Finocchio, o dolce anice: caratteristiche di crescita

Non è un caso che le piante presentate siano confrontate tra loro, poiché hanno molto in comune. In primo luogo, appartengono tutti alla stessa famiglia - Umbrella o Celery, e in secondo luogo, i loro semi sono così simili che sarà abbastanza difficile trovare la differenza tra loro. Tutte e tre le piante, il finocchio, l'anice e il cumino sono ampiamente utilizzati, e qual è la differenza tra loro è importante sapere per poter usare correttamente i loro frutti.

Finocchio e anice - lo stesso o no?

Piante diverse della stessa famiglia sono facilmente distinguibili tra loro, tranne durante il periodo di fioritura: i fiori di finocchio sono gialli e in anice sono bianchi. Ma trovare la differenza tra i frutti sarà abbastanza difficile.

I semi di finocchio sono piccoli, di colore giallo verdastro, con un gusto dolciastro tagliente e cinque costole sulla superficie. L'odore, i semi e le foglie assomigliano all'anice, quindi sono spesso confusi, il che implica che l'anice è finocchio. In effetti, i frutti di anice più piccolo fenheleic. Sono costituiti da due fette con strisce sottili su uno sfondo grigio-verdastro, hanno una forma ovoidale. I semi delle piante hanno un odore intenso, quindi trovare la differenza tra loro secondo questo criterio non funzionerà.

Vari è l'uso dei frutti delle piante in cucina e in medicina. Per informazioni su quali piatti aggiungere anice, leggere in una sezione speciale del sito.

L'anice e il cumino sono uguali?

Le piante presentate appartengono alla famiglia dell'ombrello. I loro frutti piccanti sono molto simili per gusto e scopo. In cucina, sono intercambiabili e vengono utilizzati per dare ai piatti un gusto speciale.

Visivamente, possono essere distinti l'uno dall'altro sia in termini di dimensioni che in alcune altre caratteristiche. I frutti del cumino sono più grandi dell'anice, sono di colore marrone, hanno una forma leggermente a forma di falce. La loro lunghezza è di 3-5 mm, ogni seme ha cinque costole longitudinali. I frutti della pianta sono tradizionalmente utilizzati nella preparazione del pane Borodino, generosamente cospargendolo prima della cottura, mentre i semi di anice, di regola, vengono utilizzati per aggiungere sapore alle salse e ai pasticcini.

L'origine, la composizione e il cumino calorico ordinario descritti in un articolo a parte.

Finocchio, anice e aneto

Nella gente di finocchio spesso si usa un altro nome - "aneto da farmacia", causando così confusione tra di loro. Assaggiare le piante sono molto simili. I fiori sono anche quasi identici, di colore giallo, ma i frutti fenheleic sono più grandi e hanno un odore di anice pronunciato, mentre l'aneto ha un odore fresco. Entrambe le piante crescono bene in giardino, ma l'aneto, a differenza del finocchio, è una pianta annuale. Le piante hanno una diversa composizione di oli essenziali e nel loro stesso effetto sul corpo. L'aroma di semi di aneto e anice è molto più ricco di quello dei frutti di finocchio.

Oltre al sapore speciale pronunciato, anice e aneto non hanno nulla in comune e la differenza tra loro è significativa.

in primo luogo, l'aroma è saturo, ma diverso;
in secondo luogo, i fiori delle piante di diversi colori (giallo aneto, a differenza dell'anice bianco);
in terzo luogo, le foglie di aneto sono pennate, eleganti;
in quarto luogo, i semi di aneto sono più grandi dei semi di anice;
quinto, i frutti hanno un sapore diverso e hanno effetti diversi sul corpo.

In questa sezione puoi leggere le differenze caratteristiche tra le altre spezie. Le informazioni su se origano e basilico sono uguali o meno sono presentate in un articolo separato sul sito.

Anice, finocchio, cumino e aneto: una ricetta per il tè allattamento

Molte madri sperimentano una diminuzione temporanea della lattazione. La crisi della lattazione è un problema comune, ma richiede una soluzione operativa. Ci sono diversi modi per aumentare la produzione di latte, il più sicuro dei quali è l'uso di tè e infusi dai semi dei rappresentanti della famiglia degli Umbrella: anice, finocchio, cumino e aneto.

Per preparare il tè, devi prendere i semi delle piante presentate nella stessa quantità (per ogni cucchiaino) e tritarle accuratamente in un mortaio o macinacaffè. Per preparare una tazza di tè avrete bisogno di un cucchiaino della miscela in 250 ml di acqua bollente. La miscela di terra rimanente può essere utilizzata il giorno successivo.

Per aumentare la lattazione, versare un cucchiaino della miscela con acqua bollente, dopo di che il contenitore deve essere messo in un bagno d'acqua e far bollire il tè per 3 minuti. Bevanda pronta prima di cucinare insistere per 30 minuti sotto il coperchio. Per aumentare la produzione di latte, il tè viene preso in 3 cucchiai da tavola 15 minuti prima dei pasti e mezz'ora dopo. Il numero massimo di ricevimenti al giorno non deve superare 6 volte.

I frutti vegetali possono essere consumati senza paura dalle madri durante l'intero periodo dell'allattamento.

http://specii-pripravi.ru/otlichie-fenxelya-anisa-i-tmina/

Finocchio e aneto: è la stessa cosa? Qual è la differenza che cresce dal seme

L'aneto e il finocchio si assomigliano, entrambi sono utilizzati in cucina e le piante medicinali appartengono alla stessa famiglia di ombrelli.

Tuttavia, è impossibile mettere un segno di uguaglianza tra queste due culture: le differenze non sono inferiori alle somiglianze.

L'aneto e il finocchio sono la stessa cosa, qual è la differenza?

Coloro che considerano il finocchio e l'aneto come piante gemelle sono a rischio di commettere errori, sia durante la semina che nel suo utilizzo per curare malattie o preparare un piatto.

Ogni pianta ha le sue caratteristiche e proprietà. Proviamo a capirli.

Tecnica in crescita

Il finocchio è un raccolto perenne, l'aneto cresce solo durante una stagione.

Trasporta gelate leggere, aree ombreggiate, non pretende di essere un letto separato - è pronto a crescere tra le file tra le altre culture.

In questo caso, i proprietari non devono lamentarsi del risultato - l'aneto non deluderà mai, darà per la seconda stagione, o anche tre raccolti, tu ti sei preso cura di lui, non lavorare sodo, o no.

Se le piante giovani possono ancora essere confuse, nel tempo le differenze diventano ovvie: il finocchio è più potente di aneto, la sua radice è più alta, il rizoma è più lungo e più spesso.

aspetto

Le differenze iniziano con i semi. In finocchio, sono di dimensioni maggiori (lunghezza - fino a un centimetro, larghezza - 3 mm), inoltre, a differenza di aneto, si dividono in due metà.

Dill (lunghezza - 5 mm, larghezza - 3,5, la forma è più arrotondata) può anche essere facilmente determinato dall'odore caratteristico, che non può essere confuso con nulla - è già molto ricco e forte nei semi.

La lunghezza del gambo di finocchio raggiunge i due metri, e dalla base della pianta partono diversi germogli, che danno al finocchio la forma di un cespuglio. Dill ha un solo gambo, più sottile, dritto, la sua altezza massima è di 1,3 metri.

Il finocchio vegetale è particolarmente diverso dall'aneto di finocchio, alla base del quale si formano piuttosto grandi cipolle (o carri).

Su quali sono i benefici e i danni del tè con timo, dire il nostro articolo.

I benefici e i pericoli del tè con la cannella possono essere trovati in questa pubblicazione.

Odore e gusto

Queste piante hanno gusti e aromi diversi. In finocchio - dolce, anice, piccante. Si ritiene che il suo odore ricordi anche menta e dragoncello.

L'odore di aneto con qualsiasi altro non può nemmeno comparare, è molto specifico, acuto, inerente solo a questa cultura e nessun altro.

Azione sul corpo umano

Entrambe le piante sono utilizzate sia nella medicina tradizionale che nella medicina ufficiale.

Ma se quasi tutte le parti della pianta (radice, fusto, foglie, frutti) sono usate in finocchio, allora l'aneto ha solo semi.

Ecco che cosa ha un finocchio un effetto positivo sul corpo:

aiuta con problemi intestinali (dal gonfiore, costipazione, indebolimento della motilità);
usato per curare le malattie dell'apparato respiratorio (con bronchite, asma, polmonite);
trova applicazione in ginecologia (se il ciclo mestruale è disturbato, durante la menopausa);
utile per il trattamento del sistema genito-urinario (allevia l'infiammazione, previene la formazione di calcoli renali);
utilizzato per ripristinare la funzione della cistifellea;
efficace per problemi agli occhi (congiuntivite, cataratta);
usato per trattare le malattie della pelle e risolvere i problemi estetici (cellulite, anti-rughe).

Su tutte le proprietà benefiche e controindicazioni del tè con finocchio, abbiamo scritto qui.

Nutrizionista Lydia Ionova sul finocchio:

Dill ha anche una vasta gamma di usi medici, ma contribuisce a risolvere problemi diversi dal finocchio. Aneto aiuta a trattare:

malattie del cuore e dei vasi sanguigni (ipertensione arteriosa, aritmia);
malattie del sistema nervoso (depressione, disturbi del sonno, nevrosi);
le allergie;
malattie del sistema respiratorio (mal di gola, laringiti, singhiozzi);
problemi digestivi (scarso appetito, crampi allo stomaco e all'intestino).

Le possibilità delle piante nel trattamento di alcune malattie sono dovute alla diversa composizione chimica dei loro semi e foglie.

È più efficace nel mostrare proprietà espettoranti e antispasmodiche, mentre l'aneto ha proprietà diuretiche migliori.

La composizione di finocchio contiene la sostanza anetolo, che è necessaria per ripristinare le funzioni dell'apparato digerente, nonché per la salute delle donne.

L'aneto è una fonte di cumarina, che ha la tendenza a assottigliare il sangue, e quindi è indispensabile per la trombosi.

Proprietà utili di aneto aprirà il programma "Per vivere è grande!":

Utilizzare in cucina

Se il finocchio causasse un aneto in un "duello culinario", allora in Russia probabilmente avrebbe perso: l'aneto è la nostra spezia nazionale, un ingrediente indispensabile in sottaceti e sottaceti.

Ma nel campionato internazionale delle competizioni probabilmente sarebbe rimasto dietro il finocchio - è molto amato dagli chef di molti paesi del mondo.

Viene utilizzato per preparare condimenti per piatti di carne e pesce, usati come contorno a pieno titolo, ripieni, in umido, cotti le cipolle, preparate insalate, zuppe bollite, preparato varie bevande (a proposito, abbiamo parlato delle proprietà benefiche del tè con finocchio e ricette per la sua preparazione).

In Europa, cuociono il pane con i semi di finocchio, in Cina ravvivano il riso, in India lo arrotolano nello zucchero e lo servono nei ristoranti come dessert.

In che modo il finocchio si differenzia dall'anice e dal cumino?

Il finocchio ha molte intersezioni con culture come anice e cumino. Talvolta viene anche chiamato "cumino dolce" e il suo gusto e aroma sono paragonati all'anice.

Va tuttavia tenuto presente che ciascuna delle piante ha le sue caratteristiche e non può essere un sostituto per l'altra, e talvolta può anche causare danni.

Ad esempio, se il finocchio e l'anice aiutano a migliorare la salute degli uomini, il cumino, al contrario, indebolisce il desiderio sessuale. È persino raccomandato come rimedio per l'ipersessualità.

L'anice ha la capacità di migliorare l'effetto degli antibiotici presi da una persona, quindi cercano di prenderla con cautela, mentre il finocchio non rappresenta un tale pericolo.

Ma l'anice è meglio che i suoi "colleghi" verdi aiutano a sbarazzarsi del peso in eccesso, in quanto combatte con successo contro l'appetito eccessivo.

La differenza tra le piante è nel modo in cui vengono coltivate: anice - un anno, cumino - biennale, finocchio - a lungo termine.

Cresce da seme nel paese

Il finocchio è un ospite piuttosto raro sui letti dei russi, ma il desiderio di coltivare coltivazioni insolite utili fa il suo lavoro: l'area sotto il finocchio aumenta ogni anno nei nostri cottage estivi e negli orti.

Quando piantare

Il finocchio può essere coltivato in piena terra in due modi: come un raccolto perenne e annuale.

Nel primo caso, i semi vengono seminati prima dell'inverno, nel secondo - a fine primavera o all'inizio dell'estate, a giugno (dovrebbero essere piantati quando non vi è alcuna minaccia di gelo, poiché il finocchio non tollera il freddo).

Sfortunatamente, l'opzione serra non è adatta a questa coltura: durante la crescita, il finocchio produce molti phytoncides che letteralmente inibiscono praticamente tutte le piante vicine. Non è ragionevole dare l'intera serra per il finocchio nel paese.

Se sei interessato a come preparare la cioccolata calda a casa in poco tempo e con poco costo e tempo, leggi la nostra pubblicazione.

In questo articolo sono presentate istruzioni dettagliate e utili consigli su come raccogliere e asciugare il salice.

Condizioni richieste per la crescita

Affinché i semi crescano più velocemente, la semina dovrebbe essere effettuata in un terreno ben riscaldato, mentre sarà anche sufficiente il calore atmosferico.

Ad esempio, a una temperatura dell'aria di 20 gradi, i germogli appaiono da terra in due settimane. Se la temperatura è di 10 gradi, il processo rischia di trascinarsi per un mese o più.

La pianta richiede una quantità sufficiente di umidità, su suoli asciutti, il finocchio va rapidamente alla freccia. È importante che ci sia molta luce per questa cultura: il finocchio non cresce nell'ombra.

Il terreno deve essere agile e ben fertilizzato. Si consiglia di trattare i semi prima della semina con farmaci per una migliore germinazione.

Cura delle piante

La cura del finocchio è semplice. Include il diserbo, l'allentamento tra le file (tre volte durante l'estate), l'irrigazione regolare. Non dimenticare di medicazioni.

Il raccolto può essere rimosso quando le carrozze raggiungono un diametro di 10 cm. I semi vengono raccolti non appena maturano, ma questo accade in diverse piante in momenti diversi, in modo non uniforme. Tuttavia, tagliare gli ombrelli con i semi può essere lasciato nel capannone per la maturazione.

parassiti

Il finocchio ha molti nemici. Questo è:

maggiolino (rode i gambi delle piante);

afidi;

bruchi di farfalle;

falena di carota;

tripidi;

bug (ombrello e altri);

ombrello ognevka.

Tra le malattie, due dei più pericolosi per il finocchio sono il fomoz (i suoi patogeni possono essere nel terreno) e la calcosporosi (si sviluppa se i semi infetti sono stati utilizzati per la semina).

Cosa c'è di diverso dal finocchio aneto? Oltre a tutto ciò che è elencato nell'articolo, il fatto che il finocchio, come nuova cultura nel tuo giardino, ti darà un senso di novità, eccitazione dello scopritore, e anche arricchire la tua tavola e, se necessario, contribuire a far fronte a malattie e malattie.

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Proprietà curative del cumino di anice di finocchio

Finocchio e anice - lo stesso o no?

Vari è l'uso dei frutti delle piante in cucina e in medicina. Per informazioni su quali piatti aggiungere anice, leggere in una sezione speciale del sito.

L'anice e il cumino sono uguali?

L'origine, la composizione e il cumino calorico ordinario descritti in un articolo a parte.

Finocchio, anice e aneto

Oltre al sapore speciale pronunciato, anice e aneto non hanno nulla in comune e la differenza tra loro è significativa.

in primo luogo, l'aroma è saturo, ma diverso;
in secondo luogo, i fiori delle piante di diversi colori (giallo aneto, a differenza dell'anice bianco);
in terzo luogo, le foglie di aneto sono pennate, eleganti;
in quarto luogo, i semi di aneto sono più grandi dei semi di anice;
quinto, i frutti hanno un sapore diverso e hanno effetti diversi sul corpo.

In questa sezione puoi leggere le differenze caratteristiche tra le altre spezie. Le informazioni su se origano e basilico sono uguali o meno sono presentate in un articolo separato sul sito.

Anice, finocchio, cumino e aneto: una ricetta per il tè allattamento

I frutti vegetali possono essere consumati senza paura dalle madri durante l'intero periodo dell'allattamento.

Foto della pianta medicinale Anice ordinaria durante la fioritura

Proprietà medicinali dei semi di anice

Anice ordinario - una delle più antiche piante a base di olio di estere e medicinali. Circa le sue proprietà curative conosciute nell'antica Roma e in Grecia, è stato menzionato negli scritti di Avicenna e Ippocrate.

Sinonimo: bedouise anice.

Nome latino: Anisum Vulgare (Pimpinella Anisum L.)

Nome inglese: Anice.

Il nome popolare dell'anice: cumino dolce, semi di pane e anice piccione.

Famiglia: Ombrello - Apiaceae (Ombrellifere).

Parti utilizzate: frutta matura.

Nome della farmacia: Frutti dell'anice - Anisi fructus (in precedenza: Fructus Anisi), olio di anice - Anether etere di Anisi (in precedenza: Oleum Anisi).

Descrizione botanica Questa pianta erbacea annuale raggiunge un'altezza di circa 50 cm ed è fissata nel terreno da una radice di fuso. Il gambo rotondo nella parte superiore del ramo. Foglie inferiori con piccioli, indifferenziati, dentati; nella parte centrale del gambo, sono trilobati e nella parte superiore sono doppi o tripartiti. Infiorescenze - 7-15 ombrelli radiali, senza involucro o con una sola foglia di copertura. Ombrelli che trasportano piccoli fiori bianchi, al contrario, il più delle volte hanno diversi fogli di wrapper. Fiorisce da luglio a settembre. L'anice ha origini orientali. È ampiamente coltivato in Ucraina, Russia, India e anche nell'Europa occidentale (specialmente nel Mediterraneo). Non risparmiato anice della cultura e America.

È necessario determinare con cura l'Anice ordinario, che può essere confuso con un altro ombrello velenoso.

Raccolta e raccolta. Raccogli anice ordinario esclusivamente su piantagioni coltivate. Quando il frutto è completamente maturo, le piante si strappano o falciano, si asciugano all'aria e trebbiano. I frutti tondeggianti di anice, come tutti quelli a ombrello, sono costituiti da due frutti, ma non sempre vi cadono dentro, anche se non sempre.

I principi attivi di anice ordinario: l'aroma gradevole del frutto dell'anice è dovuto all'olio essenziale, che in buone condizioni contiene fino al 2-3%. Il componente principale di questo olio essenziale è il trans-anetolo. Inoltre, i frutti di anice contengono un sacco di olio grasso, zucchero e proteine.

Effetto terapeutico e uso dell'anice

L'anice allevia il meteorismo, rafforza lo stomaco, buono per la tosse. Nonostante tale apparente popolarità, dobbiamo ammettere che l'anice rimane sempre "ai margini". Tra l'anti-gonfiore della famiglia ombrello, il cumino sembra essere più efficace, e il finocchio dovrebbe essere preferito contro la tosse anice. Tuttavia, in questo e in un altro caso, non rinunciare all'anice come nella forma del tè e sotto forma di vari preparati a base di erbe (gocce di anice).

Ma, forse, in primo luogo è ancora il suo uso di tosse.

Ricetta per fare il tè con l'anice: 1 cucchiaino con la parte superiore del frutto che devi prima macinare o macinare (preferibilmente in un mortaio), versare 0,25 litri di acqua bollente e filtrare dopo 10 minuti. Dalla tosse bevono 2-5 volte al giorno per una tazza di tè addolcita con miele. I diabetici non addolciscono! Questo tè è particolarmente buono per i bambini piccoli. Contro la flatulenza e per rafforzare lo stomaco, il tè all'anice viene dato a 2-5 tazze al giorno non zuccherate.

Consiglio speciale L'anice è sempre al secondo posto rispetto al finocchio o al cumino. Tuttavia, ha un grande vantaggio: di queste tre piante ha il miglior gusto. Pertanto, raccomando l'uso di cumino, anice e finocchio mescolati in parti uguali durante la preparazione del tè curativo per adulti e bambini:

Tè da una miscela di cumino, finocchio e anice:

Foto di semi di anice

La preparazione e il dosaggio di questo tè sono gli stessi di anice.

Anice di semi di anice. 1 cucchiaino di semi di anice versare un bicchiere di acqua bollente per 20 minuti, filtrare. Prendi un quarto di tazza 3-4 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti.

Anise Cure

Ascesso polmonare (polmonite ascesso). 15 semi di anisee versare 1 litro di acqua bollita a temperatura ambiente, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti, insistere a temperatura ambiente per 45 minuti, filtrare attraverso 2 strati di garza. Il volume dell'infusione risultante da portare a 200 ml con acqua bollita. Bere ogni ora per 30-50 ml come febbrifugo.
Allergy. 1 cucchiaino di semi di anice versare 200 ml di acqua bollita a temperatura ambiente, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 30 minuti. Insistere 10 min. Filtrare, portare il volume a 200 ml., Bere 70 ml in 20 minuti prima dei pasti.
Angina (tonsillite acuta). Quando la tonsillite con la presenza di adenoidi si beve da 2 cucchiai a 100 ml con un cucchiaio di miele nel latte caldo per 20 minuti prima di mangiare succo di anice, preparato da foglie giovani e germogli.
Angina (tonsillite acuta). 1 cucchiaino di frutta anice versare 200 ml di acqua bollente, avvolgere e insistere per 30 minuti, filtrare, bere 50 ml in 15 minuti. prima dei pasti È possibile utilizzare l'olio di anice farmacia - goccia 2-3 gocce su un pezzo di zucchero e mangiare.
Angina (tonsillite acuta). 1/2 cucchiaino di semi di anice, versare 200 ml di acqua bollita a temperatura ambiente, coprire, riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti e insistere per 45 minuti. Filtrare, ripristinare il volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti.
Asma bronchiale. Per alleviare un attacco, prendere l'anice dai semi di anice - tè all'anice (15 g di semi di anice per 1 litro di acqua) 1/2 tazza 3 volte al giorno. Se la pianta prende 2 g di acido ascorbico poco prima dell'attacco, il soffocamento può essere evitato. La vitamina C NSP aiuta a prevenire un attacco d'asma.
Atonia intestinale. 15 grammi di semi versare 1 litro di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti. Insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 30-50 ml ogni ora per aumentare la motilità intestinale.
Aphonia (perdita di voce). 1/2 tazza di semi versare 500 ml di acqua bollita, chiudere il coperchio e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 10 minuti. Scartare i semi e aggiungere 50 grammi di miele alla soluzione e far bollire di nuovo. Togliere dal fuoco e aggiungere 1 cucchiaio di brandy o vodka. Bevi 1 cucchiaio ogni 30 minuti. Di sera, la voce tornerà completamente.
Aphonia (perdita di voce). 1/2 cucchiaino di semi di anice versare 200 ml di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti. Insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti.
Infertilità. Prendi in forma di polvere 100 grammi di frutti di aneto, 50 grammi di anice, foglie di sedano, semi di ortica e cavoli, mescolati con 500 grammi di miele primaverile. Prendi 1 cucchiaio 15 minuti prima dei pasti.
Miopia (trattamento). L'infuso di anice fermenta e beve come il tè. Questa infusione lava gli occhi al mattino e alla sera.
Periodi dolorosi 2 cucchiaini. frutti versare 200 ml di acqua bollente, coprire e scaldare su un bagnomaria bollente per 15 minuti, togliere dal fuoco e insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml 3-4 volte al giorno.
Asma bronchiale. 1/2 cucchiaino di semi di anice versare 200 ml di acqua bollente in un thermos, insistere 1 ora, filtrare con una garza e versare al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti. Insistere per conservare in un thermos non più di 24 ore.
Asma bronchiale. 2 cucchiaini di frutta versare 200 ml di acqua bollita, chiudere il coperchio e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti. Insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml 3-4 volte al giorno.
Bronchite acuta, broncopolmonite. Fai bollire 15 semi di anice in un bicchiere d'acqua. Prendi 50 ml 15 minuti prima dei pasti. È inoltre possibile utilizzare l'olio di anice farmacia - prendere 2-3 gocce per cubetto di zucchero.
Bronchite acuta, broncopolmonite. 2 cucchiaini. frutti versare 200 ml di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 20 minuti. Insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml 3-4 volte al giorno.
Bronchite acuta, broncopolmonite. Affinché il paziente sudi bene, è necessario bere 3-4 tazze di brodo di qualsiasi erba diaforetica: foglie di lampone e frutta, foglie di salvia, fiori di tiglio, bere siero caldo o più volte al giorno e 2 cucchiai di brodo di frutta con miele anice.
Bronchite acuta, broncopolmonite. Portare a ebollizione 1 cucchiaio di frutta di anice e 1 cucchiaino di miele in 50 ml di acqua bollita. Bere 4-6 cucchiai. durante il giorno.
Bronchite acuta, broncopolmonite. 1/2 cucchiaino Semi di anice versare 200 ml di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti. Insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti, come mezzo per rimuovere il muco dai bronchi, con un buon effetto espettorante.
Alta temperatura 15 grammi di frutta versare 1 litro di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti. Insistere per 45 minuti Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 30-50 ml ogni ora come febbrifugo.
Processi infiammatori negli organi genitali femminili. 1 cucchiaio di semi di anice versare 1 tazza di acqua bollente, lasciare per 15 minuti, scolare. Bere per il giorno.
Gangrena polmonare (necrosi del tessuto polmonare). 1/2 cucchiaino di frutta di anice, versare 200 ml di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 30 minuti. Insistere per 10 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti per l'espettorazione morbida.
Gastrite cronica (con bassa acidità). 200 grammi di frutta anice per 1 litro di alcol 90%. La tintura prende 5-10 gocce per ricezione 2-3 volte al giorno con acidità bassa e zero.
Gastroenterocolite acuta. Bere 2 cucchiai di succo di anice a base di giovani germogli e foglie da 1 cucchiaio. miele sul latte di mucca caldo 15 minuti prima dei pasti.
Epatite virale (malattia di Botkin). 1 cucchiaino di frutta versare 200 ml di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 30 minuti. Insistere 10 min. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 70 ml 20 minuti prima dei pasti con prurito.
Glomerulonefrite acuta. 15 grammi di frutta anice versare 1 litro di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti. Insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 30-50 ml ogni ora come agente diuretico.
Dermatite, eczema (prurito). 1 cucchiaino di frutta anice versare 200 ml di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 30 minuti. Insistere per 10 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 70 ml per 20 minuti prima dei pasti.
Costipazione. Versare 5 grammi di anice in un thermos e versare 200 ml di acqua bollente, lasciare per 1 ora. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 25 ml 20 minuti prima dei pasti come lassativo. Insistere per conservare in un luogo freddo non più di 2 giorni.
La colite è acuta 1/2 cucchiaino di frutta versare 200 ml di acqua bollente in un thermos, insistere 1 ora. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti.
Colpite (vaginite). 1 cucchiaio di semi di anice versare 1 tazza di acqua bollente, lasciare per 15 minuti, scolare. Bere per il giorno.
Orticaria (orticaria) 1 cucchiaino di frutta versare 200 ml di acqua bollente, coprire e riscaldare, mescolando spesso, in un bagno di acqua bollente per 30 minuti. Insistere 10 min. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 70 ml 20 minuti prima dei pasti con prurito.
Laringite. 0,5 tazze di semi di anice versare un bicchiere d'acqua e far bollire per 15 minuti. Raffreddare leggermente la varietà di brodo e mescolare con 1/4 di tazza, preferibilmente di calce, e portare di nuovo a ebollizione. Raffreddarlo. aggiungere 1 cucchiaio di brandy o 2 cucchiai. cucchiaio Cahors. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio ogni mezz'ora.
Laringite è acuta 2 cucchiaini di frutta versare 200 ml di acqua bollente, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 15 minuti, togliere dal fuoco e insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml 3-4 volte al giorno.
Laringite cronica 1/2 cucchiaino di semi di anice versare 200 ml di acqua bollente, coprire e riscaldare, mescolando spesso, in un bagno di acqua bollente per 30 minuti, togliere dal fuoco e infondere per 10 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti come mezzo che ha proprietà espettoranti e accelera la rimozione delle secrezioni dal tratto respiratorio.
Laringite cronica Far bollire 15 frutti di anice in un bicchiere d'acqua. Bere 50 ml 15 minuti prima dei pasti. È possibile utilizzare la tintura anice farmacia - prendere 2-3 gocce su zucchero.
Libido (desiderio sessuale). Semi di anice: assumere 3 g prima dei pasti, acqua potabile, 3 volte al giorno.
Malattia delle radiazioni 4 cucchiai di frutta anice per 100 ml di alcol etilico al 40% (vodka). Insistere per 3 giorni, filtrare. Bere una tintura di 20-30 gocce con una piccola quantità d'acqua 15 minuti prima dei pasti.
Malattia delle radiazioni 1 cucchiaino di frutta anice frantumata versare 200 ml di acqua bollente, avvolgere e insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti.
Flatulenza. Mescolare 1 cucchiaio da dessert di semi di anice e miele. Mescolare il composto con 1 tazza di acqua, far bollire, lasciare raffreddare, filtrare. Bevi 1-2 cucchiai 3-4 volte al giorno.
Flatulenza. 15 grammi di frutta anice versare 1 litro di acqua bollente in un thermos, insistere 1 ora. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 30-50 ml ogni ora. Insistere per conservare in un thermos non più di 24 ore.
Flatulenza. 2 cucchiaini. frutti versare 200 ml di acqua bollente, coprire e scaldare su un bagnomaria bollente per 15 minuti, togliere dal fuoco e insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml 3-4 volte al giorno.
Miocardite (infiammazione del muscolo cardiaco). 15 grammi di frutta anice versare 1 litro di acqua bollente in un thermos, insistere 1 ora. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Insistere per conservare in un thermos non più di 24 ore. Bere 30-50 ml 1 volta all'ora come diuretico.
Diuretico. 10 g di semi di anice versare 200 ml di acqua bollente, lasciare agire per 20 minuti, filtrare. Bere mezza tazza 3-4 volte al giorno.
Neurodermite (dermatite atopica). 1 cucchiaino frutti versare 200 ml di acqua bollente, coprire e riscaldare, mescolando spesso, in un bagno di acqua bollente per 15 minuti, togliere dal fuoco e insistere per 45 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 70 ml in 15 minuti prima dei pasti.
Burns. Una miscela di succo di anice, preparata da foglie giovani con albume 1: 1, viene applicata esternamente.
Tumore al seno 1 cucchiaio di semi di anice versare 1 tazza di acqua bollente, lasciare per 10 minuti, scolare. Bevi l'intero infuso in 2 dosi durante il giorno.
Gonfiore sotto gli occhi. Prendere 4 cucchiaini di semi di anice, versare 1 tazza di acqua bollente e cuocere per 7 minuti, scolare. Prendi 2 cucchiai di brodo 3 volte al giorno prima dei pasti.
Pesce avvelenato In caso di avvelenamento con pesce, bere immediatamente 1 cucchiaio di anisetta, sciogliendolo prima in 200 ml di acqua bollita.
Pediculosi (pidocchi). Strofinare l'olio di anice nel cuoio capelluto (prima è necessario radersi la testa).
Pediculosi (pidocchi). Dalla polvere di frutta dell'anice, mescolata in egual misura alla polvere del rizoma dell'eliceboro Lobel, si ottiene un unguento: 1 parte della miscela di polvere in 2 parti di olio o grasso. Questo unguento come rimedio per i pidocchi per lubrificare i capelli sulla testa.
La pielonefrite è acuta. 15 grammi di frutta versare 1 litro di acqua bollente in un thermos, insistere 1 ora. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Insistere per conservare in un thermos non più di 24 ore. Bere 30-50 ml ogni ora come diuretico, che pulisce gli ureteri.
Perdita di voce 0,5 tazze di semi di anice versare un bicchiere d'acqua e far bollire per 15 minuti. Raffreddare leggermente la varietà di brodo e mescolare con 1/4 di tazza, preferibilmente di calce, e portare di nuovo a ebollizione. Raffreddare, aggiungere 1 cucchiaio di brandy o 2 cucchiai. cucchiaio Cahors. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio ogni mezz'ora.
Malattia renale Bere da 2 cucchiai a 100 ml di succo di anice preparato da foglie giovani e germogli da 1 cucchiaio. miele sul latte caldo 15 minuti prima dei pasti.
Malattia renale 1/2 cucchiaino versare 200 ml di acqua bollente sul frutto, coprire e riscaldare, mescolando spesso, in un bagno di acqua bollente per 30 minuti, togliere dal fuoco e lasciare agire per 10 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti come agente antinfiammatorio.
Il comune raffreddore. Per 500 ml di vodka versare 4 grammi di canfora e aggiungere 4 grammi di olio di anice, insistere in calore per 4 giorni. Bere la tintura durante la notte da 30 gocce a 2 cucchiaini da tè in 50 ml di acqua bollita e bere il tè.
Salpingite (infiammazione delle tube di Falloppio). Macinare 100 grammi di frutta anice e mescolare con 500 grammi di miele (preferibilmente primavera). Conservare in frigorifero. Prendi 1 cucchiaino da tè 15 minuti prima dei pasti.
Tosse senile (infusione). 10 g di frutta matura di anice versare 200 ml di acqua bollente, lasciare per 10 minuti, filtrare. Bere mezza tazza 3-4 volte al giorno.
Tosse senile (tintura). Anis - 1 parte, 70% di alcol - 5 parti, insistere per 7 giorni, filtrare. Prendi 10-15 gocce 8-10 volte al giorno. Conservare in frigorifero.
Tracheite (infiammazione della trachea). 1/2 cucchiaino di frutta versare 200 ml di acqua bollente, coprire e riscaldare, mescolando spesso, in un bagno di acqua bollente per 30 minuti. Insistere per 10 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti, come mezzo che fornisce un lieve effetto espettorante e accelera la secrezione delle secrezioni dal tratto respiratorio.
Uretrite. 1/2 cucchiaino Frutto di anice versare 200 ml di acqua bollente, coprire e scaldare su un bagnomaria bollente per 15 minuti. Insistere per 45 minuti Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml prima dei pasti come agente antinfiammatorio.
La cistite è acuta. 1/2 cucchiaino di frutta versare 200 ml di acqua bollente, coprire e riscaldare, mescolando spesso, in un bagno di acqua bollente per 30 minuti. Insistere per 10 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bevi 50 ml prima dei pasti come antinfiammatorio.
Enterite, enterocolite acuta. 2h cucchiaini di frutta versare 200 ml di acqua bollita, coprire e riscaldare in un bagno di acqua bollente per 20 minuti. Insistere per 45 minuti Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 50 ml 3-4 volte al giorno.

Utilizzare come condimento. Le piante medicinali aromatiche, utili per la digestione e l'eliminazione del sollevamento, sono utilizzate con successo in cucina. L'anice è ampiamente consumata come spezia, promuovendo una migliore digestione, per condire pane, crauti, cavolo bianco e rosso e molte insalate. È inoltre possibile aggiungere un po 'di frutta anice ai piatti di frutta, ad esempio, le zuppe di frutta diventano più raffinate. Non dimenticare la numerosa vodka all'anisetta.

Nota. Spesso, bagean (Illicium verum), noto come "anice stellato", viene usato come condimento e medicina, anche se queste piante non sono correlate. La patria di Badian è la Cina meridionale e il Vietnam del Nord; è anche cresciuto lì, come in altre zone tropicali. Il badian a crescita spontanea è un piccolo albero sempreverde con foglie allungate, a punta, a tutto spigolo e fiori sferici. In precedenza, i botanici attribuivano questa pianta alla famiglia delle Magnoliaceae, ma ora isolata in una famiglia speciale Illiciaceae. Il badian è noto soprattutto per i pasticcini natalizi, che aggiungono il frutto macinato. Come rimedio contro la tosse, la perdita di appetito, la flatulenza e i disturbi digestivi, l'anice stellato non viene praticamente mai usato.

L'uso di anice in omeopatia. Contro perdita di appetito e diarrea nei bambini piccoli che hanno i denti tagliati, e usano anche l'Anisum nella prima e nella seconda diluizione (D1 e D2) come sedativo, assumendo 5-10 (fino a 15) gocce 3-5 volte al giorno.

Utilizzare nella medicina tradizionale. Quanto è stato detto sull'uso dell'anice, si applica alla medicina tradizionale. Ed ecco cosa riferisce Jerome Bock nel suo erborista (Strasburgo, 1577), che elenca tutti gli usi dell'anice nella medicina tradizionale: "I semi di anice o le medicine da loro non sono solo piacevoli, ma anche molto utili per coloro che hanno difficoltà a respirare e dormono male. Portano sollievo a chi soffre di idropisia, perché aprono il fegato, muovono l'urina, alleviano la sete e sollevano il respiro dell'addome. L'anice fa bene a tutte le malattie interne dell'addome, dei polmoni, del fegato e dell'utero, perché rafforza, scalda e guarisce lo stomaco e tutti gli organi interni, ha un buon odore, lenisce dolore e dolore, ecc. " L'uso di anice per stimolare la secrezione di latte è molto popolare oggi.

Effetti collaterali Sebbene raro, può esserci una reazione allergica della pelle, delle vie respiratorie o del tratto digestivo.

Controindicazioni. Ipersensibilità ad atenolo.

Molte giovani madri durante il periodo dell'allattamento al seno si trovano ad affrontare una diminuzione temporanea (meno frequente) della quantità di latte - una crisi di tipo allattamento. Ci sono molti metodi per aumentare la sua produzione, il più sicuro dei quali sono i tè e le infusioni dalle piante della famiglia degli ombrelli: anice, cumino, finocchio e aneto. Considerare l'uso di anice per migliorare l'allattamento.

Proprietà di anice e piante correlate

Anice ordinario - per lungo tempo utilizzato nella pianta annuale della medicina tradizionale. Le materie prime medicinali sono i frutti (semi) dell'anice: fragranti e dal sapore dolciastro. L'olio essenziale contenuto in essi è apprezzato per il suo effetto lattogenico (aumento della lattazione).

Inoltre, l'estratto di anice di anice può essere usato con successo per:

tosse, bronchite;
disturbi gastrointestinali (gonfiore e flatulenza);
malattia renale.

È noto anche l'effetto sedativo dell'olio di anice: la medicina tradizionale lo consiglia durante lo stress e durante le depressioni prolungate, con maggiore eccitabilità e aggressività. L'olio può aiutare la mamma durante l'allattamento con eccessiva lacrimuccia del bambino.

Allo stesso tempo, semi e burro di anice (così come i suoi parenti stretti - finocchio, aneto e cumino) - uno dei pochi mezzi che possono essere tranquillamente usati dalle madri che allattano. L'anice può essere assunto come parte delle spese di farmacia lattogenica, così come infusi, decotti e tè preparati personalmente, le cui ricette sono fornite nel prossimo capitolo dell'articolo.

Come prendere: prescrizioni e dosaggi

L'uso di anice in qualsiasi forma implica l'uso del suo olio essenziale, ottenuto proprio dai semi della pianta. Tuttavia, il riscaldamento riduce significativamente i benefici di un infuso, decotto o tè. Pertanto, l'olio puro non trattato ha l'effetto maggiore.

Modalità di applicazione: aggiungere 1-2 gocce di olio a un cucchiaio di zucchero o un pezzo di zucchero raffinato; mangia miele, pane o bevi latte. La dose giornaliera massima è di 3 gocce.

Attenzione! L'olio di anice è considerato uno dei più attivi, e quindi richiede cure speciali:

Non può essere usato per l'infiammazione della pelle e qualsiasi sintomo allergico.
L'olio di anice è proibito da usare durante la gravidanza e dare ai bambini fino a tre anni.
L'olio è noto per la sua allergenicità, quindi dopo il primo apporto è necessario un po 'di tempo per osservare se stessi e il bambino. Se si presentano sintomi allergici, la madre che allatta deve interrompere immediatamente l'assunzione.
Non puoi impiegare molto tempo.

Oltre al burro, una madre che allatta può sempre approfittare di preparazioni più delicate basate sui frutti di anice, cumino e aneto e altre erbe: infusi, decotti e tè.

ricette

Infuso di anice

Un cucchiaino di semi schiacciati (macinati) versa 250 ml di acqua bollente. Insistere 20 minuti. Fai un infuso di un quarto di tazza ogni ora. Dopo alcuni giorni, ridurre la dose a tre o quattro dosi al giorno (prima dell'allattamento al seno).

Decotto Anice

2 cucchiaini di semi di anice versare un bicchiere di acqua bollente e far bollire per mezz'ora a bagnomaria. Raffreddare per circa 10 minuti. Strain. È possibile aggiungere 1 cucchiaio di miele o zucchero. Bevi 2 cucchiai prima di ogni pasto (3-4 volte al giorno).

Tè all'anice, aneto, cumino e finocchio

Prendi tutti i semi ugualmente. Grind. Un cucchiaino della miscela versare un bicchiere di acqua bollente, cuocere per 3 minuti e impostare per mezz'ora. Prendi 3 cucchiai di tè 15 minuti prima di un pasto e 30 minuti dopo (massimo 6 dosi al giorno).

Tè pronti

Per quelle madri che non hanno il tempo e / o la voglia di pasticciare con il mortaio, il pestello, i cucchiai e i bagni d'acqua durante il periodo dell'allattamento, vengono prodotti tè pronti per aumentare l'allattamento a base di anice ed erbe. I tre marchi più comuni sono HiPP, "Laktavit" e "Grandma's Basket".

In accordo con le recensioni delle madri che allattano, il tè più efficace per l'allattamento. Gli ingredienti includono ortica, finocchio, cumino, anice, erba di capra (galegi), melissa. Degli altri componenti, destrosio (zucchero d'uva) e maltodestrina (meglio conosciuta come melassa). Il tè, oltre a stimolare l'allattamento, migliora il sonno e normalizza la digestione. Meno - prezzo elevato.

"Laktavit"

La composizione è quasi identica a HiPP: tutti gli stessi finocchio, ortica, anice e cumino. Dalle recensioni segue che l'effetto notevole del tè all'inizio sta svanendo presto. Alcune delle mamme che allattavano erano insoddisfatte del gusto, "come il fieno". Il vantaggio può essere definito un prezzo quasi quattro volte inferiore a quello di HiPP.

"Cestino della nonna"

La composizione è simile a Lakavita (finocchio, ortica, anice, cumino) con la differenza che è disponibile la versione del tè di rosa canina - può diventare un allergene per alcuni bambini. L'effetto del tè è evidente, ma ancora una volta, non tutte le madri che allattano apprezzano il gusto. Dignità: il prezzo è addirittura inferiore a quello di Laktavita.

I frutti dell'anice, così come quelli simili in effetti al cumino, aneto e finocchio, sono un modo efficace e relativamente sicuro per migliorare l'allattamento nelle madri che allattano. Attenzione deve essere osservata solo quando si prende l'olio di anice puro - un molto potente e per molti prodotti allergenici.

Oh, questa è una famiglia di ombrelli, a cui tutto non tocca, odora fragrante. Naturalmente, non parleremo di tutti i tipi di piante di questa famiglia, perché ci sono più di tremila specie e circa trecento generi, e si trovano ovunque sul territorio della terra, ma il clima temperato dell'Europa, dell'Asia, dell'America e persino dell'Africa è più accettabile per la loro coltivazione.. E va notato che tra loro ci sono piante molto pericolose per la vita, ma rivolgeremo lo sguardo a quelli che, fin dall'antichità, usati solo come spezie, ma sono anche in grado di alleviare il nostro benessere in caso di attacco di una malattia. E la nostra attenzione si concentrerà sul finocchio.

Questa pianta semplice assomiglia ad aneto, ma solo il finocchio ha una cipolla commestibile, che insieme alle foglie e ai gambi, completa il gusto e l'aroma di vari piatti in molti paesi del mondo. L'odore di questa spezia assomiglia all'anice e nei mercati molto spesso i semi di finocchio sono chiamati anice, anche se il sapore è leggermente diverso, il finocchio è anche dolciastro, ma più pungente. E dà il diritto di usare questa spezia in modo uguale sia nei piatti dolci e di carne, pesce, vari pilaf e, naturalmente, bevande. Tuttavia, cucinare non è il nostro punto di forza.

A proposito, i primi ricordi di questa pianta si trovano negli archivi degli antichi greci e romani, hanno venerato il finocchio per le sue proprietà curative. Per queste proprietà, è onorato, e fino ad oggi. Nonostante il fatto che su scala industriale questa pianta sia coltivata in molti paesi, tra cui Russia e Ucraina, l'India è al primo posto nella produzione di semi di finocchio. Questi semi sono ricchi di vitamine e microelementi, proteine, grassi e zuccheri, ma gli oli essenziali in questo bouquet di sostanze benefiche vengono eseguiti dagli oli essenziali anetolo, limonene, aldeide aldeica, fenchone e altri, e sono composti da più del 6%.

Ricordiamo a malapena l'acqua di anatra fin dall'infanzia, ma tutte le madri sanno di cosa si tratta, perché questo è il primo soccorso per i bambini e i crampi allo stomaco sono abbastanza comuni per loro nei primi mesi di vita. Brodo o tè dai semi di questa spezia, chiamalo come vuoi, tuttavia questa bevanda ti salverà molto rapidamente dai crampi allo stomaco, flatulenza. I medici preferiscono prescriverlo come un lassativo e carminativo. Considerando che l'anice non è solo consonante con l'aroma di finocchio, perché entrambi i componenti sono identici all'anetolo, ma le proprietà curative sono più o meno le stesse, tuttavia l'anice ha un sapore più delicato, pertanto, si raccomanda di macinare le infusioni in parti uguali, preferibilmente in un mortaio e immediatamente prima usando i semi di finocchio, anice e cumino. A proposito, il cumino è anche abbastanza consonante nelle sue proprietà con queste spezie e la sua partecipazione a questa collezione di tè non fa male, ma migliora solo l'effetto curativo. E una tale bevanda viene preparata come segue, due cucchiaini di semi vengono versati con mezzo litro di acqua bollente e infusi per 10-15 minuti. Vi ricordiamo che i semi sono preferibilmente frantumati prima di questo, l'infusione può essere preparata esclusivamente con semi di finocchio, ma se vi è l'opportunità di insistere su una raccolta di finocchio, anice e cumino, la bevanda risulterà più gustosa e l'effetto sul corpo sarà più evidente. E prendi questo strumento per mezzo bicchiere per 15 minuti prima di mangiare.

Va notato che questa bevanda elimina non solo coliche e flatulenze, migliora l'appetito e la digestione. Inoltre, è un agente diuretico e coleretico, e tali infusioni sono piuttosto efficaci come coadiuvante durante il trattamento di malattie del tratto urinario e biliare. I semi di finocchio, le infusioni e l'olio di finocchio hanno un effetto calmante sul sistema nervoso, ma non è necessario essere coinvolti in questo rimedio, perché in grandi dosi l'anetolo produce un forte effetto tossico.

I tè e le infusioni di finocchio sono un ottimo espettorante, sono raccomandati come trattamento adiuvante per la bronchite e altre malattie infiammatorie delle prime vie respiratorie. E se la malattia è accompagnata dalla temperatura, allora il tè con finocchio, anice e miele sarà molto utile, perché una tale bevanda ha proprietà antipiretiche. Queste fragranti bevande dolci sono piuttosto efficaci per l'asma e la polmonite. A proposito, tali infusioni sono un ottimo rimedio per il risciacquo della gola e della cavità orale in presenza di processi infiammatori.

Oltre a tutti i semi e l'olio di loro possiedono, come è già stato detto proprietà antispasmodiche, e non dobbiamo dimenticare che questo è un bioestrogeno. E questa spezia unica non solo riduce il dolore nei giorni critici, ma contribuisce anche alla normalizzazione del ciclo mestruale.

Infine, presta attenzione all'olio di finocchio. Ha tutte quelle proprietà che possiedono i semi. Allevia anche coliche e flatulenze dello stomaco, produce un effetto antispasmodico sulla muscolatura liscia, allevia la cosiddetta sindrome della hungover, purificando il fegato dalle tossine. Tuttavia, con questo prodotto si dovrebbe essere estremamente attenti, è piuttosto una sostanza tossica e deve essere assunto per scopi medicinali e, come supplemento di cibo non è più di 1-2 gocce al giorno, e la durata dell'uso è limitata a 7 giorni. Tuttavia, questo olio è presente negli unguenti riscaldanti, che vengono utilizzati durante il raffreddore, è abbastanza efficacemente usato nelle creme cosmetiche. Dopo tutto, l'olio produce un effetto ringiovanente grazie alle sue proprietà antiossidanti ed estrogeniche. In tandem con altri grassi vegetali, agisce perfettamente come un massaggio quando applicato esternamente, soprattutto nei processi infiammatori reumatici, edema, risolve perfettamente ematomi e contusioni, è un ottimo strumento nella lotta contro la cellulite.

Le proprietà aromatiche del finocchio sono utilizzate in aromaterapia per l'inalazione in caso di malattie del tratto respiratorio superiore, per il trattamento di vari stati depressivi e va notato che questa fragranza spaventa le pulci che così spesso disturbano i nostri animali domestici. Tuttavia, dato che l'olio è piuttosto tossico, è meglio usare la polvere di semi per espellere questi parassiti. Dopotutto, gli animali sono molto sensibili alle droghe tossiche e questo può nuocere alla loro salute.

Non possiamo perdere di vista il fatto che il finocchio è stato a lungo considerato un prodotto che aggiunge coraggio e forza. Non contatteremo questo punto di vista, ma è impossibile non attirare l'attenzione sul fatto che questa spezia aggiunge coraggio e forza agli uomini per risolvere i problemi sessuali, cioè il finocchio è un afrodisiaco piuttosto potente. Come estrogeno biologico, il finocchio ha un effetto piuttosto positivo sulla salute delle donne, specialmente durante la menopausa.

Con tutte le influenze positive sulle proprietà del nostro corpo di questa delle spezie più antiche, senza controindicazioni non si può fare. Prima di tutto, i bambini sotto i 6 anni non dovrebbero mangiare prodotti con la presenza di semi di finocchio o il suo olio, questo vale anche per le donne incinte e madri che allattano, così come per le persone con malattie come l'ipertensione e l'epilessia.

Il finocchio e il suo burro sono una spezia meravigliosa, che non solo aggiunge aroma e uno specifico sapore salato a piatti e bevande cotti, è piuttosto un potente agente di guarigione. Tuttavia, l'autotrattamento porterà più benefici se concordato con le conclusioni dei medici, quindi non trascurare il punto di vista della medicina ufficiale.

Abbiamo cercato più da vicino di presentarti un'altra spezia, che diversificherà il gusto dei tuoi piatti preferiti e aiuterà a curare molti disturbi.