Un condimento fragrante chiamato curcuma è ottenuto dai rizomi (tuberi) della pianta omonima appartenente alla famiglia dello zenzero.

Se hai incontrato radice di zenzero fresco sugli scaffali, puoi ben immaginare quale aspetto abbia la curcuma prima di macinare: si tratta degli stessi tuberi lunghi, di forma strana, di colore rosso-bruno e di un interno rossastro brillante. La parte fuori terra della pianta può raggiungere i due metri di altezza. La curcuma ha grandi foglie ovali verde chiaro e fiorisce fiori molto rosa.

La curcuma arrivò in Europa e in America dall'India. Non appena il grande navigatore portoghese Vasco da Gama fu in grado di andare in giro per l'Africa e arrivare sulle rive dell'Indocina, da lì, condimenti stravaganti si riversarono nel continente europeo, che a quei tempi valeva il loro peso in oro. Insieme a pepe, zafferano, zira e altre spezie fragranti, la curcuma è entrata nelle nostre cucine e vi è riuscita con successo.

Ora questo condimento è prodotto non solo dall'India, ma anche dalla Cina, da Taiwan, dalla Cambogia, dalle Filippine e persino dal paese sudamericano del Perù.

La curcuma non ha solo cibo, ma anche valore industriale. Dai suoi rizomi si ottiene la curcumina naturale, con la quale si può dare a qualsiasi prodotto una deliziosa tonalità arancione.

Ad esempio, la maionese di fabbrica, il burro, il formaggio e la margarina sono prodotti utilizzando la curcumina. Questo integratore alimentare ha il codice internazionale E100 ed è autorizzato in tutto il mondo, poiché è assolutamente innocuo per l'uomo. Ma oggi vogliamo parlare con te non del ruolo della curcuma nell'industria alimentare, ma di quali incredibili proprietà curative ha.

La composizione delle radici e foglie di curcuma:

• Vitamina C;
• Vitamine del gruppo B;
• Vitamina K;
• Oligoelementi calcio, iodio, fosforo e ferro;
• Oli essenziali;
• Colorante naturale;
• volatili;
• Antiossidanti.

È per il contenuto di oli essenziali che la curcuma deve il suo odore luminoso e specifico, che la rende la regina della cucina orientale.

Diamo uno sguardo più da vicino ai vantaggi che altri componenti utili le danno:

La composizione minerale-vitaminica della curcuma ti permette di usarlo come tonico e tonico. Questa meravigliosa polvere aumenta la resistenza del corpo alle infezioni e accelera la cura delle malattie. La curcuma può essere consumata in autunno e in inverno per la prevenzione di raffreddori e beri-beri;

Oli essenziali e phytoncides (antibiotici naturali) rendono la curcuma un eccellente agente anti-infiammatorio e di guarigione delle ferite. La polvere di curcuma, che può essere assunta sia esternamente che internamente, è indispensabile per ferite purulente, ustioni, gengive sanguinanti, disbatteriosi, diarrea, flatulenza. Curcuma - un buon agente coleretico, è utile per le persone con sovrappeso e aterosclerosi dei vasi sanguigni. Esistono prove che l'uso regolare di curcuma protegge dalla demenza senile e dalla malattia di Alzheimer;

Gli antiossidanti consentono alla curcuma di agire come uno dei migliori agenti profilattici naturali nella lotta contro il cancro e le malattie autoimmuni. Il consumo regolare di questo condimento ridurrà al minimo il rischio di tumori, sviluppo di emicrania, artrite reumatoide e diabete. E le persone che già soffrono di queste malattie, la curcuma contribuirà a far fronte alla malattia o prenderla sotto controllo.

Ora discutiamo le ricette di trattamento specifico per l'utilizzo di curcuma. Ce ne sono molti e sono tutti semplici e accessibili a tutti.

Curcuma contro l'obesità, aterosclerosi e diabete

La polvere di questa pianta unica può davvero aiutare a perdere peso, liberare i vasi sanguigni e ridurre la glicemia. Le principali multinazionali farmaceutiche stanno ora esplorando attivamente le proprietà della curcuma e tutto indica che ci aspettiamo un vero boom rosso-arancio nel settore della perdita di peso. La curcuma è già inclusa in molti prodotti dietetici e integratori alimentari. Ma non hai bisogno di comprarli per soldi! Scrivi la ricetta:

In un bicchiere di acqua calda bollita, aggiungi un cucchiaino di polvere di curcuma, un peperoncino rosso sulla punta di un coltello e la stessa quantità di mummia macinata. Mescola accuratamente la bevanda e consuma uno di questi bicchieri mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno.

Trattamento a freddo con curcuma

Da questo condimento è possibile ottenere fino a due rimedi efficaci contro il raffreddore. Iniziamo con una bevanda calda tonica e antinfiammatoria:

Far bollire un bicchiere di latte, raffreddare ad una temperatura di circa 40 gradi (abbassare il mignolo nel bicchiere - se il latte è chiaramente caldo, allora è il momento, se il dito sta bruciando, aspetta di più). Aggiungere un cucchiaino di polvere di curcuma e un cucchiaino di miele, preferibilmente di lime, al latte. Mescolare accuratamente e consumare tre volte al giorno un'ora prima dei pasti o due ore dopo un pasto.

Se hai mal di gola, curcuma, e poi vieni in soccorso. Puoi preparare un tipo di antibiotico locale, che è meglio utilizzare dopo aver accuratamente sciacquato il mal di gola:

Mescolare un po 'di miele zuccherato e polvere di curcuma in un cucchiaino. Metti questa miscela in bocca e scioglievi lentamente per almeno cinque minuti. Dopo di ciò, devi astenervi dal bere e mangiare per due o tre ore. Assicurati di prendere questo antibiotico prima di andare a dormire.

Polvere di curcuma per ustioni, ferite e punti neri

Dalla curcuma, puoi preparare una composizione medica per impacchi e maschere. Se si desidera curare una ferita o bruciare, la composizione viene posizionata con cura sulla superficie interessata e leggermente avvolta con una benda sterile. Le bende devono essere cambiate ogni tre ore. La curcuma contribuirà a far fronte alle anguille bianche umide. Per fare questo, applicare una composizione terapeutica su una faccia pulita come maschera e tenere premuto per 15 minuti, quindi risciacquare accuratamente con acqua bollita.

ricetta:

Versare da tre a cinque cucchiai di curcuma in una ciotola di vetro o porcellana (a seconda di quanto è necessario il trattamento). Quindi spremere il succo delle foglie di aloe coperta nella ciotola fino a ottenere una massa cremosa, che è conveniente applicare sulla pelle. Utilizzare immediatamente il composto, non conservarlo. Per ogni nuovo involucro o maschera è necessario preparare una porzione fresca del medicinale.

Dolci al miele con curcuma per l'ipertensione

Per chi soffre di pressione alta, questa ricetta popolare è semplicemente indispensabile. Molte persone hanno già provato su di loro e confermano la straordinaria efficacia. La composizione delle cosiddette caramelle dall'ipertensione è più complessa rispetto alle ricette precedenti, ma tutti i componenti sono facilmente disponibili. Quindi scrivi:

• Semi di lino - 1 cucchiaio;
• Semi di sesamo - 1 cucchiaio;
• Mac: 1 cucchiaio;
• Curcuma - 1 cucchiaino;
• Miele - 2 cucchiai

http://econet.ru/articles/74721-kurkuma-bozhestvennyy-poroshok-vmesto-apteki

Proprietà benefiche della curcuma e controindicazioni

La curcuma (curcuma) (Curcuma longa L.) è un arbusto tropicale alto 0,60-1,0 me grandi foglie ovali crescono direttamente dal rizoma. Le foglie sono grandi, ovali, dal verde chiaro al verde scuro. Come una spezia usato lato, radici lunghe. Vengono scavati, bolliti insieme con tinture speciali, poi essiccati, sbucciati e poi diventano arancioni. Hanno un sapore leggermente bruciante, leggermente amarognolo, che ricorda lo zenzero, ma il loro sapore è più sottile e piacevole. La curcuma è solitamente usata in polvere. La patria di questa pianta è l'India orientale e il Vietnam. Anche nei tempi antichi, gli arabi portavano questa spezia dall'India all'Europa. Attualmente, la curcuma è coltivata in Cina, India, Giava, l'isola di Haiti, le Filippine e il Giappone. La curcuma cresce bene e ad alta quota - oltre duemila metri.

La curcuma contiene un olio essenziale molto profumato e una curcumina colorante, che è insolubile in acqua, la curcumina è solubile nei grassi e nell'alcool. La curcuma contiene α-felllandren, zingiberen (25%), borneolo, sabinen, β-curcumina. È una pianta medicinale, spezia e colorante. La curcuma ha un effetto positivo sul lavoro dello stomaco e della cistifellea, migliora la secrezione di bile e succhi digestivi.

Oltre alla lunga curcuma, la curcuma è usata come pianta speziata, curcuma citrata, curcuma aromatica e curcuma rotonda. Ma queste piante hanno un aroma debole e un gusto meno piacevole.

Modi da usare

Nella medicina popolare, la curcuma è usata nelle malattie del fegato e della cistifellea, dei reni e anche come rimedio gastrico.

La curcuma è utilizzata nell'industria alimentare per la colorazione di burro, margarina, formaggio, vari piatti e liquori.

Il gusto della curcuma è leggero, piacevole e in un gran numero di spezie, che brucia. La curcuma fa parte delle miscele di spezie nazionali. Come spezia, è usato per uova sode, frittate, nella preparazione di salse leggere, insalate, stufati, migliora e migliora il gusto del brodo di pollo e piatti di pollo. Questa spezia viene aggiunta al riso, pasta, pasta, ma ricorda che è necessario aggiungerlo in piccole quantità (1 / 8-1 / 4 cucchiaino per 4 porzioni). Aggiungi la curcuma alla senape, cetrioli e verdure varie marinate in aceto.

Composizione chimica

La radice contiene curcumina pigmentata gialla, olio essenziale, alcaloide, lattone e alcol, calcio, ferro, fosforo, iodio, vitamine C, B_l, il₂, il_W.

La radice di curcuma contiene anche:

• La curcumina è una sostanza che sopprime la crescita delle cellule tumorali, specialmente nei tumori della pelle, bocca, esofago, stomaco, intestino tenue e ghiandola mammaria, riduce la quantità di colesterolo dannoso nel corpo e riduce il rischio di aterosclerosi, che impedisce la formazione di calcoli nel fegato, reni e vescica; • curcumor, che sopprime la crescita di tumori maligni della pelle, dell'utero e del seno; • il cneolo, che ha un effetto benefico sul lavoro dello stomaco, distrugge i parassiti; • tumeron, che ha un'azione antiparassitaria e inibisce la crescita di batteri patogeni; • Vitamina P bioflavonoide, che è coinvolta nel ripristino dei vasi sanguigni che migliorano il sistema cardiovascolare, aiutando a curare asma, sclerosi, dermatiti e psoriasi.

La curcuma ha diversi sapori: piccante, amaro, astringente - ha un vipak forte. Ha un effetto riscaldante, leggero e secco sul corpo. Si adatta alle persone di tutti i tipi di costituzione. Rimuove le tossine e le tossine dal corpo, aiuta in caso di avvelenamento con sostanze chimiche e insetticidi.

Sopprime la microflora putrefattiva nell'intestino, pulisce l'intestino dal muco in eccesso, normalizza l'attività del tratto gastrointestinale, normalizza il lavoro del pancreas. Migliora il metabolismo, ha un effetto curativo e antibatterico. Utilizzato nel trattamento dei sistemi digestivi e circolatori. È un antibiotico naturale. Aiuta a migliorare la digestione, aiuta a mantenere la normale flora intestinale, riduce la quantità di gas, ha proprietà toniche. Delle malattie del sistema digestivo tratta l'indigestione, ulcere gastriche e duodenali.

Rizomi raccolti in autunno e in inverno. Dopo l'essiccazione ben confezionato.

Applicazione di olio essenziale di curcuma

L'olio aromatico di curcuma è incluso nella composizione di vari cosmetici, così come le composizioni di profumi per dare loro uno specifico sapore orientale speziato.

Molto spesso, questo olio è usato per curare la pelle grassa e matura. La soluzione di olio essenziale di curcuma di solito non irrita la pelle e non ha un effetto fototossico, cioè, dopo l'applicazione di prodotti esterni con questo olio, si può uscire tranquillamente al sole.

Questo olio essenziale può essere utilizzato per inalare e lampade aromatiche. L'inalazione di olio aromatico aiuta a recuperare rapidamente dallo stress e aumenta lo stress mentale.

Viene anche utilizzato in una miscela di oli per il massaggio e l'applicazione sulla pelle, per impacchi e bagni, per il risciacquo e nella composizione di lozioni, nonché per aromatizzare la camera e la biancheria da letto. Questo olio si sposa bene con gli oli essenziali di zenzero, rosa, patchouli, geranio, rosmarino, salvia, chiodi di garofano e oli di agrumi e di pino.

L'olio essenziale di curcuma in forma diluita è adatto sia per uso interno che esterno.

Tuttavia, non dovrebbe essere seppellito nelle orecchie e nel naso, utilizzato per microclocchi e tamponi. Non usare questo olio aromatico e vapore.

polvere

Polvere ottenuta da radici di tuberi di curcuma, colore giallo senape ricco, che può avere un colore dorato, terracotta o assomigliare al colore dell'ombra. Se aggiungete il succo di limone a questa spezia, la curcuma acquisirà un colore rosso vivo.

La curcuma aggiunta ai piatti conferisce loro un colore giallo brillante e un sapore fresco e persistente.

Il gusto di questa spezia unisce la nitidezza, la leggerezza e l'acidità con sottili note di zenzero, sfumature di muschio e legno. Dopo aver assaggiato la polvere di curcuma, sentirai una leggera amarezza in bocca, in grande quantità questa spezia può dare ai piatti un gusto notevolmente piccante.

L'odore della curcuma è gradevole, speziato e non raffinato.

Storia di

I primi a prestare attenzione alle proprietà curative della curcuma ("haridra" in sanscrito) erano guaritori dell'antica India - usavano i rimedi di questa spezia per trattare la maggior parte delle malattie conosciute all'epoca - dalla lebbra ai morsi di insetti e serpenti velenosi. Particolarmente utile è stato l'uso della curcuma per le ferite e le malattie della pelle, per liberarsi dal raffreddore e dalla tosse, dalla normalizzazione dell'attività dello stomaco, del fegato e dei reni. Ma la proprietà più importante dei suoi indiani credeva nella capacità di questa spezia di "purificare il corpo". Gli scienziati moderni hanno ampiamente dimostrato gli effetti terapeutici della curcuma, che gli antichi immaginavano.

Proprietà utili

La curcuma lunga è sia una spezia che una tintura. Incluso nei vari mix nazionali. Serve come condimento per pilaf, particolarmente apprezzato in Azerbaijan e in Asia centrale. In Inghilterra, viene aggiunto a tutti i piatti a base di carne, uova e salse, alla senape e a tutte le verdure in salamoia con aceto. Portalo in quantità molto piccole, così come durante la cottura o 5 minuti prima della preparazione.

Jatir Veda, compilato approssimativamente nel V secolo. AC. e., è dedicato all'astrologia e alla medicina. Una delle sezioni descrive il trattamento delle malattie associate agli effetti dei pianeti sul corpo umano. La curcuma è stata spesso utilizzata in molte cerimonie, rituali. Era usato come talismano. La curcuma è stata usata come antibiotico naturale. Contribuisce anche al trattamento di ferite difficili da guarire. La curcuma agisce per rallentare la crescita del cancro del melanoma, della mammella e del pancreas. In India, la curcuma è usata in molti riti rituali di culto e durante il rituale vedico del matrimonio. Una donna che spalma il suo corpo con la curcuma prima di entrare nel matrimonio viene liberata dai peccati precedenti, e un uomo sposa una donna "pura". Uomini e donne sono spalmati di curcuma per migliorare il colore e l'aspetto della pelle e del corpo.

In Russia, si chiama curcuma. Altri nomi comuni sono: zafferano indiano, sarikyo; Haridra, Crimgna, Kanchani, Nicchia (sanscrito); Crimgna, Haldi (hindi), curcuma (curcuma, inglese).

Il sanscrito è una delle lingue più antiche conosciute dagli scienziati. Ogni parola in essa ha molti significati e quando la curcuma è chiamata crimina, significa che "espelle i vermi dal corpo". Haridra significa "migliorare il colore e l'aspetto del corpo", Kanchani significa "la pelle appare più pulita e più chiara", una nicchia nella traduzione significa "bella, come un cielo stellato".

In caso di avvelenamento

Le proprietà antinfiammatorie e antinfiammatorie di questa pianta, così come la capacità della curcuma di migliorare il flusso dei processi metabolici nel corpo, erano note ai medici cinesi fin dall'antichità.

Le supposizioni di antichi medici sono state confermate dagli scienziati dei nostri giorni - ora la curcuma è considerata un forte antiossidante e agente disintossicante: le sostanze contenute in questa pianta possono avere un effetto antinfiammatorio e coleretico pronunciato.

Antibiotico naturale

La curcuma è indicata come antibiotici naturali - forti agenti antibatterici, il cui uso non ha un effetto distruttivo sul fegato e non compromette il funzionamento del tratto gastrointestinale. Inoltre - usa

Questa pianta normalizza la digestione e attiva la crescita della microflora benefica dell'intestino.

Le proprietà antibatteriche della curcumina sono così forti che è in grado di frenare lo sviluppo della tubercolosi.

Contro il cancro

L'effetto della curcumina sulle cellule tumorali è di grande importanza, poiché, liberando il loro corpo, questa sostanza non ha un effetto citotossico dannoso sulle cellule sane.

Trattamento gastrointestinale

La ricezione interna della curcuma aiuta con colelitiasi e colite ulcerosa. L'uso tradizionale della curcuma per la normalizzazione del fegato ha reso, secondo l'Ayurveda, un trattamento eccellente per l'epatite (sia infettiva che tossica).

Perdita di peso

La curcuma è spesso inclusa in prodotti progettati non solo per ridurre il peso, ma anche per combattere l'obesità e prevenire il diabete.

La capacità di questa pianta di influenzare il livello di colesterolo dannoso nel sangue (lipoproteine ​​a bassa densità) lo rende estremamente utile non solo per perdere peso, ma anche per prevenire lo sviluppo di aterosclerosi.

Per eliminare l'eccesso di peso, la curcuma aiuta anche a migliorare la digestione e il controllo dell'appetito (riducendo in modo significativo il desiderio di grassi e dolci).

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Malattie cardiache

In India, sono stati a lungo trattati con farmaci con l'aggiunta di curcuma e varie malattie cardiache - le sostanze contenute in esso rafforzano il muscolo cardiaco, aiutano a normalizzare la pressione sanguigna e hanno un effetto benefico sulla condizione dei vasi sanguigni.

Studiando l'effetto della curcumina su un organismo vivente nell'ipertrofia miocardica (muscolo cardiaco), gli scienziati hanno scoperto che questa sostanza non solo può fermare lo sviluppo del processo patologico, ma contribuisce anche al recupero delle cellule già colpite. Questo suggerisce la possibilità di un uso diffuso di farmaci da curcuma in cardiologia.

Purificazione del sangue

La curcuma migliora significativamente la composizione del sangue, che consente il suo uso per la prevenzione e il trattamento dell'anemia da carenza di ferro. Anche questa spezia ha un effetto stimolante sulla formazione dei globuli rossi, riduce l'aggregazione piastrinica (incollando insieme queste cellule del sangue, portando alla formazione di coaguli di sangue, bloccando i vasi sanguigni).

Trattamento congiunto

Le proprietà antinfiammatorie di questa spezia possono essere utilizzate per varie malattie delle articolazioni. La curcuma è stata a lungo raccomandata ai bambini e agli anziani per rafforzare il tessuto osseo e prevenire le fratture ossee.

Il miglioramento del sistema nervoso

La curcumina è considerata un antagonista di sostanze come aminazina e lambil, che hanno un effetto depressivo sul sistema nervoso umano.

Secondo le idee degli indiani, le piante hanno la capacità di influenzare una persona non solo sul piano fisico, ma anche a livello psicologico. Pertanto, l'uso regolare della curcuma rende una persona più completa, aiuta ad acquisire un atteggiamento calmo nei confronti dei problemi che affronta, ad imparare a valutare con sobrietà la situazione e la sua forza.

Includendo questa spezia nel tuo menu di tutti i giorni, noterai presto che sei diventato molto meno irrequieto e irritabile, e questo non sorprende: dopo tutto, la curcuma aumenta significativamente la resistenza allo stress, aiuta a liberarsi dalla pignoleria e ad acquisire sicurezza.

Lotta contro i parassiti

L'infuso di acqua, preparato dalla radice di curcuma, è uno strumento efficace che sopprime lo sviluppo di funghi patogeni che causano malattie della pelle. La curcuma ha un effetto benefico sulla pelle per qualsiasi malattia, non solo causata da parassiti.

Le proprietà immunomodulanti della curcuma, basate su un aumento del numero di leucociti e cellule formanti anticorpi (linfociti), consentono di utilizzare questa pianta non solo per mantenere il corpo umano durante le epidemie stagionali di raffreddore, ma anche per ripristinarla dopo una grave malattia e persino nella terapia complessa di vari stati di immunodeficienza ( per esempio, l'AIDS).

recupero

Aiuta la curcuma con mal di testa causati da emicrania. La sua capacità di aumentare significativamente l'assorbimento delle proteine ​​da parte dell'organismo rende questa spezia molto utile per i bambini durante la crescita attiva e per gli atleti.

Questa spezia è anche considerata un ottimo rimedio per la perdita di appetito.

La curcuma contiene sostanze che sono forti antiossidanti, neutralizzano l'azione dei radicali liberi (molecole che distruggono le cellule sane), stimolano il cervello. Con l'aiuto della curcuma nell'antica India, i raffreddori e l'asma, le malattie vascolari sono state curate, il sanguinamento si è fermato e la condizione dei pazienti con anemia è migliorata.

Le proprietà curative della curcuma sono apprezzate dalle donne: la polvere di questa pianta è stata a lungo utilizzata per preservare la bellezza e la salute della pelle.

purificazione

Negli ultimi anni, è sempre più possibile sentire che la causa della maggior parte delle nostre malattie è l'inquinamento "interno" del corpo. Scorie e tossine che si accumulano in vari organi e tessuti interrompono il loro normale funzionamento.

Ecco perché la pulizia del corpo ha un effetto così notevole di migliorare il benessere prima che il corpo ringiovanisca per 10-15 anni.

La congestione dell'intestino non è trattata e in anni di rifiuti non escreti porta a un notevole aumento delle sue dimensioni. L'intestino crasso inizia a "schiacciare" altri organi interni, spostandoli da luoghi normali e interrompendo il normale funzionamento del diaframma, cuore, polmoni, stomaco, fegato e altre parti dell'intestino.

I processi putrefattivi che si sviluppano nell'intestino causano l'auto-avvelenamento del corpo - i prodotti di decomposizione penetrano nel sangue e nella linfa e con essi in tutti gli organi e tessuti.

Malattie dei denti e della cavità orale, sistemi respiratori e cardiovascolari, formazione di calcoli nei reni, fegato e vescica, aumento delle dimensioni dei linfonodi, malnutrizione del cervello, riduzione delle difese del corpo. La causa di tutti questi problemi è l'accumulo di tossine nel corpo.

L'insidiosità di questa condizione è che nessun trattamento può aiutare a far fronte alle malattie causate dall'avvelenamento costante del corpo - prima di tutto ha bisogno di una pulizia di qualità a tutti i livelli.

E qui arriva la curcuma in soccorso. Lei non solo affronta tutto il carico di scorie e tossine che hanno riempito il nostro corpo per anni. Gli antiossidanti contenuti nella curcuma aiutano anche a liberare il corpo dai radicali liberi, le molecole più instabili che causano il cancro.

Agendo in modo benefico sulla digestione, la curcuma migliora l'assorbimento di cibi pesanti.

Insieme alla genziana e al crespino, la curcuma fa parte dell'antica miscela ayurvedica per purificare il corpo dalle tossine (Ama). Nell'Ayurveda, la curcuma, insieme ad altre spezie morbide, veniva usata per mantenere il normale stato di Agni - il fuoco digestivo e per mantenere l'equilibrio dell'intero sistema del tratto gastrointestinale.

Utilizzare in cucina

La curcuma non è tra le spezie rare e costose - è possibile acquistarla in qualsiasi negozio o sul mercato, ma questa spezia modesta può trasformare il piatto più comune in un vero capolavoro dell'arte culinaria. Senza il suo aroma delicato e il suo gusto squisito, il cosiddetto condimento al curry e la spezia indonesiana sambal sono inconcepibili, questa spezia adorna molti piatti rituali della cucina orientale.

Nel corso dei secoli, la curcuma si è diffusa ben oltre i suoi paesi nativi con un clima subtropicale e ha conquistato i cuori delle persone di tutto il mondo. Questa spezia è conosciuta e amata in Israele e in Russia, e in Grecia è chiamata "zenzero giallo".

Per la preparazione di spezie da diverse decine di varietà di curcuma vengono utilizzati solo pochi (in genere quattro).

I cuochi esperti dicono che le spezie ricavate da una certa pianta sono l'ideale per ogni piatto. Quindi, nel settore della pasticceria, la "radice citrata" è molto popolare. Ci sono anche preferenze tra i rappresentanti di diverse nazioni. Ad esempio, gli inglesi scelgono tradizionalmente per i loro piatti la curcuma di Madras, che ha un gusto più morbido e un aroma delicato.

Il vantaggio della curcuma su molte spezie è la sua eccellente compatibilità con quasi tutti i prodotti. Questo ti permette di utilizzare questa spezia nella preparazione di piatti a base di carne, cereali, verdure e frutta, oltre a piatti di pasta e confetteria.

A differenza dei condimenti come, per esempio, lo zafferano, i chiodi di garofano, la noce moscata, che dovrebbero essere aggiunti con molta attenzione ai piatti, la curcuma non richiede un dosaggio così preciso - è molto difficile esagerare.

La curcuma è uno dei componenti di varie marinate e chutney (condimenti speciali indiani), tra cui piccalilli fini, così come altri piatti a base di riso e verdure. Nel Nord America, la curcuma è considerata un condimento eccellente per verdure e agnello. Gli utensili dell'Azerbaigian e dell'Asia centrale sono impensabili senza curcuma, in Uzbekistan sono la tradizionale zuppa di rapa e montone, e in Tagikistan questa spezia viene aggiunta alle bevande zuccherate.

A Bali, la curcuma, insieme al riso, al latte di cocco e altre spezie aromatizzate, fa parte del piatto cult nasi kuning dedicato agli dei.

Questa spezia si sposa bene con le omelette e le uova sode: in questa forma, la curcuma viene spesso utilizzata in Inghilterra. Insalate, stufati, salse leggere e purè di patate condite con la curcuma sono popolari in molti paesi.

Un pizzico di curcuma dà una piacevole sfumatura dorata al riso bollito e alla pasta, e dopo aver strofinato la pelle del pollo con questa spezia prima di grigliare o cuocere, non solo puoi eliminare l'odore caratteristico del pollame, ma anche ottenere una appetitosa crosta dorata. La curcuma si sposa bene con il gusto di tutti i piatti di pollame, compresi i brodi.

Bella curcuma abbinata a piatti di carne caldi di ogni tipo, oltre a pesce e frutti di mare.

Aggiungendo la curcuma all'impasto, è possibile conferire un piacevole colore giallastro.

La curcuma è ampiamente usata nei prodotti di inscatolamento, per fare salse, versare, marinare. Questa spezia aiuta i prodotti a mantenere la loro freschezza per lungo tempo.

Dye E-100 è KURKUMA!

Se i tessuti scuri vengono immessi nella soluzione acquosa di curcuma, "rinnoveranno" il loro colore - diventeranno luminosi come in origine. Ma, naturalmente, la curcuma è stata a lungo utilizzata non solo per tingere i tessuti, ma anche per dare una tonalità dorata a una varietà di piatti.

Piatti di riso, patate e in seguito - da pasta, verdure al vapore e piatti a base di carne - diventano tutti più appetitosi quando si aggiunge questo non solo sicuro, ma anche una tintura naturale sorprendentemente sana. La curcuma viene anche utilizzata nella preparazione di impanature per pesce e pollo - anche con quelli che di solito non possono vantarsi di un appetito eccellente, possono fluire alla vista di pezzi di saliva arrostiti dorati.

Fino ad ora, la curcuma non ha eguali tra i coloranti naturali - è inclusa nella composizione di senape e liquore, usata per colorare formaggio, burro, yogurt e margarina.

Quindi, avendo incontrato la designazione "E-100" sulla confezione del prodotto, sentitevi liberi di comprarlo - anzi, in questo caso, nient'altro che la curcuma viene usata come colorante.

Preparazione delle polveri

Se vuoi preparare una polvere curativa dal rizoma della pianta, quindi estraila dal terreno non appena le foglie della pianta diventano gialle - all'inizio del periodo dormiente. Pulire accuratamente il rizoma da terra, lavare in acqua corrente, versare sopra acqua bollente e mettere in un luogo asciutto per 5-7 giorni. Le radici di una pianta trattata in questo modo diventano molto dure, brillano nel punto in cui si trova il taglio e affondano immediatamente nel fondo quando vengono calate nell'acqua. Tali rizomi sono adatti per la macinazione. È vero, questo può essere fatto a casa solo con l'aiuto di elettrodomestici.

Curcuma - controindicazioni

La curcuma ha un effetto molto forte sul corpo. Pertanto, se sta assumendo farmaci insieme a lei, allora è meglio consultare il proprio medico per evitare effetti avversi. Il consiglio dei medici dovrebbe anche essere fatto ricorso a persone che soffrono di malattie croniche e che consumano curcuma o spezie di forte effetto.

La curcuma è controindicata se si hanno ostruzioni dei calcoli biliari o delle vie biliari. La curcuma è un eccellente farmaco coleretico. E se inizi ad applicarlo durante un'esacerbazione, otterrai sicuramente un risultato negativo. Un medico esperto e ragionevole non ti manderà mai in un sanatorio subito dopo l'esacerbazione della tua malattia, devi passare attraverso un periodo di adattamento, l'infiammazione deve essere "rimossa". I segni degli effetti negativi della curcuma possono essere: nausea e diarrea.

Anche se, in generale, durante la gravidanza, la curcuma non è controindicata, quella che si usa durante la gravidanza dovrebbe consultare un medico. Ciò è dovuto al fatto che la curcuma può aumentare il tono (attività) dell'utero. Questo è particolarmente vero nei primi mesi di gravidanza.

Quando si assumono farmaci. La curcuma ha una proprietà interessante: rafforzare le azioni di altre sostanze. Da un lato, è stato dimostrato con precisione che quando il pepe nero viene aggiunto alla curcuma, la sua digeribilità e azione sono aumentate del 2000%, la curcuma ha un effetto specchio su altre erbe, piante e sostanze medicinali.

Già consolidato l'effetto rinforzante della curcuma sui farmaci diabetici che riducono i livelli di zucchero nel sangue. Questo può portare a vertigini, svenimento e coma.

Un altro effetto stimolante della curcuma è la fluidificante del sangue. Pertanto, non è anche compatibile con anticoagulanti, che sono prescritti per esempio per le vene varicose o un attacco di cuore.

Bene, poiché l'intero spettro dell'azione rinforzante non è stato studiato, è meglio astenersi se:
trattare con altre erbe non elencate come curcuma;
prendendo forti farmaci.
Ricorda che tutto va bene con moderazione. E se in piccole quantità la curcuma può portarti molti benefici, il sovradosaggio può causare effetti avversi.

http://medn.ru/statyi/kurkuma-poleznye-svojstva.html

Curcuma - Indian wonder wonder per la guarigione del corpo

Saluti a voi, miei cari lettori!

Cos'è la curcuma, probabilmente lo sai, e penso che molti di voi lo usano in cucina.

Oggi voglio parlarvi di come la curcuma è utile per la nostra salute, di come influenza il nostro benessere e il livello di energia, e come usarla per il trattamento.

Tecnico e metodi di trattamento con questa spezia molto, e tutti i trattamenti e la riabilitazione con l'aiuto della curcuma possono essere suddivisi in trattamenti interni ed esterni e riabilitazione.

Questo articolo parlerà di come applicare questa spezia all'interno per essere sani e attivi per molti anni e curare quelle malattie che già esistono.

Da questo articolo imparerai:

Kurukum - proprietà curative e segreti di utilizzo

Questa spezia che uso per un lungo periodo di tempo e con piacere, e non intendo rinunciare, perché per tutto il tempo della mia applicazione di curcuma ha dimostrato a me che può contare su in molti modi!

Questa spezia non ha solo proprietà preventive, ha proprietà medicinali abbastanza potenti e può fare molto per la nostra salute, quindi vale la pena di saperlo in modo più dettagliato, cosa ne pensi?

Cos'è la curcuma?

Questa pianta è originaria dell'India.

Dalle sue radici e foglie sono fatte spezie, che è popolare non solo nei paesi del sud-est, ma anche in tutto il mondo.

A causa del fatto che la curcuma ha forti proprietà di colorazione (è dipinto in un colore giallo-dorato piacevole), è ampiamente utilizzato in cucina, l'industria alimentare, nella produzione di tessuti, per la produzione di cosmetici.

Un "plus" significativo di questa spezia è che è relativamente economico, quindi abbastanza spesso, la curcuma costosa viene sostituita con spezie allo zafferano.

Ecco perché la curcuma è chiamata "zafferano indiano". Sicuramente hai incontrato questo nome in qualsiasi ricetta. Se è così, allora sappi che lo zafferano indiano e la curcuma sono la stessa cosa.

La combinazione delle più forti proprietà medicinali, coloranti e straordinarie di gusto e aroma, con la perfetta disponibilità di questa spezia per tutti i segmenti della popolazione in qualsiasi parte del mondo, rende la curcuma davvero perfetta!

Cosa c'è in curcuma - la composizione della spezia perfetta

La curcuma contiene una grande varietà di macro, microelementi, una porzione significativa di tutte le vitamine conosciute e molte altre sostanze preziose e necessarie per il nostro corpo, ad esempio gli oli essenziali.

Dovremmo menzionare anche la curcumina, che, a rigor di termini, è la sostanza colorante contenuta in questa spezia.

Viene estratto dalla radice e dalle foglie di una pianta usando un metodo chiamato estrazione.

È la curcumina che è il componente con cui la curcuma è chiamata il più forte antiossidante, antisettico, ecc.

Le incredibili proprietà della curcuma indiana

Grazie alla sua ricca composizione, questa spezia è molto utile e può essere tranquillamente attribuita ai rimedi naturali:

1. La curcuma è usata come agente antibatterico, antinfiammatorio e antivirale. Questo è un antisettico naturale eccellente, che viene utilizzato per disinfettare ferite e ustioni.
2. Riduce il rischio di sviluppare la leucemia nei bambini.
3. Contribuisce all'inibizione dello sviluppo del melanoma.
4. Curcuma chiamato "antibiotico intelligente": le sostanze contenute nella radice di questa pianta, può distruggere rapidamente microflora patogena, se l'impatto negativo sui batteri benefici tutto esclusa, inoltre, curcuma ma rafforza solo le forze immunitarie del corpo e lo rende più resistente a qualsiasi infezioni e virus.
5. Questa spezia è un vero antidepressivo naturale, è molto rispettato e usato nella sua pratica dai guaritori cinesi della medicina tradizionale.
6. Dato che le più potenti proprietà anti-infiammatorie di curcuma, può essere utilizzato nel trattamento di eczema, foruncoli, psoriasi, con prurito e altre malattie infiammatorie della pelle.
7. La curcuma accelera notevolmente i processi di rigenerazione cellulare, quindi, è uno strumento indispensabile per chiunque voglia preservare la propria giovinezza e salute per molti anni in condizioni eccellenti.
8. È stato dimostrato che durante il corso della chemioterapia, la curcuma è in grado di potenziare l'effetto del trattamento, riducendo nel contempo la manifestazione degli effetti collaterali di tali procedure.
9. La curcuma dà i migliori risultati se viene utilizzata in una terapia complessa per la perdita di peso: regolando tutti i processi nel corpo, aiuta a sbarazzarsi delle riserve di grasso più velocemente e più facilmente.
10. Nel trattamento delle malattie degli organi interni di curcuma è quasi secondo a nessuno, dal piccolo infiammazione, indigestione e di oncologia - con la giusta applicazione e l'approccio giusto, sarà in grado di far fronte a tali problemi è molto meglio e più veloce di droghe chimiche.
11. Che dire delle sue proprietà preventive! assistente affidabile in termini di prevenzione delle malattie degli organi interni difficilmente si trovano: l'intestino, stomaco, fegato, pancreas, milza, dotto biliare, sistema urogenitale - questo indiano "Beauty" Tutta la forza - e più sano, e rafforzare, e stabilire i processi necessari, in modo che gli organi e i sistemi del corpo funzionino correttamente e con precisione, come un orologio.
12. Rallenta in modo significativo la progressione di malattie come la sclerosi multipla, la demenza senile e il morbo di Alzheimer. Come prevenzione di queste malattie, il suo uso nella vecchiaia è semplicemente OBBLIGATORIO!
13. La curcuma tratta perfettamente l'artrite, l'artrosi e i reumatismi. Applicandolo nel trattamento di tali malattie, molto più presto allevierai la tua sofferenza.
14. E 'altamente raccomandato per l'uso quotidiano a tutti coloro che soffrono di diabete: per queste persone non è solo una spezia ordinaria, una MEDICINA, che può davvero aiutare!
15. Secondo numerosi studi, la curcuma è in grado di assottigliare bene il sangue e abbassare il livello di pressione sanguigna, rendendo la vita più facile per i pazienti ipertesi.
16. La curcuma riduce l'iperglicemia e ha un effetto benefico sull'intero sistema cardiovascolare.
17. Con problemi alla cistifellea e violazione della secrezione biliare, la curcuma è il primo assistente: guida la bile e allevia l'infiammazione lungo la strada.
18. Riduce perfettamente il livello di colesterolo nel sangue.
19. Ripristina l'appetito compromesso (non aumenta, vale a dire, ripristina i livelli normali, che è molto importante!).
20. Con le violazioni del ciclo mestruale, è in grado di ripristinare il normale funzionamento delle ovaie.
21. Applicando regolarmente la curcuma, puoi proteggere in modo affidabile da eventuali allergie e curare quelle già esistenti.
22. La curcuma è il perfetto "detergente" del corpo: una delle spezie più potenti che aiuta il corpo a liberarsi rapidamente, in modo semplice ed efficiente da tossine, tossine e veleni.
23. Deterge perfettamente il sangue e gli organi interni da tossine e muco, germi e virus, nonché da parassiti.
24. La curcuma non ripristina solo la digestione. Contribuisce ad un assorbimento più completo di tutti i nutrienti, in particolare delle proteine, aiuta la digestione dei cibi pesanti e grassi.
25. La curcuma migliora perfettamente la circolazione sanguigna e allevia il gonfiore.
26. Se usi la curcuma su base continuativa, quindi l'immunità debole, i raffreddori frequenti, la debolezza fisica e l'affaticamento cronico, questo non sarà certo per te!
27. In usando questa spezia, è molto velocemente dalla propria esperienza sentirete quanto ha effetti benefici sulla salute: un aumento di forza, energia, eccellente carnagione, fine lavoro del sistema digestivo, di buon umore - è almeno, confermo la mia esperienza!
28. Separatamente vuole mettere in evidenza le proprietà anti-cancro di curcuma, come è stato negli ultimi dieci anni, questa spezia ha attirato l'attenzione di scienziati di tutto il mondo, e sono difficili da studiare, sulla base del quale poi rende lo sviluppo volto a creare un potente farmaci anti-cancro a base di curcuma.

Al momento ci sono centinaia di prove che la curcuma è in grado di:

• fermare la crescita, lo sviluppo e la diffusione delle metastasi,
• per aiutare a lanciare il processo di autodistruzione delle cellule tumorali,
• fermare la crescita di nuovi vasi sanguigni nei tumori esistenti,
• e molte altre cose, grazie alle quali la curcuma riceve un posto degno e onorevole tra i mezzi naturali per combattere il cancro.

Curcuma dimagrante

La curcuma aiuta a perdere peso e a liberarsi della cellulite, se usata correttamente, cioè combinando altri modi per ottenere una figura snella.

Certo, se non pratichi sport e mangi molto grasso, farina e dolce, allora non sarà di aiuto, semplicemente non le daremo la possibilità di dimostrarsi il nostro miglior assistente in questa faccenda.

Ma noi - non uno di quelli, giusto?

La curcuma è molto simile nelle sue proprietà allo zenzero (a proposito, lo è - dalla famiglia di zenzero!). Uno dei nomi di curcuma è lo zenzero giallo.

La curcumina, che fa parte della curcuma, previene la formazione di tessuto adiposo, cioè impedisce semplicemente il deposito di grasso sui fianchi e sulla vita.

A proposito, la curcuma è stata usata a lungo e con successo in molti noti centri di perdita di peso come componente della "terapia anti-grasso" dei pazienti!

Dal momento che questa spezia può in breve tempo per ripulire il metabolismo, accelerare il metabolismo, migliorare la circolazione sanguigna nei tessuti (riserve di grasso è anche una preoccupazione!), Rimuovere il gonfiore, il ritiro dei liquidi in eccesso dal corpo, così come per migliorare l'assorbimento dei nutrienti dal cibo, sbarazzarsi di tossine accumulate, quindi tutto questo, in combinazione, è molto buono per lo stato del nostro corpo.

Diventa più leggero e più sottile, la cellulite diminuisce e il grasso gradualmente va via da solo.

Se aggiungiamo qui esercizi fisici, riconsideriamo la nostra dieta, respingiamo il nocivo e beviamo abbastanza acqua pura - il processo di perdita di peso accelererà significativamente, e il risultato sarà riparato, ei chilogrammi persi non torneranno.

Posso consigliare queste ricette con la curcuma per la perdita di peso:

• Utilizzare la polvere di curcuma quando si cuociono i piatti. Non aver paura di andare troppo lontano: i guaritori ayurvedici sostengono che è quasi impossibile rovinare tutto questo, questa spezia non è una di quelle, ad esempio, la noce moscata, di cui hai bisogno una goccia. Ma senza fanatismo, ovviamente: mezzo cucchiaino per porzione è abbastanza normale.
• Fare il tè, gettare la polvere di curcuma, zenzero e cannella (a piacere). Bevi il tè non con lo zucchero, ma con una tazza di miele. Bene, se il tè è a base di erbe.
• Aggiungi un cucchiaino di curcuma a un bicchiere di kefir o ryazhenka, mescola e bevi. Importante: prendere prodotti caseari non in frigorifero, ma in condizioni calde! Solo in questo caso, puoi contare sul fatto che una tale bevanda porterà i benefici necessari!
• Al momento di coricarsi, puoi prendere caldo, latte caldo con curcuma e miele: portare il latte a ebollizione, raffreddare un po ', aggiungere la curcuma e il miele lì. Mescola e bevi immediatamente, senza dimenticare di assaporare il gusto di tale latte e di presentarti sano, magro e bello!

Se non usi il latte di mucca, allora nessuna domanda: qualsiasi altra cosa - il latte di capra o il vegetale (fatto con noci, semi o cereali), l'azione sarà simile.

Come curare la curcuma?

Per il trattamento delle malattie, è possibile utilizzare sia la polvere di curcuma, una spezia che viene solitamente aggiunta ai piatti, sia i preparati di curcuma acquistati appositamente:

1. compresse di estratto di curcuma
2. in capsule
3. in vari integratori alimentari in cui la curcuma entra come ingrediente.

• Estratto di curcuma

Può servire come sostituto per la spezia ordinaria, poiché ha assolutamente tutte le sue proprietà benefiche.

Un estratto viene preparato dalla radice e dalle foglie di curcuma, che viene prodotto sotto forma di compresse, capsule e in forma liquida.

Questo è molto conveniente per coloro che non amano l'odore e il sapore della curcuma - sarà più facile per loro prendere una capsula o una pillola con estratto di curcuma.

Inoltre, c'è un altro indubbio e un grande "vantaggio" di tali farmaci - sono prodotti dai produttori più spesso, secondo le ultime tecnologie brevettate da loro e su attrezzature moderne.

Il risultato è un prodotto con un alto grado di biodisponibilità per il nostro corpo, e questo è molto, molto importante, perché la cosa principale è quanto viene assorbito dal corpo, perché il risultato dipende da esso!

• Olio di curcuma

L'olio essenziale di curcuma è ottenuto da radici secche frantumate mediante distillazione a vapore.

L'olio ha un colore giallo-arancio a causa del contenuto di curcumina in esso - una tintura naturale naturale utilizzata nell'industria alimentare, che tinge burro, formaggio, ecc.

L'odore di olio di curcuma è speziato, fresco, ha un sapore amaro.

L'olio di curcuma è usato nella moderna profumeria e nella produzione cosmetica, è particolarmente usato nella produzione di profumi con una fragranza speziata orientale.

In aromaterapia, l'olio essenziale di curcuma è usato come un eccellente agente antibatterico per virus e raffreddori.

Per fare questo, è possibile utilizzare diversi metodi: lampada aroma, aspirapolvere aroma, fare bagni con questo olio, fare inalazione, ecc.

Naturalmente, per molte ricette di medicina tradizionale è più facile e più conveniente usare la polvere di curcuma, quindi è fantastico se si ha sempre questa spezia in cucina e sotto forma di capsule.

Curcuma con latte e miele e "latte d'oro" - qual è la differenza tra loro?

Molti di voi conoscono le famose ricette ayurvediche in cui si mescolano latte, miele e curcuma. A volte vengono aggiunti altri componenti.

Qual è la differenza tra loro?

Il latte con la curcuma e il miele e il "latte d'oro" sono essenzialmente la stessa cosa, l'unica differenza è nel metodo di preparazione di queste bevande.

Per il "latte d'oro" si prepara in anticipo una speciale pasta di curcuma e conservarla in frigorifero, aggiungendo, se necessario, nel latte caldo, e nella preparazione di ricette della serie "Latte + curcuma + miele" - si cucina tutto in una volta, semplicemente mescolare nel latte caldo tutti i componenti necessari

L'efficacia è la stessa, e questo è indicato dai risultati delle persone trattate in questo modo.

La cosa principale è la scelta di ingredienti di qualità, in particolare la curcuma, che deve essere fresca, di buona qualità, di origine organica.

"Golden Milk" - il segreto della salute degli yogi!

Il latte dorato è una ricetta molto efficace, che in breve tempo può ripristinare rapidamente la rete capillare dei vasi sanguigni, pulirli ed è in grado di aiutare il corpo a combattere i depositi di sale.

Gli esperti di Ayurveda dicono che usando questa bevanda nella vostra dieta, potete sentire voi stessi di cosa si tratta quando le vostre ginocchia non scricchiolano, e le piante dei piedi non bruciano nemmeno dopo una lunga camminata o dopo un serio sforzo fisico.

Allo stesso tempo, la carnagione è notevolmente migliorata, appaiono più energia e forza, il corpo ringiovanisce e gli organi interni malati si liberano gradualmente dell'infiammazione e iniziano a lavorare normalmente.

La ricetta per fare il "latte d'oro":

• È necessario aggiungere due volte la quantità di acqua alla polvere di curcuma (cioè, prendiamo una parte della curcuma e due parti di acqua) e mescoliamola completamente in uno stato di sospensione.
• Mettere sul fuoco e mescolare continuamente per 5-7 minuti.
• Si scopre una pasta spessa che deve essere raffreddata e messa in un barattolo di vetro, che viene conservato in frigorifero.

Come prendere il "latte d'oro":

• Il corso profilattico di trattamento dura 40 giorni di fila due volte l'anno.
• Medicale: più a lungo, è possibile con pause, prima della completa guarigione.
• Un'altra opzione è l'assunzione periodica di "latte d'oro" su base continuativa durante tutto l'anno. Per esempio, una volta in pochi giorni, prendi un po 'di latte in termini di prevenzione e allo scopo di guarire e ringiovanire in generale tutto il corpo. I benefici saranno, e saranno ovvi!

• Quindi, prima di andare a letto, fai bollire un bicchiere di latte, fallo raffreddare un po ', aggiungi un cucchiaino di pasta di curcuma e un po' di burro di alta qualità (olio di ghee, mandorle, olio di sesamo è l'ideale) e mescola. Oli prendere un bicchiere di latte - 1 - 1/3 cucchiaino.
• Non aggiungere il miele al latte, ma metti un cucchiaino di miele in bocca, aspetta fino a quando non si scioglie, quindi bevi immediatamente un bicchiere di "latte d'oro".
• Non devi bere un bicchiere di latte intero, puoi cucinare metà porzione e un quarto, tutti individualmente in ogni caso.
• Se non bevi latte vaccino, usa il latte vegetale. Sì, secondo i classici, è la mucca che è necessaria, e gli esperti di Ayurveda dicono che non c'è niente di meglio del latte di mucca. Ma se hai un'opinione diversa, o sei allergico al latte vaccino, o il tuo corpo è duro con il latte vaccino, allora non devi insistere e tormentarlo: assumere la curcuma sul latte vegetale. Questo è meglio che non prendere affatto!
• Assicurati di prestare attenzione al fatto che il miele è meglio non mescolare nel latte, ma dissolvere in bocca e quindi bere latte. In realtà, si può fare come si vuole, ma nel campo di esperti apiterapia dire che il miele come un carboidrato, si dissolve e inizia la digestione di esso in bocca, e se si beve proto volley, l'efficacia del trattamento cade molte volte.
• Lo yoga è anche attratto da questo punto, l'attenzione, e consigliare, mescolare il miele nel latte, o prendendo come parte di altre bevande, ogni sorso della bevanda di ritardare in bocca, letteralmente "masticare" che, mescolando con la saliva, e poi una rondine. Sicuramente hai sentito l'antico principio dell'alimentazione: "Mangia cibo liquido e bevi cibo solido", questo è esattamente su questo.

Quando prendere il latte d'oro?

La medicina orientale in India consiglia di prendere il "latte d'oro" di notte e al mattino, ma sempre a stomaco vuoto, e non dopo un pasto!

Dopo aver bevuto il "latte della sera" dormi, come un bambino, completa pace e tranquillità. Questo posso confermare con la mia esperienza.

Curcuma - un antibiotico naturale, che è un potente antinfiammatorio e antisettico, quindi è ottimo tossire rimuove e riduce la temperatura.

"Golden Milk" - è la salvezza per coloro che hanno una malattia delle articolazioni e della colonna vertebrale, è in grado di ripristinare il grasso intervertebrale e depositi di calcio pulito, rimuovere il dolore di artrite e osteocondrosi.

Se si sono a lungo seduto al computer, e si dispone di un dolore debilitante della colonna vertebrale cervicale, non abbiate fretta di bere un antidolorifico!

Prova a preparare il "latte d'oro", è bene allevia il dolore per molto tempo.

Lo zenzero e il pepe nero possono essere aggiunti al "latte d'oro" se non si hanno controindicazioni a queste spezie. Questa combinazione renderà la bevanda curativa più potente molte volte!

Controllato!

Utilizzare il "latte d'oro" per pulire, per recuperare, malattie degli organi interni, ad alta pressione, per migliorare l'immunità, perdita di peso, per il ringiovanimento del corpo e migliorare le prestazioni di tutti i suoi sistemi!

Come usare una miscela di polvere di curcuma e acqua per il trattamento

Una semplice ricetta per curare il corpo con la curcuma.

Sciogliere ½ -1 cucchiaino di curcuma in 200 ml. acqua.

• purificando il corpo.
• con il diabete.
• con malattie dello stomaco.
• con un raffreddore.
• con malattie delle articolazioni.
• risciacquare mal di gola con questo composto.
• se sei avvelenato con sostanze chimiche e alveari regolarmente prendere una tale soluzione.
• quando sanguini le gengive e per rafforzare le gengive, prendi questa soluzione e risciacqua la bocca.
• con anemia.

Il miele aumenta l'effetto della curcuma, quindi se non sei allergico ai prodotti delle api, prendi quest'acqua con il miele. Bevi lentamente, tenendo ogni sorso per qualche secondo in bocca.

medicina orientale afferma che tutto ciò che si prende prima dei pasti, ha un effetto sul rene e del colon, mentre si mangia - sugli organi del sistema digerente, e dopo il pasto - ai polmoni e alla gola.

Riassumendo, possiamo dire che usando curcuma all'interno per il trattamento e la riabilitazione, è meglio combinare tre modi per usarlo:

1. ricette della medicina tradizionale con polvere di curcuma nella composizione (guarirà e guarirà),
2. estratti di curcuma sotto forma di capsule e compresse (guariranno e guariranno),
3. aggiungere la polvere di curcuma in cucina (per aiutare a digerire il cibo molto più facile, facilitando il processo di digestione, e l'influenza benefica su tutti gli organi interni).

Fatto scientifico!

Combinando la ricezione di curcuma e pepe nero, è possibile migliorare significativamente l'efficacia del trattamento. Questa informazione è stata l'impulso per molti dei produttori "avanzate" di integratori alimentari per aggiungere pepe nero in preparazioni curcuma, aumentando il loro effetto terapeutico e rigenerante sul corpo.

Se si acquista integratori con curcuma, senza pepe in scaletta, ma ora, avendo queste informazioni, è possibile aggiungerlo durante il ricevimento di additivi o durante l'uso di ricette di medicina tradizionale con questa spezia!

Usando la curcuma con un approccio integrato, puoi sicuramente liberarti di molte malattie, migliorare il tuo benessere e il tuo aspetto.

La curcuma è stata a lungo utilizzata dalle bellezze orientali per avere splendidi capelli e una pelle bella. Per fare questo, lo prendono dentro, aggiungono cibo e usano le ricette per le maschere fatte in casa con la curcuma.

Compro solo una vera polvere di curcuma organica qui. Questi sono prodotti certificati che soddisfano tutti gli standard di qualità. Questa curcuma supera tutti quei sacchetti che vengono venduti decine di volte nei nostri negozi!

E come usi questa spezia orientale? Condividi i tuoi "hack vita" nei commenti, sarà molto interessante conoscere la tua esperienza nell'uso di questa meravigliosa spezia!

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Guardami più spesso nella pagina del mio blog, abbiamo un sacco di cose interessanti avanti!

Ci vediamo, mio ​​caro! Buona fortuna a tutti e buona salute!

Con te c'era Alain, ciao a tutti!

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