Perché l'intensità energetica del cibo dovrebbe superare le spese energetiche?

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§ 37. Normative nutrizionali di classe 8 biologia. § 36. Processi metabolici Domande Come vengono utilizzati i nutrienti nella cellula? Quali sono i processi - presentazione

La presentazione è stata pubblicata 4 anni fa dall'utente Marf Onoshkina

Presentazioni correlate

Presentazione sul tema: "§ 37. Norme nutrizionali Biologia di grado 8. § 36. Processi metabolici Domande Come vengono utilizzate le sostanze alimentari nella cellula? - Transcript:

1 § 37. Norme nutrizionali Biologia dell'ottavo grado

2 § 36. Processi metabolici Domande Come vengono utilizzate le sostanze alimentari nella cellula? Quali processi si riferiscono alla fase preparatoria dello scambio? Perché proteine, grassi e carboidrati della dieta si scindono in composti più semplici? Crea gli schemi appropriati. Quali processi sono inclusi nelle fasi preparatorie, cellulari e finali del metabolismo?

3 Domande * Annota ciò che accade durante lo scambio di plastica e cosa succede durante lo scambio di energia. Spiegare da questo punto di vista l'effetto dell'allenamento: aprire il legame tra la plastica e gli scambi di energia. Cosa c'è oltre alla formazione di nuove sostanze, cellule, loro organoidi e sostanza intercellulare, è l'energia rilasciata durante l'ossidazione biologica di sostanze organiche? Come puoi giustificare la proposizione secondo cui tutti gli esseri viventi "lavorano" sull'energia solare? Qual è il ruolo cosmico delle piante?

4 Consumo di energia Nel processo di lavoro mentale o fisico, il corpo umano spende energia. L'energia spesa viene reintegrata dalla nutrizione. La decomposizione e l'ossidazione dei nutrienti - una fonte di energia nel corpo umano. Ci sono lo scambio principale e generale. Sotto lo scambio principale capisci il consumo di energia in condizioni standard: una persona tranquillamente distesa, ma non addormentata, al mattino a stomaco vuoto. Oltre al metabolismo basale, il metabolismo totale include anche il consumo di energia per tutte le altre attività, ad esempio il lavoro muscolare.

5 Scambio basale Qual è l'energia consumata nella borsa principale? Il 26% è consumato dal fegato, e altrettanto dal lavoro dei muscoli rilassati, il 18% dal cervello, il 9 e il 7% rispettivamente dal cuore e dai reni, il 14% da tutti gli altri organi. Il principale scambio negli adolescenti è maggiore che negli adulti. Quindi, se un giorno un adulto spende 100,56 kJ per 1 kg di peso corporeo, allora un adolescente - 142,6 kJ. In media, il metabolismo totale dell'adolescente è di 209,5-272,35 kJ per 1 kg di peso corporeo al giorno.

6 Scambio generale Lo scambio generale dipende in gran parte dallo stile di vita, dalla professione e dall'età di una persona. Include lo scambio principale e l'energia che una persona spende per carichi aggiuntivi: digestione del cibo, lavoro mentale e fisico, attività professionale. I costi energetici aumentano in modo significativo con i carichi muscolari. Ogni spreco di energia è accompagnato dall'ossidazione biologica di sostanze organiche e deve essere reintegrato. Nell'elaborare le norme nutrizionali, vengono presi in considerazione il consumo energetico medio alla settimana e i carichi occasionali.

7 (cibo calorico) Lo scienziato tedesco Max Rubner ha stabilito un modello importante. Proteine, carboidrati e grassi sono intercambiabili con l'energia. Quindi, 1 g di carboidrati o 1 g di proteine nell'ossidazione producono 17,17 kJ e 1 g di grasso - 38,97 kJ. Quindi, per fare una dieta corretta, devi sapere quanti kilojoule sono stati spesi e quanto cibo hai bisogno di mangiare per compensare l'energia consumata, ad es. bisogna conoscere il dispendio energetico di una persona e l'intensità energetica (contenuto calorico) del cibo. Quest'ultimo valore mostra quanta energia può essere rilasciata durante la sua ossidazione.

8 Gli studi hanno dimostrato che quando si seleziona la dieta ottimale, è importante considerare non solo il contenuto calorico, ma anche i componenti chimici del cibo. Le proteine vegetali, ad esempio, non contengono alcuni amminoacidi necessari a una persona o ne contengono quantità insufficienti. Pertanto, per ottenere tutto ciò di cui hai bisogno, devi mangiare molto più cibo del necessario.

9 razione giornaliera Nel cibo per animali, le proteine nella composizione aminoacidica corrispondono ai bisogni del corpo umano, ma i grassi animali sono poveri negli acidi grassi essenziali. Sono in olio vegetale. Significa che è necessario monitorare il corretto rapporto di proteine, grassi e carboidrati nella dieta quotidiana e tener conto delle loro peculiarità in prodotti alimentari di origine diversa.

10 cibi diversi contengono diverse quantità di vitamine, sostanze inorganiche e di zavorra. Quindi mele, carne, fegato, melograni contengono molti sali di ferro, fiocchi di latte - calcio, patate ricche di sali di potassio, ecc. Ma alcune sostanze possono essere contenute in prodotti in grandi quantità e non assorbiti nell'intestino. Ad esempio, le carote contengono molto carotene (da cui si forma la vitamina A nel nostro corpo), ma poiché si scioglie solo nei grassi, il carotene viene assorbito solo dai prodotti contenenti grassi (ad esempio, carote grattugiate con panna acida o burro).

11 Determinazione degli standard nutrizionali Gli alimenti devono reintegrare i costi energetici. Questa è una condizione indispensabile per la conservazione della salute umana e l'efficienza. Per le persone di varie professioni definiti standard nutrizionali. Nella loro compilazione vengono presi in considerazione il consumo energetico giornaliero e il valore energetico dei nutrienti (Tabella 2). Se una persona è impegnata in un duro lavoro fisico, ci dovrebbero essere molti carboidrati nel suo cibo. Nel calcolo della dieta quotidiana vengono prese in considerazione anche l'età delle persone e le condizioni climatiche.

12 I nutrienti necessari all'uomo sono ben studiati e sarebbe possibile creare razioni artificiali contenenti solo sostanze necessarie per il corpo. Ma molto probabilmente questo avrebbe conseguenze sfortunate, dal momento che il lavoro del tratto gastrointestinale è impossibile senza sostanze di zavorra.

13 Tali miscele artificiali non si muovono bene lungo il tratto digestivo e vengono scarsamente assorbite. Questo è il motivo per cui i nutrizionisti raccomandano di mangiare una varietà di alimenti e non si limitano a una sola dieta, ma tengono sempre conto del dispendio energetico.

14 Norme approssimative del fabbisogno umano giornaliero di nutrienti Quantità di sostanze nutritive per ciascun gruppo Professioni legate al lavoro fisico Nutrienti Professioni non correlate al lavoro fisico meccanizzato meccanicamente o parzialmente meccanizzato non pesante Proteine (g) Grassi (g) Carboidrati ( d) Valore energetico totale della dieta (kJ)

15 Norme nutrizionali Gli standard nutrizionali dipendono in gran parte dal dispendio energetico di una persona. Distinguere tra lo scambio principale, che tiene conto del dispendio energetico in uno stato di riposo fisico e mentale (è misurato in standard, lo stesso per tutte le condizioni testate), e lo scambio generale, che riflette il reale dispendio energetico di una persona, compreso il metabolismo basale.

16 Consumo di energia In persone addestrate, il consumo di energia si verifica in modo più economico rispetto a quello non addestrato. Nell'elaborare la razione giornaliera, viene presa in considerazione l'intensità energetica del cibo e la sua composizione qualitativa. Scienziati tedeschi M.E. Rubner ha scoperto che 1 g di proteine e carboidrati danno 17,17 kJ e 1 g di grasso 38,97 kJ.

17 § 37. Domande sugli standard nutrizionali Qual è lo scambio principale? Perché è meno comune? Come spieghi che gli adolescenti hanno un tasso metabolico più elevato rispetto agli adulti? Perché l'intensità energetica del cibo dovrebbe superare le spese energetiche?

18 § 37. Norme nutrizionali Domande È sufficiente prendere in considerazione solo il contenuto calorico degli alimenti durante la preparazione di una dieta? Giustifica la risposta. Come vengono determinate le norme nutrizionali? * Eseguire un test di tenuta del respiro prima e dopo l'esercizio. In base alla tabella, determina a quale categoria di persone potresti attribuirti. Rispondi alle domande. Perché, dopo aver svolto il lavoro fisico, posso trattenere il respiro per un tempo più breve rispetto a prima? Perché le persone addestrate hanno meno differenza tra il tempo in cui trattengono il respiro prima e dopo il lavoro?

19 Esercizi pratici Test funzionale con massima tenuta del respiro prima e dopo l'esercizio In posizione seduta, trattenere il respiro per un periodo massimo in caso di espirazione tranquilla e avviare il cronometro. Spegni il cronometro al momento della respirazione e registra il risultato. Relax 5 min. Alzati e fai 20 squat in 30 secondi. Trattenere il respiro mentre si espira, avviare il cronometro e sedersi sulla sedia. Misura il tempo di massimo respiro trattenuto dopo il lavoro. Registra i risultati della misurazione. Calcola la percentuale dei risultati del secondo esperimento rispetto al primo. Riposare per 2 minuti, quindi ripetere il primo test. Registrare i risultati del terzo esperimento, registrando i processi di ripristino della costanza dell'ambiente interno nel corpo dopo il carico. Confronta le tue prestazioni con gli standard indicati nella tabella. 3.

http://www.myshared.ru/slide/833019/

§ 37. Standard nutrizionali

Una soluzione dettagliata del paragrafo 37 sulla biologia per gli studenti del grado 9, gli autori A.G. Dragomilov, R.D. Mash 2015

Il manuale di biologia di Gdz per il grado 9 può essere trovato qui

Cos'è lo scambio di energia?

Quali sostanze pensi che diano più energia: grassi, proteine o carboidrati?

• Metabolismo energetico (catabolismo, dissimilazione) - un insieme di reazioni che scindono le sostanze organiche, accompagnate dal rilascio di energia.

• Dividendo 1 grammo di proteine, viene rilasciata 17,6 kJ (kilojoule) di energia.

Quando si scinde 1 grammo di carboidrati, viene rilasciata energia 17,6 kJ (kilojoule). Quando si scindono 1 grammo di lipidi, viene rilasciata energia da 39,1 kJ o 38,9 kJ (kilojoule). Di conseguenza, i grassi danno più energia.

1. Qual è lo scambio principale? Perché è meno comune?

Sotto lo scambio principale capisci il consumo di energia in condizioni standard: una persona tranquillamente distesa, ma non addormentata, al mattino a stomaco vuoto. Oltre al metabolismo basale, lo scambio generale include anche le porte di energia per tutte le altre attività, ad esempio il lavoro muscolare.

2. Come spiega che gli adolescenti hanno un tasso metabolico più elevato rispetto agli adulti?

Il metabolismo basale diminuisce con la maturazione del corpo. Un adolescente è ancora un bambino. Nei bambini, il tasso metabolico basale è più alto che negli adulti, perché le reazioni metaboliche e i processi motori sono più veloci, così come gli ormoni, più velocemente.

3. Perché l'intensità energetica del cibo dovrebbe superare un po 'la spesa energetica?

Perché il cibo che assorbiamo non è completamente digerito, e va non solo per l'energia, ma anche per la sostituzione delle cellule morte.

4. È sufficiente prendere in considerazione solo il contenuto calorico degli alimenti durante la preparazione di una dieta? Giustifica la risposta.

Lo scienziato tedesco Max Rubner ha stabilito un modello importante. Proteine, carboidrati e grassi sono intercambiabili con l'energia. Quindi, 1 g di carboidrati o 1 g di proteine danno 17,17 kJ durante l'ossidazione e 1 g di grasso - 38,97 kJ. Quindi, per fare una dieta corretta, è necessario sapere quanti kilojoule sono stati spesi e quanto cibo è necessario mangiare per compensare l'energia consumata, cioè, è necessario conoscere il dispendio energetico umano e l'intensità energetica (contenuto calorico) del cibo. Quest'ultimo valore mostra quanta energia può essere rilasciata durante la sua ossidazione.

5. Come vengono determinate le norme nutrizionali?

Nell'elaborare le norme nutrizionali, vengono presi in considerazione il consumo energetico medio alla settimana e i carichi occasionali.

6. Effettuare un test di tenuta del respiro prima e dopo l'esercizio. Nella Tabella 5, determina a quale categoria di persone potresti attribuirti. Rispondi alle domande.

Perché, dopo aver svolto il lavoro fisico, è possibile trattenere il respiro per un tempo più breve rispetto a prima?

Perché le persone addestrate hanno meno differenza tra il tempo in cui trattengono il respiro prima e dopo il lavoro?

Quando si eseguono lavori fisici, il corpo umano si adatta a uno specifico modello di respirazione (aspirare rapidamente aria, estrarre ossigeno da esso più velocemente, ecc., Al fine di fornire più rapidamente organi e tessuti con ossigeno). Più intenso è il lavoro, più questo si manifesta. E ci vuole un po 'di tempo per adattarsi a uno stato di riposo e respiro più uniforme, prima che sia possibile massimizzare la respirazione. Nelle persone addestrate, il corpo è già abituato a stress e risparmia energia. E l'organismo di una persona comune, in una situazione estrema, spende molte energie.

http://resheba.me/gdz/biologija/9-klass/dragomilov/37

Presentazione sul tema: Standard nutrizionali Grade 8

§ 37. Norme nutrizionali Biologia di grado 8

§ 36. Processi metabolici Domande Come vengono utilizzati i nutrienti nella cellula? Quali processi si riferiscono alla fase preparatoria dello scambio? Perché proteine, grassi e carboidrati della dieta si scindono in composti più semplici? Crea gli schemi appropriati. Quali processi sono inclusi nelle fasi preparatorie, cellulari e finali del metabolismo?

Domande * Annota ciò che accade con il metabolismo plastico e ciò che accade con il metabolismo energetico. Spiegare da questo punto di vista l'effetto dell'allenamento: aprire il legame tra la plastica e gli scambi di energia. Cosa c'è oltre alla formazione di nuove sostanze, cellule, loro organoidi e sostanza intercellulare, è l'energia rilasciata durante l'ossidazione biologica di sostanze organiche? Come puoi giustificare la proposizione secondo cui tutti gli esseri viventi "lavorano" sull'energia solare? Qual è il ruolo cosmico delle piante?

Consumo di energia Nel processo di lavoro mentale o fisico, il corpo umano spende energia. L'energia spesa viene reintegrata dalla nutrizione. La decomposizione e l'ossidazione dei nutrienti - una fonte di energia nel corpo umano. Ci sono lo scambio principale e generale. Sotto lo scambio principale capisci il consumo di energia in condizioni standard: una persona tranquillamente distesa, ma non addormentata, al mattino a stomaco vuoto. Oltre al metabolismo basale, il metabolismo totale include anche il consumo di energia per tutte le altre attività, ad esempio il lavoro muscolare.

Lo scambio principale Qual è l'energia consumata nella borsa principale? Il 26% è consumato dal fegato, e altrettanto dal lavoro dei muscoli rilassati, il 18% dal cervello, il 9 e il 7% rispettivamente dal cuore e dai reni, il 14% da tutti gli altri organi. Il principale scambio negli adolescenti è maggiore che negli adulti. Quindi, se un giorno un adulto spende 100,56 kJ per 1 kg di peso corporeo, allora un adolescente - 142,6 kJ. In media, il metabolismo totale dell'adolescente è di 209,5-272,35 kJ per 1 kg di peso corporeo al giorno.

Scambio generale Lo scambio generale dipende in gran parte dallo stile di vita, dalla professione e dall'età di una persona. Include lo scambio principale e l'energia che una persona spende per carichi aggiuntivi: digestione del cibo, lavoro mentale e fisico, attività professionale. I costi energetici aumentano in modo significativo con i carichi muscolari. Ogni spreco di energia è accompagnato dall'ossidazione biologica di sostanze organiche e deve essere reintegrato. Nell'elaborare le norme nutrizionali, vengono presi in considerazione il consumo energetico medio alla settimana e i carichi occasionali.

Cibo (calorico) Lo scienziato tedesco Max Rubner ha stabilito un modello importante. Proteine, carboidrati e grassi sono intercambiabili con l'energia. Quindi, 1 g di carboidrati o 1 g di proteine nell'ossidazione producono 17,17 kJ e 1 g di grasso - 38,97 kJ. Quindi, per fare una dieta corretta, devi sapere quanti kilojoule sono stati spesi e quanto cibo hai bisogno di mangiare per compensare l'energia consumata, ad es. bisogna conoscere il dispendio energetico di una persona e l'intensità energetica (contenuto calorico) del cibo. Quest'ultimo valore mostra quanta energia può essere rilasciata durante la sua ossidazione.

Gli studi hanno dimostrato che quando si seleziona la dieta ottimale, è importante considerare non solo il contenuto calorico, ma anche i componenti chimici del cibo. Le proteine vegetali, ad esempio, non contengono alcuni amminoacidi necessari a una persona o ne contengono quantità insufficienti. Pertanto, per ottenere tutto ciò di cui hai bisogno, devi mangiare molto più cibo del necessario.

razione giornaliera Nel cibo degli animali, le proteine nella composizione aminoacidica corrispondono ai bisogni del corpo umano, ma i grassi animali sono poveri negli acidi grassi essenziali. Sono in olio vegetale. Significa che è necessario monitorare il corretto rapporto di proteine, grassi e carboidrati nella dieta quotidiana e tener conto delle loro peculiarità in prodotti alimentari di origine diversa.

Alimenti diversi contengono diverse quantità di vitamine, sostanze inorganiche e di zavorra. Quindi mele, carne, fegato, melograni contengono molti sali di ferro, fiocchi di latte - calcio, patate ricche di sali di potassio, ecc. Ma alcune sostanze possono essere contenute in prodotti in grandi quantità e non assorbiti nell'intestino. Ad esempio, le carote contengono molto carotene (da cui si forma la vitamina A nel nostro corpo), ma poiché si scioglie solo nei grassi, il carotene viene assorbito solo dai prodotti contenenti grassi (ad esempio, carote grattugiate con panna acida o burro).

Determinazione degli standard nutrizionali L'alimentazione deve ricostituire i costi energetici. Questa è una condizione indispensabile per la conservazione della salute umana e l'efficienza. Per le persone di varie professioni definiti standard nutrizionali. Nella loro compilazione vengono presi in considerazione il consumo energetico giornaliero e il valore energetico dei nutrienti (Tabella 2). Se una persona è impegnata in un duro lavoro fisico, ci dovrebbero essere molti carboidrati nel suo cibo. Nel calcolo della dieta quotidiana vengono prese in considerazione anche l'età delle persone e le condizioni climatiche.

I nutrienti necessari all'uomo sono ben studiati e sarebbe possibile creare razioni artificiali contenenti solo sostanze necessarie per il corpo. Ma molto probabilmente questo avrebbe conseguenze sfortunate, dal momento che il lavoro del tratto gastrointestinale è impossibile senza sostanze di zavorra.

Tali miscele artificiali non si muovono bene nel tratto digestivo e sono scarsamente assorbite. Questo è il motivo per cui i nutrizionisti raccomandano di mangiare una varietà di alimenti e non si limitano a una sola dieta, ma tengono sempre conto del dispendio energetico.

Norme nutrizionali Gli standard nutrizionali dipendono in gran parte dal dispendio energetico di una persona. Distinguere tra lo scambio principale, che tiene conto del dispendio energetico in uno stato di riposo fisico e mentale (è misurato in standard, lo stesso per tutte le condizioni testate), e lo scambio generale, che riflette il reale dispendio energetico di una persona, compreso il metabolismo basale.

Il dispendio energetico delle persone addestrate ha un dispendio energetico più economico rispetto a quello degli inesperti. Nell'elaborare la razione giornaliera, viene presa in considerazione l'intensità energetica del cibo e la sua composizione qualitativa. Scienziati tedeschi M.E. Rubner ha scoperto che 1 g di proteine e carboidrati danno 17,17 kJ e 1 g di grasso 38,97 kJ.

§ 37. Domande sugli standard nutrizionali Qual è lo scambio principale? Perché è meno comune? Come spieghi che gli adolescenti hanno un tasso metabolico più elevato rispetto agli adulti? Perché l'intensità energetica del cibo dovrebbe superare le spese energetiche?

§ 37. Norme nutrizionali Domande È sufficiente prendere in considerazione solo il contenuto calorico degli alimenti durante la preparazione di una dieta? Giustifica la risposta. Come vengono determinate le norme nutrizionali? * Eseguire un test di tenuta del respiro prima e dopo l'esercizio. In base alla tabella, determina a quale categoria di persone potresti attribuirti. Rispondi alle domande. Perché, dopo aver svolto il lavoro fisico, posso trattenere il respiro per un tempo più breve rispetto a prima? Perché le persone addestrate hanno meno differenza tra il tempo in cui trattengono il respiro prima e dopo il lavoro?

Esercizi pratici Test funzionale con massima tenuta del respiro prima e dopo l'allenamento In posizione seduta, trattenere il respiro per un periodo massimo in caso di espirazione tranquilla e avviare il cronometro. Spegni il cronometro al momento della respirazione e registra il risultato. Relax 5 min. Alzati e fai 20 squat in 30 secondi. Trattenere il respiro mentre si espira, avviare il cronometro e sedersi sulla sedia. Misura il tempo di massimo respiro trattenuto dopo il lavoro. Registra i risultati della misurazione. Calcola la percentuale dei risultati del secondo esperimento rispetto al primo. Riposare per 2 minuti, quindi ripetere il primo test. Registrare i risultati del terzo esperimento, registrando i processi di ripristino della costanza dell'ambiente interno nel corpo dopo il carico. Confronta le tue prestazioni con gli standard indicati nella tabella. 3.

http://ppt4web.ru/biologija/normy-pitanija0.html

Lavoro di prova 8 ° grado Il sistema digestivo. Metabolismo. Vitamine.

Capital Training Center
Mosca

"Il sistema digestivo. Scambio di sostanze. vitamine "

Scegli una risposta corretta.

Nel tratto digestivo le proteine si degradano in

La lavorazione meccanica del cibo avviene nella parte dell'apparato digerente, indicata in figura dal numero

I carboidrati sono ricchi di

Nella figura, il tessuto connettivo sciolto del dente, contenente vasi e nervi, è indicato dal numero

Quando ingoiare l'epiglottide

Apre l'ingresso della laringe

La sezione iniziale dell'intestino tenue è

Nel duodeno non è diviso

Il cibo è finalmente digerito

L'assorbimento di sostanze nutritive nell'intestino tenue si verifica in

Dalla fase preparatoria del metabolismo

Rimozione dei prodotti di decadimento

Metabolismo cellulare

Metabolismo energetico nelle cellule

Quale processo fa parte del metabolismo della plastica?

Quale carenza di vitamina nel corpo provoca rachitismo?

Scegli tre risposte corrette.

Scegli le risposte corrette.

L'uomo nasce con i denti da latte.

Nel dente distinguere la radice, il collo, la corona

Una persona ha 8 canini, 4 incisivi

La digestione non si verifica in bocca

Il collo del dente è immerso nella gomma

La corona del dente sporge dalla gengiva

Caratteristiche della struttura e funzionamento del colon:

La mucosa ha numerosi villi.

La mucosa non ha villi

Il colon non ha i suoi enzimi.

I batteri del colon contribuiscono alla rottura della fibra

Nel colon si verifica la digestione attiva dei nutrienti.

Nel colon è il principale assorbimento dei prodotti digestivi.

Quali affermazioni sono vere?

Lo scambio principale è il consumo di energia in condizioni standard.

Metabolismo basale negli adolescenti meno che negli adulti

Nell'elaborare le norme nutrizionali, vengono presi in considerazione il consumo energetico medio alla settimana e i carichi occasionali.

L'intensità energetica del cibo mostra quanta energia può essere rilasciata durante la sua ossidazione.

Lo scambio generale non dipende dallo stile di vita di una persona

Quando si ossida 1 g di grasso, vengono rilasciati 17,6 kJ di energia

C'è una lavorazione meccanica del cibo.

Si verifica una degradazione incompleta della proteina.

Scissione incompleta di carboidrati

La palla di cibo si trasforma in poltiglia semi-liquida

Gli enzimi sono attivi in un terreno debolmente alcalino.

Dipartimento del canale digestivo

Il segreto delle ghiandole è la saliva

Produce acido cloridrico

Si verifica una completa scomposizione dei nutrienti.

Si verifica l'assorbimento principale dell'acqua

La formazione di masse fecali

Sistema digestivo dell'organo

Violazione nel corpo causata da una mancanza di vitamina

Compromissione di capelli e unghie

Oscuramento al crepuscolo

Sono il materiale da costruzione principale

Sono la principale fonte di energia

Depositato nel fegato e nei muscoli

Molti sono enzimi

Depositato nel tessuto sottocutaneo

Dare una risposta dettagliata

Come cambia il cibo in bocca?

"Il sistema digestivo. Scambio di sostanze. vitamine "

Scegli una risposta corretta.

Nel tratto gastrointestinale, i grassi sono suddivisi in

Glicerolo e acidi grassi

I catalizzatori biologici, sotto l'azione di cui è la divisione del cibo - è

Nella figura, l'organo che produce la bile è indicato dal numero

Nella figura, l'intestino tenue è indicato dal numero

Nella foto, lo smalto dei denti è indicato dal numero.

I dotti pancreatici e epatici si aprono in

Qual è il più grande ghiandola digestiva chiamato?

I batteri che scindono fibre si trovano in

Attraverso i villi intestinali vengono assorbiti nel sangue

Aminoacidi e glucosio

Glicerina e acidi grassi

Aminoacidi e glicerina

Acidi grassi e glucosio

L'enzima è prodotto in bocca

La fase preparatoria del metabolismo nel corpo umano avviene nel

La completa mancanza di vitamina nel corpo è

Che mancanza di vitamina nel corpo provoca lo scorbuto?

Scegli tre risposte corrette.

Scegli le risposte corrette.

Il volume dello stomaco di un adulto raggiunge i tre litri

Lo stomaco si trova sul lato destro della cavità addominale.

Lo stomaco si trova sul lato sinistro della cavità addominale.

Lo strato intermedio dello stomaco è costituito da tessuto muscolare striato.

Lo strato intermedio del muro è formato da tessuto muscolare liscio.

Il cibo è nello stomaco da 20 minuti a 1 ora.

Caratteristiche della digestione del fegato:

Produce un gran numero di enzimi digestivi

Neutralizza le sostanze nocive e le rimuove nell'intestino.

Esegue la decomposizione dell'urea

Scegli le dichiarazioni corrette.

Il cibo deve ricostituire i costi energetici.

Se una persona è impegnata in un intenso lavoro fisico, la sua dieta dovrebbe contenere molto grasso.

Un grande danno al corpo in crescita porta a una malnutrizione sistematica - diete da fame

Le norme nutrizionali non dipendono dal consumo di energia di una persona.

La razione umana giornaliera dovrebbe includere una varietà di prodotti.

Le sostanze di zavorra sono rapidamente assorbite nell'intestino

Formata nella pelle sotto l'influenza della luce solare

Contenuto in pane, frutta, lievito

Colpisce il lavoro dei muscoli e del sistema nervoso

Con una carenza di rachit si sviluppa

Con una carenza, si sviluppa una malattia di beri-beri.

Si verifica l'ossidazione della materia organica.

I nutrienti sono assorbiti dal corpo.

Si verifica la sintesi organica

Tipo di scambio di cellule

Stabilire la corretta sequenza di movimento del cibo che entra nel sistema digestivo umano.

Dare una risposta dettagliata

Come fa il cibo nello stomaco?

20 Crollo, umido, rottura primaria dei carboidrati.

20 HCl è decontaminato, degradazione delle proteine primarie

Test di lavoro sulla biologia sull'argomento: "Il sistema digestivo, il metabolismo, le vitamine" comprende diversi tipi di compiti di test: con la scelta di una o più risposte, l'accertamento della coerenza e della conformità, la capacità di lavorare con i disegni, di dare una risposta dettagliata. Le risposte corrette sono allegate al test.

Questo documento di prova corrisponde al libro di testo "Biologia. Grado 8" A.G. Dragomilova, R.D. Masha.

Il lavoro proposto aiuterà gli studenti a sviluppare abilità per svolgere compiti di test a vari livelli.

Il test può essere utilizzato per consolidare e testare le conoscenze degli studenti.

Davydova Irina Aleksandrovna
Scrivere
14068
2015/03/01

Numero del materiale: 417126

ATTENZIONE DI TUTTI GLI INSEGNANTI: secondo la legge federale N273-FZ "Sull'educazione nella Federazione russa", l'attività pedagogica richiede all'insegnante di avere un sistema di conoscenza speciale nel campo della formazione e dell'istruzione dei bambini con disabilità. Pertanto, per tutti gli insegnanti è rilevante la formazione avanzata in questo settore!

Il corso a distanza "Studenti con HVD: caratteristiche dell'organizzazione delle attività di formazione in conformità con il GEF" del progetto "Infurok" ti dà l'opportunità di allineare le tue conoscenze con i requisiti della legge e ottenere un certificato di formazione avanzata del campione stabilito (72 ore).

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http://infourok.ru/testovaya_rabota._8_klass._pischevaritelnaya_sistema._obmen_veschestv._vitaminy.-417126.htm

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10 prodotti energetici per la ricarica istantanea

Come spesso accade, le forze ci lasciano al culmine della giornata lavorativa, proprio in quel momento in cui la testa deve essere pulita, con molte idee e idee. Ma di che tipo di lavoro possiamo parlare quando il corpo soffre di stanchezza, e il cervello dà impulsi continui, segnalando il suo desiderio di rinunciare a tutto e andare a letto. Per recuperare e ricaricare il tuo corpo con energia, ti offriamo 10 batterie di super-prodotti che ti riempiranno di nuove forze vitali.

mele

Questo frutto, che è disponibile e comune nella nostra zona, è ricco di quercetina. Non approfondiremo tutte le proprietà benefiche di questa sostanza, ma osserviamo quanto è importante per noi in primo luogo: la quercetina fa sì che le cellule muscolari producano più energia. Quindi prima di allenarti o lavorare, mangia un paio di mele.

banane

Contiene carboidrati di alta qualità. E sia "veloce" che "lento". Puoi usarli entrambi prima e dopo l'esercizio. Sono ricchi di potassio nella forma bioattiva, che è molto ben assorbita. E il potassio è responsabile della forza della contrazione muscolare.

Carni rosse (manzo, vitello)

Sarai sorpreso, ma questo non è affatto cibo pesante. Nella carne, molta ferro bioattivo e ferro influiscono sull'accumulo di ossigeno nel sangue. E più ossigeno nel tuo corpo, più alto è il tuo tono. Anche la carne contiene creatina, vitamine del gruppo B, zinco. Per digerire completamente la carne rossa, mangiala con le verdure. Ma non mescolare con pane, porridge, patate - dopo una tale combinazione vorrai dormire.

hummus

Questa deliziosa pasta è fatta con ceci, sesamo, limone e olio d'oliva. Un'ottima fonte di proteine e fibre, oltre a ferro, vitamina C e acido folico. Può essere usato come salsa e schiacciata in pezzi di carota, peperone dolce e dolci integrali.

frutti di mare

C'è molta energia naturale nei molluschi - vitamina B12. Inoltre, questa vitamina stimola il cervello. Il pesce contiene anche tirosina in grandi quantità. Questo acido aiuta ad aumentare la produzione dell'ormone norepinefrina, e ti darà sensibilmente vigore.

La leucina di aminoacidi contenuta nelle uova di pollo è responsabile della produzione di energia durante il lavoro di forza. E le vitamine B, di cui ce ne sono molte nell'uovo, stimolano la produzione di energia nelle cellule del corpo. Una colazione di 3-4 uova ti ecciterà letteralmente al mattino.

Semi di zucca

Contengono molto magnesio, che è responsabile della sintesi proteica e della produzione di energia nelle cellule del corpo. Questo elemento migliora anche la forza e la resistenza. Inoltre, il magnesio nella sua forma naturale viene assorbito molto meglio della "farmacia".

noce

Gli acidi grassi Omega 3 contenuti in questo prodotto non vengono depositati sotto forma di grasso sottocutaneo, ma vengono immediatamente inclusi nei processi energetici. E i dadi "inibiscono" l'assorbimento dei carboidrati.

Lo zucchero contenuto nel miele converte il fegato in glicogeno. E il glicogeno è il tuo "cibo in scatola", che è molto utile durante i carichi intensivi. Inoltre, nel miele un numero enorme di oligoelementi, tra cui ferro, calcio e fosforo, e sono direttamente responsabili per l'energia.

Questa bevanda sudamericana rinvigorisce non tanto quanto il caffè, ma l'effetto è più morbido. Inoltre, questo tè contiene stimolanti come teobromina e teofillina e, insieme alla caffeina, aumentano perfettamente il tono.

http://4tololo.ru/content/8020

I prodotti a basso consumo energetico accelerano significativamente la perdita di peso.

Gli esperti dell'Università di Leeds hanno affermato che i prodotti a bassa energia, ma ricchi di sostanze nutritive, aiutano a perdere peso in modo molto efficace. Tali prodotti, secondo gli scienziati, riducono il numero di snack associati all'assorbimento di troppe calorie.

Uno studio condotto da esperti di Leeds ha dimostrato che consumare alimenti a bassa energia per 14 settimane ha aiutato i volontari in sovrappeso a perdere in media 5-6 chilogrammi. In particolare, i soggetti che volevano perdere peso nell'esperimento condotto consumavano frutta fresca, verdura, carne magra, pesce, uova e legumi. Il giorno in cui hanno mangiato cibi diversi a 1.400 calorie.

Gli scienziati hanno spiegato: per le persone che vogliono perdere peso, un grosso problema è la sensazione di una forte fame, a causa della quale, tra i pasti principali, vengono utilizzati molti snack diversi. Tutto ciò porta al fatto che ha assorbito troppe calorie non consumate dal corpo. I prodotti a basso consumo energetico aiutano a far fronte a questo problema.

Durante l'esperimento, i partecipanti che hanno consumato tali alimenti hanno riferito di sentirsi meno affamati e hanno anche smesso di provare voglie forti per il cibo malsano, che alla fine li ha aiutati a perdere peso. I prodotti con bassa intensità di energia differiscono nella composizione, che contiene molta acqua, proteine e fibre. Secondo gli scienziati, è sulla composizione dei prodotti, e non sul loro contenuto calorico, che chi vuole perdere peso dovrebbe prestare attenzione.

http://www.medikforum.ru/zoj/74263-produkty-s-nizkoy-energoemkostyu-suschestvenno-uskoryayut-pohudenie.html

Norme nutrizionali 8 ° grado

Descrizione della presentazione per le diapositive individuali:

§ 37. Norme nutrizionali Biologia di grado 8

regole esemplari esigenze nutrizionali umane quotidiane di sostanze nutritive per ogni Professioni di gruppo associati a lavoro fisico Nutrienti Professioni del lavoro non manuale meccanizzata parzialmente o poco meccanizzata pesante Proteine non alimentato (g) Grasso (g) Carboidrati (g) 109 106 433 122 106 433 146 134 558 163 153 631 Valore energetico totale della razione alimentare (kJ) 13 474 15 086 17 270 19 942

Norme nutrizionali Le norme nutrizionali dipendono in gran parte dal dispendio energetico di una persona. Distinguere tra lo scambio principale, che tiene conto del dispendio energetico in uno stato di riposo fisico e mentale (è misurato in standard, lo stesso per tutte le condizioni testate), e lo scambio generale, che riflette il reale dispendio energetico di una persona, compreso il metabolismo basale.

dispendio energetico Nelle persone formate, il dispendio energetico è più economico che nel non addestrato. Nell'elaborare la razione giornaliera, viene presa in considerazione l'intensità energetica del cibo e la sua composizione qualitativa. Scienziati tedeschi M.E. Rubner ha scoperto che 1 g di proteine e carboidrati danno 17,17 kJ e 1 g di grasso 38,97 kJ.

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http://uslide.ru/biologiya/11555-normi-pitaniya-klass.html

Alimenti da tavola calorici

Calorie e calorie

Nel senso convenzionale, la caloria è un'unità di energia che è presente in qualsiasi prodotto. Parlando di calorie, implica il valore energetico del cibo, cioè la quantità di energia che il corpo riceve con il suo pieno assorbimento.

Va notato che l'unità di misura dell'energia termica è il kilojoule, ma per una percezione più semplice viene utilizzato il concetto di "calorie", 1 (uno) joule contiene 4.186 calorie.

Le principali fonti di energia sono proteine, grassi, carboidrati, il cui uso è necessario per supportare le funzioni vitali del corpo. Tutte le proteine, i grassi e i carboidrati sono espressi in calorie: 1 (uno) grammo di grassi contiene circa 9 calorie. 1 grammo di carboidrati e proteine contiene circa 4 calorie.

Dopo un semplice calcolo, è possibile scoprire quante calorie ci sono in un determinato prodotto alimentare e determinare quante calorie si mangiano ad ogni pasto.

Inoltre, è necessario capire che il contenuto calorico dei prodotti e, di conseguenza, il contenuto di proteine, carboidrati e grassi, dipende da una serie di fattori, vale a dire: il tipo di prodotto, la particolare tecnologia di processo di diversi produttori, la ricetta e il metodo di preparazione dei prodotti, le condizioni meteorologiche, se stiamo parlando di prodotti di origine vegetale. Pertanto, con calcoli indipendenti, è talvolta possibile ottenere, diversi, risultati medi.

Al fine di ridurre il tempo speso per il conteggio delle calorie, offriamo una tabella standard già pronta (al momento della pubblicazione) per il calcolo delle calorie degli alimenti di base. La tabella delle calorie degli alimenti contiene dati sulla quantità di proteine, grassi e carboidrati, nonché sulla quantità di contenuto di acqua negli alimenti più comunemente usati.

Tabella delle calorie alimentari

(contenuto in 100 grammi di prodotto)

http://www.cosmetologylife.ru/tablica_kalorijnosti_produktov

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