Per la prima volta, la feijoa è stata scoperta in Brasile e da allora la frutta esotica ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. Attualmente, la bacca può essere trovata nelle distese del nostro paese, principalmente il prodotto cresce nelle regioni meridionali. Feijoa ha una ricca composizione chimica, che contiene gli oligoelementi necessari per il corpo umano.

La scelta corretta di feijoa

1. Per scegliere frutti degni, devi prestare attenzione all'integrità della shell. La buccia non dovrebbe essere danneggiata e ammaccata. Bacca matura liscia, densa ed elastica al tatto.
2. Se tagli un frutto esotico, la carne dovrebbe essere trasparente e carnosa. In questo caso, il gusto della feijoa sarà completamente rivelato.
3. Quando si sceglie un prodotto sul mercato, chiedere al venditore di tagliare la bacca, in modo da poter essere sicuri della sua integrità e maturità.
4. Se la carne è bianca, il frutto può essere considerato immaturo. Non disperare, metti i frutti a casa in una stanza calda. In pochi giorni, la feijoa acquisirà una maturità adeguata, può essere consumata.
5. I frutti esotici vengono raccolti acerbi, le bacche maturano durante il trasporto. Feijoa ha anche la capacità di deteriorarsi rapidamente. Se vedi una carne di colore scuro quando tagli un frutto, evita di comprare.

I benefici e la composizione di feijoa

1. Studiando feijoa, si è scoperto che i frutti contengono un alto valore di iodio. L'enzima è facilmente assorbito dal corpo, perché è in forma solubile in acqua. È scientificamente provato che le bacche sono un ordine di grandezza superiore al pesce rosso e ai frutti di mare nel contenuto di iodio.

I benefici della feijoa per i bambini

1. I pediatri raccomandano fortemente la feijoa nella dieta quotidiana del bambino con estrema cautela. In caso contrario, si rischia di causare intolleranza in un bambino anche dopo 1 bacca.
2. Se l'esca passa senza conseguenze dannose, la feijoa porterà al bambino solo benefici inestimabili. A causa dell'alto contenuto di iodio nel prodotto, il bambino non sentirà la stanchezza. Inoltre, le bacche avranno un effetto positivo sul lavoro della ghiandola tiroidea.
3. Feijoa ha dimostrato di essere un prodotto efficace nel rafforzare il sistema immunitario. Quindi, con l'uso regolare, la resistenza del corpo aumenta. Il bambino non è minacciato da varie malattie da infezioni virali e funghi. Si consiglia vivamente di utilizzare il frutto in bassa stagione.
4. Dovresti anche fare attenzione se il bambino è a rischio di sviluppare sovrappeso o diabete. Le bacche possono essere consumate, ma è necessario limitare la loro quantità giornaliera e monitorare costantemente la reazione del corpo.

I benefici di feijoa per le donne incinte

1. Le ragazze che sono in posizione dovrebbero essere trattate con una responsabilità speciale. Il criterio principale rimane che i prodotti devono essere equilibrati, utili e diversificati. Durante la gravidanza, si formano il feto e i suoi organi.
2. Cerca di non soccombere a varie tentazioni in termini di piatti dannosi, è durante la gravidanza che vuoi qualcosa di inutile. Gli esperti raccomandano di usare le ragazze nella posizione di varie verdure e frutti che crescono nel clima. Nel periodo freddo tutto è più complicato.
3. È stato scientificamente provato che la feijoa, nonostante il suo esotismo, è perfetta per il gentil sesso durante il portamento del feto. Oltre ai suddetti microelementi, l'acido ascorbico e la niacina apportano particolari benefici. Gli enzimi sono facilmente assorbiti dal corpo.
4. Anche le bacche tropicali contengono un alto contenuto di iodio e ferro. I minerali sono facilmente assorbiti dal sangue e formano il feto senza segni di disturbo. Vale anche la pena considerare il fatto che se il tuo medico ti prescrivesse vitamine contenenti iodio, dovresti limitare l'uso di feijoa. Un eccesso di oligoelementi è dannoso quanto la sua carenza.

Feijoa in cosmetologia e medicina

1. È scientificamente provato che la feijoa ha un effetto disinfettante e antisettico. Con l'aiuto di varie infusioni, decotti di frutta e foglie, le abrasioni sulla pelle possono essere guarite. I mezzi perfettamente si occupano di gengive sanguinanti e mal di denti.
2. Per fare una maschera nutriente, è sufficiente combinare il frutto grattugiato con il tuorlo dell'uovo. Di conseguenza, la pelle riceverà una carica di elementi in traccia utili, le microcracks e le pieghe saranno levigate. Inoltre, il derma troverà anche tono, levigatezza e vellutata.

Controindicazioni e possibili danni alla feijoa

1. Il prodotto è così unico che non ha praticamente controindicazioni, tranne che per l'intolleranza individuale.
2. È necessario stare attenti con i frutti di individui che sono allergici e ipersensibili allo iodio. Come mostra la pratica, tali fenomeni si verificano in rari casi.
3. Pertanto, se tratti le allergie, controlla attentamente lo stato di salute. Per eventuali anomalie, interrompere immediatamente il consumo di bacche esotiche.

Regole di Feijoa

1. Per feijoa non lasciarti indifferente e portare il massimo beneficio al corpo, è necessario utilizzare solo frutta matura. Un intoppo può essere solo nel caso in cui le bacche non abbiano avuto il tempo di maturare. Come descritto in precedenza, la feijoa viene raccolta acerbo.

Se soffri di affaticamento cronico, obesità, carenza vitaminica o perdita di forza, gli esperti raccomandano vivamente di includere circa 6 bacche di feijoa nella tua dieta quotidiana. Dopo alcuni giorni ti sentirai meglio. Inoltre, i frutti sono ricchi di oli essenziali, che sono coinvolti nel rafforzamento del guscio protettivo di una persona.

http://howtogetrid.ru/fejxoa-polza-i-vred-pravila-upotrebleniya-fejxoa/

Feijoa - Vantaggi, ricette, come mangiare Feijoa

Quali sono le proprietà benefiche della feijoa, come si mangia la feijoa, le ricette feijoa

Nel tardo autunno, un frutto esotico con un nome divertente, feijoa, appare nei nostri mercati. Molti dei nostri compatrioti non hanno davvero capito che tipo di "frutto" e per cosa è buono. Ma i benefici di feijoa possono essere davvero enormi. Conosci meglio lui.

Feijoa è un genere di alberi tropicali sudamericani che sono attualmente abbastanza diffusi nel sud del nostro paese, nella parte subtropicale del Caucaso e della Crimea, così come in Turkmenistan e Azerbaijan. È principalmente da questi luoghi che i frutti di feijoa arrivano nei nostri mercati.

Il gusto e l'odore di feijoa assomigliano a qualcosa tra una fragola e un kiwi, e alcuni sembrano anche avere un sapore di ananas. Immagina quanto siano interessanti le ricette con la feijoa. Ma in ogni caso, per assaggiare a fondo la feijoa, dovresti mangiare solo frutta pienamente matura. Il problema è che i feijoa maturi sono molto morbidi, sono facilmente danneggiati e si deteriorano rapidamente, quindi di solito i frutti non completamente maturi vengono venduti nei negozi. Affinché le proprietà benefiche della feijoa appaiano il più possibile, dopo aver acquistato un frutto duro, lasciarlo per alcuni giorni fino alla completa maturazione: il frutto deve essere morbido e la sua carne dovrebbe assomigliare alla gelatina. Più è matura la feijoa, più è utile.

Proprietà utili di feijoa

E come è utile la feijoa? La sua principale ricchezza è lo iodio, la cui quantità di feijoa può competere con il pesce e altri frutti di mare. Inoltre, questa pianta tropicale contiene solo composti di iodio idrosolubili, che sono ben accettati dal corpo umano.

Queste utili proprietà di feijoa non finiscono qui. I suoi frutti sono ricchi di vitamina C, contengono una grande quantità di saccarosio, pectina, fibre. Queste caratteristiche ci permettono di raccomandare feijoa come prodotto dietetico per l'aterosclerosi, le malattie abitative e di servizi pubblici, la pielonefrite, i raffreddori e chiunque voglia rafforzare la propria immunità.

La buccia di questi frutti esotici è ricca di antiossidanti, ma a causa dell'eccessiva acidità, la buccia fresca viene raramente mangiata. Per evitare che questo prezioso prodotto scompaia, la buccia del feijoa viene essiccata e consumata, ad esempio, come additivo al tè.

Affinché le proprietà benefiche del feijoa possano avere un effetto benefico su di te, è importante sceglierlo correttamente. Per fare questo, chiedi di tagliare il feijoa - la sua carne dovrebbe essere trasparente, se è bianca, il frutto è acerbo, se è marrone, ha rovinato. L'immatura feijoa può essere acquistata - a casa raggiungerà la condizione necessaria in pochi giorni.
Come mangia il feijoa

Per rispondere alla domanda su come si mangia la feijoa, è necessario decidere se si sta mangiando feijoa separatamente o come parte di un piatto. Se hai una ricetta. dove è presente la feijoa, è necessario sbucciare, quindi strofinare il feijoa o tagliarlo a cubetti. Come frutto separato, la feijoa viene mangiata in modo diverso - non rimuovere la buccia, tagliare il feijoa a metà e mangiare la carne con un cucchiaino.

Feijoa Ricette

I frutti di Feijoa possono anche essere consumati non solo freschi, ma anche utilizzati per preparare vari piatti. Le ricette di Feijoa sono molto originali, i piatti sono inusuali e gustosi. Feijoa viene aggiunto a verdure e macedonie di frutta, con cui preparano salse saporite per piatti a base di carne, utilizzati per preparare dolci e come ripieno nella cottura. Se ti piace il pollo con le prugne, adorerai ancora di più il pollo feijoa. Dalle ricette delle insalate di feijoa, adoro le barbabietole con la feijoa e le noci. I buongustai possono fare la feijoa con le arance - molto originali. Dai frutti di feijoa, puoi cucinare una varietà di bevande vitaminiche in scatola o in infusione. Ricetta deliziosa di dessert - feijoa grattugiato, mescolato con panna acida.

La ricetta più basilare è il frutto di feijoa, macinato con zucchero. È buono perché è molto facile da preparare e allo stesso tempo le proprietà benefiche del feijoa sono pienamente preservate. Proporzioni: 1 kg di feijoa e 1 kg di zucchero. Preparazione: i frutti tritati finemente sono riempiti di zucchero e utilizzati al bisogno come mezzo per migliorare le proprietà protettive del sistema immunitario. Se il prodotto è candito, non preoccuparti: ne soffriranno né il suo sapore né le qualità benefiche del feijoa.

Insalata di barbabietole Feijoa con noci
Per la ricetta avrai bisogno di:
barbabietole - 400g
Feijoa - 150g
noci - 10 pezzi
Olio di girasole - 4 cucchiai.
sale.

Bollire le barbabietole nella buccia, raffreddare, sbucciare e tritare su una grattugia grossa. Feijoa sbuccia e trita. Libera i dadi dal guscio e anche a pezzi. Tutti i prodotti preparati si uniscono, aggiungono sale, olio vegetale e si mescolano.

Marmellata di feijoa cruda con noci
Per la ricetta avrai bisogno di:
Feijoa - 1 kg
zucchero semolato - 1 kg
noci - 200g.

Frutti di feijoa lavare, sciacquare con acqua bollente, asciugare e tritare con un mixer o tritare. Quindi mescolare con lo zucchero in proporzione 1: 1, aggiungere gherigli di noci o nocciole tritate (100 grammi di noci per 1 kg di marmellata), mettere in barattoli sterili, chiudere i coperchi. Conservare in un luogo fresco.

Feijoa Salsa Salsa
Per la ricetta avrai bisogno di:
Feijoa - 3 pezzi
cipolla gialla - 1 pz.
zucchero di canna - 1 cucchiaio.
pepe nero macinato al momento

Feijoa e cipolle sbucciate e tritate finemente. Mescolare il processore feijoa, la cipolla, lo zucchero, il pepe nero macinato allo stato di purea. La salsa pronta viene servita come salsa alla tortilla o come salsa per pesce, bistecche, pollo o tofu.

Feijoa Cakes (Mini Feijoa Cakes)
Per la ricetta avrai bisogno di:
burro - 200 g
farina - 2,5 tazze
lievito in polvere - 2 cucchiaini
zucchero - 1 tazza
latte di cocco - 1/2 tazza
uovo - 2 pezzi
Yogurt - 1/2 tazza
latte - 1/2 tazza
feijoa schiacciato - 1 tazza
zucchero a velo - 1/4 di tazza

Sciogliere il burro. Setacciare la farina, unire al lievito e versare gradualmente latte di cocco. Sbatti le uova, aggiungi lo zucchero e batti di nuovo. Mescolare lo yogurt e il latte, versare le uova. Unire la miscela di uova e latte con la farina. Alla fine aggiungere all'impasto burro fuso.

Cupcake modella grasso con olio, si riempie a metà con la pasta, si mettono 4-6 pezzi di feijoa, si cospargono di zucchero a velo, si riempie lo stampo con l'impasto. Cuocere fino a cottura in preriscaldato a 180 ° C (circa 20 minuti).

Insalata di Feijoa, noci e agrumi
Per la ricetta avrai bisogno di:
Feijoa - 200g
arance - 200g
limone - 1 pz.
nocciole (nocciole) - 100g
noci - 100g
uvetta - 50g
panna acida
sale
zucchero a velo - a piacere.

Feijoa e limone tagliati a fette, sbucciare le arance, i mandarini, aggiungere tutto al piatto, aggiungere noci e nocciole di media grandezza, uvetta. Cospargere con zucchero a velo, un po 'di sale e mescolare con panna acida. Prima di servire, cospargere con la buccia d'arancia, tagliata a strisce sottili.

Ricetta "jam-five minutes" di feijoa
Ingredienti e preparazione di "Five Minute Jam" di feijoa:
Versare mezzo bicchiere d'acqua in una casseruola di smalto, versare 1 kg di zucchero e mescolare bene. 1 kg di trito di feijoa (puoi usare un frullatore). Aggiungere la massa risultante nella padella con lo zucchero. Portare a ebollizione e far bollire per 5 minuti, mescolando continuamente e rimuovendo la schiuma. Trasferire la marmellata finita in barattoli pastorizzati, arrotolare e avvolgere fino a quando non si raffredda completamente.
Ricetta "Insalata di Feijoa con barbabietole" - 5

Per la ricetta dell'insalata di barbabietola feijoa, avrai bisogno di:

barbabietole - 400 g (1 barbabietola media),
feijoa - 100-200g,
noci - 10 pezzi,
olio vegetale
sale.

Preparazione di "Feijoa salad with barbets":
Sbucciare le barbabietole bollite e grattarle su una grattugia grossa. Feijoa pulita e finemente tritata. Macinare i chicchi di noci. Mescolare il tutto, condire con olio vegetale e sale.
Ricetta "Insalata di Feijoa con agrumi" - 6

Per la ricetta "Insalata di agrumi Feijoa" avrai bisogno di:

Feijoa - 200g
arance - 200g
limone - 1 pz.
nocciole (nocciole) - 100g
noci - 100g
uvetta - 50g
panna acida
sale
zucchero a velo - a piacere.

Preparazione di "Feijoa salad with citrus":
Tagliare a fettine di feijoa, arancia, mandarino, limone; tritare noci, nocciole, uvetta. Tutti mescolare, cospargere di zucchero a velo, riempire con panna acida. Prima di servire decorare la buccia d'arancia.
Ricetta "Feijoa Compote" - 7

Ingredienti per la composta di Feijoa:

Feijoa - 500g
acqua - 2 l
zucchero - 150-180 g.

Preparazione di "Feijoa Compote":
Feijoa pulisci e versa acqua. Aggiungi lo zucchero al tasso di 1 tazza per 2 litri di acqua (la proporzione può essere cambiata a tuo piacimento). Dopo aver fatto bollire cuocere per 5-7 minuti. Puoi bere immediatamente, ma puoi rotolare in banca per uso futuro. Il gusto della composta è raffinato, molto gentile e piacevole.
Ricetta "Feijoa Cranberry Tincture" - 8

Le tinture sono semplici prodotti alcolici che possono essere preparati indipendentemente. Per preparare le tinture, tutte le materie prime (bacche, frutta, erbe) vengono versate con la vodka e insistono per un po 'di tempo.

Preparazione di "tinture di mirtillo Feijoa":

Mezza tazza di mirtilli da lavare e schiacciare. Feijoa (200 g) Lavare, sbucciare e tagliare. Metti tutto in un contenitore da 700 ml.
Preparare lo sciroppo di zucchero: sciogliere 50 g di zucchero in 75 ml di acqua e portare a ebollizione. Sciroppo versare nel contenitore con feijoa. Riempi il serbatoio con la vodka in cima, mescola e chiudi. Insistere in un luogo buio per almeno una settimana. Più lunga è la tintura, più piena e aromatica diventerà. A proposito, spesso aromatizzano la vodka alla feijoa in Nuova Zelanda.
Ricetta "Feijoa Vitamin Salad" - 9

Ingredienti per l'insalata di vitamina Feijoa:

• Barbabietola (bollita, media) - 1 pz
• Apple - 1 pz
• Avocado - 1 pz
• Feijoa - 1 pz
• Succo di limone - 2 cucchiaini.
• yogurt (crema naturale o aspra, a piacere)
• Ananas (fette in scatola o arancio per decorazione)

Preparazione di "Feijoa Vitamin Salad":
Barbabietole cotte, avocado e mele e feijoa sbucciate e grattugiate su una grattugia grossa. Mettere in un'insalatiera, versare sopra il succo di limone. Aggiungi lo yogurt (o panna acida). Tutti accuratamente mescolati. Decorare con pezzi di ananas in scatola o arancia.
Ricetta "Insalata di pesche, feijoa e meloni" - 10

Ingredienti per "Insalata di pesche, feijoa e melone":

melone - 300 g
pesche - 5 pezzi
Feijoa - 6 pezzi
zucchero - 1,5 tazze
scorza - 1 arancia
Garofano - 2 pezzi
crema - 1/2 tazza.

Cottura "Insalata di pesche, feijoa e melone":
Melone di polpa tagliato a fette. Feijoa sbucciata, tagliata longitudinalmente in 4 pezzi e tagliata a fette. Pesche da immergere in acqua bollente per 1 minuto e pelare delicatamente. Separare la carne dal seme e tagliarla a fette. Schiacciare finemente il garofano, grattugiare la scorza su una grattugia e mescolare con il garofano. Combina tutti i prodotti, aggiungi lo zucchero. Sbattere la crema fino a formare una schiuma spessa e riempire la massa di frutta. Mescolare il tutto e mettere in un'insalatiera. Prima di servire, decorare con fette di pesca e feijoa.
Feijoa Jelly Recipe - 11

Ingredienti per la gelatina di feijoa:
feijoa (purea) - 4 tazze
aceto di mele - 1 tazza
zucchero - 5 bicchieri
polvere di pectina - 50 g

Preparazione della gelatina di feijoa:
Preparare i vasetti per l'imballaggio della gelatina. Risciacquare e riscaldare. Feijoa tagliata a pezzi e strofinare o tritare in un frullatore. (Alcuni lo chiamano un motto nuovo, puro.) Metti la purea finita in una casseruola bassa, aggiungi l'aceto, la pectina per la frutta e mescola il tutto. Mettere la pentola di purea a bagnomaria e cuocere per alcuni minuti mescolando continuamente. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere lo zucchero velocemente, mescolando. Ancora una volta, metti la pentola a bagnomaria e fai bollire per un altro minuto. Nel processo di cottura per rimuovere la schiuma risultante. Distribuire rapidamente la gelatina calda in barattoli preparati e chiudere i coperchi. Metti le banche sottosopra, in 5 minuti di giro. Lasciare i vasetti per un giorno a temperatura ambiente. Vasetti di marmellata refrigerati possono essere conservati in frigorifero fino a un anno.
La ricetta di Feijoa allo sciroppo - 12

Ingredienti per Feijoa allo sciroppo:
Feijoa - 1 kg.
per lo sciroppo 1:
zucchero - 700g
acqua - 2 tazze
per lo sciroppo 2:
zucchero - 400g
acqua - 1 tazza

Preparazione Feijoa allo sciroppo:
Frutti ordinati, imbiancati per 5 minuti. in acqua a 80-85 ° C. Versare lo sciroppo 1 e incubare per 5 ore. Lo sciroppo è composto da 700 g di zucchero e 2 bicchieri d'acqua. Cuocere in due dosi. Dopo la prima cottura, aggiungere uno sciroppo più forte di 2-400 g di zucchero per bicchiere d'acqua. Solo 1 kg di bacche consuma 1,1 kg di zucchero.
Ricetta Melone, Pesca e Feijoa - 13

Ingredienti per la confettura di melone, pesca e feijoa:

melone - 250g
pesche - 250g
Feijoa - 250g
zucchero - 350g
gelatina sciolta - 3,5 cucchiai. l.
buccia d'arancia - 1 pezzo
Garofano - 2 pezzi

Confettura di melone, pesca e feijoa:
Tagliare il melone a metà, sbucciare i semi, togliere la polpa. Sbollentare le pesche, sbucciarle, tagliarle a strisce sottili. Feijoa tagliato a fette. Tutti i frutti sono mescolati con zucchero e gelatina, coprire e mettere la notte in un luogo freddo. Stick chiodi di garofano in buccia d'arancia, aggiungere alla frutta e, mescolando, portare a ebollizione. Far bollire per 3 minuti. Rimuovere la buccia d'arancia con il chiodo di garofano. Cool.

E ancora una volta ripeti la ricetta più semplice dell'applicazione Feycho

Lavati il ​​tuo feijoa. Senza togliere la buccia, tagliare il feijoa a metà e scegliere la polpa con un cucchiaino da te feijo.

Asciugare la pelle rimanente di feijoa e preparare con il tè.

E se a feijoa non piacciono subito i tuoi gusti, fai un esperimento! Feijoa è una combinazione di gusto e aroma inusuali. Ma se la feijoa è "assaggiata", allora un intero assortimento di vitamine e oligoelementi è a tua disposizione. Vera salute!

A proposito, la feijoa non è considerata un frutto allergico, quindi viene somministrata ai bambini.

http://oko-planet.su/spravka/spravkamir/140253-feyhoa-polza-recepty-kak-edyat-feyhoa.html

Come usare feijoa? Proprietà utili di frutta

ingredienti

• 1 kg di feijoa;
• 400 gr. miele naturale

• Tempo di preparazione: 10
• Difficoltà: facile

preparazione

Come cucinare la feijoa con il miele?

Il processo di creazione di questo rimedio è abbastanza semplice. Pertanto, per fare scorta di questo strumento universale, ci vorrà molto poco tempo.

1. Lavare accuratamente la frutta, tagliare fiori secchi. Peel non tagliare, perché contiene la maggior parte dei nutrienti. I frutti vengono tagliati a pezzi, tritati o macinati in un frullatore.
2. La massa di frutta è mescolata con miele liquido. Se il miele è denso, puoi scioglierlo in anticipo mettendolo a bagnomaria. È molto importante non surriscaldare un prodotto per l'apicoltura oltre i 50 gradi. Altrimenti, perderà tutte le sue utili proprietà.
3. La miscela viene messa in un contenitore sterile asciutto con un coperchio. Conservare in frigorifero per non più di due mesi.

In autunno sugli scaffali di un frutto esotico - feijoa. Molti anche nella foto non hanno visto una tale meraviglia. Pertanto, spesso lo ignorano, non sapendo quanto sia meraviglioso questo prodotto alimentare nel suo gusto e nelle sue proprietà salutari.

La frutta tropicale proviene dal Sud America. Nel corso del tempo, la cultura si è diffusa in quasi tutte le regioni subtropicali dell'Eurasia: Turkmenistan, Crimea, Territorio di Krasnodar, Azerbaigian.

Il gusto dei frutti di bosco è davvero esotico, unisce note di ananas, fragola, kiwi. Il frutto maturo ha un sapore di ananas piuttosto piacevole con sentori di fragola selvatica. Sugli scaffali dei negozi puoi trovare spesso più frutta verde. Tuttavia, non disperare, perché maturano molto rapidamente. Ciò non influisce sulla qualità del prodotto.

Composizione chimica

Nonostante il suo basso contenuto calorico di soli 49 Kcal per 100 grammi, il frutto è nutriente ed energivore. La composizione di questo rappresentante tropicale della flora contiene carboidrati, molti grassi vegetali, fibre, proteine, pectina. Separatamente, si deve menzionare che i frutti contengono 5 amminoacidi organici: alanina, asparagina, arginina, glutammina, tirosina.

Anche la composizione vitaminica del prodotto è molto ricca. La frutta matura contiene una grande percentuale di vitamina C e saccarosio, ma il frutto verde di questi elementi non ha praticamente alcun valore. C'è anche la vitamina B, incluso l'acido folico, che è coinvolto nella produzione di emoglobina. Per non parlare dei numerosi oligoelementi, i minerali, che sono pieni di polpa e pelle. Questi sono rame, ferro, zinco, manganese, calcio, magnesio, fosforo, potassio, sodio.

Lo iodio dà un valore particolare al frutto, che lo mette quasi alla pari con i frutti di mare. Ma questo vale solo per quei frutti che sono cresciuti sulla costa. perché Si ritiene che la pianta assorba attivamente lo iodio volatile, che viene introdotto dalle brezze marine.

Proprietà utili

I benefici del feijoa sono molto difficili da sopravvalutare. Ha una composizione chimica molto ricca e un effetto positivo sul corpo umano. A che cosa serve feijoa?

1. A causa dell'alto contenuto di vitamina C, il frutto è in grado di rafforzare il sistema immunitario, ha proprietà anti-infiammatorie. È particolarmente utile per le donne incinte.
2. I nutrizionisti consigliano questo prodotto a persone in sovrappeso. perché il contenuto calorico del feto è relativamente piccolo e la pectina e la fibra contenute contribuiscono a migliorare il processo di assimilazione del cibo. Anche se il frutto stesso non ha un effetto brucia grassi.
3. In cosmetologia domestica, un prodotto tropicale ha trovato anche applicazione, da allora la sua polpa ha effetti benefici sull'epidermide. La polpa viene aggiunta a tutti i tipi di maschere e scrub corpo. Il succo di frutta favorisce una rapida rigenerazione della pelle: le vene del ragno scompaiono, le irritazioni, la pelle diventa elastica e fresca.
4. Questo prodotto deve essere presente nella dieta delle persone che soffrono di carenza di iodio. Feijoa è una buona prevenzione della malattia della tiroide.

Va tenuto presente che non tutti i tipi di feijoa contengono la giusta quantità di iodio. Pertanto, l'uso di questi frutti per il trattamento della tiroide non ha senso.

1. I semi hanno forti proprietà antivirali.
2. Inoltre, questo frutto esotico aiuta a risolvere i problemi associati a processi digestivi compromessi.

Come scegliere e mangiare feijoa?

Affinché un frutto esotico sia benefico, deve essere scelto correttamente. Prima del trasporto, i frutti sono ancora verdi, quindi è spesso possibile trovare bacche acerbe sugli scaffali. La polpa delle bacche verdi è bianca e la pelle è soda. Tuttavia, non essere arrabbiato, feijoa è in grado di maturare in pochi giorni e la composizione vitaminica sarà arricchita da questo.

I frutti maturi sono morbidi al tatto, colore verde brillante con polpa trasparente simile alla gelatina. È assolutamente impossibile comprare frutta che hanno cambiato il loro colore dal verde al marrone. Anche prestare attenzione all'integrità della buccia, perché la frutta marcia può essere avvelenata

Il feijoa crudo maturo non deve essere conservato in frigorifero per più di una settimana.

Come mangiare la feijoa nel cibo? Molto spesso, i frutti sono consumati freschi. La bacca può essere consumata intera, tuttavia, il gusto si riduce di parecchie volte a causa del sapore aspro e astringente della buccia. Ma l'intera bacca porterà il massimo beneficio.

Se usi la frutta senza pelle, allora dovrebbe essere tagliata in due parti, scegli un cucchiaino e mangia la carne. Alcuni tagliano la parte superiore e la poltiglia di gelatina si limita a bere.

Ma la buccia non dovrebbe essere gettata via, perché la parte del leone del bene è nascosta in questa parte amara del frutto. È lì che contengono preziosi antiossidanti che rallentano l'invecchiamento, sono un'efficace prevenzione del cancro. Pertanto, la pelle viene essiccata, macinata, aggiunta a qualsiasi tè.

Ma poiché i frutti freschi vengono conservati per un breve periodo, vengono spesso macinati con zucchero e limone. Risulta molto utile, gustosa marmellata "dal vivo". Questo prodotto contiene quasi tutte le vitamine della frutta fresca. Spesso le bacche sono congelate (congelate per non più di 6 mesi) o essiccate.

In cucina, la frutta viene spesso aggiunta a insalate di frutta o verdura, cocktail. Sulla base, preparare varie salse per carne o pollame. Feijoa è spesso usato come base per preparare dolci dolci, condimenti per torte: marmellate, marmellate, marmellate e altri dolci.

È assolutamente impossibile combinare la feijoa con i prodotti lattiero-caseari. Le eccezioni sono yogurt e fiocchi di latte.

Come usare feijoa come medicinale?

Le bacche maturano quando il corpo sente una grave carenza di vitamine. Proprio durante questo periodo, iniziano tutti i tipi di malattie respiratorie, epidemie influenzali. Per sostenere il corpo e rafforzare il sistema immunitario, è utile mangiare questo frutto. Quindi, considera come usare feijoa.

Il massimo beneficio porterà bacche, macinate con miele. Entrambi questi ingredienti sono elementi biologicamente attivi e si completano perfettamente l'un l'altro. Lo strumento è molto ricco di acido ascorbico, iodio. vitamine P, B e altre sostanze utili.

Una tale gustosa medicina può essere presa per tali malattie:

• mal di gola;
• bronchite e tosse;
• raffreddori;
• l'obesità;
• malattie endocrine;
• malattie dell'apparato digerente;
• disturbi nervosi.

Per rafforzare il corpo, portalo in tono abbastanza da mangiare 2-3 cucchiaini al giorno. un dolce al miele di frutta. Lo strumento contribuirà a sbarazzarsi della stanchezza cronica, migliorare la salute.

Feijoa con miele e limone

Questo strumento è molto efficace come prevenzione e immunità alle influenze. Particolarmente indicato per donne incinte, bambini di età scolare e primaria.

Ingredienti per cucinare:

1. 0,5 kg di frutta smeraldo;
2. 1 limone grande;
3. 100 gr. miele liquido

Lemon mio bene, scottato con acqua bollente. Tagliare a pezzi direttamente dalla buccia, rimuovere le ossa.

Lavare i frutti, tagliare i fiori secchi, tagliarli a metà con la pelle. Saltare la feijoa e il limone attraverso il tritacarne.

Mescola la massa aromatica con il miele. Conserviamo sul ripiano del frigorifero in un barattolo di vetro al vapore ermeticamente sigillato.

Come usare nelle malattie della tiroide?

Per prevenire le malattie della tiroide, è sufficiente mangiare 2-3 bacche al giorno. Per scopi medicinali, il numero di frutti dovrebbe essere aumentato a 6 pezzi al giorno. Il trattamento deve essere continuato per un mese.

Sfortunatamente, la stagione delle bacche fresche è molto breve. Pertanto, il prodotto deve essere immagazzinato in anticipo, dopo aver asciugato le bacche per il futuro. Da 3 cucchiai. i frutti essiccati sono preparati a tintura, versandoli per una notte con due bicchieri di acqua bollente, insistono in un thermos. Il giorno seguente, bevono tutto il farmaco, distribuendolo in 3 dosi. Bere tintura mezz'ora prima dei pasti.

È anche molto utile usare feijoa in caso di tiroide malata, macinata con zucchero. La miscela è composta da frutta e zucchero, presi in proporzioni uguali. Prima dell'uso, l'agente insiste sul fatto che lo zucchero è completamente sciolto, e le bacche sono ammesse al succo. Quindi prendi lo strumento per 1 cucchiaio. al mattino e alla sera per 10 giorni. Tra i cicli fai una pausa di 10 giorni. Conservare in frigorifero.

Il feijoa può essere presente con il diabete di tipo 2?

Il diabete di tipo 2 è una malattia grave che richiede l'aderenza a una dieta rigorosa. Frutta esotica è consentita dai nutrizionisti con diabete di tipo 2, perché è un prodotto a basso contenuto calorico. Solo il numero di bacche dovrebbe essere rigorosamente limitato, dal momento che la sua composizione contiene sostanze zuccherine.

Benefici del diabete:

• La vitamina C sostiene il corpo, aumenta la resistenza alle malattie;
• il ferro contenente acido folico nella composizione del frutto normalizza il livello di colesterolo dannoso nel sangue, migliora il sistema circolatorio;
• alto contenuto di iodio aiuta a mantenere il sistema endocrino in condizioni normali;
• aiutiamo a sostenere i processi di digestione e la normale funzione intestinale.

Prima di inserire questo prodotto nella dieta, è necessario consultare un medico. Va tenuto presente che il frutto non può essere mangiato con prodotti contenenti zucchero.

È molto utile mangiare un'insalata di frutta leggera a base di polpa di arancia e feijoa, condita con succo di limone.

In futuro, è possibile fare scorta di deliziose e gustose marmellate. Per la sua preparazione, la polpa fragrante delle bacche mature con saccarosio è mescolata in proporzioni uguali. La marmellata è stesa in barattoli sterili, conservati in frigorifero.

Feijoa è un prodotto che contiene molto iodio. Pertanto, porta benefici inestimabili per la salute umana. Soprattutto i frutti sono utili nelle malattie della tiroide e nella gravidanza. Ma, bisogna sempre ricordare che il miglior trattamento è la prevenzione. Pertanto, assicurarsi di mangiare frutta fresca tropicale e fare di loro preparati utili.

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Come mangiare feijoa - ricette con feijoa

Se non sai come è feijoa, leggi questo articolo. Qui troverai informazioni su come questo frutto è utile e le ricette per la sua preparazione.

Come mangiare correttamente feijoa - ricette con feijoa

Lo iodio è necessario per l'uomo per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea e per la produzione di ormoni sintetizzati da esso.

La carenza di iodio porta a problemi come l'aumento di peso, l'emergere di affaticamento cronico, l'apatia appare, l'indebolimento dell'attività mentale.

Per compensare la mancanza di iodio può mangiare un frutto esotico - feijoa.

Cos'è la feijoa?

Feijoa è un prodotto esotico che cresce su arbusti sempreverdi. Il frutto è verde

La dimensione della bacca raggiunge i 5 cm di lunghezza e il suo peso raggiunge i 120 g La stagione di stagionatura cade a metà autunno. Di gusto, il frutto ha un dolce sapore di pera.

Contiene una grande quantità di fruttosio e saccarosio.

Se tagli il frutto a metà, puoi trovare una carne gelatinosa di colore bianco o marrone chiaro.

A causa della sua composizione, è considerato un frutto molto utile. Il frutto di questa pianta contiene iodio, vitamina C, pectina.

La buccia è ricca di tannini, che aiutano a rimuovere le tossine dal corpo.

Dalle principali proprietà utili di questo frutto insolito può essere identificato:

• a causa di vitamine e oligoelementi ha un effetto anti-cancro;
• normalizza la pressione sanguigna;
• pulisce il sangue dalle tossine e dalle sostanze nocive;
• aiuta ad aumentare l'emoglobina;
• migliora capelli e unghie;
• carica il corpo di energia;
• migliora l'umore psico-emotivo.

Ma nonostante il frutto sia molto utile, ha alcune controindicazioni:

• provoca una reazione allergica in persone sensibili alle sostanze composte;
• dose giornaliera di utilizzo non superiore a 400 g;
• non può essere usato con il diabete;
• possibili disturbi nel cuore e nell'apparato digerente.

Se non ci sono controindicazioni, l'uso regolare ha solo un effetto positivo.

Calorie Feijoa solo 52 chilocalorie per 100 grammi di prodotto.

Come si mangia il feijoa giusto?

Moltissime persone che non hanno familiarità con questo frutto sono interessate a come mangiare la feijoa?

Considera i punti principali di come si mangia la feijoa:

1. Mangiare frutta è necessario solo in forma matura. Le bacche mature sono morbide al tocco. Per il consumo, è meglio scegliere frutti grandi che siano convenienti da tagliare e pulire.
2. Il frutto non maturo è una bacca dura con una superficie lucida, tali bacche sono insipide, come l'erba.
3. Il più spesso feijoa consumato fresco. C'è una lattina di frutta, sia con una buccia, sia senza.
4. Prima dell'uso, non dimenticare di lavare le bacche sotto l'acqua corrente.
5. Se si utilizza un frutto come dessert indipendente, è necessario dividerlo in due parti e consumare l'intero contenuto con un cucchiaino.
6. Anche da questo meraviglioso mix di frutti di bosco vengono preparati e viene preparata la marmellata. Di norma, la frutta viene pretesa per produrre marmellata senza peeling.
7. A causa del suo gusto, la feijoa viene spesso aggiunta a varie insalate. Se hai intenzione di preparare l'insalata, allora il frutto deve essere tagliato in qualsiasi forma, questo può essere fatto con la buccia.
8. Il gusto Feijoa si sposa bene con carni bianche o pesce.

Ricette culinarie con feijoa

Ci sono molte diverse ricette con feijoa

Ogni piatto, dessert o bevanda contiene la quantità massima di vitamine e microelementi, che porterà al corpo una carica di energia e migliorerà le sue prestazioni.

I frutti sono usati per fare composte, limonate, marmellate e conserve, chutney, frullati, bevande alcoliche e analcoliche aromatizzanti - succhi, nettari, liquori, tinture, ecc., E anche come ingrediente per insalate.

Dalle bacche preparare condimenti piccanti.

Con aglio, peperoni e altre spezie, la purea di feijoa si trasformerà in una salsa piccante per le carni fredde.

In combinazione con lo zenzero fresco - questo è un ottimo condimento per i pesci.

Le ricette più popolari sono:

1. I frullati Feijoa possono essere utilizzati come spuntino pomeridiano o come dessert tonico. Ci vogliono solo 10 minuti per farlo. e ingredienti come: feijoa - 4; Kiwi - 1; mezza mela e una banana; yogurt magro Per migliorare il gusto, puoi aggiungere foglie di menta e un pizzico di cannella. Successivamente, è necessario estrarre la polpa dell'ingrediente principale e mescolare in un frullatore insieme al resto del frutto.
2. Insalata di verdure da barbabietole e noci. Questa insalata è servita sul tavolo come spuntino. Per la sua preparazione avrete bisogno di feijoa (5 pezzi), barbabietole bollite 1 medio, noci 5 pezzi. Per il rifornimento di carburante, l'olio d'oliva e il sale marino funzioneranno. Le barbabietole sono tagliate a strisce, combinate con la polpa di feijoa e le noci. Tutti gli ingredienti devono essere miscelati, aggiungere sale a piacere e riempire con olio.
3. Feijoa con zucchero La ricetta più semplice è purea di feijoa con zucchero. È semplice in quanto la cottura non è difficile e allo stesso tempo le qualità curative sono completamente preservate, per la preparazione occorrerà un chilogrammo di zucchero e feijoa. La frutta deve essere tritata e ricoperta di zucchero e consumata in piccole porzioni come piatto per migliorare l'immunità. Se il piatto è candito, non preoccuparti: ne soffriranno né il suo sapore, né le sue proprietà curative.
4. Utile confettura di feijoa al limone. Per la preparazione avrete bisogno di feijoa, zucchero, succo e la scorza di un limone, acqua purificata. La preparazione consiste nel versare lo zucchero nell'acqua bollente e aspettare che si dissolva completamente. Nello sciroppo risultante aggiungere il succo e la scorza di limone. Bollire lo sciroppo dovrebbe essere non più di 5 minuti. Dopo di che, aggiungi le fette pelate di feijoa e lascialo raffreddare. Quindi è necessario far bollire nuovamente la miscela e versarla nelle banche.

Proporzioni per fare la marmellata di feijoa

http://alternative-medicina.ru/kak-est-fejhoa-i-luchshie-retsepty/