Litchi - un piccolo frutto, noto per il suo incredibile gusto e aroma, può crescere nei climi tropicali. Un frutto esotico rossastro con una pelle densa ha una grande quantità di sostanze nutritive che possono portare molti benefici all'organismo.

Cos'è il lychee

Il litchi è diffuso in tutto il sud-est asiatico e in altre zone con un clima tropicale. I frutti sono bacche, ricoperte da un guscio denso di colore rossastro, dal sapore agrodolce. Il prodotto, che porta il secondo nome "prugna cinese", è ampiamente utilizzato dai cuochi per creare marmellate, composte, salse dolci a casa, viene utilizzato nella medicina tradizionale.

Mentre il lychee cresce

Il litchi può crescere sul territorio di Cina, Giappone, altri paesi dell'Asia, America e Africa in un clima tropicale. La pianta adulta raggiunge un'altezza di 15-20 m, la resa è di 80-140 kg di frutta all'anno. Le fragole cinesi iniziano a dare i loro frutti in circa 20 anni. La formazione di un tronco stabile richiede un periodo di quattro anni. I frutti sono riuniti in grappoli, sui quali crescono da 3 a 15 bacche.

A casa, puoi piantare frutta con un osso, assicurando un buon drenaggio e umidità del terreno. Tuttavia, gli esperti ritengono che sia meglio usare talee. Per una coltivazione di successo, non solo il terreno deve essere umidificato, ma anche l'aria. Se vuoi che un frutto tropicale cresca in casa, spruzzalo abbondantemente e innaffialo. Sarà necessario evidenziare ulteriormente la pianta in inverno.

Che aspetto ha il litchi

Nella foto e nelle immagini del litchi, la bacca ricorda le fragole, raccolte in grappoli. I frutti sono a forma di uovo, la buccia di un colore rosa brillante, ricoperta di piccole formazioni sconnesse. Il guscio è molto denso, ma facile da pulire. Il frutto nei paesi asiatici è spesso chiamato "l'occhio del drago" a causa della sua carne traslucida e del grande osso scuro. Raccogliere i frutti insieme ai rami, come colti separatamente, rovinarli molto rapidamente.

Litchi a piacere

Sentendo il sapore del litchi, ti renderai conto che assomiglia a un misto di uva, miele e kiwi con un sapore di fragola agrodolce. Per questa qualità, le fragole cinesi sono molto dolci, ma succose e fresche. Alcuni frutti hanno acidità pronunciata. Il vero gusto può essere percepito mangiando solo frutta fresca, ma i secchi e le scatolette non sono prive di attrattiva. Il prodotto esotico piacerà a bambini e adulti. Si può mangiare molto alla volta, mentre la carne del frutto non causerà una sensazione di pesantezza all'interno dell'addome o dello stomaco.

Proprietà utili del Litchi

Qual è il frutto del lychee - beneficio e danno, è determinato dalle sostanze contenute nel frutto:

• vitamine (C, H, K, E, gruppo B);
• acqua pulita;
• proteine;
• pectina;
• carboidrati complessi;
• zucchero (la quantità dipende dalla regione di crescita dell'albero);
• i grassi.

Il beneficio del litchi è in un ricco cocktail minerale, che è rappresentato da una combinazione di:

Tutti i componenti contenuti nel feto, un effetto positivo sullo stato del corpo. L'effetto benefico si esprime nel sostenere il sistema nervoso, cardiovascolare, digestivo e altri del corpo umano. La polpa è caratterizzata dalla presenza di una piccola quantità di calorie: circa 70 kcal per 100 g di prodotto. Le vitamine sostengono il sistema immunitario e il tono generale del corpo in buone condizioni. Mangiare fresco, essiccato o in scatola ogni giorno è estremamente utile per alcune malattie.

Frutta al litchi

Nella medicina orientale, il lichi è ampiamente utilizzato a causa dei benefici che il feto può portare alle persone:

• La frutta esotica contiene potassio, che ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, eliminando il colesterolo in eccesso.
• Il frutto è considerato un afrodisiaco efficace, ha un effetto tonico.
• L'alto contenuto d'acqua determina la capacità del frutto di dissetare.
• Utilizzare la frutta è consigliabile se si desidera perdere quei chili in più, perché normalizza l'attività del tratto gastrointestinale, la microflora intestinale, aiuta a combattere la stitichezza di natura cronica. Inoltre, la bacca smorza la sensazione di fame, dà una sensazione di sazietà, che è utile litchi per la perdita di peso.
• Il complesso di vitamine nella bacca combatte con successo contro l'avitaminosi.
• Il frutto tropicale è utile per le persone che soffrono di anemia perché contiene molto ferro.
• Il frutto è ampiamente usato nella prevenzione del cancro. L'oncologia con il suo aiuto viene trattata usando una combinazione con citronella.
• Le proprietà medicinali dei litchi sono utili nel diabete e nell'ipoglicemia.
• Dovrebbe essere consumato con ulcera gastrica, gastrite, fegato, reni e pancreas.
• Un alto contenuto di vitamina C è benefico per il sistema immunitario.

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Litchi: il frutto è utile e come mangiarlo

Guardando il frutto del litchi, non ti accorgerai immediatamente che questi dossi bitorzoluti possono essere mangiati del tutto. Il frutto sembra insolito e non abbastanza appetitoso. In realtà, non è solo commestibile, ma molto gustoso e sano. Il gusto del litchi sicuramente ti sorprenderà, in quanto non è simile a nessun frutto o bacca comune alla nostra zona, ma ha note di molti di loro. È interessante notare che nella patria della pianta i frutti di litchi sono considerati afrodisiaci. Non c'è da meravigliarsi che siano chiamati i frutti dell'amore. Nei tempi antichi, il litchi era usato per fare pozioni d'amore che aumentano il desiderio sessuale.

Che aspetto ha il litchi?

Litchi - un frutto che difficilmente può essere confuso con qualcos'altro. Un certo numero di segni esterni caratteristici lo rendono riconoscibile tra centinaia di frutti esotici. Prima di tutto, questa è la sua pelle. Ha un colore rosa-bruno, rosso-arancio (a seconda della varietà e della maturazione del frutto). La pelle è spessa e grumosa, il che rende il litchi simile a un nodulo. Se premi il frutto, puoi sentire che sotto la pelle è una polpa morbida. Allo stesso tempo, la pelle stessa rimane densa. La dimensione del frutto varia da 2,5 a 4 centimetri di lunghezza e il peso può raggiungere i 20-25 grammi.

A causa del loro aspetto, i frutti di litchi sono chiamati "occhi di drago". Sotto la densa pelle rosata c'è uno strato di polpa gelatinosa bianca. All'interno è un grande osso di un colore marrone scuro. La carne è strettamente collegata all'osso, non è facile da separare. Guardando la foto del frutto nella sezione, puoi vedere perché hanno ottenuto questo nome. Il litchi sembra davvero un occhio di una creatura mistica.

Oltre al "drago occhio", litchi ha diversi nomi comuni. Il frutto è conosciuto come prugna cinese, lichzhi, volpe. Se le ultime due opzioni possono essere spiegate dalle specifiche della traduzione, allora il nome "prugna cinese" è il frutto a causa delle sue piccole dimensioni e della prevalenza di alberi in Cina.

Caratteristiche di crescita dell'albero

I litchi cinesi crescono su alberi alti (fino a 30 m di altezza) appartenenti alla famiglia Sapindov. La corona dell'albero è formata da fitte foglie di pene accoppiate. Durante la fioritura, l'albero è coperto di "candele", simili alle infiorescenze di una famosa castagna. A proposito, questi alberi sono parenti lontani.

Dopo che i boccioli fioriscono, i frutti si formano al loro posto. Si trovano sui rami in gruppi di 3 - 10 pezzi. All'inizio, i frutti sono di colore verde e diventano rossi quando sono maturi. Quando l'albero dei frutti maturi è particolarmente bello. Ti invitiamo a guardare la foto di un albero di lychee ricoperto di frutti maturi.

Il fatto che la patria della pianta - la Cina, si può intuire per il suo unico nome. Ma oltre alla Cina, i litchi crescono in Tailandia, India, Israele, Sud Africa, nelle Filippine, dove prevale il clima subtropicale. Qui, gli alberi giganti vengono allevati commercialmente per i loro frutti, che vengono esportati in tutto il mondo.

Piantare può essere fatto con talee e ossa. È facile far germogliare un litchi a casa, approfondirlo nel terreno e annaffiare regolarmente. Ma una pianta cresciuta da seme crescerà più lentamente e anche con una buona cura sarà in grado di dare i suoi frutti non prima di 10 anni dalla semina, mentre gli alberi cresciuti da talee producono frutta entro il 4 ° anno di crescita. Il litchi è in crescita da diversi decenni. Diventa il massimo rendimento entro il ventesimo anno di crescita.

Alla nota: è spesso possibile sentire ipotesi sul fatto che si tratti di un frutto o una bacca. A differenza delle bacche, il litchi cresce su un albero e non su un cespuglio o su una pianta erbosa. Un altro argomento a favore del fatto che litchi sia un frutto è la presenza di un grosso osso all'interno del frutto.

Sapore di frutta

Cercando di descrivere come appare il frutto del litchi, molti lo paragonano all'uva. La consistenza della polpa cinese di prugne è densa e succosa, come l'uva. Ha un gusto dolce e un po 'aspro. Ma il profumo di lychee è completamente diverso, ricorda vagamente la marmellata di rose. Qualcuno pensa che il gusto del frutto esotico Litchi è simile a una miscela di fragole e kiwi, qualcuno può rintracciare le note di una mela, ananas o lampone.

Qualunque sia il sapore del litchi, è decisamente gradevole e si adatta a quasi tutti coloro che hanno assaggiato un frutto esotico. La cosa principale quando si acquista sceglie frutta matura e fresca.

Nota: il sapore del frutto acerbo può essere aspro. Il litchi maturo ha una buccia rosa-rossa con un'ombra uniforme. Se ha macchie verdastre o marroni, questo potrebbe indicare che il frutto è stato strappato dall'albero che non risponde.

Composizione e proprietà utili

Benefici per la salute lichi è difficile da sovrastimare. Con l'uso regolare del frutto, la salute generale migliora, l'umore migliora, il corpo tollera meglio lo stress ed è meno probabile che si ammali. Con l'inclusione di frutta nella dieta può normalizzare i livelli di zucchero nel sangue.

È interessante notare che il litchi ha un effetto benefico sulla potenza maschile e sulla libido femminile. Sin dai tempi antichi, è noto che il litchi è un potente afrodisiaco. I frutti migliorano la circolazione sanguigna, aggiungono energia, aumentano il tono del corpo.

Cento grammi di polpa di frutta sono in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C. Il suo uso sistematico protegge contro il cancro e le malattie cardiovascolari. Exot contiene acido nicotinico e quindi viene utilizzato attivamente nella medicina tradizionale cinese per l'aterosclerosi per ridurre il colesterolo nel sangue.

La polpa del frutto contiene acqua pura, che in combinazione con vitamine e minerali ha un effetto tonificante sul corpo umano. Mangiare litchi, in assenza di intolleranza individuale e altre controindicazioni, è utile sia per gli adulti che per i bambini.

vitamine

• Vitamina C - supporta l'immunità, aumenta la resistenza del corpo a virus e batteri, migliora l'assorbimento del ferro nel corpo;
• Vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B4) - essenziali per il normale funzionamento del sistema nervoso e dei processi metabolici, aiutano il corpo a combattere lo stress;
• vitamina K - necessaria per la normale coagulazione del sangue, riduce la probabilità di osteoporosi, rafforza le ossa;
• Vitamina E - protegge le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi, previene l'invecchiamento precoce del corpo, migliora l'acuità visiva, migliora le condizioni della pelle;
• Vitamina PP (acido nicotinico) - necessaria per la conversione di carboidrati e grassi in energia, la crescita del corpo, mantiene i normali livelli di colesterolo nel sangue;
• Vitamina P (rutina) - aumenta l'immunità e aiuta il corpo a combattere virus e infezioni batteriche, ha proprietà anti-allergiche e anti-infiammatorie;

minerali

• il potassio è necessario per la forza muscolare, la salute cardiaca e vascolare, il mantenimento della normale pressione sanguigna, l'attività cerebrale e aiuta ad eliminare veleni e tossine dal corpo;
• il fosforo è necessario per la crescita, senza di esso la formazione di denti e ossa forti è impossibile, partecipa al trasporto di ATP, la formazione di DNA e RNA, regola la produzione di ormoni, assicura il normale corso del processo di digestione;
• il magnesio è necessario per il normale funzionamento del sistema nervoso, muscolare, del cervello, regola la produzione di enzimi nel corpo;
• Calcio: fornisce la salute dentale e la forza dell'apparato osseo, l'eccitabilità del sistema nervoso e la contrattilità muscolare, attiva determinati enzimi e ormoni nel corpo;
• sodio: partecipa ai processi enzimatici, favorisce la digestione, conduce glucosio, anioni, anidride carbonica attraverso le membrane cellulari, previene la produzione di colpi di sole e di calore, migliora la funzionalità renale, non consente la disidratazione;
• Zinco: migliora il metabolismo, aiuta a ridurre l'affaticamento, rimuove le tossine e i metalli pesanti, previene l'invecchiamento cellulare e ha un effetto positivo sulla condizione della pelle e dei capelli;
• selenio: prolunga la giovinezza, previene la formazione di tumori, migliora il funzionamento del sistema cardiovascolare e della tiroide;
• Il manganese è essenziale per le normali funzioni cerebrali, il funzionamento del sistema nervoso e della tiroide, controlla i livelli di zucchero nel sangue, partecipa ai processi metabolici e alla formazione dei tessuti connettivi.

nutrienti

1. Proantocianidina: aiuta a ridurre il colesterolo dannoso, previene lo sviluppo del diabete di tipo 2, favorisce la perdita di peso, previene il cancro del tratto gastrointestinale e altri organi interni umani.
2. La quercetina è usata nella medicina alternativa come antiossidante.
3. Epicatechina - questo potente flavanolo supporta l'elasticità vascolare e migliora la circolazione sanguigna, riduce il rischio di infarto, ictus, diabete e cancro.
4. Kempferol - riduce l'infiammazione, è necessario per il sistema cardiovascolare.

Può litigare in gravidanza?

Come ogni frutto nella dieta, il litchi non dovrebbe essere l'unico. Se la donna incinta non è allergica alle sostanze presenti nel litchi e altre controindicazioni, il numero ottimale di frutti non deve superare 10 bacche. Questo è sufficiente per saturare il corpo con vitamine e minerali essenziali.

Poiché il frutto ha proprietà diuretiche, bere litchi durante la gravidanza aiuta a ridurre il gonfiore, specialmente nelle mani e nei piedi. Il suo sapore aspro può ridurre la nausea durante la tossicosi.

Litchi durante l'allattamento

Non molte persone sanno che l'acido nicotinico contenuto in un frutto esotico ha proprietà lattogeniche. Questo accade a causa dell'aumento della prolattina, un ormone responsabile dell'allattamento. Pertanto, il frutto può essere utile in caso di produzione insufficiente di latte materno. È meglio mangiare 30-40 minuti prima di dar da mangiare al bambino. È importante ricordare che non si dovrebbe superare il tasso di assunzione giornaliera.

I bambini litchi possono?

A partire dall'età di tre anni, è possibile introdurre gradualmente un bambino con il litchi, limitandosi a iniziare in piccole porzioni. In precedenza, non è consigliabile dare esotici ai bambini a causa dell'alto rischio di allergie e disturbi alimentari.

Controindicazioni e danni

Parlando delle proprietà benefiche e delle controindicazioni, va notato che il litchi migliora il processo digestivo e accelera il metabolismo, ma se usato in modo improprio, può danneggiare.

Prima di tutto, le persone che soffrono di gastrite, in particolare la forma erosiva della malattia, hanno bisogno di abbandonare l'uso della prugna cinese. Questo è il caso in cui i benefici e i danni alla salute potrebbero non essere comparabili. La polpa di frutta contiene sostanze che irritano la mucosa gastrica, che in presenza di infiammazione è irto di deterioramento della salute.

Inoltre, il frutto può essere dannoso se usato in combinazione con carne e cibi amidacei. In tale combinazione, il litchi è difficile da digerire, il che causa gonfiore, crampi nell'intestino, bruciore di stomaco, nausea e pesantezza.

Non dobbiamo dimenticare che le reazioni allergiche ai frutti esotici sono possibili, soprattutto nelle persone inclini alle allergie. La "familiarità" con il prodotto dovrebbe essere iniziata con piccole porzioni. Per prima cosa dovresti mangiare una bacca e osservare la reazione del corpo. Se non si manifestano né manifestazioni cutanee né problemi di digestione, è possibile aumentare la porzione successiva a 2 - 3 frutti. Con lo stesso principio è necessario introdurre un frutto esotico nella dieta dei bambini.

È importante! Affinché i litchi non causino danni, ma a beneficio esclusivo del corpo, dovrebbero essere consumati in quantità limitate. Il massimo giornaliero per gli adulti è 150 - 200 g, per i bambini - 100 g litchi. Le proprietà utili del prodotto quando è usato con moderazione sembreranno più forti rispetto all'eccesso di cibo.

Per quanto riguarda l'uso del litchi durante la gravidanza, il prodotto non è classificato come proibito, ma gli esperti avvertono che può causare allergie. Anche se la donna incinta vuole davvero mangiare litchi, dovrebbe essere limitata alla quantità minima di prodotto. Quando si includono i frutti nella dieta delle donne incinte, è importante prestare particolare attenzione alla loro scelta.

Calorie e valore nutrizionale

La frutta è il 79% di acqua. Disseta perfettamente la sete, che aumenta la sua popolarità tra i turisti nei paesi caldi.

Ma ancora bisogno di mangiare frutta esotica con moderazione a causa dell'elevato contenuto di zuccheri in carne succosa litchi. Questo dovrebbe essere preso in considerazione da coloro che stanno guardando la figura o cercano di perdere peso.

Litro calorico per 100 g - da 65 kcal (276 kJ) a 76 kcal (318 kJ):

• carboidrati - 16,52 g
• grassi - 0,43 g
• proteine ​​- 0,82 g
• acqua - 81,74 g
• disaccaridi - 15,22 g
• fibra alimentare - 1,5 g

Alla nota: nonostante il prodotto abbia un indice glicemico medio (57) ed è ben nutrito, ci sono lychees per perdere peso che non sono raccomandati o consigliati per essere limitati a 3-5 frutti al giorno.

Suggerimenti per la scelta del litchi

Nei paesi di crescita la raccolta viene raccolta da luglio a settembre. Per provare i frutti più deliziosi e sani, è meglio andare in Cina durante questo periodo. Durante la vendemmia, i mercati locali sono coperti di frutti rossi e dovrai pagare un centesimo per la frutta.

Nei nostri supermercati il ​​litchi appare negli ultimi mesi dell'inverno. Per quanto riguarda l'esotico, il loro prezzo non è così alto. Un chilogrammo di litchi costerà circa 260 rubli.

Quando acquisti un litchi in un negozio, devi concentrarti sui seguenti criteri:

• l'aspetto della pelle: il suo colore dovrebbe essere un rosa intenso o rossastro, senza compromettere l'integrità e le tracce di marciume;
• la presenza della "coda": è meglio se il frutto ha uno scapo, anche se è molto breve, perché è tenuto più a lungo con esso;
• un suono sordo quando si agita: se si agita un frutto maturo, si sente il caratteristico squillo;
• aroma: la frutta matura ha un interessante aroma floreale, e quelli viziati possono odorare come muffa o marciume.

Di norma, per l'esportazione, i frutti vengono prelevati da alberi non completamente maturi. Maturano in scatole quando vengono spediti nel paese di vendita. È chiaro che tale coltivazione e la successiva conservazione non consentono al frutto di diventare gustoso quanto maturo nel litchi di sole. Anche i benefici del consumo di frutta raccolta prematuramente sono minori.

Come è il litchi

Guardando uno strano frutto, molti non capiscono come mangiarlo correttamente, e quali parti del frutto sono adatte al consumo umano. Le proprietà utili massime di litchi si conservano se si utilizza frutta fresca. Prima di pulire il litchi, non fa male a lavarlo sotto l'acqua corrente. Quindi sbuccia l'unghia con l'unghia o la punta di un coltello e staccati come un film. La buccia non viene mangiata La carne esposta può essere mangiata immediatamente, ma è necessario mordere il frutto con attenzione, poiché all'interno c'è un osso duro. Puoi tagliare il frutto a pezzi, tagliando così il seme, o masticare la polpa con i denti e sputare l'osso.

È importante! Le ossa di litchi contengono sostanze dannose per il corpo, non possono essere mangiate.

È preferibile utilizzare la frutta come dessert dopo il pasto principale, in quanto vi è la probabilità di irritazione della mucosa gastrica quando si mangia frutta a stomaco vuoto.

Litchi in cucina

Frutti di litchi freschi sono fatti da macedonie di frutta, combinandoli con ananas, arance, banane, polpa di cocco e altri frutti o bacche. Questo è un prodotto che ha un gusto delicato e gradevole, quindi integra con successo il sapore di altri frutti.

La polpa del frutto viene utilizzata per fare torte e pasticcini, vengono aggiunti a torte, muffin e focacce e vengono trasformati in gelatina. Dalla polpa preparare una salsa che si abbina bene a carne, pollo e pesce, conferendo al gusto bouquet piatti di note agrodolci. La prugna cinese può essere inscatolata nel suo stesso succo o nello sciroppo di zucchero. In questa forma, può essere conservato per 2 - 3 anni. Inoltre, per aumentare la durata può essere congelato.

È interessante che dal litchi preparino un vino cinese molto gustoso. È invecchiato in botti di rovere, dopo di che la bevanda assume un bel colore dorato. Il frutto trasmette il suo ricco sapore dolce e l'aroma memorabile alla bevanda.

Il litchi è anche usato per fare frullati, cocktail alcolici. Uno di questi è facile da fare da solo. Per fare questo, è necessario pulire i frutti esotici e spremere il succo da loro. Per litro di succo devi prendere:

• 100 ml di vodka;
• mezzo lime;
• cubetti di ghiaccio

Il succo viene mescolato con la vodka, aggiungere fette di lime e ghiaccio.

Il litchi è un frutto interessante, un gusto meraviglioso e proprietà utili che lo hanno reso popolare ben oltre la sua terra d'origine: la Cina. Ma affinché il prodotto esotico non danneggi il corpo, è importante tenere conto delle controindicazioni al suo uso e non abusarne. Come si suol dire, tutto va bene con moderazione!

http://fructify.ru/frukty/lichi-frukt-sostav-kalorijnost-poleznye-svojstva

Frutta al litchi

Il litchi è uno dei simboli del grande popolo della Cina, dove è coltivato da più di mille anni. La sua crosta rossa, rosa o verde nasconde la carne lucente e dolce con una leggera amarezza.

I frutti di un lychee sempreverde, di forma ovale, sono appesi a grappoli e contengono una pietra marrone.

I frutti di litchi contengono molti carboidrati sotto forma di zuccheri, ma pochissime proteine ​​e grassi, il che li rende molto appetibili in termini dietetici.

Da qualche tempo sugli scaffali dei nostri supermercati cominciano ad apparire frutti sempre più esotici. Nessuno può essere sorpreso da ananas, kiwi, banana, fico o cocco. Tutto questo è più di una volta sentito e provato. Ma alcuni frutti dei paesi equatoriali causano ancora alcune preoccupazioni tra i russi. Avendo visto qualcosa di insolito rosso o giallo in un cesto sul mercato, molte persone guardano altrove e non chiedono quello che sembrano non sapere.

Ma quelli che sono ancora pochi che hanno visitato le Bahamas, le Maldive in Honduras, ecc. a volte con l'aspetto degli intenditori prendono questi frutti rotondi, oblunghi e piatti, e quando tornano a casa cercano di usare Internet per scoprire di cosa si tratta e di cosa mangiano.

In qualche misura hanno ragione, è spesso inutile chiedere ai nostri venditori, perché non si sente assolutamente nulla di ciò che questo frutto rappresenta realmente. Qui, per esempio, il frutto del litchi. E perché non ascoltare questi frutti rossastri nei brufoli, le loro orecchie appassiscono. E infatti, litchi è un frutto molto gustoso e sano. Proviamo a dire tutto ciò che possiamo imparare su questo frutto.

Dove e come crescere?

A volte il litchi è chiamato prugna cinese e non senza ragione. È davvero come una prugna e, inoltre, è nel sud della Cina che questa pianta è abbastanza diffusa e da lì ha iniziato il suo viaggio verso altri paesi. Ora si trovano in vari paesi in Asia, in America e in Africa. Si tratta di una pianta piuttosto alta sempreverde, di solito alta circa 10 metri, ma può essere più alta. Cresce su terreni ben idratati e fertili. Cresce piuttosto lentamente, inizia a dare i suoi frutti solo negli 8-9 anni. Abbondante fruttificazione solo in subtropicali aridi. Il clima tropicale umido tollera questo frutto, ma non dà frutti, ed è impossibile coltivare una vera pianta da frutto a casa.

Foglie - oblunghe, verde scuro e lucenti. Fiorisce giallastro, con stami che sporgono in tutte le direzioni, fiori biancastri, che emanano un forte aroma. I fiori sono raccolti in grandi infiorescenze simili a ombrelli, talvolta lunghi fino a mezzo metro.

I frutti maturano a giugno. Nonostante le infiorescenze siano piuttosto grandi, il frutto è 4-5 volte più piccolo, perché la maggior parte dei fiori si sbriciola. Eppure, l'albero nel suo insieme dà un raccolto abbastanza grande. Quando si assemblano, strappano interi steli e li conservano sui rami, perché i frutti staccati separatamente si deteriorano rapidamente.

I frutti stessi sono di dimensioni relativamente piccole - in media di diametro dove sono tre - quattro centimetri. La forma può essere sia ovale che ovoidale, a seconda della varietà. Questo frutto pesa circa venti grammi. Fuori, hanno una buccia rossa piuttosto densa in piccoli brufoli. La polpa di colore bianco o crema è simile alla gelatina. All'interno c'è un grande nucleo marrone. Il gusto di frutta matura è dolce e aspro, abbastanza piacevole con un aroma luminoso. Probabilmente perché il nucleo è chiaramente evidenziato nella sezione, i cinesi spesso chiamano questo frutto "l'occhio del drago".

Benefici e danni

Secondo la sua composizione, i frutti di litchi contengono un gran numero di oligoelementi: ferro, fosforo, rame, zinco, potassio, calcio, magnesio, sodio, iodio, manganese e fluoro. Il contenuto di zucchero è compreso tra 6 e 14%, a seconda del luogo di crescita. Anche in una piccola quantità ci sono grassi, proteine, carboidrati e fibre alimentari. Contengono abbastanza vitamine del gruppo B, così come le vitamine C, E, H e K. Il valore nutrizionale del prodotto non è superiore a 75 kcal per 100 grammi. Basso contenuto calorico, non del tutto comprensibile, combinato con un'alta saturazione. Puoi mangiarli quasi in quantità illimitate, soddisfacendo al contempo la tua fame, ma non ricevendo allo stesso tempo un gran numero di calorie. Questa proprietà è indispensabile per le persone inclini alla corpulenza.

Dato l'alto contenuto di vitamina C e oligoelementi di potassio, il litchi è accettabile nella dieta delle persone che soffrono di malattie del sistema cardiovascolare. In Cina, è stato praticato nella medicina popolare per lungo tempo nel trattamento e nella prevenzione dell'aterosclerosi. Aiuta efficacemente a ridurre i livelli di colesterolo. È un buon tonico per tutto il corpo. Probabilmente non invano, i popoli dell'India, del Nepal, del Pakistan considerano il litchi il frutto dell'amore. A tale scopo, utilizzare il brodo ottenuto dalla buccia del frutto. Questo decotto è anche efficace per rimuovere il liquido in eccesso dal corpo, ha un effetto positivo sulla funzione dei reni.

Questo frutto esotico ha molte proprietà utili. Disseta perfettamente la sete soprattutto nel caldo. Regola il lavoro dello stomaco e dell'intestino, aiutando a liberarsi dalla stitichezza. Molto bene può aiutare le persone che vogliono perdere peso. È molto utile mangiare litchi per le persone con anemia, diabete, gastrite, ulcera peptica e malattie del fegato e del pancreas. Nella medicina tibetana, il litchi, costituito da citronella, viene praticato nel trattamento dell'oncologia. Inoltre aiuta efficacemente a ridurre la glicemia nel diabete. 10 frutti al giorno sono sufficienti per normalizzare il livello di zucchero. In farmacia appariva la droga "oligonolo" derivata dal frutto. È un buon antiossidante, è consigliato per una varietà di malattie. Inoltre, viene utilizzato per ridurre il peso e rallentare l'invecchiamento.

Molti paesi asiatici, dato il crescente interesse dei frutti di litchi in Europa, hanno iniziato a coltivare intere piantagioni di questi alberi. La raccolta con rami può essere conservata a lungo, il che consente di trasportarlo senza problemi. Le proprietà utili abbastanza a lungo rimangono in un'occhiata secca e congelata. I frutti congelati possono essere conservati per più di un mese, mentre non perdono il loro gusto e le proprietà curative. Tuttavia, con l'acquisto è necessario esaminare attentamente l'aspetto e le condizioni del frutto. Non comprare se la loro pelle si è scurita. Compra solo quelli che non hanno difetti esterni e hanno un colore rosso saturo.

Controindicazioni

Praticamente no. Possono essere dannosi solo se sei ipersensibile. Tuttavia, è necessario sapere che mangiare troppo non dovrebbe essere mangiato. Gli adulti hanno bisogno di 200-250 grammi al giorno. Per i bambini, questo tasso è meglio ridurre a 100 grammi. Altrimenti, per alcuni, sono possibili reazioni allergiche sotto forma di acne sulla pelle o sulla mucosa orale.

Come mangiano i litchi?

Di solito vengono utilizzati freschi: lavare, accuratamente sbucciare, rimuovere l'anima, la polpa è pronta per l'uso. È anche molto buono aggiungere polpa a salse e dessert. E se lo aggiungi a un vino secco o uno champagne, ottieni un incredibile gusto della bevanda. I cinesi producono vino da un frutto di litchi, un gusto specifico. Perfetto per servire pesce e piatti di carne al posto delle olive. Si abbina bene con arrosti di selvaggina, agnello, maiale. Ottimo in insalata Buon appetito!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/lichi-frukt.html

Come far crescere litchi dalla pietra a casa

18 febbraio 2019

I frutti di litchi sono uno dei frutti più popolari ed esotici che la gente ama. L'Asia è la culla dei litchi, tuttavia molti giardinieri stanno cercando di coltivare un albero sulla loro terra e nelle regioni meridionali riescono facilmente a farlo. Nelle zone più fredde del paese, è anche possibile coltivare litchi sul sito, ma dovrai impegnarti a creare condizioni di cultura confortevoli. E l'idea di coltivare litchi a casa viene in mente, probabilmente, alla maggior parte dei giardinieri, dal momento che piantare una cultura esotica è sempre una prova delle proprie conoscenze e abilità. Non è facile ottenere frutta sul tuo albero di casa, ma condividerò i segreti della coltivazione del litchi dalla pietra. Con la dovuta pazienza e diligenza, in pochi anni sarai in grado di provare il primo raccolto di litchi.

Atterraggio litchi

Litchi in condizioni naturali

Per evitare difficoltà e domande nel processo di piantagione e coltivazione del litchi a casa, è necessario studiare le condizioni di crescita della cultura in patria. In natura, il litchi può raggiungere un'altezza di 30 m, a casa è, ovviamente, impossibile. L'albero litchi fatto in casa cresce fino ad un massimo di 2 m di altezza, ma questo è sufficiente affinché l'albero inizi a dare i suoi frutti. Data la patria della cultura e il fatto che la coltivazione dei litchi è particolarmente diffusa in Thailandia, è possibile trarre una conclusione elementare e logica che richiede un'aria umida e calda per la fioritura e la fruttificazione di successo. La temperatura dell'aria in Tailandia, anche nel periodo più freddo, non scende sotto i 19 gradi, quindi questa cifra dovrebbe essere guidata piantando le case dei litchi.

Il litchi è amato da molti per il frutto succoso e dolce, che la maggior parte delle persone associa alla polpa di uva e fragole. Ma, oltre al gusto memorabile, Litchi è il proprietario di una fioritura brillante e impressionante. Bianco e numerose infiorescenze incorniciano ogni ramo, l'albero diventa come una nuvola bianca e soffice. I frutti si formano nel sito delle infiorescenze: all'interno della buccia tuberosa rosso-arancio c'è un frutto succoso e una grande pietra marrone scuro, che puoi piantare per far crescere un albero in casa.

Preparazione del materiale di piantagione

Molti giardinieri di coloro che hanno avuto la possibilità di provare un frutto esotico cercano di piantare un pozzo di litchi. Tuttavia, non tutte le ossa germinano. Ciò è dovuto al fatto che il materiale di impianto deve essere preparato, per effettuare la stratificazione.

• Per l'impianto del litchi, le ossa sono adatte sia per il frutto acquistato al supermercato sia per il frutto portato dalla Thailandia, tuttavia, nel secondo caso, si può essere certi che la pianta non è stata trattata con formulazioni per aumentare la qualità di mantenimento. Se il prodotto viene portato dal negozio, raccogliere i frutti maturi per la semina, senza ammaccature, macchie scure e marciume.
• Le ossa di litchi non hanno bisogno di essere conservate a lungo prima di piantare. La capacità di germinare si perde molto rapidamente.
• Si consiglia di piantare più semi contemporaneamente, che, dopo la stratificazione, mostreranno il miglior risultato di germinazione.

• Le buche di litchi sono stratificate come segue: avvolgere le buche in un panno morbido, metterle in un contenitore poco profondo e inumidire il panno con acqua. Controllare il tessuto regolarmente per 5-6 giorni per mantenerlo umido. Entro la fine del termine, le ossa vitali si gonfieranno e si apriranno, da esse germoglierà un piccolo germoglio. La pietra è pronta per la semina.
• Per accelerare la germinazione della pietra, è possibile utilizzare soluzioni di stimolazione della crescita (Epin-Extra, Zircon, Energen, Ekosil). Ma i giardinieri esperti notano che se un osso viene estratto da un feto maturo e sano, quindi senza l'uso di preparati chimici, germina con successo entro una settimana in un ambiente umido.

Piantare pozzi di litchi

Considerare l'atterraggio di litchi in più fasi, la procedura consiste in diversi passaggi consecutivi.

• Perché un albero cresca forte e sano, è importante scegliere il terreno giusto per il litchi. La combinazione di torba e suolo universale in un rapporto 1: 2 sarà la migliore nel rapporto qualitativo delle sostanze utili per il legno.
• Il piatto per litchi nella prima fase richiederà molto piccolo. Importante: assicurarsi di controllare il fondo del vaso per i fori di drenaggio, sono necessari per prevenire l'umidità stagnante, che è dannosa per il sistema litchi.

• Versare lo strato di drenaggio sul fondo della pentola, serve allo stesso scopo, rimuove il liquido in eccesso dal terreno. Come drenaggio si adattano sia a ciottoli che a gusci di noci. Lo strato di drenaggio dovrebbe essere almeno un quarto dell'altezza del vaso. Fino alla cima, versa la miscela di terriccio finita.
• Posizionare la pietra litchi nel terreno ad una profondità non superiore a 1,5 cm Importante: posizionare la pietra orizzontalmente in basso, perché nel punto in cui il germoglio è apparso in una volta e il sistema di peduncolo e radice inizia a crescere in direzioni diverse.
• Dopo aver piantato, versa il terriccio, copri la pentola con un barattolo di vetro o di plastica, o allunga la pellicola trasparente per creare un effetto serra. Metti la pentola in un luogo caldo, se il lychee è piantato in primavera, allora un posto vicino a un radiatore di riscaldamento è l'ideale.

Litchi in crescita a casa

Prendersi cura della casa dei litchi richiede il rispetto delle condizioni a cui l'impianto è abituato. È facile, ma l'incapacità di rispettare i requisiti dell'agricoltura porta a malattie e alla morte di una cultura esotica.

• Trapianto di Litchi. Il primo trapianto spende sul palco 5-7 vere foglie sull'albero. Non aver paura della crescita attiva all'inizio del percorso, le prime due foglie appariranno sproporzionatamente grandi rispetto a un gambo sottile. Un po 'più tardi, la pianta rallenterà in crescita, e anche questo è normale.
• Posto per litchi. Sembrerebbe che una pianta esotica ami il calore, ma l'installazione di una pentola su una finestra soleggiata porterà ad oscuramento delle foglie e persino a scottature. Un posto dove il sole appare nel pomeriggio è adatto per i litchi, altrimenti abbi cura di alleggerire la cultura. Anche alla Bozza non piacciono le piante.
• Illuminazione per litchi. La cultura dell'amore leggero richiede 12 ore di luce tutto l'anno. In inverno, utilizzare phytolamps per fornire la giusta quantità di luce per il litchi.

• Litchi d'innaffiatura Innaffia la pianta spesso, non lasciare asciugare il terreno. Ma assicurati che l'acqua non sia eccessiva, il ristagno di umidità è pericoloso per le radici dei licheni. È necessario creare l'umidità corretta dell'aria intorno alla pianta, il modo migliore è di spruzzare litchi ogni due giorni.
• Top lychee di medicazione. Primo nutrimento nel terreno dopo 3 mesi dopo la semina. Ripeti la medicazione in alto con minerali almeno una volta all'anno.
• Lychee di potatura Nei primi due anni di vita è necessario effettuare la potatura formativa dei litchi, togliendo i gambi in modo che la corona abbia la forma desiderata. Tuttavia, i giardinieri esperti raccomandano di limitare la potatura del litchi, consentendo alla pianta di crescere in base alle proprie esigenze. Gli esperti ritengono che la potatura frequente e abbondante porti a problemi di fioritura.

• Problemi di litchi Molto spesso, i problemi derivanti dalla pianta sono il risultato di violazioni nella cura dei litchi. Spesso la situazione: cercando di dare alla pianta la quantità necessaria di umidità, i giardinieri inondano il sistema radicale, comincia a marcire, è quasi impossibile rianimare l'albero. Se c'è mancanza di acqua, luce o calore, le foglie dell'albero si stanno asciugando; Afidi molto tradizionali, mosche bianche e acari sono comuni tra i parassiti del litchi, non c'è nulla di esotico in questi insetti, e quindi il trattamento dell'albero è disponibile: ispezione regolare, in presenza di insetti, irrorazione con preparati per i parassiti.

• Fioritura di litchi Per i litchi fioriti nell'assistenza domiciliare, non solo devi conoscere e essere in grado di prenderci cura dell'albero, ma anche di avere un po 'di fortuna, secondo me. Il litchi non ha visto molti giardinieri a casa, ed è ancora più difficile ottenere frutti. Ma con cura adeguata, litchi crescerà in un albero sempreverde forte, che delizierà l'aspetto di tutti gli amanti delle piante alte.

La fioritura del litchi è possibile dall'età di tre anni, durante la fioritura, spendere un pennello morbido sui fiori, l'impollinazione aumenterà le possibilità di fruttificazione. Ma anche in assenza di frutti, crescere i litchi a casa può essere un interessante esperimento con un albero verde esotico alla fine.

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Litchi dove crescono

L'albero da frutto litchi (Litchi chinensis), indicato anche come lizhi cinese, è un membro della famiglia Sapindo. È anche chiamato le volpi, la prugna cinese, i ponti o il Lysey. Ci sono prove documentali che in Cina una tale pianta è stata coltivata nel II secolo aC. Oggi questa pianta è coltivata in tutti i paesi del sud-est asiatico. Juan Gonzalez de Mendoza ha scritto che questo frutto è simile a una prugna, non appesantisce lo stomaco, e può essere mangiato in qualsiasi quantità, per questo ha chiamato una pianta simile "prugna cinese". Il botanico francese Pierre Sonner, che ha viaggiato in Cina e nel sud-est asiatico, ha portato questa cultura in Europa. È successo nel XVIII secolo.

Il frutto del litchi viene mangiato in scatola o fresco, viene usato per preparare gelatine, gelati e altri dolci, e il vino tradizionale cinese ne viene ricavato.

Caratteristiche del litchi

Il litchi è un albero sempreverde, ha una corona che si allarga. Un albero che cresce in condizioni naturali può raggiungere un'altezza di 10-30 metri. La composizione di piastre di cirri complesse comprende da 4 a 8 lastre fogliari di forma allungata ovale o lanceolata con punta appuntita. La superficie anteriore dei piatti è verde scuro e lucido, e il retro è grigio chiaro. Le infiorescenze umbellate di lunghezza estesa raggiungono 0,7 m, sono costituite da fiori che non hanno petali e consistono solo di tazze di un colore giallo pallido o verde chiaro. L'infiorescenza include un gran numero di fiori, ma non più di 15 delle ovaie si sviluppano dal frutto, e le rimanenti muoiono. La lunghezza dei frutti coperti di pelle rossa può variare da 25 a 40 mm, sulla superficie ci sono molti tubercoli affilati. All'interno del frutto c'è una carne gelatinosa di un colore chiaro e dal sapore dolce, lascia la buccia molto facilmente e ha un sapore leggermente apprezzabile. Nel centro del frutto c'è un osso ovale marrone scuro. Per i litchi cresciuti nei tropici, la maturazione dei frutti si osserva a maggio o giugno.

Litchi in crescita dalla pietra

A metà delle latitudini, il litchi è considerato una strana pianta, quindi è piuttosto difficile comprare piantine di tale cultura nel padiglione del giardino. Tuttavia, puoi provare a far crescere un albero da un osso in condizioni indoor. Per fare questo, ottenere un frutto maturo con un forte odore, carne succosa traslucida e pelle rossa. L'osso deve essere rimosso dalla polpa, è avvolto in una garza o un panno inumidito. Per 7 giorni, è necessario assicurarsi che l'involucro sia sempre leggermente umido.

Nell'osso gonfio, è necessario rimuovere il tessuto, dopo di che è piantato in una pentola, in fondo al quale vi è un foro di drenaggio. Sul fondo della pentola per iniziare, è necessario stendere uno strato di drenaggio di argilla espansa, dopo di che è riempito con miscela di terreno floreale. È necessario approfondire una pietra in un sostrato solo per 20 mm. Quando si piantano alcune ossa, le probabilità che una piantina appaia aumentano più volte. Quando l'osso è piantato, è necessario inumidire il substrato nel contenitore con acqua tiepida. Il seme dovrebbe germogliare ad una temperatura di 25-30 gradi, è molto importante assicurarsi che il substrato nel vaso sia costantemente un po 'umido. Le prime piantine dovrebbero apparire in circa 7-30 giorni, ma questo può accadere dopo.

Dopo che la prima piantina di colore rosso chiaro cresce nella piantina apparente, la capacità dovrebbe essere riorganizzata sul davanzale della finestra solare, mentre la pianta dovrebbe essere protetta dai raggi diretti del sole. Un trapianto di una pianta in un vaso più grande è fatto durante la formazione di 4 o 5 piatti fogliari. Per far sì che le piantine si sviluppino normalmente, avranno bisogno di un lungo giorno di luce, non meno di 12 ore.La temperatura dell'aria nella stanza durante tutto l'anno non dovrebbe scendere sotto i 20 gradi.

Lychee cura a casa

Come innaffiare

Il litchi è una pianta tropicale che ama l'umidità, quindi un arbusto giovane deve essere inumidito due volte al giorno dallo spruzzatore con acqua bollita o filtrata. Annaffia la pianta dovrebbe essere moderatamente e sistematicamente, per questo è necessario utilizzare filtrato o regolato per due giorni con acqua, mentre deve essere a temperatura ambiente. Si consiglia ai giardinieri esperti di utilizzare l'irrigazione del fondo, per questo è necessario versare regolarmente acqua nella padella.

È necessario innaffiare un cespuglio in modo tale da non soffrire di mancanza o eccesso di umidità nel sistema radicale. Allo stesso tempo nella stanza dovrebbe essere sempre alta umidità.

fertilizzante

La prima alimentazione di litchi dovrebbe essere fatta 3 mesi dopo la comparsa della piantina. Successivamente, l'alimentazione viene interrotta fino a quando l'albero ha almeno 1 anno. A partire dal secondo anno di vita, la concimazione viene effettuata 1 o 2 volte in 4 settimane, per questo scopo viene utilizzata una soluzione di fertilizzanti minerali complessi in moderata concentrazione. I fertilizzanti organici possono essere utilizzati anche per l'alimentazione dei litchi, ad esempio una soluzione di verbasco (1:15) è adatta. Grazie alle medicazioni, la formazione dei boccioli è migliorata e la boscaglia è stimolata a fruttificare.

potatura

Tale pianta è a crescita lenta, quindi dovrebbe essere tagliata molto raramente. Durante i primi 2 anni è necessario occuparsi della formazione della corona della pianta. Dopo di ciò, la forma deve essere mantenuta solo per questo, abbreviando sistematicamente gli steli eccessivamente lunghi. Se è passato molto tempo e sull'albero non c'è ancora nessun frutto, non dovresti essere turbato, perché ancora un albero così esotico è piuttosto raro.

malattia

Il litchi ha una resistenza piuttosto elevata alle malattie. Un albero può ammalarsi solo se non viene curato adeguatamente. Se si innaffia troppo abbondantemente l'arbusto, potrebbe comparire marcescenza sul sistema radicale. Se la pianta non ha abbastanza acqua, allora diventerà pigra e inizierà a appassire. Fornendo una cura adeguata al litio, è possibile proteggerlo da tutte le malattie.

parassiti

Questa cultura è anche altamente resistente ai parassiti. Tuttavia, gli acari, le mosche bianche, le cocciniglie, gli afidi, i tripidi o gli insetti della scala possono spostarsi in un cespuglio da altre piante da interno. A questo proposito, la pianta ha bisogno di un esame approfondito sistematico, se si vedranno parassiti o segni della loro permanenza, quindi cercare di iniziare immediatamente la loro distruzione. Per fare questo, la pianta interessata deve essere spruzzata con un acaricida o insetticida e la soluzione deve essere preparata secondo le istruzioni sulla confezione.

Tipi e varietà di litchi

Le varietà di Lychee e gli ibridi hanno prodotto un numero abbastanza grande, ma tale pianta è diffusa solo in Asia. Le più popolari sono le seguenti cultivar:

1. Appeso verde. L'albero è coperto da lastre fogliari di un colore verde pallido. Sulla superficie del frutto c'è una striscia di verde appena visibile. I frutti rimangono freschi e non perdono il loro sapore anche dopo tre giorni dalla rimozione della pelle.
2. Palline di riso appiccicoso La polpa densa di questi frutti ha un dolce sapore di miele. Sono coperti da una pelle rossa, sulla quale non ci sono segni. La pietra in questi frutti è molto più piccola rispetto ad altre varietà o non esiste affatto.
3. Osmanto dolce. I frutti dolci hanno sapore di osmanto. Sono coperti con una pelle fortemente irregolare di un ricco colore rosso.
4. Green Yatu. Sulla buccia del frutto c'è un granello di colore verde scuro.
5. Foglio nero Questa varietà è presto matura. I frutti sono carnosi, sono coperti da una buccia, che emettono succo, simile all'inchiostro di colore rosso.
6. Può rosso. Questa varietà è la prima. Raccolta dei frutti prodotti a maggio.
7. Sorridi concubina. Questa varietà è molto antica e sta maturando precocemente. I frutti e la buccia, con cui sono coperti, emettono succo rosso.

Proprietà del frutto del litchi: danno e beneficio

Proprietà utili

La composizione del frutto litchi comprende molte sostanze benefiche per il corpo umano, ad esempio: vitamine E, K, C, H, PP e gruppi B (B1, B3, B6), magnesio, sodio, fosforo, iodio, manganese, zinco, selenio, ferro, calcio, potassio, pectine e acidi organici. Nella medicina orientale, tali frutti vengono utilizzati per normalizzare i livelli di zucchero nel diabete mellito, migliorare l'attività epatica, renale e polmonare e aiutano anche nel trattamento e nella prevenzione dell'aterosclerosi. In caso di malattie cardiovascolari, si raccomanda anche di mangiare litchi, perché la polpa del frutto contiene potassio. Sono anche molto utili da usare con un alto livello di colesterolo nel sangue, con anemia, con disturbi dell'intestino e con malattie del pancreas. Tali frutti nella medicina indù sono considerati un afrodisiaco, che migliora il potere maschile e il desiderio sessuale.

Controindicazioni

Il frutto del litchi è controindicato solo a chi ha intolleranza individuale. Non ci sono altre controindicazioni per tali frutti. Tuttavia, i frutti raffermi che hanno una buccia dalla pelle scura non possono essere mangiati perché possono causare disturbi intestinali.

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Frutto di litchi: beneficio e danno. Dove crescono, proprietà e controindicazioni, inscatolamento del frutto del litchi

Il litchi è un frutto molto famoso e popolare. Viene memorizzato a lungo, quindi viene lasciato direttamente sui rami. Quindi è venduto, trasportato, immagazzinato e confezionato. Molto spesso, il Lychee può essere acquistato non solo su rami spogli, ma con foglie verdi. Il frutto è tenuto saldamente sui suoi steli, quindi può essere facilmente raccolto e spostato completamente. Cioè, non c'è bisogno di scriverlo nel palmo di una collina.

Come appare il frutto di Lychee e dove cresce?

I litchi si chiamano sapidi, cioè Rongan e altri frutti altrettanto noti che sono molto amati e apprezzati. In generale, le bacche stesse non sono molto grandi, circa due centimetri di diametro. Sono molto elastici, leggermente pungenti e hanno piccole spine sulla pelle. Questo frutto cresce su alberi verdi con belle foglie verdi. Sono entrambi rosa e rosso vivo, tutto dipende dal grado di maturazione.

Durante lo stoccaggio, possono essere un po 'ruvidi, ma Lychee non perderà sapore. Il gusto del frutto è molto brillante, quindi è semplicemente impossibile confonderlo con un altro prodotto o bacca. In generale, il frutto proviene dalla Cina, ma in giorni di nicchia può essere visto in quasi tutte le città. I cinesi hanno inventato il loro soprannome per il frutto e lo chiamano l'occhio del drago. Se lo tagli, vedrai un osso nero e una carne bianca. Cioè, la vista in sezione ricorda solo l'occhio nero.

Nonostante le sue radici, il frutto cresce bene in tutto il sud-est asiatico. È cresciuto da molto tempo, quindi si è adattato all'ambiente. Il frutto cresce anche in Sud America e se ci provi lo puoi trovare in Russia.

Dove comprare Lychee

Il litchi non è un frutto particolarmente esotico, quindi puoi facilmente trovarlo sugli scaffali dei negozi, ad esempio, in scatola. Può essere usato per preparare dolci, gelatine, marmellate, yogurt, dolci, ecc. Il periodo di crescita del Lychee non è particolarmente lungo, inizia a maggio e dura fino alla fine di giugno o luglio. Cioè, la sua stagione non è molto più lunga, a differenza di altri frutti della stessa categoria.

In Tailandia, il frutto viene acquistato molto attivamente, è letteralmente adorato dai thailandesi. Il fatto è che per un clima così caldo, questo frutto è adatto come dissetante e rinfrescante, nel miglior modo possibile.

Litchi: come scegliere e conservare

Il frutto viene mangiato molto velocemente, perché può essere conservato per non più di tre giorni a temperatura ambiente. Quindi il prodotto inizia a diventare marrone, il suo sapore si deteriora. Se mantieni il Lychee in frigorifero, può rimanere lì fino a cinque giorni senza deteriorarsi, ma poi inizierà a coprirsi con una crosta marrone. Nella pelle, il frutto praticamente non emana aroma, anche se viene portato vicino al naso. Ma una volta tolta la pelle, non appena senti l'aroma del Lychee. I cinesi considerano questo frutto un eccellente afrodisiaco.

Scegliere Lychee è facile, non ci sono regole speciali qui. È meglio scegliere le bacche più brillanti, di colore rossastro. Le bacche stesse devono essere elastiche. Non devono essere schiacciati sotto pressione, vuoti o morbidi, il succo non deve fluire da essi.

Come pulire

Per pulire il Lychee non è necessario acquistare coltelli speciali o qualcos'altro. Hai solo bisogno di rimuovere la pelle dal frutto con le dita e tutto è pronto. I chiodi puliranno un po 'di pelle di litchi croccante.

Questo è fatto abbastanza facilmente e semplicemente, senza alcuno sforzo. Dentro ci sarà una polpa bianca a forma di palla, non di colore trasparente. Il litchi ha solo un osso gigante rispetto a una bacca. Da esso la polpa perfettamente slazit e rimane un osso liscio.

Il frutto è abbastanza succoso e di dimensioni simili a quelle di un uovo di quaglia. Quando pulisci le bacche un po 'di schizzi e scivoli tra le mani.

Come mangiare la bacca

Puoi portare un frutto con te per un picnic, una passeggiata, per visitare gli amici. Allo stesso tempo, non puoi aver paura di schiacciare, rovinare, ecc. Non è necessario lavare Lychee, ad eccezione di quei momenti in cui si decide di lavare il frutto e conservarlo in frigorifero. Altrimenti, non è necessario lavarlo, perché la pelle non viene mangiata, ma completamente rimossa. Non c'è nulla dentro le ossa del frutto tranne la carne bianca, ma non è gustoso.

Pertanto, l'osso è completamente scartato. Molto bello il Lychee sul tavolo come decorazione aggiuntiva. Non c'è bisogno di pulirlo prima, perché il colore biancastro della carne può seccarsi e non sarà molto piacevole mangiarlo. Inoltre, il litchi può uccidere tutti i sapori del primo e del secondo. Può anche essere usato come supplemento per bevande o bevande alcoliche.

Applicazione di cottura

La frutta può essere utilizzata in cucina in questa forma:

• Preparare dessert, pasticcini e gelati;
• Creare un vino unico;
• Preparazione per l'inverno;
• Salsa di cottura

Cosa sostituire Litchi

Se decidi di trattare i tuoi cari con frutta, ma non l'hai trovato nella sua forma pura, allora sentiti libero di comprare caramelle con ripieno di Lychee. Hanno esattamente lo stesso sapore e quasi non interrompono il sapore del cioccolato o del caramello. Ci sono molti prodotti con Litchi, quindi puoi scegliere la persona amata della persona amata. Nei giorni di nicchia, molti blogger e viaggiatori parlano di questo frutto, perché la sua popolarità non sta calando, e gli intenditori di questo frutto stanno diventando sempre di più.

Composizione e proprietà utili Litchi

Il frutto è molto utile nella sua composizione, contiene vitamina C e B, così come molte sostanze utili. La vitamina B è particolarmente preziosa perché aiuta ad affrontare l'aterosclerosi e molte altre malattie. La frutta è molto buona per il sistema digestivo. Il litio ripristina il tratto gastrointestinale, anche dopo improvvise interruzioni nel corpo.

La frutta contribuisce alla normalizzazione dei processi metabolici nel corpo. Mangiando regolarmente i frutti, dimenticherete i problemi con la produzione di succo gastrointestinale. La digestione sta accelerando e la sua qualità sta migliorando.

Il litio è facile da assimilare dal corpo, ma non si dovrebbe mangiare la frutta prima di mangiare, perché in tal modo si saturerà il corpo e si mangia. Ma se sei molto affamato, il frutto dell'appetito non guasta, ovviamente, se non lo mangi in grandi quantità.

Il litchi è usato come rimedio efficace nella medicina tradizionale. Succo di frutta perfettamente toni e aiuta a far fronte alla sete, che è molto importante nella stagione secca e calda. Dopo aver mangiato un paio di bacche, ritorni allegria e alla tua forza, e prendi coraggio. Decotto di litchi può essere usato come un farmaco diuretico efficace.

Benefici della frutta

I principali vantaggi di Litchi:

• Il frutto può essere mescolato con altri frutti e portato con sé come prodotto dissetante. Anche lasciandola cadere in una bottiglia d'acqua, sarai molto più semplice che dopo una semplice acqua. La polpa può essere tagliata in piccoli pezzi e fare qualcosa come il succo con la polpa, ma sarà necessario aggiungere un po 'd'acqua.
• Un altro vantaggio è la piccola dimensione. Puoi anche mettere la frutta in tasca. Strappa un paio di bacche dal gambo e portali con te per una corsa. Non diventeranno un peso per te e ti permetteranno di ricostituire rapidamente il corpo con forze inutili.
• Nel Lychee, circa il 70-80% del liquido e molti zuccheri, i denti così golosi probabilmente apprezzeranno questo frutto. La pectina, i microelementi e l'acido nicotinico hanno un effetto molto positivo sui vasi. Ha un ottimo effetto sull'allattamento al seno.
• A causa della grande quantità di zucchero, Lychee si scurisce e viene conservato a lungo. Se congelare nello stato sgomberato, il frutto non si rovinerà entro due mesi. Quando scegli un frutto, non prendere bacche troppo luminose, quindi la tua macedonia sarà satura di gusto e aroma. È meglio cucinare Lychee ad una temperatura non superiore a 60 gradi.

Come far crescere Lychee

La frutta viene coltivata non solo per il consumo, ma anche per scopi decorativi. Per coltivare correttamente il frutto, viene innestato, ma puoi usare le ossa. Scegliendo un osso, dovresti prestare attenzione alla maturità del feto. Solo le bacche più mature saranno in grado di germogliare.

Non è difficile prendersi cura di una pianta, ma le gocce di temperatura non sono affatto adatte. Foglie sempreverdi, quindi il crescente Lychee sembra bello in qualsiasi momento dell'anno. Se il germoglio si radica e la temperatura non danneggia la crescita e la vitalità della pianta, allora il successo nella crescita è garantito. Il litchi può essere coltivato anche a casa.

Metodi di sbarco dei litchi

Per la coltivazione, puoi usare il solito terreno, la miscela di sostanze nutritive dal negozio e qualsiasi pentola o contenitore. Ma prima dovresti inacidire nell'acqua. Una settimana o due inizieranno a spuntare i germogli, che dovrebbero essere lasciati con cura sopra il terreno quando viene instillato il seme. Il germoglio può crescere in soli dieci giorni a venti o anche trenta centimetri. Il germoglio sarà di colore grigiastro, come le sue foglie, ma in futuro tutto cambierà. Le foglie diventeranno verdi, cioè inizierà la fotosintesi, che ama la luce solare.

Cura e irrigazione per litchi

Il litro innaffiato può essere come le piante ordinarie. Quando trapiantano semi nel terreno, non vale la pena di versarli pesantemente con acqua. Puoi anche lasciare il terreno bagnato per un paio di settimane, ma dovrai avvolgere la scatola con pellicola in modo che l'umidità non evapori. Alcune ossa crescono rapidamente, e un po 'più lentamente. Pertanto, se uno dei germogli non brilla con la sua crescita, basta aspettare un po 'di più.

Ricetta gelato con litchi

Abbiamo bisogno della seguente composizione:

1. Bacche di litchi
2. Zucchero - 1 tazza.
3. Succo d'ananas
4. Gelatina.

Sbuccia la frutta litchi dalla pietra. Metti la gelatina in acqua fredda. Unire il succo caldo di ananas con la gelatina. Aggiungi le bacche di Lychee al mix. Usa lo zucchero a piacere. Mettere il prodotto nella forma per gelato e lasciare in freezer per 5 ore.

Chi non dovrebbe mangiare Litchi

• Pazienti con diabete in qualsiasi forma.
• Al momento di correre la gotta.
• Se sei allergico al frutto Lychee.

Usando Lychee nel narghilè

Molto moderno e straordinario inizia ad applicare il gusto del litchi nei narghilè. L'aroma del fumo e le sue sfumature aromatiche attirano letteralmente tutti coloro che amano il Lychee o aromi ricchi di fumo. Il fumo della miscela Lychee è molto piacevole da fumare, è facilmente inalabile ed esalato, e anche assorbito dal corpo. Il corpo si riempie rapidamente di tono e lo stato cambia in uno rilassato. Tra le miscele fumanti ci sono molti gusti diversi di Litchi.

Oggi, questa linea di utilizzo del Lychee è molto importante e sta guadagnando sempre più popolarità. Potresti voler creare mix personalizzati, ma tieni presente che il gusto non sarà lo stesso di quello dei prodotti del negozio. Ma hai l'opportunità di sperimentare e creare il tuo gusto unico.

Altre applicazioni Litchi

Il litchi può anche essere usato per l'aroma in una stanza, per esempio, prima di andare a dormire. Gli effetti afrodisiaci sicuramente daranno al tuo sonno un tono più saturo. I cinesi dicono che l'effetto afrodisiaco del Lychee è paragonabile a tre torce accese. Cioè, una fragranza che ha un piacevole effetto sulla salute dura da molto tempo.

conclusione

Molti blogger condividono l'esperienza dell'uso di Lychee tra amici o una compagnia di conoscenti. Imparare a cucinare piatti diversi e allo stesso tempo lasciare il gusto del Lychee non corroso, non sarà difficile se passi un po 'del tuo tempo a video interessanti. Il litchi assomiglia un po 'all'uva, ma senza buccia e ha un sapore più luminoso e ricco che viene ricordato a lungo.

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