Perché la frutta ciliegia non è una bacca

Passando da un bellissimo giardino, è impossibile non intravedere qualche cespuglio insolito. E subito il pensiero arriva, e forse hai bisogno di comprare qualcosa in crescita? Se la mattinata è iniziata con buoni sentimenti, allora la giornata lavorativa è più piacevole. Il contenuto di colore è un hobby molto piacevole, che darà emozioni positive non solo ai parenti ma anche a coloro che li circondano. I fiori sono un'aggiunta degna di ogni disegno.

I frutti della ciliegia ordinaria

La ciliegia ci sembra un albero che è sempre cresciuto sotto le nostre finestre nei giardini, ai lati delle strade del villaggio. Ha una bella fioritura e le sue bacche si distinguono per il gusto.

Ciliegia comune o aspro (Prunus cerasus) è una specie del genere Plum del sottogenere Ciliegia della famiglia delle Rosacee, albero o arbusto che raggiunge un'altezza di 10 m. cm di lunghezza. I fiori sono bianchi, raccolti in ombrelli di 2-3 fiori. Sepali e petali di cinque, stami 15-20, un pistillo. Il frutto è drupe dolce-aspro, sferico, con un diametro fino a 1 cm.

I frutti di ciliegia ordinaria hanno un sapore agrodolce. Sono adatti a vari tipi di lavorazione, facendo marmellata e marmellata, ottenendo succhi, composte, vino di frutta. È stato a lungo utilizzato per scopi medicinali. La foglia di ciliegio era molto usata, principalmente come antisettico. A causa delle proprietà benefiche di qualsiasi frutto e bacche, posto accanto a lui, per molto tempo non ha rovinato. Quindi probabilmente è stato l'uso delle foglie di ciliegio nell'industria conserviera.

Per mantenere la ciliegia in forma adeguata per un lungo periodo, è stata selezionata nel pomeriggio, ma interessante, non a mani nude, ma in guanti di cotone. I contadini coprivano un barattolo di vetro ben essiccato con foglie di ciliegio puro, quindi disponevano in file qualsiasi frutto di ciliegie appena colto, e poi di nuovo cominciarono a tagliare le foglie e così via fino alla cima del vaso. Alla fine, la lattina piena fu rimossa in una fresca cantina o ghiacciaio. Così è rimasta fresca fino all'inverno, senza perdere il gusto.

I frutti di ciliegia sono un prodotto alimentare prezioso, ricco di zuccheri, vitamina C, tannico, pectina, coloranti, acidi organici (citrico, malico, chinino). La ciliegia ha molto potassio, quindi fa bene al cuore e rinforza perfettamente i vasi sanguigni. Contiene molte vitamine C, B2 e B6, nonché ferro e magnesio, acido folico, che agiscono sul corpo come profilassi contro l'ipertensione, aterosclerosi, anemia e disturbi del sistema nervoso. L'acido ascorbico con vitamina P e tannini riduce la pressione sanguigna e migliora perfettamente l'immunità.

La ciliegia comune è un tonico eccellente che migliora l'immunità. È giustamente classificato al quarto posto in termini di contenuto di sostanze toniche dopo ribes rosso, lampone e melograno. Il basso contenuto di zuccheri nel frutto della ciliegia rende possibile utilizzare ampiamente la bacca nella dieta per il diabete. Allo stesso tempo, le bacche di una ciliegia dolce non sono raccomandate per i pazienti con diabete a causa dell'alto contenuto di fruttosio.

Le bacche di ciliegie sono utili per le donne incinte, poiché l'acido folico ha un effetto benefico sullo sviluppo del feto. Il succo di ciliegia ha proprietà antisettiche e, in combinazione con il latte, funziona bene nell'artrite. I frutti di ciliegie, compresi quelli secchi, sono un ottimo espettorante per la bronchite e l'asma. Questa bacca è anche utile per i pazienti con ulcere gastriche e duodenali, ma è anche un buon agente antipiretico. Nel corso va quasi tutto, dai frutti stessi della ciliegia e termina con i rametti. I frutti di ciliegio sono essiccati, usati per le composte. marmellata, preparazione marmellata, marmellata.

I gambi di ciliegia contengono tannino e sostanze con azione diuretica. Nella medicina popolare, il gambo viene usato come diuretico nell'idropisia, nella urolitiasi, come fissatore nell'allentamento dell'intestino.

Vari riti sono associati ai rametti di ciliegie. Uno di questi è la decorazione dei ramoscelli di ciliegie del letto nuziale. Si credeva che in questo modo il matrimonio sarebbe stato felice.

Se ci sono problemi con i capelli, le maschere cosmetiche di ciliegie li risolveranno perfettamente. Il succo di ciliegia aiuterà a sbarazzarsi dei capelli grassi in eccesso. È bene usare il frutto della ciliegia per la cura della pelle normale e grassa.

La ciliegia di ciliegio non è stata praticamente studiata con la medicina ufficiale, sebbene la composizione chimica sia stata determinata e indichi l'alto valore biologico della ciliegia.

Un albero di ciliegio che sboccia il sedicesimo giorno: secondo una delle leggende, l'albero Yu-Roku-Sakura è ricoperto di fiori in un giorno rigorosamente determinato, molto prima della scadenza fissata dalla natura. I giapponesi credono che l'anima del samurai viva in essa, quindi l'albero ha il diritto di scegliere il periodo di fioritura stesso.

Come trapiantare le ciliegie in autunno L'autunno non è considerato solo la stagione della raccolta, lo svernamento delle colture, ma anche il trapianto di piante, soprattutto alberi da frutta. Aspetti chiave da considerare durante il trapianto di ciliegi

Ciliegie decorative in alcuni libri che troverai sotto il nome di Cerasus, in altri - come Prunus. Il nome latino del genere cerasus deriva dal nome della città di Kerak, ora Kerasunt, sulla costa del Mar Nero dell'Asia Minore, da dove, secondo la leggenda, fu portata per la prima volta a Roma.

Il genere contiene circa 150 specie, originarie dell'Asia orientale, dell'Europa e del Nord America. Alcune specie sono adatte alla coltivazione in Russia. Alberi decidui o arbusti con foglie oblungo-ovate; fiori profumati bianchi, talvolta rosa, raccolti in infiorescenze umbellate. I frutti sono drupe, succose, per lo più commestibili, rosse o nere. La maggior parte delle specie viene coltivata come cibo e medicinale. A causa dell'alta ornamentazione durante la fioritura e la fruttificazione, possono essere ampiamente utilizzati nel giardinaggio ornamentale.

Cresce velocemente. Condizioni urbane che richiedono luce, resistenti alla siccità e ben tollerate. Le specie selvatiche si riproducono per seme, prole di radice, forme da giardino - per innesto. Nella propagazione del seme, le colture vengono prodotte in estate, immediatamente dopo la raccolta, con semi lavati e non diluiti, così come in autunno e primavera. La semina primaverile richiede stratificazione per tutto l'inverno. Utilizzato da solo o in piccoli gruppi in aree ben illuminate.

Ciliegio comune - Cerasus vulgaris Mill. Nella forma selvaggia è sconosciuto, ma diffuso nella cultura.

Albero alto fino a 10 m, con una corona ampia, corteccia liscia e una crosta scagliosa squamosa. Le foglie sono largamente erette, appuntite, dentate crenate lungo il bordo, lisce, lucenti, brillanti o verde scuro, più leggere al di sotto, lunghe fino a 8 cm, picciolate. I fiori sono bianchi, fragranti, fino a 2,5 cm di diametro, su lunghi peduncoli, 2-3 ciascuno in infiorescenze umbellate. Durata della fioritura 10-20 giorni. I frutti sono rosso scuro, sferici, carnosi, solitamente appiattiti verso l'alto, agrodolci.

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Ishnya ordinario

Nome: ciliegia comune.

Nome latino: Cerasus vulgaris Mill.

Famiglia: Rosaceae (Rosaceae)

Tipo di pianta: albero o grande arbusto.

Altezza: 3-7 metri.

Foglie: Foglie lisce, lucenti, senza ghiandole sui piccioli, ellittiche o ovoidali, a punta corta, seghettate.

Fiori, infiorescenze: i fiori sono grandi, bisessuali, regolari, a 5 petali, bianchi, in infiorescenze umbellate o racemose.

Tempo di fioritura: fiori in aprile - maggio.

Frutta: frutta - drupe rosse su lunghi steli.

Epoca di vendemmia: foglie e rami vengono raccolti a maggio, l'inizio delle piante da fiore, le radici - in primavera o in autunno. Gli steli di frutta si riuniscono con frutti maturi. I gambi vengono esportati. Asciugarli all'ombra all'aria aperta o in essiccatori a una temperatura di 60-70 ° C. La resa di materie prime secche - 40%.

Storia delle piante: il filosofo greco Teofrasto descrisse per primo la ciliegia (cerazus) nel IV secolo aC. In Russia, l'inizio della posa dei frutteti di ciliegi di Mosca per la prima volta è stato posato da Yury Dolgoruky. La cultura della ciliegia, abbiamo iniziato da Kievan Rus.

Nei tempi antichi, la ciliegia era considerata un albero magico con proprietà curative illimitate, e raccomandava che i pazienti mettessero monete nelle fessure della corteccia e strofinassero i punti dolenti sul tronco. La cenere rimasta dopo aver bruciato il ciliegio era considerata guarigione. Saltò nuda per liberarsi dalle malattie della pelle, mescolata con l'acqua e permise ai bambini di bere, in modo che crescessero e si sviluppassero meglio e non si ammalassero.

Distribuzione: Homeland cherry ordinary - Balkan Peninsula. In Russia e Ucraina, cresce ovunque come un albero da frutto.

Uso culinario: la ciliegia viene utilizzata in forma cruda, in scatola e essiccata. Composti, gelatine, marmellate, sciroppi, tinture, bevande varie, bevande alla frutta, acqua di frutta sono preparati dai frutti. Le foglie sono utilizzate in cetrioli sottaceti e decapanti e in altre verdure.

Parti medicinali: per uso medico, utilizzare il gambo, foglie verdi, rami giovani, frutti.

Contenuti utili: I frutti nella loro composizione chimica non sono molto diversi dal melograno e dal ribes nero. Contengono fino al 15% di zuccheri, fino all'11% di pectine, acidi organici, tannini, carotene, vitamine C, B, PP, acido folico. Delle sostanze minerali molto rame, potassio, ferro, magnesio. I frutti sono molto ricchi di sostanze con attività di vitamina P (più scuro è il colore della carne, più queste sostanze ci sono dentro). I frutti di ciliegia sono più ricchi di ferro rispetto alle mele, la loro polpa contiene 1-3 mg% di ferro. I semi contengono olio grasso (25-35%), amigdalina e olio essenziale. La corteccia contiene tannini, glicosidi, acido citrico.

Foglie - acido citrico, tannini, amigdalina, cumarine.

Una delle piante estremamente preziose è la presenza di cumarine con una predominanza di ossicarbonari. Questi composti svolgono un ruolo importante nella normalizzazione della coagulazione del sangue. Riducono la coagulazione e prevengono gli attacchi di cuore associati alla formazione di coaguli di sangue.

Le infusioni d'acqua del frutto hanno un effetto calmante e anticonvulsivo. Fresco o sotto forma di infusi ciliegio è usato per l'infiammazione delle vie respiratorie. ridurre la fermentazione nell'intestino. come un tonico generale per l'anemia e un lassativo per costipazione.

I frutti in combinazione con il latte danno risultati positivi nel trattamento dell'artrite. Il frutto viene preparato sciroppo, che fa parte di vari farmaci.

I giovani germogli di brodo sono usati per la diarrea. colite cronica e trattamento complesso dell'atonia intestinale. e un decotto di foglie fresche nel latte - con ittero. Tintura di alcol o estratto di acqua delle radici sono usati per trattare le ulcere gastriche.

Limitazioni d'uso: RICORDATE, LE FRUTTI DI CILIEGIA HANNO UNA REAZIONE ACIDA E DANNEGGIANO LO SMALTO AD UNA GRANDE QUANTITÀ A DENTAL DENTURES. PERTANTO, È CONSIGLIATO DOPO CIASCUNA RICEVIMENTO FETALE DELLE CARTE DI CILIEGIA PER RECUPERARE LA BOCCA CON UNA SOLUZIONE DEBOLE DI SODA.

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Infusion. 1 cucchiaino di gambo schiacciato secco su 200 ml di acqua bollente. Prendi 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno.

Brodo. 30 grammi di gambi di frutta secca schiacciata per 100 grammi di acqua bollente, in cui viene aggiunta una tazza di succo di ciliegia o di lampone. Bevi tutto il giorno per la gotta, accompagnato da uraturia.

I rami e le foglie di brodo aumentano la coagulazione del sangue, è preso con forte sanguinamento uterino e nasale. 100 grammi di materie prime frantumate versare 0,5 acqua, far bollire per 10 minuti, insistere per 30 minuti, scolare. Assumere 0,5 tazze 3-4 volte al giorno.

Decotto di frutta ciliegia è un forte diuretico e ha proprietà emostatiche in caso di sanguinamento mestruale pesante. 1 cucchiaio di materie prime per 1 tazza di acqua, far bollire per 3 minuti, insistere per 30 minuti, filtrare. Prendi 1 cucchiaio 3 volte al giorno prima dei pasti.

Malattia mentale Epilessia.

Infusione di frutta 1 tazza di frutta sgualcita versare 0,5 litri di acqua bollente, lasciare per 2 ore. Prendi 1 bicchiere 5-6 volte al giorno.

Foglie fresche tritate se vengono messi nelle narici, si fermano le epistassi più forti.

Applicare frutta fresca o pestata alle ferite.

La diarrea. Atonia intestinale. Colite.

Decotto di rami e foglie. 100 grammi di materie prime frantumate versare 0,5 litri di acqua, far bollire per 10 minuti, insistere per 30 minuti, filtrare. Assumere 0,5 tazze 3-4 volte al giorno.

Dissenteria. Malattia renale Malattie degli ureteri. Edemi. Insufficienza cardiaca.

Decotto del gambo 1 cucchiaino di gambi di frutta schiacciata versare 1 tazza di acqua bollente, far bollire per 15 minuti, filtrare e prendere 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno.

Radici di brodo 1 cucchiaio di radici tritate per 1 tazza d'acqua, far bollire per 5 minuti, lasciare per 30 minuti, filtrare. Assumere 0,5 tazze 3-4 volte al giorno. Per questi scopi può essere utilizzato, e l'infusione delle radici (1 cucchiaio di radici schiacciato in 1 tazza 70% di alcool o forti vodka, insistono giorno, filtrare e prendere 1 cucchiaino a 1 tazza di decotto 3-4 volte al giorno).

Ciliegia comune

Ciliegia comune o amarena, ciliegia del giardino (lat Cerasus vulgaris, sinone, Prunus cerasus, Prunus vulgaris), famiglia delle Rosaceae, il genere Plum, sottogenere Cherry. Il nome scientifico del genere Cerasus deriva spesso dal greco. kerasos o armeno. keraseni e comunica con la città di Cerasus (Kerasunt, ora - Giresun) sulla costa meridionale del Mar Nero, dove, secondo Plinio, ciliegie portate a Roma il console Lucullo (I secolo aC...). Ma è più probabile che questo nome derivi dal keras persiano "cherry", che ha dato il nome alla città sopra menzionata.

Da Roma ciliegia già nel 1 ° c. n. e. diffusa in tutta Europa - è cresciuta nel territorio del Belgio moderno e in Germania, in Gran Bretagna. In Francia, le ciliegie sono state coltivate dall'ottavo secolo. sul territorio di Kievan Rus - almeno dal XII secolo.

Il nome generico russo ciliegia è spiegato in diversi modi: secondo alcuni studiosi, viene dal lat. viscum "bird glue" e si spiega con il fatto che la sostanza adesiva che spuntava sui tronchi della ciliegia veniva usata per catturare gli uccelli. Per altri, è originariamente slavo e deriva dal verbo "appendere", da cui si è formata "visna", e successivamente "ciliegia". (cfr. la parola visna "un ramo sospeso sotto il peso dei frutti" nei dialetti russi).

descrizione

Famoso albero da frutto, raggiunge un'altezza di 3 - 7 m. La corona di ciliegio si sta diffondendo, quasi sferica. La corteccia dei tronchi è di colore grigio-marrone o marrone, liscia, con una crosta sfaldata e lenticchie trasversali di grandi dimensioni. Le riprese sono lunghe, nude, verdi all'inizio, poi rosse-marroni. Germogli ovoidi, ottusi o appuntiti, rosso-marrone. Le foglie sono semplici, alterne, picciolate, largamente ellittiche, appuntite alle estremità, con due stipole lineari decidue, verde scuro, lucido sopra, più chiaro, opaco; liscio, nudo, seghettato intorno al bordo, raggiungendo una lunghezza di 7-12 cm.

I fiori sono bianchi, raramente rosa, fragranti, regolari, bisessuali, fino a 2-2,5 cm di diametro su lunghi peduncoli, sono raccolti in infiorescenze piccole (2-4) umbellate. Petali e sepali di cinque, stami multipli, un pistillo, l'ovaia è in alto. Fiori di ciliegio in aprile - maggio, prima che appaiano le foglie. La fioritura dura 10-20 giorni.

I frutti sono di frutta scura o di pietra sferica rosso scuro, agrodolci, con polpa succosa carnosa, fino a 2-2,5 cm di diametro, maturano in giugno-luglio. L'osso è sferico, duro, liscio, a seme singolo, giallo chiaro. Il seme (nucleo della pietra) è velenoso.

Coltura tollerante all'ombra, a crescita rapida, resistente al gelo e resistente alla siccità. Si sviluppa meglio su humus ricco, suoli sciolti. Risponde bene al calcare del terreno. I semi di ciliegio vengono propagati per ottenere piantine, che vengono utilizzate come portainnesti. Per preservare le proprietà varietali e i segni della loro propagazione vegetativa: germogli di radice, innesto, verde e radice e talee. Per l'impollinazione incrociata in giardino devono essere piantate almeno 3 varietà di ciliegie.

La ciliegia cresce ovunque, tranne che nel Far North, negli altipiani e nei deserti. È coltivato nella Siberia occidentale, nella parte europea della Russia, Asia centrale, Ucraina, nella zona steppa dell'Europa (Italia, Germania, Polonia, Ungheria).

billetta

Per il trattamento vengono utilizzati: frutta, corteccia e succo di ciliegie, steli (secchi), foglie, rami, colla di ciliegie. Il tempo di raccolta di frutta, semi e gambi - giugno-luglio (nel processo di raccolta di frutti maturi), ramoscelli e foglie - Maggio. Gli steli vengono essiccati nel solito modo, mentre devono mantenere il colore verde.

Proprietà utili di ciliegia ordinaria

ciliegie contengono zuccheri (fruttosio, glucosio), acidi organici (citrico, malico, lattico, succinico, salicilico, clorogenico), pectina e tannini, macroelementi (calcio, potassio, magnesio, fosforo), elementi (ferro, rame), enzimi traccia, antociani, vitamine C, B2, PP, P, carotene, acido folico, inositolo, cumarine.

Foglie, gambi, corteccia contengono acido citrico, tannini, glicosidi, cumarine, flavonoidi. Inoltre, ci sono quercetina e rutina nelle foglie e negli steli; nella corteccia - coloranti; nei semi - olio essenziale e grasso, glicoside di amigdalina. La colla di ciliegie contiene arabinosio.

applicazione

Il frutto della ciliegia è usato per migliorare la digestione e l'appetito; si dissetano, hanno antisettico, tonico, rinforzante capillare, antiossidante, espettorante, antisclerotico. proprietà anti-radiazioni, anti-infiammatorie, antipiretiche, toniche, diuretiche e lassative mite; alleviare la nausea e il vomito, ridurre l'ipertensione, la coagulazione del sangue; sono un agente profilattico che riduce la probabilità di cancro.

Le bacche di ciliegie fresche oi loro estratti d'acqua sono usati per anemia, febbre, malattie respiratorie, bronchiti, polmoniti, malattie del fegato, per migliorare il metabolismo (ad esempio nel diabete mellito); con idropisia, urolitiasi. Vi sono informazioni sulle proprietà lenitive e anticonvulsivanti delle infusioni di acqua di ciliegia. Frutti di ciliegia e latte presi nel trattamento di artrite, gotta.

Il succo di ciliegia ha un effetto dannoso sulle infezioni piogeniche (streptococchi, stafilococchi) e sui patogeni dissenteria.

Decotto del fusto ha proprietà diuretiche, è consigliato per il trattamento di malattie delle articolazioni (gotta), diatesi di acido urico, dissenteria, diarrea, polmonite, edema. Gli steli di ciliegio fanno parte del tè dimagrante.

I brodi dai rametti di ciliegie hanno un effetto proibitivo nella colite cronica, sono usati nell'atonia intestinale.

Le foglie sono usate per l'anemia, flatulenza. Brodi di foglie fresche nel latte sono efficaci per l'ittero di varie eziologie, e foglie fresche e tamponi con il loro succo - per sanguinamento dal naso e danni alla pelle.

Abbastanza spesso su siti dedicati alla medicina tradizionale, si raccomanda di applicare l'emulsione di semi da semi di ciliegio per la gotta o calcoli renali, tuttavia, l'uso di tali fondi può facilmente portare all'avvelenamento da idrocianuro. Pertanto, è meglio usare mezzi più sicuri per trattare queste malattie senza rischiare la salute e la vita della tua famiglia o dei tuoi cari.

La corteccia della ciliegia viene utilizzata per eliminare iperuricemia (riducendo il livello di acido urico nel sangue); come astringente nel trattamento della diarrea; come un sutico - nel sanguinamento uterino, nel trattamento dei fibromi. La colla di ciliegie viene utilizzata per le eruzioni cutanee, i brufoli, l'acne.

In altre aree:

Albero da frutto Le bacche di ciliegia comuni sono consumate fresche. Sono utilizzati nella preparazione di gnocchi, zuppe di frutta, torte, torte, torte e crostate, succhi, composte, gelatina, uzvarov, vini di frutta, sciroppi, marmellate, confetture, marmellate, frutta candita. Le foglie vengono aggiunte durante la salatura, il decapaggio e il decapaggio delle verdure. Rametti - quando cuociono e fumano salsicce fatte in casa, carni, ecc.

La ciliegia è di grande importanza per l'apicoltura, essendo una buona pianta di miele. Può essere usato come pianta ornamentale nelle piantagioni marginali e di gruppo, siepi. Il legno di ciliegio viene utilizzato per realizzare mobili, torniture varie e falegnameria, mentre la corteccia viene utilizzata per la concia delle pelli. Il succo di ciliegia è usato per migliorare il gusto dei farmaci.

Ricette di medicina tradizionale con ciliegia ordinaria

Infuso d'acqua di bacche di ciliegie: allungare 200-250 gr. bacche di ciliegie, versare 1 l. acqua bollita e insistere 30-40 min. mescolando di tanto in tanto. In caso di calore, si consiglia di bere almeno 2-3 litri al giorno. bere. L'infuso di ciliegie ben disseta, è un antipiretico efficace, sedativo e anticonvulsivo. È consigliato per migliorare l'appetito, ridurre la flatulenza nell'intestino e come leggero lassativo.
Ciliegia con latte per l'artrite e la gotta. 1 tavoli Schiacciare un cucchiaio di frutti di bosco, versare 1 tazza. latte caldo, bollire, fresco. Bevi 1 cucchiaio. 3 p. al giorno
Decotto di frutti di ciliegie: 1 tè. logge. gambi secchi schiacciati per 1 pila. acqua bollente, far bollire per 15 minuti. Prendono 1/4 di tazza calda 3-4 volte al giorno come diuretico per ascite, edema, urolitiasi, diarrea, dissenteria, febbre e flatulenza, malattie delle articolazioni, e anche come antipiretico, anticonvulsivante, antisettico.
Decotto di foglie di ciliegio: 10 gr. foglie fresche versare 1 tazza. acqua bollente, far bollire per 10-15 minuti. a fuoco basso Raffreddare, filtrare, assumere 3-4 dosi al giorno con anemia, flatulenza o tamponi bagnati per trattare le mucose e la pelle danneggiate.
Un decotto di foglie di ciliegie nel latte con ittero. 10-15 gr. foglie di ciliegie fresche versare 1 tazza. latte caldo, far bollire per 3-5 minuti fresco, scarico. Prendi 1/2 pila. 3 p. al giorno
Tè dai ramoscelli di ciliegia nelle malattie delle articolazioni. 15 minuti per far bollire una manciata di rametti sottili in 1 litro. acqua, insistere 2 ore e filtrare. Il tè è delizioso, con un leggero odore di mandorla, di colore rosso-marrone. I ramoscelli di ciliegie per il tè possono essere tagliati in inverno. Bere ¼ Art. 3-4 r. al giorno Tuttavia, è importante non abusare di questo tè, non superare le dosi indicate e non usarlo durante la gravidanza.
Ciliegia per aumentare la potenza. La ciliegia è anche utile per gli uomini: al fine di migliorare la potenza, è necessario mangiare circa 1 pila in una stagione. ciliegie fresche al giorno.
Il succo della ciliegia ordinaria (appena spremuta) presa nella stagione 0.5 st. 3-4 p. al giorno per gotta, artrite, disturbi metabolici, aterosclerosi, per migliorare la digestione e l'appetito, come espettorante e antisettico per l'infiammazione delle vie respiratorie.
Succo di ciliegia per mal di gola. succo di ciliegia, un po 'diluito con acqua, gargarismi.
Maschera di ciliegie con amido per pelli grasse e normali. Schiacciare alcune bacche mature in un mortaio, mescolarle con 1 cucchiaio. l. amido, mettere sul viso min. a 20, quindi risciacquare con acqua fredda. La pelle sarà più fresca, il suo strato superiore morto si staccerà, i pori si restringeranno.

Controindicazioni

Il frutto della ciliegia non è raccomandato per l'uso con intolleranza individuale, pazienti con ulcera duodenale e stomaco, diabete, obesità, gastrite iperacida (con acidità elevata). Con la colite, usano solo succo di ciliegia.

Preparazioni di corteccia, ramoscelli, peduncoli, foglie e soprattutto semi di ciliegio non possono essere utilizzati durante la gravidanza e i bambini sotto i 12 anni di età. In altri casi, previa consultazione con il medico.

I semi (noccioli) delle bucce di ciliegia contengono glicosidi di amigdalina, che sotto l'azione dei batteri putrefatti nell'intestino si decompongono, formando acido cianidrico, che può causare grave avvelenamento, specialmente nei bambini. Nonostante il fatto che i semi di ciliegio siano spesso raccomandati per uso terapeutico, consigliamo vivamente di utilizzare mezzi più sicuri per la vita e la salute!

L'uso di prodotti conservi domestici della ciliegia

Quando si utilizza marmellata e composta di ciliegie con una pietra sottoposta a trattamento termico prolungato, di norma non si osserva avvelenamento, poiché con il riscaldamento prolungato (a 70-80 ° C) l'amigdalase perde attività enzimatica, il glicoside di amigdalina non si decompone nelle sue parti costitutive e non forma acido cianidrico. Ma le tinture e i liquori dovrebbero essere preparati solo senza buche. Le composte di ciliegie fatte in casa, preparate versando tre volte lo sciroppo bollente senza un trattamento termico prolungato, dovrebbero essere preparate rimuovendo le ossa dalle bacche.

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Ciliegia - bacche o frutta?

Le ciliegie sono una coltura da giardino comune. I suoi frutti hanno un gusto eccellente e sono un vero magazzino di vitamine. Berry va a marmellata, composte, ripieni per torte e gnocchi, vino. Non vi è alcun dubbio sull'utilità e persino sulla necessità di questa cultura in giardino. Ma per rispondere inequivocabilmente alla domanda: una ciliegia è una bacca o un frutto, non tutti possono. Proviamo a capirlo.

Descrizione botanica della pianta

Cherry è un membro della famiglia delle Rosacee (o Rosa). Specialisti botanici includono questo genere nel genere Plum come sottogruppo separato. In questo caso, il genere è diviso in due sezioni: Cherry e Lavrovishnya. Le varietà da giardino sono state ottenute per addomesticamento e ibridazione di antenati selvatici. Tuttavia, fino ad oggi la sua specie è facile da individuare in natura.

L'aspetto è abbastanza tipico per i rappresentanti di questa famiglia. La ciliegia selvatica a crescita spontanea è un albero basso (non superiore ai 3 m). Le varietà da giardino hanno anche forme arbustive. Le foglie - non sezionate, verde scuro, sul bordo hanno piccoli chiodi di garofano, come una sega.

Un albero in fiore è una bella vista. I fiori appaiono contemporaneamente alle foglie o leggermente più avanti di loro. Fiori con cinque petali delicati, hanno un colore bianco o crema e un odore gradevole. L'albero è coperto di fiori e sembra una nuvola bianca. La fioritura del rappresentante giapponese del genere, Sakura, è anche una festa nazionale e serve come componente importante nel coltivare il senso della bellezza tra i giapponesi.

Il frutto, o bacca, ha un colore rosso scuro e una superficie liscia con un solco poco profondo dal gambo. Il sapore del frutto è dolce con spiccata acidità, mentre negli alberi selvatici la bacca può essere leggermente amara.

Cos'è una ciliegia: bacche o frutta?

L'argomento sul fatto che un frutto sia una ciliegia o una bacca è difficile da risolvere. Queste parole sono usate in diverse aree della lingua russa:

Un frutto è una parte di una pianta che appare al posto di un fiore, contiene uno o più semi ed è necessaria per la riproduzione. Da questa posizione, la ciliegia è il frutto.
La parola "frutto" significa un frutto succoso e morbido. Questo frutto è diverso, ad esempio, dal dado. Ma questo non è abbastanza, perché un pomodoro o un cetriolo è anche succoso, ma non è un frutto. La frutta dovrebbe essere dolce o salata e usata come dessert. Da queste posizioni, le ciliegie possono essere considerate frutto.
Tuttavia, il frutto dovrebbe essere di dimensioni relativamente grandi (5 cm di diametro o più). I frutti più piccoli sono bacche. Quindi ciliegia - bacca.
In botanica, un sistema di termini più sviluppato e rigoroso viene utilizzato per designare i frutti. In senso botanico, una bacca è un frutto succoso con molti piccoli semi. Pertanto, la bacca, ad esempio, è un'anguria o un pomodoro. Ma il frutto con un grosso osso in un guscio duro (albicocca, prugna, pesca, ecc.) È chiamato "drupa".
La divisione in frutta e verdura non è scientifica ed esiste solo come norma domestica. Inoltre, la divisione adottata in lingua russa non coincide con la divisione in altre lingue.

Pertanto, è più corretto chiamare i drupi di ciliegia (come la pesca, la prugna, il prugnolo). Nella vita di tutti i giorni, le ciliegie si chiamano bacche, che non è del tutto corretta, ma vicino alla verità.

Tipi e varietà di ciliegie

Il sottogenere ha molte specie, alcune delle quali sono introdotte nella cultura. Varie specie coltivate attraverso gli sforzi degli allevatori hanno creato molte varietà e ibridi che hanno proprietà interessanti. Ecco alcuni di loro:

Cherry verrucosa. Arbusto di circa un metro. Piante selvatiche si trovano in Tagikistan, Tian-Shan. Ampiamente rappresentata nelle collezioni botaniche del Nord America e dell'Europa, protetta nelle riserve. Nella cultura della verruca la ciliegia non è stata trovata. Tuttavia, cespugli selvatici sono piantati sulle piste. La specie preferisce il terreno di aggancio.
I frutti di questo tipo hanno un diametro di circa 1 cm, agrodolci, gradevoli al palato. L'arbusto tollera bene l'inverno, e nelle condizioni della regione di Mosca c'è un'esperienza di successo nella coltivazione di piante da seme.
Feltro di ciliegia Questa specie proviene dalla Cina nord-occidentale e dal Giappone. A casa, trovato in natura. Cresce sulle pendici delle montagne.
Una caratteristica caratteristica della specie è la lanugine feltro lungo il bordo inferiore delle foglie grigio-verdi, come se corrugate. I fiori sono fragranti, bianchi con una sfumatura rosata. I fiori di ciliegio sono molto abbondanti, per una settimana o un po 'di più. Frutti molto abbondanti, frutti leggermente pubescenti si siedono su gambe corte e si aggrappano molto strettamente al ramo. Le bacche hanno un gusto delicato e gradevole. La pianta è molto decorativa durante la fioritura.
Il taxon è ampiamente introdotto nella coltura e molte varietà sono state ottenute alla sua base. Un grande vantaggio di questo tipo è l'eccellente resistenza invernale. Inoltre, l'arbusto tollera l'acidificazione del suolo e l'abbondanza di acque sotterranee.
Ciliegia della steppa (arbusto). Si verifica sui pendii asciutti delle colline steppiche. Può crescere su pendii aperti e insieme ad altri arbusti. È distribuito quasi in tutta l'area steppa dell'Eurasia: Russia, Kazakistan, Ucraina, regione del Mar Nero, Balcani.
Un arbusto basso raggiunge raramente un'altezza di oltre 2 m, ha una corona densa. Fiorisce abbondantemente, i fiori bianchi sono raggruppati o singoli. I frutti possono avere varie sfumature, da giallastro a marrone.
Questa ciliegia meglio di tutti gli altri rappresentanti del taxon tollera i capricci della natura. Non ha paura della siccità, del gelo o di forti nevicate. Il terreno è anche estremamente non impegnativo. Aggiungi una buona resistenza alle malattie e ottieni una delle opzioni più preferite per un giardiniere inesperto.
Ciliegia comune Questa specie non è conosciuta in natura. Le cultivar sono estremamente diffuse. Questa è una pianta legnosa (altezza fino a 10 m). Ha una buona resistenza alle condizioni urbane, tollera l'inquinamento atmosferico, quindi a volte viene utilizzato nel paesaggio urbano.

Riassumiamo
La ciliegia è una drupa secondo la nomenclatura botanica e nel senso comune è una bacca. Ma non importa quanto sia chiamato il suo frutto, senza dubbio, questa è una delle specie vegetali più utili e preziose, che dovrebbe trovarsi in quasi tutti i giardini.

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Descrizione e caratteristiche del frutto della ciliegia

Iniziamo con la descrizione della ciliegia. Le bacche sono varietà generose di piccole dimensioni. La massa massima di una singola ciliegia è di 5 g, ma hanno un aspetto piuttosto attraente. I frutti sono caratterizzati da un ricco colore rosso scuro e dalla forma arrotondata regolare.

È anche chiaro le caratteristiche distintive che quasi non si sbriciolano, e in caso di invecchiamento eccessivo non appaiono crepe. Il frutto della ciliegia Generoso, succoso, brillante, con un piacevole sapore agrodolce e ricco aroma di ciliegia. La pietra è abbastanza grande e facilmente separata dalla polpa.

Le ciliegie hanno un'alta densità. Durante la degustazione, il sapore delle bacche della varietà generosa ha ricevuto un punteggio di 4,5 punti, che è considerato un indicatore abbastanza buono.

La ciliegia di questa varietà ha alcuni vantaggi, che la distinguono significativamente da altre varietà.

Rese elevate - senza condimento e tediosa cura, è possibile ottenere un buon raccolto.
Sostenibilità: una pianta senza complicazioni resiste a freddo severo fino a 35-47 ° C con segno meno. Anche se le gelate si verificano durante la fioritura, le rese rimangono soddisfacenti, perché le gemme dell'albero sono resistenti alle basse temperature.
Resistenza alla siccità: la ciliegia si sente bene e si sviluppa correttamente anche con una piccola quantità di precipitazioni.

Gli svantaggi della varietà sono:

maturazione irregolare delle bacche;
A volte, Generoso può essere influenzato da varie malattie.

Il frutto della ciliegia Generoso

Il momento migliore per piantare una generosa ciliegia è la primavera. Questa varietà non ha pretese per la composizione del terreno, ma si consiglia di utilizzare luoghi in collina che non siano allagati, asciutti, con terreno sabbioso leggero.

Inoltre, la luce solare dovrebbe cadere sulla posizione selezionata. Per le ciliegie, è necessario selezionare aree sufficientemente protette dai venti del nord.

Raccolta e stoccaggio

Le prime bacche vengono raccolte intorno al terzo anno dopo la semina. I rendimenti sono indicati come alti e regolari. Durante l'estate, 10-18 kg di frutti vengono raccolti in un'unica ciliegia, e dopo alcuni anni, queste cifre non diminuiscono. Varietà tardiva riconosciuta generosa. La ciliegia inizia a fiorire in tarda primavera e le bacche maturano a fine agosto - inizio settembre.

Tenendo conto del fatto che le ciliegie maturano in modo non uniforme, è necessario raccogliere in più fasi. Sebbene la varietà generosa e samoplodny, per aumentare la sua produttività, i giardinieri con esperienza consigliano di piantarlo accanto a alberi di varietà impollinanti, per esempio, Subbotinskaya, Polevka o Maksimovskaya.

Poiché i frutti sono ad alta densità, possono trasferire il trasporto senza problemi. Il periodo di conservazione in forma strappata è di un massimo di 1 settimana.

Caratteristiche Cherry Generoso

Le caratteristiche principali di questa classe sono:

la varietà può essere coltivata nelle regioni settentrionali della Russia;
le ciliegie mature non vengono lavate;
la varietà è autofertile;
durata - con cura adeguata, la pianta può vivere fino a 35 anni, pur mantenendo buone rese.

Bacche di ciliegie Generose, pronte alla raccolta

Malattie e parassiti

Ciliegia Generosa, anche se non costante, ma soggetta a malattie: moniliasi e coccomicosi. Questa varietà è abbastanza resistente ai parassiti, ma a volte soffre di una visula vischiosa o di un afide ciliegio. Succede durante le piogge prolungate.

La moniliasi è una malattia fungina della natura che colpisce completamente la ciliegia. L'agente eziologico della parentestrazione trascorre il periodo invernale nella corteccia dei rami e dei germogli, e compare durante il periodo di fioritura. I primi ad ammalarsi sono la corteccia, i germogli e le foglie.

Sulla loro superficie è formato uno spesso muschio grigio che cresce all'interno della ciliegia. Per questo motivo, il muschio della corteccia della pianta si spezza e i rami e le foglie sono completamente asciutti. Le bacche malate cominciano presto a marcire, seccare e possono essere immagazzinate sulla pianta in una forma simile per tutto il periodo invernale. Spore fungine in loro rimangono fino all'inizio della primavera.

Per eliminare la malattia, dovresti rimuovere regolarmente foglie, germogli, bacche e assicurati di bruciarli. Prima e dopo la fioritura, si raccomanda di trattare la boccola con una soluzione acquosa di ossicloruro di rame.

Dopo aver raccolto un buon risultato si ottiene una spruzzatura di una soluzione all'unico di miscela bordolese. Per la prevenzione di questa soluzione, è possibile trattare la pianta all'inizio della primavera, prima dell'aspetto delle foglie.

La coccicosi è anche una malattia fungina, ma colpisce soprattutto foglie e bacche. È possibile notarlo nella fase iniziale, quando piccoli punti rossi appaiono nella parte superiore delle foglie.

Questi granelli crescono rapidamente e coprono l'intera superficie delle foglie, per poi diffondersi nel frutto. Tutte le foglie malate cadono a luglio e le bacche si asciugano. Se la malattia non viene curata, in un anno la pianta morirà.

Il fungo di kokkomikoza freddo dell'inverno tiene in foglie cadute. A questo proposito, è molto importante in tempo per raccogliere e bruciare le foglie secche. Per combattere questa malattia, il trattamento della macchia e del terreno sottostante con un liquido bordolese all'1% due volte o una volta è perfettamente adatto, e alla fine della fioritura con una soluzione di ossicloruro di rame.

La visciola della ciliegia mucosa appare raramente sulle ciliegie, ma provoca danni significativi. Le larve di un tale insetto si nutrono delle foglie della pianta. Depongono le uova sul fondo delle foglie, e dopo 10-14 giorni, le larve appaiono da loro.

È possibile proteggere le ciliegie da loro allentando definitivamente il terreno intorno alla boscaglia e trattandolo con insetticidi. Aphid depone le uova per il periodo invernale sui germogli della pianta, accanto alle gemme.

In primavera, le larve tratteggiate iniziano a nutrirsi del succo delle foglie appena formate e sono in grado di distruggere le ciliegie piuttosto rapidamente.

Per sbarazzarsi degli afidi spruzzati con mezzi speciali. Un effetto notevole dà una soluzione di cenere di legno: 300 grammi per 3 litri di acqua bollita. In tale soluzione versare un po 'di sapone di catrame schiacciato, fare un volume di liquido di 10 litri e aggiungere 2 cucchiai. l. aceto.

La ciliegia viene trattata con questa soluzione prima e dopo la fioritura.

Recensioni di giardinieri

Dmitry: Ho diversi cespugli di questa varietà nella mia dacia. Sono molto contento È facile prendersi cura di lui, io posso farlo. Le ciliegie sono ottime per composte, che sono aromatiche e di grande gusto.

Elena: Sono impegnata a crescere una varietà di generosi dal 2010. Attualmente, quattro arbusti di questa varietà sono stati piantati nel giardino e ho in programma di piantare un paio di piantine in più. Le bacche vanno per la lavorazione: faccio il succo e le marmellate.

Maria: Coltiviamo ciliegie generose nel nostro cottage estivo. I suoi frutti sono gustosi, ma a causa del fatto che le bacche maturano in modo non uniforme, devono essere raccolte in diversi modi. E ci vuole un sacco di tempo, che è già breve.

Generoso - questa è una varietà di ciliege senza pretese, con un enorme numero di vantaggi. E nonostante alcune carenze, per 55 anni, questa ciliegia ha ricevuto feedback positivi da giardinieri e sostiene di essere la varietà più popolare nei giardini del nostro paese.