La natura ha offerto all'umanità molti prodotti gustosi e sani. I frutti della palma da dattero occupano un posto speciale, i benefici e il danno delle date per il corpo sono ben studiati. Crescere in un clima caldo, sono il cibo tradizionale e preferito della popolazione locale. Gli ossequi sono usati non solo per scopi gastronomici, ma anche per scopi medicinali.

Tipi di date

Questi sono i frutti dolci e commestibili delle palme da dattero - alberi tropicali che crescono fino a 30 m di altezza e con foglie lunghe fino a 15 m. Si ritiene che siano stati tra le prime piante a cui gli antichi hanno mostrato interesse e quindi coltivato.

Oggi ci sono circa millecinquecento varietà di date, alcune delle quali sono le più popolari.

Cinese (Unabi o Ziziphus)

Cresce in Asia e nella regione mediterranea. Il frutto è famoso per il fatto che rende una data eccellente il miele per salse insolite e altre delizie culinarie.

Le foglie contengono una sostanza anestetica, paralizzando temporaneamente la percezione del sapore dolce e amaro durante la masticazione, di conseguenza, la capacità di sentire il gusto dolce e amaro si perde per qualche tempo. Lo zucchero assaggiato dopo questo è percepito come insapore. Tuttavia, la capacità di sentire salato o acido è completamente preservata.

canarino

Il luogo di nascita delle date delle Canarie sono isole con un nome simile. I frutti sono raccolti in pennelli arancioni, hanno una forma ovale, crescono fino a 2 cm di lunghezza e 1 cm di larghezza. Palma è apprezzata non solo come frutto, ma anche come cultura decorativa.

Mazafati (data iraniana)

Cresce in Iran e produce frutti dal sapore caramellato, i cui colori vanno dal cioccolato al quasi nero. Nel nostro paese, la varietà è venduta sotto il nome di date del Paradiso, ed è anche conosciuta come Zar e Kaspiran.

Ritornando alle date cinesi (lui è Zizifus, Jujuba, Djida), vale la pena dire che dal punto di vista dei botanici, questo non è un appuntamento, ma il frutto di una pianta appartenente alla famiglia dei giunchi. Le sue drupe, a differenza delle date reali, hanno spesso una forma a pera o sferica, raggiungendo le dimensioni di un uovo di gallina.

È degno di nota il fatto che passano quasi 200 giorni dal momento dell'impollinazione della palma femminile alla piena maturazione dei suoi frutti. Il raccolto inizia a girare in agosto, alla fine dell'autunno inoltrato.

Composizione e uso

Le proprietà curative delle date sono dovute alla loro composizione unica. Grazie ai benefici ingredienti naturali, i frutti sono classificati come prodotti che prolungano la vita.

La polpa contiene uno degli amminoacidi più importanti necessari per il funzionamento del cervello e del sistema nervoso centrale - triptofano. Rallenta l'invecchiamento dei tessuti, normalizza il sistema nervoso, ha un leggero effetto sedativo. Ecco perché le date sono utili per gli scolari, gli studenti e altre persone il cui lavoro è associato allo stress e allo stress mentale elevato. Oltre al triptofano, la polpa dolce contiene:

• amminoacido glutammico, che, tra le altre cose, è coinvolto nella trasmissione degli impulsi nervosi;
• vitamine appartenenti al gruppo B e necessarie per il normale funzionamento dei muscoli;
• pectine e fibre, per mantenere le funzioni digestive dell'intestino e del duodeno;
• vitamina A (beta-carotene), che è estremamente importante per la visione, indipendentemente dall'età della persona;
• fluoruro, rendendo forte lo smalto dei denti;
• selenio, che previene la formazione di cancro e malattie cardiovascolari, oltre a rafforzare il sistema immunitario;
• altri elementi necessari e benefici per il corpo.

Il valore energetico di ciascuna data è di circa 23 kcal. Non c'è quasi alcuna differenza tra gli indicatori di frutta fresca e secca, ma il contenuto calorico di diverse varietà può differire.

Proprietà utili di date per il corpo

Oltre a tutto quanto sopra, le date sono utili perché:

• normalizzare l'acidità dello stomaco e aiutare a sbarazzarsi del bruciore di stomaco;
• soddisfare rapidamente la fame e ripristinare le riserve energetiche del corpo;
• migliorare l'attività mentale;
• non contengono microflora patogena, poiché la polpa è un ambiente dannoso per essa;
• usato per combattere l'anemia e i parassiti intestinali;
• minimizzare gli effetti collaterali degli antibiotici;
• non contribuire al tasso di crescita del colesterolo nel sangue;
• normalizza il sonno.

Date: un prodotto prezioso che ti consente di mantenere la salute e di recuperare rapidamente dopo una malattia.

Per le donne

L'uso di date per la bella metà dell'umanità è fuori dubbio, quindi con il loro aiuto si raccomanda di mantenere il corpo durante la gravidanza, il parto e subito dopo. I frutti sono raccomandati per le donne e nella vita di tutti i giorni perché:

• migliorare l'aspetto di unghie, capelli e pelle;
• ridurre le manifestazioni della sindrome premestruale;
• alleviare da apatia, distrazione e sbalzi d'umore;
• rallentare i processi di appassimento;
• aiutare a superare la depressione e ripristinare la vitalità.

Alcune date prese sulla strada o al lavoro aiuteranno a recuperare e ricostituire le riserve energetiche necessarie.

Se metti delle date con te nella tua borsa, i frutti non occuperanno molto spazio, ma ti aiuteranno come spuntino leggero e piacevole.

Per gli uomini

È dimostrato che le date sono anche utili per i rappresentanti del sesso più forte, perché:

• aumentare la resistenza nel sesso;
• sono eccellenti prevenzione del cancro alla prostata e problemi cardiovascolari;
• aiuta a combattere gli agenti cancerogeni risultanti dal fumo di tabacco e dal consumo di alcol;
• influire positivamente sulla qualità dello sperma aumentando il volume di cellule germinali vitali e attive.

Inoltre, il consumo di dosi aumenta la resistenza del corpo allo stress e migliora le prestazioni.

Per i bambini

I frutti esotici non sono raccomandati per i bambini di età inferiore a un anno. È meglio presentare il bambino a loro quando è un anno e mezzo. Le date sono utili per un corpo in crescita, soprattutto se ci sono problemi con il lavoro del cuore.

Prima di offrire frutti insoliti al tuo bambino, devi riempirli con acqua bollente e metterli da parte per 10-15 minuti. Quindi sciacquare sotto il rubinetto, rimuovere la pelle dura e rimuovere l'osso. Un piacere che un bambino può masticare, indipendentemente dal numero di denti. Per i bambini più grandi, le date danno, come gli adulti, precedentemente lavate con acqua calda.

Il frutto viene introdotto gradualmente nel menu del bambino. Iniziare con 1/4, quindi dare metà del frutto sbucciato. Se in 3-4 giorni il corpo non ha dato sintomi allarmanti di intolleranza, è possibile aggiungere date a porridge, purè di patate e cagliata, nonché utilizzati nella preparazione di composte.

Quale è più utile: fresco o essiccato

I residenti di paesi in cui crescono palme da dattero, hanno l'opportunità di banchettare con la loro frutta fresca, così come preparare prelibatezze salutari su base dolce. Gli europei sono meno fortunati - ottengono frutti preziosi in forma secca o essiccata, ma le sue qualità importanti non ne risentono.

Proprietà utili dei prodotti di data per il corpo

I frutti hanno un gusto ricco e dolce, quindi sono usati come materie prime per la produzione di sciroppi e zucchero di canna.

Miele (sciroppo)

È uno sciroppo fatto dal succo condensato di frutta, senza additivi. Il prodotto risulta essere dolce e meno ricco di calorie rispetto allo zucchero di barbabietola tradizionale (289,4 kcal contro 399 kcal per 100 g), mentre è più vantaggioso a causa della sua composizione.

zucchero

Si ottiene essiccando o disidratando i frutti o ricavati da uno sciroppo di dattero, pertanto le proprietà benefiche del prodotto originale vengono preservate. Come risultato della lavorazione, si ottiene una polvere cristallina di colore scuro e un odore piacevole e specifico. Il suo contenuto calorico va da 300 a 325 kcal. In confronto con lo zucchero di barbabietola, la data è più dolce, quindi una piccola quantità è sufficiente per ottenere un sapore gradevole.

ossatura

Hanno anche una massa di proprietà benefiche e addirittura superano la polpa nella quantità di proteine ​​e grassi. Inoltre, nella parte più dura del frutto ci sono selenio e potassio, rame e magnesio. Strutturato in polvere, si raccomanda l'uso di ossicini per mantenere la salute del tratto gastrointestinale.

Le proprietà benefiche della parte solida della data sono note da tempo, ad esempio, agli arabi, che ancora aggiungono prodotti per nutrire pollame e bestiame.

Controindicazioni e danni

Nonostante l'impressionante elenco di proprietà utili, le date non sono consentite a tutti:

• in caso di diabete è necessario limitare il loro numero a causa dell'alto contenuto di zucchero. Per lo stesso motivo, il prodotto non è raccomandato in grandi quantità alle persone in sovrappeso;
• in caso di gastrite, ulcera gastrica, enterite, gastroduodenite e altri processi infiammatori che interessano il tratto digestivo, le date dovrebbero essere escluse dai periodi di esacerbazione;
• con l'intolleranza alimentare i frutti di fruttosio sono controindicati.

Inoltre, non dovresti mangiare frutti di palma insieme agli agrumi per evitare disordini alimentari. Anche le stesse date dolci sono in grado di creare un carico aggiuntivo per lo stomaco, in quanto vengono digeriti a lungo. Se ti lasci trasportare da loro, puoi provocare stitichezza.

Tariffa giornaliera per persone sane

Anche in assenza di controindicazioni, si sconsiglia di abusare delle date per evitare danni invece che benefici. La quantità ottimale per un adulto non è superiore a 10 pezzi al giorno. Questo è abbastanza per il corpo da essere arricchito con elementi traccia utili.

Come usare

È risaputo che le date sono utili per le future mamme. Pertanto, sono necessari nella dieta di donne in gravidanza e in allattamento.

Nelle prime fasi della gravidanza

• L'acido folico è necessario per la formazione di cellule e tessuti del futuro bambino. Nel periodo di gestazione, aumenta il bisogno del corpo della madre e con l'aiuto delle date è possibile mantenere facilmente il livello richiesto. Nel primo trimestre, si raccomanda di non assumere più di 5 pezzi al giorno per non causare la crescita di ossitocina e non provocare un aborto spontaneo.
• Il ferro controlla il livello di emoglobina - proteine ​​del sangue, che è estremamente importante per il pieno sviluppo del feto e il normale benessere di una donna incinta.
• Potassio. Grazie a lui, i frutti della data sono raccomandati per alleviare i sintomi della tossiemia nelle donne in gravidanza. L'elemento traccia aiuta a purificare il corpo dalle tossine, normalizza la pressione sanguigna e aiuta a fornire ossigeno alle strutture cerebrali. Per ottenere il massimo beneficio dal frutto, nel II trimestre il numero giornaliero di date può essere aumentato a 10 pezzi.

Incinta a periodi tardivi

• La vitamina A, un effetto positivo sull'immunità della futura mamma, sostiene lo stato sano dei denti e delle gengive, previene il deterioramento della vista.
• Le vitamine del gruppo B e magnesio hanno un effetto benefico sul sistema nervoso centrale e aiutano la donna incinta ad evitare disturbi non necessari.
• Il fosforo con calcio è necessario per la corretta formazione dello scheletro intrauterino e protegge le ossa della madre dall'osteoporosi.

È stato menzionato sopra che il consumo di dosi contribuisce alla produzione dell'ossitocina dell'ormone. Inizia il processo del parto, poiché provoca una riduzione dei muscoli uterini, quindi entro la fine del terzo trimestre la quantità giornaliera di frutti dolci può essere aumentata a 15 pezzi.

Dopo il parto e durante l'allattamento

Dopo che il bambino è nato, l'ormone aiuta a ridurre l'utero della madre a dimensioni normali ed è anche uno degli elementi che innesca il processo di allattamento.

La nascita del bambino è accompagnata da una grossa perdita di sangue dalla donna. Le date, consumate immediatamente prima della consegna, non consentono lo sviluppo di carenza di zuccheri, in quanto sono ricchi di fruttosio.

Durante il periodo dell'allattamento al seno tutto ciò che è utile e prezioso che l'organismo materno ha ricevuto con le date, è passato al neonato con il latte.

Con il diabete

I frutti dolci delle palme da dattero sono quasi il 70% di zucchero, quindi sono pericolosi per le persone con diabete. Tuttavia, nella comunità medica non c'è consenso su questo. I medici israeliani, ad esempio, ritengono che i frutti della varietà Madjkhol possano essere consumati 2-3 volte al giorno, senza dimenticare di controllare la quantità totale di carboidrati prodotti al giorno.

Le date del diabete prevengono o riducono l'insorgenza di comorbidità. Eppure, per le persone che hanno una malattia grave è difficile, è meglio astenersi dal dolce palpito.

Quando gastrite con acidità alta o bassa

Con le date di alta acidità sono controindicati, in quanto stimolano la produzione di secrezione gastrica. Ma le composte e i decotti con frutta secca possono migliorare la condizione. Sono consentite date a bassa acidità.

pancreatite

Non è desiderabile consumare frutta dolce in caso di infiammazione acuta del pancreas, poiché i sintomi possono aumentare.

Alcuni giorni dopo l'attacco di aggravamento, i frutti dolci sono ammessi solo sotto forma di decotto, composta o gelatina. Le date hanno un effetto antisettico e curativo, quindi saranno utili dopo la rimozione medica della condizione acuta. Se vengono usati periodicamente durante la remissione, è possibile ridurre il numero di riacutizzazioni e facilitare il loro flusso.

quando la gotta

Questa patologia è caratterizzata da una violazione dei processi metabolici, in relazione al quale i reni non sono in grado di espellere l'acido urico dal corpo. Si accumula nel corpo, sconvolgendo il benessere. Le date stimolano il metabolismo e hanno un effetto diuretico, quindi il loro uso con tè o acqua sarà utile.

Con colesterolo elevato

A causa del contenuto di un gran numero di sostanze utili, le date hanno un effetto benefico sul sangue. Il loro consumo, tra le altre cose, normalizza il livello di zucchero, riduce il colesterolo.

Con emorroidi

Durante il periodo di trattamento di questa malattia, i prodotti vengono rimossi dalla dieta:

• promuovere la formazione di gas intestinali;
• causando putrefazione o fermentazione nel tratto digestivo;
• lentamente digerito

Questi includono le date.

Con oncologia

I frutti di palma sono raccomandati per il recupero dopo la chemioterapia. La loro polpa viene aggiunta a una miscela di miele, semi di cumino e cassia (varietà di cannella). Una medicina così fatta in casa sarà una fonte di vitamine e oligoelementi che contribuiranno a migliorare il benessere.

Con l'anemia

La carenza di emoglobina nel sangue influisce sulla salute, causando una diminuzione della vitalità. Le date saranno utili per il recupero e la normalizzazione della composizione del sangue, in quanto sono ricchi di ferro e altri preziosi oligoelementi. Per l'anemia, dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana.

Con l'ipertensione

Le date contengono un sacco di potassio e poco sodio, quindi sono utili per coloro che occasionalmente aumentano la pressione sanguigna. Le persone che soffrono del problema inverso, questi frutti non sono raccomandati.

In caso di avvelenamento

In caso di intossicazione alimentare, si sconsiglia di consumare datteri freschi, in modo da non creare un carico aggiuntivo sul tratto gastrointestinale, ma nella composta a base di frutta secca saranno utili.

Per i disturbi digestivi

Le date sono efficaci contro la stitichezza. Per migliorare l'effetto lassativo del frutto viene immerso per diverse ore, e quindi consumato. La cellulosa accelera il movimento del cibo attraverso il tubo digerente, prevenendo ed eliminando la congestione fecale.

Quando le diarree fresche non sono raccomandate, ma la loro infusione o decotto sarà utile. Quindi, ripristinare un sano equilibrio di acqua, minerali e glucosio nel corpo, rotto a causa di diarrea.

Con la psoriasi

La frutta tropicale è ricca di:

• calcio e zolfo;
• ferro, zinco e rame.

Dal loro contenuto nel corpo dipende direttamente dalla salute della pelle, che soffre molto dalle manifestazioni della psoriasi. Per alleviare la condizione, si consiglia di consumare date invece di zucchero.

Per i reni

I frutti di palma dolce sono un'eccellente prevenzione dei processi infiammatori nel sistema urinario, prevengono la formazione di calcoli, contribuiscono all'eliminazione dell'edema.

Epatite C

Le date hanno un effetto benefico sul fegato come antimicrobico e antisettico per ridurre l'infiammazione e ridurre il dolore. I frutti includono una dieta quotidiana e l'uso insieme ad altri frutti secchi, e anche le composte preparate sulla loro base.

Con GERD e gastroduodenite

La malattia da reflusso gastroesofageo richiede una dieta rigorosa. Le date sono indicate come decotti e composte. Il fatto è che nello stato secco ed essiccato, questi frutti sono in grado di provocare la formazione di gas e la pelle può essere un fattore irritante per la mucosa gastrica. Entrambi stimolano l'assunzione di cibo ingerito nell'esofago.

Tosse e freddo

Preparare un delizioso piatto medicinale - datteri con il latte. Con esso, gli spasmi delle vie aeree vengono rimossi rapidamente ed efficacemente, e la flemma si muove meglio.

Con colecistite e altre infiammazioni della cistifellea

L'uso di date in questa patologia può ridurre la gravità del dolore, ripristinare il metabolismo e ridurre l'infiammazione della cistifellea. Si consiglia di consumare i frutti durante il pasto principale.

Con le allergie

Le date, anche da sole, possono essere un prodotto insopportabile per l'organismo, quindi non sono raccomandate per le allergie.

Con le vene varicose

I frutti di palma sono ricchi di potassio e magnesio, quindi sono utili per il mantenimento della salute del muscolo cardiaco e dei vasi sanguigni. Sono inclusi nella dieta per la prevenzione di condizioni come l'aterosclerosi, la trombosi e le vene varicose.

Con cirrosi epatica

Un consumo moderato di dosi aiuterà a rimuovere le tossine dall'organo e ad alleviare i sintomi della sua fibrosi.

Quando si perde peso

I frutti della data contengono un elevato numero di calorie, pertanto sono raccomandati in caso di carenza di peso corporeo. Se sei in sovrappeso, puoi perdere peso con loro se periodicamente includi una piccola quantità di frutta secca nella tua dieta invece del solito zucchero. A causa dell'elevato contenuto di fibre, aiuteranno l'intestino a essere svuotato nel tempo, quindi il processo di perdita di peso sarà facile e piacevole.

Diete e corretta alimentazione

Per ottenere il massimo beneficio dalle date, devono essere scelte correttamente. È meglio se sarà frutta alla rinfusa e non incollata insieme in un imballaggio stretto. È importante che:

• la loro superficie non era troppo lucida e non conteneva cristalli di zucchero;
• i frutti erano scuri, rugosi, ma non sovrasviluppati, senza danni e segni di muffa;
• dentro c'era un osso. Si ritiene che tali date siano più utili.

Dai dolci frutti esotici puoi fare molte cose utili.

Marmellata o pasta

• Date - 24 pezzi;
• limone - 0,5 pezzi
• arancione - 1 pz.

Le datteri teneri vengono lapidati, versati con una miscela di succhi di agrumi appena spremuti e macinati in purea di patate. La marmellata può essere utilizzata come crema per torte e pancake. Conservalo in frigorifero per non più di un mese.

Composizione per combattere l'impotenza, l'anemia e l'affaticamento cronico

• Date - 10 pezzi;
• zenzero (poltiglia) - 1 cucchiaino;
• cardamomo - 1/8 cucchiaini;
• zafferano secco - 1 pizzico.

I frutti di palma sono ripiegati in un barattolo di vetro, mescolato con il resto degli ingredienti e conservato a temperatura ambiente per 2 settimane. Poi, ogni mattina, mangia un finino finché la salute non viene ripristinata.

Decotto contro sabbia e calcoli renali

Le ossa devono essere schiacciate in polvere fine, aggiungere acqua, portare ad ebollizione e tenere a fuoco basso per altri 5-7 minuti. Quindi mettere da parte, e quando infuso e fresco - ceppo.

Il brodo viene consumato durante il giorno, diviso in 3 dosi. La durata del trattamento è individuale. Di solito ci vogliono da 2 a 3 settimane per pietre piccole e sabbia per iniziare a uscire.

Recensioni sui vantaggi del prodotto

Date - il mio trattamento preferito, nonostante il fatto che siano molto dolci, le date spesso mi aiutano a perdere peso, le sostituisco con biscotti e cioccolato. Non hanno sostanze chimiche aggiuntive, additivi e aromi.

Alisa, Krasnoyarsk

https://spasibovsem.ru/catalog/finiki-otzyvy/

Compro di recente le date per il tè. È sia gustoso che salutare. E ora le date mi danno la forza di crescere il bambino e allattarlo al seno. Basta non farti coinvolgere da questi frutti, perché hanno un contenuto calorico di 277 kcal per 100 g. Questo è leggermente inferiore a quello delle torte e dei dolci, ma comunque.

Svetlana Zarova

http: //flap.rf/eda/fyniki

Le date sono sempre state al primo posto nella lista delle cose più desiderabili. Li amo fino ad ora. Ciò che è bello è che le date non sono solo gustose, ma anche salutari. Preferenza, ovviamente, date senza box).

Alice, 29 anni

http://vseotzyvy.ru/item/6494/reviews-finiki/

Le date hanno molte proprietà benefiche, ma hanno controindicazioni. Per non danneggiare te stesso, il loro uso, soprattutto per scopi medicinali, è meglio coordinarsi con il medico. Ciò è particolarmente vero per la gravidanza, l'infanzia e per i casi in cui vi sono malattie croniche.

http://www.1000listnik.ru/shkola-zdorovogo-pitaniya/polza-i-vred-finikov-dlya-organizma.html

Incredibili benefici per la salute delle date

Nessuna meraviglia che molte persone siano considerate cibo sacro. La loro piccola quantità non solo nutre il corpo, ma offre anche benefici straordinari. Mangiando solo 3 date al giorno, fornirai al corpo quasi tutti gli oligoelementi necessari.

Molti medici consigliano di sostituire caramelle dannose con datteri dolci. E gustoso e sano...

Quali sono le date utili?

1. Pulire le navi
   Nelle date c'è una grande quantità di potassio. Non solo supporta il normale funzionamento del cuore, ma aiuta anche a liberare i vasi bloccati. Questo a sua volta aiuterà a prevenire attacchi di cuore e malattie.
2. Fegato sano
   Le date aiutano a purificare il fegato dalle tossine e riducono anche il rischio di cirrosi. Inoltre allevia i sintomi della fibrosi epatica - una malattia in cui vi è una graduale sostituzione del tessuto epatico con una cicatrice ruvida.
3. Buona vista
   Risulta che le date sono in grado di migliorare la visione meglio delle carote. E tutto perché contengono grandi quantità di vitamina A.
4. Marea di allegria
   Se vuoi sentirti vigoroso e pieno di energia, fai uno spuntino con le date. Mangiando solo 3 date, ottieni una carica di energia per l'intera giornata.
5. digestione
   Le date sono un alimento ideale per la digestione, è utile per i disturbi di stomaco. Per prevenire le malattie del tratto gastrointestinale e persino il cancro allo stomaco, devi mangiare questo prodotto.
6. afrodisiaco
   Le donne arabe per molti secoli usavano come date afrodisiache. Sfregato il frutto, li aggiungono agli uomini nel caffè. Questo prodotto contiene vari aminoacidi che aumentano la libido e aumentano la resistenza sessuale.
7. Per la bellezza
   Per capelli fragili, pelle opaca e secca, rughe precoci, labbra screpolate, devi mangiare le date. A volte vengono persino usati nelle maschere.

È meglio scegliere date snocciolate, scure e rugose. I frutti dovrebbero essere interi, moderatamente morbidi e la loro superficie opaca.

http://headinsider.net/2016/04/18/neveroyatnaya-polza-finikov-dlya-zdorovya/

È possibile mangiare date con cirrosi epatica

Come mangiare con la cirrosi epatica?

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La cirrosi epatica è una grave patologia irreversibile in cui il tessuto parenchimale viene trasformato in tessuto connettivo a causa di intossicazione alcolica, epatite virale e malattie delle vie biliari.

Sintomi di cirrosi: dolore all'addome e al fegato, febbre alta, perdita di appetito, debolezza, condizione apatica, rapida perdita di peso.

Una corretta alimentazione con cirrosi epatica in combinazione con la terapia farmacologica può stabilizzare e migliorare le condizioni dei malati.

• Indicazioni e valore della dieta
• Tabella delle funzioni numero 5 e digiuno
• Prodotti consentiti e non autorizzati

Indicazioni e valore della dieta

Il medico, dopo aver stabilito la diagnosi e identificare le comorbidità, prescrive farmaci e raccomanda la dieta n. 5. L'automedicazione in questa situazione è irta di morte. Se una persona ha sintomi come:

• mancanza di energia;
• dolore addominale;
• sensazione di pesantezza in cima all'addome;
• flatulenza persistente, nausea, vomito, diarrea;
• sindrome astenica;
• muscoli e articolazioni doloranti;
• Malattia di Gospele;
• idropisiaco addominale,

è necessario chiedere urgentemente aiuto ai medici che, nel corso della terapia, prescriveranno prima di tutto la corretta alimentazione al paziente

Dieta - è il componente principale del trattamento della cirrosi negli adulti, che consente di rallentare il decorso della malattia e in parte ripristinare il lavoro del corpo. A seconda della fase in cui si trova la malattia, l'uso di prodotti contenenti proteine ​​digeribili difficili, sale, grassi, acqua è consentito o limitato:

Nella prima fase (insufficienza epatica), i sintomi non compaiono e la dieta n. 5 viene utilizzata nella sua forma base. Il paziente può ben diversificare il suo menu.

Nel secondo stadio (cirrosi compensata), quando i sintomi diventano più evidenti, lo stesso tavolo di trattamento n. 5 viene utilizzato come nel primo stadio. Le cellule non perdono ancora la capacità di assimilare i prodotti della disgregazione proteica e non è necessario limitarne l'uso.

Dopo tutto, questo elemento è una fonte di amminoacidi, che consente di rigenerare le cellule del fegato malato e migliorare il suo lavoro, rallentando la morte inevitabile. Una dieta con cirrosi consente l'uso di non più di 140 g di proteine ​​al giorno, derivati ​​da latticini, carne e pesce.

Del grasso vegetale preferito, esclusi gli animali diversi dal burro. Sono 5 g aggiunti a cereali o spalmati su sandwich. Di carboidrati ammessi miele, gelatina, marmellata, marmellata, marmellate. Bere acqua in un volume fino a 2 litri. Il cibo può essere salato in assenza di idropsia addominale.

Nella terza fase (cirrosi scompensata), tutti i segni della malattia si manifestano attivamente e la salute del paziente si deteriora bruscamente. Durante questo periodo, le proteine ​​sono limitate a 30 g, e se lo stato è critico, vengono completamente rimosse dal menu, passando alla dieta n. 5a. Consentito di utilizzare grassi vegetali, carboidrati, ridotto uso di sale e quantità di acqua consumata fino a 700 ml.

È importante! Qualsiasi dieta dovrebbe essere regolata da un medico competente, che, a partire da segni e sintomi, sarà in grado di bilanciare un alimento completo e sicuro per il corpo.

Tabella delle funzioni numero 5 e digiuno

Il tavolo, secondo questa dieta, fornisce la quantità necessaria di sostanze ed elementi vitali in modo che durante il loro trattamento il fegato sia il più protetto possibile.

Il regime delicato esclude i piatti con oli essenziali, composti contenenti azoto, colesterolo, grassi, ossidati durante la frittura, che caricano l'organo malato. I carboidrati sono la principale fonte di energia e occupano la posizione principale nel menu.

Utili sono gli alimenti con contenuto di fibre, vitamine del gruppo B, microelementi. Un'attenzione particolare è rivolta al bere, che è necessario consumare nella giusta quantità.

Una dieta con cirrosi non riduce il contenuto calorico del cibo, come con la perdita di peso, solo nei casi di obesità, il dietista corregge l'apporto calorico giornaliero. Spesso, chi soffre di insufficienza epatica perde molto peso e ha bisogno di una buona alimentazione.

Se i sintomi della malattia sono chiaramente espressi, allora regola il menu, iniziando da loro:

• con la diarrea, il grasso consumato è ridotto a 60 g. Completamente esclude il latte intero, il miele, lo zucchero e tutti i prodotti lassativi;
• le persone inclini alla stitichezza, raccomandano frutta secca inzuppata, barbabietole, prugne;
• gonfiore e ascite suggeriscono piatti di cottura senza sale.

Insieme alla domanda su cosa mangiare in caso di cirrosi epatica, è altrettanto importante sapere come si cucina il cibo. I piatti dovrebbero essere consumati non affettati e fritti, ma più freschi, bolliti, in umido, al forno, al vapore.

Pezzi di carne e verdure residenziali - pulire. Il cibo va consumato tiepido, leggermente piccante, ma non freddo, in modo da non provocare spasmi e stasi biliare. I pasti sono raccomandati cinque volte, con un intervallo di tre ore, in piccole porzioni.

Alcuni sostengono che uno sciopero della fame è una cura per tutte le malattie e la dieta migliore. Ma nel caso di insufficienza epatica, questo non aiuta, ma peggiora solo la condizione. Se il corpo non riceve nutrienti importanti, l'energia verrà prelevata dai tessuti.

E poiché il fegato è semidistrutto, la decomposizione delle fibre muscolari produce ammoniaca, che non può affrontare. Di conseguenza, si verificherà un'intossicazione e ci sarà una minaccia di encefalopatia epatica.

Uno sciopero della fame prolungato comporterà anche il consumo di depositi di grasso, che viene decomposto in acidi grassi che possono influenzare il fegato.

È importante! La fame non porterà benefici al paziente e complicherà la malattia.

Prodotti consentiti e non autorizzati

La dieta generale per la cirrosi del fegato consente molti cibi e piatti, tra cui:

• farina: pane secco raffermo (nero, bianco, integrale, con crusca), cracker, pasta magra, biscotti lunghi e zucchero;
• qualsiasi zuppa e borscht, magro o vegetariano, cotto in verdure, brodo di frutta, nel latte;
• cereali da tutti i cereali, frittate fatte in forno e al vapore;
• schiuma rossa e carne bianca, dalla pelle;
• pesce magro, pesce macinato;
• verdure crude senza restrizioni, ma il cavolo in salamoia non è acido;
• tè alla frutta, verde, nero, rosso, infusi di rosa canina, succhi naturali di verdure, bacche e frutta;
• ricotta, dessert di ricotta, kefir, yogurt, formaggio dolce;
• verdure fresche;
• i frutti sono freschi e lavorati sotto forma di marmellata, gelatina, marmellata, gelatina;
• bacche, non troppo aspro - lampone, mirtillo, mirtillo, in qualsiasi tipo;
• burro e aggiungilo ai piatti.

La nutrizione per la cirrosi epatica esclude categoricamente tali alimenti e piatti:

• brodi di carne, pollame, pesce, funghi, fagioli;
• pesce salato, essiccato, essiccato, affumicato;
• lievito, pasta sfoglia, pasta sfoglia, pasticcini freschi, pane di segale;
• cibo in scatola, sottaceti, sottaceti;
• ryazhenka, aerin, grasso panna acida e crema;
• uova strapazzate, uova fresche;
• fagioli, eccetto piselli e fagioli;
• funghi;
• aglio, cipolle fresche pennute, acetosa;
• ravanello, rapa, agrumi;
• ketchup, maionese, senape, rafano;
• caffè nero, cacao, succhi di frutta freschi;
• grasso;
• carne e pesce grassi, eventuali sottoprodotti e pasti che li includono;
• salsicce e prodotti affumicati, in confezioni sottovuoto e non.

È importante! In qualsiasi stadio della cirrosi è vietato bere alcolici anche in quantità minime.

Menu di esempio sulla tabella del giorno numero 5 con cirrosi:

1. Colazione: farina d'avena con uvetta sul latte, ricotta, mela, pane nero di cereali, tè.
2. Pranzo: zuppa di grano saraceno e verdure, porridge di miglio con burro, carne macinata, insalata fresca.
3. Sicuro, - cookie, kefir 1%.
4. Cena: un piatto con patate in umido, salsa bianca, tortine di pesce, casseruola di zucca, tè, lunghi biscotti galetny 25g.

Le opzioni di cottura possono essere infinite, ad esempio, delizioso e molto utile è la zuppa di crema di pomodoro a base di riso.

• pomodori, 150 g freschi;
• riso - 15 g;
• latte - 45 g;
• burro - 15 g;
• crema - 40 g;
• farina - 15 g.
• decotto di verdure - 350g.

1. I pomodori vengono pelati, pre-tagliati e scottati con acqua bollente. Poi schiacciato. Lessare il riso fino a cottura ultimata, adagiandolo in un colino. Unire con pomodori e strofinare attraverso un setaccio.
2. Quindi procedere alla preparazione della salsa. Farina essiccata, non portandola al marrone e aggiunta al latte bollente. Dopo aver fatto bollire a fuoco lento per 10 minuti, filtrare la salsa.
3. Il brodo vegetale viene preparato da qualsiasi verdura - cavoli, cipolle, carote, sedano, patate. Le verdure vengono tolte e il brodo viene insinuato e filtrato.
4. Riso passato con pomodori mescolati con salsa e versato in un brodo caldo. Non appena la minestra bolle, appare la schiuma, che viene rimossa. Zuppa condita con burro e panna, mescolare.

Questo e altri piatti simili aiuteranno a diversificare la nutrizione in caso di cirrosi epatica, per rendere la dieta nutriente, salutare e piacevole.

Dieta con infiammazione del fegato

La dieta per l'infiammazione della cistifellea e del fegato è valida anche quando il processo è localizzato nel pancreas, dal momento che tutti questi organi sono coinvolti nella digestione.

Una dieta speciale è mirata alla cessazione degli effetti tossici e ad alleviare il carico sugli organi dell'apparato digerente.

1. I principi di base della nutrizione
2. Cosa hai bisogno di mangiare?
3. Da cosa dovresti astenervi

La terapia dietetica per pancreatite, colecistite o epatite di varie eziologie è necessaria per ripristinare il normale funzionamento degli organi danneggiati. La nutrizione medica deve soddisfare pienamente i bisogni dell'organismo in sostanze biologicamente attive, ma caricare in minima parte il tratto gastrointestinale.

I principi di base della nutrizione

Io, probabilmente, ero uno di quei "fortunati" che dovevano affrontare quasi tutti i sintomi di un fegato malato. Per me è stato possibile fare una descrizione della malattia in tutti i dettagli e con tutte le sfumature!

L'alimentazione dietetica per le persone con malattie del fegato, della colecisti e del pancreas è necessaria non solo nei periodi acuti, ma anche nel decorso cronico della malattia.

Questo evita esacerbazioni ed è anche una condizione importante per la cura. Altrimenti, il carico sugli organi sarà troppo grande, il che porterà a sensazioni dolorose e malfunzionamento del tratto gastrointestinale.

La nomina della dieta deve essere effettuata dal medico curante dopo aver studiato i risultati del test. Alcuni prodotti potrebbero essere esclusi dal menu a causa di intolleranza individuale o presenza di malattie associate. Ma esiste un elenco approssimativo dei requisiti di base per il cibo.

La nutrizione per l'infiammazione del pancreas e del fegato, nonché per le patologie della cistifellea deve essere basata sui seguenti principi:

Se segui le regole della nutrizione, il corpo si riprenderà più velocemente. E se continui a mangiare secondo questi principi, le malattie del fegato, del pancreas e della cistifellea non ti disturberanno più.

Cosa hai bisogno di mangiare?

Non rovinare il tuo corpo con le pillole! Il fegato viene trattato senza costosi farmaci all'interfaccia della medicina scientifica e tradizionale.

Ci sono un gran numero di cibi e piatti da loro, che permette una dieta con un fegato infiammato, cistifellea o pancreas.

Questi sono principalmente grassi vegetali, proteine ​​e carboidrati provenienti da cereali, frutta e verdura.

Il cibo può essere abbastanza vario, se si utilizzano diverse combinazioni di alimenti e metodi di trattamento termico del cibo.

Il seguente è un menu dietetico per l'infiammazione del fegato, della cistifellea o del pancreas.

Secondo: petto di pollo bollito / pesce magro bollito / pezzo di manzo bollito / aza di manzo.

Per il trattamento del fegato, i nostri lettori usano con successo il Leviron Duo. Vedendo la popolarità di questo strumento, abbiamo deciso di offrirlo alla tua attenzione.
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Decorazione: grano saraceno bollito, riso bollito, pasta bollita, purè di patate.

Questa è solo una piccola parte di ciò che può essere preparato, seguendo le regole della nutrizione dopo le malattie infiammatorie del fegato, della colecisti e del pancreas.

Questo menu è adatto anche per pazienti con cirrosi epatica, ma la carne e i cereali del paziente con questa malattia devono essere macinati o purificati.

Da cosa dovresti astenervi

Per il trattamento e la pulizia del LIVER, i nostri lettori usano con successo il metodo di Helen Malysheva. Avendo studiato attentamente questo metodo, abbiamo deciso di offrirlo alla vostra attenzione.

Poiché la funzione epatica principale è la secrezione della bile e la cistifellea - la sua conservazione, è necessario escludere i prodotti per la digestione di cui è necessario.

Questa è una carne di acidi grassi saturi e prodotti lattiero-caseari. Questi includono:

• carni grasse (agnello, maiale, oca, anatra);
• frattaglie (fegato, cervello, interiora);
• salsicce (salsicce, salumi, prosciutto, pancetta, torte);
• ricotta grassa e acida;
• formaggi affettati e grassi;
• panna acida di grande contenuto di grassi;
• pesce grasso;
• cibo in scatola

Anche gli alimenti che non contengono grandi quantità di zucchero non sono adatti. Si tratta di torte, pasticcini, gelati, muffin, prodotti a base di pasta sfoglia. Dovrebbero essere esclusi al fine di ridurre il carico sul pancreas, che produce insulina per la scomposizione degli zuccheri.

Se segui tutte le regole della nutrizione, il recupero dopo una malattia passerà rapidamente, e le ricadute di malattie croniche non si preoccuperanno per molto tempo.

Dieta dell'epatite B

Il ruolo dell'alimentazione nel trattamento dell'epatite è difficile da sovrastimare. Una dieta equilibrata per l'epatite B è progettata per ridurre il carico sul fegato e partecipare direttamente alla guarigione precoce del corpo.

L'epatite B è una malattia infettiva antropootica causata da un virus, che nella letteratura medica è chiamato HBV, HBV o HBV. Si manifesta clinicamente come intossicazione sullo sfondo di una diminuzione della funzione di infiltrazione del fegato e una violazione del deflusso della bile.

Linee guida generali per l'epatite B Nutrizione

Di norma, il paziente deve seguire una dieta lunga per un massimo di 2 anni, indipendentemente dallo stadio della malattia. Dieta - frazionaria, in piccole porzioni. La quantità totale di cibo assunto non deve superare i 3 kg. Un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta ai pazienti con obesità, poiché l'obesità influisce negativamente sul corpo, aumentando le manifestazioni dell'epatite B.

Esistono raccomandazioni generalizzate sulla dieta per i pazienti con epatite B. Un'adeguata selezione di prodotti è la base per la formazione della successiva dieta del paziente.

Si può mangiare: carne magra, pesce (orata, luccio, persico, nasello d'argento, navaga, merluzzo, melù), lingua di manzo, pane secco, cereali (preferibilmente con un piccolo grado di viscosità), budino, brodi vegetali, verdure al forno, pasta grezza varietà, miele, marmellata, brodo, latte Cardo, carciofo, erba di San Giovanni. Dieta per l'epatite B consente il consumo di barbabietole o insalata di carote con olio d'oliva, si consiglia inoltre di mangiare insalate di mix di frutta.

Quali prodotti sono vietati mangiare: carne affumicata, sottaceti, prodotti in scatola, sottaceti, latticini ad alto contenuto di grassi, pesce grasso e carne, frattaglie, brodi ricchi, cacao, qualsiasi alcool, kvas, halva, pasticcini freschi, cioccolato.

I pasti devono essere preparati secondo le seguenti regole:

• il cibo dovrebbe essere bollito, stufato in acqua o brodo vegetale;
• non saltare la farina, i cracker, arrotolare il cibo in pastella;
• gli oli vegetali e di burro vengono iniettati immediatamente prima di essere serviti;
• dalle uova per cucinare consuma proteine;
• a volte viene mostrato cibo strofinato;
• verdure e frutta sono utili sia fresche che cotte, è importante acquistarle in base alla stagione.

Varietà di diete

Naturalmente, l'alimentazione per l'epatite B dovrebbe essere completa e il peso corporeo in valori estremi per ogni tipo di corpo. Nel caso della forma cronica, il mantenimento della dieta integra qualitativamente la terapia farmacologica. Ci sono diverse modificazioni della dieta nell'epatite B, a seconda dello stadio di sviluppo della malattia.

Un posto speciale è occupato dalla dieta numero 5 o dal tavolo Pevsner. L'obiettivo principale è quello di normalizzare e ripristinare le funzioni del fegato, per migliorare l'escrezione della bile e la motilità intestinale mantenendo una buona alimentazione.

Assegnare, di regola, nella fase acuta della malattia, così come in presenza di disturbi correlati: cirrosi, colecistite, infiammazione delle vie biliari. La dieta è ricca di componenti lipotropici che rimuovono il grasso in eccesso. Il consumo di fibre e liquidi è aumentato, componenti quali i colesteroli, le purine, la formazione di acido urico, le sostanze aromatiche naturali sono esclusi. Il cibo è preparato vaporizzando, bollendo o cuocendo al forno.

La dieta n. 5a viene anche utilizzata per alleviare le condizioni del paziente durante l'esacerbazione dell'epatite cronica. Questa dieta aiuta anche ad accumulare glicogeno nel corpo. Si raccomanda l'uso del cibo in una forma schiacciata o misera.

Nonostante i limiti, la dieta per l'epatite B è abbastanza completa, l'apporto calorico giornaliero è fino a 3000 kcal.

Quando la malattia entra nella forma cronica, la nutrizione terapeutica è mirata principalmente ad alleviare i sintomi e il quadro clinico. È consentito un elenco rigorosamente limitato di prodotti, che in particolare - l'esperto dirà. Proibito qualsiasi cibo fritto. La maggior parte della dieta quotidiana dovrebbe essere frutta e verdura. Possono essere consumati freschi o preparati con qualsiasi mezzo consentito. Sotto il divieto assoluto di alcol a causa del suo effetto dannoso sul fegato.

Va notato che le regole dell'alimentazione in presenza della malattia negli adulti sono leggermente diverse dalle regole nella dieta per i bambini. Al centro del menu è il cibo digeribile, ricco di vitamine e minerali. Cibo vietato che irrita l'intestino e la membrana mucosa del tratto gastrointestinale, stimolando la produzione di segreti.

Esiste una forma separata di epatite B - uno stato portatore sano del virus. La nutrizione in questo caso ha lo scopo di ridurre il carico sulla ghiandola e sugli organi digestivi in ​​generale, per prevenire effetti patologici sul fegato. I principi dietetici non si discostano dai postulati della dieta Pevsner. Si raccomanda di rifiutare la nicotina e l'alcol.

Menù settimanale completo

L'elenco degli alimenti che possono essere utilizzati con l'epatite, rende possibile formare un menu gustoso e sano. E la disponibilità di informazioni nella rete globale consente alle ricette proposte di preparare cibi gustosi e sani. Una delle condizioni principali è che tutti i prodotti devono essere freschi e il cibo correttamente processato.

È importante scegliere e preparare una razione giornaliera di cibo utile per un determinato paziente, tenendo conto della presenza o dell'assenza di ulteriori malattie.

La tabella mostra esempi di piatti:

Ricette per l'epatite B

Un approccio integrato alle regole della dieta per quanto riguarda le ricette renderà possibile non limitarsi alla dieta, anche con una malattia così grave come l'epatite B. Oggi Internet è pieno di modi per preparare cibi sani e gustosi per una dieta a tutti gli effetti.

Numero ricetta 1: manzo al forno zrazy

Ingredienti: manzo bollito 0,8 kg, carote 200 g, cipolle 1-2, riso al vapore 1/2 tazza, uova 2. + lo stesso per il ripieno, aneto tritato e prezzemolo, pangrattato, burro chiarificato 40 g, panna acida 50 g, spezie a piacere.

Metodo di cottura: far bollire la carne finché è tenera con la cipolla, tritare. Far bollire il riso allo stato di semi-viscosità e mescolare con la carne macinata. Macina ancora, aggiungi uova e spezie. Le restanti 2 uova bollire sode e tritate. Far bollire le carote per 10-20 minuti, tagliare a cubetti. Metti la carne macinata in circolo, metti un cucchiaio di carote nel mezzo, alcune uova e verdure. Collegare delicatamente i bordi, arrotolare l'impanatura. Metti la forma, unta con burro fuso. Cuocere in forno per 30-40 minuti.

Ricetta № 2: biscotti di farina d'avena con frutta secca

Ingredienti: fiocchi d'avena "Ercole" 0,3 kg, kefir 1% di grasso 250 ml, uovo 1 pz., Frutta secca, burro 10 g.

Preparazione: immergere la farina d'avena in kefir per mezz'ora. Quando i fiocchi si gonfiano, mescolare l'uovo e la frutta secca. Puoi aggiungere la cannella. Impasta bene Coprire la teglia con la pergamena e il grasso con burro fuso. Versare la massa nello stampo, infornare a 180 ° C per circa mezz'ora.

Una corretta alimentazione accelera la guarigione, aumenta la resistenza del corpo alle malattie infettive, influenza i processi della sua attività vitale. Inoltre, una dieta equilibrata aiuta non solo a superare i sintomi negativi dell'epatite B, ma è anche utile per una persona sana.

http://cirroz.lechenie-pechen.ru/gepatoz/mozhno-li-kushat-finiki-pri-tsirroze-pecheni/

3 date al mattino rafforzano il cuore, il fegato e i reni

I medici raccomandano di usare le date per le malattie cardiovascolari, la paralisi del nervo facciale e l'affaticamento fisico.

Le date contengono il 60-65% di carboidrati - la percentuale più alta rispetto ad altri frutti: rame, ferro, magnesio, zinco, manganese, potassio, calcio, fosforo, sodio, alluminio, cadmio, cobalto, zolfo, boro, proteine ​​e olio. ; 23 tipi di aminoacidi diversi che sono assenti nella maggior parte degli altri frutti.

Le vitamine A, A1, C, B1, B2, B6, niacina, riboflamina e acido pantotenico, che contribuiscono alla digeribilità dei carboidrati, regolano il livello di glucosio nel sangue e il contenuto di acidi grassi.

Pectina, fibra alimentare che riduce il rischio di alcuni tumori. Fluoro, che protegge i denti dalla carie. Il selenio, che riduce il rischio di cancro, rafforza il sistema immunitario e riduce il rischio di malattie cardiache.

A causa del fatto che le date sono a basso contenuto calorico e contengono un'enorme quantità di sostanze utili, si consiglia di utilizzarle al posto dei dolci per tutti coloro che seguono una dieta o che cercano semplicemente di mantenere il loro peso nella norma.

Erano ampiamente utilizzati per combattere vari tipi di cancro, tubercolosi, tumori, malattie infettive e altre malattie.

Si ritiene che le datteri secche abbiano un effetto positivo sul cervello, aumentando la sua produttività del 20% o più.

Fin dai tempi antichi, le date sono state conosciute per le loro proprietà curative. Si credeva che i frutti delle palme da datteri dessero forza, resistenza, aumentassero la longevità, aumentassero la potenza sessuale maschile.

Rafforzano il cuore, il fegato e i reni, promuovono lo sviluppo di batteri benefici nell'intestino, supportano l'equilibrio acido del corpo e nutrono il sangue, promuovono lo sviluppo delle terminazioni cerebrali, aumentano la capacità del corpo di resistere a varie infezioni, incluse le infezioni virali.

Le date sono anche utili per l'anemia e l'ipertensione, per il petto e per i polmoni, lenire la tosse e favorire il ritiro dell'espettorato, estremamente utile per l'attività cerebrale. La fibra alimentare contenuta nelle date riduce il rischio di cancro.

A causa dell'alto contenuto di potassio, i medici raccomandano di usare le date per le malattie cardiovascolari. In caso di insufficienza cardiaca, i datteri stimolano l'attività del cuore, fungono da rimedio tonico e riparatore, ripristinano la forza dopo una lunga malattia. Le date aiutano con la paralisi del nervo facciale, con affaticamento e stanchezza fisica, con il diabete. Un decotto di datteri con riso aiuta con la distrofia. Le date sono particolarmente utili per le donne durante la gravidanza, durante il parto e quando allattano un bambino. Facilitano il parto, contribuiscono allo sviluppo del latte da parte del corpo femminile.

I frutti sono molto nutrienti, soddisfano perfettamente la fame e saturano il corpo con i nutrienti. Dieci date sono in grado di soddisfare il bisogno umano quotidiano di rame, magnesio e zolfo, e contengono anche metà del ferro necessario e un quarto di calcio. Anche nelle date, circa il sessanta per cento dello zucchero, che è molto più alto della sua quantità in altri frutti. La cosa più importante è fondamentalmente fruttosio e glucosio, che sono completamente sicuri per il corpo e fanno appuntamenti come il miele.

In base alle sue proprietà nutrizionali, dietetiche e medicinali, le date sono uguali ai cereali. Sono utili per adulti, bambini, donne incinte. Datteri freschi vengono aggiunti a molti piatti: macedonie, focacce, biscotti fatti in casa, torte e dolci. Data miele produce data miele, zucchero, succo alcolico data e farina di palma dal cuore dell'albero.

http://econet.ru/articles/65355-3-finika-utrom-ukreplyayut-serdtse-pechen-i-pochki

Date per il fegato

18 marzo 2017, 10:25 Articoli di esperti: Nova V. Izvozchikova 0 9,566

Le date sono un prodotto molto dolce e ipercalorico, che molti cercano di evitare, in modo da non guadagnare chili in più. Tuttavia, mangiando solo tre frutti durante il giorno, puoi fornire al corpo quasi tutte le vitamine e gli oligoelementi necessari. A causa dell'ampio elenco di proprietà utili di questo prodotto, è raccomandato per l'uso per vari disturbi e come prevenzione del cancro. Inoltre, le date hanno un effetto positivo sul fegato, i reni e la funzione intestinale.

struttura

I frutti hanno una composizione ricca, che include le seguenti vitamine, minerali e componenti benefici:

• gruppo vitamina A;
• magnesio;
• vitamine B1, B5, B2 e B6;
• calcio;
• vitamina PP;
• fosforo;
• sodio;
• ferro;
• grassi;
• carboidrati;
• fibra;
• proteine.

Proprietà utili

La medicina evidenzia i seguenti benefici dall'uso delle date:

• I frutti dell'albero della data combattono efficacemente l'ameba e i batteri patogeni nocivi nel corpo, mentre essi stessi non sono portatori di microbi, batteri e parassiti che sono pericolosi per la vita umana;
• prodotto dolce ipercalorico aiuta a ridurre i muscoli dell'utero, il che facilita enormemente il travaglio nelle donne in gravidanza, riduce al minimo il dolore e accelera il processo del parto;
• i frutti migliorano la vista, normalizzano l'attività del sistema muscolare e inducono il consumo di cibo;
• mangiato a stomaco vuoto, i frutti agiscono nella lotta contro i parassiti.

Si raccomanda di includere nella dieta il prodotto dolce dell'albero della data con:

• affaticamento ed esaurimento del corpo come risultato di un forte sforzo fisico;
• disturbi respiratori e malattie del sistema circolatorio;
• disturbi del sistema nervoso;
• infezioni virali respiratorie acute;
• disturbi intestinali e malfunzionamenti dell'apparato digerente;
• uso di antibiotici per ridurre i loro possibili effetti negativi.

Inoltre, i frutti zuccherati dovrebbero essere usati per:

• terapia della malattia del fegato;
• rafforzare il sistema immunitario;
• prevenire l'artrite;
• eliminare la depressione nelle donne nella "posizione";
• ridurre il mal di testa;
• migliorare il metabolismo nel corpo.

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Uso delle date per il fegato

I frutti dolci dell'albero della data hanno un effetto benefico sul fegato, poiché sono direttamente coinvolti nella sua purificazione dalle tossine. Le date possono ridurre il rischio di cirrosi, alleviare i sintomi della fibrosi epatica, in cui vi è una cicatrice ruvida dei tessuti degli organi.

Usa e tassi di consumo

Molte persone mangiano datteri nella loro forma pura, alcuni li usano insieme al latte o preparano dessert da loro. Nonostante l'alta utilità del feto, dovrebbero mangiare e mangiare, rispettando le regole. Pertanto, gli adulti sono autorizzati a mangiare date non più di 10 pezzi al giorno. Tuttavia, se l'attività umana è associata a un intenso sforzo fisico, la frequenza giornaliera può essere raddoppiata.
Molti rifiutano le date, poiché li considerano troppo alti in termini di calorie. Questo è vero, ma puoi sostituire i dolci del negozio con questo prodotto naturale e genuino. Le persone a dieta dovrebbero contare sull'apporto calorico giornaliero e, in base ad esso, includere le date nel menu crudo o aggiungerle a insalate dietetiche e altri dessert.

Danno e controindicazioni

Non è raccomandato l'uso del frutto in caso di ulcera gastrica, diabete mellito e malattie del pancreas. Dopo le date consumate, è necessario lavarsi i denti, perché, come parte del prodotto, gli acidi naturali possono causare la carie. Molte persone prendono il contenuto calorico di una data per il suo danno, dal momento che un frutto contiene 24 calorie, quindi, se si mangia troppo di questo frutto dolce, è facile aumentare di peso.

http://infopechen.ru/lechenie/dieta/finiki-i-pechen.html