Il colesterolo è una fobia del 21 ° secolo. Miliardi vengono spesi per combattere questo nemico della salute. Riviste scientifiche di vari gradi di credibilità sono piene di titoli forti "La causa principale di infarto e trombosi è stata trovata. Sbrigati a scoprire quali alimenti abbassano il colesterolo nel sangue in modo rapido ed efficiente? " In effetti, la gente comune ha tanta paura del colesterolo, perché non lo sa affatto.

Il colesterolo è una componente indispensabile di ogni cellula del corpo umano. È necessario per la produzione di ormoni sessuali, la costruzione di connessioni neurali nel cervello, la sintesi della vitamina D. Ma questo elemento chiave dei processi biologici di base danneggia il corpo se penetra nel sangue in eccesso.

Il 70% del colesterolo totale è prodotto dal fegato e il 30% dal cibo. Il fegato utilizza grassi saturi dal cibo per sintetizzare. Il cibo non solo fornisce un terzo di colesterolo, ma stimola anche la sua sintesi dal corpo. Per mantenere un livello ottimale di colesterolo, è necessario seguire una dieta sana e mangiare cibi che riducono il colesterolo nel sangue.

Nutrizione, abbassa LDL e vasi di pulizia

Se per una persona in buona salute una dieta equilibrata è una scelta volontaria, allora per gli individui con scarso numero di lipidi nel sangue è una necessità.

È possibile ridurre in modo rapido ed efficiente?

Correzione delle abitudini alimentari e l'uso di prodotti che riducono il colesterolo, aiuta nelle linee brevi (3-6 settimane) per migliorare le prestazioni degli esami del sangue di laboratorio.

Prima di tutto, è necessario stabilire quale tipo di colesterolo abbassare. Per fare questo, misurare il livello di lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) e lipoproteine ​​ad alta densità (HDL) per determinare la natura del metabolismo lipidico.

LDL (composto per l'80% di grassi, il 20% di proteine) viene sintetizzato dal fegato e trasporta il colesterolo negli organi. Sono tradizionalmente chiamati "colesterolo cattivo", formano crescite fibrosferiche aterosclerotiche sulle pareti dei vasi sanguigni.

Colesterolo sulle pareti della nave

L'HDL (50% di grassi, 50% di proteine) viene anche sintetizzato dal fegato e svolge il "transito inverso", i grassi "buoni", rimuovono il colesterolo in eccesso dal sangue. Se l'HDL viene sintetizzato nella giusta quantità, allora "spazzerà" coscientemente l'eccesso di LDL dalle arterie e il bilancio lipidico del sangue sarà ottimale.

Ma una serie di fattori influenzano la capacità di sintetizzare HDL "buoni".

• predisposizione genetica;
• livello di attività fisica, stress, cattive abitudini;
• età;
• malattie associate, farmaci;
• dieta.

Consumare cibi che abbassano il colesterolo è necessario per i pazienti con livelli pericolosi di LDL e trigliceridi.

Indicatori critici del profilo lipidico del sangue:

• LDL - superiore a 3,5 mmol / l;
• HDL - inferiore a 0,9 mmol / l.

I test "malsani" indicano la necessità di passare a prodotti che rimuovono il colesterolo dal corpo.

Quale cibo è raccomandato per il colesterolo alto nel sangue?

Se il livello di "colesterolo malsano" è aumentato, dovresti adeguare la dieta e andare a prodotti che riducono il colesterolo e le navi depurative.

È necessario tenere conto della gravità di altri fattori di rischio, tra cui:

• l'obesità;
• processo infiammatorio cronico nell'intima della nave, trombosi
• sindrome metabolica, insulino-resistenza;
• fattori genetici, storia familiare di aterosclerosi;
• ipertensione.

Mangiare con il colesterolo alto non dovrebbe essere contrario alle regole di una dieta sana. È necessario utilizzare tutte le vitamine micro e macronutrienti. Cosa puoi mangiare con il colesterolo alto:

1. Proteine. L'HDL "buono" è sintetizzato da grassi e proteine ​​(50:50), la dieta del paziente deve essere costituita da almeno il 40% di proteine ​​con una buona biodisponibilità. Fonti utili di proteine: pollame, pesce, noci, fagioli.
2. Grassi (25% delle calorie giornaliere). Il corpo ha bisogno di loro per sintetizzare ormoni, assimilare vitamine, ecc. Il 90% dei grassi deve essere insaturo - di origine vegetale.
3. Carboidrati (25-30% delle calorie giornaliere). È importante ottenere 400-600 kcal al giorno dai carboidrati. Queste sono le principali fonti di energia.
4. Fiber. Con una dieta a base di ipocolesterolo, è necessario utilizzare fibre vegetali per migliorare il transito intestinale e prevenire problemi al tratto digestivo.

Un elenco completo di ciò che si può mangiare per abbassare il colesterolo

Per una persona moderna, la dieta ipocolesterolica sembra essere molto severa, in quanto introduce molte restrizioni sui soliti cibi gustosi. Ma la dieta può essere equilibrata, gustosa e varia.

Cosa puoi mangiare con il colesterolo alto?

• Carne bianca di pollame, selvaggina, petto d'anatra, carne magra;
• albumi d'uovo;
• formaggi magri fino al 35%: Edam, Feta, Mozzarella, Brynza, Camembert;
• pesce (pesce persico, merluzzo, nasello, trota);
• latticini a basso contenuto di grassi;
• frutti di mare: calamari, gamberi, cozze, cappesante;
• verdure, frutta
• olii: semi di lino, zucca, oliva, semi d'uva;
• cereali - grano saraceno, orzo perlato, quinoa, pasta di semola di grano duro;
• pasticcini senza margarina, pane, focacce fatte di segale, grano, farina d'avena;
• dessert a basso contenuto di grassi: pastilla, marmellata, cioccolato senza grassi del latte, gelato con latte scremato;
• tè, caffè, soia, mandorle, latte di riso, composte, bevande alla frutta, bevande gassate sui dolcificanti.

Tabella del contenuto di LDL nel cibo

La norma di colesterolo per i pazienti a rischio non supera i 200 mg al giorno. Le tabelle di colesterolo negli alimenti sono sviluppate dai nutrizionisti per aiutare i pazienti a controllare la quantità di colesterolo consumata.

Tabella completa di colesterolo nel cibo

http://bvk.news/zdorove/gem/produkty-snizhayushhie-holesterin.html

6 alimenti per abbassare il colesterolo. Dieta con colesterolo alto

Riduzione del colesterolo a casa: dieta a basso contenuto di colesterolo

Hai controllato il colesterolo nel sangue e il tuo medico ti ha consigliato di abbassare il colesterolo per evitare malattie cardiovascolari e di altro tipo a cui porta il colesterolo alto. Per ora, con una dieta ipolipidica. A proposito di quali prodotti dovrebbero essere inclusi nel menu e cosa rifiutare di ridurre il colesterolo, afferma il noto cardiologo Yevgeny Shlyakhto, direttore generale del National Medical Research Center. VA Almazov.

Per abbassare il colesterolo, l'assunzione totale di grassi dovrebbe essere ridotta di circa un terzo. Anche la natura del grasso nella dieta deve essere modificata.

Nell'Europa occidentale, l'assunzione media di grassi per un adulto che conduce uno stile di vita sedentario è di circa 70-85 grammi al giorno. Ciò corrisponde ad un apporto calorico giornaliero di 2100-2500 kcal. I contadini cinesi, che differiscono in una invidiabile salute, consumano solo il 10% di grassi dalla caloria giornaliera del cibo e il livello di colesterolo nel sangue è di 3 mmol / l.

Al fine di ridurre il livello di colesterolo nel sangue del 10-20%, è necessario garantire che l'equilibrio giornaliero di energia nel corpo sia meno di 500 kcal da quello richiesto. I grassi saturi contenuti nei prodotti (principalmente di origine animale) aumentano il livello di colesterolo nel sangue, mentre i grassi insaturi (di origine vegetale) contribuiscono alla sua riduzione. I grassi monoinsaturi, che si trovano nei prodotti ittici, contribuiscono anche alla normalizzazione del colesterolo nel sangue e dei trigliceridi del sangue. Durante la cottura, la preferenza deve essere data agli oli vegetali: oliva, girasole, soia.

Discutiamo ora dei singoli gruppi di prodotti in una dieta a basso contenuto di colesterolo.

Prodotti lattiero-caseari senza grassi

Latte. Il contenuto di grassi nel latte intero è piccolo (3,2-3,5 g per 100 g di prodotto), ma se si utilizza latte intero in grandi quantità, la quantità totale di grasso prodotta diventa significativa. Tre bicchieri di latte intero al giorno danno 28 g di grassi, per lo più saturi. Il latte di capra contiene fino al 3,5% di grassi, ovini - fino al 6%. Scegli nei negozi latte con un contenuto di grassi non superiore all'1,5%.

La panna e la panna acida contengono ancora più grassi (20-25%), quindi è meglio evitare di mangiare questi prodotti.

Formaggio. Se sei assegnato a una dieta a basso contenuto di colesterolo, la scelta dei formaggi sarà limitata. Quando si scelgono i formaggi, prestare attenzione al contenuto di grassi per 100 g di prodotto. Di norma, il contenuto di grasso è dato dal peso a secco.

Yogurt. Yogurt fatto da fermentato (arricciati) il latte ed è una buona fonte di calcio, proteine, fosforo, e vitamine del gruppo B. Si ritiene che le proprietà benefiche di questo prodotto contribuiscono alla buona salute e longevità agricoltori bulgari.

In termini di contenuto di grassi, gli yogurt sono ricchi di grassi, se fatti con panna o latte intero (in questo caso, il contenuto di grassi può essere del 3,0-3,9% per 100 g) e scremati (con un contenuto di grassi da 0,2% a 1,5 %). Lo yogurt greco a base di latte di pecora può contenere fino al 9% di grassi. Per le scelte dietetiche, scegliere yogurt da latte o magro con un contenuto di grassi non superiore al 2,0%.

Olio e noci: cosa scegliere?

Burro e margarina contengono la stessa quantità di grasso (fino a 81 g per 100 g), ma questi grassi differiscono nella loro composizione. Il burro contiene molti acidi grassi saturi (circa il 63%) e circa il 4% dei cosiddetti acidi grassi trans (grassi vegetali parzialmente idrogenati). Gli acidi grassi trans sono dannosi per la salute.

Rispetto al burro, tutti i tipi di margarina contengono meno acidi grassi saturi e le margarine etichettate con "alto contenuto di acidi polinsaturi" contengono una grande quantità di acidi grassi trans, che insieme ai grassi saturi non possono essere raccomandati nella dieta dei pazienti con ipercolesterolemia.

L'olio d'oliva è un prodotto ideale per il concetto della cosiddetta dieta mediterranea e della nutrizione a basso contenuto di colesterolo. L'olio d'oliva viene assorbito dall'organismo del 98%, mentre l'olio di girasole è solo del 65%.

L'olio d'oliva è stato usato dall'uomo per millenni ed è considerato uno dei più antichi prodotti alimentari. Come il vino, l'olio d'oliva ha un gusto, un colore e un aroma diversi, poiché viene coltivato in diverse zone climatiche e su diversi terreni, e la raccolta delle olive viene raccolta in vari modi.

L'olio d'oliva è diviso in diverse varietà a seconda del gusto e dell'acidità. L'olio extravergine di oliva è ottenuto da olive selezionate di qualità. Ha un gusto e un aroma eccellenti e non necessita di essere pulito. L'acidità di questo olio non è superiore all'1%.

"Olio di oliva vergine" è anche un prodotto eccellente che non ha bisogno di essere pulito. Ha un elevato standard di gusto e aroma e la sua acidità non supera il 2%.

"L'olio d'oliva" è un olio che inizialmente ha una grande percentuale di acidità. Viene lavorato (raffinato) e aromatizzato usando olio d'oliva "soprannaturale". La sua acidità non supera l'1,5%.

L'olio d'oliva può servire come condimento per l'insalata, marinare per carne e pesce, è resistente alle alte temperature ed è ampiamente usato per friggere e cuocere.

Frutta a guscio - prodotto molto utile e nutriente. I dadi contengono una grande quantità di calorie, proteine ​​vegetali e acidi grassi insaturi. Prove recenti suggeriscono che il consumo di alcuni tipi di frutta a guscio (ad esempio le noci) porta a una moderata riduzione del colesterolo fino al 12%.

Le noci del Brasile sono un'ottima fonte di selenio. Il selenio è un importante oligoelemento che è coinvolto nei processi ossidativi, nella normale funzione della ghiandola tiroide e nella produzione dell'ormone sessuale testosterone, e assicura anche la normale mobilità degli spermatozoi. Tre noci brasiliane (10 g) forniscono una dose giornaliera di selenio - 153 mcg (la dose giornaliera per gli uomini è di 75 mcg, per le donne - 60 mcg).

Quale carne escludere quando dieta a basso contenuto di colesterolo

Carne. Mangia i tagli magri di manzo, vitello e agnello: lombo, spalla, coscia, lombare, filetto. Immediatamente prima di cucinare, tagliare tutto il grasso dai pezzi di carne. Un rifiuto completo dell'assunzione di carne rossa, ricca di proteine ​​e ferro, non è raccomandato - può portare all'anemia, specialmente nelle giovani donne.

Evitare le carni semilavorate, le salsicce, le salsicce, il salame, la pancetta e altri prodotti industriali a base di carne lavorata prodotta con grassi nascosti. Ad esempio, le salsicce alla griglia contengono fino a 17 g di grassi saturi nocivi per ogni 100 g di prodotto e le salsicce di maiale contengono fino a 25 g di grasso per 100 g di prodotto finito. I sottoprodotti (fegato, reni, cervello) contengono molto colesterolo e non possono essere raccomandati per una dieta sana.

Prova a cucinare piatti di carne bolliti o al vapore, e quando si frigge carne, usa olii vegetali. La carne di vitello può essere una buona alternativa per gli amanti della carne che seguono una dieta a basso contenuto di colesterolo. Ad esempio, la scaloppina di vitello arrosto contiene 6,8 g di grasso per 100 g di prodotto, di cui solo 1,8 g (26%) sono grassi saturi. La carne macinata di vitello tritata contiene 11 g di grasso, di cui meno della metà del grasso saturo è di 4,7 g.

Un uccello Prova a mangiare più carne di pollame (polli, polli, tacchini), sostituendoli con carne di maiale e grasso. Quando si cucina il pollame, rimuovere tutti i grassi visibili e la pelle ad alto contenuto di colesterolo. Quando si friggono gli uccelli si usano oli vegetali. Una scelta eccellente è la carne di tacchino - contiene solo il 3-5% di grassi.

Pesce. È ormai dimostrato che il consumo regolare di pesce, in particolare le varietà grasse che contengono acidi grassi omega-3, può ridurre il rischio di infarto miocardico di un terzo. Per la prevenzione dell'infarto miocardico, la quantità richiesta di acidi grassi omega-3 è di 500-1000 mg al giorno. Questa quantità di omega-3 è contenuta in due o tre porzioni normali di pesce grasso alla settimana.

Uova. I tuorli d'uovo hanno molto colesterolo, quindi non dovrebbero essere consumate più di 3-4 uova a settimana. I bianchi d'uovo possono essere utilizzati senza molte restrizioni.

5 porzioni di frutta e verdura al giorno

Nel 1990, l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha condotto uno studio sull'alimentazione in paesi con la cosiddetta dieta mediterranea (Francia, Spagna, Italia, Portogallo), in cui il tasso di mortalità per malattia coronarica, ipertensione e cancro è il più basso in Europa. Il consumo giornaliero di frutta e verdura in questi paesi è di almeno 400 g.

Sulla base dei dati ottenuti, i nutrizionisti britannici hanno ricavato la formula "5 porzioni di verdura e frutta al giorno". Una porzione è una mela, arancia, pera o banana, una grande fetta di melone o ananas, due kiwi, due prugne, due o tre cucchiai di insalata o frutta in scatola, un cucchiaio di frutta secca o due cucchiai di un piatto a base di frutta o verdura fresca surgelata.

5 pezzi di pane al giorno

Il pane e la pasta sono ricchi di carboidrati e servono come una buona fonte di calorie, il cui apporto a una dieta a basso contenuto di colesterolo è ridotto a causa di grassi animali. Il pane grosso contiene fibre vegetali insolubili che legano il colesterolo nel lume intestinale.

I prodotti a base di burro sono preparati sulla base di burro, latte e uova, quindi il loro consumo dovrebbe essere ridotto.

La proporzione di carboidrati complessi nel cibo calorico giornaliero dovrebbe essere circa la metà. Quando si cucina il porridge di cereali, provare a sostituire il latte intero con latte scremato o cucinare il porridge in acqua. Mais e farina d'avena possono essere utilizzati per la colazione.

I legumi (soia, fagioli, piselli) contengono molte proteine ​​vegetali e sono alimenti ipercalorici, quindi sono una buona alternativa alla carne e ai prodotti a base di carne.

La quantità giornaliera di pane non dovrebbe superare i 6 pezzi per gli uomini e 5 pezzi per le donne.

Alcol, vasi sanguigni e colesterolo

Le prove scientifiche degli ultimi anni suggeriscono che il consumo di dosi moderate di alcol ha un effetto protettivo contro l'aterosclerosi. Ad oggi, sono state ottenute prove convincenti del fatto che il consumo regolare di vino rosso, che contiene molti antiossidanti e flavonoidi, riduce il rischio comparativo di malattia coronarica. L'uso regolare di piccole dosi di alcol migliora il flusso sanguigno, impedisce lo sviluppo di trombosi nel sistema vascolare e aumenta il livello di colesterolo buono nel sangue.

Tuttavia, si dovrebbe tenere presente che il consumo di alcol deve essere ridotto il più possibile nei pazienti con ipertensione arteriosa e diabete mellito. Tali pazienti devono discutere questo problema con il loro medico.

Caffè o tè?

È dimostrato che l'uso di caffè fermentato e non solubile porta ad un aumento del colesterolo, poiché l'ebollizione provoca l'estrazione di grassi dai chicchi di caffè. Esistono prove che un rifiuto completo del caffè porta ad una diminuzione del colesterolo nel sangue del 17%.

Bere il tè ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e, in particolare, sulla malattia coronarica. Questo effetto può essere dovuto all'alto contenuto di flavonoidi nel tè.

http://www.7ya.ru/article/6-produktov-snizhayuwih-holesterin-Dieta-pri-vysokom-holesterine/

Quali alimenti riducono il colesterolo nel sangue in modo rapido ed efficace

I prodotti che abbassano il colesterolo nel sangue in modo rapido ed efficiente sono ben noti frutta e verdura che aiutano nel trattamento dell'aterosclerosi e le sue complicanze sono utilizzate come terapia adiuvante. Insieme a farmaci e rimedi popolari, la nutrizione aiuta a ottenere buoni risultati e a normalizzare il LDL nel sangue.

Elenco di componenti utili nei prodotti

I prodotti per ridurre il colesterolo dovrebbero contenere sostanze benefiche che aiutano a ridurre la quantità di grasso lipidico nel corpo, liberare i vasi dalle placche e ridurne le dimensioni.

Queste sostanze utili includono:

1. Resveratrolo.
2. Fitosteroli.
3. Polifenoli.
4. Fibra vegetale
5. Acidi grassi insaturi.

Resveratrolo - una sostanza di origine vegetale, fa parte di verdure e frutta, che sono di colore rosso o viola.

Questa sostanza si trova nelle uve e nel vino rosso. Presente in tè verde, pomodori, prugne e noci. Il resveratrolo ha un effetto diverso sul corpo umano, non solo riduce il colesterolo, ma porta anche alla normalizzazione della pressione. Tratta gli antiossidanti e ha un effetto antitumorale.

Il fitosterolo si trova in molti alimenti: olio di mais, arance, limoni, fagioli, varie noci e persino fichi.

Il fitosterolo è essenzialmente identico al colesterolo, solo che è di origine vegetale e non un animale. Da membrane costituite da fitosteroli di cellule vegetali. Aiuta a ridurre la concentrazione di LDL nel sangue del 15%.

Il polifenolo si trova nella canna da zucchero. Questa sostanza è utile per tutti coloro che soffrono di aterosclerosi. Il polifenolo non si trova in altri prodotti, quindi è così prezioso. La sostanza può essere acquistata in farmacia, viene venduta in capsule e prescritta non solo per ridurre i livelli di LDL, ma anche come mezzo per perdere peso.

Fibra - è crusca di crusca, fiocchi di avena, cereali e cereali. La fibra pulisce le pareti dello stomaco da tossine e sostanze nocive. Assorbe le tossine e i grassi come una spugna, normalizza il lavoro degli organi dell'apparato digerente. Inoltre, la fibra ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare. Aiuta la rimozione dei lipidi dal corpo e favorisce la perdita di peso.

Acidi grassi insaturi - contenuti nei pesci delle razze marine. Le seguenti razze di pesci sono le migliori per le persone con alti livelli di LDL:

• salmone o salmone selvaggio;
• pollock e nasello;
• sardine.

Il cibo con un colesterolo elevato nel sangue deve contenere acidi benefici omega-3. Aiutano a ridurre l'LDL e ad aumentare l'HDL. Ma il pesce non deve solo scegliere il giusto, ma anche cucinare. La frittura o la tostatura in un forno a microonde "ucciderà" tutte le sostanze utili e tale piatto non porterà beneficio a una persona. Ma se estinguete il pesce, lo fate bollire o lo infornate nel forno, questo sarà indubbiamente benefico per il corpo.

Gli oli che rimuovono il colesterolo dal corpo possono anche essere attribuiti a cibi ricchi di acidi grassi saturi.

Più spesso consigliato di usare: olio d'oliva, lino, sesamo. Puoi solo bere l'olio 1 cucchiaio. cucchiaio ogni mattina.

La Turchia e il pesce con alto colesterolo sostituiscono la carne, contengono una piccola quantità di grassi e sono prodotti dietetici. Puoi anche mangiare carne di vitello e petto di pollo.

Il piccolo cardo mariano e il cardo mariano abbassa il colesterolo, hanno un effetto benefico sul fegato, lo depurano e normalizzano il lavoro. È possibile acquistare cardo mariano in farmacia.

Prodotti che riducono il colesterolo e le navi per la pulizia: una lista e una tabella

L'elenco dei prodotti in modo efficace e rapido abbassando il colesterolo nel sangue:

1. Mirtilli e bacche rosse (lamponi, fragole e persino mirtilli rossi aiutano a ridurre il livello delle lipoproteine ​​a bassa densità nel sangue).
2. Tè verde (non si tratta di bustine di tè).
3. Melograno e mele rosse (contengono non solo fibre, ma anche sostanze utili di origine vegetale).
4. Prezzemolo, sedano, cipolla verde e aglio (ricco di flavonoidi).
5. Riso integrale (è diffuso in Cina, è meno comune ed è piuttosto costoso).
6. Avocado (questo frutto è ricco di steroli vegetali che controllano il processo di abbassamento del colesterolo nel sangue).
7. Contro l'aumento del colesterolo, i semi di lino vengono utilizzati per mescolarli al miele e consumare 1 cucchiaino al giorno. Questa ricetta popolare è incredibilmente popolare perché è facile da produrre e conveniente.
8. Germe di grano - contiene estrogeni di origine vegetale. Aiutano il corpo a regolare il livello di colesterolo da solo, per sbarazzarsi di lipidi naturalmente.
9. Se il contenuto di LDL nel corpo aumenta, allora vale la pena diversificare la dieta con semi di sesamo e girasole in essi 400 mg di fitosterolo.
10. I semi di zenzero e di radice di zenzero completeranno la lista dei prodotti, possono essere usati insieme o separatamente, riempiendo di miele o semplicemente facendo acqua bollente.

http://myandrolog.ru/pitanie/poleznye-produkty/produkty-ponizhayushchie-kholesterin.html

Come abbassare il colesterolo nel sangue. Prodotti e rimedi popolari

Il colesterolo si riferisce a composti organici, lipidi che entrano nel corpo con il cibo e sintetizzati dal fegato. Una delle varietà di alcoli grassi naturali, il colesterolo è necessaria per garantire la normale vita umana.

Eccesso di colesterolo nel sangue - l'anello principale nel processo di comparsa di depositi aterosclerotici o di colesterolo, placche nei vasi sanguigni. Normalmente, il livello di colesterolo totale riscontrato nel sangue come un elemento della lipoproteina è nell'intervallo 3,6-5,2 mmol / l, e con l'età dovuta a processi fisiologici, il limite superiore del normale aumenta a seconda dell'età e del sesso del paziente. Con più indicatori che superano il limite superiore, il rischio di aterosclerosi aumenta, aumentando significativamente quando l'indicatore raggiunge 6,2 mmol / lo più.

Circolandosi nel sangue, il colesterolo, con il suo eccesso, tende ad aderire e ad accumularsi nelle arterie. Accumuli o placche impediscono il movimento del sangue, creando ostruzioni al flusso sanguigno e restringendo il lume dei vasi sanguigni, causando carenza di ossigeno e insufficiente afflusso di sangue a tessuti e organi. Quando una parte della placca si disintegra, contribuisce alla formazione di un grumo di sangue, che provoca tromboembolismo, infarto, ictus e può essere fatale.

Tuttavia, oltre all'eccesso, la mancanza di colesterolo è pericolosa. Questo composto, ad esempio, è uno dei vantaggi importanti dell'allattamento al seno: il colesterolo è importante per lo sviluppo del cervello dei neonati, ha un impatto sulla produzione di ormoni necessari, muscoloscheletrici, sistema immunitario, riproduttivo e in miscele di sostituti, il suo contenuto è significativamente inferiore al latte materno. Altre importanti funzioni del colesterolo includono:

• garantire la resistenza e l'elasticità delle membrane cellulari;
• un componente necessario della sintesi di cortisone, vitamina D, la regolazione dell'equilibrio di fosforo e calcio nel corpo;
• partecipazione al funzionamento del sistema nervoso e immunitario;
• protezione delle cellule del sangue (eritrociti) dall'esposizione a vari tipi di veleni emolitici;
• componente necessario per la produzione di ormoni del sistema riproduttivo, ecc.

Un livello ridotto di colesterolo "buono" porta a disturbi nella sfera sessuale e riproduttiva, incapacità di concepire, perdita della libido, così come stati depressivi con un'alta probabilità di esito suicidario, disturbi della funzione digestiva, sviluppo di osteoporosi, diabete, ictus emorragico. A causa del pericolo di abbassare il colesterolo totale nel sangue durante l'assunzione di statine, prima di tutto, gli esperti raccomandano di cambiare la dieta, lo stile di vita e cercare di ridurre i livelli di colesterolo senza droghe. Per fare questo, è necessario conoscere le tecniche che aiutano a ridurre il colesterolo senza farmaci, così come i prodotti che riducono il colesterolo nel sangue e che, al contrario, aumentano.

Come abbassare il colesterolo senza farmaci?

Il colesterolo nel sangue si trova sotto forma di un composto di lipidi e proteine, lipoproteine. A seconda del tipo di composto complesso nel colesterolo generale, come determinato dall'analisi del sangue, sono isolate le lipoproteine ​​ad alto peso molecolare (colesterolo "buono") e il basso peso molecolare ("cattivo"). Il rapporto tra lipoproteine ​​buone e cattive è chiamato coefficiente aterogenico, calcolandolo secondo la formula: la differenza tra colesterolo totale e alto-molecolare è divisa dall'indicatore delle lipoproteine ​​a basso peso molecolare. Il rapporto ottimale è 3 o meno. Quando il coefficiente di 5 indica un alto rischio o sviluppo incipiente di aterosclerosi.
La pratica di abbassare il colesterolo con i farmaci ha dimostrato che assumendo una delle sostanze più efficaci - le statine - il livello di colesterolo totale diminuisce, sia "buono" (del 30%) che "cattivo" (del 50%), che influisce negativamente sul corpo. Nella pratica farmacologica vengono utilizzati due gruppi di farmaci per la terapia: fibrati e statine. I fibrati sono considerati efficaci in combinazione con le statine.

Il farmaco è prescritto per un gruppo rigorosamente definito di pazienti: con infarto, ictus, sindrome coronarica acuta o un'operazione chirurgica sul cuore nella storia, oltre al rischio ereditario di sviluppare malattie associate al colesterolo alto. Il corso del trattamento è lungo e, a bassi rischi, l'uso di farmaci che influenzano direttamente la concentrazione di lipoproteine ​​è considerato inappropriato.
Preparati di acido biliare, acido nicotinico, inibitori dell'assorbimento del colesterolo e altri farmaci sono usati anche per abbassare il colesterolo nel sangue. Attualmente, le terapie non farmacologiche sono raccomandate per abbassare il colesterolo a un certo livello.

Attività fisica per regolare i livelli di colesterolo

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Questo fattore colpisce tutte le persone con elevati livelli di colesterolo nel sangue, ma soprattutto per coloro che conducono uno stile di vita sedentario, combinando lavoro sedentario con bassa attività a riposo. L'ipodinia è anche una delle ragioni principali per la formazione del sovrappeso, che aumenta anche la probabilità di aumentare i livelli di colesterolo.

Qualsiasi attività fisica - camminare, correre, nuotare, fare sport, esercizi ginnici - attiva il metabolismo del corpo e aiuta ad eliminare il ristagno della bile nei dotti biliari, che aiuta l'auto-escrezione del colesterolo in eccesso.
Particolarmente consigliato è camminare e correre: questi sport, in accordo con la ricerca, aiutano nel modo migliore per mantenere il sistema circolatorio in buona forma e pulire il sangue dal colesterolo in eccesso.

Abitudini nocive e salute generale del corpo

Esiste una forte correlazione tra il sovrappeso e il colesterolo nel sangue. La riduzione del peso aiuta a ridurre il colesterolo. Se il raggiungimento di un indice di massa corporea normale corrispondente alle caratteristiche di età e sesso e ai parametri di crescita non è fattibile con l'aiuto della dieta e dell'attività fisica, è necessaria la consultazione con uno specialista.

Il fumo di tabacco non è solo una cattiva abitudine. L'assunzione costante di nicotina, fumo di tabacco e sostanze cancerogene ha un effetto dannoso su tutto il corpo, compreso un aumento del rischio di aterosclerosi: rallentando il metabolismo porta ad un accumulo di colesterolo e una diminuzione del tasso di ritiro dal sistema circolatorio.
L'alcol è un fattore che ha un effetto negativo sulla salute. Esiste una teoria non confermata secondo cui il consumo moderato di bevande alcoliche (non più di 200 ml di vini secchi al giorno) può influenzare positivamente il processo di riduzione del colesterolo. Non esiste un'opinione inequivocabile su questo argomento a causa della mancanza di studi su larga scala, ma il danno derivante dall'assunzione quotidiana di tali dosi di alcol supera i possibili benefici.

Cattive abitudini alimentari influenzano anche i livelli di colesterolo nel sangue. Le abitudini alimentari industriali e l'eccessivo contenuto di zuccheri nei cibi e nelle bevande sono anche un fattore negativo che contribuisce alla formazione di placche di colesterolo e allo sviluppo di aterosclerosi. L'esclusione dalla dieta di prodotti a base di grassi idrogenati (margarina, prodotti sostitutivi del latte, prodotti dolciari, cibi pronti, fast food, cibi fritti, ecc.) Aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue riducendo l'assunzione di lipoproteine ​​a basso peso molecolare contenute in questo gruppo. Limitando il consumo di zucchero in qualsiasi forma (in bevande, piatti, dolci, ecc.) Si riduce l'indice di glucosio nel sangue e si contribuisce allo sviluppo di colesterolo "buono" a basso peso molecolare.
Pertanto, uno stile di vita sano, l'attività fisica e il rifiuto delle cattive abitudini aiutano a ridurre il colesterolo senza farmaci.

Malattie, condizioni e farmaci che aumentano i livelli di colesterolo

Nel corpo, il colesterolo può accumularsi a causa della presenza di malattie o quando si assumono determinati farmaci. Disfunzioni dei reni, fegato, malattie del pancreas, diabete di tipo 1 e tipo 2, ipertensione, ipotiroidismo portano ad un aumento dei livelli di colesterolo.
L'aumento dei livelli di colesterolo può anche essere un effetto collaterale di alcuni farmaci. Molto spesso questo effetto si verifica con lunghi cicli di immunosoppressori, steroidi ormonali e contraccettivi orali femminili. Con la terapia prolungata con farmaci di questi gruppi, è necessario un monitoraggio regolare dei livelli di colesterolo.

Le condizioni fisiologiche in cui vi è un aumento naturale della concentrazione di colesterolo senza conseguenze dannose, includono il periodo gestazionale. Le variazioni dei livelli ormonali durante la gravidanza contribuiscono ad aumentare la produzione di lipoproteine ​​e un esame del sangue può mostrare un eccesso delle norme del colesterolo totale di quasi due volte. Questa è la norma fisiologica che aiuta lo sviluppo del feto e la conservazione della salute della madre. Senza concomitanti fattori di rischio (malattie della donna incinta, patologie, disfunzioni che possono aumentare con un'alta concentrazione di lipoproteine), questa condizione non richiede correzione e intervento medico, il colesterolo non danneggia il corpo e i suoi indicatori tornano alla normalità dopo il parto.

Colesterolo elevato: linee guida dietetiche

Una corretta alimentazione si riferisce al principale metodo non farmacologico di abbassare il colesterolo. Tuttavia, prima di chiedere quali prodotti riducono il colesterolo nel sangue, è necessario scoprire quali tipi di alimenti e bevande contribuiscono al suo aumento: è impossibile ottenere un effetto positivo mangiando cibi "che bruciano il colesterolo" in combinazione con cibi nocivi.

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La sostanza principale che influisce sulla crescita del colesterolo, è il grasso, quindi la dieta per questa malattia si basa su una significativa riduzione degli alimenti ricchi di questa sostanza. È necessario limitare o eliminare completamente dai prodotti dietetici quotidiani come:

• carne e pollame grassi;
• salse ad alto contenuto di grassi (tra cui maionese e condimenti per insalata a base di esso);
• carne forte, brodi di pesce e zuppe;
• pasticcini, dolci, confetteria, cioccolata;
• frattaglie di qualsiasi tipo;
• latte e prodotti lattiero-caseari, compreso il burro, ad alto contenuto di grassi (oltre il 5%).

Anche il consumo di bevande forti di tè, caffè, cacao e zucchero gassato è sconsigliato.
I prodotti con grassi refrattari e idrogenati sono categoricamente esclusi: queste sostanze contemporaneamente aumentano il livello di colesterolo a basso peso molecolare e riducono la quantità di "buono", alto peso molecolare.
Mangia regolarmente, completamente, dando la preferenza alla delicata lavorazione dei prodotti: cottura, cottura al forno, stufatura, cottura a vapore o griglia, riducendo al minimo la tostatura e l'uso di olio o grasso. Durante il giorno, devono essere osservati 3 pasti principali (colazione, pranzo, cena) e uno o due pasti supplementari (seconda colazione, merenda pomeridiana).
Anche il regime di bere è importante: è necessario bere 2 litri (8 bicchieri) di liquidi al giorno, preferibilmente acqua pura, tisane, composte, bevande alla frutta, succhi appena spremuti.

Ricette tradizionali e prodotti che riducono il colesterolo

I prodotti che sono un regolatore naturale dei livelli di colesterolo vengono utilizzati per ridurre la quantità di "cattivi" e aumentare il livello di colesterolo "buono" nella sua forma pura nella dieta, così come sotto forma di tinture, decotti, tè in medicina alternativa. E infatti, e in un altro metodo di applicazione è necessario ricordare la presenza di controindicazioni: ad esempio 2-3 spicchi di aglio crudo (come rimedio popolare, l'aglio tritato viene infuso in olio d'oliva o alcool e usato come salsa per piatti e tintura usata a gocce) Aiuta non solo a ridurre il colesterolo, ma anche a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni. Questo metodo, tuttavia, non è raccomandato per le persone con malattie del tubo digerente. Pertanto, prima di iniziare una terapia nutrizionale simile, è necessario prendere in considerazione eventuali controindicazioni, reazioni allergiche e le caratteristiche individuali del corpo.

• Phostosterins per abbassamento di colesterolo

Gli stirene vegetali (fitosteroli) sono le sostanze più utili per correggere il colesterolo: aiutano ad aumentare le lipoproteine ​​ad alta densità, riducendo al contempo i livelli di colesterolo a basso peso molecolare. I fitosteroli fanno parte degli integratori alimentari, ma possono essere ottenuti con il cibo non meno efficacemente.

L'avocado è considerato uno degli alimenti più popolari e ricchi di stirene vegetale: secondo i risultati, la metà giornaliera del frutto nel menu per 30 giorni (soggetto alle regole nutrizionali) aiuta a ridurre il colesterolo dell'8%, mentre il livello delle lipoproteine ​​ad alta densità aumenta del 13%. Una dieta a basso contenuto di grassi per lo stesso periodo prevede una diminuzione del 5%.

L'efficacia dell'uso di vari prodotti per la correzione dei livelli di colesterolo si basa sulla quantità di stirene vegetali in ogni singola forma. Dovresti sapere che gli stessi prodotti nella materia prima dopo la trasformazione industriale differiscono per composizione e contenuto di sostanze utili e nocive. Ad esempio, il calcolo della quantità di fitosteroli nell'olio d'oliva è dato per l'olio prima spremuto con il metodo a freddo, e se lo sostituisci con versioni più economiche o raffinate, non dovresti aspettarti un effetto simile.

Prodotto Contenuto di fitosteroli, mg / 100 g di prodotto Frumento germogliato (grano) 400 Riso integrale, crusca 400 Sesamo 400 Girasole, semi di girasole 300 Pistacchi 300 Semi di zucca 265

Pinoli, olio di semi di lino e semi (e la loro miscela, Urbech), mandorle, olio d'oliva spremuto a freddo e il già citato avocado sono anche prodotti ricchi di fitosteroli.

In forma pura o direttamente nel pesce, l'olio di pesce è molto utile con livelli elevati di colesterolo, in quanto si riferisce alle statine naturali. L'acido grasso Omega-3 è responsabile della regolazione dei livelli lipidici e regola il rapporto tra lipoproteine ​​ad alta e bassa densità.
Il più alto contenuto di acidi grassi in relazione alla capacità del più piccolo tessuto di accumulare mercurio è osservato nelle varietà selvatiche di salmone e sardine. È necessario ricordare le regole della lavorazione termica del pesce: nel processo di frittura, la maggior parte degli acidi grassi viene distrutta, quindi i pesci bolliti, in umido, al forno o al vapore dovrebbero essere utilizzati per il cibo con beneficio.

• L'effetto della fibra sul colesterolo

Gli studi dimostrano: se inizi ogni giorno con farina d'avena (non fast food), poi entro un mese il livello di lipoproteine ​​diminuisce del 5%. Lo stesso effetto si osserva quando un gran numero di altri cereali, pane integrale, legumi (specialmente lenticchie e soia), semi di lino e crusca di avena sono inclusi nel menu.
I cibi ricchi di fibre aiutano a regolare il colesterolo: due mesi di assunzione giornaliera di 100 g di crusca aiutano a ridurre il livello generale delle lipoproteine ​​del 14% in media, e aiutano anche a ridurre il peso corporeo ea migliorare la digestione.
La crusca può essere mescolata con cereali per cucinare il porridge, aggiungere al kefir, allo yogurt e anche sostituire pane e biscotti ordinari con diverse variazioni con la crusca d'avena.
Uno dei cibi più comuni e ricchi di fibre disponibili per tutti i segmenti della popolazione è il cavolo bianco. Per scopi terapeutici, si raccomanda di includere nel menu 100 g di fresco, stufato, bollito o crauti al giorno.

• Polifenoli in bacche e frutti

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La correzione del livello generale delle lipoproteine ​​può essere ottenuta aumentando la produzione di composti ad alto peso molecolare. I polifenoli - sostanze che stimolano la produzione di lipoproteine ​​ad alta densità - si trovano nell'olio d'oliva, così come nei frutti rossi e viola: mirtilli, mirtilli rossi, melograno, uva scura, mirtilli, fragole, fragole, aronia. 150 g di frutta o di purea di frutta al giorno per 60 giorni contribuiscono ad un aumento della quantità di colesterolo "buono" in media del 5%, e di mirtilli con lo stesso volume - del 10%.

Succhi e purè possono essere consumati non solo nella sua forma pura, ma anche per preparare miscele di frutti di bosco, combinati con dessert (fiocchi di latte magri, yogurt), produrre nettari misti e bevande alla frutta.
Nelle uve, bucce e semi densi sono riconosciuti come i più utili e possono anche essere consumati all'interno. Allo stesso tempo, l'uso del vino d'uva nella riduzione del colesterolo è esagerato: il valore degli ingredienti attivi nella trasformazione del succo in una bevanda alcolica diminuisce e aumenta il numero di possibili effetti collaterali.

• L'aglio aiuta a ridurre il colesterolo: come usarlo

Gli spicchi di aglio fresco contengono una concentrazione abbastanza alta di una statina naturale. Con l'inclusione giornaliera di 2-3 chiodi di garofano nel menu, si nota un effetto positivo.
L'aglio deve essere consumato senza trattamento termico. Può essere aggiunto ai piatti pronti (verdure in umido, insalate, zuppe) in una forma sminuzzata, tritare l'olio d'oliva sull'aglio e usarlo come salsa per insalate (1 cucchiaio al giorno). Per ottenere l'effetto, è necessaria una lunga e regolare assunzione di aglio, che non è raccomandato per le persone con malattie dello stomaco e dell'intestino.

• Magnesio con colesterolo alto

Il colesterolo nel sangue è pericoloso non solo per l'accumulo, ma anche per la capacità di "attaccarsi" alle pareti delle arterie e formare placche di colesterolo. Normalmente, fino a una certa quantità di colesterolo, le cellule che rivestono le pareti interne dei vasi sanguigni sono in grado di respingere le lipoproteine. Il colesterolo a bassa densità che circola liberamente nel sangue può essere eliminato dal corpo.

Ma con una diminuzione della quantità di magnesio nei tessuti, questa capacità diminuisce e i trigliceridi si depositano facilmente sulle pareti delle arterie. Mangiare cibi contenenti elevate quantità di magnesio aiuta a prevenire l'aterosclerosi e rimuove il colesterolo "cattivo" dalle pareti del sistema circolatorio.
Il cavolo bianco è ricco di magnesio, specialmente in forma sottaceto, patate al forno, legumi (fagioli, fagioli rossi, lenticchie), banane, germogli di soia e grano, noci e semi.

La vitamina D in forma liposolubile può essere assunta sotto forma di medicinali o integratori alimentari, e contribuisce anche alla sua sintesi indipendente nel corpo, rimanendo all'aperto nelle giornate di sole.

Questa vitamina riduce efficacemente il livello delle lipoproteine ​​a bassa densità e contribuisce all'aumento di composti altamente molecolari. Gli studi dimostrano anche la presenza di un alto livello di vitamina D nel corpo e un ridotto rischio di sviluppare malattie del sistema cardiovascolare.
È preferibile stimolare la produzione naturale di una vitamina nell'organismo ed è necessario consultare uno specialista prima di assumere integratori che lo contengono, poiché vi sono numerose controindicazioni (patologie e patologie della tiroide, del fegato, dei reni, ecc.).

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/kak-snizit-holesterin-v-krovi-produkty-i-narodnye-sredstva/

Quali alimenti riducono il colesterolo

Postato da: Contenuto · Pubblicato il 03/06/2017 · Aggiornato il 7 luglio 2018

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Quali sono gli alimenti che riducono il colesterolo e contribuiscono a mantenere basso il livello del sangue è necessario conoscere tutti. Con il suo alto contenuto nel sangue aumenta la probabilità di aterosclerosi, e questo spesso porta ad angina, infarti e ictus. I principali fattori che contribuiscono all'aumento del colesterolo sono legati alla scarsa ecologia, alla malnutrizione e, ovviamente, a uno stile di vita sedentario.

Il danno e i benefici del colesterolo

Ovviamente, non dovresti liberare completamente il corpo dal colesterolo. Oltre a ciò, lo stesso gruppo di grassi include il colesterolo benefico, che è necessario per il corpo. È il principale materiale da costruzione per le cellule, è attivamente coinvolto nei processi metabolici e nello sviluppo di alcuni ormoni steroidei. Grazie a lui, il lavoro degli organi e dei sistemi corporei viene eseguito nel modo più efficiente ed efficiente possibile. La cosa principale è attenersi agli indicatori considerati standard. Ad un livello elevato, placche dense copriranno le pareti dei vasi sanguigni, interrompendo il flusso sanguigno e gli organi interni soffriranno di mancanza di afflusso di sangue. Da qui e tutte le seguenti conseguenze negative.

Colesterolo nel cibo

Di solito, il sistema circolatorio del corpo lo riceve dal cibo e il contenuto di colesterolo negli alimenti è significativamente diverso. Pertanto, è importante mangiare e seguire ciò che mangiamo.

Prodotti ad alto contenuto di colesterolo

Presta attenzione ai cibi ricchi di grassi saturi che aumentano i livelli di colesterolo totale. Sono i principali "colpevoli" della formazione della placca di colesterolo nelle navi. Molti grassi si trovano in alimenti come carni grasse, frattaglie, strutto e burro. Tuttavia, non correre ad abbandonarli completamente, perché i grassi saturi sono necessari affinché la ghiandola tiroidea funzioni normalmente. Cosa fare se è impossibile abbandonarli completamente? Prova a mangiare cibi che aumentano il colesterolo in piccole quantità. Per completare il lavoro della ghiandola tiroidea non è sufficiente: solo 15 grammi al giorno. E solo se li usi più di questa norma, aumenta il rischio di deposizione di eccesso sulle pareti dei vasi sanguigni.

Considera un elenco di alimenti ad alto contenuto di colesterolo.

Margarina. Prima è escluso dalla dieta, meglio è. La margarina è dannosa anche per le persone perfettamente sane. Questo grasso aumenta la quantità di colesterolo cattivo nel sangue.

Salsiccia. Gli amanti della salsiccia devono sapere che contengono molto colesterolo, specialmente se la composizione contiene principalmente carne di maiale. In combinazione con gli additivi, che sono presenti anche nelle salsicce, si può solo intuire quale danno il loro uso regolare nel corpo porti al corpo.

Uova di gallina Il tuorlo d'uovo rompe tutti i record per il contenuto di colesterolo. Ma non escludere questo prodotto dalla tua dieta. Dopotutto, è il colesterolo "buono" che prevale nel tuorlo. La lecitina si trova anche nell'uovo, che è necessario per il recupero delle cellule cerebrali e il rafforzamento della memoria. E alla luce di recenti studi, è stato dimostrato che il contenuto di colesterolo alto nel tuorlo non è così dannoso in confronto a quello trovato nei prodotti a base di carne. La cosa principale - una quantità moderata di questo prodotto sul tuo tavolo.

Pesce in scatola È un fatto indiscutibile che il pesce nel suo stesso succo, che ha subito un trattamento termico, è meno pericoloso per il consumo umano. Ma questo è un lato della medaglia. Ci sono cibi in scatola che aumentano il colesterolo. Le sardine in scatola, gli spratti, i ghiozzi contengono una maggiore quantità di colesterolo. Non includerli nella tua dieta quotidiana. Puoi "coccolarti" con loro solo durante le vacanze, ma lasciandoti trasportare dalla prossima porzione, ricorda che è meglio non abusare di questi prodotti.

Pasta epatica Questo piatto appartiene alle frattaglie, che a loro volta sono prodotti ad alto contenuto di colesterolo.

Fast food Tutti conoscono i pericoli di questi piatti sulla maggior parte dei sistemi del corpo umano, ma continuano ad essere popolari. Ricorda una cosa: i fast food usano principalmente carne grassa per preparare i loro pasti e gli hamburger, e li friggono nel burro, che contiene colesterolo piuttosto alto. I medici non raccomandano il fast food con un aumentato rischio di aterosclerosi.

Prodotti lattiero-caseari Gelati, panna acida, creme grasse e molti prodotti caseari a base di latte intero avranno sempre un alto contenuto di colesterolo. È consigliabile utilizzare latticini a basso contenuto di grassi con l'1% di grassi, che non aumentano il colesterolo.

Prodotti di pollame Prima di cucinare pollo, anatra, carne di tacchino, togliere la pelle dalla carne. Che è la principale fonte di colesterolo concentrato, grassi saturi nocivi e calorie in eccesso.

Colesterolo che abbassa i cibi

Oltre ai cibi ricchi di colesterolo, ci sono alimenti che abbassano il colesterolo. Consideri il più utile

http://prokrov.ru/kakimi-produktami-snizit-holesterin/

10 alimenti che riducono il colesterolo. Sintomi e cause di colesterolo alto

Il colesterolo è molto importante per il corpo umano, perché lo aiuta a creare nuove cellule e ormoni. Di norma, l'80% di questo composto organico è prodotto dal fegato e il restante 20% è ottenuto dalla dieta. Molte persone pensano che solo i prodotti animali possano aumentare il livello di colesterolo dannoso. Ma questo è un equivoco. Di solito la ragione di questo è il cibo contenente grassi trans. Anche gli alimenti ad alto contenuto di grassi e ricchi di zuccheri hanno questo effetto.

Il colesterolo viene trasportato nel sangue attaccandosi a un tipo specifico di proteine. Questa combinazione si chiama lipoproteina ed è divisa in 3 tipi:

1. densità (HDL) - buona forma;
2. bassa densità (LDL) - forma scadente;
3. densità molto bassa (VLDL) - forma scadente;
4. chilomicroni - portano una piccola quantità di colesterolo, ma molti trigliceridi (un altro tipo di grasso).

È importante conoscere la quantità di colesterolo che si ha nel sangue, poiché è fortemente associato a malattie cardiache. Ma il rischio di sviluppare patologie dipende non solo da questo, ma anche dal tipo. Di norma, l'LDL è quello che causa la malattia coronarica. Si attacca alle pareti delle arterie, che porta all'aterosclerosi (indurimento e intasamento delle arterie). Questo a sua volta provoca un infarto, ictus, aumento della pressione sanguigna, ecc.

Sintomi di colesterolo alto nel sangue

Nelle fasi iniziali di questo processo, di regola, è molto difficile sentire eventuali cambiamenti negativi. Molti apprendono il problema solo dopo un infarto o una diagnosi. Pertanto, è importante monitorare la tua salute e regolarmente eseguire un esame del sangue.

Tuttavia, ci sono i primi segni di colesterolo alto, a cui una persona non sempre mostra la dovuta attenzione. Questi includono:

• disagio nel cuore,
• ipertensione,
• debolezza e dolore agli arti inferiori
• deterioramento della memoria
• affaticamento,
• indigestione.

Cause di colesterolo alto

1. Fumare Questa è una causa abbastanza comune di molte malattie e malattie. Il fumo danneggia le pareti delle arterie, il che porta alla deposizione di depositi di grasso sulle pareti dei vasi sanguigni. Riduce anche il colesterolo buono.

2. Obesità. Il sovrappeso è un'altra causa comune. Quando il tuo indice di massa corporea è superiore a 30, molto probabilmente avrai questo problema.

3. Pessima nutrizione. Mangiare grandi quantità di fastfood e altri alimenti ricchi di grassi trans aumenterà sicuramente i livelli di colesterolo. Questi includono: pasticcini, cibi fritti, salse grasse, caviale rosso e nero, calamari, gamberi, salsicce, carni affumicate, maionese, margarina, latticini con un'alta percentuale di grassi, carne, paté, olii vegetali raffinati, lardo, dolci, burro, salsicce, formaggio, patatine, tuorlo d'uovo.

4. Mancanza di esercizio. Quando non si esercita, non si brucia il grasso. Troppo del suo accumulo porterà a livelli elevati di colesterolo nel sangue.

5. Alta pressione sanguigna. Le pareti delle arterie possono essere danneggiate dall'ipertensione. Ciò porterà al fatto che il colesterolo si accumulerà rapidamente sulle pareti dei vasi sanguigni.

6. Diabete Di solito, quando lo zucchero è alto, aumentano anche i livelli di colesterolo. Troppa glicemia aumenterà l'LDL.

Quali alimenti riducono il colesterolo e le navi pulite

L'uso dei prodotti elencati di seguito ridurrà il rischio di complicazioni o effetti collaterali.

agrume

Gli agrumi contengono pectina e sono ricchi di fibre che riducono il colesterolo cattivo e proteggono il cuore.

avena

Assorbe tutto il colesterolo in eccesso che si trova nello stomaco e riduce il cattivo del 5,5% in sole 6 settimane. Pertanto, per risolvere il problema, iniziare a mangiare un piatto di deliziosa farina d'avena in acqua per la colazione. È possibile aggiungere bacche e uvetta per migliorare il gusto.

orzo

È ricco di fibre e svolge lo stesso ruolo dell'avena nella riduzione del colesterolo. Il beta-glucano nel prodotto aiuta a legarlo nell'intestino e, quindi, ne impedisce l'assorbimento.

Mangia circa 2-3 g di orzo al giorno per eliminare efficacemente questo problema.

fagioli

Molto ricco di fibre, legumi, riduce il colesterolo all'8% mentre consuma mezza tazza al giorno. Inoltre ti fanno sentire pieno per un periodo più lungo, quindi non ti permettono di consumare più calorie. Per i migliori risultati, consumare più fagioli neri o macchiati.

Soia e tofu

Le proteine ​​in soia possono ridurre drasticamente le LDL e assorbire il colesterolo. È dimostrato che, consumando quotidianamente 16 g di proteine ​​di soia, il colesterolo può essere ridotto del 6%. Assicurati di mangiare sempre prodotti a base di soia fresca.

Olio d'oliva

Questo è un ingrediente straordinario che è ampiamente utilizzato nella dieta mediterranea e si dice che sia un modo di uno stile di vita sano per i greci. È ricco di acidi grassi monoinsaturi, riducendo così efficacemente i livelli di LDL. Tuttavia, si raccomanda di non prendere più di 3 cucchiai. olio d'oliva al giorno.

avocado

Come l'olio d'oliva, gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi. Aiutano a ridurre il livello di LDL e con esso aumenta l'HDL. Gli avocado sono anche ottimi per il cuore. Si consiglia di consumarlo moderatamente, in quanto contiene molte calorie.

broccoli

Il cavolo è ricco di fibre, quindi fa miracoli nella prevenzione del colesterolo alto.

I dadi

Soprattutto mandorle e anacardi aiutano a gestire efficacemente il problema. Gli studi hanno dimostrato che le persone che consumavano quotidianamente 40 grammi di noci potevano ridurre la loro testimonianza del 5,4%.

Succo d'uva

Secondo una ricerca dell'Università di Madrid, i pazienti che hanno consumato la bevanda hanno ridotto le loro letture negative del 9%. Inoltre, rafforzerà il tuo cuore.

Da quanto sopra, possiamo concludere che per mantenere la salute, bisogna aderire a una dieta sana, a un buon stile di vita e essere regolarmente esaminati per garantire che i livelli di colesterolo siano normali.

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