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La peste del luccio: come riconoscere la malattia, se è possibile mangiare pesce malato

La peste del luccio è una malattia infettiva che si verifica in molti pesci d'acqua dolce. Perché la peste è caratterizzata da uno sviluppo rapido e acuto. I fattori eziologici non sono completamente compresi. Tuttavia, ci sono una serie di condizioni in cui la malattia progredisce. La malattia può essere riconosciuta dai sintomi corrispondenti in picche, vale a dire dal loro comportamento e dai segni esterni.

Descrizione della malattia

Quando un luccio è infetto da peste, sviluppa un'infiammazione emorragica della pelle, delle mucose e delle branchie. I ricercatori hanno scoperto che nei corpi d'acqua dolce d'acqua, Pseudomonas punctataf pellis, che è identico ai patogeni delle carpe, diventa l'agente eziologico della malattia. Tuttavia, non fermenta carboidrati.

Vibrio anguillarum, simile a un vibrione flagellato, molto mobile e virile, vive in salmastro. Non è tipico per lo sviluppo di spore e capsule, ma forma un acido, favorisce l'emolisi e la liquefazione della gelatina. Per la riproduzione richiede una temperatura minima di 18 ° C. In questo caso, la capacità di vivere viene mantenuta a temperature fino a 25 °.

Se l'acqua nel serbatoio scorre velocemente, l'agente patogeno può rimanere in esso per diverse ore. All'inizio sono affetti da una malattia del luccio con debolmente riprodursi, quindi la peste compare in un grande numero di pesci, come un'epizoozia.

A marzo-aprile, nel periodo successivo alla deposizione delle uova, la piaga colpisce un numero maggiore di picche. Le persone mature diventano le più sensibili. Il prerequisito per un focolaio di incidenza è una primavera fredda. L'infezione massima si verifica in piena estate, e alla fine della stagione estiva, la malattia si attenua.

A seconda della stabilità del corpo del luccio, la peste può manifestarsi in 4 forme:

  1. Forma A. Sul corpo del pesce si possono trovare ulcere secche arrotondate di 5-10 cm di diametro bordate di rosso, a volte la testa può essere danneggiata e il muso può essere espresso.
  2. Forma B. Sul corpo sono visibili macchie bagnate con un bordo chiaramente definito.
  3. La forma C. L'arrossamento può essere trovato sulle branchie (direttamente sul lato interno di esse), sulla mucosa faringea e anche sulla pelle nella parte inferiore del corpo davanti. Allo stesso tempo, la testa non è danneggiata e non ci sono zone umide con ulcere aperte.
  4. Forma D. Sulla superficie del corpo del luccio crescite visibili e ferite in via di estinzione.

Sintomi (comportamento) dei pesci infetti

Il pesce malato ha più movimento lento in un serbatoio, rispetto a individui sani. Allo stesso tempo, resiste debolmente quando viene catturata. Ma i pesci catturati spesso si staccano da esso e le loro ulcere sanguinano male. Ciò è dovuto al fatto che i tumori gelatinosi molli sono soggetti a lesioni, e la minima resistenza del pesce causa vuoti con tali segni. I pescatori catturano tali pesci principalmente in primavera e in autunno.

Misure di controllo e prevenzione

Al fine di eliminare l'infezione, è necessario rimuovere la fonte di infezione dal serbatoio, ridurre il numero di pesci suscettibili e creare una mandria immune. Quando si trova la peste in uno stagno, catturano, raccolgono e smaltiscono il luccio infetto. Al momento della cattura, tutti i dispositivi utilizzati a tale scopo devono essere disinfettati accuratamente.

La quarantena è imposta su bacini con carattere epizootico sfavorevole e il pesce catturato è necessariamente sottoposto ad un esame veterinario.

Quali stagni sono malati

Nel 1923, la peste del luccio scoppiò in Norvegia, un paio di anni dopo in Finlandia, Svizzera, Svezia, Danimarca, Germania e Australia. Nel 1930, la malattia raggiunse i laghi della regione di Mosca, penetrando gradualmente nei bacini idrici della Bielorussia, di Klyazma e di Pskov. Dopo di ciò, gli epizootici della peste del luccio scoppiarono in Siberia, sul Volga medio, negli affluenti dello Yenisei e nel letto del Dnepr.

La malattia episodica si verifica in grandi bacini idrici, in laghi e bacini artificiali per diversi anni consecutivi. L'infezione si diffonde ad altri corpi idrici insieme al flusso di pesci che migrano o trasportati sulle navi.

È possibile mangiare pesce infetto, pericolo per l'uomo

Un luccio infetto da peste non può essere mangiato, come se una persona venisse scarsamente arrostita, una persona potesse essere seriamente avvelenata. Se si prepara un pesce sospetto, è necessario applicare una temperatura di cottura elevata.

Per non esporre il tuo corpo all'avvelenamento, devi sapere come appaiono i malati pescati. È inoltre necessario avere un'idea del comportamento dei pesci infetti nei corpi idrici e, in caso di qualsiasi segno di peste, non usare il pesce catturato per cucinare.

Video utile

Circa il pericolo della peste del luccio nel video qui sotto:

http://dlyaribakov.ru/bolezni-ryib/chuma-u-shhuk.html

Il luccio soffre di opistorchosi

Non c'è niente di più bello di un pesce appena preparato, salato o essiccato, soprattutto se si tratta di un pesce di varietà nobili, come il luccio. Tutti, senza eccezioni, pescatori, casalinghe e semplici amanti del pesce sono interessati alla domanda se ci sia l'opisthorchosi in un luccio e se ci siano parassiti in un luccio.

Per una comprensione ampia del problema, devi prima affrontare la malattia stessa.

Il meccanismo di sviluppo di Opisthorchiasis

Prima di parlare del fatto che ci possa essere un lucciopalco o no, e quali parassiti in un luccio possano vivere, bisogna dire che il corpo umano funge da quasi l'ambiente ideale per la vita di tutti i tipi di organismi alieni. Possono contribuire allo sviluppo di malattie, a volte molto difficili, che sono piuttosto costose da trattare.

Una delle malattie che possono distruggere il fegato e il pancreas di una persona è l'opistoria. È molto difficile curare una tale invasione a causa delle difficoltà di diagnosi e del quadro clinico cancellato.

Negli esseri umani, l'opistorchiasi si sviluppa durante l'introduzione di un verme piatto, un colpo di gatto, nel corpo. Questo verme ha un ventosa - orale e addominale. Entrano nel corpo umano con il cibo che contengono. Il più delle volte è il pesce e la carne dei predatori che hanno consumato il pesce malato.

Non tutte le categorie di cittadini soffrono di opistorchiasi, poiché la malattia è di natura focale naturale. La sua distribuzione dipende da una serie di fattori:

  • Lo stato dei bacini abitati da ospiti intermedi del colpo di fortuna;
  • Condizioni sanitarie, in particolare l'inquinamento dei corpi idrici con rifiuti e liquami;
  • Dipendenze alimentari delle persone - consumo di pesce crudo o piuttosto maltrattato e salato. Questo prodotto può essere il luccio opisthorchosis.

L'insidiosità della malattia sta nel fatto che il suo esito può essere un cancro del fegato, del pancreas, così come vari tipi di epatite, malattie polmonari e altri disturbi dell'apparato respiratorio.

Il processo della malattia è piuttosto complicato. Tutto inizia con il fatto che il pesce ingoia verme delle uova catturato nell'acqua. Inoltre, le uova possono essere trovate anche nei molluschi. Per capire meglio l'intero processo della malattia, è meglio decomponerlo nelle fasi di passaggio e cambiamento di proprietari.

  1. Il primo ospite intermedio è un tipo di mollusco di acqua dolce che vive in corpi idrici stagnanti;
  2. Il secondo, in più, è una varietà di pesci, il più delle volte la famiglia delle carpe;
  3. Il terzo, il portatore finale, diventa l'uomo stesso, che ha usato il pesce.

Dopo la penetrazione in un organismo completamente sano di qualsiasi persona, le larve inseminano la cistifellea con condotti, tessuto epatico e anche il pancreas. Dopo 14 giorni, gli individui maturi si riproducono attivamente.

Va notato che nello stato delle larve opisthorch possono essere 25 anni. Opistorch esce dal corpo con le feci, quindi inizia un nuovo ciclo di riproduzione.

Per quanto riguarda i sintomi clinici, si verificano in media 1 mese dopo l'infezione del corpo. Il grado di manifestazione dipende dalla gravità della malattia. Ci sono 2 fasi:

  • Acuta, sviluppando fino a 8 settimane;
  • Cronico, persistente fino a 25 anni, a seconda delle condizioni del corpo.

Durante lo stadio acuto, l'organismo è allergico in risposta ai prodotti di scarto dell'opistorch, che porta al rigonfiamento degli organi e alla necrosi dei tessuti. Nella fase cronica, l'infiammazione è di natura lenta, che alla fine porta alla proliferazione del tessuto connettivo.

Come riconoscere il pesce malato

Alla domanda se il luccio è malato con l'opistorschiasi, si può dare una risposta definitiva sì, il luccio e l'opisthorchosis sono concetti inseparabili.

Il luccio è un pesce predatore che mangia friggere e altri animali, rispettivamente, il rischio di infezione con il suo opisthorchosis è molto alto.

Voglio davvero credere ai venditori di pesce che il prodotto è completamente sicuro, ma nell'era del "venderlo in qualsiasi modo" è necessario stare attenti e saper riconoscere il pesce malato.

Se ci sono parassiti nel luccio può essere determinato in diversi modi:

  • Nel luccio c'è opisthorchosis, se i suoi muscoli sono molto morbidi, non c'è il cosiddetto rigor mortis, e quando viene premuto sulla polpa con un dito, la fossa rimane;
  • Le pupille del pesce malato sono molto torbide e la membrana mucosa degli occhi è secca;
  • Opisthorchiasis in luccio è, se le scaglie dal corpo si allontana facilmente, e la pelle sotto di esso è appiccicosa al tatto;
  • Con un'invasione parassitaria, la pancia del pesce è gonfia e si piega;
  • Branchie vicino alla palude;
  • Gli interni sono molto forti e hanno un odore sgradevole;
  • L'ano del pesce sporge e il muco viene separato da esso.

Questi sono modi semplici per definire un pesce sano e almeno in qualche modo proteggerti.

Quali parassiti sono in luccio

Ci sono altre specie di parassiti nel luccio? Certo, sì, e la loro grande varietà. Le malattie più comuni sono:

clonorchiasi

Il suo sviluppo contribuisce al colpo di fortuna cinese. I sintomi della malattia sono molto simili a quelli dell'opportorosi:

  • Aumento della temperatura corporea;
  • Eruzione cutanea sulla pelle;
  • Aumento significativo della dimensione del fegato;
  • Dolore nella proiezione del fegato;
  • Disturbi della sedia.

bothriocephaliasis

È causato da una tenia larga, che cresce fino a 12 metri nell'intestino. Di solito, vive da solo o in coppia, ma ci sono esempi di trovare contemporaneamente 100 individui nell'organismo di un ospite.

Può vivere e parassitare anche più di 20 anni. Le sue particelle vengono gradualmente separate e rilasciate nell'ambiente esterno.

Le basi delle manifestazioni cliniche sono:

  • Disturbi dell'appetito;
  • Sentirsi deboli e deboli;
  • Nausea con vomito;
  • Aumento della salivazione;
  • Eruttazione e bruciore di stomaco;
  • Sensazione di pressione e disagio nello stomaco;
  • Anomalie con le feci;
  • Rash.

Nanofietoz

L'agente causale è un verme molto piccolo. Gli adulti vivono nell'intestino di cani e gatti, dopo di che, con le loro feci, entrano nell'acqua, e poi nei molluschi, dove si formano le cercarie, che vengono introdotte nella pelle del pesce. Con il pesce li mangia uomo.

  • Dolore e altre sensazioni spiacevoli nell'addome;
  • flatulenza;
  • La diarrea.

Anizakidoz

Un tale parassita si deposita infine nel corpo di mammiferi, oltre a pesci predatori, uccelli, nello stomaco e nell'intestino di cui è possibile rilevare individui di entrambi i sessi. Oltre alle cavità, i parassiti sono localizzati anche nei muscoli.

Il quadro clinico dipende dalla regione in cui il verme "asino":

  • Nei casi di vermi che vivono nell'intestino, i sintomi sono molto sfocati e poveri;
  • Quando si trovano nello stomaco, possono manifestarsi dolore epigastrico, vomito, nausea, impurità del sangue;
  • Il paziente ha la febbre;
  • Ci sono allergie di ogni tipo, fino all'edema di Quincke;
  • I volti possono passare nell'esofago, causando tosse, mal di gola;
  • Spesso è la perforazione dell'intestino con lo sviluppo di peritonite.

Liguloz

La tenia con una lunghezza fino a 12 cm causa la malattia: si tratta di parassiti molto insidiosi, poiché nel corpo del pesce esiste completamente a sue spese, distruggendo e schiacciando gli organi del pesce.

Quindi, il luccio trasporta l'opistorschiasi e un gran numero di vermi pericolosi per l'uomo.

Come non diventare infetto da parassiti

L'invasione di qualsiasi tipo di worm è altamente indesiderabile. Al fine di prevenire l'infezione, è sufficiente preparare e conservare correttamente i prodotti ittici.

I piatti di pesce completamente crudo possono essere consumati, ma solo alle seguenti condizioni:

  • Il pesce dovrebbe essere inizialmente coltivato in condizioni artificiali, durante la sua vita dovrebbe essere alimentato con mangimi speciali, trattati e controllati per la presenza di parassiti;
  • Si suppone che il pesce di mare sia congelato immediatamente sulla nave e scongelato prima di essere usato come cibo, o che si supponga di essere mangiato immediatamente dopo essere stato catturato;
  • I pesci di fiume quasi tutti sono infettati da vermi, perciò, è necessario cucinare, salare e fumare, seguendo regole certe.

Un pesce che ha subito un trattamento termico completo è sicuro, anche se è stato ovviamente infettato, perché è quasi impossibile vedere le più piccole larve a occhio nudo.

Ci sono un certo numero di regole riguardanti la corretta preparazione del pesce:

  • Durante la cottura, il pesce deve essere nella padella per almeno 20 minuti dall'inizio della bollitura;
  • Quando si frigge, il pesce viene esposto per almeno 20 minuti, prima di friggerlo è meglio dividerlo in strati sottili lungo la cresta;
  • Le torte di pesce vengono cotte per almeno 30 minuti;
  • Per quanto riguarda il pesce affumicato a caldo, il pesce diventa sicuro da usare non appena è pronto.

A causa dell'enorme numero di malattie causate dai parassiti, sono state sviluppate anche speciali regole sanitarie che determinano la correttezza della salatura e del congelamento del pesce e del caviale.

Se segui regole abbastanza semplici, proteggi te stesso e i tuoi cari dalle terribili malattie e dalle loro terribili conseguenze.

http://101parazit.com/gelminty/ploskie-chervi/opistorhoz/boleet-li-shhuka.html

Ciò che ferisce il luccio

MALATTIE DEI PESCI E LORO RISCHI PER LA SALUTE
UMANA (p 3)

DIAGNOSI DEI PIEDINI INTERNI (POSTODYLPODOMATOSIS)
Negli ultimi anni, l'area di distribuzione di molte malattie del pesce si è espansa.
Ciò è dovuto al deterioramento della situazione ecologica, che porta a una diminuzione nel complesso
resistenza dei pesci alle malattie, nonché cambiamenti nelle gamme delle gamme di diversi
vettori animali di malattie.
Punti neri sul corpo del pesce, per quanto è possibile giudicare dalle descrizioni
I pescatori interessati sono un segno di una sola di queste malattie.
Questo - postdiptilostomosi.

Questa malattia si verifica in carpe, carpe argentate, triotti, triotti, persici e
altri pesci I pesci colpiti hanno punti neri sparsi su tutto il corpo,
su pinne, branchie, cornea degli occhi.
Ogni punto è il luogo in cui si trova la capsula di larva helminth.
Il ciclo di sviluppo dell'agente causativo della post-dupdomostomia è simile al ciclo di sviluppo di un diplopost.
L'ospite principale del parassita è l'airone, il primo ospite intermedio è il mollusco,
il secondo è il pesce.

Maggiori dettagli:
È chiamato dalle larve del verme parassitario di Postodiplostomum cuticola da
classe di influenza dienetica.
Un verme adulto ha un corpo piatto lungo 1,5 mm e largo 0,5-0,9 mm, ma esso
la comparsa di punti neri non è direttamente correlata.
È parassita nell'intestino degli uccelli che mangiano pesce, come le raganelle o gli aironi.
Negli intestini dei vermi degli uccelli producono uova dalle quali le larve.
Le larve entrano nell'acqua e penetrano nel corpo degli ospiti intermedi, molluschi.
La riproduzione asessuata delle larve avviene nel mollusco, a seguito della quale
le larve si ottengono di nuovo, ma di una diversa struttura: cercarie.
Qui sono parassiti sui pesci.

Da dove vengono i punti neri? Le cercarie vanno nell'acqua e penetrano nella pelle
e nei muscoli del pesce. Allo stesso tempo nel tessuto sottocutaneo di pesci a una profondità di 1,5-2 mm intorno
le larve formano una capsula di tessuto connettivo in cui si deposita
emeomelanina pigmento nero - un prodotto della scomposizione di cellule del sangue e cellule del pigmento
pelle di pesce. Quindi ci sono "punti neri".

La malattia è causata da piccoli trematodi - opistorchisi, parassita
nei dotti biliari del fegato, nel pancreas, nella cistifellea degli umani e dei carnivori.
Opisthorch maturi hanno una lunghezza di 6-14 mm e una larghezza di 1,2-2 mm.
Nell'organismo umano o animale (ospite primario), l'opistore produce uova,
entrare nell'intestino con la bile e poi con le feci nell'ambiente esterno.
Le uova di Opistorchis ingoiano un mollusco d'acqua dolce (il primo intermedio
ospite), nel cui corpo il parassita subisce un ulteriore sviluppo, e in definitiva da un uovo inghiottito dal mollusco appaiono molte cercarie - larvale
fasi del parassita.
Le cercariee emergono dai molluschi nell'acqua e vengono attivamente introdotte nel corpo del pesce (il
host intermedio).
Nel pesce, le cercarie sono localizzate nei muscoli, si rivestono, si trasformano in
metacercari che potrebbero già causare l'infezione dell'host primario se
entrerà vivo nel suo tratto gastrointestinale.
Ciò si verifica quando si mangia pesce crudo e mal elaborato.
Le larve di opistorchis sono infettate con triotto, ide, carpa, orata, dace, tinca, orata bianca,
rudd, minnow, asp, podust, minnow. Non li ho nel salmone, storione,
così come i pesci marini.
Opistorchis può vivere nel corpo dell'host principale per molto tempo, mentre
gli causano un danno considerevole.
Con opistorchiasi - mal di testa, dolore dolorante nella fossa dello stomaco, a breve termine
aumento della temperatura Il dolore nella fossa è peggiore ogni giorno e non dipende
dall'assunzione di cibo. Alla fine, la persona perde la sua capacità di lavorare.
Il trattamento dell'opportachia è associato a una serie di difficoltà e dovrebbe essere effettuato solo sotto
la guida di un medico.
Opisthorchiasis è una malattia focale naturale che
è comune dove vive l'ospite intermedio, bituminoso vongole.
Questa malattia è stata segnalata nella Siberia occidentale, in Kazakistan, nella regione di Perm,
nella regione del Volga, nei bacini dei fiumi Ob, Irtysh, Volga, Don, Neman, Kama, Dnieper, ecc.
I vettori di larve opisthorchis sono ide, dace, triotto e un certo numero di altri pesci.

Misure preventive
La principale causa di infezione da oftalmosi - mangiare pesce crudo contaminato.
Cottura tradizionale - bollitura o tostatura per 25-30
minuti: consente di eliminare completamente la minaccia di infezione con Opisthorchiasis.
Durante la salatura, la concentrazione di sale deve essere almeno del 14% in peso del pesce;
trascorrere 2 settimane.
Il forte congelamento può anche distruggere i patogeni dell'optorhoriasis.
La temperatura deve essere mantenuta a -18. -20 ° C durante il giorno.
In molti focolai di opistorchiasi l'infezione è osservata nella popolazione.
Casi frequenti di infezione con l'opistorchosi e un decorso particolarmente grave della malattia tra i visitatori
le persone catturate nel centro dell'opporthiasis.
Mancano l'immunità parziale che i locali hanno,
già malato con Opisthorchiasis.
Questo deve essere ricordato per le persone che vanno dove c'è l'opistoria.
In nessun caso non si può nutrire il pesce crudo, i suoi interni a cani, gatti
e altri carnivori.
Non si ammalano solo con l'opistorschiasi, ma diventano anche una fonte,
sostenere la malattia nella zona e contribuire alla sua più ampia
proliferazione.

bothriocephaliasis
Dipyllobothriasis è una malattia elmintica di esseri umani e carnivori.
animali. Gli agenti causali di questa malattia sono vermi parassiti piani (cestodi).
Come opistorchis, il ciclo di sviluppo di questi worm è complesso, con la partecipazione di due
host intermedi I vermi maturi hanno parassitizzato l'intestino umano,
tuttavia, possono essere estremamente lunghi (fino a 10 m).
L'elminto maturo secerne le uova, che con le feci entrano nell'ambiente esterno. Se le uova sono nell'acqua, il loro sviluppo si verifica e dopo pochi
giorni di uova vanno le larve.
Ciclope e diptomus (piccoli crostacei che si nutrono di pesce) ingoiano le larve,
e dopo 3-4 settimane si trasformano in procercoidi.
Se ciclopi o diptomus mangiano pesce, lo sviluppo del parassita continua.
Dal suo intestino, i procercoidi entrano nel fegato, muscoli, gonadi e altri interni
organi e tessuti di pesce e trasformarsi in plerocercoidi.
I pesci infetti con plerocercoidi possono essere una fonte di malattia
umano o animale.
L'agente eziologico di diphyllobothriasis è trovato solo in predatori - luccio, pesce persico, ruff,
bottatrice, salmone, temolo, trota, coregone.
Le larve si trovano nei muscoli del pesce nelle pinne dorsale e anale.
Sono molto piccoli, quindi è difficile vederli.
Il pesce si infetta mangiando lumache e crostacei (ciclope), in cui cadono i parassiti
dai rifiuti fecali, quindi, i bagni devono essere costruiti lontano dall'acqua.
Negli esseri umani, i vermi si sviluppano rapidamente e dopo 2-3 settimane compaiono
segni di malattia.
Quando la diphyllobothriasis inizia nausea, dolore addominale, perdita di appetito,
stitichezza o diarrea, stanchezza e irritabilità.
Entrambe le malattie possono essere curate con successo, se si consulta tempestivamente un medico.
Morti noti nella malattia diphyllobothriasis.
Il trattamento di una persona è effettuato solo sotto controllo medico.

Misure preventive
Le misure preventive sono simili a quelle con l'opistoria.
Non puoi mangiare pesce cotto e cotto male, caviale crudo, pesce affettato.
I plerocercoidi della tenia muoiono durante il surgelamento (-20 ° C e inferiore).
Molto spesso le persone si infettano con diphyllobothriasis mangiando male.
uova di luccio salate.
Non puoi nutrire gli animali e il pesce stesso agli animali senza precedente
trattamento termico.
Va notato che indipendentemente determina se il pesce è infetto o no,
quasi impossibile. Ciò richiede attrezzature speciali, esperienza e
conoscenza. L'unica misura preventiva affidabile è l'elaborazione culinaria del pesce,
congelamento profondo o salatura attenta.

Diphyllobothrioses sono malattie focali trovate nei bacini del fiume: Ob, Irtysh, Lena, Yenisei, Bassa portata dell'Amur, Svir, Pechora, Neva,
sul Volga inferiore, sul lago Baikal, Ladoga, Onega, ecc.
Ad esempio, nella baia di Neva, i laghi di Ladoga e Onega sono infetti da luccio e bottatrice
sondaggi, mentre in un pesce ci sono fino a 300 pleroceridi.

Combattere queste malattie nell'acqua è difficile, quindi è importante prevenirle
infezione. Se vedi le acque di scarico degli allevamenti di bestiame entrare nel fiume,
questo dovrebbe essere immediatamente segnalato al Comitato per la conservazione della natura.
L'analisi batteriologico-sanitaria dei pesci catturati può essere effettuata a livello regionale,
distretti, laboratori e laboratori veterinari interdisciplinari
esame veterinario e sanitario nei mercati urbani.

ligulosis
Molti pescatori, durante la pulizia del pesce pescato, sono stati trovati nella sua cavità addominale.
vermi piatti lunghi (fino a 120 cm) di colore bianco (verme a nastro), che
molti hanno letto male la tenia.
Questi sono gli agenti causali della ligulosi o digrammose di molti pesci d'acqua dolce - le forme immature di tenie.
Gli individui sessualmente maturi vivono nell'intestino degli uccelli che mangiano pesce: gabbiani, svassi, cormorani,
aironi. Questi sono i cosiddetti proprietari finali.
Oltre a loro, 2 ospiti intermedi, ciclopi e pesci, partecipano allo sviluppo dei Ligulidae.
Infettato da questo parassita scarafaggio, orata, triotto, lasca, orata bianca, scardola,
gobione, podust, verkhovka, pizzico e altri pesci carpa.
Entrando nell'intestino con il cibo, e poi nella cavità corporea del pesce, crescono i parassiti,
mangiare a spese del proprietario, spremere gli organi interni, causare una violazione dei loro
funzioni. Poiché le larve del verme si trovano nella cavità addominale del pesce, quindi il loro addome è gonfio.
Sebbene attualmente i parassiti si trovino in 47 specie di pesci d'acqua dolce,
alcuni pesci, come il coregone, il pelled e il persico non sono suscettibili a questa malattia.
L'accumulo di corpi idrici naturali con loro riduce l'infezione del pesce con la ligulosi.
I pesci catturati dai Ligulidae sono adatti al consumo umano.
Dopo la rimozione delle branchie e degli organi interni, può essere mangiato
salatura a secco.
Versa il sale per tre giorni, quindi immergilo per 3-4 ore nell'acqua, cambiandolo ogni volta
mezz'ora Metti sul fondo del frigorifero, il pesce è pronto in un giorno.
Tuttavia, la carne del pesce malato è un po 'diversa nella composizione biochimica della carne
pesce sano, è meno nutriente e saporito. Per gli umani, un tale pesce non è pericoloso.

LERNEOZ
Nella stagione calda possono essere carpa, tinca, luccio, bottatrice, carpa, carpa argentata
affetti da crostacei parassiti La malattia da lui causata si chiama Lerneoz.
Sul corpo del pesce compaiono ascessi urti, dal cui centro esce all'esterno
elastico asta verdastro-marrone, un po 'più lungo di un centimetro.
Se tiri fuori questa canna, puoi vedere quattro sulla sua estremità nascosta.
processo vitreo simile a corna di cervo. Questo è un crostaceo parassita,
che è incorporato nel corpo del pesce

PISTSIKOLOZ
A volte un pescatore, che cattura un orata o un carpentiere, attira l'attenzione sui punti neri,
sparsi in tutto il corpo del pesce.
Questa è una malattia diffusa e si chiama post-displasia
o malattia macchiata nera. (descrizione sopra)
Chiamati vermi, che sono portatori di aironi.
In autunno, carpe, carpe o tinche sono abbastanza comuni, in cui
la testa e la parte anteriore del corpo rilevano una massa di piccole e sottili sanguisughe con
corpo esile, coperto da strisce scure e bianche.
Un'estremità della sanguisuga - Piscicola ha un piccolo pollone rotondo,
il secondo è un grande sferico. La malattia che provocano si chiama pisciolosi.
La malattia è comune nelle zone più basse del Volga e del Don nelle regioni meridionali del paese.

SAPROLEGNIOZ
I pesci nuotano irrequieti intorno al laghetto, si sfregano contro pile, canneti, barche, vengono gettati via
fuori dall'acqua, perdere peso e reagire debolmente agli stimoli esterni.
Sul corpo del pesce, dopo che la sanguisuga cade, rimangono ferite rotonde, che spesso
sanguinare. Vari batteri e funghi si depositano in luoghi di lesioni cutanee.
Saprolegnios - un'infezione fungina del pesce causata da muffe
Saprolegnia.
I funghi vivono in qualsiasi acqua, sono saprofiti e si stabiliscono all'istante
aree ferite del corpo di pesce e caviale di pesce.
Sviluppare in qualsiasi momento dell'anno e anche a basse temperature.
Sul corpo di pesci, pinne, branchie, nelle aperture nasali appare vatoobrazny
placca. Penetrando nel tessuto, il fungo li distrugge.
Spesso, catturando pesci malati, puoi scoprire che non ha una coda o
pettorale
Nel tempo, la Saprolegnia penetra nei muscoli e negli organi interni.
Il pesce fortemente colpito si indebolisce e muore. Se hai catturato un pesce del genere, non correre a gettarlo nello stagno, meglio darlo da mangiare agli uccelli o ad altri animali.

ARGULEZ
Nel folto di canneti, canne, tifa, rdesta, elodey e grano saraceno acquatico, in debole
corpi fluenti di acqua a volte incontrano carpe, pesce persico, sulla cui superficie
visibile piccolo (da 5 a 12 millimetri) in movimento di crostacei verdastri.
Questo parassita ha una proboscide spinosa, che trafigge la pelle del pesce, nutrendoli
dal sangue. Piccole ferite si formano nel sito della ferita.
La malattia che causa il parassita è chiamata argomento.
I crostacei nuotano liberamente in acqua, quindi sono facilmente trasferiti da un serbatoio a un bacino;
spruzzatura infetto può anche essere un vettore.

CARP OSPA
Nella corsia centrale e nel sud del paese, le giovani carpe vengono spesso catturate con una certa densità
escrescenze a forma di paraffina sul corpo.
Si tratta di varicella, una malattia virale che è pericolosa solo per le carpe.

La piaga della peste
In autunno, durante la zhora pre-invernale dei pesci predatori, il muso di un luccio catturato è simile
sarebbe macchiato di rossetto rosso vivo. Questa è emorragia sottocutanea.
Sono visibili sul corpo alle pinne pettorali.
Spesso sul corpo compaiono ferite falciformi. Qui abbiamo a che fare con la peste.
Oltre al luccio, malato di peste, bottatrice, orata e scarafaggio.
La malattia è stata segnalata per la prima volta in Germania prima della Seconda Guerra Mondiale.
Dopo la guerra, a causa del trasporto incontrollato di lucci per l'allevamento ittico, il paziente
il pesce ha colpito i bacini idrici della regione di Mosca e di altre aree.
Ora la peste è stata osservata nei bacini artificiali del Kazakistan settentrionale e nella fascia centrale.
paese. Per gli umani, non è pericoloso.
Tuttavia, uno scarso trattamento termico dei pesci malati può causare intossicazione alimentare.
Lerneiosi, postdiplpastomatoe, pyscicolosis, saprolegnosi, gli argomenti riguardano solo
superficie del corpo del pesce. Pertanto, dopo un'accurata pulizia tale pesce può
mangiare senza restrizioni

FILOMETROIDOZY
Molti, quando puliscono le carpe sotto le squame, trovano arrotolati
vermi rosso-rosa fino a 10-12 cm di lunghezza, fino a 1 mm di spessore.
Questi sono i phylometroids: vermi di dioidi rotondi.
Nelle tasche della carpa le femmine sono femmine ei maschi sono solitamente localizzati nelle pareti
vescica natatoria I maschi sono molto più piccoli delle femmine, lunghi solo 3-4 mm.
Le femmine maturano in primavera e rilasciano nell'acqua centinaia di migliaia di piccoli animali vivi.
larve. Queste larve vengono mangiate dai ciclopi, e attraverso di esse i filametroidi catturano i pesci. Il ciclo di sviluppo di questi elminti termina tra un anno.
Per una persona, un pesce che è malato con il phylometroids non è pericoloso.
Gli elminti vengono rimossi quando si pulisce il pesce e inoltre non possono esistere
negli umani. Ma il pesce stesso questa malattia causa danni significativi.
Ad alta contaminazione muore la carpa giovanile, il pesce cresce lentamente.
La saprolegnia si sviluppa nelle zone colpite dai vermi e il pesce perde
abito commerciale.
C'è una lotta attiva con il Philometroid delle carpe negli allevamenti di stagni.
Molti allevamenti ittici sono riusciti a sbarazzarsi completamente di questa malattia.
Si possono trovare anche pesci commerciali, come carpe, orate, orate
filometroidozov. Di solito si trovano vermi parassiti adulti
nelle pinne caudale o dorsale, le larve infettano gli organi interni del pesce.

DIPLOSTOMOZ
Tra le carpe d'argento, a volte ci si imbatte in pellicce, trote e molte altre specie di pesci
esemplari con gli occhi spenti con una lente opaca.
La ragione di ciò è più spesso larve di piccoli digietici digietici,
parassita nella lente e nel corpo vitreo dell'occhio.
Gli elminti maturi abitano l'intestino degli uccelli che mangiano pesce.
Gli uccelli si infettano mangiando pesce malato che, a causa della loro cecità, diventa
la loro facile preda.
Dalle uova di elminto catturate nell'acqua con escrementi di uccelli, escono le larve -
miracidia, penetrando nel corpo dei molluschi.
Dopo un ciclo complesso di sviluppo asessuato nel corpo di molluschi nell'acqua andare
numerosi pesci da attacco cerca-rii.
Una volta nel pesce, le cercarie penetrano nell'obiettivo, si trasformano in metacercarie,
in grado di causare l'infezione degli uccelli.
Per gli umani, questi vermi non sono pericolosi. Tuttavia, il pesce persico, peggiora.
Il pesce giovanile può morire dalla malattia di diplostomia, quando la massa
cercarie penetra la pelle del pesce nel corpo.

PREVENZIONE DELLE MALATTIE
Nella stragrande maggioranza dei casi, l'infezione umana si verifica quando si mangia pesce crudo, scarsamente bollito e crudo.
La cottura attenta è un modo affidabile per prevenire la malattia,
la cui fonte è il pesce.
Ad esempio, larve di tenia, o tenia, possono essere rilevati come
nel lago e nei pesci marini. Se tratti il ​​pesce di conseguenza,
allora le larve di tenia moriranno.
Le larve della tenia muoiono a +55 ° С, cioè nel solito modo
far bollire o friggere il pesce, le larve saranno uccise.
La durata della cottura dovrebbe essere di almeno 10-15 minuti.
Un modo affidabile per evitare l'infezione è congelare il pesce.
I pesci che pesano meno di un chilogrammo vengono congelati nelle famiglie ordinarie.
congelatori per 10 ore. Nel grande pesce, le larve di tenia sono distrutte,
se è invecchiato nel congelatore per un giorno.
In altri casi, si raccomanda la decontaminazione del pesce mediante surgelazione.
A una temperatura di -20 ° C, i pesci devono essere conservati per almeno 3 giorni,
a una temperatura di -8. -10 ° C - 3-4 settimane.
Anche le larve muoiono con abbondante salagione.
Il sale deve essere preso in una quantità di almeno il 12% in peso di pesce.
Per mantenere il pesce in sale è necessario almeno 5 giorni prima di mangiare.
Quando si frigge, la dimensione dei pezzi di pesce è più importante del loro peso.
Il pesce piccolo deve essere fritto per almeno 10 minuti.
I pesci del peso di 700-1.200 grammi o i filetti di 2-3 cm di spessore vengono fritti per 15-20 minuti.
I pezzi di pesce sono più spessi di 6 cm, così come i grandi pesci non tagliati, che non sono stati rimossi
la colonna vertebrale dovrebbe arrostire per almeno 40 minuti.
Il pesce affumicato a fuoco caldo e ben cotto su un fuoco aperto è innocuo.
Pesce affumicato (freddo e caldo) catturato da un bacino in cui c'è una malattia,
è meglio non eseguire, dal momento che a casa è difficile ottenere uniformi e
abbastanza profondo da scaldare il pesce, che è prodotto su industriale
aziende
sulla lavorazione del pesce.
Non dovresti provare a determinare se un pesce è infetto o meno.
L'isolamento di piccole cisti parassite richiede attrezzature speciali e può essere
condotto solo da esperti.

È vietato nutrire gli animali con pesce crudo da bacini sfavorevoli.
Gli interni e le squame dopo aver tagliato il pesce devono essere distrutti, non permettendo
la possibilità di mangiarli animali domestici o selvatici.
Questa semplice misura consente di fermare la diffusione della malattia in altre acque.

Il trattamento delle malattie da elminti dovrebbe essere effettuato solo sotto la guida di un medico. L'automedicazione è inaccettabile.

Va ricordato che l'alcol non ha un ruolo preventivo
ruoli nelle infezioni da elminti.
Gli elminti e le loro larve, circondati da cisti e conchiglie dense, hanno molto
meccanismo di difesa enzimatico perfetto e resistente all'azione digestiva
succhi, resistono anche a molte sostanze potenti, per non parlare
soluzioni alcoliche. A questo proposito, è vietato bere alcolici durante la pesca.
Una persona ubriaca perde il controllo sulle sue azioni, perde il sentimento
vigilanza, mentre il rischio di infezione aumenta molte volte.

http://naperekate.narod.ru/medical03.html

MirTesen

_ Non ci sono mai tanti buoni amici, ce ne sono sempre pochi _

1722. A proposito di malattie da luccio

COSA SIGNIFICA SPOT E ULCERE ROSSI SU SKIN SKIN?

Le lettere vengono spesso al direttore con domande sulle varie malattie a cui sono esposti i pesci.

Recentemente, a giudicare dalle lettere dei lettori, i lucci sono spesso catturati nelle catture, che hanno macchie rosse e persino ulcere sulla loro pelle e nella zona branchiali. Pikes con lesioni simili si trovano vicino a Mosca, ad esempio a Klyazma, in Bielorussia, nella regione di Pskov, sul Medio Volga e persino in Siberia, negli affluenti dello Yenisei. Abbiamo chiesto al candidato di scienze agrarie Andrei STRUKOV di parlare di questa malattia.

Lymphosarcoma schuka

Diverse lesioni esterne sotto forma di macchie necrotiche e ulcerazioni della pelle, talvolta di dimensioni impressionanti, possono essere causate da lucci con almeno due malattie. Uno di questi è il linfosarcoma brufoloso. Questa malattia colpisce sia i nostri club di mascheramento del luccio e del Nord America, che si trovano in Europa e in Nord America.

I segni del linfosarcoma sono tumori che si sviluppano sulla pelle e sugli organi interni del pesce. Gradualmente in espansione, questi tumori possono assumere l'aspetto di ulcere estese con bordi frastagliati, variamente colorati, che vanno dal grigio al rosso intenso. Tali ulcere si verificano nei lucci in diverse stagioni dell'anno, ma più spesso in autunno e in inverno.

Il linfosarcoma è noto da più di 80 anni, ma la natura di questa malattia rimane oscura. Con ogni probabilità, è di origine virale. La diffusione più intensa della malattia nella popolazione del luccio sembra verificarsi durante la deposizione delle uova.

Fino a poco tempo fa il lymphosarcoma del luccio era una malattia relativamente rara, ma negli ultimi decenni il numero di pesci malati è aumentato notevolmente. Ad esempio, già nel 1996, nel Dnepr, nel bacino di Kiev, il linfosarcoma è stato registrato in più del 30% dei lucci.

La seconda malattia, che a volte può essere confusa con il linfosarcoma, è la cosiddetta peste del luccio. È consuetudine distinguere diverse forme di peste nel luccio. La forma A è caratterizzata dalla presenza di ulcere rotonde secche o macchie fino a 5-10 cm di dimensione con un bordo rosso sulla pelle. A volte c'è un'ulcera del muso. Quando la forma B, le macchie sulla pelle sono umide e con un bordo leggermente pronunciato. Nella forma C si osservano macchie rosse sulla mucosa faringea e all'interno delle coperture delle branchie, nonché sulla pelle della parte anteriore della pancia. Le ulcere aperte e le zone umide con questo modulo sono assenti, non ci sono danni alla testa. Infine, con la forma D, si formano sulla pelle suppurazioni di ferite e bolle.

La peste del luccio è causata da batteri. È possibile che sotto questo nome si combinino varie malattie causate da diversi tipi di batteri.

La malattia nei lucci si verifica in genere diversi giorni dopo la deposizione delle uova. L'emergere di un'epidemia contribuisce alla primavera fredda, in particolare il raffreddamento durante la deposizione delle uova. L'epidemia raggiunge il suo massimo sviluppo nei mesi estivi e svanisce entro la fine dell'estate. In grandi bacini e laghi, la malattia può persistere per diversi anni e diffondersi ad altri corpi idrici con pesci migratori. La fonte dell'infezione è il pesce malato e morto. La maggior parte dei ricercatori ritiene che l'infezione di un luccio sano avvenga attraverso la pelle danneggiata, le membrane mucose e l'intestino.

PRECAUZIONI

Si ritiene che le malattie del luccio sopra descritte non siano trasmesse agli esseri umani e, quindi, non siano pericolose. Inoltre, in alcuni articoli e linee guida sulle malattie dei pesci si propone addirittura di mangiare la carne di luccio, malata di peste, come cibo. È vero, con la riserva che è inferiore nel suo gusto alla carne di pesce sano. In linea di principio, si può essere d'accordo con questo, se, naturalmente, il pesce è preparato in conformità con tutte le norme igienico-sanitarie.

D'altro canto, dato il fatto che molti aspetti di entrambe le malattie rimangono poco conosciuti, tuttavia, in primo luogo, si astiene dal mangiare i pazienti malati di luccio e, in secondo luogo, lavarsi le mani accuratamente dopo il contatto con tali pesci, e ancora meglio - come disinfettarli.

In ogni caso, quando si prende un luccio con i segni della malattia sopra descritta, in nessun caso deve essere rilasciato di nuovo nel bacino idrico, poiché servirà come fonte di ulteriore diffusione della malattia. Il più corretto sarebbe seppellirlo nel terreno e preferibilmente lontano dall'acqua.

http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/43529153790

Malattie dei pesci

Autore: admin · Pubblicato il 25 gennaio 2018 · Aggiornato il 16 gennaio 2019

Questo è davvero un problema, con la cattiva ecologia e lo sviluppo dell'industria, molti batteri, virus e parassiti in un ambiente inquinato, come tutti gli organismi viventi, si sentono male e muoiono in massa, questo li costringe ad evolversi, a mutare e ad adattarsi. Qui e le malattie dei pesci e degli animali da loro causate, sono sempre più tollerati, nella maggior parte dei casi, senza assistenza, muoiono, a causa dell'incapacità del sistema immunitario di superare da soli la malattia.

Le malattie dei pesci si diffondono molto semplicemente: gli animali, in particolare gli uccelli, nutrendosi di piccoli pesci, trasportano le uova del parassita nel loro intestino, trasportandole su lunghe distanze, infettando il pesce in un altro stagno. Anche una persona può portare esca infetta a un corpo idrico senza parassiti, anche senza rendersene conto mette in pericolo gli abitanti dell'acqua. Sopporta una cosa che la maggior parte delle malattie dei pesci non sono terribili per l'uomo, mentre il resto con un adeguato trattamento termico, come una cottura e una cottura più attente, sono completamente distrutti.

Per una pesca tranquilla, devi solo conoscere i principali segni di malattia, dal momento che il pesce infetto, sebbene possa essere mangiato, non è raccomandato. Ci sono molte malattie comuni del pesce, alcune delle quali parleremo in seguito in questo articolo.

Malattia del pesce - Post Diplastomosis

Comune infezione dei pesci dalle larve del verme postodiplostomum cuticola - parassiti. Accompagnata dalla presenza di punti neri sui pesci in tutto il corpo e le pinne, questa malattia è anche nota come "malattia da perdita di inchiostro". Molto spesso, la malattia dei punti neri sui pesci si verifica su carpe, triotti, triotti e carpe argentate, ma anche altre specie possono essere infettate.

È sorprendente che il verme stesso non sia in alcun modo responsabile della formazione di punti neri sul pesce e che non sia nemmeno nel pesce. Portatore di vermi, questi sono uccelli che si cibano di pesci, come gli aironi, mentre nell'intestino producono uova già presenti con i prodotti della digestione che entrano nell'acqua.
In acqua, la larva entra nel portatore intermedio - il mollusco, dove avviene la riproduzione asessuata, larve pienamente formate - cercarie, che hanno già una struttura diversa da quella del genitore, Postodiplostomum cuticola, si rivela essere un microrganismo completamente diverso.

Ma il parassita rimane un parassita, formato nei molluschi, entra nell'acqua e cerca una nuova vittima, penetra nella pelle del pesce, mangiando lentamente il suo trasportatore, forma intorno a sé i prodotti di decomposizione dei pigmenti e delle cellule del sangue. Così, sulla pelle del pesce formano quei punti neri.
I pesci infetti con Postodiplastica possono essere mangiati, ma con un adeguato trattamento termico o salatura.

Malattia del pesce - Pike Plague

Dal titolo, è possibile per gli strass notare che questa malattia del pesce è principalmente incline al luccio, non è frequente, ma ha un posto in cui essere. Durante il periodo di alimentazione attiva pre-invernale, ci sono lucci con effusioni rosso vivo, intorno alla bocca e vicino alle pinne. Spesso a seguito di rotture di bolle di effusioni, si trovano ferite a mezzaluna. La peste del luccio è anche presente nella bottatrice, nell'orata e nel lasca.
Prima della prima guerra mondiale, è stato trovato solo in Germania, la causa della diffusione è stata incontrollata dopo il trasporto militare, ovunque per l'allevamento industriale.

Per gli esseri umani, il pesce contaminato dalla peste del Pike, che viene mangiato, può solo portare all'avvelenamento da cibo, ma un buon trattamento termico distrugge completamente la malattia.

Malattia del pesce - Filometroidosi

Le principali vittime della Philomethroidosis sono carpe, questi sono vermi sottili e contorti di una tonalità rossastra, con vermi di sesso diverso. Le femmine raggiungono una lunghezza di 12 centimetri, per lo più situate sotto le squame di pesce quando i maschi sono all'interno delle pareti della vescica natatoria ei maschi sono molto più piccoli delle femmine fino a 3-4 mm di lunghezza.

Analogamente ad altri parassiti, hanno un portatore intermedio, mentre nel corpo della carpa, la femmina rilascia migliaia di larve nell'acqua. Successivamente, le larve diventano preda di Cyclops (piccolo crostaceo), a loro volta diventano la dieta del pesce, quindi la zona infetta può aumentare.

Con una vasta infezione tissutale, il pesce si sviluppa male, la nidiata di una carpa giovane può morire completamente!

Filometroidoz salute umana, non è una minaccia, i vermi non possono vivere nel corpo umano. Quando si pulisce il pesce, quasi tutte le aree infette vengono pulite.

Nei bacini industriali, la lotta contro questa malattia dei pesci ha successo, ci sono casi di guarigione completa.

Malattia del pesce - Diplostomosi

Questa malattia si verifica in pesci come la carpa argentata, la trota e molte altre specie, i sintomi dell'infezione comprendono l'annebbiamento degli occhi del pesce, a volte con una lente non trasparente. Questo è precisamente una conseguenza di parassiti negli occhi, piccolissime passere digetiche.

Individui maturi, elminti, vivono nell'intestino degli uccelli che si nutrono di pesce. Questo è il ciclo vitale del parassita, il pesce cieco diventa una preda molto facile per gli uccelli, dopo di che le larve, i miracidi, entrano nell'acqua insieme agli escrementi, quindi i molluschi che vivono sul fondo del serbatoio diventano portatori. Nei molluschi si verifica una riproduzione asessuata complessa e una maturazione fino alla fase successiva del cercaria. Dopo aver lasciato il mollusco, penetrano nella lente dell'occhio del pesce, quindi il parassita si trasforma in metacercarie, che a loro volta sono già in grado di infettare gli uccelli.

Per gli esseri umani, questa malattia dei pesci, non rappresenta una minaccia, è completamente distrutta con il corretto trattamento termico.

Nel caso di una grande concentrazione di parassiti, vengono colpiti anche altri organi del pesce, inoltre, se i elmetti penetrano nella pelle del pesce, il pesce muore.

Malattia del pesce - Lerneoz

La lerneosi è una malattia causata da un crostaceo parassita, di solito si manifesta nelle stagioni calde su corpi di carpe, lucci, carpe argentate, formazioni che appaiono sotto forma di tubercoli che assomigliano a un foruncolo, ma al centro del tubercolo si attacca solitamente un sottile gambo giallastro-brunastro. Questo è il crostaceo stesso, che raggiunge fino a 1,5 centimetri di lunghezza, se viene rimosso dal corpo di un pesce, possiamo considerare appendici che assomigliano a corna di cervo, è da loro che penetra nel corpo e si nutre lentamente del pesce.

Malattia del pesce - Saprolegnosi

Non è un segreto che le sanguisughe vivono nei corpi idrici, sono organismi simili a vermi che si nutrono del sangue delle creature acquatiche. Non si attaccano raramente al pesce, lasciano ferite aperte ancora lunghe e sanguinanti. Poiché nell'acqua una massa di microrganismi, batteri e funghi, una ferita aperta attacca immediatamente le loro masse. Quindi la saprolegnosi è una malattia del pesce, conseguenza di uno dei funghi, il saprolegno presente nell'acqua.
Una volta nella ferita, inizia a moltiplicare e distruggere attivamente il tessuto del pesce, formando una particolare placca simile a quella del cotone o del soffio. La placca si forma non solo sulla ferita, ma anche sulle pinne, sulle branchie. Il pesce inizia a comportarsi in modo innaturale, battendo gli ostacoli può essere lanciato sulla riva, non risponde alle raffiche e tenta di spaventarlo.

Il fungo può svilupparsi tutto l'anno, anche a basse temperature, il pesce infetto muore nella maggior parte dei casi dalla distruzione della pelle, dei muscoli e degli organi interni.

Di solito, quando un pesce infetto da Zaprolegniosi si imbatte, non viene rilasciato nuovamente nell'acqua, è più umano smettere di soffrire il pesce nutrendolo con uccelli o animali.

Malattia - Metagonimiasi

Una malattia trasmessa agli esseri umani mangiando pesce e molluschi scarsamente arrostiti o crudi. I principali portatori sono gallo e vongole. I trematodi sono localizzati nell'intestino tenue umano.

I fumatori dei pescatori corrono il rischio di essere infettati da metagone, perché quando fumano dalle squame con le mani non lavate, cisti molto piccole fino a 0,2 mm di dimensioni cadono prima su una sigaretta e poi nella bocca. Con un metodo simile, una persona può essere infettata dalla malattia - Clonorchosi e Gnatostomiasi, l'unica differenza è che la Clonorchosi viene trasportata da più di 70 specie di pesci.

In ogni caso, non farti prendere dal panico, la maggior parte dei microrganismi vengono distrutti nello stomaco umano e la loro stessa immunità. Ma ancora, se c'è un fatto della malattia, il trattamento è abbastanza semplice e indolore.

Per evitare la contaminazione, dovresti ricordare che un trattamento termico adeguato della carne di pesce, che viene mangiata, uccide quasi tutti i parassiti, anche se non ci sono segni sul pesce, non sarà superfluo prestare maggiore attenzione alla sua corretta preparazione.

http://vsapete.com/stati/bolezni-ryib/

Quali malattie ammalano i pesci del fiume e quanto sono pericolosi per gli esseri umani

La pesca non è solo un hobby, una buona psicoterapia (ricorda: se non sapessi che la pesca è così rassicurante...), è anche un pesce fresco gustoso e sano, che alla maggior parte della gente manca nella nostra dieta. Ma tutto il pesce è preso sano? Non parliamo ora della contaminazione dei singoli bacini idrici, degli scarichi delle imprese, del deflusso urbano e rurale, ma solo delle malattie del pesce che devi conoscere, come si dice, "di persona", in modo da non andare in ospedale da solo e non mandare i tuoi parenti lì. e ospiti.

Cause della diffusione delle malattie dei pesci

I pescatori esperti a colpo d'occhio presteranno attenzione al comportamento insolito dei pesci, cambiando il loro aspetto, che è la prima prova di una malattia.

Da dove provengono, nel bacino idrico più recente, le pericolose malattie del pesce, molti sono sorpresi. Molto spesso questo è il rilascio di una frittura senza un esame ittiopatologico veterinario, che secondo la legge deve passare ogni partita di novellame. La seconda ragione è che i pescatori stessi portano esca viva dai piccoli serbatoi vicini e con essi nuovi parassiti, funghi e infezioni. Il terzo modo di diffondere l'infezione è che gli uccelli catturano un pesce malato in un posto e lo perdono in un altro. E naturalmente le inondazioni primaverili e autunnali diffondono l'infezione a centinaia di chilometri dalla sorgente.

Successivamente, descriviamo le malattie più comuni e cosa fare se viene catturato un pesce malato.

aeromonosis

Questa malattia è anche chiamata pesce rosolia. Si trova in stagni chiusi, molto cresciuti, in bacini artificiali, e raramente in piccoli torrenti lenti, dove è possibile catturare carpe comuni, carpe, carassi, triotti, orate, piante lineari, scardole, infestate da aeromonosi. Recentemente è stato notato che anche lo storione soffre di questa malattia infettiva, sebbene non sia mai stata registrata prima. La malattia si manifesta nel fatto che il pesce malato nuota lentamente sulla superficie del serbatoio, non reagisce a nulla, può facilmente essere catturato a mano. In effetti, non vuoi prendere un tale pesce nelle tue mani - nell'ultima fase sembra un mostro gonfio - occhi sporgenti, scaglie che spuntano in tutte le direzioni, ferite rosso vivo su tutto il corpo.

È impossibile mettere del pesce in padella, ma quello catturato (su un amo o una rete) deve essere sepolto lontano dal serbatoio, lo strumento deve essere disinfettato. È consigliabile informare il servizio veterinario epidemiologico locale: sono obbligati a trattare il serbatoio con preparazioni speciali.

Lerneoz

Tutte le specie di pesci e, più spesso, le carpe, le carpe argentate e i lucci a metà estate sono colpiti dai crostacei parassiti che causano questa malattia. È anche chiamato il verme dell'ancora. Sul corpo del pesce ci sono ascessi sotto forma di tubercoli, al centro del quale si vede una verga solida lunga circa 1 cm, il colore è verde-marrone. Se lo tiri fuori, 4 punte trasparenti saranno visibili sulla punta. Questo è lo stesso crostaceo che viene gradualmente introdotto nel corpo del pesce.

Per gli umani, i crostacei non sono pericolosi, ma quasi nessuno vuole mangiare questo pesce. Deve essere smaltito lontano dall'acqua, prikopat o bruciare, altrimenti gli uccelli e i ratti restituiranno il parassita nell'acqua.

Postodiplostomatoz

Il nome più noto di questa malattia elmintica è la malattia a macchie nere. Si manifesta sotto forma di macchie nere sparse in tutto il corpo del pesce. Malati, di regola, individui di taglia piccola e massicciamente. I vettori di elminti sono aironi, anatre selvatiche e altri uccelli.

I pesci catturati devono essere bruciati. Non prendere in mano.

Pistsikoloz

Molto spesso, il pesce malato si imbatte in autunno, quando i parassiti - pyavki-pyscicola - crescono fino a dimensioni notevoli per gli occhi. Si depositano nell'area della testa e della coda, come un fuso, tutto il corpo è coperto di strisce bianche e grigio scuro o marrone. I pesci malati sentono un forte prurito, sono molto irrequieti, saltano fuori dall'acqua, non hanno paura di nulla. Dopo che la sanguisuga si è staccata, sul corpo rimangono ferite sanguinanti, sulle quali vivono i funghi, causando un'altra malattia dei pesci che è pericolosa per l'uomo - la saprolegnosi. Si sconsiglia vivamente di mangiare pesce su cui si trovano i pesci, poiché le sanguisughe iniettano una sostanza speciale nel sangue che impedisce il collasso. Se mangi molti di questi pesci, puoi ottenere un forte avvelenamento con una violazione dei reni e del fegato. Il pesce infetto deve essere distrutto in qualsiasi modo, è meglio farlo il più lontano possibile dai corpi idrici.

Saprolegnioz

Questa piaga sgradevole causa muffa saprolegniya. Vive ovunque, ma si stabilisce solo sulle parti danneggiate del corpo di pesci, rospi, caviali, uccelli feriti e persino su una persona con un'immunità ridotta. Ciò che è straordinario è che puoi essere infettato in qualsiasi momento dell'anno - anche in inverno durante il nuoto invernale. Identificare i pesci infetti a prima vista non riesce immediatamente. Solo nella seconda fase di sviluppo sul corpo del pesce, nelle branchie, nella bocca, sulle pinne appare una patina grigiastra, simile al cotone idrofilo. Con lo sviluppo della malattia nei pesci, la pinna o parte della coda scompare, quindi, avendo catturato un pesce con tali segni, è meglio buttarlo via. Sebbene molti pescatori credano che i parassiti di superficie non siano un ostacolo al consumo di pesce: è sufficiente pulirli, friggerli bene e mangiare tranquillamente.

In linea di principio, questo è vero, poiché tutti i parassiti muoiono a temperature superiori a 80-90 gradi. Ecco gli affari personali di ciascuno: la cosa principale è non trattare gli altri e non portarli sul mercato. A proposito, l'essiccazione e persino il fumo caldo non distruggono tutti i parassiti, e specialmente le loro cisti!

Arguloz

Se in un bacino invaso da canne, tife, avena, canne, grano saraceno acquatico, vengono catturati pesci di elodea (di solito un pesce persico e una carpa), sul cui corpo sono visibili piccoli crostacei (5-10 mm) - questa è un'altra malattia parassitaria comune. Il crostaceo sembra un granello con una proboscide, con cui sfonda persino le sue scaglie dure e si nutre del sangue della vittima. I crostacei hanno un colore verdastro e sono molto attivi. Loro fluttuano liberamente in acqua e sono facilmente trasferiti da un serbatoio ad un bacino. Piccole ferite di circa 1 mm di diametro, che vengono rapidamente infettate da funghi, le stesse saprolegniae si formano sul sito del danno.

fibrosarcoma

In linea di principio, non è una pericolosa malattia del pesce per una persona, spesso un pesce molto grande - pesce persico e luccio, ciprinidi, meno spesso - marinka e aspide. I pesci malati si imbattono più spesso in autunno, i tumori piccoli e molto grandi sono visibili sul suo corpo. Possono essere bianchi, grigio chiaro, marrone, rosa e le ulcere sono spesso visibili accanto a loro. Tale pesce soffre di un aumento dell'appetito e afferra tutto ciò che si muove, quindi è più spesso catturato da esca viva e trolling. Consumare tale pesce non è raccomandato.

I casi di intossicazione alimentare con periodo di recupero malattia oncologica pesante e la successiva (non per il fatto che, per questo motivo) o la natura della malattia - virale, e non è chiaro come questi virus interagiscono con le cellule umane.

ligula Zoom

Un'altra malattia di pesce, che non sembra pericoloso, e quasi impercettibilmente sulla parte esterna, ma sapere su di esso, è improbabile che qualcuno vorrebbe assaporare questo cibo - verme solitario, o meglio, le sue larve, che si depositano nel scarafaggi addome, scarafaggio, orate, busters, scarafaggi, sottostati, scard, verkhovka e altri pesci carpa che vivono in acque fluenti. La malattia si manifesta solo con un addome gonfio. Dopo aver mangiato un pesce del genere, gli uccelli mangiano pesce con il solitario. Per gli umani, il parassita non è pericoloso.

Carpa

Questa malattia è pericolosa solo per i pesci carpa e per lo più giovani. Manifestata sotto forma di crescite biancastre in tutto il corpo, simile nella consistenza alla cera. La malattia è virale. Pesce da distruggere.

Pesce peste

In autunno, i pescatori sono sorpresi quando il muso di un luccio catturato è rosso vivo, come se fosse truccato con il rossetto. Le emorragie si trovano anche nelle pinne pettorali e le ferite a forma di falce appaiono sul corpo. Per la prima volta questa malattia è registrata in Germania all'inizio del secolo scorso. Dopo la guerra, i giovani lucci venivano massicciamente importati da lì per l'allevamento - e così la peste fu portata nei bacini della Russia.

Ora peste malato luccio, pesce gatto, bottatrice, pesce persico, orate e scarafaggio intorno alla regione centrale, nella corsia centrale, così come serbatoi di Kazakistan settentrionale. La malattia non è pericolosa per l'uomo, ma l'uso di tale pesce può causare la somministrazione di cibo, poiché la carne è satura di prodotti di decomposizione.

Cosa può ottenere una persona dai pesci

Ci sono alcune malattie, principalmente elmintiche, che si possono ottenere mangiando anche un piccolo pezzo di pesce di fiume scarsamente cotto, crudo e soprattutto essiccato. Gli animali sono anche soggetti a malattie, in particolare i gatti nutriti con pesci sospetti.

Opisthorchosis e difillobotrioz

Queste gravi malattie possono essere rilevate da pesci dall'aspetto sano, poiché le larve dei vermi sono così piccole che sono quasi impercettibili. Si trovano sulla pinna dorsale e anale. Quelle persone che puliscono il pesce infetto sono infette. Le larve di opistorchis possono essere inseminate con carpe, ide, triotti, aspidi, Podust, ciprinidi, che mangiano i crostacei. Non ci sono larve nei pesci marini, nel salmone e nello storione. L'agente eziologico della diphyllobotriosi si verifica solo nei pesci predatori - persico, luccio, bottatrice, trota, coregone, temolo e salmone.

Una volta nel corpo umano o animale (suini, galline, cani, animali selvatici e gli uccelli), i vermi si sviluppano rapidamente - e dopo 14-20 giorni di malattia si manifesta con mal di testa, disturbi allo stomaco. Il dolore si intensifica ogni giorno, indipendentemente dal pasto.

Difillobotrioz interrompe l'appetito, nausea persistente, irritabilità e affaticamento, diarrea o costipazione. Entrambe le malattie sono curate con successo con un trattamento tempestivo per le cure mediche.

Cosa fare

Se hai preso un pesce malato o hai dubbi sulla sua salute, l'analisi può essere fatta nel laboratorio veterinario o nei laboratori di esame veterinario-sanitario, disponibili su tutti i mercati ufficiali. In generale, è meglio non rischiare la salute. Allo stesso modo, con i funghi e con la carne di selvaggina.

E la pesca è un pesce cotto fresco e gustoso pescato con le tue mani: un vero piacere.

http://iohotnik.ru/rubalka-i-podvodnaia-ohota/5896-kakimi-zabolevaniyami-boleet-rechnaya-ryba-i-naskolko-oni-opasny-dlya-cheloveka.html

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