È pericoloso rosicchiare le ossa di pollo?

Mio marito rode le ossa di pollo bollite. Quanto non ero indignato, è inutile. Gli piace questa occupazione. Come la carne dentro il seme. Non abbiamo nemmeno bisogno di iniziare un cane, il marito mastica tutto... Quanto è pericoloso rosicchiare le ossa? Contengono sostanze tossiche?

Certo, non c'è nulla di dannoso in questo: molti rodono le ossa di pollo, questo è il calcio. Sì, e i denti rafforzeranno il "title =" laugh "width =" 20 "> In generale, ci sono un paio di punti negativi in questo gustoso affare: un frammento dell'osso può entrare nello stomaco, e questo non è certamente buono, può lasciare un taglio che porterà a disastrosi le conseguenze In linea di principio, non c'è nulla di più sbagliato nel fatto che tuo marito rosicchia le ossa, anche questo è un vantaggio, lasciando meno scarti per se stesso "title =" wink "width =" 20 ">

Tuo marito potrebbe non avere abbastanza calcio nel corpo, quindi li rode inconsciamente, cercando di colmare il deficit di questo stesso calcio. Non preoccuparti, tutte le sostanze nocive delle ossa si riducono nel brodo, ma dare le ossa al marito è più sicuro del cane anche in un certo senso, perché il cane può soffocare, e il marito dell'intelletto dovrebbe essere in grado di rosicchiare con cura quest'osso.

Anche io, come tuo marito, muoiono spesso le ossa di pollo. Mia madre ride e dice che le ossa e il cane non devono darmi la caccia. Non vedo nulla di sbagliato in questo. I miei denti stanno bene Penso che quel rosicchiare le ossa di pollo non sia affatto dannoso. Hanno solo bisogno di masticare molto attentamente, in modo che, Dio non voglia, non soffocare e, naturalmente, non esagerare con il numero di ossa di pollo. Uno ha rosicchiato - e questo è abbastanza, hai bisogno di una misura per sapere!

Non vedo nulla di pericoloso nell'occupazione di tuo marito. Bene, gli piace, lascia che mangi. Per quanto ne so, le ossa di tuo marito saranno rafforzate da una simile occupazione. È interessante notare che i denti del tuo fidanzato sono probabilmente molto forti e sani, e questo è un altro vantaggio in difesa di tuo marito. In breve, non c'è niente di male nell'occupazione di tuo marito, non preoccuparti.

Lascialo mordere, mentre i suoi denti sono buoni - verrà il tempo e le sue ossa saranno troppo dure. Circa il danno: non rosicchia le ossa in sterline, e le ossa sono tutte bollite se sono diventate così morbide. Se è spiacevole da guardare, prendi un cane - dovrà condividere le ossa con il cane. I nostri parenti vengono da noi con le ossa per il nostro cane - per coccolarla.)

http://www.lynix.biz/forum/opasno-li-gryzt-kurinye-kosti

Midollo osseo di manzo: proprietà benefiche e possibili danni

Recentemente, le persone sono sempre più interessate agli alimenti che vengono mangiati. Non c'è da stupirsi, perché sappiamo tutti che il cibo non solo è in grado di soffocare la fame, ma è anche una fonte di macronutrienti e vitamine essenziali. Cervelli di manzo sono stati a lungo considerati un prodotto inutile e anche un po 'dannoso per il corpo umano. Tuttavia, negli ultimi anni, gli scienziati hanno prestato molta attenzione a questo sottoprodotto e hanno raggiunto risultati completamente diversi. A cosa sono arrivati gli scienziati, vale la pena aggiungere il midollo osseo alla dieta? Le risposte a queste domande e molti suggerimenti utili sono disponibili in questo articolo.

Il midollo osseo di manzo è una certa sostanza che è contenuta nella cavità delle ossa e funge da organo di formazione del sangue, forma nuove cellule nel corpo, invece di morire, vecchie.

Proprietà utili

Come già descritto in precedenza, gli scienziati sono arrivati a risultati che sono fondamentalmente diversi da quello che è stato detto in precedenza sul midollo osseo. Risulta che il prodotto ha molte proprietà utili e, in pratica, è necessario che il corpo umano mantenga la normale attività della vita.

Una delle scoperte recenti è che il midollo osseo di manzo, o meglio la parte del tessuto adiposo che è contenuto in esso, immagazzina in sé "adiponectina". È un ormone che non è sensibile all'insulina, quindi brucia i grassi. Coloro che sono interessati a perdere peso e ottenere forme ideali dovrebbero prestare attenzione a questo prodotto.
Durante l'età della pietra, la gente ha notato che dopo aver mangiato il midollo osseo di manzo, il corpo ottiene più energia, forza e vigore. Il polso viene ripristinato, i muscoli diventano molto più forti, più resistenti, le condizioni ansiose scompaiono, la libido aumenta, l'umore aumenta e l'immunità si rafforza.
Il midollo osseo regola il trasporto di nutrienti e oligoelementi nel corpo: ferro, zinco, magnesio, calcio, selenio, manganese. La cosa più importante è che queste sostanze sono già contenute nel ready-made, perché il corpo umano possa assimilare, la forma e la concentrazione. La mancanza di elementi così importanti nel corpo può portare a malattie cardiovascolari, indebolimento del sistema immunitario, disturbi del sistema nervoso, disturbi alimentari.
Il sottoprodotto è perfettamente assorbito dal corpo, sia negli adulti che nei bambini. Midollo osseo bovino particolarmente utile per anziani, donne in gravidanza e neonati.
È una fonte di collagene, proteine e amminoacidi. A causa di ciò, è in grado di liberare il corpo dalle scorie, rimuovere le tossine. Dona elasticità alla pelle, aiuta il corpo a produrre "samotropina" - l'ormone della crescita, protegge le articolazioni.
La gelatina, che si trova in grandi quantità nel midollo osseo, conserva i succhi digestivi, che, a causa di ciò, supporta il corretto funzionamento del processo digestivo, uccide le infezioni batteriche e virali.
Un ottimo modo per ripristinare i capelli. Le maschere basate su maschere stanno diventando sempre più popolari.
Il basso costo del prodotto dovrebbe anche essere attribuito ai vantaggi, perché è veramente buono: risparmiare denaro e nutrire la famiglia con un prodotto utile.

Possibile danno

Non dimenticare che il midollo osseo di manzo non è utile per tutti, ma per qualcuno sarà del tutto dannoso, per esempio, per le persone che hanno un'intolleranza alla carne di manzo, così come al brodo da esso.

Allevatori senza scrupoli

È anche necessario prestare attenzione alla qualità del prodotto acquistato, portarlo dentro, per così dire, luoghi provati. Molte fattorie e complessi agricoli peccano nell'alimentazione del bestiame con antibiotici e ormoni della crescita. Ma c'è una soluzione per risolvere questo problema: è necessario far bollire le ossa in acqua per 30 minuti, quindi scolare il primo brodo e aggiungere nuova acqua pulita. Insieme al liquido che deve essere drenato, verranno fuori tutti gli antibiotici.

moderazione

Vale anche la pena usare una tale delicatezza in dosi moderate, non più di 500-600 ml al giorno.

Altrimenti, questo straordinario prodotto ha solo proprietà benefiche e benefiche per il corpo e, se non ci sono indicazioni speciali per l'uso, è necessario aggiungere il midollo osseo alla dieta.

Segreti di cottura

Ogni casalinga ha la sua ricetta per cucinare il suo piatto preferito, ma se ci pensi, puoi giungere alla conclusione che il midollo osseo di manzo non è la specialità più popolare. Alcuni credono che con le frattaglie troppi problemi, altri siano respinti dal nome stesso del prodotto. Ma, dopo aver letto questo articolo, quest'ultimo probabilmente non è rimasto.

Non è necessaria una preparazione speciale e conoscenze culinarie speciali per la preparazione di un prodotto utile, non c'è nulla di cui aver paura.

Ci sono due opzioni di cottura:

Brodo di cottura sul midollo osseo di manzo. Per fare questo, riempire le ossa con acqua e cuocere a fuoco basso. Prima di cucinare, assicurati di avvolgere le ossa nella garza in modo che il cervello non cada. La cosa principale - non dare il brodo di bollire! Più a lungo il brodo languirà, più sarà arricchito con sostanze utili contenute nella delicatezza. Questo brodo viene bollito dalla cartilagine e dalle ossa, la carne è permessa in esso, ma non in grandi quantità, poiché è più vantaggioso per il brodo di carne che per la carne ossea. Nell'ultima fase di cottura, si consiglia di aggiungere verdure per aumentarne i benefici.
Cottura dei semi. Prima di preparare le ossa, immergere in acqua leggermente salata per 1,5-2 ore. Quindi mettere le ossa su una teglia da forno, condire con sale e pepe a piacere. Cuocerli dovrebbero essere ad una temperatura di 180 gradi, circa 20 minuti. Per rendere il piatto ancora più sano, si consiglia di servirlo con verdure fresche e pane di cereali.

Tali semplici metodi di cottura preserveranno i benefici naturali del prodotto e diversificheranno la dieta.

Manzo, e in linea di principio, il midollo osseo di qualsiasi altro animale ha dato all'umanità l'opportunità di svilupparsi. È il midollo osseo, grazie alla sua capacità di costruire nuove cellule, ogni giorno aiuta una persona a padroneggiare nuove conoscenze e abilità. È noto da tempo che gli strumenti di pietra, i Neanderthal, usavano rompere le ossa degli animali, per l'estrazione della delicatezza. In molte culture e tribù, il consumo di cibo di qualsiasi cervello era un'opportunità per acquisire saggezza e, in effetti, lo è. Senza saperlo, una persona, mangiando le ossa, ha consumato gli elementi necessari e importanti per lo sviluppo.

http://polzaivredno.ru/govyazhij-kostnyj-mozg-poleznye-svojstva-i-vozmozhnyj-vred/

10 fatti su ciò che sono fatti di cosmetici moderni

Se usi cosmetici (e tu, ne sono certo, li usi almeno qualche volta), ti interesserà sapere in cosa consistono. Nei tempi antichi erano fatti in modo tale che una persona potesse avere grossi problemi con la pelle e persino morire, al giorno d'oggi tutto è migliorato un po '.

1. Olio vegetale usato

Scienziati di laboratori di varie aziende cosmetiche hanno scoperto che con un certo trattamento si può ottenere una certa sostanza dall'olio vegetale residuo, che ha un effetto cosmetico attivo. Questo effetto è la rigenerazione delle cellule della pelle e il suo moderato ringiovanimento. Ora molte delle aziende cosmetiche usano questo componente economico nella fabbricazione dei loro prodotti, per i quali stipulano contratti con catene di fast food e caffè.

2. Estratto di pepe

Chi avrebbe mai pensato che i comuni peperoni amari utilizzati nella cottura di piatti speziati e cartucce di gas per spaventare i bulli possano essere usati per scopi cosmetici? Il suo principio attivo, la capsaicina, "responsabile" delle spiacevoli sensazioni di bruciore quando i peperoni entrano in contatto con la pelle, viene utilizzato nella fabbricazione del rossetto. Se senti un leggero formicolio quando lo applichi alle tue labbra, è probabile che il pepe amaro ne incolpi, il che ha dato al rossetto un suo componente. Questo rossetto è desiderabile per tenere lontano dagli occhi.

3. Midollo osseo di pollo

Questo componente non romantico è solo una delle lunghe serie di elementi simili di origine animale. Il midollo osseo contiene una grande quantità di glucosamina - una sostanza organica che stimola la pelle a creare nuove cellule e migliorare la struttura di quelle esistenti. Un altro componente utile del midollo osseo è anti-infiammatorio, motivo per cui viene spesso utilizzato per la produzione di creme idratanti / ammorbidenti e creme per il viso.

4. Bilance di pesce

Ci sono dei cosmetici nella lista dei cosmetici che usi che promettono lucentezza e lucentezza? O forse un effetto riflettente migliore o qualcosa del genere? Lacca per capelli, unghie, rossetto? È molto probabile che vengano utilizzate sostanze della scala di pesci per ottenere questi effetti sorprendenti, che conferiscono un effetto perla ai prodotti cosmetici. La fonte più comune di queste sostanze è l'aringa, che è quindi considerata il pesce commerciale più comune utilizzato non solo per il cibo.

5. Polvere di Cochinel

Molto probabilmente nell'elenco dei componenti del tuo rossetto non sarà indicata chiaramente la polvere di cocciniglia, ma potrebbe essere, ad esempio, carminio o carminio acido. Particolarmente grande è la possibilità di cocciniglia nei prodotti con un pronunciato colore rosso, ad esempio il rossetto. Per preparare questo componente, gli insetti cocciniglia vengono prima scottati, quindi asciugati e macinati in una polvere finissima, da cui viene estratto il pigmento rosso, ed è già aggiunto a molti cosmetici, così come succhi, gelatine e persino caramelle.

6. Ambra bianca

Sembra molto nobile, e in effetti è una polvere grigia o scura, estratta dal sistema digestivo delle balene, infatti, la bile essiccata. Nonostante la sua origine, l'odore dell'ambra è piuttosto gradevole, persino dolciastro, il che ne fa un uso frequente nell'industria dei profumi. L'ambra grigia è anche famosa per essere in grado di trattenere una molecola di odore sulla pelle, aumentando la durata degli spiriti. È vero, ora più spesso, invece di ambra, vengono utilizzati i suoi sostituti sintetici, ma in alcune linee cosmetiche è ancora presente.

7. Conchiglie di alghe

La diatomite, o cosiddetta farina di roccia, è una roccia sedimentaria costituita da piccoli gusci di diatomee. Consiste principalmente di silice, e alcune aziende cosmetiche basate su di esso fanno maschere e detergenti per il viso. Ciò significa che, come si dice, i pori sono ben puliti e la pelle viene ripulita dall'acne e da altri malintesi.

8. Escrementi di usignolo

Uno dei cosmetici più costosi al mondo è fatto sulla base dell'uccello e, più precisamente, dei rifiuti dell'usignolo. Inizialmente, questo strumento è stato utilizzato dagli attori giapponesi kabuki e dalle geishe per pulire i loro volti da uno spesso strato di trucco e anche da agente schiarente. Ora questa maschera può essere acquistata nei saloni di Londra per circa 135 sterline. La sua azione si basa sulla presenza nella lettiera, in particolare l'usignolo, una grande quantità di azoto e il cosiddetto enzima guanina (da "guano"), che, oltre a pulire la pelle, aiuta a combattere i batteri nocivi. Quindi gli escrementi dell'usignolo sono una specie di "candeggina" per la pelle. Naturalmente, viene sottoposto a trattamenti termici e in tempi antichi i rifiuti venivano applicati sul viso, per così dire, nella sua forma originale.

9. Escrementi di lumaca

In molte marche di umidificatori di aziende ben note una componente chiave sono i prodotti di scarto di alcuni tipi di lumache. Inoltre, questa materia prima viene utilizzata per produrre anti-cicatrici, smagliature e acne. Spesso gli escrementi di lumaca vengono usati per creare creme anti-invecchiamento, come nella crema di Michael Todd Cosmetics KNUAnti-AgingTri Complex, che costa più di $ 135. Come indicato sul sito del produttore, grazie agli sforzi delle lumache, questa crema agisce sulla pelle, rigenera e aiuta a prolungare la giovinezza. Non so se prolunghi la gioventù, o no, ma sarebbe meglio per le donne non pensare a cosa sono fatti i loro cosmetici preferiti.

10. Il prepuzio dei bambini

Alcune aziende, ad esempio, Skinmedica e Vavelta, usano pezzi di pelle per fabbricare i loro prodotti anti-invecchiamento, che rimangono dopo la procedura di circoncisione nei bambini, che è comune nel mondo "civilizzato". La quantità di materie prime necessarie per preparare una grande quantità di crema anti-rughe e invecchiamento non è nota, e i rappresentanti della società dicono che usano i loro vecchi stock, crescendo le cellule necessarie che li usano, che sono usati per fare creme.

http://www.factroom.ru/facts/11374

Componenti insoliti di cosmetici moderni

Oggi è molto difficile trovare una donna che non userebbe i cosmetici, quindi sarà probabilmente interessante per molti scoprire che cosmetici sono fatti da oggi. Pochi ci crederanno, ma i cosmetici moderni possono essere fatti sulla base di ingredienti "impensabili". L'elenco dei componenti più inaspettati dei cosmetici è approssimativamente il seguente:

olio vegetale;
estratto di pepe;
midollo osseo di pollo;
squame di pesce;
polvere di cocciniglia;
ambra bianca;
conchiglie di alghe;
escrementi di usignolo;
escrementi di lumaca;
prepuzio bambino.

Sicuramente ti interesserà conoscere l'uso dei componenti più inaspettati che sono stati presentati nella lista sopra.

Midollo osseo di pollo

Questa sostanza piuttosto "non banale" viene utilizzata per la produzione di cosmetici, poiché una grande quantità di glucosamina è contenuta nel midollo osseo di pollo. Questa sostanza organica stimola la produzione di nuove cellule della pelle e può anche migliorare significativamente la struttura delle cellule esistenti della pelle. Inoltre, il cervello di pollo osseo contiene un componente che vanta proprietà anti-infiammatorie, quindi è spesso usato nella produzione di idratanti.

Ambra bianca

Nonostante il nome piuttosto nobile, questa sostanza è una polvere scura o grigia, che viene estratta dal sistema digestivo delle balene. In altre parole, è semplicemente la loro bile secca. Stranamente, ma l'odore dell'ambra è piuttosto piacevole, nonostante la sua origine, grazie alla quale questa sostanza viene spesso utilizzata nell'industria moderna della profumeria. Oltre all'aroma dolce, l'ambra può aumentare il tempo di azione del profumo, mantenendo le molecole di odore gradevole sulla pelle.

Lettiera da usignolo

Un altro componente che non era abbastanza familiare a molti fu usato una volta dalle geishe e dagli attori giapponesi di kabuki per rimuovere uno spesso strato di trucco, oltre a un cosmetico che illumina in modo significativo la pelle. Oggi, una maschera simile può essere acquistata solo in costosi saloni di bellezza e con denaro discreto. Il fatto è che la lettiera dell'usignolo contiene una grande quantità di enzima guanina e azoto, che, durante la pulizia della pelle, aiuta a combattere contro vari batteri nocivi. Ecco perché gli escrementi dell'usignolo sono una sorta di sbiancante per la pelle.

Escrementi di lumache

Stranamente, ma un prodotto di scarto insolito di alcuni tipi di lumache è molto spesso utilizzato per la produzione di cosmetici che aiutano a combattere smagliature, cicatrici e acne. Inoltre, gli escrementi di lumaca vengono spesso utilizzati anche nella produzione di creme anti-invecchiamento.

Prepuzio del bambino

Tale componente può essere chiamato davvero il più insolito. Molte famose aziende cosmetiche usano spesso pezzi di pelle dopo la circoncisione per produrre prodotti anti-età e rughe.

http://excelland.com/krasota/parfjumerija-i-kosmetika/neobychnye-sostavlyayushhie-sovremennyx-kosmeticheskix-sredstv.html

E 'dannoso accarezzare, rosicchiando le ossa di pollo bollite che succhiano il midollo osseo?

Non lo so ma fallo sempre)))))

solo pesce dannoso

Se i polli erano domestici, allora è dannoso, le loro ossa sono più forti. E la fabbrica aggiunge qualcosa per crescere più velocemente, e da questo le ossa sono morbide.

Quando sono cotti in una pentola a pressione, diventano molto morbidi e contengono molto calcio e elementi molto utili per le nostre ossa, articolazioni, legamenti e, naturalmente, i muscoli. Conosco parecchi colpi che mangiano costantemente le ossa ma cucinano in una pentola a pressione.

È gustoso e sano. Puoi smettere di spezzare i semi.

"È un malinteso comune che con il trattamento a lungo termine le sostanze nocive scompaiano.E 'impossibile bollirle.Inoltre, molti componenti chimici sono" indifferenti "alle alte temperature.Normalmente, le sostanze nocive sono concentrate nell'osso e nel tessuto adiposo.Prima di tutto, l'intera pelle deve essere rimossa dal pollo e Grasso visibile, specialmente dalla parte inferiore dell'addome.Non è necessario bollire il brodo dalle cosce di pollo.Le cosce di pollo stanno lavorando i muscoli, ed è lì che si accumula l'acido lattico.Il seno è più adatto per il brodo dietetico. "

Cazzo le ossa per sempre, è un falco

RISPOSTA, ragionata, quindi nessuno ha dato.

È innocuo. Ma perché? Considera, ovviamente non hai abbastanza sostanze necessarie legamenti, ossa, cartilagine. Forse non oggi, ma prova per il calcio e altri minerali nelle ossa, sangue.

http://info-4all.ru/zdorove-i-medicina/zdorovij-obraz-zhizni/vredno-li-gladat-grizt-varenie-kurinie-kosti-visasivaya-kostnij-mozg/

Struttura di pollo

La struttura del pollo deve essere presentata a tutti gli allevatori di pollame principianti e ai coltivatori esperti al fine di rilevare in tempo i vari disturbi del bestiame, per applicare questa conoscenza durante la macellazione e la lavorazione della carne. Inoltre, comprendere l'anatomia dei polli è utile a coloro che desiderano migliorare i tassi di produzione di uova e la crescita dei giovani.

Le parti interne e la stessa carcassa di pollo sono fonti di una varietà di prodotti alimentari e sono molto apprezzate dal consumatore medio.

Questo materiale si occupa dei sistemi del corpo che funzionano nel corpo dell'uccello, fornisce descrizioni generali dell'attività e dei processi interni.

Contenuto istruzioni passo passo:

Caratteristiche della struttura dei polli

La caratteristica principale dell'anatomia dell'uccello sono le ossa che sono vuote all'interno. Ciò è spiegato dal fatto che, come tutti gli altri uccelli, in teoria, il pollo può decollare, ma in pratica viene implementato in modo irregolare. I polli si alzano in altezza poco e raramente, ma allo stesso tempo il loro sistema osseo assomiglia a quelli che si manifestano abbastanza attivamente a questo riguardo. A causa dei seni paranasali, il peso delle ossa è ridotto.

Nei primi 2 mesi avviene la crescita principale dello scheletro di pollo e questo continua fino al momento in cui l'individuo raggiunge un anno e mezzo. La maggior parte della massa corporea (fino al 70%) si guadagna anche nei primi 60 giorni.

Il peso totale del sistema scheletrico supera raramente un decimo della massa totale.

Il peso corporeo si ottiene in base all'età del pollo.

La seconda caratteristica distintiva dello scheletro di pollo è l'assenza di denti. Sono sostituiti da un becco denso, che è un processo corneo standard. Questa è la differenza tra polli, umani e mammiferi.

Inoltre, gli animali e le persone hanno una maggiore massa di midollo osseo (circa il 5% del totale) rispetto al pollo - ha un midollo osseo del 2% del suo peso corporeo.

Si ritiene che gli antenati di uccelli e mammiferi fossero rettili che vivevano nell'era dei dinosauri. Se esaminate attentamente l'aspetto delle galline, potete vedere le scale caratteristiche sulle gambe, tipiche del gruppo estinto di creature viventi.

La struttura interna degli uccelli - semplice

Sistema scheletro

Il sistema osseo unisce la testa, il busto e gli arti. A volte sembra che la testa appaia sproporzionata sullo sfondo di un corpo più voluminoso, ma questa è una caratteristica dello scheletro.

La regione cervicale comprende 13 o 14 vertebre, il toracico - 7 pz., La coda consiste di 5-6 parti vertebrali in movimento. Nella colonna vertebrale toracica c'è un componente specifico chiamato chiglia. Si fissa il più grande nel corpo dei muscoli pettorali del pollame, che sono abbastanza facili da sentire quando valutano il grasso delle piume.

Le ali sono gli arti anteriori, che includono:

Sistema coracoideo.
Area scapolare.
Clavicola.
Quella parte dell'ala, che è libera e unisce diversi reparti: radiale, omerale, ulnare.

Le ali dei polli non svolgono la funzione di voli frequenti, ma sono ancora necessari
Le ali sono gli arti anteriori, che includono:

Dietro le zampe delle galline rappresentano le zampe con gli artigli. I galli hanno anche formazioni come speroni. Le zampe sono in stretta connessione con la regione pelvica e comprendono la parte inferiore delle gambe, le aree tibiali grandi e piccole, così come la parte femorale e quella parte del corpo, che viene comunemente chiamata bob. Quest'ultimo si trova tra le dita e la caviglia. La maggior parte delle galline ha quattro dita, ma ci sono anche razze di grandi dimensioni.

Le giovani galline ovaiole in crescita hanno un osso midollare, non tipico dei galli. Partecipa alla formazione del guscio intorno alle uova e inizia a funzionare al momento della pubertà.

Caratteristiche ossee

Le ossa dei polli sono composte principalmente dai seguenti oligoelementi: calcio, fosforo (99% e 90%, rispettivamente - i serbatoi di stoccaggio sono le ossa dell'uccello). Inoltre, includono elementi fibrosi di collagene sottile, strettamente intrecciati tra loro. Lo scheletro di pollo è affidabile quanto l'umano, e questo è dovuto alle caratteristiche strutturali.

Per il pollame, è importante assumere la vitamina D. Ciò pone i polli nella forma e nelle condizioni corrette. Se, a causa del beriberi, il calcio non viene più assorbito, il guscio d'uovo diventerà morbido o cesserà di formarsi del tutto.

Lo stadio estremo della mancanza di "vitamina solare" si manifesta nella sospensione della muratura.

Se stiamo parlando del metabolismo cellulare, il calcio si manifesta anche in una versione carente. I segni caratteristici sono l'osteoporosi, la debolezza muscolare e i disturbi corrispondenti, inclusa la paralisi. Per curare un uccello, è necessario atterrarlo a terra e somministrare calcio dietetico come integratore alimentare.

Struttura ad ala di uccello

Nel corpo del pollo ci sono ossa di due tipi.

Tabella 1. Tipi di osso di pollo

http://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-kur/stroenie-kuricy.html

50 prodotti che ignoriamo immeritatamente

I medici e le risorse Internet consigliano all'unanimità contro l'assunzione di determinati cibi e piatti; ma sono tutti prodotti che non ci piacciono esternamente o da gustare, e anche quelli che si ritiene siano dannosi per la nostra salute, tutti questi prodotti meritano di essere ignorati? Ecco un elenco di almeno 50 alimenti che ignoriamo o eliminiamo dalla nostra dieta inconsapevolmente, e non perché essi effettivamente danneggiano il nostro corpo.

1. Carne rossa (manzo)

Perché evitiamo questo prodotto: negli ultimi 30 anni i nutrizionisti hanno incolpato tutti i peccati mortali: dall'obesità e infarto al cancro e alla cirrosi. Questa carne è spesso trovata nitrati, alto contenuto di grassi e colesterolo.

Perché dovremmo mangiarlo: le dispute su questa carne hanno portato a tutta una serie di ricerche e persino a scandali scientifici (e persino intere teorie cospirative). La verità è che questo tipo di carne è una fonte di ferro dell'emoglobina, che viene assorbito molto meglio dalla carne che dalle verdure. È anche ricco di vitamina D, zinco, contiene relativamente pochi grassi e un sacco di aminoacidi (solo se le mucche sono state nutrite con erba, e non con cereali OGM e bio-additivi).

2. Pancetta

Perché evitiamo questo prodotto: sale, grassi e fibre dure di questa carne = il rischio di sviluppare malattie in pazienti con pressione alta.

Perché ne varrebbe la pena: non esisteva un legame diretto tra consumo di pancetta e malattie cardiache; contiene colesterolo idoneo alla dieta.

3. Caffè

Perché evitiamo questo prodotto: la caffeina è essenzialmente un farmaco legale che è responsabile di mal di testa, picchi di pressione, ansia, ipereccitabilità, aritmia, secchezza delle fauci, insonnia e dipendenza emergente dal consumo di caffè.

Quali sono i benefici: bloccando gli inibitori nel cervello, promuove il rilascio di dopamina e noradrenalina, migliora l'umore, la velocità di reazione e la memoria.

4. Anguilla

Perché evitiamo questo prodotto: creature scivolose che vivono nel limo del fiume, mangiano sgradevoli e sembrano francamente poco attraenti in forma sia grezza che finita.

Cosa è utile nell'anguilla: acidi grassi omega-3, calcio, magnesio, potassio, selenio, zinco e ferro. Alto contenuto di fosforo e senza zucchero.

5. Lumache

Perché li evitiamo: i parassiti del giardino - sì, una prelibatezza dal giardino - è improbabile. La vista non è molto attraente, e al tatto non è OK, e inoltre, possono tollerare eventuali parassiti che sono pericolosi per l'uomo.

Cosa hanno utile: proteine pure, ferro, magnesio, selenio, fosforo e potassio. Inoltre, ci sono aminoacidi che stimolano l'appetito e aiutano a produrre serotonina nel cervello.

6. Formaggio

Perché evitiamo questo prodotto: grassi e calorie - è quello che è. Inoltre, molti tipi di formaggio hanno un odore molto specifico (e preparato non meno specifico).

Cosa è utile: se scarti pseudo-formaggio da sacchetti di plastica, contenitori per aerosol per preparare hot dog e frattaglie da tacos, pizza e hamburger, allora il vero formaggio fatto in casa con latte intero, che per secoli hanno preparato mamme e nonne in diversi paesi, è estremamente nutriente, ricco proteine, grassi e calcio.

7. Peperoncino

Perché evitiamo questo prodotto: nitidezza, amarezza e, inoltre, è dannoso per chi soffre di gastrite o è troppo sensibile al gusto tagliente dei piatti.

Cosa è utile: proprietà disinfettanti. L'effetto bruciante è causato dai neuropeptidi e dall'eccitazione dei corrispondenti centri del sistema nervoso.

8. Kefir

Perché evitiamo questo prodotto: ha il sapore di una miscela di champagne e yogurt, ha un odore specifico e contiene una piccola percentuale di alcol.

Perché varrebbe la pena di consumarlo regolarmente: i batteri bifido, le proteine, i grassi e una piccola quantità di zucchero ti avvantaggeranno sicuramente + il valore nutrizionale del kefir è molto più alto di quello dello yogurt.

9. Durian

Perché evitiamo questo prodotto: un odore terribile, da cui non puoi liberarti, e anche l'aspetto non è il più appetitoso.

Cosa è utile: fibra, vitamina C, B6, potassio e oligoelementi, aiuta a controllare la pressione, il flusso sanguigno e la frequenza cardiaca.

10. Latte di canapa

Perché evitiamo questo prodotto: persistenti associazioni con la marijuana e i tossicodipendenti.

Qual è il beneficio del consumo: una fonte alternativa di nutrienti per coloro che sono intolleranti al lattosio (ma il contenuto di sostanze psicotrope nel latte di semi di canapa è molto basso). Prodotto estremamente nutriente ed energicamente valido.

11. Ketchup

Perché evitiamo questo prodotto: piccante + contiene uno sciroppo di mais fruttato, che provoca un salto nel livello di zucchero nel sangue e non il modo migliore influenza la digestione.

Che ketchup puoi mangiare: dai pomodori biologici, senza sciroppo di mais e dolcificanti. Peccato che trovarlo sugli scaffali dei negozi e nei ristoranti sia anche un problema.

12. Cavolo rapa

Perché evitiamo questo prodotto: un cavolo dall'aspetto più brutto è difficile da immaginare + non a tutti piace l'odore.

Cosa è utile: un intero gruppo di vitamine e minerali in combinazione con un basso contenuto calorico rende il cavolo rapa un componente importante delle diete dimagranti.

13. Fegato di vitello

Perché evitiamo questo prodotto: la carne dagli organi interni, molte persone non mangiano per varie ragioni personali + tossine e sostanze chimiche si accumulano in tali organi (se durante la vita del vitello sono entrati nel suo corpo) (anzi, piuttosto si accumulano negli strati grassi e molto al minimo - nei tessuti del fegato).

Quali sono i benefici: contiene zinco, vitamina B2, A, rame, riboflavina, vitamina B6, proteine e fosforo.

14. Olio di pesce

Perché evitiamo questo prodotto: un odore, un aspetto e un gusto specifici.

Qual è il beneficio: ricco di vitamine del gruppo B, rafforza il sistema immunitario.

15. Millet (e miglio)

Perché evitiamo questo prodotto: in molti paesi dell'Europa e del Nord America è un alimento per uccelli domestici e decorativi, ma non cibo per le persone.

Qual è il beneficio: non contiene glutine, è ben assorbito, non è controindicato per le persone con allergie, è ricco di vitamine del gruppo B, così come oligoelementi, fibre e antiossidanti, è utile per la prevenzione del cancro intestinale.

16. Ceci e soia

Perché evitiamo questo prodotto: troppo duro, piccolo e particolare nella cottura, sono facili da soffocare.

Cosa è utile: un alto contenuto di vitamina K2, una fonte di proteine e sostanze nutritive.

17. Ostriche

Perché evitiamo questo prodotto: sembrano come se qualcuno in un'acqua di mare sciolga un grumo di muco + un odore specifico + rischio di avvelenamento se non sono preparati correttamente.

Ciò che è utile in loro: una ricca fonte di zinco, un afrodisiaco naturale, una fonte di aminoacidi e proteine.

18. Salmone

Perché evitiamo questo prodotto: il contenuto di metalli pesanti nei pesci che sono stati coltivati o catturati in condizioni diverse.

Cosa è in realtà: gli acidi grassi omega-3 sono utili, ma il contenuto di mercurio nei pesci marini viene spesso neutralizzato da altri minerali (il rischio di avvelenamento con mercurio da pesce di mare non è superiore al rischio di avvelenamento con altri prodotti).

19. Carne con l'osso

Perché evitiamo questo prodotto: meglio conosciuto in Occidente come Ossobucco, questa carne è piuttosto grassa, con sangue e asprezza.

Ciò che realmente è: le persone fin dai tempi antichi mangiavano e mangiavano ossa, e midollo osseo e carne grassa. Se non hai controindicazioni assolutamente ovvie per la salute, questa carne non ti farà del male.

20. Ghee

Perché evitiamo questo prodotto: è essenzialmente un grasso purificato, che è considerato la principale fonte di infarti, ictus e malattie cardiache.

In realtà, studi ed esperimenti hanno dimostrato che non è stato stabilito un legame diretto tra burro fuso e un aumentato rischio di attacchi di cuore (dati dell'American Journal of Clinical Nutrition).

21. Frattaglie di agnelli e suinetti

Perché evitiamo questo prodotto: il gozzo e il pancreas di agnelli e maialini non sembrano troppo appetitosi + anche il lato etico del problema nel massacro degli animali domestici non scompare.

Cosa c'è di utile in loro: contengono nutrienti e proteine, il gusto e le proprietà sono molto simili al bacon.

22. Frumento germogliato

Perché evitiamo questo prodotto: i germogli di grano hanno il sapore del prato appena tagliato e abbiamo poca somiglianza con mucche o conigli.

In realtà: contiene clorofilla, vitamine e sostanze nutritive.

23. Panna acida

Perché evitiamo: un prodotto fortemente ipercalorico e grasso.

In realtà, il grasso contenuto nella panna acida in un cucchiaio da 2 cucchiaini non è più dannoso di un bicchiere da tavola del 2% di latte.

24. Cavolo acido

Perché evitiamo questo prodotto: un determinato gusto e odore di vino, isolotto e non a tutti piace senza hot dog.

Cosa è utile: proprietà probiotiche della fermentazione + vitamine e minerali.

25. Patate

Perché evitiamo questo prodotto: è considerato uno dei motivi della crescita del tuo peso.

Qual è il vantaggio: un livello relativamente basso di indice glicemico, come risulta dopo il controllo, rende le patate uguali alle carote e non mortali per la salute.

26. Mate

Perché evitiamo questo prodotto: una sorta di aroma di legno + effetti collaterali, come il caffè.

Quali sono i benefici: un ridotto contenuto di caffeina, la normalizzazione della pressione (la sua riduzione) e un effetto calmante.

27. Olio di mandorle

Perché evitiamo questo prodotto: un sacco di grassi e calorie.

Perché consumare: un utile analogo del burro di arachidi. Fosforo, magnesio, calcio, ferro e vitamina E - questa è solo la cosa principale che è utile nell'olio di mandorle. L'unica controindicazione è un'allergia ad esso.

28. Pannocchie di mais fungine

Perché evitiamo questo prodotto: il fungo produce le sue sostanze chimiche + sembra tutto molto poco appetitoso.

Cosa è utile: un alto contenuto di lisina (aminoacido utile).

29. Arame

Perché evitiamo questo prodotto: le alghe, che sono spesso utilizzate nella cucina giapponese, odorano come il pavimento della piscina + possono accumulare metalli pesanti e prodotti chimici dall'acqua inquinata nell'oceano.

Qual è il prodotto utile: minerali (rame, calcio, ferro, magnesio, molibdeno, selenio, vanadio, zinco). Fonte concentrata di iodio.

30. Amaranto (schiritsa)

Perché evitiamo questo prodotto: gli Aztechi una volta seminato e coltivato; tuttavia, per molte persone, può causare irritazione allo stomaco e all'intestino come una spezia.

A cosa serve questo prodotto: contiene l'amminoacido lisina, non contiene glutine, la pianta è anche ricca di calcio, ferro e magnesio, stabilizza la pressione e il livello di grassi nel sangue, serve come fonte di vitamine A, C.

31. Burro

Perché evitiamo questo prodotto: grasso purificato con tutte le conseguenze per vasi, cervello, cuore, reni e fegato.

Cosa è utile: ricco di vitamine A, E e K2, più salutari della margarina, contiene grassi sani.

32. Cervelli di manzo

Perché evitiamo questo prodotto: l'immagine cinematografica degli zombi, il lavaggio del cervello delle vittime, ha fatto il suo lavoro + c'è un piccolo rischio di contrarre la malattia di Kreutzfeld-Jakob (se prepari impropriamente il cervello di una mucca infetta dalla sottospecie della pazzia).

Cosa sono utili: una fonte concentrata di acidi grassi omega-3, vitamine e sostanze nutritive che migliorano il cervello e il sistema nervoso centrale.

33. Bloodworm

Perché evitiamo questo prodotto: krovushka - una componente importante della dieta degli stessi vampiri cinematografici + il colore scuro delle salsicce e salsicce con sangue non sembra molto appetitoso. Inoltre, il consumo di piatti con il sangue è proibito in molte religioni del mondo.

Perché dovresti mangiare: prodotto a basso contenuto calorico, ricco di proteine, bassi livelli di carboidrati, una fonte di zinco e ferro.

34. Avocado

Perché evitiamo questo prodotto: in esso, si scopre, ci sono anche grassi.

Qual è il prodotto utile: contiene grassi monoinsaturi che non portano all'obesità. 25 sostanze benefiche, bassi livelli di grassi malsani, riduce il rischio di malattie degenerative.

35. Carote

Perché evitiamo questo prodotto: alto indice glicemico + indesiderabilità per i diabetici.

Cosa è utile: meno dannoso delle bevande analcoliche sul contenuto di zucchero, alti livelli di beta-carotene, bassi livelli di carboidrati.

36. Anacardi

Perché evitiamo questo prodotto: il contenuto di grassi è superiore al normale.

Perché dovresti mangiare: contengono minerali, un alto contenuto di calorie, meno grasso di altre noci, ricco di minerali, migliora la produzione di emoglobina, collagene, elastina e sistema nervoso. Stai attento con quelli che hanno allergie alimentari.

37. Cioccolato

Perché evitiamo questo prodotto: in certe proporzioni e quantità può causare emicrania, insonnia, obesità e aumento dei livelli di grasso nel sangue.

Cosa è utile: grassi naturali, antiossidanti, migliora l'umore, la pressione, riduce il rischio di ictus, malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. Tuttavia, il meglio è mangiare cioccolato amaro e naturale, piuttosto che cioccolatini e barrette di cioccolato, che non sono ricchi di zucchero e latte.

38. Pepite di pesce di mare

Perché evitiamo questo prodotto: di solito i pesci gatto vengono usati come materie prime per queste mini-cotolette e si nutrono sul fondo, scavando fango e sporcizia, che portano a tutti i detriti organici e chimici che entrano nel suo corpo.

Perché mangiare: fonte di proteine a basso contenuto calorico, ricco di acidi grassi omega-3, ricco di vitamina B12, promuove il metabolismo e può sostituire il pesce intero.

39. Olio di cocco

Perché evitiamo questo prodotto: di nuovo i grassi, e tra quelli che sono estremamente dannosi per le persone soggette a malattie del sistema cardiovascolare.

Perché mangiare: acidi utili, grassi organici, meno dannosi per il cuore rispetto ai grassi tradizionali.

40. Barbabietole da tavola

Perché evitiamo questo prodotto: un gusto particolare + la possibilità di macchiare tutti i piatti e le padelle con succo rosso (anche l'attuale presidente degli Stati Uniti Barack Obama ha ammesso di non poter tollerare le barbabietole rosse).

Perché mangiare: è ricco di antiossidanti e purifica il fegato, aiuta a prevenire il cancro, riduce la pressione sanguigna, migliora le prestazioni durante lo sforzo fisico e ha un effetto benefico sull'aspettativa di vita.

41. Una cicatrice

Perché evitiamo questo prodotto: parte dello stomaco di arieti, capre, maiali e cervi, così come le mucche - l'essenza di questo prodotto non è per tutti puramente per ragioni etiche ed estetiche.

Perché dovresti mangiare: fonte di sostanze nutritive, vitamine B1, B2, B6, acido folico e B12; A, D, E e K; fosforo, soda, villaggi, zinco e acidi grassi (compreso l'omega-3). È importante cucinarlo correttamente e per lungo tempo.

42. Olio di pesce

Perché evitiamo questo prodotto: anche un cucchiaino di questo liquido oleoso ha un sapore e un odore così sgradevoli da soffocare, soffocare e difficilmente superare la nausea. Inoltre, ci possono essere problemi con il contenuto di tossine in questo prodotto.

Perché dovresti mangiare: ma tua nonna aveva ragione: l'olio di pesce è buono - è la fonte naturale più ricca di vitamine A e D, oltre a un potente strumento per combattere raffreddori e influenza. Quelli nati prima della Seconda Guerra Mondiale hanno ricevuto olio di pesce nelle scuole materne e in casa - e quindi quelle diverse generazioni di persone erano molto più stabili in salute di quelli che non l'avevano bevuto. La ragione sta negli acidi grassi omega-3. L'olio di pesce è una fonte di salute per la pelle, le unghie, i capelli, le ossa, aiuta a combattere i problemi cardiovascolari e la depressione. Inoltre, la presenza di entrambe le vitamine D e A ti protegge dal rischio di ipervitaminosi da vitamina A.

43. Pesce fermentato

Perché evitiamo questo prodotto: odore, sapore e paura dell'avvelenamento se il pesce fermentato non è stato cucinato troppo bene.

Perché vale la pena di mangiare: la trasformazione è un normale processo di conservazione / degli stock alimentari in molte culture nazionali. Il vantaggio principale di tali prodotti è costituito da batteri unici che conquistano processi putrefattivi e nocivi durante la fermentazione del pesce (o della carne).

44. Tuorlo d'uovo di pollo

Perché evitiamo questo prodotto: il colesterolo è contenuto in una quantità tale che un'abbondante colazione di uova sode può ucciderti più rapidamente di 1 sigaretta al mattino - tale è la fiducia della maggior parte delle persone. escludendo le uova di pollo dalla vostra dieta.

Perché dovresti mangiare: grassi e proteine; inoltre, il rischio di attacchi di cuore dovuti al consumo di uova è ancora molto inferiore rispetto al fumo e al fast food.

45. Sardine

Perché evitiamo questo prodotto: l'odore e il sapore di questi pesci in scatola non sono affatto stimolanti.

Perché mangiare: ricco di acidi grassi omega-3, vitamina D (importante per le ossa sane e il corretto metabolismo del calcio). Hanno anche fosforo e vitamina B12, utili per la profilassi cardiovascolare.

46. Gamberetti

Perché evitiamo questo prodotto: il colesterolo - ancora e ancora.

Perché dovresti mangiare: un prodotto a basso contenuto calorico, ricco di acidi grassi omega-3, ricco di proteine, povero di mercurio, che si trova spesso nei frutti di mare. Tuttavia, si dovrebbe essere cauti per coloro che sono allergici al cibo.

47. Kimchi

Perché evitiamo questo prodotto: il cavolo fermentato è un piatto della cucina nazionale coreana. L'odore di lui è molto per un dilettante e più probabilmente sopprime la sensazione di fame che provoca il desiderio di mangiare.

Qual è il prodotto utile: i coreani mangiano fino a 40 sterline l'anno del loro cavolo sotto forma di condimenti e piatti individuali. Contiene molti utili microelementi.

48. cavoletti di Bruxelles

Perché evitiamo questo prodotto: l'odore, l'aspetto, il gusto e le sensazioni tattili dell'esplorazione di questo ortaggio potrebbero non essere tra quelli che si desidera conservare per tutta la vita.

Cosa è utile: una varietà di oligoelementi che prevengono il rischio di cancro. Nutriente per il corpo, rimuove le tossine e ha un effetto benefico sul DNA delle cellule.

49. Cetrioli di mare

Perché evitiamo questo prodotto: non solo è una creatura vivente dal mare che respira attraverso l'ano e si nutre di tutta la spazzatura marina che trova. Sembra anche una salsiccia gigante, scivolosa come una lumaca.

Cosa è utile: previene il cancro, contiene sostanze che aiutano a combattere i tumori nel corpo, guarisce le cellule del sangue, aiuta nella prevenzione dell'artrite, fornisce materie prime per l'industria cosmetica.

50. Ricci di mare

Perchè lo evitiamo: un piccolo oggetto rotondo nero ricoperto di punte, con un forte sapore salato e grasso e un odore non meno forte di acqua salata.

Cosa è utile: i giapponesi, i coreani, gli italiani, il popolo della Nuova Zelanda lo mangiano avidamente per diverse ragioni. In primo luogo, ha poche calorie e, in secondo luogo, poco grasso e allo stesso tempo - un sacco di proteine. C'è anche una sostanza chimica simile a ciò che è nella marijuana. È vero, il ronzio da catturare non funzionerà: il suo contenuto nel riccio di mare è basso, ma l'attivazione di dopamina nel cervello avverrà sicuramente.

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La struttura interna del pollo

Conoscere l'anatomia del pollo, la struttura dello scheletro, in particolare il funzionamento degli organi negli uccelli in crescita, è utile per il corretto processo di macellazione e lavorazione. Questa conoscenza sarà necessaria nel trattamento del pollame per tutti i tipi di malattie. La struttura del pollo ha caratteristiche che lo distinguono dagli altri uccelli.

Organi interni

L'anatomia dei polli differisce dai mammiferi da organi specifici, che hanno solo animali piumati. Diverse parti del corpo del pollame hanno alcune caratteristiche di funzionamento. Gli organi interni sono rappresentati da diversi sistemi.

Sistema digestivo

Il sistema di digerire il cibo della gallina inizia con il becco, dove entra il cibo non trasformato. Dopo aver attraversato lo stomaco e l'intestino, i residui non digeriti vengono espulsi attraverso la cloaca.

Nel gozzo, il cibo viene inumidito e lavorato. Il pollo non ha denti, quindi il cibo viene elaborato solo nel becco.

Il processo di digerire il cibo:

Dopo aver attraversato l'esofago, il cibo è nello stomaco dell'uccello. Qui colpisce il succo gastrico. Il cibo subisce fermentazione. Per strofinare la gallina, ingoiare piccole pietre. Durante la lavorazione delle carcasse si trovano nello stomaco.
Quindi il cibo viene inviato all'intestino tenue della gallina. In questa sezione, i composti utili sono assimilati dal cibo.
La massa risultante viene inviata al colon. Cal è formato qui.

respiratorio

Descrivere dettagliatamente la struttura degli uccelli domestici senza tener conto degli organi respiratori non funzionerà. Cominciano con le narici, attraverso le quali le masse d'aria entrano nella laringe e sono dirette lungo la trachea nei bronchi.

Nel luogo in cui la trachea si disperde, si trova la laringe inferiore. Gioca il ruolo del suono. I bronchi sono in contatto con una varietà di sacche d'aria situate nel corpo delle galline.

Sono responsabili dello scambio di calore e gas. Gli uccelli chiari non si trasformano drammaticamente.

nervoso

Negli uccelli di fattoria, i processi nervosi sono ben sviluppati. Questo sistema include il midollo spinale e il cervello, così come una rete di processi - conduttori di impulsi nervosi.

Quest'ultimo passa attraverso il corpo del pollo, pochi minuti dopo la morte. Questo spiega la capacità degli uccelli di correre con una testa mozzata.

Caratteristiche:

Il cervello del pollo è costituito dal cervelletto, dal cervello anteriore, medio e intermedio. Queste aree sono omologhe all'umano, cioè sono nella stessa posizione l'una rispetto all'altra e sono responsabili delle stesse funzioni.
Gli emisferi sono piccoli e le loro convoluzioni sono molto piccole. Le loro funzioni sono la gestione e l'orientamento dell'istinto.
Il cervelletto è responsabile della funzione motoria.

Distinguere queste regioni anatomiche è facile nella foto del cervello della gallina.

escretore

Caratteristiche del sistema escretore di polli:

Consiste di grandi boccioli che si aprono nella cloaca. Come risultato del lavoro di questi organi, l'acido urico viene secreto.
La struttura dei polli non include la vescica.
Le feci degli uccelli sono regolari, il che consente loro di alleggerire il proprio peso per il volo.

A causa di tali caratteristiche del sistema escretore, gli uccelli guadagnano rapidamente peso.

Considera che il pollo nel taglio sarà all'apertura.

circolatorio

Negli strati, il cuore è rappresentato da quattro camere e due cerchi di circolazione del sangue, separati l'uno dall'altro.

Sistema circolatorio:

Il sangue venoso si accumula nell'atrio destro.
Come risultato di un battito cardiaco, entra nel ventricolo destro.
Il sangue lascia l'arteria polmonare e va ai polmoni, dove è saturo di ossigeno.
Dopo ciò, si ritrova nell'atrio sinistro.

Big Circle:

Il suo inizio è nel ventricolo sinistro.
Quindi il sangue viene inviato all'aorta.
Dopo l'ossigenazione, viene trasportato agli organi nelle più piccole navi.

Il cuore della gallina sta vivendo uno stress significativo. Il pollame ha la pressione alta con palpitazioni (170-460 battiti / min). Ciò è dovuto al metabolismo accelerato e all'aumento della temperatura corporea - 41-42 gradi.

riproduttore

Gli uccelli si moltiplicano mettendo uova fertilizzate. Poi i polli si schiudono da loro. I galli hanno organi riproduttivi simmetrici - i testicoli.

Entrano nel tubo seminale, che scorre nella vescicola seminale. Gli sperm sono prodotti qui.

Il corpo del pollo è meglio formato per la produzione di uova.

Il processo di trasporto:

Il feto viene inviato dall'ovaia al tubo facciale. Con il passare di esso aumenta la proteina.
Dopo 4 ore, l'uovo prende forma e cade nell'ovidotto dello strato. Qui è formato il suo guscio.
L'accumulo di guscio dura circa un giorno.
L'uovo esce attraverso il buco della cloaca.

Gli organi riproduttivi sono rappresentati dall'ovidotto e dall'ovaio sinistro. Proprio al momento della maturità atrofia. Gli ovociti si formano nell'ovaia sinistra.

Contengono sostanze nutritive che promuovono la crescita dell'embrione. Con la deposizione prolungata delle uova, l'ovaia aumenta 10 volte.

L'ovidotto assomiglia a un lungo tubo lungo da 35 a 86 cm e contiene sperma dal momento dell'accoppiamento e fino alla fecondazione. Ecco la formazione delle uova.

L'ovidotto femminile è composto da cinque parti:

L'imbuto è posto sopra e si apre nella pancia.
La porzione proteica è lunga fino a 37 cm e quando il tuorlo passa attraverso di essa, si verifica la produzione di proteine.
L'istmo collega la parte proteica con un imbuto.
L'utero. Questo è il nome dell'organo muscolare, l'ampia area dell'ovidotto in cui si forma il guscio.
La vagina raggiunge una lunghezza di 5 cm.

Il sistema di riproduzione degli strati è simile al sistema riproduttivo degli esseri umani, ma con un modello di fertilizzazione più semplice.

Caratteristiche di crescita

Gli antichi rettili erano gli antenati di uccelli e mammiferi. Un esame ravvicinato delle zampe della gallina mostra chiaramente che ci sono delle squame sulle parti distali - provengono da un "parente" distante.

Caratteristiche degli uccelli:

Gli uccelli hanno la capacità di volare. Questa caratteristica determina la struttura del pollo.
A causa della piccola lunghezza dell'intestino crasso, il cibo viene digerito più velocemente.
Il tasso di metabolismo degli uccelli supera l'umano 50 volte.
La presenza di gozzo e chiglia.

In altri aspetti, l'uccello è simile nella struttura ad altre specie.

Lo scheletro di pollo sta rapidamente sviluppando i primi 60 giorni. Durante questo periodo, il pollo aumenta il 70% della massa dell'adulto. La crescita ossea rallenta fino al 130 ° giorno di vita.

Le caratteristiche dello scheletro piumato sono determinate dalla capacità di volare:

Le ossa rappresentano il 10% della massa di un individuo adulto.
Nella colonna vertebrale ci sono seni polmonari. A causa di queste ossa sono facilitati.
Il midollo osseo costituisce il 2% del peso corporeo. Nell'uomo, è rappresentato dal 4,5%.

Queste caratteristiche della crescita degli uccelli li distinguono dai mammiferi.

Struttura dello scheletro

I polli volano raramente e brevemente, sebbene abbiano molte ossa vuote. Lo scheletro di pollo, indipendentemente dalla razza, è simile allo scheletro degli uccelli che volano bene.

Altre caratteristiche strutturali dello scheletro di strati:

Il cranio include 10 ossa;
La grande ala è rappresentata dalle clavicole, dall'osso coracoide, dalle scapole e dalla parte mobile dell'ala;
La colonna vertebrale cervicale nei polli comprende 13-14 parti;
L'area del torace contiene 7 elementi;
La sezione della coda è rappresentata da 5-6 vertebre.

Nella regione toracica degli uccelli c'è una chiglia. Questa sporgenza funge da punto di attacco dei muscoli pettorali più grandi. Sono facili da sondare per valutare il grasso del pollo.

Gli arti anteriori sono rappresentati da ali. Sulle gambe degli strati 4 dita. I galli hanno speroni. Le gambe consistono nella tibia, nella bobina (tra le dita e lo stinco) e nelle cosce. Queste parti del corpo del pollo sono di grande valore.

L'anatomia degli uccelli è importante sapere per il trattamento di malattie, macellazione e lavorazione. Comprendendo le caratteristiche delle galline ovaiole, l'allevatore di pollame è in grado di raggiungere una produzione e tassi di crescita ottimali.

Gli interni di un pollo, come la sua carne, sono preziosi prodotti agricoli.

Makarov Ivan Vasilyevich

Coltivatore di pollame ereditario, proprietario di un allevamento di pollame, si è laureato con lode all'Università Agraria di San Pietroburgo, autore di articoli in pubblicazioni specializzate