Al ritmo moderno della vita non si evita lo stress, quindi è molto importante reintegrare la dieta con cibi ricchi di zinco. I prodotti contenenti zinco aiutano a supportare le funzioni vitali del nostro corpo.

Lo zinco è essenziale per il buon funzionamento della maggior parte degli organi interni, dei sistemi nervoso e cardiovascolare, partecipa ai più importanti processi metabolici, influisce sulle funzioni protettive del corpo.

Fondamentalmente, il tasso necessario di zinco che una persona ottiene dal cibo. Pertanto, è utile scoprire quali alimenti sono ricchi di questo minerale e rivedere se necessario la dieta.

Infatti, la presenza di questo oligoelemento in quantità sufficiente migliora il benessere. Ma la sua carenza può portare all'interruzione del funzionamento di organi e sistemi, a causa della quale una persona si sentirà stanca e nervosa.

Consideriamo più in dettaglio i benefici dello zinco nel corpo, i sintomi della sua mancanza o eccesso, i cibi contenenti zinco nelle tavole.

Grandi quantità di prodotti contenenti zinco

Sapere quali prodotti contengono zinco utile per l'uomo è molto importante. Dopo tutto, la presenza di zinco nei prodotti svolge molte importanti funzioni biologiche. Ecco alcuni usi utili dello zinco:

• Migliora il metabolismo. Incluso nella composizione della maggior parte degli enzimi, è coinvolto nella formazione, nella ripartizione di proteine, carboidrati e grassi, influisce sul metabolismo delle proteine.
• Rafforza l'immunità. Responsabile della formazione della resistenza del corpo alle infezioni e ai raffreddori, influenza gli anticorpi contro le malattie, i leucociti e gli ormoni.
• Partecipa al processo di formazione del sangue.
  

Quindi, lo zinco è necessario per lo sviluppo e il funzionamento di tutti gli organi e sistemi del nostro corpo, senza che la sintesi del DNA non lo faccia.

Qual è la pericolosa carenza di zinco nel corpo - le cause e i sintomi

La carenza di zinco, a condizione che la dieta sia pianificata correttamente, è estremamente rara. I prodotti contenenti molto zinco soddisfano pienamente le sue esigenze.

Se una persona soffre di alcune malattie o è esposta a determinati fattori negativi, allora l'assorbibilità di questo oligoelemento diminuisce.

Ad esempio, malattie come il diabete, neoplasie maligne, anemia falciforme, invasioni parassitarie, malattie croniche del tratto gastrointestinale, fegato, reni, disbatteriosi possono causare carenza di zinco.

Prodotti come caffeina, alcol e prodotti lattiero-caseari eliminano l'elemento, impedendone la digeribilità. L'eccessivo consumo di bevande alcoliche, l'uso a lungo termine di alcuni farmaci (corticosteroidi, estrogeni, farmaci diuretici) causano carenza di zinco.

Eccesso nel corpo di piombo, cadmio, rame, vegetarismo, mancanza di alimenti ricchi di zinco nella dieta, lo sforzo fisico attivo e una maggiore sudorazione portano anche alla mancanza di zinco.

La sua carenza minaccia con seri problemi di salute, causando disturbi nel funzionamento di organi e sistemi corporei.

I sintomi della carenza di microelementi includono unghie fragili, feci anormali (diarrea), perdita di capelli e forfora intensa, infiammazione e crepe negli angoli delle labbra, odore e gusto ridotti, oltre all'appetito. Le ferite e i graffi non guariscono bene, l'affaticamento e l'affaticamento costante.

Segni caratteristici che lo zinco è contenuto nel corpo in quantità insufficienti:

• Interruzione del sistema immunitario, frequenti raffreddori.
• Violazione e riduzione della circolazione sanguigna, anemia.
• Reazioni allergiche
• Malattie della pelle, dermatiti.
• Disturbi del sistema mentale e nervoso come la sclerosi multipla, l'epilessia, la schizofrenia, gli stati depressivi.
• Interruzione del ciclo mestruale, infertilità, rischio di crescita ritardata del feto e sviluppo di patologie nel feto, nascita prematura e aborto spontaneo.
• Lo sviluppo del cancro.
• Distruzione della retina, cataratta.
• Diminuzione della concentrazione, confusione, perdita di memoria, irritabilità.
• Artrite reumatoide

Prodotti contenenti zinco per uomo

La più grande quantità di zinco si trova negli uomini nei genitali. Pertanto, la sua carenza porta al rischio di adenoma della prostata, impotenza e disfunzione erettile negli uomini con più di 50 anni.

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Quali prodotti contengono zinco - la tariffa giornaliera

Meglio di tutto, lo zinco è assorbito in combinazione con un sacco di vitamina A e proteine. Dovresti anche evitare di mangiare cibi contenenti ferro, calcio e piombo per una migliore digeribilità dello zinco. Questi micronutrienti dovrebbero essere separati per aumentare il livello del metabolismo nei tessuti e negli organi.

Poiché lo zinco gioca un ruolo enorme nello sviluppo e nella crescita del feto all'interno dell'utero, le donne durante la gravidanza hanno bisogno di dosi più elevate di questo elemento.

Inoltre, è necessario aumentare il tasso di consumo e gli sport attivi, lo sforzo fisico, lo stress grave e lo stress mentale. Pertanto, il tasso di consumo giornaliero di zinco in questi casi aumenta di 0,6-1 mg.

Il fabbisogno di un adulto per lo zinco differisce in base all'età e al sesso. La tariffa giornaliera è:

• bambini fino a sei mesi: i ragazzi hanno bisogno di 3-4 mg, ragazze 2-3 mg;
• bambini da un anno a tre anni fino a 5 mg al giorno;
• I bambini in età prescolare dai 4 agli 8 anni hanno bisogno di 5-8 mg;
• scolari da 8 a 12 anni - 8-10 mg;
• adolescenti 13-18 anni: per ragazze circa 9 mg, per ragazzi circa 12 mg;
• le donne adulte dai 20 ai 59 anni hanno bisogno di un normale 12-13 mg, gli uomini di questa età hanno bisogno di 15 mg al giorno;
• donne anziane dopo 50 anni - 10 mg, uomini almeno 13 mg;
• le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di almeno 15-17 mg.

Cosa contiene lo zinco

Quindi, per prima cosa, elenca brevemente quali prodotti contengono più zinco. Verrà quindi fornito un tavolo in cui è indicato il contenuto di microelementi in milligrammi per 100 grammi di prodotto.

Quali alimenti contengono zinco in quantità maggiori sono alimenti di origine animale, in particolare fegato di pollo e manzo, carne rossa, ostriche, gamberetti, pesce bollito. Nelle ostriche, il contenuto supera la frequenza giornaliera di 4-20 volte!

Anche tra i leader indiscussi si possono notare legumi, cereali, noci, crusca di frumento, lievito secco e pressato, semi di zucca, semi di girasole.

Quali prodotti sono ricchi di zinco tra frutta e verdura: verdure verdi, aglio, barbabietole, peperoni dolci, cavoli, cipolle, carote, patate, ravanelli, mele, agrumi, bacche, fichi, datteri.

Prodotti contenenti grandi quantità di zinco da tavola

La tabella in alto elenca gli alimenti contenenti grandi quantità di zinco. Inoltre, ci sono molti altri prodotti in cui questo elemento è contenuto in quantità minori, ma devono essere presenti nella dieta. Questi sono vari tipi di frutta e verdura.

Contenuto di zinco nel cibo - tavolo

Cause ed effetti dell'avvelenamento da zinco

Un eccesso di zinco è abbastanza raro, il cibo da sottoporre a intossicazione da zinco è quasi impossibile. Questo è possibile nel caso di assunzione incontrollata di farmaci contenenti zinco, interruzioni nel metabolismo del corpo.

È anche pericoloso immagazzinare e preparare il cibo in piatti galvanizzati, specialmente cibi acidi. L'avvelenamento da zinco attraverso le vie respiratorie nella produzione industriale e la permanenza permanente in un luogo ambientalmente sfavorevole sono possibili.

I sintomi di sovraccarico di zinco sono vomito, nausea, vertigini, dolore addominale, torace e muscoli, mal di testa, sudorazione eccessiva e debolezza, battito cardiaco accelerato, crampi, mancanza di respiro, gusto del metallo in bocca.

Lo zinco in eccesso può portare allo sviluppo di molti processi patologici, ad esempio, alla comparsa di processi autoimmuni e disfunzioni del sistema immunitario, alla carenza di ferro, rame e cadmio, a disturbi del fegato, del pancreas e delle ghiandole della prostata, deterioramento di capelli, pelle e unghie.

Se c'è carenza o eccesso di zinco, è urgente prendere le misure appropriate. Nei casi più gravi, dovresti consultare un medico.

I prodotti contenenti zinco sono uno dei modi per tenere sotto controllo il livello di questo importante oligoelemento.

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Quali alimenti contengono zinco

L'uomo moderno è soggetto a stress a causa del ritmo rapido della vita, quindi è utile usare cibi con un alto contenuto di zinco. Questo minerale influisce sul metabolismo, migliora la salute. Senza un elemento traccia, il metabolismo cellulare sarà interrotto, portando a fatica, aumento della fatica e esaurimento nervoso.

Qual è lo zinco utile nel cibo

I medici dicono che lo zinco nel cibo e nella dieta svolge le seguenti funzioni per la salute umana:

• migliora il metabolismo - prende parte alla creazione, alla scissione di carboidrati, grassi, proteine;
• sostiene l'immunità - colpisce i leucociti, gli anticorpi alle malattie, gli ormoni;
• migliora la resistenza del corpo alle infezioni;
• influenza la crescita del bambino, è coinvolto nel processo di divisione cellulare;
• in adolescenza è necessario nella formazione del sistema riproduttivo, lo sviluppo di sperma e uova;
• cancella le tossine, rimuove i metalli pesanti;
• rallenta l'invecchiamento cellulare;
• normalizza la condizione dei capelli e della pelle.

A causa della mancanza di zinco, può verificarsi il seguente elenco di fattori avversi:

• disturbi neuropsichiatrici (epilessia, sclerosi multipla, schizofrenia);
• allergie, dermatiti;
• interruzioni nell'immunità;
• diminuzione della circolazione sanguigna, anemia;
• le donne in gravidanza hanno un travaglio ostruito, ritardo nella crescita fetale, fino a un aborto spontaneo;
• difficoltà di guarigione delle ferite;
• crescita ridotta, pubertà ritardata;
• perdita di capelli: il risultato è immediatamente visibile sulla foto e nella vita;
• raffreddori frequenti;
• distrazione, diminuzione della concentrazione;
• negli adolescenti, la mancanza di un elemento provoca la brama di alcol;
• negli uomini sopra i 50 anni c'è un aumentato rischio di adenoma prostatico.

La più grande quantità di oligoelementi è contenuta all'interno degli organi genitali maschili, delle cellule del sangue e della retina. La carenza di minerali è causata dalla mancanza di una sostanza nel cibo in arrivo, a causa di uno sforzo fisico attivo, a seguito della quale si ha un abbondante scarico di sudore. Se si consuma una grande quantità di carboidrati e preparazioni diuretiche, l'elemento traccia non sarà sufficiente, quindi è utile ricordare quali alimenti contengono zinco.

È importante sapere che il minerale è meglio assorbito con una grande quantità di proteine ​​e vitamina A. Fitati - derivati ​​dell'acido fitico - assorbimento lento. Evitare cibi ricchi di ferro, calcio e piombo. È meglio utilizzare questi oligoelementi separatamente, al fine di migliorare il metabolismo all'interno dei tessuti e degli organi importanti di tutto il corpo. Per bambini e adulti, si raccomanda di prendere regolarmente l'oggetto durante i pasti. Tariffa giornaliera in mg:

• il primo semestre per le ragazze è 2;
• mezzo anno per i ragazzi - 3;
• 0,5-3 anni - 3;
• 4-8 anni - 5;
• 9-13 anni - 8;
• 14-18 anni per le ragazze - 9;
• 14-18 anni per i ragazzi - 11;
• 19-59 anni per le donne - 12;
• 19-50 anni per gli uomini - 15;
• dopo 50 anni per le donne - 10;
• dopo 50 anni per gli uomini - 13;
• necessità giornaliera di una gravidanza di età inferiore ai 18 - 15 anni;
• durante la gravidanza oltre 19 anni - 14;
• madri che allattano al di sotto dei 18 anni - 15;
• in allattamento dopo 18 anni - 17.

Informazioni utili sul minerale:

1. L'uso di contraccettivi orali riduce significativamente la concentrazione dell'elemento.
2. La tossicità dello zinco inizia a 150 mg al giorno.
3. Se c'è una malattia intestinale o farmaci diuretici sono presi, quindi lo zinco dovrebbe essere ottenuto di più con i prodotti in cui è contenuto.
4. I prodotti lattiero-caseari, la caffeina, l'alcol lavano l'elemento, non permettendogli di digerirlo.
5. L'elemento con legumi, arachidi, lievito in polvere, prodotti a base di soia che hanno subito la fermentazione (ad esempio la zuppa miso-giapponese) è meglio assorbito.

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Quali alimenti contengono molto zinco e ferro?

A causa della situazione ambientale sfavorevole, stress costante, disturbi metabolici, mancanza di vitamine, una persona soffre di carenza di zinco e ferro. È importante che questi elementi siano presenti nel corpo umano, per questo è necessario mangiare completamente, includere nella dieta alimenti che includono ferro e zinco. Inoltre, quelle vitamine, con le quali le sostanze possono essere completamente assorbite.

Il valore dello zinco negli umani

Questo elemento ripristina l'equilibrio ormonale, il livello necessario di vitamine. La maggior parte è contenuta negli uomini nello sperma, fa anche parte dei globuli rossi, i leucociti. Lo zinco è importante per la visione. Se una persona soffre di carenza di zinco, ci possono essere problemi con il sistema immunitario, gravi allergie, la circolazione del sangue è disturbata, l'anemia si sviluppa, problemi con i capelli. Gli atleti si indeboliscono a causa della mancanza di zinco. Una donna incinta a causa del fatto che la carenza della sostanza può essere un aborto spontaneo. La carenza di zinco si verifica a causa di un aumento dello sforzo fisico, quando una persona suda intensamente.

Alimenti ricchi di zinco

1. Cibo vegetale

2. Carne, pesce.

3. Cereali, legumi, noci.

4. La quantità maggiore è contenuta nelle ostriche, sono la migliore prelibatezza.

5. Crusca di grano, carne.

6. Lo zinco si trova in lievito secco e pressato.

7. Carne di tacchino, pollo.

9. Verdure - aglio, patate, cipolle, ravanelli, verdure verdi.

10. Farinata di grano saraceno, farina d'orzo.

11. Assicurati di includere nella dieta soia, lenticchie, asparagi, sedano.

12. Agrumi - limone, pompelmo, arancia, mele, datteri, fichi, ribes nero e lamponi sani.

È dimostrato che una quantità sufficiente di zinco è contenuta nel tè verde, foglie di betulla. I bambini dovrebbero consumare una quantità sufficiente di zinco al giorno, l'età è necessariamente presa in considerazione in questa situazione, se un bambino sotto i 3 anni ha bisogno di 3 mg della sostanza, quindi a 13 anni è necessario 8 mg. Una donna incinta ha bisogno di 15 mg di sostanza.

Alimenti che riducono l'assorbimento dello zinco

1. Contraccettivi orali.

2. Se una persona ha malattie gastrointestinali, lo zinco dovrebbe essere consumato il più possibile.

3. A causa dei prodotti lattiero-caseari, lo zinco può essere digerito in modo incompleto.

4. Bevande alcoliche, grandi quantità di caffeina eliminano lo zinco.

Lo zinco è meglio assorbito se una persona utilizza noci, legumi e prodotti con soia.

Carenza di zinco nel corpo

1. Cadono i capelli, unghie fragili.

2. Spesso una persona ha raffreddori e malattie virali.

3. C'è letargia, debolezza.

Il valore del ferro per il corpo

A causa di questo elemento si verificano processi di scambio. Una grande quantità di ferro fa parte dell'emoglobina. Questo elemento aiuta a superare lo stress, una persona può sopportare varie malattie.

Se c'è una carenza di ferro, si verificherà anemia, che porta al dolore al petto, a causa di ciò, il battito del cuore può aumentare, la mancanza di respiro appare. In casi gravi possono verificarsi ulcere, emorroidi e malattie cardiache. Pertanto, è importante che una persona consuma una quantità sufficiente di ferro, che è contenuta nel cibo.

La carenza di ferro viene spesso osservata durante la gravidanza, durante le mestruazioni, nei donatori, nel sanguinamento, nelle persone che hanno problemi con l'intestino, lo stomaco. Una donna ha bisogno di mangiare fino a 16 mg di ferro al giorno.

Prodotti che contengono ferro

1. Pesce bianco, contiene una sostanza che viene facilmente assorbita dal corpo. Si consiglia l'uso di tonno, gamberetti.

2. Prodotti a base di carne. La maggior parte del ferro si trova nel vitello, fegato di manzo. Una piccola quantità di maiale, pollo.

3. Prestare attenzione alle verdure, una grande quantità di ferro nei crauti, verdure a foglia verde - bietole, spinaci, cavolfiori, broccoli, cavoli cinesi.

4. Nella dieta dovrebbe essere frutta come l'anguria, contiene anche proteine, carboidrati, proteine. Il ferro è ricco di uvetta, contiene potassio, necessario per il normale funzionamento del cuore. Il ferro si trova anche nelle prugne, bacche come fragole, more, mirtilli rossi.

5. Una grande quantità di ferro nel pane, cereali. La crusca viene per prima, seguita da grano saraceno, farina d'avena, mais e semole di miglio.

6. Noci e semi ricchi di ferro. Particolarmente utili sono mandorle, pistacchi, nocciole, anacardi, noci di cedro, noci. Il ferro si trova in sesamo, semi di zucca, girasole.

Si noti che il ferro sarà utile solo quando è completamente digerito, per questo la dieta dovrebbe contenere prodotti alimentari ricchi di vitamina C. Per assorbire completamente il ferro vegetale è necessario mangiare un animale. Il menu dovrebbe essere pesce, carne, cucinarlo insieme alle verdure, che includono il ferro.

Dovremo abbandonare i prodotti a causa del quale il ferro è scarsamente assorbito, perché contengono polifenoli, calcio - Coca-Cola, cioccolato, succo d'uva, tè, caffè, prodotti caseari, cereali.

Cucinando prodotti che contengono ferro, devi stare molto attento a non perdere le loro sostanze benefiche.

Quindi, il cibo deve contenere zinco, ferro, cobalto - tutte queste sostanze prendono parte alla formazione del sistema circolatorio, influenzano la riproduzione, la crescita, l'ereditarietà, con l'aiuto del quale possono essere mantenute in uno stato normale dagli organi sistemici. Se una persona soffre di una mancanza di ferro nel sangue, prima si indebolirà, poi svilupperà debolezza nei muscoli. Successivamente, tutta l'anemia. Pertanto, assicurarsi di mangiare abbastanza cibi ricchi di ferro. Soprattutto molti di loro nel fegato, carne, verdure, frutta, frutti di mare. Ricorda che il ferro non viene assorbito se il corpo soffre di carenza di vitamina C, è lui che è responsabile del pieno assorbimento di ferro da parte del corpo.

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Alimenti ricchi di zinco

Lo zinco è un oligoelemento essenziale, un componente strutturale di enzimi, proteine, recettori cellulari, membrane biologiche, necessario per la completa distruzione di proteine, grassi e carboidrati, la formazione di materiale genetico delle cellule, il metabolismo degli acidi nucleici. Il minerale è menzionato per la prima volta negli scritti dell'alchimista svizzero K.M. Paracelso sotto le parole "zinken", "zinco", che significa "cicatrice". Ciò è dovuto al fatto che i cristalli di zinco metallico assomigliano visivamente agli aghi. Attualmente, l'elemento traccia è designato sotto il simbolo "Zn" e ha 66 minerali. I più comuni sono sfalerite, zincite, franklinite. Lo zinco è presente in quasi tutte le cellule del corpo, ma è più concentrato nel tessuto osseo, nervoso e muscolare (60%).

Impatto sul corpo umano

Lo zinco regola l'attività di oltre 200 strutture enzimatiche e partecipa anche alla formazione degli ormoni, dei neurotrasmettitori e dei globuli più importanti, creando condizioni favorevoli affinché le cellule del corpo funzionino pienamente.

Significato biologico dello zinco: migliora le funzioni cognitive (attenzione, memoria, umore); normalizza il cervelletto e il cervello; aumenta la sintesi e l'effetto ipoglicemico dell'insulina; aumenta le proprietà protettive dei neutrofili e dei macrofagi, migliorando lo stato immunitario del corpo; stabilizza i livelli di zucchero nel sangue; regola le reazioni di ossidazione degli acidi grassi; migliora l'acuità visiva, la percezione del gusto, l'odore (insieme alla vitamina A); potenzia la sintesi degli enzimi digestivi; partecipa ai processi di formazione del sangue, respirazione, decodifica delle informazioni memorizzate nei geni; stimola la rigenerazione di nuovi tessuti; regola l'attività dei sistemi enzimatici; attiva la formazione dell'osso e la rigenerazione dei tessuti; partecipa alla sintesi degli ormoni sessuali, aumenta l'attività degli spermatozoi; accelera la produzione dei propri anticorpi e antiossidanti; mantiene la concentrazione di tocoferolo nel sangue, facilitando il suo assorbimento; aumenta la libido, aumenta la potenza; migliora lo stato funzionale della pelle, riducendo l'acne, secchezza; partecipa ai meccanismi di formazione e decomposizione di acidi nucleici, proteine ​​e strutture di carboidrati; accelera la rimozione di sostanze tossiche dal corpo, compreso il biossido di carbonio in eccesso; partecipa ai meccanismi della contrattilità muscolare; normalizza la "capacità" di trasporto dell'emoglobina; potenzia la riduzione della permeabilità non specifica delle membrane cellulari.

Inoltre, lo zinco riduce l'effetto tossico dei metalli pesanti sul corpo del 30%.

Tariffa giornaliera

Le riserve di zinco nel corpo degli adulti del peso di 70 chilogrammi ammontano a 1,5 - 3 grammi, a seconda dell'età e del sesso della persona, la presenza di malattie concomitanti, la condizione della mucosa intestinale.

Inoltre, il 98% della sostanza è concentrato all'interno delle strutture cellulari e il 2% nel siero. Il fabbisogno giornaliero di zinco è:

• per le ragazze fino a sei mesi - 2 milligrammi;
• per ragazzi fino a 6 mesi - 3 milligrammi;
• per bambini sotto i 3 anni - 3 - 4 - milligrammo;
• per bambini in età prescolare da 4 a 8 anni - 5 milligrammi;
• per adolescenti da 9 a 13 anni - 8 milligrammi;
• per ragazze dai 14 ai 18 anni - 9 milligrammi;
• per i giovani dai 14 ai 18 anni - 11 milligrammi;
• per donne dai 19 ai 50 anni - 12 milligrammi;
• per uomini da 19 a 50 anni - 15 milligrammi;
• per i maschi maturi da 50 a 80 anni - 13 milligrammi;
• per le donne in postmenopausa dai 50 ai 70 anni - 10 milligrammi;
• per le donne incinte, 14-15 milligrammi;
• per le madri che allattano - 17 - 20 milligrammi.

Il livello massimo consentito di consumo di zinco senza conseguenze per il corpo è di 25 milligrammi. La necessità di un microelemento aumenta con un deficit di proteine ​​nel menu quotidiano, sudorazione eccessiva, esercizio intenso, uso di contraccettivi orali, sovraccarico mentale e uso di diuretici.

Fallimento ed eccesso

La carenza di zinco, contrariamente al sovradosaggio, è un fenomeno comune, che è particolarmente comune nelle persone che vivono in regioni con suolo impoverito o un eccesso di ioni di rame nell'acqua (America, Australia, Russia, Ucraina). Altre cause di carenza di zinco:

• consegna povera di un oggetto con il cibo;
• malattie croniche dei reni, fegato, intestino;
• violazione dell'assorbimento di nutrienti, anche durante il vegetarianismo;
• anemia falciforme;
• tumori maligni;
• ridotta funzione tiroidea;
• lesione del pancreas;
• uso a lungo termine di corticosteroidi, estrogeni, diuretici;
• invasioni elmintiche;
• lesioni meccaniche, in particolare ustioni estese;
• eccessiva concentrazione nel corpo di sali di metalli pesanti (cadmio, mercurio, piombo, rame);
• effetti della chirurgia (sindrome dell'intestino corto, comunicazione artificiale dell'ileo e del digiuno);
• abuso di alcol, caffeina.

I sintomi della carenza di zinco sono estremamente variabili, a causa della sconfitta di vari organi, tessuti e sistemi corporei. Segni di carenza di micronutrienti:

• deterioramento dello stato funzionale dei capelli e delle unghie (alopecia, riduzione della pigmentazione dei singoli fili, crescita più lenta dei capelli, stratificazione delle placche cornee);
• perdita di peso;
• malattie della pelle (dermatiti, eczemi, psoriasi, foruncolosi, eruzioni cutanee squamose sul corpo, acne, derma secco, lenta guarigione delle ferite, ulcere trofiche);
• disturbi neurologici (andatura e alterazione del linguaggio, iperattività, tremori alle estremità, perdita di attenzione, demenza, disturbi del sonno, depressione, affaticamento);
• danni agli occhi (cataratta, congiuntivite, edema corneale);
• perdita dell'olfatto, disturbi del gusto, presenza di ulcere orali;
• diminuzione dell'immunità (frequenti malattie respiratorie, reazioni allergiche);
• ritardo della crescita, pubertà ritardata nei bambini;
• disturbi dispeptici;
• diminuzione della concentrazione di insulina nel sangue.

Una prolungata carenza di zinco nel corpo è irto di una diminuzione della funzione della ghiandola pituitaria e delle gonadi, un metabolismo dei carboidrati alterato, un aumento del rischio di tumori e l'insorgenza di adenoma prostatico. Inoltre, la carenza di minerali nelle donne incinte, nella metà dei casi, causa emorragia atonica, nascita di bambini indeboliti, insorgenza di parto prematuro o prolungato. Per eliminare la forma lieve di carenza di microelementi, il menu del giorno è arricchito con fonti naturali (vedi paragrafo "Fonti alimentari di zinco"). La forma grave del disturbo è eliminata con l'aiuto di agenti farmacologici contenenti minerali (Zincteral, ZincVital, Zincit). Tuttavia, è importante non esagerare con gli integratori alimentari, poiché il consumo di zinco è superiore a 150? 200 milligrammi al giorno causano un sovradosaggio, che è accompagnato da disturbi gastrointestinali, nausea, vomito e mal di testa.

Fonti alimentari

Dato che lo zinco supporta la salute del sistema endocrino, immunitario e nervoso, è importante garantire l'assunzione giornaliera dell'elemento traccia nel corpo.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-cinkom/

Quali alimenti contengono zinco

Lo zinco prende parte alle reazioni enzimatiche, stimola i processi di crescita, aiuta a rimuovere le sostanze nocive, elimina le violazioni del metabolismo dei grassi, migliora l'attività cardiovascolare. I prodotti contenenti zinco sono necessari per pelle e capelli.

Benefici per il corpo

Circa duecento enzimi coinvolti nel metabolismo cellulare, la crescita e le reazioni di divisione contengono zinco. Il suo ricevimento con i prodotti è necessario per i processi di guarigione, azione anti-infiammatoria.

Una quantità sufficiente di zinco nel cibo impedisce la formazione di radicali liberi nel corpo che distruggono le pareti cellulari. L'effetto antiossidante esercitato rallenta il processo di invecchiamento, soprattutto quando l'ambiente è sfavorevole.

L'elemento è coinvolto nella formazione della struttura dell'insulina nel pancreas prima che entri nel sangue, aiuta a normalizzare i livelli di glucosio, riduce i livelli di colesterolo, che impedisce la formazione di placche aterosclerotiche.

I prodotti contenenti zinco sono inclusi nella dieta per migliorare la funzione riproduttiva, dare alla luce bambini sani, in caso di rallentamento della crescita, rimuovere sostanze nocive dal corpo, fornire un effetto tonificante, aumentare la resistenza alle infezioni, prevenire allergie e infiammazioni della pelle, migliorare l'attività cardiovascolare. sistemi, in caso di scarsa crescita di unghie e capelli, disturbi del metabolismo dei grassi - nell'aterosclerosi, sovrappeso, diabete.

L'elemento è particolarmente necessario per il corpo quando le attività quotidiane richiedono attenzione e acuità visiva, corretta percezione del colore (piloti, piloti, atleti).

Necessità quotidiana

L'assunzione giornaliera raccomandata per gli adulti è di 12-20 mg.

L'assorbimento del cibo si verifica nell'intestino tenue. Quantità significative di zinco contengono sperma, prostata, ghiandola pituitaria, retina, fegato, pancreas, linfonodi, capelli, pelle, ossa e l'area del cervello responsabile della memoria.

Fino al 90% viene escreto con feci, fino al 10% - con urina, 2% - con sudore.

L'assunzione di zinco particolarmente importante per l'uomo, che si perde nelle vicinanze. Gli alimenti con il loro alto contenuto aiutano a mantenere la capacità riproduttiva.

Elenco e tabella dei prodotti contenenti zinco

La maggior parte dell'elemento in ostriche, lievito di birra, funghi, semi di zucca, mirtilli, cacao.

Una quantità significativa di zinco nella carne bovina, pollame, fegato, reni e tuorlo d'uovo. Contiene vegetali e latticini - cereali, pane, formaggio e anche legumi.

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Ferro e zinco nella dieta

Una quantità sufficiente di ferro nel corpo è necessaria per le persone, in particolare i bambini in crescita e le donne in età fertile. Questa condizione è obbligatoria per tutti, indipendentemente dal fatto che una persona sia vegetariana o meno. Il corpo ha bisogno di ferro, che è coinvolto nel processo di produzione di energia. La mancanza di questo elemento può portare a stanchezza cronica e allo sviluppo di anemia da carenza di ferro.

Ferro e vegetarismo

Come si occupano i vegetariani con il ferro? I prodotti di origine vegetale contengono il cosiddetto ferro non eme, che è scarsamente assorbito dal corpo. Un ferro pieno - eme è disponibile solo nella carne e in altri prodotti di origine animale. Quindi, il problema per i vegetariani è migliorare l'assorbimento del ferro non eme dal cibo.

Questo problema è facile da risolvere se si pianifica correttamente la dieta. Mangia cibi vegetali che contengono ferro non eme.

Prodotti contenenti ferro non eme

• legumi,
• cereali e pane ricchi di ferro (preferibilmente cereali integrali),
• tofu,
• verdure a foglia verde scuro (spinaci, bietole),
• ritmo
• succo di prugna
• frutta secca

Informazioni per i vegetariani lacto-ovo: le uova contengono anche ferro non eme. E per ottenere ferro in abbondanza, includere nella vostra dieta vitamina C. Sono ricchi di agrumi e loro succhi, pomodori, peperoni verdi e rossi. Questi prodotti aiuteranno il tuo corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti vegetali e dalle uova. Se sei un semi-vegetariano, mangia regolarmente carne, pollame o pesce che contiene ferro di alta qualità.

Quali alimenti contengono zinco

Lo zinco, un minerale essenziale per la crescita, la rigenerazione cellulare e la produzione di energia, non merita meno attenzione. Oltre duecento enzimi che controllano tutti i processi nel corpo contribuiscono a questa funzione. La carenza di zinco può verificarsi senza carne, pollame e frutti di mare.

La scienza non ha ancora chiarito l'effetto finale di una grave carenza di zinco. Tuttavia, recenti studi dimostrano che anche una piccola carenza può compromettere lo sviluppo mentale; Questo è vero non solo per gli adulti, ma anche per i bambini e gli adolescenti.

Latte, formaggio, yogurt e uova sono fonti affidabili di zinco.

I vegetariani Lacto-ovo non hanno motivo di allarmarsi: latte, formaggio, yogurt e uova sono fonti affidabili di zinco. Sebbene molti prodotti a base di erbe contengano zinco, la sua biodisponibilità è inferiore a quella degli alimenti animali. Per consumare una quantità sufficiente di zinco, mangiare una varietà di cibi con lo zinco: pane integrale, crusca, fagioli, tofu, semi e noci.

Tieni presente che i chicchi perdono lo zinco quando vengono trasformati in farina e alcune sostanze negli alimenti vegetali (fibre e fitati) possono bloccare l'assorbimento dello zinco. Tuttavia, i fitati vengono distrutti nel processo di fermentazione del lievito, quindi i prodotti integrali sarebbero l'ideale.

Con gli integratori di zinco, fare attenzione: in grandi dosi, possono avere effetti collaterali dannosi. Se il medico o il nutrizionista consiglia gli integratori, utilizzare solo quelli che contengono non più del 100% della norma giornaliera di zinco.

http://dietolog.ru/nutrients/vitamins-microelements/zhelezo-i-cink

Quali alimenti contengono zinco

Lo zinco è un minerale importante richiesto dal corpo per il normale funzionamento dell'odore, il mantenimento dell'immunità, la formazione di proteine, enzimi e la creazione di DNA. Aiuta anche le cellule degli organi ad interagire, funzionando come un neurotrasmettitore. Per mantenere il livello dell'elemento traccia al giusto livello, è necessario sapere in quali prodotti è contenuto lo zinco, quali sono le sue funzioni e le sue cause di carenza.

La quantità di oligoelementi nel cibo

La carenza di zinco può causare crescita stentata, diarrea, disfunzione sessuale, perdita di capelli, danni agli occhi e alla pelle, scarso appetito e soppressione immunitaria. Viceversa, mangiare troppo di un microelemento può portare a nausea, vomito, perdita di appetito, crampi addominali, feci e mal di testa sconvolti, e con surplus prolungato può interrompere l'assorbimento di rame e ferro.

Se una persona ha una carenza di questo minerale, allora i prodotti animali sono fonti più appropriate di questo cibo vegetale. Gli alimenti che contengono zinco includono ostriche, carne di manzo, agnello, germe di grano, spinaci, semi di zucca, semi di zucchine, noci, cioccolato fondente, maiale, pollo, fagioli e funghi.

La tabella mostra alimenti ricchi di zinco e la sua quantità per 100 g di prodotto.

Frutta e verdura contenenti il ​​minerale sono i seguenti: cavolo rapa e cavolo bianco, peperoni dolci, piselli verdi, patate, carote, melanzane, arancia, melone, uva spina, pesche.

Requisito di zinco

La frequenza giornaliera dell'elemento traccia per donne, uomini e bambini differisce a causa delle caratteristiche fisiologiche dell'organismo. Gli indicatori di necessità sono i seguenti:

• Uomini - 15 mg.
• Donne - 11 mg.
• Donne in gravidanza e in allattamento - 16 mg.
• Bambini 0-6 mesi - 2 mg.
• 7-12 - 3 mg.
• 1-3 anni - 3 mg.
• 4-8 anni - 5 mg.
• 9-13 anni 8 mg.

Per non superare la tariffa giornaliera, è importante sapere cos'è lo zinco e in quali prodotti è più.

Benefici per la salute

Lo zinco svolge un ruolo importante e influenza favorevolmente l'organismo nel suo complesso. L'elemento trace esegue le seguenti funzioni:

1. Mantenere il sistema immunitario. La carenza di zinco, anche in forma lieve, può sopprimere il sistema immunitario a causa della disfunzione dei macrofagi e dei neutrofili. Questo minerale è anche necessario per la creazione e l'attivazione dei linfociti t. Inoltre, un basso livello di questo oligoelemento provoca suscettibilità alla polmonite e altre infezioni nei bambini e negli anziani. Le diete povere di zinco possono causare una marcata diminuzione dell'attività del sistema immunitario. Questo processo inizia in tempi relativamente brevi, a sole 4 settimane dall'inizio della dieta.
2. Guarigione di cicatrici e ferite. L'elemento traccia è importante per mantenere la salute della pelle e delle mucose. Il suo livello normale è necessario per una corretta guarigione delle ferite.
3. Gravità ridotta e durata della diarrea. Gli studi dimostrano che l'aumento dell'apporto di zinco può ridurre la durata e la gravità della diarrea nei bambini con infezioni intestinali.
4. Prevenzione delle patologie dell'età dell'occhio. L'assunzione elevata di questo minerale, così come le vitamine C, E e beta-carotene, aiuta a ridurre la degenerazione retinica correlata all'età negli anziani.
5. Il funzionamento dei sensi. La carenza acuta di zinco può causare perdita di appetito e alterare il gusto.

Gruppo a rischio di carenza di zinco

La mancanza di zinco nel corpo umano può causare una serie di problemi. Ma c'è un gruppo di persone che sono più inclini alla carenza di microelementi.

Comprende le seguenti categorie:

1. Persone che soffrono di dipendenza da alcol L'alcol riduce l'assorbimento di zinco dal corpo e migliora la sua escrezione nelle urine.
2. I vegetariani. La biodisponibilità dei microelementi è maggiore nella carne, pertanto il cibo animale viene assorbito meglio. I legumi e i cereali integrali contengono filati, che legano un elemento utile e ne aumentano l'assorbibilità.
3. Donne in gravidanza e in allattamento. Il feto in via di sviluppo consuma molto zinco e una grande quantità del minerale viene espulsa dal corpo materno con il latte materno.
4. Bambini allattati al seno I bambini di età superiore a 6 mesi dovrebbero consumare il micronutriente da fonti aggiuntive, in quanto il suo contenuto nel latte materno non è sufficiente per la normale crescita e lo sviluppo.
5. I pazienti con anemia falciforme - il 44% dei bambini e il 60-70% degli adulti con anemia falciforme hanno un basso livello di questo elemento nel corpo.
6. Le persone con malattie gastrointestinali e altre. La chirurgia gastrointestinale, il morbo di Crohn, la colite ulcerosa, la sindrome dell'intestino corto e altre malattie dell'apparato digerente possono ridurre l'assorbimento di un microelemento e aumentarne l'eliminazione dal corpo.
7. Persone che consumano alte dosi di ferro Questo oligoelemento può interferire con l'assorbimento dello zinco. Per evitare questo effetto, dovresti bere integratori di ferro tra i pasti. Ciò consentirà al minerale di digerire correttamente.
8. I pazienti che assumono diuretici - i diuretici tiazidici, come il clortalidone e l'idroclorotiazide, aumentano la secrezione di zinco del 60% e, a lungo termine, riducono l'apporto di minerali nei tessuti del corpo. Quando si assumono diuretici per un lungo periodo di tempo, si dovrebbero mangiare più alimenti ricchi di micronutrienti.

Per regolare la tua dieta, devi sapere dove c'è molto zinco nei prodotti, per fare correttamente la tua dieta, per eliminare l'eccesso e la carenza dell'elemento in traccia.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-soderzhitsya-tsink

Quali alimenti contengono minerali

Per creare correttamente il menu durante l'allattamento o durante la gravidanza, è necessario conoscere quali alimenti contengono vitamine e quali minerali. A proposito di vitamine, abbiamo già scritto, è possibile leggere le informazioni sul link. Oggi parliamo di minerali. Cercheremo il più semplice possibile di specificare i nomi dei prodotti di cui hai bisogno.

ferro

Carne, pollame, fegato, sardine, sgombri, pane, legumi, spinaci, prodotti integrali, tuorlo d'uovo, cipolle, ravanelli, pomodori crudi, frutta secca.

calcio

Formaggio, ricotta, latte, panna acida, farina d'avena, verdure a foglia verde, aringa, salmone, sardine, gelato, gamberetti, crusca, carote, rape, pane di segale, sedano, mandorle.

Carne, pesce, uova, legumi.

Frutti di mare, sale iodato, pesce di mare.

Acqua fluorizzata, tè, frutti di mare, alimenti per l'infanzia, preparati con l'aggiunta di farina d'ossa.

magnesio

Fagioli, spinaci crudi, arachidi tostate.

sodio

Carne, pesce, latte, uova, sale.

fosforo

Formaggi, latte, gamberetti, salmone, gelati, sardine, aringhe, verdure a foglia verde, nocciole, orzo, cavolfiore, funghi, lenticchie.

potassio

Frutta e verdura: cetrioli, aglio, carote, patate, ecc.

Rame e selenio

Legumi, fegato, crostacei, carne, pesce, cereali.

Quando componi la tua dieta quotidiana, devi sapere non solo quali alimenti contengono ferro, calcio, zinco, iodio, rame, potassio, fosforo, selenio e altri oligoelementi, ma vitamine.

Sì, se mantieni tutti questi prodotti nella tua dieta, non hai bisogno di bere vitamine... Il mio pediatra mi persuade a prendere vitamine, dice che il bambino prenderà tutto ciò di cui hai bisogno con il latte, ma la mia mancanza di vitamine può iniziare. Ma voglio ancora aggiustare la dieta. Proverò ad usare queste raccomandazioni.

Irina, lo stesso, probabilmente il pediatra ha ragione. Per ottenere la dose giornaliera di vitamine di cui tu e il tuo bambino avete bisogno, calcolate quanto e cosa dovreste mangiare? Credo che un integratore alimentare sotto forma di complesso vitaminico-minerale non sarà superfluo.

Non sono d'accordo con te Frutti di mare - dopo il congelamento, verdure e frutta - rimossi non digeriti. Non abbastanza in questi nutrienti. Bere vitamine.

Il minerale più importante per una donna incinta è, ovviamente, il calcio. Non dimenticare di berlo, in modo da non trattare tutti i denti. E dobbiamo comprare non solo calcio, ma calcio più vitamina D3, altrimenti non sarà assorbito.

Il magnesio è ancora molto importante per un minerale in gravidanza.

Nel solito prezzemolo contiene minerali e vitamine più di qualsiasi frutto o verdura, e c'è aneto, coriandolo, sedano. I verdi sono un tesoro per la salute. I verdi devono sempre essere nella dieta di ogni donna incinta.

I pasti dovrebbero essere equilibrati. Tutti i minerali devono essere nella dieta. Avrei assegnato tutto lo stesso ferro. Con una carenza di questo minerale, si verifica anemia.

Subito dopo il parto, ho mantenuto la dieta per due mesi, poi lentamente ho iniziato a introdurre tutti i prodotti nella mia dieta. Mia figlia è stata allattata al seno per quasi due anni e lei e io abbiamo avuto abbastanza nutrienti senza assumere complessi minerali.

Ho allattato il mio piccolo figlio fino a 2 anni e non ho avuto particolari problemi di nutrizione. È vero, cerco di mangiare cibi sani per tutta la vita, che conterranno sia vitamine che minerali, e quando ho dato da mangiare al mio bambino ho aggiunto un po 'più di alimenti che contengono calcio alla dieta, qui non c'è niente di complicato, lo stesso formaggio, formaggio, verdure.

http://mablog.ru/raznoe/v-kakix-produktax-soderzhatsya-mineraly/

Scopri quali alimenti contengono zinco. Cibo TOP contenente zinco

Nell'uomo, una maggiore quantità di Zinco (Zn) contiene muscoli, fegato, ghiandola prostatica, capelli, piastre ungueali e pelle.

Con l'aiuto di questo oligoelemento (che gli alimenti contengono molto zinco, mostrato nella tabella sottostante), gli ormoni maschili sono completamente prodotti, la vitamina E viene metabolizzata, il che normalizza il lavoro della ghiandola prostatica.

Promuove la sintesi di insulina, testosterone, ormone della crescita, la scissione dell'alcol e migliora la memoria.

Lo zinco è coinvolto nella scomposizione di proteine, carboidrati, grassi e acido nucleico. È uno degli elementi principali che formano lo scheletro, che regola la crescita e il corretto sviluppo del corpo, è coinvolto nella formazione del sangue. Le sue proprietà rinforzanti, antivirali e antiossidanti ripristinano il sistema immunitario, combattono contro varie infezioni e depurano il corpo dalle sostanze nocive. Zn ti dà l'opportunità di avere un gusto pieno e un senso dell'olfatto.

Elenco prodotti

Lo zinco si trova in un'enorme quantità di cibo (dove e cosa c'è di più, mostrato nell'elenco sotto), sia di origine vegetale che animale. Molti di questi sono abbastanza economici e possono essere inclusi nel menu del giorno.

Origine vegetale

Tra i prodotti di origine vegetale non sono molti quelli che sono ricchi di zinco, inoltre, è mal digerito. Ciò è dovuto alla presenza di acido fitico in essi, che impedisce l'assorbimento di determinati elementi. I prodotti che contengono più zinco includono semi di zucca e girasole, sesamo, arachidi, noci, anacardi, mandorle, basilico, coriandolo, spirulina (alga), germe di grano, grano saraceno e orzo, lenticchie, noci di cocco, fagiolini e piselli verdi. Da notare anche il cacao e il cioccolato.

Combinando questi prodotti con altri, in cui una minor quantità di zinco, puoi cucinare una varietà di piatti deliziosi. In questo caso, la percentuale del suo contenuto in essi aumenterà. Basta non esporli a trattamenti termici a lungo termine.

IMPORTANTE: a differenza di altri oligoelementi, l'assorbimento di zinco è migliorato da noci e cereali pre-ammollo. Le noci possono anche essere leggermente tostate.

Origine animale

Dei prodotti contenenti grandi quantità di zinco, di origine animale, in primo luogo, si dovrebbe dare la preferenza ai frutti di mare: ostriche, aragoste, granchi, gamberetti e calamari - contengono il più Zn. Dal pesce dovresti scegliere una sardina e qualsiasi fiume. Molti piatti di carne bolliti, al forno o in umido sono ricchi di questo elemento.

Si consiglia di scegliere ricette con cuori di pollo, manzo, vitello, maiale non grasso, tacchino, anatra e pollo. Possono essere combinati con verdure e cereali, che includono anche questo oligoelemento. Tra i prodotti lattiero-caseari, la preferenza dovrebbe essere data a vari formaggi a pasta dura.

Carne e prodotti ittici, così come altri, devono essere selezionati correttamente. Devono essere acquistati da fornitori affidabili e freschi. Si consiglia di cucinarli immediatamente dopo l'acquisto.

Alimenti contenenti grandi quantità di zinco: tabella

Questa tabella mostra il contenuto di zinco nel cibo: con alto e alto contenuto - nella lista sopra.

Video utile

Sull'invecchiamento della pelle con una mancanza di zinco nel corpo:

Perché lo zinco è importante: norma, carenza, eccesso

Il contenuto ottimale di questo oligoelemento nel corpo umano varia da 1 a 2 grammi. Al fine di mantenere questo tasso, è necessario consumare circa quindici milligrammi di questo elemento ogni giorno. Le persone che sono costantemente confrontate con un grande sforzo fisico, donne incinte, atleti e persone con una forte sudorazione, dovrebbero prendere fino a venticinque milligrammi.

La carenza di zinco può essere determinata da:

• Cattivo senso dell'olfatto;
• Debole appetito;
• Perdita di gusto;
• Fragilità della lamina ungueale e formazione di macchie bianche su di esse;
• Perdita di capelli;
• Immunità debole;
• eruzioni cutanee;
• Stanchezza e costante irritazione;
• Diminuzione dell'attività mentale e compromissione della memoria;
• l'impotenza;
• diarrea;
• Nervosismo e disturbi mentali;
• Forte calo della visione;
• Malattie della bocca e della pelle;
• Scarsa guarigione delle ferite;
• Allergie alimentari improvvise;
• infertilità;
• I bambini potrebbero avere una crescita stentata.

La carenza di zinco nel corpo si verifica per una serie di motivi. Questi possono essere problemi con la tiroide, il fegato. In alcune persone, è semplicemente scarsamente assorbito.

La carenza di zinco si verifica spesso con diete proteiche o carboidratiche. Elementi come il selenio, il rame, il manganese, il ferro e il calcio riducono l'assorbimento di questo oligoelemento di oltre il cinquanta per cento. L'uso frequente di bevande alcoliche, caffè, prodotti contenenti grandi quantità di pesticidi, situazioni stressanti portano alla sua rapida eliminazione dal corpo.

Anche i farmaci contraccettivi e diuretici, così come i corticosteroidi, che sono prescritti per l'artrite, l'asma bronchiale e alcune altre malattie, contribuiscono a questo.

IMPORTANTE: i livelli di zinco diminuiti si verificano spesso con l'età.

Un eccesso di zinco nel corpo può essere accompagnato da:

• Nausea e vomito;
• Sete costante;
• Sapore dolce o metallico in bocca;
• soffocamento;
• Immunità ridotta;
• sonnolenza;
• Tosse secca;
• Frequenti brividi;
• Disturbi gastrointestinali;
• Mal di testa.

Le ragioni principali per l'eccesso di zinco nel corpo possono essere farmaci con il suo contenuto, così come i prodotti che vengono memorizzati in zinco o piatti zincati, in quanto è tossico.

Se ci sono dei sintomi che indicano una deficienza o eccesso di zinco nel corpo, è necessario contattare immediatamente uno specialista. Solo lui sarà in grado di identificare la causa e prescrivere il trattamento appropriato. Non dovresti affrontare il problema da solo, in modo da non danneggiare ancora di più il tuo corpo.

Poiché l'assorbimento dello zinco ha le sue caratteristiche, solo un medico può determinare in quale quantità dovrebbe venire dai prodotti vegetali e animali (vedi tabella sopra: prodotti ricchi di zinco) e può anche aver bisogno di un trattamento farmacologico.

http://foodra.org/mikroelementy/tsink/tablica-soderjaniya.html

Kit di pronto soccorso MIRRA

Questo oligoelemento entra nel corpo umano con cibi animali e vegetali. Inoltre, una certa proporzione proviene dall'acqua potabile (circa 10-20 mg al giorno). Questo microelemento è assorbito al meglio dai prodotti di origine animale. Circa il 60% del ferro contenuto nel corpo fa parte dell'emoglobina (3-5 g).

Determinazione della disponibilità del corpo con elementi in traccia

Ecco una lista di stati negativi (NA), la cui causa nella maggior parte dei casi risiede nella carenza di ferro nel corpo. Ciò richiede una correzione obbligatoria. Molto spesso, con carenza di ferro, gli esperti raccomandano un'alimentazione ottimale e integratori alimentari.

Il metodo di test delle informazioni si basa sull'autovalutazione delle NA individuate, che, a sua volta, richiede un approccio equilibrato e obiettivo. L'attenzione dovrebbe essere prestata allo stato (osservato abbastanza spesso o costantemente), che viene pronunciato. D'altra parte, alcune NA possono verificarsi raramente, per motivi casuali. In questo caso, tali stati negativi non sono per lo più associati a carenza di ferro, pertanto non dovrebbero essere isolati.

Nella lista presentata è necessario evidenziare la NA, che sono caratteristiche della tua salute. Dopo di ciò, conta il loro numero.

• Mal di testa.
• Nervosismo e ansia
• Concentrazione di attenzione ridotta.
• Vertigini.
• Depressione.
• Irritabilità.
• Frequente sensazione di brividi.
• Compromissione della memoria
• Prestazioni ridotte.
• Lento processo decisionale
• Debolezza generale
• Stanchezza aumentata
• Acuità visiva compromessa in condizioni di scarsa illuminazione.
• Stati di immunodeficienza
• Raffreddori frequenti
• Tonsillite a lungo termine.
• Pelle pallida
• Un forte aumento del numero di rughe.
• Punto emorragie sulla pelle.
• Aumento della caduta dei capelli
• Cambia il tono della pelle.
• Deformazione della lamina ungueale.
• Mani e / o piedi freddi.
• Gonfiore.
• Infiammazione delle mucose della bocca, lingua.
• Palpitazioni cardiache
• Anemia (anemia).

Se hai segnato 7 o meno HC, la fornitura di ferro del tuo corpo può essere valutata come normale o il più vicino possibile ad essa. 8-12 stati negativi corrispondono ad un leggero grado di riduzione della quantità di questo elemento traccia. Se hai isolato 13 o più NA, indica carenza di ferro.

Ognuna di queste condizioni negative è un sintomo che a volte può essere osservato con insufficiente apporto di micronutrienti all'organismo con il ferro. Ma l'analisi è complicata, poiché la causa di ciascuna di queste NA può essere non solo la carenza di ferro, ma anche la mancanza di bioelementi e vitamine.

Le possibili cause di uno stato così negativo come la tendenza alla depressione possono essere un insufficiente apporto di ferro con il ferro (carenza), oltre a una carenza di una dozzina di altri bioelementi e vitamine. A questo proposito, sono richieste dozzine di NA.

È importante notare che oltre alla partecipazione ai processi ossidativi e al trasporto di ossigeno, il ferro svolge molte funzioni importanti nel corpo umano. Un ruolo significativo nel fornire protezione immunitaria, metabolismo energetico, ecc. La carenza di ferro è spesso nascosta e manifesta una varietà di disturbi dei tessuti e degli organi, che possono essere periodici o miti.

Secondo l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), la carenza di ferro è una delle più comuni carenze di micronutrienti nell'intera popolazione della Terra. Vale la pena notare che questa dinamica aumenta di anno in anno.

Se vengono rilevati sintomi, la carenza di ferro richiede il reintegro obbligatorio di questo oligoelemento. Spesso la ragione della sua mancanza è il consumo troppo basso di prodotti contenenti ferro. Pertanto, gli esperti per combattere e prevenire la carenza di ferro nel corpo raccomandano di includere nella dieta i seguenti alimenti: fegato di manzo e manzo, pesce, frutti di mare, zucca, piselli, verdure a foglia verde, farina d'avena e grano saraceno, lievito di birra, mele, melograni, fichi, uva, cacao.

Oggi il mercato farmaceutico ha molti farmaci e integratori alimentari che contengono ferro (anche in combinazione con vitamine). MIRRA consiglia un supplemento dietetico speciale MIRRA-FERRUM. La base del farmaco è il lattato di ferro ben digeribile.

Questo oligoelemento viene fornito con vari alimenti (circa 10-15 mg al giorno). Il corpo di un adulto contiene circa 3-5 grammi di zinco. È presente in tutti gli organi. Per lo più lo zinco è concentrato nella ghiandola prostatica, nel tessuto muscolare, nei globuli rossi, nella pelle, nelle unghie, nei capelli.

Di seguito è riportato un elenco di condizioni negative che possono essere una conseguenza della stessa ragione: carenza di zinco nel corpo. A questo proposito, i medici raccomandano di aggiustare la dieta e di assumere integratori alimentari.

Valutazione dello zinco del corpo

Il metodo di test delle informazioni si basa sull'autovalutazione dell'AN identificato. È necessario prestare particolare attenzione alle condizioni che si osservano abbastanza spesso o costantemente, che sono chiaramente pronunciate. D'altro canto, alcune NA possono essere lievi o rare e si verificano per motivi casuali, quindi questi stati non dovrebbero essere isolati, perché nella maggior parte dei casi non sono sintomi di carenza di zinco nel corpo.

Nella lista presentata è necessario evidenziare le condizioni negative che sono peculiari dello stato di salute. Dopo di ciò dovresti contare il numero di segni di carenza di zinco.

• Appetito ridotto
• Disturbi del sonno
• Depressione.
• Perdita di peso
• Compromissione della memoria
• Irritabilità.
• Stanchezza aumentata
• Cellulite.
• Diminuzione o perdita di gusto
• Disturbi dell'olfatto.
• Diminuzione dell'acuità visiva.
• Reazioni allergiche
• Raffreddori frequenti
• Infiammazione della pelle
• Guarigione lenta delle ferite.
• Eccessiva pelle secca.
• L'aspetto di una piccola quantità di acne.
• Eccessivo sfaldamento della pelle.
• Aumento della caduta dei capelli
• Forfora.
• Crescita dei capelli rallentata.
• Carie.
• Dimesione dei capelli.
• La comparsa di macchie sulle unghie.
• Laminazione delle unghie
• Mestruazioni irregolari.
• Invecchiamento precoce

Se nella lista in basso sono stati assegnati 8 o meno HC, allora il livello di fornitura di corpo con zinco può essere valutato come normale o vicino ad esso. Il numero di stati negativi nell'intervallo di 9-14 corrisponde a un grado di deficienza medio o lieve di questo elemento traccia. L'assegnazione di 15 o più NS può essere considerata una carenza di zinco.

Oltre agli stati negativi precedenti, ci sono molte violazioni sistemiche. Sono principalmente associati al sesso o alle caratteristiche dell'età del corpo, nonché alla carenza di zinco.

Lo zinco si trova in una varietà di enzimi. Esegue una varietà di funzioni nel corpo umano. In particolare, l'elemento traccia è necessario per la sintesi di proteine ​​(collagene, ecc.). Gli esperti ritengono che la carenza di zinco nei neonati in futuro possa portare all'interruzione del pieno sviluppo del sistema riproduttivo, nonché a un aumento della brama di alcol. I medici hanno rintracciato il legame tra impotenza, infertilità maschile e carenza di zinco.

Organi e tessuti sono molto sensibili al contenuto di zinco, così come la violazione del suo scambio. Pertanto, affinché tutti i sistemi corporei funzionino normalmente, dovresti mangiare regolarmente cibi ricchi di questo oligoelemento. Quindi, può essere trovato in grandi quantità in frutti di mare, pesce, carne e fegato di animali, grano e crusca di riso, noci, verdure.

Per il normale rifornimento di zinco, gli esperti raccomandano non solo di usare prodotti ricchi di questo oligoelemento, ma anche di condurre diversi corsi di assunzione di uno speciale additivo biologicamente attivo. Nel nostro catalogo è un farmaco che può aiutare a colmare la carenza di questa sostanza - MIRRA-ZINCO.

Nel corso del lavoro scientifico e pratico, è stata sviluppata e testata una metodologia di test delle informazioni per valutare la dotazione di micronutrienti dell'organismo. I risultati del lavoro sono pubblicati nel bollettino MIRRA n. 3 (180) 2013 e saranno ulteriormente stampati nella rubrica "Kit pronto soccorso".

I. Rudakov, D.Sc.

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