La vitamina B1 (tiamina) è un componente molto importante per il normale sviluppo umano. In alcune malattie e carichi elevati, la dose giornaliera di vitamina dovrebbe essere aumentata. Nell'articolo imparerai quali prodotti contengono vitamina B1, come è utile e segni di carenza.

Prodotti contenenti vitamina B1

Il leader del contenuto di vitamina B1 è il lievito di birra, ma non mangia molto. Una grande quantità di tiamina si trova in semi di girasole, arachidi, maiale.

Una buona fonte di vitamina B1 sono i piselli, le noci pecan, i pistacchi.

Tariffa giornaliera

L'assunzione giornaliera raccomandata di una vitamina per le donne è 1,5-2,5 mg, per gli uomini - 1,6-2,8 mg, per un bambino - 0,7-1,8 mg. Per le persone con elevato stress mentale o fisico, il fabbisogno giornaliero di tiamina aumenta del 10-20%, a seconda della gravità del lavoro.

Chi ha bisogno di aumentare la tariffa giornaliera:

• persone con iperfunzione della tiroide;
• durante i periodi post-traumatici e riabilitativi;
• le persone anziane;
• persone che assumono antibiotici (molti antibiotici riducono l'assorbimento di vitamine nel corpo);
• durante attività sportive professionali e attive;
• gravidanza e allattamento al seno;
• clima troppo freddo o periodo invernale dell'anno;
• malattie croniche;
• diarrea o vomito;
• lavorare in condizioni dannose.

Qual è la vitamina B1 utile

La vitamina B1 è molto importante per molti processi nel corpo:

• sviluppa e migliora la memoria;
• riduce il rischio di malattia di Alzheimer;
• promuove lo sviluppo delle capacità intellettuali;
• partecipa al metabolismo;
• importante per i bambini (per la crescita e il normale sviluppo mentale e fisico);
• rallenta il processo di invecchiamento;
• rafforza il cuore;
• rimuove le tossine e i rifiuti dal corpo;
• elimina le placche di colesterolo, aiuta a rimuovere il colesterolo in eccesso dal corpo;
• rafforza il sistema immunitario.

È importante! Se hai intenzione di assumere compresse di vitamina B1, bevi esclusivamente con acqua, perché tè e caffè possono distruggerlo. Anche l'effetto benefico della tiamina annulla la nicotina, l'alcol, lo zucchero.

Ma insieme a prodotti contenenti magnesio (basilico, cioccolato amaro, cavolo marino, fagioli), questa vitamina viene assorbita meglio. Leggi quali alimenti un sacco di magnesio.

Segni di carenza di vitamina B1

I primi segni di carenza:

• compromissione della memoria (non è possibile ricordare il numero di telefono);
• mani tremanti;
• ti senti sopraffatto, impotente;
• la stanchezza si fa sentire anche dopo un po 'di esercizio fisico;
• senso irragionevole di paura, ansia;
• l'appetito era sparito;
• impulso instabile (può aumentare e rallentare senza motivo);
• insonnia, mal di testa.

Con una forte mancanza di tiamina, c'è un cambiamento nel sistema nervoso, interruzioni nel lavoro del cuore, paralisi. La persona è molto esausta e si gonfia.

Non tutti i sintomi compaiono nell'aggregato, alcuni potrebbero non apparire affatto. Se hai notato per te almeno 3 punti, ripetendo a lungo - consulta un medico.

La mancanza di vitamina è anche terribile, così come il suo eccesso. Non dovresti mangiare solo cibi contenenti vitamina B1 in grandi quantità. La base della salute è una dieta equilibrata.

5 distruttori più potenti di vitamina B1

Caffè e tè Il caffè, o piuttosto l'acido cloridrico, che si forma nello stomaco dopo aver bevuto una tazza di caffè, distrugge circa il 50% di tiamina. Spaventoso, non è vero? Anche il tè agisce in modo simile, ma questo non si applica al tè di qualità, ma solo alle bustine di tè.

Zucchero e carboidrati. Prodotti come panini, pasta e altri carboidrati aumentano la necessità di tiamina.

Lavorazione di cereali Riso lucidato (bianco), pane / una pagnotta di farina di prima scelta - praticamente non contengono vitamina B1. Ma prodotti da forno fatti di crusca e crusca - un enorme magazzino di tiamina.

Cucinare, cuocere al forno - distruggere la vitamina, quando cuoce da va in acqua, e quando cuoce - appena distrutto. Il sale abbassa anche il contenuto di tiamina.

Canning. Quando i prodotti conservieri perdono il 20-30% di tiamina.

http://pitanieinfo.ru/vitaminy/b1

Quali alimenti contengono vitamina B1?

La carenza di vitamina B1 causa danni al sistema nervoso.

Mangiare prodotti a base di carboidrati con cariche aumenta la mancanza di tiamina.

Usando tabelle affidabili di vitamina B1 negli alimenti, puoi fare la dieta giusta.

introduzione

La vitamina B1 (aneurina, tiamina) è chiamata antineurotica. Fa parte degli enzimi che regolano il metabolismo dei carboidrati e degli aminoacidi. I composti della tiamina contribuiscono al metabolismo del tessuto nervoso.

Solo grazie a questa vitamina, il glucosio viene assorbito dai neuroni. L'unica sostanza da cui traggono energia.

La mancanza di vitamine rende una persona irritabile, smemorata e distratta. I bambini che non ricevono vitamina B1 sono rimasti indietro a scuola. Quanta vitamina B1, in cui sono contenuti i prodotti, è necessario conoscere per la prevenzione dell'ipovitaminosi.

Quali alimenti contengono vitamina B1 (tiamina)

Sintetizza la microflora del colon di tiamina. E i portatori di vitamine sono nell'intestino tenue.

Per questo motivo, l'assorbimento della vitamina è limitato o impossibile.

L'unico modo per ottenere una vitamina è con il cibo.

La maggior parte della tiamina contiene carne di maiale, frattaglie, tuorlo d'uovo. Alcune varietà di pesce e frutti di mare sono ricchi di vitamina B1.

La margarina, la verdura e il burro la tiamina praticamente non contengono.

La tiamina si trova in alcuni cereali. In primo luogo sono i fagioli: piselli, fagioli, lenticchie. Le crusche (gusci di semi di cereali) sono anche un'ottima fonte di vitamina B1. Le verdure sono povere per loro. Le eccezioni sono le patate, gli spinaci, i cavoletti di Bruxelles, i porri.

Il contenuto dettagliato delle vitamine nei prodotti è stato scoperto da fisiologi e chimici domestici. Le tabelle seguenti si basano su dati di ricerca sotto la guida di I. M. Skurikhin e M. N. Volgarev, pubblicato nel 1987.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b1/produkty-b1.html

Vitamina B1 nel cibo

La vitamina B1 (altri nomi - tiamina, aneurina, fattore beri-beri) è la prima famiglia della vitamina B. Non è tossica, appartiene al gruppo igroscopico (idrosolubile); sostanza amorfa, incolore, che perde la sua struttura e le proprietà quando riscaldata, è ben solubile in alcool metilico e scarsamente in solventi etilici e non polari.

La vitamina B1 è resistente all'ossigeno, alla luce e alla temperatura elevata in un ambiente acido. In un mezzo alcalino, perde le sue proprietà, ad esempio, quando si aggiunge un impasto alcalino all'impasto (come la soda). La vitamina B1 negli alimenti è disponibile principalmente negli alimenti vegetali.

Alimenti ricchi di vitamina B1

Gli alimenti ricchi di vitamina B1 sono principalmente di origine vegetale:

• verdure: cavoli, patate, carote, asparagi;
• noci: anacardi, arachidi, noci pecan;
• grano e pane di segale, farina integrale;
• legumi: piselli, soia, fagioli;
• cereali: riso integrale, farina d'avena, Zadrich, orzo;
• frutto: arance;
• uvetta.

Vitamina B1 nei prodotti di origine animale:

La vitamina B1 nel corpo svolge una serie di funzioni importanti, che possono essere lette sul link.

http://sostavproduktov.ru/vitaminy/vitamin-v1-v-produktah-pitaniya

Vitamina B1 (tiamina)

Vitamina B1 - una sostanza che può dissolversi in acqua, ma decadendo se esposta ad alcali e calore. L'elemento di traccia sembra un piccolo cristallo trasparente. Non si scioglie nell'alcol, non può essere immagazzinato negli organi e nei tessuti di una persona e non causa un effetto tossico. La vitamina B 1 può anche essere sintetizzata dal corpo da sola, grazie a speciali batteri che vivono nel colon.

La vitamina ha un altro nome - tiamina.

A cosa serve la vitamina B1?

Svolge molte funzioni nel corpo umano.

• regola il normale funzionamento del sistema nervoso;
• necessario per la formazione di acetilcolina;
• partecipa allo scambio di acqua e sale, proteine, grassi;
• partecipa al metabolismo dei carboidrati, all'interazione degli acidi piruvico e lattico;
• formata nel corpo sotto forma di forme fosforilate di vitamina B1.

Inoltre, la tiamina è responsabile della formazione del sangue, migliora il trasporto del sangue negli organi, influenza positivamente il cervello e le sue capacità. Aiuta a imparare, influenza le funzioni cognitive del cervello, ha un effetto positivo sul livello di crescita ed energia. Grazie alla tiamina, l'appetito e le capacità di apprendimento sono migliorate. È anche utile per i muscoli del cuore e il tratto digestivo. La tiamina è un potente antiossidante che previene l'invecchiamento precoce e in parte elimina gli effetti tossici di alcol e tabacco sul corpo.

Quali alimenti hanno vitamina B1?

Questa sostanza si trova in prodotti di origine vegetale e animale. Vale la pena ricordare che dopo il trattamento termico, la tiamina si decompone ed è contenuta nel cibo in una quantità esigua. Per questo motivo, è necessario mangiare alcuni cibi al giorno crudo o riempire la mancanza di sostanza con l'aiuto di complessi vitaminici.

Prodotti a base di erbe con vitamina B1

• Cereali: cereali (riso senza lavorazione, grano saraceno, farina d'avena), farina di crusca o pane integrale.
• Verdure: tutti i tipi di cavoli (cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavoli bianchi), asparagi, patate.
• Culture dei fagioli: piselli verdi, fagioli bianchi, lenticchie.
• Frutta: prugna o prugne, uva e uvetta, agrumi (principalmente arance).
• Bacche: fragoline di bosco, crostacei di olivello spinoso, mirtilli di marsh, ribes nero.
• Alghe - alghe (laminaria), spirulina.
• Cinorrodi.
• Qualsiasi erba: acetosa, trifoglio, menta piperita, fieno greco, ortica, camomilla, erba medica, foglie di lampone, luppolo, erba gatta, finocchio, verdure.
• Pinoli e macadas.
• Corn.
• Frutta secca (qualsiasi)
• Semi di girasole

Non pensare che se c'è tiamina nel seme di girasole, sarà nell'olio di girasole - questo è un errore profondo. Alla produzione delle imprese, l'olio passa una serie di processi, tra cui quello termico. Perché in una bottiglia di olio del negozio non sarà un utile oligoelemento. Solo l'olio naturale spremuto a freddo sarà utile (può essere trovato in quasi tutti i villaggi).

Prodotti di origine animale con vitamina B1

• Prima di tutto - carne (manzo, pollame, maiale).
• Fegato.
• Pesce.
• Tuorlo d'uovo
• Latte e prodotti caseari.

Quali sono i prodotti più tiamini?

La più alta concentrazione di vitamina B1 è osservata nei seguenti prodotti:

1. pinoli (33, 8 mg per 100 grammi di prodotto);
2. riso integrale non raffinato (2, 3 mg);
3. semi di girasole non arrostiti (1,8 mg);
4. carne di maiale (1,45 mg);
5. pistacchi (1 mg);
6. piselli verdi (0,9 mg);
7. arachidi fresche (0,7 mg);
8. pancetta di maiale (0,6 mg);
9. lievito (0,6 mg);
10. fagioli, soia e lenticchie (0,5 mg).

Vale la pena ricordare che la tiamina è in tutte le verdure a dosi medie: melanzane, spinaci, cavolini di Bruxelles, barbabietole, pomodori, piselli, carote, zucca, fagioli, broccoli, cipolle. Nel latte e prodotti derivati, questo oligoelemento esiste anche, ma in piccole quantità.

Il tasso di consumo di vitamina B 1 e le istruzioni per l'uso

La vitamina B 1 è nota per le sue proprietà chelanti, il che significa che tutti gli alimenti consumati in un pasto completo con tiamina sono assorbiti molto meglio.

Il tasso di vitamina B1 per ogni persona ha il suo. Più una persona diventa anziana, più ha bisogno della tiamina, poiché con l'età inizia a peggiorare.

Vitamina b1: la norma per i bambini

Se il bambino mangia in modo improprio, non equilibrato, la dose di tiamina deve essere aumentata. Soprattutto riguarda quei casi in cui il bambino utilizza i prodotti contenenti più farina.

Dalla nascita a un anno, un bambino ha bisogno da 0,4 a 0,5 mg di tiamina, da uno a tre anni - 0,8 mg. Da quattro anni a sei - 0,9 mg, da sette anni a dieci - 1,2 mg al giorno.

Vitamina B1: la norma maschile

Se un uomo consuma molto alcol o ama il tè, allora ha bisogno di tiamina più di quanto indicato nell'assunzione giornaliera di vitamina. La dose giornaliera di vitamina B1 varia da 1,2 a 1,5 mg. 1,5 mg devono essere assunti in età avanzata o in presenza di cattive abitudini.

Vitamina B1: norma femminile

Il tasso di utilizzo di tiamina da parte di una donna deve essere aumentato in caso di malattia grave, durante il recupero, l'allattamento al seno, la gravidanza e durante uno sforzo fisico intenso. Una donna non dovrebbe aumentare il dosaggio da sola - questo è possibile solo dopo che un medico è stato prescritto. Un aumento indipendente del dosaggio può portare a gravi conseguenze (specialmente durante l'allattamento al seno o durante la gravidanza).

Una donna con 11 anni e una vita ha bisogno da 1 a 1,3 mg di tiamina al giorno. Le donne incinte un po 'di più - 1,5 mg. L'allattamento dovrebbe aumentare la dose a 1,6 mg al giorno.

Carenza di vitamina B1: sintomi

• Il metabolismo dei carboidrati è compromesso e, a causa di ciò, gli acidi (lattici, piruidi) si accumulano nel corpo.
• Lesioni del SNC
• Riduzione delle prestazioni dei muscoli cardiaci.
• Distesa digestiva (nausea, diarrea, stitichezza, perdita di appetito).
• Forte esaurimento generale.
• Gonfiore.
• Fatica.
• L'incapacità di concentrarsi sui singoli soggetti.
• Sensazione di freddo anche con tempo caldo.
• Compromissione del coordinamento del movimento.
• Dispnea con sforzo leggero.
• Mani tremanti
• Debolezza muscolare
• Riduzione del peso
• Bassa pressione
• Fegato ingrandito.
• Paralisi.

Allo stesso tempo, una persona sente che la sua memoria ha iniziato a lavorare per lui, non è attento, non può eseguire lavori mentali di alta qualità. Può essere depresso, diventare più suscettibile allo stress e alle oscillazioni dell'umore (dal pianto all'irritabilità, all'insicurezza). L'insonnia appare, tormenta il mal di testa, l'appetito scompare, l'immunità si indebolisce.

In questo caso, con una carenza di vitamina B1, spesso si osserva non solo un sintomo, ma quasi tutto in una volta. E più è forte il bisogno di una sostanza, più i sintomi iniziano ad apparire più luminosi.

L'auto-trattamento in questo caso può solo danneggiare - è necessario contattare uno specialista per una diagnosi completa.

Cause di carenza di vitamina B1 (Avitaminosi B1)

L'ipovitaminosi di una sostanza è osservata con un consumo insufficiente di cibo con il contenuto di tiamina o il consumo entusiastico di alimenti che interferiscono con il suo assorbimento. (Avitaminosi B1).

Ad esempio, questa capacità di avere prodotti marini e pesce fresco. Contengono un sacco di tiaminasi, che semplicemente distrugge la vitamina B1. Bevande come tè e caffè non permettono che l'oligoelemento venga normalmente assorbito e assorbito nell'intestino.

Diagnosi di ipovitaminosi:

• Il metabolismo dei carboidrati diventa quasi impossibile.
• Le cellule del tessuto nervoso e dei muscoli smettono di funzionare normalmente.
• I carboidrati si trasformano in grassi, la sintesi di acidi grassi è disturbata (una persona diventa robusta).
• Atrofia muscolare, ritardo dello sviluppo nei bambini.
• La circolazione del sangue diventa inadeguata.

La tiamina entra facilmente e rapidamente nel flusso sanguigno, assorbita nell'intestino tenue. Ma la quantità di vitamina B 1, che è in grado di essere assorbita per un certo tempo, è limitata: per un giorno si possono ingerire fino a 10 mg di tiamina in questo modo (che è la dose massima della sostanza consumata al giorno). Un maggior utilizzo non funzionerà: i resti dell'elemento traccia avranno il tempo di uscire con le feci.

L'assorbimento della tiamina diventa difficile in alcune malattie. Ad esempio, le malattie del tratto digerente (ulcere, colite) peggiorano l'assorbimento delle sostanze. Pertanto, il corpo può iniziare a sperimentare un aumentato bisogno di tiamina.

Dopo che il microelemento ha adempiuto alle sue funzioni, entra nel fegato, dove viene distrutto. Inoltre, gli elementi distrutti vengono eliminati con l'aiuto dei reni nella composizione delle urine.

Un sovradosaggio di vitamina b 1: sintomi

Il sovradosaggio non è possibile se una persona non supera la sua dose giornaliera di assunzione dell'elemento in traccia o lo conduce nel corpo come un'iniezione. Se si inietta troppa quantità della sostanza per via parenterale, può verificarsi uno shock anafilattico. Con l'ipervitaminosi, le allergie possono iniziare, e se si consuma una grande quantità di tiamina continua per un lungo periodo di tempo, inizierà la distrofia del fegato e l'insufficienza renale.

La vitamina è solubile in acqua, perciò a non overdose il surplus non serio di un microelemento sarà rapidamente tolto da un organismo. I primi sintomi di overdose:

• la comparsa di spasmi muscolari;
• aumento della temperatura corporea;
• eruzione cutanea e varie manifestazioni allergiche.

In tali situazioni, è necessario interrompere immediatamente l'assunzione del farmaco in qualsiasi forma e consultare un medico.

Tiamina: compatibilità con altre sostanze

Non combinare contemporaneamente tiamina con diverse vitamine B. (se ce ne sono più di due). Buona vitamina B 1 è combinata con vitamina B12. Con il loro lavoro ben coordinato c'è una significativa riduzione del colesterolo nel sangue.

Se la tiamina viene assunta contemporaneamente al magnesio, poiché attivano l'azione effettiva l'uno dell'altro.

Come cambiare la dieta a tiamina digerita meglio?

Spesso, alcuni alimenti interferiscono con l'assorbimento di alcune vitamine e minerali.

In questo caso, il corpo richiede un gran numero di varie sostanze, perché vale la pena di consumare ogni giorno pesce, carne, latticini, verdure fresche e frutta, cereali. Se la varietà nel cibo non lo è, allora la persona non si sentirà sollevata.

Se il corpo ha una carenza di vitamina B1, allora dovrai smettere di usare:

Per essere il risultato, è necessario smettere di fumare e usare droghe. Se improvvisamente una persona ha bisogno di alcune vitamine, il medico le prescriverà sicuramente in aggiunta.

Forme mediche di vitamina B1

La vitamina B1 in medicina esiste in diverse forme:

• cocarbossilasi (tiamifosfato);
• benfotiamina;
• fosfotiamin;
• tiamina.

Ogni forma di vitamina soddisfa uno scopo specifico. Ad esempio, la tiamina, la benfotiamina e la fosfotiamina vengono utilizzate con la carenza di vitamina B1 e per attivare la crescita. Una cocarboxilasi può aiutare in caso di emergenza (come coma, infarto, avvelenamento da alcol, ecc.).

Cocarboxylase può essere somministrato come cola all'interno del muscolo o per via endovenosa. Se inizi una presenza cardiaca, dovresti usare la cocarboxilasi, e non solo la tiamina, poiché l'azione del primo inizia immediatamente.

La tiamina è presa per via endovenosa o in forma di pillola per via orale. Per l'iniezione endovenosa, vale la pena farlo lentamente. La benfotiamina e la fosfotiamina vengono assunte solo per via orale, mentre vengono assorbite molto più velocemente della tiamina.

Indicazioni per l'uso di vitamina B1

Le due principali forme di tiamina sono la cocarbossilasi e la tiamina (la benfotiamina e la fosfotiamina sono solo derivati).

Quando dovrei prendere la cocarbossilasi?

Istruzioni e applicazione

È preso nel complesso trattamento di molte patologie:

• aritmie (bigemina, fibrillazione atriale, extrasistoli);
• insufficienza cardiaca;
• acidosi metabolica in presenza di diabete mellito, acidosi della lattasi di tipo B, ecc.;
• coma iperglicemico o precomatoso nel diabete;
• febbre paratifo, tifo, scarlattina, difterite;
• avvelenamento da barbiturici;
• intossicazione da alcol;
• preeclampsia ed eclampsia durante la gravidanza;
• sclerosi multipla;
• infarto miocardico;
• circolazione coronarica insufficiente in presenza di IHD;
• insufficienza epatica;
• insufficienza respiratoria;
• insufficienza renale;
• Sindrome di Leia;
• paresi muscolare o paralisi.

La cocarbossilasi è uno dei componenti della terapia complessa. Viene somministrato per via intramuscolare o endovenosa.

Quando dovresti prendere la tiamina e i suoi derivati?

Indicazioni per l'uso

Prendi una forma di vitamina per:

• sottopeso;
• stitichezza atonica, diarrea;
• encefalopatia;
• aterosclerosi;
• vomito e rigurgito;
• irritabilità, ansia, apatia;
• debolezza generale;
• neuropatia con bassi riflessi tendinei;
• raucedine;
• mucose luminose;
• debolezza muscolare;
• sintomo di "testa ciondolante";
• insufficienza cardiaca;
• leucinosi (la malattia è ereditaria);
• anemia megalooblastica;
• atassia in movimento (barcollamento dell'andatura);
• cardiopatia ischemica, distrofia miocardica;
• epatite virale;
• cardite reumatica;
• sciatica;
• nevralgie;
• neurite e polineurite;
• tireotossicosi;
• eczema;
• zoster;
• psoriasi;
• pyoderma;
• gastrite cronica;
• endarteriite.

L'allattamento al seno è anche un'indicazione per l'uso di vitamina B1, se una donna non può ottenere la quantità richiesta di oligoelementi dal cibo. Se c'è una carenza di tiamina, un metabolita tossico entrerà nel flusso sanguigno della madre, che può fermare il cuore del bambino.

La vitamina B1 in fiale è in farmacia sotto forma di una soluzione liquida in fiale o in polvere per la preparazione di iniezioni. Entrambe le forme sono prese per via endovenosa o intramuscolare, a volte per via sottocutanea.

Ci sono i seguenti preparati di vitamina B1 (capsule con polvere):

1. Cocarboxylase cloridrato 0,05 g;
2. Cocarbosyl (Cocarbosil);
3. Kokarboksilaza-Verein;
4. Piruvodeidrasi (piruvato deidrasi);
5. Cobilasi (Cobilas);
6. Kokarboksilaza-Ellara;
7. Cocarbil (Cocarbil);
8. Berolase (Berolaz);
9. Cothiamine (Cotiamin);
10. Bioxilasi (Bioxilas);
11. B-Neuran (B-Neuran);
12. Cocarboxylase (cocarboxylase);
13. Diphosphothiamin (Diphosphothiamine).

Le ampolle con una soluzione liquida (tiamina cloridrato) possono avere i seguenti nomi:

1. Tiamina - soluzione per somministrazione intramuscolare, contenente 25 o 50 mg / ml di cloruro di tiamina;
2. Fiala di tiamina;
3. La tiamina è una soluzione intramuscolare contenente 30 o 60 mg / ml di bromuro di tiamina.

Anche nelle farmacie c'è un'enorme quantità di farmaci - complessi multivitaminici, in cui la tiamina è combinata con altri microelementi utili.

Compresse di vitamina B1

Attualmente nel mercato nazionale ci sono i seguenti preparati di vitamina B1 per somministrazione orale:

Benfogamma 150 - compresse e compresse rivestite di 150 mg di benfotiamina;

Cloruro di tiamina - compresse rivestite da 100 mg;

Enerion - compresse in un guscio da 200 mg di sulbutiamina, benfotiamina - 5 mg e 25 mg compresse;

Tiamina cloridrato - 2 mg, 5 mg e 10 mg compresse;

Phosphothiamine - targhe di 10 mg e 30 mg;

Compresse di bromuro di tiamina 2,58 mg, 6,45 mg e 12,9 mg;

Eco di cloruro di tiamina - capsule da 100 mg.

Vitamina B1 per capelli

La vitamina B1 per i capelli è molto importante perché regola il metabolismo e la formazione di un substrato di energia che è universale per tutte le cellule - la molecola di ATP. Pertanto, la tiamina ha un effetto indiretto, ma molto forte sui capelli, fornendo energia per la crescita, la forza e l'elasticità. Con una carenza di vitamina B1, i capelli crescono lentamente, diventano opachi, leggeri, anelastici e non lucenti, i riccioli cadono velocemente e non reggono la forma. Oggi molte ragazze aggiungono soluzioni di tiamina a shampoo, maschere e altri prodotti per la cura dei capelli, cercando di renderle più belle e di riempire l'eventuale mancanza di vitamine. Tuttavia, nessuna procedura esterna non può compensare la carenza di tiamina nel corpo, quindi per migliorare veramente i capelli, si consiglia di prendere la vitamina B1 all'interno. E per uso esterno, è possibile aggiungere periodicamente una soluzione di tiamina ai prodotti per la cura dei capelli, se sono già belli e sani, al fine di mantenerli in questo stato.

Vitamina B1 per il viso

Anche la vitamina B1 per il viso è molto importante, perché mantiene la giovinezza della pelle, prevenendo i segni dell'invecchiamento. Con una carenza di tiamina nel corpo, la pelle del viso invecchia presto. Inoltre, la vitamina B1 riduce la gravità dell'infiammazione della pelle, quindi è usata nel trattamento complesso di acne, acne, allergie, ecc. Il modo migliore in cui la tiamina colpisce la pelle del viso quando viene assunto per via orale in dosaggi profilattici. Tuttavia, è possibile applicare localmente una soluzione di tiamina, sia indipendentemente che aggiungendola a vari prodotti per la cura della pelle del viso (pelli, lozioni, mousse, esfolianti, ecc.). Prima dell'uso, è necessario consultare uno specialista.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b1/

Informazioni importanti sulla vitamina B1 - dove è contenuta, a cosa serve ea come viene usata

La vitamina B1 è un composto necessario per il corretto funzionamento del corpo umano e svolge un ruolo di primo piano nel metabolismo. Il nome medico per la vitamina B1 è la tiamina.

La funzione principale della vitamina B1 è di essere un coenzima, per aiutare ad assorbire gli oligoelementi necessari per il corpo. La tiamina previene anche l'invecchiamento precoce ed è utile per la pelle, le unghie, i capelli e la vista.

La tiamina fornisce processi di crescita e sviluppo, contribuisce al lavoro del cervello, del cuore, del sistema immunitario, nervoso e digestivo. È solubile in acqua, quindi non indugia a lungo nel corpo.

Il corpo umano non può sintetizzare in modo indipendente la tiamina e la riceve solo dall'esterno. Per questo motivo, le sue riserve devono essere costantemente reintegrate. Sapere cosa contiene vitamina B1 e fornirlo regolarmente al corpo è vitale per tutti.

fonti

La vitamina B1 si trova in alimenti di varia origine, quindi i vegetariani hanno l'opportunità di scegliere una dieta senza cibo animale, in cui abbastanza quantità di tiamina sarà fornita al corpo.

cibo

I prodotti contenenti vitamina B1 sono divisi in due sottogruppi principali:

Alimenti di origine vegetale:

• cereali - riso non trasformato o crusca, grano saraceno, farina d'avena, prodotti a base di pane integrale, grano germinato;
• legumi - soia, piselli, fagioli bianchi;
• verdure verdi - broccoli, asparagi, cavoletti di Bruxelles;
• frutta e frutta secca - prugne, arance, prugne secche, uvetta;
• bacche - rosa canina, olivello spinoso, fragola, mirtillo, ribes nero;
• noci;
• alga e pepe di cayenna;
• lievito di birra

Alimenti di origine animale con tiamina:

• maiale grasso (magro è anche B1, ma meno);
• carni bovine;
• pesce;
• un uccello;
• tuorlo d'uovo;
• il fegato.

Separatamente, vale la pena menzionare erbe che contengono vitamina B1 - è camomilla, menta piperita, salvia, erba medica, luppolo, mostarda di campo, prezzemolo, acetosa, spinaci.

In preparazioni medicinali

B1 è disponibile come medicinale con il nome "tiamina" (cloruro di tiamina) in compresse o in fiale, il prezzo del farmaco inizia a 25 rubli.

Le iniezioni di tiamina vengono somministrate per via intramuscolare e endovenosa.

Indicazioni per l'uso - carenza di vitamine.

Le donne con complicazioni della gravidanza sono talvolta prescritte elettroforesi con vitamina B1.

B1 può anche essere incluso in complessi multivitaminici e farmaci per migliorare l'attività cardiaca (ad esempio Doppelgerz).

Hai problemi con il sistema cardiovascolare? Per rafforzare i vasi sanguigni e i muscoli principali del corpo hanno bisogno di cibo sano, vitamine e altri elementi utili. Tutti i dettagli sono qui

La vitamina A non è meno importante per noi, quali funzioni svolge nel corpo e dove la troverai in questa pagina.

Tariffa giornaliera

La dimensione della dose giornaliera di vitamina dipende dall'età della persona e dal tipo di attività. In media, la necessità di B1 in un adulto è di 1,1-2,0 mg al giorno secondo gli standard americani.

• Bambini di 6 mesi: non più di 0,2 mg;
• bambini 1-8 anni - 0,3-0,6 mg;
• adolescenti - 0,6-0,8 mg;
• donne - 1,1 mg; (durante la gravidanza e l'alimentazione, il tasso sale a 1,6 mg)
• atleti - 1,6 mg;
• persone di età superiore a 75 - 1 mg.

Lo svantaggio di questo microelemento

La mancanza di vitamina B1 nel corpo provoca ipovitaminosi.

Ciò è dovuto a:

• assorbimento e assorbimento alterati del cibo;
• mancanza di contenuto vitaminico nel cibo;
• la gravidanza;
• allattamento;
• lavoro fisico pesante;
• diabete;
• altre malattie metaboliche.

Primi sintomi di carenza

• irritabilità;
• insonnia;
• stanchezza;
• stati depressivi;
• sensazione di freddezza;
• disturbi di coordinazione;
• mancanza di appetito;
• sviluppo di insufficienza cardiaca;
• nausea.

Con una grave carenza di tiamina, si verifica una malattia pericolosa - beriberi (carenza di vitamina B1). Questa malattia è comune nell'Asia meridionale, dove la dieta consiste principalmente di riso e non contiene altri prodotti con la presenza di tiamina.

Nei casi gravi, ai bambini o alle donne incinte che soffrono di beri-beri possono essere somministrate iniezioni.

L'interazione della tiamina con altre sostanze

1. Si ritiene che le vitamine B1, B12 e B6 siano incompatibili. Non in tutti i complessi vitaminici questo fatto è preso in considerazione.
2. La vitamina B1 e l'alcool medicinali non sono ben combinati - mentre assorbendo la tiamina, è peggio.
3. Non interferire con le soluzioni B1 dove ci sono i solfiti: in essi si disintegra immediatamente.

Ipovitaminosi primaverile torturata? Impara cosa mangiare e quali vitamine prendere in primavera.

E dalla mancanza di vitamina PP, può verificarsi la spiacevole malattia della pellagra. Prevenire aiuterà la corretta alimentazione con cibi che contengono vitamina B3.

In modo che le mani siano sempre morbide e setose, dovrai anche preoccuparti della quantità di vitamine nel corpo. Leggi di più sulle vitamine per la pelle secca qui.

overdose

L'ipervitaminosi in generale non è caratteristica di questa vitamina. Tuttavia, la sua somministrazione in quantità eccessive può provocare shock anafilattico. In alcuni casi, c'è un'allergia alle droghe di tiamina.

Imparerai tutto sulla tiamina e sui prodotti che la contengono dal seguente video:

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b1/opisanie-tiamina.html

Ricaricare il deficit di vitamina B1

Nonostante il fatto che le vitamine siano necessarie per una persona in quantità piuttosto piccole, la loro carenza è irta della comparsa di fallimenti nel funzionamento di vari organi e sistemi, così come lo sviluppo di varie condizioni patologiche e malattie. Ciascuna delle sostanze svolge le sue funzioni. Una delle connessioni importanti e necessarie è B1. Si chiama anche tiamina. Nella gente è chiamato "vitamina di allegria e ottimismo.

Questa sostanza è stata scoperta prima fra tutti i composti del gruppo B. La tiamina è un elemento idrosolubile che non si accumula nel corpo. L'assunzione insufficiente di una sostanza può causare la comparsa di sintomi spiacevoli. Al fine di prevenire la malattia, è necessario utilizzare alimenti ricchi di sostanza. Su quali prodotti contengono l'elemento e su quale sia il tasso giornaliero di consumo e parliamo oggi.

Tabella del contenuto di tiamina nel cibo

La principale fonte di tiamina è il cibo. L'elemento è incluso nella composizione di complessi vitaminici minerali e preparati. Ciò significa che i medici prescrivono abbastanza spesso. Ma dal momento che sono sintetici e se usati impropriamente (sovradosaggio o assunzione prolungata) possono causare un sovradosaggio, è consigliabile dare la preferenza alle fonti naturali.

La tiamina si trova in prodotti di origine vegetale e animale. Vedi la tabella per maggiori dettagli:

Come si può vedere, una grande quantità di vitamina si trova in carne di maiale, frattaglie (fegato, reni, cuore), prodotti ittici, coniglio e carne di pollo, agnello e manzo.

In alte concentrazioni - in nocciole, noci e pinoli, anacardi, pistacchi, mandorle, arachidi, semi di girasole. Anche la crusca, il germe di grano, l'orzo, la farina d'avena e il grano saraceno hanno molto B1.

I leader sono cavoli, verdure a foglia verde, verdure. Un sacco di mix in bardana, ortica e trifoglio. Legumi, carote, peperone dolce bulgaro, zucca, patate sono anche fonti di vitamine.

C'è una sostanza in concentrazione sufficiente e in frutta secca (albicocche secche, datteri, uvetta, prugne), frutta e bacche. Arance, mirtilli, ananas, pere e cinorrodi sono un deposito di una connessione vitale.

Latticini, tuorli d'uovo, latte in polvere, lievito di birra naturale sono anche alimenti ricchi di vitamina B1.

Tassi di consumo

La necessità quotidiana di un elemento dipende dall'età, dal sesso, dalla presenza di patologie croniche.

• Nel corpo di un bambino di un anno ogni giorno dovrebbe ricevere 0,3 mg di una sostanza
• fino a tre anni - 0,5 mg,
• 4-8 anni - 0,6 mg,
• fino a 13 - 0,9 mg,
• adolescente - 1,0 mg,
• maschio adulto - 1.2-2.1 mg,
• donne - 1,1-1,5 mg,
• persone anziane - 1,2-1,4 mg.
• Le donne incinte dovrebbero consumare 0,4 mg di B1 al giorno,
• allattamento al seno 0,6 mg.

La necessità di tiamina può aumentare in modo significativo. A causa della maggiore necessità per l'elemento:

• lavorare in industrie pericolose (a contatto con arsenico, mercurio, disolfuro di carbonio);
• la presenza di cattive abitudini: fumo, abuso di alcool;
• assumere farmaci antibatterici;
• intenso sforzo fisico;
• lavoro fisico pesante;
• crescita e sviluppo intensi;
• uso contraccettivo.

Le persone in età avanzata, quelle che sono soggette a stress e le persone che hanno un periodo di malattia hanno bisogno di più B1.

Ruolo e funzioni

Vitamina di ottimismo e vitalità questa sostanza è stata chiamata per un motivo. Elemento aiuta a migliorare l'umore e ottimizzare il funzionamento del cervello. Il composto è attivamente coinvolto in molti processi fisiologici e contribuisce a:

• normalizzazione dei processi metabolici;
• fornire il metabolismo dei carboidrati nel fegato, nei tessuti e nel cervello;
• eliminazione della depressione e calma dei nervi;
• migliorare l'appetito;
• migliorare le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie;
• minimizzare la risposta infiammatoria della pelle;
• eliminazione delle patologie cutanee;
• adeguare il trasferimento di materiale genetico;
• aumentare le proprietà protettive del corpo;
• miglioramento dei processi mentali;
• normalizzazione del funzionamento del tratto gastrointestinale;
• normalizzazione del cuore, della tiroide e del fegato;
• eliminazione delle sensazioni dolorose;
• minimizzare gli effetti dannosi dell'alcool e del tabacco;
• rallentare il processo di invecchiamento;
• miglioramento del sistema neuromuscolare;
• abbassando il livello di colesterolo dannoso;
• ricarica e protezione delle cellule dall'invecchiamento precoce;
• protezione del corpo umano dagli effetti negativi dell'ambiente;
• migliorare la circolazione sanguigna;
• ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer.

La vitamina è ampiamente usata in medicina come agente terapeutico e profilattico. I medici prescrivono farmaci e integratori con tiamina a persone che soffrono di: disfunzione del sistema urogenitale, disfunzione cerebrale, una malattia, una malattia del sistema cardiovascolare (insufficienza circolatoria, endarterite, miocardite), disfunzioni del SNC (disturbi depressivi, paralisi periferica, neurite, polineurite, anestesia). ), malfunzionamenti del tratto gastrointestinale (ulcera, enterite, gastrite, pancreatite), patologie del fegato e del sistema endocrino (tireotossicosi, obesità, diabete).

Compatibile con altri elementi traccia

Alcuni elementi possono migliorare le proprietà utili di B1, altri, al contrario, indebolirsi. Se vuoi ottenere i massimi ed eccezionali benefici dai prodotti consumati, prima di prendere una dieta o iniziare a prendere un integratore vitaminico, esamina la compatibilità della tiamina con altre sostanze.

Il magnesio aiuta la tiamina a trasferirsi nella forma attiva - il coenzima cocarbossilasi. Nel caso della sua assenza, il corpo non può usare B1 per reazioni chimiche. Ecco perché è raccomandato un uso complesso di cibi con magnesio e aneurine e arricchendo la dieta con grano e crusca d'avena, gamberetti, noci, fagioli, albicocche secche, spinaci, cacao e sesamo.

La tiamina contribuisce all'indebolimento del quadro clinico delle manifestazioni di carenza di vitamina B5, ovvero aumento del desiderio sessuale, normalizzazione del battito cardiaco, eliminazione di vertigini, malessere e intorpidimento degli arti superiori.

Questi sono i casi in cui le vitamine che funzionano in combinazione con la tiamina, apportano benefici eccezionali al corpo. Ma tutto accade diversamente. Ricorda quali sostanze provocano una diminuzione delle proprietà benefiche di B1. Tali interazioni sono indesiderabili.

1. B6, anche lui piridossina provoca un rallentamento nella transizione di B1 alla forma biologicamente attiva.
2. B12 (cobalamina) provoca un'aumentata reazione allergica all'aneurina.
3. La somministrazione complessa di tiamina con preparati alcalini è irta di neutralizzazione di B1.
4. L'uso combinato di aneurine con farmaci antibatterici (levorina, nistatina, tetraciclina, levomicetina) è irto di formazione di composti complessi e una diminuzione o completa mancanza di efficacia di entrambe le sostanze.
5. L'uso complesso di B1 con estrogeni, antiacidi, solfonammidi, contraccettivi ormonali, alcol e agenti contenenti zolfo è irto di una diminuzione della concentrazione di aneurina nel corpo.
6. L'uso di farmaci diuretici provoca un'escrezione accelerata di nutrienti dal corpo, che a sua volta è irto di ipovitaminosi.
7. L'alcool, il tabacco e la cicoria rossa inibiscono l'assorbimento della tiamina.
8. La PP distrugge una molecola di aneurina.

Carenza ed eccesso: cause e manifestazioni

La carenza di vitamine è abbastanza comune. La carenza è causata da: consumo regolare di caffè, abuso di cibi raffinati carboidrati (panetteria e pasticceria, pasticceria, pasta), trattamento termico prolungato di prodotti, conserve di frutta e verdura, sudorazione eccessiva, patologie infettive croniche, gravidanza e ipotermia eccessiva o riscaldamento del corpo.

La carenza di vitamine è accompagnata dalle seguenti manifestazioni: intorpidimento degli arti superiori e inferiori, malfunzionamento del cervello, irritabilità aumentata, pianto, ansia, brividi, perdita di memoria, prurito, aumento della fatica, tremori alle mani, insonnia, mal di testa, disturbi depressivi, depressione, debolezza muscolare, mancanza di coordinazione, feci alterate, diminuzione dell'appetito, perdita di peso.

Se il tempo non risponde ai segnali del corpo, è possibile un deterioramento significativo e l'aspetto di:

• tachicardia;
• insufficienza cardiaca acuta;
• mancanza di respiro anche con un leggero sforzo;
• ipotensione;
• palpitazioni cardiache.

La completa assenza di tiamina nel corpo è gravata dallo sviluppo di una pericolosa patologia - i beriberi, caratterizzati dall'accumulo di acidi nocivi nei tessuti (lattico, piruvico), dal metabolismo dei carboidrati, del miocardio, gastrointestinale e del sistema nervoso centrale, nonché da un forte esaurimento e anoressia.

risultati

Al fine di prevenire l'insorgenza di ipovitaminosi e malattie associate ad esso, quando compaiono i primi sintomi di una carenza di sostanza, è necessario iniziare a prendere misure e prima di tutto rivedere la dieta e arricchirla con prodotti ricchi di tiamina. Nei casi più gravi, i medici prescrivono il trattamento, compreso il trattamento con B1.

Prendere complessi vitaminici e integratori dovrebbero essere ragionevoli e nella dose raccomandata dal medico. L'abuso di droghe è irto di sovradosaggio, caratterizzato da reazioni allergiche, spasmi, abbassamento della pressione sanguigna e aumento della temperatura corporea. Questa condizione è curata da un medico e consiste nel regolare la dose o nel ritirare gli agenti contenenti tiamina.

Ora sai molto sulla vitamina B1 - sui suoi benefici e possibili danni (in caso di sovradosaggio), in quali prodotti contiene e in quali processi prende parte. Usarlo in quantità sufficienti aiuterà a migliorare il funzionamento di organi e sistemi, oltre a rallentare il processo di invecchiamento. La cosa principale è conoscere la misura e quindi l'elemento ti porterà benefici eccezionali.

http://narodnymisredstvami.ru/tablitsa-produktov-v-kotoryih-soderzhitsya-vitamin-b1/

Quali alimenti contengono vitamina B1 (B1) in grandi quantità?

Che ruolo ha questa vitamina nel corpo umano. Tasso di consumo giornaliero. Dove posso trovarlo.

La vitamina B1 (tiamina) è un elemento che è stato scoperto relativamente di recente (non più di cento anni fa). Nel ruolo dello scopritore reso famoso ricercatore di origine polacca K. Funk. Lo scienziato ha scoperto un gruppo di elementi contenenti azoto responsabili del normale funzionamento dei principali sistemi del corpo: immune e nervoso. Inoltre, Funk è riuscito a dimostrare la connessione degli elementi da lui scoperti con i processi di crescita e il metabolismo energetico.

Di seguito consideriamo i benefici dei prodotti contenenti vitamina B1, nonché eventuali controindicazioni da ricevere.

Valore per il corpo

Il normale funzionamento del corpo è possibile solo se nella dieta è presente una quantità sufficiente di vitamina B1. Il "leone" è la sua parte sintetizzata nell'intestino, ma con l'età questo processo viene rallentato e il rischio di una carenza di elementi aumenta, si verificano cambiamenti irreversibili nel sistema nervoso. Ma questa è solo una attività. Gli scienziati hanno dimostrato che la tiamina ha un enorme spettro di azione:

• Partecipa alla circolazione sanguigna e ha un effetto positivo sulla circolazione sanguigna.
• Partecipa ai processi metabolici del corpo: carboidrati ed energia.
• Supporta l'attività dello stomaco e dell'intestino.
• Rafforza il sistema nervoso e cardiovascolare. Se sai quali alimenti contengono vitamina B1, puoi evitare molte malattie.
• Stimola la crescita cellulare e migliora l'appetito.
• Svolge il ruolo di antiossidante e rimuove gli elementi nocivi dal corpo. Le fonti di vitamina B1 sono raccomandate per assumere persone che abusano di fumo e alcol. Inoltre, la tiamina protegge gli organi interni dagli effetti negativi dell'ambiente.
• Allevia il dolore.
• Aiuta con la cinetosi.
• Combatte efficacemente vari agenti patogeni (infezioni, germi).
• Partecipa al metabolismo degli amminoacidi e alla conversione dei carboidrati nei grassi.

Bisogni quotidiani e modi per risparmiare

Per eliminare la carenza di tiamina, è sufficiente sapere quanto segue:

• Quali alimenti contengono vitamina B 1.
• Come prepararli correttamente per mantenere la massima quantità di esso.
• Quale dovrebbe essere il dosaggio per tutto il corpo.

Vale la pena notare che la tiamina è una sostanza che non perde le sue qualità nel processo di trattamento termico. La sua caratteristica è la capacità di resistere a temperature fino a 150 gradi Celsius. In questo caso, la sicurezza di elementi utili è assicurata solo in un ambiente acido. Durante il trattamento termico in ambiente alcalino (neutro), la temperatura limite di resistenza diminuisce al livello di 120-135 gradi.

È vietato introdurre nel congelatore alimenti ricchi di vitamina B1. Nel processo di congelamento la tiamina è completamente distrutta. Ha anche paura dei raggi diretti del sole.

Durante la cottura, dovresti considerare un numero di punti:

• Se durante il processo di cottura il sale viene aggiunto al piatto, B1 sarà quasi completamente collassato.
• Quando si friggono i crostini, si perde un terzo dell'elemento (più del solito pane).
• I piatti di cottura inadeguati spesso causano una diminuzione del livello di tiamina nella composizione del 50-70%.

La dose giornaliera dipende dal sesso e dall'età. In media, le seguenti esigenze:

• Gli uomini hanno bisogno di 1,6-2,5 mg / giorno.
• Le donne hanno bisogno di una quantità inferiore di 1,5-2,2 mg / giorno.
• La norma per i bambini - 0,6-1,8 mg.

Sapendo quali cibi contengono tiamina, è facile normalizzare la dieta e coprire le necessità quotidiane. In questo caso, la quantità richiesta di vitamina aumenta nei seguenti casi:

• esercizio attivo;
• vivere in climi freddi (il dosaggio deve essere aumentato del 40-50%);
• il periodo di gravidanza e allattamento;
• alto contenuto nella dieta di carboidrati semplici;
• lavorare con elementi chimici e reagenti;
• malattie croniche difficili da trattare (diabete);
• malattie infettive acute e croniche;
• problemi con il tratto digestivo;
• recupero dopo aver preso un ciclo di antibiotici;
• con carico maggiore sul sistema nervoso centrale;
• con ustioni.

Carenza e overdose: quali sono i rischi?

Sapendo quali cibi contengono la vitamina in questione, è facile mantenere la sua fornitura nella quantità richiesta. Il motivo della mancanza è spesso l'abuso di tè o caffè, il consumo eccessivo di cibi contenenti carboidrati.

La mancanza di sostanza si manifesta con una serie di sintomi:

• deterioramento del cervello (manifestato dalla dimenticanza);
• aumento della fatica quasi subito dopo il risveglio;
• tremore delle membra;
• tachicardia;
• gruppi muscolari deboli;
• mal di testa;
• problemi di sonno;
• ansia e irritabilità costanti;
• perdita di appetito;
• l'aspetto della pelle che brucia.

Per quanto riguarda l'overdose, in pratica non si verifica quasi mai. L'unica eccezione è l'intolleranza individuale. In questo caso, sono possibili le seguenti manifestazioni:

• violazione dei reni e del fegato;
• orticaria e prurito.

Le principali fonti di tiamina

Avendo considerato l'effetto di una sostanza sul corpo, vale la pena passare ad una domanda altrettanto importante - dove contiene la vitamina B1 e quanto è presente in questo o quel prodotto (il contenuto è indicato a 100 g)

• pinoli - 34 mg;
• pistacchi - 1 mg;
• arachidi - 0,75 mg;
• carne di maiale - 0,5-0,6 mg;
• anacardi - 0,5 mg;
• lenticchie, farina d'avena e miglio - 0,45-0,5 mg;
• noce, orzo e mais - 0,33-0,39 mg;
• fegato e grano saraceno - 0.3 mg;
• pasta - 0,25 mg;
• lievito di birra - 16,5 mg;
• semi di girasole - 2 mg;
• chicchi germinati di grano - 1,76 mg;
• riso - 0,45 mg;
• latte in polvere - 0,25 mg;
• aglio - 0,25 mg.

Pertanto, la vitamina B 1 è contenuta nel 60-70% dei prodotti che fanno parte della nostra dieta.

Interazione con altri elementi

È necessario sapere cos'è la tiamina, ma è anche importante capire i principi di interazione di questa sostanza con altri minerali e vitamine:

• Quando si inserisce l'iniezione di farmaci B1, c'è una cattiva interazione con altre vitamine di questo gruppo, tra cui B12 e B6. Gli effetti collaterali sono possibili nel caso di ricevimento simultaneo di queste sostanze nel corpo. Il problema principale è lo sviluppo di una reazione allergica, che sotto l'azione di B12 aumenta più volte.
• La tiamina è in grado di passare alla forma attiva solo con l'aiuto del magnesio. Ecco perché i prodotti con vitamina B1 sono consigliati per essere integrati con crusca di frumento, farina d'avena, cacao, alghe, albicocche secche, gamberetti, spinaci e soia.
• Il caffè e il tè nero riducono l'effetto della tiamina e persino lo rimuovono.
• L'interazione con l'acido ascorbico è solo un vantaggio. In questo caso, la vitamina C prolunga l'azione dell'elemento e lo protegge dalla decomposizione prematura.
• Sotto l'influenza di droghe da tubercolosi, la tiamina è rapidamente espulsa dal corpo. Allo stesso modo, con la maggior parte degli antibiotici esistenti.

risultati

Le persone che sottovalutano il valore della vitamina B1, inevitabilmente affrontano problemi di salute. Ma il corpo richiede pochissimo - una quantità sufficiente di elementi utili e la giusta dieta. Se prendi tiamina in combinazione con altre vitamine e minerali, puoi dimenticarti di molte malattie per sempre.

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