con il collo.

La particolarità di questa specie sta nel fatto che il suo piumaggio è di un altro colore: bianco, nero, lilla e blu. Ha una testa allungata e un collo alto. La faraona di Griffon è caratterizzata da una bassa produzione di uova.

La faraona d'oca sembra un collo e ha un colore molto bello

Cura degli uccelli

Prendersi cura delle faraine senza complicazioni, ma le sottigliezze di base devono sapere che gli uccelli crescono sani, hanno una buona carne e spesso portano le uova. Assolutamente tutte le razze, compresa la faraona comune, sono amanti della libertà. Pertanto, la condizione di allevamento ideale è una voliera gratuita. In uno spazio chiuso, l'uccello è posizionato raramente, perché a causa di questa prestazione è ridotto.

Una dieta accuratamente compilata dirigerà anche le faraone a camminare sul prato non chiuso. Se sono abituati a qualche tipo di ora del pasto, torneranno sicuramente.

Le verdure fresche dovrebbero essere presenti nella dieta. Le galline faraoniche si sentiranno a loro agio nel pollaio, per loro non sarà richiesto un pollaio speciale. È solo importante rispettare le regole di piazzamento - 1 quadrato. m. spazio libero per due galline. Le faraone sono amichevoli. Riconoscono il proprietario non solo con la voce, ma anche con la faccia.

sommario

Quando una mandria di polli reali si insedia sul suo territorio, è imperativo leggere la letteratura speciale e comprendere le caratteristiche della razza selezionata. Ciò contribuirà a rendere l'allevamento un successo. I più produttivi sono la Guinea Fowl siberiana e dal petto bianco. Non causano problemi nel contenuto, si adattano facilmente alle condizioni e alla dieta.

http://agrorus.ru/pticevodstvo/chto-za-ptica-cesarka-i-kakie-ee-porody-syshestvyut/

Come determinare il peso di una faraona adulta?

Le razze domestiche di faraona si differenziano dai loro antenati, che vivono nelle savane dell'Africa. Hanno solo alcuni segni esteriori: il colore del piumaggio, la crescita cheratinizzata sulla testa, il becco massiccio. Aumentata la produzione di uova negli animali domestici. Se una faraona selvatica può portare 10-15 uova a stagione, la posa di strati di alcune razze allevate dagli allevatori può consistere di 120 pezzi. La faraona domestica è più massiccia, viene allevata per la carne. Il peso di un uccello adulto dipende dalla razza e dal metodo di manutenzione. Come determinare il peso della faraona? Qual è il peso di un uccello adulto?

Caratteristiche delle faraone

Gli esperti raccomandano l'allevamento di faraone, anche allevatori di pollame principianti. Non hanno pretese né nel cibo né nel contenuto. Se coltivi bestiame per la vendita di carne e uova, dovresti scegliere la razza giusta. L'età produttiva dell'uccello dipende da questo. Quanto può pesare la faraona:

• Per ottenere uova e carne, allevare una razza a chiazze grigie. Può essere riconosciuto dal piumaggio del grigio con una tinta bluastra. Sulla penna ci sono macchie bianche che formano linee. Un uccello adulto è considerato di 8 mesi. Questo è l'inizio della pubertà. In questo momento, la prima frizione può essere prevista dalla femmina. I maschi maturano più tardi, più vicino ai 9-10 mesi. Le farae sono più grandi del cesare. L'uccello adulto pesa 1,8 kg. Il peso del maschio è di 1,5 kg. Il peso produttivo è di 900 g. La sua crescita giovanile raggiunge all'età di 6 mesi;
• Un'altra razza, che è popolare tra podvortsev - Zagorsk belogrudaya. Gli allevatori la portarono artificialmente. Gli antenati divennero individui di razza dalle chiazze grigie. Assomiglia ai suoi predecessori, ma i suoi seni sono bianchi. La produttività della carne negli uccelli è più alta. Le femmine adulte pesano più di 2 kg, il peso dei maschi è di 1,8 kg. Esiste una buona produzione di uova nelle galline ovaiole, 100 uova per stagione. L'uccello raggiunge l'età produttiva a 10 mesi. In questo momento, il suo peso corporeo è 1,5-1,7 kg. Per la macellazione usare principalmente maschi. I livelli vengono lasciati a prendere tavolo e uova da cova;
• Le faraone bianche del Volga sono raccomandate per l'allevamento in regioni di clima bruscamente continentale, con estati calde e inverni rigidi. Mostrano la loro produttività in 10 mesi. A questa età, la femmina guadagna fino a 2 kg di peso. Produttività all'uovo oltre 100 uova per stagione;

• L'uccello bianco siberiano è adatto per le regioni fredde. Può stare in una gabbia all'aperto quando il gelo è -30 C. Il peso di un uccello adulto è di 1,8 kg. Produzione di uova 120 pz. Il piumaggio della faraona è bianco, ma ci sono individui con piume blu. Tali faraone sono coltivate per ragioni estetiche;
• gli allevatori hanno migliorato la razza a chiazze grigie, aumentando la produttività della carne. Nacque un pollaio di color grigio o una razza francese di faraona. Gli individui sono caratterizzati da una crescita accelerata. I giovani guadagnano peso produttivo di 4 mesi. Il peso corporeo del pollo è di 1 kg. La femmina adulta diventa a 7 mesi, il maschio a 8-9 mesi. Peso corporeo 2,5 kg, Caesar 2 kg. Questa razza è molto richiesta tra gli imprenditori che allevano uccelli per la carne.

Gli esperti avvertono che solo le razze siberiane e Volga sono adatte al contenuto cellulare. La voliera richiesta era di grigio puntinato e zagorskaya. Uccello di pollo francese senza pretese. Mostra buona produttività sia in cattività che in contenuto cellulare: nelle cellule, almeno 50 cm 2 sono dati a 1 faraona.

Come si pesa un uccello?

Per determinare il peso produttivo dell'intero bestiame, è necessario effettuare la pesatura. Per fare ciò, utilizzare le bilance domestiche convenzionali. 2-3 persone imparano il peso corporeo, ne ricavano un valore medio. Quindi, calcola la massa dell'intero bestiame. Se il valore medio è inferiore a 600 g, allora sarà difficile realizzare l'uccello. Gli acquirenti preferiscono acquistare individui più grandi. Il giovane stock viene lasciato per ulteriori coltivazioni. Ad esempio, quando la pesatura ha ricevuto i seguenti risultati:

http://goferma.ru/ptitsevodstvo/tsesarki/kak-opredelit-ves-vzrosloj-tsesarki.html

Faraona d'allevamento

L'allevamento industriale di faraone nel nostro paese è iniziato nel 1945. La produzione media di uova di faraona nelle fattorie specializzate è di 110-150 uova all'anno, ma le singole femmine possono depositare più di 200 uova con un peso medio di 40-45 grammi Le uova di faraona sono apprezzate per un guscio robusto. Possono essere trasportati su lunghe distanze e conservati a lungo. Inoltre, le uova vengono utilizzate nelle industrie mediche e biologiche nella produzione di vaccini e sieri. La carne di faraona è succosa, assomiglia al gioco del boro a piacere, contiene più proteine ​​e grassi della carne dei polli. I polli di pollo si nutrono bene e da 10 settimane hanno un peso vivo di 1,2 kg, le femmine adulte 1,9-2 kg, i maschi 1,7-1,8 kg. Il piumaggio predominante di faraona dalle chiazze grigie, ma basato su di essi, sono le farine bianche, crema, bianca, bianca, blu e grigia. Le carcasse di pollame maculato grigio dopo la macellazione hanno una cianosi non attraente e una colorazione scura, quindi, per un lungo periodo, è stato svolto un lavoro per cambiare la colorazione della penna verso la chiarificazione.

A seguito di trasfusioni di sangue (trasfusioni di sangue) da parte di galli bianchi del gruppo genealogico di Mosca di guinea grigie, le faraone zagorose dal petto bianco furono ottenute per nove generazioni. Avevano il piumaggio bianco del petto, delle ali e dei lati, ma soprattutto, avevano la pelle gialla e la carcassa aveva una buona presentazione. Il peso vivo dei maschi adulti è di 1,7 kg, le femmine sono di circa 2 kg, vengono somministrate a 9-10 settimane di età 950-1000 g con il mangime costa 2,8 kg per I kg di guadagno. La sicurezza dei giovani stock è elevata (oltre il 99%). Produzione di uova 100-120 uova, massa d'uovo 45-46 g, fecondazione di uova 88-90%, schiudibilità del 65-68%. Sulla base della razza di mammella bianca Zagorsk, i dipendenti VNITIP hanno creato due linee specializzate (ЗБ1 e ЗБ2) e una croce a due vie "ЗБ12". Il peso vivo dei maschi adulti lineari è 1,70-1,75, femmine 1,95-2,15 kg, polli ibridi a 12 settimane di età 1,2-1,3 kg con costi di alimentazione di 2,73 kg per 1 kg di guadagno. Linea di produzione di uova ZB1 - 118 uova, linea ZB2 - 147, il peso medio delle uova - 43 - 45 g

Allevamento di faraone a macchie grigie, apparvero mutanti con piumaggio bianco, con un lavoro di selezione a lungo termine con il quale si ottenevano i bianchi Volga. Questo lavoro è stato condotto da scienziati della Mari State University. Gli uccelli hanno la pelle giallo chiaro e carne tenera. Il peso vivo dei maschi adulti è 1,6-1,7 kg, le femmine 1,9-2 kg, i polli a 12 settimane di età 1,1 kg. La produzione di uova è di 110-120 uova, la massa media delle uova è di 43-44 g Le farine di crema sono ottenute da una lunga selezione con mutanti che apparivano spontaneamente in branchi di faraona dalle chiazze grigie. La pelle di queste faraine è leggera e le carcasse sono molto richieste. Il peso vivo dei maschi adulti è 1,60-1,65 kg, le femmine 1,80-1,85 kg, cavalcò a 10 settimane di età 850-950 g Produzione di uova 110-120 uova, peso delle uova 43-44, uova fecondate 85-90%, schiudibilità 60-65%.

Attualmente, con faraone leggermente pigmentate, è in corso un lavoro di selezione per creare faraone bianche con piumaggio più leggero e una pelle giallo crema. Razza maculata di faraone - la più comune al mondo (vedi il colore incl.). Il piumaggio è scuro con macchie bianche arrotondate che ricordano le perle. Nelle faraone, il metatarso, le dita e il becco sono di color grigio cenere. Il colore della carcassa è scuro. Il peso vivo dei maschi adulti è di 1,6-1,7 kg, di 1,8-1,9 kg di femmine e di giovane di 12 settimane di età 1,1 kg. Produzione di uova 80-100 uova, massa d'uovo 45-46 g, fertilità delle uova 80-85%, schiusa 55-60%. La faraona grigia è caratterizzata da buone qualità di carne. Il peso vivo dei polli a 13 settimane di età è 1,2-1,3 kg con costi di alimentazione di 3,3-3,6 kg per 1 kg di guadagno.

http://agrarii.com/razvedenie-cesarok/

Uova di faraona - come sono utili, come appaiono e dove vengono utilizzate?

A prima vista, le uova di faraona non sono notevoli. La forma ricorda una pera, il peso medio di un campione è di 40 g, sono ricoperti da una conchiglia robusta con granelli marroni, ruvidi al tatto. Il colore del guscio può variare dal giallo pallido al marrone-marrone, ma ci sono anche istanze di blu chiaro e persino bianco.

Descrizione e caratteristiche

Le uova di pollo sono raccomandate per essere incluse nella dieta umana perché è un vero magazzino di vitamine e minerali.

Caratteristiche del prodotto

Le caratteristiche caratteristiche delle uova di gallina includono:

• il livello di vitamina A è 2 volte superiore rispetto all'analogo di pollo;
• non contengono allergeni, quindi non sono controindicati per le persone con intolleranza individuale alle uova;
• può essere consumato crudo, poiché le faraone non si ammalano quasi mai con la salmonellosi;
• il tuorlo ha un colore giallo brillante, anche arancio, dovuto alla presenza di carotenoidi nella composizione.

struttura

Le uova di faraona sono un prodotto ad alto valore energetico. La loro composizione è arricchita con vitamine, minerali e oligoelementi. Contengono:

• La vitamina A - un effetto benefico sulla condizione di unghie, pelle, capelli e occhi, è un antiossidante;
• Vitamine del gruppo B - promuovere la produzione di energia da proteine, carboidrati e grassi, sostenere l'attività vitale generale del corpo;
• Vitamina E - assicura il normale funzionamento del sistema riproduttivo;
• Vitamina D - un effetto benefico sul sistema nervoso, osseo e immunitario;
• i carotenoidi sono essenziali per vedere e mantenere una pelle sana;
• amminoacidi - supportano il corretto lavoro del corpo, contribuiscono al migliore assorbimento delle vitamine;
• zinco - rafforza il sistema immunitario, accelera il processo di rinnovamento cellulare;
• il manganese - partecipa alla formazione del sangue, è necessario per il lavoro stabile del sistema nervoso centrale;
• il potassio - assicura il normale funzionamento del cuore, ha un effetto positivo sulla motilità intestinale;
• fosforo - indispensabile per la crescita e il mantenimento di denti e ossa sani, aiuta a migliorare l'attività mentale;
• ferro - assicura il normale funzionamento del cervello, supporta l'immunità.

http://ferma.expert/pticy/cesarki/razvedenie-cesarki/yaytsa-tsesarok/

Uova di faraona

La faraona è originaria dell'Africa della penisola del Madagascar, da lì si è diffusa in tutto il mondo. Le faraone appartengono alla varietà di pollame. Ma la storia racconta l'esistenza di questo uccello nell'antica Grecia e a Roma. Dall'Africa dei portoghesi nel XV secolo, questi strani uccelli furono introdotti in Europa. In Russia, la faraona ricevette un nuovo nome "Tsar Bird" ed era un ornamento della corte reale. Attualmente, molti sono impegnati nella riproduzione di faraone, che sono apprezzate sia dalla carne che dalle uova, che possono essere attribuite a prodotti dietetici a causa del basso contenuto di colesterolo e di proprietà ipoallergeniche.

L'uovo nella sua forma ricorda una pera, di solito è di colore bruno-giallastro, a volte il colore della conchiglia può passare da toni scuri a toni chiari. Il suo guscio è molto denso, questa proprietà fornisce un po 'di sicurezza. È più difficile per i batteri penetrare attraverso il guscio denso, quindi il prodotto è meno suscettibile alle infezioni, compresa la salmonella. Le conchiglie potenti aumentano la durata di questo tipo di uova: rimangono fresche e conservano tutte le loro proprietà benefiche a temperature comprese tra 0 e +10 gradi per sei mesi. Se prendi l'uovo tra le mani, puoi sentire una superficie ruvida, ma quelli lisci sono piuttosto rari.

Il peso medio delle uova di faraona è di circa 45-50 grammi. In Europa, hanno più probabilità di allevare faraone che ad esempio i polli. Alcuni imprenditori, impegnati nell'allevamento di faraone, parlano del loro contenuto capriccioso. La stagione di produttività degli uccelli è di circa sei mesi, durante questo periodo un adulto può produrre da 80-120 uova. Si scopre che questo è un prodotto raro piuttosto costoso.

Le uova di faraona, come molte altre, sono difficili da trovare in vendita. Per acquistarli, è necessario contattare la fattoria in cui viene allevato l'uccello. Il progresso tecnico consente di ordinare un prodotto tramite Internet, ma vale la pena considerare che il piacere costerà un sacco di soldi.

Contenuto calorico

Questo è davvero un prodotto a basso contenuto calorico, che in 100 grammi contiene solo 43 kcal. Questo ti permette di usarlo con successo nei programmi di dieta. Le uova di faraona hanno pochissimo grasso, ma il valore nutrizionale è alto perché contengono grandi quantità di proteine.

Valore nutrizionale per 100 grammi

Le uova dell '"uccello reale" includono:

• Acqua 70 gr.
• Carboidrati 0,72 gr.
• Grasso 0,51 gr.
• Frassino 1,2 g
• Proteine ​​12.9.
• Calorie 43 kcal.

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