Recentemente, il numero di persone in cerca di aiuto con calcoli renali è aumentato. Ma non solo il trattamento farmacologico sembra garantire un recupero efficace. La dieta con calcoli renali svolge uno dei ruoli più importanti. Garantisce l'efficace dissoluzione dei depositi solidi e la prevenzione della loro riformazione. Il codice per ICD 10 è urolitiasi (N20-N23).

Nozioni di base sulla dieta

L'automedicazione è inaccettabile qui. Ciò riguarda non solo la selezione di farmaci adatti, ma anche la definizione di alimenti adatti al consumo. Dopotutto, non tutti possono avere un effetto positivo sulla condizione umana. La prima cosa che un medico conduce è la definizione di quale particolare tipo di pietre è predisposto per il corpo di un paziente. Concentrandosi sui risultati, raccomanda di escludere dal menu quelli o altri alimenti che causano l'accumulo di questo tipo di sale.

È molto importante osservare la modalità di consumo. Sfortunatamente, una regola così semplice, che raccomanda alle persone di bere 2,5 litri di liquidi al giorno, è osservata solo in unità. Puoi persino aumentare questo volume. Più acqua passa attraverso il sistema urinario, più efficientemente i tessuti e i condotti vengono puliti dalla sabbia e dalle piccole pietre.

Prodotti consentiti

Oggi è stato possibile determinare l'elenco dei prodotti che migliorano le caratteristiche funzionali del sistema urogenitale, se li mangi tutti i giorni. Questo elenco include:

1. Bacche e frutti Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'anguria, ai mirtilli, alle albicocche, alle ciliegie dolci e al ribes.
2. Verdure. Particolarmente utile per le persone con calcoli renali sono zucca, patate e cavoli.
3. Frutta secca, principalmente uvetta e albicocche secche.
4. Varietà a basso contenuto di grassi di pesce e carne, cereali vari.
5. Farina di farina grezza.
6. Miele.

Se mangi regolarmente tutto quanto sopra, puoi non solo prevenire la formazione di calcoli, ma anche eliminare efficacemente quelli che sono già disponibili. Se hai rimosso le pietre, allora la dieta dovrà seguire in ogni caso.

Il fatto è che i pazienti che hanno affrontato questo problema con i medici già tendono a riformulare i calcoli. La dieta è in realtà semplice e facile da seguire. Consiste in prodotti che sono benefici per il corpo e sono cucinati in forma stufata, bollita, al forno. È anche buono cucinare i pasti a bagnomaria.

Divieti di urolitiasi

La formazione di calcoli può essere innescata prendendo alcuni cibi. Devono essere urgentemente limitati per sentirsi in salute il più a lungo possibile e non sperimentare nuovamente il deterioramento del benessere. Questo è:

• aglio e cipolle fresche;
• carne e pesce fritti;
• fagioli e piselli;
• cioccolato;
• tè e caffè forti.

Inoltre, non è auspicabile essere coinvolti nei prodotti lattiero-caseari. Se una persona ha la tendenza a ossalizzare le pietre, allora dovrebbe abbandonare i pomodori. Per la prevenzione e il trattamento escludere carni affumicate, cibo in scatola, spezie e marinate. In nessun caso dovresti mangiare senape, rafano. nocivo:

Le bevande gassose formano pietre insolubili che sono molto difficili da schiacciare. Lo stesso vale per l'alcol. Ciò è spiegato dalla presenza di acido ossalico in queste bevande.

Dieta in base al tipo di pietre

Ci sono diverse sottospecie di malattia renale, che ricevono una caratteristica a seconda del tipo di calcoli. Possono essere fosfato, ossalato e urato. Per determinare quale tipo di concrezioni nei reni umani appartengono, attraverso test di laboratorio.

È impossibile capire da solo esattamente quali pietre sono contenute nella vescica e nei reni. Per ogni tipo di calcolo fornisce la propria versione della dieta. Se a una persona con calcoli di urato sono consentiti alcuni prodotti, possono essere completamente vietati a una persona con inclusioni di ossalato nei reni. Ecco perché parlano del pericolo per la salute di una dieta scelta volontariamente con calcoli renali di urato.

Tipo di cibo per urolitiasi

Le pietre urotiche si formano a causa di un eccesso di acido urico. Può accumularsi nei tessuti per vari motivi. Alcuni esperti sostengono che tali pietre possono essere presenti in piccole quantità nel corpo di qualsiasi persona, anche in buona salute.

Rappresentano una minaccia solo quando il loro numero aumenta. Per la prevenzione della urolitiasi dovrebbe essere preso il cibo, che rende il pH delle urine alcaline. Bevande a base di latte fermentato, formaggio e ricotta, grano e semole di grano saraceno, frutta sono considerati utili. Vantaggio porterà e qualsiasi prodotto, che si trova in grandi quantità di vitamina C. Indipendentemente dal tipo di pietre vietate alcool, cibo in scatola e cibi grassi.

D'altra parte, il grasso è un componente necessario del menu per qualsiasi persona per mantenere la digestione normale. Tuttavia, stiamo parlando di grassi sani, che sono abbastanza problematici da trovare. E certamente questi non sono i grassi che sono contenuti nei prodotti del negozio di produzione in fabbrica. Affinché le pietre urate non si formino di nuovo, al paziente viene prescritto un regime di consumo. 2,5 litri di acqua dovrebbero essere consumati ogni giorno, e questo è il minimo. Nella stagione calda, questa cifra dovrebbe essere aumentata.

Con pietre ossalate

Tali pietre sono il risultato di un aumento del contenuto di acido ossalico. Questo può portare ad errori nella nutrizione, quando una persona è appassionata di fast food, così come la presenza di una grande quantità di vitamina C nel menu. Le pietre di ossalato richiedono una nutrizione frazionata. Non possono far fronte se una persona beve poca acqua durante il giorno.

Avendo capito cosa è permesso mangiare con i calcoli renali, puoi salvarti dalle manifestazioni avverse della malattia per molto tempo. All'inizio, i medici prescrivono un pasto singolo per una dieta con calcoli renali di ossalato, che viene prescritto insieme a succhi di frutta freschi. I prodotti con acido ossalico dovrebbero essere completamente esclusi.

Il sale non viene rimosso per sempre, ma il suo contenuto dovrebbe essere minimo.

L'accento dovrebbe essere posto sulle vitamine del gruppo B, che sono ricche di frutta e verdura. Gli effetti benefici sono differenti e le spese mediche speciali vendute nelle farmacie.

Con pietre fosfatiche

Le pietre fosfatiche non si formano più spesso. Se appaiono, indica una grande quantità di magnesio e calcio nel corpo. È importante abbandonare il caseificio e limitare l'uso di un certo numero di frutta e verdura. Allo stesso tempo, è consentito utilizzare qualsiasi tipo di legumi e cereali nella fosfaturia.

Il beneficio porterà prodotti ricchi di proteine, bacche acide e verdure verdi. La pasticceria dolce, i dolci, i cibi in salamoia, le spezie e l'alcol sono severamente proibiti. La carne e il pesce vietati e grassi.

Menu approssimativo

In base all'elenco dei prodotti consentiti, è possibile creare un menu giornaliero per un bambino o un adulto. La dieta per l'urolitiasi negli uomini e nelle donne suggerisce l'eliminazione dei cosiddetti provocatori di calcoli renali. Opzionalmente, è possibile modificare le varietà di carne, ma in ogni caso dovrebbero essere incluse nell'elenco delle sostanze consentite. Lo stesso si può dire per altri ingredienti, come cereali e piatti a base di verdure.

Con le pietre ossaliche, la ricotta del 5% o il 9% può essere consumata a colazione, può essere integrata con una crosta di pane con burro e tè con il latte. Alle 10:00 il prossimo pasto avrà luogo. Nel pomeriggio lo spuntino serve la farina d'avena. Dal bere è meglio dare la preferenza al morse di cowberry. Per il pranzo, preparare la zuppa di brodo vegetale con l'aggiunta di un cucchiaio di panna acida. Puoi mangiare una crosta di pane e bere una composta fatta in casa prodotta da bacche che possono essere ricevute.

Alle 15:00 casseruola di pasta cotta con ricotta 5% o 9%, così come il bacello di frutta fatta in casa. Più adatto per questa dolce varietà di mele. Per cena viene servito il manzo, che viene cotto per almeno un'ora e mezza o cotto al forno. Servito con purè di patate e carote. Puoi bere un bicchiere di acqua minerale senza gas allo stesso tempo. L'ultimo pasto include un panino non lievitato, che puoi bere con il mirtillo rosso o il mirtillo.

Menu con pietre uratnyh

Al mattino presto puoi mangiare una casseruola di carote e mele con l'aggiunta di miglio. E 'anche permesso di mangiare insalata a base di verdure fresche. Come bevanda, scegli il tè, che viene versato in pochi cucchiai di latte.

Alle 10:00, il paziente può mangiare un panino da asporto, lavato giù con qualsiasi bevanda a base di rosa canina. Dalla frutta può essere fatta l'infusione o il decotto. Per il pranzo, una zuppa di noodles con latte aggiunto. Il secondo può essere servito polpette di patate con pane, così come composta di bacche. Alle 15:00 è consentito mangiare qualsiasi tipo di frutta dolce in piccole quantità, come le mele.

Di sera puoi cucinare involtini di cavolo vegetale. Come ripieno per loro, si consiglia di utilizzare cibi neutri, come il riso bollito. Come bevanda è meglio scegliere l'acqua senza gas. Al momento di coricarsi, il cibo dovrebbe essere completamente leggero. Puoi prendere un decotto di crusca.

Menù giornaliero per pietre fosfatiche

Per colazione, prendi il porridge di grano saraceno, 250 ml di tè leggero e bianco d'uovo sodo. Alle 10:00 è possibile cucinare qualsiasi pasticceria composta da prodotti autorizzati. Puoi bere con un drink dai fianchi. Per cena, cuocere la zuppa con polpette di carne. Per quest'ultimo, è necessario prendere solo carni magre. Per questa cena servono una crosta di pane e composta di frutta.

Per cena, servito pollo senza pelle. Come contorno usa il riso. Bere in questo momento può essere acqua minerale senza gas. La cena tardiva include tè leggero con pane dietetico.

Le ricette consentivano i piatti

Questo è un menu esemplare con diversi tipi di pietre. Ma è importante sapere come preparare correttamente i piatti sopra descritti. Ad esempio, se hai bisogno di cucinare la zuppa di grano saraceno, avrai bisogno di patate, carote, cipolle e semole di grano saraceno. Le spezie sono permesse, ma devono essere tutte naturali. Ideale se le erbe vengono raccolte e raccolte da sole.

In primo luogo mettere l'acqua sul fuoco e versare il sale. Far bollire. Lavare il grano saraceno, le patate a dadini. Cipolle, strofina di carote. Getti tutti gli ingredienti in acqua bollente e fai bollire fino a quando le patate sono cotte. Aggiungi verdure e servi tavola calda.

Sarebbe un errore pensare che con una tale dieta, per l'urolitiasi, le insalate siano proibite nelle donne e negli uomini. Diventano semplicemente più utili. Diciamo che è un'insalata con patate e salsa. Oltre all'ingrediente principale, saranno necessari tuorlo d'uovo, panna acida a basso contenuto di grassi, aglio, spezie e mezzo succo di limone. Lavare le patate e farle bollire con la buccia. Pulire e tagliare a cubetti di medie dimensioni. Passare l'aglio attraverso la pressa di aglio e sbriciolarsi con un coltello. Mescolare con panna acida, tuorlo bollito ed erbe piccanti. Combinare con le patate salsa risultanti.

Puoi cucinare zrazy dal riso. Come componenti prendere cereali di riso, petto di pollo senza pelle, uovo. Cuocere fino a quando il riso cotto e dividere in due metà. Strofinare il petto di pollo con un tritacarne e mescolare con metà del cereale. Forma due korzh. Posare e disporre i resti di riso con un uovo sodo. Coprire la seconda torta. Cuocere in forno o cotto a bagnomaria.

I piatti di zucca sono molto utili. Da esso puoi cucinare la zuppa. Per fare questo, prendere 300 g di zucca, 1 cipolla e 2 patate. Avrai anche bisogno di una piccola carota, un po 'di verde, 20 grammi di olio d'oliva. Patate bollite, a dadini. Dopo 15 minuti, tagliare a pezzi la zucca, aggiungere alle patate. Salare leggermente, continuare a cuocere per 10 minuti. Non puoi far seccare la zucca. Dovrebbe essere traslucido. Invece, può essere usato in una zuppa o zucchine.

http://krasotka.guru/produktyi/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah

Cosa può e non può essere con i calcoli renali

Alexander Myasnikov nel programma "About the Most Important" racconta come trattare le MALATTIE DEL RENO e cosa prendere.

Nutrizione scorretta, alterazioni dei processi metabolici portano all'accumulo di prodotti di decadimento nei reni e alla successiva cristallizzazione di sali in grosse pietre. Un punto fondamentale nella urolitiasi è l'aderenza a una certa dieta. Per la maggior parte, la dieta consiste nel mangiare quegli alimenti che riducono il carico e gradualmente liberano il sistema urinario.

Raccomandazioni chiave

La nutrizione nella diagnosi dei calcoli renali è selezionata sulla base delle raccomandazioni del medico e sulla base di analisi per determinare la composizione chimica delle pietre. Lo scopo di formare un menu individuale sono i seguenti aspetti:

• normalizzare il metabolismo;
• valutazione della reazione alcalina o acida delle urine per la successiva stabilizzazione, con un aumento di uno degli indicatori
• regolazione del funzionamento del tratto gastrointestinale;
• normalizzazione del peso corporeo.

Ci sono regole di base che sono raccomandate in presenza di calcoli renali:

1. L'assunzione giornaliera di sostanze nutritive dovrebbe essere uguale a:
   • proteine ​​- fino a 80 grammi, metà dei quali ricade su alimenti proteici animali;
   • grasso - fino a 90 grammi, di cui 25-30 grammi sono grassi vegetali;
   • componente di carboidrati - fino a 400 grammi, zucchero in forma pura non più di 80 grammi.
2. Assunzione di cibo frazionata, causata da frequenti spuntini, ma in porzioni più piccole. Questo approccio è associato ad una diminuzione del carico dai reni per normalizzare il peso del paziente. È controindicato morire di fame o, al contrario, mangiare troppo, poiché ciò influisce negativamente sull'efficienza degli organi interni.
3. Il trattamento termico del cibo esclude i piatti che vengono cotti nel processo di frittura. È consentito solo cibo bollito o al vapore.
4. Limitare l'assunzione di sale - non più di 5 grammi al giorno. Questa raccomandazione suggerisce di ridurre la ritenzione di liquidi nel corpo, la pressione sanguigna, prevenendo la formazione di nuove pietre.
5. Il consumo di liquidi dovrebbe essere massimizzato, se non ci sono altre controindicazioni, per una più rapida purificazione dei reni dalle tossine.
6. Eliminare le bevande alcoliche che causano la ritenzione urinaria nel sistema urinario, nonché aumentare la densità delle urine.
7. Stabilizzazione del peso corporeo, poiché l'obesità influisce sul livello di acido urico e l'eccessiva magrezza influisce sul funzionamento dei reni - il volume delle capsule di grasso diminuisce.

Caratteristiche della dieta

L'alimentazione dietetica può differire in modo significativo dal tipo di pietre rilevate.

I calcoli di ossalato si formano sulla base di acido ossalico, a causa di un eccesso di vitamina C nel corpo o di una carenza di calcio con vitamina B6. Con questo tipo di pietre non può essere:

• spinaci, acetosa, sedano, prezzemolo, barbabietola, rabarbaro;
• cacao, compresa la cioccolata;
• piatti gelatinosi;
• cibo affumicato, in scatola, in salamoia.

Ristretta necessità di mangiare:

• cibi salati;
• carote e pomodori;
• tutti i tipi di agrumi;
• carne di pollo e di manzo;
• tè nero, caffeina;
• prodotti di farina che contengono zucchero.

Nella dieta includono:

• pane a base di crusca;
• patate, melanzane, cavolfiori e tutti i prodotti della famiglia delle zucche (zucca, cetriolo, melone, anguria);
• cereali che usano cereali;
• noci;
• piatti a base di pesce con un contenuto minimo di grassi;
• mele, pere, prugne, albicocche, uva.

Un'opzione di menu per ossalato:

1. Prima colazione: 100 grammi di ricotta non dolce, una tazza di tè con latte aggiunto, pane con un sottile strato di burro.
2. Colazione tardiva: farina d'avena cotta nel latte e succo di mirtillo.
3. Pranzo: zuppa di verdure con pane integrale e composta di frutta secca.
4. Pranzo: un piatto di ricotta e pasta con gelatina.
5. Cena: manzo bollito con patate e composta di frutta.

Tre ore prima di andare a dormire, puoi mangiare un muffin con succo spremuto o succo di frutta. Durante il giorno, diciamo frutta spuntino.

Diagnosticare le pietre con una composizione chimica dell'urina implica la reazione acida delle urine quando viene analizzata, il metabolismo delle purine è compromesso. Pertanto, la dieta è arricchita con fibre e latticini. In presenza di tali pietre puoi mangiare:

• tutte le varietà di cereali e porridge fatti da loro;
• prodotti di farina (maccheroni, pane);
• frutta secca, miele, marmellata;
• patate bollite o al forno, pomodori, cetrioli, barbabietole;
• latticini, uova;
• bacche, frutti, verdi in grandi quantità.

Escludere dalla dieta:

• affumicato, fritto, in scatola;
• salsicce;
• formaggio salato;
• grassi animali;
• piatti a base di pesce;
• acetosa, spinaci, rabarbaro, fichi;
• tè, caffè, cacao, cioccolato.

Il volume del liquido dovrebbe essere aumentato a 3 litri al giorno. Il menu può contenere insalate di verdure condite con olio vegetale, cereali con latte, involtini di cavolo, cotolette di patate al vapore, composte, bevande alla frutta e una quantità illimitata di frutta con bacche.

Le pietre fosfatiche si cristallizzano a causa del metabolismo compromesso del calcio e del fosforo, pertanto è necessaria l'acidificazione delle urine.

• pesce, piatti a base di carne;
• tutti i tipi di verdure;
• bacche con un caratteristico sapore aspro - ribes, mirtilli rossi, mirtilli rossi;
• burro, burro e verdura;
• fegato;
• acqua minerale;
• decotti di erbe, succhi, bevande alla frutta consigliate;
• La quantità minima di prodotti dolci.

Cibo escluso:

• patate;
• gelato;
• prodotti a base di latte fermentato;
• bevande gassate e alcoliche;
• piccante, speziato;
• caffè.

Si presume nel menu l'uso di cereali (preferibilmente grano saraceno), zuppa con fette di carne magra, pane, cotolette di vapore, carne di pollo bollita, gelatina, frutta in umido, decotti a base di rosa canina.

La presenza di pietre miste per composizione chimica, sono più comuni urato-ossalato, implica un'eccezione dalla dieta:

• grasso animale;
• prodotti semilavorati;
• frattaglie;
• pasticceria dolce

Questo incoraggia l'uso di:

• frutta e verdura;
• cereali;
• brodi e minestre a basso contenuto di grassi;
• bere un sacco di liquidi, tra cui frutta in umido, succhi di frutta freschi, bevande alla frutta e decotti.

I depositi di calcio e la loro cristallizzazione provocano la formazione di calcoli di carbonato, che sono di struttura morbida e facili da rimuovere con l'aiuto di una dieta speciale.

• carne di pollo;
• prodotti da forno;
• frutti con una base acida;
• porridge cotto in acqua;
• decotti, pestilenze, composte.

• pesce;
• prodotti a base di latte fermentato;
• cibo in scatola, carne affumicata;
• uova;
• succhi di frutta.

Il menu del giorno, tenendo conto dei prodotti vietati, può consistere in:

• porridge con l'aggiunta di un pezzetto di burro;
• brodo di pollo con carne di pollame;
• insalata di verdure in olio vegetale;
• mirtillo rosso e bevande alla frutta da esso;
• pane;
• decotto di rosa selvatica.

In presenza di calcoli di cistina, è necessario abbassare il livello di proteine, sodio e ridurre il consumo di alimenti con l'aminoacido metionina.

Escludere dalla dieta dovrebbe:

Arricchisci la dieta con i seguenti prodotti:

Le pietre di cistina suggeriscono una dieta che è determinata dai principi del vegetarianismo. La regola di base di questa dieta è ridurre al minimo il consumo di sale, prodotti a base di carne.

Le pietre di Xantine suggeriscono anche una dieta vegetariana con restrizioni sui seguenti prodotti:

• a base di carne;
• pesce;
• salsicce;
• fagioli;
• in scatola e in salamoia.

Si raccomanda di mangiare cibi ricchi di fibre (verdure, frutta e verdura); liquidi, tra cui composte, bevande alla frutta, decotti, presi in quantità illimitata.

La presenza di calcoli renali in uomini e donne indica un disturbo metabolico, mentre il cibo dietetico è adatto a tutti. Il processo di rimozione di sabbia e pietre disciolte nel sesso maschile è un po 'più lungo e più difficile. Ciò è dovuto ad alcune caratteristiche fisiologiche.

L'urolitiasi è una malattia che richiede una relazione speciale con se stessa, poiché con una patologia trascurata, il calcolo può cristallizzarsi così tanto che nessuna dieta può essere d'aiuto. In questo caso, la chirurgia è prescritta.

Solo un medico può prescrivere una dieta esatta, poiché è lui che conosce le caratteristiche individuali del paziente e le precedenti malattie.

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"Quello che viene dai calcoli renali": prodotti utili e come includerli nella dieta

"Cosa sono i calcoli renali", "quali prodotti dovrebbero essere abbandonati se si tratta di calcoli renali", "dieta dei calcoli renali" - queste e altre richieste simili hanno milioni di risposte nei risultati di ricerca. Cioè, l'interesse per l'argomento è ovviamente estremamente alto. Abbiamo deciso di non stare in disparte e di parlare di come costruire un sistema di potere per l'urolitiasi o la tendenza alla formazione di calcoli.

"Bevi più liquidi, consuma meno sale e includi cibi ricchi di calcio. Tutto il resto dipende dalla composizione chimica delle tue pietre ", dice lo specialista di medicina d'emergenza Richard Klasco al New York Times.

Calcio, magnesio, potassio e acqua

Più del 90% delle pietre contengono calcio, di solito sotto forma di ossalato di calcio, fosfato di calcio o idrossiapatite. Meno comunemente, le pietre sono formate da acido urico o qualche altra sostanza chimica. Inoltre, diversi tipi di pietre possono verificarsi nella stessa persona.

Poiché la maggior parte delle pietre contiene calcio, i medici consigliavano storicamente ai pazienti di ridurre la quantità di calcio nella loro dieta. Quindi, se le raccomandazioni sopra ti hanno sorpreso, in questo, mi dispiace per la tautologia, non c'è nulla di sorprendente. Tuttavia, nuove ricerche suggeriscono che tali raccomandazioni erano sbagliate.

All'inizio degli anni '90, un gruppo di medici dell'Università di Harvard (Università di Harvard) monitorò lo stato di salute di 45.000 uomini per quattro anni, che non avevano mai avuto calcoli renali e arrivò a una conclusione sorprendente. Si è scoperto che le diete ricche di calcio riducono, ma non aumentano il rischio di urolitiasi affatto.

Gli scienziati hanno continuato a monitorare gli indicatori di salute dei pazienti per altri 14 anni, e di nuovo hanno scoperto che il calcio dietetico protetto contro la formazione di calcoli (anche se, in tutta onestà, questo effetto si manifestava solo negli uomini di età inferiore ai 60 anni). Allo stesso tempo, diete ricche di magnesio, potassio e liquidi hanno anche dimostrato notevoli funzioni protettive.

Le principali raccomandazioni degli urologi

Nel 2005, il numero di volontari è stato aumentato a 240.000. Quindi è stato riscontrato che l'obesità e l'aumento di peso malsano, specialmente nelle donne, aumentano il rischio di calcoli renali.

Un po 'più tardi, nel tentativo di consigliare i pazienti sulla nutrizione, il gruppo di Harvard ha scoperto che la dieta DASH è un sistema nutrizionale ad alto contenuto di frutta, verdura, noci e legumi, latticini a basso contenuto di grassi e cereali integrali, a basso contenuto di sodio, bevande zuccherate, carni rosse e lavorate. - utile non solo per i pazienti ipertesi (decifrando il nome: Approcci dietetici per fermare l'ipertensione), ma anche per ridurre il rischio di urolitiasi.

Tuttavia, seguire rigorosamente la dieta DASH non è necessaria. Perché l'American Urological Association, ad esempio, fornisce raccomandazioni molto più semplici, ma molto efficaci:

• Bevi almeno 2,5 litri di liquidi al giorno;
• Limitare l'assunzione di sodio a 2300 mg al giorno;
• Ricevi 1000-1200 mg di calcio dietetico ogni giorno.

Una quantità sufficiente di fluido merita particolare attenzione in questa lista. Perché l'acqua non è l'unico fluido che protegge dai calcoli renali. Gli studi dimostrano che gli stessi benefici sono forniti dal consumo di caffè, tè, succo d'arancia e persino vino.

D'altra parte, se si desidera modificare la dieta per soddisfare determinati bisogni, ridurre questi o altri rischi, in ogni caso, è necessario consultare il proprio medico. Per la semplice ragione che solo il tuo medico sarà in grado di darti raccomandazioni più specifiche relative, come abbiamo detto, alla composizione chimica delle formazioni saline insolubili.

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Cosa può e non dovrebbe essere mangiato con calcoli renali, quale dieta è corretta?

L'urolitiasi è una malattia degli organi del sistema urinario a causa dell'interruzione dei processi metabolici nel corpo, sullo sfondo del quale i sali sono depositati sulle pareti dell'organo e successivamente combinati in conglomerati che formano i concrezioni. Il trattamento conservativo o operativo è usato per trattare la malattia. Un ruolo significativo nel corso della terapia è assunto da una dieta con calcoli renali, che aiuta a cambiare l'acidità delle urine, dissolvere e rimuovere i tumori solidi.

Raccomandazioni generali

La nutrizione medica per calcoli renali consente di:

• normalizzare i processi metabolici nel corpo;
• modificare la composizione alcalina e acida delle urine, che consente di far fronte al calcolo depositato e prevenire la formazione di nuovi;
• rimuovere il sale e la sabbia dagli organi del sistema urinario;
• ripristinare il normale funzionamento del tratto digestivo;
• far fronte al sovrappeso.

Una corretta alimentazione per i calcoli renali si basa sulle raccomandazioni del tavolo di trattamento n. 6, che è soggetto a modifiche a seconda dell'origine chimica e organica delle pietre. Secondo questa dieta, gli alimenti proteici dovrebbero essere limitati, il cui volume giornaliero non dovrebbe superare gli 80 g, tra cui la metà delle proteine ​​dovrebbe essere di origine animale. Rigorose restrizioni sui grassi vegetali, non più del 30% del volume giornaliero, che non supera i 90 g Quando urolitiasi, il paziente deve consumare 400 g di carboidrati, tra i quali lo zucchero non deve superare gli 80 g Il valore energetico massimo della dieta giornaliera varia da 2 mila a 2 4 mila Kcal.

Se non segui le linee guida nutrizionali, i calcoli renali possono portare a:

1. aumento del dolore;
2. lo sviluppo di insufficienza renale cronica e acuta;
3. patologie infiammatorie renali (pielonefrite, glomerulonefrite);
4. cistite;
5. uretrite.

Principi di nutrizione

Secondo Pevzner basato sulla sesta dieta, una corretta alimentazione per calcoli renali si basa sui seguenti principi:

• Rigorosa aderenza alla dieta Ogni pasto dovrebbe essere una piccola quantità. Mangiare dovrebbe essere 5-6 volte al giorno a intervalli regolari. L'ultimo pasto prima di andare a letto per 3 ore. Ciò contribuirà a ripristinare la normale funzione gastrointestinale e a mantenere un costante equilibrio acido-base delle urine.
• Tutti i prodotti consentiti non sono fritti, poiché nel processo di frittura si formano molte sostanze nocive che possono aggravare lo stato di salute. È permesso mangiare cibo bollito, cotto a vapore o cotto nel forno. Allo stesso tempo, carne e prodotti ittici possono essere consumati non più di 3 volte a settimana, una singola porzione non deve superare i 150-170 g del prodotto finito.
• Temperatura accettabile che serve piatti da 15 a 60 gradi. Cibo troppo freddo o caldo influenza negativamente il processo di digestione e assimilazione.
• Restrizione sul sale Un'eccessiva assunzione di sale porta all'accumulo e alla sedimentazione dei reni, che provoca lo sviluppo di urolitiasi. Inoltre, il consumo eccessivo di prodotti salati, in scatola e affumicati porta ad un aumento della pressione sanguigna, che influisce negativamente sul funzionamento degli organi interni.
• Assunzione di liquidi sufficiente Un paziente con urolitiasi dovrebbe bere più di due litri di liquidi al giorno. La preferenza deve essere purificata, bollita o acqua minerale. Puoi bere verdura naturale o succhi di frutta preparati al momento, decotti, infusi o tè a base di erbe medicinali. Un'adeguata assunzione di liquidi contribuisce alla riduzione della concentrazione di urina e promuove l'evacuazione dei calcoli renali.
• Rifiuto di bere alcolici, poiché l'alcol etilico, che ne fa parte, causa uno spasmo degli ureteri, che interrompe il flusso delle urine, porta ad un aumento della concentrazione di sali nel corpo e della loro sedimentazione negli organi del sistema urinario.
• Normalizzazione del peso. Mangiare troppo, mangiare cibi fritti, grassi e ipercalorici porta ad un aumento di acido urico nel sangue, che viene trattenuto negli organi appaiati e porta alla formazione di calcoli di acido urico. A questo proposito, si raccomandano giorni settimanali mono-consigliati.
• Condurre uno stile di vita attivo L'esercizio (corsa, ciclismo) contribuisce all'avanzamento e all'uscita del calcolo.
• Evitare l'ipotermia.

Nutrizione con calcolo urato

Gli urati sono solidi neoplasmi formati negli organi del sistema urinario a seguito di una diminuzione dell'acidità delle urine. La dieta per i calcoli di urina nel rene si basa sull'uso di prodotti alimentari che contribuiscono alla crescita del pH delle urine. Il trattamento con una corretta alimentazione richiede un lungo periodo di tempo e si raccomanda non solo di rinunciare a cibi contenenti basi purine, ma di bere più di tre litri di acqua al giorno.

Quando urata ha raccomandato di abbandonare le proteine ​​animali, in relazione al quale il divieto entra in qualsiasi varietà di carne, pesce e i loro sottoprodotti. Non dovresti mangiare funghi, carni affumicate, sottaceti, che sono difficili da percepire per il corpo. Le eccezioni sono: fagioli, noci, caffè, tè forte. Inoltre è controindicato l'uso di verdure contenenti acido ascorbico e ossalico (acetosa, spinaci, asparagi, sedano, lattuga).

Con i calcoli di urina nei reni, è necessario limitare i cereali, le patate, le barbabietole, le carote, la pasta e i prodotti da forno, le varietà dolci di frutta e bacche.

Per diversificare la dieta al momento del trattamento possono essere prodotti lattiero-caseari, verdure e frutta, nonché zuppe preparate sulla loro base. Tra le verdure saranno utili: cavoli di ogni tipo, cetrioli, pomodori, peperoni, zucca. Mele, albicocche, pesche, anguria, melone, fichi, ribes, ciliegie e farina d'avena contribuiranno ad aumentare l'acidità delle urine. Permesso l'uso raro di patate, cotte "in uniforme". Tutti i piatti possono essere preparati con l'aggiunta di burro o olio vegetale. Il cibo salato è consigliato prima di servire, mentre la quantità giornaliera di sale non deve superare i 5 grammi.

Dieta ossalica

Gli ossalati sono calcoli formati come risultato della sedimentazione di sali ed esteri dell'acido ossalico. Questo tipo di neoplasia si trova spesso in pazienti con basso contenuto di calcio nel corpo. A questo proposito, la dieta è più rigorosa rispetto agli urati. È controindicato:

1. verdure contenenti acido ascorbico e ossalico: acetosa, spinaci, prezzemolo, asparagi, lattuga, sedano, pomodori, carote, barbabietole, melanzane, peperoni;
2. agrumi;
3. varietà dolci di mele e pere, pesche, albicocche, ananas;
4. tipi di bacche acide e dolci (uva spina, ribes rosso, lamponi, mirtilli rossi).

E 'anche severamente controindicato mangiare legumi, noci, formaggio salato, prodotti di cacao, cibi piccanti, speziati, affumicati, salati, grassi, fritti. Grassi di carne e pesce, bevande alcoliche, tra cui birra, succo di pomodoro e caffè, sono vietati.

È necessario limitare funghi, uova, patate, grano saraceno, semole di grano, prodotti a base di carne, aceto, cipolle, prodotti da forno. Tra i dolci ha permesso un piccolo uso di miele e zucchero. Il volume giornaliero di sale è strettamente controllato - non più di 3 g.

Cosa puoi mangiare con ossalato di rene:

• latticini (latte fresco e fermentato);
• tipi magri di carne e pesce;
• cereali, compresi riso e fiocchi d'avena;
• la pasta;
• burro e olio vegetale;
• verdure (cavoli, cetrioli, piselli, peperoni rossi, zucca) e zuppe e purè di patate fatti sulla base di essi;
• frutta;
• bacche.

Nutrizione con il calcolo del fosfato

L'aumentata acidità delle urine crea condizioni favorevoli per la formazione di calcoli fosfatici nei reni. Per combattere tali neoplasie, i cibi ricchi di calcio sono limitati.

Cosa non può mangiare durante il trattamento:

1. qualsiasi pesce, compresi i pesci;
2. latticini freschi e inaciditi, compresi i fiocchi di latte e tutti i tipi di formaggio;
3. ortaggi;
4. frutti e bacche;
5. carne affumicata, spezie, sottaceti;
6. uova;
7. semole d'orzo e avena;
8. prodotti contenenti cacao;
9. legumi.

Invece dei prodotti inclusi nell'elenco vietato, è consentito consumare in quantità illimitate carne di qualsiasi tipo, lardo, sottoprodotti, grassi e oli di origine vegetale e animale. Per ridurre l'acidità delle urine aiuterà cibi fritti e grassi, mais e riso, noci, semi, funghi. Consentito l'uso di spezie, zucchero, condimenti, pasta.

Cibo con pietre miste

Tra i tipi misti di calcolo, i più frequenti sono le neoplasie solide di origine urato-ossalato. Quando vengono diagnosticati, il consumo di grassi e proteine ​​di origine animale, cibi pronti, sottoprodotti, prodotti da forno dolci, cibi affumicati e salati è controindicato.

Durante la dieta è necessario abbandonare caffeina, cacao e prodotti che lo contengono, bevande alcoliche e bevande gassate zuccherate.

Sostituire gli alimenti esclusi con la natura dell'oxate di pietra dovrebbe essere un alimento dietetico. La dieta quotidiana dovrebbe diversificare frutta e verdura, cereali. Zuppe consigliate in brodo vegetale o brodo secondario di carne magra (pollo, coniglio, vitello). Si dovrebbero bere molti liquidi - più di 3 litri al giorno, la base dovrebbe essere acqua depurata, bevande alla frutta naturali e fresche, succhi di frutta, bevande alla frutta. Il tè non dovrebbe bere forte, preferendo decotti alle erbe e infusi.

Carbonati e nutrizione

Carbonati - pietre, sono sedimenti di calcio. Questi tumori morbidi sono facilmente escreti con una dieta speciale che contribuisce al cambiamento di acidità delle urine.

Con le pietre di carbonato nei reni, è necessario escludere alimenti ricchi di calcio - tutti i prodotti caseari freschi e acidi, compresi i fiocchi di latte e qualsiasi tipo di formaggio. Inoltre è necessario abbandonare uova, pesce e altri frutti di mare. Al momento del trattamento dovrebbe abbandonare l'uso di bevande alcoliche, gassate e zuccherate.

Sostituire gli alimenti esclusi può essere carne magra, utile per il momento del trattamento sarà pollo. Puoi anche mangiare prodotti da forno e cereali cotti in acqua. Puoi mangiare frutta e verdura illimitate, ma dovresti dare la preferenza alle varietà aspre. Bere acqua in grandi quantità, tisane e tisane, succhi, bevande alla frutta e bevande alla frutta, preparate con frutta e verdura acida. Nel processo di cottura di carne, zuppe e polenta, è possibile aggiungere una piccola quantità di burro o olio vegetale.

Cistine e calcestruzzi xantinati

La cistinuria è solitamente ereditaria e si riscontra spesso nei pazienti più giovani. Caratterizzato da disturbi metabolici dell'aminoacido cistina a seguito di interruzione del processo di riassorbimento. Con piccole dimensioni di tumori solidi, è necessario seguire una dieta che mira a ridurre la quantità di sodio, proteine ​​e metionina nel corpo, limitando il loro apporto con il cibo.

Per rimuovere la pietra di cistina dai reni, è necessario abbandonare tutti i tipi di carne, pesce e frutti di mare. Per escludere funghi, carni affumicate, sottaceti, marinate, salse piccanti, spezie, prodotti semilavorati. Limitare strettamente l'assunzione di sale nel corpo - non più di 3 grammi durante il giorno.

Per arricchire la dieta per la settimana può essere qualsiasi tipo di frutta e verdura. Sulla loro base, puoi cucinare zuppe, insalate e mangiare crudo. Per creare il livello necessario di acidità delle urine è di utilizzare abbastanza verdi e cereali.

Le pietre di xantina sono associate a una violazione del processo di produzione e assimilazione della xantina. Per combattere la malattia dovrebbe seguire le raccomandazioni che sono presentate sopra. Inoltre, è necessario eliminare completamente i legumi. La base della dieta è il cibo ricco di fibre.

L'urolitiasi si manifesta in seguito all'interruzione dei processi metabolici, che comporta la deposizione di sali negli organi delle vie urinarie, combinandoli in conglomerati, che formano concrezioni di varie dimensioni. Per i calcoli renali in uomini e donne, terapia medica e una dieta speciale sono usati per il trattamento. Quali prodotti dovrebbero essere esclusi e quali possono essere consumati in quantità illimitate dallo specialista in partecipazione, in base alla natura organica e chimica dell'origine dei tumori solidi. La cosa principale è mangiare frazionalmente, in piccole porzioni 5-6 volte al giorno, per rinunciare a prodotti "nocivi" e bere abbastanza liquidi - più di 2 litri al giorno.

http://zdravpochka.ru/mkb/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-uratnyh-pitanie.html

La dieta dei calcoli renali - elenco di prodotti, menu

Contenuto dell'articolo:

1. Regole di dieta
   
2. Cosa può
   
3. Cosa no
   
4. menu
   • Il giorno 1
     
   • Per una settimana
     
   • Per 10 giorni
   
   
5. Ricette di piatti
   

I calcoli renali sono pietre che si formano durante l'urolitiasi o l'urolitiasi. Molto spesso, la condizione si verifica in violazione dei processi metabolici e delle funzioni del sistema urinario, a causa dell'uso di acqua satura di sali e dopo intossicazioni acute. Secondo le statistiche, una storia di urolitiasi ha il 34-36% della popolazione mondiale. Se prima la malattia era considerata "adulta", ora viene diagnosticata nei bambini sotto i 7 anni - 18-20 casi, adolescenti - 81-92 ogni 100.000 persone.

Regole di dieta con calcoli renali

Una razione correttamente compilata normalizza i processi metabolici, previene la deposizione di calcoli. A causa della correzione del cibo, l'urina è alcalinizzata o ossidata. Il menu medio aiuta ad accelerare il metabolismo e ridurre il carico sui reni.

L'elenco dei piatti e delle bevande consentiti è specificato sulla base del quadro clinico, a seconda della struttura delle pietre. Urati e ossalati sono i più comuni, meno comunemente fosfati e misti. In casi isolati si riscontrano calcoli di cistina e colesterolo.

L'opzione principale di dieta per urolitiasi è la tabella n. 6 secondo Pevzner. Quando la calcite cade, viene mostrata la tabella n. 14. È necessario assicurarsi che il paziente riceva i nutrienti necessari per la vita normale. Si raccomanda di limitare la quantità di prodotti con grassi refrattari e proteine ​​animali.

Principi di corretta alimentazione per calcoli renali:

L'eccesso di cibo o la malnutrizione non sono consentiti. L'aumento del carico sull'intestino aumenta il livello di acido urico o sostanze che causano la formazione di calcoli.

Il cibo dovrebbe venire in parti uguali, preferibilmente 4-5 volte al giorno. L'ultima accoglienza - 3 ore prima di riposo notturno.

Non è permesso friggere. Per ridurre la quantità di purine nella carne e nel pesce, tutto viene bollito prima dell'ulteriore cottura per sciogliere i residui.

Limitare l'assunzione di sale - non più di 5 grammi al giorno.

L'alcol è completamente escluso. L'alcol etilico causa spasmi ureterali, l'escrezione urinaria è disturbata. La concentrazione di sali in esso aumenta.

Per abbassare il colesterolo nel sangue, può essere necessario 1-2 volte a settimana per eseguire la dimissione. Ciò contribuirà a prevenire lo sviluppo dell'obesità. Le persone con una diagnosi simile sono a rischio.

Se la funzione renale non è compromessa, si consiglia di bere almeno 2 litri di liquidi al giorno. Se l'urolitiasi si verifica sullo sfondo del processo infiammatorio, insufficienza renale, gravidanza, raccomandazioni individuali. La violazione del regime di assunzione di alcol può innescare lo sviluppo di disfunzioni del sistema urinario o causare una ricaduta.

Cosa puoi mangiare con i calcoli renali

L'elenco degli alimenti consentiti dipende in gran parte dalla struttura delle pietre, ma ci sono raccomandazioni generali per la stesura di una dieta.

Fresco e pane di ieri da crusca, farina 1 e 2 varietà;

Verdure e verdure senza acido ossalico, specialmente durante la deposizione di ossalati;

Carne magra o pesce;

Frutta secca, bacche e frutti, dare la preferenza al dolce;

Pasta a base di grano duro;

Dessert - miele, marmellata, marshmallow e marshmallow;

Salse non piccanti

I seguenti prodotti con calcoli renali nella dieta sono amministrati con una restrizione: cereali, uova, oli.

Cosa non mangiare con i calcoli renali

L'elenco dei prodotti che peggiora con l'urolitiasi è piuttosto ampio e può essere adattato sulla base del quadro clinico.

Indipendentemente dalla struttura delle pietre, sono esclusi dalla dieta:

Prodotti da forno e da forno a base di farina bianca senza additivi;

Brodi ricchi, compresi ortaggi e funghi;

Pesce rosso, pesce gatto, aringa e altre varietà grasse;

Carne di maiale, agnello, oca, anatra;

La pelle di uccelli e vitello giovane;

Cibo in scatola, sottaceti, marinate, frattaglie.

Limitato iniettato nella dieta: agrumi, cacao e caffè, tè forte, melanzane, barbabietole, oli da cucina, salsicce e salsicce. Ma questo non significa che ora tutto questo sia proibito per i pazienti. Uso singolo in piccola quantità, se la malattia è in remissione, la condizione non appesantisce.

Il divieto categorico se gli ossalati vengono depositati su dolci, fichi, senape e pomodori. Quando pietre uratnyh, è desiderabile abbandonare completamente il sale. Il paziente con le pietre fosfatiche è il più difficile, non può mangiare le uova, dovrà ridurre la quantità di prodotti a base di latte fermentato.

Menu per urolitiasi

È molto importante che il paziente mangi normalmente. Calorie consigliate: 2200-2400 kcal con peso normale, 1800 kcal - con obesità. Di queste, le proteine ​​sono 65-80 g, dove solo la metà sono animali; grassi - 80-90 g, è necessario considerare che il 30% di alimenti vegetali; carboidrati - 400-450 grammi, ma non più di 80 grammi di zucchero, in qualsiasi forma esso provenga. Con il metabolismo più lento si può aumentare la quantità di cibo con fibre a causa di frutta e verdura.

Menu per calcoli renali per 1 giorno

Le peculiarità del cibo con pietre di diverse strutture possono essere viste nell'esempio di un menu composto per un giorno:

Ossalati. Al mattino mangiano latticini, per esempio, cagliata dolce con panna acida, bevono tè verde. Bere meglio insistere sulle foglie di ribes nero. Per la seconda colazione, raccomandano un piatto di farina d'avena con latte e una mela cotta come spuntino. A pranzo - zuppa con brodo vegetale e cavolo, condita con olio vegetale, pollo in umido in salsa di latte, grano saraceno, composta di spezie. Snack o snack - pasticceria fresca e tè. Cena - pesce al vapore in salsa di verdure, purè di patate. Prima di andare a dormire - un bicchiere di yogurt o kefir.

Urata. Per colazione, uovo bollito con insalata di verdure, condimento - olio vegetale, lavato con tè debole. Snack - brodo fianchi con cracker. Pranzo - zuppa con farina d'avena, cotolette (lasciate a friggere) con patate al forno, gelatina. Tea time - dolce frutta fresca o bacche. Per cena, gnocchi pigri o casseruola con ricotta. Bedtime - tisana.

Pietre fosfatiche La giornata inizia con i fianchi di brodo. Per colazione - porridge sull'acqua, aringa impregnata. Pranzo - muesli o crusca al vapore con latte. Il pranzo è molto gustoso - brodo di pollo con noodles, carne dalla zuppa per il secondo con riso, frutta in umido o gelatina. Cena - macedonia di frutta e budino.

Il giorno, puoi mangiare 30-40 g di zucchero, 15 g di olio. Pane con una dieta a base di fosfati - 300 g al giorno, in altri casi - 100 g in meno.

Menu per la settimana per urolitiasi

Come già accennato, le raccomandazioni per la preparazione della dieta per l'urolitiasi variano a seconda del tipo di pietra. Ma puoi offrire un menu medio del numero di tabella 6, che verrà regolato per ciascun paziente.

Colazione: porridge in acqua con una vinaigrette, condito con panna acida, senza cetriolo sottaceto, tè con una piccola quantità di latte.

Pranzo: zuppa di grano saraceno e uova strapazzate, arrostite, in modo da non formare una crosta rossiccia, su una padella calda, leggermente oliato, succo dolce.

Snack: un bicchiere di composta con cracker o galeta.

Cena: patate al forno con crauti e carne in umido, gelatina.

La fame durante il giorno può essere soddisfatta con mele cotte o verdi.

martedì

Colazione: ricotta, la possibilità di dolcificare è determinata dal tipo di pietre.

Spuntino: qualsiasi yogurt non zuccherato con noci, tranne le arachidi.

Pranzo: zuppa con verdure, braciole di patate con carote, polpette di carne, composta di frutta secca.

Pranzo: porridge di miglio con mela grattugiata.

Colazione: insalata dolce, noodle con proteine.

Pranzo: zuppa di latte con cotolette di zucca (o carota), gelatina a bacca densa.

Cena: riso stufato con melanzane o pepe, se pietre ossalate, broccoli o casseruola di cavolfiore.

Come spuntino al müsli o frutta consentita con una galette.

giovedi

Potrebbe essere necessario lo scarico. Quando il benessere, usano prodotti lattiero-caseari. Per l'intera giornata, 1,5 litri di kefir e 100-150 g di fiocchi di latte, 1-1,5 litri di liquido - tè verde o brodo di rosa canina.

Quando le pietre di uratnyh possono permettersi una frutta mono-dieta di uva, albicocche o angurie. Ma anche con l'uso di bacche e frutta, il corpo ha bisogno di fluido libero. Il giorno è senza sale, quindi aumenterà il numero di urinazioni e il volume di scarico delle urine. In presenza di peso in eccesso, tale scarico è molto utile, e se c'è una carenza di peso, dovrai accontentarti di kefir.

Colazione: insalata di barbabietole con panna acida.

Spuntino: uovo alla coque e caffè leggero con latte.

Cena: zuppa di patate con gnocchi, carne bollita e stufato di verdure.

Ora del tè: composta di bacche e fiocchi.

Cena: casseruola di cavoli, cheesecakes.

Dopo un giorno affamato, lo stomaco non dovrebbe essere sovraccaricato, il numero di prodotti è aumentato gradualmente.

Colazione: insalata di verdure con pomodori, casseruola.

Pranzo: zuppa di crema di zucca, frittelle di verdure.

Cena: mele cotte con frutta secca e riso, porridge di grano saraceno.

Spuntino: succo di bacche dolci, biscotti, pagnotte di cereali, yogurt.

È auspicabile che un giorno alla settimana fosse completamente vegetariano.

Colazione: cereali a base di cereali, farina d'avena o grano, briciole di carota.

Snack: mela (dolce) omelette composta da 2 proteine ​​e un tuorlo.

Pranzo: zuppa di vermicelli, manzo alla Stroganoff con contorno di stufato di cavolo bianco.

Cena: cagliata al formaggio con frutti di bosco.

Non dimenticare i fianchi di brodo. Questo è l'inizio consigliato della giornata per i fosfati.

Menu per 10 giorni con urolitiasi

Una dieta per 10 giorni non è diversa da un sette giorni. Alternare i piatti già descritti, introdurne di nuovi. Se i principi del razionamento sono noti, non ci sarà alcuna difficoltà nella pianificazione.

Il menu dovrebbe essere considerato separatamente per i calcoli di cistina rari, poiché la gamma di prodotti è leggermente diversa. I pazienti con una diagnosi simile sono invitati a pianificare immediatamente per 10 giorni. Questo è necessario a causa delle limitazioni delle proteine ​​animali. Il corpo dovrebbe riceverli in modo uniforme.

Ma anche con la varietà consentita di nutrienti, non ce n'è abbastanza. Pertanto, i pazienti sono invitati a integrare sotto forma di farmaci: acido ascorbico - fino a 5 g al giorno, Captopril - fino a 150 mg. Specifica il dosaggio individualmente. La compilazione errata del menu è irta dell'accumulo di componenti del fosfato.

È consentito mangiare carne o pesce in alternanza di 5 giorni, abbinando l'uso con insalate di verdure: carota-cavolo o pomodoro-cetriolo. Durante il periodo di esacerbazione delle proteine ​​animali si rifiutano completamente.

Raccomandazioni separate per l'uso del fluido libero: la modalità di consumo si espande a 4 litri per i pazienti adulti e fino a 2 litri per i bambini. L'urina deve essere alcalinizzata con acque minerali, adatto "Borjomi", "Essentuki", "Poliana Kvasova".

La base per la creazione di un menu di dieci giorni per calcoli renali di cistina:

Kashi: grano saraceno, farina d'avena, frumento, orzo;

Insalate - una vinaigrette senza cetrioli sottaceto, spinaci, verdure speziate non viene utilizzata;

Stufato di verdure o verdure in umido, eccetto melanzane;

Dolci - marshmallow, caramelle.

I ricevimenti alimentari sono i seguenti:

Purè di patate e insalata di cavolo con noci e mele, condite con panna acida.

Latticini, ricotta e panna acida - solo con remissione prolungata.

Zuppa di verdure e porridge in acqua, tortini di verdure o braciole, porridge tra cui scegliere.

Noodle con carote.

Bevanda consentita con un panino o pane con burro. Bevande: succhi di frutta, tè verde, tisane e infusi di erbe.

Vapore di pesce o carne durante la remissione, 2 volte per ciclo di 10 giorni.

Mangia uova nello stesso intervallo, devi assicurarti che questi prodotti non entrino nell'organismo in un giorno.

Quando si disegna una dieta con calcoli di cistina, viene presa come base la razione media della tabella n. 6, i pappe del latte si alternano a quelli cotti in acqua e le polpette e le costolette di carne o pesce vengono sostituite con quelle vegetali. I menu si modificano secondo i propri gusti.

Ricette alimentari per l'urolitiasi

Con l'aiuto di una dieta non solo si può portare alla remissione della urolitiasi, ma si impedisce anche la formazione di calcoli. La cosa principale - mangiare razionalmente, usando una varietà di prodotti.

Piatti permessi che ti aiuteranno ad aumentare il tuo umore:

Insalata con trifoglio Le teste di trifoglio fresco vengono lavate e rigettate su un colino per glassare l'acqua. Hai bisogno di raccogliere almeno mezzo bicchiere di teste fiorite. Una biforcazione del cavolo bianco e dei fiori vengono tritati finemente e mescolati con 2 proteine ​​dell'uovo bollito. Per condire 4 spicchi d'aglio spremere, aggiungere sale, aggiungere 0,5 cucchiaini di senape e frullare intensamente con olio d'oliva, 4 cucchiai. Prima di servire, cospargere con aneto.

Insalata "giardino fiorito". In pari quantità, 100 g ciascuno, mescolare il frutto da cui sono state rimosse le ossa e rimuovere la buccia: mele, pere, prugne, albicocche. Noci o nocciole, 2 cucchiai vengono schiacciati nella farina. Sbatti la crema fino a farla schiumare. La miscela di frutta viene spalmata in un'insalatiera, coperta da un sottile strato di crema e cosparsa di noci.

Zuppa dolce Lessare metà della riseria. Le pesche snocciolate (0,5 kg) vengono versate con acqua bollente (1,5 l), fermentate fino a renderle morbide, il frullatore si abbassa e tutto viene macellato. Aggiungere 1/3 di tazza di zucchero e versare l'amido in un filo sottile - 20 g mescolare la polpa di frutta di muco al riso.

Puff zuppa. 100 g di olio d'oliva sono versati in una padella di ghisa e mezza cipolla rossa tagliata ad anelli viene asciugata. Le cipolle stendono il pomodoro carnoso tagliato a fette senza pelle. Per rimuoverlo, il pomodoro viene immerso per 1 minuto in acqua bollente. Successivamente, le verdure sono disposte a strati: una forchetta da quarto di cavolo bianco, 2 peperoni rossi, 2 patate in cannuccia, 1 cavolo cappuccio. Per non bruciare, aggiungere gradualmente acqua. Il liquido dovrebbe essere sopra lo strato superiore di verdure su 1 dito. Prima di servire versare kefir.

Manzo bollito Il petto è fritto in una padella con una piccola quantità di olio vegetale, lì aggiungono anche cipolla tritata, mela cotogna, tritata finemente e la stessa quantità di zucca. Friggere per 5-7 minuti, versare l'acqua, farli asciugare fino al momento. Condimento: poco sale, cannella, zucchero e aceto poco prima di spegnerlo. Bollire la carne richiede almeno 2 ore.

Cavolo brasato 250 g di cavoletti di Bruxelles sono bolliti, la cipolla è tritata e fritta. Salsa besciamella: mescolare 70 g di panna con 2 cucchiai di farina, versare un bicchiere di latte intero e far bollire fino a quando si addensa. Dopo aver spento, versare del succo di limone e versare una miscela di noce moscata e pepe bianco a piacere. La salsa è mescolata con cavolo prima di servire e cosparsa di formaggio grattugiato duro non salato.

Purea di sassone Per prima cosa prepara la cipolla. Versare l'acqua sopra l'affettatura, far bollire fino a quando il vegetale è morbido, quindi scolare il liquido, strizzarlo leggermente e aggiungere sale. Lessare le patate con le rape. Mescolare le verdure con le cipolle e diluire con il latte.

Come mangiare con urolitiasi - guarda il video:

http://tutknow.ru/medicina/11190-dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-spisok-produktov-menju.html