Oggi parleremo di burro di cacao, le sue proprietà benefiche per il corpo, la composizione e il contenuto calorico del prodotto, cerchiamo di concentrarsi su alter-zdrav.ru sull'uso del burro di cacao nella medicina tradizionale e cosmetologia, i suoi benefici e danni per le donne incinte.

Cos'è il burro di cacao, foto

Le fave di cacao sono famose nel mondo. Fin dall'antichità, sono entrati nella vita dell'uomo e hanno ricevuto una vasta gamma di applicazioni. I fagioli sono noti per il fatto che oltre al delizioso cacao in polvere, danno un prodotto meraviglioso - il burro di cacao.

Questo ingrediente è popolare perché è usato non solo nell'industria dolciaria, ma è anche stato usato per scopi medici e cosmetici per lungo tempo.

Il burro di cacao è il grasso prodotto dalla filatura delle fave di cacao. La composizione e la consistenza del burro di cacao è dura e fragile, ha una leggera sfumatura gialla e un indimenticabile profumo di cioccolato.

Il cacao è la patria dell'America. È qui, a causa delle particolari condizioni climatiche, che cresce il cacao (albero di cioccolato). Fin dall'antichità, i nativi americani hanno ampiamente usato le fave di cacao, sia in cucina che in medicina. Il cacao era usato per fare coloranti, il cacao era usato in eventi rituali. La pianta di cacao per gli americani era sacra.

L'Europa ha incontrato il burro di cacao dopo le grandi scoperte di Colombo. Fu in quel lontano tempo che i conquistadores, che arrivarono sulle terre azteche, per primi apprendevano le fave di cacao e che gli indiani li usano come pagamento, invece che come denaro.

Il tempo passava e tutto cambiava e la domanda di cacao aumentava gradualmente. Ciò era dovuto al fatto che i pasticceri dei paesi europei cominciarono a preparare il cioccolato e cercarono di trasferirlo da un liquido a uno stato solido. Ciò fu fatto da un certo Konrad Van Hoyten nel 1825. Ha usato una nuova tecnologia inventata e brevettata da lui, grazie alla quale, usando la pressione di una pressa idraulica su fave di cacao, l'olio è apparso da loro.

Grazie a questa grande scoperta, la gente cominciò a prendere separatamente il burro di cacao e il cacao in polvere per una bevanda. Ora hanno imparato a fare la cioccolata dura. Naturalmente, la prima cioccolata era destinata solo ai rappresentanti dell'alta società, in quanto i cittadini comuni non potevano permettersi di acquistarla a causa del suo alto costo. Ma il cioccolato solido divenne una specialità molto popolare e si diffuse rapidamente in tutti i paesi europei, e ora la gente comune poteva permetterselo.

La composizione e il contenuto calorico del burro di cacao

Nella sua composizione e il burro di cacao calorico è diverso. C'è un burro di cacao naturale, che non è diluito. Nella sua composizione 100 grammi di questo olio contengono 99, 8 grammi di grasso, 0, 01 grammi di acqua, il contenuto calorico di 100 grammi di burro di cacao naturale contiene 899 chilocalorie.

L'olio contiene acidi stearici e oleici.

L'acido stearico è un terzo del prodotto, ha la proprietà di un addensante, forma un film protettivo sulla pelle, aumenta la resistenza alle variazioni di temperatura e altri fattori meteorologici avversi, aiuta a convertire il grasso in energia.

Il secondo terzo è l'acido oleico, contiene antiossidanti che possono rafforzare il sistema cardiovascolare, ridurre il colesterolo e purificare completamente il sangue, nonché migliorare le condizioni della pelle.

Il terzo enzima contenuto nel burro di cacao è l'acido palmitico, che favorisce l'assorbimento delle sostanze benefiche che entrano nel corpo, previene l'evaporazione dell'acqua e la perdita di fluido dalle nostre cellule.

Questo prodotto contiene un intero gruppo di vitamine - A, B, C, E. F. Aiutano a migliorare la condizione della pelle, la vista, le mucose, la crescita e la riparazione delle cellule, migliorare la produzione di collagene.

A causa della presenza di fosforo nella composizione delle ossa, la loro forza aumenta.

I polifenoli contenuti nella composizione del burro di cacao aiutano a produrre una quantità sufficiente di immunoglobulina, per rimuovere una reazione allergica.

E oltre all'olio naturale spremuto a freddo, c'è olio che viene deodorato, cioè, è stato ulteriormente lavorato. Di per sé, questo prodotto ha attualmente tre applicazioni.

• In cucina, il burro viene utilizzato come base per la crema, aggiunta alla pasticceria, utilizzata nella produzione di dolci e cioccolato.
• Inoltre, il burro di cacao viene utilizzato nei prodotti farmaceutici per la produzione di vari farmaci e unguenti.
• L'olio grasso viene anche usato in cosmetologia, dove vengono prodotti vari oli, creme e maschere.

Il prodotto così ampiamente descritto è usato per il motivo che molte persone hanno imparato da tempo sugli indubbi benefici del burro di cacao, le sue proprietà toniche e cicatrizzanti. Queste proprietà sono efficaci a causa di sostanze come tannino, caffeina, metil xantina.

Fatto sulla base di questo olio, i farmaci aiutano a far fronte a varie eruzioni cutanee, ustioni, pigmentazione, tosse e ARVI.

Come dovrebbe essere il vero burro di cacao?

Quando si utilizza l'olio nell'industria farmaceutica, cosmetologia è necessario sapere che i suoi equivalenti devono necessariamente rispettare GOST, cioè requisiti standard.

1. Prima di tutto, l'olio non dovrebbe avere altri aromi, dovrebbe avere solo un odore di cacao, inoltre, quando scalda fino a 18 gradi, il colore cambia dalla crema leggera a quella brillante.
2. Anche a temperature elevate, l'olio deve rimanere solido e uniforme.
3. Durante il riscaldamento, l'olio può diventare morbido, ma non diventa mai liquido.

Olio raffinato attualmente ampiamente usato, modificato, con l'aggiunta di numerosi aromi e additivi alimentari.

Proprietà utili del burro di cacao

Il burro di cacao ha molte proprietà benefiche.

1. Prima di tutto, la cioccolata con burro di cacao è una prelibatezza che, grazie al suo equilibrio, apporta molto piacere e secerne l'ormone della gioia nel corpo umano.
2. Il cioccolato migliora l'attività cerebrale.
3. È utile mangiare con fatica e bassa emoglobina.
4. Inoltre, l'olio ha proprietà ammorbidenti e può essere utilizzato nel trattamento del mal di gola, con una tosse improduttiva. Ammorbidisce e avvolge il mal di gola, alleviando il dolore a scapito della teobromina in esso contenuta.

Questo strumento non è controindicato per l'uso negli adulti o nei bambini.

L'uso del burro di cacao nella medicina tradizionale

Nella medicina popolare sono note da tempo le proprietà benefiche del burro di cacao. A causa della ricchezza di vitamine e acidi benefici, il prodotto ha un effetto benefico sulla pelle. Promuove la guarigione delle ferite, purificando la pelle dalle cicatrici e dalle ustioni. Con esso si possono rimuovere anche macchie di pigmento, dermatiti ed eczemi.

Per la prevenzione e il trattamento delle malattie del sistema cardiovascolare nella medicina tradizionale, viene utilizzato anche il burro di cacao. Il consumo regolare di esso in piccole dosi ridurrà significativamente il rischio di sviluppare oncologia.

Come usare il burro di cacao nel trattamento delle malattie

Tosse al burro di cacao

Per il trattamento della tosse a casa con l'uso di burro di cacao abbastanza per alcuni giorni, 2-3 volte al giorno per applicare il seguente strumento.

In un bicchiere di latte caldo, aggiungere 1 cucchiaino di burro di cacao, mescolare bene e bere in una volta. L'uso regolare di questo strumento curerà rapidamente qualsiasi tipo di tosse.

I raffreddori, in particolare, la bronchite, le infezioni virali respiratorie acute e persino la polmonite possono anche essere curate con burro di cacao, è usato come un massaggio al petto, al collo e ai polmoni.

L'olio lubrifica anche il naso dall'interno, che contribuisce alla protezione delle mucose da virus e batteri.

Se una persona ha mal di gola, tubercolosi o polmonite, è necessario prendere il burro di cacao per via orale 2-3 volte al giorno, sciogliere 1 cucchiaino della sostanza in un bagno d'acqua prima di ogni utilizzo.

Per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni

Ogni giorno, il burro di cacao viene applicato per via orale 15 minuti prima dei pasti. Grazie alle sue proprietà, il prodotto contribuisce alla rimozione di tutte le sostanze nocive, purificando il corpo dal colesterolo.

Burro di cacao in cosmetologia - applicazione

I moderni cosmetologi confermano anche le proprietà curative e benefiche del burro di cacao e lo usano in quasi tutte le procedure di pulizia e cura. Con l'uso di burro di cacao, lozioni, creme, maschere, soufflé, balsami, scrub sono fatti.

Burro di cacao per viso, pelle

L'olio è usato per ammorbidire e ringiovanire la pelle del viso, soprattutto intorno agli occhi, la pelle delle mani e per rimuovere varie smagliature e macchie senili. Questo prodotto contiene collagene, che conferisce elasticità alla pelle e ringiovanisce. Non a caso, gli involucri e le maschere al cioccolato sono popolari tra le donne.

In questo caso, il prodotto di cioccolato può essere utilizzato con qualsiasi tipo di pelle. Una pelle invecchiata sarà ben servita da una maschera a base di burro di cacao, succo di aloe e olio di semi d'uva.

La pelle grassa ha bisogno di una maschera di burro di cacao, colza e olio di mandorle. Per la pelle sensibile, si consiglia di utilizzare maschere con aggiunta di girasole e oli essenziali, nonché con l'aggiunta di tè alla rosa.

Burro di cacao per capelli

Il burro di cacao è anche usato per rafforzare i capelli. Maschere per capelli aiutano a ridurre la perdita di capelli, rafforzare e far crescere i capelli.

Puoi aggiungere tuorlo, kefir o olio di bardana alla maschera per capelli dal burro di cacao. Una tale composizione aiuterà a sbarazzarsi delle estremità fragili e divise, saturerà i capelli con microelementi e vitamine.

Burro di cacao: benefici e danni per le donne incinte

Il burro di cacao non è controindicato per le donne incinte. Aiuta a sbarazzarsi delle smagliature sul corpo associate alla gravidanza. Inoltre, se una donna incinta quotidianamente lubrifica i capezzoli di cacao con olio, è possibile evitare la comparsa di crepe durante l'allattamento. Questa procedura può essere eseguita e le madri che allattano negli intervalli tra una poppata e l'altra. Questo prodotto non è dannoso per il neonato, come se entrasse, quindi in quantità trascurabili.

Ma l'uso interno non viene mostrato alle future mamme, non è desiderabile eccitare il loro sistema nervoso e il sistema fetale senza necessità, e c'è sempre il pericolo di una reazione allergica a questo prodotto provocatorio in questa posizione.

http://alter-zdrav.ru/maslo-kakao-svojstva-i-primenenie-polza-i-vred/

Burro di cacao

Il burro di cacao è fatto con le fave di cacao. Gli europei incontrarono le fave di cacao, grazie a Cristoforo Colombo. Nel 1828, l'olandese Van Hoyten inventò la macchina da stampa, con la quale cominciarono a prendere polvere di cacao e burro (grasso vegetale naturale) dai fagioli. Il burro di cacao ha un colore giallo chiaro o crema, una consistenza dura o fragile. Odora di semi di cacao tostati, si scioglie velocemente in bocca e non ha il sapore del grasso. Il burro di cacao è di due tipi: naturale e deodorato.

In passato, questo prodotto veniva preparato come segue: i semi di cacao macinati venivano fatti bollire e veniva raccolto il grasso proveniente dal pop-up. Ma già a metà del XIX con l'aiuto di una stampa, l'olio veniva estratto dalle fave di cacao. In connessione con l'espansione della produzione di cioccolato ha iniziato a prestare più attenzione alla qualità del burro di cacao. È stato posto in vasi speciali, difeso, filtrato, quindi utilizzato nell'industria dolciaria.

Preparazione e conservazione del burro di cacao

Il burro di cacao viene fornito in Russia dall'estero. Attualmente in Russia ci sono 14 imprese che producono questo grasso vegetale per le fabbriche di pasticceria. Può essere conservato a lungo senza perdere le sue proprietà. Un segno di un prodotto di qualità è un colore crema o marrone chiaro. Se l'olio è bianco e rancido, questo è un prodotto sostitutivo o scaduto. Conservare il burro di cacao in un luogo fresco dove la temperatura non sia superiore alla temperatura ambiente. A una temperatura di + 40-50 ° perde le sue proprietà utili.

Applicazione nella vita quotidiana

Questo grasso vegetale viene utilizzato per la preparazione di dolciumi. È uno degli ingredienti principali del cioccolato. Il burro di cacao è anche usato in cosmetologia, in quanto può avere un effetto ringiovanente, curativo e tonico. Ammorbidisce la pelle, leviga le rughe, rafforza i capelli, ripristina le labbra secche. Il burro di cacao è usato per maschere cosmetiche, massaggi, per fare il bagno, a causa del contenuto di metilxantina, caffeina, tannino.

La composizione e le proprietà terapeutiche del burro di cacao

1. Il burro di cacao è ricco di un complesso di vitamine. Ha molti oligoelementi, proteine, fitosteroli, polifenoli, polisaccaridi, monosaccaridi e altre sostanze utili.

L'uso del burro di cacao nella medicina tradizionale

Burro di cacao per la tosse

Quando si tossisce (bronchite, polmonite, influenza), mezzo cucchiaino di burro di cacao viene aggiunto a un bicchiere di latte caldo. Bere un bicchiere 3 volte al giorno.

Burro di cacao per costipazione

Per coloro che soffrono di stitichezza, il seguente consiglio aiuterà. Prendi prima di coricarsi per 1 cucchiaino di fondi per tre settimane.

Trattamento emorroidi con burro di cacao

Per le emorroidi, prima di svuotare, inserire un pezzo di burro di cacao nel retto.

Tamponi per l'erosione cervicale

Per essere trattati in questo modo: aggiungere 10 gocce di olio di olivello spinoso sciolto a bagnomaria (1 cucchiaino) di burro di cacao, mescolare, ammorbidire un tampone e utilizzare per via vaginale prima di coricarsi per 2-3 settimane.

Burro di cacao per il trattamento della colecistite cronica, come agente coleretico

E anche quando cieco sondaggio 1 cucchiaio di burro di cacao, sciolto in un bagno d'acqua, a prendere a stomaco vuoto. Dopo di ciò, sdraiati sul lato destro, posizionando una piastra elettrica sotto di essa. Dopo due ore, completare la procedura (eseguita una volta alla settimana).

Per il trattamento dell'angina

Per il mal di gola, il prodotto viene preso 1/2 cucchiaino tre volte al giorno, dopo i pasti.

Pulizia delle navi con burro di cacao giornaliero

Per il trattamento dell'aterosclerosi, viene preso un rimedio prima di colazione e cena in mezzo cucchiaino.

Applicazione del burro di cacao per ripristinare la pelle

Questo strumento dà buoni risultati, se li lubrificate con le labbra, le sopracciglia e le ciglia danneggiate, il piede cornea.

Controindicazioni

Il burro di cacao può causare allergie. Non è raccomandato l'assunzione di burro di cacao all'interno con insonnia, obesità.

http://nmedic.info/story/kakao-maslo

Burro di cacao: proprietà e applicazioni

La composizione e il contenuto dei nutrienti

Il prodotto è costituito principalmente da acidi grassi:

L'acido oleico è il 43% della composizione. Appartiene al gruppo dei grassi omega-9 - grassi utili insaturi, che riducono il livello di colesterolo "cattivo" e aumentano il livello di "buono".

Oltre agli acidi grassi, il prodotto contiene sostanze nutritive: magnesio, cromo, ferro, calcio, iodio, tannini e caffeina.

Proprietà utili

Grazie alla sua ricca composizione, il burro di cacao è considerato un prodotto unico con una vasta gamma di usi. Viene utilizzato in cucina, durante le procedure cosmetiche e mediche.

In cucina

Il burro è invariabilmente la base del cioccolato, ma viene anche aggiunto a creme, fondente e glassa per conferire lo spessore necessario. In cucina, utilizzare due tipi: naturale e deodorato. Naturale ha un delicato aroma di cioccolato, e deodorato non ha odore.

I pasticceri amano il burro per facilità di funzionamento: si scioglie a temperature superiori a 20 gradi, e allo stato solido è fragile e si rompe facilmente.

È importante ricordare che quando si riscaldano sopra i 40 gradi i nutrienti vengono distrutti.

In cosmetologia

Il burro di cacao è ampiamente usato in cosmetologia. Viene utilizzato come monoprodotto o aggiunto a creme e altri cosmetici.

Per la pelle

L'olio idrata e nutre la pelle, migliora il tono della pelle, leviga le rughe, migliora l'elasticità e favorisce la rigenerazione cellulare. Si assorbe rapidamente, senza lasciare un film grasso sul corpo. Inoltre, l'olio è facile da lavorare: si scioglie nelle tue mani.

Per il viso

Lo strumento è utilizzato per il viso, soprattutto in inverno, quando la pelle ha bisogno di nutrizione e protezione aggiuntiva. L'olio non solo aiuta a eliminare lo sfaldamento, ma forma anche un film invisibile che diventa uno strato protettivo e previene la contaminazione della pelle, che è particolarmente importante nelle megalopoli.

Per capelli

Il rimedio ha un effetto benefico sui capelli. Ripristina le punte fragili e asciutte, prevenendone la sezione trasversale. Sul cuoio capelluto è usato sotto forma di una maschera di una miscela di olio di bardana e vitamine A ed E. I prodotti liquidi vengono riscaldati a bagnomaria, viene aggiunto il burro di cacao e mescolato fino a completa dissoluzione. La miscela risultante viene applicata sul cuoio capelluto e massaggiata per 5 minuti. È preferibile lasciare la maschera per tutta la notte, quindi risciacquare con lo shampoo.

Medicina di applicazione

Il burro di cacao è anche ampiamente usato nella medicina tradizionale. È utilizzato come fonte aggiuntiva di sostanze benefiche, pertanto non sostituisce le medicine prescritte da un medico.

Con tosse e mal di gola

Non prendere più di 1 cucchiaino alla volta. Il pezzo è risolto o aggiunto a un bicchiere di latte caldo e preso 3 volte al giorno. L'olio avvolge la gola, riducendo il dolore e facilitando il recupero rapido.

Il prodotto viene utilizzato non solo per il trattamento dei sintomi che sono già apparsi, ma anche per la prevenzione, soprattutto durante le epidemie.

Con l'aterosclerosi

Il burro di cacao riduce il livello di colesterolo "cattivo", quindi può essere usato come aiuto. Prendi mezzo cucchiaino 2 volte al giorno prima dei pasti.

Per il massaggio

Un massaggio adeguato non ha solo un effetto cosmetico, ma anche un effetto curativo. L'effetto del massaggio si esalta quando l'olio viene selezionato correttamente. Il burro di cacao è considerato ideale per il massaggio, in quanto ha una composizione unica, che ha un effetto benefico sul corpo e sulla pelle e viene rapidamente assorbito.

Controindicazioni e possibili danni

Il burro di cacao contiene caffeina, ereditata dai semi di cacao, quindi non è consigliato l'uso per l'insonnia e problemi di sonno. Tuttavia, l'applicazione al mattino non influirà sul sonno notturno.

Inoltre, non è raccomandato l'uso se l'indice di massa corporea è troppo alto, poiché, nonostante la capacità di ridurre il colesterolo, il grasso in eccesso può essere dannoso.

http://royal-forest.org/blog/maslo_kakao_svoystva_i_primenenie/

Cacao: proprietà curative e applicazione in medicina

La bevanda e i dessert al cacao preparati sulla base dei frutti di questa pianta sono amati da adulti e bambini. A causa del contenuto di sostanze attive, il cacao ha proprietà curative elevate. Oltre all'utilizzo di cacao a scopo cosmetico, sono utilizzati per rafforzare il sistema immunitario, recuperare rapidamente dall'affaticamento muscolare, e sulla base dell'olio di semi di cacao costituiscono agenti terapeutici per il trattamento di colecistite, raffreddori, malattie gastrointestinali, disturbi intestinali e altre patologie.

Descrizione e distribuzione delle piante di cacao

Descrizione della pianta del cacao (Theobroma cacao L.): appartenuta in precedenza alla famiglia Sterculic (Sterculiaceae), ora appartiene alla famiglia delle Malvaceae (Malva), (Malvaceae). Si tratta di un grande albero che raggiunge un'altezza di 12 m. I rami sono disposti in file di livelli, spirali.

Le foglie si trovano sulla periferia della corona, dove c'è più luce, alternata, sottile, sempreverde, oblunga-ellittica, intera. I fiori sono piccoli, di colore bianco-rosato, che sporgono direttamente dalla corteccia e dai grandi rami dell'albero sotto forma di mazzetti. Il numero di parti nella tazza, nella corolla e nella ginetica è principalmente a cinque dimensioni. I frutti si trovano sul tronco in 5-8 file. Il frutto è grande, a forma di bacca, di forma allungata-ovale, lungo fino a 30 cm e di 10 cm di diametro, dotato di scanalature longitudinali, tra cui i rulli. Il guscio del frutto è una polpa densa, gialla, bianca o rosa. Comprende 25-60 pezzi di semi grandi (fave di cacao) disposti in più file e circondati da polpa. Fave di cacao consistono in 2 grandi cotiledoni e un germe. Il tessuto nutriente in essi è poco sviluppato e i cotiledoni sono piegati. C'è una sottospecie di cacao con frutti rossi, la sua pelle è sottile. I frutti maturano completamente in 4 mesi.

Diffondere le piante di cacao: cresce spontanea sulla costa del Messico, nella parte inferiore delle foreste tropicali del Centro e Sud America. La pianta proviene da regioni subequative del Sud America, coltivate in tutto il mondo nei tropici di entrambi gli emisferi per ottenere semi usati nell'industria dolciaria e nella medicina. Propagato da semi e talee. Quando la riproduzione dei semi conserva poco le proprietà delle specie.

Successivamente, imparerai le proprietà curative del cacao e la sua applicazione in cucina e in medicina.

Proprietà del cacao e famiglia

Parti usate della pianta: fave di cacao.

Le elevate proprietà benefiche del cacao sono dovute alla presenza di sostanze attive nella pianta. I frutti contengono: arginina, dopamina (neurotrasmettitore), istamina, magnesio, polifenolo (antiossidante), salsolinolo, serotonina (neurotrasmettitore), triptofano, tiramina, feniletilamina. L'azione antidepressiva è principalmente serotonina, triptofano e feniletilamina. L'effetto sinergico di queste sostanze non è escluso. La composizione chimica approssimativa del cacao: il 54% di grassi; 11,5% di proteine; 9% di cellulosa; 7,5% di amido e polisaccaridi; 6% di tannini (tannino) e sostanze coloranti; 5,0% di acqua; 2,6% di minerali e sali; 2% di acidi organici e sostanze aromatizzanti; 1,0% di saccaridi, 0,2% di caffeina e anche: acido valerico - in olio "di fagioli"; foglia di acido glicolico (acido idrossiacetico); caffeina - sem.; linalile acetato - nell'olio di questo. 50%; linalolo; teobromina -Family. 1-3%; epicatechina - sam.

Grazie alle sue elevate proprietà medicinali, il cacao freddo è il restauratore muscolare più veloce dopo le attività sportive o il duro lavoro fisico, superando in questo parametro le bevande speciali destinate agli atleti.

Il cacao è usato per l'enfisema polmonare.

Il cioccolato dovrebbe essere incluso nella dieta di ogni persona, come mezzo per prevenire le malattie cardiovascolari. Il cioccolato amaro contiene sostanze biologicamente attive del gruppo dei flavonoidi, normalizzano la funzione delle piastrine, impediscono loro di aderire, prevengono la formazione di coaguli di sangue nei vasi del cuore e del cervello. Gli esperti ritengono che grazie a questa proprietà, il cioccolato amaro lo salva da infarto e ictus.

Più scuro è il cioccolato, più flavonoidi contiene. I flavonoidi sono anche noti come buoni antiossidanti che aiutano a combattere l'invecchiamento.

I semi di cacao contengono magnesio, che migliora la memoria, aiuta a combattere lo stress e la depressione, migliora l'immunità. Il cioccolato amaro è considerato un buon strumento per la prevenzione del raffreddore.

La teobromina, contenuta nel cacao, stimola la respirazione, aiuta con la tosse acuta e cronica.

Scopo economico: il burro di cacao è un prezioso prodotto alimentare ottenuto dalla spremitura di fagioli macinati. È la base per il vero cioccolato.

Il burro di cacao è ampiamente usato in cosmetologia per fare creme e in farmacologia per fare unguenti.

Come usare il cacao: dopo la pressatura, la massa viene essiccata, macinata e utilizzata sotto forma di polvere di cacao per la produzione di bevande di cacao, così come nella produzione alimentare (burro di cioccolato, torte, bevande, dolci, gelati, ecc.).

Le bucce di fagioli macinati vengono utilizzate come mangime per il bestiame.

Da tempo immemorabile, il popolo del Messico ha mescolato il cacao fermentato con farina di mais e preso un drink chiamato tehat. Al momento, a questa bevanda si aggiungono spezie, mandorle, cocco, fiori di cacao e altri ingredienti, a seconda del luogo di preparazione, vengono serviti con ghiaccio.

Il cioccolato combina bene: cognac, rum, liquore, cannella, vaniglia, zenzero, cardamomo, peperoncino, frutta, frutta secca, gelato.

Purtroppo, nei negozi, la polvere di cacao medicinale non è disponibile ora. Confezionato in scatole colorate, il prodotto contiene pochissimi flavonoidi. Vale a dire, queste sostanze naturali danno amarezza amara alla bevanda finita, i flavonoidi hanno imparato a rimuovere la polvere di cacao prima che raggiunga gli scaffali.

Le miscele secche chiamate cacao e cioccolato contengono attualmente molte sostanze nocive e un'enorme quantità di zucchero. Nei tipi di cioccolato a basso costo per lo più contengono grassi trans anziché burro di cacao e nella categoria dei prezzi medi ce ne sono molti, ma un po 'meno.

Ricette per le bevande più salutari a base di cacao

La bevanda al cacao è considerata una delle più utili per rafforzare l'immunità, migliorare l'immunità e migliorare l'umore.

Ricette per fare le bevande più sane di cacao e cioccolato:

• Cioccolata amara a casa: non avrai bisogno di cacao in polvere, ma di cacao e burro di cacao grattuggiati. Mescolare il cacao e il burro di cacao in un rapporto di 1: 6. Mettere in una piccola casseruola e mettere a bagnomaria. Sciogliere a fuoco basso, mescolare costantemente, fino a quando una massa omogenea. Aggiungere lo zucchero a piacere. Attendere fino a quando non è completamente sciolto e versare la massa di cioccolato caldo negli stampini. Lasciare raffreddare la bevanda a base di cacao pollinico ad una temperatura di 15-18 ° C.
• Cioccolata calda "Drink of the Gods": 2 tazze di latte, 60 g di cacao, 1 cucchiaio di caffè senza la parte superiore di polvere di cannella, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio da caffè di zucchero di canna. Sbatti il ​​tuorlo con una piccola quantità di latte. Riscaldare il latte rimanente e aggiungere il cioccolato grattugiato, aggiungere lo zucchero, la cannella e scaldare la miscela sul fuoco (non bollire), mescolando continuamente. Togliere dal fuoco e versare il tuorlo in un ruscello sottile, mescolando tutto il tempo con una frusta. Il cioccolato con il tuorlo non può essere bollito, altrimenti il ​​tuorlo bollirà sodo e rovinerà la bevanda. La bevanda al cacao preparata secondo questa ricetta deve essere servita calda. Puoi aggiungere la panna montata.
• Cioccolata calda con caffè: 250 g di cioccolato, 250 ml di caffè forte, panna montata. Prepara il caffè. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Cioccolato liquido versare nel caffè finito, mescolare accuratamente. Versare la bevanda in tazze e decorare con panna montata.
• Cioccolata calda con vaniglia: 100 g di cioccolato, 250 ml di latte, 1/2 cucchiaino di semi di vaniglia schiacciati (in assenza, la vanillina può essere aggiunta sulla punta del coltello). Sciogliere il cioccolato in una ciotola alta, aggiungere latte e vaniglia. Portare a ebollizione la bevanda tre volte, eliminando ogni volta dal fuoco. Togliere dal fuoco e frullare accuratamente con una frusta.
• Cioccolata calda al brandy: 400 ml di latte, 200 g di cioccolato fondente, 4 cucchiai di brandy e zucchero. Portare a ebollizione il latte, ridurre il fuoco, inserire le fette di cioccolato e mescolare costantemente la massa fino a quando non si sono completamente sciolti. Togliere dal fuoco, aggiungere brandy, zucchero e mescolare accuratamente. Pronto a versare il cioccolato in tazze a pareti spesse e decorare con gocce di cioccolato.
• Cioccolata calda con rum: 500 ml di latte intero, 50 ml di crema al 25%, 2 cucchiai di rum scuro, 250 g di cioccolato fondente. Unire il latte e la panna in una casseruola e portare a ebollizione. Togliere la padella dal fuoco e mettere il cioccolato grattugiato in esso in modo che si sciolga, aggiungere il rum, mescolare fino a che liscio, servire in tazze riscaldate.

Nonostante le elevate proprietà benefiche del cacao, esistono controindicazioni al suo utilizzo. Questo prodotto non è raccomandato per l'uso di cacao per le persone anziane e i bambini piccoli.

• I pazienti con urolitiasi, gotta e con acidità aumentata del succo gastrico del cacao sono controindicati.
• Dal 2010, i media hanno iniziato a diffondere informazioni sui benefici del cioccolato fondente per i pazienti con cirrosi epatica, sulla base di dati sulla presenza di grandi quantità di antiossidanti nelle fave di cacao. Tuttavia, i benefici del bere non sono stati dimostrati sperimentalmente. Come mostra la pratica, non è raccomandato il consumo di cacao con cirrosi.

Quanto segue descrive come il burro di cacao è benefico e come prenderlo.

Proprietà ed effetti curativi del burro di cacao

Parte usata della pianta per il burro di cacao: fagioli (semi).

Colore: dal giallo chiaro al marrone.

Gusto e odore: peculiari delle fave di cacao.

Ricezione: per migliorare il sapore dei semi appena raccolti, i semi senza pasta sono fermentati, che durano 2-7 giorni. Come risultato di complessi processi biochimici, il colore delle fave di cacao diventa marrone (in diverse tonalità), i fagioli acquisiscono un piacevole aroma e gusto. Quindi i fagioli vengono essiccati al sole o all'aria riscaldata. Dalle fave di cacao che sono state pulite, smistate e trattate termicamente, ricavate noccioli di cacao frantumati, dai quali si utilizza la macinatura fine per fare il cacao, usato per fare il burro di cacao (burro di cacao) e il cioccolato. Il burro di cacao, che ha elevate proprietà curative, viene estratto dal cacao grattugiato mediante pressatura a caldo. La torta rimanente viene sottoposta a macinatura grossolana e macinazione fine per ottenere la polvere di cacao, destinata alla preparazione della bevanda di cacao.

Caratteristico: ad una temperatura di 16-18 ° C, la consistenza dell'olio deve essere consistente, fragile, punto di fusione 32-35 ° C; a 40 ° C l'olio dovrebbe essere limpido. Quando l'olio rancido inizia a diventare bianco.

Nome della farmacia: burro di cacao

Effetto curativo: il burro di cacao è efficace nel trattamento di ustioni, eruzioni cutanee, labbra secche, tosse e raffreddori. L'olio è anche usato come una classica base di candele (supposte) - forme di dosaggio solide a temperatura ambiente e sciolte o disintegrate a temperatura corporea, utilizzate per la somministrazione nelle cavità del corpo.

Come prendere il burro di cacao per scopi medicinali

Le proprietà benefiche del burro di cacao sono ampiamente utilizzate per scopi medicinali.

Come applicare il burro di cacao:

• massaggio con le smagliature: mescolato con castor, oliva, jojoba nel rapporto 1: 1. Prima dell'uso, versare la miscela per qualche minuto a bagnomaria fino a quando l'olio è liquido;
• per il raffreddore: aggiungere 1 cucchiaino di burro di cacao a 1 tazza di latte tiepido (si possono aggiungere lamponi, fragole, fichi);
• per mughetto: preparare supposte vaginali. Al burro di cacao riscaldato aggiungi 2% di olio di tea tree, arrotolalo sotto forma di palline, lascialo indurire. Entra nella vagina 1 volta al giorno.

Ricette con burro di cacao per il trattamento di malattie:

• Con bronchite, infezioni virali respiratorie acute, polmonite cronica come antitosse ed espettorante, nonché per la prevenzione della bronchite con una componente asmatica: 100-150 ml di latte caldo 1/2 cucchiaino di olio alla volta, 3 volte al giorno.
• Per la stitichezza, emorroidi: bere 1 cucchiaino di olio per 3 settimane durante la notte. Normalizza lo sgabello. Per le emorroidi, prima di ogni movimento intestinale si consiglia di introdurre 1 cucchiaino di burro di cacao nel retto. Dopo lo sgabello, sciacquare con acqua fredda e applicare un sottile strato di olio intorno all'ano all'esterno. Per le emorroidi, microclittori con decotto di camomilla e burro di cacao: 1 cucchiaio di burro di cacao dovrebbe essere riscaldato a bagnomaria e mescolato con 50 ml di decotto di camomilla. Per decotto: 1 cucchiaio di fiori secchi di camomilla per 1 tazza d'acqua. Introdotto siringa per lattanti (30-50 ml) nell'ano. Dopo la procedura, giace 30 minuti. Il corso di trattamento con questo mezzo di medicina tradizionale a base di cacao è di 3 settimane. Durante il periodo di esacerbazione, i microclittori vengono 2 volte al giorno.
• Per l'erosione cervicale: 1 cucchiaino di burro di cacao, sciolto in un bagno d'acqua, mescolare con 10 gocce di olio di olivello spinoso, immergere un tampone e iniettare nella vagina durante la notte. Il corso dura 15-20 giorni.
• Per l'aterosclerosi: 1/2 cucchiaino di burro di cacao dovrebbe essere preso 2 volte al giorno, mattina e sera, 15 minuti prima dei pasti. Rimuove il colesterolo dal corpo.
• Per la colecistite: sciogliere 1 cucchiaio di burro di cacao a bagnomaria e bere a stomaco vuoto al mattino presto. Metti una piastra elettrica sul lato destro e sdraiati per 1,5-2 ore. È preferibile utilizzare questo prodotto a base di cacao una volta alla settimana. È usato come agente coleretico.
• Per tonsillite, polmonite, tubercolosi: prendere 1/2 cucchiaio 3 volte al giorno 1 ora prima dei pasti.

Uso esterno del burro di cacao

Il burro di cacao è usato in medicina e per uso esterno:

• con ARVI e epidemie influenzali: lubrificare la mucosa nasale con burro di cacao.
• usato per alleviare il prurito e l'anestesia per le ustioni - lubrificazione.
• aiuta con le ulcere varicose - applicazioni alle macchie dolenti.
• utilizzato per eczema, lesioni fungine, crepe da capezzolo in madri che allattano - applicazioni.
• unguento al propoli a base di burro di cacao: 1 parte di propoli, 10 parti di burro di cacao. Aggiungi la propoli schiacciata al burro di cacao sciolto a bagnomaria e lascia raffreddare mescolando continuamente. Applicare su applicazioni e lubrificazioni.
• per massaggiare e migliorare il flusso di sangue ai polmoni nelle bronchiti: massaggio al petto con burro di cacao.

Conservazione: è necessario conservare il burro di cacao in un luogo buio in un contenitore ben chiuso a una temperatura massima di 18 ° C e un'umidità relativa non superiore al 75%. Periodo di validità fino a 3 anni.

Precauzioni nell'uso del burro di cacao con elevate proprietà curative: verificare l'intolleranza individuale. Può essere comedogenico. Non è consigliabile usare il burro di cacao all'interno di sera con maggiore eccitabilità e disturbi del sonno.

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Burro di cacao - Proprietà e applicazioni utili

L'ingrediente principale nella produzione di capolavori di fama mondiale è il burro di cacao. Grazie a lui, il cioccolato dalla delicatezza calda liquida si trasforma in una tegola solida e ha acquisito l'aspetto e il gusto che attrae tutti.

Cos'è il burro di cacao?

Grasso naturale naturale in cui non ci sono additivi. È prodotto da semi di cacao coltivati ​​su un albero di cioccolato, il cui luogo di nascita è il Sud America. Un prodotto relativamente nuovo nella storia dell'umanità ha guadagnato rapidamente riconoscimento. In effetti, fu solo all'inizio del 19 ° secolo, dopo l'invenzione della stampa, che impararono come estrarlo. E ancora più tardi, gli scienziati hanno scoperto le preziose qualità del burro di cacao naturale, che ha più di 300 proprietà curative e benefiche. Non per niente l'albero di cioccolato, scoperto nel 16 ° secolo, è chiamato "il cibo degli dei". Gli scienziati dicono: l'olio di semi di cacao naturale fa miracoli con il corpo umano. La conoscenza delle proprietà, della composizione e dei metodi di applicazione del prodotto è molto interessante e, ovviamente, sarà utile nella vita quotidiana, perché Gli esperti raccomandano vivamente di utilizzare regolarmente.

Il burro di cacao naturale è noto per il suo caratteristico colore giallo chiaro, il colore cremoso, l'odore del latte con una nota di cioccolato. La solita consistenza del prodotto è dura e fragile, facilmente sciolta a temperature superiori a 32 ° C. L'olio si scioglie completamente e rapidamente, toccando il corpo umano, così come in bocca, senza lasciare un gusto ceroso.

È utilizzato in quasi tutte le aree dell'industria alimentare e cosmetica. Il burro di cacao è naturale e deodorato. L'olio deodorato, a differenza dell'olio naturale, non ha odore, viene prodotto in altro modo. Durante la pulizia, con l'uso di sostanze chimiche, il prodotto non perde le sue proprietà utili.

La composizione e il valore nutrizionale del burro di cacao

Il burro di cacao è il componente più prezioso e significativo delle fave di cacao. In realtà, è una miscela di acidi grassi. I grassi saturi costituiscono il 57-64%, insaturi - il 46-33%.

La struttura comprende:

• acido arachidonico: protegge il corpo da flora e batteri avversi;
• acido stearico: ha un forte effetto ammorbidente;
• palmitico e laurico e acidi: hanno proprietà idratanti e cicatrizzanti;
• acido linoleico: nutre i capelli e la pelle;
• acido oleico: è il più potente antiossidante;
• amminoacidi;
• vitamine A, B, F, C ed E;
• minerali: ferro, magnesio, potassio, iodio, zinco, calcio, cromo, ecc.;
• calorie 900 kcal per 100 g;
• La teobromina è un antibiotico naturale.

La composizione del prodotto è chimicamente stabile, non suscettibile ai processi ossidativi, contribuisce all'estensione dei termini di utilizzo di qualsiasi prodotto, con il suo utilizzo.

Contiene la sostanza fenilthylamine, nota come droga d'amore. Phenylthylamine è identica alla sostanza chimica che appare in una persona innamorata. Ecco perché il cioccolato è stato chiamato "l'ormone della felicità". E tutto questo grazie alle fave di cacao e al suo burro.

Le proprietà benefiche del burro di cacao

1. Supporta il lavoro delle cellule nervose (sostanza teobromina).
2. Fornisce la circolazione sanguigna completa.
3. Rafforza il sistema immunitario (vitamine A, E, C).
4. Aiuta a far fronte alle malattie virali.
5. Ha proprietà espettoranti.
6. Tende ad avvolgere il tessuto infiammato e alleviare il dolore.
7. Effetto positivo su tutto il corpo. Ha proprietà toniche. Utile massaggio generale con burro di cacao
8. Cura ferite e bruciature (anche moderate).
9. Abbassa il colesterolo
10. Stimola il cervello, aumenta la prontezza mentale.
11. Migliora il sistema endocrino.
12. Promuove la perdita di peso, sopprimendo l'appetito. È necessario applicarlo è dosato, da allora È abbastanza calorico.
13. Tratta le emorroidi e le ragadi anali problematiche. Particolarmente utile nell'esacerbazione della malattia.
14. Aiuta con eczema e infezioni fungine.
15. Elimina smagliature post partum e crepe sul seno durante l'allattamento.
16. Rinforza i capelli, rimuove le doppie punte.
17. I rilievi imitano le rughe. Ringiovanisce la pelle del viso e del corpo.

L'uso del burro di cacao in medicina

Nel gruppo di preziosi prodotti di origine vegetale, il secondo posto è dato al burro di semi di cacao (il primo - olio di cocco). Ricordiamo la raccomandazione degli scienziati: applicare su base continuativa. Solo in questo caso fornirà assistenza indiscutibile e inestimabile al nostro organismo: in terapia, nutrizione, in cosmetologia.

Come usare il burro di cacao?

Malattie virali In caso di influenza e infezioni respiratorie acute, è sufficiente lubrificare le mucose dei seni con un olio, che fungerà da barriera alla penetrazione dei virus nel corpo. Lo stesso uso è utile nelle epidemie influenzali come agente profilattico, specialmente per i bambini.

Olio di tosse al cacao Le proprietà antinfiammatorie ed espettoranti sono utilizzate nel trattamento della tosse, bronchite, polmonite.

Ricetta: sciogliere 1/2 di un cucchiaio di burro in un bicchiere di latte caldo (in una volta). La bevanda è usata quando si tossisce, pertosse, bronchite, polmoni e si deve pulire e aumentare il flusso sanguigno.

Problemi con la sedia.

Ricetta: prendi un cucchiaino di burro di cacao per due o tre settimane durante la notte, da solo o con tè o latte. La condizione è normalizzata, i problemi vanno via.

Ricetta: per ottenere un effetto terapeutico, è sufficiente iniettare 1 cucchiaino di olio in una consistenza solida nel retto, prima dare al medicinale la forma di una candela o una matita.

Ricetta: Sciogliere 1 cucchiaino di burro a bagnomaria, aggiungere l'olio di olivello spinoso (10 gocce). Bagnare il tampone con un agente terapeutico e usarlo vaginalmente durante la notte. Il corso del trattamento è di 20 giorni.

Ricetta: 1/2 cucchiaino. Prendi l'olio 20 minuti prima dei pasti due volte al giorno, mattina e sera. Il burro di cacao naturale rimuove il colesterolo, riduce la formazione di placca nei vasi.

Ricetta: a bagnomaria, sciogliere un cucchiaio di olio, prendere la mattina presto a stomaco vuoto. L'agente terapeutico viene utilizzato come agente coleretico per il rilevamento alla cieca: posizionare la piastra riscaldante sul lato destro, sdraiarsi per 2 ore. La procedura viene ripetuta una volta alla settimana.

Mal di gola, mal di gola.

Ricetta: burro di cacao posto a bagnomaria, aggiungere la polvere di propoli in piccole porzioni mescolando continuamente. Proporzione: una parte di propoli in dieci parti di olio. Prendi mezzo cucchiaio dopo un'ora dai pasti.

Anestesia per ustioni superficiali, rimozione di prurito, ulcere varicose, eczema, lesioni fungine, fessure nella mammella nelle madri che allattano Metodo d'uso: utilizzare esternamente, lubrificando delicatamente le zone interessate.

Il burro di cacao è un agente di guarigione naturale, naturale e potente che non ha effetti collaterali dovuti all'uso a lungo termine.Gli scienziati britannici hanno scoperto che i componenti di un prodotto di valore (teobromina, ecc.) Lo rendono più efficace nei trattamenti rispetto ai farmaci convenzionali. I medici praticanti hanno riconosciuto il latte con burro di cacao. Un bicchiere di latte caldo, in cui viene aggiunto un cucchiaino di stupefacente burro di cacao, aiuterà nel trattamento di una serie di malattie, aumenterà l'immunità e proteggerà dai disturbi.

Olio di cacao in cosmetologia

Un fatto indiscutibile è stato l'uso di oli vegetali da parte dei produttori di cosmetici. Una grande quantità di ricerche sulle proprietà del burro di cacao ha dimostrato che il prodotto è in grado di trasformare la nostra pelle (soprattutto disidratata, secca e squamosa) e i capelli. Il burro di cacao è particolarmente utile per la pelle nella stagione fredda autunnale e invernale, quando l'aria secca e gelata la disidrata. Il burro di cacao per il corpo idrata efficacemente e ammorbidisce la pelle, penetra in profondità nelle cellule, rende la pelle elastica, liscia, elastica e satura di sostanze nutritive.

Burro di cacao viso

Il prodotto può essere utilizzato da persone con qualsiasi tipo di pelle. Per i proprietari di pelle secca, gli esperti consigliano di applicare direttamente sul viso (dopo la pulizia), preferibilmente durante la notte.

Per la combinazione, la pelle normale e grassa viene utilizzata come base per una crema idratante o come strumento indipendente. L'unica e assoluta applicazione corretta dell'olio non lo è. Ma c'è una raccomandazione dei cosmetologi: il burro di cacao è una ricca fonte di antiossidanti ed emollienti. Per migliorare l'equilibrio idrico della pelle e l'idratazione ottimale, utilizzare in tandem con creme idratanti.

Tipo di pelle secca o mista:

• Scrub viso: due cucchiai di burro fuso mescolato con un cucchiaio di miele, con due cucchiai di farina d'avena e noci tritate. Applicare la miscela su un viso umido, massaggiare il viso per alcuni minuti, quindi risciacquare con acqua.
• Maschera nutriente: 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente mescolato con burro fuso di cacao, messo sul viso, tenere premuto per 30 minuti, quindi risciacquare con acqua.

• Mescolare un cucchiaio di olio di semi d'uva, succo di aloe (cucchiaio), burro di cacao fuso (cucchiaino). Applicare sul viso per 10-15 minuti e poi risciacquare con acqua a contrasto (calda e fredda). La maschera si adatta perfettamente all'idratazione e al ringiovanimento della pelle;
• Maschera viso: burro di cacao, miele liquido, succo di carota (un cucchiaino ciascuno), succo di limone (10 gocce) e 1 tuorlo mescolato, applicare delicatamente sul viso per 15 minuti. Dopo aver lavato la maschera, strofinare la faccia con un cubetto di ghiaccio.

• La crema fatta in casa contiene i seguenti componenti: mandorle, colza e burro di cacao, tinture essenziali di lavanda e rosmarino. Mescolare i componenti preparati della crema e metterli in un barattolo di vetro, conservare in un luogo buio.
• Maschera nutriente insolita: mescolare un cucchiaino di burro di cacao, latte condensato e succo di frutta insieme e applicare sul viso. Resistere alla maschera per 15 minuti, risciacquare con acqua.

Il consiglio del cosmetologo: un prodotto universale. Non aver paura di usarlo in combinazione con olii essenziali medicinali ed erbe curative a tua conoscenza. Utilizzare per ringiovanire il collo, sbarazzarsi delle zampe di gallina, cerchi scuri sotto gli occhi. Rafforza le ciglia e le sopracciglia.

Burro di cacao per capelli

Per rafforzare i capelli aiuterà la maschera cotta, che comprende: rosmarino (2 cucchiai) e burro di cacao fuso (3 cucchiai). Il rosmarino deve prima preparare per 2 ore in acqua calda. La maschera viene applicata sui capelli per due ore, coperta con un sacchetto di plastica e un asciugamano. Si consiglia di utilizzare una mascherina medica 2 volte a settimana.

Maschera per la cura dei capelli

Ingredienti: burro di cacao, bardana, rosmarino e zenzero, estratti di bardana, violetta, origano, rosa canina, camomilla, calendula, estratto di olio di radice di calamo, cognac. Viene utilizzato per scopi di benessere, attenta cura dei capelli, per rinforzare le radici dei capelli e prevenire la caduta dei capelli. Grazie alle proprietà emollienti del burro di cacao, la maschera avvolge i capelli, previene la dissezione delle estremità, ripristina istantaneamente i capelli danneggiati. Utilizzare una o due volte al giorno per 7 giorni, mantenendo i capelli per 2 ore sotto l'involucro di plastica e asciugamano.

Cottura del burro di cacao

Il prodotto è un eccellente additivo per insalate, cereali, frutti di mare, dolci, cioccolato artigianale, creme per torte, glassa di cioccolato, dolci e dessert. L'additivo per dolciumi non è così facile da trovare nel libero mercato. Contatta il nostro negozio online. Ottieni un prezioso prodotto naturale e rimani in salute!

1. L. Nikolaichuk, E. Nikolaichuk, O. Goveveyko. Oli vegetali curativi
2. Tutto su olio curativo - zucca, lino e non solo. RIPOL Classic (salute e bellezza)
3. I. Dubrovin. Tutto su olio vegetale ordinario.
4. N.Dogareva, O. Bogatov. Prodotti dal latte crudo. Parte 2.
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Autore dell'articolo: Stevlinskaya V.G. (professore associato KNITU)

Data di pubblicazione: 17/05/2017

Data di aggiornamento: 25-04-2018

Proprietario della pubblicazione: Deluxe Spice Shop

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Burro di cacao Proprietà medicinali Applicazione.

Il burro di cacao è uno degli ingredienti principali del cioccolato e di altri prodotti dolciari, è utilizzato attivamente nell'industria della profumeria e cosmetologia, poiché nutre e ammorbidisce la pelle, in una parola, un eccellente mezzo per la cura della pelle. Il burro di cacao è la base per alcuni unguenti e candele, ed è anche incluso nella composizione di saponi costosi. Avendo tutti i vantaggi di un prodotto naturale - in particolare, l'assenza di effetti collaterali - il burro di cacao si è affermato come un eccellente strumento terapeutico. In medicina, ha cominciato a usare nei primi anni del XVIII secolo. Per i farmacisti - questa è la base per la produzione di unguenti e supposte.

A cosa serve il burro di cacao?

Alla ricerca di un efficace rimedio per la tosse, preferiamo i rimedi naturali provati. Forse pochi immaginano che il burro di cacao possa essere uno di questi mezzi affidabili. Sollevare una persona fredda dal letto è già capace del suo aroma - ma l'assunzione di olio miracoloso può rapidamente metterlo in piedi. Poiché il burro di cacao può essere somministrato anche ai bambini, poiché non ha controindicazioni all'uso e limitazioni nella quantità di assunzione, possiamo dire che questo è lo strumento migliore per il trattamento e la prevenzione.

I benefici del burro di cacao per il trattamento dei raffreddori e la riduzione delle loro manifestazioni sono dovuti al fatto che contiene teobromina, che appartiene agli alcaloidi purini. Questa sostanza fu trovata per la prima volta nei semi di cacao dal professor A. Voskresensky nel 1841, e da allora è iniziato uno studio approfondito sulla teobromina - i suoi effetti sul corpo e l'efficacia dell'uso medico.
Oggi ci sono analoghi sintetici della teobromina con lo stesso nome: questi farmaci sono destinati al trattamento della bronchite, dell'asma bronchiale, dell'ipertensione polmonare, nonché dell'edema dovuto alla compromissione della funzionalità renale.
Questa sostanza, oltre ai cereali e, di conseguenza, al burro di cacao, è contenuta in piccole quantità in caffeina e noci di cola.
Pertanto, possiamo dire che la medicina ufficiale riconosce il beneficio della teobromina, il che significa che il burro di cacao è veramente efficace per il trattamento di influenza, infezioni virali respiratorie acute, raffreddori e sintomi associati.
Il burro di cacao, oltre alla teobromina, contiene molte altre sostanze benefiche, ad esempio le vitamine A, C ed E, che rafforzano il sistema immunitario e hanno un effetto antinfiammatorio.

• Ora il burro di cacao è usato per curare molte malattie esterne: dermatiti, eczemi, infezioni fungine.
• Grazie alle sue proprietà rigeneranti, guarisce le ferite e le bruciature, e aiuta anche ad eliminare le loro tracce e rendere molti altri difetti della pelle, come le smagliature, invisibili.
• L'olio è utilizzato nel trattamento dell'erosione cervicale, delle malattie delle vie biliari, nonché per la prevenzione dell'ulcera gastrica e dell'attacco cardiaco.
• L'uso regolare di questo prodotto può ridurre il rischio di cancro.
• Inoltre, il burro di cacao rimuove il colesterolo dal corpo, rafforzando allo stesso tempo le pareti dei vasi sanguigni, rendendo una persona immune all'aterosclerosi.
• Anche l'effetto del massaggio medico può essere aumentato più volte, se lo fai con il burro di cacao.
• Per le malattie associate a lesioni del tratto respiratorio superiore, il burro di cacao è indispensabile come mezzo alternativo di droghe sintetiche. Affronta efficacemente i raffreddori, in particolare sopprimendo il riflesso della tosse. Il burro di cacao avvolge i tessuti, alleviando l'infiammazione e riducendo il dolore. La ragione di questo è l'alcaloide teobromina contenuto in questo prodotto, utilizzato nel trattamento delle malattie broncopolmonari.

Come usare il burro di cacao quando si tossisce

Il burro di cacao accelera la guarigione della membrana mucosa danneggiata della gola e aiuta anche a rimuovere il catarro dai bronchi a causa del suo effetto espettorante. Avvolgente tessuto infiammato, riduce significativamente il dolore. Quando applicato esternamente (strofinando il petto e la schiena), l'olio migliora la circolazione sanguigna e aiuta a liberare il sistema respiratorio dalle infezioni. Grazie alle sue proprietà antivirali, sarà utile non solo come agente curativo, ma anche come agente profilattico.

• Utilizzare in una forma naturale - un pezzo di burro deve essere risucchiato come una goccia di tosse dalla tosse 5-6 volte al giorno. Questo allevia rapidamente mal di gola.
• Consumo in forma liquida con tè verde. Il tè verde viene preparato ad una temperatura fino a 60 °, dopo aver preparato il tè, lasciarlo raffreddare per circa cinque minuti. Quando il tè si è leggermente raffreddato, aggiungi al bicchiere uno o due cucchiaini, precedentemente sciolti a bagnomaria. È meglio iniziare con uno o due cucchiaini di burro di cacao. Se non senti alcun disagio, dopo aver preso il burro di cacao, il suo volume può essere aumentato a un cucchiaio. Per migliorare l'effetto, aggiungere eventualmente un cucchiaino di miele. Il burro di cacao può essere messo in una tazza di tè e un pezzo, si scioglie rapidamente. Ma se la temperatura del tè è molto superiore a 42ºС, la maggior parte delle sostanze benefiche contenute nel burro di cacao saranno distrutte dalla temperatura.
• Massaggiare la zona del polmone con il burro di cacao. Rafforzare il flusso di sangue ai polmoni e migliorare significativamente il benessere.
• Lubrificazione della mucosa nasale. Questa misura sarà efficace contro il comune raffreddore e può anche essere utilizzata come misura preventiva contro la diffusione di infezioni.

Burro di cacao con labbra secche, mani, con crepe nelle mani.

Se le tue labbra sono esposte al vento o al gelo, lubrificale più volte al giorno con burro di cacao. Lubrificare anche le labbra per la notte. Il burro di cacao nutre, idrata, guarisce le crepe nelle labbra. Le labbra possono essere lubrificate e prima di uscire e lubrificare le labbra di bambini e adulti. Il burro di cacao protegge la pelle delle tue labbra dallo screpolamento, dal congelamento. Il burro di cacao è usato per mani asciutte, con crepe nelle dita. Applicare burro di cacao con pelle indurita sui gomiti e sulle ginocchia. Puoi semplicemente sciogliere il burro su gomiti, ginocchia, mani, dita. Puoi usare il burro di cacao mescolandolo con olio d'oliva. Il burro di cacao deve prima sciogliersi a bagnomaria. Questa miscela di oli spalmava le mani, crepe nelle dita.

Burro di cacao per la pelle intorno agli occhi.

Il burro di cacao è usato per prendersi cura della pelle intorno agli occhi. Il burro di cacao nutre, idrata, ammorbidisce e aiuta a levigare le rughe. Il burro di cacao non causa arrossamenti e gonfiori, quindi può essere usato nella sua forma pura. E può essere miscelato con altri oli. Ottimo olio di pesca, mandorla, olivello spinoso. Il burro di cacao deve essere prima fuso e mescolato con altro burro in rapporto 1: 2.

Burro di cacao in ginecologia.

Molto spesso il burro di cacao viene usato per l'erosione cervicale, ma solo dopo aver consultato il medico. Sciogliere un cucchiaio di burro di cacao a bagnomaria, aggiungere un cucchiaino di olio di olivello spinoso, mescolare il tutto. Questo olio è impregnato di tamponi e iniettato durante la notte nella vagina. La procedura viene ripetuta ogni giorno per 10 giorni.

Burro di cacao per emorroidi e ragadi anali.

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