Come è utile Longan per la nostra salute?

Longan, noto anche come "occhio di drago", è un piccolo frutto dolce di un albero longan sempreverde. Questi frutti esotici sono chiamati i fratelli più giovani del frutto del litchi. Il colore della buccia del frutto varia dal marrone all'arancio, la polpa all'interno del frutto è rosata. Sul gusto del longan dolce con un tocco di muschio, molto simile al litchi. Cresce grappoli longan su alberi sempreverdi, la cui altezza può raggiungere i 20 metri. La Cina è considerata la culla di Longan, da dove si è diffusa in tutto il mondo e ora è cresciuta in Tailandia, India e altri paesi asiatici. Gli alberi portano frutti durante la stagione estiva, ma i frutti secchi (non meno gustosi di quelli freschi) sono disponibili tutto l'anno.

In questo articolo, condivideremo con voi informazioni sui benefici e i danni alla salute del frutto longan - le dieci proprietà più utili di longan per la nostra salute e le controindicazioni esistenti al suo utilizzo.

Longan - composizione, valore nutrizionale, calorie, BJU

I frutti di longan contengono quasi l'80% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Inoltre, longan contiene in grande quantità minerali come il ferro, il fosforo, il magnesio e il potassio. Per ulteriori informazioni, è possibile acquisire familiarità con il valore nutrizionale del frutto e la composizione nella tabella sottostante.

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longan

Un longan o occhio di drago è il frutto di un albero longan. Anche se l'aspetto non è molto piacevole, nonostante questo frutto è molto gustoso e sano. Ricco di nutrienti e benefici per la salute. Inoltre, quasi nessuna controindicazione all'uso e effetti collaterali.

Come e dove cresce

Longan è un bellissimo albero tropicale sempreverde. Appartiene alla famiglia Sapindov. Oltre a quel litchi e rambutan. Tronco dritto L'altezza della maggior parte delle piante è di circa 10-12 metri. Ci sono casi che raggiungono 14-45 metri. Rami tentacolare, leggermente pendenti.

Le foglie sono opposte. Ellittico, lanceolato o ovato oblungo con una punta smussata. Lunghezza da 10 a 20 centimetri e larghezza da 3,5 a 5 cm. Cuoio con una superficie superiore verde lucida e sotto grigio-verde finemente peloso.

Fiorisce con fiori giallo pallido con 5-6 petali. Frutta - grappoli globulari che penzolano. La dimensione del frutto è piccola. Di diametro solo da uno e mezzo a 2,5 centimetri.

La pelle è sottile, facilmente danneggiata. Colore da giallo-marrone a marrone rossastro chiaro. Ruvida. Anche se meno evidente del litchi.

L'interno è una carne bianca e succosa, attraverso la quale è visibile una pietra di colore nero o rosso scuro. Rotondo, lucido con una macchia bianca nel mezzo. È a causa di questo punto, simile all'occhio del drago, che hanno ottenuto il loro secondo nome.

I frutti vengono raccolti durante l'estate. Un albero può dare fino a 200 chilogrammi di frutta. Utilizzato in cucina e medicina tradizionale.

Mangiano longan freschi e cotti. La pietra e la pelle non sono commestibili.

Il sapore della polpa non è dolce come quello del litchi, ma molto piacevole. Con un profumo muschiato. La frutta troppo matura può non avere un sapore gradevole. Ci sono varietà con un sapore più aspro.

Le piante della patria sono la Cina. Da qui si è diffuso in altri paesi con un clima favorevole alla crescita.

Con uno scopo commerciale ora è cresciuto in Thailandia, Vietnam, India, Malesia, Indonesia e altri paesi.

Che cosa è utile composizione e calorie

La polpa del frutto contiene diversi importanti nutrienti per il corpo umano. Contiene:

Vitamine: complesso B, C;

Minerali: magnesio, calcio, sodio, ferro, fosforo, potassio, sodio, zinco, magnesio;

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Longan: proprietà benefiche e danni

Perché non provare questo frutto esotico? Vedendolo sullo scaffale del supermercato, assicurati di comprarlo. Basta non confondere con il lychee, questi sono frutti diversi, anche se molto simili. Ognuno ha le sue proprietà preziose. Che effetto ha longan sulla salute? Qual è il suo valore nutrizionale? Come usare questo frutto esotico? Scopriamolo.

A proposito di longane

Longan (Dimocarpus longan) - il frutto appartenente alla famiglia Sapindovye.

Il longan e il lychee sono frutti molto simili, ma appartengono a specie diverse. Longan, originario della Cina, contiene una grande dose di vitamina C e altri principi attivi. Questa è una pianta tropicale che cresce fino a 7-8 m. Un albero ama il sole, è caldo, non tollera il gelo (non per niente è tropicale). Se vuoi coltivarlo, preferisci coltivare in un vaso nell'appartamento o nella serra.

La vitamina C domina a Longan, che rafforza il sistema immunitario, protegge le cellule dai radicali liberi, purifica le vie urinarie, migliora la digestione. Questo è un frutto i cui frutti sono simili alle nostre uve. Il guscio è più spesso dal giallo al giallo-arancio, ha una dimensione di circa 4 cm. L'aroma è espressivo, il gusto è succoso, leggermente aspro. Sotto la pelle è un nucleo tenero e gustoso, il cuore del feto è un osso duro che non viene consumato.

Valore di salute di Longan

Longan fa parte della medicina tradizionale cinese perché ha molti effetti positivi sulla salute a causa del contenuto di principi attivi. Può proteggere il corpo dai radicali liberi, ad es. ha proprietà antiossidanti e, in generale, ha un effetto positivo sul sistema immunitario, purifica il corpo. Poiché il frutto è coinvolto nell'abbassamento del colesterolo, ha anche un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. La frutta aiuta a migliorare la digestione, sostenere l'appetito, eliminare la nausea e altri problemi di stomaco.

Questo frutto tropicale viene usato per prevenire varie malattie infettive (in particolare raffreddore, influenza). Alcuni studi parlano addirittura del suo effetto positivo sulla prevenzione e il supporto del trattamento del cancro. L'influenza del longan sul sistema nervoso è inestimabile: calma i problemi psicologici, aiuta ad eliminare i disturbi del sonno, migliora la memoria. Inoltre, il frutto ha proprietà antisettiche e diuretiche (diuretiche). Esternamente, può essere utilizzato per problemi di pelle, unghie, capelli. Il frutto benefico ha anche un effetto positivo su muscoli e articolazioni.

La lista degli effetti più espressivi:

Sostenere il sistema immunitario, proteggere le cellule dai radicali liberi.
Prevenzione di cancro, influenza, raffreddori.
Pulizia del corpo di sostanze nocive.
Azione antisettica e antibiotica.
Leggero aumento della pressione.
Abbassare il colesterolo
Prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Calmando il sistema nervoso, migliorando la qualità del sonno.
Fornire energia, vitalità.
Supporta la digestione, l'appetito.
Eliminazione di problemi di stomaco, nausea.
Pulizia del tratto digestivo, normalizzazione delle feci.
Sostenere la guarigione di malattie della pelle, lesioni.
Migliorare la condizione della pelle, dei capelli, delle unghie.
Azione diuretica, regolazione dell'acqua nel corpo.
Purificazione delle vie urinarie, reni.

Impatto sulla perdita di peso

Longan hanno un contenuto basso contenuto calorico, in modo che possa essere aggiunto alla dieta per la perdita di peso (ad esempio, come componente di frullati, succhi di frutta, puree, yogurt, dolci di ricotta, bevande). Puoi anche usare longan come snack (100-150 g di polpa al giorno). Stai attento, contiene una grande quantità di vitamina C.

A causa degli effetti diuretici quando si consuma un feto sano, non dimenticare di bere abbastanza acqua.

Rafforzare le ossa

Gli studi hanno dimostrato che le donne in postmenopausa che soffrono di bassi livelli di minerali, in particolare di rame, aumentano significativamente il rischio di sviluppare l'osteoporosi. Gli adulti dovrebbero consumare circa 900 microgrammi di rame al giorno. 3,5 pezzi i frutti freschi di longan forniscono oltre il 19% di questa dose. La frutta secca è una fonte ancora migliore.

ferro

Vegetariani e vegani sono più spesso carenti di ferro rispetto alle persone che consumano carne. Ciò è dovuto al fatto che il ferro fornito al corpo con i prodotti alimentari vegetali non viene assorbito così facilmente come proviene da prodotti di origine animale. Le donne incinte, gli atleti, le ragazze adolescenti possono anche aver bisogno di più ferro rispetto ad altri gruppi. I frutti secchi contribuiranno ad aumentare l'apporto di ferro.

Prevenzione dei problemi agli occhi

La riboflavina è una vitamina importante che fa parte del complesso B. Gli uomini hanno bisogno di 1,3 mg di questa vitamina ogni giorno, donne 1 mg. Secondo uno studio condotto da Archivtalumologie, pubblicato nel 2005, un consumo adeguato di riboflavina riduce il rischio di malattie oftalmiche, in particolare la cataratta.

struttura

Valore nutrizionale di longan (100 g):

kJ - 235.2.
kcal - 56.
Proteine - 1,6 g
Carboidrati - 13
Cellulosa - 2 anni
Grasso - 0,08 g
Acqua - 82 g

Minerali (mg / 100 g):

Potassio - 266.
Fosforo - 21.
Magnesio - 10.
Manganese - 0,052.
Calcio - 1.
Zinco - 0,05.
Ferro - 0,13.

Vitamine (mg / 100 g):

Controindicazioni

Longan può danneggiare il corpo solo in caso di intolleranza individuale. Non ci sono controindicazioni generali all'uso di questo feto.

Consumo, uso e conservazione

Taglia la buccia con un coltello affilato (non ferirti le dita!), Rimuovilo. Hai raggiunto la polpa, ma non è tutto, vai avanti. Scollegare la carne bianca con un coltello dall'osso, che scartare. Mangia la polpa

I frutti raccolti vengono posti in acqua ghiacciata per evitare un'eccessiva maturazione. Se comprate i frutti e non li volete usare subito, metteteli in una ciotola di acqua fredda, metteteli in frigo. Se la buccia inizia a cambiare colore, mangia la frutta il prima possibile.

conclusione

Longan, il fratello minore del popolare litchi, contiene l'80% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C. Pertanto, è un rimedio naturale ideale per sostenere il sistema immunitario. Il frutto utile è usato come antidepressivo naturale, in particolare a causa delle vitamine del gruppo B, in particolare della niacina. Riduce lo stress, la fatica, gli effetti benefici sul cuore umano, il sangue, la pelle. Nella medicina cinese, i semi (ciuffi) sono usati per rallentare la comparsa dei capelli grigi.

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Longan: benefici, danni e controindicazioni

Il frutto del frutto "vestito" in una pelle densa che viene rimosso senza problemi. La carne dell '"occhio del drago" - così gli abitanti della Cina chiamavano il frutto per il suo insolito "aspetto" in una forma purificata - una tonalità traslucida, brunastra o rosso-giallastro.

Riassunto dell'articolo:

La composizione degli "occhi di drago" e calorie

La composizione di longans è tradizionale per tutti i frutti esotici è piuttosto varia. Quindi, cento grammi della sua polpa contiene:

carboidrati - 14 grammi;
proteine - 1,31 grammi;
grassi - 0,1 grammi;
acqua - 82 grammi.

È a causa di un contenuto di acqua così elevato che il contenuto calorico del frutto è piuttosto basso: solo 100 kilocalorie per cento grammi di delicatezza. Tale contenuto calorico consente di inserire i frutti di longan in tutta la dieta "a bacca". La benedizione per comprare "l'occhio del drago" può essere quasi tutto l'anno.

La polpa del frutto contiene molte vitamine. In particolare, una grande quantità di vitamina C e vitamine del gruppo B - B1, B2, B3. Molti nella sua composizione e vari macro e micronutrienti. I frutti di longan possono essere chiamati campioni in contenuto di potassio: cento grammi di polpa contengono fino a 226 mg.

I benefici dei frutti di Lam Yai

Proprietà longan a causa della sua composizione chimica.

Il frutto è ampiamente utilizzato per mantenere e rafforzare le difese immunitarie del corpo, oltre a far fronte ai sintomi del beriberi e dello scorbuto. Tali ampi benefici delle delizie tropicali sono spiegati dall'elevato contenuto di vitamina C - uno dei più potenti antiossidanti - così come ferro, fosforo, acidi organici necessari per il corpo umano.
Studi condotti da medici hanno dimostrato che i frutti di longan contengono anche sostanze del gruppo dei fenoli. Causano l'alta attività antiossidante del frutto. E il consumo di frutta contribuisce alla protezione del fegato. A questo proposito, i vantaggi di Longan sono indiscutibili.
I medici cinesi includono tradizionalmente frutta nel trattamento di malattie accompagnate da rapida stanchezza, aritmia, vertigini, pallore, poiché l'occhio del drago è un ottimo tonico.
Berry usato e come afrodisiaco.
Se hai problemi con il sonno, allora devi comprare frutta e mangiarla il più spesso possibile. Le sostanze con effetto sedativo nella composizione della polpa aiutano ad alleviare l'ansia e normalizzano il sonno notturno.
Dimostrato i benefici di longan e patologia del tratto gastrointestinale. Inoltre, il frutto aiuta a temperature elevate.
Comprare e mangiare "l'occhio del drago" è raccomandato per le infezioni parassitarie, poiché il frutto longan è usato come antielmintico.

Ma le proprietà benefiche della pianta non finiscono qui, poiché anche la pianta stessa (l'albero) ne beneficia. Le foglie contengono una sostanza speciale - quartzetina. Questo è uno dei più potenti antiossidanti naturali, in parallelo che mostra un effetto battericida e antivirale. Le foglie di longan sono utilizzate per fare decotti e tinture, che nella medicina tradizionale vengono utilizzate per trattare le seguenti patologie:

reazioni allergiche;
entrambi i tipi di diabete (il contenuto calorico fetale consente loro di banchettare con loro senza paura);
oncologia;
malattie del cuore e dei vasi sanguigni.

Le fosse di Lam Yai contengono molte saponine. Nella patria della pianta, le ossa sono accuratamente macinate e immerse nell'acqua. Questo produce una buona schiuma, che può essere usata al posto dello shampoo.

Come mangiare la frutta longan

La frutta è spesso consumata fresca. Ma c'è un'opinione che il vero gusto della delicatezza può essere sentito dopo il trattamento termico del frutto. Il longan essiccato è usato nelle ricette delle bevande.

I frutti possono essere conservati A tale scopo possono essere essiccati, congelati e conservati. Dopo lo scongelamento, il frutto non è inferiore al gusto per servire fresco. Per la conservazione, viene utilizzato il succo longan. Allo stesso tempo, lo zucchero non può essere aggiunto al piatto.

Come comprare il longan "giusto"

Prima di acquistare la frutta longan, è necessario valutare le condizioni della sua pelle. Sulla sua superficie non dovrebbero esserci crepe, ammaccature e altri difetti.

Si ritiene che "l'occhio del drago" sia già in fase di posa. Ecco perché, per non sbagliare e non comprare un frutto acerbo, dovrai fare affidamento sul tuo intuito.

La maturazione del trattamento può essere valutata solo dopo che è stato sbucciato e assaggiato. I frutti non preparati saranno leggermente aspri. Questo mazzo deve essere messo nel fuoco e lasciare per qualche giorno. Mantieni la frutta matura in frigorifero.

Danno del frutto del frutto del drago

Come tale, non ci sono controindicazioni all'uso del frutto longan. La delicatezza del dolore può infliggere solo con l'intolleranza individuale.

Come far crescere un albero Lam Yai a casa

Se lo si desidera, questo albero esotico può essere coltivato a casa. Le ossa sono usate come materiale di piantagione. Per prima cosa è necessario liberarli completamente dalla polpa e asciugarli un paio di giorni.

Come far crescere longan? Il processo è abbastanza semplice:

Le ossa devono essere avvolte in un panno umido e collocate in polietilene. Per la germinazione è necessario mantenere il calore e l'umidità.
Approssimativamente tra un paio di settimane un piccolo germoglio sta covando e la pianta futura può essere piantata. Il seme germogliato viene seppellito di sei centimetri.
L'albero ha bisogno di un buon drenaggio e un buon substrato di semina.
Germogliare sopra la superficie del suolo appare dopo circa due settimane.

Quindi fai crescere longan a casa. In futuro, l'albero cresce così come qualsiasi pianta tropicale.

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Longan: proprietà benefiche e danni alla frutta

Longan (langan) è un frutto popolare in Cina e Tailandia, che è anche chiamato "occhio di drago". Questa incredibile pianta è coltivata nel sud-est asiatico. I frutti di Longan vengono esportati in Giappone, nelle città della Cina e negli Stati Uniti, ma è quasi impossibile trovare frutta sugli scaffali dei negozi russi. Per capire, vale la pena acquistare e provare questo frutto mentre sei in vacanza, dovresti conoscere i benefici e i pericoli del longan, oltre a come mangiare, scegliere e conservare correttamente.

Descrizione della frutta

Longan cresce su alberi sempreverdi con lo stesso nome, che è stato dato alla pianta in onore di una delle province del Vietnam, tuttavia, la Cina è considerata la culla della pianta. La pelle dura, tuttavia, viene ben rimossa dalla polpa durante la pulizia e il suo colore può essere giallo, giallo-rosso o marrone.

La polpa del frutto può essere trasparente o avere una tinta rosata traslucida. Il gusto è una polpa dolce e succosa che ricorda un po 'il muschio.

Di regola, i frutti sono consumati crudi, tuttavia, ci sono molti piatti che includono longan. Può essere usato come complemento per piatti caldi e speziati, servito come dessert o per preparare bevande analcoliche e cocktail. Può essere conservato sia congelato che refrigerato.

Composizione chimica

"Dragon's eye" - un magazzino di varie vitamine e altre sostanze utili. La composizione chimica di longan può essere trovata:

vitamine del gruppo B, PP e C;
calcio;
fosforo;
magnesio;
potassio;
ferro;
zinco;
manganese;
di rame;
fibra e fibra alimentare;
acqua.

Inoltre, la composizione di Longan ha 9 acidi essenziali e 7 sostituibili.

Caratteristica di BZHU per la porzione che pesa 100 g:

proteine - 1,3 g;
grassi - 0,1 g;
carboidrati - 15,1 g

Il contenuto calorico in una porzione di 100 g in forma grezza è di 60 kcal, e in forma secca - 286 kcal.

Proprietà utili

Proprietà utili del frutto grazie alla sua ricca composizione chimica e possono avere un effetto positivo sul corpo umano. Vari studi hanno dimostrato che "l'occhio del drago" è uno strumento unico per rafforzare il sistema immunitario. Longan è in grado di aiutare nella lotta contro lo scorbuto e le manifestazioni del beriberi. Inoltre, il "drago occhio" è un potente antiossidante.

Longan protegge gli organi interni della persona dall'impatto negativo e contribuisce alla normalizzazione del fegato. I medici cinesi sostengono che con l'uso regolare puoi liberarti rapidamente di vertigini, aritmie, stanchezza cronica e pallore della pelle, causati da problemi di circolazione sanguigna. La frutta tonifica bene e dà una carica potente di forza, quindi è bene usarla al mattino o un'ora e mezza prima dell'allenamento sportivo.

L '"occhio del drago" è adatto a coloro che soffrono di mancanza di sonno o altri problemi di sonno, in quanto ha un effetto sedativo, riducendo così il livello di ansia e normalizzazione del sistema nervoso.

A casa "l'occhio del drago" è piacevole da usare per le infezioni parassitarie. Vale anche la pena notare che in Asia i frutti di questo frutto sono spesso usati come afrodisiaco.

Vale la pena notare che, oltre alla polpa del frutto, sono anche favorite dalle foglie dell'albero sempreverde, che contengono una sostanza unica nella loro composizione - la quercetina. Da queste foglie possono fare decotti, che vengono utilizzati nella medicina tradizionale per il trattamento del sistema vascolare, varie malattie oncologiche e varie allergie.

Danno e controindicazioni

Oltre alle proprietà benefiche del longan, va ricordato che questo frutto ha controindicazioni al suo uso. Quindi, le persone che hanno il diabete, dovrebbero fare attenzione a mangiare la polpa, in quanto contiene un sacco di zucchero e può causare un forte salto di zucchero nel sangue. Gli specialisti nel campo della medicina notano che questo frutto può, in rari casi, causare reazioni allergiche, questo a causa di intolleranza individuale.

Quando si mangia un frutto, vale la pena ricordare che è necessario essere estremamente attenti a non esagerare con la dieta. Per capire se longan è adatto al consumo e se causerà una reazione negativa, dovresti mangiare uno o due frutti e osservare il lavoro del tratto gastrico per diverse ore e assicurarti che non ci siano reazioni allergiche, e dopo potrai mangiare frutta senza paura e dubbio.

Selezione e archiviazione

Per scegliere il frutto, è necessario prestare attenzione alla sua pelle, deve essere uniforme, senza crepe e danni. Vale la pena ricordare che il colore della pelle dipende dalla varietà e non dalla maturità, come si crede comunemente, quindi non dovresti fare affidamento su questo indicatore. Spesso nei mercati asiatici, i venditori trattano i loro clienti con frutta, quindi per poter scegliere frutti davvero gustosi, devi provare uno o due longoni e superare la sua dolcezza.

La frutta può essere conservata in frigorifero o in uno spazio aperto per uno o due giorni. Così come i frutti sono ben suscettibili al congelamento, tuttavia, vale la pena ricordare che dovranno essere consumati immediatamente dopo il disgelo, altrimenti si deterioreranno rapidamente.

Longan è un frutto meraviglioso e molto insolito. I turisti che incontrano "l'occhio del drago" dovrebbero assolutamente provarlo per gustare un gusto eccellente e originale.

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Longan: i benefici e i danni

I benefici e i danni dei longan sono determinati dalla sua composizione chimica e dagli effetti sul corpo. Ci sono alcune semplici regole: come scegliere e pulire questo frutto, che dovrebbe essere seguito al fine di ottenere il massimo beneficio dall'uso del prodotto. I frutti contengono tutta una serie di vitamine e minerali benefici, che vengono utilizzati nel trattamento e nella prevenzione delle malattie. Anche le proprietà medicinali hanno una polvere dai semi di longan.

Come appare e dove cresce longan

Longan è un frutto tropicale, ricorda l'uva in apparenza (cresce anche in grappoli), ma sembra più simile al suo parente più prossimo - litchi.

Cresce in Indonesia, Taiwan, Cina, Tailandia, Vietnam. A differenza dell'uva, i frutti della longana maturano su alberi ad alto fusto. Forma - sferica, con un diametro fino a 3 cm Il colore della pelle - dal beige chiaro al marrone, più spesso - sfumature giallastre. La pelle stessa è sottile, ma densa. La polpa all'interno del frutto è traslucida, l'osso è scuro, lucido, lucido, immangiabile.

Come si presenta il gusto di longan

La carne del frutto è succosa, ha il sapore di un melone dolce. C'è una grande somiglianza con un altro frutto esotico - il litchi. Il gusto di un longan maturo specifico, dolce. Se senti acidità forte, significa che il frutto è acerbo. I frutti acerbi vengono spesso strappati prima di essere venduti per aumentare la durata di conservazione del prodotto.

La composizione chimica di longan

Longan contiene vitamine naturali e componenti minerali naturali, i cui benefici sono molto più che da analoghi sintetici della farmacia:

vit. C;
vit. B1 (tiamina);
vit. B2 (riboflavina);
vit. B3 (niacina).

potassio - 260 mg;
magnesio - 10,1 mg;
fosforo - 21,4 mg;
rame - 0,2 mg;
ferro - 0,12 mg;
calcio - 0,1 mg;
manganese - 0,06 mg;
Zinco - 0,05 mg.

Valore nutrizionale e contenuto calorico di longan

Il sapore dolce del frutto è sentito a causa dell'alto contenuto di zuccheri di frutta (carboidrati). ingredienti:

carboidrati - 15 g;
grassi - 0,1 g;
proteine - 1,5 g;
fibra - 1,1 g;
acqua - 82,3 g

Prodotto fresco calorico - 60 kcal. Longan secco più ad alto contenuto calorico - 280 kcal.

La composizione del frutto disidratato (essiccato) per 100 g:

carboidrati - 75 g;
proteine - 5,0 g;
grasso - 0,5 g

È meglio mangiare più frutta fresca che contenga molta acqua con componenti attivi disciolti in essa, tale dieta bene "accelera" il metabolismo.

Quanto è utile Longan per il corpo?

I frutti di frutta assorbono l'energia del sole e nel processo del loro consumo trasferiscono quest'energia all'uomo. Più il sole è più dolce e più dolce, e più contengono carboidrati (glucosio). Senza glucosio, il funzionamento del corpo umano è impossibile. Questo è particolarmente importante per l'attività cerebrale e muscolare.

Il glucosio è la principale fonte di nutrimento per il cervello. In frutta - i carboidrati più utili. I frutti non sono solo dolci e succosi: oltre ai carboidrati, contengono un'intera gamma di sostanze sane che vengono rapidamente assorbite e, se usate correttamente, non danneggiano il corpo. Ma questo vale solo per i prodotti freschi. Quando vengono conservati, i frutti perdono la maggior parte delle loro proprietà benefiche: i minerali sono parzialmente conservati, ma la maggior parte delle vitamine e degli enzimi vengono distrutti. Pertanto, si dovrebbe mangiare frutta fresca, da cui molto più beneficio.

Longan contiene una grande quantità di vitamine e minerali con proprietà benefiche. La vitamina C è particolarmente abbondante in essa, quindi i frutti sono utilizzati come agente profilattico e terapeutico per il raffreddore e l'immunità. Le vitamine del gruppo B e il magnesio sono responsabili per la salute del sistema nervoso. Il fosforo è necessario per la normale attività cerebrale.

Il vantaggio di longan per gli uomini è che il frutto contiene tracce di zinco minerale, che è benefico per la salute dell'uomo e contribuisce alla produzione di testosterone.

Gli studi sono condotti sulle proprietà terapeutiche di longan come agente antitumorale.

L'ovvio vantaggio di consumare questi frutti è accelerare il metabolismo. Questo è particolarmente importante per coloro che vogliono perdere peso e perdere peso. Longan migliora la digestione, ha proprietà antielmintici, pulisce e ripristina i vasi sanguigni, riduce la pressione.

Questo è necessario per mantenere la salute e la magrezza della figura, una buona opzione per diversificare la vostra dieta con più benefici.

Oltre ai frutti, le foglie di longan con proprietà antibatteriche e antinfiammatorie sono anche usate nella medicina orientale.

Longan, con i suoi ovvi benefici per la salute e il minimo danno, è uno di quegli alimenti a cui dovresti prestare attenzione e provare.

Uso e applicazione di polvere di semi di longan

I semi di longana sono piuttosto grandi, non commestibili. Le pietre sono macinate in polvere e polvere medica per la pelle viene preparata da loro. La polvere ha proprietà antinfiammatorie, astringenti e cicatrizzanti. È usato nelle malattie della pelle e per fermare il sanguinamento. Le proprietà emostatiche della polvere dei semi di longan sono dovute all'elevato contenuto di tannini presenti in esse. Anche i semi macinati vengono aggiunti ai dentifrici. Farmaco usato e come rimedio per la sudorazione grave.

Come pulire e mangiare longan

La buccia del frutto è sottile, facilmente spezzata se premuta con un'unghia. Per sbucciare il frutto, è necessario impastarlo leggermente nelle mani, spingere la scanalatura con un'unghia e rilasciare la carne dalla crosta. Puoi farlo con un coltello. Il punto di pulire il frutto è arrivare alla carne succosa e dolce.

Mangia frutta fresca. Longan viene raccolto tutto l'anno, quindi non c'è carenza di frutta fresca.

La polpa produce liquore dolce. Il prodotto viene messo in dolci, gelati, zuppe di verdure, aggiunti a salse.

Il Longan inscatolato viene consegnato in America. In questa forma, il prodotto perde la maggior parte delle vitamine e delle proprietà benefiche, e con un consumo abbondante può essere dannoso per la salute, come qualsiasi altro cibo in scatola.

Sono digeriti nell'intestino e non indugiano a lungo nello stomaco, se non c'è altro cibo. E dopo 40 minuti liberare lo stomaco per altri piatti.

Non dovresti mangiare frutta dolce, incluso longan, insieme a prodotti contenenti proteine animali.

Il cibo proteico dura più a lungo nello stomaco, poiché è lì che avviene la digestione delle proteine. Di conseguenza, il normale processo di digestione viene interrotto: i frutti non possono entrare nell'intestino, dove sono ben digeriti e le proteine animali risultano essere poco digerite nell'intestino. Quindi, i processi di decadimento sono innescati invece della normale digestione, che a sua volta danneggia l'intero corpo. Pertanto, è desiderabile sapere in quale sequenza e in quale combinazione utilizzare cibi diversi.

Harman longan e controindicazioni

Longan è un prodotto esotico, originario dei paesi subtropicali e tropicali. Pertanto, per gli abitanti delle medie latitudini, l'uso attivo dei frutti alla volta può influire negativamente sullo stato dell'apparato digerente.

Quando si viaggia in paesi tropicali, si dovrebbe attendere il periodo di acclimatazione prima di caricare il corpo con del cibo che non gli è familiare. È necessario farlo per non danneggiare te stesso.

In assenza di reazioni allergiche e altri effetti negativi, è possibile aumentare le porzioni di questo frutto.

Come scegliere e conservare Longan

In apparenza è difficile determinare il grado di maturazione del frutto, quindi prima di acquistarlo assaggiarlo. I frutti maturi hanno un sapore dolce.

Se la buccia è verdastra e il sapore della polpa è aspro, la frutta dovrebbe maturare un paio di giorni a temperatura ambiente. I frutti fortemente acidi contengono molti acidi organici che agiscono in modo aggressivo sullo smalto dei denti e possono danneggiare i denti.

I frutti maturi sono conservati in frigorifero. Sono anche congelati, mentre il gusto e la maggior parte delle proprietà benefiche del frutto sono preservati e la durata di conservazione è aumentata a diversi mesi.

conclusione

I benefici e i danni derivanti dal consumo dei frutti di longan dipendono in gran parte dalla maturità del prodotto, quindi è necessario consumare solo frutta matura. Con una dieta equilibrata, il danno derivante dalla frutta è minimo. Possibili problemi possono verificarsi in caso di intolleranza individuale e suscettibilità alle allergie alimentari. Per ottenere il massimo beneficio da questo frutto, deve essere consumato fresco, separato dagli altri alimenti. Quindi il prodotto alimentare si trasforma in una gustosa medicina e una buona profilassi contro le malattie. Non dimenticare la polvere dei semi di longan, che è anche usato come agente terapeutico.

Longan, con i suoi ovvi benefici per la salute e il minimo danno, è uno di quegli alimenti a cui dovresti prestare attenzione e provare.

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Frutto di Longan: calorie, composizione chimica, benefici e danni

Non tutti conoscono un frutto esotico come longan. Cresce principalmente in Cina, ma può verificarsi in Indonesia, Taiwan, Vietnam. In questo articolo, diamo un'occhiata più da vicino a cosa è Longan e come viene mangiato.

Longan: cos'è questo frutto

Longan è un frutto esotico (un altro nome è "occhio di drago"). Cresce su alberi ad alto fusto. I frutti sono raggruppati come uva. Il diametro di un longan "dado" è di circa 2 cm.

L '"occhio del drago" è coperto da una fitta pelle marrone chiaro che è facile da pulire quando viene premuto con due dita. L'interno è una carne trasparente. Il suo gusto è dolce e specifico, con un tocco di muschio. Prima di mangiare longan, è necessario rimuovere l'osso, in quanto è molto solido e inadatto al consumo.

I frutti maturano da giugno ad agosto, un albero può produrre circa 200 kg di frutta.

La composizione calorica e chimica dell '"occhio del drago"

A basso contenuto calorico di Longan: 100 g di frutta contengono circa 60 Kcal.

Nella sua composizione chimica, 100 g di longan hanno:

acqua -82,8 g;
grasso - 0,1 g;
carboidrati -15,1 g;
proteine - 1,3 g;
cellulosa - 1,1 g

Inoltre, il frutto contiene:

potassio - 266 mg;
magnesio - 10 mg;
calcio - 1 mg;
fosforo -21 mg;
manganese - 0,05 mg;
rame - 0,2 mg;
ferro - 0,13 mg;
zinco - 0,05 mg.

Vitamine contenute in 100 g di frutta:

S-84 mg;
B2 riboflavina - 0,1 mg;
B1 tiamina -0,04 mg;
B3 niacina -0,3 mg.

Cosa è utile longan

Il frutto esotico del longan non solo ha un buon sapore, ma può anche giovare al corpo umano. La polpa del feto viene utilizzata nella medicina orientale per il trattamento dell'infiammazione, delle malattie dello stomaco o come febbrifugo.

Grazie alla riboflavina contenuta nel frutto, l'immunità viene migliorata e il tono dell'intero organismo aumenta. L '"occhio del drago" è anche usato per alleviare la fatica e le vertigini, migliorare la visione e la concentrazione, normalizzare il sonno.

In Cina, un decotto di frutti consumati con scarso metabolismo e come sedativo. Polvere da semi di longan utilizzati per fermare il sanguinamento, trattamento di eczema, ernie, corpi idrici, linfonodi ingrossati

Come scegliere e conservare Longan

Venduto "occhio del drago" grappoli, che vengono raccolti in una piccola frusta. Quando si solleva un grappolo, le bacche non devono sbriciolarsi. Per selezionare un frutto maturo e gustoso è necessario guardare la sua buccia. Non dovrebbe avere crepe e alcun danno.

Non si dovrebbe prestare particolare attenzione al colore del frutto, in quanto non dipende dalla maturità, ma dalla varietà. Il frutto più delizioso è quello che si trova pochi giorni dopo che è stato strappato.

Ma in apparenza è molto difficile da determinare. Quindi la scelta migliore per scegliere un frutto maturo è provarlo. Se la carne è leggermente acida, il frutto è acerbo. In questo caso, dovrebbe essere messo in un luogo caldo e attendere la piena maturità.

Ora parliamo di come conservare Longan. A temperatura ambiente, la frutta dura circa tre giorni. Se hai intenzione di tenerlo più a lungo, è meglio usare un frigorifero per questo. Lì, longan può sopportare 5-7 giorni, perché tollera molto bene le basse temperature. Grazie alla sua pelle densa, il frutto sarà in grado di mantenere la sua forma.

Come mangiare la frutta longan

I frutti del longan sono per lo più consumati freschi. Sono anche usati per fare macedonie, dessert o come decorazione per dolci. In Thailandia, zuppe dolci, snack, salse per i frutti di mare sono preparati con la frutta. Inoltre, è essiccato e in scatola. Altri "occhi di drago" producono bevande rinfrescanti che aiutano a placare la sete ea migliorare l'appetito.

Controindicazioni

Longan può danneggiare il corpo umano solo se sei ipersensibile. Non ci sono controindicazioni generali per l'uso di questo frutto.

"Dragon's eye" è molto gustoso, quindi se lo incontri sugli scaffali del supermercato, assicurati di comprare e provare.

http://agronomu.com/bok/3077-frukt-longan-kaloriynost-himicheskiy-sostav-polza-i-vred.html

Frutto longan

Nonostante il fatto che la Cina sia considerata la culla di Longan, è un frutto abbastanza comune in Thailandia. Originariamente, il re thailandese Rama V è stato presentato con 4 piantine di questa pianta, due delle quali sono state piantate a Bangkok e due a Chiang Mai. Col passare del tempo, l'area della sua coltivazione è aumentata in modo significativo, e oggi si può trovare in ogni angolo del paese, il che rende possibile raccogliere i frutti di longan durante tutto l'anno. I frutti dell'albero hanno diversi nomi. Tra i più popolari è quello di evidenziare il "drago occhio" e "Lam yay".

Che aspetto ha Longan?

I frutti sono di forma sferica, che si formano in grandi grappoli, quindi sono spesso paragonati all'uva. La dimensione di ciascuna di queste sfere varia da 1 a 2,5 centimetri.

A seconda della varietà, il loro colore può variare dal beige chiaro all'arancio. La carne commestibile traslucida è nascosta sotto la pelle ruvida e ha una consistenza delicata. All'interno del frutto è una pietra scura, che non è necessario mangiare.

Come cresce il longan?

L'insolito frutto longan appartiene alla famiglia sapindo. I suoi parenti più stretti sono rambutan, lychee e calce spagnola. Gli alberi su cui maturano i frutti sono piuttosto alti, a volte raggiungono i 12 metri. La sua corona è formata da rami lunghi e densamente crescenti, il cui diametro supera i 10 m. La pianta ama l'umidità dell'aria e le alte temperature.

Stagione longan in Tailandia

Longan coltivato in Thailandia da oltre 100 anni e lo coltiva in tutto il paese. A causa del fatto che il clima in ciascuna regione del Regno è diverso, i frutti sono stati raggiunti durante tutto l'anno. Nelle regioni meridionali del paese, la stagione longan dura da luglio a settembre, fu allora che la politica dei prezzi per essa era la più bassa. Il resto del tempo, i suoi frutti provengono dalle parti più settentrionali del paese, il prezzo, ovviamente, sale un po ', ma rimane sempre accessibile.

Longan - uno dei pochi frutti esotici della Thailandia, i cui frutti vengono raccolti durante tutto l'anno.

Se vuoi portare il frutto del longan a casa per curare i tuoi parenti e amici, allora ti consiglio di leggere il mio articolo, dove ti ho detto come ottenere frutta dalla Thailandia.

Sapore di longana

Per descrivere in una parola ciò che assomiglia al gusto di un longan esotico è molto difficile, a volte persino impossibile. Da tutte le caratteristiche esterne del frutto assomigliano all'uva, ma questo si applica solo alla sua consistenza. I gusti sono in qualche modo lontanamente simili al melone, ma ancora una volta, non tutti possono notare questo: i frutti maturi saranno sempre dolci con un aroma ricco. Ma non abusare del frutto. Scompare facilmente dalla piastra, ma poiché è una pianta insolita per noi, possono verificarsi disturbi allo stomaco.

Proprietà utili di longan

Possiamo parlare dei benefici di Longan per ore, ma cercheremo di individuare le più elementari delle sue qualità positive, grazie alle quali il frutto gode di grande popolarità:

I frutti "occhi di drago" contengono vitamina C in grandi quantità. A questo proposito, sono attivamente utilizzati per migliorare il sistema immunitario del corpo. Longan aiuta nella lotta contro i sintomi dell'avitaminosi e dello scorbuto e inoltre è considerato uno dei più potenti antiossidanti, che comprende anche fosforo e ferro.
Grazie alle sostanze del gruppo fenolo, longan è il miglior protettore del fegato. Come risultato della ricerca, i medici hanno concluso che l'uso quotidiano di longan può essere la prevenzione di molte malattie che colpiscono gli organi interni di una persona.
La medicina cinese raccomanda che le persone che soffrono di affaticamento cronico, aritmie, capogiri e tendenti al pallore debbano essere introdotte nella loro razione di "occhio di drago". I frutti di longan sono un ottimo tonico.
Non è raro usare il frutto come afrodisiaco.
Le bacche "yay" sono consigliate per mangiare coloro che hanno problemi con il sonno notturno. Componenti con effetto sedativo, riducono i segni di ansia e alla fine portano a dormire in ordine.
Alcuni esperti entrano nella frutta in un trattamento completo del tratto gastrointestinale.
Longan aiuta nella lotta contro la febbre.
"L'occhio del drago" è un eccellente agente antielmintico, quindi deve essere mangiato durante le infezioni parassitarie.

Inoltre, vorrei sottolineare che le qualità utili della pianta non sono solo nelle sue bacche. La composizione delle foglie include una sostanza chiamata quartzetina. È anche considerato un antiossidante naturale, che in parallelo può avere sia effetti antivirali che battericidi. Le foglie della pianta includono molti decotti che possono essere utilizzati attivamente nella medicina tradizionale e aiutare nel trattamento delle seguenti malattie:

Il diabete (a causa del basso contenuto calorico del frutto non è pericoloso con questa malattia, quindi puoi tranquillamente gustarne il sapore).
Reazioni allergiche
Malattie oncologiche
Problemi con il sistema cardiovascolare.

Harman longan

I frutti di Longan sono tra quei prodotti che praticamente non hanno controindicazioni. L'unica cosa che vale la pena prestare attenzione è l'intolleranza individuale. In rari casi, può verificarsi una reazione allergica. Ma di nuovo, se stai appena iniziando a fare conoscenza con Longan, non abusarne. Ricorda, questo è un frutto tropicale che il nostro stomaco può trattare con l'ansia. Pertanto, mangiare un paio di bacche, e dopo poche ore, se non ci sono conseguenze spiacevoli, è possibile continuare tranquillamente il pasto.

Come scegliere longan?

I frutti di longana vengono sempre venduti a grappoli. Pertanto, scegliendo un frutto gustoso, inizialmente prestare attenzione alla loro pelle. Deve essere intatto, senza crepe e danni. Il gusto ideale sarà in quelle bacche, che si trovano un po 'dopo che sono state strappate dall'albero. Determinare visivamente la maturazione del frutto, a volte è molto difficile, ecco perché è possibile scoprire una bacca e assaggiarla prima di acquistarla. I frutti dal sapore aspro diranno che sono leggermente non maturati. Affinché queste bacche diventino dolci, dovrebbero essere lasciate in un luogo caldo per alcuni giorni.

Come conservare Longan?

A temperatura ambiente, i frutti maturi non vengono conservati per più di 3-4 giorni. Inserendolo in frigorifero, la durata può essere estesa a 7-10 giorni. Longan può anche essere congelato, non perde il suo sapore e può giacere nel congelatore per diversi mesi.

Come pulire e mangiare longan?

Poiché longan è una piccola perla dura, è abbastanza facile da pulire. È necessario strappare una palla da un ramo, posizionarla tra il pollice e l'indice e premere leggermente. Dopo che scoppia, rimuovi la pelle. Nelle tue mani avrai una carne commestibile bianca, all'interno della quale è un osso duro. Si noti che l'osso non può essere, in quanto è velenoso.

Per lo più longan viene consumato fresco, ma si ritiene che il suo vero gusto possa essere rivelato solo dopo essere stato sottoposto a trattamento termico. Le bacche secche sono aggiunte a tutti i tipi di bevande. Riposando in Tailandia, potete trovare le bacche di longan in alcune insalate. E, naturalmente, l'eccezione non sarà numerosi dessert, gli "occhi del drago" possono essere trovati nella composizione di gelato e cottura.

La Thailandia non cesserà mai di stupire i suoi ospiti con numerose piante e frutti esotici. Arrivando in campagna, gli occhi cominciano a scappare, perché vuoi provare assolutamente tutto. Longan non dovrebbe fare eccezione. Sebbene visivamente, non è brillante come altri frutti, ma nel gusto e nella quantità di proprietà utili, non è inferiore a nessuno di essi.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-longan.html

Longan: proprietà benefiche, controindicazioni, benefici e danni

Contenuto della pagina:

Il longan esotico (il secondo nome del frutto - Lam Yai) ci viene dai paesi del sud-est asiatico. I frutti maturano su un singolo ramoscello a forma di grappolo d'uva e si distinguono per la polpa succosa con un evidente sapore di muschio. Il frutto del frutto "vestito" in una pelle densa che viene rimosso senza problemi. La carne dell '"occhio del drago" - così gli abitanti della Cina chiamavano il frutto per il suo insolito "aspetto" in una forma purificata - una tonalità traslucida, brunastra o rosso-giallastro.

All'interno del longan c'è un grande osso scuro, chiaramente visibile attraverso la carne trasparente - da qui il nome: "l'occhio di drago". È possibile acquistare un frutto insolito negli ipermercati alimentari. Per saperne di più: Lattuga iceberg: proprietà utili, controindicazioni, benefici e danni.

Storia del prodotto e geografia

Nei tempi antichi, un drago si stabilì nella provincia cinese di Fujiang. Con l'alta marea, si alzò dalle profondità del mare e attaccò villaggi, demolendo case, rovinando raccolti e bestiame. Per paura, i contadini furono costretti a fuggire dalle loro case e nascondersi nelle caverne.

Non si sa cosa succederebbe alla gente se un giovane di nome Longan non venisse in loro aiuto. Qualche tempo prima che il mostro arrivasse, il coraggioso chiese ai contadini di raccogliere carcasse di arieti, maiali e mucche non lontano dal villaggio, dopo aver immerso la carne con un forte vino di riso. Alla vista della preda scoppiò l'appetito del drago, e dalla bocca enorme gocciolava la saliva. Mangiò molta carne e si addormentò immediatamente.

Longan approfittò della debolezza del nemico e infilò una lancia nell'occhio sinistro della bestia. Il drago ruggì e cominciò a rotolare per terra dolorante, trascinando con sé l'eroe.

Ma non importa quanto duramente il mostro abbia cercato di sbarazzarsi di Longan, non ci è riuscito, il coraggioso ha strappato un coltello d'acciaio e ha tagliato un secondo occhio per il drago. La battaglia durò per diverse ore. Persino la bestia senza vista non voleva obbedire, e il sanguinario Longan consegnò nuovi colpi al nemico.

Solo al tramonto tutto era tranquillo e gli abitanti lasciarono la grotta. Il drago fu sconfitto, ma il ferito Longan morì.

Da allora, i draghi non hanno più disturbato la provincia. Ma quale fu la sorpresa degli abitanti del villaggio, quando in primavera un albero intitolato a Longan crebbe vicino alla tomba del giovane. Alcuni anni dopo, gli abitanti del villaggio videro il frutto, sorprendentemente simile agli occhi del drago sconfitto.

Non tutti i ricercatori concordano sul fatto che la patria di Longan sia la Cina. Piccoli frutti simili a noci sono amati e crescono in Sri Lanka e nell'India meridionale. Oggi ci sono piantagioni di alberi in Vietnam e Indonesia, a Taiwan, in Birmania, negli Stati Uniti e in Australia.

Sotto il robusto guscio marrone di Longan si trova una carne bianca traslucida, attraverso la quale si vede un osso rosso scuro o quasi nero.

Nelle fonti scritte ufficiali, la pianta chiamata longan fu menzionata per la prima volta nel 1896. Un resoconto della visita di un certo viaggiatore alla corte reale della Thailandia afferma che diverse piantine di alberi straordinari furono portate dalla Cina e piantate nella capitale del regno e nella provincia di Chiang Mai.

Da allora, longan è stato coltivato in Tailandia. All'inizio del XX secolo, la fabbrica fu portata negli Stati Uniti, ma non fu possibile distribuirla in Florida. Ma a Bermuda ea Portorico, gli alberi sono sopravvissuti bene.

Nel sud-est asiatico, longan non è solo uno dei tanti frutti locali, ma anche un'importante esportazione. Un terzo dei grappoli freschi raccolti a mano cade nei paesi dell'Asia, America ed Europa.

Molti frutti vengono elaborati. Pertanto, volendo assaggiare i frutti d'oltremare, chiamati "l'occhio del drago" locale, puoi guardare gli scaffali dei negozi, dove ci sarà sicuramente un longan in forma inscatolata o secca.

Tipi e varietà

Longan è il parente più prossimo dei frutti tropicali come il rambutan e il lychee. Pertanto, il tipo di frutta e il suo sapore sono molto simili. La carne dell '"occhio del drago" è succosa, traslucida, completamente bianca o con una sfumatura rosa, e una grande osso arrotondato traspare attraverso di essa. Sugli alberi, i frutti crescono in gruppi.

Nei paesi del sud-est asiatico, ci sono fino a 50 specie di longanes. Tuttavia, solo alcune varietà sono considerate le più preziose. Ad esempio, bieo khieo ha una notevole sfumatura verde della buccia sui frutti rotondi. La varietà è famosa per la forma appiattita di frutta marrone, e Si chomphu è il delizioso frutto di carne rosea e succosa.

La composizione degli "occhi di drago" e calorie

La composizione di longans è tradizionale per tutti i frutti esotici è piuttosto varia. Quindi, cento grammi della sua polpa contiene:

carboidrati - 14 grammi;
proteine - 1,31 grammi;
grassi - 0,1 grammi;
acqua - 82 grammi.

I benefici dei frutti di Lam Yai

Proprietà longan a causa della sua composizione chimica.

Il frutto è ampiamente utilizzato per mantenere e rafforzare le difese immunitarie del corpo, oltre a far fronte ai sintomi del beriberi e dello scorbuto. Tali ampi benefici delle delizie tropicali sono spiegati dall'elevato contenuto di vitamina C - uno dei più potenti antiossidanti - così come ferro, fosforo, acidi organici necessari per il corpo umano.
Studi condotti da medici hanno dimostrato che i frutti di longan contengono anche sostanze del gruppo dei fenoli. Causano l'alta attività antiossidante del frutto. E il consumo di frutta contribuisce alla protezione del fegato. A questo proposito, i vantaggi di Longan sono indiscutibili.
I medici cinesi includono tradizionalmente frutta nel trattamento di malattie accompagnate da rapida stanchezza, aritmia, vertigini, pallore, poiché l'occhio del drago è un ottimo tonico.
Berry usato e come afrodisiaco.
Se hai problemi con il sonno, allora devi comprare frutta e mangiarla il più spesso possibile. Le sostanze con effetto sedativo nella composizione della polpa aiutano ad alleviare l'ansia e normalizzano il sonno notturno.
Dimostrato i benefici di longan e patologia del tratto gastrointestinale. Inoltre, il frutto aiuta a temperature elevate.
Comprare e mangiare "l'occhio del drago" è raccomandato per le infezioni parassitarie, poiché il frutto longan è usato come antielmintico.

Le foglie di longan sono utilizzate per fare decotti e tinture, che nella medicina tradizionale vengono utilizzate per trattare le seguenti patologie:

reazioni allergiche;
entrambi i tipi di diabete (il contenuto calorico fetale consente loro di banchettare con loro senza paura);
oncologia;
malattie del cuore e dei vasi sanguigni.

Come mangiare la frutta longan

Come comprare il longan "giusto"

Prima di acquistare la frutta longan, è necessario valutare le condizioni della sua pelle. Sulla sua superficie non dovrebbero esserci crepe, ammaccature e altri difetti.

Si ritiene che "l'occhio del drago" sia già in fase di posa. Ecco perché, per non sbagliare e non comprare un frutto acerbo, dovrai fare affidamento sul tuo intuito.

gusto qualità

Se si preme su un frutto maturo a noci, la buccia salda e non commestibile scoppierà e aprirà leggermente la carne tenera e traslucida. In contrasto con il litchi molto simile, il longan è dolce con un leggero aroma fruttato e il frutto ha un pronunciato retrogusto muschiato.

E attraverso il nucleo morbido e succoso del longan, una pietra piuttosto grande di colore nero o viola-marrone è chiaramente visibile.

Scegliendo frutta fresca, devi prestare attenzione all'integrità e alla durezza del guscio. È meglio rifiutare frutta incrinata, sgualcita e morbida. Hanno troppo cotto, o hanno aspettato troppo a lungo i loro clienti e hanno perso la maggior parte del loro gusto e proprietà benefiche.

Applicazione di cottura

La maggior parte della frutta raccolta nel mondo diventa fresca sul tavolo. La polpa di frutta insolita adorna una varietà di dessert e insalate, bevande e pasticcini.

Nella cucina vietnamita e taiwanese, la carne di longan è stata a lungo utilizzata come ingrediente in una bevanda tonica e dissetante. In Tailandia e in Cina, la carne longan precotiledata e poi essiccata è molto popolare. Questi frutti hanno un sapore come l'uvetta e conservano tutte le proprietà benefiche della frutta fresca.

Un insolito dessert locale è ottenuto dalla polpa del "drago occhio", riso glutinoso e latte di cocco. I frutti dolci sbucciati vengono aggiunti a zuppe, salse e vari ripieni. La gente del posto non è confusa dalla combinazione inaspettata di pesce, spezie piccanti e dolcezza della frutta.

Gli europei sono molto più abituati a vedere longan in gelati e macedonie, alcolici leggeri e cocktail rinfrescanti. La polpa viene anche utilizzata per produrre alcuni liquori esotici. Insieme alla frutta fresca, puoi anche usare frutta in scatola, che hanno un sapore leggermente diverso da quelle recentemente rimosse dai rami.

Danno del frutto del frutto del drago

Come tale, non ci sono controindicazioni all'uso del frutto longan. La delicatezza del dolore può infliggere solo con l'intolleranza individuale.

Sfumature di crescita a casa

Quando viene coltivato in condizioni di appartamento, longan produce raramente frutti ed è piuttosto capriccioso. Questa pianta amante del calore non tollera la temperatura dell'aria al di sotto di -2 ° C, quindi, non può essere coltivata nel terreno domestico nella Russia centrale.

In estate, i caddy con una pianta vengono portati in una loggia aperta o in un giardino, poiché longan è utile all'aria aperta e al sole. In inverno, deve essere protetto da correnti d'aria e freddo.

L'impianto non tollera terreno asciutto e consuma acqua in grandi quantità. Bisogna fare attenzione che ci sia un buon drenaggio nella vasca di atterraggio. Le medicazioni superiori si aggiungono sotto forma di granuli o liquido. Possono essere fatti tutto l'anno, poiché la pianta non ha un periodo di riposo. In inverno, il longan ferma un po 'la crescita, ma non lascia lo spargimento.

Piantare materiale e piantare date

Per piantare usa le ossa di longan maturo. Hanno una germinazione del 100%, se presi da frutta fresca e matura. Va notato che la durata di conservazione dei frutti maturi non supera i 5-6 giorni, pertanto i frutti acerbi vengono raccolti per l'esportazione. E i loro semi possono germinare male o non germogliare affatto.

Acquista semi longan preferibilmente in quei paesi in cui viene coltivato.

La coltivazione del longan è anche possibile da talee e alberelli. Diverse varietà e varietà sono vendute in Cina. Le condizioni di piantagione in condizioni ambientali non sono legate al periodo dell'anno, ma le piantine piantate in primavera sono meglio sviluppate.

Suolo e capacità di coltivazione

La pianta non ha requisiti particolari per il terreno. Per il suo normale sviluppo terreno adatto universale con acidità neutra.

La capacità di coltivazione è necessaria volumetrica, perché l'albero ha un sistema di radici ampio e ben sviluppato.

Longan è una pianta che necessita di trapianto annuale, durante il quale la capacità di impianto aumenta man mano che le radici crescono.

Dopo l'irrigazione, il terreno è necessariamente allentato in modo che abbia una buona permeabilità, sia leggero e fertile.

Seminare semi di frutta

I semi sono piantati in piccoli contenitori con primer universale o in compresse di torba. È preferibile posizionare ciascun seme in un serbatoio di impianto separato. Questo non è difficile, in quanto i semi sono piuttosto grandi.

Quando si pianta, il seme viene posto nel terreno con una macchia luminosa sul lato e seppellito 1 cm in un terreno umido.Potrai coprire il seme con un vaso trasparente fino a quando non apparirà un germe, ma questo non è necessario.

Cura di raccolti e germogli

I germogli dopo aver piantato il seme nel terreno appaiono abbastanza rapidamente, entro una settimana.

Hanno bisogno di una temperatura dell'aria di circa + 24 ° C.
Quando i semi si schiudono, i germogli richiedono una luce brillante. Un'illuminazione continua con una lampada fluorescente può essere utilizzata nel primo decennio di sviluppo della piantina. Nelle brevi giornate invernali, è necessario sottolineare che le piante crescono forti e non si allungano.
Viene spesso innaffiato con acqua filtrata a temperatura ambiente. Gli alberelli, come le piante adulte, amano molto l'umidità e, quando è carente, smettono di svilupparsi, possono perdere fogliame e morire.
Il terreno deve essere costantemente bagnato.
Mantengono inoltre un'elevata umidità dell'aria cospargendo le foglie di una piantina da un flacone spray.

scherma

Si consiglia di piantare i semi di longan in bicchieri profondi separati, perché questi esotici crescono rapidamente. In questo caso, la raccolta non può essere eseguita, e quando la piantina cresce, viene semplicemente spostata a una grande capacità di impianto, senza distruggere la zolla terrosa.

Prendersi cura di un albero di longan a casa

In condizioni ambientali, la pianta è particolarmente colpita dall'asciugatura del terreno nel vaso, da scarsa illuminazione e correnti d'aria. Ma con un'attenta cura per il longan, può crescere un albero sempreverde con foglie grandi.

Per una pianta, è necessario allocare un luogo vicino alla finestra più luminosa, spesso spruzzando, annaffiando e concimando con la medicazione superiore per le colture indoor decorative e decidue.

Si consiglia di alternare additivi minerali e organici. Nella stagione calda, l'intensità della concimazione è la stessa della maggior parte delle piante d'appartamento, 2 volte al mese.

Periodo di fruttificazione

Il periodo di fruttificazione inizia a 3 o 7 anni di vita dell'albero. In condizioni ambientali, l'albero non raggiunge grandi dimensioni della corona a causa dello spazio limitato per la crescita delle radici. L'altezza di una pianta adulta cresciuta in una stanza è di circa 2 metri. In natura, questi alberi raggiungono più di 10 metri di altezza.

È difficile produrre frutti lunghi in condizioni ambientali, non ci sono informazioni disponibili sui frutti ricevuti da qualcuno. Nelle regioni meridionali con un clima tropicale caldo, l'albero frutta con successo nel giardino. I frutti appaiono in grandi gruppi, sono raccolti in estate.

Cosa fare se le foglie nere sono nere

A casa, longan può essere attaccato da parassiti come altre piante da interno. Soprattutto con attenzione è necessario osservare la pianta in estate, quando si trova all'aperto nel giardino o sulla loggia.

L'aria secca favorisce la crescita degli acari. L'aspetto dell'insetto sulla pianta può essere rilevato da una sottile ragnatela, che impiglia le foglie. Spruzzando semplicemente le foglie con acqua, il problema non può essere corretto, è necessario l'uso di acaricidi. Per saperne di più: Salmone: proprietà utili, controindicazioni, benefici e danni.

Una preparazione relativamente sicura di azione insetticida acaricida è "Fitoverm". Aiuta a distruggere non solo l'acaro, ma anche la falce, gli afidi, la cocciniglia e il tripide.

Gli amanti delle piante esotiche saranno interessati a coltivare un frutto sano da una piccola pietra. Il fruttificare dell'albero al coperto sarà un vero trionfo, ma anche se ciò non dovesse accadere, il suo aspetto non deluderà i coltivatori dilettanti. Le grandi foglie verdi rendono longan piuttosto attraente per crescere in casa.