Olga Baklanova raccoglie ricette in tutto il mondo

Olga Baklanova, una collezionista di ricette, è da molti anni un famoso blog culinario. Le è capitato di viaggiare in tutto il mondo: dal Nicaragua al Giappone e dall'India al Canada. Le sue ricette spesso combinano ingredienti apparentemente incompatibili. Ma vale la pena provare.

Prugne salate

Ci vorranno: 10 kg di prugne, per salamoia - 3 litri di acqua, 300 g di sale e aceto.

Mettere le prugne in barattoli, versare acqua salata (sale con acqua e aceto portare ad ebollizione, fresco). Metti sul freddo. Giorni dopo il 10 saranno pronti condimenti insoliti per contorni e carne.

Marmellata di barbabietola con arance

Avrete bisogno di: 1 kg di barbabietole, 300 ml di acqua, 50 g di scorza d'arancia candita, 150 ml di succo di limone, 150 ml di succo d'arancia, 3 arance, 2 cucchiaini di acido citrico, 1 kg di zucchero, 1/2 cucchiaino di cannella.

Bollire le barbabietole fino a cottura in acqua acidificata, quindi pelarle e tagliarle a strisce sottili. Nella capacità di cottura spostare le barbabietole, aggiungere 300 ml di acqua, frutta candita tritata finemente. Quindi versare arancia e succo di limone, cannella. Sbucciare le arance, tagliarle a fette e metterle da parte per un po ', e avvolgere la restante buccia e le ossa in una garza e mettere in marmellata. Portare le barbabietole a ebollizione, ridurre il calore e far bollire per 30 minuti. Quindi tira fuori la busta con la buccia d'arancia, dopo averla premuta bene nella marmellata. Aggiungere lo zucchero e le arance a fette. Cuocere la marmellata allo stato di gelatina.

Marmellata di cipolle

Ci vorranno: 7 grosse cipolle, 3 tazze di zucchero, 2 cucchiai di vino bianco secco e 3-6% di aceto di tavola e olio vegetale inodore.

Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle, friggerle in olio vegetale. Quando le cipolle si arrossano, aggiungi lo zucchero. Non appena la massa fusa bolle, ridurre il calore al minimo e cuocere per circa mezz'ora. Quindi aggiungere aceto e vino e, dopo 15 minuti, spegnere l'inceppamento e raffreddare. Metti la marmellata finita in barattoli sterilizzati. La marmellata di cipolle è particolarmente gustosa se usata come condimento o salsa per piatti a base di pollo o verdure ripiene.

Confettura di pomodori

Prende: 2 kg di pomodori verdi o rossi; zucchero in quantità pari al peso della massa di pomodori, che si otterrà dopo lo scottatura; succo di 1 limone; Radice di zenzero di 2 cm.

Far bollire 2 litri di acqua. Lavare i pomodori, togliere le code e tagliarle a pezzetti. Quando l'acqua bolle, immergere le fette di pomodoro in esso per 6-7 minuti. Mettete i pomodori in uno scolapasta e, dopo che il liquido è stato svuotato, pesateli. Mettere i pomodori in una casseruola, aggiungere lo zucchero e lo zenzero a fette e portare a ebollizione, mescolando continuamente. Quando la confettura bolle, togliere dal fuoco e lasciare in una casseruola per una notte. Il giorno seguente, aggiungi la confettura, aggiungendo il succo di 1 limone, per 40 minuti. Disporre la confettura sulle lattine, coprire con pellicola trasparente quando si è raffreddato completamente.

Marmellata di zenzero con zucchine e mele

Ci vorranno: 1 kg di zucchine, già sbucciate dalla buccia e dai semi; 100 g di zenzero, pelati; 100 ml di succo di limone (da 2 limoni); 150 grammi di mele con la buccia, ma senza semi; 1 kg di zucchero.

Grattugiare grossolanamente zucchine, zenzero e mele. Metti verdura e frutta in una pentola capiente, aggiungi il succo di limone e riscalda a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco vivace per 10-12 minuti.

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I 10 migliori blog di ricette

Amiamo cucinare, provare nuovi piatti e condividere con te ricette interessanti. Oggi vogliamo parlare di blog culinari che ci ispirano. Certo, ti piaceranno anche loro. Cibo gustoso e sano, facilità di preparazione, foto golose.

Jamie Oliver

Probabilmente hai sentito parlare dello chef britannico Jamie Oliver - a San Pietroburgo e Mosca c'è un ristorante "Jamis italiano", dove puoi gustare i suoi piatti d'autore. E il sito di Jamie è stimolante per cucinarli a casa.

Le ricette accompagnano le foto luminose, ogni piatto mostra il valore calorico ed energetico, che non è spesso visto nel blog. Inoltre, qui puoi guardare il video dei programmi culinari di Oliver, avere consigli utili e persino condividere le tue opinioni su cibi gustosi e sani sul forum.

Belonika

Veronika Belotserkovskaya ha conquistato le massaie della Russia quando ha pubblicato le sue ricette su LiveJournal. Ora pubblica libri, conduce master class e corsi di cucina, vende prodotti, risponde a commenti e domande dei suoi lettori.

Il suo sito web e il suo blog rimangono tra i leader presenti, anche se recentemente Veronica non pubblica spesso nuovi post. I lettori devoti non smettono mai di ammirare le sue ricette e gli chef principianti sono ispirati dalle sue idee.

Lida Zinchenko

L'autrice del blog è la madre di cinque ragazzi (triplette e due "recuperando"), una ragazza di Mosca che vive in America. "La cucina è una terapia in cui metto la cura della mia famiglia, l'auto-espressione e l'amore per i sani esperimenti spontanei", scrive su se stessa.

Tutte le ricette Lida sono vegane, molto gustose, comprensibili e facili da eseguire. Condivide con i lettori la sua esperienza nutrizionale, allevando figli, mantenendo la forma fisica.

Cucina verde

"Cucina verde" - un progetto di una giovane coppia sposata. Louise produce e cucina piatti vegetariani da prodotti biologici e David, un fotografo professionista, scatta il risultato su video e foto.

Blog sembra diario: data, ricetta, foto. Il sito ha una ricerca conveniente per mese e per categoria: cibo asiatico, Natale, dessert, bevande, alimenti per l'infanzia, cioccolato, zuppe, contorni e altro ancora. Se sei troppo pigro per leggere e tradurre le ricette, puoi guardare il video. Questo blog si rivolge ai vegetariani e ai semplici seguaci di un'alimentazione sana.

Tutto il sale

L'autrice del blog è Olga Baklanova, la madre di due figli e la nonna di due nipoti, che cerca di insegnare come preparare e sentire le sfumature del gusto. Olga viaggia molto e condivide le sue impressioni su paesi, cibo, vino e tradizioni in un blog.

Qui troverete più di mille ricette per colazioni, zuppe, insalate, dessert, piatti principali, bevande, salse, contorni, antipasti. Inoltre, è possibile avere familiarità con le recensioni di libri di cucina e novità in cucina, imparare a scegliere il vino e guardare video di cucinare vari piatti.

Hortus

L'autrice del blog è Valentine, una ragazza impegnata in grafica e web design in Italia. Ad un certo punto, ha deciso di cambiare la sua dieta. Valentina crede che sia meglio preparare piatti a base di ingredienti vegetali ricchi di sostanze nutritive e utilizzare prodotti agricoli e stagionali locali.

Il blog, oltre a ricette vegetariane e senza glutine, ha note personali e un gran numero di foto. E, a proposito, sono state le foto a catturare la nostra attenzione. Ogni colpo è degno di ammirazione. Valentine è tutta la natura morta, che voglio solo ammirare. In primo luogo - l'arte, quindi - esperimenti culinari. Ma l'uno e l'altro blog in cima.

amare limoni

Blog con il motore di ricerca più conveniente. Le ricette possono essere ordinate per stagione, dieta, tipo di cibo e ingredienti. Non ci sono pubblicità intrusive e post estranei - solo ricette, con una descrizione dettagliata del metodo di preparazione e foto eccellenti. Siamo per un cibo semplice e utile - e questo blog è pienamente coerente con le nostre aspettative.

Latte locale

L'autrice Elizabeth Evelyn Kirby divide le ricette per stagione, gusto (dolce, speziato) e cucina (cena, pranzo, raduni). Guardando le foto nel blog, quasi certamente vuoi anche servire magnificamente il tavolo, decorandolo con fiori freschi, frutta fresca e utensili antichi.

Mangia con Julia

L'autrice del blog è Yuliana Pliskina, esperta di nutrizione salutare, giornalista gastronomico, autrice del libro "Mythopoi". Racconta di cucina gustosa e salutare, bellezza e stile di vita efficace. Molte ricette, molti consigli utili e rivelazioni sui miti dei prodotti.

86lemons

Un accogliente blog di casa con immagini vivaci e varie ricette raggruppate per tipo di cibo: aperitivi, dessert, primi, secondi, salse, frullati, prima colazione, senza glutine, piatti vegetariani e molto altro. Troverai anche molte interessanti ricette di pasticceria.

È molto comodo che l'autore Livvy compia passo dopo passo le foto, quindi la ricetta è molto chiara. Non ci sono ricette super complicate che non sono realistiche da preparare, solo piatti provati preparati dall'autore.

Speriamo che la nostra selezione di blog culinari sia utile e interessante per te!

http://np-mag.ru/zdorovaya-eda/rezepty/10-luchshix-blogov-s-receptami/

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Delicato rotolo di biscotti al cioccolato prugna "Maria" Delicato rotolo di biscotti. Con sat.

Varianti di frasi per anelli da incisione. Diverse opzioni per l'incisione su un palo.

Buccia di cipolla dai parassiti Non tutti sanno che un buon fertilizzante e mezzi eccellenti di.

La colazione più utile al mondo: casseruola di verdure Minute Health Vegetable h.

Tutto è a portata di mano / Tutto ciò di cui un blogger principiante ha bisogno (materiale aggiornato) ***** Attenzione: se almeno.

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post254085001

Ricette da Olga Bacanova

La ricetta per fare involtini primavera vietnamiti da Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 29 maggio 2014.

Pane alla banana con caramello salato di Ol.

La ricetta per fare il pane alla banana con caramello salato di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato.

Zuppa spagnola di piselli verdi di Ol.

La ricetta per cucinare la zuppa spagnola di piselli verdi di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato.

Stufato francese Navarin di Olha Baklan.

La ricetta per cucinare lo stufato francese Navarin di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 18 aprile 2014.

Insalata con salmone affumicato e sottaceto.

La ricetta per cucinare Insalata con salmone affumicato e zenzero sott'aceto di Olga Baklanova. Questo video è stato.

Pasta Primavera di Olga Baklanova (All.

Ricetta per Pasta Primavera di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 30 aprile 2014 su First.

Insalata sudafricana di Olga Baklanov.

Ricetta per cucinare l'insalata sudafricana di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato l'11 aprile 2014.

Insalata di merluzzo affumicato, caramellato.

La ricetta per un'insalata di merluzzo affumicato, carote caramellate e cicoria di Olga Baklanova.

Trota in salsa verde irlandese di Ol.

La ricetta di cucinare la trota con salsa verde irlandese di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 4 aprile.

Torta al cioccolato con pere di Olga Bakla.

La ricetta per fare la torta al cioccolato con le pere di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 28 marzo 2014.

Sformato di cocco di Olga Baklanova (All.

Ricetta per cucinare gli aerei di cocco da Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 14 marzo 2014 su First.

Piatto Boboti sudafricano di Olga B.

Ricetta per cucinare il piatto Boboti sudafricano di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 28 febbraio.

Insalata di finocchi con mela e mandorle da.

Ricetta: insalata di finocchi con mela e mandorle di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato.

Tappeto di patate di Olga Baklanova.

La ricetta per fare un tappeto di patate di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 1 ° febbraio 2013.

Torta di arance e mandorle di Olga B.

La ricetta per fare una torta di arance e mandorle da Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 25 gennaio.

Insalata tiepida di lenticchie di Olga Baklan.

La ricetta per un'insalata di lenticchie calde di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 18 gennaio 2013.

Cilena Casuela Stew di Olga Buckl.

La ricetta per cuocere la zuppa cilena Caswell di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato l'11 gennaio.

Pomodori salati di Olga Baklanova (Vs.

La ricetta per cucinare Pomodori salati di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 24 agosto 2012 in data.

Berry Pudding di Olga Baklanova (All.

Ricetta per fare Berry Pudding di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 29 giugno 2012 su First.

Insalata di patate di Olga Baklanova (.

La ricetta per cucinare l'insalata di patate di Olga Baklanova. Questo video è stato mostrato il 9 giugno 2012 su First.

http://nidic.net/user/UCcFnCZJIfGKoFsN49s5ydkw/CCgQAQ

Ricette da Olga Bacanova

È arrivato il turno e questo dolce meraviglioso. Ho un atteggiamento molto positivo per la pasta di sabbia in qualsiasi forma, e la torta non lo è.

Torta a strati di Napoleone

Fino ad ora, avendo preparato molti "Napoleoni" diversi secondo ricette completamente diverse, ero fedele solo al mio - il vecchio e provato.

Halva di mais

Ingusci halva è di due tipi: grano e mais. La ricetta per l'halva del grano è sul sito da molto tempo, proprio qui. E via.

Torta al miele con panna acida

Facevo dolci al miele secondo diverse ricette, ma questa è semplicemente incredibile. Queste sono le torte di miele più "eleganti" che abbia mai mangiato, senza.

Peperoni ripieni

Questa è una ricetta ideale per chi ama i peperoni ripieni, ma proprio come me, non piace come ripieno.

Ratatouille

Forse ratatouille è il piatto più estivo. Originario della Francia, tuttavia, ha tante ricette quante sono le regioni in.

Quiche con pollo e funghi

Per molto tempo stavo per girarlo per te! Tutte le mani non hanno raggiunto. E poi, nonostante giugno, per.

Insalata "gentile"

Nello spazio Internet un'enorme varietà di insalate con lo stesso nome, ma mi piace questa particolare opzione. Non un fan delle insalate alla maionese, ma.

Brownie con ripieno di cagliata

Brownie è amore dal primo pezzo! Una crosta sottile e croccante e all'interno - solo un tocco di gusto! Dessert, ovviamente, molto dolce.

Figura di torta

Sì, e ho avuto un'isteria totale di dolciumi intorno a questi meravigliosi dolci, numeri, lettere, simboli :)) Ma vedi, sembra molto bello.

Cotolette con formaggio e pomodori

Alle più comuni costolette di manzo nel forno dozzine, se non centinaia, di ricette! Tutto perché la padrona di casa usa una varietà di ingredienti segreti.

Torta "Generale"

Forse questa torta è una delle prime che ho cucinato mentre ero ancora una studentessa)) Poi mi è sembrato che fossi un cuoco ".

Tortini con uova, riso ed erbe al forno

I tortini sono sicuramente associati al calore domestico e al comfort. E cotto è generalmente un capolavoro! Soprattutto se l'impasto è giusto - tenero.

Torta di noci

Nonostante la mia passione per tutto ciò che è nuovo e gustoso, interessante e insolito dessert, amo anche il semplice, familiare e.

crauti

Ricette crauti su Internet una grande varietà. Il principio è praticamente lo stesso ovunque, anche se le differenze sono piccole, ma ce ne sono alcune e giocano.

Avar Khinkal

Khinkal è un piatto nazionale tradizionale di tanti popoli del Daghestan. Ha molte varietà e ognuna ha il suo gusto e ha il suo.

Panini all'aglio a borsch per 30 minuti

A volte vuoi cucinare focacce di lievito fatto in casa per zuppa o borscht, ma il pensiero che ci vuole molto tempo scoraggia.

Insalata con mela e pollo

Sono un piccolo amante di frutta in insalata, confesso onestamente. Ma in questa insalata è molto difficile indovinare che è una mela qui. Così tanto.

Insalata con barbabietola e feta

Non so come definire questo risultato della mia prossima improvvisazione, dal momento che non faccio insalate secondo la ricetta, le faccio io.

Polpette di pollo con formaggio

È molto gustoso! Sono pazzamente innamorato del filetto di pollo proprio perché può essere cucinato da esso ogni giorno anche.

Pancake alla zucca

L'autunno è la stagione della zucca, ed è un peccato non cucinare qualcosa di gustoso. Ho sempre desiderato condividere con voi una ricetta per questi.

Corn Churek (Ingush)

Non mi stanco di ripetere che il cibo Vainakh è molto semplice, ma allo stesso tempo nutriente e incredibilmente gustoso! Corn siscal: uno.

Costolette di Izmir

Oggi abbiamo la cucina turca. Sembra che tutti i soliti ingredienti, familiari a noi, ma in questa nuova versione tutti i gusti.

Ingusciava Halva

Questa delicatezza potrebbe non essere compresa da tutti. Ma quelli che hanno ricordi freschi dell'infanzia, quando dalla cucina è venuto un aroma incredibile.

Olgash - pane Vainakh

Come tutta la cucina di Vainakh, questo pane è semplice, ma molto gustoso. Lush e soft, nessun lievito, pane sano dovrà.

Oh, quante domande intorno a questo piatto. Molte persone si lamentano del fatto che non vuole assolutamente aver successo con loro - il porridge viene fuori.

Ganache al cioccolato

Che tipo di "bestia" è questa - "ganache"? Ti occupiamo oggi di ciò che è, come cucinare e.

Melanzane Parmedzhano

Penso che dal nome stesso sia chiaro da dove proviene questo piatto. Tutta la cucina italiana è brillante, perché è tutto così.

Pane di patate

Se ti piace il pane fatto in casa, allora devi semplicemente cucinare! Ho cercato a lungo una ricetta per un tale pane, che rimarrà.

Torta Snickers

Avevo intenzione di fare questa torta per molto tempo, ma non riuscivo ancora a scegliere la ricetta giusta. Erano tutti molto complessi e.

http://vkusnostibymado.ru/

Biscotti francesi farciti con prosciutto, formaggio e uova - una ricetta di Olga Baklanova

Mentre il post non è arrivato, nulla limita il volo dell'immaginazione culinaria. Un piatto molto originale di prodotti molto semplici è offerto dal cuoco di una nuova rubrica, Olga Baklanova, un collezionista di ricette.

Nel cortile, ora Maslenitsa è tradizionalmente e in Russia hanno cotto e cotto frittelle fatte con farina di grano. Ma molti secoli fa, il tradizionale pancake del martedì grasso era composto da pancake di grano saraceno. Per preparare i pancake al grano saraceno, ti servivano solo tre ingredienti: farina, acqua e sale. Eppure era necessario un enorme grande pietra calda, sulla quale venivano cotti questi biscotti. Olga Baklanova propone cucina francese con ripieno di prosciutto, formaggio e uova.

La farina di grano saraceno deve essere setacciata. Versare in una ciotola e mezzo bicchiere di farina di grano saraceno. Prendi un pozzo nella farina e aggiungi un uovo, mezzo cucchiaino di sale. Devi mescolare tutto. Aggiungi un paio di bicchierini di acqua tiepida. Mescolare l'impasto allo stato di yogurt liquido. Dovrebbe essere liquido, perché poi deve essere rimosso per due ore o durante la notte in frigorifero. Durante questo periodo si gonfierà e diventerà molto più spesso. Puoi aggiungere più acqua se l'impasto è denso. Dopo che l'impasto è finito, aggiungere due cucchiai di olio vegetale.

È necessario riscaldare due pentole contemporaneamente. Su uno - cuocere un uovo per biscotti, e sull'altro - a un pancake stesso. Mettere un po 'di burro sulla padella e distribuire rapidamente l'impasto su tutta la superficie. Sulla seconda pentola per rompere un uovo. Gira la frittella Metti il ​​formaggio grattugiato su di esso in modo che si sciolga, qualche pezzo di prosciutto. Mettere l'uovo al centro e arrotolare il pancake in una busta. E cospargere di verde. Questo piatto gustoso e sano può essere preparato non solo alla settimana di Shrovetide.

Prodotti richiesti:

1,5 tazze di farina di grano saraceno, sale, un uovo, 2 tazze di acqua calda, 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

Ripieno: formaggio, prosciutto, uovo.

http://www.1tv.ru/news/2012-02-24/105354-frantsuzskie_galety_s_nachinkoy_iz_vetchiny_syra_i_yaytsa_retsept_ot_olgi_baklanovoy

Cucina spalancata Idee culinarie da tutto il mondo

Idee culinarie da tutto il mondo, cucina spalancata, copertina del libro.

Il libro di Olga Baklanova (il blog e il programma televisivo di All Salt is Olga è familiare a molti e da lungo tempo amato) con ricette culinarie di diversi paesi del mondo - selezionato, testato, raccomandato per la ripetizione in ogni cucina!

Cucinare non è difficile come sembra, tra cui cucinare deliziosi piatti esotici. Exotics è, prima di tutto, nemmeno prodotti esotici, ma la capacità di cucinare in modo speciale, utilizzando determinate spezie, tenendo conto delle sottigliezze della cucina (sono solitamente semplici, basta conoscerle). Tutto è splendidamente dipinto nel libro, quindi è sufficiente scegliere una ricetta, andare al negozio di alimentari più vicino e iniziare a cucinare! I nomi familiari di piatti da ristorante interessanti possono diventare familiari - imparerai come cucinarli nella tua cucina!

Il libro è per tutti coloro che amano (o sognano) viaggiare: oltre alle foto dei piatti, ci sono foto di luoghi e note interessanti su paesi e città. Non quei luoghi noti che vengono riconosciuti immediatamente e non più così interessanti, ma un aspetto completamente diverso. Attraverso la cucina.

Niente riflette l'essenza del paese come la cucina locale. Forse anche il costume popolare è brillante e distintivo. Ma se i costumi nazionali oggi sono indossati solo durante le vacanze (e questo non è sempre accettato), allora la cucina nazionale in ogni angolo del mondo conserva intatta la sua identità e specialità. Noi proviamo e proviamo. Non tutti possono viaggiare, quindi proviamo nella nostra cucina.

Alcuni piatti nazionali sono particolarmente buoni in piatti speciali - in ciotole dipinte, vasi. Naturalmente, questo non si riflette nel gusto, ma crea l'umore. Quindi, se provi nuove ricette dal libro e trovi nuovi piatti preferiti per la tua famiglia, puoi aggiornare i piatti. Per un'esperienza di viaggio completa!

Il libro dell'editore Mann, Ivanov e Ferber. Come sempre, una straordinaria qualità di stampa: un libro per te e come regalo!

I contenuti del libro "Cucina spalancata. Idee culinarie da tutto il mondo "

Basta guardare questi nomi, ascoltare come suonano. volerlo assaggiare! Ricette per colazione, pranzo e cena, dolci e bevande.

Dall'autore
Fetish della cucina
ricette

Tostato con avocado.

MATTINA MOOD
Uova fritte Huevos rancheros
Fagioli di olla
Fagioli messicani
Frittata con piselli
Frittelle di piselli con uova in camicia
Cotolette di quinoa con uova strapazzate
Shakshuka Harissa
Uova con "soldati"
Bruschetta con ricotta e melanzane
Toast con avocado e uova di quaglia
Farina d'avena con marmellata
Marmellata di mirtilli
Frittelle di merletto "Roti Jala"
Frittelle di banana con miele
Banane fritte con formaggio
Pancake Pannekoek
Frittelle di mele irlandesi

Marmellata di farina d'avena e mirtillo.

PRANZO A TEMPO IN CATTIVITÀ
Minestra malese di lassismo di Lemass
gazpacho
Salmoreho, il fratello maggiore del gazpacho
Casuela Stew
Ahaiaco colombiano
Zuppa fredda lituana
Zuppa di ciliegie ungherese
Pollo all'aglio
Pancakes primaverili vietnamiti
"Pentola del Lancashire"
Stufato irlandese
Bobotov
Albicocche secche
Riso giallo
Mini Bureks di melanzane con feta
Purè di patate
campione
colcannon
Pane alla soda al mirtillo e rosmarino
Peperoni Ramiro al forno con formaggio
Crostata estiva con pomodori e basilico
Insalata di quinoa con spinaci

Peperoni ramiro (Il libro ha una scheda della barra multifunzione).

COSA VERRÀ SOTTO LA SERA DELLA MENTE
Tortini "Empanadas"
piatto di tonno
Crocchette di merluzzo
Merluzzo "Pil-pil"
Spaghetti con gamberi e zucchine
Il Bengala ha dato con fiocchi di cocco
Stromboli, o roll pizza
Impasto per pizza
Salsa di pomodoro
Curry di agnello dell'Himalaya
Malay Satey
Satei di pollo
Setai di maiale
Salsa di arachidi
Tofu fritto
Pancakes con cipolle verdi
Melanzane fritte con salsa all'aglio
Pollo alla citronella
"Fiesta in beet toni"
Cap kai-ka
Torta di spinaci "senza forma"
Maiale fritto con salsa di mele
Insalata di zucca in zucca
Casseruola Macluba invertita
Gamberetti Ceviche
Salti estivi
Salsa di barbabietola irlandese
Pomodori al forno
Mirza Gazemi, salsa calda alle melanzane e
pomodori
Cheese Dip "Pimento"
Riso dolce in persiano
Funghi ripieni di avocado
gamberetto
Carpaccio di zucchine
Torta di salmone croccante
Maiale "Hongshao", come ha lasciato in eredità Mao

Pollo con citronella

DOLCE MIG IN SNA E NAYAVA
Delizia turca a casa
Torta all'arancia e mandorle
Torte italiane
Torta di prugne
Torta alla pera di Franzipan
Insalata di fragole con arance
Romanov alla fragola
Melone al latte di cocco "Rasayana"
Arroz con leche budino di riso
Pompelmo meringa
Mousse al Mango
Lampone gato con meringa
Quiche di mele
Torta al limone della nonna Pascal

Maiale Hunshao, come ha lasciato in eredità Mao.

BEVANDE RAFFREDATE A CASA
Limonata fatta in casa
Limonata con basilico e lime
Lemonade al dragoncello con limone
Ginger ale
Lassi
Invece di un epilogo
pointer

Grazie all'indice, puoi trovare rapidamente nel libro tutte le ricette di un determinato paese per assemblare un tavolo etnico in un certo stile. E le foto aiuteranno a capire come meglio servire ogni piatto, come sistemarlo su un piatto (perché è importante!), E quali piatti scegliere.

http://www.edka.ru/food/Food-ideas-from-around-the-world

Ricette da Olga Bacanova

Mann, Ivanov e Farber Publishing House

Olga Baklanova è una famosa blogger e conduttrice televisiva. Nel 2013, il suo blog "All Salt" ha vinto il premio "Runet Blog" come miglior blog culinario. "All Salt" è una colonna televisiva con lo stesso nome, che Olga guida il venerdì su Channel One nel programma "Other News".

L'idea del libro è nata in viaggio. Negli ultimi tre decenni, l'autrice ha avuto l'opportunità di vivere, viaggiare e cucinare in diversi paesi: dall'America centrale al Sudafrica e dall'Irlanda al Giappone e al Vietnam. Olga Baklanova ha imparato a cucinare il risotto dalla quinoa in Argentina e il curry sull'isola thailandese di Phangan, il baccalà portoghese a Madeira e la paella spagnola a Valencia. Il libro include i piatti dei paesi in cui ha visitato lei stessa, i prodotti che ha in mano, i consigli e le storie di quelle persone con cui ha familiarità. Olga controlla ogni nuova ricetta nella sua cucina per la grande gioia della sua famiglia.

"Solo il cibo può trasmettere l'atmosfera, i sapori e i colori di paesi lontani", afferma Olga Baklanova.

Questo libro è per coloro che amano cucinare e mangiare, che credono che il cibo sia un'esperienza e un campo di creatività unici, che amano sperimentare e che desiderano espandere i loro orizzonti culinari e scoprire nuovi sapori e prodotti, che vogliono lasciare i sapori più brillanti in cucina da tutto il mondo.

http://rustraditions.info/index.php/knigi/152-olga-baklanova-kukhnya-naraspashku-kulinarnye-idei-so-vsego-sveta

Ricette olga bagel deliziose lezioni

Ingredienti (per 1 porzione): trota - 1 pezzo di salsa di soia - 1 cucchiaio. L. Zira - 1/2 cucchiaino. Preparazione: 1. Marinare la trota: ricopriamo con salsa di soia e cospargiamo con zira. Lasciare per 1 ora. Avvolgere.

Offro la ricetta di maggior successo per lo sgombro salato, dal quale tutti saranno assolutamente felici. Ingredienti Sale - 5 cucchiai. senza topSahar - 2 cucchiai di tè nero senza additivi - 3 cucchiai Luk - 1 cucchiaino di acqua - 1.

Dire che è gustoso significa non dire niente.....questo è il mio piatto preferito! Preparazione semplice e veloce, ma risulta.....mmmmmmm........ Ingredienti: - 4-5 cucchiai. cucchiai rast. olii - pepe nero o rosso - sale - 3-4 spremere gli spicchi d'aglio.

Per fare una casseruola, avrai bisogno di: 300 gr. carne di manzo macinata o di maiale, 3 cucchiai. panna acida, 1 cucchiaio. l. burro, 100 gr. formaggio a pasta dura 1. Mettere alcuni pezzi di burro in una pirofila. Poi.

Ingredienti: - Pesce (qualsiasi rosso) - 2 bistecche - Cipolla - 1/2 pz. - Limone - un paio di pezzi - Foglia di alloro - un paio di pezzi - Pepe nero, sale (spezie preferite facoltative) - Pomodoro - 1 pezzo. Cottura: 1. Pesce.

http://tut-recept.ru/recept/retsepti-oljga-baklanova-vkusnie-uroki

Una master class della blogger Olga Baklanova si terrà alla Fiera PIR

21 aprile, alle 11.00-12.00, una master class della blogger Olga Baklanova si terrà alla Fiera PIR. Olga è l'autrice del blog vsyasol.ru e del libro About Salads della serie Book of the Deli.

La master class si svolge con il supporto di Deli e Samsung. La tecnica utilizzata da Samsung Olga per cucinare la cucina spagnola: tapas e zuppa salmoreho.

Ricordiamo che dal 20 aprile al 22 aprile 2012 a Mosca, sul territorio di Crocus Expo, si svolgerà la prima Fiera PIR. Su un'area di 16.000 m², ci saranno molte bancarelle con prodotti agricoli. Le scuole saranno organizzate in fiera - eventi interattivi in ​​cui tutti possono provare a cucinare qualcosa.

Uno di questi - School magazine Deli. Si tratta di 15 laboratori interattivi, che saranno scritti da famosi blogger culinari: condurranno lezioni tematiche sulle cucine nazionali, prodotti specifici, tecniche culinarie.

• 20 aprile 14,00-15,00: Alena Spirina - torte osseziane, torta estiva di ricotta
• 20 aprile, 12.30-13.30: Evgeniya Leonova - gamberoni fritti con polenta, rucola e pomodorini; crema all'arancia con frutti di bosco
• 20 aprile, 15.30-16.30: Jorge Angel Moliner - peperoni al forno con pesce salato, tonno con olive, pomodori con formaggio fresco e acciughe
• 20 aprile 18.30-19.30: Elena Kozyreva - Caesar Salad, Rustic Fruit Pie
• 21 aprile 11.00-12.00: Olga Baklanova - tortilla de patatas (uova strapazzate spagnole con patate), zuppa salmorejo
• 21 aprile, 12.30-13.30: Marina Mityushina - cupcakes con salmone, insalata arab bulgur, frittelle danesi con prugna ubriaca
• 21 aprile, 14.00-15.00: Olga Shenkerman: come grigliare la carne
• 21 aprile 15.30-16.30: Julia Idlis - costolette di agnello con mele cotogne; patate, bollite con il colore della noce moscata; tzatziki
• 21 aprile ore 17.00-18.00: Andrei Bugaysky - pasta sfoglia marocchina con agnello (kefta di pesce bollente), salsa piccante con melanzane e insalata di pomodori (zaluk)
• 21 aprile, 18.30-19.30: Dmitry Zhuravlev (dejur) - maiale in salsa agrodolce, cetrioli rotti, mele caramellate
• 22 aprile, 11.00-12.00: Irina Antokhina - torta con frittelle, frittelle di birra con pancetta ed erbe aromatiche, panini con pane nero con avocado, salmone leggermente salato e miele
• 22 aprile, 14.00-15.00: Dmitrij Nikitin - legumi in cibo vegetariano
• 22 aprile 15.30-16.30: Maria Sorokina - muffin con basilico, olio d'oliva e pomodori secchi; muffin al ribes nero
• 22 aprile, 17:00 - 18:00: Nikolay Maksimov (Nick Bor) - come macellare e salare lo squalo, il capelin, il pelamid, il saurus, l'aringa atlantica, lo sgombro

http://www.gastronom.ru/news/na-yarmarke-pir-sostoitsya-master-klass-blogera-olgi-baklanovoj-103135